孫協志、許孟哲被虧「文學造詣不高」 何妤玟選小鮮肉遭疑自肥
中視《飢餓遊戲》推出「我要當有錢人」主題,邀來何妤玟、劉心語、Eason、筠熹、許得瑋等來賓,當集每個藝人都會抽身分牌,共有3位有錢人和7位窮人,但遊戲過程會有機會交換身分,最終保有有錢人者,可以享用高級無菜單料理和參加獎金挑戰賽,雙重好康燃起藝人的勝負欲,各個更勾心鬥角互猜身分。節目開場時,孫協志見何妤玟站在許得瑋旁邊,便提醒許得瑋要「小心安全」,首登節目的許得瑋也很有綜藝魂,立馬配合演出用雙手緊抱自己,讓何妤玟看傻眼。分組時,製作團隊推派何妤玟、Eason當隊長,理由竟是2位是最有「深度」的人,眼見眾人一臉存疑,何妤玟便自豪地說自己是「政大外語學院阿拉伯語文學系」;而Eason則說自己應該是「近視度數800度」才榮獲隊長頭銜。擔任隊長可以自選隊員,何妤玟覺得孫協志和許孟哲「文學造詣不高」,所以略過不想選,轉而看中小鮮肉許得瑋,王仁甫不禁懷疑她自肥:「她想找個理由可以選得瑋。」峮峮也附和:「她的標準就是她喜歡。」有一關藝人在草皮上進行兩人三腳踢足球,足球上貼有女星的照片,要依照指定,把球踢進球框,沒想到當王仁甫聽到製作單位說「何妤玟是知性女神」,竟然脫口而出:「她哪是知性,她是『厭星』耶,看了會厭世的女星。」另一關則是讓藝人聽電影片段,然後要猜出電影名稱,何妤玟竟只憑配樂和些微背景聲音就猜中,彷彿通靈一般,厲害程度讓原本不想與她同一組的王仁甫大大改觀,還稱讚她是「仙姑」,接著就幫何妤玟按摩輸誠。
AI教父美味地圖1/兆元男尋舌尖童年圈粉全台吃貨人 他吃過的店忙翻「找音速小子也沒用」
從2023年跨入2024年,橫掃全球科技界的焦點人物非輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳莫屬,在ChatGPT爆紅帶起AI浪潮上,輝達的高階晶片炙手可熱,營收獲利及股價躍級稱王。這位被外媒譽為繼蘋果創辦人賈伯斯後最有領導魅力的科技人,也是另類的台灣觀光代言人。黃仁勳的一舉一動,不僅牽動科技產業趨勢、美中貿易戰走向以及台美股市,這位穿著黑色皮衣身價破兆的科技大老闆,穿梭於台北市巷弄裡尋找庶民美食的身影,已織成一張「黃氏美食地圖」,四處圈粉攪動廣大「吃貨人」的心。CTWANT記者整理黃仁勳2023年5、10及11月間三次公開訪台到過的美食名店,以及今年最新的地方,讓讀者可在初春期間按圖索驥,一起吃吃喝喝。第一家不可不提的就是位在台北市敦化北路巷內的「花娘小館」,黃仁勳每次回台,不管是與家人用餐,或是跟公司同事、廣達高層餐聚,最常到這家餐廳,店裡裝潢簡單,以蛋黃區物價來說,算是價格親民的台味川菜館。「菜名好可怕,但是好好吃!」黃仁勳最常掛在嘴上的就是「蒼蠅頭」,其實就是「豆豉炒韭菜肉末」,一盤220元,遠看像一堆綠頭蒼蠅,此外,他還會點空心菜和冬瓜蛤蜊湯,以及私房菜「那個蝦」,炸透的蝦子配上獨門調味醬汁,非常下飯。花娘小館是黃仁勳最常去的愛店,蒼蠅頭是必吃的下飯美食。(圖/方萬民攝)「就像媽媽煮的飯,就是家常菜」,黃仁勳讚不絕口,他跟老闆娘的互動好似老朋友般。也因為黃仁勳多次力挺,現在「花娘小館」變得更難訂位,CTWANT記者1月初前往時,有客人要訂晚上用餐,竟然要排到3月才有位子。而在黃仁勳1月底再度上門後,該店的電話已經被打爆,老闆娘無奈地在臉書上提到「就算鍋爐火力全開、再找來音速小子幫忙」也忙不過來。去年5月30日,黃仁勳曾到無菜單料理店「聚聚」用餐。這間位在重慶南路二段的創意台菜,可以按照客人的預算做搭配,每人餐價可從1000元起跳;當天他吃的是傳統的台灣菜,「看起來是我媽會做,大家在家裡會做的菜,但是真的很好吃!」黃仁勳頻頻說好,「雖然這家店很小,但主廚很棒、東西很好吃!」為何這位兆元富豪喜歡到看起來相對平民的台菜餐廳吃飯?一度引起網友們在PTT上熱議,「是否要回味童年的舌尖記憶?」,也有人認為「這年紀不缺錢,缺的是吃飯的氣氛。」總部位在美國加州的輝達,台北據點設在內湖,所以黃仁勳來台期間,公司周邊的餐廳也會看到他的身影。黃仁勳曾提起西湖捷運站附近的「牛耳精緻麵館」,還舉起大拇指,「太棒了、太好呷!」「牛耳精緻麵館」的老闆詹大姐表示,「他(指黃仁勳用餐時)被認出後主動跟客人拍照,還招呼其他比較害羞的客人說,『沒關係,一起來拍照』,甚至還包紅包給餐廳員工。」他當時吃的是一碗180元的紅燒牛肉麵;今年1月二度造訪,還帶著父母一起來。黃仁勳來店家用餐的消息傳開後,原本已是當地熱門的店家變得更擁擠,常常開店20分鐘就進不去,更多時候中午就全數賣完,店家直接在臉書公告晚上休息不營業。2023年第二度來台時,黃仁勳在10月20日到晴光市場附近的預約制台菜私廚餐廳「春韭」,沒想到餐廳老闆端上了驚喜,一道是「薑汁蕃茄盤」,另一道是「和牛、奶酥銀絲卷」,創作概念來自於台南棺材板,這讓出生於台南的黃仁勳很感興趣、頻頻發問和拍照。春韭表示,黃仁勳10月15日來台首站,帶著美國團隊到寧夏夜市,在詹記水果合照時跟老闆提到,身為台南人的他很懷念「薑汁蕃茄」,只可惜實在太多人來拍照,沒時間好好坐下吃水果,看了這則新聞後,才特別在菜單裡多加了「台南味」。二度造訪老撈麻辣鍋,老闆獲得黃仁勳限量版紅包。(圖/老撈提供)「黃仁勳吃過的店」吸引不少美食部落客,成了另類打卡朝聖店,店家老闆們也樂於把黃仁勳的合照放在臉書粉絲頁上。像是敦化北路的「老撈麻辣鍋」11月迎來這位重量級貴賓夫婦,今年1月黃仁勳又帶著父母二度光臨,老闆還拿到黃仁勳親筆簽名、印著大大的「黃」字大紅包,店家在臉書上興奮宣告,「能被加入『黃氏美食地圖』實在太開心了!」該篇贏得3730個讚,是平常100多個讚的三十倍。老撈的老闆企鵝向CTWANT記者講了第一次造訪故事,「是朋友拜託,他妻子的老闆要趕飛機、出發前想吃頓好的,預定下午4點半、非一般用餐時間吃飯,客人一來才知道是黃仁勳夫婦倆。」老闆原本安排客人進入包廂,但黃仁勳說喜歡在外面跟其他客人一起吃,後來有路過的粉絲發現黃仁勳在店裡,也趕緊進場要跟偶像一起吃飯;第二次來也是堅持坐外場,跟其他客人一起同樂。當時黃仁勳點了小辣的麻辣鴛鴦鍋,搭配綜合海鮮和沙朗牛,妻子Lori雖然不敢吃鴨血、但很喜歡麻辣豆腐,後來綜合海鮮盤吃不完,黃仁勳親自帶著食物到隔壁桌對客人說,「你幫幫我好不好、點太多了吃不完」,讓本來就是粉絲的客人受寵若驚,大呼「太幸運了,永遠會記得這一天!」有趣的是,餐後店家邀請黃仁勳合影和簽名時,Lori居然從包包拿出自備的專用簽名筆來寫,沒過多久,黃仁勳的老外隨扈在護送老闆工作結束後,也重返店裡點餐,享用跟老闆剛吃過一樣的美食。遼寧夜市的鵝肉城活海鮮上還有黃仁勳一行人的合影。(圖/方萬民攝)最新登場的就是網路上號稱最難訂位、只開兩桌的全預約熟客制私房料理,位於松山區復興北路的「鄒記食舖」,老闆是杭州人,2009年開業時只是間滷肉飯一碗60元的小麵店,2020年轉做江浙創意菜的私廚後,萬鈞董事長詹壽全為第一個「大老闆客人」,口耳相傳迎來了許多大老闆,像是鴻海郭台銘、國巨陳泰銘都是常客,富邦蔡明忠也帶過張忠謀來吃。這次據說是廣達林百里作東,除了黃仁勳之外,也邀請了張忠謀夫婦在1月25日到訪。當時同樣在店裡的客人開心追星,當天吃了什麼都忘了。該店的菜單和價位會依照狀況更改,很多客人推薦薺菜炸春捲和黃豆醬燒圓蹄。其實,愛吃美食的黃仁勳也會自己做菜,他的女兒黃敏珊2007年時在大陸財經談話性節目上與父親同台,她說,「周末時,我和爸媽會一起做飯,而且爸爸很愛研發新菜色。」主持人問黃仁勳,是否老了還會繼續煮飯給小孩吃,黃仁勳說,「當然。事實上,煮飯就是一種創新,而且會給人帶來喜悅。」
苗栗阿嬤家1/「東里家風」割稻飯飄香 女強人修復古厝也修復人生
曾經是中部地區叱咤風雲的蘭花商,每月億來億去的女強人,現在則是每天陪伴60 幾個更生人,外加20多個來來去去的老殘弱勢,她就是「東里家風」的負責人林彥伶。被問到當初為何來到頹圮傾倒的鄭家古厝「東里家風」,整修成苗栗縣歷史建物,甚至變為近百位更生人和街友弱勢者的共生大家庭,宗教信仰虔誠的林彥伶嘆了口氣,直說:「一切都是因緣和磁場!」49年次的林彥伶是台中豐原人,921大地震前原本從事蘭花生意和IKEA家具五金貿易,在有心人士哄抬下,一株達摩蘭花被炒到上千萬元,屢創歷史天價,林彥伶也捲入了這場金錢遊戲,不料蘭花市場一夕崩盤,購入上千萬元的達摩蘭花,最後竟然只能賣十幾萬元,「我等於是每天都把自己的錢送人家了!」原有10幾棟房地產的林彥伶,開始周轉不靈,1億多元的支票押在地下錢莊,無奈之下只能跑路,含淚將3個孩子送給3個不同地方親友撫養,以免債主上門殃及骨肉。許多電視台本土劇向東里家風借場地拍戲,現在東里家風也提供民宿,讓遊客入住體驗古早味。(圖/趙世勳攝)失意的林彥伶為了躲債、遠離家鄉,無意間來到緊鄰台中的苗栗縣苑裡鎮,經過斷垣殘壁的鄭家古厝,看起來「就像是鬼屋」,林彥伶心想,反正自己跑路很怕看到人,乾脆就改建這鬼屋、「跟鬼做朋友」,剛好鄭家第6代也願意把房子租給她,因此就著手重建這間有140年歷史的古厝。但是修復古厝困難重重,她沒足夠資金、也沒建材,林彥伶和志工尋找其他頹圮古厝,得到後代同意後就搬走廢棄的建材,有時到「墓仔埔」拾撿廢棄磚頭,她強調「我有擲筊獲得同意哦!」就這樣東拼西湊,終於把鄭家古厝「東里家風」一磚一瓦重建完畢,還成為苗栗的歷史建物。 東里家風在附近農田蓋溫室,準備發展觀光農業,讓遊客體驗種植無毒蔬果。(圖/趙世勳攝)或許是失意人之間的磁場相近,更可能是林彥伶就像鄰家阿嬤一樣溫暖和煦。她重建鄭家古厝的同時,陸續有更生人來投靠,有時來了一個「大哥」說要借住一下,沒多久就有一群小弟跟著出現,甚至還有更生人攜家帶眷前來,更別提鄰近的街友和老殘人士也來求助,東里家風收容60個到80個不等的更生人和老殘弱勢民眾已是常態。不過林彥伶並非來者不拒,根據20年來的經驗及教訓,她發現吸毒和竊盜犯的問題太多,「重刑犯的更生人反而好顧、而且有情有義」,至於現在流行的詐團更生人,她更是敬而遠之。割稻飯是早期農業社會時,鄰居互助收成並各煮飯菜共享,現在是東里家風的招牌飯菜。(圖/趙世勳攝)為了要養活這麼多更生人及弱勢民眾,林彥伶和志工們幫忙向附近鄉鎮的地主承租農地,20年來已承租了16甲農地,種植水梨、橘子、蔬菜等農作物,有的運到「山守現直賣所(農業部農村發展及水土保持署臺中分署扶植的農產品牌)」賣。至於重建後的東里家風,則拿來當民宿和販售更生人自做的糕點等產品,東里家風的肉餅2023年得到苗栗縣十大伴手禮、及全國百大伴手禮獎。遊客可以選擇搭配一日遊或半日遊的活動,也可親自前往回味古早「割稻飯」、無菜單料理,在新冠疫情爆發前頗能自給自足。不過新冠疫情爆發後,遊客就消失了,還好房東知道他們困難,願意讓房租先欠著,但現在疫情結束,遊客依舊零零落落,在苗栗縣長鍾東錦協助下,東里家風2023年7月成立「苗栗縣更生陽光人本關懷協會」,林彥伶擔任總幹事,讓幫助更生人的東里家風,運作得更有制度,她還重新拿起書本進修社工課程,希望能有更專業的知識,照顧更生人和弱勢。
年貨找大哥2/監所瞄準「黑金」經濟 武陵、自強外役監飄咖啡香
每天一大早,上班族人手一杯咖啡趕著去辦公室,已成為台灣人生活的日常,咖啡連鎖店如雨後春筍林立,不管是休閒還是洽公談事情,都非常方便,但您知道監所也有咖啡廳、而且對外開放營業嗎?別懷疑,位於台東的武陵外役監和花蓮的自強外役監,都成立了咖啡廳,而且咖啡產製一條龍,從種植、烘培到沖泡一杯杯的香醇濃郁的阿拉比卡咖啡,全由收容人負責,每粒咖啡豆散發的香氣都是純正的台灣味。國際咖啡組織(ICO)曾統計,台灣一年喝掉28.5億杯咖啡,而且自2018年起每年增加1.6%,無怪乎台灣被視為「黑金經濟」的重要新興市場。最早瞄準這個「黑金」商機的矯正機關是武陵外役監,2010年起開始種植阿拉比卡咖啡,武陵外役監還在2015年開設全國第一個監所咖啡廳,正式對外營業,不少遊客慕名而來,一杯濃郁醇香的阿拉比卡咖啡端上桌面後,讓熟門熟路的咖啡迷大呼過癮。全國第一個監所咖啡廳設在武陵外役監,自強外役監也跟進設立,許多遊客慕名前往喝咖啡吃餐點。(圖/武陵外役監提供)首倡在監所種植咖啡的是武陵外役監秘書曾盛乾,他在2009年間擔任武陵外役監(當時稱為台東戒治所)戒護科長時,發現國人飲用咖啡逐漸蔚為風氣,加上看到鄰近農家種植咖啡樹,心想值得一試,因此隔年引進試種,並請專家指導,考慮當地的氣候和水土等自然條件,發現阿拉比卡咖啡非常適合種植,13年來武陵外役監共開闢4.5公頃的咖啡園,咖啡樹達1萬顆。每年靠販賣咖啡豆和掛耳包,盈餘可達250萬元。同樣位居花東的花蓮自強外役監,從武陵外役監引進咖啡樹,也開始種植阿拉比卡咖啡,近年來也卓然有成,典獄長黃敬謀認為可以進一步提升咖啡的附加價值,並配合收容人的教化,決定聘請外面的老師,指導收容人手沖咖啡的技術,2023年10月開設咖啡廳並試營運,2023年12月正式對外營業。阿拉比卡咖啡適合在花東地區栽種,武陵、自強外役監引進種植後,所產咖啡大受歡迎。(圖/武陵外役監提供)黃敬謀指出,外役監裡以詐欺犯比率最高、約占收容人的4成,要求這些詐欺犯拿鋤頭農作,工作效率很低,但要他們在咖啡廳服務,直接面對一般民眾,就服務得很周到,因此設立咖啡廳,還可以改善他們好逸惡勞的習慣,培養正常謀生能力,未來自強外役監還會進一步研發販賣無毒、天然的無菜單料理。自強外役監作業科長林華彥表示,咖啡豆上市後供不應求,消費者反應很好。不過自強外役監不是只有賣咖啡,飼養的蛋雞也相當知名。典獄長黃敬謀指示2023年3月改養蛋雞,當時正值台灣大缺蛋,飼養400隻海蘭蛋雞,不施打抗生素,吃純天然飼料、且飼料不加葷食,每個月生產的蛋可賣5萬元,到現在仍是供不應求。另外,自強外役監以往只種青菜等短期農作物,現在改種高經濟價值的農作物,例如酪梨、苦茶樹、肚臍柑,充分發揮收容人勞作的價值和效能。黃敬謀指出,以往收容人每月能只能拿200到300元勞作金,現在幾乎可拿到4、5000元,不需再向家人伸手要錢,也是監所經濟條件改善後的教化成果。
宜蘭旅遊新玩法 明池水劇場春季藝文展演開賣 綠舞推療癒系貓咪甜點店
近期或春季預計前往宜蘭旅遊的人看過來,又有新的藝文表演以及甜點店開幕了。位於宜蘭縣大同鄉的力麗馬告生態園區明池森林遊樂區,海拔高度約在1,150至1,700公尺間,宛如仙境的山光水色讓其擁有「北橫明珠」美譽,園區更打造了「明池水劇場」,並陸續邀請國際知名藝術團隊進駐演出。像是十鼓擊樂團自2022年「池中劍」引發熱烈迴響、2023年跨界「滯留島舞蹈劇場」獻演「池中劍II-英雄會」廣受讚賞後,2024年又將帶來「池中劍III-神魔之界」,此次將以十鼓擊樂團的「樂」、滯留島舞蹈劇場的「柔」以及首度參與跨界演出的力行武舘的「剛」,帶觀眾穿越時空一探神魔之界。馬告生態園區明池湖。(圖/力麗觀光提供)2023明池水劇場「池中劍ll-英雄會」現場演出場景。(圖/力麗觀光提供)「池中劍」故事靈感來自明池湖之筆、墨、山水概念,十鼓擊樂團將如說書人般娓娓道出各方傳奇英雄事略,帶領觀眾感受沉浸式體驗,3個展演團隊將於明池湖畔帶來「聖樹之舞、神域、草薙出雲、水仙五港、東陽四神畫、斬妖記、神魔之界、海神、怛羅之戰」等9個篇章。「池中劍III-神魔之界」將有6場演出,日期為:4/26、27、28及5/3、4、5,於當天14:20正式開演(全場演出85分鐘),票價依區域為2,000~3,000元,購票通路可洽OPENTIX兩廳院文化生活(https://reurl.cc/or5xDl)。目前預估總營收約為2,000萬元,包括票房營收約為1,218萬元,演出期間之住房、餐飲、交通接駁及周邊營收約為800萬元。力麗觀光董事長蔡宗易表示,希望透過明池水劇場持續累積品牌效益與提升品牌價值,也讓台灣世界級的景觀被全球旅客看見。馬告生態園區-明池山莊雅致雙人房。(圖/力麗觀光提供)「擼らら Sweets森友會」住房專案依房型人數提供甜點及飲品(左,圖/IG@_042833提供),客人也可買逗貓棒跟貓咪玩耍。(圖/綠舞國際觀光飯店提供)另一位於宜蘭五結的綠舞國際觀光飯店,近期在日式主題園區售票處旁推出全新品牌「擼らら Sweets」貓咪甜點店,免入園每人只要低消300元起即可入場擼貓。甜點店外觀打造為粉色小木屋,店內共有曼赤肯、小步舞曲、英國長毛、英國短毛及米克斯等不同品種的貓咪可與客人互動,客人只要換上襪套即可進入貓咪生活空間互動玩耍及拍攝萌照。除了沙發區,客人可隨處以坐墊及小茶几享用甜點或和貓咪近距離接觸,也可在周邊商品區購買紀念品或逗貓棒跟貓咪玩耍。擼らら Sweets甜點首推千層蛋糕,層層堆疊加上清爽鮮奶油,每一口都蛋香十足,無論是濃郁的巧克力、滿滿堅果香氣的開心果或是酸甜百香果,都各有支持者;還有超Q的貓爪造型馬卡龍,絕對是甜點控的最愛;飲料則推薦以埃及神話貓首人身女神為創意的「女神芭絲特」貓咪造型馬林糖搭配拿鐵享用。甜點店外觀為粉色小木屋。(圖/綠舞國際觀光飯店提供)綠舞國際觀光飯店全新推出可供6人入住的「漓」極景家庭套房,提供家庭與成群好友出遊新選擇。(圖/綠舞國際觀光飯店提供)此外,飯店即日起至6/30也推出「擼らら Sweets森友會」1泊2食住房專案,4人入住平均每人只要2,897元起。若是多人出遊首推全新的「漓」極景家庭套房,延續綠舞日系簡約與摩登的房型設計,上下兩層樓中樓附有2房2衛共40坪空間及完善機能,房內還有3張大雙人床及超大浴缸,可容納6人的住宿空間無論是家族出遊或是一群好友旅行都很適合。除了可搶先體驗被貓咪們包圍的幸福感及品嘗下午茶甜點、餵食園區的可愛動物們、換穿經典浴衣或動漫Cosplay服飾(價值699元/位)暢遊5.7公頃日式主題園區及翌日自助早餐;3天2夜專案再加贈每房1位忍者之森體驗(價值899元/位),讓小朋友化身小小忍者參加有趣闖關遊戲。另外,綠舞飯店也為16歲以上旅客引進虛擬高爾夫新設施,透過虛擬實境裝置可切換多種模式及場景,初學者亦可切換練習場模式輕鬆享受揮桿樂趣,住客體驗優惠每場3人體驗一小時700元。若想品嘗美味晚餐,亦可考慮於舞饌日式料理享用Omakase無菜單料理,每套2,380元+10%起,菜色使用當季物產烹調,也可依客人預算需求客製化菜單。
台灣精品豬做的超美味熟成豬排蓋飯 排隊名店插旗台北仁愛圓環 雙拼套餐限時限量開搶
只要能專心做好一件事,不須倚靠相當多菜色也能吸引客人上門,例如曾經菜單上只有一道熟成豬排飯的「KATSU 鑫」,就以精選食材搭配厚切本土豬肉的美味,被許多日式豬排愛好者視為必吃排隊名店。而於雙北分別開設中山店、四號公園店後,再於台北仁愛圓環周邊開設「安和店」,預計於11月11日正式開幕。延續品牌支持本土豬肉小農的理念,安和店特別導入台灣豬肉界精品品牌「1983神農黑豚」,打造當店限定的「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」,以及限時限量推出的「1983神農黑豚極享雙拼套餐」。為慶祝新店開幕,11月11日至11月30日期間,凡前往KATSU 鑫安和店點購套餐,即贈送「日式可樂餅」1份,讓用餐體驗再升級!11月11日至11月30日凡到店點購套餐,即贈送由日本北海道男爵馬鈴薯製成、價值50元的超綿密「日式可樂餅」1份。(圖/魏妤靜攝)「KATSU 鑫」這家店的起源,來自台北預約困難店「阿鑫小料理」,由阿鑫師傅(本名游承鑫)坐鎮。阿鑫小料理主打高品質的日式無菜單料理,儘管曾更換店址,又常需等上超過半年的預約等候期,但仍讓老饕們趨之若騖。而在店內多樣精緻料理中,蘊含著不簡單心意的「豬排蓋飯」更是備受熟客青睞。2021年時,阿鑫師傅與錸德集團共同籌備創立了「KATSU 鑫」,創始店位於台北捷運中山站商圈,一開幕就吸引許多豬排丼愛好者,動輒就要排隊一小時;接著,品牌再於新北市中和區開設四號公園店,同樣快速累積在地粉絲。歷經2個月試營運、即將正式開幕的「KATSU 鑫 安和店」,更是阿鑫小料理搬遷前、最初起家的店址,具有回歸初心的歷史傳承意義。品牌也預告,明年預計於台北及台中各展一家分店,並打算推出專攻外帶的副品牌、初步規劃先開兩家店。靈魂醬汁以關原溜醬油、湯淺手工濁醬油為基底,搭配厚實豬排、滑嫩雞蛋與甜香白飯,看似樸實又平衡講究。(圖/KATSU 鑫提供、魏妤靜攝)「KATSU 鑫」以日式豬排專門店的講究精神出發,做為丼飯基石的白米飯嚴選「陳協和池上米-月光下的醜美人」,具有絕佳彈性與甜感,散發出優雅天然米香;炸油則選用非基改芥花籽製成的高品質「澳廚芥花油」,油炸過程中可與肉排中的油脂產生良好交換率,為豬排保留更多水分。同時還選用生食等級的「瑞福農場鮮蛋」、「良食禾蛋」,製作成「香煎半熟雙蛋」鋪在每碗蓋飯上,帶來滑順香醇的滋味。豬排醬汁調配更是下重本,以來自日本的關原溜醬油、湯淺手工濁醬油、三州三河本味醂調和出香醇風味。品牌為支持本土養豬小農,特別在每間分店選用不同的台灣豬肉品牌,而且每日限量100份維持最佳供餐品質。其中,中山店選用的「花田喜彘」,因豬隻與大地共生、吃胡蘿蔔長大,所以味道純淨、肉質紮實;四號公園店選用的「農場晃晃」,豬隻飼料以亞麻籽為主,肉質甜嫩無腥味,多汁不肥膩。全新開幕的安和店則一次供應「農場晃晃」與「1983神農黑豚」兩種品牌,「1983神農黑豚」孕育於彰化濱海、傳承三代的「增豐牧場」,是由擁有台灣古老黑豬血統的「畜試黑豬一號」、「高畜黑豬」和「杜洛克」混種而成的優良品種。飼養過程嚴選歐盟及FDA認可之非基改原料作為飼料配方,並添加有機硒元素、啤酒酵母基,肉質鮮甜又富有彈性,還有著豐潤飽滿的油花。安和店限定「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」油花不僅宛若和牛般細緻,尾韻更帶有優雅的堅果香氣。(380元,圖/KATSU 鑫提供)憑藉「兩種品牌肉」優勢,安和店以「農場晃晃」的頂級肉品,供應超人氣的「熟成豬排蓋飯」等多款明星餐點,嚴選2公分厚切豬里肌,並特別保留0.5公分厚的表層油脂以增添香氣與口感;為打造更奢華的體驗,安和店還以「1983神農黑豚」推出升級版的「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」,選用歷經7日濕式熟成的豬里肌,油炸後外酥內嫩,柔和中帶著清甜。外帶限定的「豬排三明治」將炸豬排沾裹招牌醬汁後,夾入烘焙名店「法朋」特製、烤至表面微焦的專屬生吐司中,並以特調黃芥末胡麻醬、七味粉、九鬼金芝麻調味增香。(圖/魏妤靜攝)用餐區僅15席,空間保留阿鑫小料理過去使用的工作檯、大門骨幹、盆景、板前高腳椅等物件。(圖/KATSU 鑫提供)同樣頗具人氣的「滑蛋豬排蓋飯」,則將金黃炸豬排搭配以日式柴魚高湯、醬油、味醂、洋蔥調製的醬汁共同熬煮,起鍋前淋上生食級蛋液,呈半熟狀態時再澆至白飯上。安和店還特別推出當店限定的「1983神農黑豚極享雙拼套餐」,讓人一次體驗有著不同調味的「1983神農黑豚滑蛋豬排」+「KATSU 鑫特製醬汁1983神農黑豚炸豬排」,帶來總肉量重達280公克的豪華饗宴,僅於11月11日至11月30日期間限時供應,每日限量10份。以職人精神打造的「KATSU 鑫」再展安和店。(圖/魏妤靜攝)
酉鬼啤酒4歲生日開趴狂歡!邀酒友開喝新啤酒 八十八顆芭樂籽酒廠嗨唱
愛喝啤酒的人一定都聽過「酉鬼啤酒」,2019年11月酉鬼啤酒在五股酒廠舉辦開幕派對,到今年已邁入四週年,品牌將於11月11日14:00~21:00舉辦「酉鬼4歲生快趴」活動,與喜愛酉鬼啤酒的朋友們一起盛大慶祝。活動中將有4款新酒首次開桶,總共有10款啤酒提供入場酒友多種選擇,包含酒花系的IPA、輕鬆喝的拉格、深色厚重啤酒、桶陳啤酒、受歡迎的酸甜蘋果酒、還有野生酵母的啤酒也將限量登場。品牌更力邀三組表演嘉賓:八十八顆芭樂籽、搞笑女聲怡岑與DJ Dr. Corti,將啤酒釀造區當作舞台連番登場,勢必讓表演者與觀眾都充滿獨特的音樂體驗。「酉鬼4歲生快趴」將於酉鬼五股酒廠舉辦。生快趴將推出新酒款「生日吃蒙布朗」。酉鬼啤酒4年來釀造了近百款啤酒,其中6款成為常態明星酒款、2款為季節限定啤酒;每月還持續推出單次釀造的R&D實驗酒款,挑戰釀酒師釀造技術與市場喜好。此次「酉鬼啤酒4歲生快趴」將端出4款新啤酒來慶祝。第一款是為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」,同時也是酉鬼的第76支R&D實驗酒款,啟發自倫敦棕色愛爾,再以秋天食材栗子為原料的蒙布朗為靈感,酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息,再點綴栗子與肉豆蔻,釀成符合季節的生日蛋糕酒;第二款則是要讓舊雨新知重嘗酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用Pils」,百搭的皮爾森相當適合此次結合多攤美食的夜市感,這次選用4款酒花重新釀造,只有在生快趴才能喝到。另有兩款稀有限量酒款「野生陶淵明」與「美國來的~好威」,其中「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年R&D酒款「陶淵明Petite Biere」再次發酵,靜置了數月後,展現出細緻的酸感;「美國來的~好威」則是今年初與AIT美國在台協會合作的酒款,AIT贊助首次運到海外的Buffalo Trace波本桶,酉鬼啤酒將英式烈愛爾泡在木桶中吸收了波本酒的香氣與甜味,釀造出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。將於酒廠開唱的表演嘉賓八十八顆芭樂籽(左)、喜劇脫口秀演員怡岑(右上)與Dr. Corti。當然派對不可或缺的還有音樂元素,這次酉鬼邀請三組風格不同的表演嘉賓,準備在釀酒區桶槽前面開唱。像資深龐克團「八十八顆芭樂籽」一直都是酉鬼啤酒欣賞的搖滾樂團,其中主唱阿強主持的《野球乾一杯》網路節目,更與啤酒密不可分;新生代的喜劇脫口秀演員怡岑則以自彈自唱的歪歌在社群爆紅,討喜演出可以替生快趴打頭陣;末班表演則交給白天是醫生的Dr. Corti,他因為熱愛音樂、參與各種音樂活動,而成為熱門夜店與活動的DJ演出藝術家。酉鬼生快趴出攤美食攤位「浪漫屋by詹記」(左)、廚師漢克。參加生日趴的酒友可一邊喝酒一邊品嘗特色美食。有了啤酒就得配上美食,這次派對邀請到鮮少出攤的預約困難店詹記,以「浪漫屋by詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐;在臉書粉專「廚師漢克-Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克,則將製作Pizza與下酒菜來搭配各款啤酒;啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯(這天沒有飯)」提供指有椒麻雞搭配青花椒醬汁;擁有多間分店的「TNT牛排屋」,則用燒烤骰子肉提供給喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友;酉鬼店家夥伴「未來號」將以無菜單料理參加,依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點;還有酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點Taco,特別邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味Taco,另有最台的機車香腸攤,是酉鬼業務去KTV前邀請來的搭酒小點。活動免費入場,各類型啤酒均一價200元,現有早鳥啤酒套票販售中;此外活動安排免費接駁車,可從捷運三重站搭到五股酒廠,相關訊息可參活動頁面(https://fb.me/e/7IKumsX7q)。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
台灣美食展週五登場 全台物產買透透 住宿券最低下殺1折起
台灣美食展即將在8月4日至7日於台北世貿一館盛大展出,主辦單位台灣觀光協會搶先在展前公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區,與600格攤位將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優惠,優惠下殺最低1折起。而且主辦單位今年特別推出永續循環餐具服務,邀民眾一起響應環保,更加碼推出早鳥禮要回饋觀展民眾。在客委會攤位將有許多客家料理與西式美食的結合。(圖/台灣觀光協會提供)「交通部觀光局-台灣好風WAY」攤位將邀請廚師展演全台各地票選出的冠軍菜餚,推廣各區域遊程,亦有美食講座、民眾最愛的台菜廚藝教室、古早味甜點DIY等活動,以美食帶路,鼓勵、吸引民眾出遊;「農業部-台灣農業館」邀請法餐南霸天簡天才、阿霞飯店吳健豪等名廚、美食作家與田媽媽合作,以小辦桌套餐方式,推出展場限定限量隱藏版美食,還有更多在地季節食材、特色美食料理、節氣農遊及伴手禮,傳承記憶中幸福的那一味;「客委會-客家品味緒」攜手台北老爺酒店、達美樂玩轉客家美食,挑戰1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩,在8月21日全台達美樂正式推出前,可以在展場搶先品嘗;「文化部-創味之生」以米食文化為題,邀請米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無菜單料理流流社風味餐,以及經米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining,演繹閩、客、原飲食風味。「財政部國庫署-瓊漿玉露館」有不少特色酒款展售。(圖/台灣觀光協會提供)「經濟部商業司-台灣好食館」除了歷來超人氣的林聰明砂鍋魚頭、儂來餐廳外,也邀請必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館,及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。「財政部國庫署-瓊漿玉露館」再度攜手8家優質酒類認證業者,帶來台灣菸酒OMAR威士忌、台中市霧峰區農會初霧清酒、南投縣信義鄉農會梅酒等,並邀請阿基師、阿芳老師等名廚教學酒品入菜料理,還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。更多展出單位如農糧署、退輔會、台北、桃園、嘉義縣、屏東縣、台東長濱鄉公所等各地方政府單位,卯足全力推出主題館,帶來食農教育、農業廚房、優良農產品、在地名店、優良好茶、好酒等,一天都逛不完。海霸王集團推出高雄城市暢遊港都雙人住宿券,每張特價1,400元、超值下殺1折。(圖/海霸王提供)大倉久合推出「桃花林片皮鴨平假日六人合菜券」,可以優惠價6,600元享受原價8,250元的美饌。(圖/大倉久和大飯店提供)今年新推出的金牌特物展區,除了先前已預告的冠軍美食外,各大餐飲與飯店集團亦搶先公布超值優惠,海霸王推出超值餐券6.4折起,四季豐收十人桌菜,特價4,800元,買8送1、買12送2,還有打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折;天成飯店集團則推出瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食1.9折起、平日聯合住宿券2.2折起;晶華酒店祭出折扣下殺2.2折的「雲天露台.買一送一」方案,與「海陸雙饗.一泊二食」、「晶采假期.一泊二食」住宿搭配美食的方案,超值3.3折起;大倉久和大飯店推出菁英客房住宿券超優惠2.6折,以及「桃花林/山里雙廳平假日單人通用券(2,200元/張)」等優惠;六福旅遊集團「樂農遊住房專案」4折起、一泊三食美味假期住宿券空前優惠4.6折起。富士大飯店與「牛五蔵」聯合推出一泊二食,入住豪華雙人客房、享用價值2,680元的牛五蔵雙人套餐,限量優惠5.5折起;台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券2.7折起、星級美饌餐券5.7折起;大地酒店「料理東西軍」套券,不分平假日及午晚餐,每張平均只要1,315元,「大地風呂一日遊」套券每張平均只要2,500元,可一次享受溫泉、美食。日本美食館。(圖/台灣觀光協會提供)歷年頗受好評的異國美食展區也將展出包括日本香川烏龍麵、和歌山梅干屋「南高梅本釀造梅酒」、高知縣「土佐酒」、鹿兒島水產紅魽肉餅、青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」、歡慶十周年的S&B金牌咖哩等。今年首次參展的韓國將帶來全羅南道代表性食物、宣傳慶典「南道飲食文化節」,還有越南、奈及利亞等異國美味。9折預售票優惠僅到8月3日,售票通路包括ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook;另也邀請民眾即日起至8月5日止,於大台北地區17個捐血點,響應捐血送票公益活動,貢獻一己之力。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
曾槓上高捷、丁特…「澎湖海鮮一桌4萬1」被砸店了 原因曝光
澎湖當地無菜單料理「后宮私廚」先前才被網友爆料一桌費用高達4.1萬,之後又爆出放藝人高捷的照片打廣告,惹怒高捷。此外,知名實況主「丁特」也痛批菜色,狗都不吃。沒想到如今又傳出,昨(6日)深夜「后宮私廚」的店被砸了,目前警方正調查中。臉書粉專《老高漫談臉書專頁》指出,一名賣海鮮的陳姓男子公開批評「后宮私廚」老闆葉韓毅,引發對方不滿。葉韓毅不但告陳男誹謗,還打電話到陳男家中,結果和陳男妻子在電話裡對嗆起來。事後陳男不滿愛妻被罵,昨(6日)晚間約11時許到后宮私廚嗆聲。據了解,在衝突之前,陳男曾在IG限時動態要求葉韓毅於晚上9時前向他的老婆道歉,但無獲得回應。店門口一片狼藉。(圖/翻攝自臉書/●【爆廢公社二館】●)陳男先是嗆聲幾句,接著拿球棒揮打店門,砸破玻璃,還推倒店門前的冰箱,現場一片狼藉。而葉韓毅也回嗆陳男,持噴霧器猛噴。針對這起糾紛,警方表示,正調查中,至於詳細情形有待釐清。回顧過去,「后宮私廚」海鮮餐廳爭議不斷,先是被網友爆料一桌海鮮要價4.1萬,實際上菜色卻很普通,接著又被眼尖網友發現,使用與藝人高捷的合照打廣告。第一時間,高捷請葉韓毅移除照片,怎料到皆沒獲得對方回應,因此揚言提告。事後葉韓毅雖修改原本的廣告貼文,之後竟又把高捷的聲明改幾個字後發文,挑釁意味濃厚,讓不少人看完後相當氣憤。如今再爆出砸店事件,網友紛紛留言「雖不建議以暴制暴,但堪稱本月最療癒事件簿」、「出事了」、「這是海鮮之亂嗎」。
頂級燒肉強勢插旗台北東區 大啖A5和牛、活體海鮮來一場味蕾饗宴
最近台北東區新店開不停,意圖讓美食愛好者荷包破洞又嘴饞地停不了口。記者便發現6/18左右又有一間燒肉品牌「青杉燒肉」悄悄插旗東區商圈,該店由一群從燒肉店出身的青年夥伴創立,主打低調奢華的用餐體驗及新鮮高級的特色料理,加上「專人代烤」服務、隱密式包廂設計,不只吃得到日本A5產地和牛,還特別引進水族飼養箱,隨時提供高級活體海鮮,就是看準現在的人捨得在吃上面下重本。頂級燒肉新血插旗台北東區,主打A5產地和牛、活體海鮮。(圖/青杉燒肉提供)主廚表示每天可能提供近江牛或小田和牛不定部位,例如圖中為「夏多布里昂」(左下起順時針)、「牛小排」、「臀肉蓋」部位。(圖/魏妤靜攝)「A5夏多布里昂佐鵝肝三明治」。(圖/魏妤靜攝)店內提供雙人套餐與單點選擇,其中以日本和牛加上澳洲和牛為主打的「特級本格派」與「豪華套餐」,價格皆為4,880元+10%,套餐肉品嚴選A5近江牛以及來自鹿兒島的「小田和牛」,小田和牛至今已有逾50年歷史,在日本縣內比賽中榮獲許多金賞冠軍、最優秀賞、優良賞等,值得饕客一試。套餐可一次嘗到和牛多個精選部位,店內更設有精密恆溫熟成櫃,加上專業職人現點現切,原汁原味呈現和牛高級滋味。作為購入整頭和牛的餐廳,全牛中最嫩且稀有的部位「夏多布里昂」當然不能錯過,青杉就將該部位與鵝肝結合做成三明治,增添絲滑口感及層次。店內引進水族飼養箱,使用新鮮龍蝦火烤上桌。(圖/魏妤靜攝)「松露海膽干貝鮭魚卵龍蝦炊飯」以紫蘇和醃漬蘿蔔來平衡風味強烈的其他主要食材。(圖/魏妤靜攝)還有一套「青杉現流龍蝦海陸雙人套餐」則標榜可吃到一整隻龍蝦+日本和牛,價格為7,280元+10%,除了A5和牛是必備高級食材外,還有以整隻龍蝦處理的各式菜餚,包含龍蝦螯沙拉、火烤龍蝦海鮮盛合以及由龍蝦頭熬製成高湯的「松露海膽干貝鮭魚卵龍蝦炊飯」。說到套餐限定的日式工法炊飯,需費時約一小時處理,炊飯內的佐料及高湯都由自家熬煮製成,還將蒜碎拌入以平衡海鮮及牛肉帶來的強烈風味,讓尾韻不顯油膩。像是海陸套餐搭配的是奢華的「松露海膽干貝鮭魚卵龍蝦炊飯」,而豪華套餐則搭配「奶油干貝牛肉石燒飯」,亦可加價500元升級成「松露海膽干貝鮭魚卵龍蝦炊飯」。本格派與豪華雙人套餐皆會提供「青杉旭日壽喜燒」,特選日本產A4和牛沙朗、法國黑松露與日本赤海膽組成。(圖/魏妤靜攝)招牌開胃菜「甜蝦生拌和牛」(左)是將和牛先炙燒表面再與甜蝦拌勻,以海苔包覆入口鮮甜清爽,右為「最中焙茶冰淇淋」。(圖/魏妤靜攝)不吃牛的朋友也不用擔心,店內亦有上選豬雞套餐可選擇,特選雲林究好豬極選部位「後臀小腰肌」、極稀少扇子肉與嘉義自然放牧桂丁雞等,讓各路老饕都能大飽口福。另外還有自製甜點「最中焙茶冰淇淋」使用日本北海道直送高級奶油,由百分之40的純鮮奶製成,乳香味十分濃郁,焙茶則使用日本代表性的丸久小山園,搭配製成手工冰淇淋,最後以日本進口最中餅包夾,看似樸實卻蘊藏細節。青杉燒肉小型包廂「青杉SR」。(圖/青杉燒肉提供)店裝以灰黑為主色調,大量採用玻璃櫥窗及鏡面打造視覺通透感,除了開放式用餐區,店內還有兩間包廂,「青杉S」位於入口處左手邊,專為大型聚會生成,可容納16人,包廂內也貼心規劃洗手間供使用,若無包場打開拉門也會做為開放式用餐區使用。而在餐廳深處,經過一排嵌燈設計的展示酒櫃,可來到隱密的小型包廂「青杉SR」,裡頭設置L型吧檯提供專人代烤服務,以及更隱密的私人聚會空間,可容納6人。包廂除了可作為私密聚會場所,也為需要包場的貴賓提供客製化無菜單料理,凡是預訂青杉包廂的消費者皆可於預訂時與店家討論菜單內容,為各式餐點需求制訂出各式頂級的客製化套餐。訂位與完整菜單可上網查詢。https://inline.app/booking/-NW6mtIlMtjMgdoQJSFW:inline-live-3/-NW6mtXOG2BJvmN4JKti
澎湖4萬1老闆終於刪高捷合照 反問「為何要提告」:只是個演員而已
近日有網友前往澎湖旅遊,在當地一間無菜單料理店用餐,不料結帳金額竟高達4.1萬元,引發外界熱議。不僅如此,該店葉姓老闆先前曾與藝人高捷合照,卻用來幫自家餐廳打廣告,就算本人要求下架,他仍無動於衷,氣得高捷發聲明喊告。事隔多日,葉男終於在今(4日)將合照刪除,同時也修改了內文。據了解,一名網友日前在臉書社團「爆料公社」發文,指一家22人在澎湖當地叫外燴服務,雖然主食是螃蟹粥,但其餘菜餚幾乎都是螺肉;其中包含了一隻要價5400元的澎湖砲管、澎湖白點珠龍5斤1萬8000、巧克力擺盤800元、清煮燙熟的「有機」蔬菜一盤800、當地水果900元等,結帳金額高達4.1萬元。貼文引發討論,有眼尖網友發現,該店的葉姓老闆6月曾在臉書貼出與藝人高捷的合照,同時幫自家餐廳打廣告。事後,高捷曾親自回應「老弟,合照是讓你留念,不是讓你拿來廣告,卡尊重咧⋯請移除,若由經紀公司依法處理,到時就不太好看了⋯請自重」;而經紀人也要求店家移除照片,但皆未獲正面回應。對此,高捷3日在臉書發出聲明,「近日有民眾非經本人同意,利用與本人合照作為商業廣告行為,誤導大眾販售之商品或提供之服務與本人有關聯,此舉已嚴重侵犯本人肖像權,本人已與律師聯繫,研擬法律追訴。」沒想到,葉姓老闆今日凌晨也發文回應,聲明內容與格式幾乎完全照抄高捷,挑釁意味十足。見風波越演越烈,葉男今日上午終於將合照移除並編輯內文,將原先在文中宣傳的套餐菜色、價格、聯絡方式等內容刪除,只留下電影《寒單》及寒單爺的介紹。針對此次風波,老闆接受媒體訪問時反問「為什麼要提告?」強調自己是針對戲,沒提到高捷名字,「他只是個演員而已,不需要小題大作」。葉男今日上午終於將合照移除並編輯內文。(圖/翻攝自業者臉書)
面對警告仍挑釁!澎湖4萬1海鮮老闆再發文 嘲諷態度正面硬剛高捷
近日澎湖當地無菜單料理「后宮私廚」因遭網友爆料用餐費用高達4.1萬元,實際菜餚卻十分普通,結果成為網友熱門討論話題。就有人注意到,「后宮私廚」老闆葉韓毅曾在私人臉書上貼出與藝人高捷合照,卻在貼文中瘋狂幫自己的店家打廣告,此舉引來高捷不滿,其經紀人更發表聲明揚言提告。而在這一連串的爭議中,葉韓毅再次發文時,卻直接選擇抄襲高捷的聲明格式,直接挑釁高捷。據了解,在網友爆料出后宮私廚的用餐體驗與高昂的收費後,網友才注意到,這間店過去該間店過去就惹出不少爭議,甚至有網紅直接針對該間店做出批評影片。也有眼尖的網友發現,該間店的老闆葉韓毅在6月時曾在個人臉書上貼出自己與藝人高捷的合照,結果在貼文中確是瘋狂地幫自己的店家打廣告。(圖/翻攝自葉韓毅FB)後來高捷在得知此事情後,就前往葉韓毅臉書留言「老弟,合照是讓你留念,不是讓你拿來廣告,卡尊重咧⋯請移除,若由經紀公司依法處理,到時就不太好看了⋯請自重」。就連經紀人也留言「您好~我是高捷大哥的經紀人,要請你把這篇貼文中高捷大哥的照片移除,這樣任意使用高捷大哥的肖像做廣告,已侵犯到高捷大哥的肖像權,請你即刻移除」。(圖/翻攝自葉韓毅FB)即便高捷與經紀人同時留言,但依舊沒有獲得葉韓毅任何回應與刪文的動作。後來高捷於3日在粉絲專頁發表聲明,表示「近日有民眾非經本人同意,利用與本人合照作為商業廣告行為,誤導大眾販售之商品或提供之服務與本人有關聯,此舉已嚴重侵犯本人肖像權,本人已與律師聯繫,研擬法律追訴。」、「所有和演員-高捷的業務合作,皆經由正式管道及高捷官方Facebook粉專和IG發布,其餘濫用及冒用之事皆與高捷本人無關!以上聲明公告,請社會大眾不要遭違法行為受騙誤導,也希望之後和大家的合照,都是彼此相遇的美好回憶,不會再拿來惡意濫用。」(圖/翻攝自高捷臉書)沒想到在聲明貼出後,后宮私廚的老闆葉韓毅也在4日凌晨於個人FB發出聲明「近日有民眾非經本人同意,利用與本人合照作為商業廣告行為,誤導大眾販售之商品或提供之服務與本人有關聯,此舉已嚴重侵犯本人肖像權,本人已與律師聯繫,研擬法律追訴。」、「所有和演員-葉韓毅的業務合作,皆經由正式管道及葉韓毅官方Facebook粉專和IG發布,其餘濫用及冒用之事皆與葉韓毅本人無關!以上聲明公告,請社會大眾不要遭違法行為受騙誤導,也希望之後和大家的合照,都是彼此相遇的美好回憶,不會再拿來惡意濫用。平安,澎湖風調雨順,國泰民安。」(圖/翻攝自葉韓毅FB)眼尖的人可以看到,葉韓毅的聲明內容與格式,幾乎是完全照抄高捷先前所發出的聲明,其挑釁意味實在太過於濃厚。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「就擺明看不起高捷呢!」、「笑死,法盲」、「硬起來啦,絕對不要刪掉了唷!」、「再秋啊!等看報應,耍屌欸!」、「支持高捷大哥提告」、「卡一個海景第一排先」、「後續千萬別删文道歉,繼續放著給大家笑喔」、「我只是來看看笑話」、「完美詮釋,只要我不尷尬,尷尬就是你們!」
澎湖餐廳擅自用合照打廣告 高捷不忍了喊告:嚴重侵犯本人肖像權
近日有網友前往澎湖旅遊,在當地一間無菜單料理店用餐,不料除了主食是螃蟹粥,其餘基本都是螺肉,且結帳金額高達4.1萬元,引發外界熱議。不僅如此,該店老闆先前曾與藝人高捷合照,結果卻用來幫自家餐廳打廣告,就算高捷本人要求下架,他仍無動於衷。對此,高捷稍早發布聲明,不排除提告。據了解,一名網友日前在臉書社團「爆料公社」發文,指一家22人在澎湖當地叫外燴服務,雖然主食是螃蟹粥,但其餘菜餚幾乎都是螺肉;其中包含了一隻要價5400元的澎湖砲管、澎湖白點珠龍5斤1萬8000、巧克力擺盤800元、清煮燙熟的「有機」蔬菜一盤800、當地水果900元等,結帳金額高達4.1萬元。貼文引發討論,有眼尖網友發現,該店的葉姓老闆6月曾在臉書貼出與藝人高捷的合照,同時幫自家餐廳打廣告。事後,高捷曾親自回應「老弟,合照是讓你留念,不是讓你拿來廣告,卡尊重咧⋯請移除,若由經紀公司依法處理,到時就不太好看了⋯請自重」;而經紀人也要求店家移除照片,但皆未獲正面回應。對此,高捷今(3日)在臉書發出聲明,「近日有民眾非經本人同意,利用與本人合照作為商業廣告行為,誤導大眾販售之商品或提供之服務與本人有關聯,此舉已嚴重侵犯本人肖像權,本人已與律師聯繫,研擬法律追訴。」聲明強調,「所有和演員-高捷的業務合作,皆經由正式管道及高捷官方Facebook粉專和IG發布,其餘濫用及冒用之事皆與高捷本人無關!以上聲明公告,請社會大眾不要遭違法行為受騙誤導,也希望之後和大家的合照,都是彼此相遇的美好回憶,不會再拿來惡意濫用。」(圖/翻攝自高捷臉書)
才爆澎湖餐廳一桌4.1萬惹爭議 又傳老闆秀高捷合照狂打廣告「本尊要求下架也不理」
日前才傳出,有一個家族22人前往澎湖旅遊,點了當地無菜單料理,除了主食是螃蟹粥外,其餘基本上都是螺肉,而且結帳時才看到,用餐金額竟然高達4.1萬元,這也讓不少觀看文章的網友十分傻眼。而後來也傳出,這間無菜單料理的老闆先前曾與藝人高捷合照,結果在發布合照時瘋狂地幫自己店家打廣告,就算高捷本人要求下架,該名老闆依舊無動於衷。據了解,日前有網友在在臉書社團「爆料公社」發文,表示自己一家12名大人、10名小孩,共計22人在澎湖當地叫外燴服務,雖然其中主食是螃蟹粥,但其餘菜餚幾乎都是螺肉。其中包含了一隻要價5400元的澎湖砲管、澎湖白點珠龍5斤1萬8000、巧克力擺盤800元、清煮燙熟的「有機」蔬菜一盤800、當地水果900元等。飲品部分,店家也沒有招待任何酒水,僅拿出10顆椰子水,其中4顆還被趁亂收走,點選的7杯調酒也十分難喝。而結帳時的4.1萬元的費用,也讓網友十分傻眼。當下反應後,沒想到店家竟表示活體海鮮就是這個價位,甚至認為「消費者不懂欣賞料理跟價值觀有落差」,這也讓網友吐槽「要讓人吃高價要有本事真的!擺盤華麗就叫技術?所有食材全部都煮熟烤熟燙熟而已。」5隻龍蝦要價18000元、2斤半澎湖旭蟹要價4800元,讓網友覺得被當肥羊宰。(圖/擷取自Facebook/爆料公社)而這篇文章曝光後,引起不少網友的討論,結果有網友發現,該間店過去就惹出不少爭議,甚至有網紅直接針對該間店做出批評影片。也有眼尖的網友發現,該間店的葉姓老闆在6月時曾在個人臉書上貼出自己與藝人高捷的合照,結果在貼文中確是瘋狂地幫自己的店家打廣告。葉姓老闆此舉甚至還引來高捷本人回應「老弟,合照是讓你留念,不是讓你拿來廣告,卡尊重咧⋯請移除,若由經紀公司依法處理,到時就不太好看了⋯請自重」。就連經紀人也留言「您好~我是高捷大哥的經紀人,要請你把這篇貼文中高捷大哥的照片移除,這樣任意使用高捷大哥的肖像做廣告,已侵犯到高捷大哥的肖像權,請你即刻移除」,但時至今日,這篇貼文依舊存在於臉書上。
苗栗三灣知名無菜單料理店驚傳火警! 警消救出2人送醫救治
苗栗縣三灣鄉和平街1家當地知名無菜單料理店,18日下午3點多發生火警,現場一度傳出40多歲女性受困,消防人員將其救出時,已無生命跡象,經緊急送醫,目前恢復生命徵象,持續搶救中,另名73歲老翁則預防性送醫。苗栗縣消防局下午3點02分接獲通報,指稱三灣鄉和平街1棟鐵皮建築物冒出濃煙,消防人員立即通報三灣、南庄、頭份分隊及第三大隊前往現場,現場為住商混和餐廳,據悉是當地知名的無菜單客家料理店。火災當時,傳出40多歲女子受困其中,消防人員先將73歲老翁救出,老翁意識清楚,消防員則將他預防性送醫,另受困女子被救出時,一度沒有呼吸心跳,經過緊急搶救,恢復生命跡象,目前仍跟死神拔河中,詳細起火原因仍待釐清。消防人員到場搶救。(民眾提供/李京昇苗栗傳真)