新春展店不停歇 乾杯「KANPAI CLASSIC」插旗台中 饗賓「果然匯」進駐天母
春節連假期間，餐飲集團擴點的腳步可沒停歇，乾杯集團旗下的「KANPAI CLASSIC - ROBBINS ISLAND澳洲和牛料理專門店」進軍台中、插旗新光三越中港店，以全球獨佔M 9+等級的ROBBINS ISLAND澳洲和牛，開創出燒肉、赤身、握壽司等豐盛的珍稀和牛料理；另外饗賓餐旅旗下的人氣蔬食Buffet「果然匯 蔬食宴」6號店，則在台北巿大葉髙島屋百貨正式開幕，主廚團隊並以無花果、營養價值高的草菇，精心研發天母店限定全素揚物料理：「海花草菇天婦羅」、「無花果天婦羅」，為歡慶開幕，即日起至3/10前到天母店內用，並於「fb／ig公開打卡／Google評論5顆星（擇1）」，即送限定茶禮盒，數量有限、贈完為止。「主廚包廂」讓客人在L型吧檯座席上，可近距離欣賞如展演般的燒烤、料理過程，適合商務招待及宴客。（圖／乾杯提供）「經典和牛韃靼」以烘烤酥脆的塊狀吐司，配上特別調味的生牛肉及帕瑪森乳酪，適合作為開胃菜享用。（380元，圖／乾杯提供）「KANPAI CLASSIC澳洲和牛料理專門店」是乾杯集團打造出前進西方市場、將頂級燒肉推向國際所展開的餐飲品牌，111年8月率先於台北天母插旗，此次看中台中高端餐飲市場，搶進位處豪宅林立的台中七期商圈的台中新光三越，瞄準豪宅主人、貴婦及科技新貴平時有招待、宴客、商務等需求，年營收目標1億元。新店點位於台中新光三越中港店7樓（線上訂位：https://reurl.cc/YdxMxn），空間設計延續經典的和風摩登風格，包括揉合垂墜的大型四角吊燈、瑰麗光澤的銅質牆面等新穎元素。品牌獨佔的「M 9+ ROBBINS ISLAND澳洲和牛」來自被譽為「純淨之島」的塔斯馬尼亞周邊海域，一座名叫ROBBINS ISLAND的無人小島，島上和牛有別於一般澳洲和牛僅有50%黑毛和牛血統，ROBBINS ISLAND飼育的澳洲和牛擁有F4至純血黑毛和牛的優良基因，並在空氣純淨的大自然中，長期滋育飼養35～36個月以上，多為外銷到各國名廚餐廳的頂級名物。「老饕雙人套餐」售價4,520元，每多一位加2,260元，另計一成服務費。（圖／乾杯提供）乾杯（股）總料理長兼副總尾形正匡（Masatada Ogata）延續一頭牛全部位利用精神，結合法式、日式、韓式等多樣手法，將集團強項燒肉細分為19道燒肉料理，並搭配適合切法與精選佐料。另有以和牛生牛肉搭配魚子醬、車海老、海膽、生干貝、西班牙5J品牌伊比利Bellota級生火腿等頂級食材，開發出的和牛手捲壽司、和牛江戶前壽司、生牛肉韃靼等多達18道豐富的和牛赤身、前菜料理。首次到店的人，可以考慮直接點「老饕雙人套餐」，包含海膽和牛手卷壽司、和牛握壽司、羊肚菌和牛燉湯、本日和牛五種盛合、嚴選和牛牛排，共5種料理類型、9種和牛風味，搭配沙拉、經典釜飯、甜點，一次品嘗各種經典和牛料理。蔬活沙拉食驗室。（圖／饗賓餐旅提供）天母店占地243坪、共260個座位，結合都會、藝術與植栽的室裝風格延續果然匯竹北店的時尚新店型。（圖／饗賓餐旅提供）另外，1/29開幕的果然匯天母店，特色餐區包括「蔬活沙拉食驗室」，強化機能健康訴求，導入多樣化選擇，包含堅果種籽、高蛋白鷹嘴豆、天貝等熱門食材，並以義大利橄欖油、義大利葡萄醋與在地蔬果為基底，變化調製特色風味醬汁如：番茄梅汁油醋醬。其中，全素藜麥北非小米沙拉、綠藤生機有機芽菜等都值得一嘗；而與知名泰菜私廚合作研發，將泰菜鮮明風味轉化以蔬果食材表現的「亞洲麵食區」，現點現做泰式湯麵與拌麵，還可搭配自選醬料區，其中全素綠咖哩蕈菇米線、植物五辛素的泰式酸辣清湯河粉，讓人一秒到泰國。和風職人壽司（左）與天母店限定的「無花果天婦羅」。（圖／饗賓餐旅提供）而秉持日式職人精神，不使用素料加工品的「和風職人壽司」，堪稱餐台補餐王，如奶素南瓜乳酪軍艦壽司、蛋素辛豆乳甜椒握壽司等，是視覺與味覺兼具的人氣料理；還有饗賓自有品牌的「No.24濃作 自製冰淇淋」，以價值百萬的義大利專業冰淇淋機所製作的義式經典GLATO（義式冰淇淋）和SORBET（雪酪），堅持零添加人工甘味劑，嚴選法國巧克力與多樣在地新鮮食材，以黃金比例打造香醇濃郁、冰沁甜潤的口感。其實饗賓看好天母地區消費力，此次共有四個品牌一同進駐大葉髙島屋，開春先由果然匯第6號店打頭陣，開飯川食堂、饗泰多、旭集等三品牌將緊接著陸續開幕營運。
01月30日, 2023
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林秀琴過年「虛弱坐輪椅」住院 陳致遠心疼：忘了照顧自己
陳致遠、林秀琴夫妻檔，過去上遍各大談話性節目，未料先前被經紀公司提告私接工作，法院判夫妻倆敗訴，需賠償200萬，加上餐廳等副業虧損，負債最高曾達到台幣700萬，夫妻倆近來精力多放在經營粉絲專頁，沒想到陳致遠29日突然貼出老婆的輪椅照、更新近況，並喊話粉絲「希望大家能幫祈禱」。林秀琴過年爆住院。（圖／翻攝自陳致遠&林秀琴的樂fun人生。。。粉專）從陳致遠與妻子林秀琴共同經營的粉專「陳致遠&林秀琴的樂fun人生。。。」上可見，林秀琴臉上表情有些猙獰躺在病床上休息，另一張則是林秀琴綁起包包頭全身包著棉被坐在輪椅上，看起來似乎相當不適。粉專同時寫下，「2023這個年海嘯女神很不平安，長期工作忙碌忘了照顧自己的身體，導致身體嚴重抗議了」！陳致遠與妻子林秀琴，近來幾乎消失在演藝圈，僅偶爾接通告，過去除了被昔日好友屈中恆老婆Vicky追討20萬元，更被兩人前經紀公司鴻凱娛樂控告違約，需民事賠償高達200萬，去年林秀琴在《小明星大跟班》時還透露，過去陸續開了3家餐飲，酒吧、花蓮燒烤店與圓山原住民燒烤店但都經營不善，慘賠700萬，當時她透露債務剩下300萬，之後會直播和上通告慢慢償還。所幸，如今的林秀琴已經可以上節目、在家開直播賺錢，目前主要販售水晶飾品，沒想到這次在過年時身體傳出不適，雖然陳致遠未明確透露什麼原因導致林秀琴住院，但他在文末喊話「希望大家能幫海嘯女神祈禱，願她早日康復，整個團隊等妳回歸」。
01月29日, 2023
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飛日本一起過年 鹿晗、關曉彤「約會遇粉絲」！大方合照超親民
大陸男星鹿晗與關曉彤公開認愛至今已邁入第6年，2人愛得低調鮮少曬出情侶照，一度爆出情變傳聞。近日，有網友分享，巧遇在日本約會的小倆口，還大方與粉絲合照，分手謠言不攻自破。大陸網友在社交APP「小紅書」上，曬出在日本偶遇鹿晗、關曉彤的合照，當時小倆口正在東京一家燒烤店準備點餐，遇到粉絲要求合照不但沒拒絕，還大方多拍了幾張，一黑一白的低調休閒打扮，仍難掩2人的高顏值。照片曝光後，不少網友紛紛大讚，「穩穩的幸福」、「最新合照真的好甜」、「只想問一句，什麼時候結婚」、「小情侶一直幸福下去」、「真情侶就是甜，糖份超標」，這對明星情侶檔趁著過年期間到日本旅遊，先是在北海道甜蜜滑雪，接著到東京繼續享受2人約會。事實上，鹿晗與關曉彤愛情長跑第6年，經常傳出分手消息，但也有網友爆料，其實他們早已步入婚姻，「鹿晗領證了，我姐娛樂圈做宣發的嘛，她給我說的剛好聊到了」，雖然至今尚未證實是否結婚，但由此可知2人仍穩定交往中。
01月28日, 2023
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大成韓家除夕年夜飯爺爺奶奶包水餃 韓芳豪：從小期待咬「它」的那一刻
今天（21日）大年除夕夜圍爐團圓，從油品起家到生產雞蛋、肉品、冷凍加工、寵物食品的大成（1210）韓家二代仍維持四兄弟闔家齊過年夜飯傳統，而且還會手工包水餃內餡夾棗子、錢幣意味吉祥如意。今年邁入第六十六個年的大成集團，1957年由韓浩然與牟清善所創，以製造豆油、豆餅為業，大成油脂、麵粉起家，一路合併公司為「大成長城企業」於1978年股票上市；2001年韓浩然長子韓家宇擔任集團董事長，次子韓家宸為副董事長、三子韓家寰為大成總裁，兩人共同負責中國與海外事業，么子韓家寅則為大成副總裁，統籌布局餐飲事業。現任總經理韓芳豪提到年夜飯傳統，「小時候都是看爺爺、奶奶、爸媽他們會包水餃，裡頭放進棗子、一元錢幣等代表吉祥之意，大家一咬到都很開心，奶奶還會會多給紅包壓歲錢。」水餃迄今還是韓家四兄弟過年團圓飯的最重要一道料理，從包水餃到吃到內餡那一剎那，是韓家每人既期待又充滿驚喜時刻。同時，大成安心購上架的「2023享點子年菜」鴻運好菜，像是瑤柱花膠慢燉鮮雞湯、程安琪老師聯名監製江浙菜、金龍佛跳牆、鯧魚炊粉等，自家出產的年菜，也都是韓家年夜飯桌上佳餚。大成力推新品牌植物肉Neofoods，新食成蔬食紅燒纖牛肉麵獨家使用第二代植物肉技術與全植物系配方，仿真做出更富肉香，為全台首創。（圖／李蕙璇攝）韓芳豪於2022年6月底接下總經理一職迄今已逾半年，對於新年新希望與新展望，他說：「身體健康，並把正在進行中的建廠、擴產的計畫做好，做到位！」大成嘉義馬稠後產業園區食品加工廠第一期（斥資24億元），已於2022年12月27日正式啟用，預估每月產能3000噸，年營業額可達50億元，同時投入上億元打造國家級規格檢驗實驗室的「大成品檢中心」，為商品嚴格把關。近期投資專案包括嘉義義竹蛋品廠（3億元）、彰化昭成蛋品廠（10億元）、台南柳營寵物食品工廠（4億元）、台南官田全能生技廠（14億元）；並繼續在嘉義、台南、彰化擴大投資蛋雞場，以規畫發展動物福利雞蛋與生食級雞蛋，台南水產飼料廠預計於2024年完工。大成嘉義馬稠後產業園區食品加工廠第一期啟用，五大產線包括分切浸漬、預炸、全熟燒烤、雞精蒸燻與植物肉。（圖／李蕙璇攝）以馬稠後食品廠來說，共有五大產線─分切浸漬、預炸、全熟燒烤、雞精蒸燻、植物肉。其中，分切線的微波解凍機，最高效能每小時可以解凍12,000公斤的原料肉，水刀機運用雷射強光與相機進行掃描，經電腦運算再進行精準切割。全熟燒烤線配置業界首屈一指的直火烙印機，預炸線可生產雞塊、雞堡、鹽酥雞、唐揚雞。雞精蒸燻線可生產雞精、雞油、雞肉絲，以及舒肥肉類製品、滷味等。同時，在大成馬稠後食品園區將建立台灣最先進植物肉生產一條龍，從植物蛋白原料（TVP）到各項植物肉加工食品包括鹽酥雞、雞塊、雞堡、牛肉塊、絞肉、漢堡、海鮮漿、雞丁等，提供完整多元的產品。
01月21日, 2023
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吃燒烤到一半…妹子突遭男持刀勒脖 老闆夫妻奪刀救人：顧不上害怕
超勇敢！陸網流傳一段「店主夫妻勇敢奪刀救人」的影片，有2名女子在燒烤店內用餐，一名男子突然持刀勒住其中一人的脖子，老闆娘見狀立刻上前奪刀，隨後老闆也上前協助，最後成功制伏男子。警方目前已介入調查，一有任何消息就會通報。事情發生在本月17日晚間6點多，河南省義馬市珠江路一家燒烤店內，有2名女子正在用餐，男子走到其中一人身旁，說了幾句話後突然掏出一把刀，左手扣住對方脖子，右手揮舞著刀子，把另一名女子嚇得驚慌失措，不斷尖叫。就在這時，一名女店員衝上來，雙手抓住男子的右手，另一名男店員也立刻上前，2人一起抓住男子持刀的手臂，最後男子被按倒在地，女子趁機掙脫。而男子的刀被奪下後，站起來脫掉外套，又試圖在餐桌上拿東西，結果被阻止。男子最後被制伏。（圖／翻攝自新京報）根據《新京報》報導，烤肉店長張先生表示，制服男子的人就是他和妻子，由於周圍都是商場，很多顧客都是年輕女子，很多人嚇到直接逃跑，後來看到警察來了，有些人才陸陸續續回來。張先生透露，他之前在外面打工，存夠錢加盟開了燒烤店，已經有一年的時間，之前曾歇業3個月，目前剛開張半個月，坦言是第一次碰到這種事，事發當下，他顧不上害怕，沒想自己會受到什麼損失，「人走了也就走了，只要沒傷到人就算不賴了」，妻子也是事後才覺得緊張害怕，當時為了救人都顧不上。
01月18日, 2023
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台中60年記憶沒了 烤肉沙拉店闆娘過世「沒人接手悄歇業」
台中市中區經營超過60年的知名烤肉沙拉店，是當地人才知道的私藏美味，肉片用炭火燒烤搭配沙拉，吃起來很有嚼勁，讓人回味無窮。遺憾的是，創業老闆娘去年9月過世，後續沒有人接手，便決定停止營業。消息傳出後，讓許多老饕十分不捨，掀起一陣熱議。據了解，烤肉沙拉店創始人在台北圓山飯店工作時，向主廚學習蘇聯式的燒肉方式，以獨特秘方醃漬整晚，搭配店家自製美乃滋，配上些許高麗菜絲和薯泥，成為絕配。菜單的品項很簡單，除了烤肉沙拉、章魚沙拉、蝦子沙拉等，還有滷肉飯、梅干菜飯、味噌湯等，價格自2000年就沒漲價過，在許多小吃店都歇業沒落的時候，仍持續經營著。烤肉沙拉店是當地的私藏美味。（圖／翻攝自Google Map）第二代接手後，創始人太太因為年事已高，沒從事第一線料理工作，但總會書裝整齊坐在櫃台幫忙收錢，同時也會和客人聊天，怎料前陣子傳出過世的消息，家人因為不想繼續經營，烤肉沙拉店也悄悄歇業。許多網友得知消息，都湧入臉書非官方粉絲團留言：「真是惋惜」、「我的少女時代…真的成回憶了」、「幾年前去吃就覺得味道已經不行了，唉…不過聽到歇業多少還是有點感傷呢」、「打從我第一次去吃時，那個阿嬤就坐在那裡，跟椅子融為一體」、「阿嬤從我還是小小孩的記憶，就是做椅子上打著算盤結帳，又快記憶又好，中氣非常十足」。
01月18日, 2023
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她用餐慘遭持刀挾持 店主夫妻「搶下刀刃」：不搶後果嚴重
又是燒烤店！大陸河南省一名女子17日在一家燒烤店用餐，卻遭一名男子持刀鎖喉，所幸店主夫妻及時出面解圍，最終女子僅受輕傷，無生命大礙，而男子則被當地警方活逮。綜合陸媒報導，河南省三門峽市義馬市一名女子17日在燒烤店用餐，意外遭一名男子闖進店面持刀鎖喉；只見曝光的監視器畫面中，男子站在女子的座位後方緊緊勒住其頸部，右手還拿著刀子，一番驚險的景象引起在場其他顧客的注視，當時坐在被挾持女子對座的女子則因害怕而用手摀住口鼻，更有許多人紛紛遠離閃避。所幸事發當下，店主夫妻聽聞騷動聲及時前往解圍，先是合力將男子手上的刀刃搶去，再限制男子的行動，讓被挾持的女子得以從中逃離，最終僅受輕傷，無生命大礙，而男子則被當地警方活逮。對此，店主推測，持刀男子和被挾持的女子應是熟識，2人估計在鬧彆扭；對於奪刀的舉動，他則說，和妻子當時沒想太多，只覺得若不阻止男子，恐怕會造成嚴重的後果，「當時咱肯定是要奪刀子，不奪會造成什麼後果？」幸運的是，夫妻2人同樣未受傷。在店主夫妻的解圍下，被挾持的女子得以從中逃離，僅受輕傷。（圖／翻攝自微博／澎湃新聞）消息曝光後掀起熱議，有網友表示「燒烤店快成犯罪現場了」、「謝謝老闆夫妻，以後生意一定興隆」、「誰家鬧彆扭動刀子」、「一定要重判男子」、「現在連吃個飯都不安全了嗎」。
01月18日, 2023
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自助餐廳台、日料理別苗頭 寶島美食節大啖經典手路菜 現流旬魚演繹和食美味
新年伊始，各家飯店、餐廳都大顯身手推出應景菜色迎接團圓年節，像是台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至3月2日，便推出期間限定「寶島好食節」台灣美食活動，由主廚黃仁人精選台灣各地經典料理，囊括酒家菜、節慶佳餚與地方小吃，例如鮮鱸五柳枝、魷魚螺肉蒜、封肉藻翅、鯧魚芋頭米粉、馬祖老酒蛋麵線、甕窯雞、紫蘇蚵嗲、手工肉臊芋丸等特色名菜，讓許多返鄉過年的海外遊子一解思鄉情懷，自助餐每位1,580 +10%元起。蒸點餐檯推出雲林北港小吃「家鄉手工肉臊芋丸」，將新鮮芋頭刨成籤後與地瓜粉、太白粉拌勻蒸熟，散發清甜芋頭香氣。（圖／台北遠東香格里拉提供）這幾年台菜逐漸受到青睞，台北遠東香格里拉首度以「台灣味」主題推出的「寶島好食節」活動，由主廚黃仁人精選自己喜愛的私房台菜，從前菜、黑白切、熱炒、湯品、蒸點、炸物、麵飯粥到甜點，無論是宴席菜或是懷舊小吃都涵括其中。像是日治時期的酒家菜是台菜文化之一，融合了閩南、廣東、日本料理，其中尤以福州菜為主調，經過時間推移，至今仍流傳下許多經典名菜，而曾長住台中工作的他，當時亦深入鑽研各地傳統佳餚，例如50年代阿嬤的古早味-家鄉手工肉臊芋丸、彰化清蒸肉圓、北港生炒鴨肉羹、澎湖海菜煎餅、蒜苗客家鹹豬肉、宜蘭卜肉等，帶食客用美食暢遊台灣。「魷魚螺肉蒜」。（圖／台北遠東香格里拉提供）「敲鑼限定 甕窯雞」。（圖／台北遠東香格里拉提供）在台式鍋炒餐檯中則有不可錯過的「鮮鱸五柳枝」，主廚選用新鮮鱸魚代替刺多的虱目魚，炸至外酥內嫩後，再調製五柳芡汁，其中包含香菇絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、筍絲和金針花，淋在外酥內嫩的魚肉上，提升了料理的滑潤度及口感；湯品當然得提一提代表菜「魷魚螺肉蒜」，台灣早年在戰爭結束後物資缺乏，能到酒家用餐或宴客相對是件奢侈的事，這道菜使用泡發的魷魚和香菇、以米酒泡過的開陽與蒜白爆香，加入罐頭螺肉、罐頭湯汁和雞高湯文火慢燉，最後加入蒜苗、紹興酒與胡椒粉調味提鮮，甘美鹹香又誘人。NAGOMI 和食饗宴有多種生魚片可享用。（圖／欣葉提供）「炙燒冬旬魚白雪造」造身。（圖／欣葉提供）另外欣葉國際餐飲旗下的「NAGOMI 和食饗宴」Buffet餐廳，則在迎來新年之際，持續探尋山海大地珍味，由漁港直送的季節漁獲，在本季化為入口細緻的「小皿旬魚丼」散壽司、「炙燒冬旬魚白雪造」造身、「冬旬魚首霜降清汁」汁物等，將細膩又韻味十足的「海味」特性表現得淋漓盡致。其中視覺高雅、調味清新的先付（開胃菜），本季推出風味鮮明的「冬旬魚昆布締」，選用當日捕撈的漁獲，以鹽、清酒細心清洗處理後，再用北海道昆布包覆魚身，藉由傳統昆布締手法低溫熟成，濃縮並增添魚肉的鮮味與旨味；另一道「炙燒冬旬魚白雪造」造身（即刺身），本季以山藥搭配漁港直送的烏魚、白腹鰆等現流魚做變化，山藥泥還以玫瑰鹽調味，與昆布締生魚片同食，增加不同的滑順口感。「豚隔膜時蔬燒」。（圖／欣葉提供）「山珍」則蒐羅可溯源履歷的台灣精品豬肉「究好豬」，將肋條（肋間隔膜肉）變身為滋味飽滿的「豚隔膜時蔬燒」，肋間隔膜肉位於排骨內側胸骨處，一隻豬僅約有80克的分量，口感略帶嚼勁的肋間隔膜肉以日本進口白味噌醃製一晚，燒烤後以胡麻醬提香，並搭配根莖類時蔬，是道色香味兼具又彰顯師傅對火侯掌控的料理。甜點則精選本季盛產的草莓製成「草莓優酪慕斯」，為餐檯及味蕾帶來一抹酸甜。即日起限量推出至2月底止。
01月17日, 2023
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農曆新年麻將聚會多！ 中醫推「3茶飲」助改善眼睛乾澀
過年熬夜麻將，跟家人朋友聚會，隔天上起床最常見的就是眼睛乾澀，甚至嚴重時可能會誘發乾眼症，乾眼症是現代人極為常見的疾病，症狀不是只有眼睛乾澀，眼皮沉重、有異物感都可能是乾眼症的表現。中醫師吳宛容分享，利用中藥材泡成茶飲，天天喝來解救眼睛吧！乾眼症分3種 對症治療效果好老化、長時間使用3C產品會造成乾眼症，工作太勞累、睡眠不足也會使眼睛疲累和乾澀。有些人甚至會覺得眼皮有緊繃感、沉重感，眼睛黏黏的、視物突然模糊等等。雖然乾眼症的症狀表現在眼部，但原因與內臟機能有關。吳宛容醫師表示，從體質區分，乾眼症患者可分為3類：1. 肝腎陰虛中醫認為，肝開竅於目，肝主疏泄，負責調暢全身水分、氣體的通道。吳宛容指出，若體內氣、水循環不好，會影響到眼睛，有些乾眼症患者就是分泌淚液的通道不通暢。另外，腎主陰水，有滋潤濡養的作用，腎不好也會影響眼睛。加上肝經、腎經這兩條經絡都會經過眼部，因此肝、腎有問題，容易導致乾眼症。常見族群：四、五十歲以上的人、更年期後的婦女、長期熬夜者。身體機能老化的年長者，容易有這種體質。年輕人熬夜、愛吃烤炸辣等食物，易生熱化燥，消耗津液，也會讓體質偏向肝腎陰虛，導致眼睛乾澀。症狀：眼睛乾澀和疲勞，但不會有刺痛感、眼睛紅的情況。治療：治療方向以補肝陰為主，使用杞菊地黃丸。飲食：建議常食用富含黏液、可滋陰的食物，例如山藥、秋葵、白木耳、黑木耳。2. 肝火濕熱這類體質的患者，多有作息不規律、工作壓力大、情緒起伏大且容易生氣的情況。同時，飲食較不節制，愛吃燒烤、油炸、辛辣食物，還愛喝冷飲、脾酒。外觀看起來臉色較紅，眼球略呈紅、黃色。除了眼睛乾，還會出現血壓偏高、口臭、便祕等問題。常見族群：以青壯年為主，且男性多於女性。症狀：眼睛乾癢、刺痛、血絲多、眼球覺得熱熱的，以及眼屎比較多。因處於發炎狀況，這類患者容易長針眼。治療：使用洗肝明目湯，清熱明目、消腫解毒。飲食：飲食要清淡，蔬果要多吃。吳宛容表示，尤其是水果，多含抗氧化成分，可保護眼睛，例如奇異果、蘋果。3. 氣陽兩虛年紀大、久坐、久臥的人都會造成氣虛，氣虛情況惡化後會變陽虛。當陽氣耗損過多，體內能量不足，會使體內的氣循環變差，沒有足夠的浸液能濡養眼睛，水分代謝也會變差。常見族群：好發於年紀大的人、久病長期臥床者、長時間久坐的人，以及愛吃冰冷食物且不愛運動的女性。不少女性愛吃水果，但水果多偏寒，加上不常運動，時間久了導致氣虛或陽虛。症狀：眼睛乾澀和疲累，眼皮覺得有沉重感，想閉著眼睛休息。眼皮有沉重感在老年人身上蠻常見的，是他們的主訴症狀。治療：以補中益氣湯為主，此藥方不僅可補氣，還可把氣提升到頭面部。當頭面部的氣循環變好，眼睛滋潤度也會改善。飲食：不適合吃太寒涼的食物，水果要適量食用。飲食以溫食為主，餐點中可加點薑，或吃點龍眼。生薑要確實蒸熟，才能加強暖胃溫腸的功效。3道茶飲為眼睛補水 改善乾眼症針對3種乾眼症體質，吳宛容醫師分享3道茶飲。這些茶飲可以每天喝，但最好在白天飲用，避免影響睡眠。1. 肝腎陰虛：枸杞菊花茶材料與作法：枸杞10克、菊花5朵，放進保溫杯用熱水沖泡，悶10分鐘後即可飲用。枸杞有補肝腎、明目的作用；菊花可抒風熱，也具有明目效果。肝腎陰虛的患者，還可喝白木耳飲、黑木耳飲。2. 肝火濕熱：決明子菊花茶材料與作法：決明子10克、菊花5朵，用熱水泡開，同樣悶10分鐘就可飲用。決明子有清肝明目和潤腸的作用。吳宛容提醒，如果用這個配方比例來泡，飲用後出現腹瀉情況，決明子可減少一點。3. 氣陽兩虛：黃耆枸杞紅棗茶材料與作法：黃耆5片、枸杞10克、紅棗3～5顆，煮法一樣。黃耆能補氣升陽，紅棗可補中益氣、養血。氣陽兩虛的人偏寒，氣的循環不好，血液循環也會較差，食用紅棗可改善。枸杞有明目的作用，紅棗可補中益氣、養血，適合氣陽兩虛的患者。熱敷加穴道按摩 改善眼部循環改善乾眼症，不同體質有各自適合的藥方、食療，有些改善方法則是不分體質的。除了讓眼睛適當休息，吳宛容醫師強調還要保有充足的睡眠。最好在晚上11點至凌晨3點之間處於熟睡狀態，因為此時是肝經和膽經循行的時間。平時還可熱敷雙眼加按摩眼周，改善眼部循環。● 熱敷：毛巾以40度的溫水浸泡，擰乾後敷在眼部，以蒸氣加強眼睛局部的氣血循環。● 按摩眼周：從眉頭攢竹穴開始、依序按眉毛中間的魚腰穴、眉尾的絲竹空穴、眼尾的瞳子髎穴、眼睛下方的承泣穴，最後到眼內角的晴明穴。定點按壓這6個穴位，各旋轉20次。按摩時，是以指關節施壓於眼眶骨，而不是按在眼球上。如果按摩時，眼睛有酸脹感，代表眼周循環差、肌肉緊繃，建議增加每天按摩的次數。
01月16日, 2023
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想付錢請人打掃卻遭拒 2女子飆罵清潔工還動手
日前，中國大陸三亞大東海景區驚傳有環衛工人遭辱罵毆打，當時2名海鮮燒烤店的老闆娘及另外2名員工酒後在路邊等代駕，突然2名老闆娘看到環衛工人，就執意要付錢請他們打掃店內，但環衛工人表示這不是他們的職責範圍，所以拒絕了2名老闆娘，不料2名老闆娘聽後竟狂飆髒話，還朝環衛工吐口水甚至扯頭髮，而另外2名海鮮燒烤店員工則不停攔阻情緒激動的老闆娘。目前當地警方已介入調查，但環衛工人不願意接受調解。
01月07日, 2023
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網路紅什麼／周杰倫歌詞變罵人代稱 網友神秘暗語「8484848」原片超魔性洗腦
平平都是使用中文，中國與台灣的網路文化就截然不同，甚至就連一些中國流行的網路梗、代稱，什麼「遠方傳來風笛」、「哦C八嘎C可漏」、「8484848」讓人光看就是摸不著頭緒。《CTWANT》會在本篇做個詳細的解釋，方便你快速的理解最近中國網路流行的東西。遠方傳來風笛此句話的原出處是藝人周杰倫作品《明明就》中的歌詞「遠方傳來風笛，我只在意有你的消息」。後來這句歌詞被某位抖音網友拿來當帳號暱稱，而且這位網友個性十分直率，在面對一些過分共情或是情緒勒索的言論時，他總是乾脆的直接寫下一個「滾」字。（圖／翻攝自抖音）事件的起因是在一則影片中，影片描述著一個賣燒烤的坑了老人的錢，而就有一些聖母心氾濫的網友應是要當好人，在影片底下留言勸說「人家也不容易，得饒人處且饒人」、「他錯了，你也不該罵人」。沒想到這看在「遠方傳來風笛」的眼中，就根本是完全違逆正常價值觀，直接對這兩則留言回覆「滾」。（圖／翻攝自抖音）之後有更多網友發現，這位網友也在多則違逆正常價值觀的留言下要發言者滾蛋。次數一多、日子一久，這名網友就被人戲稱為「滾哥」，而他的暱稱「遠方傳來風笛」就被眾多網友借代為要人滾蛋的意思。（點此觀看解說影片）（圖／翻攝自抖音）對接密碼：「哦C八嘎C可漏」與「8484848」近日抖音挑戰榜出現了讓人滿腦問號的「8484848」，一群人嘴裡喊著完全不懂的台詞，跳著尷尬的舞步，但即便如此，絲毫不掩蓋這群人的笑鬧與歡愉。而甚至有些對話梗圖直接用用「哦C八嘎C可漏」與「8484848」來做對接密碼，讓人完全丈二金剛摸不著頭。抖音上8484848的舞蹈成為熱門挑戰，有不少網友跟風仿效。（圖／翻攝自抖音）音樂的內容直接變成對接的暗號。（圖／翻攝自抖音）後來經過調查才知道，原來這是源自於2014年中國當地流傳的一段跳舞影片，影片中幾名年輕人就喊著這讓人完全聽不懂的台詞，一邊跳著讓人發笑的舞步，但由於整體影片實在太過於魔性與洗腦，早些年時就曾在中國紅過一段時間，而最近又被一些好事的網友扒出來，重新爬上熱門排行榜。（點此觀看原版影片）原版的影片非常的洗腦。（圖／翻攝自BiliBili）至於當年那群年輕人嘴裡到底喊得是啥，模仿的是啥。有網友指稱，他們其實是在模仿南韓職業棒球樂天巨人隊啦啦隊成員的舞蹈，只是，這原版跟改版的落差會不會太大啊。（點此觀看影片）（圖／翻攝自BiliBili）說明書的重要性近期由於恰逢跨年，中國當地也有不少地方都可以看到民眾在跨年夜當天燃放煙火慶祝，而其中就有一名女子成為眾人的焦點。他會走紅的原因不是因為特別漂亮，也不是因為燃放的煙火特別燦爛，而是他的行為特別搞笑。影片中，該名女子拿著打火機點燃一個火箭筒外型的煙火，只是當他點燃後，女子完全沒有注意到他「整個拿反了」，最後火藥燃燒後的火花整個噴灑在女子臉上。（圖／翻攝自抖音）而當火藥燃燒到熄滅時，女子還以為煙火故障了，整個頭探向砲管查看，就在這時候，火箭筒內的煙火就開始四射，女子差一點又再次被煙火襲擊顏面。（點此觀看影片）（圖／翻攝自抖音）
01月06日, 2023
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30歲女「滿臉痘」消不掉好苦惱 中醫推2治療方法
三十歲的李小姐本身是個剪輯師，有時日夜顛倒，因為平時壓力大，一有空檔便喜歡和姊妹淘小聚，近日因寒流來襲，天氣變冷後，相約去吃麻辣火鍋，吃完後隔天便口乾口破，臉上多出些顆粒狀的結節，鮮紅色並帶有灼熱感，令她十分困擾，認為過幾天便會自己消掉，因此並未在意，但皮膚的問題日久未消，有時反倒越長越大，因此求助醫師。痘痘不只青少年會長 皮脂腺分泌旺盛就會衛生福利部臺北醫院中醫科主治醫師賴博政表示，痤瘡俗稱青春痘，是台灣常見疾病，容易發生於青少年時期，因為賀爾蒙及激素分泌並未穩定而造成，除了青少年之外，成年人也是一個好發族群，尤其以皮脂腺分泌過旺的族群，像是熬夜、喜油膩飲食、肥胖的民眾。主要發生在皮脂腺數量相對較多的皮膚部位，包括雙頰、面上T字部位胸口周圍和上背部。痤瘡可以依照皮膚外觀的表現區分為尋常性痤瘡、叢聚性痤瘡、痘狀性痤瘡，最常見到的皮損是膿疱、糜爛、滲液，若經久不治療後會有搔癢、鱗屑疤痕，最後造成苔癬化及皮膚增生肥厚的病變。中醫怎麼看待痤瘡？ 常見兩種證型賴博政醫師指出中醫經典就曾提到痤瘡的記載，不論是俗稱的白頭粉刺或是膿疱等，像是在《諸病源候論》提出“面皰者，謂面上有風熱氣生瘡，頭如米大，亦如穀大，白色者是”。 此外，《醫宗金鑒》也提到：“肺風粉刺，此症由肺經血熱而成，每發於鼻面，起碎疙瘩，形如黍屑，色赤腫痛，破出白粉汁。日久皆成白屑，形如黍米白屑。”中醫認為體質的狀況，身體尺於一個陰血虛的狀態，加上有外來因素肺胃熱盛等，終究造成陰血不足，灼傷血絡後造成瘀熱痰互結，搏結氣血造成面部痤瘡。賴博政醫師說明現代醫學將痤瘡歸類在皮膚附屬器官疾病，有大量研究曾探討飲食、吸菸、肥胖、壓力、遺傳、戶外活動等影響因子。而中醫則傾向由內而外，認為痤瘡有許多治療方法，常見的證型有兩類：1.肺經風熱常見症狀：面部尤其是額頭突然出現紅色丘疹，局部顆粒結節，不時有癢痛；舌紅苔薄黃，脈浮數。治法：清熱散風。2.濕熱蘊結 常見症狀：皮損紅腫疼痛，有出現化膿，常見於飲食口味重的民眾；兼有口臭，大便不順，偏硬，小便短赤；舌紅，苔黃膩，脈滑數。治法：清利濕熱。賴博政醫師說明，容易產生痤出的民眾，平時應養成清潔面部習慣，可以選用適合自己膚質洗面乳，針對特定容易出油部位加強清洗，額頭劉海、耳後等較容易忽略的部位更應注意、避免遺忘。此外盡量少熬夜或提早入睡；在飲食上宜清淡，不宜常吃過於辛辣、重口味的食物，像是燒烤、麻辣鍋等，便可避免痤瘡反覆發作。
01月01日, 2023
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神腦公布年度十大熱銷手機 iPhone 13系列賣最好！
神腦公布2022年度十大熱銷手機排名，iPhone 13 系列稱霸第一，緊接著是三星Galaxy A53，第三則是今年新上市的iPhone 14 系列，受年輕族群歡迎的OPPO、vivo、小米皆有上榜，神腦也觀察到購機搭配申辦5G的消費者有明顯提升，1月1日起推出綁約購機好禮3重送，指定機款最高折3,000元、攜碼5G購機方案送888元購物金、續約指定方案送小家電等搶攻年終、新春這波換機潮！（圖／神腦國際提供。）神腦十大熱賣款手機 這5品牌榜上有名Apple 陣營的iPhone 13系列榮登年度排行榜首，安卓陣營的三星Galaxy A53系列排行第2，iPhone14 系列因為九月上市銷售時間較短，在年度銷量中位居第3名，其中又以iPhone 14 Pro最熱賣，接下來第4~7名是三星的旗艦款Galaxy S22系列、以及平價款Galaxy A22、A52s、A33，第8~10名為OPPO Reno8、vivo Y55、小米 紅米 Note 10 5G。數據顯示出消費者購買高階款會偏好Apple或三星，而CP值高的平價中階款則以三星為最多人選擇，統計5大品牌銷售佔比，三星手機銷量佔35%為最多；Apple則是23%為次多，後續是OPPO12%、vivo 6%及小米5%。明年上半年手機市場最受關注的就是三星的旗艦新機，外界推測會推出具代表性的新色，處理器等硬體升級，值得消費者期待！新年搶好彩頭 購入神運包好運一整年新年就是要好事成雙！神腦全通路1月4日起祭出「神運包」組合，至神腦門市挑選A、B兩區各1項商品，B區商品可享優惠加購價，A區包含了熱門的iPhone 14 Plus 256G、Samsung Galaxy A53等，B區則有AirPods Pro 藍芽耳機 (第2代)+保護套（加購價7,490元）、GalaxyBuds2 Pro 真無線藍牙耳機（加購價4,990元）、NintendoSwitch OLED主機(加購價10,480元)、LG A9N-CORE A9+快清式無線吸塵器（加購價12,900元）、ASUS E410MA 筆電(加購價7,990元)等家電、通訊及保健商品，最高現賺萬元。神腦生活購物網站則有6款神運包組合，有過年實用的年節料理組：Panasonic 六人份IH微電腦電子鍋＋Electrolux 23L燒烤微波爐（優惠價9,180元）以及暖冬家電組：Panasonic 12公升高效能除濕機＋Panasonic奈米水離子吹風機（優惠價17,180元）等組合，詳情請上神腦生活購物網站。（圖／神腦國際提供。）門市綁約購機好禮3重送 年節福袋開賣在即迎接新的一年到來，有攜碼、新辦、續約需求的消費者來神腦門市可享好禮3重送，第一重-指定機款最高折3,000元；第二重-神腦加碼回饋精品小家電；第三重-申辦精采Fun生活方案，影音娛樂組0元帶回家！全台神腦門市從小年夜1月20日起將開賣限量「購神福袋」（888元、1688元），最大獎為iPhone 14 Plus 128G(價值31,900元)，還有三星GalaxyBuds2 Pro 真無線藍牙耳機 (價值7,490元)、PHILIPS 40吋電視(價值8,888元)、CHIMEI 4L多功能電火鍋蒸烤盤(價值3,288元)等3C商品，袋袋有獎，怎麼買都超值！全盈+PAY指定銀行最高享10%回饋 刷悠遊付/悠遊卡贈限量春聯凡全盈+PAY新戶至神腦購買「神運包」或「福袋」即贈50元儲值金，並可參加年節禮盒抽獎，不分新舊戶綁定指定銀行信用卡或帳戶最高享10%回饋。使用悠遊付/悠遊卡購買「神運包」或「福袋」贈應景斗方春聯(3入);神腦全通路刷悠遊付不限金額筆筆回饋2%，每月每戶最高回饋300元，新春購機、綁約來神腦回饋最豐盛！
12月30日, 2022
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年節圍爐提案6／嘗鮮新口味 鮭魚年菜10分鐘輕鬆上桌 預購日式御節料理再送折價券
農曆年即將到來，各式餐廳紛紛推出喜慶料理搶攻年菜商機，如果說今年想來點不一樣的新口味，或許可以考慮選擇下面這些特色年菜。 像是亞洲鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」考量輕度開伙、小家庭年菜趨勢，規畫了煮婦／夫小救星、10分鐘內即可上菜的多項年節鮭魚菜色，以2～3人份輕量小包裝，再結合少油煙、零負擔等特色，顛覆傳統年菜可能偏油或高熱量的既定印象，即日起於全台家樂福、Mia C'bon超市、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房等通路上市。其中特色菜包括遵循日本傳統蒲燒工法、嚴選挪威鮭魚大腹肉佐日本進口特製蒲燒醬汁甘甜入味的「美威蒲燒鮭魚肚」，響應這款新品上市，12月28日至2023年1月31日，在全台家樂福提供9折優惠（特價388元，定價429元），並於優惠期間為期3週週末，在家樂福不同門市設置「美威蒲燒鮭魚肚」快閃特色攤位試吃活動。「美威鮭魚海鮮披薩」除了配料豐富，還可吃到牽絲起司瀑布，依通路169～179元。（圖／美威鮭魚提供）「美威鮭豚丸」結合海陸雙味，一口咬下滿是濃郁的鮭魚鮮香149元。（圖／美威鮭魚提供）另外美威鮭魚也首次推出派對氣氛濃厚的「美威鮭魚海鮮披薩」，其薄脆手拍餅皮採用美國獨特手工技術造就香酥口感，並鋪上滿滿鮭魚、蟹肉棒，再拌上羅勒葉、迷迭香等辛香料特製的番茄醬汁，並融合大量馬札瑞拉金黃起司，高溫烤出焦香酥脆的披薩邊緣，內層餅皮充滿麵香；以及少見以鮭魚為主要內餡的「美威鮭魚餡餅」，嚴選新鮮鮭魚拌入高麗菜、洋蔥、九層塔等食材，並採鮮摘細切的羅勒，加入天然發酵的鹽麴增添風味層次，吃來柔嫩不膩，只要以平底鍋油煎至兩面金黃、或用氣炸鍋烹調，即可做出料多噴汁的餡餅；渾圓紮實的「美威鮭豚丸」則以鮭魚為基底打造Q彈外皮，再包住豬絞肉、白胡椒等餡料，一口咬下，嘴裡滿是柔嫩濃郁，宛如新版本爆汁福州丸。每家通路販售年菜菜色不盡相同，亦可直接上美威鮭魚網路商店（https://www.supremesalmon.com.tw/）選購。「御節三重箱」4,688元。（圖／盛合屋提供）另外，從微風南山百貨起家的日式餐廳「盛合屋」，則端出道地的日本風味年菜「御節三重箱」，讓你在台灣也能體驗日本的節慶儀式感！盛合屋為在地台灣品牌，是以日本傳統和食料理為基礎的日式餐廳，堅持以好米煮出美味米飯，新鮮漁貨每週固定從築地市場，甚至遠至北海道，以零時差的鮮度直送來台。這次店家推出在日本有著慶祝節日涵義的御節料理，第一層又稱為「一之重」，通常以前菜為主，而盛合屋此次推出的「御節三重箱」，一之重的餐點包括核桃小女子、鹽漬鮭魚卵、章魚黃瓜醋、辣味螺肉、金箔黑豆以及北歐魚子沙拉；通常以放海鮮燒烤料理居多的二之重，餐點則有吟釀大蝦、醬煮鮑魚、蒲鉾、香魚甘露煮、照燒帆立貝、伊達卷、櫻桃鴨胸、紅白大根、筑前煮等9種料理；「三之重」通常會放一些爽口並可換換味道的料理，盛合屋準備了海老星鰻鮭魚卵壽司重為主軸，在三層方形的重箱中，每一層皆有豐富及蘊含喜氣的菜色。「海之幸豪華刺身」2,688元。（圖／盛合屋提供）除了御節三重箱年菜組外，也推出海味滿滿的海之幸豪華刺身及溫暖鍋物宮崎黑毛和牛鍋（5,688元），內含和牛500g、季節時蔬盤、高湯、沾醬等，讓大家吃得飽也吃得暖。店家也推出早鳥優惠，即日起至2023年1月10日，若預訂「御節三重箱+宮崎黑毛和牛鍋」（8,888元），贈800元盛合屋商店折價券；若選擇「御節三重箱+宮崎黑毛和牛鍋+海之幸豪華刺身」（11,666元），贈1,000元商店折價券外，加碼再贈「和風牛肉沙拉」乙份！折價券數量有限、送完為止。
12月28日, 2022
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陳鴻大學教課年薪破百萬 左眼視網膜剝離險瞎眼半年出不了門
資深美食家陳鴻今（23）日擔任燒烤連鎖「焦糖楓」一日店長，特別做愛心將6萬元酬勞全數捐給人安基金會，在歲末年終讓寒士飽食，相當暖心。許久未在螢光幕現身的他，透露目前在明新科大擔任副教授，主要教廚藝創意、品牌行銷與管理，至於現在年收入多少？他則低調表示有破百萬。56歲陳鴻過去曾因左眼視網膜剝離，被問到目前手術後視力恢復的狀況？他先是感嘆受過傷的痕跡永遠在，更坦言在手術後等待視力恢復的期間，有一段時間都不敢出門，「感謝台大醫師，他說：『能夠貼合的上去已經很棒了』」。近期他重返大學校園教學生，無奈表示其實學生們一開始都不認識他，反而是學生們的「奶奶們」很喜歡他，「其實一開始很挫折，後來就變成他們奶奶的麻吉，就變好了」。陳鴻也搞笑享著凍齡秘招，「生理年齡不能騙自己，但我有後青春期的叛逆，到70歲也會這樣，人生不要哀爸叫母，過去都是經驗、不是包袱，要『吸取』年輕人的精華、感染年輕氣息。才能保持青春」。
12月23日, 2022
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