氣象主播本色演出 節儉遭嫌撿破爛
華視主播莊雨潔再次接下「生活氣象主播」重任,負責播報《華視晚間新聞》周間氣象,並特別拍新一波的形象宣傳預告,一連挑戰上班女郎、運動裝、家居服3種造型,其中家居服造型,難得展現居家休閒的一面十分搶眼,她透露自己在家裡真的很常隨便穿1件大T恤、戴眼鏡就躺在沙發上,算是「本色演出」。而再次接下氣象主播,她笑稱又要開始被一堆朋友問:「最近天氣如何」、「明天會下雨嗎」了。莊雨潔表示自己2010年就曾播報過華視氣象,再次播報氣象一切都很熟悉,而有別以往,這次民眾可以透過莊雨潔的臉書粉絲頁,留言氣象相關問題,她會挑選問題在「華視生活氣象」中為觀眾解答。身為氣象主播,莊雨潔透露自己很關心氣候暖化問題,力行節能省碳的生活,她說:「我真的很少開冷氣,就算開也是開三個小時。」節電習慣算是受到家人的影響,同時她也已經吃素五年多,就是希望能減少養殖動物排放二氧化碳的問題。莊雨潔化身宅女。(圖/華視提供)除此之外,莊雨潔平時購買食物與飲料大都會自備環保餐盒,還常會蒐集別人多出來的塑膠袋,放進包包裡面來多次利用,因此被朋友笑說是「撿破爛」。她也曾在樓梯間看到同事沒有分類,當下馬上提醒同事卻換來對方一句:「又不會怎樣」,讓她很生氣順手就幫忙了同事做垃圾分類,簡直有如學校衛生股長一樣,她表示,這些看起來無關緊要的小動作,累積起來也是很可觀。
【搞孝拼2億5】勤看展並成立副牌推配件 持續打造家的味道
除了代理品牌,蔡蕙玲還會定期去國外看展,她的另一自創品牌「益康屋」,主要生產廚具配件。走出失婚、失業的人生低谷,蔡蕙玲創業12年來,已打造年營收破2億元的鍋具王國,員工也從初期不到10人,擴充為今日的百人團隊。除了代理瑞士的品牌,蔡蕙玲還成立自有品牌「益康屋」,用配件讓鍋具做出更多元的料理。(圖/張文玠攝)員工王小姐向本刊表示:「我是護理師退休,自己愛做菜,很高興在這裡找到第二春,員工旅遊時,蔡總(蔡蕙玲)會帶大家上烹飪課,學異國料理很有趣。」常客劉小姐則是「防溢提鍋」的愛用者,每次露營都帶著出門,「方便又好清洗,還有參考菜單教學,不用擔心菜色沒變化。」每年的員工旅遊,瑞康屋都會讓員工學習當地的異國料理,豐富味蕾。(圖/瑞康屋提供)2013年,不鏽鋼材質的鍋具一度陷入食安疑慮,使用頂級材質的瑞康屋,生意毫不受影響,但蔡蕙玲坦言,一例一休、年金改革及外送興起,確實影響到買氣,新冠肺炎疫情爆發後,業績更是少了近2成,「我們能做的就是加強線上人員教育訓練,專櫃人員確實做到勤洗手、戴口罩,並引導客人分流及維持社交距離。」亟思突圍的蔡蕙玲,不但計畫和中醫師合出養生書,讓讀者依據體質,用食療改善健康,她還緊抓「減醣料理」興起的趨勢,將在台北市東區及新北市林口等地的社區,和營養師合作推出「瑞康減醣料理餐盒」,計畫讓消費者重覆使用抗菌不銹鋼的環保餐盒,進而帶動更多社區加盟,一如她人生逆轉勝的初心,「我就是要經營家的味道!」