自助調酒吧「BLAH BLAH Bar」開幕 星廚林明健操刀餐點、亞洲50大酒吧Bar Mood研發聯名茶酒
台北信義區現在又新增一個微醺小酌好去處,繼引進香港添好運、創辦米其林一星餐廳酒吧longtail、引入日本第一生吐司品牌「SAKImoto Bakery」掀起熱潮後,專注引進國際品牌、自創品牌及餐飲投資的餐飲人曾柏憲,看好台北信義區消費商機,於新光三越A8館半戶外地下空間,打造DIY調酒吧「BLAH BLAH Bar」。酒吧主打自助取酒、自主調酒,還推出儲值卡「8pass」,今(29)日起正式開幕。開幕首三日3/29~3/31晚間9點還安排DJ現場演出,像3/29便邀請創作才女Eileen游宇潼帶動現場氣氛。另外也推出開幕優惠活動,3/29~3/31的11:00~15:00,8pass卡凡儲值888元,即贈送888元。全台首創的百萬智慧自助調酒吧設置共16支汲飲。(圖/魏妤靜攝)酒吧提供經典調酒、創意調酒與風味啤酒可選擇。(圖/魏妤靜攝)注意到現代人需要在職場與人際關係之外的自由空氣與紓壓空間,BLAH BLAH Bar看準Z世代消費喜好,以及時尚都會男女的品味生活,打破調酒框架、主張人人都是調酒師!特別獨家引進自助打酒系統,設置16支汲飲,包含三分之二調酒、三分之一風味啤酒、無酒精手工可樂,採以量計價方式,每1ml為0.5元起,消費者只要於櫃檯購買或儲值「8pass」卡,便可依自己喜好、當日心情選擇單杯或混合,比例隨心、自行控量扣款,也無需等待或聽調酒師解說,便可盡情享受自己的配方。亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲Nick特別設計開幕聯名茶調酒。(圖/魏妤靜攝)想喝哪款酒與多少ml數,直接使用儲值卡「8pass」就會顯示該杯金額,而Nick設計的兩款茶調酒罐裝版(右)也即將上市。(圖/魏妤靜攝)BLAH BLAH Bar以「好喝、好玩、好吃」為宗旨,之後將不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作,開幕首波即與亞洲50大酒吧Bar Mood合作,由創辦人同時也是世界頂尖調酒大賽冠軍吳盈憲Nick獻上兩款茶酒,其一「Kyoto Geisha - BarMood柚茉莉琴酒」是以琴酒為基底,融合茉莉花茶清香,疊加柚子清新果香,入口沁涼有微氣泡感,還有琴酒特有的杜松子香氣融合溫柔花香氣息與柚子風味,紫蘇草本尾韻綿長;另一款「Vibes of Taitung - BarMood紅烏龍茶酒」則使用台東特有的紅烏龍茶,以溫潤茶韻與甘甜麥芽揉合出熟果甜蜜風味,尾韻則是紅烏龍的甘醇清新。「夢幻肯瓊脆雞堡」。(280元,圖/BLAH BLAH Bar提供)另外BLAH BLAH Bar也與連續六年獲得米其林一星的LONGTAIL餐廳酒吧主理人林明健主廚(Chef Kin)合作,由擅長運用異國香料與混搭多國風味的Chef Kin設計2款漢堡與3款佐酒小食。「夢幻肯瓊脆雞堡」將雞腿肉以肯瓊香料醃漬入味,再裹漿炸至酥脆噴香,延續道地紐奧良搭配玉米的元素,將新鮮玉米拌入塔塔醬淋上炸雞,以布里歐漢堡麵包夾入享用;「星級雙醬牛肉堡」則將奶香濃郁的布里歐麵包塗上奶油烤過,夾入混合牛肩胛、前胸、牛小排三種不同部位肉香與油脂的手工漢堡排,搭佐自製百香果醬與蘑菇洋蔥醬,堆疊切達起司、醃黃瓜、墨西哥辣椒,以清新酸香平衡濃郁肉感。另外還有「泡泡肯瓊炸雞」,將柔嫩雞柳以肯瓊香料醃漬入味,加入氣泡水製作粉漿造就輕盈麵衣;「柚見絕技炸墨魚」則將炸至金黃的墨魚圈,以自製香料賦予麻香微辣的滋味,佐以酸香的柚子蛋黃醬跟調酒搭配最對味;金黃帶皮的「酥炸金鍊薯條」外酥內軟,帶有馬鈴薯天然濃郁香氣,鹹香涮嘴更是適合下酒。「柚見絕技炸墨魚」。(180元,圖/BLAH BLAH Bar提供)除了16支自助汲飲調酒的混搭之外,BLAH BLAH Bar亦販售日本逾百家米其林星級餐廳及台灣數十家米其林餐廳供應的「洛可可東京白啤」,其有類似香檳的細緻、絲滑口感與果香芬芳;另外還有榮獲世界烈酒大賽金牌的「墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul」,嚴選最高等級藍色龍舌蘭製成,酒感滑順濃厚帶焦糖甜香。BLAH BLAH Bar營業時間自上午11:00至凌晨1:00,平日中午也供應商業午餐,週一至週五11:00~14:00推出「夢幻肯瓊炸雞堡+酥炸金鍊薯條+Blah Blah手工可樂乙杯」,優惠價350元;另外週一到週五15:00~17:00 還有HAPPY HOUR,可享自助酒吧全面7折。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
食物中毒2死…寶林茶室分店遭勒令停業 被爆積欠薪水、衛生環境差
在素食餐飲界頗有知名度的「寶林茶室」,發生民眾用餐後身體不適就醫,至今已造成2人死亡,事發後除了寶林茶室26日遭勒令停業外,寶林餐飲公司旗下4家分店27日也被要求停業,位在台北市饒河夜市的創始店「寶林咖啡館」臨時停業,食材竟全丟在攤位上,周邊店家還透露,有員工抱怨被積欠薪水外,店面內部衛生環境不佳,甚至看過員工在店內抽菸。爆出疑似食物中毒的信義A13寶林茶室,該餐飲公司創始店為寶林咖啡館,另有正在準備營運的寶林茶室東區店、正在整修的寶林微風台北車站館,及位在復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館。寶林茶室遭勒令停業後,本報記者直擊各分店營運狀況,寶林咖啡館昨天鐵門拉下,放在騎樓的烹飪器具僅簡單以帆布遮蓋,現場還有菜單、食品照片及紅布條看板等物品,現場無人看管,甚至還有食材丟在攤位上沒收。附近民眾透露,過去曾造訪寶林咖啡館用餐,雖然位於夜市中,但餐點不僅高於市價,且口味並不突出,配料也沒有太多「異國食材」,因此印象不算太好。周邊店家私下表示,寶林咖啡館平時生意普通,1天約30組左右客人上門,大多是外籍觀光客及住附近的食素民眾。店家也直言,寶林咖啡館內部衛生環境不太好,還曾看過員工在店裡抽菸。過去在與該店員工閒聊時,員工曾自爆遭老闆欠薪2、3個月。寶林微風台北車站館曾於臉書發文表示,該館整修至3月底,將於4月1日恢復營業;至於EVB蔬食餐酒館,記者致電店家仍有人接聽,但表明暫不開放預訂。
安凡尼首進德國開設電音主題酒店 安納塔拉新據點坐擁地中海美景、阿拉伯風情
集酒店業主、營運商和投資商於一體的美諾酒店集團(Minor Hotels),旗下不同品牌近期紛紛有新飯店開幕,其中頂級生活方式品牌「安凡尼酒店及度假村」在歐洲擴點成功、首次進駐德國,新開幕的「安凡尼法蘭克福城市酒店」位於法蘭克福的金融商業區,最特別的是將法蘭克福聞名於世的電子音樂氛圍注入其中;另外位於阿布達比和杜拜之間海邊的「阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店」,同時擁有地中海美景與中東的穩定氣候,屬於豪華酒店品牌「安納塔拉」。此酒店只接待成人,提供22間豪華客房和套房,還從希臘的聖托裡尼島汲取設計靈感,盡顯優雅從容的氣質。安凡尼法蘭克福城市酒店公共空間的遊戲室。(圖/安凡尼酒店提供)可俯瞰市區的「高級雙人房」。(圖/安凡尼酒店提供)首先來說「安凡尼法蘭克福城市酒店」,在1980年,一批極具影響力的夜店、唱片店、音樂家和唱片公司,如雨後春筍般地在法蘭克福崛起,成功地讓法蘭克福成為電子音樂界的領導者。安凡尼法蘭克福城市酒店特別將場景還原,在大廳內展示此年代的專輯、黑膠唱片與復古唱片機的模擬壁爐,營造懷舊氛圍。另外,還有從地板延伸到天花板的LED螢幕,輪播著動態電子動畫,讓此空間更別具魅力。酒店共有256間客房和套房,分佈於7個樓層,房內皆包含紓壓的雨林花灑淋浴間、咖啡機和衣物防皺蒸箱,還有Google Chromecast影音串流播放器和藍芽揚聲器等,讓旅客在下榻期間也能輕鬆欣賞喜愛的節目和音樂,目前雙人客房含早餐每晚190美元起(折合台幣約6,100元)。酒店內亦有餐廳和酒吧,例如安凡尼指標性的 「Pantry安凡尼食廊」提供多款外帶美食,包括捲餅、純素點心、冰沙、健康蔬食者喜愛的繽紛佛陀碗等;到了晚上,食廊也會搖身一變為提供特色調酒的酒吧。安凡尼食廊舒適又用色繽紛的座位區。(圖/安凡尼酒店提供)安凡尼法蘭克福城市酒店還與當地知名的創意人合作,為客人設計了豐富的旅遊體驗,包括由Entkorkte Kunst舉辦的「電音繪畫工作坊」,旅客可創作以電音為靈感的藝術作品,並品嘗美味調酒及感受DJ 帶來的動感音樂;還有Hush Beats的「無聲電音漫步之旅」,客人將在欣賞音樂作品時,一邊參觀法蘭克福的著名地標,例如現代電子音樂博物館(MOMEM)。酒店交通十分便利,距離機場和火車站僅25 分鐘車程,從酒店步行即可到達知名博物館和該市著名的Zeil 購物街。詳情可上官網(www.avanihotels.com)查詢。阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店全新開幕,雙人含早餐住宿每晚735美元起。(圖/安納塔拉提供)大廳酒吧。(圖/安納塔拉提供)另一間「阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店」不僅象徵安納塔拉品牌在中東持續發展,也希望替作為豪華度假目的地的阿拉伯聯合大公國,重新定義優雅奢華的概念。其建築風格與希臘聖托裡尼島上的經典設計如出一轍,低矮的白色建築與海灘融為一體,酒店融入現代便捷的設施和安納塔拉傳統待客之道,同時輔以24小時管家服務,並提供包場服務,無論是私人度假或公司團體活動、小型的慶祝活動皆很適合。此酒店有兩家招牌餐廳,Oia Oasis餐廳提供阿拉伯道地美食,從清晨的咖啡、甜點到午後的中東在地美食小點應有盡有,旅客可以選擇坐在餐廳內享受露台面朝大海的美景;另外也可前往Thalassa餐廳,品嘗以在地食材變化出的希臘美食及異國料理,享受柔和音樂飄盪在空間裡的怡人氛圍。「Fira海景露台客房」。(圖/安納塔拉提供)芳療中心內的摩洛哥土耳其浴室。(圖/安納塔拉提供)另外酒店也設有無邊際泳池和豪華設施,客人也可前往安納塔拉芳療中心,享受呵護身心靈的理療服務,該芳療中心將東西方的經典護理療程融為一體,推出結合傳統與前衛的護理方法,芳療中心同時備有休閒泳池、喜馬拉雅鹽蒸三溫暖、摩洛哥土耳其浴室,以及專為徹底放鬆而設計的芳療沐浴體驗。酒店現也推出開幕優惠價,含雙人早餐住宿每晚735美元起(折合台幣約23,600元),詳情可上官網(https://www.anantara.com/en/santorini-abu-dhabi)查詢。
安心亞接到戲約...被酸「為什麼是她」認了走心
安心亞在《女孩上場2》空降女籃教練,劇中面對質疑,戲外她也有類似經驗,她提到,剛入行開始演戲時,也會被人質疑「為什麼是她」,讓她一度失去自信心。安心亞今(26日)出席《女孩上場2》首播記者會,提到自己一路也是被質疑過來,「剛開始接戲的時候,公佈卡司底下就有人留言『為什麼是她』。」當時她自信不足,也開始質疑自己,而影響到表演,現在她學會把專注力放在自己身上,過濾外界的聲音,「當你想做一件事,拿出熱忱,做就對了。」羅宏正曾被說「不能靠臉吃飯」,他也打消這念頭,丟掉偶包,認真在表演上。(圖/趙文彬攝)她在這部戲說客語、韓語,且劇中要帶領球隊,時常上演一人罵十一人的場面,導演吳宗叡爆料曾目睹她在戶外練習大聲咆哮,安心亞笑說:「不管路人了,這時候就不要有羞恥心。」她因為拍這部戲太常大吼,每天回到家都會喉嚨痛。羅宏正這次與真實籃球員合作,也想起自己在劇校時接受「激將法」的訓練,他提到自己拍第一部戲就被導演狠狠洗臉,「我碰到的第一個導演,就跟我說『你就是不能靠臉吃飯,你要好好演戲』。」但他很感謝對方說了這番話,讓他更加踏實把注意力放在表演,而不是在意瀏海好不好看等無謂的事。47歲黃騰浩還未婚,自嘲爸媽已經放棄。(圖/趙文彬攝)黃騰浩劇中跟安心亞有一段情,現實中他單身多年,消遣揪是找朋友到山裡騎車喝咖啡,只是身邊朋友都結婚有小孩,導致兄弟們聚會都在中午前結束,「朋友家有門禁,中午就要拿便當回家給老婆小孩」,他說自己不會因此恐婚,如果結婚會願意跟另一半分擔照顧小孩。媽媽曾著急擔心他沒對象,他則說自己是會閃婚的類型,不排除談異國戀,生個混血寶寶。《女孩上場2》將於4月1日正式播出。(圖/趙文彬攝)
到花蓮放空去2/童話風星巴克人氣打卡點 a2水岸園區遊湖超愜意
位於花蓮壽豐鄉的花蓮理想大地渡假飯店,除了可以在園區大片綠地走逛、帶毛小孩同樂,以及品嘗多國美食,還可在飯店附設的豐之谷自然生態公園嘗試結合食農教育的DIY體驗。另外理想大地企業集團以「東台灣最美中繼站」為概念打造出的森林園區「a2水岸」,於2023年中秋節對外迎客後,便吸引大批遊客造訪,其中彷彿童話小屋的星巴克門市更成為新興打卡點。每艘電動遊艇最多可乘載20位遊客,可欣賞山巒起伏美景。(350元/人,圖/魏妤靜攝,以下同)今年即將開放的a2水岸園區遊客服務中心,建築外觀別具特色。a2水岸園區內的建築與理想大地的西班牙風格有所不同,但一樣充滿異國風情,其中仿照美國加州熱門景點Carmel社區打造的「星巴克花蓮理想門市」,因參考童話故事《糖果屋》外觀設計,結合陡峭山牆、帶灰泥和石膏的半木結構、高而窄的煙囪,開幕後連平日都人潮滿滿、一位難求。在湖畔可見高大落羽松群環繞,還能搭乘電動遊艇遊湖,將中央山脈與水岸美景盡收眼底。而且遊湖途中還可見到園區預計最快在今年暑假開放的遊客服務中心,是以美國加州、墨西哥一帶的泥土色厚牆Adobe式建築打造,而且園區還將引進日本MUJI設計理念建構的森活市集商場,屆時可一邊欣賞水岸倒影,一邊享用花蓮在地特產,商場預計年底開放。在黑森林區未來可依客人需求提供座位或提籃式野餐形式。在落羽松黑森林打造野餐空間相當浪漫,預計會成為情侶約會或舉辦儀式的熱門場域。搭乘遊園接駁車從理想大地的豐之谷生態公園到a2水岸園區,票價來回99元,理想大地房客憑房卡與車票可另享水岸遊湖優惠。另外在湖畔還可見籌備中的a2水岸「黑森林」野餐區,這次記者也搶先體驗,未來整建好後,可配合旅客需求打造湖畔輕食野餐,餐食將由理想大地自助式餐廳「里拉餐廳」的主廚與點心主廚設計,無論是情侶或一家大小出遊,都能增添更不一樣的度假回憶。而籌建中的還不只如此,園區兩年內預計還將有露營車、小木屋等全新住宿,而且目前理想大地飯店也在進行逐步整修,除了客房陸續翻新、更換織品與部分軟件,還有全新大廳與西式餐廳的修建,預計2026年之後,原本的里拉餐廳將會轉為客房或寵物友善餐廳,原本的大廳也會轉做客房或其他用途。親手製作窯烤鄉村麵包是相當有趣的體驗。遊客可親自採摘薄荷、迷迭香等香草DIY氣泡飲。揮別a2水岸園區,再說回理想大地飯店內體驗,這裡有台灣少見於飯店內附設的自然生態公園「豐之谷」,時常搭配飯店住房專案提供相關體驗,例如若選擇理想大地將於4月起推出的「輕。慢。野」專案,便包含豐之谷後山野趣半日遊體驗。將有導覽人員帶領認識在地有機植物,例如雨來菇、兔兒草,還可參與農事與烘焙體驗,親自翻土種菜、拔蔥揉麵團、自製香草飲等。此外,豐之谷還有其他特色體驗,例如搭乘原住民生態竹筏一遊生態河道,導覽員將於途中介紹常見的植物、鳥類與小動物;亦可選擇釣魚活動或製作植物手札、樹葉印畫等,可以說充分結合大自然野趣。生態竹筏體驗。(350元/人)理想大地飯店園區因為有飼養孔雀,常可見牠們不怕生、自在讓遊客擺拍的身影。而花蓮理想大地渡假飯店也將參加4/19~4/22的台中國際旅展(攤位號:A142),即日起~4/22搶先於官網推出「線上旅展」(https://lurl.cc/wRLadw),優惠與旅展同步:包括兩人同行平日價、一泊一食5,600元起(原價10,560元)、一泊二食6,900元起(原價12,738元);一泊二食毛孩旅行趣9,000元起(原價9,845元)等。優惠限定入住日期至2024/6/30,還可享每人贈送豐之谷生態竹筏體驗(限定平日,加人加價)、加人免費升等豪華客房二中床(每日限量3間)、當日壽星送客房精緻手工蛋糕。若民眾親臨旅展現場另推出現場滿額禮,例如住宿禮券單筆消費滿2萬贈套房升等券乙張,單筆消費滿4萬贈送套房升等券乙張+飯店現金禮券1,000元等。
到花蓮放空去1/理想大地推低碳深度遊 置身西班牙風建築、遍嘗中西美食
旅遊最棒之處就是體驗當地、放鬆身心,現在有不少飯店結合永續旅行以及館內體驗,希望讓住客好好感受「停留」的美好。台灣唯一入選《100 Hotels + Resorts》世界百大飯店,並連續六年獲得「台灣最美飯店」殊榮的花蓮理想大地渡假飯店,將從4/1至12/31推出年度住房專案「輕。慢。野」,鼓勵旅客透過搭乘火車、駕駛電動車等低碳環保方式,前往位於花蓮縣壽豐鄉的飯店園區,以友善移動開啟一趟旅程。旅人最愛的體驗之一就是搭乘遊艇逛園區,途中還會路過多個星座橋與錯落的大理石雕像,圖為象徵獅子座的日不落橋。甫踏入理想大地園區,便可見由美國知名W.A.T.&G.團隊規劃設計,融入高第式西班牙曲線建築的美學概念,這裡共打造22棟環河景觀別墅、長達2.2公里的人工運河、12座星座橋,以及高達80%以上的萬坪綠野,讓人在湖光山色中感受置身西班牙及威尼斯的異國風情。「輕。慢。野」專案兩人同行、一泊二食,可入住西班牙主題房型乙晚,平日優惠價9,999元起,除了「五感六覺舒眠儀式」開夜床體驗、應許運河遊艇導覽、花蓮機場或車站定時定點來回接送乙次等,還提供「豐之谷」後山野趣半日遊體驗,與加贈最新網美景點「理想a2水岸遊船」;若兩人同行二泊四食,三天二夜平日優惠價16,800元起,再加贈主題下午茶、專人單車導覽帶逛壽豐鄉部落社區。同時飯店還推出減碳回饋可抵園區消費的優惠,凡搭乘火車或駕駛電動車前往,除了減少碳排放量還可省荷包。選擇年度住房專案的旅人除可享有在地風味迎賓點心(左),還可任選喜歡的枕心入眠。理想大地每間房至少都有15坪以上,並有大面落地觀景窗和戶外陽台,可欣賞景觀運河水道。其中「五感六覺舒眠儀式」,除了有滿室馨香的烏木精油、可泡澡紓壓的玫瑰鹽,也附有瑜珈墊可跟著專業教學影片舒展筋骨,還可從止鼾枕、決明子枕心、蕎麥薰衣草枕、防螨枕、記憶枕共5個枕心中任選其一,更好地進入夢鄉。也提醒旅人,因飯店為了減輕對環境的負擔,客房內捨棄塑膠瓶裝水、不主動提供一次性消耗備品,以及採用大瓶裝的環保洗沐備品,請自備保溫瓶與相關用品。「脆皮炸子雞」(前,單點半隻490元)、「柱侯筋腩煲」(單點420元)是風味餐廳李明耀主廚的拿手菜色。午間合菜部分菜色「風味開胃三拼盤」(左上起順時針)、「瑞穗洛神焗花骨」、「新城火龍果炒飯」、「洛神達克瓦茲」。(風味午間合菜750元+10%/位)另外當然少不了品嘗在地美食,年度專案除了包含里拉餐廳自助早餐,還可選里拉自助晚餐或風味中式晚餐乙次,旅人可透過中西主廚巧手,品嘗以花蓮13鄉鎮在地食材烹煮的料理,喜歡中式的人可前往「風味餐廳」,這裡禮聘曾在星級飯店掌廚的港籍主題李明耀操刀,招牌單點菜色如「脆皮炸子雞」,除了以藥材醃漬放山雞、塗抹麥芽糖醋水並風乾,還一遍遍以滾燙熱油澆淋雞身,造就脆皮多汁的口感;還有以港式風味的柱侯醬汁料理牛腩、牛筋慢火燜煮的「柱侯筋腩煲」,可吃到軟嫩適中、Q彈有嚼勁的濃郁美味。4月起至12月底風味餐廳也推出午、晚間合菜,其中午間菜色有結合吉安芋頭、秀林過貓、玉里網室豬的「風味開胃三拼盤」,和以瑞穗洛神花入菜、酸甜開胃的「瑞穗洛神焗花骨」,與使用花蓮富里米與新城火龍果的創意料理「新城火龍果炒飯」、用煲湯方式熬煮的「壽豐蒜子金蜆湯」,以及用富里米烘製餅皮、內夾瑞穗洛神花的「洛神達克瓦茲」等,晚間合菜亦不乏使用豐濱白蝦、光復糯米及原民野菜做的多道佳餚。西班牙美食節菜色「烏骨雞肉飯」。「里拉塔帕斯Tapas」(左上起順時針)、「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」、「波特酒燉牛肉」、「西班牙魚湯」。另外西式的里拉餐廳則將於4~6月推出「Hola Spain西班牙美食節」,飯店特邀西班牙籍客座主廚Lahora Cruz Serjio與里拉主廚彭俊傑雙強聯手,以花蓮食材結合西班牙飲食文化,獻上西班牙各區料理。屆時在自助餐檯上,將可品嘗到下酒小菜「里拉塔帕斯Tapas」,一款使用烤鴨、另一款為透抽,其中烤鴨Tapas嚴選花蓮玉里櫻桃鴨,配上蘋果、鳳梨、黃瓜、海鮮醬等,肥美多汁;而「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」則將大量蔬菜丁以橄欖油拌炒,戳破溫泉蛋後更添滑嫩;還有用新鮮鯛魚熬製湯底的「西班牙魚湯」,加上洋芋、番紅花、蝦湯、韭菜花等,入口綿密又有大海氣息。「波特酒燉牛肉」則是將牛胸肉烤3~4小時後,加入以波特酒、大量蔬菜為基底的醬汁,肉質軟嫩且帶蔬菜清甜;另外有別於大家熟悉的西班牙海鮮飯,Sergio主廚帶來「烏骨雞肉飯」,融合在地烏骨雞湯汁、台灣米、西芹、洋蔥、長豆等,保留米芯口感又吸飽蔬菜與雞湯香氣,令人難忘。和閨密選擇「粉紅靚旅仕女住宿專案」,可入住粉紅別墅、搭乘粉紅遊艇、享有粉紅專屬碼頭。飯店打造了500坪「Petland_寵物樂園」,有戲水池、涵洞、跳台、沙坑等,可帶毛孩一起快樂出遊。除了「輕。慢。野」專案,飯店還有三大私藏別墅優惠專案,像「粉紅靚旅仕女住宿專案」可入住唯一粉紅主題別墅,還有專屬粉紅遊艇、粉紅碼頭及粉紅電動接泊車等一系列服務,每房還會贈送一組「粉靚伴手禮」:歐萊德酒釀護手霜、SHES旭思環保衛生棉,與Relove聯名的「女性私密保養組」乙個,一泊二食、2人入住每房10,200元起;而「毛孩樂園寵物別墅」則可帶家中狗狗一起出遊,不只有運河遊艇導覧的毛孩專船、提供毛孩專屬備品(含寵物床、寵物毛巾、寵物尿墊、撿便袋、洗毛精、專屬寵物容器),當日壽星還贈送4吋主廚蛋糕乙個,2位大人及1毛孩入住,每房8,470元起。另有適合家族或一群好友的「包棟住宿三享趣」專案,可享園區唯一獨棟別墅,可入住12人~20人,兩天一夜79,000元起、共有5間主題套房,每人只要6,600元+10%起含一泊三食,可獨享交誼廳玩電動麻將、唱卡拉ok、享用免費迎賓下午茶與池畔BBQ晚餐、專屬VIP碼頭等服務。
春季加盟展落幕!破千國際買主探詢台灣品牌
2024台北國際連鎖加盟大展春季展,3月25日在台北世貿一館圓滿落幕,根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計,今年展覽規模較去年同期成長37%,來客票房成長17%,合作意向書簽訂1500張,觀展民眾留下的後續追蹤資料多達7200多筆,國際觀展人數更創下新高,來到1000人!(圖/主辦單位提供)春季加盟展一向是台灣最具指標性的加盟創業展覽,且涵蓋海內外參展、觀展商,促進國際商機媒合,今年更達到史上最大規模,來到550格攤位、150個品牌,預計促成20億加盟商機。(圖/主辦單位提供)參展的手搖飲品牌Tea Top董事長楊國珍表示,這次包含加拿大、美國業者都來台簽定合作備忘錄,未來甚至有機會到台積電亞利桑那廠展店,把台灣手搖飲好滋味輸出國際。(圖/主辦單位提供)而在國內市場方面,楊國珍也發現,疫情之後不少店面空間釋出,讓創業者的機會大增,間接帶動加盟創業的比例,今年度Tea Top原定目標一年新開40家店面,光是這次春季展就有機會達到15家店,效果超乎預期。楊國珍認為,每年、每季持續參與加盟展、強化民眾印象,對於品牌形象與宣傳絕對是正面的累積,而本次春季展已初見國際級展覽規格,未來規模與規格進一步提升指日可待。首次參展的烘焙坊GOGOPAN行銷經理張湘晴表示,參加加盟展不只促進加盟展店效益,與周邊展商的商機媒合、異業合作、周邊收穫與發展空間更大,能夠帶來不同思維激盪。(圖/主辦單位提供)GOGOPAN以未來麵糰,針對發酵技術做改良,讓麵包發酵時間變短,大幅縮減經營成本。傳統麵包店要由師傅在麵粉、麵糰、發酵、烘烤各階段全程緊盯,人事成本與技術要求都高,還要擺放大型設備,進一步讓店租提高,而未來麵糰80%的高難度技術都在中央工廠完成,直接冷凍配送到門市,加熱半小時麵包就能出爐,'改變烘焙坊加盟創業的模式,在加盟展也相當受到歡迎。(圖/主辦單位提供)本次春季加盟展,由台灣連鎖加盟促進協會頒贈新進品牌獎15名,獲獎品牌包括幸福搖搖、珍煮丹、點22港式點心專賣店、焦糖楓串燒漢方無烟撒粉、GOGOBUS元氣巴士、GOGOPAN元氣麵包社、白浪春禾、兩餐、赤初小酸菜魚、空中美語、ISAAC愛時刻韓國奶油吐司專賣、橋村炸雞、車車好夥伴、紅茶巴士、三分春色、序序茶。創新加盟獎9名,獲獎品牌有FAFAGO、XMOTO全自動洗機車備、Yiguo Ramen 24H異國無人拉麵店、粒古娛樂、M.J Wraps專業車體貼膜、分分鐘、北之特樂銀、阿啾西無人拉麵店、evbar加電優。(圖/主辦單位提供)最佳人氣獎20名,獲獎品牌有築間餐飲集團、麥味登、老賴茶棧、小鳥吃吐司、老先覺、拉亞漢堡、Mr.Wish、鮮茶道、彭阿星台式潛艇堡、晨間廚房、蕃茄村漢堡、美廉社、幸福水屋、冰封仙果、老士林、甲一飯包、美威鮭魚、Y.A.S鞋類洗護中心、馬蔥餅、麻辣天后。(圖/主辦單位提供)(圖/主辦單位提供)(圖/主辦單位提供)主辦單位台灣連鎖加盟促進協會致力在促進民眾安全創業、企業永續發展、以及台灣品牌國際化等三大領域深耕,打造更優質的加盟創業展覽,提供民眾多元安心的創業選擇。
郎祖筠12天前才嗆聲「有看到我害怕嗎」!夏克立證實:已委請律師「告她誹謗」
女星黃嘉千與夏克立的16年異國婚破碎,女方更控訴遭到夏克立家暴,離婚官司自2022年開打後,2人纏訟至今仍未落幕,夏克立再三駁斥家暴一事,更點名力挺女方的郎祖筠企圖汙衊,揚言將採取法律行動。對此,夏克立也透露,已經找好律師要告郎祖筠「誹謗」。先前郎祖筠曾出面透露,黃嘉千在這段婚姻中遭到言語及肢體暴力,「假若我是黃嘉千,我連朋友都不敢開口,那是怎樣的羞辱!」不捨好友遭到家暴對待,言論一出引起夏克立不滿喊告。針對提告一事,夏克立接受《三立新聞網》訪問時證實,已經委由律師處理相關事宜,也給律師授權書了,並透露要告郎祖筠《誹謗罪》,雙方鬧翻不惜對簿公堂。事實上,郎祖筠12天前受訪時曾表示,她還未收到相關提告信函,老神在在直呼「你有看到我害怕嗎?他要告我什麼?我什麼都沒講啊」,認為此前發言都是看證據說話,並無不當言論,「我並沒有幫誰講話,關我什麼事情,但你們(媒體)就很愛問我,而且我也不能說什麼,因為我又不能違背法官交代。」如今郎祖筠恐挨告,衰捲夏克立夫妻間的紛爭。
林襄感謝粉絲直面評論 學會充分溝通不走心
《炸裂吧!女孩》本周將迎來最終回,24位女孩在最後的舞台大展個人魅力,西王能為團隊拿下總冠軍。 林襄分享因為《炸裂吧!女孩》學會充分溝通、不走心,有事就會講出來,更直言:「要感謝藍隊粉絲,之前評論說藍隊像一盤散沙,這次表演想表達我們是要掙脫這些虛擬的枷鎖,開發潛能活出自己。」《炸裂吧!女孩》 最終回將宣布總冠軍得主。(圖/好看娛樂提供)總決賽邀請專業評審團亞洲天王羅志祥、邱勝翊、NIKE老師,並由陳大天擔任主持人,最後則由召集人錢薇娟宣布最終總冠軍。首先表演的藍隊帶來科幻感十足展現魅惑力的舞蹈贏得滿堂彩,隊長關詩敏說:「歡迎大家來我們的畢業典禮,為了這次的演出,隊員們每天都練習到半夜,想說不要留下遺憾,讓大家看到藍隊的團魂。」接下來紅隊化身特務的舞蹈,召集人錢薇娟誇讚:「每次公演,紅隊都是我最喜歡的, 但演出的精彩度都無法轉換成人氣投票數,有點可惜。」更點名宋宋以前跟林襄在同一隊,光芒被蓋住,「我一開始就覺得宋宋是24位中女孩最漂亮的」。接著紫隊表演異國風扇子舞,評審羅志祥問排球甜心廖苡任挑戰唱跳,是否會後悔來這節目?廖苡任回說:「有後悔!我本來一直很想放棄,唱跳不是我熟悉的領域,學習扇子舞,剛開始一直掉扇子,還飛出去打到隊友。感謝隊友一起鼓勵,攜手努力,完成了炸裂的自己。」
電影頻道/劉品言揭感情經驗「都是我被分手」 曾交往法國帥哥曝:還是愛亞洲人
劉品言在新片《莎莉》中飾演純樸農婦,在交友軟體上遇到外國帥哥出國追愛,偶遇法國帥哥上演曖昧一夜情。現實生活中,曾去法國留學的她,透露學生時期的確交往過法國混血帥哥,她笑喊:「但那之後我發現我還是比較喜歡亞洲人。」她接受時報周刊CTWANT專訪時俏皮玩起自拍,表情相當多變,她透露之前學生時期有談過一段異國戀,當時交往對象是法國混血兒,時常把情話掛嘴邊,常說「妳好美」、「跟妳出去覺得,每天都美好」,溫柔又多情,但她在那段感情經歷後,才發現自己更喜歡亞洲男生,雖然少有甜言蜜語,但都會用行動來付出,「我比較喜歡行動派的,我自己也是,真的遇到喜歡的對象,反而說不出口,都是想辦法默默打進對方生活圈。」她透露自己外型看起來太獨立,異性很少會第一眼就把她當感情對象,大部分都要自己主動出擊,「缺點就是自己要主動,優點就是跟對方相處,對方不會尷尬。」受訪時劉品言也俏皮地玩起自拍。(圖/焦正德攝)她說自己的戀愛風格就是一旦進入關係,就是徹底戀愛腦,也曾像電影裡一樣被騙,借錢給對方多次,金額高達六位數,最後對方也沒還錢,「很多朋友都笑我,說我都是被分手的那個,因為我不會主動說分手,一定是出了什麼事,我才會醒來。」她表示直到長大以後,才知道自己在感情、友誼等關係裡,奉獻、照顧對方佔了很大比例,「不管那種感情,我都是照顧型的,我也沒有覺得特別委屈,如果我感覺到對方已經做到他的極限了,即使付出的比例不太一樣,我也可以。」她笑說這次為了拍攝,下載交友軟體,還借用美女朋友的照片,「我就是抱持做功課的心態,海量的跟網友聊天,也遇過很多很露骨的,會很直接說『約嗎?』」她都會高EQ回應:「都還沒認識,約什麼啦?」打哈哈帶過話題,通常對方知道她的意思,也不會繼續露骨糾纏,「通常10個裡面,只有兩三個會再繼續聊天。」劉品言為了拍《莎莉》,特地下載交友軟體拍自拍美照,跟大批網友聊天。(圖/劉品言攝、焦正德設計後製)片中她跟林柏宏飾演姐弟,林柏宏擔心姊姊被交友軟體的網友騙,脫口說出:「你的戀愛一點都不正常」,狠狠刺傷劉品言。被問到有沒有因爲感情被親友刺傷的經驗,她分享有一次帶感情對象跟媽媽吃飯,「我媽從頭到尾只講了兩句話,你好跟謝謝,我覺得好尷尬,回家後還跟我媽鬧不高興。」當時媽媽只默默跟她說,這個男生不適合,兩人一定交往不久,最後真的就如媽媽所說,雙方沒交往多久就告終。35歲的她,目前感情狀態還是空白,早在兩年前就選擇凍卵,她透露30歲出頭時,的確像電影裡女主角一樣,有感受到結婚的壓力,反倒是這一兩年放輕鬆很多,「現在我當然希望有一個伴侶,但沒有一定要有婚姻關係,也許哪一天,我相信自己可以照顧好小孩的時候,我也可能自己出國去生小孩。」她笑著透露,身旁三五好友還有一個「凍卵團」群組,大家約定好,如果再過幾年沒結婚,就相約去國外做人工受孕。劉品言透露目前感情狀態還是空白,跟好友們還有一個凍卵團群組。(圖/焦正德攝)她首次擔綱電影女主角,坦言拍攝成本高,的確票房壓力不小,但電影試映時,不少女生朋友都跟她說,看完電影很有共鳴,讓她覺得相當感動,「每個人都覺得成長或蛻變,應該要變成另一個人,其實真的不用,你就做你自己想要的樣子就好,而不是變成另一個人。」《莎莉》將於4月3日全台上映。劉品言表示自己在感情中,常是奉獻付出的一方。(圖/焦正德攝)
櫻花妹結婚前「1要求」! 他怒提分手:日本人自認亞洲貴族「看人低」
異國戀本身就有許多文化和觀念的問題需要克服。有一名網友近日發文表示,家境狀況、學經歷及薪水較差的日本女友想節省房租,所以2人開始同居生活,對方十分貼心,不僅會做家事,出去約會也會主動付錢,情人節還會精心準備禮物送他,論貼心與照顧方面絕對大勝台灣女生。然而就在他們要論及婚嫁時,女方卻突然提出1項要求讓他無法接受,直呼「還想謀我的家產,有沒有搞錯?」最後也只好決定分手收場。有一名網友近日在Dcard上,以「跟日本妹交往的心得,我放生她了。」為題發文表示,他因為生意緣故,會台日兩地跑,在東京也有房子。女友則是青森人在東京工作,可是她沒有大學畢業只有短大(台灣的二專)畢業,因此她沒辦法一畢業就在東京的公司當正式職員,又不願意留在青森發展,只好當兩間公司的派遣員工,就是台灣的工讀生,月薪才20幾萬日幣(約新台幣4.2萬元)。2人交往後,女方為了節省房租費用,就會搬過去跟他一起住,但女友不會白吃白住,不但會包辦家事與煮飯的工作,在逛街、看電影、買菜時也會搶著出錢,甚至在情人節還會精心準備禮物送給他。原PO直言,「光是貼心跟照顧男友的部分,我覺得不是大贏,而是秒殺台灣女生。台灣女生覺得男生對女友好天經地義,日本女生比較傾向於無功不受祿,她還會買一堆道具弄很可愛的卡通圖案料理。」2人的感情相當穩定也論及婚嫁,原PO表示,他家只有2個小孩,「我跟我姐,她則是有一個哥哥跟弟弟」,沒想到「她希望我入贅到她家,小孩姓她的姓,理由是台灣比較落後,以後小孩也要住日本,這一點我無法接受。」原PO直言自己身高178,女友才154,而且他又是家中獨子還是碩士畢業,更是一名從日本進貨到台灣賣的商人,父母在日本也有投資生意,姑丈還是個日本公司的社長,而女友學歷僅短大畢業,在東京也只是底層的打工族,「認識我以前她的生活毫無品質可言,就差沒睡網咖了。」原PO認為不論哪方面的條件,自己都比較突出一些,「我爸媽2012年趁福島核災後的房地產拋售期,用兩折買到法拍屋,光是爸媽的房租收入,一個月實拿是370萬日幣,都超過她的年薪了。應該是男生很窮女生很有錢,為了錢才入贅到女生家,我又是獨子,她有哥哥跟弟弟,入贅後我家絕後,等於財產未來是由她的家族繼承。日本是比台灣先進沒錯,但每個國家都有有錢人跟窮人,我家在台灣算中產階級的家庭,但也大贏東京的地層打工妹,女友的爸媽也是基層家庭,不然不會沒錢幫她出學費。」原PO因此質疑「還想謀我的家產,有沒有搞錯?」同時,他也指出日本人一直覺得他們是亞洲的歐洲人,亞洲的貴族,「這種態度我無法接受,我覺得所有人都是平等的,經濟能力跟社會地位則是要靠自己努力。」最後無奈直言「不想吃苦就嫁雞隨雞,嫁給我又不用吃苦。我家在東京的房子一樣有婚姻三寶,掃地機器人,洗碗機,洗脫烘的洗衣機,其實家事很輕鬆了。既然嫌棄台灣也嫌棄我家,那只好分手了,讓她繼續當打工妹吧。」貼文曝光後也引發網友熱議,「我自己覺得是溝通上出了問題,圖謀你財產的人才不會有無功不受祿的觀念,也不會答應跟你分手,我看起來比較像是婚後要住台灣還是住日本的問題耶。對方可能也不懂入贅的概念是什麼,但單純不想要去住台灣」、「其他不認同,但日本人覺得自己是亞洲的貴族是真的,因為我大嫂就是日本人」、「感覺像是不想離開自己的國家欸」、「日本人都很自以為,自己高人一等,以外雙標很嚴重,又很現實。既然種族歧視,就沒什麼好說的」、「原來日本女生都這樣想台灣喔」、「可能對日本人來說,台灣=東南亞島國吧」、「日本女生本來就超看錢了,比台灣女生還看,一堆台男還在那邊幻想。」不過也有許多網友認為原PO的態度有很大的問題,「一下日本女生傾向無功不受祿,一下又日本女生想謀我的家產」、「你也沒尊重她呀,誰會說自己愛的人是底層打工族,就算你沒在她面前這樣說,內在那股優越也是藏不住的」、「我真的看不懂你在優越什麼,你是什麼台灣首富被逼著入贅到日本貧民家庭嗎?」、「一整個媽寶感,動不動就你家人你家人,你爸你媽你姑丈,百分之百媽寶而且完全沒提到她感受問題,有夠自私」、「你這什麼自以為是高人一等狗眼看人低的通篇廢文?」「字裡行間充滿莫名的優越感,女友還真幸運擺脫你這種勢利眼」、「雖然你的決定沒有不對,但踩低對方捧高自己真的沒必要,你知道你描述你的家境多好、多辛苦佔了整個篇幅的一半了嗎?而且以她們的民族性,我不認為她會講的那麼直白。」
影爆點/來不及告別的青春,許光漢X藤井道人,一起走上《青春18×2 通往有你的旅程》
每個人的青春裡,都有個忘不了的身影,或者放不下的初戀。以《想見你》系列紅遍韓國及華人區的台灣之光許光漢,又有國際作品來勢洶洶,這次是進攻日本市場的台日合製電影《青春18×2 通往有你的旅程》。日本目前最炙手可熱的新銳導演藤井道人出道至今作品產量極高,而且風格多元,有了拿下日本奧斯卡最佳影片的《新聞記者》電影版及影集版、《家族黑道物語》,以及在日本大賣30億日幣的《餘命10年》的大成功,證明他能夠兼具票房與藝術價值的實力。橫跨在商業和藝術之間,藤井的創作身手極為快速且精準,光是2023年就推出了《非常警探》日本版、《夜霧村莊》兩部長片。身兼編劇及導演兩種身份,他同時拍攝電影、電視劇集以及擔任動畫片導演,甚至在今年三月就有同時兩部劇情長片上映,一部是在Netflix上架,由長澤雅美、坂口健太郎、橫濱流星等人領銜主演的《那夜我們行向彼方》,另一部就是藤井首次踏出日本市場的國際合作案——台日合製,許光漢及清原果耶主演的《青春18×2 通往有你的旅程》。爺爺是曾經在台南生活的灣生,藤井道人喜歡台灣電影,曾經多次到訪台灣,因此將《青春18×2》作為自己導演生涯第二幕的開端,交給有深厚感情的台灣。看起來是純愛電影,乍看片名令人摸不著頭緒的《青春18×2 通往有你的旅程》與《新聞記者》及《餘命10年》相同,都是由真人真事的文本改編而來。《青春18×2》原始故事來自2014年背包客棧上的一篇連載散文《青春·18 x 2 日本慢車流浪記》,電影開發期將近10年,兜兜轉轉多年,終於遇見藤井道人,由擅長改編的他,將這個融合了青春戀愛、成長痛、自我實現及旅行的真實故事化為影像。《青春18×2 通往有你的旅程》許光漢飾演的Jimmy,在36歲時踏上旅程到東京尋找青春回憶。(圖/翻滾吧男孩電影提供)攝影由藤井固定合作的攝影指導今村圭佑掌鏡,男主角選定許光漢,藤井找來多次合作的老班底,日本目前最受肯定的實力派年輕演員清原果耶擔綱女主角,以及同樣合作多次的黑木華,首次合作的黑木瞳、張孝全等台日實力派加盟。《青春18×2》故事由兩條交織的時間線和地點組成,18年前的台灣,與18年後的日本。18年前,許光漢飾演的Jimmy是個純樸害羞的台南男孩,在上大學前的暑假去KTV打工,在那裡遇見了落難的背包客Ami,兩人的感情在南國夏日的陽光下慢慢萌芽。夏天結束前,Ami突如其來宣佈了即將回日本的消息,Jimmy一時之間難以接受,但在離開台灣之前,Ami和Jimmy彼此約定,他日等夢想實現時還要再見面。18年後,在台北奮鬥多年,職場受挫的Jimmy回到台南,看見當年Ami留下的明信片,前塵舊事湧上心頭。他帶著以為早已泛黃的回憶,背起背包,決定走上Ami曾經走過的路,獨自前往她的故鄉。黑木瞳也加入《青春18×2 通往有你的旅程》演出。(圖/翻滾吧男孩電影提供)融合90年代到2010年代的兩個時代,音樂與電影是串起時間最好的符碼,藤井力邀日本天團Mr.Children創作電影主題曲〈記憶的旅人〉,插曲則是台灣天團五月天的〈志明與春嬌〉,前奏一下,回憶殺全都湧上心頭。日本大導岩井俊二的經典作品《情書》成為貫串整部電影重要的情感線索。藤井道人也透過《青春18×2》,呼應了岩井在《情書》想傳達的訊息:「回憶是推動現在自己的原動力,一般人都以為過去是過去,現在是現在,兩者之間互無關係。但在某個恰好的時間點,回憶起過去的事,自然會發現一些過去與現在的連帶關係,從而影響了現在的自己。」中山美穗青春的身影再次透過《青春18×2》出現在大銀幕上,藤井也藉由許光漢飾演的Jimmy重現了《情書》中重要的致敬場面,或許會讓岩井俊二的老影迷們瞬間掉淚。《青春18×2 通往有你的旅程》除了講初戀,也談到人與人的相遇與離別。(圖/翻滾吧男孩電影提供)透過來自異國的眼光,導演與攝影師拍出了台灣少見的審美視角,將南國的濕度、熱度與隨意呈現得自然、復古且可愛,許光漢及清原果耶克服了超越10歲的實際年齡差,兩人身上散發出的青春氣息、微微的汗味,以及陷入戀愛的不知所措,都隔著銀幕傳達到觀眾眼前。從極熱到極冷的兩個極端,花了18年時間,那個害羞的男孩總算踏出台南,前往女孩所在的雪國找她,也因此18年後覆蓋大地的茫茫雪景,雪地上冉冉上升的天燈,才會如此撼動人心。《青春18×2》乍看講的是浪漫且心碎的初戀,但又不只如此。踏上旅程之後的Jimmy,在路上遇見了很多人,每個人都陪著他走了一段,如同電影中Ami說的:「旅行就是不知道會遇見什麼才有趣。」人生路上的緣分或長或短,關於一期一會,人與人的相遇與離別,每一次的見面,有可能就是最後一次,在那個瞬間誠實地表達感受,不留下任何懸念,或許也是藤井道人想以《青春18×2》說的話。Jimmy透過旅行想要完成的,是和那個18歲還站在原地的自己和解,說出沒有對Ami說出口的遺憾和感謝。深深感謝了、道別了,放下心中的那份不捨,他才能真正和過去的自己道別,好好往前走上下一步的人生。《青春18×2 通往有你的旅程》3/14上映。自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
台北國際烘焙暨設備展 百城機械多款新機台首次亮相!
國內食品機械指標大廠-百城機械,3月14~17日參加在南港展覽館1館1樓舉行台北國際烘焙暨設備展(攤位號碼:K116 ),本次展會百城籌備多款首次在烘焙展亮相的新機台,歡迎有興趣的貴賓前往參觀。HM-558的全自動包餡成型機是我們百城今年烘焙展初次亮相的包餡機,使用跟HM588榮獲台灣精品獎機型同款的切刀,採用PLC控制板,一分鐘最多可以生產100顆產品。還可以搭配固形物裝置跟相關配件以及超音波切刀做出多樣化的產品。像是餅乾、月餅、麻糬、肉製品以及各式的冷凍食品。百城機械攜手多家菁英廠商提供客戶一條龍的服務,為客戶開發新產品(圖/百城機械提供)。還有我們為了中秋前哨戰亮相的2024新機種「HM-107金鑲玉疊皮機」,這台疊皮機可以為糕餅舖上一層不同顏色的外皮,讓外型更吸睛!可以搭配「HM-105高速印餅機」使用伸縮模印製產品,每分鐘可以印75-80顆的產品,還可以客製化模具,做出市場差異化的產品,提高產品價值。除了新機之外,百城也成立跨領域「英雄聯盟」,為客戶開發新產品。聯手菁英團隊德麥、三能、總信、福市、松楚、豐盟、統清等原物料大廠,並借重南僑油脂的大力支持,提供技術方面的指導,共同為客戶展示50幾款市場話題性的產品,完美打造一條龍的工業化生產工藝。因應外國客戶來訪,百城精心規劃了「五大洋洲」專區,用異國美食來說話,象徵使用百城的機械,就能做出全世界的佳餚。心裁的產品呈現,規劃了全方位的解決方案,歡迎業者來參觀比較。
許光漢接受異國戀喊話「心意相通就好」 演高中生太多次:想畢業了
台日合作電影《青春18x2 通往有你的旅程》今舉辦記者會,監製張震、導演藤井道人以及男女主角許光漢、清原果耶都現身。片中許光漢跟清原果耶大談青春初戀,戲外被問到能不能接受跨國戀,許光漢笑回:「語言不是問題,只要心意相通就好。」之後他和張震反問清原同樣問題,清原害羞回:「被他們這樣問好奢侈喔!」許光漢表示可以接受跨國戀。(圖/趙文彬攝)清原果耶也在記者會上大秀準備許久的中文,並笑說許光漢教了他一句中文就是「你很帥!」她還透露,當初在台灣拍攝,每天最期待的就是放飯時間,「我很喜歡甜的,台南食物很合胃口,在日本拍攝基本上不會準備那麼多種便當,但台灣劇組都會有好多種類,看到都覺得好感動。」眾人相隔1年再度見面,身為地主的許光漢表示,希望能帶導演跟清原去吃台式夜市,也可以去保安宮、行天宮體驗一下台灣的傳統文化,「去廟裡一起祈求電影大賣。」清原果耶表示拍《青春18x2 通往有你的旅程》在台南取景非常開心,每天都很期待放飯時間。(圖/趙文彬攝)導演藤井道人爺爺是在台灣長大的灣生,藤井今在記者會上表示,他當初20多歲時就曾經跑來台灣,跟很多電影公司毛遂自薦想拍電影,如今的努力終於開花結果,開心喊:「我覺得能夠在祖父長大的地方拍攝,是很難得的緣分。」至於當初為什麼選擇許光漢當男主角,他表示電影男主角Jimmy需要橫跨18歲跟36歲,當初他希望兩個年齡段都是同一個演員演出,「那時候問了很多台灣朋友要找誰,幾乎大家都推薦光漢,實際見面以後,覺得他就是很靦腆很細心的男生,幾乎就是當天就決定找他演出。」導演藤井道人表示當初選角時,許多台灣朋友都推薦許光漢演出。(圖/趙文彬攝)許光漢則解釋,是因為當時還沒學過日文,乾脆就不講話,並透露先前很常演出學生,這次很希望能詮釋出不一樣的18歲模樣,一旁張震則說:「這次演完可以畢業了?」許光漢笑回:「對,我希望是可以畢業了,一直穿越也不是辦法。」張震擔任《青春18x2 通往有你的旅程》監製。(圖/趙文彬攝)《青春18x2》是導演藤井第一次的國際合製,其中一場在平溪放天燈的戲讓觀眾印象深刻,畫面超美,許多影迷看完紛紛表示要前往朝聖,這段絕美景色拍攝時卻讓劇組吃足苦頭,藤井導演分享:「因為在鐵道上拍攝,所以有很多限制,集結了各自的力量才完成。」《青春18x2》將於3月14日上映。
MiVida 就是生活!來自西班牙地中海岸的美食選品 火腿界中的愛馬仕
CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 由專業侍肉師帶領培訓體驗“Mi Vida”是西班牙語中的「我的生活」,MiVida於2020年創立品牌至今,致力於引進西班牙頂級食品食材,以豐 富的產品項目,帶給台灣不同的地中海餐桌飲食文化體驗,在所有嚴選的商品之中,皆是西班牙道地美食,包含特級初榨及風味橄欖油、各式香料、特色餐食,當然少不了西班牙著名的伊比利火腿。 位於地中海沿岸的西班牙,除了地理氣候之外,歷史背景也對於西班牙的飲食文化影響甚遠,自西元四世紀由北方的西哥德人統治期間,大量發展畜牧業,使得今日的西班牙成為重要伊比利火腿生產國的主因。火腿界的愛馬仕Guijuelo法定產區歷史最悠久的伊比利火腿廠(圖/品牌提供)Carrasco伊比利火腿品牌,由第四代家族兄弟Atanasio Carrasco以及Francisco Carrasco經營,從生產至銷售的過程,採取最傳統的放養方式,於橡果季的黑毛豬只吃橡果和野草、並於三公頃大的樹林自由活動,豬隻從放 養到製程至少需要五年的時間,因此每年火腿的產量相當有限,為維持高品質,Carrasco不同於大量生產的廠 牌,全程天然並全手工,追求最好的伊比利火腿風味,油花散發明亮的色澤和櫻桃色調、強烈的堅果和木頭香氣,是Carrasco最大特色。另外,Carrasco位於Guijuelo 產區特有的風土氣候,使用「低鹽」的製作手法,讓肉質保 有甜度,並且口齒留下悠遠的餘香,每片火腿都令人印象深刻。由專業侍肉師帶領品嚐西班牙飲食及分切體驗(圖/品牌提供)伊比利火腿之餘西班牙,是無法切割的餐桌美食,在西班牙的餐廳及宴會上大部分都會有專業侍肉師,侍肉師是西班牙古老的傳統藝術,他們的專業手法掌握每片伊比利豬呈現的美味,每隻火腿的油脂分佈皆不同,而侍肉師 每下一刀,就必須知道如何將油脂、肉、以及厚薄度分配的均勻,讓每個人能夠嚐到伊比利豬最驚豔的風味。 MiVida也因此開設伊比利火腿學院的侍肉師培訓。西班牙飲食文化和台灣的消費市場十分相似,也因此吸引非 常多異國飲食的文化愛好者,這些美食愛好者,也對於更加專業的味覺體驗,有更高階的追求。侍肉師培訓從基礎班到進階班,將西班牙特有的美食文化、伊比利火腿的專業知識、切食的技巧與擺盤,一次在課程裡完整教學 ,也歡迎對西班牙飲食有熱忱者,加入西班牙飲食文化的藝術行列。