「點魚頭湯沒頭」客人怒給一星 餐廳:一顆10公斤
花蓮一間台式海鮮餐廳近日遭人留一星負評,因為客人點曼波魚頭湯,但沒有在湯裡看到魚頭。對此,店家發長文科普,「去哪裡找一鍋10公斤的整顆曼波魚頭湯啦?」據悉,客人在餐廳的Google評論留一星評論,「沒有魚頭的魚頭湯,我吃了不是很高興,再來服務很差,沒有叫他、給他,他都不給。我要發出去囉。」店家在臉書發文,「20年前花蓮的曼波魚很多,那時候因應一鄉鎮一特產的政策,花蓮新城的特產就是曼波魚,曼波魚主要來自定置漁場的漁法,這10年來曼波魚的數量越來越少,市場上已經很難看到曼波魚了。」店家表示,曼波魚含水量高,烹煮要抓太白粉,也要注意火侯,「底下的魚皮是白色的很滑溜,煮熟後會變半透明,骨頭包含魚頭都是軟骨,煮完也會變半透明,腸子也叫龍腸,脆脆的無腥味,也是整隻魚價格最高的部位。」小隻的曼波魚20公斤,大的200公斤。店家指出,「都是進整隻的曼波魚,所以個部位都有,魚頭一顆10幾公斤,切成小丁方便煮熟與煮出膠原蛋白,沒味道就加點薑絲、蛤蜊提鮮提味,上菜時客人問說怎麼沒有看到魚頭,也跟他解釋魚頭很大顆所以是切成小丁」,最後店家說,「去哪裡找一鍋10公斤的整顆曼波魚頭湯啦?」店家補充,「雖然被留一顆星讓我們有點生氣和難過,但客人也有提到服務不周的部分,我們也會再教育我們的外場服務人員。」
去年8月關廠仍爭議不斷 科慕桃園廠再爆土壤「重金屬汙染」
美商鈦白粉大廠科慕公司桃園觀音廠,去年關廠後接連傳出勞資爭議、環境汙染、工安等問題,桃市府跨局處聯合重點關注撤場後續。環保局調查發現,該廠區1公尺內淺層土壤,重金屬汙染超標,但實際影響情形待釐清,後續將持續調查周邊環境,並請業者提出緊急應變計畫。科慕觀音廠去年8月突襲式宣布關廠,大量解僱勞工引發勞資爭議,工會多次公開陳情;10月執行設備除役作業時,反應爐防火磚牆崩落,導致2名承攬商勞工傷重身亡;市府當時還發現,科慕歇業前未提送土壤及地下水檢測報告已開罰;今年1月廠內鹽酸管線破裂,嚴重汙染觀音大堀溪,造成上萬隻魚死亡,使地方居民相當關注撤廠後續情形。環保局日前調查發現,科慕廠區土壤汙染狀況重金屬超標,項目包括鎳、鋅及鉻,但侷限在1公尺內的淺層土染汙染,不過針對該區土壤汙染的實際影響程度與範圍仍待進一步釐清。美商鈦白粉大廠科慕公司桃園觀音廠去年關廠,桃園環保局調查發現廠區有土壤重金屬汙染情形。(圖/環保局提供)環保局表示,6日環保局已發文請科慕公司提陳述意見,預計將該廠區公告為控制場址,環保局將再補強周邊環境調查,並視科慕提出的陳述理由及土壤整治緊急應變計畫、方式及期程,綜合評估決定公告控制場址或依《土壤及地下水汙染整治法》第7條第5項規定,准以採行緊急應變措施。另針對事業廢棄物部分,環保局提到,去年12月已同意科慕公司提出的處置計畫書,後續有關廠內需清除的廢棄物,將要求科慕依據核准提出的計畫書妥適處理,等確認廠內確實清理完成後,才會解除列管。「應先檢測完汙染才允許歇業!」立委涂權吉指出,廠商歇業提交的土壤汙染評估與檢測審查,竟可在未繳交汙染評估下,先行申請關廠,若後續外商歇業走人,政府要找誰究責?難道過去RCA事件教訓還不夠?工廠歇業申請書第三項辦法應刪除才對。他建議,環保署有列管的公司、工廠,在歇業前都得確定檢查好無汙染情形,才能放行歇業。市議員吳進昌也說,科慕身為國際大廠,應善盡社會責任,雖宣布關廠迄今陸續發生許多事件,觀音鄉親都會擴大檢視,後續應依照台灣相關法規,按部就班一步步妥善處理,希望在撤廠完畢後,留下乾淨的土地環境,別讓汙染再發生。
經典酒家菜「雪中龍花」、懷舊台味「豬肚雞」再復刻 超過30道老菜限時品嘗
老派辦桌菜與酒家菜的台式滋味讓許多人念念不忘,但有些手路菜因為工序複雜、時代變遷,逐漸消失在生活中。以古早味料理吸引不少擁護者的台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」,即日起~5/31限期獻上主廚陳冠閔精選「手路菜」全新菜單,陳冠閔有20多年餐飲資歷、10餘年辦桌外燴經驗,他除了保留以前和老師傅們學習的傳統菜色,也致力復刻記憶中阿嬤那個年代的道地台菜,共推出超過30道限定菜色,讓大家品嘗難得的懷舊風味。「雪中龍花」有著現在少見的台菜傳統技法。(18,800元+10%套餐菜色)用料酒提鮮去腥的「菊花干貝湯」,除了海味還帶有鮮明酒香。(22,800元+10%套餐菜色)主廚設計出2套10人份桌菜套餐,分別為18,800元+10%與22,800元+10%,2套套餐各11道菜還完全不重複,另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等單點菜色,每道售價500元起。以套餐菜色來說,有道「雪中龍花」是陳冠閔傳承師傅王永宗的經典酒家菜,需將筍絲、香菇、紅蘿蔔等切絲後與蛋液混合,再以小火慢炒至蛋絲與食材分離,最後淋上打發蛋白蒸熟,即俗稱的「做白雪」。陳冠閔提到,這道菜做法來自老菜「桂花魚翅」、「桂花干貝」,桂花之名源自蛋絲細末形似桂花,而蓬萊邨再加上蛋白以此封住食材香氣;說到酒家菜,還有一道「菊花干貝湯」不可不提,其混合了干貝絲、白蘿蔔和粉肉(肉羹原型)等食材,倒入鋪墊蛋皮的碗中後倒扣,再注入熬煮10小時以上的老母雞湯,不僅融合食材的鮮美精華,花狀外觀亦很搶眼。但說到最麻煩的菜色必定是「馬告豬肚雞」,這是從已少有人做的「布袋雞」變化而來,從食材處理到用老母雞湯燉煮就要耗費近10小時,不僅要在雞肚內先填入筍子和香菇等食材添香,還以馬告提味畫龍點睛,並將整隻雞再塞入豬肚中。陳冠閔也提到,以前做這道菜時其他師傅常會放入藥材,但他認為馬告香氣已足夠也相對純粹,因而以此替代。「蓬萊蚵仔煎」搭配醬料也是主廚加入梅子、番茄醬、豆腐乳、海山醬等自行調製。(22,800元+10%套餐菜色)皮Q肉香的「月桃水晶捆蹄」從搓繩到取肉皆很費工,與時常涼著吃的捆蹄不同,這道菜上桌時仍帶熱度。(22,800元+10%套餐菜色)此外,還有些先前飯店舉辦其他風味宴時備受好評的菜色,也特別精選呈現,像是來自馬祖宴的「月桃水晶捆蹄」,將豬後腿包覆在廚房團隊手工搓製的月桃繩下,上桌時還會飄來月桃獨特的野生香氣,待主廚細心剪開繩子、切開捆蹄剖面後,便見真功夫。因為製作捆蹄得先把豬腳連骨帶肉取下,外皮還不能弄破,取下的肉經過馬祖紅糟醃漬、揉至有黏性再塞回皮中,並用搓好的月桃繩綁縛蒸熟,可以說兼具工藝與香氣;另一道在澎湖宴出現過、採常態販售的「蓬萊蚵仔煎」,與大家熟悉的蚵仔煎不同,乍看反而更像是接近菜脯蛋的蚵仔煎蛋,陳冠閔表示,蚵仔煎傳統作法其實僅使用地瓜粉,不像現在還會加上太白粉形成明顯粉漿感,他除了放入澎湖酸瓜還有澎湖麵線,經過海風日曬的麵線還會自帶鹹味,也幫蚵仔煎增添口感。「龍蝦摩天輪」(左)、「網紗黃魚」。(皆為22,800元+10%套餐菜色)奶油蟹風味的「蓬萊饞太守」,是先將蒜頭煸過再依序加麻油、奶油調味。(22,800元+10%套餐菜色)看似簡單的「萬丈光芒」得將紅蘿蔔削到芯為止,並用紅蘿蔔皮來煉油加上所有蔬菜熬出來的湯汁澆淋其上。(22,800元+10%套餐菜色)當然辦桌菜的冷盤時常少不了展現大器的龍蝦,陳冠閔在「龍蝦摩天輪」這道菜結合傳統與新意,他以基隆廟口營養三明治為靈感,將肉質彈牙的龍蝦做成三明治,並將美乃滋改為芒果醬,以此解膩又帶來豐富果香;再說到「網紗黃魚」,主廚會先將魚肉取下,並混合客家鹹菜的酸和一般鹹菜的鹹兩種滋味,外層裹上製作龍鳳腿時會使用的豬網油,以此增添滑順口感,並沾裹麵包粉與麵粉酥炸,融化後的豬油香氣與魚肉交融也為菜餚更增香氣。「手路菜」套餐與單點菜色均需2~3天前預訂,詳情可上官網(https://reurl.cc/orA7yM)查詢。復古「八寶水果冰」。(22,800元+10%套餐菜色)
Melody 45歲零修圖素顏照也太正! 原來每天必喝「這一杯」打底,難怪有好氣色又有好身材!
離婚後的Melody可說是越來越美無誤!被許多粉絲稱為”時尚媽咪”的她,不只穿搭功力一級棒,身材維持得超好,就連膚況也跟年輕小妹妹一樣滑嫩澎彈又零瑕疵,關於她的美體美顏秘訣,原來她可是做得非常到位與充足,努力讓自己維持在最巔峰漂亮的moment!上工前必喝一杯”加料”精力湯最近愛上了精力湯的Melody說,像這種添加有滿滿纖維食材的蔬果汁,因為可以幫助降體脂肪、消水腫,除了是維持纖瘦體態的好幫手,每天把體內的毒素排乾淨,膚色當然也會跟著明亮,尤其是平日愛吃油炸物的女生更要喝喝看。不只是Melody,很多海內外名人都是精力湯的粉絲。(圖/取自Melody IG)Melody還透露自己在喝精力湯時,會加碼多倒一包蜜露珂娜的膠原蛋白粉在裏頭,可以順便攝取滿滿膠原蛋白,幫臉蛋偷補風>///<。(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)如果想要快速達到跟Melody一樣的彈潤光澤肌,小編推薦除了蜜露珂娜的膠原蛋白粉,還可以在每天的補給清單中多一瓶麗芙緹的膠原精華飲,透過1+1>2的加乘效果,絕對會美顏更有感。(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)靠皮拉提斯跟瑜珈來伸展身體說到運動,比起會大量消耗熱量訓練肌力的激烈型課程,Melody近年來更偏好可以幫助放鬆筋骨、舒展身體的瑜珈和皮拉提斯,也曾在IG上分享她的運動中照片,她勉勵女孩其實只要找到自己喜歡的運動,持之以恆做下去就對了!跟小編一樣不喜歡滿頭大汗的人,不妨也從瑜珈跟皮拉提斯開始試試看。瑜珈跟皮拉提斯很適合不愛走大爆汗運動路線的女生。(圖/取自Melody IG)Melody也分享自己的瘦腿訣竅是多抬腿,和使用滾輪來滾腿幫助放鬆肌肉。(圖/取自Melody IG)
高雄20歲男涉毒駕還無照載女同事 警方見「手指白粉」速查出K毒
高雄市三民區警方於昨(2)日巡邏時,在市立殯儀館周遭赫見一輛形跡可疑的小客車,經員警跟上前進一步攔查後,當場發現該名20歲男駕駛手指處沾有「白色粉末」,疑似才剛吸食完第三級毒品K他命,且經盤問後竟還查出男子是無照駕駛,經帶回訊後針對2項違法行為依法進行裁處。 三民二分局指出,本案係由鼎金所員警於昨(2)日下午2時許,在市立殯儀館附近巡邏時所查獲,員警在行經三民區本館路600巷道路時,察覺一輛小客車在瞥見警方車輛後,便連忙駛離並往殯儀館內前進,由於車內民眾形跡相當可疑,員警遂也立即跟上前,且當場查出車內男女持有違禁毒品。 據悉,當時車輛由20歲的陳男駕駛,且車內亦還載著另名25歲的邱姓女同事,而2人在接受盤查時身上均穿著某家賓葬業者制服,警方則在追上前後,便一眼赫見男子手指處有「不明白色粉末」,同時車內也飄散著濃厚毒味,陳男眼見事跡敗露後也隨即坦承「剛剛才抽完」,員警也當場進一步要求將K盤等物交出。 警方表示,在進一步調查後,甚至還發現陳男除了毒駕外竟還「無照駕駛」,而在查緝員警要求車內男女將違禁物交出後,坐於副駕的邱女這才從腳踏墊下將K盤拿出,隨後2人雙雙被帶回所內訊問,而全案共查扣K盤1個、3三級毒品K他命殘渣,訊後依違反毒品危害防制條例裁罰;至於無照駕駛行為,則依違反道路交通管理處罰條例可處6000元至2萬4000元罰鍰,並當場禁止其駕駛。CTWANT關心您:再給自己一次機會吸毒有害健康,毒品危害防制中心諮詢專線:0800-770-885
板凳樂團將唱回高雄豋櫻花季 黑曜精靈紫嫣告白粉絲「雙向奔赴很浪漫」
「7-ELEVEN 高雄櫻花季」將一連三天於3/22(五)~3/24(日)在高雄夢時代正對面廣場舉辦。由高雄女婿黃鐙輝、在高雄長大的Ben(白吉勝)合組的板凳樂團將於3/23到「Johnnie Walker潮黑吧」演出,這次是板凳樂團在高雄的首場演出,對他們來說意義非凡。而談起「浪漫」的回憶,Ben甜蜜地說每個月18號會安排與小可的約會時光,「有一次已經在外拍戲一整天,她還說晚上有個外景節目要拍,叫我收工之後自己開車到深山裡的溫泉會館,說製作單位會在那邊等我拍攝,結果我一到現場打開房門,就看到小可已經坐在餐桌邊,桌上準備著我愛的牛排及紅酒。」笑說那次真的被騙到了。黑曜精靈Twinkle Black將帶來出道以來團體最長的一次演出。(圖/寬寬整合行銷)《未來少女》黑曜精靈Twinkle Black也將於3/23於「Johnnie Walker潮黑吧」帶來30分鐘的表演,是出道以來團體最長的一次演出,成員們都十分興奮,除了期待能站上音樂節的舞台,也十分期待能夠一睹其他藝人的現場演出。紫嫣認為每一場有粉絲來看的演出都是最浪漫的演出,「粉絲們付出了非常多的時間成本以及滿滿的心意來看我們,所以我們也會想要呈現最不留遺憾的表演回饋給粉絲們,我覺得,這樣雙向奔赴的過程是非常浪漫的事情。」名慧也開心表示:「在演出完有時候都會收到粉絲的花,對我而言就算一種浪漫。」林俊逸坦言自己不是太浪漫的人。(圖/寬寬整合行銷)美聲王子林俊逸則會在3/24演出,身為高雄人的他表示回家表演心情很輕鬆,也坦言自己本來就不是太浪漫的人,但他覺得勇敢堅定、心無旁騖的追求自己的夢想,就是一種浪漫,同時也向粉絲感性告白:「我向來不是什麼大紅大紫的咖,但是看到每場演出總是有逸米的身影,滿浪漫的。」金鐘女星梁舒涵為這次高雄櫻花季演唱主題曲〈粉紅泡泡〉。(圖/寬寬整合行銷)金鐘女星梁舒涵為這次高雄櫻花季演唱主題曲〈粉紅泡泡〉,她除了會於3/23在主舞台演出外,也預計會到「Johnnie Walker潮黑吧」突襲與大家見面,與粉絲們度過浪漫的時光。「7-ELEVEN 高雄櫻花季」共集結超過30組藝人浪漫開唱,除了主舞台外,也特別規劃live house「Johnnie Walker潮黑吧」,邀請不同風格的樂團及歌手演出,還有精彩的DJ SHOW,創造與主舞台不同氛圍的音樂場域,打造最浪漫的音樂節。一般票皆剩少量票券,更多資訊請上活動粉專查詢。
韓擴招2千名醫學生!曝5醫院「集體辭職」 蘇一峰警告:台灣更多
韓國政府日前宣布將大幅擴招醫學院新生,每年新增2千名招生名額,不料卻遭到醫界不滿,共2700名醫生宣布集體辭職,並於20日起停止工作。對此,胸腔科醫師蘇一峰指出,反觀台灣健保點值0.7,卻設立更多醫學系和醫學中心。蘇一峰在臉書發文表示,南韓醫生集體辭職罷工,因為政府設立新醫學系,但是台灣健保點值0.7長達一年,卻設立更多醫學系和醫學中心,「台灣醫界大老繼續力挺綠營,大老:前一陣子那些走上街頭的醫護,都是被國民黨利用的,藍白粉啦!」韓國福祉部6日公布,明(2025)年醫學院招生規模將增加2千人,同時也市政府時隔27年再度擴大醫學院招生規模;自2006年以來每年皆維持3058人,不過到了明年就會增加至5058人,佔總招生人數的65.4%。不過,宣布擴大招募一事卻遭到許多醫生不滿,甚至引起韓國首爾當地5大醫院的實習醫生及住院醫生主動號招罷工、請辭,包括首爾大學醫院、延世大學塞布蘭斯醫院、三星首爾醫院、首爾峨山醫院及首爾聖母醫院。其中參與醫師決定於19日集體請辭,20日晚間6點投入罷工,另外還有2萬名醫科相關學生、研究生也決定集體休學。根據南韓《醫療法》規定,政府有權責令醫師返回崗位,違反命令者可被禁止行醫1年,甚至被判處3年以下有期徒刑,或是吊銷其行醫執照。面對醫界的集體罷工決定,南韓國務總理韓悳洙則表示,醫師的集體行動會引發醫療服務空白問題,此舉等同於以國民生命健康為要脅,絕不能容忍。韓悳洙也呼籲醫界應保持克制,並堅守崗位。
星過年/張齡予秀中餐丙級手路菜 過年挑戰帶1歲兒搭長途車返鄉
美女主播張齡予2023年轉換跑道,主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評,同時間她也專研各項證照,接連考上中餐丙級、咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照。迎接新的一年她接受時報周刊CTWANT專訪,大秀好手藝,親自下廚示範「脆溜麻辣雞球」、「茄汁瓦片魚」、「魚香茄子」三道年菜,她笑說:「這三道菜紅通通的,祝大家新的一年紅紅火火、喜氣洋洋。」張齡予做菜前備料細心刀功也不賴。(圖/林士傑攝)張齡予2022年結婚懷孕,同年9月初告假主播台待產、11月順利生下寶貝兒子「小班長」,今年除夕已計劃帶兒子全家一起回先生林子揚的花蓮老家過年,她直言很擔心小班長無法長時間待在車陣中,日前已開始訓練1歲多的兒子坐安全座椅,「去年小孩還小,這次是新的體驗,現在已經來回宜蘭過了,只是偶爾有哭鬧,但是還撐得住,到時不知道會發生什麼狀況?小朋友也是第一次搭這麼長程的車程,我們也在慢慢地教小班長適應」。下廚時動作俐落,但張齡予對於家人不太捧場她的菜小小抱怨了一下。(圖/林士傑攝)這次重回當初準備考照的「詮勝烹飪調酒補習班」與許美雲主任一同準備年菜,張齡予說做菜不難,只要搞清楚邏輯分別處理就好,「脆溜麻辣雞球」、「茄汁瓦片魚」、「魚香茄子」這三道年菜,從備料到上桌1小時內就能搞定。她透露自己口味偏重,下調味料經常不手軟,所以特別找了主任在一旁監督,避免下手太重,張齡予說今年還想加考西餐丙級證照,「這樣中西餐都會有基本概念」。張齡予完美示範「脆溜麻辣雞球」、「茄汁瓦片魚」、「魚香茄子」三道紅通通年菜。(圖/林士傑攝)她說:「當初會考中餐丙級是因為從小很喜歡做菜,但大家都不敢吃我的菜,想說考個證照比較有保證。」不過證照到手後拿了考試用的72道菜單給先生挑選,卻只挑了煎牛排、煎干貝兩樣,讓張齡予直嘆氣說:「那麼辛苦去上廚藝課,卻不享受成果,目前最捧場的是兒子,煮好打成嬰兒副食品都吃得津津有味。」三道年菜秀色可餐充滿年味喜氣洋洋。(圖/林士傑攝)去年4月正式轉主持,節目播出超過2百集,意外收穫不少長輩跟年輕女生的粉絲,自覺很有收穫,「我失智的阿公也都會看我的節目,他知道有孫女,但沒有辦法跟電視上的我連結起來,很開心自己孫女的形象可以一直活在阿公的心目中」。張齡予與準備考照的許美雲主任一同準備年菜,她覺得只要搞清楚邏輯分別處理就好,做菜並不難。(圖/林士傑攝)她也直言新的一年希望繼續深化主持,張齡予說不少人是因為轉戰節目主持後才開始認識她,「未來希望可以繼續接下正向的節目,像是親子、兩性等等,過去雖然在螢幕前10多年,但是都是新聞主播的樣子,現在很像是突破枷鎖,而且當媽媽之後看事情角度很不一樣,很期待不同的樣貌在公眾面前出現」。從主播跨足主持界,張齡予主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評,播出已超過兩百集,收視更是同時段第一。(圖/翻攝自張齡予臉書)脆溜麻辣雞球材料:雞胸肉、小黃瓜、蔥、薑、蒜頭、花椒粒。調味料:鹽、胡椒粉、米酒、太白粉、醬油、米酒、糖、白醋、番茄醬、水、香油。做法:雞胸肉用鹽、米酒等調味料醃入味沾乾粉成球狀備用,小黃瓜丁過油備用。取鍋燒熱加入4杯油,油溫150°C放入雞塊,以中小火過鹽撈起。取鍋燒熱加油,放入蒜片、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蔥段,以小火爆香至有香味,加入水,再加入雞球拌勻,最後加入小黃瓜丁,以中火拌炒均勻後即可。茄汁瓦片魚材料:鱸魚1條、紅蘿蔔、青椒、洋蔥、薑、鹽、胡椒粉、米酒、白醋、番茄醬、糖、香油、水。做法:魚片以鹽、胡椒粉、米酒等調味料先醃過,與魚頭、魚尾沾太白粉,紅蘿蔔水花片、青椒片過油備用,取鍋燒熱加入5杯油,油溫160°C,一片片放入鍋中,待上色浮起酥脆後即可撈起,魚頭、魚尾炸酥後排盤,之後將鍋燒熱加油放入薑片爆香,加入白醋、番茄醬等調味料煮滾,依序放入魚片、紅蘿蔔片、青椒片、洋蔥片等,最後即可裝盤。魚香茄子材料:茄子、蒽、薑、蒜頭、豬絞肉、紅辣椒、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖、香油、水、白醋、太白粉。做法:取鍋燒熱加入4杯油,油溫 160°C,茄子過油至外皮起皺紋撈起備用,之後放入蔥末、薑末、蒜末及絞肉炒香,再加入辣豆瓣醬拌炒,加入茄子,小火燜煮2分鐘,加入紅辣椒末、太白粉水,撒上蔥花拌勻即可。 張齡予透露過年將帶著寶貝兒子「小班長」,全家一起回先生的老家過年。(圖/翻攝自張齡予臉書)
即起接受消費者對梅花肉片退貨 台糖:豬場化驗未含瘦肉精
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗,結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm。對此,台糖公司強調,從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻,同時接受消費者對梅花肉片退貨。台糖公司表示,有關台糖梅花肉商品抽檢瘦肉精一事,中央畜產會已於2日晚間至源頭養殖場(南靖畜殖場),採取豬隻血清、毛髮及飼料,送至畜產會屏東技術服務中心檢驗,結果出爐,實驗室檢驗都未檢出乙型受體素瘦肉精、為合格狀態,台糖也將同批下架的梅花肉品持續送交畜產會檢驗所檢驗。台糖公司再次重申,從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻,有關台中市食品藥物安全處2月2日的抽檢結果,已正式發函該處,依法提出複驗申請,後續也將會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。台糖公司也表示,自2月3日起,接受消費者對梅花肉片退貨,請消費者提供購買證明正本(如發票)或電子載具,在原購買通路(不限原店家)辦理退貨,無須攜帶商品實物。台糖嚴正聲明,台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留,也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精,相關訊息都有紀錄可查;為確保飼料安全,台糖所採購之飼料添加劑如蛋白粉、微量元素等,皆要求廠商逐批提供檢驗報告,台糖公司也會不定期抽驗。
4人共謀將「烈酒、手機」帶進北監! 2管理員收賄下場慘了
法務部矯正署臺北監獄去年(2023年)驚傳在多名受刑人的舍房裡搜出智慧型手機。對此,桃園地檢署深入追查後,發現李姓、黃姓監獄管理員與假釋出獄的許姓男子,以及黃姓受刑人合作,偷偷替犯人夾帶智慧型手機、高蛋白粉、白蘭地、高粱酒等違禁品入監,全案經桃園地院審理後,2名管理員各處有期徒刑2年、緩刑5年,許男、黃男則各處6月、8月。判決書指出,於2019年7月起擔任監獄管理員的李男、黃男,在2022年6月間,應黃姓受刑人玩手機的要求,再加上想賺點外快,便與假釋出獄的許姓男子合作,溝通後決定由李男夾帶80條香菸、10瓶高粱酒(600cc)、干邑白蘭地2瓶(600cc寶特瓶)、三星S10e中古手機、三星S21手機、4台MP4、小硬碟1個、藍芽耳機1副及若干記憶卡。接著李男再把這些違禁品放在義一舍門衛之視同作業收容人座位下方置物箱,藉此轉交給黃姓受刑人,以私下轉售給獄友牟利,再由許男在外頭找時間與李男面交賄款,幾個月下來李男總計收受28萬報酬。黃姓管理員則是在2022年9月至2023年1月間,替3名受刑人夾帶高蛋白粉2盒(共60包)、MP5為9台、128GB記憶卡5張、256GB記憶卡2張、記憶卡6張、20個識別證套、20支極細原子筆等。對此,桃園地院審理時考量到4人皆坦承犯罪,且2名管理員無前科,收受之賄款也非鉅額,而且全程均配合檢警調查及詳實交代行為細節,因此依違背職務收受賄賂罪判處李男2年徒刑,褫奪公權2年,緩刑5年,向公庫繳交30萬元;另依對於主管事務圖利共3罪,各判處黃男有期徒刑1年6月、1年4月、1年3月,合併執行2年,褫奪公權2年,緩刑5年,向公庫支付20萬元。此外,桃園地院則依非公務員對公務員違背職務行為交付賄賂罪判處假釋的許姓男子6個月,褫奪公權1年;黃姓受刑人處8月,褫奪公權1年,全案仍可上訴。
美商大廠鹽酸管線破裂 毒死上萬隻魚
美商鈦白粉大廠科慕公司桃園觀音廠2023年8月關廠,陸續爆出勞資爭議、工安意外等,未料近日又被民眾發現疑汙染環境,導致觀音大堀溪上萬隻魚死亡。桃園市環保局稽查確認,該廠鹽酸管線破裂,工作人員未確實防堵,已違反《水汙染防治法》依規定告發,最高可處600萬元罰款並要求業者限期改善,後續也將向業者求償清理魚屍費用。環保局近兩天陸續接獲通報,指大堀溪出現死魚群,疑科慕廢水處理區有鹽酸漏出,造成出海口魚群死亡,稽查發現該廠廢水設施調整慢混池pH的藥劑鹽酸管線破裂,廠內疏漏時已布水線防制酸氣逸散及相關圍堵,漏出的鹽酸及噴灑的消防水收集入雨水沉澱池,續使用於廢水處理設施,但過程發生疏漏,未於事故發生後3小時內通知當地主管機關,雖做緊急應變,仍未全面圍堵,導致汙染物流出。環保局表示,此已依違反《水汙染防治法》第28條規定告發,並責成業者於疏漏處盡速全面圍堵,並加速清理大堀溪出海口沿岸魚屍,維護環境品質,同時水務局也派員先行清理死魚,初步估計有上萬隻,市府後續將向科慕公司求償打撈與清理費用。「急著撤廠竟草菅人命又汙染環境!」市議員吳進昌痛批,科慕公司罔顧員工權益無預警關廠後,去年10月委外包商拆除反應爐內隔熱磚時,磚面崩落釀2死1傷事故,如今又違法排放廢水,破壞環境案件一再發生,遺憾中央與地方政府未有相關監督機制,放任科慕公司胡作非為。吳進昌說,科慕為石化大廠,廠內存放大量氯氣及氰化物等一級危險毒化物,籲中央和地方政府立即成立跨部會專案小組,監督接管為撇責已自行撤銷公司、營利事業登記的科慕公司。他更喊話中央與地方民代一同正視此案,共同監督政府處理科慕撤廠後續,必須從嚴處理,別讓RCA禍害桃園汙染事件重演。針對汙染大堀溪案,科慕公司於截稿前未回應。環保局也呼籲,業者在製造、操作過程務必謹慎避免汙染,否則不僅危害環境,還將遭重罰與求償,得不償失,民眾若發現公害汙染案件,請立即通報環保局處理,阻絕與減緩汙染情形發生。
放寒假了!「地方爸爸」提醒務必檢查書包餐袋 家長秒懂:異世界空間
寒假即將到來,小學也在今(19)日結業式,孩子們將會提著大包小包的行囊,將學校物品帶回家,而「地方爸爸」也提醒,務必要確認書包、餐盒內,是否還留有水果、食物或濕抹布的物品,否則將發現「異世界空間」。貼文一出也迅速引起家長共鳴,紛紛留言表示「剛剛發現一雙臭襪子」、「不翻,怕到時候發現長毛發霉的水果」。「地方爸爸」是一名工程師,因做出了「國語小幫手」、「數學小達人」等LINE聊天小工具,在臉書家長社團「小一聯盟」受到許多人喜愛。而他今日上午在粉專「地方爸爸與他的小幫手們」發文提醒,等到孩子回家後,一定要記得確認他們的書包、餐盒、餐具袋,有無任何水果、食物、濕抹布、臭衣服藏在裡面,並忍不住感嘆「小孩的袋子裡都有異世界空間」。這篇文章曝光後,立即吸引到有共鳴的家長們到留言區回應,「去年在書包找到發霉橘子」、「我家的最有可能的是濕抹布」、「我有在防水袋夾層中發現過放了1個月的爛香蕉」、「學期初發現上學期遺留下來的杯子蛋糕」、「我昨天也檢查過了,好險只有一包壓碎的餅乾」、「帶回別人的美勞作品」、「(發現)同學家的鑰匙」。而對於「異世界空間」的形容,許多家長們也直言,「一整個恐怖箱,要整理它比嫁人的勇氣要更大」、「我兒的書包裡面什麼都有,什麼都不奇怪」、「我覺得不是袋子裡有異世界空間,而是孩子活在異世界空間」、「最可怕的就是餐盒的異世界」、「感覺書包好像驚嚇包」。另外,也有不少網友提醒,「現在的書包夾層無敵多,一定要確保每一條拉鍊都打開確認後才能安心」、「每年放寒暑假和連假,我家雙寶的書包、餐袋、水壺袋、筆袋,甚至是桌墊,全部丟進浴缸泡漂白粉加洗衣精一整天,隔天再用洗衣精刷洗一遍,直接抓去在陽台掛著滴水曬太陽直到全乾」。
台南警查違停車輛聞出濃濃K味 女駕駛手指「白粉」驗出毒當場被逮
台南市警方在17日凌晨攔查1違停車輛時,從該車女駕駛身上聞出濃濃的K他命味道,又發現女子手指處沾有可疑「白粉」,遂立即採集粉末進行檢驗,且最終確實驗出毒品陽性反應,警方遂當場將人逮捕帶回調查,全案現已依毒品罪嫌移送法辦。經查,該名涉嫌吸毒之女駕駛為1名20歲的黃姓女子,其係因將車輛違規停於一處社區大樓前而遭巡邏員警注意,且當場被警方發現有吸食毒品之情事,並在經過採集粉末與尿液之檢驗後,均被驗出有三級毒品K他命之陽性反應。育平派出所表示,該案是由所內員警於17日凌晨5時許外出巡邏時查獲,當天執勤員警發現違停車輛並上前盤查時,便聞到女駕駛身上飄出疑似K他命毒品的味道,隨後又在過程中察覺女子手指沾有不明白色粉末,遂立即以棉棒採集粉末當場驗出K他命陽性反應,且經逮捕帶回進一步實施尿液檢測後同樣也驗出毒品反應,全案依毒品罪嫌將黃女移送法辦。警方進一步指出,自2024年1月1日至19日止統計,育平派出所已查獲毒品案及毒品通緝案共11件,且第四分局也將持續進行緝毒行動,以淨化社區並同時維護居民健康。第四分局也再次重申,四分局對毒品危害防制甚為重視,有鑑於新興社區大樓林立,為防止犯罪,將會特別加強勤區查察與毒品查緝,除落實執行擴大臨檢與各項勤務外,亦配合社區警政整合各項情資,必要時將依法聲請令狀以進行搜索。
中社30萬株「魔幻之花」輪番綻放 武陵「梅花仙境」撲鼻香
鬱金香擁有優雅外型及繽紛色彩,深得大眾喜愛,中社觀光花市今年引進60個品種,高達30萬株「魔幻之花」,9日起將輪番綻放,農曆年期間為最高峰;武陵農場也迎來梅花仙境,蠟梅及梅花綻放,將農場點綴得如詩如畫。台中市后里中社觀光花市鬱金香花季9日登場,今年引進60個品種,高達30萬株的鬱金香將持續綻放至3月中。(圖/中國時報陳淑娥攝)中社觀光花市今年自荷蘭進口約30萬球的鬱金香球根,一走進園區,只見工作人員忙著將一顆顆的種球硬膜剝掉。副理陳月香表示,由於台灣比較熱,冷的時間不夠長,必須手動將硬膜剝掉,讓鬱金香能順利在時間內開花。陳月香說,60個品種從基本的傳統花色如白、粉、紫、紅、黃,到雙花色的白粉、白紅、白紫、紅黃,及嵌條紋和多重瓣花型,採分批種植,30萬球一一在鬱金香花季期間輪番綻放,預計農曆年期間最有看頭,花季將持續至3月中。除可觀賞鬱金香外,遠赴高山賞梅也是不錯的選擇!武陵農場藤花園新興臘梅及茶莊旁臘梅園,是台灣少數成林且集中的臘梅林,約達40餘棵,農場臘梅以其淡雅的花朵和香氣而聞名,冬日花期更是漫長,可綿延數月。武陵農場指出,位於茶莊旁的臘梅最近悄悄吐露蠟黃花苞,品種有素心臘梅、馨口臘梅及大花臘梅等,香氣濃烈,目前幾乎已綻放,預估最佳賞花期落在1月上、中旬間。武陵農場表示,臘梅的花香在寒冷空氣中格外引人入勝,遊客彷彿置身於花香飄溢的仙境;觀賞用的梅花也準備爆發,包括紅、白、粉紅、重瓣、單瓣等,品種繁多,後續將接力盛開,歡迎遊客上山感受梅花撲鼻香的魅力。
70歲阿公熱愛「鱷魚爬」下山 他「滿頭黑髮、8塊腹肌」羨煞路人
大陸重慶一名熱愛健身的70歲阿公,不僅擁有發達的8塊腹肌,頭髮更是烏黑濃密,看起來與40、50歲左右的人差不多,而他平時都會到森林公園鍛鍊,以蛙跳上山再爬行下山,不管晴雨都會準時報到。阿公就透露,自己從20多歲就開始鍛鍊,每天早上會提著10公斤山泉水走6公里再趕去礦務局上班,長時間下來就練出了超強耐力。根據陸媒《上游新聞》的報導,這位70歲阿公名叫鄒和平,經常會到歌樂山森林公園鍛鍊,而由於他健碩的肌肉和烏黑的頭髮,當他打赤膊、光腳在運動時,常會有人好奇他的年齡、是不是假髮等等,而鄒和平就會拿出自己的證件,笑說「這些問題,我都回答得厭煩了」,並表示自己出生於1954年,也從不會吃蛋白粉、保健品。鄒和平會以蛙跳上山,並用「鱷魚爬」的姿勢下山。(圖/翻攝自上游新聞)鄒和平不但會以蛙跳的方式上山、用「鱷魚爬」的姿勢下山,還能夠邊做引體向上邊搖呼拉圈,並在單槓上做平板支撐。而他也提到,自己是從20多歲就開始鍛鍊,2008年退休後就有了更多時間運動,平常不菸不酒、只喝白開水,更幾乎不會感冒生病。報導指出,鄒和平有自己的退休金,兒子已經成家立業,孫子也長大了,目前和妻子一起生活,家庭沒什麼負擔,而他也表示,自己鍛鍊時不需要專業裝備,都是赤裸上身、光腳,只有在冬季會穿鞋,更不需要花太多錢健身,唯一的訣竅就是長期堅持,讓身體好、精神好,老年生活有了品質,才會是最大的幸福和財富。鄒和平能夠在單槓上平板支撐超過20秒。(圖/翻攝自上游新聞)對此,在知名網路健康管理公司從事健康管理的專家姜敏就分析,鄒和平的皮膚皺紋很少,肌肉勻稱協調、體脂率極低,由於他長期運動鍛鍊,增強了心臟、代謝功能,延緩了幹細胞衰老,從而讓頭髮裡的黑色素細胞更加活躍,是個「科學抗衰老」的好例子。