失智症行為多樣化,照顧者易崩潰 長照團隊教照顧技巧
小劉是一位血管性失智症病人,因失語症、記憶力變差、貪食、固執、隨地小便等問題,轉介下來到失智據點接受照顧服務,但小劉失智問題行為日益嚴重,出現遊走、迷路現象,於是透過社區整合型服務中心個管師協助,安排日間照顧服務、居家服務以及居家喘息服務,讓小劉得到妥善照顧,也讓照顧者可以繼續工作,維持家庭生計,減輕照顧負荷。失智者問題行為症狀分3類 照顧者身心壓力大奇美綜合長照機構督導高金盆指出,失智者問題行為症狀通常分為三大類,第一類為情感性症狀、第二類為行為症狀、第三類為精神病症狀。這些問題行為常會造成失智者與家人的爭執,造成照顧者身心俱疲,照顧負荷過大,倘若照顧者不熟照顧技巧,容易崩潰,甚至釀成家庭悲劇。迎戰失智者情緒 照顧技巧大揭密奇美醫院失智共同照護中心個案管理師吳淑媛說明,面對失智者的問題行為,常常會覺得「他很盧」、「花格格」,此時照顧者應避免與其爭執,而是採取接納、順勢而為的方式,透過引導的對話,轉移他的注意力。例如:若失智者認為枕頭有蟲,每天晚上都要洗枕頭,可溝通表示會幫忙清洗,再提供另一顆枕頭,避免爭辯,安撫其不安的情緒。另外,也可根據失智者的專長或興趣,導入相關照護措施,如:一、寵物治療、電子寵物陪伴、娃娃治療;二、藝術治療(粉彩塗鴉、手作創作);三、園藝治療;四、懷舊治療;五、活動治療;六、音樂治療;七、芳香治療。讓他們沉浸在愉快的氣氛中,有助於緩解混亂、遊走、躁動不安的情緒困擾。長照團隊助攻 照護失智幸福老化高金盆督導表示,失智者遊走是最令人擔心的問題,避免失智者走失,進入不安全的環境造成意外傷害甚至生命危險,是照顧者照料時最常面臨的困難。因此建議照顧者除了居家環境安全之外,可至警察局捺印指紋申請失智愛心手鍊或配戴衛星定位(GPS)手錶,以防走失。除配合醫師治療,定期運動、參與團體活動:日照、據點、關懷中心等,可延緩失智進展,也降低照顧者壓力。
傑昇通訊「這工作」月薪上看20萬 拚年底前再拓百間店
連鎖通訊門市傑昇通信宣布3日起,全面調高門市銷售人員的薪水至44,000元,調幅約7.3%,門市店長薪資更每月最高上看20萬。傑昇通信表示,面對消費者換機周期延長,購機習慣也出現改變,加上3G網路6月走入歷史,「手機該怎麼換?」、「資費怎麼選?」都需要門市服務人員提供建議,因此除了全面擴大徵才也力拼留任率,門市銷售人員起薪調漲7.3%來到44,000元;店長則調幅最高達12%,另外還有獎金等相關福利,平均每月最高可領20萬元,公司加碼提撥年度近千萬的銷售獎金。此外,傑昇通信今年對內進行組織整併,訂定各種升遷標準及獎勵機制,並加強開拓內部人才流動機制、協助開店,也提供多項優渥福利,包含部門聚餐、年終及績效獎金、業績獎金、員工推薦獎金、年節慰勞金、生日禮金、員工購物優惠及健康檢查等。對外則進行服務創新,創造出差異化的服務力;傑昇通信更打造線上學習平台,訂定銷售專業課程、管理課程,積極栽培員工,並透過內部晉升考試。傑昇通信指出,截至3月底已於中南部開出3家門市,目前總店數133家,今年度目標預計展店100家,因此大舉徵才開出近50個職缺,包含門市銷售人員月薪4萬4000元起,總公司另招募行政人員、業務開發管理師、美術設計等,薪資依經歷面議。
星搜包/張齡予包包內藏漫畫隨處看 兒子愛摳別人鼻孔好困擾
美女主播張齡予生了兒子「小班長」之後,人生也有很大的轉變,2023年離開主播台轉換跑道,主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評,也接連考上中餐丙級、咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照,生活過得很忙碌。不過她在跟時報周刊CTWANT讀者分享她包包裡藏了什麼,很意外地竟沒有太多東西,甚至連化妝包都沒有,卻出現「漫畫書」,她笑說:「我曾經想過如果有人送我整套『妙廚老爹』我就嫁給他,結果都沒人送我,我只好自己買!」透露自己對漫畫有濃濃的愛。包包裡的東西不算太多,令人意外的是竟然沒什麼化妝品和孩童用品。(圖/侯世駿攝)張齡予在接受本刊訪問時,揹來了她工作時最常使用的包包,也看到她與家人的愛;她表示這個包包是她婆婆送她的生日禮物,包包大小跟上肩的揹法都很適合她的使用習慣:「坪常錄影的時候都會在攝影棚穿高跟鞋,但錄影完就會換平底鞋,這個包包大小剛好可以裝得下高跟鞋,超方便的。」婆婆除了買包包給她之外,看到她為了怕「小班長」扯頭髮而養成用「鯊魚夾」的習慣,在路上看到賣鯊魚夾的就會幫她挑選,「這個夾子是黑白格子,我老公是賽車手,你看這像不像比賽用的方格旗?」張齡予揹大包包的原因是要裝她的高跟鞋。(圖/侯世駿攝)此外,張齡予包包裡隨身攜帶的零食,則是她的姊姊給她自家花蓮麗翔飯店出的勁厚米餅,除了肚子小餓的時候可以解解饞,金棗口味連「小班長」也可以放心食用,「隨時分給朋友一包順道還能替家裡飯店宣傳一下」。行動電源也是她姐姐給她的愛心,「以前從事新聞工作真的會很焦慮,隨時都要看一下手機,電沒充滿也會很焦慮,所以行動電源對我來說很重要,不過當媽媽之後忙著照顧小孩,忙到沒時間看手機,資訊焦慮或擔心手機還有幾趴電,這些症頭忽然就都沒了,媽媽模式果然是最強特效藥啊!自家飯店出品的米餅是張齡予必帶的零食,也經常分享給身邊的親朋好友。(圖/侯世駿攝)在兒子還小的時候,張齡予出門都必須帶很大的媽媽包,裝滿嬰兒用品,只是隨著小班長越來越大,她出門也越來越輕鬆,「不過每個階段都有每個階段的煩惱,小班長現在會翻包包想拿手機來看,還會一直伸手想摳自己和別人的鼻孔,前幾天摳完自己的鼻孔還硬要塞我嘴裡,好想請問前輩媽媽,這是這年紀的小朋友都會出現的狀況嗎?」可愛的兒子頭像被張齡予拿來做成手機殼和支架,但她最近很煩惱兒子改不掉愛摳鼻孔的毛病。(圖/侯世駿攝)未婚時拜拜會求財求好姻緣的張齡予,一直誠心信仰「五顯大帝」,還設成手機桌面當護身符,並帶著「虎爺」守護自己,在覓得如意郎君也順利當懷孕生子後,這些護身符繼續保護著她與家人,但心態卻有所改變:「以前會想求財,錢包裡還會放求財小物,但現在只要全家人健康平安,出門連錢都帶不超過兩千元了。」對信仰十分虔誠的張齡予,相信神明會保佑他們全家平安。(圖/侯世駿攝)有趣的是當主播時常常頂著大濃妝,私下的張齡予卻習慣大素顏出門,所以包包裡連化妝包都沒有,只有護唇膏和一把防靜電的梳子,還有可以按穴道化解氣結的「能量筆」,沒事按一按頭部肩頸就能感覺放鬆不少。最特別的是很多人喜歡隨身帶書方便閱讀,她的包包裡放的卻是漫畫書:「這套『王牌酒保』超特別,是在講調酒師的故事,我本來就很愛看料理的漫畫,沒想到還有調酒師的漫畫,我學調酒看這套特別有感!一有空檔就拿出來看。」「王牌酒保」是張齡予近期很著迷的一部漫畫。(圖/侯世駿攝)她以前最喜歡的漫畫是「妙廚老爹」,不過有次她家遇到失火,整套書都被燒到弄髒了,她非常心疼,找半天都找不到,一度還想「如果有人送我這套書,我一定立刻嫁給他」,最後當然是沒有人送,「我後來找到有人賣二手的,就買來送自己了」。她也透露自己還有包括「蠟筆小新」很多套愛書都放在麗翔飯店提供給住客看,她表情哀傷說:「但很難過的是有些『雅賊』會一本一本拿走,最後都沒有歸還,這些都是我的寶貝收藏啊!」張齡予從主播轉型主持人,對未來事業有很多想法與規劃。(圖/侯世駿攝) ◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
林姿佑父親健康亮紅燈 送醫檢查「酮酸中毒」
女星林姿佑日前錄影《聚焦2.0》,在節目上分享家族有糖尿病史,阿嬤和爸爸都是糖尿病患。林姿佑從小就幫阿嬤打胰島素,長期照料讓她心生警惕,因此考上營養管理師執照,從飲食著手改變生活習慣。林姿佑表示因父親林照雄健康亮紅燈,送醫發現「酮酸中毒」確診糖尿病,讓林姿佑重新檢視全家飲食才驚覺:「餐桌上有地雷!」林姿佑回憶,某天父親林照雄食慾降低,讓她決定帶父親去泡溫泉、吃點心放鬆,沒想到隔天接到母親來電,描述林照雄全身無力、甚至無法自行站立,緊急送醫診斷出是「酮酸中毒」罹患糖尿病,林姿佑驚覺父親暴瘦、沒胃口就是警訊,懊惱沒及時察覺異狀。她說由於家中有糖尿病史,為此考上營養管理師執照重新檢視飲食習慣,竟發覺餐桌上滿是地雷,不僅用水果代替澱粉,還隨時準備餅乾當點心、口渴就喝果汁,高糖分引發疾病,讓林姿佑決定下廚調整三餐。營養學專家吳映蓉博士提醒,晚餐最容易影響血糖數值,建議民眾可選擇高纖、高蛋白飲食,且飯後要散步走動至少30分鐘,才能避免睡眠後血糖大幅度波動,而飲食順序也暗藏玄機,記得要先吃蔬菜蛋白質,最後再攝取碳水才不會熱量破表,林姿佑認同表示長期吃不對、營養吃不夠,疾病就容易一代傳一代。更多精彩內容請鎖定本周六晚間8點,於年代新聞50頻道播出《聚焦2.0》。
跨性別新技術「3D內視鏡取腸」重建陰道 外陰隱痕降低疼痛感
台灣跨性別人數約佔總人口的0.5%,約有10萬餘人。由於台灣性別平等意識觀念開放,加上醫療技術進步,性別置換手術也發展得越趨成熟。林口長庚醫院近年組織了跨科別及跨領域的「性別置換醫療團隊」提供治療服務,其中在跨女手術方面目前更取得了領先進展,除了利用3D內視鏡高科技技術外,並合併隱痕女性外陰成型術,讓病人術後會陰部疼痛度大幅降低,刀口幾乎隱痕,也縮短了傷口的恢復時間。「一直覺得自己應該是女生,卻有著男生的身體,即便多年努力抹除身上陽剛的痕跡,生活中除了被證件出櫃的情況外,幾乎不會有人懷疑我的性別狀態,但我仍然覺得若有所缺。」40歲的跨性別病人琳子(化名)說,完成性別置換手術對她來說是最後一塊拼圖,手術後,她在鏡中看見了真正的自己,感受到了久違的完整和確認,淚水不禁流了下來,接納自己身體的感覺是這麼的棒!」林口長庚醫院整形外傷科胡瀞暄醫師指出,國內現行法規必須在精神科兩位醫師諮詢鑑定及賀爾蒙治療至少半年後,才可以接受性器官摘除合併重建的性別置換手術,也就是俗稱的變性手術。目前以男變女跨性別手術而言,囊括了臉部女性化、喉結縮小、聲帶整形、隆乳以及外陰部及陰道重建。她說,以外陰部重建為例,整形外科醫師會將原來的龜頭保留下來作為陰蒂,兩邊的小陰唇則可視組織條件,利用多餘的龜頭或是包皮來重建,大陰唇則是利用陰囊來塑形。較長的尿道也會縮短成女性的長度,剩下的男性特徵包括陰莖及睪丸則會全部移除。至於陰道部分,醫師會在前列腺及直腸間創造出一個空間來作為日後的陰道,當創造出陰道空間後,其陰道內襯可依患者需求及自身條件,選擇用陰莖皮、陰囊皮、腹部的皮、腸道或腹膜來重建。不過各種材質都各有利弊,在手術中承擔的風險及術後照護也依所選材質而有所不同,這些都須與醫師詳細討論才能進行手術。胡瀞暄醫師指出,在跨女手術的陰道重建選擇裡,除了傳統利用陰莖皮翻轉重建陰道,林口長庚性別置換醫療團隊再發展出利用3D內視鏡移植乙狀結腸或腹膜來重建陰道,並以近年來新發展的達文西機器手臂移植腹膜重建陰道,提供不需要陰道或是身體狀況無法接受陰道重建的病患一個無深度陰道的重建選項,對於其餘陰道重建病人也提供完整的骨盆肌復健擴張訓練,來維持陰道的深度及寬度。胡瀞暄醫師解釋,3D內視鏡是近年來發展的高科技技術,能讓外科醫師在清楚的立體視野下,順利移植大約12公分的乙狀結腸來重建陰道,大幅減少摘取腸道的手術時間、出血量以及併發症,病患在術後當日即可喝水進食。另外合併隱痕女性外陰成型術,將以往造成日後大陰唇正中央的兩道疤痕,改良至隱藏於大腿縫及大小陰唇溝的刀口,更讓術後會陰部疼痛度大幅降低,刀口幾乎隱痕,也縮短傷口恢復時間。相較傳統手術約需住院1週且須臥床數日,新式手術術後隔日即可下床,最快住院4日就可出院,快速回到工作崗位,兩者結合大大降低病患因手術造成的不適與煎熬。胡瀞暄醫師表示,術後除需按摩預防肥厚性疤痕增生以及規律擴張,避免陰道閉鎖外,幾乎沒有明顯後遺症,2個月後即可正常性生活,並保有術前的性敏感度,若術前前列腺也為敏感帶的跨性別女性,還會多一個類似女性G點的性刺激點。 林口長庚大腸直腸肛門外科游正府醫師說,移植乙狀結腸重建陰道的優點,在於移植後的乙狀結腸分泌的腸液,也提供類似女性陰道的潤滑功能,不像傳統以陰莖皮移植的陰道需要額外潤滑液才可使用,陰道深度可永久維持,移植的腸道也不易有想像中腸道的異味或過多的腸液分泌。為關懷性別置換族群醫療需求,林口長庚醫院於2018年組成「性別置換醫療團隊」,結合精神科、新陳代謝科、整形外科、大腸直腸科、泌尿科、婦產科、耳鼻喉科、皮膚科、心理師、社工師和個案管理師等專業,為跨性別族群提供包括精神科諮詢、賀爾蒙用藥及各式跨性別手術治療服務。經過3年籌備、國外考察及模擬手術訓練,於2021年8月開始正式執行性別置換手術,目前已完成近50例性別置換相關手術,因跨性別手術醫師訓練非常困難,未來也將繼續續訓練跨性別手術醫師,為跨性別族群提供醫療服務。
張齡予許願雙聲帶主持 拚生二胎計畫曝光
美女主持人張齡予今(5日)出席台灣盲人重建院及惠光導盲犬學校113年媒體記者聯誼會,與惠光導盲犬校長曾瀚霖一起喊話,希望有更多人能投入導盲犬的寄宿家庭計畫。張齡予在2022年結婚懷孕,同年11月順利生下寶貝兒子「小班長」,目前兒子已經1歲3個月大,今她也透露二胎計畫,希望今年底可以順利懷孕,「我想要生蛇寶寶,小孩1個會太孤單,有兄弟姊妹是最好」。她說自己一直都希望能夠多生、多養,「本來覺得信心滿滿要生三個,結果生了兒子以後不知道能不能hold得住」,目前計畫跟第一胎一樣採用試管受孕,張齡予說:「我是滿計畫性生育的人,都照著步驟去實踐。」希望第二胎能是貼心、可愛的女兒。張齡予計劃在年底懷孕,希望生個蛇寶寶。(圖/趙文彬攝)張齡予表示以前任職新聞主播時,每天都忙著煩惱新聞點,現在每天最大個課題則是如何讓兒子乖乖吃飯跟控制脾氣,「他現在1歲3個月是很可愛,但還是會有讓人生氣的時候,有時候餵飯都要餵2、3個小時」,表示當媽後很能理解《蠟筆小新》中妮妮媽媽打兔子玩偶出氣的心情。身兼導盲犬年度親善大使的張齡予,希望未來有更多人能投入導盲犬的寄宿家庭計畫。(圖/趙文彬攝)升格為媽媽後看待事情的角度都與以往不同,張齡予說自己更能在婚姻、育兒上表達自我意識,她2023年開始主持健康資訊節目《健康零距離》,透露因為節目在三立台灣台播出,有不少忠實觀眾見到她都會直接用台語聊天,也讓她興起主持台語節目的念頭。她說自己會透過看公視台語卡通學台語,而已經考上中餐丙級、咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照的她,今年還想加考西餐丙級證照,「這樣中西餐都會有基本概念」。提到兒子的教育問題,張齡予強調跟老公感情很好,夫妻的共同目標是長長久久、白頭到老,「我們家很多人一起顧小孩,有保母、公婆 、老公跟我,我們買很多教育書、溝通討論就像讀書會,我們有統一原則,也因為大家喜歡的教養方式都是比較自由,把他當大人教育,不會到吵架才知道教育方式分歧」,而老公也相當尊重她的教育想法,很多重要決定都會以她為主。
王鴻薇揭綠營安插人馬入桃機 月薪要求7萬以上
立委王鴻薇5日揭露,行政院副院長鄭文燦於去年九合一敗選後,強力安插人馬入桃機「外行領導內行」,是桃機每況愈下主因,點名包括前桃機董事長王明德、現任桃機研究員羅碧霞以及現任桃機人力資源處羅崴駿,都是空降安插坐領高薪,引起基層炸鍋,員工陳情表示「我桃機員工就是賤民,民進黨人才是人」看了讓人痛心。國民黨立院黨團5日舉行「航班大塞機!國際排名大倒退!桃機公司只剩酬庸?」記者會,指出航班延宕大塞機,造成民怨,恐因桃機公司人事酬庸,導致管理出現問題。王鴻薇說,桃園機場歲修造成「大塞機」,除了引起民怨,更讓人重新檢視桃園機場到底發生什麼事,桃園機場最大的問題,就是民進黨政治酬庸,上層不專業的管理,嚴重影響到桃機整體的公司治理,桃園機場原本2019年是13名,當年是最佳成績,2022年下滑到67名, 2023年排名又下滑到82名,成績慘不忍睹,丟盡國家門面。「今天會出這種包,更是不讓人意外,其實在選前,我就接獲桃園機場基層員工的陳情信,信中更是直指鄭文燦等綠營大量安插人馬在桃園機場公司。」王鴻薇揭露,過去被拔官的桃園機場董事長王明德,就是鄭文燦桃園市的副市長,在任期間甚至發生大範圍機場停電,最後因第三航廈無能下台,而現任楊偉甫專業是土木水利、並非航空,也是典型的酬庸,九合一大選敗後,桃機內部就受到壓力,要求開兩高缺,條件還必須薪資7萬元以上管理師等級,吃相難看。王鴻薇說,陳情書中點名,目前擔任桃園機場公司研究員的羅碧霞,在鄭文燦桃園市長任內,就囊括了桃園市文化基金會執行長、桃園航空城副總等官位,之前更是媒體社長,而他現職酬庸的研究員職位等同處長,月薪高達9萬;另一位羅崴駿,過去擔任鄭文燦時期勞動局專委,也是許多工務局標案評選委員,敗選後在桃園機場人力資源處,月薪也有將近7萬。王鴻薇痛批,整個桃園機場由上到下都是鄭文燦的人,「外行領導內行,基層士氣怎麼會好?心裡怎麼會平衡?員工當然嚥不下這口氣,到底還要讓這些人還要待多久?」
這家金控「數位科技」職缺逾500位歷年最高 李長庚:不怕科技界搶才
國泰金控(2882)總經理李長庚2日出席台大校園徵才博覽會表示,今年開出超過7千個職缺,包括儲備幹部、數位轉型、財務精算、營運管理、業務精英等五大職系,其中「數位科技人才」需求逾500位為歷年最高,成為今年度徵才一大亮點。國泰金今年針對「數位科技人才」廣向各科系人才招手,主要是因應AI技術應用與治理、數據上雲、區塊鏈、Web3、金融醫療、用戶整合體驗與東南亞數位消金等新興領域發展。李長庚說,國泰金控不擔心科技界的搶才,主要是因為場域樣態不同,金融業的福利薪酬也是有一定競爭優勢,國泰金控在數位人才徵才還是很順利,每年也都會調薪,「跨界人才需求比以往更多元,是今年的另一個亮點。」國泰數位用戶已突破880萬人,很早就投入AI技術應用,透過核心技術與數據提升風控、營運、消費者體驗等價值,並於2023年公開AI治理框架;國泰人壽歡迎公共衛生或醫學背景加入商品精算單位;國泰產險針對多元場景的保險領域,例如損害防阻工程師,或是火險、工程險、車險之核保及理賠人員的技術背景需求,特別點出土木工程、環境安全衛生、消防、機械工程或其他理工背景跨領域人才的高度需求。儲備幹部一直以來備受求職者青睞,做為集團轉型的種子部隊,以國泰金控GMA、國泰世華銀行CMA,及國泰人壽CIM為集團三大計畫,總計招募47名,凡過關斬將並通過考核者首年皆享百萬以上年薪、多元職務輪調培育、參與重大轉型專案且快速升遷機制,可作為最佳職涯加速器,至今國泰已培育多位MA成為集團中堅幹部,於數位科技、財務投資、管理企劃等領域發揮興趣與專業所長。國泰金控參與今年台大校園徵才博覽會,針對金融科技、人工智慧、永續金融等趨勢浪潮,今年以數據、雲端、軟體工程等數位科技職缺備受關注,並擴大向非傳統金融本業的跨界人才招手,如醫學、綠能、消防、土木工程等領域招募,以滿足多元金融場景業務需求,充分展現國泰對跨界人才不設限的態度。國泰金控總經理李長庚以自己在國泰服務38年資歷,歡迎大家加入國泰金融集團這個跨領域大平台,包括土木工程,包括數位科技,連消防電機都非常歡迎,不再只是傳統的財經領域。(圖/黃威彬攝)2024年國泰金控暨五大子公司人壽、銀行、產險、證券、投信預計招募逾7,000名內外勤職缺,橫跨五大職系包含有47名儲備幹部、數位科技、財投精算、營運企劃與業務菁英等;國泰投信將數位能力納入各項職缺招募的評選範圍,歡迎具備AI、RPA或數位應用經驗的人才加入,目前投資跟IT團隊集結來自科技業、電商界、媒體代理商,甚至自己研發區塊鏈。國泰世華銀行也點出對責任投資、環境風險管理、永續融資產品人才的需求,歡迎具企業永續管理師證書、相關永續報告書經驗或擁有碳盤查數據資料分析能力的多元跨界人才加入。國泰人資與現場同學說明五大職系及未來職涯可能性,也展現注重團隊成長與平衡生活的國泰企業文化。(圖/國泰金控提供)
星過年/張齡予秀中餐丙級手路菜 過年挑戰帶1歲兒搭長途車返鄉
美女主播張齡予2023年轉換跑道,主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評,同時間她也專研各項證照,接連考上中餐丙級、咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照。迎接新的一年她接受時報周刊CTWANT專訪,大秀好手藝,親自下廚示範「脆溜麻辣雞球」、「茄汁瓦片魚」、「魚香茄子」三道年菜,她笑說:「這三道菜紅通通的,祝大家新的一年紅紅火火、喜氣洋洋。」張齡予做菜前備料細心刀功也不賴。(圖/林士傑攝)張齡予2022年結婚懷孕,同年9月初告假主播台待產、11月順利生下寶貝兒子「小班長」,今年除夕已計劃帶兒子全家一起回先生林子揚的花蓮老家過年,她直言很擔心小班長無法長時間待在車陣中,日前已開始訓練1歲多的兒子坐安全座椅,「去年小孩還小,這次是新的體驗,現在已經來回宜蘭過了,只是偶爾有哭鬧,但是還撐得住,到時不知道會發生什麼狀況?小朋友也是第一次搭這麼長程的車程,我們也在慢慢地教小班長適應」。下廚時動作俐落,但張齡予對於家人不太捧場她的菜小小抱怨了一下。(圖/林士傑攝)這次重回當初準備考照的「詮勝烹飪調酒補習班」與許美雲主任一同準備年菜,張齡予說做菜不難,只要搞清楚邏輯分別處理就好,「脆溜麻辣雞球」、「茄汁瓦片魚」、「魚香茄子」這三道年菜,從備料到上桌1小時內就能搞定。她透露自己口味偏重,下調味料經常不手軟,所以特別找了主任在一旁監督,避免下手太重,張齡予說今年還想加考西餐丙級證照,「這樣中西餐都會有基本概念」。張齡予完美示範「脆溜麻辣雞球」、「茄汁瓦片魚」、「魚香茄子」三道紅通通年菜。(圖/林士傑攝)她說:「當初會考中餐丙級是因為從小很喜歡做菜,但大家都不敢吃我的菜,想說考個證照比較有保證。」不過證照到手後拿了考試用的72道菜單給先生挑選,卻只挑了煎牛排、煎干貝兩樣,讓張齡予直嘆氣說:「那麼辛苦去上廚藝課,卻不享受成果,目前最捧場的是兒子,煮好打成嬰兒副食品都吃得津津有味。」三道年菜秀色可餐充滿年味喜氣洋洋。(圖/林士傑攝)去年4月正式轉主持,節目播出超過2百集,意外收穫不少長輩跟年輕女生的粉絲,自覺很有收穫,「我失智的阿公也都會看我的節目,他知道有孫女,但沒有辦法跟電視上的我連結起來,很開心自己孫女的形象可以一直活在阿公的心目中」。張齡予與準備考照的許美雲主任一同準備年菜,她覺得只要搞清楚邏輯分別處理就好,做菜並不難。(圖/林士傑攝)她也直言新的一年希望繼續深化主持,張齡予說不少人是因為轉戰節目主持後才開始認識她,「未來希望可以繼續接下正向的節目,像是親子、兩性等等,過去雖然在螢幕前10多年,但是都是新聞主播的樣子,現在很像是突破枷鎖,而且當媽媽之後看事情角度很不一樣,很期待不同的樣貌在公眾面前出現」。從主播跨足主持界,張齡予主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評,播出已超過兩百集,收視更是同時段第一。(圖/翻攝自張齡予臉書)脆溜麻辣雞球材料:雞胸肉、小黃瓜、蔥、薑、蒜頭、花椒粒。調味料:鹽、胡椒粉、米酒、太白粉、醬油、米酒、糖、白醋、番茄醬、水、香油。做法:雞胸肉用鹽、米酒等調味料醃入味沾乾粉成球狀備用,小黃瓜丁過油備用。取鍋燒熱加入4杯油,油溫150°C放入雞塊,以中小火過鹽撈起。取鍋燒熱加油,放入蒜片、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蔥段,以小火爆香至有香味,加入水,再加入雞球拌勻,最後加入小黃瓜丁,以中火拌炒均勻後即可。茄汁瓦片魚材料:鱸魚1條、紅蘿蔔、青椒、洋蔥、薑、鹽、胡椒粉、米酒、白醋、番茄醬、糖、香油、水。做法:魚片以鹽、胡椒粉、米酒等調味料先醃過,與魚頭、魚尾沾太白粉,紅蘿蔔水花片、青椒片過油備用,取鍋燒熱加入5杯油,油溫160°C,一片片放入鍋中,待上色浮起酥脆後即可撈起,魚頭、魚尾炸酥後排盤,之後將鍋燒熱加油放入薑片爆香,加入白醋、番茄醬等調味料煮滾,依序放入魚片、紅蘿蔔片、青椒片、洋蔥片等,最後即可裝盤。魚香茄子材料:茄子、蒽、薑、蒜頭、豬絞肉、紅辣椒、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖、香油、水、白醋、太白粉。做法:取鍋燒熱加入4杯油,油溫 160°C,茄子過油至外皮起皺紋撈起備用,之後放入蔥末、薑末、蒜末及絞肉炒香,再加入辣豆瓣醬拌炒,加入茄子,小火燜煮2分鐘,加入紅辣椒末、太白粉水,撒上蔥花拌勻即可。 張齡予透露過年將帶著寶貝兒子「小班長」,全家一起回先生的老家過年。(圖/翻攝自張齡予臉書)
擬「投遞群組化」引反彈恐掀抗爭 中華郵政:充分溝通才會推行
中華郵政公司去年營收15.95億元,創下新低。為節省人力開支,中華郵政擬推動投遞「群組化」整合人力,將鄰近幾個投遞段整合一個群組,郵件量較少時,鼓勵郵差休假,由群組內其他郵差分攤工作。此舉引發台灣郵政產業工會不滿,控訴基層工時增長、工作量增大;中華郵政企業工會也要求充分溝通,不排除發動抗爭。中華郵政表示,投遞群組化是因應人力調盈補虛,充分溝通才會推行。台灣郵政產業工會指出,群組化造成投遞路線與平日不同,投遞、收件時間不固定,民眾只知道郵差老是換來換去,一下子收得到郵件,一下子又要去招領局領。有些群組多達10到20個區段不等,每個區段分配時間都不一樣,在外投遞時間拉長。工會進一步指出,近年外勤面臨群組化、裁段,內勤減檯、排休、減人力,此舉「簡單而暴力」,易達成績效目標,但總公司行政單位有群組化嗎?有組織瘦身嗎?各科處室有主任、管理師、副管理師,每增加一個單位就多2、3個主管缺,總公司主管缺動輒300職等以上的主管加給,應帶頭一起群組化。中華郵政企業工會則表示,在無具體配套、未與工會各分會溝通之下,應立即停止強行推動投遞單位群組化政策,並循序漸進。針對具備16個區段以上人力規模投遞單位,應與工會各分會溝通才可評估試行,否則不排除發動抗爭。中華郵政回應,投遞群組化是因應人力調盈補虛,透過推動群組化平衡工作量,將會逐步推動,且經充分溝通才會推行,已要求各單位推動投遞群組化要因地制宜、循序漸進,並非適用每個郵局,執行前要與工會溝通並達成共識,參考基層回饋意見。
產後出現落髮、白髮!當心染劑「對苯二胺」危害 專家曝正確養護
隨著產後變化、年齡增長及事業繁忙,職業女性面臨了落髮與白髮的困擾。TFEA中華民國手足保健協會理事長李安騏、頭皮養護健康管理師莊沛倫在「樂活飲食體驗營」課程中提醒民眾,染髮劑透過頭皮滲透到人體,可能產生長期危害,對苯二胺在滲透作用下容易引發急性過敏反應與不良反應,嚴重可能致命!掌握飲食對指甲與頭髮的關係,才能樂活一生。頭皮與頂部養護 3大重要因素1頭皮是頭髮生長的基地一個健康的頭皮環境有助於促進頭髮的生長、減少脫髮,並保持頭髮的濃密和光澤,直接影響外觀的整潔和美觀。2危險染劑成分要當心健康的頭皮能促進頭部的血液循環,確保頭髮獲得足夠的營養,進而維持其健康和生長,同時提升睡眠品質。反之,在染髮盛行的當代,不少民眾常常忽略了染劑成份「對苯二胺」的影響,在滲透作用下,恐引發急性過敏反應與其不良反應,嚴重可能致命;而重金屬「鉛」,長期蓄積在體內會引發鉛中毒,產生頭昏、頭痛、倦怠、四肢麻木、腹痛等症狀,這在無形中降低了人們的生活品質與健康。3頭皮影響外貌與心理健康頭皮健康與心理健康有著直接的關係,影響個人自尊心和信心。總體來說,頭皮健康是維護外貌、生理健康和心理健康的關鍵因素,定期的頭皮養護是確保頭皮健康的不可或缺的健康趨勢之一。李安騏與莊沛倫兩人同為母親角色,不僅關切個人的健康感,更深感對於家人健康有責任,因此結合專業知識和家庭觀念,致力於解決頭部健康問題。對於頭皮問題,專家建議不採用侵入式治療,而是結合透骨格、肌肉紋理和先進儀器,透過自然純粹的天然植物成分,以及傳統古法經絡撥筋技術,打造自然、舒適的頭皮臉部養護。這種獨特的養護,使天然草本能夠發揮最大效果,提供頭部健康體驗,將頭皮淨化「恢復原廠設定」。除了頭皮養護,「從頭到腳」才能滿足職業女性全面的身心健康需求,結合營養學、有氧運動、物理治療,從飲食到行動,由上到下、由內而外的完整照護,讓頭皮與心情獲得呵護。
分手攏是假4/美女不簡單!巫苡萱成中西餐專業廚師 張齡予擁5張證照根本是達人
啦啦隊女神巫苡萱有著天使臉孔、魔鬼S曲線,有時看起來很呆萌的她,其實很有商業頭腦,除了演藝事業與副業美甲店外,對投資餐飲有興趣的她更在去年接連考取中、西餐丙級證照,展現出不為人知的廚娘功力。她坦言自己過去是料理小白,連用電鍋煮飯都不會,因喜歡吃美食卻遇到上節目卻不會說口感,覺得實在太廢才決定考取證照。巫苡萱透露在考證照練習刀工時,曾失手將指甲削下來,也有過手掌見血,雖然傷痕累累,但也讓自己逐漸愛上煮菜,更放話:「我打算明年年夜飯由我準備。」39歲「果凍姐姐」楊晨熙,今年4月也考上中餐丙級證照。(圖/翻攝自楊晨熙臉書)除了巫苡萱之外,日前宣布結婚懷孕雙喜臨門的39歲「果凍姐姐」楊晨熙,今年4月也考上中餐丙級證照,她說自己從一個完全不會下廚,花了過去兩個月上課,切了各種胡蘿蔔水花、盤飾,一共學會了72道菜,抽3道考試,「對我這個料理小白就是難,還好最後有過,我以後不只是吃貨了!還略懂料理了」。美女主播張齡予則是不僅是考取中餐丙級證照,今年她跨足主持界,主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評,更陸續考取咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照。她透露準備中餐丙級證照大約花了3個月的時間,因為前一天還要節目錄影,睡不到5小時就赴考,她也提到考試相當注重刀工,切肉絲一度切到手快抽筋,「上午術科,下午學科考試,真的很ㄍㄧㄥ,但很痛快、感覺很青春」。張齡予也透露下一個目標,是著手準備考西餐證照。張齡予除了中餐丙級證照外,更陸續考取咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照。(圖/翻攝自張齡予臉書) 藝人小優則是在今年8月考上中餐丙級證照,她透露當初只是Apple隨口一句要不要一起去考,自己沒有想太多就答應,慶幸在老師的悉心教導之下,從只能煮泡麵跟水餃,到現在可以做出一桌菜,「人生要常常挑戰自己的不可能,就會跨過一個門檻」,而和她一起上課的Apple也一起通過考試。小優在今年8月考上中餐丙級證照。(圖/翻攝自小優臉書)
「全糖女神」小珍奶曝喜訊 鼓勵大家勇敢面對生活轉變
人氣啦啦隊「全糖女神」小珍奶,除了職棒、職籃雙棲任職,其實之前是一名科技業管理師,當時的她,在網路上就小有人氣,甚至被封為「科技業女神」,不過她意識到自己的不快樂,於是放棄穩定高薪的工作,勇敢追逐夢想,日前更斜槓跨足歌壇,並以自己的本名「王芯羽」推出個人單曲〈微笑的眼淚〉,希望能藉由這首歌,鼓勵大家勇敢面對生活的轉變。其實王芯羽從小就懷抱著歌手夢,學生時期參加過大大小小不少歌唱比賽,也拿下諸多佳績,這次終於能圓夢推出單曲,王芯羽既興奮又期待。她透露,楊海德老師與林大鈞老師都是從零開始帶領著她學習,唱歌的每一個字句與情感、舞蹈的律動與表情,為了不辜負老師期望,她一有時間就加緊練習,坦言前一天緊張到失眠,只睡了一小時就起床梳化,所幸團隊非常專業,拍攝的過程很順暢,九個小時就將棚內與外景順利完成。小珍奶多了歌手新身分,仍心繫啦啦隊職責。(圖/Andorra Entertainment提供)雖然有了歌手新身份,工作上也安排了不少宣傳行程,但王芯羽可沒忘記身為職棒啦啦隊的職責,面對中華健兒即將為亞錦賽開打,她也喊話替中華隊每位球員加油,貼心的她,更是提醒球迷屆時應援時要好好保護喉嚨,王芯羽說:「不管當天你是在大巨蛋現場還是在螢幕前,我們都要一起為球員用力護航加油!球迷應援當天記得要補充水分、保持喉嚨濕潤,且帶著喉糖,隔天才不會沙啞喔!」
藥癮個案女性佔16% 毒防中心開設「女性課程」防異樣眼光
小美(化名)為了獲得朋友的認同誤碰三級毒品K他命,後續被警察查獲後,才知道違反毒品危害防制條例,須接受毒品講習課程輔導須完成,小美原本擔心有其他異性在場投以異樣眼光,極度排斥,知道毒防中心特別針對女性辦理講習課程後,才卸下心中大石,現在小美情緒狀態穩定,逐漸步上軌道。南投毒防中心與衛生福利部草屯療養院合作規劃「女性特色化毒品危害講習課程」,除提供個案追蹤輔導、衛教藥癮處理相關健康知能、社會福利資源連結及轉介、媒合醫療資源及協助陪同就診、家庭系統重建復原、協助就業、職業訓練等服務外;針對女性特色化輔導課程包含女性自我保健及用藥須知、紓壓課程等支持性服務。 擔任課程講師的張景淳諮商心理師表示:「藉由花藝創作的過程,讓女性個案體驗慢下腳步並由對外在事物的注意力,轉而能回到對自我內在的覺察與敏覺力上,此外,透過課程不同的情緒調適方法的討論與練習,也能拓展其壓力因應的策略,以助女性個案提升未來對於高風險情境的因應能力。」如近期辦理的課程,以與壓力共存、紓「花」你心意-做自己的管理師及DIY手作花藝課程,課程中邀請學員實際手作花圈,在製作花圈過程中,讓學員藉由成品意象,察覺心理狀態是否覺得困難或心情煩躁,最後解決困難及克服負面情緒。衛生局局長陳南松表示,藥癮個案約16%是女性,女性個案在社會及家庭多重角色,身心壓力沉重,提供「女性特色化毒品危害講習課程」,結合生活及心理諮商輔導,建置復歸社會為核心服務,提供女性藥癮者適切服務,目的為保護女性藥癮個案隱私及重視個案身心理狀態,提醒民眾若有毒品危害講習等相關疑問,可撥打24小時免費毒品危害防制諮詢專線0800-770-885(請請您,幫幫我)。
提升失智早期診斷、建立友善失智社區 亞東醫院舉辦失智症檢測衛教宣導活動
為提升大眾對失智症的認識,強調預防和早期診斷的重要,亞東醫院響應國際失智症月舉辦失智症檢測暨衛教宣導活動。此次活動不僅凝聚社區力量,更結合健康促進與失智友善社區,以期早期輕度失智患者能夠即早發現,進行適時治療和支持。失智預防篩檢 早期診斷很重要隨著老年人口不斷增加,失智症已經成為我們極需關注的社會挑戰。為增加民眾對失智症的認識、充實照顧者的照顧技巧並減輕其負擔,提倡預防和早期診斷的重要性,並為參與者提供免費的篩檢和健康講座。1、健康篩檢:提供多項健康檢查,包括心電圖、血壓和失智檢測評估,並有專業醫療團隊為參與者提供各別化的諮詢建議。2、衛教講座:邀請名醫專家分享預防失智和早期診斷的重要知識;個案管理師說明常見的照護問題,分享照護技巧;社工師也針對長照福利資源的申請與使用進行詳細說明。3、失智友善社區:透過社區合作,創造友善失智的環境,提高對失智患者的理解和關懷。4、指紋捺印活動:有鑑於失智長者屬易發生失蹤或意外之高危險群,指紋捺印可以先為可能迷路的長者預防性建檔,萬一長者走失後尋獲,員警即可透過建檔資料連絡家屬,協助長者找到回家的路。