AI教父美味地圖1/兆元男尋舌尖童年圈粉全台吃貨人 他吃過的店忙翻「找音速小子也沒用」
從2023年跨入2024年,橫掃全球科技界的焦點人物非輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳莫屬,在ChatGPT爆紅帶起AI浪潮上,輝達的高階晶片炙手可熱,營收獲利及股價躍級稱王。這位被外媒譽為繼蘋果創辦人賈伯斯後最有領導魅力的科技人,也是另類的台灣觀光代言人。黃仁勳的一舉一動,不僅牽動科技產業趨勢、美中貿易戰走向以及台美股市,這位穿著黑色皮衣身價破兆的科技大老闆,穿梭於台北市巷弄裡尋找庶民美食的身影,已織成一張「黃氏美食地圖」,四處圈粉攪動廣大「吃貨人」的心。CTWANT記者整理黃仁勳2023年5、10及11月間三次公開訪台到過的美食名店,以及今年最新的地方,讓讀者可在初春期間按圖索驥,一起吃吃喝喝。第一家不可不提的就是位在台北市敦化北路巷內的「花娘小館」,黃仁勳每次回台,不管是與家人用餐,或是跟公司同事、廣達高層餐聚,最常到這家餐廳,店裡裝潢簡單,以蛋黃區物價來說,算是價格親民的台味川菜館。「菜名好可怕,但是好好吃!」黃仁勳最常掛在嘴上的就是「蒼蠅頭」,其實就是「豆豉炒韭菜肉末」,一盤220元,遠看像一堆綠頭蒼蠅,此外,他還會點空心菜和冬瓜蛤蜊湯,以及私房菜「那個蝦」,炸透的蝦子配上獨門調味醬汁,非常下飯。花娘小館是黃仁勳最常去的愛店,蒼蠅頭是必吃的下飯美食。(圖/方萬民攝)「就像媽媽煮的飯,就是家常菜」,黃仁勳讚不絕口,他跟老闆娘的互動好似老朋友般。也因為黃仁勳多次力挺,現在「花娘小館」變得更難訂位,CTWANT記者1月初前往時,有客人要訂晚上用餐,竟然要排到3月才有位子。而在黃仁勳1月底再度上門後,該店的電話已經被打爆,老闆娘無奈地在臉書上提到「就算鍋爐火力全開、再找來音速小子幫忙」也忙不過來。去年5月30日,黃仁勳曾到無菜單料理店「聚聚」用餐。這間位在重慶南路二段的創意台菜,可以按照客人的預算做搭配,每人餐價可從1000元起跳;當天他吃的是傳統的台灣菜,「看起來是我媽會做,大家在家裡會做的菜,但是真的很好吃!」黃仁勳頻頻說好,「雖然這家店很小,但主廚很棒、東西很好吃!」為何這位兆元富豪喜歡到看起來相對平民的台菜餐廳吃飯?一度引起網友們在PTT上熱議,「是否要回味童年的舌尖記憶?」,也有人認為「這年紀不缺錢,缺的是吃飯的氣氛。」總部位在美國加州的輝達,台北據點設在內湖,所以黃仁勳來台期間,公司周邊的餐廳也會看到他的身影。黃仁勳曾提起西湖捷運站附近的「牛耳精緻麵館」,還舉起大拇指,「太棒了、太好呷!」「牛耳精緻麵館」的老闆詹大姐表示,「他(指黃仁勳用餐時)被認出後主動跟客人拍照,還招呼其他比較害羞的客人說,『沒關係,一起來拍照』,甚至還包紅包給餐廳員工。」他當時吃的是一碗180元的紅燒牛肉麵;今年1月二度造訪,還帶著父母一起來。黃仁勳來店家用餐的消息傳開後,原本已是當地熱門的店家變得更擁擠,常常開店20分鐘就進不去,更多時候中午就全數賣完,店家直接在臉書公告晚上休息不營業。2023年第二度來台時,黃仁勳在10月20日到晴光市場附近的預約制台菜私廚餐廳「春韭」,沒想到餐廳老闆端上了驚喜,一道是「薑汁蕃茄盤」,另一道是「和牛、奶酥銀絲卷」,創作概念來自於台南棺材板,這讓出生於台南的黃仁勳很感興趣、頻頻發問和拍照。春韭表示,黃仁勳10月15日來台首站,帶著美國團隊到寧夏夜市,在詹記水果合照時跟老闆提到,身為台南人的他很懷念「薑汁蕃茄」,只可惜實在太多人來拍照,沒時間好好坐下吃水果,看了這則新聞後,才特別在菜單裡多加了「台南味」。二度造訪老撈麻辣鍋,老闆獲得黃仁勳限量版紅包。(圖/老撈提供)「黃仁勳吃過的店」吸引不少美食部落客,成了另類打卡朝聖店,店家老闆們也樂於把黃仁勳的合照放在臉書粉絲頁上。像是敦化北路的「老撈麻辣鍋」11月迎來這位重量級貴賓夫婦,今年1月黃仁勳又帶著父母二度光臨,老闆還拿到黃仁勳親筆簽名、印著大大的「黃」字大紅包,店家在臉書上興奮宣告,「能被加入『黃氏美食地圖』實在太開心了!」該篇贏得3730個讚,是平常100多個讚的三十倍。老撈的老闆企鵝向CTWANT記者講了第一次造訪故事,「是朋友拜託,他妻子的老闆要趕飛機、出發前想吃頓好的,預定下午4點半、非一般用餐時間吃飯,客人一來才知道是黃仁勳夫婦倆。」老闆原本安排客人進入包廂,但黃仁勳說喜歡在外面跟其他客人一起吃,後來有路過的粉絲發現黃仁勳在店裡,也趕緊進場要跟偶像一起吃飯;第二次來也是堅持坐外場,跟其他客人一起同樂。當時黃仁勳點了小辣的麻辣鴛鴦鍋,搭配綜合海鮮和沙朗牛,妻子Lori雖然不敢吃鴨血、但很喜歡麻辣豆腐,後來綜合海鮮盤吃不完,黃仁勳親自帶著食物到隔壁桌對客人說,「你幫幫我好不好、點太多了吃不完」,讓本來就是粉絲的客人受寵若驚,大呼「太幸運了,永遠會記得這一天!」有趣的是,餐後店家邀請黃仁勳合影和簽名時,Lori居然從包包拿出自備的專用簽名筆來寫,沒過多久,黃仁勳的老外隨扈在護送老闆工作結束後,也重返店裡點餐,享用跟老闆剛吃過一樣的美食。遼寧夜市的鵝肉城活海鮮上還有黃仁勳一行人的合影。(圖/方萬民攝)最新登場的就是網路上號稱最難訂位、只開兩桌的全預約熟客制私房料理,位於松山區復興北路的「鄒記食舖」,老闆是杭州人,2009年開業時只是間滷肉飯一碗60元的小麵店,2020年轉做江浙創意菜的私廚後,萬鈞董事長詹壽全為第一個「大老闆客人」,口耳相傳迎來了許多大老闆,像是鴻海郭台銘、國巨陳泰銘都是常客,富邦蔡明忠也帶過張忠謀來吃。這次據說是廣達林百里作東,除了黃仁勳之外,也邀請了張忠謀夫婦在1月25日到訪。當時同樣在店裡的客人開心追星,當天吃了什麼都忘了。該店的菜單和價位會依照狀況更改,很多客人推薦薺菜炸春捲和黃豆醬燒圓蹄。其實,愛吃美食的黃仁勳也會自己做菜,他的女兒黃敏珊2007年時在大陸財經談話性節目上與父親同台,她說,「周末時,我和爸媽會一起做飯,而且爸爸很愛研發新菜色。」主持人問黃仁勳,是否老了還會繼續煮飯給小孩吃,黃仁勳說,「當然。事實上,煮飯就是一種創新,而且會給人帶來喜悅。」
紅髮艾德開唱!演唱會經濟搭上黃色小鴨熱潮 高雄商圈夜市人潮從晚餐時段客滿至深夜
2/3英國創作天王紅髮艾德(Ed Sheeran)在高雄世運主場館開唱,帶動演唱會經濟大爆發,超過5萬名歌迷散場後陸續湧入在地商圈、夜市消費,高雄市政府搭配演唱會檔期推出「2024商圈夜市優惠券」,再加上黃色小鴨相隔10年游回高雄愛河,高雄各大商圈夜市湧入源源不斷的人潮,從晚餐時段6、7點就客滿,11點過後再迎接一波演唱會人潮,演唱會經濟與黃色小鴨熱潮的威力加乘,帶動無限商機。高雄市政府經發局長廖泰翔表示,紅髮艾德開唱吸引超過5萬人進場,其中也包含許多首次造訪高雄的外籍樂迷。市府推出「加食延暢」專案,歌迷憑票可兌換50元面額的「商圈夜市優惠券」,因應外國樂迷眾多,不僅製作英文版文宣,更出動近百名人力在6大高捷車站設置兌換服務台,更親切為外籍樂迷翻譯兌換服務。另一亮點則是優惠券的使用範圍,除了44處商圈夜市外,還有大港倉、棧貳庫、鼓山魚市場以及超過上百家的餐廳、餐酒館甚至早午餐店家可供使用。演唱會不僅帶動市區夜經濟,2日中午旗山商圈店家就收到優惠券。旗山形象商圈促進會榮譽理事長吳月鳳表示,本來預計演唱會結束隔天才會有收到商圈夜市優惠券,沒想到活動發放不到兩小時就收到。該名遊客於左營站兌換到優惠券,並透露自己是看到經發局提供的「商圈夜市交通建議圖」,便直接搭旗美快線來玩。吳月鳳說,非常感謝市府對商圈及觀光的重視,歡迎更多人來「全台第一老街」的旗山商圈逛老街、吃美食。許多歌迷聽完演唱會湧入高雄商圈夜市或店家,使用優惠券享用美食、品嚐在地小吃,用優惠券來刺激在地消費,感受到高雄市政府十足的誠意。(圖/高雄市政府提供)每次演唱會期間都人潮爆滿的六合夜市同樣迎來滿滿人潮,莊其章主委表示,最近黃色小鴨在愛河灣展出,夜市在晚餐時段6、7點時就客滿,加上這一波演唱會,11點後又一波人潮,整體業績不斷向上提升,平常攤商們都凌晨1點多收攤,最近攤商到2、3點還不能收攤。接下來將迎接過年檔期,歡迎更多朋友到高雄逛夜市、吃美食,也感謝市府持續透過各式活動,帶動商圈夜市的人氣與買氣。從澎湖來的張先生,從紅髮艾德的粉絲群組得知優惠券活動,這次來高雄停留玩2天,由於住在美麗島站附近,就到美麗島站兌換並在六合夜市買大腸包小腸,感謝市府還貼心準備美食地圖攻略;從桃園來的趙先生表示,在高鐵站看到服務站就與家人一起兌換。趙先生強調,一張面額50元,卻感受到主辦單位非常大的誠意,也特別用優惠券來刺激在地消費,品嚐了六合夜市知名的海產粥。市府提醒歌迷,2月4日還能憑紅髮艾德的演唱會兌換,且使用期限到4月30日。來自菲律賓歌迷 Angie及她的朋友們表示,2日抵達高雄,經過巨蛋站的兌換服務台,很開心領到50元的商圈夜市優惠券,晚上要去夜市吃道地的小吃,Angie也用剛學到的中文「謝謝」對市府與主辦單位表示感謝。經發局提醒,憑紅髮艾德的演唱會兌換「2024商圈夜市優惠券」,且使用期限到4月30日。後續也規劃在三月配合各大演唱會檔期兌換,包含洛史都華、高雄櫻花音樂節、五月天及大港開唱等演唱會,將繼續在高鐵左營、巨蛋、美麗島、高雄車站、三多商圈、鹽埕埔等6處指定捷運站發放,請大家要注意加食延暢官網的消息,不要錯失取得商圈夜市優惠券的機會。
白種元大啖「噁心食物」讚譽有加 韓網友直呼「想馬上飛台灣」
韓綜《白老師的街頭美食攻略2》明(23日)晚6點將在東森戲劇台首播,該節目以開發全球各大城市美食地圖為目標,帶領觀眾感受各地獨特且道地的味蕾。《白老師的街頭美食攻略2》本季節目走訪土耳其伊斯坦堡、越南河內、馬來西亞檳城等地,其中一站來到台北探索特色小吃,節目組找來劉以豪驚喜現身,在《我可能不會愛你》的片頭曲襯托下,悠閒地騎腳踏車出場,與白種元在河濱公園相會,為台北篇揭開序幕。節目組在訪台前做足功課,不走人氣打卡名店行程,白種元帶領觀眾深入巷弄,從食物的故事到製作方式,都以一種寫實的方式介紹,加上拍攝手法相當細膩,節目在韓播出時一度登上韓網熱搜榜冠軍。劉以豪驚喜現身。(圖/東森)白種元推薦許多道地小吃,除了品嚐肉粥、豬腳、滷肉飯、麵線外,連曾被英國人評比「十大噁心食物」榜首的豬血糕也大口品嚐,他形容口感像「把八寶飯切開拿去炸」,吃得津津有味的模樣讓韓國人直呼:「想馬上訂機票飛台灣!」一幕白種元經過雞卷攤時忍不住停下腳步點餐,還用台語介紹這道食物的由來,拿到餐點準備品嚐時,卻突然哀怨著「為什麼在吃午餐的隔壁有這間店,妨礙我減肥!」隨後自嘲「也是啦,何必減肥呢?」完全被美食收服,台韓網友都大讚「很用心在介紹」。《白老師的街頭美食攻略2》在台行程橫跨雙北市,還入境隨俗朝聖三重人超狂早餐「虱目魚蓋飯」,整碗滿滿的魚肉切片無刺、蓋好蓋滿,清淡香醇又沒腥味,吃起來很像鰻魚蓋飯,還能選擇辣度,他以逗趣的方式介紹傳單垃圾袋的文化,大讚店家貼心,笑稱要戴在頭上不然會吃壞肚子,最後決定帶一個回去送給大兒子做禮物。節目中介紹的店家,不少其實早已小有名氣,白種元吃了至少12道料理,網友將其做成美食地圖,隨著節目播出,勢必再次掀起另一波韓國人來台旅遊的風潮。
內門總舖師「砸上億娶媳」秀手路菜!大辦200桌流水席 超澎湃菜色曝光
高雄知名總舖師「內門阿隆師」昨(9日)升格當公公,豪砸上億元、席開200桌娶媳婦,菜色除了6層浮誇水果塔外,現場更上演巨無霸鮪魚新鮮現殺秀,讓前去赴宴的觀光局長高閔琳不禁驚呼,「每一道菜都沒在『青青菜菜』」。「阿隆師」兒子湯貴翔昨(9日)娶妻,在內門南海紫竹寺席開200桌,由高雄市長陳其邁親自主婚,迎娶排場更是找來百輛保時捷、瑪莎拉蒂、麥拉倫等豪華跑車,風光迎娶美嬌娘。海陸豪華澎湃菜色端上桌,水裡游、山上跑全都應有盡有。(圖/擷取自Facebook/高雄美食地圖)宴席上演鮪魚現殺秀,鮮甜生魚片直送上桌。(圖/擷取自Facebook/高雄美食地圖)6層浮誇水果塔端上桌,視覺味蕾雙饗宴。(圖/擷取自Facebook/高閔琳 Minlin KAO)身為知名總舖師的「阿隆師」,幫兒子辦喜宴當然不能馬虎,端出封肉、蒸帝王鱈、海鮮大拼盤等豪華手路菜,現場更是上演精彩現殺鮪魚表演秀,鮮甜生魚片直送上桌,飯後水果則是由12種水果組成的「6層浮誇水果塔」,視覺味蕾一次滿足。對此,受邀到場祝賀的高閔琳,忍不住在臉書曬照分享,並發文讚嘆澎湃菜色,「光是看這一盤飯後水果,就知道每一道菜都沒在『青青菜菜』,史上最澎湃的菜色和最甜的水果盤就在這裡!」她也笑虧自己吃完流水席,體重一定會暴增好幾公斤。
來場餐酒饗宴1/嘗一杯特窖陳高、吃一口毛澤東紅燒肉 在金酒醇香中愛上眷村菜
「以酒佐餐」對大家來說很理所當然,但反過來以酒為靈感,挑選適合搭酒甚至量身打造的菜餚,也成為近年新趨勢。在喜慶的農曆年節,眷村人家總得在餐桌放上一瓶高粱,於醇厚酒香中送舊迎新。而金門酒廠與味丹企業攜手打造的「戰酒黑金龍特窖陳高」,以金城廠(老廠)中甕裝窖藏3年以上的酒基為主,加上坑道中酒齡5至10年的黑金剛陳高平衡酒體,入口時既有醇順厚實的勁道,又有香氣優雅綿長的尾韻,尤其適合與中式料理一同享用,而集結大江南北菜系的眷村菜,更是搭配首選。「戰酒黑金龍特窖陳高」於歲末之際開啟「特窖豐味美食地圖」計畫,希望以各式佳餚搭配特窖陳高,首站便選在接連獲得米其林餐盤、米其林推薦餐廳的「南村私廚小酒棧」,以其代表性眷村菜和酒款相互襯托。「河南蒸麵」將豬五花肉末、黃豆芽和豆角先炒熟,和蒸麵搭配香氣加乘。(640元,圖/莊立人攝)「毛澤東紅燒肉」未放一滴醬油,而以冰糖上色、加蜂蜜使肉軟滑入味。(720元,刈包另外計價、單個35元,圖/莊立人攝)連續兩年代言特窖陳高的王偉忠從小在嘉義眷村長大,此次親自挑選南村私廚小酒棧與該酒款最契合的9道菜色,建議大家可以這樣搭!推薦菜色包括「開胃菜」、「經典滷味拼盤」、「毛澤東紅燒肉」、「河南蒸麵」、「花雕雞砂鍋」、「乾鍋綜合」、「馬頭魚燒豆腐」、「鮑魚佛跳牆」等,其中勢必要提一下「河南蒸麵」與「毛澤東紅燒肉」,前者在台灣已難得見到,店家選用最細的帶粉生陽春麵,經反覆加水、淋醬蒸製3次入味後,保留了麵條咬勁;後者則以蜂蜜注入肉中,使豬肉脂肪快速軟化並吸飽醬汁,搭配刈包一口咬下,Q彈肥肉並不讓人害怕,反而覺得肥瘦比例得宜。品酒師小亨利更表示白酒向來最能展現風土,在吃下紅燒肉後,趁著油脂香氣仍殘留時再飲一口陳高,除了能平衡油膩感,還能以酒香為引提升菜餚層次。年菜餐酒組含乙瓶特窖陳高+乙甕干貝佛跳牆,是與親友共享美味的好選擇,可向南村私廚小酒棧訂購。(4,000元/組,圖/莊立人攝)「花雕雞砂鍋」適合搭配凍飲陳高,讓陳高先將本就帶有酒香的雞肉美味凝結在口中,再一次迸發出來。(1,200元,圖/莊立人攝)即日起至~1/18,特窖陳高特別於南村私廚復刻充滿眷村風情的包廂。(圖/莊立人攝)王偉忠也分享最愛的餐酒搭法,他建議可先以純淨爽口的凍飲陳高,和花雕雞砂鍋、乾鍋綜合兩道菜做搭配,還能開啟味蕾與食慾。其實南村私廚小酒棧的食材很是講究,餐廳主理人潘盟元表示,像「花雕雞砂鍋」嚴選來自士東市場「完美食雞」攤位的放山雞,在強調火侯、調味之下,富有口感的雞肉愈嚼愈有滋味;而王偉忠認為適合以溫熱陳高搭配的「鮑魚佛跳牆」,則集結多樣山珍海味、以大量曼波魚皮增添膠質,炸蒜頭和白胡椒粉更是美味關鍵。今年「鮑魚佛跳牆」也特別搭配特窖陳高推出限量50組的年菜餐酒組,已在完售倒數中,預購從速。王偉忠認為具有優雅醬陳香、烏梅與花果香的「戰酒黑金龍特窖陳高」,和眷村菜搭配特別能喚起兒時的美好記憶。(圖/莊立人攝)南村私廚小酒棧電話:(02)2711-7272地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 ,除夕、初一休備註:1/3~1/8、1/10~1/12及1/18共10天,將在南村私廚小酒棧舉辦品飲活動,消費者可實際感受眷村菜與「戰酒黑金龍特窖陳高」搭配的美味;「戰酒黑金龍特窖陳高」銷售通路:全聯福利中心、家樂福、大潤發、愛買、7-11、各大超市、菸酒專賣店※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
被張文綺惹怒 洪榮宏拒錄節目嗆:妳不尊重人
「金曲歌王」洪榮宏日前參加實境秀《花甲少年趣旅行》,與苗可麗、張文綺、潘君侖同遊台南,除了挖掘更多大家不知道的美食地圖,洪榮宏甚至難得展現逗趣幽默的一面,同時也罕見地在節目上大動肝火,怒嗆張文綺:「妳不尊重人!」更氣到「不錄了」直接走人。洪榮宏帶著苗可麗、張文綺、潘君侖到他以前就讀的國小與老同學敘舊,聊起小時候的趣事,洪榮宏開始淘淘不絕的分享,表示自己以前很喜歡偷跑出去玩,有一次被比他年紀大的人踢到下面那2粒,他阿嬤氣到跑去跟人家理論:「萬一我孫子以後生不出來,你就要賠!」洪榮宏講完立刻害羞地說:「還好後來證明,真的會生啦!」逗得大家哈哈大笑。潘君侖(後排左起)、苗可麗、張文綺、洪榮宏一起同遊台南。(圖/東森提供)第三天由苗可麗當導遊,一早就帶著大夥到「水仙宮市場」體驗當地人逛早市的樂趣,四人分成兩組人馬逛起來,未料,過沒多久洪榮宏跟張文綺這一組就引發一觸即發的衝突。洪榮宏連日來忍受不合自己口味的飲食、及每日都大清早開始的外景,以至於張文綺對長輩苗可麗以下犯上地開玩笑,成了壓倒他的最後一根稻草,他當場怒斥:「我們是長輩,我覺得妳很不尊重人啦!我要休息,我不拍了!」隨即到一旁的超商緩解情緒,留下在場所有錯愕不已的工作人員和張文綺。洪榮宏解釋,他認為張文綺應該是節目(效果)做久了,常忘記顧慮到旁人的感受,「反而造成我的壓力,加上那天早上我自己心情不太好,才有這樣的情況發生。」所幸最後洪榮宏調適好心情,直接對張文綺坦承這幾天憋在心裡的感受,也化解了彼此的疙瘩。旅程中難免產生摩擦,但這也成了他們更理解彼此、感情更加緊密的重要養分之一。
林宥嘉隔5年登金曲表演 徐佳瑩邀艾怡良預告合作
第33屆金曲獎即將於7月2日在高雄巨蛋隆重登場,今(25日)再釋出重磅級表演嘉賓,林宥嘉將睽違5年登上典禮舞台,他表示第28屆與周東彥導演的跨界合作是一次深刻且美妙的體驗,透露今年的挑戰是做到:「讓父母覺得很感動、孩子們感到很驚喜!」期盼將爸爸媽媽兒時記憶中的美妙歌曲,重新詮釋送給孩子們,並強調這次表演「闔家觀賞」,是既突破又精彩的演出,並向小朋友喊話,一定要坐在電視機第一排準時鎖定。徐佳瑩以2首單曲角逐本屆3項入圍大獎,身兼入圍者與表演嘉賓的她表示,很難得可以在金曲獎上表演,所以格外認真準備,笑說練習過程中會突然忘記自己也是入圍者,表演的緊張程度大過一切。去年以〈我這個人〉奪下第58屆金馬獎「最佳原創電影歌曲獎」的艾怡良,今年重返自己的主場開心表示:「比起金馬,在金曲獎更有安全感。」2人此次合作,徐佳瑩笑說雖然表演真的很緊張,但又像姊妹要一起去遠足,除了表演上做足準備外,也已展開「美食地圖」討論要去哪裡吃宵夜。徐佳瑩(左)、艾怡良合作表演以外,也已開始討論下高雄去哪吃宵夜。(圖/台視提供)二度問鼎金曲華語歌王的盧廣仲對於今年的表演透露:「很榮幸能受邀在典禮中特別的橋段演唱,和音樂夥伴們做了舊歌新編,希望能帶來治癒的能量。」而身為台南人的他,對於金曲獎移師高雄很是感謝,表示將會抽空回家探望,也會去拜訪在高雄擺攤的阿姨。二度問鼎歌王寶座,盧廣仲也是表演嘉賓之一。(圖/台視提供)
蔣偉文公墓約會追到老婆 楊佩潔誤丟婚戒才發現老公太貼心
蔣偉文、楊佩潔日前一同錄影《一袋女王》節目,楊佩潔自爆曾意外把才剛拿到手的婚戒弄丟,即將錄影的她只好急call老公救援,老公Super趴著找尋停車場裡所有車子的車底,頂著高溫花了兩個小時終於找到,本來已經等著被罵的楊佩潔,卻聽到老公說:「我本來以為妳很謹慎,以後我會多幫妳注意。」讓她大呼老公真的太貼心了。楊佩潔自爆曾意外把才剛拿到手的婚戒弄丟,即將錄影的她只好急call老公救援。(圖/翻攝自楊佩潔臉書)蔣偉文說太太Lisa婚前是個高冷,且不喜歡跟客人交際應酬的調酒師,每次想跟她講話總被冷冷回應,後來蔣偉文觀察發現Lisa就算很忙的時候,仍不忘拿出相機拍下她雕的冰塊或她調的酒,確認她喜歡攝影,於是決定從攝影來開啟與Lisa的話題,之後更邀對方在基隆的法國公墓來場攝影比賽。由於地點新奇,Lisa果真答應赴約,成為兩人第一次約會的地點,雖然比賽結果蔣偉文慘敗,卻讓兩人進一步認識彼此。開啟話題後,在每個地方都有美食地圖的蔣偉文,每次經過這些美食總不忘問Lisa要不要幫她帶一份,透過每次詢問要不要吃包子、蚵仔麵線等美食,蔣偉文慢慢的把Lisa對飲食的喜好記錄下來,把她不喜歡蚵仔、香菜都記得一清二楚而且蔣偉文還每天起早,凌晨4、5點去接剛下班的Lisa一起去吃早餐,努力不懈最後終於追得美人歸。
余皓然回約會地點 曝王中平吃她豆腐
余皓然日前上TVBS《食尚玩家魚肉鄉民》,分享家鄉中壢的美食地圖,第一站就帶觀眾朋友回娘家,前往她長大的忠貞新村,享用忠貞市場的雲南米干回顧家鄉味,她也笑稱自己是「忠貞新村之花」,並分享婚前與老公王中平的約會地點,笑談王中平都會吃她豆腐。在忠貞新村吃著雲南米干時,余皓然透露自己的外公和舅舅是泰北孤軍,在戰爭中犧牲後,外婆就帶著六個小孩跟著軍隊,從雲南一路落腳在桃園的忠貞新村。她接著分享:「外婆很偉大,在這拉拔了我們這些子子孫孫長大,現在要一個男生帶6個小孩去便利商店都沒辦法了。」主持人小賴則有感而發:「吃碗米干這麼有故事性,上了堂歷史課!」余皓然自曝王中平喜歡吃他豆腐。(圖/TVBS提供)接著余皓然帶著小禎、小賴,走訪當年和王中平的約會行程,先是到在地人才知道的浪漫海灘,再到附近的海鮮餐廳用餐。她自爆當時王中平不能談戀愛,但自己當年不紅,跟他用餐時餐廳老闆完全不認得她,還一直覺得她是王中平的助理,所以才沒被發現。小禎問余皓然都點什麼招牌菜,余皓然打趣回應:「我老公都點蟹黃豆腐,因為喜歡吃我豆腐。」余皓然不藏私的分享家鄉美食,她表示自己很開心也很有成就感,小賴則滿足地說:「這次除了吃美食還體驗了皓然姐的戀愛過程,謝謝姐推薦。」
屏東三大日音樂節重磅卡司曝光 徐佳瑩渴望大啖屏東肉圓
「屏東三大日音樂節」將於4月8、9、10日連三天於屏東縣體育館前廣場舉辦,今卡司全面曝光:4/8首日由周蕙、李翊君、林曉培、于子育打頭陣;4/9由瘦子E.SO、大淵MUTA、持修、麋先生與理想混蛋接力演出;4/10最終日由金曲級歌后徐佳瑩跟最佳樂團動力火車雙壓軸、小宇宋念宇、金曲新人壞特?te、魏嘉瑩及琳誼輪番獻唱。徐佳瑩許久沒來到屏東演出,消息一出令許多粉絲們超級期待,對於受邀到屏東演出開唱的感受,她形容:「我喜歡春天,氣溫很舒服,鳥語花香、春暖花開非常怡人!」談到對屏東城市的印象,她鎖定好美食攻略,「我吃過萬巒豬腳,很好吃!另外也很想試試屏東肉圓,聽說很厲害!希望這次去屏東有機會可以吃到」。面對樂迷們敲碗想聽到的歌曲,拉拉則悄悄透露:「這次歌單有安排一些經典歌曲,請大家期待一下!」而屏東目前已進入高溫酷熱的氣候,有什麼建議粉絲消暑的秘方,她貼心傳授這招:「可以準備濕毛巾擦後頸跟耳後,這樣蠻清涼,也很散熱唷!」琳誼以新人之姿首度站上三大日舞台(圖/屏東縣政府提供)琳誼以新人之姿首度站上三大日舞台,她興奮說:「非常開心!三大日代表了「春」與「好日子」,也象徵屏東是個春暖花開的好地方,能受邀演出真的太幸運了,會準備春天的歌曲,希望讓在場歌迷如痴如醉,一起醉倒在春暖花開的屏東。」學生時與同學一起來屏東玩,總覺得充滿青春的氣息,「墾丁就像是在世外桃源,很羨慕住在這裡的人,能享受陽光、沙灘、海水與好心情,好像再多的煩惱到了這裡,也都能很快忘掉。」她更許願:「希望未來常常來屏東演出,也能吃到屏東的美食,東港黑鮪魚、萬巒豬腳等,藉著工作之名光明正大的收集完屏東的美食地圖。」最後分享消暑撇步,「屏東有個很特別的冰叫燒冷冰,怕熱的大家可以去吃吃看唷」。
岡田將生《聖地X》秀韓文 揪川口春奈同遊吃美食
岡田將生參演的《在車上》榮獲奧斯卡最佳國際影片,他風光與劇組出席頒獎典禮,其最新電影作品《聖地X》也將接力在台上映。《聖地X》在韓國拍攝,岡田將生在片中大秀韓語,被問到拍攝最印象深刻的事情,岡田將生笑稱:「有一場戲是要拍我掉進游泳池,當時天氣很冷,泳池裡的水很冰,但導演要我掉進泳池好幾次,所以我一直在瞪他!」岡田將生和韓國司機聊日本動畫聊了一個小時。(圖/天馬行空提供)此外,他也對當地人的爽朗印象深刻,「我們搭計程車時,遇到的司機非常爽朗,在聊到日本動畫的話題時,話匣子一開還不小心講了快一個小時呢!」至於飾演岡田將生妹妹的川口春奈則表示最難忘的是韓國美食,由於韓國的餐點非常美味,因此拍攝期間每天都感到很幸福,「拍攝空檔岡田將生和藥丸翔還會負責安排好美食地圖,我就照著他們的安排一起到處吃,完全就是名符其實的小妹呢。」本片也是岡田將生與川口春奈二人首次合作,岡田對川口的印象很好,「她是個誠懇、不說謊的人。和她共事的感覺很舒服。儘管我比較年長,在片中也飾演出哥哥,但有時候我其實還挺依賴她的。」而川口春奈則笑稱岡田將生戲外就是個溫柔的大哥哥,經常在空檔會聽她說些無聊的小事,兩人感情相當融洽。共同演出的前輩緒形直人也稱讚:「他們倆人完全就像一對親兄妹一樣。川口會在拍攝的空檔突然戳岡田一下,或者捉弄岡田一下。而岡田的回應方式往往也很逗趣,同時又很溫柔,一對年齡有段差距的兄妹之間應有的完美相處樣貌,大概就是如此吧。」《聖地X》入選今年金馬奇幻影展,並將於今年4月15日正式在台上映。
《神之鄉》他被林玟誼變臉臭罵...收視暴衝 廖威廉:像平常我被女友罵的感覺
東森、映畫聯合製作大戲《神之鄉》上週首播,公視首播平均收視1.63,與東森兩台首播合計有148.3萬人次觀看,一開播就雙雙創下佳績。《神之鄉》開拍至今過了快一年,演員們仍維繫著好感情,上檔前透過社群平台直播,凝聚粉絲向心力,總製作人郭建宏也感謝關聖帝君保佑,讓這部戲有好成績。《神之鄉》開場以熱鬧的社頭贊境揭開序幕,也喚起許多人對大溪大禧(關聖帝君誕辰慶典)的回憶,由尤其是看到劇中王識賢開的小吃店賣的「陀螺炸雞」,讓網友看得口水直流,還有網友開始整理大溪的美食地圖,直說解封後歡迎大家來大溪吃鹽酥雞。李玉璽回到家鄉卻被王識賢趕走。(圖/東森、映畫)廖威廉把朋友擺第一惹怒林玟誼。(圖/東森、映畫)戲裡王識賢與李玉璽父子因誤解而關係不睦,王識賢得知李玉璽回到家鄉心裡很激動,沒想到兩人在周采詩家相見,王識賢卻要他滾,李玉璽憤而拖著行李離開。王識賢心裡糾結,卻還是騎機車追上去,這段收視達到1.75,成為首集高點。李玉璽表示因為導演對於畫面的要求,這場戲至少拍了5、6次,加上開拍前期兩人還不熟,當下跟爸爸吵完真的很受傷。廖威廉被林玟誼罵覺得像日常。(圖/東森、映畫)第二集的收視高點則落在王大勇(威廉 飾)與林一德(林玟誼 飾)小倆口吵架,林玟誼氣到退訂喜餅,這段收視更衝高至1.95。劇中廖威廉重視工作、常因義氣為朋友兩肋插刀,被女友阿姨嫌棄,當時兩人雖然是第一次碰面卻很有默契,他表示「玟誼是台大資優生,我真的很崇拜,她罵我的時候,就像平常我被女友罵的感覺。」廖威廉為這部戲學習道地台語,說話的「台語氣口」也讓網友讚賞,希望他能多接演台語劇,也更期待看到「勇德CP」接下來的感情發展。
搶外帶商機!萬豪旗下7飯店合推美食地圖包 每人每餐不到250元
飯店業也搶攻外帶商機!萬豪國際集團於國內4大城市的7家星級飯店首度串聯共同推出「台灣五星飯店美食地圖包」,限時限量50組,其中不乏米其林餐廳美食,挑戰全台最強美食包。此次合作組合成「台灣五星飯店美食地圖包」的7家飯店包含台北六福萬怡酒店、台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、台北萬豪酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、新竹豐邑喜來登大飯店、澎湖福朋喜來登酒店,跨越4大城市,每家飯店各推出一道經典料理。其中,台北六福萬怡酒店推出The Lounge大廳酒吧招牌料理「新加坡鮮蝦叻沙麵」,使用大量海鮮食材,並添加薑黃、香茅與多種辛香料手工慢火熬製出濃郁湯頭,再加入椰奶使其味道柔和,搭配手掌大草蝦、整隻螃蟹、小卷、淡菜、魚蛋點綴其中,鹹香微辣濃郁又開胃,適合炎炎夏日品嚐。台北喜來登大飯店米其林二星餐廳請客樓的「雪菜肉絲麵」,將手工醃雪菜、上等豬里肌肉絲,搭配多種蔬菜及大骨熬煮的濃郁湯頭,入口清爽又富有層次感;台北寒舍艾美酒店推「寒舍食譜雞粥」,黃皮雞加入糙米烹製4小時而成鮮醇甜美的上湯湯底,匯集食材菁華並過濾雜質,使糙米的膠性黏柔化作綿純細稠的湯粥,口感溫潤滑順。台北萬豪酒店的「經典半筋半肉牛肉麵」秘方熬煮48小時的上乘湯頭,再搭配軟嫩的滷製無骨牛小排、彈牙牛筋,佐上特製辣味牛油與刀削麵,絕對吃到滿足;林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐聽主廚特製「牛肉擔擔麵」,改良自傳統四川小吃「擔擔麵」,將乾蔥、蒜與老薑及自製豉椒醬,小火炒香後放入老滷製成的牛肉丁,與杏鮑菇及獨門香辛料一同拌炒,搭配秘制醬汁和胡麻醬,拌入特選拉麵條,香而不膩,辣而不嗆好吃到讓人停不下筷子。新竹豐邑喜來登大飯店的「風城鴨肉三寶米粉」以龍眼、豬大骨與鴨骨熬煮湯頭12小時,加上煙燻鴨肉、南興100%純米粉及華品貢丸等新竹美味三寶,大肆享用風城獨有美味;澎湖福朋喜來登酒店推出「澎湖南瓜大蝦海鮮粥」,以昆布海鮮高湯將澎湖南瓜及生米慢煮細燉,搭配上風味濃郁、口感鮮脆的澎湖海大蝦及新鮮澎湖小管、郭家牡蠣、主廚手工自製海菜鮮魚丸,匯集成豪華海鮮粥,每份足以4~6人享用。「台灣五星飯店美食地圖包」內含超過20人的超大份量,原價6,031元,優惠每組只要4,999元,每人每餐不到250元,限定於「六福美饌」美食網站開賣,即日起至7月7日間線上預購,即可冷凍宅配送到家,在家也就能安心享受星級美味。
橫跨4縣市、7飯店 招牌料理集結美食地圖包 限時開搶
防疫期間,民眾在家用餐的需求大幅上升,styletc記者發現飯店除了自推外帶、外送餐點,也開啟強強聯手模式,像最近一連鎖飯店集團旗下7家星級飯店首度串聯合作,共同推出「台灣五星飯店美食地圖包」,限時限量50組開賣,共集結台北六福萬怡酒店、台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、台北萬豪酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、新竹豐邑喜來登大飯店、澎湖福朋喜來登酒店共7家星級飯店招牌料理,內含超過20人的超大份量,即日起至7/7線上預購、7/12至7/16出貨,提供自取及冷凍宅配服務。 米其林二星餐廳請客樓「雪菜肉絲麵」。(圖/台北喜來登大飯店提供) 此次合作的7家飯店,橫跨台北、新北、新竹、澎湖4大城市,每家飯店各推出一道經典料理,其中,台北六福萬怡酒店推出The Lounge大廳酒吧招牌料理「新加坡鮮蝦叻沙麵」,使用大量海鮮食材,並添加薑黃、香茅與多種辛香料,慢火熬製濃郁湯頭,再加入椰奶使其味道柔和,搭配手掌大草蝦、整隻螃蟹、小卷、淡菜、魚蛋點綴其中,鹹香微辣又開胃。台北喜來登大飯店推出米其林二星餐廳請客樓的「雪菜肉絲麵」,將手工醃雪菜、上等豬里肌肉絲,搭配多種蔬菜及大骨熬煮的濃郁湯頭,入口清爽又有層次感。 「經典半筋半肉牛肉麵」。(圖/台北萬豪酒店提供) 台北寒舍艾美酒店推出「寒舍食譜雞粥」,以黃皮雞加入糙米烹製4小時而成的鮮醇上湯湯底,匯集食材精華並過濾雜質,使糙米化做細稠湯粥。台北萬豪酒店的「經典半筋半肉牛肉麵」是以秘方熬煮48小時的上乘湯頭,搭配軟嫩的滷製無骨牛小排、彈牙牛筋,佐上特製辣味牛油與刀削麵,讓人大呼過癮;林口亞昕福朋喜來登酒店推出聚味軒中餐聽主廚特製的「牛肉擔擔麵」,改良自四川小吃「擔擔麵」,將乾蔥、蒜與老薑及自製豉椒醬,小火炒香後放入老滷製成的牛肉丁,與杏鮑菇及獨門香辛料一同拌炒,搭配秘製醬汁和胡麻醬,拌入特選拉麵,香而不膩、辣而不嗆。 「澎湖南瓜大蝦海鮮粥」。(圖/澎湖福朋喜來登酒店提供) 新竹豐邑喜來登大飯店的「風城鴨肉三寶米粉」以龍眼、豬大骨與鴨骨熬煮湯頭12小時,加上煙燻鴨肉、南興100%純米粉及華品貢丸等新竹美味三寶,可以大啖風城獨有美味;澎湖福朋喜來登酒店推出「澎湖南瓜大蝦海鮮粥」,以昆布海鮮高湯將澎湖南瓜及生米慢煮細燉,搭配口感鮮脆的澎湖海大蝦及新鮮澎湖小管、郭家牡蠣、主廚手工自製海菜鮮魚丸,匯集成豪華海鮮粥,每份可提供4至6人享用。
雙北餐飲今起「全面禁止內用」 百貨力拚外帶、外送
本土疫情持續升溫,台北市長柯文哲23日宣布,餐廳、百貨公司美食地下街等飲食店家,全面禁止內用,僅能外送或外帶,新北市稍後也同步跟進;雙北禁止餐飲業提供現場飲食,百貨業也全力拚外帶外送,5星飯店餐廳宣布停止內用、推外帶,有的甚至是直接休廳。柯文哲強調,今起台北市全面禁止內用後,全都要靠外送,不管怎樣「萬華也是我們的同胞」,不能因是萬華地區就不送餐,團結才能克服難關。雙北地區疫情嚴峻,日前台北市宣布,餐廳只要減少桌次,能做到「實名制」、隔板等防疫措施,就能繼續營業,超市、夜市、地下街、攤販集中場、市場等飲食類的攤商,則自20日起全面改採外帶或外送。但因疫情未趨緩,柯文哲昨再宣布,今天起北市所有餐廳、飲料店全面禁止開放顧客內用。新北市昨下午5時也宣布跟進,新北市「所有餐飲業、美食街」禁止內用,一律改採外帶或外送,君品酒店內的米其林3星餐廳頤宮共3家餐廳,昨已宣布配合政策不再提供內用,僅提供外帶、外送;台北亞都麗緻大飯店連同米其林1星餐廳天香樓在內3間餐廳至5月底前皆休廳,不提供外帶、外送。台北老爺酒店即起至5月底,館內3間餐廳暫停內用,提供免下車取餐服務。百貨這波立即配合外,也強化自家APP點餐與自有外送服務。微風百貨聯手外送平台,推「Breeze Take Out」專區,也同步推出外帶自取6折起。新光三越於官方APP的美食地圖「skm eats」選擇外帶或外送,並線上支付下單,各店1樓也增設快取BAR,提供外帶顧客快速取餐,不須進到百貨裡。遠東百貨1樓提供戶外「速利便」專區,20日起開放後,餐飲外帶有明顯增加,外送與線上購物業績都有小幅成長。新竹大遠百為鼓勵內部員工盡量於館內用餐,避免外出,各家餐廳也推出特製員工餐及外帶餐點。