柯文哲跨界演音樂劇 賴佩霞狂丟感情曝「柯主席愣住」
全民大劇團音樂劇《倒垃圾》邀請了民眾黨黨主席柯文哲跨界合作,讓他在劇中本色演出,而先前原本要以郭台銘副手身分參選的賴佩霞也一同演出,問及有沒有與柯文哲在台上情感交流?賴佩霞表示:「有啊,我有丟很多情感出去,柯主席接到後都愣住。」由於柯文哲沒有劇場演出經驗,加上政務繁忙,因此劇團已有心理準備,排練的時間必須壓縮到最精準,至於正式開始排練的狀況,團長謝念祖笑說:「柯主席從最基礎的表演開始,他就是演柯主席!他背台詞沒問題,畢竟智商157,第一次排練就丟本了,但是要唱歌加上跳舞,這就很考驗了。」柯文哲也說不擔心忘詞,「我已經想好了,這一段要講什麼,其他都自由發揮。」賴佩霞在台上丟很多情感給柯文哲。(圖/焦正德攝)排戲過程中,柯文哲戴著工地安全帽,帶來一段簡單唱跳舞蹈,還模仿蘇貞昌喊「衝衝衝」,也模仿了黃國昌的口吻講「太離譜啦」,對於和柯文哲一起演出,賴佩霞說:「劇團是一個合作的方式來演出,如果對方沒有給一個好的回應,我就會死在那裡,那一個好的劇團,不是塑造一個大明星,看的是情感交流,不是聽台詞。」
瘦子車禍放棄跳舞 靠一張海報成功出道
瘦子受邀參加公視《誰來晚餐15》,拜訪住在新北市的鏈球國手蔡慈妍和她的家人,得知蔡慈妍17歲那年拿下世中運金牌,笑稱自己17歲時連個獎狀都沒有拿到過,並在節目中分享當時熱衷跳舞的經歷。瘦子表示那時候原本是在跳地板的那個break dance,然而一場意外車禍改變了他的人生軌跡。經過住院治療復健,在醫生的建議下,瘦子不得不暫時放棄跳舞,但這也成為他開始從事音樂創作的契機,與高中同學小春、大淵3人一起組成饒舌團體「頑童MJ116」。在音樂這條路上,瘦子也經歷過不少考驗與挑戰,他回憶在成團之初都要靠自己宣傳,他表示:「我們當時一直在自己的世界裡努力,自己報名參加各種音樂節活動,拿著自己燒製的demo去一家家見夜店老闆,希望有機會獲得表演機會,就算是無酬也願意,那時候什麼都做。」瘦子拜訪鏈球國手蔡慈妍。(圖/公視提供)而這樣的努力過程,最後是靠一張海報,而獲得唱片公司的青睞。瘦子分享當時只要在夜店表演,店家就會幫忙製作海報四處張貼宣傳表演資訊,他表示:「我老闆去吃燒肉的時候就剛好看到那張海報,當時認識的店員就幫忙把demo拿給他聽,然後他聽到以後說很有興趣,就聯絡我們,後來就簽約了;所以最珍貴的是那個海報,哈哈哈。」走了十幾年的音樂路,瘦子自曝自己現在還是對上台很緊張,表示:「你會覺得對買票進來看你的人,會有一種責任感,希望每次都表演到100%狀態,因為也許那些人,他們可能這一輩子就看你這一次,就不希望他剛好來看那場,是你狀態最不好的那場。」被問到如何紓解壓力的方法,瘦子的秘訣就是靠「潛水」,他說:「潛水對我來說是一種紓壓方式,我在水底能夠與自己獨處,遠離喧囂,那是我與大腦對話的時刻。」
延宕數個月!美國參議院通過「援烏以台法案」 總價值高達950億美元
在歷經數個月的延宕之後,美國參議院終於通過了援烏、以、台法案,這項法案終於通過了2黨的考驗,總價值高達950億美元。根據《CNN》報導指出,這份綜合援助烏克蘭、以色列與台灣的包裹法案於20日先是通過眾議院跨黨派支持,22日,參議院以79比18的懸殊比例,通過了這項包裹法案。投下贊成票的79票中,有48位民主黨籍議員,31位共和黨籍議員。在這份法案中主要是包含了四項法案,分別是「印太安全補充法案(Indo-Pacific Security Supplemental bill)」,該法案總價值81億美元,當中主要有向台灣與其他主要盟友提供20億美元的軍事資金、補充包含台灣在內的區域夥伴價值19億美元的國防物資與服務、以及包含對抗中國的費用。第二部分則為「烏克蘭安全補充撥款法案(Ukraine Security Supplemental Appropriations Act)」,當中承諾提供610億美元作為軍援烏克蘭、對抗俄羅斯。第三部分則為「以色列安全補充法案(Israel Security Supplemental bill)」,當中以264億美元對以色列提供援助。比較特殊的則是第四個法案「21世紀和平通過實力法案(21st Century Peace through Strength Act)」,該法案強化了對伊朗、俄羅斯資產的制裁,同時也包含了導致可能讓美國禁止TikTok的條款,當中要求TikTok母公司字節跳動必須要在9個月內出售TikTok,否則TikTok將會被禁止在應用程式商店中上架。報導中也提到,先前因為參眾兩議院的共和黨籍議員要求先處理邊境安全問題,連帶地讓美國對烏克蘭、以色列的援助陷入停滯。之後參議院內部就進入了數個月的談判。
陪妳到老1/成衣大王遭騙千萬改賣鹽酥雞 守護失智老伴兌現最長情告白
高雄市81歲劉老先生曾是叱吒商場的「成衣大王」,在1980年代累積數千萬資產,卻被朋友倒帳,家產一夕間成為泡沫,因而在30年前帶著林姓女友北上賣鹽酥雞,卻又經歷中風和女友失智重病等變故,如今79歲的女友失去自理能力,拙舌的他則用陪伴兌現最長情的告白,一肩擔起女友的起居坐臥和生活大小事,只希望能找到一間有電梯的房子,給愛人更舒適的環境。4月中旬的午後,記者在台灣優質生命協會社工陪伴下造訪劉老先生住處,時值春暖花開的初春,斜陽順著窗戶和煦地灑在床上,劉老先生一邊招呼客人,一邊注意著女朋友的一舉一動,發現女友睜開眼睛或發出聲音就立刻上前關心,滿心滿眼的體貼讓簡樸的房間顯得歲月靜好。「她那時候是成衣廠縫衣的員工,我是去談批發的,我跟她的老闆認識,一來二去就在一起了。」談起30多年前的相遇,劉老先生的眼中仍有散不去的欣喜和驚豔,他說自己當時已離婚數年,兒女們跟著前妻生活,原本忙於工作無心思考情愛之事,直到去好友工廠談生意,這才被女友認真工作的身影所吸引,央求朋友搭橋牽線認識。劉老先生2020年中風後被迫放下鹹酥雞生意,後又碰上女友在2021年罹患失智症等疾病,2人皆疾病纏身,靠著老老相顧勉強生活。(圖/記者黃耀徵攝)劉老先生回憶,他先是邀約女友吃消夜、看電影,但他一向「憨慢講話」,也不知道該如何贏得女孩芳心,所幸女友個性同樣踏實,2人也就逐漸走到一起,原以為可以就此幸福美滿,命運卻再次降下考驗。「賣衣服是有賺錢的,然後有一天,就沒了。」劉老先生提到,1980年代正值台灣經濟起飛時期,賣成衣每月收入落在6到7位數間,他也在高雄買了兩間房子,想著資產逐漸累積後就安穩生活,而商界彼此間多有周轉,他卻被一位最信任的朋友「拿貨又倒帳」,空頭支票讓他一夕之間背負數千萬元債務。走投無路之下,劉老先生只好將這幾年賺的錢全投入還債,房子也只能轉賣填進錢坑,所幸女友一直不離不棄,2人最終則決定離開高雄這個傷心地,到台北投靠妹妹,最終落腳中山區擺攤賣鹽酥雞。劉老先生在1992年北上,當時正逢賭博性電玩最風靡之際,鹽酥雞攤在當時可謂門庭若市,全盛時期每天有6000、7000元收入,無奈「好景不常」,時任台北市長陳水扁在1994年上任後大力掃蕩,周遭攤商大受影響,劉老先生的鹽酥雞攤生意更是直接「腰斬」,慘澹時期甚至每天僅數百元進帳。台灣優質生命協會每月數次探訪,還有居家義剪和整理環境,成為老倆口跨越血緣的家人。(圖/讀者提供)「大家都覺得鹽酥雞很好賺,但每天賺3000元,扣掉成本和房租真的沒剩很多。」劉老先生說,鹽酥雞生意起起伏伏,食材成本約占收入的三分之一,還要加上攤租,以及2人的日常開銷,到了月底總是所剩無幾,直到2020年他因中風而被迫退休,當時的戶頭內剩不到10萬元。劉老先生提到,他在2020年時中風住進榮總休養一個多月後出院,三餐只能由女友購買外食,但在2021年時,女友突然罹患失智症,去買便當1個多小時沒有返家,最終是被周邊鄰居帶回,檢查之後才發現她還有糖尿病、高血糖、低血壓等多病纏身,只能由中風剛痊癒的自己擔起照顧重擔,日子雖過得艱苦,但只要能陪在女友身旁就是他最幸福的事。
大嫂嫁進來…只工作出去玩 她怨「爸媽沒人顧」反遭打臉:沒義務
結婚之後要面對很多問題,是另一個考驗的開始。一名女子本來在內心盤算,如果大嫂結婚後,就可以照顧爸媽,豈料嫁進來不是工作就是出去玩,令她感到傻眼,氣得發文抱怨,結果卻得到反效果。原PO在臉書《毒姑九賤婆媳討論區》指出,大嫂結婚之前她原本很高興,因為爸媽沒人照顧,心想未來終於有人能夠幫忙,自己就可以輕鬆點,有更多的空閒時間,不過事情的發展往往和預料的不同。原PO不滿,大嫂嫁進門後,平日光是工作就很忙碌,假日則是和哥哥夫妻倆出遊,也就是說爸媽還是沒人顧,讓她相當無奈。怎料貼文一出,網友紛紛一面倒打臉:「自己爸爸媽媽自己顧」、「原來妳不是人」、「她沒義務!」、「不要寄望別人為妳做了多少,而是反省自己做了沒有?」、「妳不會自己顧嗎?妳大嫂欠你們家的喔」、「所以…妳在幹嘛?」、「妳是撿來的?」此外,也有許多人建議,「妳也可以不要顧,找看護,道德勒索親情勒索嗎?」、「爸媽怎麼了?無力面對的話可以申請長照服務喔!」、「那麼喜歡人家照顧,請看護不就得了」、「妳應該跟妳哥抗議,不能因為娶了老婆,就忘了他自己也是兒子」。
徐巧芯不斷遭綠攻擊 命理師曝她今年走「命運之輪」:愛情牌在死神
國民黨立委徐巧芯繼任因為大姑涉詐騙案不斷遭綠營攻擊,而吠陀占星權威李靜唯老師表示,「徐巧芯今年剛好走『命運之輪』,意味她將會發生命中注定的機遇或是重大轉捩點」,徐巧芯也對攻擊者開嗆,「你會對你今天所做的事情感到後悔。」李靜唯老師3月曾預測有大地震,她在20日也於臉書發文,「最近看到藍營女戰將徐巧芯連番被綠營攻擊,一向伶牙俐齒的她甚至哭倒在總召傅琨萁的懷裏,如今連她身上的穿戴都被拿出來攻擊,讓我不禁感慨,最近是真的水逆太嚴重了嗎?難道這些位高權重的立委沒有其他國家大事可以討論了嗎?」李靜唯老師表示,「徐巧芯今年剛好走『命運之輪』,意味她將會發生命中注定的機遇或是重大轉捩點,正位可能是好運,逆位則是厄運!但不管是正位還是逆位,老天爺要送給你的禮物不一定包裝得很精美,它可能用一種猝不及防的方式來考驗你甚或摧殘你,重點是你不想接受也得接受,因為這一切都是命中注定會發生的,躲也躲不過,就像人生走到一個十字路口,向左轉還是向右轉都必須靠我們的智慧去抉擇!」李靜唯老師指出,「再加上徐巧芯愛情牌在『死神』,個性愛恨分明沒有灰色地帶,她可以很果斷說出如果丈夫涉案就離婚這句話,因為『死神』在感情上不喜歡拖泥帶水,頗有一種『置之死地而後生」的氣魄!比較辛苦的是財富在『審判』,一生都容易發生跟金錢或工作相關的是非或訴訟,而『審判』也是塔羅牌最大的一張業力牌,象徵內在深層的潛意識,不論是正位或逆位都意味著內心面臨天人交戰,剪不斷理還亂的糾結,有點類似吠陀占星的甘達(業力之結)!」李靜唯老師說,「『命運之輪』也象徵她必須學會改變及創新,譬如今年初當選立委對她而言是一個新的里程碑,但是『命運之輪』的好運絕對不是憑空而來,同時也必須付出相對的代價!其實生命中的好運並不一定總是以貴人的姿態出現,反而可能先給你致命的一擊,可事過境遷之後才會發現。」對於不斷被綠營攻擊,徐巧芯也在直播節目《危機女王》說,她所面對的種種都會記下來,誰說過什麼,誰做過什麼,「你會對你今天所做的事情感到後悔」,而她也不是一個寬宏大量的人,她是A型天蠍座,綠營像是攻城打她一個禮拜,「我被檢調傳喚了嗎?涉案了嗎?都沒有。」
為供電請辭總經理獲慰留 王耀庭「絕對不接受」揭原因:捍衛台電尊嚴
台電近日接連發生供電吃緊、多次停電事故,引起外界批評,台電總經理王耀庭今(20日)以供電議題造成諸多疑慮、不信任及社會紛擾為由,表示將請辭負責。對此,經濟部證實全力慰留中。台電4月15日發生4部重要發電機組跳機,備轉容量率僅剩不到3%緊急事故,桃園16日起連續3天饋線跳脫停電,引發外界對政府能源政策議論。王耀庭今天就台電近日供電穩定議題引發諸多疑慮及不信任,造成社會紛擾,向全國民眾致歉並將正式請辭,以示負責。王耀庭表示,台電深知停電對民眾會造成多大不便,也視供電穩定為義務及責任:「台電職員怎可能不做任何有可能發生供電緊急的準備?」又每每看著台電員工盡快處理甚至衝到落石坍方、路塌橋斷下搶修,這情景以及外界對台電的疑慮、不諒解,都令他感到萬分不捨,故請辭是抱歉與以示負責。王耀庭也說,4月15日當下,台電採取各項危機處理維持供電穩定,這些危機處理能順利完成,除台電平時持續與產業建立默契,也絕對考驗台電全體同仁長久以來的準備及努力,台電絕沒有下達「分區輪流停電」指令,同仁們只有盡心為民念頭;各地的事故性停電持續減少,都有數據可證明。另據《自由時報》報導,儘管經濟部證實全力慰留,王耀庭仍認為留在總經理位置捍衛台電不會被外界認同,「絕對不接受慰留」辭意堅決。但他為捍衛台電尊嚴,沒先向長官報告無預警請辭,據傳令全力慰留的經濟部意外又頭痛。
Energy五人Breaking倒立合體失敗 Toro吐心聲「一直很排斥綜藝節目」
《綜藝玩很大》本週延續特別企劃,Energy將迎戰FEniX和U:NUS。其中,Energy挑戰五人Breaking倒立合體時,因Toro沒有做倒立地板動作,而是整個人重力加速度撲身在坤達、書偉、牛奶、阿弟身上,讓阿弟率先失去平衡而摔倒,接著其他團員也東倒西歪,五人Breaking倒立合體宣告失敗。Toro向憲哥訴苦,表示綜藝咖真的很難賺,自己已經睽違超過十五年沒有上綜藝節目,一下子無法適應,「一直以來很排斥綜藝節目。」但Toro接著感性地說:「後來轉念這不只是綜藝節目,這是坤達的節目。」話一說完,其他四位團員頓時傻眼,馬上提醒Toro:「坤達的節目?那你把KID放哪裡?把憲哥放哪裡?」在一旁的KID馬上跳出來解圍,「我懂他的意思,就是一句話挺兄弟,展現兄弟情。」Toro接續說:「我們每個人都有改變,在小時候每個人都有自己的性格,坤達這幾年主持的歷練,從Energy時期不講話的流川楓,到現在可以掌控局面分配大家工作,我們平常演唱會的前期規劃,他能整合團隊,要感謝這個節目幫助到坤達成長很多。」Toro(上)整個人重力加速度撲身在四人身上。(圖/好看娛樂)在「田園拔蔥」關卡時,Toro 因為地形高低差站不穩,不慎跌倒,KID見狀大驚:「你怎麼又跌倒?」反觀FEniX及U:NUS平衡感超好,迅速完成任務。節目組為了滿足粉絲,更推出網路獨家花絮,讓久未合體的Energy進行默契大考驗,牛奶很謙虛的說:「我們是『曾經』最殺的男子團體,合體後第一次上綜藝節目大家都戰戰競競,挑戰自己。」被問到Energy誰的毛(龜毛)最多?大家一致認同Toro的眉角最多,牛奶說:「可能是因為Toro現在當老闆,又是製作人的身分,內心部分需要考量的層面比較多,加上對於事情要求完美的原因。」Energy進行默契大考驗,一致認同Toro的眉角最多。(圖/好看娛樂)
財經新內閣/「踏宦途需經十八銅人陣」 盤點那些誤入政治叢林的小白兔
新任經濟部長名單一公布,崇越科技董事長郭智輝還沒上任就先接受政治「洗禮」。有立委指出郭智輝曾違反證券交易法與商業會計法,還被外媒點名曾替中國大陸設晶圓廠,就連他多次想加入台灣職棒卻跳票一事,也被網友一一條列出來,他過往的故事,被外界拿著放大鏡細看。「畢竟經濟部長這個位子不好坐,主掌國家經濟策略,看起來權力很大,但專業門檻高、業務又多,還有『上頭的』政治任務,以及立委攻防的第一線」業內傳產大老跟CTWANT記者嚴肅地說,「要做這個位子,就要承擔呀!」前總統陳水扁曾拜會裕隆集團總裁吳舜文,感謝她借出愛將林信義擔任經濟部長。(圖/報系資料照)財信傳媒董事長謝金河在其臉書上透露,原本經濟部長的「第一順位」是和碩董事長童子賢,但家人反對所以沒成,畢竟「這些年企業人士視當官為畏途,因為踏入宦途有如要經過少林十八銅人陣一般,要全身乾淨潔白,才能禁得起考驗。」這席話道出企業人轉軌政壇大不易。傳產大老提起昔日業內人士轉任經濟部長的例子還歷歷在目,例如2000年的林信義、2002年的宗才怡,都是企業界經理人出任,但後來的境遇天差地別,讓人唏噓。在裕隆集團工作27年的林信義,是從生產線基層做起的專業經理人,被總統陳水扁在台北市長任內做企業參訪時「相中」,跑去找裕隆集團總裁吳舜文與直屬長官嚴凱泰借將,成為第一位入閣的企業家。前經濟部長宗才怡曾面對八吋晶圓廠是否登陸的難題,向立法院溝通。(圖/報系資料照)當時林信義跟嚴凱泰說,「我會掌握分際,因為我是第一個企業界到政府中央部會服務,有指標作用。如果我做得不好,那以後企業界不太敢去了。」不過他也笑說「不敢去政府的原因,搞不好做一年多就沒有,明年組閣就不做了,或者對我的人格污辱太大」不過「我隨時可以不做嘛。」儘管當時也有勞工、環保、核四、國營事業等至今未解的難題,但林信義仍安全下崗,從2000年5月20日到2002年2月1日,升職去當行政院副院長,後來連升好幾級,連總統蔡英文也邀請他做總統府資政。但下一個接手的就沒這麼好過了,以名言「自已像是一隻誤闖叢林世界的兔子,渾然不知週遭皆是政治陷阱」,創下「政壇小白兔」新名詞、上任48天就快閃下台的宗才怡。宗才怡與前夫陳建隆從台大商學院畢業後在美國取得碩士,留在美國工作,因長期資助綠營,1999年陳建隆先是被高雄市長邀請回國擔任高雄銀行董事長,隔年轉任第一銀董事長,時任總統陳水扁則讓宗才怡於2000年7月到2002年2月出任華航總經理,2002年2月更接下經濟部長一職。宗才怡在美國曾任行銷經理及財務顧問,並在人口不及五萬人的加州小城市公所擔任會計主任,接任經長時,她在記者會中說出「兩年後,一定會讓台灣再起飛」的豪語,加上亮麗外表,讓人耳目一新,成了媒體寵兒。然而上任一個月後,立委對她的質疑聲浪四起,由於經濟部業務範圍又廣又難,宗才怡面對所有問題不易侃侃而談,數度被立委罵哭,就連執政黨立委也砲火全開,鬧得不可開交,時不時就上媒體。時任民進黨立院黨團幹事長王拓更直接點名,要不適任的宗才怡自己下台,連閉門會議都被媒體曝光,宗才怡在一片殺聲震天下黯然下台,阿扁政府後來仍聘她當圓山大飯店董事長。當時政治圈人士多半認為,宗才怡是因幾樁人事案沒有處理好,被派系鬥爭鬥倒了。陳建隆則在2003年擔任第一金董事長因發行GDR爭議,不到八個月請辭下台。「老實說,政務官還是要有一些政治歷練」,台北市電腦公會理事長彭双浪說,「因為最後還是要調和鼎鼐、然後做資源分配。」有沒有「靠山」還是很重要的,產業大老也提到另一隻「溫和的小白兔」、2016年5月20日就任經長的台大教授李世光,在2017年,因中油操作失誤造成全台815大停電,他當日就口頭請辭獲准,而當時的「事主」中油董事長陳金德直到民眾罵聲蓋不住後,18日才被請辭,事隔七年,風水輪流轉,陳金德獲選入閣,即將擔任公共工程委員會主委。「由企業家出任經濟部長,還是很有亮點的」,產業大老說,郭智輝是業務出身,所以對外個性溫和,如果能從中調節政府與產業間的分歧,也是好事一件,「期待520時他的看法。」全國商總主席賴正鎰也表示,由有經營兩岸企業的郭智輝擔任經長,一定會讓兩岸的經貿關係獲得改善,緩和當前雙方的緊張關係。也因為郭智輝是賴清德重要的民間企業友人,包括漁電共生、風電、地方創生、循環經濟等,在地方上幾乎無役不與,集團內也有不少民進黨的卸任政務官,「在政壇上『是有娘家的』,應該不會這麼容易被擊倒。」業內人士跟CTWANT記者說。前民進黨立委沈富雄也在政論節目上表示,郭智輝是「業界進來的人,一點問題都沒有,因為不怕、頂多就不幹了,所以該做就做、該處理就處理」說不定因為不怕得罪選民,反而更能改革像是國營事業等問題。
財經新內閣/郭智輝出線前夕陷停電惡夢 業界:AI高耗能+核三廠除役「三大考驗」等著他
「他是誰?」總統當選人賴清德4月16日公布第三波新內閣人事,掌管全國產業發展最高單位的經濟部長,由崇越集團董事長郭智輝出線,由於事前沒出現在猜測名單內,這隻「大黑馬」的衝出跌破眾人眼鏡,成了新政府上任前最沸騰的話題。71歲的郭智輝,畢業於國立台北大學企管博士,他所創辦的崇越集團旗下崇越科技(5434)是台積電重要的供應商,涉足領域還包括生技、光電、綠能、環保、健康等領域,最特別的還有從事生鮮加工,成立「安永生物科技」,將科技業的細微管理導入食品業,被外界稱為「全台灣最有錢的賣魚郎」。消息一出,隨之而來的各種媒體標籤,像是「百億CEO」、「斜槓經濟人」、甚至還有「郭台銘的司機」等,引得退休多時的鴻海創辦人郭台銘17日連忙澄清,「當年自己還是個創業小老闆,郭智輝則是經營日本商社的經理人」自己人生地不熟、不會開右駕,「是我仰賴他」。經濟部長王美花表示,郭智輝具有國際觀與高度,這次選擇投入公職,要做相當多犧牲,肯定他的熱情,以及為國家承擔責任的精神。而現任經長最棘手的「缺電」危機,也將接棒給新經長、成為首個燙手山芋。郭智輝邀請民進黨籍的前彰化縣長翁金珠擔任安永樂活董事長。(圖/崇越科技提供)像是示警般,4月15日傍晚北台灣險些爆出限電危機,台電四部機組跳機,備轉容量率一度低到不到3%,在台積電等大廠緊急減少用電、加上大戶猛開柴油發電機應急,台電還花了2400多萬向民間買電,才勉強解除危機;16日財金新內閣人事公布當天,桃園也開啟了連續3天的多地停電惡夢,提前給足了新經長提醒。台北下著暴雨的18日早上,王美花在立法院被媒體團團包圍追問缺電之際,郭智輝則在晴空朗朗的嘉義,參加「崇越石英」朴子新廠落成典禮時,也被媒體圍繞,除了半導體產業,也被問及缺電一事。郭智輝表示,從16日起,他就開始訪問各個產業,特別對水電比較急迫的產業,訪問對象包括企業主、供應鏈和學校專業教授,將綜合意見,評估台灣是否缺電、需要多少電才能滿足產業需求;對於核電廠是否會延役,郭智輝表示,若有延役需求,希望取得全民認同,「我是來自民間工作的人,應能循序漸進,」但目標是「總統指示」。這段發言沒給結論。「我們都等著看,夏季用電高峰怎麼辦,而且核三廠1號機7月要除役了。」產業大老們先前不斷向政府疾呼要修改能源政策,但一直未獲回應,「企業看事情,都要規劃十年、二十年後的事,但電力卡在這裡懸而未決,我們無法下正確的投資決策。」產業大老每次提到都搖頭嘆息。因花蓮地震引發後續供電不穩,台電台中電廠人員巡視機組破管情況。(圖/台電提供)「護國神山」台積電創辦人張忠謀19日接受總統蔡英文頒發國家最高榮譽「中山勳章」時,也忍不住對著現任與下屆總統賴清德「訴苦」,表示台積電也面臨許多資源的挑戰,包括土地、人才,以及水和電,都需要政府與各界繼續支持。另一家產業大老向CTWANT記者說,郭智輝是產業界出身,更該知道缺電的嚴重性,各何況現在全球主推AI時代,需要更高耗電,若要「貫徹」執政黨在綠電上的規劃,「很明顯做不到,他自己有做綠電,絕對知道真實情況」;所以像是全國工業總會、三三會,在得知新內閣人事後的第一時間,列在第一條的建言,都是希望「檢討能源政策」。鴻海董事長劉揚偉表示,期盼準經濟部長對於電力供應的看法,可以更全面,「不是只看少數幾個產業」,通盤考量到台灣各個產業面以及民生用電,「希望他能讓台灣的經濟『更平衡』,而不是全部都集中在某個或是少數的產業上。」劉揚偉說,每個產業會有極盛的時間,但也會趨於平淡,所以「要怎麼利用少數產業目前的優勢,把其他產業能夠帶起來,我覺得這個是要思考的。」從半導體產業出身的郭智輝,曾多次公開提及要做「大健康」產業,因此業界期待他入閣後對「產業偏食」能找出對策。
舌尖上的門道1/酒樓宴席料理、特色地方小吃 「山海樓」手工菜傳承台灣飲食文化
這幾年在台灣興起一股「老菜復興」風潮,這些料理的背後承載了不同歷史與情懷,不如讓我們透過三家持續推出老菜的餐廳、三位不同菜系的師傅之口,了解藏在老菜背後的哲學與小故事。「台灣料理」一名源自日治時期,當時日本人將在台嘗到的本地食物稱為「台灣料理」,其中多數為酒樓宴席菜。日治時期在大稻埕一帶先後有四大酒樓:東薈芳、春風得意樓、江山樓與蓬萊閣,既是仕紳富商宴客場所,亦是文人雅士高談闊論之地,戰後因大環境因素,酒樓陸續歇業,大家更熟悉的反而是1960年代左右興起的大稻埕、北投酒家菜。開設至今已十年、獲得米其林一星與綠星殊榮的知名台菜餐廳「山海樓」,不僅空間上營造1930年代的台式復古風華,就連菜色上也與日治時期盛行的酒樓文化脫不了關係。山海樓做掛爐燒雞的雞種特選「放山古早雞」,皮下脂肪層薄、口感紮實,接近早期台灣的放山雞。(圖/趙文彬攝)掛爐燒雞會在桌邊進行片皮、分肉動作,不時可見雞汁流入底下的酸菜與筍絲中。(圖/趙文彬攝)餐廳成立之初便執掌菜色風味的山海樓行政主廚蔡瑞郎,為了復刻台灣早期酒樓料理及傳承台灣飲食文化,除了與團隊翻找大量文獻,還四處尋找老菜譜,向台北、台南、宜蘭等地的酒樓師傅與辦桌總舖師求教,其中包括曾在蓬萊閣當小學徒、見證酒樓風華的黃德興師傅。蔡瑞郎憶起,在他們拜訪前,由於曾有幾位廚師央請黃師傅傳授菜色作法,但只學半套便沒有下文,讓黃師傅一度不願再教授。直至他們多次上門、闡述理念,讓黃德興逐漸卸下心防,「他拿出一本昭和6年(1931年)的老菜譜,裡頭記錄了粵、閩、川菜不同菜系的料理,我們主要挑閩菜來做。」而出身雲林的蔡瑞郎,為了奮力拆解黃德興的北投台語腔調,更是吃盡苦頭。目前山海樓有不少特色菜出自蓬萊閣,其中「掛爐燒雞」尤為一絕。酒樓時期的小師傅常要在後花園用炭火烤雞,當時多使用放山雞,但現在的雞種因較缺乏運動量,皮下組織都有一層油,「如果油太多容易焦化,也不易保持皮的脆度。」他們多次嘗試後選擇了接近台灣原生種的「放山古早雞」,並與雞農固定契作;還有一道「扁魚春捲」,則是宴席主客間的小暗號,原來蓬萊閣會在酒席的第四或第五道菜序出這道鹹點,客人看到此菜一出,便知道吃完後可以中場休息,趁機上廁所或透透氣,廚師也會放緩下一道菜的出菜時間、稍作停頓。「扁魚春捲」內餡為炒過的扁魚、銀芽與蝦仁,沾醬則是將黑糖、桂圓與冬瓜熬醬後再兌雞湯,帶有淡淡的鹹甜風味可以平衡扁魚的濃郁,亦可稍微減低燙口度。(880元,圖/趙文彬攝)寶美樓老師傅口述傳授的「萬兵圍城-烏參」,是以雞高湯、青蔥等小火煨烏參約70分鐘,再將醬汁收乾,可感受到烏參的彈滑與包裹的蝦泥鮮甜。 (2,980元,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)「山海潤餅宴」集結了台灣各地「家」的滋味,北部的紅麴燒肉、南部的季節海鮮都能包入一卷之中。(16,800元/6人份,需於3天前預訂,圖/山海樓提供)亦是預訂菜之一的「萬兵圍城-烏參」,則來自日治時期在台南開設的寶美樓,其實與坊間宴席菜「一品參」差異不大,透顯出的卻是老師傅與客人間的互動。據了解,以前的賓客喜歡考驗師傅的功力,希望能做出一道有「萬兵圍城」形貌的菜餚,於是老師傅便發想出將烏參作為城堡、芡湯做護城河,再於外圈「撒豆成兵」。除了經典酒樓菜備受好評,這兩年山海樓也著重關注台灣小吃與節慶料理,去年推出的「潤餅宴」更是大受歡迎。蔡瑞郎提到,他們翻找漳州和台灣北中南各地資料,在宴席上可以吃到代表府城的蟳丸、高雄梓官野生烏魚子、象徵北部的紅麴燒肉等,並將蝦子升級為用澎湖活龍蝦浸泡陳年紹興製成的「醉龍蝦」,除了帶出台菜的「融合」特色,也讓小吃華麗變身。山海樓行政主廚蔡瑞郎入行超過30年、專攻台菜,自蓬萊閣師傅黃德興之手傳承1930年代的台菜可達數十道以上。(圖/趙文彬攝)山海樓於2018年離開原本的日式老洋房、移到仁愛路現址,建築風格採明治大正時期的浪漫風格。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2351-3345地址:台北市中正區仁愛路二段94號營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00網址:https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/備註:用餐茶水資及一成服務費另計※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
超強卡司!舒淇挑戰當母親 與李心潔、賈靜雯同台飆戲
Netflix宣布將推出原創暗黑懸疑復仇影集《回魂記》,以一起詐騙綁架案為背景,探討兩位母親如何復活遭判死刑身亡的詐騙案首腦,踏上仇恨與救贖的暗黑人性考驗。由影后舒淇、李心潔領銜主演,賈靜雯特別演出,舒淇坦言要拿捏「母親」一角,對於沒生過小孩的她是個挑戰,除了母親的心境,對於角色的是非斷定、要緊抓仇恨還是要放手的心境掙扎,也是影集中很精彩的看點之一。賈靜雯大讚劇中每個人物都充滿戲劇張力。(圖/Netflix提供)和舒淇有多場精彩對手戲的李心潔,談及拍攝至今的心情則分享,「這一次在《回魂計》裡遇上了一個自己從未詮釋過極度黑暗的角色,在漫長的拍攝裡與世隔絕投入時,經常會在表演的同時感覺自己變得很陌生。身為一個母親,要經歷劇情裡殘酷的遭遇,是很大的考驗。」演出詐騙綁架案律師,同時也是案件當事人母親的賈靜雯直呼捨不得拍完,「劇中每個人物都充滿著戲劇的張力!很過癮,很捨不得結束,超希望早日被大家看見這翻轉再翻轉,意想不到的精彩作品!」傅孟柏挑戰極惡反派詐騙案首腦。(圖/Netflix提供)傅孟柏則飾演極惡反派詐騙案首腦,是他第一次演這麼壞又極端的角色,許多動作戲對他來說都是一大挑戰,直呼:「演得很過癮!不管再累,都還是非常期待隔天的拍攝內容會有什麼樣的全新挑戰,以及和對手演員會創造出怎樣的驚喜火花。加害者跟被害者之間的拉扯衝突還有化學變化出來的效果令人回味無窮,每位演員的能量都很強大,很榮幸有機會參與這個製作。」
幻藍小熊兩個月燒9億 SBS F!L真人秀助攻拚7月韓國出道
女團「 GENBLUE幻藍小熊」以隊長XXIN、韓籍成員Ayeon、毓、采甄、許媛媛、Nico,全新6人組合在韓國受訓力拚當地出道,計畫將於7月23日發布先行單曲。近期他們也在SBS F!L的安排下,以觀眾的身份去《THE SHOW》觀摩大勢女團KISS OF LIFE的演出,隊長更XXIN表示:「因為是一個很難得的機會能夠見到很多前輩,得知後每個人都覺得超級興奮,希望能在這個行程吸收很多寶貴的經驗。」天空娛樂營運長王維皓(左)與、執行長于傳勇與SBS Medianet的CEO執行長LEE SANG SU(中)相見歡。(圖/天空娛樂提供)XXIN說:「這個舞台是歌舞實力的大考驗,很希望有一天能站在上面唱給粉絲聽。」而采甄更形容這次來觀摩感覺像在「追星」,「小時候都是在家裡看電視追星,這次來電視台看到許多前輩現場與粉絲互動,好像我們也是其中一員。」此外,為了讓GENBLUE幻藍小熊以台灣女團身份進入韓國娛樂圈的計畫順利推動,所屬經紀公司「天空娛樂」特別攜手韓國三大電視台之一的SBS Medianet合作,由SBS F!L破天荒為她們企劃構想,打造一檔名為《我們現在見面吧》的真人秀節目。《我們現在見面吧》將全程記錄GENBLUE幻藍小熊從練習生接受魔鬼訓練到拚出道的過程,每集更有不同挑戰內容,與明星前輩導師探班。預計6月開始在SBS Medianet的兩個頻道SBSF!L及SBS M播出。天空娛樂這次為了GENBLUE幻藍小熊來韓國訓練當練習生發展,營運長王維皓(大剛)透露,光是一個月她們來當地的吃住、訓練及與SBS Medianet合作所需要的人力等就燒掉9億韓幣(約台幣兩千多萬),大剛說:「從現在開始到往後未來的日子,天空娛樂對GENBLUE幻藍小熊是無上限投資,她們可以走到哪,我們就支持到哪。」
通膨數據超預期+中東緊張局勢升溫 美元單周漲1.6%強勢回歸
上周公布的美國通膨數據高於預期,外加以色列和伊朗之間日益加劇的中東緊張局勢,都可能引發對美元避險需求的新一輪飆升。由於美元的最新上漲給日本、韓國以及新興經濟體(尤其是東南亞諸國)的官員們帶來了採取行動的壓力,他們表示,正密切關注匯率波動,若有必要將出手干預,印尼更是進一步拋售美元。上周美元指數升至 11 月以來新高,且單周漲幅為一年半來最大。紐約尾盤,追蹤美元兌六種主要貨幣的ICE美元指數(DXY)升近0.7%,報106.01,周線升1.6%,為2022年9月以來最大單周漲幅。最新報價微幅下跌0.05%,現報105.98美元。摩根大通資產管理駐香港的全球市場策略師Marcela Chow表示,目前確實看到了來自不同央行的大量口頭干預。她日前受彭採訪時表示,鑑於聯準會似乎不太可能很快放鬆政策,亞洲貨幣可能會進一步疲軟,這可能表明可能需要更多的口頭干預。近幾個月來,由於消費者價格數據不穩定,交易員一直在減少對美國預期降息的押注,這表明新興市場的政策制定者仍有大量工作要做。泰國政策制定者在試圖支撐泰銖方面面臨嚴峻考驗,今年以來,泰銖已累計下跌約6%,官員們的做法是一直是用各種言論來試圖令泰銖升值。泰國政策制定者在10日的會議上表示,委員會將繼續密切關注外匯市場的波動。他們不顧總理Srettha Thavisin強調放鬆政策必要性的意願,在最近一次會議上維持利率不變,以提振貨幣。韓國央行官員表示,在韓元上周受到壓力後,他們正在密切關注韓元匯率。韓國央行官員Oh Kum-hwa表示,行長李昌鏞上周對匯率的講話中包含了口頭干預術語。印尼央行更進一步,買入印尼盾以限制損失。印尼央行行長PerryWarjiyo曾表示,干預和出售高收益證券將是今年支撐貨幣的主要手段。他們最近一次官方出手是在本月2日,當時印尼盾跌至四年來的低點。但就印尼而言這不僅僅是美元的問題,由於對新任總統Prabowo Subianto支出計劃的擔憂,印尼盾也受到了壓力。值得注意的是,許多干預力度最大的央行都在亞洲,因過去一個月亞洲的貨幣跌幅最大。倫敦匯豐控股全球外匯研究主管Paul Mackel表示,亞洲各國央行不能放鬆警惕,鑑於疲軟的貨幣往往會加劇物價壓力,這也可能代表實際上,通膨的最後一哩路不僅對美國來說是困難的,對許多不同的經濟體來說也是如此。不過,儘管幾乎沒有跡象表明美元漲勢即將放緩,但一些分析師認為,現在可能是開始重返一些遭受重創的貨幣的好時機。