淡水「閤豐割烹」打造櫻花季套餐 時令海鮮輪番上桌 5/1前訂位再送手釣透抽
雖然櫻花季已進入尾聲,但仍可透過主題料理讓浪漫氛圍在味蕾間停留得久一些。海鮮職人蔡志杰從事台日現流魚貨貿易已有20餘年,以具有市場獨特性的中高價魚貨為主打,除了經營電商及實體門市「閤豐本舖」,2023年春天更於品牌起源地淡水打造「閤豐割烹」日料餐廳,結合台日當季食材與匠人手藝,呈現「不時不食」的旬味料理。春暖花開之際,閤豐割烹也搭配新鮮漁獲以「櫻花」做為春季主題菜單,不僅能讓到訪淡水的賓客感受到櫻紅餘波,還很適合做為母親節聚餐餐廳。採訪當日拍攝的「生魚片」包括真鯛、白旗魚、鮭魚、手剝小白蝦、搭配現磨山藥泥的鮪魚,提供品項每日不同。搭配鮮魚昆布高湯烹煮的「紅鰷櫻餅」,帶有細膩肉質與膠質感。「柿種干貝揚」充滿米果顆粒口感與鹹香的外層,讓人想起兒時常吃的仙貝酥,保有柔嫩感的干貝個頭頗大,吃來十分過癮。即日起~5/30推出季節限定的10道式「豐套餐」,每套2,280元+10%。首道前菜「櫻花豆腐」,選用台灣非基改黃豆,搭配日本空運九重櫻乾與埔里鮮釀青梅一起慢磨自製成豆腐體,搭配經過昆布鹽漬的日本螢烏賊與以細波紋橫切的磯煮鮑魚,增添爽脆口感;最能展現食材新鮮感的「生魚片」,則精選日本空運來台漁獲,搭配來自基隆崁仔頂漁市的新鮮海產,一次能夠嘗到5~6種不同的鮮甜海味。而點綴上花瓣的「紅鰷櫻餅」,造型以日本櫻花季時常見的賞櫻點心「櫻餅」為靈感,選用菲律賓海域的野生紅鰷搭配花枝漿混製,先清蒸至半熟再包裹於日本九重櫻葉中;「柿種干貝揚」則選用北海道生食級干貝,麵衣融入日本代表性零食「柿種米果」,一同酥炸至外層金黃、內部半生熟的狀態,料理長並將日本長崎手延素麵線炸成櫻花樹造型做為裝飾,搭配上日本櫻花果乾製成的酸甜醬汁,帶來滿滿的花見浪漫。「龍蝦奶油燒」的龍蝦肉飽滿紮實,還有鮮明奶油香氣。「松葉蟹甲羅燒」的米飯帶有類似鍋巴的口感,整體具有飽滿的大海鹹香與蟹肉鮮甜。除了櫻花元素,豐富多元的海鮮也是套餐亮點,像是以肉質緊實的貝里斯或古巴等中南美洲龍蝦為主角的「龍蝦奶油燒」,透過用法國艾許奶油、洋蔥、蒜末與秘製配方製成的奶油醬汁香煎,在鮮明海味中也嘗得到濃郁奶香;「松葉蟹甲羅燒」則以日本傳統漁夫料理為雛型,將日本直送的松葉蟹肉、蟹膏搭配北海道夢美人米,製成小飯糰置於松葉蟹斗中,用小火燒烤至兩面微焦微脆,再撒上北海道丘鮭魚卵提味。採訪當日提供的握壽司為松葉蟹、比目魚鰭邊與北海道馬糞海膽,供應品項每日不同,依現場為準。雞湯底的「菊花豆腐盅」刀工細膩。「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」除了搭配櫻花鹽,濃郁又鮮味十足的鹽昆布更是記者的心頭好,能提升牛小排美味。此外,套餐中也能嘗到3貫握壽司,壽司醋飯由北海道夢美人米與西螺芋香米混合,並添加日本進口壽司醋調製,會依照當日食材狀況,提供北海道馬糞海膽、星鰻、白子、比目魚鰭邊等不同種類品項;「菊花豆腐盅」則以日本櫻花乾搭配百合根作為湯底,並加入全雞慢火細熬一天一夜,菊花豆腐經縱橫各40刀的手法處理,彷彿碗中一朵盛放的煙火。除了海鮮料理,套餐亦有道「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」,選用美國Prime等級牛小排,風雅地搭配帶粉紅色澤的特製櫻花海鹽;套餐尾聲則以全台獨家限定的北海道冰淇淋做為完美收尾,隨機提供鄂霍次克海鹽冰淇淋、北海道夕張哈密瓜冰淇淋、北海道晨曦初榨鮮奶冰淇淋任一口味。為歡慶全新春季限定菜單登場,即日起至5/1前預訂用餐,每桌即贈送一份東北角手釣新鮮「乾烙東北透抽」(價值580元)。可線上訂位(https://cutt.ly/c5ehUJG)。套餐甜點隨機提供口味,其中鄂霍次克海鹽冰淇淋鹹鹹甜甜的滋味加上濃郁牛乳味,甚是一絕。
高雄富二代開特斯拉遇攔查 整車「K味」藏不住!友人乖乖自首遭逮
高雄警方日前深夜臨檢攔下1輛特斯拉,駕駛為工程公司富二代林男,他車上載著2名友人,不過受檢時警方發現整車瀰漫刺鼻K味,坐在副駕駛座的蔡男眼見瞞不住,坦承持有毒品,警方依《毒品危害防制條例》將蔡男送辦,也將同車的林男和乘客鄭女帶回派出所驗尿。警方表示,20日深夜11時45分許,員警執行臨檢勤務,攔下林男駕駛之特斯拉,他和同車的2友人才剛在火鍋店聚餐,不過3人神色緊張,且車內濃濃K味,員警進行搜查,在車內後座地板上發現K他命殘渣罐、K他命、毒咖啡包以及K盤等證物。當時副駕駛座的蔡男見事跡敗露,將毒品交給員警自首,警方隨即逮捕蔡男,全案依《毒品危害防制條例》移送偵辦,其餘林男以及鄭女帶返所驗尿,後續將擴大溯源追緝毒品上游。
科技淫男猥褻2位麻吉兒子 伸狼爪「摸GG」下場慘了
台中1名科技業王姓男子去年多次假藉喝酒名義,先後留宿好友A男和B男家中,他竟對2人的未成年兒子伸狼爪,趁他們熟睡時潛入房間猥褻得逞,事後王男對其中1名少年寫信致歉,惡行才曝光。法官審酌王男和被害人及家屬達成和解,依犯6個《成年人故意對少年犯乘機猥褻罪》,合併處1年1月,緩刑4年,可上訴。判決書指出,王男在去年2月到3月間,至好友A男家聚餐喝酒且留宿,他卻再隔天早上潛入A男未成年兒子的房間,隔著內褲撫摸少年生殖器,少年被驚醒後王男才停手;王男食髓知味,隔週又對少年猥褻得逞。接著,王男又找上好友B男,以相同手法對B男未成年的兒子伸狼爪摸下體,甚至想脫褲性侵,幸好被少年驚醒制止,王男又假藉指導功課為由,強行環抱貼身磨蹭,遭怒斥肘擊反抗,王男才心不甘情不願停手。事後隔了半個月,王男害怕東窗事發,寫信向B男兒子致歉,2名少年的父母們才驚覺不對,王男惡行全曝光。案經審理,王男坦承犯行,法官審酌王男已和2名被害人及其家屬和解,依犯6個《成年人故意對少年犯乘機猥褻罪》將王男判罰各處8月徒刑,合併處1年1月徒刑,緩刑4年,並提供140小時的義務勞務,以及接受法治教育2場次,可上訴。
潘慧如為毛孩買下80坪新房砸千萬裝潢 主副業吃不消健康亮紅燈
潘慧如三年前為了家中的毛孩買下一處擁有千坪花園、萬坪基地的社區預售屋,經歷疫情的延宕後,終於在今年二月開心入住新家。這已是潘慧如第五次購屋,她對裝潢設計可說是小有心得,新家約80坪,但她精心規劃的1.5房、8米面寬的客廳和開放式廚房散發著奢華與時尚的風範,相當有質感。很少外出聚餐或應酬的潘慧如說:「除了工作,我最喜歡的地方就是家裡了。」家裡是她放鬆的天地,可以追劇、下廚、做甜點、陪伴毛孩,所以她對家中的每一個細節都極為重視,表示家就應該是讓人放鬆、舒適的空間。這次裝潢、傢俱和家電的投入將近900萬元,雖然花費驚人,但潘慧如笑說:「打造出夢幻的家,每一分每一毫都是值得的。」潘慧如為了家中的毛孩打造寬敞空間。(圖/球狀星團娛樂公司)潘慧如分享新家的衛浴設備全套使用了美國知名百年品牌Kolher羅力衛浴,主浴以玫瑰金時尚風格為主打,僅金色馬桶就耗資20萬元,美石獨立浴缸更近30萬元;廚房則配置了西班牙賽麗石的中島,全套義大利進口best廚電,以及瑞典伊萊克斯的蒸烤、感應爐和洗碗機,設備堪比五星級飯店。至於女明星最看重的更衣室,更特別邀請好萊得頂級衣帽間來規劃,打造出專屬的化妝空間和豪華更衣室,冷氣選用三菱重工,冬暖夏涼、恆溫、靜音、省電,是她再次選用三菱重工的最主要原因。衛浴、廚房、更衣室、冷氣,每個空間都花費超過百萬,潘慧如表示這些都是她精挑細選的,「希望在家裡就能享受飯店般的舒適感受。」僅金色馬桶就耗資20萬元。(圖/球狀星團娛樂公司)潘慧如日前剛殺青台版梨泰院Class,馬上又投身寵物照護及寵物旅館經營,但她坦言主業、副業兩邊忙碌實在太累了,身體真的吃不消,日前去體檢時身體也出現一些小狀況,讓她有點憂心,「這一年來處理寵物旅館的人事物,自己已經不知道哭過幾回了。寵物旅館經營一年,生意越來越好,而且已經開始賺錢,但實在太累,好像又開心不起來。」因為旅館要求員工對毛孩的照護要專業、很嚴格,環境衛生也更是至關重要,「即使給出業界最高薪,還是很難找到適合的員工,所以只能培訓安排上課,但員工多是跟不上進度或敖不住辛苦,來來去去的,真的好累。」潘慧如也號召寵物相關企業或有志於寵物旅館經營的人一起加入經營團隊,不然她真的要累垮了。潘慧如邀請好萊得頂級衣帽間來規劃豪華更衣室。(圖/球狀星團娛樂公司)
熱炒奧客狂殺價嗆店員「青仔叢」 踢鐵板竟出「這招」
不少人聚餐會吃熱炒,跟好友喝酒聊天。近日一名熱炒店員工說,一群奧客來狂殺價,更開嗆自己是熟客,後來他不退讓,奧客拿打包袋裝完辣醬就走。網友看了酸,一群乞丐。原PO在臉書社團《匿名公社》發文,「奧客就是奧客,7個人叫不到2千的菜,一直狂殺價,一下說認識老闆,一下又說白飯太硬,後來又說他們沒吃飽」。對方嗆,他是熟客,「青仔叢小心點。」據悉,「青仔欉」是台語的檳榔樹,意指沒見過世面的人,或冒失、做事莽撞的人。原PO說,他做快5年,誰是熟客會不認識嗎,「後來看我踩這麼硬直接拿打包袋倒光辣醬就走,沒錢就不要耍帥搶帳單,我們是快炒店不是吃到飽。」此文曝光後,網友紛紛留言「錢就不要去吃,裝什麼裝,奧客」、「可是很多人都認為快炒是吃到飽的啊,看看上次的大學生事件,一堆人跟風靠北啊」「一群乞丐」。更有人酸,「窮到只能回家喝辣椒醬了,你就祝他們喝完瘋狂烙賽,奧客百百種,最可怕的就是這種自以為有消費就是大爺,下次你再遇到就說,老闆說遇到熟客要打折,請客人現場打電話給他,接通才給折扣」。
騎士「無照駕駛」闖紅燈遭轎車相撞 「空飛一圈」腦震盪倒地
32歲黃姓男子騎乘機車於20日晚上9點行經鶯歌國中街與二甲路口,無視紅燈直接闖快,導致22歲吳姓男子駕車煞車不及因而撞飛黃男,黃男空飛一圈後倒地,連安全帽都噴飛出去,機車零件散落一地,警方獲報抵達現場後,將黃男立即送醫,並對2人進行酒測,酒測值均為0,肇事原因待警方進一步釐清。據了解,黃男昨晚因購買宵夜而騎車外出,吳男則駕車正要前去與朋友聚餐,行經至國中街與二甲路口時,黃男並未停紅燈反而直闖衝快,導致綠燈直行的吳男煞車不及直接撞擊黃男。黃男因衝擊力大到飛了一圈後才倒地,安全帽噴飛和機車滑向路邊,機車上的物品也散落滿地,吳男的轎車則是擋風玻璃破裂和保險桿遭撞壞。吳男表示,事發當下就立即停車查看並報警,警方到場後,先將重傷的黃男緊急送往三峽恩主公醫院治療,並對雙方進行酒測,皆無酒駕情形,醫院表示黃男腦震盪和全身多處擦挫傷,需在醫院觀察。警方說明,經調查,發現黃男不僅無照騎車甚至違規闖紅燈,警方將依《道路交通管理處罰條例》製單舉發黃男,此次車禍的肇事原因還有待警方進一步調查釐清真相。
AcQUA源少年須弘道受邀全中運直呼難忘 合作136人弦樂團「不要叫我叔叔」
AcQUA源少年須弘道今(20日)在113年全中運的開幕典禮上與介壽國中、敦化國中的弦樂團合作演出。對於這場盛大、總人數共一百三十六位的弦樂團表演合作,須弘道非常興奮地說:「這是我第一次用藝人的身分,同時也是弦樂團的一員,與這麼多弦樂團的人一起合作,在小巨蛋這個很大的場地,真的是很特別又難忘的經驗。」須弘道在《原子少年》表現優異出色,成團出道後推出的各種作品也相當亮眼,因此這次受邀參加全中運的演出。而須弘道特別選唱知名創作人季忠平先生的〈懸崖〉,是由季忠平親自挑選建議與替他量身訂做適合他的音高版本,「這次很特別用古典音樂的樂器來拉流行音樂歌曲,也是兩個學校的組合,我覺得蠻特別,他們都是非常厲害的學校,組起來就變成無敵隊。」在排練演出的過程中,須弘道不僅和學生們互動良好,還會玩在一起。與學生們初次見面的那天,須弘道用他爽朗的方式笑著告訴他們自己現在是高中生,大家可以叫哥哥,但不要叫他叔叔,引起全場大笑。師長們與學生都大讚須弘道的音色很有特色,「他一開口唱歌就直接被圈粉,非常驚艷!他們用聲音交朋友,不少學生也因為這個合作,更加認識他、喜愛他,進而成為弘道的粉絲。」須弘道將於25日度過十八歲生日。(圖/種子音樂)須弘道將於25日度過十八歲生日,AcQUA源少年的成員們日前也提早為他慶生,生日當天他則計畫跟家人聚餐,度過溫馨快樂的日子,更開心許下生日願望:「希望身體健康、希望可以順利考到駕照帶大家出去玩,因為我迫不及待想要成為大人,就可以獨立完成自己想要實現的願望清單。」AcQUA源少年將於明(21日)下午兩點在高雄夢時代一樓戶外幸福廣場簽唱會;5月19日則將在台中廣三SOGO舉辦場簽名會。詳細簽唱會活動規則請上AcQUA源少年官方社群平台查看。
生日、母親節聚會全扛下…婆婆看媳婦住院白眼酸「娶老婆是負擔」 人妻心寒了
婆媳問題經常是婚姻裡的一大困擾,若丈夫無法在之中好好協調,可能會讓事情越變越複雜。一名人妻抱怨,平時都是她揪家裡人一起幫婆婆慶生、過母親節等,怎料到她生病住院時,婆婆竟酸「我叫妳小叔不想結婚也可以,不然娶老婆也是一種負擔」,讓她徹底心寒。人妻在《毒姑九賤婆媳討論區》表示,平日婆婆就很愛炫耀小叔,工作不錯、長得不錯,見到有點身份的,就叫人家幫忙介紹可以少打拼30年的老婆給小叔,甚至一直在她面前提及,哪家媳婦附了一棟房子,或者多少嫁妝來的,心裡很羨慕之類的。人妻透露,前陣子她生病住院,婆婆竟說「唉唷,我叫妳小叔不想結婚也可以,不然娶老婆也是一種負擔」,讓她聽完相當難受。人妻嘆,「我沒有怠惰不工作過,婆婆也沒少跟我們拿錢過,我不知道我怎麼就是他們的負擔,保險我也是自己付,真的有夠不爽。」她提到,一直以來,婆婆的兒子們都記不住婆婆的生日,都是她在提醒,不僅如此母親節吃飯的聚餐、送禮物、包紅包等,也是她揪的,記得有次小叔還說「妳來之前我們都沒有這樣」,不過以後不會多此一舉了,畢竟不喜歡妳的,永遠有藉口嫌棄妳。貼文一出引起討論,網友紛紛留言「想要拉近婆媳關係,結果換來是這樣的結果,只能說真心換絕情啊」、「不喜歡你怎麼做都是多餘,省起來才不會氣死自己」、「多此一舉,別去討好,給它回歸原點」、「如果婆婆問怎麼好久沒聚會,記得告訴婆婆,小叔說的不用辦」。
金門驚見翻車意外!駕駛一度受困車內 酒測值高達1.25當場送辦
金門地區於12日再度發生一起酒駕引發的交通意外,1名年逾40歲蔡姓男子於上午駕駛著1輛白色休旅車行經金湖鎮瓊徑路往小徑方向時,不慎與前車發生擦撞,導致車輛翻覆於路旁,造成駕駛受傷受困於車內,警消接獲報案後立即出動各式救護人員及消防車前往救援,所幸駕駛仍具有清醒意識無大礙,隨後送往醫院進行進一步治療。金門縣消防局指出,車禍事件發生於上午8時30分許,當時蔡男駕駛休旅車行經金湖鎮時,不慎撞上前車導致翻車,造成駕駛受困車內,並波及一旁路燈,消防局迅速響應報案,派出各式消防車、救護車等10人前往現場救援。在救援過程中,消防人員發現車內有1名男性受困於駕駛座,因安全氣囊已經爆開,車輛亦已側躺於車道上,經過專業處置後,成功將受困者安全救出,救護人員於現場先緊急給予受困民眾進行頸圈及長背板等固定,隨後送往金門醫院進行進一步治療。事後警方對雙方駕駛進行酒測後,發現蔡男的酒測值竟高達1.25,全案訊後將依《公共危險罪》移送金門地方檢察署進行進一步調查,以釐清事故責任。金門縣警察局金湖分局再次呼籲民眾,強調「喝酒不開車、開車不喝酒」,並建議在聚餐喝酒時,儘量選擇「酒後代駕服務」或「指定駕駛」,以確保行車安全,避免因酒駕而造成悲劇發生。
上晚班沒好處?妹子嘆「滑一下手機就要睡了」 過來人狂列優點:超讚
早上班、早下班好,還是晚上班、晚下班好,每個人都有不一樣的看法。一名女網友直言,自己的工作是中午過後才上班,下班都已經晚上11時,回家洗澡就睡了,一點都不覺得晚上班有什麼好處。不過有過來人列出優點,其實就只是把原本18時至22時會做的事挪到白天。原PO在Dcard表示,目前的工作是中午後上班,晚上11時才下班,時間不方便打太清楚,怕被認出來,工時9小時,不是周休二日,雖然可以睡很晚才上班,但回家只能洗澡,滑一下手機就要睡了。原PO認為,覺得晚上班好像沒有什麼好處,心裡反而羨慕可以早上班、早下班的工作,「有人能說說晚上班晚下班的好處嗎?」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「覺得缺點大於優點,因為人有惰性」、「有些人就喜歡上晚班,覺得可以睡到飽」、「工作本來就沒有好處,唯一一點就是有錢」、「優勢都被你早睡掉了,你當然覺得吃虧」、「如果你的朋友圈都是早9晚6的,就會很難約聚餐」。另外有人表示,其實就只是把原本18時至22時會做的事情,挪到白天做而已,更讚的是,去買菜、逛超市,人不會太多,而且白天可以去銀行或公家機關處理事情,如果家裡有需要裝修的話,跟裝修師傅約白天也比較好約,到了冬天,可以睡到日上三竿,暖一點才起床。
韓國旅遊刷卡必做1事!部落客示警:很常發生 釣出一票苦主哀號
歷經3年新冠肺炎疫情,不少國人悶得發慌,因此邊境解封後,台灣便掀起一波出國熱潮,其中日本、韓國因距離近,成為許多人的旅遊首選。不過,1名旅遊部落客提醒,到韓國旅遊時如果用信用卡消費,時常會發生刷錯的情形,最好是當場核對品項和金額,且務必要把收據留下來,否則事後再處理相當麻煩。旅遊部落客「太咪瘋韓國」在臉書粉專透露,自己最近跟朋友吃飯、喝酒,被多刷3萬韓幣左右(約新台幣709元)的金額,因為收據沒有載明細項,她當下也搞不清楚,於是回到店家確認,發現果然是刷錯;另外,在當地超市消費時,因為品項多加上一些折扣品,最好是全程緊盯,再把東西塞到購物袋裡。部落客提醒,在韓國刷卡一定要保存收據,「我們被刷錯的次數真的很多,沒有收據很麻煩的。有的店家你看不見他的螢幕,卡給他以後很多也是直接幫你簽名,就直接還給你收據跟卡了,如果你不拿收據,就根本不知道自己刷的金額對不對」,建議吃飯時先大略算一下金額,再對照帳單檢查,若事後才發現會很麻煩。貼文曝光後,不少苦主留言「真的超常刷錯,有時候東西很少還刷錯,我都覺得很奇怪」、「我之前買隱形眼鏡也被多刷了5000,回台灣才發現」、「我上次公司聚餐也有發現多刷,只有我會檢查發票,隔天打電話去講馬上退我錢」、「在韓國真的要看收據啊!真的會亂刷多刷」、「我上次去明洞大創旁邊的飯捲店也被多刷3000」。
比小新爸爸還可憐! 日女星自爆只給老公「每周1000元」零用錢
日本女星新川優愛2019年閃嫁給大她9歲的外景車司機,還自曝是自己倒追對方,一時成為美談。不過近日,新川優愛上綜藝節目時卻透露,婚後由自己掌管家中財務,因此每週會向老公發放約新台幣1000元左右的零用錢。嚴苛的財務管理,引起在場藝人嘩然。就連知名主持人明石家秋刀魚都驚呼:「太可怕了,這不能在節目上播出吧?」據日本《ORICON NEWS》報導,新川優愛在9日播出的日本綜藝節目中,與其他已婚藝人一起暢談已婚夫妻的財務管理。新川表示,家裡由她管理財務,由於擔心每個月一次給老公太多錢會亂花,所以是採取每周向老公發放日幣5000元(約台幣1050元)的零用錢,而且如果有剩下的零用錢,老公還會「交回來」。當新川說出「5000元」時,攝影棚內傳來一陣驚呼,有人問「難道妳先生都不跟朋友聚餐的嗎」時,新川表示,丈夫確實很少應酬,下班就會回家吃飯,而外景地也會有節目劇組發放便當,所以不太擔心丈夫的花費。但是她提及丈夫有抽菸的習慣,讓藝人椿鬼奴脫口而出「那不是只夠菸錢嗎」,主持人明石家秋刀魚也為丈夫求情:「不管怎麼說,對成年來說,這個金額也太少了吧?」新川優愛在綜藝節目中自爆每週只給老公5000日圓零用錢,引起嘩然。(圖/翻攝X/さんま御殿【日テレ公式】)新川表示,這個金額是經過夫妻商量的,而老公心甘情願接受這個外人看起來有些苛刻的金額,也是希望把錢省下來,給新川買自己想要的禮物。明石家秋刀魚則在攝影棚中拼命做手勢要製作團隊把這段影像剪掉,感嘆說這段畫面要是播出,會讓全日本的老公日子都很難過,可能還會被老婆吐槽「看看人家還能有剩下的錢交回來」。果然節目播出後,話題效果十足,日本網友表示,「一週5000元的話,不就是一個月20000萬元零用錢?野原廣智(小新的爸爸)一個月都有30000元零用錢吧」、「如果情況是一個明星丈夫說,他每個月只給妻子2萬日元,現在情況可就不得了了哈哈。」還有同為女性的網友同情表示,「說真的,每月2萬元難道不是『鬼新娘』嗎?那只是一般女性每個月花在化妝品上的金額吧?」此前,新川優愛2019年閃電宣布下嫁大她9歲外景車司機,並自承是3年前因工作被丈夫接送,對他一見鍾情,主動倒追對方。兩人在交往1年多後就決定走入婚姻,且婚姻狀況不受外界「格差婚」的影響,在2023年生下一子。
春花饗浪漫1/走進秘境花園嘗花香小食、特調 雪白食器上繁花綻放
迎接春暖花開的季節,不少餐廳在更換春季新菜、裝飾時,巧妙融入「繁花」元素,讓人除了以味覺品嘗,還能透過視覺感受如花綻放的料理呈現。像是位於台北遠東香格里拉6樓的李白居酒廊,即日起至6月30日,便打造期間限定的「夢幻酒吧Dream Bar」,運用千朵花卉與植栽呈現浪漫的「秘境花園」。菜單則由館內餐廳香宮主廚廖晉輝、甜點團隊與調酒師共同創作,將花草巧思入饌,推出7道小食、4道主菜、3款花園系甜點與7款花香創意特調,無論是約會、慶生或母親節聚餐都很適合。李白居酒廊用千朵花卉與植栽打造出絢爛花海。(圖/台北遠東香格里拉提供)「香宮拼盤」。(588元,圖/台北遠東香格里拉提供)李白居自去年耶誕、新年到春節,持續變化出令人驚豔的主題佈置,新一季打造成繁華都會中的秘境花園,包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝,還有充滿生機的蕨類植物層層相疊,加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣;步入李白居,成千花朵從天流洩而下,形成一整片絢爛花海,包括小雛菊、櫻花、太陽花、繡球花等搖曳生姿,吧檯區也點綴永生花玻璃球裝飾,營造綺麗氛圍。而香宮主廚廖晉輝設計菜色亦頗具巧思,例如先將蟲草花泡發後加入上湯煨煮的「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」,不僅養生,更為湯底賦予草本風味,而整隻波士頓活龍蝦的鮮嫩肉質與彈牙口感,亦讓人吮指回味;「香宮精選拼盤」則集結三款廖晉輝拿手風味小食,包括色彩斑斕的「石竹金箔百香果香芒脆蝦球」,輔以石竹花裝飾,提升了精緻度和層次感;「桂花蜜汁伊比利叉燒皇」則將桂花花瓣浸泡於黑糖,經長時間低溫熬製成桂花蜜,再澆淋於伊比利豬製作的叉燒;另一味「夏果黑松露蘆筍」則將夏威夷豆油炸至酥脆,與黑松露和蠔油炒製的蘆筍相結合。「紅玫瑰鹽酥雞丁」(左)、「薰衣草松露蘿蔔絲酥」。(各488元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有以台灣街頭小吃為靈感的「紅玫瑰鹽酥雞丁」,將雞丁裹上蛋液與酥脆粉,炸至外酥內嫩,再撒上將乾燥玫瑰花瓣磨成粉末、與胡椒鹽混合特製的玫瑰椒鹽,主廚更加入朝天椒增添香辣風味;還有以花入饌的「薰衣草松露蘿蔔絲酥」,是將香宮招牌蘿蔔絲酥餅豪華升級,不僅吃得到清甜多汁的細緻蘿蔔絲,還以黑松露與薰衣草增加香氣層次,並將乾燥後細磨成粉的薰衣草粉末鋪於盤底,讓人彷彿走進花海之中。當甜點「綻放」上桌時會淋上溫熱的卡士達奶醬,讓周圍環繞的白巧克力花瓣宛如春雨滋潤的花朵緩緩綻放。(368元,圖/台北遠東香格里拉提供)創意調酒「十里春風」(左)、「瞬間風華」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有甜點團隊設計的花園系甜點,其中「綻放」底層選用帶淡雅茉莉花香的輕乳酪,上層以玫瑰狀的香草香緹裝飾,並點綴金箔增添奢華感;另一款視覺效果十足的「春園」,則以意外打翻的花盆為靈感,團隊以巧克力和菠蘿製作花盆,搭配洋甘菊巧克力慕絲,營造出絲滑柔軟的「土壤」,周圍散落的枸杞果凍、香草費南雪蛋糕、巧克力碎片及五彩繽紛的莓果,彷彿置身在花園之中,享用時淋上濃郁莓果醬,就像在為迷你花園澆水一般。另有多款花香調酒與無酒精特調,調酒有以伏特加為基底,融合梅酒酸甜與紫蘇利口酒清新風味,並加入萊姆汁和櫻花糖漿的「十里春風」;「瞬間風華」則以威士忌為底,加入濃縮咖啡和義大利金巴利香甜利口酒,再滴入些許櫻桃糖漿增加果香與色彩,最後撒上玫瑰花碎和酒漬櫻桃作為點綴;無酒精特調「山花浪漫」以冷泡烏龍茶為基調,加入鳳梨汁、蔓越莓汁和萊姆汁與蜂蜜,杯壁上用洛神花粉點綴,像引人漫步山間花徑。開胃小點「芥香甜豆白蝦塔」。(圖/Restaurant A提供)而在台北備受關注、由名廚黃以倫(chef Alain)領軍的Fine Dining餐廳「Restaurant A」,自開幕以來每三個月更換菜單,堅持以「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計料理。全新春季菜單「雕琢綻放」(Crafting Blossom)於近期正式推出,此次以「繁花」為創作靈感,攤開整張菜單可識別主廚精選的八款花種,以各式姿態輪番上桌。例如揭序的「紫蘇花」呈現大地回春的生命力,主食材選用刺身等級的野生牡丹蝦搭配醃漬彩色蘿蔔,盛裝在訂製玻璃餐盤之上,能一眼望穿的清透胭脂紅堪稱本季最吸睛菜色;而對台灣食客來說,或許對茼蒿很熟悉,卻未必認識屬於菊科的「茼蒿花」,其具備微苦風味,也成為隨後上桌的「綠色沙拉」上最美的一抹黃。Chef Alain選用茼蒿花(可食菊花)搭配花蛤和酪梨增添滑順口感,盤內一同上桌的還有過貓、皇宮菜、綠羽衣和川七花等野菜,以「能吃苦」聞名的chef Alain打趣分享,「春天吃苦,全年吃補。」前菜「紫蘇醋栗漬牡丹蝦」(左)、雙主菜「刺山奶油青花焗白蘆筍」。(圖/Restaurant A提供)而由chef Alain與陶藝家劉子瑜Christina Liu共同設計的獨家餐盤系列「盛開的雲」(Cloud Blossom)也備受好評,春季菜單特選其中的雲朵小碗和底盤用以盛裝熱騰騰的「桂香芙蓉湯」,其以西式經典濃郁龍蝦湯為基底,做出宛如國宴餐桌等級的賽螃蟹料理,桌邊再服務桂花醬和火腿油,展現丹桂飄香的佳餚;另外還有春季必吃的白蘆筍、朝鮮薊和羊肚菌,一口氣端上「雙主菜三吃」,第一道主餐選用口感細嫩的青花魚搭配櫻花醬汁,佐以溫熱的鹽奶油白蘆筍和手指檸檬的酸香畫龍點睛;第二道主菜則是朝鮮薊犢牛燉飯和皺葉甘藍小牛里肌,以春季食材制霸餐桌。午間套餐為4,850+10%元起、晚間套餐6,850元+10%起,皆含精選酒精或無酒精飲品pairing。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
歌姬脫單1/張若凡熱戀ING下工急約會 車上親吻籃球場擁高帥新歡
「催淚歌姬」張若凡2017年被直播平台挖掘展露頭角,隔年參加《聲林之王》拿下第6名的好成績後正式出道發片。出道後一直稱單身的她,日前時報周刊CTWANT直擊她籃球場上親密約會男友,當天下午還與男友及對方爸媽一起共度下午茶時光,看來小倆口不僅感情甜蜜,關係更已獲得家長認可。張若凡結束工作上車後,隨即和男友在車上親吻兼自拍。(圖/本刊攝影組)2月20日下午2點左右,張若凡在工作人員陪同下離開位於台北市中正區的廣播電台,與工作人員道別後隨即搭上一輛早就在此等候的白色轎車副駕駛座,而該車駕駛則是一位與張若凡年紀相仿的男子,在行車過程中,張若凡與駕車的男性數度在停等紅燈時有著看似打打鬧鬧肢體接觸,她一時興起來勾著男友人拿手機自拍,拍完還親吻對方的臉頰,就是一對正在熱戀中的愛侶。張若凡與男友開車到大賣場停車場。(圖/本刊攝影組)下午3點多,車子就這樣一路從台北市中正區開到了新北市汐止區的美式賣場,進入賣場停車場後,這對愛侶在車上待了一會兒才下車。此時終於見到駕車男子本尊,身穿一身牛仔裝的張若凡男友不僅長相帥氣,身高更是模特兒身材,足足高了女方一個頭。兩人接著和一對中年夫婦會合,而一行4人不急著採買,反而是前往熱食販賣部買食物到戶外桌椅區享用,吃飽喝足後,才一起進賣場採購。張若凡陪著男友及男友家人一起用餐。(圖/本刊攝影組)一行人一同逛美式賣場採買,張若凡和男友在長輩面前依舊卿卿我我。(圖/本刊攝影組)看似男方家長的夫婦買了些棉被和枕頭寢具,而小情侶檔則買了一箱啤酒、一瓶琴酒。過程中,兩個年輕人不時在長輩的面前卿卿我我,而男方爸爸見狀則是相當淡定,看來對於小情侶的打鬧早就習以為常,結束採買後,一行4人又將車開到台北市文山區一家咖啡廳外停車。把剛才買的酒類等物品放進店內後,張若凡和換上短褲T恤的男友與長輩道別後,接著兩人又一起駕車離開。小倆口在賣場打打鬧鬧十分甜蜜。(圖/本刊攝影組)張若凡陪同採買結束後還幫忙下貨,非常融入男友家庭生活。(圖/本刊攝影組)張若凡和男友路上又接了幾名友人上車,一行5人到了台北市中山區一家餐廳用餐,9點多大夥兒用完餐在店門口聊天,張若凡男友不知為何就此手舞足蹈了起來,跳著跳著還走到張若凡身邊,兩人短暫而親密地身體接觸後,一起跳舞了起來,旁若無人地就這樣在街上曬恩愛,絲毫不在意別人的目光。張若凡準備了禮物送給男友媽媽,禮數周到。(圖/本刊攝影組)男友媽媽幫兩人拍照,看來張若凡頗討男方家長喜愛。(圖/本刊攝影組)兩人與友人一同聚餐,戀情在朋友間很公開。(圖/本刊攝影組)離開餐廳後,一行人轉戰基隆河河濱公園籃球場,打籃球消耗剛剛攝取的卡洛里,不同於幾個男生在球場上揮灑汗水,張若凡則在一旁打開筆電忙著處理事情,而男友除了打球外,休息空檔也會適時的來關心張若凡,球聚則一直進行到隔日凌晨近1點才結束,之後張若凡勾著男友手臂離開球場,一行人搭上車子離去。對於本刊直擊張若凡和翁乙宏逛大賣場及與友人聚會,兩人互動親密,張若凡所屬索尼音樂表示:「藝人工作領域以外的生活,我們尊重也不干涉。」《CTWANT時報周刊》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。用餐結束後,張若凡男友在店門口就拉著女友起舞親吻,放閃無極限。(圖/本刊攝影組)隨後一群人又去打球,直到隔天凌晨近一點,張若凡才勾著男友的手臂一起離開球場,結束一整天的行程。(圖/本刊攝影組)
黃子佼持未成年少女不雅片又被控性侵 高宇蓁沉痛發聲「大家要懂得保護自己」
八點檔女神高宇蓁今(9日)舉辦《我是一個演員》發片記者會,提到近期黃子佼在檢方搜查電腦時發現他持有未成年少女影片,之後又被K小姐控性侵,高宇蓁表示:「我覺得不管大人小孩男生女生都一樣,要懂得保護自己,這件事很重要,知道自己身體的自主權,如果有更好的法律可以保護當然最好。」出道22年高宇蓁終於推出首張個人EP解鎖歌手身份,記者會上邀來同門師姐于子育前來站台,呼應師妹的新歌〈鳳凰〉,于子育還特別準備了一座精美糕點「多彩鳳凰酥金字塔」來送給高宇蓁,除了象徵對方在各個事業領域成就多采多姿外,更希望期盼她初試啼聲能像鳳凰展翅高飛。于子育特別準備了一座精美糕點「多彩鳳凰酥金字塔」來送給師妹高宇蓁。(圖/趙文彬攝)高宇蓁也喊話:「我從一開始就不是要做『一片歌手』這件事,當歌手是我的目標,我會持續做下去,這只是個開始,後續會做更多不同風貌的歌曲給大家,請拭目以待。」未來會繼續在歌唱這條路上努力。受訪時高宇蓁被問到先前拍戲有沒有遇到騷擾或潛規則?她謙稱自己長得比較瘦、蠻幸運的沒有試到多少鏡就有戲拍,「可能我的雷達蠻強的,要靠近什麼我就跑掉了,我也比較少社交,遇過這種事,而且通常大家約我,我是不會單獨出門的,一定是要有大家一起的聚會,像是有工作人員或幾個演員的聚餐我才會出席」。被問有沒有遇到男演員趁拍戲時趁機卡油吃豆腐?高宇蓁苦笑說:「要懂得閃啊!但多多少少啦,不過我把他解讀成他很入戲,畢竟我們在入戲的時候,表演是從內心長出來的,不過真的毛手毛腳的事情倒是還好。」《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。