自助調酒吧「BLAH BLAH Bar」開幕 星廚林明健操刀餐點、亞洲50大酒吧Bar Mood研發聯名茶酒
台北信義區現在又新增一個微醺小酌好去處,繼引進香港添好運、創辦米其林一星餐廳酒吧longtail、引入日本第一生吐司品牌「SAKImoto Bakery」掀起熱潮後,專注引進國際品牌、自創品牌及餐飲投資的餐飲人曾柏憲,看好台北信義區消費商機,於新光三越A8館半戶外地下空間,打造DIY調酒吧「BLAH BLAH Bar」。酒吧主打自助取酒、自主調酒,還推出儲值卡「8pass」,今(29)日起正式開幕。開幕首三日3/29~3/31晚間9點還安排DJ現場演出,像3/29便邀請創作才女Eileen游宇潼帶動現場氣氛。另外也推出開幕優惠活動,3/29~3/31的11:00~15:00,8pass卡凡儲值888元,即贈送888元。全台首創的百萬智慧自助調酒吧設置共16支汲飲。(圖/魏妤靜攝)酒吧提供經典調酒、創意調酒與風味啤酒可選擇。(圖/魏妤靜攝)注意到現代人需要在職場與人際關係之外的自由空氣與紓壓空間,BLAH BLAH Bar看準Z世代消費喜好,以及時尚都會男女的品味生活,打破調酒框架、主張人人都是調酒師!特別獨家引進自助打酒系統,設置16支汲飲,包含三分之二調酒、三分之一風味啤酒、無酒精手工可樂,採以量計價方式,每1ml為0.5元起,消費者只要於櫃檯購買或儲值「8pass」卡,便可依自己喜好、當日心情選擇單杯或混合,比例隨心、自行控量扣款,也無需等待或聽調酒師解說,便可盡情享受自己的配方。亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲Nick特別設計開幕聯名茶調酒。(圖/魏妤靜攝)想喝哪款酒與多少ml數,直接使用儲值卡「8pass」就會顯示該杯金額,而Nick設計的兩款茶調酒罐裝版(右)也即將上市。(圖/魏妤靜攝)BLAH BLAH Bar以「好喝、好玩、好吃」為宗旨,之後將不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作,開幕首波即與亞洲50大酒吧Bar Mood合作,由創辦人同時也是世界頂尖調酒大賽冠軍吳盈憲Nick獻上兩款茶酒,其一「Kyoto Geisha - BarMood柚茉莉琴酒」是以琴酒為基底,融合茉莉花茶清香,疊加柚子清新果香,入口沁涼有微氣泡感,還有琴酒特有的杜松子香氣融合溫柔花香氣息與柚子風味,紫蘇草本尾韻綿長;另一款「Vibes of Taitung - BarMood紅烏龍茶酒」則使用台東特有的紅烏龍茶,以溫潤茶韻與甘甜麥芽揉合出熟果甜蜜風味,尾韻則是紅烏龍的甘醇清新。「夢幻肯瓊脆雞堡」。(280元,圖/BLAH BLAH Bar提供)另外BLAH BLAH Bar也與連續六年獲得米其林一星的LONGTAIL餐廳酒吧主理人林明健主廚(Chef Kin)合作,由擅長運用異國香料與混搭多國風味的Chef Kin設計2款漢堡與3款佐酒小食。「夢幻肯瓊脆雞堡」將雞腿肉以肯瓊香料醃漬入味,再裹漿炸至酥脆噴香,延續道地紐奧良搭配玉米的元素,將新鮮玉米拌入塔塔醬淋上炸雞,以布里歐漢堡麵包夾入享用;「星級雙醬牛肉堡」則將奶香濃郁的布里歐麵包塗上奶油烤過,夾入混合牛肩胛、前胸、牛小排三種不同部位肉香與油脂的手工漢堡排,搭佐自製百香果醬與蘑菇洋蔥醬,堆疊切達起司、醃黃瓜、墨西哥辣椒,以清新酸香平衡濃郁肉感。另外還有「泡泡肯瓊炸雞」,將柔嫩雞柳以肯瓊香料醃漬入味,加入氣泡水製作粉漿造就輕盈麵衣;「柚見絕技炸墨魚」則將炸至金黃的墨魚圈,以自製香料賦予麻香微辣的滋味,佐以酸香的柚子蛋黃醬跟調酒搭配最對味;金黃帶皮的「酥炸金鍊薯條」外酥內軟,帶有馬鈴薯天然濃郁香氣,鹹香涮嘴更是適合下酒。「柚見絕技炸墨魚」。(180元,圖/BLAH BLAH Bar提供)除了16支自助汲飲調酒的混搭之外,BLAH BLAH Bar亦販售日本逾百家米其林星級餐廳及台灣數十家米其林餐廳供應的「洛可可東京白啤」,其有類似香檳的細緻、絲滑口感與果香芬芳;另外還有榮獲世界烈酒大賽金牌的「墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul」,嚴選最高等級藍色龍舌蘭製成,酒感滑順濃厚帶焦糖甜香。BLAH BLAH Bar營業時間自上午11:00至凌晨1:00,平日中午也供應商業午餐,週一至週五11:00~14:00推出「夢幻肯瓊炸雞堡+酥炸金鍊薯條+Blah Blah手工可樂乙杯」,優惠價350元;另外週一到週五15:00~17:00 還有HAPPY HOUR,可享自助酒吧全面7折。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
寶林茶室中毒2死 這5類食品易孳生「米酵菌酸」…黑木耳泡錯恐釀劇毒
「寶林茶室」信義A13店爆發疑似「米酵菌酸」食物中毒案,截至今(27日)中午已有10起病例,其中2人死亡2命危。患者疑似食用發酵不當的炒粿條、河粉,也讓民眾聞米製品色變,不過,專家指出「黑木耳」若長期浸泡於不良環境,同樣可能產生米酵菌酸。台北榮總毒物科主任楊振昌指出,米或玉米製品若保存不當,就可能產生Burkholderia gladioli菌,該菌又會衍生出米酵菌酸。米酵菌酸毒性極高且沒有有效解毒劑,攝入後會影響人體主導能量的粒腺體,並可能導致死亡。中國大陸黑龍江2020年「酸湯子」事件,1家9口即因食用含有米酵菌酸的玉米麵身亡。武漢市疾病預防控制中心曾發布5類可能因變質而含有米酵菌酸的食物,分別為發酵玉米麵製品、久泡的木耳、酸湯子與臭碴子、糯米麵湯圓、河粉等濕米粉。另據《HEHO健康》報導,「穀物類製品或發酵品」如河粉、腸粉、酸湯子、吊漿粑、年糕、玉米澱粉;「薯類製品」如粉條、甘薯面、寬粉、紅薯澱粉,以及「泡發後」的黑木耳、白木耳等木耳類,都可能因環境衛生不佳、泡發過久引發原料變質或儲存不當,造成米酵菌酸滋長。民眾除「絕對不要購買」超過保存期限的河粉、米粉、粿條和涼皮等米製品,也應少量購買、盡快食用,若有剩餘或暫不食用而存入冰箱,也不得保存超過2天,且要注意溫度是否夠低、冰箱是否被塞太滿影響溫度,進而不利保存。如有自製澱粉類發酵品習慣,也要注意原料是否發霉,儲存時也應注意防潮;發泡黑白木耳要使用乾淨的水和容器,發泡時間不應超過24小時,並把握現泡現煮現吃原則,預防食物中毒。
張齡予白沙屯媽祖進香成粉絲見面會 首次鑽轎腳感動到熱淚盈眶
美女主持人張齡予主持三立台灣台健康節目《健康零距離》,日前她與節目團隊一同前進白沙屯媽祖進香出外景,從白天行進跟拍到媽祖駐紮夜宿,張齡予笑稱此行彷彿是一場救贖,因為育兒難得有機會出遠門,讓堪稱主播界信女代表的她,深刻感受到台灣人瘋媽祖的願力,也感受到與媽祖神奇無法言語的慈悲神力。這次張齡予得以有機會親身鑽轎腳、接觸扛白沙屯媽祖的大轎班、觸摸到轎子,更親眼見識到媽祖神轎不分貴賤為需要的善信加持,在自己鑽完轎腳起身的一瞬間,與身邊的人對眼,一瞬間感動熱淚盈眶。此次外景張齡予多次被熱情粉絲包圍合照,過程中也採訪到許多感人故事。(圖/三立提供)張齡予說這是史上最棒的塞車體驗,緩慢行進中不斷有素昧平生、卻同是媽祖信徒的熱心民眾飲食空投,包括熱騰騰又入味的茶葉蛋、麵包、油飯,香噴噴的美食、水與飲料的補給,笑說:「是最完美的『台灣style塞車』,讓人想生氣也氣不起來。」此次外景張齡予多次被熱情粉絲包圍合照,過程中也採訪到許多感人故事,有來自嘉義的民眾推著寵物車裝著睡袋、睡墊等大包小包行囊,連續第9年參加進香活動,才剛做完化療兩個月的太太頂著大光頭,一路祈求媽祖保佑健康,感人的內容讓張齡予頓時紅了眼眶。熱情的粉絲也認出張齡予和活躍於綜藝的助理主持朱宇謀,現場儼然成小型偶像見面會,有年輕粉絲熱情拿出自製媽祖餅乾結緣,也有阿姨提供精油熱情替張齡予活絡筋骨,甚至包括帶著金孫一起護神明跟駕的阿公與宮廟主拿出海量結緣品贈送,張齡予笑說:「多虧媽祖,沾光感受巨星體驗。」更多內容請鎖定每周一至五下午四點鐘,三立台灣台《健康零距離》。
安心調味1/蘇丹紅引爆食安恐慌 專家認證「只需3大調味料」選購技巧一次看
致癌蘇丹紅連環爆,不僅禍及辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉,甚至連含有棕櫚油的泡麵、餅乾、冰淇淋都有可能中招,許多人為了避開食安地雷,轉而在家自己料理三餐,但到底什麼調味料才安全?CTWANT詢問專家意見,他們只用醬油、鹽、醋3種基本調味料,專家強調「魔鬼都藏在成分表」,就連剛剛爆發的東成醬油造假,其實查看成分表就立刻一目瞭然。你查看過家中的調味料了嗎?蘇丹紅事件持續擴大後,許多主婦趕緊查看家中的調味料品牌與成分,深怕不知不覺中已吃下致癌物,傷害全家人健康,而各大餐飲店也都立出「本店辣椒未使用蘇丹紅」的告示,全民都陷入一場蘇丹紅恐慌之中。「看到新聞之後,我就再也不吃任何辣的食物,包括最愛的辣味洋芋片也不碰,因為搞不好之後它也會被驗出蘇丹紅,然後我也拿著中鏢的廠商名單,去比對家中的調味料,看看自己有沒有踩到地雷。」新北市的陳太太說,因為擔心食安問題,這陣子甚至不太敢外食,所以幾乎都自己煮三餐,因為外面的食物,真的不知道加了哪些東西。其實避開食安地雷,並不如想像中困難,營養師程涵宇認為,只要盡量多選擇天然食物就能趨吉避凶。「自己在家烹調三餐,當然比較健康又安全,而醬料是料理的靈魂,雖然無添加的醬料需要花一些時間找、或較為昂貴,但為了健康還是值得。」程涵宇說,自己最常使用的調味料就是醬油、鹽。「我只有使用醬油,其他如老抽、醬油膏、蠔油都沒用!」程涵宇說,醬油膏等商品都是以醬油作為基底延伸的商品,卻多了添加物,例如黏稠劑、焦糖色素,甚至還有防腐劑,相較之下,醬油的添加物較少,甚至能選擇無添加醬油。營養師程涵宇認為以天然食材調味最安全,例如使用新鮮辣椒、或自製蒜油與辣椒油。(合成圖)如何選擇好醬油?食療養生專家王明勇表示,純釀造醬油是天然發酵製成,化學醬油則是以鹽酸或酵素水解製成,如果成分標示中有「大豆酸水解液」或「酸水解胺基酸液」等類似字樣,就很可能是化學醬油。另外,純釀造醬油大多不添加防腐劑,且製作完成後需高溫殺菌,所以多會以玻璃容器填裝,相較之下,化學醬油常使用塑膠瓶。程涵宇建議一定要查看成分表。「以東成醬油為例,成份表中列出許多甜味劑、防腐劑、焦糖色素,一看就知道不可能是純釀造醬油。」最單純的成分應該是黃豆、黑豆、小麥、食鹽、砂糖、水等,盡量不要有過多其他的添加物,同時味道嘗起來不可過鹹、過甜,顏色也不可過黑。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈受訪時曾透露,自己不偏好釀製醬油,但會挑選成分單純、標示清楚的玻璃瓶裝醬油,而且都挑小罐包裝的醬油,短期就吃完。而鹽巴也是個家庭必備的調味料,譚敦慈說,海鹽、岩鹽各有不同風味,但許多產品並沒有清楚標示成分,加上品質、來源較難掌控,所以她比較信賴單純的精鹽,標示清楚又便宜好用。程涵宇說,岩鹽、海鹽等天然鹽經過多重精製程序後就成了精鹽,基於營養考量,她都是使用含碘精鹽,如果想攝取略微的礦物質時,就選擇加點海鹽。譚敦慈提醒,岩鹽不溶於水的成分很高,建議有結石的患者少吃,若食用一定要多喝水。另外,腎臟病人儘量不要接觸到氯化鉀,可使用成分為「氯化鈉」的鹽;心血管疾病者則相反,要選「低鈉鹽」,當中含的是「氯化鉀」。至於醋,程涵宇與譚敦慈都建議成分單純的米醋,或是使用穀物、水果等發酵釀造而成的醋。「另外,也不是價格貴就一定比較好,例如有些純釀烏醋價格高出5倍多,但它其實含有焦糖色素,所以一定要先看成分表!」
安心調味2/只用天然食材「私房5撇步提鮮」 味精能用嗎?專家給答案
市面上調味料琳瑯滿目,查看成分後多數都含有眾多添加物,猶如一場化學競賽,專家表示,其實利用天然食物就能增加風味,例如使用乾貨、柴魚片泡水、現磨黑胡椒粒、檸檬增加酸味、自製辣椒油或蒜油。另外,專家也認為若真要調味,選擇味精比雞粉、鰹魚粉更安全,因為味精成分相較之下更加單純。蘇丹紅掀起的食安風暴,讓民眾感到擔憂,營養師程涵宇認為只要掌握「選擇天然食物」,就能避開大部分的風險。「我自己除了醬油、鹽、醋之外,其他的調味方式大多是利用天然食物製作。」程涵宇說,如果希望菜餚增加鮮味,她會使用乾貨如干貝、香菇,簡單一點,也可以用柴魚片泡水,然後將汁液加入料理中。另外,胡椒粉也陷入蘇丹紅風波,程涵宇說自己從來沒用過胡椒粉。「不要買已經成粉的,除了違法添加物的風險增加之外,營養也容易流失、風味更會變差,所以我都是購買整顆的黑胡椒粒加以研磨。」另外,若需要酸味,程涵宇會使用純米醋,或是加入檸檬汁,例如涼拌料理就很適合。如果嗜辣或重口味,其實也可以將辣椒切塊、蒜頭切片,再以烤箱烤乾或炒乾,然後泡入芥花油或橄欖油等任何慣用的烹調用油中,幾分鐘就能入味,烹調時隨時取用。另外,許多人會使用的香油,程涵宇也透露自己從未用過。「如果要淋在青菜或蛋花湯上就用白芝麻油;如果要做麻油雞、三杯雞就用黑芝麻油,香油是大豆油加芝麻油,調和之後減少了對身體有益的單元不飽和脂肪酸跟維生素E,所以何必使用香油?」味精一直是傳統中式料理的重要調味料,其實它的成份非常單純,比許多調味粉更安全。(圖/報系資料照)如果真的需要調味,其實味精比你想得更加安全。營養師高敏敏表示,味精是從天然食材發掘、成分相對單純的調味料,主要的化學成分是「麩胺酸鈉」,是日本科學家針對昆布湯頭分離出麩胺酸,而麩胺酸的鹽類以「麩胺酸鈉」穩定性最好、溶解度最高,味精因此誕生。高敏敏說,許多天然食物都含有麩胺酸鈉,例如海帶、柴魚、昆布、番茄等,至於許多人吃味精會口乾舌燥,是因為味精中含有13%的鈉鹽,但吃起來不向鹽巴那樣鹹,所以很容易過量,因此吃多了自然會感到口渴,所以重點不在於味精本人 而是鈉攝取過量。程涵宇表示,很多人對味精聞之色變,卻使用鰹魚粉、雞粉等調味料,其實是很弔詭的,因為查看成分後可以發現,鰹魚粉、雞粉都是以味精作為基底,再添加更多香料、澱粉等,相較之下,味精成分只有麩胺酸鈉更加單純。
到花蓮放空去2/童話風星巴克人氣打卡點 a2水岸園區遊湖超愜意
位於花蓮壽豐鄉的花蓮理想大地渡假飯店,除了可以在園區大片綠地走逛、帶毛小孩同樂,以及品嘗多國美食,還可在飯店附設的豐之谷自然生態公園嘗試結合食農教育的DIY體驗。另外理想大地企業集團以「東台灣最美中繼站」為概念打造出的森林園區「a2水岸」,於2023年中秋節對外迎客後,便吸引大批遊客造訪,其中彷彿童話小屋的星巴克門市更成為新興打卡點。每艘電動遊艇最多可乘載20位遊客,可欣賞山巒起伏美景。(350元/人,圖/魏妤靜攝,以下同)今年即將開放的a2水岸園區遊客服務中心,建築外觀別具特色。a2水岸園區內的建築與理想大地的西班牙風格有所不同,但一樣充滿異國風情,其中仿照美國加州熱門景點Carmel社區打造的「星巴克花蓮理想門市」,因參考童話故事《糖果屋》外觀設計,結合陡峭山牆、帶灰泥和石膏的半木結構、高而窄的煙囪,開幕後連平日都人潮滿滿、一位難求。在湖畔可見高大落羽松群環繞,還能搭乘電動遊艇遊湖,將中央山脈與水岸美景盡收眼底。而且遊湖途中還可見到園區預計最快在今年暑假開放的遊客服務中心,是以美國加州、墨西哥一帶的泥土色厚牆Adobe式建築打造,而且園區還將引進日本MUJI設計理念建構的森活市集商場,屆時可一邊欣賞水岸倒影,一邊享用花蓮在地特產,商場預計年底開放。在黑森林區未來可依客人需求提供座位或提籃式野餐形式。在落羽松黑森林打造野餐空間相當浪漫,預計會成為情侶約會或舉辦儀式的熱門場域。搭乘遊園接駁車從理想大地的豐之谷生態公園到a2水岸園區,票價來回99元,理想大地房客憑房卡與車票可另享水岸遊湖優惠。另外在湖畔還可見籌備中的a2水岸「黑森林」野餐區,這次記者也搶先體驗,未來整建好後,可配合旅客需求打造湖畔輕食野餐,餐食將由理想大地自助式餐廳「里拉餐廳」的主廚與點心主廚設計,無論是情侶或一家大小出遊,都能增添更不一樣的度假回憶。而籌建中的還不只如此,園區兩年內預計還將有露營車、小木屋等全新住宿,而且目前理想大地飯店也在進行逐步整修,除了客房陸續翻新、更換織品與部分軟件,還有全新大廳與西式餐廳的修建,預計2026年之後,原本的里拉餐廳將會轉為客房或寵物友善餐廳,原本的大廳也會轉做客房或其他用途。親手製作窯烤鄉村麵包是相當有趣的體驗。遊客可親自採摘薄荷、迷迭香等香草DIY氣泡飲。揮別a2水岸園區,再說回理想大地飯店內體驗,這裡有台灣少見於飯店內附設的自然生態公園「豐之谷」,時常搭配飯店住房專案提供相關體驗,例如若選擇理想大地將於4月起推出的「輕。慢。野」專案,便包含豐之谷後山野趣半日遊體驗。將有導覽人員帶領認識在地有機植物,例如雨來菇、兔兒草,還可參與農事與烘焙體驗,親自翻土種菜、拔蔥揉麵團、自製香草飲等。此外,豐之谷還有其他特色體驗,例如搭乘原住民生態竹筏一遊生態河道,導覽員將於途中介紹常見的植物、鳥類與小動物;亦可選擇釣魚活動或製作植物手札、樹葉印畫等,可以說充分結合大自然野趣。生態竹筏體驗。(350元/人)理想大地飯店園區因為有飼養孔雀,常可見牠們不怕生、自在讓遊客擺拍的身影。而花蓮理想大地渡假飯店也將參加4/19~4/22的台中國際旅展(攤位號:A142),即日起~4/22搶先於官網推出「線上旅展」(https://lurl.cc/wRLadw),優惠與旅展同步:包括兩人同行平日價、一泊一食5,600元起(原價10,560元)、一泊二食6,900元起(原價12,738元);一泊二食毛孩旅行趣9,000元起(原價9,845元)等。優惠限定入住日期至2024/6/30,還可享每人贈送豐之谷生態竹筏體驗(限定平日,加人加價)、加人免費升等豪華客房二中床(每日限量3間)、當日壽星送客房精緻手工蛋糕。若民眾親臨旅展現場另推出現場滿額禮,例如住宿禮券單筆消費滿2萬贈套房升等券乙張,單筆消費滿4萬贈送套房升等券乙張+飯店現金禮券1,000元等。
吃完就記住內容!他失手轉印型錄變「記憶洋芋片」 1300萬人朝聖
許多人會在家動手製作點心,日本就有位網友日前在家自製洋芋片時,意外將千片的馬鈴薯轉印到網購型錄的圖片及文字,讓人不禁聯想到哆啦A夢的「記憶吐司」,彷彿吃下洋芋片候就會一併將型錄內容複製到腦海裡。原PO「murataart」在社群網站X上分享自己23日在家想自製洋芋片時遇到的糗事,他先將馬鈴薯切片後夾進一本型錄裡想要先將水份瀝乾,結果型錄的圖案及文字竟全轉印到馬鈴薯上。馬鈴薯儘管炸過,上面還是有模糊的顏色跟文字。(圖/翻攝X/@murataart)murataart表示,自己最後還是將這些轉印到彩色油墨的馬鈴薯拿去炸,結果炸完發現洋芋片上的圖案雖然有些模糊,但是顏色及文字仍依稀能被辨別得出來。不過他也呼籲,「考慮到墨水對健康的危害,應該還是要用廚房紙巾瀝乾水份。」對此,文章吸引超過1300萬人瀏覽、18.9萬人按讚,還有2.1萬人轉發分享,「節省廚房紙巾卻付出代價」、「吃下去應該會記住目錄內容」、「應該沒人敢真的吃」、「有趣的體驗」、「看起來很像哆啦A夢的記憶吐司」。
陸軍帽上國旗「改綠色」!王鴻薇轟:國軍不是民進黨的 國防部:勿扭曲部隊運作
國民黨立委王鴻薇23日在臉書上指出,國防部陸軍關渡地區指揮部的帽子被民眾發現,軍便帽上的國旗竟然變成綠色,她質疑國防部是否還記得行政中立?並說「國軍是中華民國的國軍,不是民進黨的國軍,更不是綠色產業鏈的國軍」。對此,國防部23日回應,這頂休閒帽係關指部於3年前製作,當年採低視度的概念設計,並無政治考量,早已發放完畢,籲請外界勿以政治眼光詮釋、扭曲部隊正常運作,以維護國軍整體士氣。王鴻薇表示,國防部陸軍關渡地區指揮部的帽子被民眾發現,軍便帽上的國旗竟然變成綠色,詢問陸軍,這是搭配數位迷彩服的低視度迷彩,在國軍換裝數位迷彩後就使用。但王鴻薇指出,根據現有資訊都可以看到,數位迷彩的軍便帽,大多是隊徽和國旗一起採用低視度迷彩,然後關指部軍便帽竟然是隊徽使用彩色、國旗使用綠色,請問這是什麼低視度迷彩?真是綠色奇蹟。王鴻薇說,讓人不禁想起今年1月9日國防部針對大陸發射衛星的國家級警報,英文還使用「Missile」,隨後各大綠媒、御用名嘴開始大張旗鼓的宣傳中共飛彈飛越我國上空。王鴻薇指,請問國防部還記得憲法第138條、第139條行政中立的規定嗎?請國防部記得,國軍是中華民國的國軍,不是民進黨的國軍,更不是綠色產業鏈的國軍。對此,國防部23日回應,針對網路流傳「關渡指揮部把自製休閒帽的國旗顏色改為綠色?」乙節,陸軍第六軍團指揮部鄭重澄清,這頂休閒帽係關指部於3年前製作,當年採低視度的概念設計,並無政治考量,且早已發放完畢,也不再製作。第六軍團強調,國軍恪遵憲法,堅守行政中立、軍隊國家化立場無庸置疑,籲請外界勿以政治眼光詮釋、扭曲部隊正常運作,以維護國軍整體士氣。
媽祖限定「3聖杯送粉紅熊」!1家四口幸運全抱走 爸驚:不可思議
苗栗白沙屯拱天宮媽祖於18日起駕,展開9天8夜遶境,吸引20萬民眾參與,其「粉紅超跑」鑾轎23日中午12點左右抵達北港朝天宮。而此次遶境,沿途上除了有信徒免費提供食物及各種結緣物品外,還有民間企業自製的200隻可愛粉紅熊,只要現場能「擲出3個聖杯」就能帶回家,令人想不到的是有一家四口竟接連擲出聖杯,一口氣帶4隻熊回家。白沙屯拱天宮媽祖「粉紅超跑」鑾轎於23日中午12點左右在數十萬人齊喊聲「進喔!進喔!」中,依循傳統犁轎儀式三進三退,衝進朝天宮廟裡大殿安座,媽祖鑾轎入廟瞬間,現場香燈腳及信徒齊聲歡呼,朝天宮前方及周邊皆擠滿人,場面十分壯觀。而在此次遶境中,沿途都充滿溫暖,有信徒免費提供食物及各種結緣物品,還有網友表示拿到團隊自掏腰包做的藍芽喇叭。此外,台灣電線大廠萬泰科技公司更特地客製200隻可愛粉紅熊,1隻市值千元,只要現場「擲出3個聖杯」就能帶回家。想不到在擲杯過程中,有一家四口竟連續擲出3個聖筊,一口氣帶4隻熊回家,爸爸也開心的說「心誠則靈,自己也感覺不可思議!」
開箱「誠品生活480」2/集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480,除了藝術展覽與特色書區,最受期待的可說是10大主題餐廳!像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌,再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等,適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」(240元)與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」(左上起順時針,250元)、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」(260元/6支)、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」(280元)、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。(380元)ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」,各道創意料理讓人充滿驚喜,像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」,便將臭豆腐填進青龍椒中,酥炸後不只鹹香夠味,還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味;薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆,前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣,後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇,玩味義式經典風味;外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」,則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓,還用自製醃黃檸檬作成果凍口感;「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統,主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯,並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸,口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」,以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,不只燈光設計頗有情調,部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景,讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘,也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場,品牌擅長以創新手法詮釋台菜,去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等,3/23~4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠,凡消費滿千元,招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元,現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480,以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝,並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」,以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層,其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」,搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛,還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品,3/23~3/24上午12點前入場,享4人同行1人免費,3/23~4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船(每日限量10組);還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」,帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味;此外,同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」,還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」,都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精,資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習,希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。(前,280元/片)當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」,招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌,每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅,此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」,以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡,3/23~3/26只要消費滿480元,即贈「經典原味千層切片」乙片;3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕,3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送;另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券,藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
張蘭遭爆獨吞大S婚禮禮金 S媽霸氣回應
藝人徐熙媛(大S)和前夫汪小菲2021年離婚後多次在網路上隔空交火,昨(20日)爆出汪小菲積欠大S共1.7億台幣未還,汪小菲母親張蘭晚上則直播回應,揚言要和汪小菲斷絕母子關係,還表示要S媽歸還賣掉婚房的3億台幣,現更傳出當年大汪結婚,禮金全進張蘭口袋。對此,S媽也做出回應。張蘭昨在直播秀出自製Word檔,稱自己買新婚房給大汪,事後房子被賣掉,她喊話S媽,「那也請妳把我給他們購置的婚房還給我,妳大概賣了3億左右台幣!」大S經紀人回應表示,「現在已是AI世代,連影片都能造假了,更何況張蘭秀出的所謂證據是一張WORD檔。汪小菲欠徐熙媛的款項是有法院認證的,我已將法院查詢系統連結公布在大S工作室微博上,歡迎大家查詢。」此外,有傳聞大汪當年在三亞辦婚宴,原本說好不收禮金,最後不僅收了,還全被張蘭拿走, S媽表示:「我是嫁女兒,不是賣女兒,我家三個女兒結婚,我都是公開說不收禮金的。至於你們聽到張蘭在三亞婚禮時私下去收賓客禮金的傳言,應該要去問張蘭本人,但我很清楚我一毛錢都沒有收。」
金馬影帝吳慷仁身價不斐,手戴價值770萬名錶現身全新台中大遠百伯爵精品店!
去年封帝後首度出席公開場合的金馬影帝吳慷仁今日(3/20)現身台中,參加全新台中大遠百伯爵精品店煥新開幕,這也是品牌邁入150週年的第一個盛會,伯爵之後也將推出一系列活動,向世界共享這份榮耀。(圖/品牌提供)吳慷仁身穿時髦西裝,全身價值連城,配戴價值770萬的Altiplano Undulata18K白金超薄手動上鏈陀飛輪珠寶腕錶,搭配Possession系列白金鑽石手鐲、戒指,造型師更頗有巧思的將Treasures系列白金祖母綠鑽石耳環變化為胸針點綴西裝,讓吳慷仁今天金光閃閃演繹奢華珠寶與腕錶。吳慷仁手上配戴的正是PIAGET Metaphoria頂級珠寶系列Altiplano Undulata 18K白金超薄手動上鏈陀飛輪工藝腕錶,搭載自製670P陀飛輪機芯/約770萬元台幣(全球限量8只)。還有胸上超搶眼的PIAGET Treasures系列18K白金祖母綠鑽石耳環,轉換胸針配戴/約630萬台幣。PIAGET Possession系列18K白金鑽石寬版戒指/890,000元。(圖/品牌提供)吳慷仁一到會場興奮地說道:「今天很開心也很榮幸今天來到台中大遠百伯爵精品店的開幕,一同見證、共襄盛舉這美好時刻。我自己本身就是古董錶的鐵粉,所以對伯爵特別有感覺,這次伯爵2024頂級珠寶新作《Metaphoria》以大自然為命題,我手上的錶,以12種不同材質拼接形塑大自然的美妙,我對伯爵工匠細膩的觀察深感佩服,也讓我想到自己在準備角色時,都會花很多時間去揣摩。我很欣賞這樣的態度,用心專注每一當下,汲取靈感成就更好的角色。」而談到自己私底下最愛現場的哪個款式?吳慷仁說平時如果要每天配戴,他會選擇較實搭的PIAGET Polo系列礦石綠超薄萬年曆自動腕錶!另外還爆料說剛剛在後台有點緊張,手裡開始不斷地轉著PIAGET Possession系列這款18K白金鑽石寬版戒指,讓他莫名舒壓(笑)!PIAGET Polo系列礦石綠超薄萬年曆自動腕錶1890,000元。(圖/品牌提供)全新的伯爵精品店整體展現法是生活品味的Salon Piaget的空間概念設計,讓每一位顧客感受溫馨優雅的珠寶臻品和奢華腕錶殿堂,空間以最具代表伯爵金為主色調,外牆框的鏤空金屬雕刻牆面,靈感正是取自世家經典的米蘭編織錶帶,雋永地呼應拋光面的金屬框架。台中大遠百伯爵精品店煥新開幕(圖/品牌提供)步入店內,就會先被三堵奢華奪目的牆面吸引。由伯爵工藝加持的效果媲美藝術品,正中央牆面是鮮明的藍、綠色調揉合,與溫和的米、金色調構成和諧華麗的工藝牆面;側面以代表伯爵的Décor Palace宮廷式雕刻飾紋為主角,在新店中綻放醉人光輝,真實帶有工匠手感溫度的觸感令人陶醉,每塊嵌板皆是獨一無二的。第三面則是充滿科技感的Elegance of Watchmaking牆面,以刻紋雕鑿於木材上,並漆上經典伯爵藍,讓陳列於店中的腕錶臻作完美烘托,也提供顧客以數位互動方式深入了解體驗伯爵各種製錶,並透過濾鏡功能虛擬試戴各款伯爵腕錶,最後還能拍下照片在你的社群平台上分享。台中大遠百伯爵精品店煥新開幕(圖/品牌提供)
買話題飯盒撕開貼紙抽再來1份 吃拉麵集點換極限量周邊
無論是抽獎或集點,用餐還可以額外獲得驚喜好禮,不啻為生活中的一點小確幸。像是爭鮮gogo年度話題商品「飯裡藏鮮」再度敲碗回歸,此次包裝盒附上插畫家聯名貼紙可供收藏,撕開貼紙還可立即抽獎,有機會抽到「再來1份」、會員抵用券等好禮。即日起至4/30於爭鮮gogo全台門市限時販售。「飯裡藏鮮」今年推出「蝦米攏嗚」、「加貝驚喜」兩款新品,均一價每盒130元。(圖/爭鮮提供)「蝦米攏嗚」口味只要將醋飯翻過來就能看到藏在底下的好料。(圖/爭鮮提供)「飯裡藏鮮」這款神秘飯盒以「盲盒」為概念,推出後每年好評不斷、深受網友討論,其外觀看似一盒普通白飯,但把醋飯翻過來卻暗藏玄機,在愚人節前夕推出更是帶來趣味。今年新推兩種口味,第一種「蝦米攏嗚」以天婦羅炸蝦、鳳尾蝦、燻鮭魚、夏夷貝、鱈明太子等超過十種食材組成,超級豐盛;另一款「加貝驚喜」則將鮭魚卵點綴於醋飯上,翻轉過來還有兩顆生食級大干貝,此外,這款飯盒還另推出「隱藏版」讓大家來嘗鮮。餐盒還附上與插畫家@Doristory聯名繪製腰條,共3款可撕下收藏與抽獎,貼紙可貼在行事曆或筆電上,抽獎則有機會獲得「再來1份」、「香甜系列小點心」,以及線上會員抵用券等。「翠王拉麵」。(圖/Nagi提供)限量周邊商品金運招財守(左)、潮流新宿T-shirt。(圖/Nagi提供)另外豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)以創新思維打造各種限定王拉麵,為回饋消費者支持,即日起至5月18日推出「凪の究極集點活動」,凡點購任一口味拉麵一碗即可集一點,集滿對應點數可兌換由創辦人生田悟志主廚(Ikuta Satoshi)監修的周邊商品,如職人刺繡帽、金運招財守、潮流新宿T-shirt、No Ramen No Life概念小方巾、國際麵職人馬克杯等,每款皆為少量生產。其中職人刺繡帽以「煮干王」(煮干意指小魚乾)為發想,運用其標誌性icon搭配羽翼概念運用精密電繡設計而成;金運招財守同樣延續煮干概念,以品牌LOGO及首店創始地點搭配金絲線條突顯質感;潮流新宿T-shirt則以手繪感呈現首間店舖意象,大標運用片假名以流線感展現「潮流新宿」風範。集點活動除可兌換上述極限量周邊外,亦可兌換經典四大天王、當週限定王等拉麵品項,不論是國內外獲獎無數散發濃郁香醇風味的豚王、加入獨家自製辣油與赤王球的赤王、以墨魚為靈感發想而成海味十足的黑王,及以青醬義大利麵為概念的翠王,甚至是多達數千種口味的限定王皆有機會於活動期間免費兌換,另外熱門配菜如唐揚炸雞、拳餃子、叉燒飯等亦是兌換獎品之一。「凪の究極集點活動」集點活動於即日起至5月18日止,最終兌換日至6月17日。周邊商品之一國際麵職人馬克杯。(圖/Nagi提供)
原住民王光祿案爭訟11年 最終無罪確定
布農族族人王光祿因持槍打獵遭判刑3年6月定讞,蔡英文總統特赦免除其刑之執行,檢察總長2度為他提非常上訴,最高法院14日認定,王是撿到土造長槍後獵捕保育動物供家人食用,改判無罪確定。王光祿獲悉判決結果,欣喜之情難以言喻,除感謝大家幫忙,也告慰母親在天之靈。王光祿創造台灣司法多項罕見紀錄,在被判刑確定後,檢方從未發監執行;檢察總長還2度提非常上訴,最高法院也曾為此裁定停審聲請釋憲,大法官並作成憲法解釋,王光祿更獲總統特赦,最後改判無罪確定。王光祿2013年聲稱因年邁母親想吃肉,用撿拾到的槍,在台東山區獵得保育類台灣長鬃山羊、山羌,檢方起訴,他未否認,但主張狩獵是原民文化並未犯罪。王被依槍砲、野生動物保育法判刑3年6月定讞,檢察總長為他提非常上訴,最高法院法官2017年裁定停審聲請釋憲。大法官2021年作成釋字803號解釋,認為《槍砲彈藥管制條例》合憲,原住民不是用經過許可的「自製獵槍」打獵,仍須受行政罰或刑罰究責,且獵捕、宰殺或利用的野生動物,不包括保育類。大法官作成釋憲案後,蔡總統對王光祿特赦,但2021年底最高法院認為,依803號解釋內容,檢察總長主張原住民只要基於傳統文化、祭儀或自用,不具營利性者,就可獵捕保育野生動物,難認為有理由,判決駁回。檢察總長再提非常上訴,最高法院認定,王持有的是土造長槍,非制式獵槍,且在原民地區撿到,以此獵殺動物,雖未事先取得許可,仍不適用槍砲條例有關刑罰規定。而王所獵獲的動物是供家人食用,且基於其傳統文化的需要,不受《野生動物保育法》限制,撤銷有罪判決,改判無罪。但無罪理由震撼法界,認為大法官解釋視同法律,這次無罪判決逾越法律,且未來有心人士以此鑽法律漏洞,恐讓非法槍枝流入社會。王光祿在台東老家得知判決結果後表示,感謝很多人默默幫他,而王母前年因新冠確診離世,王望向牆上掛著母親與兒孫的合照,淚眼婆娑地說:「我沒有罪了」,告慰母親在天之靈。原住民委員會主委夷將.拔路兒表示,判決結果回應蔡總統尊重原住民文化的主張,並已與內政部、國防部討論修法,讓原住民可以使用安全的獵槍。
《我的阿勒泰》入圍坎城電視劇節最佳長劇集 將角逐5主競賽獎項
第七屆坎城電視劇節(Canneseries)於12日公佈入圍名單,愛奇藝自製劇《我的阿勒泰》入圍最佳長劇集競賽單元,成為首部入圍坎城電視劇節主競賽的長篇華語劇集。該劇將於法國當地時間4月7日在坎城進行全球首次展映,並與其他七部來自全球其他國家地區的劇集角逐五個主競賽獎項。《我的阿勒泰》 成為首部入圍坎城電視劇節主競賽的長篇華語劇集。(圖/iQIYI )對於作品入圍坎城電視劇節最佳長劇集競賽單元,導演、編劇滕叢叢表示:「藝術與愛,讓人類跨越語言與國界。」愛奇藝燦然工作室負責人、該劇總製片人之一齊康也說:「很幸運我們能和優秀的合作者們一起探索未知之地。」該劇是一部八集迷你劇,改編自李娟的同名散文集《我的阿勒泰》,以生活在新疆阿勒泰地區的漢族女孩為視角,展現阿勒泰的自然與生活風貌,再現北疆人文民俗和牧民們樸素堅毅的精神,在細膩質樸的慢節奏生活中表達敬畏自然、找尋真我的主題內涵。在保留原作文學風貌的基礎上,融入輕喜劇的表達方式,為觀眾帶來新穎的敘事與視聽感受。故事講述生長在阿勒泰的少女李文秀(周依然飾)一心在大城市中追求文學夢想,卻屢屢碰壁被迫回到老家與開小賣部的母親(馬伊琍飾)相依為命。在結識哈薩克少年巴太(于適 飾)後,文秀漸漸發現了當地之美。該劇不僅由馬伊琍、周依然、于適、黃曉娟、阿力木江·吐魯遜拜克、阿麗瑪、海拉提·哈木領銜主演;蔣奇明、閆佩倫特別出演,用真摯的表演為觀眾傳遞情感共鳴,也彙集了眾多優秀主創,包含監製大鵬、導演滕叢叢導演、編劇滕叢叢與彭奕甯、總製片人齊康與蔡月婷、製片人張碩、攝影指導劉懿增、美術指導李佳寧、造型指導趙翊格、錄音指導張楠、剪輯指導周新霞、作曲高小陽等人,希望向觀眾全方位呈現高品質視聽。《我的阿勒泰》將在愛奇藝全球獨家播出。《我的阿勒泰》將在愛奇藝全球獨家播出。(圖/iQIYI )