清明連假住房率曝 「這縣市」登全國第3
清明連假即將到來,依交通部觀光署公布資料,苗栗縣3天連假住房率為全國第3名,僅次於連江縣、台北市,4天連假平均住房率為52%,搭配30日將開跑的南庄花卉節,苗栗縣府與參山國家風景區管理處26日共同為活動宣傳,盼搶攻連假旅遊潮,進一步帶動地方觀光發展。清明連假即將到來,苗栗縣訂房率僅次連江縣、台北市,排名全國第3名,參山國家風景區管理處主辦的南庄花卉節30日將登場,苗栗縣副縣長鄧桂菊(後左四)、參山處長曹忠猷(後左五)等人,26日邀請遊客連假期間深入南庄巷弄及山林,認識南庄多元文化特色和風情。(圖/參山處提供/李京昇苗栗傳真)根據觀光署統計,清明連假苗栗住房率為全國第3名,是本島非六都第1名縣市,縣府調查縣內有59間旅館、347間民宿,連假前3日住房率逾60%,收假前1日也達40%,4天連假平均住房率為52%。縣內多家大型飯店住房率都達8、9成。享沐時光莊園渡假酒店經理郭仲紋說,飯店連假4天住房率高達95%,每逢連假住房率都看好,至少有9成,僅剩不到2間空房。苗栗縣政府文化觀光局長林彥甫表示,苗栗長期以來是全國住房率排名前段班,除交通位置適中優勢,擁有山海線景觀、祕境探索、客家、閩南及原住民多元文化等觀光資源,適合深度旅遊,加上苗栗住宿設施環境別具一格且價格親民,近年來更深受年輕人喜愛,所以每到連假都有相當不錯住房率。他說,現在旅宿業蓬勃發展,合法的旅宿必須符合法規,包括公共安全與衛生、消防等審核檢驗,並投保公共意外責任保險,民眾選擇訂房住宿,應避免入住非法旅宿,以免有消費爭議時投訴無門,訂房前可上台灣旅宿網查詢,確認有旅宿業登記證與住宿標章再訂房。已辦理6年的南庄花卉節,每年都吸引眾多遊客賞花,今年花卉節30日登場、為期1個月展期,將有5組花卉主題裝置藝術,分布在南庄遊客中心、百年郵局與南江水岸公園等地,周邊也布置有繡球花、蝴蝶蘭、繁星花等多達17個品種、7000株精緻花卉,副縣長鄧桂菊、參山處長曹忠猷等人昨天為活動宣傳,廣邀民眾連假來苗栗旅遊賞花。
鬆口氣了!詐欺案保證金下修近百億元 川普10日內須湊出55.7億
美國前總統川普(Donald Trump)因涉及金融詐欺案件,被紐約州法院裁定須繳交4.6億美元的罰款,否則將會逐棟拍賣其名下的房地產帝國。而就在罰金繳交的最後時限之前,紐約上訴法院突然裁定,將原本上訴前需繳交的4.54億美元保證金下修為1.75億美元(折合新台幣約55.7億元),而且還寬容了10天的時間,讓川普得以喘一口氣。根據《CNN》報導指出,整起事件源自於紐約州法官瑟恩戈倫 (Arthur Engoron) 於2月做出的民事金融詐欺罪成立的判決,該項判決中認為川普有透過誇大自己財產總價值的行為,以此來獲取更加優惠的貸款、保險條件,認定金融詐欺罪成立,要求川普須向紐約州支付包含損害賠償、利息在內的罰金4.64億美元。同時判決中也提到,如果川普想要上訴的話,必須要在25日之前繳交4.54億美元的保證金,如屆時川普沒有繳納罰金,也沒有繳納保證金的話,就會面臨旗下房產帝國遭拍賣的局面,首當其衝的就是川普位於紐約州的七泉莊園(Seven Springs)還有高爾夫球場。為此,川普在聽聞這項判決後曾對媒體表示,自己會在10天內非常迅速的支付1.75億美元的保證金,可能是現金,可能是債券,也可能是相關的同等價值的事物。川普甚至直言他有可能會動用原本要用於競選總統的資金來滿足保證金的要求。
房產帝國面臨「逐棟查封」的窘境 川普3天內需湊齊160億元
美國前總統川普(Donald Trump)目前雖然有望再次挑戰美國總統寶座,但如今他卻因為先前的案件,導致他必須在3天內募集到近5億美元(折合新台幣約160億元)的保證金,否則他旗下的房地產帝國將會面臨一棟一棟查封的命運。根據《CNN》報導指出,川普先前在一起民事詐欺審判中被判決敗訴,為了能夠繼續上訴,紐約州檢察總長詹姆斯(Letitia James)要求川普繳交4.64億美元的保證金與相關利息,否則將會開始逐棟查封川普旗下的房地產帝國,其中包含了川普位於紐約州的七泉莊園(Seven Springs)還有高爾夫球場。報導中也提到,雖然這次訴訟案件是與川普個人的財富有關,但考量其目前是共和黨總統候選人的代表,過去也從未有其他候選人在競選期間遇到類似的事情,導致無法專心在選務工作上。《CNN》認為,整起事件會一直擴散蔓延到到整個總統選舉結束,而且會讓整個選舉過程變得十分混亂。《CNN》方面也認為,如果川普還是在這樣的環境下順利選上總統,那他著實是展現出非比尋常的韌性。與此同時,川普也在周四於社群網站上發表看法,他認為在這時間介入的司法問題,是紮實的干擾選舉、司法迫害,而這筆為了上訴而籌措的資金,對川普而言也是龐大的支出,他甚至為此向支持者呼籲募款,而募款的標題是「別讓汙穢骯髒之手靠近川普大樓」。雖然日前川普旗下的科技媒體公司,也就是社群平台「Truth Social」其所屬公司「Trump Media」已經準備與那斯達克的上市公司Digital World Acquisition Corp合併,合併後川普有望取得30億美元(折合新台幣約958.6億元)的意外收入,但外界普遍認為,這筆費用是來不及支援川普繳交這筆保證金的。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日,許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧,向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點,無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜,再搭配富有變化的餐食,都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」,讓入園旅客得以透過品飲或用餐,領略不同風土的美好,也順勢了解背後的職人故事。即日起~6/30,The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃,邀旅客走進27公頃的園林中,尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼,希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外,還能跟隨人文管家體驗植感探索,可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦,或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」,將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉,所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」,可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡,來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆,包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆,以及配合春暖花開季節,特製帶有木質香調的「柳絮風輕」,享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%,假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米,上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園,不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」,在充滿草本香的氤氳熱氣中,進入慢活模式;夜間,亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食,則在新竹的東方美人茶香中開始,以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」,The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes)擔任顧問,本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心,米、醬為風味展現方式,選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材,打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種,將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等,展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃,內餡選用來自台中清水的豬頰肉,從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時;燉煮完的湯汁再製成醬汁,搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒,加蒜油去油封,留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發,台灣醬料文化悠久而多元,無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等,都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始,邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中,先玩味醬香,主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念,熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀,還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過,品嘗時除了可搭配醬汁,亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店,預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理,推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐(請依店家公告為準)。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒(左,圖僅為示意),以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗,還能一邊聆賞黑膠唱片,一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料,並以地瓜蒸餾酒做為基酒,延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒,在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒,擁有煙燻香氣、回甘有餘韻,一上市便秒殺,4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」,實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚/大地食蔬溫沙拉」,將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外,在晨光朝食部分,本季早餐亮點菜色像是「水潤餅/五日鹹鴨蛋/大地食蔬溫沙拉」,選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅,用淡淡肉桂香搭配原味蔬果;而「桶柑餅吐司/麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司,其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」,創辦人洪瑞澤(勝哥)從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅,至少需花費34小時,還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋,鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶,搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」,開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間,每晚14,800元+10%起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
義大利藝術展覽驚爆竊案 49件黃金雕塑失竊…要價4千多萬元
義大利一場藝術展覽驚爆盜竊事件,在距離展覽結束的2天前,49件黃金製成的雕塑遭到不明人士竊取,總價值高達120萬歐元(折合新台幣約4128萬元)。目前雖然在展覽現場找到1件失竊的雕塑,但仍有48件尚未尋回。根據《Almayadeen》報導指出,這個名為「如溫暖流動的黃金」的展覽,在維多利亞諾意大利人莊園舉辦,場中展示出不少20世紀著名義大利雕塑家馬斯特羅安尼於1950年至1988年製作的黃金雕塑。但是在6日當天,也就是距離展覽即將結束的2天前,現場卻傳出有49件黃金雕塑不翼而飛的消息。莊園發言人表示,後續有在展覽現場發現其中一個名為「Uomo/Donna」(男人/女人)的黃金雕塑,但仍有48件作品不翼而飛。而莊園負責人蓋裡 (Giordano Bruno Guerri) 則強調,莊園的保全系統非常的完整且高級,已經達到極高的水準。但在這樣的情況下還發生失竊情形的話,他推測很有可能是遭到高度專業化的犯罪集團盯上。翁貝托·馬斯楚安尼作品研究中心主席齊奇奇(Lorenzo Zichichi) 表示,這些失竊的黃金雕塑,是真正可以穿戴的雕塑,同時也代表大師馬斯特羅安尼在黃金領域製作的見證。齊奇奇也擔憂,如果不盡早找出失竊黃金雕塑的下落的話,這些黃金雕塑有可能會遭遇「不可估量的損失」(此處指的是將雕塑熔掉成為黃金塊,比較方便贓物出手)。
92歲媒體大亨梅鐸迎「人生第5春」 6月將娶67歲俄女科學家
92歲媒體大亨梅鐸(Robert Murdoch),2023年結束與第四任妻子安史密斯(Ann Lesley Smith)的婚約,如今將與67歲俄羅斯退休科學家伊琳娜(Elena Zhukova)再婚,典禮則在今年6月舉行。綜合外媒報導,梅鐸和伊琳娜是在去年共同出席男方的第三任妻子、華裔企業家鄧文迪(Wendi Deng)舉辦的派對認識,後來雙方展開交往,而在這段緣分萌芽的前4個月,梅鐸已與67歲的保守派廣播主持人安史密斯(Ann Lesley Smith)結束婚約。伊琳娜曾在加州大學洛杉磯分校擔任分子糖尿病專家,自稱來自「普通的莫斯科知識分子家庭」,前夫還是俄國石油億萬富翁亞歷山大(Alexander Zhukov),42歲女兒達莎(Dasha Zhukova)則為俄羅斯寡頭阿布拉莫維奇(Roman Abramovich)的前妻。另一方面,梅鐸與伊琳娜的婚禮將在加州的莫拉加葡萄莊園舉行,時間訂於今年6月,2人已向賓客發出喜帖。據悉,澳洲墨爾本出生的梅鐸,年輕時期繼承家中的報業,後來陸續收購英國《世界新聞報》、《太陽報》,美國《紐約郵報》、《華爾街日報》等知名媒體,旗下擁有多達數百家的新聞集團。直到1996年,他又創辦《福斯新聞》(Fox News),已是美國收視率最高的新聞頻道。不過,梅鐸與伊琳娜的婚事,並不影響他建立的媒體帝國未來,因為他在去年9月就已卸下集團董事長身分,交由兒子拉克蘭接棒(Lachlan Murdoch)。
台北玫瑰展開幕!北市警宣導打詐 守護民眾荷包
北市政府工務局公園路燈工程管理處8日,在花博公園新生園區舉辦「臺北玫瑰展開幕式」,並邀請蔣萬安市長蒞臨現場;臺北市政府警察局「打詐臺北隊」為持續守護市民財產安全,亦前往活動現場向民眾宣導反詐知識,並出動大頭警察娃娃與民眾互動、合影。臺北玫瑰展今年以「玫園藝事」為主題,展出種類繁多的夢幻玫瑰花海,並規劃「五彩玫瑰園」、「育種家花園」、「秘密花園」、「品種區」與「花海區」等五大區域,展示超過五千株來自世界各地的玫瑰,再搭配噴泉、拱門等地景裝置,營造典雅氛圍,使人彷彿置身歐式莊園。玫瑰的花語是熱情、真誠的愛,因此常被民眾當成告白時的首選禮物,然而俗話說「愛情使人盲目」,有時不肖人士便會利用人們渴望愛情的弱點進行詐騙,亦即典型的「假愛情交友詐騙」;打詐臺北隊提醒民眾,若於社群平臺或交友軟體上遇上陌生的帥哥美女突然投懷送抱、虛寒問暖,不可輕易動心,若有疑慮應善用165反詐騙專線或110報案專線諮詢,避免被騙了真心又賠上財產,可謂「愛到卡慘死」。
夢想清單就缺一棟別墅!台北別墅 萬坪壯闊綠墅計畫
能在大台北地區住進有天有地的別墅,寬闊的居住尺度、推窗即享綠意的日常生活,讓不少購屋族趨之若鶩,亦是許多高資產夢想清單,然而放眼北台灣市中心,具備全齡公設會館、社區型的別案產品少之又少,同時兼具預售優勢及大基地開發更是幾近絕版,而新富開發近期於北士科生活圈推出別墅預售案「台北別墅」僅距北投站9分鐘、復興崗站8分鐘,以大樓價格買別墅,吸引不少重視生活品味置產族出手,一圓有天有地別墅夢!對於許多高階客層、企業主而言,生活圈離不開大台北地區,想要同時保有城市便捷生活,又想要有天有地有庭院的舒適環境,特別嚮往擁有一處度假別墅,然而早期開發的別墅聚落,往往離市中心較遠,像是北台灣最知名的陽明山、華城二大別墅區,回到家隱身入林,但通勤時間總讓人卻步,且單總價也不是尋常人可負荷的,儘管近年在汐止地區亦有較平價的別墅開發案,但對於習慣北區生活的民眾而言,脫離熟悉的環境是一大難事,新富開發挾著精準的選地目光,大型別墅造鎮經驗,看準交通網絡快速接軌北士科、串聯市中心各大商圈,選址國華高爾夫球場正對面推出「台北別墅」系列建案。建案地理位置優越,正對國華高爾夫球場,背靠陽明大屯山系,遠挑觀音山夕陽,從北投捷運站至台北別墅僅約9分鐘車程。(圖/業者提供)根據市調資料,以北投、士林為首的大北區生活圈,近15年來大型別墅造鎮案幾乎絕跡,「台北別墅」是區內難得少見的別墅規劃,坐擁3萬坪整體開發計畫,以形塑大台北地區最美森林別墅區為訴求,而該新富開發擅長打造質感別墅聚落,挾著昔日在竹科生活圈「香山大院」、「森villa」、「竹科莊園」之擘劃經驗,有別於多數豪墅產品選擇於山坡興建,該案基地平整,電線電纜全地下化,擘劃媲美重劃區之整齊街廓,猶如一座小型城市。「台北別墅」擁有600坪私人俱樂部和超過20項公共設施的別墅特區,搭配千米環區步道,結合內外,打造優質的生活品質。(圖/業者提供)「台北別墅」全案隸屬乙種建築用地,以更低的容積率形成低密度,且全區無連棟規劃優勢,在大基地打造壯闊氣勢的渡假莊園,區內植入大小喬木超過千顆,配置600坪獨立公設會館,並有完善物業管理維護高度隱私環境,另有貼心社區接駁車以供住戶往返市中心,戶戶雙併58~75坪別墅設計,戶戶擁有三面採光、三面均有腹地空間,讓民眾住在清幽環境,不用忍受遠離城市之不便。買房首重潛力發展區,觀察高資產族購置房屋,匯聚交通、產業、前景三大優勢為致勝關鍵,「台北別墅」以近距北投、復興崗生活圈,快速串聯北士科大未來,不走節省土地成本、高總銷的大樓產品,以優質的別墅莊園、宜居的生活環境,打動不少北市嬌客,根據現場銷售人員指出,近期出手的客戶不乏親友介紹、路過看屋,一看就驚豔,「不缺房子,就缺一棟別墅」,用北士科2房大樓價格,輕鬆完成人生夢想拼圖。
大數據調查2024婚禮預算成長15% 雲品發表最新6大風格趨勢
婚禮市場一掃疫情陰霾,2024年迎來疫情後全新的市場需求,雲品國際旗下君品Collcetion發布2024年婚禮6大趨勢,包括:婚禮場地的選擇、新娘最重視的婚紗設計、宴飲型態、婚禮氛圍、手作有紀念意義的愛情信物與婚戒珠寶。雲品表示,看好2024年婚禮產業鏈將走向重視高級客製化與追求高奢質感,產業經濟規模有望成長1.5成。婚紗禮服、妝髮造型越來越講究客製化的配件裝飾。(圖/SJ wedding鯊魚婚紗婚禮影像團隊)雲品國際總經理丁原偉指出,2024年估計約有12.5~13萬對結婚對數,有望創下2020年來的新高,宴客桌數10桌以下的新人佔25%、11桌至15桌的新人20%、16桌至20桌則佔30%。雖比疫情前平均桌數減少,但是新人桌價的預算約提升20%,在婚戒、婚紗和喜餅預算則比2023年再提升15%左右。雲品更進一步依據所服務過近4500對全包式宴會專案的新人消費行為與需求,觀察出2024年的婚禮宴會市場將有6大趨勢。 趨勢一、婚禮場地多元化。以雲品國際和成家婚顧服務過的新人中,有39%新人的婚禮選擇要有戶外證婚或能戶外宴客的場地,而在星級飯店與婚宴會館則分別佔29%與32%。因此,君品Collection的「淡水嘉蘆」泳池、溫室,「桃園皇家薇庭」的歐式戶外花園等擁有戶外、大自然元素且具備大器宴會廳的場地,以及主打私宅莊園一日主人的「台中蘭克斯特」等特色場地,都十分受到新人們的青睞。婚宴也要搭上ESG風潮,以客製化菜單打造符合自然、永續饗宴,同時更注重食材的碳足跡。(圖/SJ wedding鯊魚婚紗婚禮影像團隊)趨勢二、婚紗禮服、妝髮造型講究。在新人禮服上,婚紗設計將採用高級訂製服的作法,以立裁為新人量身打造服裝綴飾、頭紗與蕾絲的紋理,男士則同樣採取手工訂製西服的方式與新娘搭配。新娘的妝髮造型,妝容將走向「Peach Fuzz 柔和桃」色系的精靈妝,從底妝遮瑕、眉毛、影眼、假睫毛、亮片的點綴以及腮紅的畫法都將與 Peach Fuzz 柔和桃結合,並且注重眼下臥蠶的妝感,讓新娘自帶光芒般提亮個人氣場。 趨勢三、色感配合婚禮主題,綠金演繹奢華。在婚禮氛圍與色系上,紅金不再是首選,桌巾與座椅運用皇家典雅的祖母綠搭配奢華金,呈現高級訂製的高奢美感,並在桌花桌飾上同步運用綠色植物搭配金銅花器的撞色組合,場地的氛圍中以質感深綠襯托著復古銅金色澤,堆疊皇家奢華與當代藝術的交融與演繹,展現婚宴獨特色彩與層次。趨勢四、婚禮流程更重視見證與互動。在婚禮流程的規劃上,將朝向有紀念意義的新人互動為主流,像是歐洲婚禮的月桂葉手環信物與封存紅酒情書等,或針對新人的交往故事訂製證婚儀式,都象徵著新人的祝福與誓言守候歷久彌新,而婚禮信物甚至能做到由新人客製化手作DIY完成,亦再度扣合了高級訂製的概念。趨勢五、客製化菜單打造符合自然、永續饗宴。宴飲型態以符合永續、低碳足跡為概念,但仍能保有頂級宴會料理的「優雅與滿足」,像是在地食材的比例將提高,採用「吃在地,食當季」的概念,甚至部分料理以蔬食的方式呈現,讓原本牴觸的永續、低碳與皇家、高級奢華能夠巧妙結合。趨勢六、強調永續的培育鑽石更加閃耀。婚戒珠寶方面,各品牌都推出訂製姓名刻字的結婚戒指,而友善開採鑽石與低碳足跡的「培育鑽石」也逐漸受到重視,與永續ESG的趨勢相呼應,讓高訂、永續的婚戒也能成為雋永的戀人誓言。
凱特王妃手術原因眾說紛紜!外媒猜疑罹患「綠色癌症」 疾病將陪伴終身
英國凱特王妃在今年1月時進醫院做腹部手術,人目前正在休養階段,對於凱特的病情英國王室並無過多交代。不過,外界對她的手術則是眾說紛紜,近日也有媒體曝光凱特罹患的疾病可能是克隆氏症(Crohn's disease)。根據外媒報導,1月時英國肯辛頓宮(Kensington Palace)發布聲明表示,指稱42歲的凱特王妃因身體不適,入住位於倫敦馬里波恩(Marylebone)的一間醫院,並於1月16日完成動完腹部手術,目前康復情況良好,正在肯辛頓宮內休養。凱特王妃時常出席各種公開活動,相當親民。(圖/美聯社)據肯辛頓宮稱,凱特王妃這次手術與癌症並無關聯,且王室已經排除了任何嚴重的情況。然而,查爾斯三世國王最近也被診斷出患有不明腫瘤,目前正在接受治療,相比之下,有關凱特病情的訊息相對是少之又少。雖然王室並未對外說明凱特王妃的病情,但是外界對此次手術仍眾說紛紜,更有外媒指出凱特罹患的疾病疑似是克隆氏症,而這種疾病在嚴重的情況下有時需要做手術治療。為避免騷擾,倫敦警察在凱特進行手術的診所外站崗。(圖/路透社)克隆氏症是一種影響消化道的慢性發炎性腸道疾病(IBD),會導致腹痛、腹瀉、虛弱、發燒、體重減輕等症狀,也被稱為「不死的癌症」。此病多見於青壯年,男女患病率相近,發病部位多位於迴腸末段和升結腸,也可發生在整個消化道的任何部位。根據報導指出,該症狀目前並沒有方法可以根治,一旦確診,就意味著患者需終生與該疾病為伴,所以克隆氏症也被稱為「綠色癌症」。現有藥物的治療目的是為了緩解臨床症狀,延緩疾病進程,防治併發症,盡量使患者避免手術治療。威爾斯親王威廉前往診所探視後駕車離開。(圖/路透社)從去年底在桑德靈厄姆莊園進行聖誕儀式後,凱特王妃幾乎就沒有對外公開露面過。(圖/路透社)
當英國皇室茶飲碰上巴黎日常風情 初春到「PARADE」品嘗唐寧茶入饌的優雅法餐
在許多人的生活中,每天品嘗一杯風味茶飲可是少不了的儀式感,而以獨門拼配工藝深受英國皇室喜愛的「TWININGS 唐寧茶」,不時與各具特色的餐飲業者合作,將茶飲文化結合美食融入生活。此次他們找上在2023年下半年才在台北東區開幕的「PARADE日常法餐」,餐廳走的並非fine dining路線,而是著力呈現巴黎人不花俏卻重視質感的飲食日常,廚藝團隊以唐寧頂級鉑金系列入菜,結合英國皇室御用茶的優雅質感與法式料理的浪漫情懷,即日起~4/30推出「唐寧茶香榭漫遊套餐」,套餐價格為2,280元+10%。PARADE日常法餐空間大膽融入大面積的紅色,帶來視覺衝擊。鮮醇香嫩的「春波蕩漾」(右),以及風味溫暖香甜的「迎賓熱紅酒」。PARADE廚藝團隊表示:巴黎女性不斷追求「santé et beauté」(法譯:健康及美麗),近年喝茶在當地成為新顯學。這次設計的「唐寧茶香榭漫遊套餐」含甜點與麵包共有8道菜色,除了部分菜色以唐寧鉑金系列入饌替菜餚增添風味,還有以冷萃茶、熱茶與熱紅酒等形式穿插出現的唐寧茶pairing昇華用餐體驗。例如餐前酒「迎賓熱紅酒」,採用的是鉑金系列中最具人氣的「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入酒,並搭配當季香甜柳丁,帶出紅酒的醇香與胭脂莓果的芬芳;而套餐首道菜色「春波蕩漾」,選用大成集團推出的台灣第一顆生食級雞蛋,在半熟的水波蛋上澆淋以松露調製的荷蘭醬,底部則是用奶油香煎過的英式瑪芬,當戳破蛋黃後可感受到撲鼻而來的松露馨香,可與隨餐附上不含酒精的草本白酒一同享用,或再啜飲一口暖心熱紅酒。「會動腦的腳」將章魚燉煮約45分鐘,嫩度適中又保留嚼勁。接下來送上的是冷萃的「唐寧鉑金薄荷圓舞曲茶」,透過在口中綻放的薄荷香氣清爽味蕾,也留下悠長餘韻;第二道暖前菜「會動腦的腳」為章魚料理,廚藝團隊表示,章魚是環地中海國家喜愛的食材,燉煮章魚更是巴黎常見美食,特選台灣海域捕獲、重2公斤以上的章魚,以「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」、香料和大量蔬果採先燙後泡方式獲得彈而不韌、鮮而不腥的口感與風味,上桌時搭襯以浸泡過唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶和用3種調理醋的蒸馬鈴薯塊與湯汁,可品嘗到章魚肥美嫩鮮的風味以及微酸清新的配菜。套餐麵包則精選吳寶春師傅的法棍baguette,可用酥脆麵包沾橄欖油醋品嘗,愈嚼愈香,或搭配以嘉義中埔鄉鮮栗煮溶並切碎點綴於湯面的栗子南瓜濃湯「松鼠溫泉樂團」,在濃郁南瓜香氣中還嘗得到蔬菜清甜。湯品「松鼠溫泉樂團」(左)、冷萃茶「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」。風味如同其名的「同甘共苦」,透過唐寧鉑金胭脂莓果茶的芳香調和比利時苦苣菜的苦味。接下來再品飲另一杯冷萃茶「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」,用芳香自然的花草香氣做個優雅過渡;接著享用以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入饌的「同甘共苦」,這道菜以煎烤至產生焦香的比利時苦苣菜反襯出北海道生食級大干貝的清甜柔嫩,並用富含洛神花、甜菜根、藍莓乾等香氣的唐寧鉑金胭脂莓果茶調製成果膠晶凍與深色醬汁,讓料理整體風味「苦中有甘、鮮裡有甜」,充滿記憶點;而在正式進入主餐前先以自然紅酒搭配「火山口伊比利火腿」,火腿在上桌前先加熱逼出油脂,讓堅果香氣濃厚且不油膩,再搭配醃瓜滿口生津。自然紅酒搭配「火山口伊比利火腿」。壓軸甜點「酪農奶奶」(前)搭佐「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」。而諧音富春山居的主菜「富春山雞」則展現廚師法式幽默,將春雞以冷萃唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯和香料醃漬4小時,高溫蒸烤出12分鐘出爐,搭配煎烤至焦香的蔬菜、以奶油和唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯調製的醬汁擺盤上桌,春雞入口皮脆肉嫩,多汁細緻,絲滑微甘的醬汁透著唐寧茶拼配工藝取悅味蕾的芒果香及薑香,在春雞的甜嫩中與法式廚藝華麗映襯。壓軸甜點「酪農奶奶」除了可搭佐一杯融合印度大吉嶺山麓春季新發的鮮香春芽、與夏日曝曬後圓潤富果香的熱飲「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」,主廚更將雙芬茶茶葉絞碎後與奶酪一同攪拌,讓茶香及濃郁奶香在口中散發出迷人香氣,也為套餐畫上完美Ending。位於捷運忠孝敦化站附近的PARADE日常法餐,希望透過餐點演繹巴黎人具有質感卻又悠閒浪漫的生活風格。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
年菜清爽調味健康吃 春節送禮「藻」健康
眼看農曆新年就要到來,此時也是大家犒賞自己以及送禮的最佳時機,而近年健康意識抬頭,連年禮也有更多健康選擇。像是橄欖飲食與有機保養專賣品牌OLIVIERS&CO(簡稱O&CO),就推出多款來自義大利皮耶蒙的創新風味有機醬料與復古彩繪瓶莊園油,為即將到來的年節增添美味。復古彩繪瓶莊園油有多款搭配,打造送禮、自用兩相宜的精選禮盒。(圖/O&CO提供)其中O&CO備受好評的復古彩繪瓶系列睽違兩年再發售,可品嘗到來自原產地希臘勒斯博島與義大利普利亞的橄欖芳香,瓶身彩繪了義大利田園與希臘島嶼風光,為餐桌增添旅行風情。而全新有機青醬與番茄莎莎醬皆精選產自北義大利皮耶蒙的優質食材,不添加防腐劑,開瓶即可享受簡單純粹的食材原味,或做為菜餚的調味基礎。體驗「撈魚生」時記得撈高、撈多,這也象徵新的一年步步高升。(圖/O&CO提供) 「羅勒青醬烤春雞佐莎莎醬」於烤好時搭配番茄莎莎醬入口,層次更豐富。(圖/O&CO提供)O&CO也邀請私廚「微醺廚房」的Chef Rita運用地中海油醋、醬料,採保留地中海原型食物營養的烹調手法,做出一道道令人驚豔的年節應景菜。例如常見於星馬一帶的「撈魚生」,主廚先將新鮮生魚片與切絲的紅、白蘿蔔、小黃瓜、木耳、洋蔥等蔬菜,用檸檬醋醃漬並擺成拼盤,最後淋上黃檸檬橄欖油調味,拌勻後即可享用;或是挑選有七種寓意吉祥的食材,例如青蔥(聰明)、芹菜(勤勞)、蘿蔔(好彩頭)等,再以南瓜青醬和蘋果荳蔻醋調味蔬菜湯頭,即完成順口酸爽、色澤金黃的「七寶羮酸金湯」;另一道「羅勒青醬烤春雞佐莎莎醬」則先將春雞全身和雞肚內抹香料鹽入味,30分鐘後用餐巾紙擦乾血水,再將雞肚和雞背的雞皮與肉分離,在皮肉間和雞肚內抹上羅勒青醬後,烤至表面金黃即可。「藻安拌拌麵」添加綠藻蛋白的藻安植物肉,顛覆傳統拌麵印象,現在下單還送龍年紅包袋。(圖/遠東生技提供)另外致力研究微藻近40年、行銷全球60餘國的遠東生技,2024年也推出多款禮盒搶攻春節商機,品牌以「送禮最新趨勢,最In的綠色時尚」為發想,帶來即泡即食、非油炸麵的「藻安拌拌麵」,不僅添加綠藻蛋白,每包麵也含有12.9g蛋白質。拌麵禮盒內含「老薑麻油」與「四川香辣」兩種口味,其中老薑麻油醬料包精選台灣在地老薑、新鮮高麗菜、飽滿圓潤的枸杞,與添加綠藻蛋白的藻安植物肉,加上香醇麻油一起拌炒而成;四川香辣口味則精選台灣新鮮高麗菜、藻安植物肉加上新鮮薄切辣椒拌炒,吃一碗立刻驅趕涼意。每盒350元,內含兩種口味各2包,即日起推出限時優惠價3盒850元,並加贈可愛泡麵碗一個(數量有限、送完為止)。遠東生技2024年推出多款健康禮盒。(圖/遠東生技提供) 訴求健康與新春好運,遠東生技另推出「藻享受」禮盒,提供藍藻精萃的豐富營養;「藻纖盈」禮盒則透過綠藻幫助代謝;注重循環保養的人,可挑選含複方納豆紅麴的「藻暢快」禮盒;若希望一次滿足多種需求,品牌推薦以養生為概念、幫助全方位照顧健康的「藻樂活」禮盒。年節禮盒設計也融入窗花意象、如意與錢幣的雕花綴飾,象徵新的一年充滿好兆頭。遠東生技也於線上(https://shop.febico.com.tw/)推出滿額活動,若消費滿1,500元即贈綠藻錠30錠,買愈多、送愈多;還有限量福袋超值選,以及購物滿8,888元再送價值5,200元的民歌高峰會貴賓票券(1人2張,送完為止)等。
電影頻道/奧斯卡入圍片單接力上映 艾瑪史東《可憐的東西》全裸演出問鼎影后 《墜惡真相》驚悚揭開婚姻真相
第96屆奧斯卡日前公布入圍名單,除了先前上映的《奧本海默》、《芭比》兩部強片入圍多項獎項外,還有好幾部電影包括入圍11項大獎的《可憐的東西》、提名5項大獎的《墜惡真相》、闖進最佳外語片的《我的完美日常》等片,都將於2、3月接力在台上映,粉絲可在3月10日奧斯卡頒獎典禮前,先進戲院觀賞精彩演出。《可憐的東西》2/8上映艾瑪史東在《可憐的東西》中被古怪科學家救活後,心智停留在幼兒時期,狂放且不受社會框架束縛。(圖/探照燈影業提供)艾瑪史東主演新片《可憐的東西》一舉提名奧斯卡最佳導演、最佳影片、最佳女主角、最佳男配角等11項大獎,該片由鬼才導演尤格藍西莫執導,艾瑪史東在片中被科學家植入嬰兒大腦成功復活,心智因此停留在孩童階段,對未知世界充滿渴望,她與放蕩律師私奔,用天真本能去探索世俗慾望,踏上挖掘自我、跳脫社會框架的冒險旅程。演技備受肯定的艾瑪史東這次不只擔任女主角,也升格製片,在片中她大膽正面全裸,還有多場大膽的情慾戲,想吃就狂吃,沒錢就用身體賺錢,精彩詮釋出片中角色「貝拉」未受世俗框架,只是依靠本能去坦索慾望、體驗世界的天真面貌。艾瑪史東表示,這是她從影以來最困難的角色,但也因為貝拉的天真、無拘無束及大膽挑戰,從不畏懼世俗眼光,讓她感到接受生而作為女人的一切,包括自由、恐懼與勇氣。她在片中狂放不羈的演出,也讓她一舉拿下金球獎喜劇類影后,如今又再度問鼎奧斯卡影后,被看好極有希望拿下第二座奧斯卡影后肯定。《墜惡真相》2/23上映法國片《墜惡真相》入圍奧斯卡5項大獎,丈夫莫名墜樓身亡,妻子被控涉嫌謀殺,而唯一關鍵證人是盲眼的兒子。(圖/好威映像提供)法國片《墜惡真相》繼拿下坎城影展金棕櫚獎後,一舉提名奧斯卡最佳影片、最佳導演、最佳女主角、最佳原著劇本以及最佳剪輯5項大獎。片中描述一名妻子被控涉嫌謀殺丈夫,在導演潔絲汀楚特(Justine Triet)的完美翻轉下,成為年度最揪心精彩、探討夫妻婚姻框架與男女關係本質的電影。《墜惡真相》故事從一場墜樓事件開始,一名德國女作家珊卓與法國籍丈夫、11歲的兒子、一隻狗,同住在法國阿爾卑斯山區的偏遠小鎮,過著與世隔絕的生活。某日丈夫莫名墜樓身亡,珊卓被控涉嫌謀殺,而唯一關鍵證人竟是自己盲眼的兒子。隨著警方調查及法庭審訊的展開,意外層層揭露出這段婚姻關係中深藏的謊言與祕密,原來殘暴的真相不只是成謎的死因,而是所有撕扯人心的不安與難堪,難以承受的真相獲影評盛讚是驚悚版的《婚姻故事》。《夢想集中營》預計2月上映《夢想集中營》聚焦奧斯威辛集中營指揮官家人的生活,提名奧斯卡5項大獎。(圖/車庫提供)《夢想集中營》由《我的鯨魚老爸》、《媽的多重宇宙》金獎發行品牌A24發行,一舉拿下2023坎城影展評審團大獎、費比西國際影評人獎,這次又入圍奧斯卡最佳影片、最佳導演、最佳改編劇本等5項大獎。片中聚焦奧斯威辛集中營指揮官家人的生活,是過去納粹題材電影少見的切入角度,令人耳目一新,獲得各界好評。導演強納森葛雷澤表示,他並不想透過視覺重現當年納粹暴行,改用聲音保留想像空間,還原霍斯莊園每天會聽見的背景音,「聲音自然能讓我們在腦海中看到那些畫面。」團隊花了一年時間從各種地方收集不同工業製程的聲音,音效師則研究穿越奧斯威辛的卡車、火車以及飛機型號,並翻閱目擊者的證詞,寫了一份超過600頁的筆記,「你將聽到牆的另一邊所發生暴行的聲音,那與你看到的一樣重要。」觀眾將會發現霍斯一家對隔牆之外的痛苦充耳不聞、自然過濾周遭所發生的悲劇,將其視為生活中的背景噪音,官僚主義令人毛骨悚然的麻木感油然而生。導演葛雷澤回憶第一次參觀霍斯莊園時,發現該處與奧斯威辛集中營僅有一牆之隔,相距不到50公尺,對霍斯家而言,所有的尖叫、槍聲和焚燒屍體的滾滾黑煙只是他們日常的背景音樂。深感震驚的葛雷澤慢慢釐清了自己拍這部電影的目的和應當採取的視角。決心讓觀眾意識到自己正被「平庸的邪惡」所淹沒,自己與霍斯一家或許沒有想像中那麼不同。《滯留生》3/1 保羅賈麥提主演新片《滯留生》提名奧斯卡最佳男主角、女配角、最佳剪輯等5項大獎,保羅賈麥提繼拿下金球獎喜劇類影帝,這次又問鼎奧斯卡影帝,將對上勁敵《奧本海默》席尼墨菲,展開激烈廝殺。保羅賈麥提向來擅長飾演小人物,這次他在《滯留生》中飾演性情孤僻、脾氣暴躁的學校老師,因不願放水,讓資助學校的有錢學生拿到學分,被學校懲罰,在聖誕佳節寒假期間被迫留校監管幾名無處可去的學生,最後和叛逆且心靈受創的學生建立了意想不到的緊密關係。《我的完美日常》3/8上映役所廣司主演日片《我的完美日常》入圍奧斯卡最佳國際影片。(圖/金馬執委會提供)役所廣司以《我的完美日常》拿下坎城影帝,該片今年也代表日本一舉入圍奧斯卡國際影片,成為唯一的亞洲代表。役所廣司在片中飾演沉默寡言的公廁清潔人員,隨著他早晨梳洗、工作到下班後的酒吧小酌的身影,閱讀紙本書、滿屋的錄音帶,以及底片機捕捉樹木鬱影,在看似平凡的生活中展現人生哲學,流露出內斂深厚的真摯情感。
多數去年11月就額滿...桃園訂飯店圍爐「用搶的」!反映成本漲價仍買單
今年農曆春節假期短,加上海外旅遊價格飆漲,民眾選擇待在台灣過年,桃園飯店業除夕圍爐與春節連假訂席爆棚,大部分在去年11月就額滿,隨著人力及食材成本提升,部分業者餐價調漲,民眾考量能省下採買、烹煮的麻煩,接受度仍高,許多人都是除夕吃完年夜飯就直接預約下一年度,圍爐商機供不應求。桃園喜來登酒店業者表示,現代人生活型態忙碌,家戶人口數變少,小家庭興起,除夕在外圍爐不用自己張羅採買食材、在廚房忙進忙出,寧願選擇花錢也要省下麻煩,館內宴會廳也因應推出6人桌宴席,自助餐也受小家庭歡迎,去年11月就已全數訂滿。南方莊園度假飯店業者則說,除夕圍爐桌菜部分2館加總有120桌,去年12月已完售,自助餐2時段也已額滿,目前加開1廳持續熱銷,大年初二圓桌訂席也已銷售一空。雖然過年人力成本較高,但圓桌價格並未調漲,僅自助餐每人微調100元。另觀察現代小家庭都以2大1小或2小居多,訂6人桌菜也是吃不完,使得自助餐賣得特別好,預估今年圍爐業績提升2成左右。和逸飯店桃園館業者表示,今年圍爐宴中餐廳130桌、宴會廳20桌去年底全額滿,西餐廳訂位則是7成滿,現代人選擇飯店圍爐風氣興盛,幾乎年年完售。今年因應食材成本的漲幅,有些應景食材越接近過年還會再上漲,預估漲幅15%至20%,因此今年除夕圍爐價格微幅調漲1成左右。在桃園有4間分店的福容飯店也指出,今年除夕訂桌堪稱「用搶的」,廣告還沒亮相就已電話湧進搶保留,福容桃園店74桌、福容機捷A8店70桌和260人自助餐都在去年11月就額滿,向隅的民眾紛紛改訂外帶年菜,連帶在12月衝高外帶商機。福容飯店桃園店駐店總經理董愛珠說,福容金獎主廚們特別挑選頂級和當季新鮮食材,儘管成本上漲1成仍自行吸收,維持一貫良好的品質與價格,讓消費者在家也能輕鬆享用主廚料理。
摩洛哥傳奇咖啡館登台 全店供應200多款風味、最貴1杯要價3千多
又有一間傳奇咖啡館登陸台灣!來自摩洛哥的咖啡品牌「Bacha Coffee夿萐咖啡」(音ㄆㄚ ㄕㄚˋ),最初是於1910年在摩洛哥馬拉喀什的「達夿萐」(Dar el Bacha)宮殿創立,曾是20世紀偉大的文化思想家和政治家聚集地。這間咖啡館於2019年重啟、2020年開幕,並於2020年在新加坡開設第一家海外分店,近期品牌正式進駐新光三越台北信義新天地A8館,立刻掀起一波排隊潮。Bacha Coffee於摩洛哥達夿萐宮殿的店面具有優雅與奢華風格。(圖/Bacha Coffee夿萐咖啡提供)11點百貨一開門,立刻有不少顧客搶著排隊外帶。(圖/魏妤靜攝)台北店提供各款咖啡豆聞香服務。(圖/魏妤靜攝)夿萐咖啡Bacha Coffee藉由咖啡廳與精品店、咖啡吧、在旅遊業的零售與外帶店等形式,在亞洲、中東和歐洲超過40個國家有營業據點。台北店保有1910年馬拉喀什的奢華風貌,並提供咖啡精品店、咖啡吧和外賣專櫃,這也是品牌自開創以來,首次有一間門店同時囊括3種體驗。全店匯集了來自30多個生產國共203種咖啡,並可分為4大類:單一產區、精緻調配、精緻風味與脫因咖啡,而且咖啡豆還根據傳統的慢速工藝,在滾筒烘焙機中低溫烘焙而成,脫因咖啡也罕見地提供17種,給擔心自己喝咖啡不好入睡的人另一種選擇。有機會記得在咖啡吧體驗現場沖煮咖啡的美味(左),右為台灣獨家的「番茄和牛可頌」。(100元,圖/魏妤靜攝)外帶杯設計很華麗,無論外帶或內用一組皆含香草豆、香緹鮮奶油與蔗糖棒,圖為葉門的「摩卡瑪塔里咖啡」。(270元,圖/魏妤靜攝)「咖椰可頌」(右)與當月限定口味「烤布蕾可頌」。(外帶價各80元,圖/魏妤靜攝)精緻咖啡吧最多可容納14位客人,採高腳椅座位設計;外帶menu上受限篇幅僅列出主推品項,但若想更詳細了解自己喜歡的風味,也可於選購區先體驗聞香服務,店員會協助想購買咖啡豆或對外帶咖啡風味舉棋不定的客人,提供咖啡豆試聞與推薦。目前外帶咖啡一杯190元起,最貴的是鎮店之寶、來自巴西的「天堂莊園黃金咖啡」,一杯要價3,175元、咖啡豆100g則為29,256元,這麼貴可是有原因的,原來全世界一年產量僅60公斤,台北店目前僅進1公斤,十分限量。店內也提供蛋糕、可頌用以搭配咖啡,可頌有甜、鹹兩大類,比較特別的像是有新加坡風味的「咖椰可頌」,以及特別針對台灣消費者獨家推出的兩款鹹口味:「番茄和牛可頌」和「番茄菜卷可頌」,在其他地方可吃不到。店長也貼心提醒,目前若想外帶可頌,記得17點前就要到店選購,以免向隅。消費者可以自由選購咖啡豆與配件(左),盛裝禮盒的提袋也相當精美。(圖/魏妤靜攝)活動期間購買零售商品滿額,可獲贈品牌紅包袋8個,數量有限、送完為止。(圖/Bacha Coffee夿萐咖啡提供)從1月15日到2月25日,凡於店內購買零售商品滿2,088元,還可獲贈夿萐咖啡Bacha Coffee紅包袋8入。品牌也提供春節和情人節客製化禮籃服務,可以客製5種不同尺寸和佈置的禮品,包括100%阿拉比卡咖啡、美食、精緻的咖啡配件,也有春節應景的牛軋糖,適合搭配咖啡一起品嘗。