JR、韋汝錄影遭綁 被關進「毒氣室」嗆哭
TVBS《食尚玩家》2024全新改版,周二線《Hello 腹餓代》首集,JR與韋汝直接被推入火坑,帶著防毒面具進到神祕「毒氣室」中探索美食發源地。周四線《天菜就醬吃》卞慶華、林莎,騎車浪漫雙載,卞慶華帶著林莎一起發掘家鄉基隆之美,身為地主,卞慶華也將帶著觀眾探索正港基隆人獨特的飲食風情。卞慶華騎車載林莎探索家鄉基隆之美。(圖/TVBS提供)JR與韋汝首集直接被蒙眼送上車,手機沒收,直接送往地點不明的目的地,JR:「所以以後都要走這種路線? 只差沒有把手綁起來,口封起來,這跟綁架有什麼兩樣?」一下車,面前遞來兩個防毒面具,JR和韋汝被要求一起進到猶如「毒氣室」的「丹房」中,師傅鬧道:「不用擔心,我會幫你們留全屍出來。」兩人頓時哭笑不得。拿到劣質防毒面具,兩人瞬間被嗆哭,令人好奇到底是什麼美食,需要在這種惡劣的環境中製作。土生土長正港「基隆囡仔」天菜卞慶華,首集邀請觀眾與天菜們一同探索「舌尖上的基隆」。首站從基隆深山「世界排名第二」的神祕山菜農場開始。一日遊行程中2位天菜也來到浪漫雨都神祕夜景景點,卞慶華竟忍不住雨中直接抱起林莎,以為浪漫,卻差點把林莎摔下觀景台,之後也吵著換林莎背後抱緊,畫面實在害羞。林莎:「來到食尚玩家後才發現心目中的天菜不是想像中的那樣!」
還能吃什麼3/最「乾淨」蔬果出爐! 連續3年農藥殘留率0%
環境毒素無所不在,多吃蔬果有助身體代謝,但就連蔬果也要當心農藥殘留!專家查閱近3年檢測資料,抽絲剝繭找出最「乾淨」的蔬菜為龍鬚菜、美生菜;而柿子則是唯一連續2年農藥殘留率0%的水果。另外,正確清洗也相當重要,只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼(或外葉)、烹煮等處理,就可去除大多數農藥殘留。行政院農業部藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」,針對全台各縣市蔬果進行蔬果農藥殘留檢驗,皆採最嚴格標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗,最新公告的110年報告出爐,總共檢測4119件水果、5541件蔬菜。營養師程涵宇表示,此次檢測發現農藥殘留率最高的水果跟去年一樣是百香果14%,第二是西瓜7.1%,第三是木瓜6.6%,其中百香果已連續3年拿冠軍;蔬菜農藥殘留率最高是大家常常生吃的辣椒20.7%,第二是豌豆17.3%,第三是包心芥菜16.7%。觀察檢測報告,也有許多蔬果的農藥殘留率相當低,甚至是0%,例如葡萄、梨子、柿子、金柑不合格率皆為0%,其中柿子更是唯一連續2年不合格率為0%的水果,鳳梨、芭樂、棗也是接續前一年持續在最乾淨水果榜上的優秀水果。至於蔬菜,A菜、小松菜、龍鬚菜、美生菜、扁蒲、竹筍、茭白筍的不合格率皆為0%,其中龍鬚菜、美生菜則是連續3年不合格率皆為0%。柿子是唯一連續2年農藥殘留率0%的水果,營養師程涵宇認為只要正確清洗,還是應該多樣化攝取各式各樣的蔬果。(合成圖/報系資料照)「農藥對人體危害依種類不同,攝取過量會中毒,長期累積會造成肝腎負擔,雖然檢測結果顯示部分蔬果農藥殘留率較高,但千萬不要因此就不吃!」營養師程涵宇表示,報告中的蔬果都是未經清洗的,是以最嚴格的方式檢驗,所以只要正確清洗,就不必過分擔心農藥殘留的問題。程涵宇說,首先建議選購當令蔬果,因為農藥自然用得比較少;其次是選擇政府輔導之標章溯源農產品,例如農藥殘留率經常較高的蔬果就要認明標章來購買,像是有機農產品標章、溯源農糧產品追溯條碼、CAS台灣優良農產品、TAP產銷履歷農產品等。另外,食用前只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼或外葉、烹煮等處理,即可去除大多數農藥殘留。程涵宇建議把握一個原則即可,就是以流動水「沖+泡15分鐘」降低農藥殘留。「如果是整顆水果,例如草莓、棗子、蓮霧,流動水清洗每一顆果實後再去除蒂頭,另外像是棗子、蓮霧等水果有凹陷處也要特別注意洗淨。」如果是帶皮水果,例如百香果、柳橙、荔枝,這種會剝皮、去皮才吃的水果,在切之前也要記得清洗,避免交叉污染吃進農藥。程涵宇透露,自己會參考農業藥物毒物試驗所每年的蔬果農藥殘留榜單,外出採買時先選擇當季、擁有標章認證的蔬果,或是以溫室、網室栽種的蔬果,因為有較好的隔離保護、減少病蟲害,相對也可減少農藥的使用。同時,程涵宇自己也在家種一些蔬菜,例如萵苣、香菜、九層塔、辣椒、蔥、草莓等,既健康又能聰明省荷包。110年蔬果農藥殘留率前三名110年最乾淨蔬果(農藥殘留率0%)
新北營養午餐弊案纏訟13年落幕!涉案校長3人離世 多人底層謀生
新北營養午餐弊案纏訟13年終於畫下句點,共牽扯24位校長,其中有校長曾獲得師鐸獎,風光一時,也有校長認為蒙冤抑鬱而終。當年涉案獲判緩刑的李校長現今已60多歲,感嘆一路走來,每位校長都過得非常辛苦,也都付出了代價,甚至有3位已過世;有人為了討生活在基層工作,沒工作的則幾乎足不出戶,彼此之間鮮少聯絡,或完全斷了音訊。當年最受新北市府教育局倚重的李校長,是光芒四射的明星級校長,但也因營養午餐弊案中箭落馬。他受訪說,當年校長在教育界、地方都十分活躍,平時花費較大,所以出事後,很多人手上沒多少存款,為了餬口,只能從零開始,從各行業基層做起。有位比他年長的校長,剛開始在北市賣紅豆湯餬口,後來入監執行,此後便音訊全無。他說,這次判刑定讞的其中一位校長,出事後本來在工地當主任,後來因故離開,乾脆當起工地工人,開貨車、搬建材、拆房屋等粗活全都自己動手,幾次看到對方下工時全身髒兮兮的模樣,和昔日當校長時完全是雲泥之別。另位涉案校長前幾天才假釋出獄,他曾與前營建署長葉世文當獄友、服外役監,還有時間看書、放假,雖然相較其他涉案同儕的際遇「有點小幸運」,卻與家人早就搬離新北這處傷心地,不過原任職的學校家長會有情有義,每次聚會都邀該校長北上一聚。還有3位校長已過世,2位分別在假釋、羈押期滿不久過世,另1位是審判期間每天喝酒,某天被朋友邀約喝酒解悶,回家時因天雨路滑跌倒而離開人世。李校長感慨表示,他完全體會每天要把自己喝醉的心情,最初有段時間他也夜不能寐,每晚得灌醉自己,才能睡3、4個小時。李校長談到自己說,當年他離開教育界本在當華語導遊,大多接大陸團,需推銷商品,有陸客直接說:「你不適合當導遊,你不敢吹噓,根本賣不了東西。」後來陸客沒了,他試著轉行,恰好從事有機蔬菜農場的朋友找他幫忙,他才有目前這份工作,但畢竟是全新領域,他苦學3年多,最近才逐漸上手。
諷刺!有機皇宮菜農藥殘留更高 攤商手寫「有機招牌」消基會籲擴大稽查
有機蔬菜真的比較健康?消基會去年8月前往台北、新北、台中的傳統市場、黃昏市場抽查,其中,新北板橋湳興公有零售市場中,分別購買標榜有機的皇宮菜,以及沒有標榜有機的皇宮菜;台中向上市場購買標榜有機紅莧菜及一般紅莧菜;台北榮星臨時集中市場檢驗有機小黃瓜與一般小黃瓜。消基會檢驗長凌永健表示,檢測結果發現有機皇宮菜共檢出9種農藥,當中7種農藥殘留高出容許標準,有機紅莧菜檢驗出3種農藥殘留超出標準;沒標榜有機的對照商品,皇宮菜則檢出1項農藥殘留超標、紅莧菜則沒檢出殘留農藥超標。小黃瓜則都符合規定。相較之下,有機蔬菜竟然農藥殘留更嚴重,相當諷刺。凌永健表示,台灣有機蔬菜農藥是規定不得檢出,歷年很少測到不合格商品,過往在衛福部食藥署統計的合格率高達99%。但這次抽查發現,傳統市場、黃昏市場購買的3件有機商品,價格有比較高,但2件卻驗出有農藥殘留超標,且現場沒有展示有機農產品的驗證證書影本。消基會董事長吳榮達表示,民眾選購有機蔬菜時,千萬別被名稱迷惑,只要沒有認證,就是一般農產品。消費者報導雜誌發起人胡峰賓提醒,依據《有機農業促進法》第18條與20條,購買有機包裝蔬菜,包裝上除了會標示「有機」字樣,還可以認明「有機農產品標章」、「驗證機構名稱」與「驗證證書字號」等3項資訊;散裝部分,第19條規定販賣時,應以告示牌展示「品名」、「原產地」與「驗證證書影本」。胡峰賓說,無論蔬菜是否有機,都應該進行清洗,可採取「浸泡」、「沖洗」與「切除」,尤其是蒂頭、根部或表皮凹陷處等不容易清洗的部位,更容易有農藥殘留。他強調,價格並非蔬菜判定是否有機的標準,還是要以政府規定的標示為判斷依據。消基會也建議,傳統市場攤販自行以立牌書寫「有機」字樣的商品標示的狀況愈來愈常見,主管機關應擴大稽查,並進行宣導教育。
柯又蹭韓國瑜「副手原是他」? 雲林菜農親揭真相:大可不必吃豆腐
高雄市鳥松區鳥松里前里長陳清茂23日號召柯粉、韓粉和郭粉,在高雄市岡山區舉辦「三粉聚集」的造勢活動,不過民眾黨總統候選人柯文哲在活動爆料,當年若韓國瑜接任北市府有給職市政顧問,現在副手就會是韓,引發批評,對此,雲林菜農林佳新表示,吳音寧當北農總經理,就是柯文哲向民進黨妥協的產物,大喊「吃豆腐大可不必」。高雄岡山「三粉大造勢」23日晚間在河華路前鋒路至岡山路段登場,召集「柯粉」、「韓粉」、「郭粉」大集合,該路段約1.5公里。未料民眾黨總統候選人柯文哲在活動爆料,當年若韓國瑜接任北市府有給職市政顧問,現在副手就會是韓,對此,雲林菜農林佳新就表示,「在一件眼睜睜的事實上猛吃豆腐大可不必」。林佳新24日在臉書表示,「當初吳音寧,就是柯文哲向民進黨妥協的產物」,他表示,販運商基本上誰當北市市長就是聽誰的無庸置疑,北市府加上全國農會就接近過半,加上販運商股權,若柯文哲不理會民進黨,當初根本不用臨時換掉韓國瑜。林佳新更指出,基本上吳音寧的恩人其實是柯文哲,陳吉仲只是推薦而已,「大家當然沒意見,因為幹掉當初的北農總經理韓國瑜目的已達成,最終目標20幾億的北農改建案順其自然就落入口袋了,至於落入誰口袋,你們就自己當調查員,查新聞,看哪個高層那麼在意北農改建案不就知道了」。林佳新還感嘆,「合作可以,和氣可以,但在一件眼睜睜的事實上猛吃豆腐大可不必」。林佳新今(24日)在臉書表示,「當初吳音寧,就是柯文哲向民進黨妥協的產物」。(圖/翻攝自臉書)
北市抽檢蔬果揪出12件違規 「錢都」白蘿蔔農藥殘留超標
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,112年10月共計抽驗53件蔬果產品,檢驗結果12件產品不符規定,其中「錢都(市民大道店)」的「白蘿蔔」檢出農藥殘留超標。此次抽驗不符規定產品,違規原因為「白蘿蔔」4件,「茄子」、「辣椒」各2件,「皇宮菜」、「紅鳳菜」、「香瓜」、「芥藍芽」各1件各檢出1-3項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定(除香瓜、芥藍芽外,均為高風險產品)。抽檢結果不符名冊。(圖/北市衛生局)台北市衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。抽檢結果不符名冊。(圖/北市衛生局)針對不符規定產品,台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局處辦。另已通知台北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點,針對違規農友停止供應該品名代號10天,另第1次違規,錄案加強抽驗;第2次停止供應1個月;第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格,停供期間同身分證字號同品名代號均不得到貨,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。抽檢結果不符名冊。(圖/北市衛生局)台北市衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,達到源頭管理。
抓到!泡菜老闆無照酒駕 不繳罰款另逃稅241萬
51歲吳姓男子在宜蘭販售泡菜等農產品,日前開車經冬山鄉永興路時,被警方抓到酒測值超標又無照駕駛,不但遭裁罰18萬元沒繳,經查另發現吳男的泡菜店滯納營業稅、營利事業所得稅等多筆款項未繳,高達逾241萬元,行政執行署出招查扣存款、債權,吳男即允諾會積極處理。吳男去年11月28日凌晨12時50分,開車經過冬山鄉永興路一帶時,由於被警方查獲酒駕,但他拒測又無照駕駛,遭移送公路局台北區監理站裁罰18萬元沒繳,今年7月間移送執行署宜蘭分署執行。另宜蘭分署查出,吳男開設泡菜農產品商行從2021年迄今,滯納營業稅、營利事業所得稅、勞健保費及違反《食品衛生管理法》罰鍰等多筆款項未繳,高達241萬6831元,利息及滯納金則另計,陸續移送宜蘭分署執行。宜蘭分署多次傳詢吳男皆未到場,再至泡菜商號營業地現場,發現已久無營業人去樓空,遂執行吳男存款帳權、應收帳款、人壽保險金請求權等金錢債權,同時聯繫盡速清償未繳納款項。分署表示,在聯繫過程中,吳男聲稱有心要處理欠款,但開設農產商號後,因新冠肺炎疫情影響,大環境狀況不佳,也曾試圖請名人代言宣傳產品,無奈業績還是沒有起色。宜蘭分署考量吳男確實有還款意願,由吳男員工代為繳納18萬元酒駕罰緩,其餘未繳納案款將要求逐月繳納。員工至分署繳納酒駕罰鍰時,要員工回去記得提醒老闆要至宜蘭監理站上違規講習課程,不是繳完罰鍰就沒事。
北市抽驗生鮮蔬果!11件產品殺蟲劑、農藥超標 知名超市、手搖飲上榜
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,今年8月共計抽驗50件蔬果產品,檢驗結果11件產品不符規定,包括豌豆、百香果、檸檬等,不合格率為22%,除了大型連鎖超市被驗出不合格,知名手搖飲品牌也榜上有名。北市衛生局表示,此次抽驗不符規定產品,違規原因為「豌豆」2件各檢出2-6項殘留農藥;「芹菜」、「百香果」、「辣椒」、「青蔥」、「紅鳳菜」、「白蘿蔔」、「檸檬」、「芥蘭花」、「絲瓜」各1件分別檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定(除芹菜、檸檬、芥蘭花、絲瓜外,均為高風險產品),若長期攝入過量,恐損害人體。抽驗結果顯示,手搖飲店「大苑子」(士林文林店)的檸檬檢出殺蟲劑Chlorpyrifos陶斯松0.02ppm(標準:0.01ppm以下);惠康百貨股份有限公司美麗華分公司的中國白蘿蔔,被檢出含有殺蟲劑Thiamethoxam賽速安0.84ppm(標準:0.25ppm以下);另萬華區「日鮮蔬果專賣店」的甜豆豌豆則檢出6項農藥殘留超標。北市衛生局公布50件蔬果產品抽驗結果。(圖/衛生局提供)衛生局指出,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對不符規定產品,衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局處辦。另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點,針對違規農友停止供應該品名代號10天,另第1次違規,錄案加強抽驗;第2次停止供應1個月;第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格,停供期間同身分證字號同品名代號均不得到貨,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,達到源頭管理。北市衛生局公布50件蔬果產品抽驗結果。(圖/衛生局提供)
下台無助解決進口蛋問題 楊曜聰痛批執政當局「斃仲救清」
農業部進口雞蛋的問題,從一人公司「超思」開始引爆之後,就不斷的衍生出有效期限的標示和蛋流向不明等問題,民怨開始如雪球般的越滾越大,農業部部長陳吉仲本來堅不道歉,後似為了平息民怨終於請辭,成為最短命的農業部長,不過請辭真的就能夠平息進口蛋的風波嗎?做為產蛋大縣,彰化縣第二選區立法委員參選人楊曜聰認為,這作法只是在「斃仲救清」,為民進黨總統賴清德的選情畫下停損點,對本土蛋農而言,保障在哪裡?根據彰化縣府統計,全彰化縣共有800多處蛋雞場、飼養量約2000萬隻,號稱「全台灣最會下蛋的縣」。全台每2顆雞蛋,就有1顆來自彰化縣,全縣26鄉鎮市都有蛋雞場,主要集中在南彰化的芳苑、二林、竹塘、埤頭等鄉鎮,大者一場10萬隻以上,小則1萬多隻。進口蛋政策混亂不透明,除了消費者食安危機,在第一線的本土蛋農也深受其害。彰化是台灣產蛋大縣,產量佔全國的二分之一,楊曜聰認為應好好推廣本土新鮮又健康的雞蛋。(圖/楊曜聰競辦提供)國民黨立委提名參選的素人牙醫師楊曜聰,畢業於中山牙醫系,具有博士學位,還是救國團彰化縣團委會主委,形象清新。他以醫師的角度看問題,堅持民眾所食用的蛋一定要是健康的蛋,除來路不明的液蛋不該流入市面外,正本清源應該要更重視台灣本土蛋。他表示,一旦自己進入立法院,將會為蛋農請命,保障蛋農的權益,生產出更大量且健康的雞蛋供國人食用。事實上,楊曜聰長期關心在地農民,今年4月彰化縣的高麗菜因盛產而價跌,在中盤商減少收購下,許多農民望著滿園賣不出去的高麗菜哀嘆。暖醫楊曜聰特別買下1500顆滯銷的高麗菜,讓民眾憑發票兌換高麗菜,每人限換2顆。暖醫立委候選人楊曜聰買下1500顆高麗菜,全部免費贈送給民眾,菜農及民眾皆大歡喜。(圖/報系資料照)「這麼青翠甜美的高麗菜,怎麼忍心放任耕鋤,讓農民血本無歸。」楊曜聰指出,農民靠天吃飯,天災造成農產歉收,天氣好農產盛產又造成價格大跌,他看到農民在路邊賣兩大車的高麗菜時,就決定全部買下來跟鄉親分享,民眾拿來兌換高麗菜的發票則全部捐給慈愛教養院。而原本愁容滿面的農民,看到堆得像小山高的高麗菜終於找到歸宿,也露出了久違的笑容。
杜蘇芮還沒來菜價已先漲 預計颱風後再漲一波
中颱杜蘇芮預計下午發布陸上警報,但在還未登陸本島前,農民就已經表示,近日的高溫、午後雷陣雨等,都已經讓收成量不到3、4成,若是再受到颱風影響,整園的蔬菜就會直接送給老天爺,此外依據西螺果菜市場交易市況顯示,除了因為最近連續陣雨導致蔬菜價格上漲外,業者也因應颱風影響,加強採收,導致供貨量增加,而消費者的預期漲價心理,讓採購量跟著成長,所以才會讓價格及買氣都上升,預計颱風過後,蔬菜價格可能再漲價一波。根據ETtoday報導,在西螺種植葉菜的農民表示,因近日的高溫、午後雷陣雨,都使葉菜腐爛及顏色偏黃,而這些部分都需要全剔除掉,也就因為如此,所以收成都不夠成本,價格再好也都白費,而若是颱風再影響收成結果,整園的蔬菜也就會直接跟著浪費。另外有菜農指出,因為自己是履歷契作戶,所以就算因為蔬菜損壞而賠本,自己還是要另外增加採收人力的成本,才能挑選出園裡品質最好的菜,提供出去。根據西螺果菜市場交易市況顯示,24日葉菜類總交易量約410公噸,總平均價格為每公斤31.5元,雲林蔬菜產地短期葉菜類更小漲約2成,漲價原因為,業者因應颱風影響,而加強採收量,導致蔬菜供貨量增加,此外消費者也因為預期漲價心理採購量也跟著增加,才讓市場價格及買氣都上升。
猴子闖菜園「白吃白喝」 菜農用大聲公:你已違反刑法
宜蘭縣大同鄉四季及南山村的高冷蔬菜區為國內最大夏季蔬菜產地,卻屢遭台灣獼猴到菜園偷吃,1名41歲陳姓菜農想奇招,模仿警方用擴音器處理集會遊行手法播放「全部離開,第三次警告,你們這些猴子已經違反刑法第87條…」,逗趣內容被PO上網後,網友直呼「笑到流眼淚」。大同鄉四南區因海拔高,蔬菜以鮮甜聞名,每逢夏天高麗菜、大白菜採收之際,藏匿在森林裡的獼猴就會搶先菜農一步偷吃,造成農民損失慘重。泰雅族陳姓菜農突發奇想的從警方處理集會遊行的影片中產生靈感,自己錄一段警告語,然後用擴音器放置在菜園裡不停回放,據說獼猴有嚇到,產生意想不到的嚇阻效果。聽見擴音器裡播放著,「全部離開,全部離開,你們這些猴子,我已經忍無可忍,你們一直來吃我的高麗菜,都不付錢,吃完又打包,吃1、2顆就算了,一次來就吃2、30顆,這樣子我的農作物就被你們破壞了,最後一次警告,我已經準備很多炸彈等著你們吃看看」。泰雅族陳姓菜農突發奇想的從警方處理集會遊行的影片中產生靈感,自己錄一段警告語,然後用擴音器放置在菜園裡不停回放。(圖/陳姓菜農提供)陳姓菜農又播放另一段,「全部離開,第3次警告,你們這些猴子已經違反刑法第87條侵占他人財產,現在開始執行,開槍」,然後搭配槍聲音效;不少網友聽了笑翻天,直呼「笑到流眼淚」。陳姓菜農說,他在山區種植約2公頃的高麗菜,每期有10%被猴子吃掉,上個月開始用大聲公方式在菜園裡播放嚇阻,發現猴子不太敢來了;他笑說,內容都是亂說的,反正猴子也聽不懂,請大家不要太在意。
南投凶殺命案3死 他持霰彈槍射殺2人…死前打給老闆:不能再幫你種菜
南投驚傳凶殺命案,一名鐘姓男子疑似與2名菜農發生糾紛,竟在工寮持霰彈槍射殺2人,接著再打電話向老闆自首,表達以後無法再幫忙種菜便掛斷電話尋短。警方表示,3人疑似因土地租用等問題而產生糾紛,至於詳細案情仍有待進一步釐清。據了解,鐘姓男子是雲林一間蔬菜業者的員工,被安排在業者位於南投縣仁愛鄉力行村望洋部落栽種高冷蔬菜。鐘男日前疑似與2名菜農發生糾紛,3人17日晚間相約到產業道路旁的一處工寮談判。過程中,鐘男竟持霰彈槍射殺2人。鐘男畏罪輕生。(圖/報系資料照)犯案後,鐘男打電話向老闆透露自己殺了人,心情很不好,以後沒辦法再幫忙種菜了,隨即便掛斷電話。老闆驚覺不對勁,立刻報警。警方接獲報案後立刻展開搜尋,先是在工寮找到2名男子的遺體,接著在命案現場附近不到1公里發現鐘男,不過人已明顯死亡,旁邊還有犯案槍枝。警方表示,初步了解3人疑似因土地租用等問題產生糾紛,至於詳細案情仍有待進一步釐清。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995。
高麗菜價慘跌未回溫 埔里菜農開放「這兩天」自採1顆20元
台灣氣候異常,今年農產產量及售價也兩極化,受久未下雨影響,冬筍、枇杷等作物減產價格上揚,但高麗菜、鳳梨等大豐收,卻面臨崩盤危機,高麗菜上月批發價一度跌至1公斤4.8元,現在1公斤收購價仍個位數,埔里菜農評估請工人採收將倒貼,25日、26日開放3分地高麗菜園讓民眾自己採,1顆20元。埔里菜農梁小姐說,他們承租該塊約3分多、上千坪農地,引能高瀑布的水源灌溉,栽種過香蕉、秋葵等作物,考量近年高麗菜價格不錯,今年初栽種高麗菜,準備採收卻遇高麗菜價崩盤,1公斤批發價剩個位數,若雇工採收划不來,加上連日春雨,擔心若不快點採收,整區的高麗菜會爛光光,損失更慘重,25日、26日開放民眾自採、1顆20元。高麗菜批發價1公斤收購價仍個位數,埔里菜農25日、26日開放讓民眾自採高麗菜,1顆20元。(圖/民眾提供)民眾手拿著鐮刀劃個兩下,立刻踩下超大顆的高麗菜,開心說:「這麼大一顆,市場至少要價50元。」甚至有婦人摘一大簍高麗菜,開心說:「1顆20元算很便宜啦!我打算回家做泡菜,再送親朋好友。」1顆20元吸引鄰近民眾到場搶便宜。「農夫就是靠天吃飯啦!」梁小姐說,記得有一年他們種高麗菜也遇到菜價崩盤,找人承攬整片高麗菜園,整貨車的高麗菜,對方只給他們2500元,根本血本無歸,真的是欲哭無淚。所以這次開放民眾自採,1顆賣20元,整區初估約8000顆高麗菜,大約可收16萬元,希望多少拿回一點成本。埔里高麗菜農在臉書張貼開放自採的貼文,吸引民眾自帶工具來採收。(圖/民眾提供)
免費領高麗菜 台中「這里」注意了!
高麗菜產量過剩,各地發起送高麗菜活動;台中市東區東信里長洪榮吉12日下午舉行「多吃蔬菜、搶救高麗菜農」高麗菜大放送活動,每位里民限領1顆,現場1000顆高麗菜,1人可拿1顆,活動是下午2點,但已經吸引許多婆婆媽媽,準備前往,里長備戰,等時間一到開大門免費發送。東信里長洪榮吉指出,他日前向合作里長曾建成務農的弟弟接洽高麗菜購買,昨日貨車從彰化產地運送高麗菜到東信里里辦公室,蔬菜相當新鮮,他想分送給鄉親里民,呼籲多吃菜救菜農。
食農教育在台南1/選來自最美農場的有機蔬菜 吃皮薄多汁的爆漿蜜棗
台灣擁有許多品質優良、享譽國際的農特產品,先前記者跟著農糧署舉辦的食農教育體驗之旅,到台南參訪有機農場與觀光工廠,更是發現有不少厲害的在地農友,以自己的方式推廣台灣好食材。像是位於官田的「時生永續農場」,便是占地7.6公頃的專業有機蔬菜農場,從生產到包裝一貫化作業,農場負責人李惟裕曾獲得2009年十大神農獎,並於八八風災後協助鴻海集團打造永齡農場,現在也是台南市有機產業發展協會理事長。為了以有效率的方式達到「週年生產、穩定供貨」,農場採取科技農業方式,例如設置儀器監測,藉由數據分析及市場預測,調整蔬果種植的品種、品項,在夏季時期也能維持穩定生產,從葉菜類到瓜果類年產量可達200公噸。農場也取得慈心有機驗證,每週約有如小松菜、青江菜、小白菜等至少15種左右蔬菜會在市面流通,甚至還賣到香港去,而在台灣一般民眾可於家樂福、棉花田、里仁等知名通路購得。李惟裕(中)帶領一群有志青農成立「時生永續農場」,今年還想打造芽菜生產基地。農場的湖泊可以做氣候微調節,還可見鴨、鵝自在優游。時生永續農場內的溫網室設施規模達3公頃。有意思的是,時生永續農場打造得宛如秘境,不僅樹木林立、生態豐富,還有鴨、鵝等動物優游湖上,也可見明星雞「史努比」穿梭來去的活潑身影。甚至農場會不定期舉辦音樂會,和周邊鄰里同歡,及長期與裝置藝術家配合場內布展,連2023月津港燈節的兩件大型燈作都搬進園區內,讓這裡像是集生產、生活、生態為一體的有機場域。因為生產期拉長,到4月都還可見到來自品利農場的珍蜜蜜棗。再看另一間以蜜棗出名的「品利農場」,農場負責人謝明樹可是107年度產銷履歷達人及第31屆十大神農,棗園也獲得「Global G.A.P.」(全球優良農業規範)認證。這裡的蜜棗栽培面積約為14公頃,以「珍蜜」、「珍愛」品種為主,其中「珍蜜」外型大小與青蘋果相仿、皮薄多汁,甚至有「爆漿蜜棗」稱號;另外還有成功外銷日本的「珍愛」品種,台灣外銷日本的棗子約超過3成都來自品利農場。現在,農場內的蜜棗也通過清真認證,準備開拓中東市場、找尋新商機。每顆採收下來的棗子都會透過選別機依據重量揀選。農場人員將重量相仿的蜜棗分裝成箱。而來到選果區,只見農場人員挑揀完壞果後,一顆顆蜜棗透過選別機依據重量、大小落入不同的區塊內,再由人員將個頭相仿的蜜棗進行分級包裝。其實蜜棗主要產期原為12至2月,但謝明樹利用早中晚生品種及主幹修剪、品種嫁接或利用夜間燈照等調節方式,使蜜棗產期可從11月拉長至翌年4月,採收期約到清明節前後,民眾可於賣場Costco或透過電商平台等方式購得。採訪當日,謝明樹還曝光正在研發的百香果新品種「19∘百香果-都香3號」,農場採網室栽培保護植株,以及蜜蜂授粉、自然熟成等方式,該品種百香果甜度平均高達19度,比傳統多數百香果甜度落在16度更高,除了拉高甜度還降低酸度,吃來果香馥郁、十分美味。「19∘百香果-都香3號」是品利農場正在研發的新品種,採收後不用放置一段時間等退酸,可以直接食用。DATA時生永續農場電話:(06)579-3147地址:台南市官田區南廍里118鄉道1.2公里處備註:農場平時並未對外開放,僅偶爾接受教育團體參訪,若有參訪需求請先與農場接洽品利農場地址:台南市楠西區照興里興南26號網址:https://www.facebook.com/PINLIFARM/?locale=zh_TW