柯震東超暖男陪女友逛街2小時也沒問題!大喊:「絕對不會趁女友試穿衣服時偷離開,否則會被罵!」
最近因為”刷卡血拚”事件而話題不斷的柯震東,除了自己很懂買,在出席UR LIVING文心森林店開幕活動時,分享如果遇上喜歡逛街的另一半時,願意陪女友一起逛街,最高紀錄還曾一間店逛1到2小時,耐心程度值得給滿分。不過柯震東也笑說必須許願希望各家百貨公司能廣設椅子,讓男生可以有地方坐著休息XD,或是要找對地方逛街就不怕無聊!像是這次新開幕的UR LIVING台中文心森林店,裏頭不僅有女生最愛的兩大人氣服裝品牌PAZZO、Squarebear,同步還有餐飲品牌BRUN不然早午餐、蜷尾家パン、臺虎精釀一起進駐,柯震東就大讚如果帶女友來這邊的話,男生可以吃冰淇淋還可以放心喝啤酒買醉(?),忘掉等待的空虛感。美而快集團旗下兩大人氣服裝品牌PAZZO與Squarebear共同進駐,想找任何流行單品通通有。(圖/品牌提供)台北人氣早午餐BRUN不然,以一貫乾淨明亮風格首次登陸台中,通透玻璃窗坐席讓妳在品嚐美食時也能享受陽光洗禮。(圖/品牌提供)台南排隊名店、散步甜食「蜷尾家」品牌與其支線「蜷尾家パン」一同進駐UR LIVING台中文心森林店,冰淇淋or麵包一次滿足!(圖/品牌提供)而此回同樣也有受邀出席的柯震東師妹-許莉廷也很讚同師兄的看法,她說今天來到UR LIVING台中文心森林店時,一眼就覺得很像她平常會去的地方,整體氛圍很舒適,真的好拍好逛又好吃!看來UR LIVING台中文心森林店不管男生、女生都給予高度好評,可以放心在這裡待上一整天也沒問題了。柯震東和許莉廷都說UR LIVING台中文心森林店很好逛。(圖/品牌提供)選擇落地於台中市市區的全台首間獨棟UR LIVING,不只時尚購物&美食選擇一應俱全,就連外觀設計也相當別具巧思,融入城市意象及森林公園藝文氣息的留白式造景,還有無敵可愛的3D裸視史努比,俏皮有趣的造型絕對要拍好拍滿才行!UR LIVING台中文心森林店邀請國內外遠近馳名的室內團隊UUU DESIGN INC.與景觀設計團隊溫度物所Temperature共同聯手,打造出更貼近消費者真實生活的時尚日常感。(圖/品牌提供)為慶祝UR LIVING台中文心森林店盛大開幕,3/29至3/31止並祭出多重限時限量優惠,不僅兩大人氣服飾品牌消費滿3,000送700,指定商品享買一送一,凡憑不限金額購物明細還可免費兌換 BRUN不然早午餐、蜷尾家指定商品等,滿滿優惠等妳來拿喔。服飾品牌指定款式買一送一,數量有限,售完為止。(圖/品牌提供)
柯文哲竟參演舞台劇 曝賴佩霞親自牽線
全民大劇團《倒垃圾》竟找來民眾黨黨主席柯文哲、賴佩霞演出,27日記者會上,柯文哲穿表演服跟著演員們一起唱跳,一結束表演後,柯文哲笑說:「其實我跟你說,我是被騙來的!」但接著也表示,既然答應演出,就會全力配合。而賴佩霞去年11月退選後首度露面,走過這一遭,讓她對人生有了很大的醒悟。聊到邀請演出的過程,劇團先是透過民眾黨發言人徐千晴及主演賴佩霞親自提出邀約,柯文哲並沒有考慮太久,同意參與演出也是希望能藉由劇中的都更議題,尋找出對台灣社會現況更好的解方。柯文哲笑稱自己是「被騙來的」。(圖/焦正德攝)對於即將和柯文哲合作,編導謝念祖表示充滿期待,並不會擔心未來排練的狀況,謝念祖笑言:「不擔心!就是讓他(柯)做自己!反而是他的幕僚在旁邊比較擔心,一直希望他能照劇本走。」賴佩霞一開始聽聞劇團想邀約柯文哲演出,感到非常驚訝:「劇團真的很瘋,什麼點子都想得到!」也覺得會很有趣。《倒垃圾》第三度加演巡迴,找來柯文哲加入演出,話題十足。(圖/焦正德攝)賴佩霞去年從參選到宣布退選,過程受到不少質疑跟抨擊,賴佩霞說那段歷練對自己的生活幫助很大,以前會在乎流言蜚語,但走過那段路後,她逐漸對那些言語攻擊產生免疫,不怕人家再講她什麼。目前將重心投入在寫書和舞台劇上,賴佩霞表示:「新書的內容會和情緒課題、靜心相關,而音樂劇《倒垃圾》裡聊的則是和解,都是回到我熟悉的領域。」賴佩霞經歷從政之路,對外界言語已經不那麼在乎。(圖/焦正德攝)全民大劇團音樂劇《倒垃圾》第三度加演巡迴,將於下個月,4月26至28日在臺北市藝文推廣處城市舞台進行演出、6月1日高雄市文化中心至德堂、9月14至15日則是臺中市中山堂,詳細售票資訊請查詢OPENTIX兩廳院文化生活。
台鋼拿下漢堡王在台代理權 挑戰速食業3強地位
台鋼集團近日宣布成功取得美國漢堡王在台灣的代理權,不僅拓展旗下餐飲版圖,市場也認為,有機會挑戰麥當勞、肯德基、摩斯漢堡等國內西式餐飲業3強的地位,未來發展備受矚目。漢堡王於1954年在美國成立,在全球擁有超過1.9萬個門市,是全球第五大的速食店,僅次於Subway、肯德基、麥當勞和必勝客;至於國內部分,目前共設有96間餐廳門市,且台灣漢堡王年營收約22億元。台鋼集團是已涵蓋4大產業與12大領域的綜合型集團,橫跨的產業有「鋼鐵」、「網通」、「化學綠能」與「健康運動」4大領域,在國內外有17家股票掛牌公司。其中,健康運動部分涵蓋保健食品、保險經紀、休閒健身、餐飲、演藝文創與運動賽事等,旗下上市櫃公司包含加捷生醫(4109)、燦星旅(2719)元勝(4419)與桂田文創(4806)。這次透過元勝取得漢堡王在台灣的經營權,對於台鋼集團在餐飲界的拓展更有指標性的意義。元勝成立於1991年,為上櫃紡織類股,公司主要從事胚布、電商商品銷售、桌宴及百匯餐飲服務。2023年11月,台鋼燦星(2719)臨時董事會通過,以每股7.2元、總價3,600萬元,認購元勝私募5千張成為最大股東,雙方在旅遊市場和餐飲市場進行策略聯盟。
台中7500坪「誠品生活480」23日開幕 吳旻潔:拚營收年增15%
誠品(2926)位於台中七期的「誠品生活480」去年12月開放部分樓下體驗後,今(23)日正式開幕,全店8層樓7,500坪空間,商場及周圍提供近千個停車位。誠品董事長吳旻潔親臨現場與設計師宋契德、鄒駿昇、徐力行、吳書原等人一同歡喜迎賓。誠品生活480開幕即攜手美國、英國、日本、台灣藝術家推出大型藝術特展、也邀請國際級剪紙藝術家分享工藝美學,並展示全球頂尖藝術書籍出版社TASCHEN限量精選巨型大書收藏。開幕日起推出近30場藝文活動,後續更規畫主題市集、露天電影院等。而獨家主題餐廳「侍老井精品和牛燒肉會所」、知名日料「初魚│鮨.鐵板燒」等品牌30日內週末與晚餐幾乎一位難求。誠品今年適逢35週年,2月進駐嘉義新港開展最迷你的誠品書店、3月初創立誠品畫廊北京,誠品生活480則於23日在台中七期商圈開幕,持續拓展新據點。誠品指出,曾與Apple、Nike、Kiehl's等國際知名品牌合作的兩位塗鴉創作大師Craig & Karl首次來台展出,於誠品生活480綠意盎然的1F野花園展出鮮明活潑的戶外大型立體裝置;日本當代藝術家EMU也帶來全新原作「Ark of Art – Carry On Together」台灣個展,以「Ark方舟」概念祝福開幕大吉;台灣跨域藝術家陳普也於2F展開「怪獸力畫室 Monster Studio」,創作長達7.5公尺的大型怪獸裝置藝術。誠品生活480開幕以後,預計第四季在台南再開碳佐麻里店,對於誠品營收,吳旻潔日前表示隨著據點陸續開幕,估計今年營收相較2023年220億元,可再成長10%至15%。
開箱「誠品生活480」1/全新「城市美術館」台中七期開幕 療癒裝置、巨型怪獸現身
今年邁入35週年的誠品,繼2月進駐嘉義新港開展最迷你的誠品書店,3月初創立誠品畫廊北京後,全新大店「誠品生活480」也將於3/23在台中七期商圈正式開幕。以「一座跨界創作的城市生活美學館」為主軸的誠品生活480,從去年12月便展開部分試營運,各櫃與主題餐廳則陸續對外迎客,全棟B1至7F匯集了誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌,8層樓廣達7,500坪,記者提前進行全館預覽,現在就開箱其中幾大亮點區域!Craig & Karl的大型創作用色鮮明活潑,相當討喜。日本當代藝術家EMU為台灣展覽特別進行現地創作。EMU的父親為手作木船師匠,因此EMU最初的雕塑常以造船邊角木料創作,其色彩中的粉紅象徵愛、藍色代表大海。首先來說說藝術人文的部分,開幕首展特別邀請曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美、英藝術家二人組Craig & Karl,在一樓戶外、由台中花博策展人吳書原打造逾500坪綠帶映廊「野花園」中,帶來多個色彩鮮豔的大型創作,繽紛色彩與可愛笑臉讓人忍不住駐足停留,有的笑臉圖案還爬上大樓窗貼,等著民眾尋訪;另外以軟萌療癒角色征服人心的日本當代藝術家EMU,也推出首次台灣個展「Ark of Art – Carry on Together」,其雕塑與畫作常帶有幾何概念、圓弧輪廓,這次展件除了全為新作,還有幅200cm╳200cm的大型畫作是採現地創作,畫中可見不分人種都朝向同一方向,蘊含希望地球上的人都團結一心的正向寓意。台灣藝術家陳普帶來自己的怪獸創作,包含充氣裝置與數位藝術作品,中間還有他的靈感來源陳列架。誠品生活480呼應「城市美術館」概念,書店區結合綠意優美如畫。在書店空間部分,藉由陽光、窗景、書籍與讀者融合而成多個「巨幅畫框」,其中一個中間還可見藝術家楊士毅創作的剪紙作品。另外擅長多元媒材創作的台灣跨域藝術家陳普,也於2F帶來主題個展「怪獸力畫室」,除了有長達7.5公尺的大型怪獸裝置藝術,陳普也展示了激發他創作靈感的怪獸模型與書籍等,有趣的是,展示書架還仿劍龍造型打造,陳設充滿創意與想像力;接著來到5樓誠品書店,空間邀請為「誠品生活南西」操刀的設計師宋契德再次合作,呼應整體策展空間概念,特別將書店窗景設計為「巨幅畫框」,藉由陽光、窗景、書籍與讀者融合而成獨有的書店風景,這裡亦展示了台中花博指名合作藝術家楊士毅創作的《門神爸媽》剪紙意象作品,以喜氣紅色與滿滿心意為讀者送上祝福。大衛霍尼克60年藝術生涯作品全集全球限量9千本,售價為192,500元。翻開集結大衛霍尼克重要作品的藝術大書,可見其畫作、攝影作品甚至散文等。另外5F書店區還期間限定展售珍稀藝術大書,包括全球最大、專業藝術書籍出版社TASCHEN限量發行的巨型圖書SUMO書系,像是英國藝術大師大衛霍尼克60年藝術生涯作品全集、美國肖像攝影師安妮萊柏維茲捕捉名人的經典影像攝影集等,一本甚至重達超過50公斤。另外也以長達50公尺的十字動線串聯3大主題書區:跨越理工人文思維的「科學與人文書區」、強調藝術與攝影的「美學藝境」,和以歐美創業家為靈感打造的「車庫時光」商業趨勢主題區。3/23開幕當天書店區也將延長營業至午夜12點,以及4月下旬誠品生活480也會推出美感探索導覽講座、兒童感官律動體驗等,5/4書店區更將全天不打烊。在5F還有藝文愛好者的聚會所「eslite café」,除了可吃到暢銷冠軍早午餐「經典黑松露蛋沙拉三明治」、香甜鬆軟的「楓糖麻糬鬆餅」,以及誠品行旅人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」、「松露雪菜牛肉澄清湯餃」,主廚還推出台中限定輕食,如結合紅豆乳酪的可頌與歐式層架下午茶,讓台中人的下午茶有更多新選擇。eslite café特別於誠品生活480推出台中限定的可頌鬆餅輕食與三層歐陸午茶。
薪傳獎畫家彰化首展 林興華永靖成美藝廊開展
頂新和德文教基金會維運的成美藝廊,即日起攜手曾獲花蓮縣文化薪傳獎的林興華辦理「林興華繪畫創作展-天地雲光」展覽,帶來35件當代水墨作品及12件瓷器作品,這位來自花蓮的傳奇藝術家,作品中流露出濃厚深刻的人文底蘊,流暢筆觸及斑斕色彩,勾勒出東部獨有的自然之美,透過他的妙手揮灑,東岸的壯闊山水躍然紙上,呈現在彰化永靖鄉親的眼前。彰化縣永靖鄉為傳統農業鄉鎮,藝文活動不及北彰化發達,成美文化園附設「成美藝廊」前身為「鄉民藝廊」,是南彰化第一所私人設立的公共藝廊,更是地區重要的藝文推廣平台,引進豐富且優質的藝文資源,提供鄉親欣賞藝術展演的管道,成為文化傳承及推廣的平台!頂新和德文教基金會創辦人魏應充(前者)欣賞林興華老師的作品。(圖/頂新和德文教基金會提供)為帶給鄉親優質的藝文資源,頂新和德文教基金會積極邀請國內外優秀的公私立美術、文化資產及藝文團體、機關、學校或個人創作者,展出各式藝術媒材作品,日前透過其他藝術家牽線,基金會同仁有機會前往花蓮拜訪,進而邀請後山藝術家林興華老師至成美藝廊開展,這也是林興華的作品首度移師彰化展出。頂新和德文教基金會創辦人魏應充在欣賞作品時,表達對林興華老師的感謝,也希望透過此次展覽,提升地方的藝文涵養。後山藝術家林興華是詩人、是畫家、也是陶藝大師、更是社造規劃師。(圖/頂新和德文教基金會提供)1953年生於花蓮縣瑞穗鄉富源村的林興華,是詩人、是畫家、也是陶藝大師、更是社造規劃師,從國立藝專畢業後,曾到高雄從事房地產、藝廊、印刷公司等工作,31歲那年返鄉,後因緣際會投入社區總體營造,與在地文史工作者共同孕育出知名的「鼓王爭霸戰」, 還教會一群不太識字的阿嬤歡天喜地畫畫,甚至出畫冊,當時就有媒體用「有聲有色」形容富源村。林興華此次參出的35幅油彩畫作中,有16幅作品為首度公開,另精選12件彩繪陶瓷參展,展現藝術的多元面貌,成美藝廊「林興華繪畫創作展-天地雲光」展期至4月9日(二),歡迎喜愛藝文展演的好朋友一起到成美藝廊,欣賞林興華老師的開闊飽滿的創作,感受他對家鄉滿懷的熱愛。
台中「誠品生活480」獨家引進頂級燒肉、邀請多國藝術家聯展 3/23正式開幕
位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23正式開幕,全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個人氣品牌,美食亮點包括全台獨家「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」、被譽為「美國十大蛋糕」的頂級甜點「LADY M」等人氣名店齊聚。由於誠品將這家全新店點定位為「一座跨界創作的城市生活美學館」,還邀請美國、英國、日本、台灣藝術家從裡到外打造美學體驗;開幕首週末將有逾10場藝文活動輪番登場,3/23~4/7誠品會員於該店單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送。誠品生活480獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」。「膳馨Shan-Shin」是誠品生活480主題餐廳之一。在誠品生活480的主題餐廳中,首推獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,以日本懷石料理概念規畫無菜單套餐,可品嘗到頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材,並有專屬侍肉師桌邊服務,從中午至午夜帶來fine dining般的美味饗宴;另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」,也匯集各式古早味手路菜,3/23與3/24兩天若同行者穿上同色系服裝到店用餐,主廚還會招待米其林小菜2道;還有獲「蔬食米其林」之稱的《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」,以一系列創意蔬食讓人感受食材本質和歐亞飲食風格交融的風味。另外人氣日料壽司預約名店「初魚鮨」、掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」,還有首次進駐商場將於4月開幕的港澳風味火鍋「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等品牌,結合B1「品食光」美食大道,將提供適合全齡層的美食選擇。「ENRICH Restaurant」將進駐誠品生活480,帶來療癒系創意蔬食。5F誠品書店閱讀空間設計如畫一般,民眾還可以倚窗沐浴於陽光之中。美、英藝術家二人組Craig & Karl將帶來大型創作(左),台灣剪紙藝術家楊士毅也於5F書店展示作品。為歡慶開幕,誠品生活480也邀請多國藝術家攜手聯展,包括曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美、英藝術家二人組Craig & Karl,帶來色彩鮮豔的戶外大型創作;而以軟萌療癒角色征服人心的日本藝術家EMU,以及擅長多元媒材創作、作品充滿未來感的台灣跨域藝術家陳普,也將分別在1~2F帶來主題個展;另外5F誠品書店裡還有珍稀藝術大書獨家展售,以及台中花博指名合作藝術家楊士毅創作的《門神爸媽》剪紙意象作品,以喜氣紅色為讀者送上祝福,3~4F則以莫蘭迪色系呈現優雅時尚生活風格。另外誠品生活480開幕首週末Live Concert特別邀請「雙主唱樂團」Crispy脆樂團、「唱作美學家」法蘭Fran、「全方位鋼琴創作才子」Ray黃霆睿、「新生代創作歌手」李佳翰接力熱唱,還有剪紙藝術家楊士毅《沒有門檻的幸福》新書分享會,以及天馬戲創作劇團帶來世界冠軍小丑秀和魔幻泡泡秀等節目,以及多場街頭藝人精彩演出;4/5、4/6連假期間還有Podcaster厭世話日常、社畜請上車將現身暢聊美食、工作與生活美學,陪伴大家共度歡樂週末。
香港今春有「藝」思 環繞維港打卡七大盛事 法藝術家設計城市標誌
今年春季打算去香港玩的人,可別錯過即將展開的藝術盛事!香港近期密鑼緊鼓籌備一連串創意體驗,從teamLab發光裝置藝術到載譽歸來的巴塞爾藝術展香港展會,一系列文化及藝術活動匯聚一堂,讓旅客盡情沉浸在濃厚藝術氛圍當中。在全新藝術體驗部分,「西九家FUN藝術節」從3/16至4/7將在西九文化區海濱草坪展出「抱泡瞬間」大型藝術裝置,人們可以隨意穿梭於泡泡之中,發揮創意拍攝留影;而潮流、藝術暨音樂節「ComplexCon 香港」則將於3/22至3/24首度登陸香港,在毗鄰國際機場的亞洲國際博覽館舉行,活動將雲集世界具影響力的品牌與藝術家,帶來時裝、球鞋、藝術、美食、音樂及創作靈感的全方位體驗;另外香港康文署則將於3/25至6/2推出「藝術@維港2024」活動,極具開創性的光影展覽「teamLab:光漣」是這個幻彩藝術之旅不容錯過的一站!屆時將於中環段海濱長廊展示數百個發光蛋狀藝術裝置,裝置還會隨著觀眾互動而變換顔色和音效,讓大家更加沉浸其中。西九家FUN 藝術節「抱泡瞬間」巨型裝置。(圖/Atelier Sisu提供)巴塞爾藝術展香港展會每次舉辦都備受矚目。(圖/香港巴塞爾藝術展提供)而在全面回歸或不容錯過的藝術盛事部分,「巴塞爾藝術展香港展會」絕對是香港藝術季的重點活動,此頂尖藝術展覽將於3/28至3/30在香港會議展覽中心舉行,屆時將帶來超過240間世界級藝廊的傑作以及16項大型藝術裝置;另外萬眾期待的「Art Central」則將於3/28至3/31(貴賓預覽日為3/27)舉行,此活動自2019年重返中環海濱,將再度呈獻由先鋒畫廊帶來的前衛當代藝術品,其中全新藝廊專區「Neo」將帶大家從首次參展藝廊中發掘更多獨特性。以前衛當代藝術作品為重點的Art Central。(圖/Art Central提供)香港藝術館至今已有逾60年歷史。(圖/香港藝術館提供)當然熱愛經典傑作的人也不會失望,來到維港海濱最受文化愛好者歡迎的西九文化區,可以先到香港故宮文化博物館欣賞「從波提切利到梵高:英國國家美術館珍藏展」,展期至4/11,然後再到「M+」一睹引人入勝的「黑白:攝影敘事」黑白攝影展,展期將從3/16開始;此外,位於尖沙咀海傍的香港藝術館,藏品超過18,800套,藝術館於2019年完成翻新及擴建,不僅展覽空間大增,亦將藝術品、觀展體驗及室內外環境巧妙連結。館內每層皆設有全玻璃幕牆走廊,觀眾在欣賞藏品同時,也能飽覽維多利亞港天際線風光。相關活動訊息與其他藝文展演,可上香港旅遊發展局的「藝聚維港遊」網頁(discoverhongkong.com)查詢。法藝術家Camille Walala(左)擅於翻玩色彩,右為其2019年於英國倫敦的創作「Walala Lounge」。(圖/海港城提供)Camille Walala為香港設計城市標誌的圖樣。(圖/海港城提供)此外,除了大型活動與代表性展覽,位於香港的海港城亦邀請著名法國藝術家Camille Walala於3/21至4/21合作「Planet Walala @海港城」彩色公共藝術企劃,帶來兩個大型藝術裝置以及個展。現居於倫敦的跨領域藝術家Camille Walala,向來以大膽用色及充滿玩味的幾何圖案而聞名,曾創作出多個世界知名的作品,範圍涵蓋大型壁畫、互動3D裝置、街頭藝術、室內及舞台設計,從街道、巴士到公寓、酒店、工廠等,將藝術融入大眾生活。這次她以香港建築風格為靈感,把城市角落的幾何元素放到城市標誌和迷宮裝置的設計之中,藉此帶出人與地方之間的連繫。其中在可飽覽維多利亞港兩岸景致的海港城「海運觀點」將展出常設裝置-香港首個城市標誌「Now You See It Now You Don’t」,Camille Walala透過外國遊客的身分、藝術家的角度、設計師的目光,勾勒出她眼中香港的輪廓。「HONG KONG」城市標誌高3米、寬 6.5米,以維港的海藍色為主調,高低錯落的雕塑字母有如排列得密密麻麻的高樓大廈,更融入建築特色如紙皮石等,多角度呼應香港的城市景觀;海運觀點將同時設置Camille首個戶外迷宮藝術裝置「A-MAZE」,讓大家可以入內探索或享受悠閒時刻。Camille亦會於海港城美術館舉辦香港首個個人藝術展「Metropolis」,為大家展示色彩的魅力,海港城也將配合舉辦一系列藝術活動。Camille Walala在2023年於西班牙洛格羅尼奧設計的作品「Throwing Shade」。(圖/海港城提供)
開箱空軍三重一村3/美式手工漢堡、酸白鍋滿足口腹之慾 小酌一杯白天就開喝
以新面貌迎接遊客的空軍三重一村內,藏了不少美食店家,無論是想飽餐一頓或適度微醺都能獲得滿足,像是風格Chill的「一村小酒館」就能嘗到肉汁超Juicy的美式手工漢堡!這家店是由藝文工作者林霈蘭所開設,她因緣際會認識曾在台中范特喜綠光計劃開設手工漢堡品牌「Oaktown Grill」的主廚Ginger,曾待在舊金山十多年的Ginger,揮別過往小店,在一村小酒館有更多施展拳腳的空間。其帶來的加州風漢堡除了搭配較多蔬果,人氣牛肉堡系列更堅持手工製作肉餡、每日現絞現打,並使用美國choice等級以上牛肉,講究地採炭烤方式賦予更多香氣。連餅皮都堅持自製的「香煎蝦塔可」(右,110元/個)、涮嘴下酒點心「酥炸鱈魚條」。(280元,圖/焦正德攝)一村小酒館一樓用餐區設置有餐桌座位與靠牆高椅座位,風格舒適溫馨。(圖/焦正德攝)另外小酒館還可吃到如墨式塔可餅、燉飯、義大利麵與各色小食點心,像是每個約手掌大小的「香煎蝦塔可」也備受好評,除了將個頭碩大的鮮蝦去殼煎香,還放上優格、酪梨醬、切碎蔬菜丁與櫻桃蘿蔔等,帶來多重口感與層次,亦可擠上幾滴檸檬汁解膩開胃;另外像「水牛城辣雞翅」也是Ginger多方嘗試後才重現學生時代在國外吃到的風味,除了自製炸雞粉、研發醬料,更為鮮明的酸度也讓人一吃難忘。此外,店內亦供應啤酒、烈酒與葡萄酒,相當適合三五好友聚餐。單鍋「酸菜白肉鍋」(780元)內含紅蘿蔔豬白肉、蛤蜊、凍豆腐及豬肉川丸子,不妨再加點蔬菜拼盤或排骨酥等配料更過癮。(圖/焦正德攝)若說到眷村美食,傳統酸菜白肉鍋及滷味、燒餅等特色小食,讓人光想就忍不住猛吞口水。走到21號眷舍,就會聞到陣陣酸菜香氣穿過大門飄散在空氣中,原來由時藝多媒體開創的全新餐飲品牌「酸民拾味」進駐於此。針對主打的酸白鍋,主廚嚴選清甜脆口的山東大白菜,透過白菜本身附著的酵母菌14天自然發酵熟成,搭配以雞骨熬製的濃郁高湯帶出酸爽滋味;白肉也嚴選彰化「花田喜彘」品牌、吃胡蘿蔔長大的胡蘿蔔豬,將其低溫熟成12小時,只要稍加涮煮即可食用,不只鮮嫩多汁還帶有Q彈口感,而且從適合少人數的單鍋到以酸白鍋搭配眷村小食的4~10人實惠套餐皆有。店內除了常見的韭菜醬、豆腐乳醬與芝麻醬,主廚還特製帶有海味鹹香的烏魚子醬,增加新鮮感之餘,也和市場做出區隔。「牛肉燒餅」(前,160元)、「牛滷味拼盤」(300元)。(圖/焦正德攝)酸民拾味翻修舊眷舍,並保留紅磚、藤椅等眷村元素。(圖/焦正德攝)當然特色眷村小點也不容錯過,例如一道充滿鑊氣的「辣炒牛三鮮」,便是將以複方秘滷香料慢燉熬煮的牛腱、牛肚、牛筋,與新鮮洋蔥大火爆炒;主廚拿手的「牛滷味拼盤」則加入肉桂、丁香、花椒與草果等香料與藥材滷製,並依食材特性分開處理;「特製牛肉燒餅」是在撒滿芝麻的燒餅內夾入五香醬牛肉,並塗上特調醬料,風味甜鹹交織不說,還略帶果醋酸香;而原本如同隱藏版菜色的「排骨酥」,肉多帶骨、上桌前會再油炸一次,單吃酥脆涮嘴,也可入鍋浸泡湯汁再品嘗。其他如「涼拌土豆絲」與「雞絲涼皮」,亦是必點開胃涼菜!AURA調酒師朱松原結合在地歷史發想出多款花香調創意調酒。(200元,圖/焦正德攝)「眷村19號」酒精濃度低又帶有氣泡感,白天也能輕鬆品飲。(200元,圖/焦正德攝)喜歡小酌的人,還可以來到從白天就營業的酒吧「AURA」,這是時藝多媒體打造的另一餐飲品牌「直火1954」的店中店。由於三重地區在日治時期大量種植秀英花,用於薰花茶、製香等,是當時十分重要的經濟作物,AURA調酒師朱松原遂以花香為靈感,透過萃取手法濃縮花卉香氣,打造一系列花香調酒。例如以酒吧所在的19號眷舍院內桂花樹發想出「眷村19號」,除了以微苦甜的Aperol開胃酒浸泡桂花,還加入少許葡萄柚利口酒提升香氣;也有融入屏東「花滿蹊農場」有機野薑花調製的「花香三重埔」,以真空浸漬方式萃取野薑花清香,再加入清爽型琴酒及百年茶行的碧螺春,風味淡雅芬芳。此外,店內亦不乏大家熟悉的經典調酒,例如以香艾酒延伸的調酒,或結合烈酒、檸檬汁與糖三種元素的「Sour」系列,而且還會依季節推出限定調酒帶來驚喜。例如採訪當時拍攝的「楊桃Bamboo」,靈感便來自以雪莉酒加上香艾酒的經典調酒「Bamboo」,不過調酒師再另以楊桃與萬壽菊製作糖漿,以楊桃襯托雪莉酒本身的微鹹,並用萬壽菊呼應原本就浸漬許多香草製成的香艾酒。由於AURA營業時間彈性,加上保留了老眷舍的地板、玻璃窗花等元素,並巧妙融入異國懷舊風,輕鬆氛圍與平實價格也吸引不少在地居民前來捧場。「楊桃Bamboo」帶有清冽的草本香氣。(280元,圖/焦正德攝)DATA一村小酒館電話:(02)2976-5000地址:新北市三重區正義南路86巷25號營業時間:12:00~21:30,週一、二休網址:https://oaktownburgergrill.weebly.com/備註:低消為每位一份食物,2樓包廂採套餐預約制,可容納8~12人酸民拾味電話:(02)2978-0810地址:新北市三重區正義南路86巷21號營業時間:週二至週日11:30~14:30、18:00~21:30,週一休線上訂位:https://bit.ly/3s5gzSsAURA電話:(02)2979-1256地址:新北市三重區正義南路86巷19號營業時間:週二19:00~23:00,週三至週日12:00~15:00、18:00~23:00,週一休網址:https://www.facebook.com/1954barandgrill/【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
屏東推175項「志工限定」方案 專屬福利曝光
今年屏縣府推出最新志工優惠措施,共有175項多元方案,當中更串聯小琉球旅遊店家,含括5家航運公司來回船票8至9折、7家民宿入住及水上活動折扣或贈禮,以及停車金100元、14家衛生所5所醫院免掛號費、演藝廳藝術館購票7折等,志工朋友只要持志願服務紀錄冊或榮譽卡,即可享有專屬福利。縣府社會處表示,屏東擁有多元的人文特色與自然資源,造就志工服務內容與場域多元性,根據統計,屏東縣各服務型態有4萬8579名志工和1222隊志工隊伍,他們在縣內各個角落默默發光發熱,不僅長期投入地方事務服務、關懷弱勢群體,也積極社會參與,以花蝴蝶之姿推廣重要縣政及各項福利措施,展現屏東多一度的溫暖與服務人文風景。社會處指出,為感謝志工服務奉獻與鼓勵志工夥伴取得志願服務紀錄冊,縣府團隊祭出感恩優惠組,今年度優惠使用場域包括日常百貨、餐飲食品業、休閒觀光、旅宿飯店、門診掛號、藝文活動等175項方案,合作店家與優惠內容已上架「屏東縣政府社會處網站」、「屏東縣志願服務推廣中心網站」,歡迎志工上網站查詢使用。縣府熱情歡迎企業、青少年、家庭、退休與高齡銀髮族、專業技能職業者一同加入志願服務行列,不分年齡LOVE樂服務,一起享有志工限定優惠。
南院展複製品 立委憂有損故宮盛名
立委黃健豪今日表示,故宮規劃今年5月在南院展出近代仿品「曾侯乙編鐘」複製品,不僅是不尊重有70萬件原件展品的博物館美名,更是對中南部民眾的不尊重,他要求故宮應回歸專業,重新檢視展品規劃,讓中南部民眾也能欣賞到真正歷史悠久的典藏精品。黃健豪指出,國立傳統藝術中心曾在1997年向大陸湖北省博物館購置「曾侯乙編鐘」的複製青銅器一套。原件是距今兩千四百年戰國時期的中國音樂史成就,也是重要的青銅器文明,國立傳統藝術中心收購有其規劃。不過,他認為故宮的展覽作品,有其專業的考量與規劃,不同於其他博物館的高度,所展示的,代表世界四大博物館的頂級水準。當年故宮南院欲展示影星成龍捐贈的「獸首」仿品,就被批評為以世界級的博物館,不應該收現代仿製,沒有藝術市場的價值。黃健豪強調,故宮欲展覽在南院的作品,是否有經過內部專業規劃與建議,還是院長私下與文化部洽談就做了決定?展覽如此輕忽決定,到底是否尊重專業,還是有人為了520官位保衛戰做的巴結?黄健豪說,藝文界、學界都曾質疑,世界級博物館連複製品都收自毀格調,何況南院當初定位在亞洲博物館,如今展品定位不明,既未好好利用北院豐富的資源,也不尊重中南部民眾。黃健豪要求,故宮應立刻撤銷仿品的展覽決定,並且重新檢討南院的展品規畫標準,讓中南部鄉親可以欣賞到高水平的文化展品。
方文琳愛貓安樂死陷低潮 曝江蕙暖心開導
《鹽水大飯店》上週開播,張耀仁飾演的主角文欽一家,因參與政治活動及債務受到黑白兩道脅迫,最終得到「貴人」阿芳師相助。提到生命中的貴人,演出張耀仁媽媽的「玉女掌門人」方文琳,再度感謝伯樂劉文正,她透露另一位貴人則是江蕙,有煩惱時,對方的開導就能讓她釋懷。方文琳透露,與江蕙從餐廳秀建立情誼,至今已三十多年,「雖然不常見面但是會互傳訊息,前陣子我的貓咪要決定是否安樂死讓我很難過,但是她就勸我不要難過,安樂死對貓來說是解脫,毛小孩非常能忍痛,表現出不舒服時應該已經很難過了。」戲劇圈耕耘多年的黃迪揚則有兩位感謝的人,首先是表演老師羅北安,不但在他入伍前塞了一疊鈔票對他說:「要去當兵怎麼能沒錢。」羅北安還偷偷為他廣發推薦信給各導演、選角指導「有任何角色都可以找他,有一天他一定會大放異彩。」讓他感動落淚。黃迪揚真情流露表示:「我很感謝北安老師的默默支持,從不求回報。說是我行走江湖的表演老師不為過,但我覺得我跟他學的不是表演,是做人。」另外一位則是北藝大的學姊嚴藝文,在她的推薦下,近十個月沒有工作的黃迪揚獲得《在河左岸》演出機會。當詢問嚴藝文為何推薦他時,只見嚴藝文一派輕鬆地說:「就覺得你很適合啊!」簡單一句話也讓黃迪揚重燃表演信心,他感激地說:「她總是在我演員生涯裡的各個階段都給我很好的溫暖與幫助,是我想一直謝謝的人。」《鹽水大飯店》黃迪揚在劇中家道中落為生存所苦,現實演藝路感恩貴人相助。(圖/公視台語台)
捷運精品宅奇貨可居 古亭站新熱點「世達懿居」
跟著捷運買房立於不敗!當「捷運站的鄰居」已成趨勢,台北市中心捷運站步行可及的個案不但奇貨可居,甚至創區域高價,無論置產、自用、出租,進可攻退可守,又可預約未來增值空間,捷運宅已成置產客最愛。台北市近期羅斯福路古亭站「世達懿居」更以精品宅定位,磁吸具藝文品味的精英客層,獲得熱烈迴響。羅斯福路古亭站有其厚實政經脈絡及富有藝文底蘊的人文地格。不僅是中正之心的玫瑰大道,薈萃古亭、師大、永康三大商圈,時尚、美食、藝文全方位機能⋯⋯無疑是一幅台北最精華的品味生活地圖,綻放色彩繽紛的都市繪。古亭站更是松山新店線及中和新蘆線的雙捷運交會站,結合淡水信義線可輕取信義計劃區,古亭、東門、中正紀念堂站已形成台北最亮眼的三捷共榮商圈。羅斯福路古亭站距中正紀念堂-兩廳院僅一站之遙,結合捷運紅線直取信義計畫區。(圖/業者提供)市中心精華區的土地整合需要時間,「世達懿居」位在捷運站旁,為了讓街廓更完整,建築更壯觀,擁有40年篤實經營的世達建設,建築本業出身的魏廷恭董事長表示,他們不怕投入更多時間,在市中心花了近二十年整合近三百坪土地真的很不容易。因此,在「世達懿居」的產品定位上,所有規劃及建材規格也跟進目前市區豪宅,非常難得,他相信客戶都是獨具慧眼的知音。因此特別禮聘新銳建築師全案規劃,為捷運宅提出全新美學主張及生活型態。兩分鐘東門站永康商圈,立足中正之心,擁抱大安核心。(圖/業者提供)「BASS Design 如榆建築及設計事務所」從基地的紋理出發,在核心都會區註解既享有城市繁華便利,又能擁有寧靜綠意兩全其美的方案。為建築挹注學院派的人文感,外觀色調採溫潤褐色石材,斜面退縮出挑露台,語彙更如格律音韻編織,幾何造型迎向天際線,創造魅麗風采的地景精品。公設空間挹注全球精品飯店品牌「素凱泰」風格,以城市多寶格為靈感,打開一層一層空間,舖陳公共空間的輕奢感,有如國際設計旅店從大廳、候車區、健身房、多功能教室、閱讀吧、閱覽室、廚室教室、迎賓沙發區,自然材質舒陳精品質感。捷運宅容易入手,捷運精品宅一席難求。「世達懿居」以高規重新定義捷運宅內涵,從建築外觀、公設品味、藝術空間,到建材配備都是一時之選。讓喜好人文藝術的品味人仕,離不開台師大生活圈的知識菁英,可以將生活敍述成一首詩,時刻感知生活美感,在台北市最繁華的核心,駕馭有質感的生活節奏,形塑獨特的自我風格。「世達懿居」捷運古亭站23-25坪翫美居,倒數熱銷中(02) 2395-8588
黃永松過世 傳欲捐「漢聲」政府沒興趣大陸搶接手?
只要曾有推薦「介紹傳統文化」中英文刊物給外國友人經驗的民眾,一定會想到中英文版「漢聲雜誌」這本老牌刊物,《漢聲》雜誌創辦人之一的攝影家黃永松,在3月4日離世,享年81歲,許多文化界人士都相繼發文,提到昔日與「漢聲」及黃永松的印象,文化部也對黃的過世,表達哀悼之意。國民黨智庫、國家政策研究基金會教文體育組召集人陳學聖強調,《漢聲》搜集了豐富的史料,是文化界經典,雖然政府頒過多次獎表揚黃永松,但若能將《漢聲》數位化,更有實質意義。不過,在黃永松生前,藝文界就傳出,黃想將著作權捐給文化部,成立數位資料庫,但文化部都興趣缺缺,中國大陸藝文界得知後,立即向黃爭取願意接手的合作意願,因為「漢聲」正好可以彌補大陸文革期間流失的漢文化資訊,但黃思考在三,仍希望資料留台灣,予以婉謝。陳學聖表示,文化部部長史哲,既然捨得燒八千多萬演兩天的《1624》(由文化部策劃大型戶外歌仔音樂劇「1624」,主題從海洋史觀探台灣身世。),總不會連幾百萬將「漢聲」數位化經費都捨不得出吧?如果政府不重視《漢聲》,一旦被對岸輕鬆收割這個台灣民間辛苦耕耘的果實,將會成為台灣文化的重大損失。陳學聖說,黃永松老師是他非常景仰的一位文化人,長期從事文化扎根工作,從1970年籌辦「漢聲」中文版及後來的漢聲英文版,到80年代推廣「中國結」,90年代搶救龍潭惜字亭,出版楊柳青年畫,發起文化尋根活動,乃至晚年投入兩岸攝影教學,一直默默耕耘,從不間斷。陳學聖表示,發行超過半世紀的《漢聲》雜誌,記錄黃永松與漢聲團隊帶領民間從事台灣文化研究的成果,可謂台灣「文化深耕」的典範,「漢聲」搜集了無數田野調查的一手資料,特別在兩岸阻絕年代,能從台灣發掘、珍藏、記錄漢文化在地的深化,並流播國際,堪稱台灣漢文化的百科全書。他表示,根據黃永松友人轉述,黃永松生前念茲在茲的,是將《漢聲》數位化,希望讓這些文化結晶分享給更多人,可惜重病來得又快又急,沒有完成,人就走了。黃一度曾經動念想將著作權捐給國家,但竟「乏人問津」,反而是傳出大陸方面很有意願接手,但黃有疑慮,就沒進行。黃永松的朋友希望能繼續完成其遺志,目前卻力有未逮。他因此對文化部喊話,既然已經花了好幾億,動用前瞻預算,成立國家文化記憶庫,證明政府極為重視利用數位科技保存文化資產。漢聲有很多珍貴的史料,還是民間自發完成的,把它數位化,無論是納入國家記憶庫,或另設一個資料庫,對文化部而言,都是事半功倍的千秋大業,何樂而不為?陳學聖說,黃永松生前在最後一次參與的攝影展,留下的一句話:「美,無所不在,我們朝夕相伴…發現美、表現美、紀錄美、重視美…」或可視為其一生的寫照『長保赤子之心,無私奉獻』。如果因漢聲強調漢文化,可能「政治」不正確,政府就表達淡漠,未能展現出多元包容的文化保存觀卻受限於狹隘的意識型態,日後將留下難以彌補的遺憾,畢竟文化價值是遠遠超越眼下當前的政治。英文漢聲股份有限公司表示,有關傳聞黃先生欲捐漢聲給政府,及大陸單位向本公司提出相關合作,這部份消息為坊間誤傳,漢聲並未接觸到上述相關單位。
文化大學廢除早8!首堂課9點開始 2新措施下學期起實施
「大學生之敵」之一的早8課,將在文化大學走入歷史。文化大學校長王子奇今(1日)在62週年校慶宣布,今年9月起不再有早8課程,第1堂課將從9點開始;另每學期第17、第18週為自主學習時間。王子奇表示,廢除早8課、每學期有2週自主學習時間措施,皆是以學生為本,且有經過1年評估以及內部討論通過,希望藉此提升學生學習成效。其中早8課因為校址在陽明山上,每天約有5到6千名學生上山,部分學生需提前至少1小時出發,加上早8課到課率相對低,經評估討論通過後,下學期早上第1堂課一律從9點開始,且學生受教權不會因此受到影響。另2週自主學習時間下學年起實施後,學生每學期的前16週仍是「傳統教學模式」,最後2週為「自主學習模式」,學生在這2週可從依據老師和學校安排的藝文賞析、職涯規劃等活動中,吸收到各種新知識。王子奇認為,在當前資訊爆炸時代,課堂上內容不一定是最好的,希望能用新的方式提升學生學習成效。此外,老師未來看似只需上16週的課,但實際須規劃相關課程、評估學生學習成效,坦言「老師反而更累」,但還是希望透過師、校規劃的活動,讓學生探索自己、提升學習效果。