為搶1元便當!阿婆亡命穿越馬路釀追撞 騎士住院她「裝沒事落跑」
高雄市小港區一家新開排骨飯,為招攬客人,推出每天限量100個1元便當,吸引民眾排長龍搶購;一名婦人12日為了搶排1元便當,不顧自身安危在車流中違規穿越馬路,導致盧姓機車騎士緊急煞車,後方洪姓騎士則閃避不及,追撞盧姓騎士造成摔傷。倒楣的洪姓騎士倒臥在地,之後送醫住院,而釀成追撞的阿婆卻一臉沒事,繼續穿越馬路搶她的1元便當去了。近日,高雄小港區漢民路上一間便當店,慶祝新開幕,推出1元便當活動,每天限量100個,早上10點開賣,7點可以先來拿號碼牌排隊。活動推出,造成轟動,很多婆婆媽媽早上5、6點就來排隊,便當店外也總是大排長龍。不過13日有網友在網路平台上傳影片,片中拍攝者正騎車行經高雄市小港區漢民路與店北路口,只見一群汽機車行經該路段時,一名婦人不顧自身安危,直接穿越馬路,導致路過機車騎士連連閃避。其中一名機車騎士反應不及,只好緊急煞車,但下一秒便遭後方另一名騎士追撞,後方騎士也因此慘摔在地。讓人氣憤的是,明明自己違規釀成追撞,婦人不但沒有上前關心,反而依然故我的繼續橫越馬路,趕去加入對面的排隊人龍。釀成追撞後,婦人沒有上前關心,依然故我的穿越馬路,去排她的1元便當了。(圖/翻攝爆料公社)據《聯合新聞網》報導,小港警分局警方指出,該起車禍意外發生在12日上午8時54分許,警方獲報前往處理,調查後,得知當時洪姓男子(63歲)騎機車自後方追撞盧姓男子(31歲)的機車,盧姓男子雖未受傷,但洪姓男子臉部及身體擦挫傷,被送往小港醫院醫治。警方事後對洪、盧兩人施以酒測,盧無酒駕行為,但洪酒測值達每公升0.17毫克,逾法定0.15毫克標準值,因受傷得住院治療,警方將等洪出院後,將他依公共危險罪嫌函請偵辦。63歲洪姓騎士撞車倒地,半天爬不起來,還被警方驗出酒測超標。(圖/翻攝爆料公社)而婦人穿越馬路部分,警方指婦人未依規定擅自穿越車道,可依違反道路交通管理處罰條例第78條規定舉發,可處500元罰鍰。
「無限期停業」曾家豆漿鐵門悄悄開啟 老闆曝光重新開業時間
台北市錦州街一間「曾家豆漿」因為其販售的葡式蛋塔太受歡迎,來客數暴增到原本的5倍之多,讓老闆大喊吃不消,甚至在宣布要「無限期停業」。而近日有民眾發現,曾家豆漿的鐵門又再度拉起,老闆也表示,將於8日正式恢復營業。據了解,曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點,但因為店內販售的葡式蛋塔太過美味,先是吸引了一票網紅上門介紹,後續又在網路的推波助瀾下,吸引了大量的顧客前來嘗鮮,這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊,短時間內就讓店家感到難以負荷。當時有民眾曾於3月15日前往曾家豆漿,沒想到看到的卻是緊鎖的鐵門,以及一張手寫公告「無限期~暫停營業,曾家豆漿」。突如其來的停業讓顧客十分驚訝,於是就在網路上分享這則消息。曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示,因為現場的人潮實在太多,實在應付不來,現場作業人員有限,目前這樣的人潮真的吃不消,即便到了深夜也是有許多人排隊,也造成鄰里很大的困擾。 (圖/翻攝自Google地圖)而有網友6日在臉書社團「中山區大小事」發文,他上傳了曾家豆漿拉開鐵門的店面照片,更在文章中表示「來了,來了,來了,要開始了,有號碼牌了」。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「可以不要再賣蛋塔了嗎?一堆媒體亂炒作. 搞得原本附近居民要買餐點都沒辦法正常買」、「最喜歡燒餅」、「住在附近的居民可以有快速通關的機制嗎?」、「真的很普通大家不要再來了,不然我都要排好久」。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出,有附近民眾曾詢問老闆重新復業的時間,老闆表示預計在8日恢復營業,這次開業還多準備了一台叫號機,屆時顧客可以先取號,等到叫號後在來店內購買、結帳,也不用像過去那樣在馬路上排隊,減少對鄰里的困擾。 (圖/翻攝自FB)
花蓮7.2強震!雲林虎尾糖廠百年大煙囪破裂 震災三級應變小組開設
花蓮3日上午7時58分發生芮氏規模7.2的強烈地震,造成餘震不斷,雲林縣政府於8時15分成立0403震災三級開設,且各局處及各公所也成立應變小組,以應對災情。台61線南下239公里號碼牌掉落、草嶺石壁200步道落石坍方。(圖/翻攝畫面)強震對虎尾糖廠造成嚴重影響,該糖廠具有百年歷史的大煙囪頂部因震動而破裂斷裂,部分碎片甚至掉落至廠房內,幸好未造成人員傷亡,據了解,該煙囪是油爐使用,雖然已停用許久,但廠房仍在正常使用中;同時,北港朝天宮的樑柱也出現了些微裂開毀損的情況。根據雲林縣消防局通報,台西、麥寮、斗南等地區陸續發生停電情況,虎尾糖廠煙囪斷裂、台61線南下239公里號碼牌掉落、草嶺石壁200步道出現落石坍方等災情也相繼傳出,目前雖然有電梯受困、區域停電、自來水管爆裂等情況發生,但幸好均未造成人員傷亡。雲林縣消防局表示將持續掌握災情並協調相關單位進行處理,同時呼籲民眾在地震發生時要保持警覺,並嚴格按照避難程序行動,以確保個人安全。
《吉伊卡哇》快閃店爆4大爭議 粉絲控官方找網紅負面行銷:社群全是賣肉照
日本插畫家naganou以「吉伊卡哇」和「nagano熊」2個作品深受許多粉絲喜愛,快閃店去年10月進駐台灣,今年3月29日再度於「0% Taipei」登場,展期到5月6日,有整整1個多月時間,不料才開幕不到1周,就爆出各種爭議,令大批網友超不滿。有網友在《Dcard》整理4大爭議「限量都不限量了的快閃店」,內容提到許多粉絲為了想買到限量商品,不惜漏夜排隊,還不到中午12點開店時間,店外已經排了長長的人龍。原本預計上午11點才發放整理券,官方擔心隊伍影響到其他店家,提前在9點半左右發放。令人覺得不公平的是,不少受邀的網紅媒體享有特權,可以提前在11點入場,等到領有號碼牌的人入場時,發現不少限量商品早已被搶購一空。粉絲進場時,發現很多限量商品早被網紅買完。(圖/翻攝自0% Taipei臉書)其中一名受邀的網紅被爆料,經營的社群平台點進去全是成人照片和影片,痛批根本是賣肉,與商品形象不符,還把「吉伊卡哇」打成「吉伊咖哇」,犯了低級的錯誤,而且「吉伊卡哇」和「nagano熊」本身就人氣很高,完全不需要這些宣傳。網紅把「吉伊卡哇」打錯。(圖/翻攝自當事人臉書)更扯的是,快閃活動開幕才第3天,限量商品幾乎售罄,官方沒有事先公告每天限定的數量,也不告知售完的商品,導致很多人白跑一趟,而且完全不做回應,更是讓大批粉絲不滿,紛紛湧入粉絲團留言。網友留言灌爆官方粉絲團。(圖/翻攝自0% Taipei臉書)對此,官方4月1日最新發文表示,自4月2日起採取自由入場,若遇到人潮眾多,將進行入場管控,並視情況發整理券。此外,木雕nagano熊和穿著馬來熊的吊飾系列已經售完,無法於展期內補貨,至於其他完售商品或新商品若有補貨上架,會再另行公告,卻依舊沒解答粉絲的問題。官方僅公告商品狀況與入場方式。(圖/翻攝自0% Taipei臉書)
人潮來的太多!曾家豆漿蛋塔太夯了 店家不堪負荷宣布「無限期停業」
台北市錦州街一間「曾家豆漿」所販售的葡式蛋塔在網路的推波助瀾下,吸引了許多嘗鮮的客人,沒想到顧客人數暴增到原本的5倍之多,直到深夜都大排長龍。如此突如其來的人潮也讓店家難以負荷。日前店家突然拉下鐵門,公告要「無限期暫停營業」。(圖/翻攝自Google地圖)據了解,曾家豆漿原本營業時間是傍晚5點到凌晨2點,但近期因為店內販售的葡式蛋塔太過美味,先是吸引了一票網紅上門介紹,後續又在網路的推波助瀾下,吸引了大量的顧客前來嘗鮮,這也讓來客量達到原本的5倍之多。直到半夜還是有大量的顧客排隊,短時間內就讓店家感到難以負荷。而有顧客於15日傍晚前往曾家豆漿準備消費時,卻看到大門緊鎖,鐵門上張貼著一個手寫公告「無限期~暫停營業,曾家豆漿」。突如其來的停業讓顧客十分驚訝,於是就在網路上分享這則消息。也有網友表示,當時有看到老闆在走廊跟客人說明,後續就看到客人失望地離開,但還是不清楚停業的原因。根據《TVBS》報導指出,附近的住戶也表示,其實老闆曾表示「這個做的很累」。曾家豆漿的老闆接受訪問時也表示,因為現場的人潮實在太多,實在應付不來,現場作業人員有限,目前這樣的人潮真的吃不消,即便到了深夜也是有許多人排隊,也造成鄰里很大的困擾。停業的消息曝光後,就有不少網友在曾家豆漿的Google地標上留言感嘆,甚至有網友直言「每天人潮多,應該真的累壞了,可惜了」、「請看抖音小紅書的朋友克制一下,讓當地居民可以享用美食(蛋塔限購、號碼牌、每小時限量供應老闆都可以考慮一下)」、「以前不用排隊,想吃隨時都能吃,多謝IG抖音讓我少了一家店可以吃,真是謝了」,甚至有網友表示「能不能發起一個運動,只要網紅發佈原本已經生意很好的店,咱們就封鎖加檢舉」。
2024 ISUZU臺北國道馬拉松盛大開跑 跟隨超人力霸王布雷薩齊上國道!
2024 ISUZU臺北國道馬拉松於3月10日在中山高速公路五股-汐止高架段盛大開跑,活動當天吸引破萬人共襄盛舉,而連續第三年擔任賽事頂級合作夥伴,同時也是本次活動最大企業團體的ISUZU台北合眾汽車則號召超過200位企業同仁與車主朋友共同響應,展開一場有別於平日行駛於國道上的難得體驗。(圖/台北合眾汽車提供。)本場活動是全台唯一封國道的馬拉松,賽事共區分為競速菁英馬拉松組、飆速半程馬拉松組、飛速10公里組與疾速3公里組等組別,台北合眾汽車總經理黃脩程則全程參與賽事,除了擔任企業開跑鳴槍代表外,同時親自力行引領眾勇士們熱情開跑。而本次活動特別召喚知名特攝影集– 超人力霸王布雷薩來到活動會場,守護所有參賽選手的安全,同時邀請影集中一位神秘嘉賓-23式特殊戰術機甲獸「阿斯加隆」與大家互動同樂,讓所有參賽大小朋友們大飽眼福;此外,今年報名禮紀念衫、號碼牌皆有布雷薩超人相伴,完賽禮也可領取限量特定的超人力霸王毛巾、獎牌等紀念禮,讓萬名跑者身心靈皆滿載而歸。(圖/台北合眾汽車提供。)(圖/台北合眾汽車提供。)活動現場除了展示職人首選的ISUZU六期5噸NLR廂式車款外,同時還有作為活動舞台的NPR 7.5噸鷗翼車與跑者們近距離互動。台北合眾汽車同時於會場安排特殊景點拍照打卡即贈送ISUZU精美手提袋環節,同時為車主朋友提供專屬禮遇,在VIP貴賓區內盡享營養滿分的餐點與專業按摩、放鬆服務,為跑者們加油打氣。(圖/台北合眾汽車提供。)(圖/台北合眾汽車提供。)作為日本商用車領導品牌,ISUZU台北合眾汽車不僅提供日本原廠新世代車款與全面的售後服務,做公益回饋社會也不落人後,本次活動將捐款予靖娟兒童安全文教基金會,透過實際行動支持兒童交通安全宣導,而台北合眾汽車也將持續履行企業社會責任,為社會注入更多正向力量。
中華電信、台灣大、遠傳都有! 「4G不限速吃到飽499」一日限定復活了
「4G不限速吃到飽499」復活了!雖然早已進入到5G時代,但對許多消費者來說,還是想要資費越便宜越好,因此仍然十分懷念4G吃到飽。對此,通訊廠商地標網通,因應高雄鳳山店開幕,推出快閃活動,三大電信的「4G 499不限速吃到飽」限時復活,不過僅在3月15日一日限定申辦。因應高雄鳳山店開幕,地標網通表示,將推出三大電信的「4G 499不限速吃到飽」限時復活,中華電信、台灣大哥大、遠傳電信都能申辦,不過只在3月15日一日限定申辦。值得注意的是,傳輸量是上網吃到飽「不限速、不降速」,熱點分享無限量,網內免費,網外最高155分鐘,市話最高160分鐘,申辦方式為攜碼。事實上,地標網通在新店開幕時也推出過類似活動,也是一日限定的499元吃到飽,不過當時沒有中華電信,這次加入了中華電信可供選擇,消費者有更多選擇。且此次快閃限定活動,消費者到門市排隊也有優惠,排隊禮限時1小時市場最低價,數量有限,先排先贏,賣完即止,僅限3月15日11:00至12:00,10:45發放號碼牌,每位限領1張,Apple AirPods Pro 2代(USB-C最新款)特價5990元,Apple藍牙耳機AirPods Pro 2代2,990元。
掛號費無上限!這家診所收2500元 婦科名醫揭「特約門診」初衷
衛生福利部取消醫療院所掛號費150元的上限,引發熱議。目前收費最高的是禾馨集團台中禾馨安和婦幼診所特約門診,掛號費為2500元。對此,集團創辦人、婦產科名醫蘇怡寧表示,為了要做出差異化,讓不同需求的民眾有所選擇。蘇怡寧在臉書粉專發文解釋當初調整掛號費的初衷,「特約門診」掛號費之所以高達2500元,是有原因的。首先他就提到,起初開業時,經常看到深夜了還有人會為了叫號等問題起爭執。這樣的狀況讓他備受困擾,像這樣的場景就不適合叫號,甚至有人會拿著錯誤的號碼牌問蘇怡寧是不是到自己了,如果唱名的話,「偶爾就會有媽咪很不高興客訴說,為什麼要在大庭廣眾之下叫我的名字,我的隱私在哪裡?」但是如果只叫姓氏,同時可能又會有很多人舉手;叫太大聲,病患會覺得護理師不禮貌,太小聲又要說聽不到號碼被跳過,因此他無奈地說,「妳知道醫療業,『三讀五對』的習慣相當重要」。之所以會開設特約門診,蘇怡寧表示,「差異化,讓你有權做選擇。」但他說可能會有很多人誤會收這麼多一定很好賺。不過他則是尷尬又不失禮貌地說,「成本大非常非常的多,不管是耗費的人力資源和時間,其實都不划算」。台中禾馨安和婦幼診所特約門診掛號費2500元,主打高隱私獨立空間,由於提供患者指定時間看診、專屬停車空間及診間、專人服務看診流程,在專屬看診時段裡,孕婦才能和醫師深入討論、了解就醫狀況,因此掛號費較高。
台中92歲嬤參加進香團突失聯 台南加油站尋獲!超強暖警助她歸隊
台中1名92歲阿嬤日前跟隨進香團南下參拜,卻因不明原因突然脫隊、失聯,熱心民眾發現她獨自一人在加油站內茫然無措,趕緊報警,不過阿嬤無法清楚表達家住哪裡等相關資料,員警將她帶返所內,從阿嬤身上找到證件、進香團號碼牌,順利幫助阿嬤歸隊,搭上遊覽車返回台中。警方表示,18日13時許接獲110轉報,指稱在大同路某加油站裡有1名迷途阿嬤。員警獲報前往,發現阿嬤面露疲態、疑似體力透支,但幾經詢問,她都無法清楚說出,從哪裡來、要去哪裡,甚至家住哪全忘了。員警遂將阿嬤帶回派出所,翻找到其身上證件,確認她是住台中的92歲的陳林女士,聯繫家屬之外,同時也根據佩掛的進香團號碼牌,循線找到舉辦進香團之廟方人員,通知進香團領隊趕到派出所帶回阿嬤,結束一場虛驚。
躲強制徵兵令!破千緬甸民眾聚集泰國大使館搶辦簽證 上百人為辦護照爆「踩踏意外」釀2死1傷
近期由於緬甸軍政府實施強制徵兵令,這讓不少緬甸當地的年輕人想盡辦法要離開故鄉,而為此,泰國駐仰光大屬館就出現千人排隊申請簽證的景象,19日甚至傳出有上百民眾在曼德勒(Mandalay)的一處護照辦公室辦理護照時發生推擠意外,結果導致2人死亡、1人受傷的慘劇。根據媒體報導指出,緬甸軍方自2021年透過政變成功奪權後,軍方雖然後續成立軍政府,但緬甸當地一直處於大規模的動盪,民眾的抗議示威行動,目前也已經廣泛的升級為武裝抗爭。緬甸國情動盪,各地叛軍不斷武裝抵抗,軍政府決定實施強制徵兵令。圖為緬甸建軍78周年閱兵儀式照片。(示意圖/達志/美聯社)而為了與全國各地的反對派、抗軍作戰。緬甸軍政府於10日公布強制徵兵令「人民兵役法」(People's Military Service Law),允許軍方徵召所有18至35歲的男性與18至27歲的女性,並要求其服役至少2年。報導中也提到,自從強制徵兵令生效後,泰國駐仰光大使館每天就擠滿了想申請簽證的緬甸民眾,就有媒體表示,在10日法令生效之前,每天排隊申請簽證的人不到百人,而如今卻是每天有1至2千人在排隊。而為了管理情況,大使館也只能每天發放400張號碼牌。但如此數量卻是遠遠無法滿足每日的排隊人數。相同的情況在緬甸第二大城曼德勒也有發生,當地一間護照辦理辦公室就因為排隊民眾發生推擠的關係,最後導致52歲、39歲的女性掉入附近的溝渠,最後缺氧身亡,另外還有1名女性在這個階段受傷,而外傳死者與傷者都是在排隊人潮中販售排隊用的號碼牌。
前故宮院長墨寶要拍賣! 李慶華落跑、父親李煥收藏品遭殃
前立委李慶華涉詐領助理費532萬餘元,遭新北地院發布通緝,李因欠繳各類稅費,行政執行署士林分署拍賣他位於新北市汐止區的「日月光社區」樓中樓等不動產仍不足償付,經立法院移送後,士林分署2024年2月6日將再拍賣屋內收藏品等動產65項、及1個地下平面停車位,其中較受矚目藏品為前故宮院長秦孝儀的祝壽墨寶,對象是李慶華的父親、前行政院長李煥80大壽,另外還有創「氣功飛白一筆書」大師曾璽的書法等藝術品。至於李慶華位於「日月光社區」第23、24層景觀樓中樓,以及3個平面車位。士林分署已於2023年10月以1889萬元拍定樓中樓,另兩個車位各以137萬元拍出,他的2016年愛車(SUBARU)在2024年1月23日以30萬餘元拍定。士林分署表示,這是農曆春節前最後1波聯合拍賣會,歡迎民眾把握機會,拍賣動產需由應買人到場喊價競標,相關應買條件請詳閱士林分署拍賣公告。士林分署指出,本次拍賣動產項目琳瑯滿目,有畫、書法、按摩器材、相框、貝殼裝飾托盤、音響、再現出版叢書、抽屜櫃、快煮壺、燈具、藝術品等合計65項,較為著名的有創「氣功飛白一筆書」大師曾璽、獨創「秦體字」大師秦孝儀、祝壽文等作品,多為致贈前行政院長李煥80大壽作品,另有再現出版系列叢書(含再現世界歷史、再現中國地理及再現世界地理各1套,每套100本),值得參與競價收藏。士林分署特別提醒,本次「春節前拍賣會」從2月6日(星期二)下午2時30分開放登記,登記截止時間為同日下午3時00分,應買人憑身分證開始登記,始得領取號碼牌進場競標,15時00分起正式競價拍賣;拍定人須當場以「現金」或以「信用卡刷卡」或「經金融主管機關核准之金融業者為發票人之即期支票」等方式支付拍定價金。
刁民酸菜魚排隊人潮沒斷過 西門店開幕單月衝破3萬人次 下一站前進高雄拓點
這一、兩年可說是進入了「酸菜魚」料理的戰國時代,全台各地主打酸菜魚的餐廳如雨後春筍般湧現,其中指標性品牌可不能不提掀起風潮的「刁民酸菜魚」。2019年在台中起家的刁民以直徑52公分、比臉盆還要大的大份量「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」著稱,至今已在台中、台北各開3家店,而且平均一家店要排隊1.5~2小時,最久的甚至要5小時。而台北繼信義區兩家分店之後,第三間店插旗西門町商圈,甫開幕一個月便衝破3萬人次、營業額直逼2,000萬元。完成北部階段性展店計畫後,經營團隊更預告2024年將回應粉絲敲碗、前進高雄拓店至少1~2家,預計以左營為南部起點。刁民酸菜魚經理張棟樑(左起)、總經理黃偉豪、經理許仁豪到深圳、四川與上海等地考察,研發一年多才創立刁民品牌。(圖/魏妤靜攝)「不當愚民當刁民!」每當服務人員送「魚」上桌時,總會大聲喊出這個口號,而對口味最挑嘴刁鑽的其實是背後經營品牌的黃偉豪、許仁豪和張棟樑三位高中同學。三人原本在台中創立火鍋品牌「那個鍋」,2019年時進軍深圳開分店,當時兩岸流行的是水煮魚,然而團隊卻對吃到的酸菜魚更加念念不忘,而且敏銳地發現,原本在水煮魚店、麻辣火鍋店中不過是菜單上其中一道菜的「酸菜魚」,人氣卻儼然要贏過當店主打,並且在中國開始興起專賣店趨勢。當年為了做出台灣人也能接受的酸菜魚風味,團隊從三大面向下手,1.「酸菜」:由於是湯頭釋放醇厚酸韻的靈魂所在,特別央請台灣南部農家醃製兩個月後,再送進自家中央廚房加入獨家發酵漬液進行二次發酵,以增加酸度卻不影響脆度。而在挑選原料芥菜時,由於根部為主要吸收來源,因此葉梗比例需為3:7,在醃製時能汲取較多發酵漬液;醃製後的酸菜則再將葉梗分切為1:2比例,讓吸收豐富發酵液的梗部在湯頭中逐漸釋放酸爽滋味,達到口感飽滿、饒富韻味的鹹酸。「秘罈酸菜魚」上桌前會再沖入以辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油,帶出濃郁香氣,嗜辣者亦可免費索取野山椒增加辣度。(圖/魏妤靜攝)2.「烏鱧」:傳統酸菜魚多使用口感滑嫩、扎實的烏鱧魚片,由於台灣產量不足,刁民每年都要從中國進口烏鱧360~400噸,而且選擇至少養殖1年以上、規格為兩斤半的魚,並以手工細心剔除魚刺。料理時輕沾少許薄粉、以蛋清汆燙15秒,藉此鎖住鮮美肉質,也能在湯頭裡保有彈嫩不軟爛的口感;3.「建立出餐SOP」:透過電子化設備精準做到每家分店菜色品質盡量一致,才能養出忠誠顧客。由此研發的「秘罈酸菜魚」,湯頭結合了酸菜的酸度、黃金泡椒的辛香辣,與醃漬白蘿蔔帶入的甜度,讓許多人一吃上癮。酸甜交織的「初戀番茄魚」。(638元/中盛,圖/魏妤靜攝)而不吃辣的饕客可選擇以羅宋湯為概念發想的「初戀番茄魚」,同樣以鎮店之寶的龍骨高湯為基底,再添入大量牛番茄、洋蔥、芹菜、蘿蔔、羅勒煮製,其中隱藏於底部、韻味深厚的話梅,能為番茄湯頭展現酸甜風味平衡。兩款魚料理皆可選擇中盛、大盛,以及約可提供4人享用的特盛份量。此外,饕客可視喜好免費加龍骨高湯於盤盆或個人碗中,此湯以雞骨架、豬骨熬製,每日湯底需視白濁程度添補新鮮骨架,使其保持適當乳白色澤與濃郁度。現擠現煮、鮮Q彈牙的「完美蝦滑」(右,188元),以及可入湯1分鐘吸收湯汁的「沙漏酥魚皮」(90元),都是酸菜魚加分配料。(圖/魏妤靜攝)酥脆多汁的「硬硬的炸雞雞」,可搭配隨盤附上的情人果解膩。(150元,圖/魏妤靜攝)涼菜「醬汁小卷」清爽開胃。(120元,圖/魏妤靜攝)當然,有美味的魚料理自然不能少了白飯!店舖內平均可見12~14個飯鍋排排站,香甜米飯是以受熱平均的IH飯鍋烹煮,白米也精選花蓮越光米混搭富豐香米來增添芋香,並注重以適當比例的醋、鹽來洗米,且不浸漬,加上每一鍋都得放入精準過磅的水煮成,確保每粒米皆有飽滿Q彈的口感。而可為酸菜魚增添風味的配料,首推近期新上市的「完美蝦滑」,以高達90%的白蝦比例製作蝦漿,老饕更表示一定得把酸菜包覆蝦滑後再入口,可享受加乘的酸香鮮美。特別推薦的加料還包括「沙漏酥魚皮」,以及純豬肉手打、不黏牙的「手工丸」,可嘗到豬肉鮮甜。另外單點推薦菜色則首推名字聽來讓人害羞的「硬硬的炸雞雞」,炸雞是嚴選雞後腿肉醃製、裹粉酥炸,並講究地僅以雞皮單面沾裹麵包屑粉,才造就爽脆又軟嫩多汁的口感。另外還有平均每兩個人就會點一杯的「神級奶茶」,與以冷泡綠茶為基底,加入新鮮百香果、蘋果丁、小番茄、金桔的「四季水果茶」,一天幾乎可賣出高達600杯,讓客人笑稱根本是被酸菜魚耽誤的手搖店。「神級奶茶」(左圖左,60元)、「四季水果茶」(80元),右圖為鮮甜清香的「母湯娃娃菜」。(圖/魏妤靜攝)刁民酸菜魚採先抽號碼牌再掃QRcode追蹤排隊進度的方式,西門店從早上11點營業至凌晨2點,每天翻桌率高達15~17次。(圖/刁民酸菜魚提供)招牌的「秘罈酸菜魚」及同為酸菜基底的「秘罈酸菜牛肉鍋」,還有酸甜的「初戀番茄牛肉鍋」皆提供冷凍包優惠。(圖/刁民酸菜魚提供)適逢農曆春節年節將近,品牌也於線上商城(https://diaominasia644.shoplineapp.com/)推出冷凍包多包與混搭優惠,方便大家在家中圍爐。包括「秘罈酸菜魚」5入組原價2,990元、特價2,840元;「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」都推出3入組,原價1,794元、特價1,734元;自由混搭5入組原價2,990元、特價2,840元等,以上每盒皆附贈搭配酸菜魚料理最對味的陳皮、洛神花,可沖泡成茶帶來一味甘香。
店員技能再+1!陸海底撈推「手作課程」狂吸客 網驚嘆:超會搞副業
吸客無極限!大陸海底撈繼將「髮廊搬進餐廳」推出洗頭服務後,位於杭州的門市近日又搞起藝術創作,顧客用完餐後可以在現場「DIY地毯」,提供飯後休閒娛樂活動,消息曝光後,引起網友驚訝直呼「以後餐飲只是副業了!」綜合陸媒報導,海底撈位於杭州的一間門市近日推出手作課程,只要花費39元至99元人民幣(約新台幣172元至438元),就可現場體驗療癒的手作毛線,創作出屬於自己獨一無二的織品,若出示海底撈的用餐憑證,可以再享50%的優惠折扣。大陸海底撈吸客再放招,推出手作毛線體驗課程。(圖/擷取自微博)門市店員表示,手作毛線是近期才推出的活動,每天至少有10幾人參加,不過由於手作時間長達2小時,因此顧客就算現場排隊抽號碼牌,也無法保證一定能體驗到手作課程。成功再掀話題,網友紛紛熱議,「海底撈自己開商場吧」、「海底撈以後就是獨棟商場,美甲,洗頭,打毛線,解鎖全職業!」、「海底撈的業務範圍好寬」、「感覺海底撈比我先一步搞副業」、「哈哈海底撈還是厲害!前段時間科目三,現在又開始打毛線了很有經營頭腦呀」、「開個遊樂場吧邊玩邊等」、「沒點一技之長都去不了海底撈當服務員。」不過也有人認為,還是用心經營餐飲比較實際,「多增加點菜品,提高菜單更新頻率吧,感覺每次去吃都是那幾道菜」、「海底撈你是做火鍋的,能不能好好研究研究湯底和食材」、「如果功夫花在餐點口味上,應該可以大加分。」
點燈看時間!光明燈怎麼點最有效?這2類人有禁忌
很多廟宇在元旦前就提早開放報名點光明燈,為搶安太歲、點光求平安,民眾也已開始卡位抽號碼牌。春節點「光明燈」、「文昌燈」、「祈子燈」、「姻緣燈」、「藥師燈」、「財利燈」、「太歲燈」、「平安燈」、「斗燈」一般選擇在農曆正月初九,不過其他特定時間也可請廟宇安排。點光明燈當事人最好親自到場,準備鮮花素果祭拜,廟堂人員會寫文疏,記上當事人的姓名、出生年月日、住址,誦經祈福。點光明燈適用於任何年歲身分之一般民眾。流年犯太歲者除了安太歲之外,也可再另點光明燈,以祈求身體健康,前途光明,平安吉祥。在年初開春點光明燈,有照耀一年前途、掃除障礙的意義。點光明燈的意義是為活人祈福,2類人不適合點光明燈,不能為死去的父母或嬰靈點光明燈。但可以用亡靈、嬰靈的名做善事幫助他們積功德。為過世的父母祈福,可以到廟堂請示神職人員,按照適當的祭典儀式,為亡父亡母祈求冥福。懷念嬰靈(無緣子女)是惜緣、深情的自然流露,如果心中有牽掛,也可以到廟堂請神職人員為嬰靈祈福,這樣生者心靈也會得到祥和、平安。只要有心意,願意幫別人點燈,可以到廟裏向神職人員依點光明燈的手續辦理。光明燈有如航海中的燈塔,對人生指引光明方向,幫別人點光明燈也是做功德,這種無為的善事,給人的感受,效果更真實!
民眾徹夜卡位!龍山寺點燈湧人潮 男信徒蟬聯8年頭香
艋舺龍山寺8日開放點燈,每年都吸引大批信眾提早好幾天來排隊,昨早6時開始發放800個號碼牌,不過,有民眾早在元旦上午就前往排隊,更已連續8年都是搶頭香。龍山寺董事長黃書瑋表示,8至10日每日開放1000號供民眾點燈,並於2日開放網路報名,目前已有5萬多人線上點燈。龍山寺點燈種類眾多,有文昌殿光明燈、聖母殿光明燈、藥師燈、財神燈、吉祥燈和平安燈,雖然近年同時推出線上點燈,但仍有不少長輩不習慣使用網路,仍堅持到場排隊,每年均吸引大批民眾頂著寒風徹夜排隊,幾乎在開放前1周就可以看到現場出現「板凳海」排隊,還有人更出動全家人輪流顧板凳。今年搶到點燈頭香的沈先生表示,1日上午8時就先來排隊,他已經連續8年都是排第1,今年要點藥師燈,希望孩子平安健康長大。一名江小姐則透露,今年想點藥師燈、平安燈,但上午6時許搭第1班捷運到龍山寺就已經排不到,現場除有大批排隊人潮,也有人早就用椅子占位,只好在現場等待到下午、晚上隨時有可能會加號,固守現場就有機會,往年也有因此拿到號碼牌。黃書瑋指出,8至10日每天開放1000號供民眾點燈,每天早上會先發放800個號碼牌,同時2日已開放網路報名,除便民外,也避免排隊人龍影響市容,目前網路已有5萬多人報名。他呼籲,今年排隊人潮雖較往年已有舒緩,但仍希望民眾不要集中在這幾天搶點燈,也可多利用網路報名。