確診護理師夫妻足跡踏遍桃園 在地饕客一看竟哀號連連
確診護理師和丈夫足跡遍及桃園區，且都是在地美食名店，包括白鯧米粉常被各大美食節目爭相報導的廣德海鮮餐廳，桃園後火車站的排隊美食早餐台北大腸蚵仔麵線店、桃園隱藏版美食年節前2個月就滿單的福隆粩等，全都在Google評價超過4.2顆星，饕客都直呼兩夫妻：「懂吃！」案863、864公共場所活動史為，1月12日於12時至下午5時停留在廣德海鮮餐廳桃園大興店；1月13日上午11時30分至12時15分停留在桃園南門市場；1月16日於早上9時於台北大腸蚵仔麵線停留20分鐘，11時40分至12時35分停留在桃園南門市場；晚間7時在福隆粩停留20分鐘；1月17日早上7時至10時停留在一品金湯豆漿王。廣德海鮮餐廳桃園大興店莊姓業者感嘆看電視才知「中鏢」、錯愕不已，也認為中午營業時間只到14點，匡列時間有疑義，擔憂年前恐有一波「退訂潮」，不諱言今半小時就接30桌取消電話，加上之前禁尾牙就已取消近80桌，「這個年可能不好過了！」黯然宣布昨晚間停業。廣德海鮮餐廳桃園大興店業者感嘆看電視才知「中鏢」，擔憂年前有一波「退訂潮」。（圖／中國時報蔡依珍攝）在地超過一甲子的福隆粩，堪稱隱藏版美食，已傳承到第三代，堅持古法讓生意嚇嚇叫，招牌花生粩開賣半小時就售罄，每逢年節都提早一兩個月就滿單，最近幾日天天大排長龍近百公尺，只開放午、晚2時段取貨。原都正常營業，中央宣布後緊急在下午3點停業全面消毒，福隆粩蔡姓業者直言過年忙翻了，顧客要改期或退貨都可以。中央流行疫情指揮中心20日公布桃園區福隆粩有染疫足跡，原正常營業的業者緊急拉下鐵門，全面消毒，但仍有不少消費者撲空。（圖／中國時報蔡依珍攝）台北大腸蚵仔麵線店被網友評論為「桃園最好吃麵線」，早上7點開賣，常大排長龍不到10點就售罄，隔壁鄰居說，自家店門口常擠滿麵線店的顧客，排隊20分鐘稀鬆平常，和一品金湯豆漿王下午都未營業，鐵門深鎖，環保局仍在店外清消。桃園南門市場則有「早餐一條街」，包括阿婆飯糰、南門飯糰、廣東腸粉、林記水煎包、南門李記燒餅、風城雞蛋糕及故鄉味麵糊蛋餅等店，每間都是「必吃美食」，排隊人龍沒停過，無怪乎在地桃園人都對夫妻的足跡發出讚嘆聲。
01月21日, 2021
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早餐店面試放鳥3次！公主女嗆「富王翻版」下秒喊：肯吃苦 老闆氣炸報案
台中人氣早餐店「三喜蛋餅」近日收到一名陳姓女子投遞履歷，希望應徵店內外場人員，結果通知對方面試3次，她都沒有依約前來，所以第4次收到履歷時就不再理會。沒想到，陳女不滿被老闆無視，竟打電話兇員工，還怒嗆店家就像「富毛（指富王）鴨肉店」，罵完後又說自己肯吃苦，囂張態度令人傻眼。「三喜蛋餅」老闆日前在臉書粉專透露，該名陳姓女子連續3次沒來面試，第4次時自己不想再給機會，所以沒有回覆，結果對方直接打電話到店裡找人，詢問「什麼時候可以面試」，但他剛好都在忙，無法接聽電話，店員也委婉地說「老闆不在，如果是應徵請先寄履歷到518」，誰知女子突然開始對員工發飆。女子得不到面試機會，竟惱怒質疑店家。老闆得知此事後，捨不得店員無端受辱，隨即透過求職平台發訊息給陳女，除了說明不回覆履歷的原委，同時嚴正警告對方不得再騷擾店員，並強調自己站得住腳，不畏懼任何威脅與爆料；誇張的是，求職者竟然狡辯說，自己前2次沒去面試是因為「私事」，第3次則是「不慎錯過」，反嗆「你這家店，不就富王之翻版」。令人傻眼的是，陳女劈哩啪啦罵完一大串後，又表示「我積極，我認真，我肯吃苦」，希望早餐店給予面試機會，當然是遭到拒絕。為避免員工被騷擾，老闆事後前往派出所報案，打算控告女子妨害名譽；未料她不放棄，竟跑到Google評論給一星負評，怒嗆「生意好是貴店之幸，但驕矜必敗，似乎是貴店的未來」。女子態度令人傻眼。見女子完全不可理喻，老闆只好在臉書公布事發經過、雙方對話捍衛商譽，防止外界被誤導。貼文曝光後，大批網友也力挺店家，紛紛留言「還好沒應徵進來，真的是萬幸」、「她現在需要的不是求職...是求醫」、「應徵比老闆兇。我都覺得他自己去開店就好」、「這老闆脾氣真好耶～一次放鳥就不該給機會了還約了3次」。老闆已報警處理。
01月16日, 2021
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炒麵滷汁「誤當紅茶」裝杯賣外帶 老闆急尋客道歉網笑噴：求喝滷汁紅茶
對忙碌的餐飲業來說，有時客人或訂單太多，忙中出錯的窘況並非少見，但台南的這間早餐店所出的錯，讓不少網友看了都笑噴。一名自稱在台南市國安街和府安路六段，在文賢菜市場附近，一間賣素食的早餐店店家，滿懷歉意上PTT發文指出，近日有一名到店內買早餐的小姐，點了一杯小杯冰奶茶，結果店家不小心把炒麵的滷汁，誤當成紅茶裝杯，再加奶製作出「滷汁口味」的小冰奶，老闆急著找尋這名客人道歉，而網友看到後紛紛笑噴。（圖／翻攝自PTT） 這名自稱台南一處早餐店家在PTT發文，滿懷歉意協尋一名女客人想道歉。原來是近日這名女客人，到店內買了一份起士蛋餅和小杯冰奶茶，但店家誤把炒麵的滷汁當成紅茶，導致做出一杯擁有特殊「滷汁味」的飲料，還誤賣給這名女客人。而當發現飲料做錯時，這名女客已經騎車離開，後來一直等到打烊，都沒等到人來換飲料，希望透過發文，協尋這名客人致歉，也希望她能再度光臨。而該篇PO文一出，網友紛紛笑噴回應「不愧是台南，滷汁也甜的」、「所以炒麵有用紅茶下去炒嗎？XD」、「冰奶茶變冰滷汁奶…」、「我以為走到笨版」、「走味ㄟ紅茶，音樂奏下去」。
01月08日, 2021
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蓋兒結束隔離出關 挑戰下廚製作台灣傳統早餐
來自泰國的「音樂精靈」蓋兒Gail，來台甫完成兩周防疫隔離，開始密集為2021年初對個人首場音樂會《「My Dear Friend」蓋兒Gail台北音樂會》做準備，並宣布跨年與新年的公開演出行程。這段時間因疫情無法來台，蓋兒Gail經常透過網路方式和歌迷粉絲線上互動，她表示：「很想念台灣人的熱情，也期待見到大家。」明年1月2日蓋兒Gail將舉行音樂會。（圖／滾石唱片提供） 音樂會主視覺為呈現出台灣獨特的「早餐文化」，日前特別到早餐店取景拍攝，十分喜歡台灣美味小吃的蓋兒Gail在拍攝時更詢問：「是否能試試看做一份自己的早餐？」拿起鍋鏟換上圍裙，有模有樣當起小廚師，挑戰煎蛋餅、蘿蔔糕、米腸，早餐店老闆娘也稱讚蓋兒Gail：「頗有專業架勢。」蓋兒Gail第一次嘗試做台灣傳統早餐，覺得十分新鮮有趣，大讚每一樣都好好吃。蓋兒Gail第一場個人售票音樂會《「My Dear Friend」蓋兒Gail台北音樂會》將在1月2日下午於後台咖啡舉辦，門票18日中午12點開賣。
12月16日, 2020
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不只是美食！泰式餐酒館、港式餐廳推早午餐及下午茶 無敵美景超加分
陽光煦麗的天氣，如果能在景致怡人的餐廳裡享受美味的早餐或下午茶，那是再幸福不過的事了。窗外是綠意盎然花園的泰式餐酒館「花園thai thai」，空間設計以溫潤木質與大地色系後殖民風格為基調，木紋、大理石、吊燈，營造出南洋度假風情，搭配綠意植栽，非常具有度假風。由於目前市面上的早餐都是中式或西式，因此別出心裁推出泰式早餐，要客人從早餐時段就享用到泰籍主廚的料理，一早就擁有好心情。餐廳空間充滿南洋度假風。(圖／花園thai thai提供)最推薦的「泰式打拋豬/雞蛋餅」，就是結合經典的泰式料理與蛋餅，先將豬（或雞）絞肉下鍋爆炒，加上蒜末、洋蔥等炒出香氣後加入特調魚露醬汁，起鍋前再加上九層塔、辣椒，與金黃焦香蛋餅皮交織出鹹香風味，十分開胃。（另附特調蜂蜜萊姆醬沙拉、地瓜薯條及水果優格）若是想吃甜的，「椰汁香蕉吐司磚」是好選擇。主廚將奶油、砂糖放入鍋中小火熬煮，加入現切新鮮香蕉片，待醬汁煮至焦糖化後加入來自泰國道地椰子糖增添風味，最後再與椰奶、鮮奶油一同攪拌，做好的餡料裝進厚實的生吐司磚中，再撒上薄脆的杏仁瓦片，濃郁香甜又飽足。景、觀下午茶。(圖／SHIN PU YUAN新葡苑四十六提供)而位在微風南山高樓層的「SHIN PU YUAN新葡苑四十六」，靠近窗邊就能欣賞信義區無敵美景，為了讓客人也能在這裡享受自在悠閒美好的午後時光，即日起新推出兩款下午茶套餐。「景」包括刺蝟叉燒包、起士鹹水餃、魚子燒賣、原味焗蛋塔及覆盆子雙色凍，「觀」的道數較多，有松露海皇餃、刺蝟叉燒包、蘿蔔絲人參酥、洋梨果、原味焗蛋塔及覆盆子雙色凍，再搭配茶品。 絕美的落日店景。(圖／SHIN PU YUAN新葡苑四十六提供)其中最特別的「蘿蔔絲人參酥」是經典的蘿蔔絲酥餅升級版，酥皮細緻均勻的人參造型酥皮內，吃得到人參風味的白蘿蔔絲內餡：「松露海皇餃」的海鮮內餡加入松露香氣，外皮使用甜菜根入色，視覺感豔麗吸睛。
12月14日, 2020
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周杰倫在路邊煎蛋餅？「招牌小眼睛」爆紅 他出面回應
這年頭許多路人都擁有一張「明星臉」，有些甚至像到讓你分不清誰才是真人。近日網路上流傳一則酷似周杰倫的大叔，在路邊小攤販煎蛋餅的影片，而片中煎蛋餅的情節正巧和《等你下課》的歌詞相符，讓影片迅速爆紅。對此，小吃攤老闆本人也出面回應了。一現身讓網友笑翻，直呼「杰倫還在等你下課啊」。酷似周杰倫的攤商老闆。（圖／翻攝自微博）近日有網友到河北的一家灌餅攤販消費，在等待的過程中發現老闆的側臉酷似亞洲天王周杰倫，並將製作灌餅的過程錄下並放到網路上。這位河北大叔的髮型和五官都像極了周杰倫，尤其是不知道有沒有張開的小眼睛，根本一模一樣。另外，煎蛋餅的情節剛好和周杰倫在兩年前出的單曲《等你下課》MV的情節有幾分相似，不少民眾因此慕名而來。（圖／翻攝自等你下課MV）老闆近日出面回應，爆紅以後生意變得更好了，不過自己沒什麼才藝，「咱會什麼，做什麼，還是先別當網紅了。」其實老闆已經在這邊擺攤6年，每天早上7點出攤，下午2點收攤，一家五口都依靠這個小攤鋪生活。不少粉絲看了驚呼這根本是真人版《等你下課》，紛紛留言「杰倫你怎麼在這煎蛋餅」、「杰倫別鬧了」，更有粉絲刷一排「當我開始學會做蛋餅，才發現你不吃早餐」，直接在留言大合唱起來。 View this post on Instagram A post shared by 鄉民的三國志 (@san_kuo_chih)
12月08日, 2020
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早餐賈伯斯2／駙馬爺也要店頭實習 連水煮蛋都有教戰手冊
本土連鎖早餐店「早安美芝城」，創辦人李松田夫婦將事業交給大女婿林柏均負責，將原本樸素的早餐店轉型為餐廳，生意穩定成長，去年營收已破12億元。39歲的林柏均是台南人，台南師範學院（今國立台南大學）畢業後，曾在年興紡織工作，後赴美留學，認識同學、李松田的大女兒李桉榆，2013年兩人返台結婚，並應李松田夫婦要求，一塊到美芝城實業股份有限公司上班，李桉榆身兼祕書及採購，當丈夫的幫手。一開始，身為「駙馬爺」的林柏均也得到店內實習。「我出餐速度較慢，店內員工喜歡找我單挑，贏過我，他們就超有成就感。」同時，他看出早安美芝城對標準化的需求。「像50公克大小的水煮蛋，應該煮7分30秒才算熟、要用逆滲透水浸泡過再剝，這些細節都需要規範。」藉由實習經驗，林柏均累積出不少經營管理的想法。原本就選用國產豬的早安美芝城，最近更升級使用講究動物福利及飼育環境的精品豬肉「究好豬」。（圖／翻攝自臉書「早安美芝城──活力北醫店」）2014年間，台灣爆發「全統香豬油」黑心事件，早安美芝城的蛋餅皮也中鏢。林柏均臨危受命，負責回收銷毀、更換新油的同時，也開始大膽換掉一堆原料。「我們本來就採用國產豬前腿肉，但我堅持升級使用人道飼養、不用藥的精品豬肉『究好豬』。」此外，他也改用「禾蛋」蛋品及「鮮乳坊」牛奶。林柏均帶領團隊前往鮮乳坊的合作牧場，實際了解乳源牛隻的飼育環境。（圖／早安美芝城提供）起初，林柏均的堅持並不被看好。「我岳母曾質疑換原料的必要性，後來業績成長，她才認同。還有加盟主覺得我的作法很容易被模仿，但過了一年多也沒有被模仿，畢竟願意將原料愈換愈貴的企業很罕見。」供應究好豬的「祥圃實業股份有限公司」營運長吳季衡表示，「我們與早安美芝城的品牌結合，提供消費者安全、安心的選擇，也是從產地到餐桌的食農教育。」禾蛋創辦人胡明鑫則指出：「一般早餐店將雞蛋存放於常溫下，林柏均堅持將雞蛋放入冰箱冷藏，這在早餐業界很少見！」林柏均堅持換成本更高的食材原料一開始受到長輩反對，後來業績逆勢成長才被認同。（圖／黃耀徵攝）目前早安美芝城有5成自製品，其中9成原料出自台灣本土，只有薯條等部分美式食材從國外進口。喜歡到早安美芝城外帶早餐及鮮奶茶的林同學說：「我認同鮮乳坊提供牛隻良好環境的概念，所以選擇採用鮮乳坊牛奶的早餐店，周末也會和家人一起來吃早午餐。」
11月29日, 2020
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【健康時尚情報】「植」感美味再出新品 〝不〞罪惡美食強勢登台
全球暖化、疫情來襲讓全球健康意識升高，台灣素食人口爆炸性成長已突破330萬大關，躍升全球素食人口比例第二高的國家，市面上蔬食產品推陳出新，不只吸引消費者眼球更要滿足消費者的胃，因此Green Monday旗下的食品科研公司OmniFoods於今年8月底在香港推出地表最強蔬食，震撼料理界的「OmniPork新餐肉」，引發廣大消費者迴響更獲得連鎖速食龍頭麥當勞青睞，合作推出新餐肉系列餐點！11月16日終於在台灣上市，讓台灣成為全球第二個開賣的國家！記者會現場更邀請氣質女星穆熙妍擔任「OmniPork新餐肉」好朋友，替新餐肉站台，分享「OmniPork新餐肉」的獨特魅力，連穆熙妍也被征服！「OmniPork新餐肉」百搭出擊！早餐搭配蔬菜輕鬆吃「羽衣甘藍新餐肉蛋餅」美味上桌！Green Monday「植」感美食再出新 持續推動綠色生活理念提倡綠色飲食文化的Green Monday，提供更多樣性的蔬食選擇給廣大消費者！OmniPork新餐肉一上市便在香港掀起熱潮，美食名店紛紛將各式新餐肉料理放上菜單供消費者品嚐，連金馬影后林嘉欣也同樣愛上這好滋味，點頭答應擔任「OmniPork新餐肉」亞太區代言人，更為OmniPork新餐肉拍攝廣告。Green Monday及OmniPork新豬肉創辦人楊大偉表示：「自從在5月份推出OmniPork新餐肉，我們收到非常大的迴響，而且很多人也期待此產品。很開心新餐肉正式登陸台灣，為台灣吃素的朋友帶來全新產品，也為本來吃肉的朋友嘗試新植物飲食的機會。」OmniPork 新餐肉微風超市獨家搶先賣 超值優惠送好禮Green Monday可謂台灣蔬食料理先驅，早在2019年便與星級飯店、高檔餐廳、連鎖餐廳、平民美食連鎖店合作，這次更推出台灣民眾敲碗已久的「OmniPork新餐肉」和「OmniPork新肉絲」，強勢進軍零售通路，首波由微風超市獨家販售，即日起至11/22推出超值組合優惠，凡購買新餐肉、新肉絲及新豬肉品項各1包，即可享餐餐嘗鮮組合價 $499，還加贈OmniPork新豬肉磁鐵及新餐肉精美保冷袋！蔬食懶人包讓消費者一次購足，最適合想一次嘗鮮的首購族，另外微風超市南山店在11/16-11/22於熟食區暖心推出特製法式芥末新餐肉三明治，讓新時代外食族可以隨手帶著走，隨時輕鬆素！11月23日陸續於其他各大零售通路開賣，詳情請留意Green Monday及OmniPork新豬肉的Facebook及IG社群發佈。到底 「OmniPork新餐肉」和「OmniPork新肉絲」有什麼魅力！？ 純植物製的OmniPork新餐肉含零毫克膽固醇、零殘忍、無抗生素、無激素、防腐劑、硝酸鹽及味精，與罐頭裝的豬肉製午餐肉相比，熱量及總脂肪分別低38%和 49%，鈉含量少 62%，卻能同時提供更多膳食纖維。OmniPork新餐肉能融入多元料理，烹調更是容易，不論早午晚餐都能輕鬆配搭，讓大家一秒變多國料理大廚！OmniPork新肉絲是台式家常新星，不管是炒飯、炒麵、還是竹筍炒肉絲都是上上之選！兩款純素無五辛的食材就是要滿足現代人忙碌的生活節奏，輕鬆享受零負擔的滿足！首波由微風超市獨家販售，即日起至11月22日推出超值組合優惠，凡購買新餐肉、新肉絲及新豬肉品項各1包，即可享餐餐嘗鮮組合價 $499。OmniPork新餐肉品牌之友穆熙妍自曝吃過就回不去了本身帶點油脂的「OmniPork新餐肉」在平底鍋上煎得油亮，讓人不禁食指大動，穆熙妍與型男主廚聯手將「OmniPork新餐肉」夾進日式沖繩飯糰中，色香味俱佳的純蔬食美味料理5分鐘就能上桌！平時注重健康、身材保養的穆熙妍，雖然身為肉食主義者，但卻對肉品嚴格把關，連老公都看不下去，但「OmniPork新餐肉」讓穆熙妍一秒愛上，穆熙妍透露自己除了喜歡OmniPork新豬肉的產品外，同時也看好蔬食趨勢，更認同Green Monday的理念，此次合作站台也是因為她也開始每週一素食的行動，更加碼呼籲粉絲一起加入，每週一餐、甚至一整天的輕鬆素，不但可以維持健康同時還能兼顧環境永續發展，一起吃蔬食救地球！型男大廚用OmniPork新餐肉、新肉絲 料理三餐輕鬆素 記者會現場也邀請型男大廚上菜，展演如何將「OmniPork新餐肉」和「OmniPork新肉絲」輕鬆變身一日三餐。早餐以「OmniPork新餐肉」搭配台式經典首選蛋餅喚醒沉睡的味蕾，一口咬下美味十足！午餐則是簡單的用海苔當外衣，包裹米飯、鋪上厚實的「OmniPork新餐肉」、醬料，輕鬆一卷，方便的日式沖繩飯糰展現樸實美味；晚餐更可選擇義式風味新餐肉義大利麵，或者中式經典糯米椒清炒新肉絲，為一天畫下完美句點！
11月18日, 2020
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瞎咪！營養師警告「培根不是肉」 成分曝光網友驚：根本在喝油！
現在人飲食型態多元，不少人因為偏好吃重口味，導致健康問題變多。以每個人天天都會吃的早餐為例，「培根」就是不少人的早餐首選。但營養師高敏敏就發文警告大眾，「培根不是肉」，多吃容易讓高血脂上門。高敏敏近日在個人臉書專頁，分析早餐店蛋餅的熱量排行榜。她透露自己過去曾遇過一位培根控患者來進行營養諮詢，該患者提到自己每天必吃各種培根類早餐，像是培根蛋餅、培根三明治等，結果默默變成高血脂的慢性病患者。（圖／翻攝自高敏敏營養師臉書）高敏敏語出驚人表示，「培根不是肉啊！」她並提到，培根除了不是真正的肉品，更不是優質蛋白質，別以為吃培根可以得到和肉類一樣的營養。高敏敏解釋，培根因為經過化學加工，所以其製造出的成品，並不算是肉，而是加工調理食品；且培根的脂肪組成堪比油脂，吃多了對身體有害無益。高敏敏建議，常吃西式早餐的人，儘量少點含有培根、香腸等加工肉品的餐點，如果要點早餐店的蛋餅，建議把蛋餅的餡料換成里肌肉蛋餅或蔬菜蛋餅比較好，再加一片起司補鈣也不錯！
09月10日, 2020
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受困疫情半年沒見尪 李心潔懷念出國想來台會許茹芸
金馬影后李心潔與阿部寬、張艾嘉等人主演的電影《夕霧花園》，在去年金馬獎風光入圍9項大獎，電影將在本周日（13日）晚間10點於HBO頻道及HBO GO正式上架。李心潔7日受訪，表示4歲兒子光看電影預告就緊張兮兮，她笑說：「他以為我真的發生過很多事情，一直問為何會掉入火坑、為何會受傷、為何要哭，我跟他解釋很久是在演戲。」她領悟到年紀太小的孩子會信以為真，直說：「我想兒子們要看到《夕霧花園》，應該是18歲以後了！」李心潔透露20歲大女兒看了該片4、5次，相當喜歡，「我本來想女兒年紀輕，會不理解片中沉重的愛情故事，所以對她的反應也沒什麼期待。而且她是很能忍的女孩子，不容易掉淚的，但她看片覺得感動哭了很多，甚至不覺得（女主角）是自己的媽媽，這也讓我感覺是我演的不錯」，李心潔表示，疫情期間導演老公彭順在大陸拍戲，2人分隔兩地近半年時間，常透過視訊維繫感情。畫展延至明年李心潔也因疫情，總算有長時間在家陪伴小孩，甚至有空追韓劇。此外，她每天煮3餐、樂當「家庭主婦」，自豪最拿手西餐料理，「我跟梁詠琪老公Sergio學做西班牙馬鈴薯蛋餅，只要有宴客要準備大餐，就會出現那道菜！」。她表示今年本來計畫舉辦畫展，因疫情影響延至明年，多了時間繼續創作。她形容矛盾心情，「我非常懷念出國拍戲工作，但心裡面又放不下孩子，很極端。也好長一段時間沒去台灣了，如果可以去工作，又和好姊妹許茹芸相聚，會非常開心！」
09月08日, 2020
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台味早餐 透早呷飽未
【萬華無名牛腩湯、排骨湯】牛腩湯(90元)【阿萬油飯】刈包(50元)【普里鹹油條】起司蛋鹹油條(60元)「焢肉飯」的三層滷肉鹹香入味，堪稱白飯殺手。(65元)簡單的「雞肉絲飯」，滋味極具魅力。(25元)打開蒸籠，「油飯」的香氣隨著熱氣四溢。(小30元、中45元、大55元)「四臣湯」用的是台灣本土豬肉內臟，口口Q彈有味。(50元)包入溏心蛋的「炸彈飯糰」視覺感很強烈。(50元)「打拋豬蛋餅」的香酥餅皮裡包著越式打拋豬內餡。(60元)「德式香腸蛋鹹油條」是新推出的口味，增添鮮脆的鹹香嚼感。(60元)「普里鹹油條」以半煎炸的方式，使外層金黃酥脆，裡面的口感Q軟帶勁。(35元)掀開蒸籠蓋，古早味「碗稞」的香氣隨著熱氣蒸騰撲鼻而來。(35元)「米苔目」的湯頭加入大量油蔥，香氣醇厚，與米苔目很搭。「黑白切」嘴邊肉切的較薄，鮮嫩中不失嚼勁。(60元)
06月06日, 2020
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爆米香巨響太嚇人 老外驚問「是不是槍聲」
八大綜合台《WTO姐妹會》分享新住民親友來台必玩景點，想不到台灣民眾「倒垃圾」的文化變熱門奇景。來自法國的Lily透露，家人來台時，看到市民拿著垃圾在路邊等垃圾車的模樣感到驚訝，還拿起相機猛拍。而大家談起來台最愛吃的火鍋，立刻提到主持人郭彥均與弟弟郭彥甫組成的團體2moro，想起他們一首代表作〈Shabu Shabu〉，現場更秀出當時宣傳照，郭彥均害羞到想躲起來，甚至一度制止大家不准再提，場面相當逗趣。節目每集邀請來自世界各國在台的外籍人士及新住民朋友分享新奇趣事，最新節目中請來賓分享外國人眼中的台灣魅力，蛋餅、肉包、鳳梨酥、小籠包等都是外國人列舉的台灣必吃美食，其中火鍋更是吃出世界第一，讓外國人讚不絕口！來自韓國的開朗，拿著2moro宣傳照笑說：「我愛吃火鍋的原因還有一個，是因為我喜歡的主持人有唱過一首歌叫〈Shabu Shabu〉。」一講完，馬上跳起歌曲中的舞蹈，讓郭彥均傻眼不敢認並開玩笑大喊：「可以了，夠了！」大家還笑稱台灣生活不需看錶，「聽到賣豬血糕大約11點多，換玻璃大約下午2點，豆花出現是學生下課4、5點，垃圾車就是7點左右。」來自美國的凱蒂也分享，有次與家人視訊，傳統爆米花的聲音嚇壞家人，「當下我的家人超緊張，還問我是不是槍聲。」主持人莎莎聽後也笑歪：「原來我們台灣這麼好玩。」
05月11日, 2020
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獨家／洋男友為她來台追愛！何美細數優點：到底有什麼不會？
27歲女星何美去年和愛情長跑11年的男友分手，多次淚灑螢光幕。不過，近日她身邊出現新護花使者，男方甚至為愛放下一切來台，小倆口不時透過IG放閃，幸福氛圍羨煞眾人。據了解，何美的外國男友過去曾在關島擔任跳傘教練，上月中搬來台灣追愛，打算靠製作皮革謀生，何美除了多次幫忙轉發男友作品外，並透露對方擅長教滑雪、跳傘，在家也會洗衣煮飯「到底有什麼不會？」更讓她感動的是：「為了我放棄原本的專業，語言不通還是用感為我搬來台北。」小倆口甚至想好下一代的名字要叫「蛋餅」、「奶茶」，全因男友「台式早餐」最愛吃蔬菜蛋餅、大冰奶，感情進展相當神速。何美曾在節目上透露，自己苦追前男友10個月被拒絕過2次，最後靠欲擒故縱的小伎倆順利交往。但戀愛期間，礙於男方軍人身分，雙方分隔台北、花蓮兩地，遠距離交往長達5年，平均2至3週見一次面。小倆口在交往9年時，有共識要在第10年步入禮堂，雖然這段感情以分手收場，如今何美也找到新的歸宿，相信好消息指日可待。何美經常在IG放閃。（圖／翻攝自何美IG）何美對男友讚不絕口。（圖／翻攝自何美IG）
04月26日, 2020
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【疫情狠掃商圈5】登台中重災區之冠 逢甲商圈名攤不用排
新冠肺炎疫情日益嚴峻，至2月起遊客數急凍，國內不少觀光型商圈及餐飲名店，人潮盛況已不復見，記者實地走訪，業者嘆「開一天賠一天」，大家都在苦撐。記者近日走訪北中南各大商圈，實地了解疫情下受災情況。相較一中商圈災損情況，逢甲可稱得上是台中「重災區」。周日晚間，記者搭乘計程車往逢甲商圈前進，路途中，計程車司機和同事聊著天，對講機另一頭卻說，「逢甲現在攏嘸人唷！」逢甲大學正門口兩旁店家，已有7家店面招租，整條街多是路人，鮮少有逛街民眾。（圖／黃耀徵攝）記者在最熱鬧的福星路文華路口下車，卻不見昔日人潮，排隊名店「明倫蛋餅」、「日船章魚小丸子」，假日向來都要等上半小時，現在業者慢慢作業，等待人數約5組；夜市裡另一名攤「黃金左右腿」，一個等待客人都沒有，老闆苦笑說，「每天都賠6、7千塊，在這樣燒錢也不是辦法，觀望3個月看看。」記者與老闆聊天長達15分鐘，期間僅1組客人上門。（圖／報系資料庫）（上圖：昔日）過去「日船章魚小丸子」在假日向來都要等上半小時，排隊人潮如長龍。（下圖：今日）「日船章魚小丸子」及「明倫蛋餅」現在在周日晚間排隊人潮稀稀落落。（圖／黃耀徵攝）夜市美食仍有消費者光顧，逢甲大學正門店家就沒這麼幸運，短短150公尺37間店面有7間招租中，近乎2成。整條街道多是路人，店家裡幾乎不見消費者逗留，「官芝霖大腸包小腸」也是時而排隊時而沒人。逢甲商圈主委王朝藝說，目前有協議降租的大概降3至4成以上，房東很清楚不降生意做不下去，退租對大家都沒好處；不過他也坦言，關門的還是很多，去年就陸續有店家歇業，不景氣加上陸客來台人數限縮，好幾個攤商都轉行跑外送，或改以靠電商、外送平台來轉型。民以食為天，逢甲夜市小吃攤仍有民眾捧場，但對服飾、商品店家衝擊相對較大。（圖／黃耀徵攝）雖然政府鼓勵東南亞旅客來台旅遊，但王朝藝指出商圈轉型沒這麼快，過程就會先死一票。另外消費力也有差，他以「少了富爸爸，卻找了窮爸爸來取代」來形容，不過他也強調不是不歡迎，而是若能都兼顧，不是皆大歡喜？逢甲商圈主委 王朝藝（圖／黃耀徵攝）逢甲商圈主委 王朝藝王朝藝表示，逢甲夜市人潮少了4～5成，若能在北中南各選一個防疫模範商圈，定期環境消毒及對民眾進行體溫檢測，讓想逛街的民眾能有一個放心的消費環境，也能兼顧商家的經濟。「觀光型商圈自去年中國限縮陸客來台人數就受到很大的影響，目前收掉的亞緻飯店、香蕉新樂園等，都是以服務陸客為主，去年起營收就短少很多，體質已經很虛弱，總統大選後陸客商機更是盼無可盼，疫情則是壓垮經營的最後一根稻草。」台灣房屋中區品促會副會長黃鉦凱說。
04月10日, 2020
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【透早呷台味3】弘記豆漿 流金爆漿
主打遵循古法、每日現擀製作手工蛋餅及燒餅的「弘記豆漿」，原本在新北市蘆洲區就小有名氣，搬家裝潢後改成文青風格，為古早味早餐增添不少新意。老闆王智弘原本在花蓮老家做漢餅，某天他靈機一動，以花蓮炸彈蔥油餅為靈感，做出包入溏心蛋、菜脯、老油條碎、肉鬆的「炸彈飯糰」，半熟蛋黃爆漿流出的模樣，令人垂涎，人氣立刻爆棚。「打拋豬蛋餅」的香酥餅皮裡包著越式打拋豬內餡。（60元）（圖／于魯光）這裡特別的還有「打拋豬蛋餅」，由越籍老婆提供獨門配方。將豬肉、九層塔、番茄、四季豆爆炒，再沾著以蘋果泥和辣椒自製的手工辣椒醬，配上Q酥的手工蛋餅入口，溫潤的香辣讓人流連忘返。「弘記豆漿」的燒餅餅皮都是每日手工現擀現烤。（圖／于魯光）「韭菜盒」也有新意，一般韭菜盒都是用煎的，但王老闆改用烤箱烤，吃起來更酥脆，且在以韭菜、絞肉、碎蛋、冬粉炒香的內餡中，另加入豆干增加嚼勁，使味道更飽滿。建議再點一杯現磨豆漿，感受一下誘人的豆香，以及香濃滑順的口感。弘記豆漿地址：新北市蘆洲區中正路43號 電話：0911-276-241
04月09日, 2020
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