民眾崩潰台61線草漯段「又淹了」 養工處再度封路
桃園市觀音區台61線草漯路段，19日受短延時強降雨影響，南北向側邊道路淹水，原本今日傍晚雨勢趨緩，2側道路水都已經退去並開放通行，豈料今晚又接獲民眾反映「水又淹起來了！」且道路旁農田與防風林都淹水。公路總局第一區養護工程處中壢工務段表示，將持續管制該路段通行，提醒用路民眾改道。台61線草漯路段原今傍晚雨勢趨緩，2側道路水都退去並開放通行，豈料晚間又接獲民眾淹水通報。（圖／翻攝照片）中壢工務段今晚說明，今桃園受強降雨影響，傍晚台61線31.7公里處南下側車道周邊區域淹水，為保障行車安全，目前中壢工務段採保全進駐管制通行。行駛台61線南下平面車道用路人，請轉至保障一路後行駛桃31線南下。台61線草漯路段19日晚間2度淹水，中壢工務段提醒用路民眾改道。（圖／翻攝照片）中壢工務段提醒，因臨時強降雨易造成開車視線不佳，請用路人小心慢行，並遵循現場指揮人員指示改道，行車資訊請隨時收聽廣播、並注意資訊可變看板（CMS）所顯示之交通管制及訊息。查詢最新路況，可利用公路總局省道即時交通資訊網，或撥打02-86875114及公路總局用路人服務中心免付費電話0800-231-035。
IKEA斥資21億打造全新物流中心 加速線上出貨、創造200個工作機會
瑞典居家用品零售企業「宜家家居」（IKEA）今（19）日宣布，在桃園觀音的全新物流中心正式營運，未來這座物流中心可以加速線上購物出貨，也負責全台電商的貨品配送。IKEA攜手台泥企業團旗下的台灣通運，引進全台首輛26噸電動大貨卡。（圖／台灣通運提供）桃園經發局長張誠表示，IKEA於2020年在桃園高鐵青埔商圈投資60億元，打造全台最大旗艦店的IKEA青埔店；現在斥資約新台幣21億元，興建地上3層樓、可容納9萬個儲存位、高21公尺、總樓地板面積近1.8萬坪的物流中心，啟用後將支援IKEA全台8家分店以及線上購物的倉儲需求，預計創造200個就業機會。同時，IKEA也攜手台泥（1101）企業團旗下的台灣通運，引進全台首輛26 噸電動大貨卡，相較傳統10.5 噸柴油車，將減少約 18% 的碳排放量、相當於 5.38 噸 CO2e，每日為台北內湖、桃園和台中店等3家店提供補貨服務。此外，台泥儲能在 IKEA 物流中心以及台中店皆設置充電設施，並根據 IKEA 綠色物流路線圖，為其試算規劃最佳充電方案，讓電動大貨卡可於裝卸貨物同時完成充電。
氣象達人看一圖直呼：不妙 煙囪雲開始南下！「這兩地」快檢查水溝蓋
桃竹苗地區今天（19日）從凌晨開始大雷雨轟炸，連氣象達人彭啟明也喊「不妙！」氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》直呼，很少見到維持這麼久的「煙囪雲」。對此，臉書專頁《台灣颱風論壇｜天氣特急》則示警，雷雨帶卡住了，多地出現致災性強降雨，最極端的情況還是發生，且造成桃竹劇烈降雨的煙囪雲，整個強烈雷雨軸帶開始往南走了，稍後苗栗、台中北側務必提高警覺！氣象局今上午8時42分也針對桃園市、新竹縣發布大雷雨即時訊息，預計持續時間至9時45分。氣象局提醒，慎防劇烈降雨、雷擊，低窪地區慎防淹水，以及低能見度。大雷雨即時訊息示警區域：桃園市：中壢區、楊梅區、新屋區、觀音區新竹縣：湖口鄉、新豐鄉對此，《氣象達人彭啟明》大喊「不妙！上班路中，想穿拖鞋還是雨鞋？」、「真是很劇烈的降雨，新竹縣不少地方累積接近三百毫米，時雨量有的還近百毫米。提醒您，這是提醒汛期的開始，務必提高警覺，做好演練及準備。不然再好的預測都於事無補。」《氣象達人彭啟明》大喊「不妙！」 （圖／翻攝自臉書／《氣象達人彭啟明》）而臉書專頁《天氣風險 WeatherRisk》則發文指出，昨天晚間到今天清晨，從雲圖、雷達回波、閃電偵測訊號的縮時影片可見，小但爆發力驚人的雷雨胞，也就是這個季節最讓人擔心的「煙囪雲」，就這樣一直停在桃園新竹沿海，不斷長出新的雷雨移入陸地。專頁也震驚表示，「四年後的今天，差不多的時間、差不多的大氣環境，氣象模式有預先指出北部外海可能有大雷雨發生的機會，我們團隊也提早全面啟動，只是萬萬沒想到，雷雨發生的如此快速、劇烈、如此集中，而且又是在桃園新竹。」《天氣風險 WeatherRisk》也再次提醒，「鋒面還未通過，北部外海的煙囪雲還在，下午前北部、中部還是要嚴防大雷雨發生。現在這顆的閃電訊號比凌晨的更密集，還好沒有直接進入陸地。很少見到維持這麼久的煙囪雲。」而氣象粉專《台灣颱風論壇｜天氣特急》則發文表示，「雷雨帶卡住了！新竹雨量已突破300毫米，多地出現致災性強降雨，最極端的情形還是發生了！」粉專補充，強烈雷雨帶持續發展中，桃園、新竹沿海未來3小時，仍須預防猛烈雨勢。除此之外，造成桃竹劇烈降雨的煙囪雲，整個強烈雷雨軸帶開始往南走了，「稍後苗栗、台中北側務必提高警覺！趕快檢查一下水溝蓋有無暢通！」
4縣市豪雨特報 「雷電狂炸」畫面曝光…桃園人被吵醒：窗戶都在震
鋒面影響，今（19日）至明（20日）白天台灣各地及澎湖有局部短暫陣雨或雷雨，今日西半部及東北部地區易有短延時強降雨並有局部大雨或豪雨發生的機率，金門及馬祖為多雲到晴。氣象局今（19日）凌晨發布「大雷雨即時訊息」，不少網友回報，被雷聲吵醒，雷聲震到窗戶都在動。氣象局發布豪雨特報，提醒民眾，鋒面影響，易有短延時強降雨，今（19日）新竹縣、新竹市有局部豪雨或大豪雨發生，桃園市及苗栗縣並有局部大雨或豪雨發生的機率，請注意雷擊、強陣風，低窪地區請慎防積水。大豪雨地區：新竹市、新竹縣。新竹市、新竹縣大豪雨。（圖／氣象局）氣象局今（19日）凌晨4時39分針對新竹市、新竹縣、苗栗縣發布大雷雨即時訊息，預計持續至5時45分，慎防劇烈降雨、雷擊，溪（河）水暴漲，低窪地區慎防淹水，以及低能見度，示警區域包括苗栗縣竹南鎮、新竹縣竹東鎮、新竹縣寶山鄉、新竹縣北埔鄉、新竹縣峨眉鄉、新竹市東區、新竹市香山區、新竹市北區。氣象局今（19日）凌晨4時39分針對新竹市、新竹縣、苗栗縣發布大雷雨即時訊息。（圖／氣象局）水利署也針對2縣市發布淹水警戒，一級：新竹市（北區、東區、香山區）、新竹縣（北埔鄉、寶山鄉、峨眉鄉、新埔鎮、新豐鄉、湖口鄉、竹北市）、桃園市（新屋區、楊梅區）。臉書粉專《台灣颱風論壇｜天氣特急》今（19日）凌晨也發文示警，鶯歌、三峽、樹林、桃園、中壢、平鎮、大園、蘆竹、龜山、八德、大溪、龍潭、觀音、新屋、楊梅、湖口、新豐、新埔、關西、竹東、芎林、竹北、新竹市等，上述北桃竹地區正發生劇烈雷雨，注意是否發生積淹水等災情。不少人都被雷聲吵醒。（圖／翻攝自臉書／台灣颱風論壇｜天氣特急）對此，網友在留言處回報「中壢雷大到像打在隔壁一樣」、「桃園整個雷打到無法入睡，超過一個小時了，雷聲震到窗戶都在動」、「中壢人路過，雷電交加好可怕」、「桃園市雷聲沒停過，被吵醒，不用睡了」、「新豐火車站附近的機車地下道已經淹水」。另外，桃園市18日深夜至19日凌晨多處驚傳無預警停電，不少網友紛紛在臉書回報「大業路一段」、「北門國小、文昌國中這邊目前完全停電」、「民友五街」。對此台電回應，接獲通報後已立即派員趕赴現場處理。
星雲法師圓寂百日！ 新書發表弟子名人齊聚一堂追思
星雲大師圓寂百日，佛光山住持心保和尚、都監院院長慧傳法師等5大洲共30位法師、師姑，親筆撰述與大師的因緣，分享大師改變它們一生的教誨，將感言匯集成一本新書「星雲大師的身教與言教－弟子如是說」，新書出版當天就登上博客來暢銷榜，佛光山表示，這本書是秉持大師集體創作精神完成，預告「第二、第三本正著手編輯中」，盼能將大師精神永世流傳。「星雲大師的身教與言教－弟子如是說」新書發表會，各界貴賓齊聚追思，現場更湧入數百名信徒，一同感念大師風範。（圖／佛光山提供）「星雲大師的身教與言教－弟子如是說」，新書發表會當天，包括長年跟在星雲大師身旁的佛光山文化院院長依空法師、都監院院長慧傳法師、菲律賓佛光山總住持永光法師、佛光山台北道場住持滿謙法師、佛光文化事業有限公司社長滿觀法師、國際佛光會世界總會祕書長覺培法師、佛光山新馬印泰總住持覺誠法師等11位作者與會，及琉璃工房創辦人楊惠姍、高雄長庚醫院神經內科主治醫師林祖功、良瑋集團董事長尤利春、周芳如伉儷等各界貴賓齊聚追思，現場更湧入數百名信徒，一同感念大師風範。高希均除了細數自己和大師的因緣，更分享大師曾送他一幅墨寶「和平幸福」，這四字也是大師最後的懸念－兩岸要和平、人民要幸福，他希望大家謹記大師的期許，一同努力。佛光山文化院院長依空法師。（圖／佛光山提供）楊惠姍分享，2011年佛館籌備時，大師給她機會製作觀音殿的千手千眼觀音聖像，猶記一日深夜製作團隊收工要回去休息，突然見到中風剛出院的大師坐著輪椅、摸黑巡視工地，「當時深感大師愈生病，愈要分秒必爭替眾生爭取利益，大師說人生300歲，這是他用自己的命拚出來的；大師是用多大忍耐力，忍受色身痛苦，一遍遍從生病中站起來，只為了要給眾生利益、平安和幸福」。林祖功憶述，2011年長庚醫療團隊得知有一VIP病人到院，「原以為是珠光寶氣的貴賓病人，沒想到是身著破掉僧袍的星雲大師」，那時大師缺血性中風，但每次查房時，大師不問病況，只問自己何時可以出院，「原來他當時心心念念想到佛館視察工地」；而當年佛館開幕時，大師也不顧病體，陪大家一起上上下下，「果然隔天就進廠（醫院）維修，可見大師每天都在跟時間賽跑，只因心中想著眾生。」高雄長庚醫院神經內科主治醫師林祖功。（圖／佛光山提供）依空法師分享，1970年代被佛光山派赴日本留學，在一年寒假返台時，大師在朝山會館廚房炒麵，得知她還沒吃飯，「油光滿面」的大師就拿了一大盤麵來，「當時我想到大師的師父志開老和尚，曾給大師『半碗鹹菜』，鼓勵大師發大菩提心，我當時捧著那碗麵，轉過身和著淚吃下去，也在心中發願：師父您是一碗鹹菜，我是一大碗麵，我也發菩提心，跟隨您的腳步。」慧傳法師也是普門中學現任董事長、人間福報發行人，他說：「大師很慈悲給我們很多歷練機會。」教導徒眾要「做中學，學中做」，他分享在過程中得到啟示，「智慧來自經驗，經驗來自失敗，失敗來自承擔，承擔來自甘願。唯有心甘情願承擔，才有辦法做到大師所說『忙是營養』，在心甘情願中，才會忙得歡喜、有意義」。琉璃工房創辦人楊惠姍。（圖／佛光山提供）覺培法師表示，自己被大師賦予創辦人間佛教讀書會的任務。他笑稱，一開始都沒有人要參加，是大師提點：「讀書要和生活結合，要讓大家喜歡快樂。」才讓他豁然開朗，舉辦山水、登山、下午茶讀書會等，而在佛光會、佛光山文化出版和各地道場的支持下，全球很快就達到成立2000多個讀書會的好成績。覺誠法師分享，有一回跟大師到紐約，看到大師捲起袖子做香椿餅，就說：「我要學。」大師便教他搓麵皮、麵餅，他笑說：「好不容易做好，覺得很香，想要吃一口，沒想到大師轉頭就跟我說：學起來，做給信徒吃。」讓覺誠法師永遠記在心裡。覺誠法師更提及他在馬來西亞曾因公開批評、抗議邪教，被對方說要提告，當他戰戰兢兢向大師回報時，沒想到大師說：「覺誠，你有正義的勇氣，要繼續下去，我支持你。」讓他相當感動。而覺誠法師會無懼塔利班，親赴阿富汗援助，也正是因為要實踐大師「施無畏」的精神。
驚悚！砂石車頭突失控「騎上」護欄 懸在半空中駕駛幸受輕傷
今（17日）下午3時許，1名何姓司機駕駛砂石車，行經蘇花改台9線143公里處南澳至和平段，即為觀音谷風隧道南側路段時，整個砂石車頭忽然失控「騎上」護欄上一動也不動，懸在半空中，畫面相當驚悚！導致隧道一度封閉，於傍晚6時50分排除事故，所幸駕駛僅手腳受傷，送醫救治後無礙，肇事原因釐清中。據了解，警方下午3時11分獲報，抵達現場時駕駛已自行從車中脫困，當時駕駛是要從宜蘭往花蓮方向行駛，在快接近花蓮縣境時，突然失控撞上護欄，車頭卡在上面；由於車身龐大需要拖吊車協助，加上地上許多散落的護欄，遂警方派員交管，暫時封閉隧道，引導車輛改駛蘇花公路，目前已排除事故恢復正常通行。而何姓駕駛手腳受傷，由救護車送往羅東博愛醫院救治無大礙，經酒測沒有酒精反應，排除酒後肇事，相關事故原因仍待釐清中。
桃園39萬戶大停水 今分區復水避免再次發生
台灣自來水公司執行桃園龍潭三坑抽水站5合1工程，桃園市39萬戶大停水，市長張善政15日視察，期盼維修後，讓未來無預警、突發性停水事件降到最低。台水公司表示，預計16日上午7點前完成34萬戶復水，其餘管線末端區下午3點前復水。而這次停水大溪傳出取水站公有水塔遭竊，警方查到水塔小偷函送法辦。張善政昨緊盯水情，一早就到三坑原水抽水站視察，接著主持防災應變會議，傍晚又赴平鎮淨水場關心復水進度，他表示，為避免今年1月龍潭三坑地區供水管線爆裂造成無預警停水事件重演，台水公司維修後，能讓未來無預警、突發性以及停水次數降到最低，這是長痛不如短痛的作法，停水期間造成不便，謝謝市民體諒，市府和台水合作設置供水站、水車，努力讓大家的不便降到最低。張善政說，台水公司工作人員和廠商非常辛苦，相關工程大致順利，接下來要關注桃園各地自來水到用戶家裡的時間是否如預期，在視察三坑原水管路焊接過程中也發現區域泥濘，擔心影響水質，台水公司從善如流找來業者檢測，結果預計1周出爐。台水公司第二區管理處長徐俊雄表示，龍潭三坑原水站主工程將原水鋼管更換成為不銹鋼管，延長待用年限。該工程已在15日下午完成，順利將原水送進平鎮給水廠，龍潭、大溪河東區域15日下午供水恢復正常，其餘行政區16日上午7點前復水，而管線末端大園、觀音、新屋及楊梅部分高地區域約5萬戶，最晚將在16日下午3點前全面復水。因為大停水，民眾也在停水前做足儲水準備，台水與市府合作，在全市設置304處供水站及開放32口區公所管理水井。有工作人員到大溪僑愛活動中心取水站加水時，竟發現水塔不翼而飛報案，大溪警方追查，發現是63歲林姓男子12日深夜趁四下無人，推著推車把水塔搬走，該男子辯稱以為這座水塔棄置沒人要，得知要停水才會搬回家中儲水，警方調查後也依竊取公有物罪嫌將他函送法辦。
固態電池大廠輝能砸千億登法國 桃園超級工廠下半年投產
台灣起家、全球固態鋰電池領軍輝能科技近日表示，將在法國敦克爾克投資52億歐元（約新台幣1,743億元）建廠，是輝能海外首座固態電池超級工廠，預計在2026年底開始生產。輝能在臉書發文表示，從台灣出發，輝能在法國敦克爾克市（Dunkerque）市政廳公開將投資52億歐元（約新台幣1,743億元）、於敦克爾克建置第一座海外固態電池超級工廠的計畫，法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）與5位部長親自抵達敦克爾克，表達法國政府對輝能的與支持。同時也指出，輝能評估13 個國家、90多個潛在地點中，敦克爾克在政府支持力度、能源、產業鏈成熟度等方面脫穎而出，因此將在此建立48 GWh的固態電池超級工廠，執行在地化的材料採購、研發與製造。輝能專注「固態」電池的研發，被認為比常用於電動車的鋰離子電池更具效力、更安全、更輕、也更快充飽電。輝能科技國際發展執行副總諾曼德（Gilles Normand）說：「12分鐘內固態電池就可充電到80%，如果是特斯拉Model 3要充電到80%，則需要20分鐘。」輝能成立於2006年，主要股東包含賓士（Mercedes-Benz）、軟銀中國等企業。輝能科技創辦人兼執行長楊思枏也表示，「我們希望根據市場情況進行首次公開募股（IPO），並為敦克爾克廠籌集資金。」同時也透露，「在桃園觀音的超級工廠，預計今年下半年將正式投產。」
2023觀音觀鷹一日輕旅 開放報名！
交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處（下稱北觀處）即日起至10/31，為期半年舉辦「觀音觀鷹」系列活動，每年4月中下旬，觀音山遊客中心與鄰近登山步道，都會吸引大批賞鳥玩家，帶著專業的攝影賞鳥設備，在北台灣最佳觀賞區域，觀音山麓欣賞一年一度赤腹鷹、灰面鵟鷹、鳳頭蒼鷹、大冠鷲等「觀音4秀」，台灣猛禽研究會秘書長蔡岱樺表示，她喜歡觀賞猛禽在天空中，無憂無慮的翱翔姿態，如何透過羽毛、型態、分辨猛禽，民眾可參與北觀處結合台灣猛禽研究會專業講師舉辦「賞鷹」生態導覽活動，分享猛禽知識及實際觀賞等體驗，有專業的高倍望遠鏡，可以清楚看到羽毛顏色，另外更安排民眾走入林梢步道，輕鬆體驗漫步於林梢，並瞭解沿途的生態及文史故事，透過不同主題的活動安排，認識觀音山豐富的生態環境。2023觀音觀鷹－猛禽展示館（圖／北觀處提供）。（圖／北觀處提供。）為推廣觀音山生態旅遊，北觀處今年繼續與【綠生活旅行社】合辦系列活動，民眾可以全家出遊或好友結伴，走入「觀音山」自然生態、品味農產，認識不同風貌的觀音山，活動內容精采豐富，包含賞鷹、登山、文史、自然、美食等，活動為4～5月推薦與鷹有約「賞鷹趣」【老梅綠石槽】生態之旅，6～9月推薦【夏日樂活～田園採筍樂】一日農夫體驗「農遊趣」，離台北最近的山海生態旅遊，帶領民眾深入大臺北近郊的觀音山，體驗一日筍農生活，學習辨別好吃的綠竹筍，品嚐綠竹筍風味餐，並認識觀音山的人文與生態，額滿截止！報名資訊請洽綠生活旅行社：www.greenlifetravel.com.tw，或北觀處粉絲專頁：https://www.facebook.com/northguan/。
桃園體育園區重劃難度高 市府挨轟大餅畫太快
桃園市規畫建置12座國民運動中心及5座體育園區，其中桃園體育園區位處桃園、八德及蘆竹區交界，跨區市地重劃難度高，紙上談兵多年仍未有進度。地政局表示，重劃計畫書年底將呈報給內政部審議，預計要到2027年才能移交給體育局，遭民代抨擊「大餅畫太快」，重劃時間拖太久，呼籲市府加快時程。桃園體育園區預定地位於蘆竹區龍安國小後方，經前市府通盤檢討後，規畫要將體育場用地變更為第2種住宅區、公園用地及道路用地，以公辦方式辦理跨區市地重劃，市地重劃總面積為11.7公頃，後續再進行整體開發，不料6、7年過去仍毫無動靜，預計須等到2027年才能完成市地重劃，遭民代批評延宕太久。市議員錢龍表示，桃園體育園區規畫要服務長青銀髮族卻延宕多年，呼籲各單位要加速推動，不要再讓長輩們苦等。市議員張桂綿則說，光是蘆竹區有參加老人相關協會的人數就達7000多人，社會已邁入高齡化社會，提前規畫長青園區立意良善，但市地重劃時程實在太久，陸續都有在地民眾詢問何時動工，要如何跟里民交代。體育局回應，桃園體育園區定位為長青體育園區，除興建長青運動中心外，未來也會納入相關設施需求，將配合用地取得作業期程辦理相關評估及前置作業。目前市內規畫的12座國民運動中心，觀音國運OT廠商室內裝修中，預計今年上半年度可開放營運，龜山及龍岡等2座已完成規畫設計，正在工程招標中，其餘已經完成；5座體育園區，楊梅體育園區預計7月完工點交營運廠商進場裝修，此外中壢、大園及桃園等3座體育園區尚處規畫設計階段。
人氣店家擴點3／淡水驚現「不能住」的異國飯店 飾品結合排隊點心打造咖啡町
什麼飯店竟然只能用餐不能住？近年以打造讓人忍不住瘋狂打卡、每店僅此一間新店型的美式早午餐名店「貳樓」，最近又有新力作「淡水站前店」，將於5/9盛大開幕，全新門店座落於淡水捷運站正對面的「大都會廣場」6樓。淡水小鎮依山傍海，是北台灣人文薈萃之地，也是許多人回憶中的浪漫約會去處，貳樓淡水店特別注入地理環境、文化風貌與淡水有著共鳴的地中海風格，打造淡水全新秘境景點「Second Floor Hotel貳樓大飯店」。新店以「北非地中海旅行」為主要設計概念，化身異國星級大飯店，裝潢設計呈現地中海熱情陽光與北非自然氣息，讓人可在傍晚時分一邊享受美食，一邊沉浸在夕陽餘暉中。抵達餐廳入口處，映入眼簾的便是門口的義大利文「Buongiorno」日安歡迎詞。（圖／晴天見設計拍攝、貳樓提供）餐廳戶外空間。（圖／貳樓提供）淡水站前店隱藏了許多與飯店相關的小巧思，例如櫃檯上的「Check-in」字樣及牆上的鑰匙裝飾櫃，還有餐廳入口處設計了堆疊的行李箱及推車打卡區，宛如打開任意門來到異國飯店大廳辦理入住手續，各角落都能感受到旅行儀式感。店內也特別布置地中海常見的柑橘樹、仿古陶器、藤編燈具，搭配牆面陶磚拼貼的手工紋理感，呈現地中海純粹自然的人文風情。餐廳戶外區還能夠從高處遠眺淡水河景，白日可以看見對岸八里及觀音山的明媚風光，還有老街此起彼落的熱鬧人群聲；黃昏時則有夕陽餘暉與河景相伴，到了夜晚則可見老街燈火通明，將淡水日與夜的魅力顯露無遺。淡水店限定餐點「早安女神碗 ft. 牛油鱷梨法棍」（右）及「Ciao Ciao ! 鷹嘴豆泥魚扒早餐」。（圖／貳樓提供）貳樓淡水店以地中海健康飲食概念為訴求，將大量蔬果、豆類及海鮮作為主軸，獨家推出限定款餐點「早安女神碗 ft. 牛油鱷梨法棍」及「Ciao Ciao ! 鷹嘴豆泥魚扒早餐」，前者以法式長棍搭配特色希臘式優格碗、半熟溏心蛋及主廚特製辣醬，融合高營養的酥脆鷹嘴豆、香濃酪梨、藜麥小米，與經典火腿及香料小黃瓜，口感層層堆疊；後者則以白肉料理搭配醇厚誘人的塔可奶油醬、道地歐式麵包，與肯瓊風味鷹嘴豆的豐富口感相互融合，獨門翹翹薯和新鮮時蔬也為早餐增添了更多風味。5/9至5/21開幕期間，店內還復刻異國奢華飯店特有的娛樂廳大輪盤，製作巨型「情迷貳樓大輪盤」，只要到店用餐並拍照上傳社群，便可參加活動乙次，而且是百分百中獎率，將送出800元餐券、兩人同行五折優惠券等，最大獎還可獲得一萬元貳樓餐券！另外配合老街氛圍，貳樓淡水店也獨家推出限量的「貳樓彈珠汽水」，只要在開幕期間攜帶小朋友至店內用餐，滿低消即贈彈珠汽水乙瓶，數量有限，只送不賣。「假期咖啡町Cafe in vacanza」貼心於店門外設置無邊際座位區。（圖／vacanza提供）另外飾品品牌vacanza期望從日常細節中營造假期氛圍，讓每個人走進店內買飾品不只是「逛」，更能滿溢假期感，因此特別將創始店台北敦南門市擴大雙倍坪數改裝再升級，打造為「假期咖啡町Café in vacanza」。敦南門市為vacanza於2012年開設的首間實體店，本次敦南門市歷經第5次翻修，以純白牆面和質樸木材構築購物空間極簡優雅的氛圍，更將飾品結合咖啡打造「沉浸式飾品體驗」並設置飲食友善空間，讓每個人都能手持飲品入店，店外更設置無邊際座位區，讓消費者可以在此小憩、享用餐點。店內販售魚刺人鷄蛋糕經典口味與假期限定的「玫瑰重軟乳酪」鷄蛋糕，還有飲品及周邊商品。（圖／vacanza提供）店面內裝以質感白色為基調，輔以原色木材堆砌簡約優雅的空間。（圖／vacanza提供）品牌也與超人氣散步系點心「魚刺人鷄蛋糕」攜手合作，店內除了可以吃到經典口味外，更推出假期限定的「玫瑰重軟乳酪」鷄蛋糕，使用無添加的天然食材，以特調重軟乳酪再蜜上熬煮荔枝的酸甜，搭配代表幸福浪漫的玫瑰及滿滿蛋香的鷄蛋糕，襯托出美好假期。此外，假期咖啡町Café in vacanza也提供飲品和周邊商品，期望消費者把在城市一隅的愜意閒情打包回家。 「假期咖啡町Café in vacanza」將於5/7正式開幕，即日起至5/14推出開幕慶活動，凡於假期咖啡町Café in vacanza門市消費，單筆滿1,500元即贈假期限定鷄蛋糕兌換券乙張。
兔肉端上桌 餐廳大膽挑戰饕客味蕾
在電影《撒嬌女人最好命》中，一句台詞「怎麼可以吃兔兔？！」讓許多人印象深刻，其實在國外吃兔肉可以說行之有年，只是台灣人普遍沒有這樣的習慣，但近來有些台灣餐廳不約而同選擇兔肉入菜，就想挑戰饕客們的接受度。香色主廚邱一中（左）料理風格不受疆界限制，將香色轉型成一間融合視覺、味覺與用餐體驗的當代精緻料理餐廳。（圖／香色提供）像在台北已開設8年的「香色」，原本以優雅老宅風餐廳為人熟知，在2020年主廚邱一中 （Steve Chiu）加入後，將香色轉型為具有主廚思維的當代精緻料理餐廳，日前更受到《台北 台中 台南＆高雄米其林指南》青睞，榮獲今年4月份「新入選餐廳」。隨著春季到來，香色換上全新菜單，在10道菜式、每人2,980元+10%的晚間套餐中，就放入一道「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯」；而台南晶英酒店「無隅-Infinity」餐廳近期也推出全新菜單Bon Vivant，由新銳主廚賴奕丞與廚藝團隊聯手SPEY威士忌，以20世紀最具影響力的西班牙畫家畢卡索為靈感，將大師的食譜書與其奔放立體的獨特畫風發想成菜單，搭配SPEY X PICASSO 2011年單一麥芽威士忌「夢」佐餐，並首次嚴選西班牙野兔入菜，8道菜式每人2,980元起、雙主餐10道精緻美饌每人4,980元起，即日起開放午晚餐預約。「廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉／發酵」中鹿肉塔塔的調味靈感來自「花生培根三明治」，但食材組合意外有台灣涼麵的趣味。（圖／香色提供）先來說說香色，主廚邱一中來自屏東、高餐科班出身，還曾先後前往墨爾本的澳洲三帽餐廳Attica、美國芝加哥三星餐廳Alinea精進廚藝，不只有海內外的豐富經歷，其藏族妻子的家鄉味也成為邱一中發想菜色的靈感之一。像是「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯」的出現，即源自其妻偏好的口味，「我太太來自甘肅省甘南藏族自治州，那地方鄰近四川，所以她也特別喜歡川菜，連帶影響了我。」這道「類」經典川菜「辣子雞丁」的「辣子兔丁」，得先將兔腿肉去除筋膜，再用乾辣椒、新鮮辣椒與郫縣豆瓣醬自製的辣椒醬醃製入味，最後與櫛瓜天婦羅串成兔肉串，再埋進辣椒丁裡；而搭配肉串的花膠雞湯，則以蒜頭、南瓜、金華火腿、雞骨、豬大骨、酸菜、炸蔥、炸蒜等食材熬製6小時而成，再搭配花膠塊，儼然是傳統花膠雞湯，最後埋伏在碗底的，還有以「花椒油」調味過的薏仁。「四季茗茶」（左）、「卡菲爾檸檬 椰奶 千層酥」。（圖／香色提供）除了兔肉菜餚，香色此次推出的餐點也頗有巧思，例如一道「廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉／發酵」，是將鮮蚵川燙後泡高鹽度的鹽水入味並加以煙燻，再切碎與酸白菜、羅勒油等冷凍成球型，淋上朗格爾起司醬後製成「朗格爾起司凍糕」，並搭配以酸黃瓜、自製金桔油醋，搭配湖南臘腸、筍乾、鹿肉拌成的「鹿肉塔塔」，更加入花生醬與芥末籽醬調味；餐後茶點「四季茗茶」則以台灣的東、南、西、北不同區域特產發想，製作代表地域特色的黑糖蕨餅、無花果奶油慕斯塔、咖椰芝麻菸卷與麥茶馬德蓮，並以主廚設計、象徵台灣地景意象的特製底盤呈現，每道茶點更搭佐四種台灣冷泡茶：花蓮蜜香紅茶、台東鹿野紅烏龍、日月潭紅玉紅茶以及石門鐵觀音，象徵對台灣風味的持續探索。「無隅-Infinity」畢卡索食藝饗宴中，主廚首次選用西班牙野兔搭酥皮入菜，挑戰南部饕客味蕾。（圖／台南晶英酒店提供）再說到台南晶英的無隅，此次餐廳新菜從充滿想像又不被框架拘束的畢卡索畫風擷取靈感，在雙主菜套餐中，便提供品種來自西班牙、育種於台灣的溫體野兔入菜，將兔骨、牛奶、鮮奶油、醃蒜頭與西班牙臘腸泥等熬煮成白醬，用細緻兔腿肉、前腿與兔胸等做成內餡，外層包裹酥皮高溫烘烤，再以台南棺材板模樣接地氣呈現；另一道主餐則提供澳洲和牛牛頰與牛舌，在燉煮後以直火炭烤鎖住肉汁，油花分布均勻且肉質彈嫩，再搭佐以燉飯手法烹調的菠菜白豆薏仁，並以松露波特紅酒醬汁提味，提升風味層次。佐餐麵包與多彩拼圖奶油。（圖／台南晶英酒店提供）厚岸生蠔蒸蛋與特製番茄脆餅畫布。（圖／台南晶英酒店提供）另外像套餐的餐前麵包，賴奕丞主廚也附上具有繽紛視覺感的莓果、巧克力、蜂蜜、開心果四款拼圖奶油，來搭配軟綿又帶有空氣感的布里歐麵包；開胃菜則拆解了西班牙經典海鮮燉菜，囊括炙燒台灣岸礁角蝦、牛奶貝、海瓜子，乾煎北海道干貝與彩色番茄，以及澎湖章魚燉煮後搭配甜菜根、番茄與櫻桃醬汁，一次嘗盡豐美海味；還有一道以海膽殼盛裝日本厚岸生蠔製成的蒸蛋，以液態氮製成海膽慕斯增添綿密層次，再搭襯用番茄脆餅做成的畫布，讓人彷彿在貝殼沙灘上一邊聆聽浪聲、一邊繪製絕美海岸線。
桃園龍潭堆置上百萬噸垃圾 高過防護欄恐有坍塌危機
桃園市垃圾焚化廠焚化量遠不及民眾製造垃圾速度，龍潭區店子湖垃圾掩埋場堆置上百萬噸垃圾，甚至已超越防護欄恐有坍塌危險，在地三和、三水約3000戶居民每天聞垃圾惡臭，若下雨恐汙染地下水質也導致病媒蚊孳生。市議員張肇良邀集相關單位會勘，環保局回應，待欣榮焚化爐5月歲修完畢將開始轉運垃圾，預估每周轉運800噸，可持續削減目前掩埋場堆置水位。店子湖掩埋場長期滲出汙水汙染周邊環境，垃圾山每次覆土後依然垃圾湧入，甚至有坍塌危險讓人看了怵目驚心。張肇良表示，店子湖垃圾場堆置至少100萬噸以上垃圾，目測都已超過天際線甚至比馬路還要高7、8公尺，已經是50年來的新高，該垃圾場位在桃園龍潭與新竹新埔交界，是鳳山溪上游，位置處在水質也是山坡地保護區，近幾年來卻是堆滿垃圾，之前也曾發生下游新竹縣民眾抗議，因垃圾滲出汙水恐影響下游水源，好幾年過去了，情況並未改善。他說，因為店子湖堆置太多垃圾，現在連怪手都無法清運，因怕垃圾山太鬆軟會坍塌導致人員危險，目前桃園市有欣榮焚化爐及正在試運轉的觀音生質能中心，他要求環保局要有擔當，市長張善政要編列預算針對店子湖垃圾場每月至少要清運1000噸垃圾量，還給居民應該有的居住品質。環保局指出，為紓解店子湖掩埋場堆置之壓力，目前規畫5月22日欣榮焚化廠歲修完成後，龍潭區每日清運的垃圾將運至焚化廠處理，不增加店子湖掩埋場垃圾量，另視欣榮的處理量能，也將逐步轉出店子湖舊垃圾，目前預估每周轉出總量可達800公噸，另外也會定期執行掩埋場暫置垃圾量水位監控，並做好周遭環境消毒、除臭工作。
新北男子昨夜訪友後失聯 今午陳屍觀音山區小溪中
家住新北市五股區的49歲李姓男子，昨天晚間外出訪友，喝酒後離去就未返回家中，家屬聯絡不上，今天午間告知其友人，友人沿途尋找，赫然發現李男跌落觀音山區壟鉤路旁大排水溝，通報警消前來，發現李男已經明顯死亡，後續交由警方調查採證，並調閱現場監視器以釐清案發經過。新北消防局1日下午12時47分接獲民眾報案，指出五股區觀音山區壟鉤路旁小溪有人落水，但報案人對詳細地點訴說不清，立刻派遣五股、德音、慈福、裕民分隊出動9車17人協尋，趕到現場時發現，一名男子面部朝下倒臥大排水溝中，接觸到時已經四肢僵硬沒有生命跡象。警方通報家屬趕到現場，經調查後得知，這名李姓男子昨夜外出到朋友家中飲酒，卻徹夜未歸，家屬今天上午試圖撥打手機卻聯絡不上，通知李男友人，在飲酒地點周邊搜尋，才發現他跌落大排水溝身亡，警方後續將調查釐清死因。新北消防局第二大隊指出，民眾需要救援時通報地點務必正確，若現場無明顯地址可指引，可就近尋找路燈，以路燈上編號告知警消，以便警消能藉此迅速定位，趕赴救援。
被列文化資產…玉里鐵路局宿舍火警「延燒至少5間房」 文化局回應了
花蓮縣玉里火車站旁宿舍28日傍晚5時30分發生火警，警方獲報後隨即派出6個分隊，總共11車50多人前往現場救援，但因為宿舍為木造平房，火勢一發不可收拾，木造平房瞬間付之一炬，至少有5間房屋遭到波及，所幸該地已無人居住，沒有人員傷亡。對此，花蓮文化局表示，起火宿舍群是已登錄的文化資產「玉里鐵道宿舍群」，還沒啟動修復計畫，之後將視毀損情況做出維護建議。警消指出於今天傍晚5時29分接獲報案，稱玉里火車站旁宿舍發生火警，隨後出動玉里、東里、三民、觀音、富里共11車50多人前往救援，現場火勢猛烈，濃煙狂竄，由於宿舍為木造平房，火勢一發不可收拾，約1小時後獲得控制，所幸早已無人居住，未造成傷亡。警消初步了解，鐵路局宿舍相當老舊，而發生火警的幾戶都是空屋，懷疑是街友所為，之後將進入火場逐一清查，了解是否有人受困。花蓮文化局表示，該宿舍已登錄的文化資產「玉里鐵道宿舍群」，去年才完成評估，也設置了監視及災害警示系統，目前採取原地保存，修復再利用計畫則尚未啟動，今火警發生，將盡速請專業團隊勘查評估，做出後續維護建議。