
亞洲發燒星/李善均揪宋康昊喝酒被認出險起衝突 田慧振吐三字阻老公闖禍
李善均與鄭裕美在電影《鬼夢遊》飾演新婚夫婦,四度搭檔的兩人合作起來默契十足,戲外李善均和妻子田慧振是人人稱羨的模範夫妻,更是彼此的好友,非常了解對方,李善均透露拍攝《寄生上流》前他們和宋康昊一起喝酒,被其他酒客認出差點起衝突,擔心老公闖禍的田慧振,只講了三個字就讓李善均乖乖聽話。《鬼夢遊》故事敘述原本過著幸福生活的新婚夫婦,但丈夫自某天起開始夢遊,像變了個人般做出詭異的舉動,且行為愈發怪異,夫妻倆人決定一同揭開夢遊背後的祕密。李善均與鄭裕美四度搭檔,在電影《鬼夢遊》飾演新婚夫婦。(圖/車庫提供)片中李善均有駭人的「半夜吃生肉」的場面,李善均透露這場戲拍了6次左右,拍攝時他是真的啃食生肉、生魚,「工作人員每天早上都會盡力幫我準備最新鮮又最不噁心的食材,他們還特地準備了醃魚,怕我被魚刺刺到」。導演柳在宣補充說明,劇組為這場戲請了食物科學藝術家,一起討論如何安全地進行拍攝,並且做出好吃的味道,像是食材要在檸檬水中浸泡幾秒等細節,工作人員試吃後才會讓李善均食用。《鬼夢遊》入選今年坎城影展「國際影評人周」競賽單元,當時李善均帶著全家人一同前往坎城,他笑說大兒子在看片前不知道是恐怖題材,差點被嚇哭,還發了頓脾氣。《寄生上流》導演奉俊昊則在觀賞後盛讚:「這是十年來最具突破性的恐怖電影。」拿下《寄生上流》角色後,李善均(右)和宋康昊(中)一起喝酒慶祝,沒想到被酒客認出,經紀人還與酒客發生了爭執。(圖/取自Daum)李善均上一次前進坎城正是因為《寄生上流》,片中他飾演多金、對窮人身上霉味敏感的資訊科技業社長,李善均日前在節目上公開幕後選角花絮,奉俊昊曾擔心他看起來太年輕,李善均為了拿到角色立刻翻出白髮給奉俊昊看,才讓奉俊昊安心。被選中後,他與妻子田慧振、影帝宋康昊一起去喝酒慶祝,沒想到一旁的酒客認出宋康昊,經紀人怕出事立刻把他們送走,但李善均的手機忘了拿,經紀人回頭去拿時和那些酒客發生了爭執。在車上的李善均擔心經紀人安危,下車查看,田慧振憂心雙方會起衝突,欲阻止老公前往,大喊「上車」,隨後又補上「奉俊昊」三個字,李善均當場冷靜了下來,他笑說:「妻子知道我有多想拍奉導的電影。」田慧振的迅速反應保住了老公的工作,也證明她有多了解另一半。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。在《鬼夢遊》中,李善均受睡眠問題困擾,行為怪異。(圖/車庫提供)

獨家/李多慧愛上文旦「1天吃2顆」 中秋無緣體驗烤肉萌喊:我也想!
南韓啦啦隊女神李多慧4月加入樂天女孩,開始台韓兩地跑的生活,近來適逢中秋節,李多慧接受時報周刊CTWANT專訪分享韓國中秋習俗,她表示該節慶在韓國相當於台灣農曆新年,她和家人每年都會趁著中秋假期出遊,聽到台灣有路邊烤肉、吃文旦、月餅的習俗,她直呼驚奇,更自曝愛上柚子,在飯店囤了10顆之多。李多慧認真在文旦上畫圖,對於這初體驗覺得很新鮮。(圖/林士傑攝)李多慧分享,雖然韓國中秋節有穿傳統韓服、拜拜、祭祖祖先,領壓歲錢等習俗,但她家裡比較不一樣,李多慧自小學開始爸媽就會趁著連假帶她和妹妹到處旅遊走馬看花,至今幾乎跑遍全韓國各大景點,但可惜假期只有短短4天,一家四口還沒機會一同到海外旅行。在文旦上畫了可愛兔子的李多慧,對於自己的畫圖功力不太滿意。(圖/林士傑攝)她國中開始在漢堡店打工,初入職場發現賺錢不易,於是18歲後便不再和父母領壓歲錢,20歲那年中秋,她第一次包20萬韓圓(約5000元新台幣)孝親費,讓爸媽感動直呼:「這輩子都不能花掉!」並把那筆錢夾在記事本,方便隨時翻看。李多慧也首次嚐試蛋黃酥,自招不愛蛋黃,比較愛紅豆沙月餅。(圖/林士傑攝)雖然過節方式有別於其他家庭,但李多慧表示韓國人中秋必吃煎餅,她與家人也不例外,李多慧嘴甜大讚李媽媽做的煎餅最好吃,所以一家人會吃完再出遊。得知台灣在中秋假期時會在路邊烤肉與放鞭炮,她十分驚訝,直喊可惜這次無緣體驗,「好像很有趣,我也好想去!」 愛吃芒果的她,受訪前一天剛好到水果攤消費,店家告知現在是文旦的產季,在老闆的推薦下第一次品嚐文旦,沒想到她一吃成主顧,立刻包下10顆文旦帶走,她說:「文旦的口感比葡萄柚硬一點,還有剝皮的趣味在,我一天可以吃2顆,4天就可以全部吃光。」受訪時,她獻出文旦作畫初體驗,畫了象徵2023兔年的兔子頭,李多慧害羞表示,「我高中身邊很多同學讀美術相關科系,我也想畫,但試了之後發現這條應該不是我人生的路。」第一次吃文旦就迷上,李多慧立刻買下10顆帶回去吃。(圖/林士傑攝)雖然對自身畫功不滿意,但訪問結束李多慧仍打包「兔子文旦」回家,足見他對文旦的喜愛;她更當場試吃蛋黃酥,但吃了一口後露出奇妙表情,自招不愛吃蛋黃,蛋黃酥不是她的菜,不過她吃過紅豆沙月餅,表示與韓國傳統點心甜饅頭很像,「很好吃!」李多慧4月加入中華職棒樂天桃猿啦啦隊。(圖/翻攝自李多慧IG)

想用臉書買月餅卻遇詐騙 她見戶頭「近180萬元遭轉走」:頭期款全沒了
新加坡一名51歲李姓女子,14日因在臉書發現一則明示「優惠」的月餅廣告,當下點開連結填寫付款資料,結果隔天看到存於銀行帳戶用作買房、裝修的7萬6538新加坡幣(新台幣179.7萬元)不翼而飛,才知自己遭到詐騙,讓她不知所措。針對此案,當地警方現已展開調查。根據《新明日報》報導,任職行政工作的李女表示,因在臉書看到一則糕餅店販售月餅的廣告,內文明示只需花費29元9角新加坡幣(約新台幣700元),就能購得原價56元9角新加坡幣(約新台幣1335元)的月餅8入禮盒,讓她見狀頗為心動,因此打算買來試吃,「之前我兒子說打算買月餅送給客戶,於是我就想先買兩盒來品嚐,如果好吃就推薦給兒子。」李女當下點擊廣告附帶的連結,依照指示下載軟體,並將匯款資料如實填寫。不過,她雖擔憂遇到詐騙,因此沒用線上支付工具,事後也有檢查手機、銀行帳戶,確認沒有異狀,隔天卻仍發現銀行戶頭無法登入,趕到住家附近的提款機查看,才知7萬6538新加坡幣(新台幣179.7萬元)已被分成4次轉出。李女錯愕不已,透露這些存款中有5萬新加坡幣(約新台幣117萬)是要用於支付買房的頭期款,其餘則是裝修費。如今眼看積蓄不翼而飛,實在不知如何是好。她也控訴,雖有設定提醒銀行帳戶遭到竊取的措施,卻到親眼得知錢財消失之前,仍未收到任何電子郵件、簡訊通知,強調自己雖有一定疏忽,銀行也該針對未能及時發現交易異常負責。對於此案,當地警方現已展開調查。

二伯催生「第三胎」 曝蔡阿嘎反應:他怎樣都支持我
網紅蔡阿嘎老婆「二伯」自創品牌hahababy與手搖品牌珍煮丹聯名合作,今(12日)二伯出席記者會,她透露籌備到推出長達6個月,不停地試喝、試吃,導致職災胖了不少,她壓力大還會睡不著覺,但她笑稱不影響和老公相處,被問是否有計劃生第三胎,二伯急喊:「沒關係啦,先這樣!」更表示聯名商品就是新一胎。蔡阿嘎6月上傳一支點名日本5大雷店的影片,遭台日網友出征,風波後仍持續到日本拍片,二伯透露蔡阿嘎心情還好,8月底適逢二伯生日,夫妻倆還帶家人一起到日本慶生。被問老公是否有買禮物表示心意,二伯表示蔡阿嘎多年來習慣將一年來發生的大小事,記錄成一本書,上面也會寫上自己的感受,「他知道我前段時間花很多時間在這次聯名上,他說不管怎樣都會支持我,希望這次能夠順利。」二伯近來將重心擺在自創品牌,還與飲料店跨界聯名。(圖/珍煮丹提供)日前這群人宣布YouTube頻道將於明年停更,二伯坦言私下有和對方聊這件事,這群人會持續活動,還是會碰到,他們私下也曾被粉絲問「什麼時候要退休?」但二伯表示,拍片就是蔡阿嘎喜歡做的事,「好像沒有要欸,我當初做品牌也是希望能夠有自己的東西,如果有需要也能支持我先生」。二伯也透露她與蔡阿嘎有近30位員工要養,沒有頻道停更想法。

屁孩1次狂拿4盤試吃被拒還反嗆「我爸會打死妳」 她嘆:猴子生猴子
民眾在逛量販店或大賣場時,時常都會看到廠商為促銷商品,設小攤位提供民眾試吃。近日有名網友分享自己在擺攤時,遇到1位弟弟1次要4盤試吃,她當下拒絕,並跟他好聲好氣的說明1人只能拿1份,豈料,弟弟卻反嗆「我爸會打死妳的,等著瞧」,回頭時甚至還一直飆罵三字經,讓她也不禁感嘆「猴子長大又生一堆小猴子」。原PO日前在爆料公社分享,她在賣場擺小香腸試吃攤時,遇到1位弟弟1次要4盤試吃,但因為公司規定1人只能拿1份,所以她當下拒絕,豈料,弟弟卻「衝過來就像要跟我輸贏一樣」,還反嗆「我爸會打死妳的,等著瞧」。隨後,聽到兒子的吵鬧聲後,家長也跑來關心,原PO形容家長的身材比例非常懸殊,媽媽微胖,爸爸則是非常瘦,手腳上還全是刺青。身材壯碩的男同事看到對方來者不善後,走到原PO旁邊問了一句「他們找妳麻煩嗎」,對方便馬上閉嘴,還立刻轉身走人,但弟弟似乎還不服輸的邊走邊回頭罵三字經叫囂。原PO事後回想,男友之前才感嘆為什麼現在的猴子不只年齡下降,數量還越來越多,就是因為他們那年代的猴子長大又生了一堆小猴子,原PO當時還笑說怎麼可能,但經過此事,才知道原來是真的。此文一出,網友們也紛紛認同「特別的是猴子又特別會生小猴子,國家的生育率要靠他們」、「猴子生猴子沒錯」、「有什麼爸媽就有什麼小孩,別理他們消消氣」。

印度食人僧「拔頭骨避邪」 生吃屍肉喊:有益精神抗衰老
人類歷史上最古老的城市,仍存在著「吃屍肉」的神秘教派。美國電影製作人溫茲((Dakota Wint)造訪印度「精神之都」瓦拉那西(Varanasi),記錄遭主流印度教譴責的阿格里教派(Aghori,或稱Aghora)生活。這些強調精神修行的僧侶,會沿著恆河漫步,並尋找屍體取用、食用。一名剛從屍體取下頭骨的僧人表示,人類頭骨可用來避邪及驅邪,只要用頭骨進行儀式,邪靈就會離開。另個僧人則坦承,14歲時初次嘗試吃人,並舉起手中名為卡帕拉(kapala)頭骨表示,「這可以用來吃東西、喝茶喝酒,做一切事情」。導遊喀什巴巴(Kashi Baba)告訴溫茲,當「阿格里季節」到來時,可以在恆河邊見到平時不常出現的阿格里信徒,站在屍體附近冥想再冥想,接著取走屍塊離開,到其他地方食用,或是喝了3次恆河河水後離開,然後回來冥想。儘管阿格里崇尚不犯錯的生活,但「人肉能提供精神幫助、抗衰老」生吃屍肉,以及為了擺脫性慾等「8大束縛」而在火葬場脫光衣服等行為,令他們被主流印度教排斥,也有人批評阿格里違背了自身「只吃自願者提供的屍體」誓言。

好市多熟食出鱈魚新品! 網嘆:不如買2份麥當勞
美式賣場好市多日前推出熟食新品「塔塔鱈魚三明治」,引起不少民眾好奇前往購買嘗鮮。不過有許多人認為,新品吃起來跟麥當勞的麥香魚很相似,且小小一個還要99元,不如直接買2個麥當勞。一名網友29日在Facebook社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,因為自己是鱈魚控,想知道新品到底有沒有比麥當勞的鱈魚堡好吃。於是就前往好市多嘗鮮新品塔塔鱈魚三明治「試吃完之後覺得鱈魚蠻好吃的,沒有輸給麥當勞」。不過原PO也透露「牆上的照片依舊照騙,實際商品並沒有多一片起司,看起來也沒這麼厚,男生可能吃不飽,但如果為了吃鱈魚,還是可以買的」。而貼文一出也引起許多網友熱議,紛紛留言表示「好小一個,CP值偏低,嚐鮮可以」、「剛剛吃了一個,麥當勞都可以買兩個了還不用繳年費」、「沒醬的地方非常乾,乾到我以為在啃拖鞋」、「好市多的價格剛好麥當勞可以買兩個麥香魚」、「麥當勞是真的鱈魚,而且才49元單點」。

黃文星化身大金剛 嗨跳BTS舞曲發現手太短
黃文星在《市井豪門》中一人分飾兩角,日前演出在旅行社帶團出國的徐安康悄悄回台灣,甚至裝扮成大金剛,幫助劉惠婷(王瞳飾演)的春日食品重振試吃大會。黃文星表示自己上一次有看到大金剛來客串戲劇,沒想到這一次竟然可以體驗穿大金剛玩偶跳舞,為此他還特地找BTS的歌曲,想一展身手,沒想到身穿人偶裝後才發現手根本勾不到金剛的手,也說真正的操偶師真的太厲害了,可以忍受高溫,又可以跳街舞,相當辛苦。黃文星(右)日前在《市井豪門》中以雙胞胎角色安康回歸,幫助劉惠婷(王瞳飾演)(左)的春日食品重振試吃大會。(圖/民視提供)這一次以雙胞胎角色安康回歸,黃文星表示聽說和李俊杰兩人會有震撼的發展,他神秘的說:「該不會要死了誰⋯⋯。」連他自己都很期待劇情接下來的發展。王瞳則說上一次有跟金剛合影,這一次再次相見歡還是很開心,尤其這一次金剛還有帶好朋友青蛙一起來,青蛙跟大金剛的身高差也萌翻現場演員群,而在現場拍攝試吃活動,沒想到穿著青蛙裝的兩位小朋友也跑來攤位試吃,甚至一時忘記現場的表演,讓王瞳原地融化直呼:「太可愛了!」大家也先暫停拍攝,讓青蛙們飽餐一頓後再繼續拍攝。黃文星(右)首次挑戰操偶師,大讚不容易!(圖/民視提供)挑戰穿金剛猩猩裝的黃文星表示可以穿大金剛玩偶裝蠻幸運的,而且沒想到裝備很複雜,不像一般玩偶裝頭套上去就可以,尤其金剛多毛,所以一穿上去便感受到熱氣蒸騰,雖然已經在冷氣房拍攝,但還是狂冒汗。而他說一開始著裝完成後會找不到哪裡是可以看到外面的,所以一度「盲行」,花了一點時間才適應,他也自我安慰還好沒有密閉恐懼症,不然就會慌張到不行。

林心如願與ARIKA結成親家 自虧「姐弟戀」沒關係
《光開門就很忙了》本週將播出第九集,民宿成員林心如、楊謹華、陳意涵、郭雪芙、章廣辰與陳昊森,精心準備舉辦狗狗派對。因為周興哲告假,店長林心如特別邀請到國民姐夫AKIRA來民宿擔任小幫手。AKIRA忙碌一整天仍笑容滿面,直說:「一點都不累。」共進晚餐時,林心如、AKIRA大聊起父母經,當他秀出兒子照片,林心如立刻笑說:「我女兒不介意姐弟戀。」陳意涵貼心提醒:「爸爸會介意啦!」林心如自我調侃:「她爸爸自己都姐弟戀,介意什麼!」幽默反應引發全場爆笑。林心如(右二)自虧「姐弟戀」,願與AKIRA(左一)結為親家。(圖/TVBS提供)AKIRA光臨民宿,對任何挑戰都來者不拒,與毛小孩們相處也十分悠然自得,他分享:「曾養過一隻法國鬥牛犬,後來因為工作忙碌,託付給朋友。不過狗狗已經過世,現場與狗狗們互動,讓我想起過去相處的歡樂時光。」唯獨品嚐青草茶時,無預警的被苦到滿臉皺一起。楊謹華則許願想看AKIRA跳舞,他也大方秀了一段舞蹈,甚至即興想出可以全體一起跳的舞步,瞬間點燃民宿氣氛。AKIRA(右二)喝青草茶眉頭一皺。(圖/TVBS提供)因為餐飲總監周興哲告假,首席大廚章廣辰只好獨挑大樑負責客人餐飲,但他卻將掉落地板的麵包用水沖洗後,放入烤箱烘烤、準備出餐。出奇不意的行為讓陳昊森看傻眼,笑說:「你肯定是最獨特的廚師。」章廣辰與陳昊森兩人共同製作了寵物鮮食,迎接狗狗貴賓們的到來,章廣辰卻因愛上自己的手藝,一口接一口試吃不停,讓陳昊森緊張的趕緊把整鍋食物端走,免得派對開始前狗狗美食就被掃光。

夏季隱形毒1/日本能、台灣不能?吃生雞蛋恐致命 5大美食暗藏沙門氏菌
桃園「阿箴越南法國麵包」食物中毒案,累計520人受害、41人住院,禍首正是蛋黃醬中的沙門氏菌,據此專家呼籲民眾,勿吃生雞蛋製作的食品,包括提拉米蘇、慕斯、舒芙蕾、月見冰、卡士達醬等五大美食,引來民眾質疑,「日本都能吃生雞蛋拌飯,為何台灣不行?」專家指出,關鍵在於台灣蛋雞會垂直感染沙門氏菌,日本從源頭就已杜絕,所以千萬別輕易嘗試吃台灣生雞蛋,嚴重可能致命。據美國食品藥物管理局(FDA)估算,每年7萬9千件食物中毒案例中,便有30人是感染雞蛋中的沙門氏菌而死,台灣同樣深受其害,根據衛福部資料,沙門氏菌長期都是國人食物中毒原因的前三名,普遍存在於動物界,當我們吃下受汙染的肉類、蛋、奶製品時,就可能引發食物中毒,輕則腹瀉,重則發燒嘔吐,甚至引發其他致命併發症如敗血症。沙門氏菌如此可怕,為何日本人吃生雞蛋卻沒事?關注食品安全、農產品的粉絲頁「Lin bay好油」,作者林裕紘是一名農產品運銷工作業者,爆發法國麵包食物中毒事件後,他有感而發寫下「日本的雞蛋可以生吃,那是他們從品種上就開始管理,台灣的雞蛋沙門氏菌是垂直感染的,所以蛋雞產的雞蛋有沙門氏菌也是很正常的事,但只要高溫煮熟了就沒事,千萬不要生吃,而且摸完雞蛋一定要洗手。」如果雞隻本身就帶原沙門氏菌,那產下的雞蛋,無論是蛋殼內外或蛋白蛋黃都有病菌,就算經過洗選或其他方法也無法清除。愛吃雞蛋的日本則對沙門氏菌嚴格把關,會從雞蛋的祖父母輩就開始垂直管理,從培育「蛋雞」的「種雞」就開始施打疫苗,從源頭控制,並定期讓雞隻接受沙門氏菌檢查,同時以法令要求全面洗選雞蛋、建置冷鍊運銷制度、在零售端以冷藏保存,藉此減少再次汙染風險,如此才能產出生食等級的雞蛋。台灣人同樣愛吃蛋,為要降低沙門氏菌、禽流感等疫情,農業部2018年起推動全面洗選雞蛋,2022年也通過沙門氏桿菌疫苗,不過農業部官網也揭露,「沙門氏菌疫苗並非對所有雞隻都有效果,沙門氏菌檢測相當昂貴,沒法長期進行」,加上生長環境、屠宰加工等過程都有可能再感染沙門氏菌,所以必須從疫苗、檢測、環境、上下游運輸屠宰等環節都一起進行,才能杜絕沙門氏菌。據養雞協會統計,目前市場仍以便宜的散蛋為主流,散裝雞蛋約佔6~7成,洗選蛋僅佔3~4成,再加上台灣蛋雞飼養環境擁擠,且多數常溫保存,都讓雞隻感染沙門氏菌機率更高,而夏天氣溫較高,更會讓病菌滋生更多。打上一顆生雞蛋的月見冰,是很多人從小到大的回憶,但隨著夏天氣溫飆升,食物中毒的風險也變得更大。(示意圖/報系資料照)許多業者仍持續努力,國內雞蛋一哥大成集團也逐步建立設備完善的蛋雞場,為蛋雞接種疫苗,包括農場飼養管理、低溫運輸等,目標鎖定2024年產出生食級雞蛋。全台最大單一蛋場「大武山牧場」也與日本最大蛋雞牧場「伊勢食品株式會社」合作,引進日本百年養殖與管理技術,同樣計畫於2024年推出可生食級雞蛋。營養師程涵宇表示,在情況尚未明朗之前,如果要避免感染風險,最好不要吃任何生雞蛋,但如果想要兼顧營養與健康,荷包蛋或半熟蛋是不錯的選擇。「重點是蛋清一定要煮熟,因為多數細菌都藏在其中,而蛋黃有一點生,可以保留大多數維生素、脂質等營養素。」程涵宇也坦言,就算如此仍有一些風險,如果真的害怕還是吃全熟蛋就好,建議煎蛋時兩面至少都要2分鐘。「Linbay好油」表示,看到很多台灣人吃壽喜燒生雞蛋、沙茶醬生雞蛋等,內心都覺得相當「勇猛」;程涵宇也提醒,市面上還有很多生雞蛋製作的食品,例如提拉米蘇、慕斯、舒芙蕾、月見冰、卡士達醬等,看似是「熟的」,實際上都含有未熟蛋,也要謹慎選擇。不願具名的烘焙業者則表示,其實幾年前爆發禽流感之後,很多糕點業者都已經調整配方,例如製作時以不超過70度的溫度煮沸雞蛋,如此可以滅菌又兼具口感,畢竟食安出問題,恐怕再也無法挽回消費者的信心。

女購買「益生菌羊羹」到貨後成分差很大 撕標籤一看讓她氣壞了
有女網友在臉書社團發文控訴,她表示自己在募資平台購買1款羊羹,業者宣稱這款羊羹有添加許多保健成分,沒想到女網友拿到貨後,發現拿到的實物不僅沒有添加當初標榜的保健成分,就連口味也不同。事後業者發佈聲明表示,因為經過多次試驗,仍未到美味的口感,所以口味和成分與當初標榜的有出入,將會在1星期以內全額退費給消費者。有業者在募資平台販售1款羊羹,宣稱這款羊羹有添加天然酵母、益生菌、膳食纖維等保健成分,1盒羊羹裡有紅豆、抹茶等口味。沒想到有1名女網友收到貨後發現,不僅口味與網頁寫的不一樣,就連成分表上,都不見當初標榜的保健成分,只有一般羊羹所用的基本成分。女網友也表示,這款羊羹包裝上有1張小貼紙印著廠商名稱,撕下來後竟露出「玉里羊羹」的字樣,讓女網友直呼這是詐騙了吧!女網友將這次糟糕的購物經驗PO在臉書社團「爆怨2公社」,女網友氣憤表示,業者明明有很多機會可以發聲明,告知消費者實際出貨的產品,會與當初網頁中寫的不一樣,募資平台最後的專案說明,也未提到產品研發碰上的問題,認為業者消極不作為的態度非常不可取。不過值得慶幸的是這家廠商並未人間蒸發,女網友到當初購買羊羹的網站留言控訴後,業者也發佈聲明向消費者鄭重道歉,並解釋係因經過多次反覆調整測試,仍未能達到美味的口感,為了講求口感而放棄添加酵母菌及寡糖等成分,並表示會在1星期之內,全額退款給消費者,待口味調整到位,會再寄試吃品給大家。

月餅大戰開打6/手工研製的「酥」香滋味不可少 蛋黃酥、茶香流芯酥口口誘人
今年各大飯店、烘焙業者早已針對中秋月餅禮盒展開廝殺戰局,其中經典不敗的蛋黃酥向來有眾多擁護者,而其他非蛋黃酥的香酥糕點,亦具有一定人氣與口味創新。像是郭元益去年首度推出頂級蛋黃酥與「FOR YOU」伴手禮盒,帶動千元以上伴手禮盒成長3倍,今年原料與製程再升級,將40天紅土醃漬蛋黃以葡萄籽油、台灣在地合力酒廠(Holy Distillery)專屬特調蒸餾琴酒舒肥與低溫熟成30小時,最後再經炙燒、以琴酒帶出蛋黃香氣,營造滑潤軟心的蛋黃口感,加上手工擀製27層疊酥餅皮,及放入耗時6小時研製、甜而不膩的烏豆沙內餡,堆疊出豐富口感。使用食材也嚴選日本北海道煉瓦小麥麵粉、法國溫泉鹽、日本海藻糖、歐洲進口發酵奶油、屏東萬丹契作高雄9號紅豆,以精品級規格創造蛋黃酥的美好想像。頂級蛋黃酥採低溫慢火烘焙而成,內餡是以萬丹契作紅豆手工研製的烏豆沙,並添加雙倍台灣精選紅茶湯散發清新茗茶味。(圖/魏妤靜攝)郭元益也宣布推出業界首創「喜餅到府試吃」專人服務,並由台灣設計師兩個八月量身打造專屬杯盤餐具。(圖/郭元益提供)「FOR YOU」禮盒同樣由時裝品牌APUJAN創意總監詹朴操刀設計,質感雙層木盒採用紐西蘭松木製作,除了盛裝升級版頂級蛋黃酥,組合內容也一口氣增添郭元益最受歡迎的「鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅、京饌玉露酥」等百年經典酥皮系列,加上郭元益融合中西式糕餅技法與頂級食材的花千層、日本柚香佐文山包種茶蛋糕等糕點,一盒滿足所有口味需求。禮盒設計以紅色為主調,並加入抽象花朵元素與雜訊線條,傳遞品牌乘載著歷史,即便在不同時空、用不同形式,仍堅定地透過糕點禮盒傳遞送禮人最大的祝福。由烘焙主廚及西點主廚帶領團隊研發改版的「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」以小農食材入餡。(899元,圖/普諾麵包坊提供)蛋黃酥禮盒中的「黃金地瓜薯」口味,還包裹鹹蛋黃與麻糬。(圖/普諾麵包坊提供)另外台北東區人氣烘焙名店「普諾麵包坊」也趁勢推出「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」及「經典鳳梨酥禮盒」,其中堪稱普諾節慶禮盒常勝軍的蛋黃酥,光單顆銷售就有破萬的亮眼成績!今年普諾麵包坊更改版蛋黃酥禮盒,加入創新元素、揉合在地小農食材入餡,欲搶攻年輕族群味蕾。禮盒中口味包含使用萬丹紅豆的經典款「珍饌相思豆沙」、選用蜜豆沙及奶皇餡做為雙主角的「雙倍豆蓉松子」,以及特選香甜綿密的台農66號有機紅地瓜製餡的「黃金地瓜薯」各3入,而禮盒外觀則選用手繪圖騰風搭配「水果叢林」的夢幻設計元素,希望以別出心裁的精緻口味及質感包裝,傳遞滿滿心意,原價899元,於9月6日前預訂付款、9月4日至9月19日提貨,可享早鳥9折優惠。此外,還有嚴選法國諾曼第奶油、搭配台灣優質鳳梨的「經典鳳梨酥禮盒」限量販售,可於線上(https://buy.sanwant.com.tw/)訂購。「耀月茗情」禮盒帶來雙重茶香風味,左為「木柵鐵觀音蜜桃酥」。(圖/晶英國際行館提供)「文山包種茶流芯酥」入口甜潤、茶香綿延不絕。(圖/晶英國際行館提供)另外位於高雄的晶英國際行館烘焙團隊首次推出「耀月茗情」中秋月餅禮盒,雖然推出的並非傳統蛋黃酥,但也結合華人交流情感的飲茶、喫茶傳統,帶來另一種酥香風味。禮盒內含「木柵鐵觀音蜜桃酥」與「文山包種茶流芯酥」兩種口味共6入,售價1,680元,8月15日前可享早鳥預購價1,380元,大宗訂購再享優惠價1,280元。低糖、少油的「耀月茗情」月餅歷時一年研發,採用被譽為台灣有機茶農開路先鋒「寒舍茶坊」特選茶葉,揉合法國頂級麵粉Moulin Viron,讓消費者可以無負擔地享受雙口味茶香月餅。其中「木柵鐵觀音蜜桃酥」嚴選中發酵、重烘焙的有機鐵觀音茶粉,濃郁醇厚,入口回甘喉韻強,並將蜜桃浸泡甘蔗之花蘭姆酒醃漬月餘,完美平衡酒香、蜜桃果乾酸甜與鐵觀音的濃韻;「文山包種茶流芯酥」則精選輕發酵包種茶,將撲鼻花香凝煉成醇郁流芯內餡。禮盒設計靈感來自御盟集團創辦人邵永添畫作「永耀光明」,將夜空中萬點繁星寄寓祝福,以閃爍的北極星引領旅人歸家並守護闔家安樂。「中秋雙層禮盒」可一次品嘗水果月餅與鳳梨酥、蘋果酥,8月31日前於官網、體驗門市、To Go專櫃限量預購。(1,450元,圖/微熱山丘提供)而以鳳梨酥聞名的微熱山丘則首度推出「中秋雙層禮盒」,上層擺放中秋限定鳳梨奶黃月餅及紅玉蘋果月餅,下層則加入經典鳳梨酥及蘋果酥。其中「鳳梨奶黃月餅」內餡使用風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的奶黃,還可吃到鳳梨天然纖維;「紅玉蘋果月餅」則選用與人氣商品蘋果酥相同的日本青森紅玉蘋果內餡,結合台灣烤地瓜交織出和諧溫潤的風味。因應新品推出,微熱山丘今年也相應推出搭配中秋雙層禮盒的限定布提袋,以品牌精神「From Fruits To Delights」交織成台灣島造型,以在地美味傳遞島嶼豐收意象。除了屬於預購限定的「中秋雙層禮盒」,另也推出鳳梨酥、蘋果酥、月餅單盒及各種混搭組合,方便消費者挑選。

一站式品味冠軍美食、欣賞大師廚藝秀 台灣美食展預售票開賣
匯集全台名廚和美味的台灣美食展,將於8月4日至7日於台北世貿一館登場,今年以「吃美味,嚐幸福」為主題,一甩疫前不能邊走邊吃的規定,盼讓日前才被Booking.com認證為亞太地區最愛「吃」的台灣民眾,在逛展時盡情享受美食。展場共規劃「金牌特物」、「探索台味」、「異國美食」和「藝鳴驚人」四大展區,展出規模達600格,較去年規模成長15%,集結了台灣新鮮食材、美味料理與金牌廚師,可一站式品味台灣各地道地美食,還能欣賞世界頂級廚師大秀精湛廚藝,預售票已於即日起開賣,可搶先至ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook等,以優惠價購買9折180元預售票。嘉義「林家冠軍烏魚子」(左)與「阿里山鄒築園」咖啡都將現身台灣美食展。台南東山大鋤花間咖啡以豐富生態孕育冠軍咖啡。而主辦單位台灣觀光協會全新企劃「金牌特物」展區,蒐羅世界冠軍和台灣第一的知名品牌,首波冠軍療癒系美食名單出爐!包括國內外咖啡賽事常勝軍的「阿里山鄒築園」,咖啡王子方政倫從種植到烘焙都用心呵護,更找到台灣自己的咖啡品種「索恩娜」,打響阿里山咖啡品牌;另外還有屢獲國際獎項的「OMAR威士忌」,無論波本花香、雪莉果乾,或近年推出的煙燻焦香,各有獨特風味與擁護者,呈現南投酒廠道地原始風土;另外隱身於台南東山,秉持「從播種開始,始終堅持有機」信念的「大鋤花間咖啡」,以豐富生態孕育出冠軍咖啡豆,更榮獲亞洲第三殊榮;以品質穩定、香醇回甘的咖啡在各大賽事屢創佳績,提升國產咖啡國際地位的「雲林古坑咖啡」,也不容錯過。排隊名店法蘭司烘焙最知名的便是「維也納牛奶麵包」。另外還有以大海與陽光醞釀而成的嘉義「林家冠軍烏魚子」,軟Q有彈性、鹹淡適中,為嘉義三冠王之一;而獲多屆台中十大伴手禮推薦、世界美食評鑑三冠王大獎的「法布甜檸檬塔」,以台灣農產品結合法式甜點,每一口都是酸甜幸福滋味;人氣名店「法蘭司烘焙」也首次參展,創辦人高垂琮懷抱「麵包,就是我的人生」的職人精神,以獨家維也納牛奶麵包紅遍全台,銷售冠軍的美味關鍵就在其培養超過20年的「魯邦種」天然酵母,民眾可於台灣美食展一次品嘗全台冠軍美食。米其林綠星小小樹食主廚徐兆麟將展演「綠牡丹」。儂來餐廳主廚黃景龍將展示「蔬食佛跳牆」。今年也首度推出結合講座與廚藝展演的「主廚的烹飪哲學」,邀請2022年獲米其林綠星和必比登推薦的「小小樹食」及「Curious Table」主廚徐兆麟,和曾於法國頂尖廚藝學校Paul Bocuse習藝的「Island133」主廚林庭右,以及「儂來餐廳」亞太十大名廚黃景龍「龍師傅」帶來三道精彩菜色,將以永續、健康與在地為核心,分別用蔬食概念展演以孢子甘藍為主角的「綠牡丹」、以水墨畫為靈感的「寶島長春」、及用植物肉排骨酥創新的「蔬食佛跳牆」等。三位名廚也將分享他們的烹飪理念、菜單創作以及對飲食的價值觀,有興趣的民眾不妨把握機會近距離感受名廚魅力。駱進漢師傅(左)將帶來苗栗道地美味,許文賢師傅則將選用在地食材,重現當年奪冠菜餚。大師廚藝秀更是美食展焦點,今年推出「冠軍回娘家」活動,邀請2位台灣美食展廚藝賽冠軍霸氣歸來。包括現任中華美食交流協會理事長與川客菜館廚藝總監的駱進漢師傅,以及現為紅皇后川酒館廚藝總監的許文賢師傅,兩位冠軍菜單不私藏,以當年奪冠菜色發想,分享簡易版奪冠菜餚展示與教學,現場還提供限量試吃。另外主辦單位秉持回饋社會的精神,持續推出捐血贈票活動。自7月30日起至 8月5日於大台北地區17個捐血點,捐一袋血即可兌換1張門票,捐兩袋血即可兌換2張門票。每人至多兌換2張門票,限量1萬張,呼籲民眾貢獻一己之力回饋社會。活動詳情可上官網(https://www.tcetva.tw/)查詢。

高雄動物收容所 華麗變身毛孩渡假村
高雄市動保處將傳統的動物收容所華麗變身為「吹狗螺渡假村」,試圖扭轉人們對於動物收容所的刻版印象,高雄市長陳其邁與高雄市議會多位議員,穿上專屬工作圍裙,一同親手製作毛孩跟人皆可食用的人寵鮮食,並上演餵食秀現場試吃。高雄市長陳其邁與高雄市議會多位議員,親手捏製人寵鮮食並親口試吃。(圖/宋岱融攝)陳其邁也來到渡假村的「吹狗螺大飯店」辦理入住,親身感受有別於以往的傳統動物收容所,而原本只提供浪浪居住,此次特別闢出住宿體驗區,讓民眾親身感受並體驗與毛孩共同生活的畫面。特別闢出的住宿體驗區,能讓民眾實際感受與毛孩共同生活的畫面。(圖/宋岱融攝)

木村拓哉逛唐吉訶德想拍成日劇 喊話《人生重來》編劇:拜託你了
日劇大神木村拓哉跟著綜藝節目出巡知名平價賣場「唐吉訶德」,實地調查店內前20名暢銷商品,只見他有如劉姥姥進大觀園一般,興奮到不停耍寶搞笑,主持群連忙出聲制止:「大神你冷靜!」在實際品嘗後,木村拓哉先是感動表示,這些商品真的經濟實惠又美味,讓他吃到停不下來,接著立刻開玩笑問說:「真的是光靠這間店就能活下去,拍一部跟它有關的日劇應該也可以吧?」木村拓哉甚至對主持群之一、同時也是今年話題神劇《人生重來》的知名編劇笨蛋節奏喊話:「劇本就拜託你寫了!」就連劇中插曲,木村拓哉都大方允諾親自出馬獻唱,一副勢在必行的熱血模樣,讓全場笑翻。木村拓哉大秀創意私房菜,讓主持群吃得津津有味,右起卡茲雷薩、笨蛋節奏、中丸雄一。(圖/緯來日本台提供)而日前才透露私底下幾乎不進廚房做菜的他,在製作單位拜託下,爽快在節目中展露「神之廚藝」,切菜、翻鍋樣樣難不倒他,利用店內商品帥氣做出三道簡單私房菜。雖說主持群吃得津津有味,但木村拓哉忍不住在一旁苦笑吐槽:「你們工作人員只給我商品的書面資料,完全沒讓我實際試吃味道,是要怎麼想食譜啦?」緯來日本台將於本週六(7/15)晚間7點,全台首播特別綜藝節目《木村拓哉!逛賣場大秀私房菜》。