廚師手上有傷口!「切生豬肉」慘高燒狂嘔 罹罕病險喪失聽力
先前自大陸爆發出非洲豬瘟疫情,後來陸續在亞洲國家延燒,引發一陣食豬肉恐慌,孰料近日廣東一名陳姓男廚師,因在切生豬肉時沒有配戴手套,當時拇指上又恰巧有傷口,結果返家後身體開始不適,最後就連聽力也幾近喪失,所幸及時就醫治療,才沒有造成生命危險。根據《南方都市報》報導,陳男當時出現高燒不退、噁心想吐症狀,過了幾天後,發現耳朵也漸漸聽不到,他嚇得趕緊到醫院檢查,雖然病情逐漸好轉,但聽力卻未見起色,隨後轉往中山大學孫逸仙紀念醫院耳鼻喉科就診,確認陳男罹患了人畜共通疾病「豬鏈球菌腦膜炎」。主治醫師鄭億慶教授表示,豬鏈球菌主要感染源來自病死豬,病菌可以從傷口進入人體,接著侵入大腦,引發腦膜炎,目前人與人之間尚未出現過傳染案例,雖然豬鏈球菌腦膜炎的致死率不高,但卻有嚴重的後遺症,約有50%患者會出現特徵性的「感音神經性聽力損失」症狀。醫療團隊最後透過手術,將「人工耳蝸」植入陳男體內,這讓聽力已經幾乎喪失的他,又逐漸能聽見聲音,目前使用情況良好,鄭億慶也藉此案例提醒民眾,一旦感染腦膜炎後,治療耳聾的黃金時間在3個月內,且越早治療越不容易影響聽力,呼籲大家若身體出現異狀時,切記及早就醫。
全球僅450例!女廚師遭「豬骨刺傷」…就醫驚感染罕見腦膜炎
大陸廣西一名55歲關姓女廚師近來在處理豬肉時,不小心被其中一根骨頭刺傷,手指當場鮮血直流,不過她僅拿紙巾包住,止血後又再繼續手邊工作,不久後開始出現身體不適,就醫檢查才發現感染了一種相當罕見的疾病,自1968年至今,全世界僅出現450起相關病例。婦人遭豬骨刺傷後,不幸感染豬鏈球菌腦膜炎。(圖/翻攝自看看新聞)綜合陸媒報導,關女近來頻頻出現頭痛症狀,一到醫院檢查才發現,她已感染「豬鏈球菌腦膜炎」,醫療團隊透過抗生素治療,所幸並沒有造成生命危險。此種人畜共通疾病經常出現在屠夫或廚師身上,當人類赤手處理動物生肉時,病原體豬鏈球菌(Streptococcus suis)會藉由皮膚傷口進入人體。根據我國疾管署資料顯示,一旦感染豬鏈球菌腦膜炎,很可能引發腦膜炎及敗血病,還會出現「永久失聰」等併發症,若拖延就醫時間,可能導致毒性休克性症候群(TSS),恐釀成生命危險,目前並無疫苗可防止感染豬鏈球菌,因此民眾在處理生豬肉時,應配戴手套並徹底洗手。