豬頭戰爭2/「賄選罪」法力無邊? 當選無效之訴打贏也沒轍
選罷法案件中,當選人涉及的刑事案件獲判無罪定讞,但當選資格卻因民事「當選無效」確定、而喪失公職身份的案例相當多,不過花蓮玉里鎮長龔文俊所涉的「豬頭、傷殘豬隻賄選案」卻相反,他的當選無效之訴在2024年1月15日二審逆轉改判無罪確定,但是刑事案件的賄選罪一審重判5年徒刑,形成「民、刑不同調」的罕見情形,使得即將在2024年4月進行言詞辯論的二審刑事賄選案,備受政壇和法界矚目。法界人士指出,當選無效之訴由民事庭法官審理,賄選的刑事案件由刑事庭法官負責,民、刑事法官在取得證據上有很大不同。民事採取「優勢證據法則」,舉證的責任在原告,如能提出有力證據,才能打贏官司;刑事案件則對賄選證據的要求較為嚴格,採取「嚴格證據主義」,也就是法院要判人有罪,罪證必須「不足以產生合理懷疑」才行。在上述前提下,民事當選無效的採證相對寬鬆,因此判決當選無效的機率,通常較刑事判決賄選罪成立的機率大得多。 以桃園選出的前立法委員廖正井為例,廖在2007年競選第7屆立委時,被指控透過樁腳買票,最後雖因賄選證據不足,且檢方採證有瑕疵,獲法院判決無罪定讞,但他的立法委員資格卻早經民事庭判決當選無效確定而喪失,就是因為刑事案件對證據的認定較為嚴格所致。另外,苗栗縣前立法委員李乙廷也有類似情形。前立委廖正井被控賄選無罪確定,但當選無效之訴未能翻案成功,引起法界討論。(圖/報系資料照) 東吳大學法律系教授程明修曾在法學研討會指出,我國現行賄選案件的選舉訴訟是雙軌形式的機制,使得本應屬於司法一體的裁判結果,因分由民、刑事不同的審判系統,或者是甚至在同一審判系統當中,卻因為法規的操作與解釋,出現極大歧異的裁判。 對檢察官來說,偵辦暴力、金錢介入選舉案件時,除了可以依《刑法》、《選罷法》提起公訴外,也可以根據《選罷法》規定提起當選無效之訴,等於檢察官握有兩把利刃,可對賄選案件進行兩種不同程度的追訴。不過兩者相較,刑事的威力顯得較為強大,因為根據《選罷法》和《地方制度法》規定,一審判決有罪就「當然停職」,即便民事當選無效之訴被駁回確定,也無法回復公職,所以只有刑事改判無罪,且任期尚未屆滿才能復職。不過這也讓民眾感到十分困惑,為什麼同一個選舉案件,卻得面對民事和刑事兩個不同性質的審判,彼此判決結果又互不拘束,恐怕這也是人民不信任司法的原因之一。
豬頭戰爭1/鎮長甜蜜復仇藏變數 傷殘「天蓬元帥」價值讓法官頭痛
花東縱谷中段的花蓮縣玉里鎮,是台灣東部頗負盛名的良米蔬果之鄉,193縣道兩側的綠蔭,在鳳凰花開時節的藍天紅花,伴隨路旁南風輕拂的農田景色,是玉里鎮的秘境之旅,不過這一片的歲月靜好,似乎被2022年鎮長選舉引發的「豬頭戰爭」,吹皺了一池春水。經營種豬場的前鎮長龔文俊是養豬達人,兩度獲得「神農獎」,上屆鎮長選舉連任失敗,這次捲土重來、重新當選鎮長,但卻因選舉期間贈送豬頭和傷殘豬隻事件,遭檢方起訴當選無效和賄選罪,讓龔文俊不但無法坐穩鎮長寶座,還可能面臨牢獄之災!花蓮縣玉里鎮好山好水、未受汙染,被稱為台灣的良米蔬果之鄉,鎮長選舉卻引起風波。(圖/報系資料照)62歲龔文俊當過花蓮縣議員、玉里鎮長、農會總幹事,商而優則仕的他,看似一帆風順,不料2018年競選鎮長連任失利,因此在2022年的九合一選舉捲土重來,希望奪回鎮長寶座,雖然順利當選,卻因2022年5、6月競選期間,透過前里長林誠觀致贈部落耆老2顆豬頭、一隻60至70公斤的腳受傷豬隻,遭花蓮地檢署認定賄選,不但一審遭花蓮地院刑事庭重判5年徒刑,還被花蓮地院民事庭判決當選無效,得來不易的鎮長寶座慘遭停職。龔文俊曾競選玉里鎮長連任失利,捲土重來順利當選,卻捲入賄選疑雲。(圖/報系資料照) 對此,龔文俊高聲喊冤,他表示養豬養了40年,為避免浪費,16年來都會把腳受傷、體重不足等無出售經濟價值的傷殘豬隻送給有需要的人,不是選舉期間才送,現在卻成了賄選買票物品。他說過去豬頭下顎會拿去做齒模,也是試驗後的殘料,腳受傷的豬因體重不足,有細菌感染疑慮須淘汰銷毀,皆屬無價料,這些廢棄豬隻若沒人要,根據《食安法》等規定,視同事業廢棄物須付費處理,因此長年來都會詢問各界民眾需求,他願意免費提供。 龔文俊強調,對接收豬頭和傷殘豬隻的人來說,並非無償取得。因為願意接收的人要自行開車到養豬場去載,而且一隻幾十公斤的傷殘豬,一個人也搬不動,需要親友協助。對養豬場來說,有人願意運走反而減輕業主負擔,因為不用額外花錢處理,而且多位證人都出庭做證他多年來一直這樣做,檢察官監聽結果也可證明他沒有賄選的意思。 不過檢察官和一審法院則認為,豬頭和傷殘豬隻在市場上仍有價值,實際上豬頭「正常做批發以重量秤重計價」,傷殘豬隻仍可食用,一樣可在市場上販售。雖然豬頭和傷殘豬隻對龔文俊來說可能毫無用處,但綜合社會價值觀念,如果有候選人贈送可食用的豬頭、豬隻,比沒贈送任何物品的候選人相較,確實可能影響民眾的投票傾向。 一審法官也指出,龔文俊交付賄賂對象是部落耆老,對部落選民有一定影響力,這是利用原鄉部落選民心性純樸,容易生湧泉感恩之心,行贈送豬頭、腳受傷豬隻等專飾賄選之術,龔文俊更因而當選玉里鎮鎮長,若不嚴懲將無法禁絕賄選之風。 不過案子上訴二審後,民事的當選無效之訴卻判決逆轉,花蓮高分院改判龔文俊當選有效確定。法官採信龔文俊的主張,認為他從事養豬業多年,此次送的豬隻、豬頭是自己飼養且多為傷殘,對一般市場及民眾來說沒有價值,與賄選要有一定價值的要件不符,加上他過去時常送類似豬肉給部落族人與弱勢,認為該行為不算是買票。 由於二審花蓮高分院民事庭的見解,與一審民、刑庭相反,眼看著二審刑庭言詞辯論,即將在2024年4月16日進行,檢辯雙方莫不卯足全勁、努力準備,希望在「豬頭戰爭」的決戰關鍵時刻,能說服法官採信己方意見,最後「豬死誰手」,實在勝負難料!
豬肉乾大禍!小三通旅客夾帶80克入境 遭罰20萬元下場慘
金馬澎分署第10岸巡隊福澳安檢所人員,21日執行小三通航線客輪入境檢查時,竟發現旅客隨身行李中夾帶80公克的豬肉乾,隨後依違反動檢署《動物傳染病防治條例》第34條裁處業者20萬元罰鍰。據悉,金馬澎分署第10岸巡隊福澳安檢所人員與其他單位,21日中午12時共同執行小三通航線客輪入境檢查,當場發現有旅客在隨身行李中夾帶豬肉乾,重達80公克。該署表示,為遏止非洲豬瘟的蔓延,對於類似違規行為採取零容忍政策處理,確保邊境防疫工作嚴謹無漏,對近期多起類似案件均予以開罰,並強調近期已有攜入肉品檢驗出非洲豬瘟新型病毒核酸實例,顯示疫情仍然嚴峻。金馬澎分署第10岸巡隊提到,台灣目前為東亞唯二的非洲豬瘟防疫國,呼籲所有旅客務必遵守相關規定,避免攜帶肉類製品入境,以維護國內豬肉產業和人民生命財產安全。海巡署也提醒民眾,若發現海岸有豬隻、鯨豚等動物屍體,可撥打海巡「118」報案專線通報,以促使相關單位及時處置,維護社會治安。
屏東豬舍開價1880萬…他嘆「豬住的都買不起」 內行揭真相:超便宜!
台灣寸土寸金,就連豬舍也可能要價不菲。一名網友日前曬出開價1880萬元的「屏東市合法豬舍」廣告傳單,立刻掀起網友熱烈討論,有人笑說「這年頭連給豬住的都買不起」,另有內行點出重點駁「吃米不知米價」。原Po在臉書社團「路上觀察學院」分享電線杆上的傳單照片,可見廣告印著「屏東市合法豬舍,2.1分,合格牧場設備完善。1880萬」。讓原Po笑說「這年頭連給豬住的都買不起了,何況是給人住的」。文章曝光後,一些網友和原Po一樣驚呼豬舍的「高房價」。但也有許多網友點出重點,「2.1分(約616.14坪)你知道有多大嗎」、「2分地加合法豬舍不到2千萬欸」、「1坪才3萬也覺得貴」?還有網友猜測,持有者年紀大了加上沒子女接手,才會頂讓退休,「你知道目前建設費用、廢水處理設備,一堆設備費要多少嗎?現在牧場登記證多難申請嗎?外行講內行話!吃米不知道米價」。農委會畜產試驗所曾表示,1棟可飼養500頭豬隻的模組化密閉式標準豬肉農舍,其每坪建置成本約8.6萬元,適合5千頭規模1貫場,具備負壓水簾系統、高床地面、糞尿分流刮糞系統、自動化餵飼系統、自動噴霧消毒系統、緊急通風系統以及微氣候調控系統,可提升豬隻飼養環境。
還能吃什麼2/「種公豬」恐是台糖瘦肉精源頭 比起肉「進口豬內臟更危險」
台糖肉品遭檢出瘦肉精西布特羅,雖然最後定調為「個案」,但許多民眾還是惶恐不安,畢竟國產豬的確驗出瘦肉精。食安專家認為養豬場唯一存在瘦肉精的可能在於「種公豬」,但數量少、機率低,所以呼籲民眾不必擔心,反倒是進口豬內臟要格外當心,因為瘦肉精殘留量高,而台灣又是食用豬肝、豬腎的大戶,尤其新生兒可能透過母乳接觸到瘦肉精,恐怕影響健康。食藥署針對台糖瘦肉精事件舉行專家會議,預計由行政院食品安全辦公室在3月初對外說明。農業部代理部長陳駿季到立法院備詢時表示,從豬肉上市前到上市後的前後端檢測,都沒有證據顯示養豬場有使用瘦肉精,但今年起會加強檢測強度,從每年6000件提高至7000件。輔仁大學食品科學系、餐旅管理系兼任講師文長安,同時也具有前食品藥物管理署技正退休的身分,因此被封為「食安權威」,他接受廣播節目專訪時表示,養豬場中分為肉豬、小豬、種母豬、種公豬,其中唯一有可能使用到瘦肉精的是種公豬,主要是為了促進性慾。文長安說,瘦肉精是一種交感神經促進劑,同時具有刺激性慾的功能,雖然台灣規定不能使用瘦肉精,但為了讓種公豬「表現」更好,管理種公豬的員工就有可能偷偷下藥,而這件事只有他一人知道,因此退役後的種公豬就被當成肉豬流入市場。由於種公豬數量不多,就算真有人偷下瘦肉精,機率可能也僅有萬分之一,「可以說是個案中的個案!」因此文長安認為民眾可以安心吃豬肉,反倒是進口豬內臟危險性更高,提醒民眾盡量避免食用。台糖豬肉驗出瘦肉精,行政院相關部會緊急召開記者會,食安辦主任許輔表示,總共300多件台糖豬肉都未檢出,僅台中市府驗到的豬肉有「西布特羅」。(圖/黃鵬杰攝)依據農業部資料,台灣進口豬肉的市場占比約10%,進口豬肉大約是8萬公噸,主要來自加拿大(市場占比約4.1%)、西班牙(1.5%)、美國(1.2%)、丹麥(0.9%),其中加拿大、美國可使用瘦肉精,而西班牙、丹麥不可使用瘦肉精。文長安說,瘦肉精藥理作用於豬隻的心肺,代謝則是透過肝腎,以合法使用瘦肉精的加拿大豬隻為例,豬肉本身的瘦肉精殘存率很低,但內臟則有16~29%的瘦肉精殘留,另外瘦肉精也會使豬隻的頭、腳較為躁動,而台灣人熱愛吃豬肝、豬腎等內臟部位,以及路邊攤常見的「黑白切」中的豬頭皮,或很受歡迎的豬腳,都因此充滿風險。尤其是產婦坐月子時,幾乎每天就要吃一對豬腎,再透過哺餵母乳,可能就讓新生兒因此接觸到瘦肉精。文長安建議若要吃豬內臟,一定要清楚來源,最好選擇國產豬內臟,或是不使用瘦肉精的國家外銷的內臟,因此一定要仔細看產地標示,或是選擇溫體內臟較有保障。營養師程涵宇表示,豬內臟含有較多的脂肪與膽固醇,本來就不適合經常食用,建議多選擇豆類、海鮮、白肉來攝取蛋白質,同時也要多喝水、多吃蔬果、多運動,才能促進新陳代謝,排出身體的毒素。
天降豬豬!國道3號驚見另類越獄事故 網友直呼「標準的打拋豬」
國道3號屏東九如北上路段,13日上午11時18分驚見一幕離奇畫面,1隻大豬隻突然從行駛中的車輛一躍而下,重摔在地不幸身亡,高速公路局南區交控中心接獲報告後立即通報屏東工務段前往處理,並警告涉事車主可能面臨高額罰款,目睹民眾將過程發布上網,瞬間引起網友熱議,國道公路警察局第五公路警察大隊,接到高速公路局南區交控中心的通報後,立即派員前往現場處理,並通知屏東工務段進行清理工作,並於上午11時50分排除道路上的豬隻,所幸沒有造成任何交通事故。目前警方已初步確認違規車輛車號,將盡速通知車主到案說明,並根據情況進行相應處罰,最高處罰18000元罰款。影片曝光後紛紛引起網友留言,「跳車也死,沒跳車也得死」,形容這隻豬是「想越獄的」以及「想死的有尊嚴」,也有一些網友以幽默的方式評論稱之為「標準的打拋豬」。第五公路警察大隊呼籲,駕駛在行駛中應該嚴格覆蓋、捆紮車輛上的貨物,以避免類似事故發生,根據《道路交通管理處罰條例》違規者可能面臨3000元以上18000元以下的罰款,甚至吊銷駕照。大豬跳車後已身亡。(圖/翻攝畫面)
MiVida 就是生活!來自西班牙地中海岸的美食選品 火腿界中的愛馬仕
CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 由專業侍肉師帶領培訓體驗“Mi Vida”是西班牙語中的「我的生活」,MiVida於2020年創立品牌至今,致力於引進西班牙頂級食品食材,以豐 富的產品項目,帶給台灣不同的地中海餐桌飲食文化體驗,在所有嚴選的商品之中,皆是西班牙道地美食,包含特級初榨及風味橄欖油、各式香料、特色餐食,當然少不了西班牙著名的伊比利火腿。 位於地中海沿岸的西班牙,除了地理氣候之外,歷史背景也對於西班牙的飲食文化影響甚遠,自西元四世紀由北方的西哥德人統治期間,大量發展畜牧業,使得今日的西班牙成為重要伊比利火腿生產國的主因。火腿界的愛馬仕Guijuelo法定產區歷史最悠久的伊比利火腿廠(圖/品牌提供)Carrasco伊比利火腿品牌,由第四代家族兄弟Atanasio Carrasco以及Francisco Carrasco經營,從生產至銷售的過程,採取最傳統的放養方式,於橡果季的黑毛豬只吃橡果和野草、並於三公頃大的樹林自由活動,豬隻從放 養到製程至少需要五年的時間,因此每年火腿的產量相當有限,為維持高品質,Carrasco不同於大量生產的廠 牌,全程天然並全手工,追求最好的伊比利火腿風味,油花散發明亮的色澤和櫻桃色調、強烈的堅果和木頭香氣,是Carrasco最大特色。另外,Carrasco位於Guijuelo 產區特有的風土氣候,使用「低鹽」的製作手法,讓肉質保 有甜度,並且口齒留下悠遠的餘香,每片火腿都令人印象深刻。由專業侍肉師帶領品嚐西班牙飲食及分切體驗(圖/品牌提供)伊比利火腿之餘西班牙,是無法切割的餐桌美食,在西班牙的餐廳及宴會上大部分都會有專業侍肉師,侍肉師是西班牙古老的傳統藝術,他們的專業手法掌握每片伊比利豬呈現的美味,每隻火腿的油脂分佈皆不同,而侍肉師 每下一刀,就必須知道如何將油脂、肉、以及厚薄度分配的均勻,讓每個人能夠嚐到伊比利豬最驚豔的風味。 MiVida也因此開設伊比利火腿學院的侍肉師培訓。西班牙飲食文化和台灣的消費市場十分相似,也因此吸引非 常多異國飲食的文化愛好者,這些美食愛好者,也對於更加專業的味覺體驗,有更高階的追求。侍肉師培訓從基礎班到進階班,將西班牙特有的美食文化、伊比利火腿的專業知識、切食的技巧與擺盤,一次在課程裡完整教學 ,也歡迎對西班牙飲食有熱忱者,加入西班牙飲食文化的藝術行列。
瘦肉精事件調查結果 行政院:不排除也無法證實檢驗時污染
行政院食品安全辦公室8日公布「台糖豬肉瘦肉精事件」調查報告指出,綜整調查結果、農業部專家會議結論、衛福部專家會議之討論,排除輸入西布特羅流入農業、豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販賣階段受污染的風險,表示無法完全排除在檢驗階段檢體受污染,但也未能證實在檢體在檢驗階段受污染。台中市政府2月2日驗出台糖梅花肉片含乙型受體素西布特羅,行政院表示,除該單一檢體驗出外,農業部、衛福部、各地方政府及台糖自主送檢共計921件豬肉樣品,均未檢出乙型受體素,顯示國內豬肉供應鏈未受乙型受體素污染,尚無食安風險。行政院食品安全辦公室針對輸入西布特羅流向、豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販售階段、檢驗階段進行行政調查,並由農業部及衛福部分別召開專家會議討論,經查過去2年共計4家業者輸入西布特羅72批,均以化學標準品型態少量輸入,共計流入24個公私單位實驗室供分析檢驗比對使用,未發現輸入之西布特羅流入農業端及食品供應鏈。行政院指出,在檢驗階段,該實驗室的標準品保存防潮櫃鎖匙插在櫃上未實質上鎖;該單一檢體在開封採檢袋前,已經過三次反覆冷凍解凍,顯示檢體的保存與操作有缺失;檢體於打開採檢袋前,在原台糖包裝及採檢袋間已產生血水,顯示檢體袋內的台糖原包裝已有破損,非屬完整受檢狀態。該實驗室對該單一檢體進行三次取樣分析,並經過22次重複檢驗,定量值高低超過10倍,超越正常誤差範圍,顯示檢驗的可重複性有疑慮,也顯示西布特羅在檢體中的濃度分布不均勻;因多次定量值高低差距極大,故實驗室出具最終報告值的判斷方式,亦未盡合理。衛福部專家會議對相關事項均有發言討論,但未做出結論。行政院食品安全辦公室綜合前述各階段之調查結果,以及農業部、衛福部專家會議之討論,認為可排除輸入西布特羅流入食品鏈,以及排除檢體在豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販售階段受污染之風險;但在檢驗階段,該單一檢體雖經複驗確含西布特羅,然而實驗室管理未臻完善,且該單一檢體在檢體袋開封前並未保持完整狀態,無法完全排除本事件檢驗階段受污染之風險,也未能證實本事件檢驗階段受污染。
國三驚現「豬屍」橫躺路肩 離譜畫面駕駛嚇呆
國道三號南向燕巢段今(5)日突然出現一具豬屍橫躺路間,讓經過的駕駛都嚇歪,急忙通報國道警方協助處理,警方獲報後連忙派遣高公局到場處置豬屍,於是整起事故在不到半小時內就將路障排除,並為釀起事故,實在有驚無險。警方表示,中午獲報後連忙派員前往查看,發現橫躺於路間的豬隻已經明顯死亡,於是立刻派遣高公局到場處置豬屍,並調閱該路段監視器,循線以車追人,並通知車主到案說明。國道警察也呼籲,民眾上路應該對相關物品嚴密覆蓋、捆紮牢固,避免滲漏、飛散、脫落、掉落造成類似事故發生,危害自身及其他用路人的安全,如有違反將依道路交通管理處罰條例第30條第1項第2款之規定開罰,處汽車駕駛人3000元至1.8萬元罰鍰。若因而肇事致人重傷或死亡,也將吊扣或吊銷駕照。
豬「這部位」髒到不能吃? 國外專家揭原因曝:2族群吃了恐生病
豬肉是國人餐桌上常見的食材,但你有想過你「吃的部位」乾淨嗎?國外一名專家就警告,豬的身體1部位不只最骯髒,不建議食用,小孩和老人更要避免吃這個部位,以免罹患相關疾病。據《Sanook》報導,前食品科技學院講師、越南河內科技大學阮姓副教授表示,豬肺是整頭豬最骯髒的部位。他指出,豬肺含有豬隻每天經由呼吸道吸入的細菌和髒汙,且豬隻常把鼻子貼在地上,肯定會吸入更多灰塵和汙染物,讓豬肺成為最容易被感染及污染的部位。阮副教授表示,數據顯示飼料中的60%有毒成分會殘留在豬肺裡,且這部位難以清潔,所以才常被業者丟棄,而不是做成食品食用。「豬肺富含營養」更是非常不正確的迷思。他表示,就算豬肺被加工清潔乾淨,老人和小孩等免疫力較弱的族群,還是會攝入致病物質導致罹患疾病。阮副教授也建議,應避免食用雞、豬、牛、羊等動物的內臟,肺部更應該完全不吃。不過,另有中國大陸醫師認為現代的科技飼養環境,讓豬肺不像大眾想像得骯髒,但應避免食用大量豬大腸,造成攝入過多脂肪,也不應大量食用豬腦、豬肝等內臟,避免攝入過多的腦中膽固醇和肝臟中的有毒物質。
立委爆美豬零查廠放空食安 陳建仁專報仍堅稱瘦肉精屬特例
台糖安心豚豬肉年前遭台中市政府檢出含乙型受體素案,引爆民眾熱議,閣揆食安專報也成為第11屆立法院開議以來朝野攻防焦點。行政院長陳建仁23日上午首度對此向立法院進行食安專報,重申針對台中市政府抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅事件,屬於單一檢體問題,並非系統性事件,未來會落實把關動物用藥監測,加強上市前豬隻乙型受體素監測。陳建仁表示,從2008年到2015年發生多起系統性食安事件,而蔡政府在2016年就任後,積極推動「食安五環」政策,將食安管理面向,擴大到環境保護、上游的農業安全生產、下游的銷售賣場與餐飲衛生安全等層面。陳建仁強調,近年來系統性大規模食安事件已罕見,僅剩偶發個案性問題須處理,呼籲民眾不必過度擔心。然而,緊接上場的備詢時間卻另有火花。首先質詢的民眾黨立委陳昭姿爆料指出,近年針對美牛,行政院跨部會赴美查廠有8件,但自2021年美豬開放以來,我方赴美查廠報告卻掛零「根本沒人查」。陳建仁才鬆口坦言,這幾年面臨Covid-19疫情,查廠實際上有些困難。陳建仁則強調,雖然不可能逐廠查核,但應該建立系統查核機制,自己了解後也有感不足,會盡快補足美豬查廠機制,但「西布特羅是單一檢體事件,大家真的不必恐慌」。
排除飼料與動物用藥 食安辦續追實驗室外流瘦肉精
農曆年前台中市政府抽檢台糖豬肉片,竟意外檢出含乙型受體素(瘦肉精)西布特羅,引發消費者議論。對此,行政院食安辦公室主任許輔15日指出,調閱財政部資料發現,近2年內並無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口,幾可確定來源是實驗室用藥流出,後續也把調查重心,放在西布特羅溯源及流向調查、加強豬隻監測及抽驗市售豬肉產品。許輔15日代表食品安全辦公室在行政院會報告「釐清國產豬肉含乙型受體素風險與精進措施」,會中聚焦西布特羅輸入溯源及流向查核,統計財政部資料顯示,近2年無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口,而以化學品申報貨名含西布特羅之進口業者計4家,進口報單計72筆,重量計789毫克。許輔表示,衛福部已函請4家業者提供西布特羅之購買來源及販售流向資料,後續持續調查中。此外,對於本次西布特羅事件後續管理,將分三大重點精進方向:包含西布特羅溯源及流向調查、組織專家小組行政調查以及加強豬隻監測。首先,切實完成西布特羅溯源及流向調查,許輔承諾將會同保七總隊食安警察調查,確認西布特羅除進入實驗室供分析檢驗使用外,是否有移作他用、或可能汙染畜牧場,藉以釐清輸入台灣的西布特羅去向。第二,組織專家小組進行行政調查,將由農業部調查養殖階段與屠宰加工階段,衛福部調查販售階段與檢驗階段,盤點各階段操作可能的風險來源,並就檢驗結果及實地查證,逐一排除風險及釐清未能排除風險。最後,要加強豬隻監測與增加市售豬肉產品抽驗量,許輔表示,農業部多年來其實已落實動物用藥監測把關,加強上市前豬隻各類乙型受體素監測,並不限於本次西布克羅或常見的萊克多巴胺。衛福部則持續與地方政府衛生局強化第一線市場豬肉產品乙型受體素抽樣檢驗,依2023年最新數據,已由前一年2000件提升至4000件,未來也會持續加嚴。對此,台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示大致支持,賴秀穗說明,只要擴大抽檢,如有問題可以藉此找出原因;而擴大抽檢後,若發現新測檢體全數正常,也能安定民心,民眾生活回歸正軌。
農業部肉品市場擴大豬毛髮監測「80件未驗出瘦肉精」 累計633件合格
農業部今(10日)表示,因應台中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗台糖豬肉產品,檢出低劑量西布特羅(Cimbuterol)0.002 ppm案,已啟動多面向監測作為,2月3日至8日間累計已完成553件樣本(豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等)之檢驗皆未檢出乙型受體素。農業部表示,今(10日)再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件,皆未檢出乙型受體素,因此2月3日至9日間農業部累計已完成633件樣本(豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等)檢驗,皆未檢出乙型受體素。農業部自2日起立即啟動回溯機制後,已針對台糖所有10家在養肉豬場豬隻血清、毛髮和飼料與供應台糖之飼料廠2家進行採樣,皆未檢出乙型受體素。同批肉品農業部也已送驗4件,皆未檢出乙型受體素。為確保消費者食肉安全,農業部提高全國肉品市場採驗量後,已累積320件豬隻毛髮樣本皆未檢出乙型受體素。農業部重申,國內未核准西布特羅(Cimbuterol)為動物用藥品,西布特羅等乙型受體素為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品,依規定不得檢出,農政機關將持續加強抽測,經查獲違法使用,將處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰,1年內再犯者更可處新臺幣250萬元以下罰鍰。農業部強調,迄今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全,顯示國產豬肉衛生安全無虞,請國人安心選購國產優質豬肉,並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測,共同守護國人之食肉安全及權益。
農業部再驗肉品市場! 80件豬毛未檢出瘦肉精「累計553件樣本合格」
過去堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉,近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm。對此,農業部已啟動多面向監測,2月3日至7日間累計共完成473件豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等樣本,檢驗皆未檢出瘦肉精(乙型受體素)。今(9日)再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件,還是未檢出瘦肉精。農業部自2日起立即啟動回溯機制後,已針對台糖所有10家在養肉豬場豬隻血清、毛髮和飼料與供應台糖之飼料廠2家進行採樣,皆未檢出乙型受體素。同批肉品農業部也已送驗4件,皆未檢出乙型受體素。為確保消費者食肉安全,農業部提高全國肉品市場採驗量後,2月3日至8日間農業部累計已完成553件樣本,檢驗皆未檢出乙型受體素。農業部重申,國內未核准西布特羅為動物用藥品,西布特羅等乙型受體素為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品,依規定不得檢出,農政機關將持續加強抽測,經查獲違法使用,將處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰,1年內再犯者更可處新台幣250萬元以下罰鍰。農業部也強調,迄今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全,顯示國產豬肉衛生安全無虞,請國人安心選購國產優質豬肉,並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測,共同守護國人之食肉安全及權益。
已檢驗535件未檢出乙型受體素 政院:保障民眾食安
行政院8日表示,針對近期臺中市政府(下稱中市府)抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅(Cimbuterol)一事,除中市府抽驗之單一樣品檢體驗出西布特羅之外,經清查國內豬肉供應鏈,至2月7日已累計檢驗535件樣品,皆未檢出乙型受體素。行政院食品安全辦公室綜整2月3日至2月7日針對豬肉相關樣品之檢驗情形,農業部針對台糖所有在養肉豬場檢驗296件豬隻血清、毛髮、飼料樣本,針對肉品市場檢驗160件豬隻毛髮樣本,針對同批肉品送驗4件樣本,及其他送驗肉品13件,共計473件皆未檢出乙型受體素。行政院指出,衛生福利部(下稱衛福部)及各縣市政府衛生單位近期於後市場抽驗,包括新北、台北、桃園、台南、高雄等縣市計62件,亦未檢出乙型受體素。以上合計國內豬肉供應鏈上下游合計已有535件均未檢出乙型受體素,研判國內食品供應鏈尚未發現汙染風險。行政院表示,將針對國內豬肉供應鏈加強監測,衛福部將後市場豬肉乙型受體素檢驗件數由每年2,000件提升至4,000件,並會同專家及相關單位共同調查釐清中市府單盒檢體出現藥物殘留原因,守護國人食品安全。