清明應景食品抽查 新北市抓5件違規
清明節將至,為使民眾安心食用應景祭祀食品,新北市衛生局抽驗年糕及糖果等色彩鮮艷的祭祀食品、糕粿產品、潤餅皮、花生粉、生鮮蔬果、豆製品等,抽驗賣場、餐廳與攤商共95件應景食品,其中5件驗出防腐劑及農藥超標,衛生局已命其下架回收,並移來源廠商所轄的雲林、桃園、台北、台中、彰化衛生局依法處辦。衛生局副局長林美娜昨說明,此次抽驗有5件違規食品,3件為豆干、黑豆干及素雞,檢出超標的防腐劑苯甲酸、殺菌劑過氧化氫,涉違反《食品安全衛生管理法》規定,可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰;另2件為美國青蘋果及香菜分別檢出農藥殘留殺蟲劑與農藥殘留殺草劑,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。林美娜指出,「苯甲酸」依法可添加於豆干等食品,以抑制微生物生長,但用量不得超過0.6g/kg,人體雖可由尿液排出,但如攝入高劑量可能有胃痛、反胃或嘔吐等症狀;「過氧化氫」作為殺菌劑,雖可用於豆干,但因具腸胃道刺激性,在最終產品中不得殘留,若食用高劑量可能引起噁心、嘔吐、腹瀉。另外,此次檢出農藥超標的殺蟲劑對哺乳動物毒性低,人體可由尿液及糞便排出;殺草劑可透過皮膚及黏膜造成健康危害。
台灣首例…高雄婦吃「小林紅麴膠囊」2個月慘洗腎 食藥署回應了
日本小林製藥含紅麴成分保健食品爆發危機,有民眾食用後出現急性腎衰竭死亡,累計已經4死,沒想到台灣也出現類似案例。高雄有民眾服用「紅麴膠囊」,吃2個月就出現急性腎臟病,結果開始洗腎。對此,食藥署也做出回應了。高雄一名陳姓男子投訴,70歲妻子去年3月開始服用大醫生技的「紅麴膠囊」,吃了2個月就出現急性腎臟病,同年5月開始洗腎。而小林製藥紅麴事件爆發後,陳男也接到要求停止食用紅麴產品的訊息,懷疑小林紅麴產品是引發腎臟病的罪魁禍首。針對此事,食藥署副署長林金富指出,目前還沒接到相關民眾投訴,不過有看到民眾投訴提供的產品照片,確實是公布要回收下架的產品,正在持續了解中,也請地方衛生局做後續調查。據悉,日本小林製藥的紅麴保健品造成多人罹病,曾服用且住院的案例已達106人,累計4例死亡,死者生前均服用過「紅麴膽固醇顆粒」,之後出現疑似腎臟疾病的症狀,當局還在調查該產品與死者的死因是否有關聯。另外,高雄市衛生局昨(28日)針對食藥署公告進行市場端下架回收稽查,完成22處相關通路賣場查核,同時也接獲台中市食品藥物安全處通知,日本小林製藥紅麴原料流入高雄5家業者,業者已全數完成自主通報。衛生局統計,高雄共7家業者已完成自主動通報,業者下架疑慮原料所製成之產品總計920.14公斤。
小林製藥紅麴風暴燒到高雄 7業者920公斤產品急下架
日本小林製藥含紅麴成分保健食品,爆出有人食用後出現急性腎衰竭死亡案件。高雄市政府衛生局今(27)日針對食藥署公告全國自主通報業者,進行市場端下架回收,衛生局人員目前已完成通路賣場22處查核,有7家業者下架共920.14公斤疑慮原料所製成之產品。高雄市衛生局今日針對食藥署公告進行市場端下架回收稽查,截至目前完成22處相關通路賣場查核。此外,高雄市政府今日接獲台中市食品藥物安全處通知,日本小林製藥紅麴原料流入高雄5家業者,目前業者已全數完成自主通報。衛生局統計,高雄共7家業者已完成自主動通報,業者下架疑慮原料所製成之產品總計920.14公斤。衛生局強調,將持續監督及進行下架回收工作,同時派員查察;呼籲食品業者發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣,並立即辦理回收,與通報相關機關。
美國好市多祭出新規定! 4月8日起「熟食區」消費需出示會員卡
美式賣場好市多(Costco)部分門市的熟食區不需要會員也可以購買,因此除了原先是會員的消費者外,也吸引了其他非會員的人上前消費。不過美國好市多近日發布最新公告,指出未來消費者如果要進入熟食區消費,將要求出示會員卡。根據《USA TODAY》等外媒綜合報導,近日有網友在Reddit中發文,指出他到佛州奧蘭多好市多消費時,發現門口貼了一個公告。內容指出「2024年4月8日起生效,購買熟食區商品需持有效好市多會員卡。您可以今天就加入,詳情請洽會員櫃台。」貼文一出也引起網友熱議,紛紛留言表示「太好了!我厭倦了美食廣場太擁擠了,你不能在那裡吃飯,因為每張桌子都滿了」、「在休斯頓,我們僅支援點餐機訂購,你必須掃描會員卡才能下訂單」、「我同意這一點,因為這是成為會員的福利,如果您想要美食廣場的食物,請購買會員資格」、「這還算公平,但有些美食廣場位於室外而不是室內,因此檢查會員資格可能會更麻煩」。事實上,這其實不是好市多首次限制非會員到熟食區消費,早在2020年起,就禁止非會員使用賣場的熟食區。不過因為有部分門市的熟食區設在賣場以外,好市多始終睜一隻眼閉一隻眼,所以仍有許多非會員消費者進入熟食區用餐。雖說好市多目前對於此事並沒有回應,但好市多在去年開始,要求使用自助結帳通道的消費者,需要出示有照片的身分證件及會員卡。當時好市多就發布聲明表示「我們認為非會員獲得與會員相同的福利和價格是不對的。」
揮別戀愛腦1/李芷婷恢單一年「出現護花使者」 親暱照曝光
李芷婷不只歌聲具有爆發力,感情方面似乎也是轟轟烈烈,前年她跟饒舌歌手湯竣博(Jinbo)交往到分手,鬧得沸沸揚揚,李芷婷事後坦言「真的是戀愛腦爆了」,而後來她對感情世界轉趨低調,不過,時報周刊CTWANT發現她身邊出現護花使者,不知是否展開新的戀情。金髮男從李芷婷住處走出來,細看他手上擦著跟李芷婷同款的指甲油,約兩小時後李芷婷也出門健身。(圖/本刊攝影組)金髮男的社群上有不少與李芷婷的甜蜜合影,還透露出兩人的情侶關係。(圖/取自IG)日前本刊接到爆料,李芷婷身邊出現染金髮的護花使者,本刊尋線查到男方的社群,發現上面還不少李芷婷的照片,像是2月14日情人節當天,兩人和另一名男室友到台北市立木柵動物園遊玩,感情很好的3人拍了一些照片紀念,相較於女方相對保守地只貼出人物的獨照,男方的貼出的照片則親密許多,甚至留言:「我到底跟誰比較像情侶我已經不確定。」從男方社群可以看到不少李芷婷的照片,兩人親暱搭肩,顯然交情並不一般。李芷婷的社群裡相對少了許多與該男的合影,僅PO出獨照。(圖/取自李芷婷IG)情人節當天,金髮男分享李芷婷和他及另一名室友去動物園玩的照片。(圖/取自IG)3月13日下午2點半,該名金髮男出現在李芷婷位於新北市住處的露臺,檢查了正在晾曬的衣服後騎機車出門,顯然他也住在同個地方,而細看他手上還塗著跟李芷婷同款的指甲油。一個多小時後,另一名男室友「懂洞」出門,到附近買了食物後便回家。這名室友「懂洞」也經常出現在李芷婷的社群網路上,兩人有不少共舞的影片。而李芷婷則在4點多出門,前往台北市松山區的健身房健身。5點半離開健身房後,立刻回到住處。李芷婷跟照片中的男室友相約電器賣場,似乎是採買路由器之類的家中必備品。(圖/本刊攝影組)李芷婷與前男友湯竣博(Jinbo)戀情曾談得轟轟烈烈。(圖/本刊攝影組)晚間6點半左右,李芷婷獨自換了條褲子出門,走到附近的越式洗頭,直到晚間8點多才離開。接著,李芷婷到電器賣場買了像是路由器的電子產品,此時室友「懂洞」來到賣場會合,之後兩人又去採買了食物飲料及藥品,再一起回到住處,而那名金髮男則是到深夜都未再見他出現。
打詐修法1/遭詐止付圈存帳戶列管只有24小時 銀行撇責被害人資料正確
立委林岱樺指出,日前一名李姓女子接獲詐騙簡訊,接著不慎被盜刷信用卡,被害人10分鐘就立刻打電話向銀行申請止付,也向警方報案,但銀行事後卻又撥出這筆詐騙款項,並向被害人追討。民進黨「國會打詐連線」成員立委林岱樺認為,現行金融機構對於詐騙案件帳戶只圈存列管24小時,未來應研議適度延長,以減少被害人損失。立委陳俊宇、陳亭妃、李坤城、林岱樺與陳秀寳舉行「打詐全方位,保護零死角」國會打詐連線成立記者會,宣示推動修法、改善制度以防阻詐騙集團。(圖/黃耀徵攝)被害的李女指出,去年11月4日(周六)凌晨二時許,她收到一封偽裝成來自中華電信的簡訊,內容強調她的會員積點只要再消費100元,可以兌換大賣場的禮券。李女說,因為她之前也曾用中華電信的會員積點兌換大賣場禮券,加上對方在簡訊中顯示的兌換金額只有850元,反而更令人信以為真。「如果它說可以換8500元,我反而不會受騙。」李女說。李女點擊簡訊上的連結,進入一個偽造的中華電信網站,在上面輸入自己的星展銀行信用卡資料,花了一百多元購買日用品,也收到銀行系統自動傳來的OTP(單次密碼),並把OTP填入網頁;當她輸入OTP密碼後,隨即察覺銀行傳來的消費金額簡訊內容與自己的購物額度不符,此時才驚覺應該是「中套了」,她趕緊打電話到信用卡客服務中心申訴說明,前後不到十分鐘的時間。李女回憶說,當時客服人員告訴她,將會把這筆交易列為「爭議款」,她也並依客服的指示,在凌晨三點到附近派出所報案,做好筆錄也取得三聯單;星展銀行事後給了一張「授權爭議書」,原本顯示遭到成功盗刷的新台幣65292元,也在下一期帳單上增加了一筆 -65292元的項目,註記為「調整爭議款」,意即下一期的應繳卡費中不再包含遭盗刷的這筆款項。沒想到,事隔三個月,李女收到最新一期的三月份帳單,上面再次出現這筆65292元的帳款,原來歹徒取得李女的信用卡卡號後,已成功在網路購物平台上購買遊戲點數、旅遊點數;銀行表示,因為李女正確輸入OTP,所以銀行已經撥款,李女仍須負責支付這筆錢。「在星期六的凌晨被盗刷,接下來的周末銀行並未上班,為什麼隔了二天,銀行還要在星期一撥款?」李女說,她是年過半百的人,記憶與反應都已經退化,當她收到的OTP是長達6、7個字的數字,又要求必須在100秒內就要輸入完成,當時慌慌張張地急著輸入,第一時間沒有注意到下面顯示的刷卡,等到她回過神發覺可能被詐騙,也已在第一時間回報,把所有的應有的流程都走完了,卻仍無法阻止錢被詐騙集團領走。她無奈地說,全台灣類似的案件不知有多少人受害,但銀行只有一句話「OTP你都輸入了,錢就是要繳」,銀行不協助保護人民,政府打詐有什麼用?銀行業人員指出,以信用卡線上購物時,實際撥款的時間依照收單機構與商店之間的約定,各有不同天數的付款週期,以國內電商MOMO為例,跟收單機構約定為1天內付款;也就是說,周六凌晨刷卡授權通過,銀行最遲周日就會付款項出去。近來常遇到的爭議,主要都是因為OTP是民眾自己輸入,在線上交易時,只要有OTP認證過的,國際卡組織會視為本人交易,不允許停付。行政院長陳建仁率高檢署與NCC、內政、警政系統共同組成打詐團隊,強調政府各部門聯手打詐的決心。(圖/劉耿豪攝)立委林岱樺表示,在防堵詐騙犯罪的措施上,金融機構作為打詐連線的一份子,應有效進行金流防堵,讓民眾被詐騙的血汗錢不至於無法追回。現行的聯防機制通報有兩種樣態,第一、民眾至檢警調單位報案,檢警調單位受理民眾報案,並通報金融機構設定警示帳戶;第二、民眾至任一家金融機構櫃檯告知遭詐騙,分行櫃檯啟動確認身分、報案等作業。林岱樺指出,目前金融機構接到通報後,接著圈存或止扣,24小時內無法提領或匯款,近來詐騙集團常誘騙被害人提供信用卡卡號與密碼,因此建議信用卡線上刷卡支付也應研議比照圈存;她也認為,24小時的時間實在是太短了,可能在被害人或辦案人員來不及進一步行動前就已錯失時效,金管會應會同各金融機構研議,針對疑似詐騙犯罪款項適度延長圈存期限,提高追回民眾受害款項的機會。
巷弄王者美廉社3/跨足藥妝、天然食品今年拼展店10間 「便利架」再將觸角伸進辦公族群
「我的目標是希望可以服務到全台7,761里的所有人。」在超商、量販店、超市夾擊下,三商家購總經理邱光隆17年來在巷弄裡開了800間「美廉社」,他接受CTWANT記者專訪時透露新計畫,「包含『Tomod’s』(特美事)、『心樸市集』、我們都還要繼續展店。」除了持續展店的美廉社以外,2012年,三商行與日本住友商事(SUMITOMO Corporation)合資,引進日系連鎖藥妝店Tomod’s;在2018年發生股權結構變化,住友投資三商行旗下三商家購 ;2020年,三商行將住友手上50%特美事股權買回 ,由邱光隆打理 ,並在2021美廉社與特美事合作,首度開設複合型態新店型。目前特美事有15間,去年在新店裕隆城開出全台最大店,也有51間美廉社以「店中店」形式設立Tomod’s專區,今年更預計再展12間,包含2間賣場店及10間社區店。邱光隆指出,「我們也將配藥師駐店,並結合美廉社商品,提供寵物區拉高客單價。」而三商家購自家的安心食品,是邱光隆手上另一張王牌。2014年全台陷入食安風暴後,政府及輿論要求零售業者也要擔起食安責任,「所以我在2016年決定開一間『心樸市集』,主打所有食品百分之百無添加,完全以天然、無毒為主,包含牛奶、果乾等。」心樸市集主打食品百分之百無添加,今年4月將開幕第2家社區型門市。(圖/翻攝自心樸市集臉書)同時,他也將心樸商品引進美廉社販售,現在牛奶是銷售類別裡賣最好的,超越其他大品牌。」目前心樸市集僅有位於台北大安區的店面,將於4月大安區開幕第2家社區型門市,今年預計展10間店。不僅如此,三商家購也搶進商辦大樓辦公室,提供「美廉便利架」開放式貨架,辦公室員工只要透過美廉社App,掃描貨架QR-Code付費,就可以把零食、飲料、果乾等商品帶走。邱光隆指出,「原本只能打進巷弄,這樣的方式可以讓我們滲透辦公室客群。」「美廉便利架」以雙北商辦大樓為主,迄今已進駐120個辦公室,預計今年達到300個。透過「美廉便利架」的設置,讓美廉社更能深入辦公族群。(圖/黃威彬攝)同時,邱光隆也擴大線上購物網站「Go美廉」,「疫情過後,越來越多人轉往線上購物,透過我們的App除了購物,也可和家附近的美廉社進行團購。」他解釋,消費者可加入美廉社團購,貨到後在去店裡取貨,「我們還有和foodpanda及Uber eats合作,大約有600多間。」邱光隆曾說過「上市是為了併購」,何時展開併購?「本來想做垂直型併購,但疫情後供應鏈變得很不好控制,目前還在研究中。」他沒把話說死,「其實不管是垂直型或水平式的,供應鏈跟通路都會是我們未來併購的對象。」愛看動漫的邱光隆,喜歡《一拳超人》中的名言,「世界上,沒有一拳解決不了的事,如果有,那就兩拳。」面對從未間斷的挑戰及危機,59歲的邱光隆不斷出拳,為集團在巷弄裡打下一席之地。
單親母女大賣場行竊遭逮 原因曝光!警:心頭一酸
日前,台中市一名37歲的張姓婦女,因在南屯區好市多行竊,而被當場逮捕,遭竊的商品價值8000元。警方調查後發現,這位婦女是一位低收入的單親媽媽,正獨自撫養著一個年僅2歲的女兒。張姓婦女表示,她之所以行竊,是為了給女兒提供更多營養,所以才帶著女兒一同進入賣場。警方在了解到張女的情況後,見其女兒天真的眼神,感到十分心疼。因此,在將張女移送後,他們與當地善心人士共同籌措了14萬元的善款,希望她能夠重新選擇正確的生活道路。今年2月,第四警分局接到南屯區好市多賣場報案,指出有一名女子竊取商品。警員趕到現場後發現,偷竊者是一名37歲的張姓婦女。經調查,張女偷竊的商品包含鮪魚沙拉、藍莓、滷蛋、胡桃、起司帆立貝、高麗菜等食物,以及有聲玩具平板、ㄅㄆㄇ書籍等商品,總價值達8000元。張女被逮捕後向警方坦承,她之所以行竊,是因為想要給女兒多補充一些營養。原來,張女是低收入戶,與丈夫離婚後獨自扶養著年僅2歲的女兒,沒有家人支援,只能靠微薄收入生活。自離婚後,她申請了社會住宅,但扣除房租後幾乎無錢購買生活必需品。因此,才會帶著女兒在大賣場偷取食物和玩具,並表示,在女兒面前做了不好的示範,她感到非常懊悔。警方調查後發現,張女並沒有任何犯罪前科。看著張女女兒的天真模樣,他們也感到十分心疼。因此,除了照正常程序依法將張女移送外,他們也向上級報告了這一情況。另外,檢方也在當天將張女飭回,目前正等待通知開庭。原來女子是因為家境清寒,才會決定鋌而走險做出偷竊行為。 (圖/警方提供)警方瞭解張女處境後,與社政單位前往了解她的生活狀況。張女家境雖清苦,家中僅有一張椅子、床墊和少量簡單物品,但整潔有序。對此,分局長李建興及南屯所長廖雲傑與當地善心人士共籌得14萬元善款,並已交予張女,希望這筆善款能陪她度過難關,重新踏上正確生活軌道。張女對此滿懷感激,並承諾會努力成為更好的人。
愛的立足點 洲子洋核心法式Art Deco地標「香寓蒔光」
三多立建設在地深耕三十年,將建築作為一顆富有生機的種子,植入大地、盼望生長成參天大樹。以質感作品、美學建築為出發點,不斷突破與超越,於多年來屢獲建築金石獎。秉持在看不見的細節中,以精準高強度的防水工程,帶給居住者細膩且安心無虞的住宅環境,在每處細節皆不馬虎的細心手法,展現品牌耐心、貼心、用心的極致追求。洲子洋生活核心 日常豐韻悉數典藏三多立建設今年於五股洲子洋核心規劃兩大住宅作品「香寓」、「蒔光」,走入新城八路,沿街建築作品皆設計雅緻外觀、雕飾,為街廓添增人文氣息,將藝術揉入日常,以「美學」作為環境主軸。清香前調是景觀水岸、溫潤的木質中後調則是豐沛的綠地芬多精,這將是屬於五股洲子洋核心的嶄新風貌。擁抱逐步成熟的商業機能,成泰路商圈、全聯旗艦店、星級公有市場、連鎖賣場與超商,優掌現有洲子洋公園、五股運動中心、衛生所、新城公共托育中心,未來也著手規劃警察局、戶政事務所、五泰輕軌等重大機能進駐,為本就富含豐韻的五股洲子洋核心加冕后冠,將精華中的精華匯聚濃縮,精心打造雙北最核心地段,邀約喜愛法式情懷的各方知音入主宜居首選區域。(圖/三多利建設提供。)交通樞紐四通八達 25分直驅北車 全台一日生活圈除了成熟機能簇擁,「香寓蒔光」坐擁豐沛的交通量能,「香寓」漫步5分鐘,抵達未來五泰輕軌F07站,「蒔光」出發,散步約3分鐘可抵未來五泰輕軌F08站,可輕鬆串連機捷、蘆洲、環狀線三大核心樞紐,鄰近台1線、台64線、台65線,25分鐘抵達台北車站、內湖科學園區,30分鐘暢享信義商圈香提大道。嚴選國際建材 用心看得見 安心入主洲子洋住宅作品更以豪宅規格精心擘劃,選用國際精品建材,如3M專利中央淨水器、BWT德國倍世、SAKURA櫻花廚下淨水等三道淨水工序,居家靜音則嚴選德國太格靜音木地板、PANASONIC靜音門,為寧靜空間把關,此外更有皇家御用第一品牌義大利諾貝達RAK磁磚與、義大利精工美學CATALANO浴室面盆等世界級知名建材,讓「香寓」、「蒔光」躍升五股洲子洋核心首選法式宅邸。
櫻花系清甜飲品、微醺酒款 將春天封存在口中
春日風景因為櫻花添上了粉嫩,就連飲品也少不了櫻花身影,在賞櫻時刻來一杯滿載櫻花風味的飲料,無論清新或甘醇都能滿足味蕾。DON DON DONKI精選櫻花風味飲品,讓人陶醉在賞櫻時光中。(圖/DON DON DONKI提供)主打日本特色品牌的「DON DON DONKI」近期就推出多款櫻花系飲品,像是萃取日本產櫻花精華的「木村櫻花風味可樂」,一打開便有清涼氣泡散發出微微的櫻花香氣,入喉後櫻花的優雅和清新帶入味蕾,讓人感受春天的生命力;喜歡香濃滑順口感的人推薦「YOBICK乳酸飲料 櫻花風味」,結合清新花香與滑順乳酸菌口感,低脂無負擔;另外還有結合微微甜味和櫻花香氣的「Vida氣泡飲櫻花風味」,碳酸口感既暢快又沁涼人心。若想以微醺搭配夜間賞櫻,DON DON DONKI也推薦賞櫻酒款「豐臣清酒釀造櫻花金」,入口酒液輕盈平和、前調略帶淡淡白桃香,中調則有淡雅櫻花芬芳帶出清甜酒感,略帶金黃色的酒液內富含食用櫻花瓣、金箔,圓弧狀酒瓶還透著光芒;另一款「豐臣清酒夜櫻」散發著深沉的黑糖香氣,青梅酸味為整體帶來清爽層次,還有果凍食感賦予酒液柔軟口感,並採獨創製法讓櫻花花瓣飄動瓶中,每一口都綻放櫻花風采。這個春天不妨透過各式抹茶商品,讓自己有身處日本茶室的悠閒片刻。(圖/DON DON DONKI提供)另外品味春天的魅力除了可以透過櫻花,吃抹茶亦很對味,DON DON DONKI另外也精選各式抹茶商品,像是「三立 抹茶巧克力風味薄燒」、「樂天小熊家庭號 宇治抹茶風味」、「Pocky百奇 抹茶棒」等,便可同時嘗到酥脆餅乾和濃郁的抹茶香氣;另外還有質地細膩綿密的「抹茶蜂蜜蛋糕-五三燒」,是目前DONKI最受歡迎的抹茶明星商品,以黃金配方增加蛋黃比例,口感綿密而紮實,底部還使用砂糖烘製而成,風味濃郁又脆口;最後再來一顆「明治Meltykiss 抹茶夾餡可可粒」,茶味的甘甜微澀逐漸融入濃郁可可,如雪花般融化在口中。春日午後,還可喝上一杯抹茶飲品,例如「綾鷹 抹茶拿鐵」、「DONKI 三點一刻 抹茶拿鐵」,以抹茶的香濃與拿鐵的柔和做平衡,讓人感受悠閒片刻。相關商品優惠至3/31止雀巢攜手星巴克推出4款「Starbucks® At Home 星巴克®春季限定咖啡」。(圖/雀巢提供)「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」融合櫻花香氣與草莓風味綿密奶泡,搭配順口的義式濃縮咖啡,在家就能品嘗到與門市同款咖啡。(圖/雀巢提供)另外今年國際食品品牌雀巢(Nestlé)再次攜手星巴克(Starbucks®)推出4款「Starbucks At Home 星巴克®春季限定咖啡」,其中浪漫回歸的「櫻花草莓風味拿鐵」配方全新升級,其靈感來自日本星巴克門市春季限定風味,除了揉合櫻花氣息與草莓風味奶泡,沖煮後也可依照個人喜好加入牛奶或煉乳,隨身帶上一包,在哪都能隨時享受專屬自己的春日咖啡時光;這次也同步推出適用於雀巢多趣酷思膠囊咖啡機的「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」,簡單一鍵就能製作出粉色漸層奶泡。一年一度回歸的「星巴克®春季限定咖啡豆」(左)、「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」。(圖/雀巢提供)此外,還推出「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」、「星巴克®春季限定咖啡豆」,這款春季限定綜合咖啡嚴選來自拉丁美洲和東非的100%阿拉比卡咖啡豆配方,屬於中度烘焙、圓潤順口,還帶有牛奶巧克力和清新甜橙既平衡又清爽的風味。其中「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」的掛耳包裝結構,靈感啟發於日本的摺紙工藝,因此用日語的摺紙(Origami)譯音為名,透過星巴克特製摺紙式掛耳設計搭配手沖,不過度浸潤、萃取出的咖啡風味更加乾淨;而星巴克®春季限定咖啡豆為「好市多」限定產品,即日起可至賣場選購。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
南港CityLink驚傳火災警報「防火鐵捲門還降下」 店家阻攔顧客逃跑要求「先結帳」
位於南港車站的共構商場CityLink於9日傳出離奇的意外事件,當天店內火災警報接連大響,但店家與客人均不知如何應對,甚至還發生客人差點被防火鐵捲門隔離、準備逃難前還得先結帳等誇張的事情。雖然後續證明只是虛驚一場,但整個過程曝光後,仍然引發不小的討論。根據《TVBS》報導指出,整起事件發生於9日晚餐時段,先是在當天晚上7點6分的時候,賣場7樓先是進行火災警報廣播,其中指出8樓發生火災,要求民眾立刻逃生。而在7點8分的時候,賣場再次進行第二次廣播,直到這時候,才開始有客人依循廣播指示準備避難。而在7點9分的時候,賣場再次發出廣播,但透過現場民眾事後釋出的影片來看,由於音質混雜的關係,根本無法辨別其中的內容,現場甚至有消費者詢問「他說什麼?」而也有民眾在警鈴大響之際詢問店員「到底是演習還是真的要避難?」而一名女店員則淡定的向民眾表示「有時候它(警報)都會誤觸」。就在部分民眾接受店員說法,留在現場繼續用餐之際,在晚間7點19分的時候,防火鐵捲門突然自動下降,甚至有部分用餐的民眾,因為用餐地點的關係,差點要被防火鐵捲門隔離在外面。也是到這時候,現場大部分民眾才意識到狀況不太對勁,準備離開現場。但在離開現場之前,還被店家要求「先結帳才能離場」。後續商場工作人員現身解釋,表示是誤觸警報導致誤報,並沒有發生火災。報導中指出,誤觸警報的樓層是8樓,而當警報響起後,警報樓層往上2層樓與往下1層樓會進行疏散的廣播警報。賣場工作人員也表示,在事發第一時間,就有派員前往現場進行確認,在確認真的沒有發生任何意外時,就會透過廣播進行報告。雖說後續證實只是虛驚一場,但由於整個流程充滿疏失與處置不當,台北市消防局也認為,商場處置行為不是很適當,強調設備難免會發生誤動作的情況,但要現場民眾做何反應,以及廣播內容都必須明確,讓現場民眾得以理解。為此,台北市消防局也表示,日後將會前往商場加強教育訓練。
好市多「1款豪華玩具組」價格砍半 架上全掃空!家長跪求代購:女兒超喜歡
美式賣場好市多(Costco)販售商品多元,舉凡生鮮蔬果、日常用品及生活家電,通通都可以在好市多一手包辦,且經常推出各項優惠活動,是不少民眾補貨搶便宜的好去處,就有女網友好康分享,好市多販售的一款「豪華玩具組」下殺5折,釣出不少剛買完的網友哀號「真的是很想退貨!」一名女網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,她昨(14日)剛好來好市多採買,意外發現卡通《妙妙犬布麗》的豪華玩具組在特價,原價1839元的商品,現在只要939元就可以入手,幾乎快要打對折,優惠活動相當吸引人。卡通《妙妙犬布麗》豪華玩具組下殺5折,吸引不少網友跪求幫代購。(圖/擷取自Facebook/Costco好市多 商品經驗老實說)消息曝光後,不少同好玩家透露,該款套裝玩具內附40件組,價格居然不到1千元,扼腕直呼「天啊!好划算,我買那台車就買快1千了」、「我房子就買1200元」、「房子加人偶溜滑梯秋千組就花了1599,早買的人真是槌心肝」、「我一年前買的,還不含人物就破1500了,看到這個價錢真想哭」、「很值得買,道具很齊全,我買原價。」另外,也有大批網友跪求代購,「有人可以幫忙買嗎?女兒超喜歡賓果跟布莉」、「跑了兩間還買不到缺貨,好想買誰可以幫我代購,女兒很喜歡」、「有人願意代購嗎?願意給代購費。」
知名私廚聯手揭秘料理手法 用味蕾感受澳洲精品牛肉的四季風味
傳統觀念中,油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素,然而實際上,油脂本身並未擁有太多風味,近年來,消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花,更關注肉品的天然風味與質地,透過不同烹調手法與部位的挑選,不僅保有最佳口感,更能品味到肉的多樣風情。早期由於某些因素美國牛肉曾經禁止進口來台,當時澳洲牛肉填補了市場需求缺口,不過因消費者對於澳洲牛肉較為陌生,甚至可能食用到等級較低的牛肉,由於缺乏了解,加上以訛傳訛的誤導,因而產生了澳洲牛肉帶有草腥味的都市傳說。澳洲牛肉出口到全世界一百多國,秉持著安全、環保以及人道飼養等三大核心理念,透過在天然環境中的畜養,完全沒有發生過狂牛症,澳洲政府也禁止瘦肉精在牛隻飼料中,確保肉品安全性的同時,並致力於實現在2030年達到紅肉產業鏈碳中和的目標。隨著澳洲精品牛肉近年來走進大眾視野,許多耳熟能詳的燒肉店、鍋物,都能品嚐到澳洲牛肉,甚至台灣本土與美式賣場都增設澳洲牛肉專櫃,讓高檔肉品的選擇更為多元精彩。(圖/澳洲肉協提供。)隨著國際牛肉價格持續攀升,除了傳統牛排部位外,其他部位也逐漸受到重視與使用,因此美味與耗損控制成為餐廳經營的重要元素。然而台灣卻缺乏專業的培訓體系,業界只能仰賴逐漸式微的傳統技藝,難以應對不斷擴大的市場需求,成為業界的一大難題。甫於去年在馬來西亞舉辦的終極年輕庖丁個人大賽(UltimateYoung Butcher Challenge),比賽中考驗著選手們對於少見的牛肉和羊肉部位的掌握度,如何將耗損降至最低,充分利用不浪費。代表台灣參賽的Andy及Ben擊敗來自4個國家、24名選手,獲得三面金牌中的兩面,成績斐然。藉由這次比賽成績顯示,只要透過專業的訓練,台灣庖丁師的實力毫不遜色於其他國家,同時也代表台灣已經準備好應對更多不同牛肉部位和多元料理方式的挑戰。澳洲肉類畜牧協會(MLA,以下簡稱澳洲肉協)多年來除了在國際上贊助相關賽事,也不斷推廣廚師與消費者嘗試使用不同部位和烹調方式,以達到美味之外又實惠的目標,讓牛肉體驗的可能性更寬廣。本次澳洲肉協與昆士蘭辦事處(TIQ),邀請國內知名私廚、金鐘提名料理節目主持人—史達魯,以及AMEOI主理人—吳昇蓉Jin,透過不同時節、文化、部位肉品為靈感,創作四道美味料理,讓大家體驗澳洲肉品四季的風味。台灣人偏好「入口即化」的口感,鮮少著墨於肉的風味,也因此每當廚師料理到纖維相對較粗的肉品時,總是思索如何巧妙地避免咀嚼感,選擇燉煮或是薄片的方式呈現。然而史達魯的兩道菜品,卻選擇直面這項命題,藉由廚藝凸顯澳洲精品牛肉最純粹的原始風味。有別於史達魯的直球對決,Jin則是傳達一種細膩與文化的感受,將客家文化與澳洲金邊的歷練融入菜單設計,同時重新思考解構肉品特殊部位,並且融合多種在地元素,堆疊出充滿樂趣與感官體驗的方式,讓人可以用另一種方式來感受這些食材。四季餐桌(圖/澳洲肉協提供。)春 by 史達魯法蘭克/綠竹筍/蒔蘿茴香選用牛腹部中被脂肪所包覆名為法蘭克的部位,其肉質相當有彈性且具有豐沛的肉汁,與筍子鮮甜的筍湯相得益彰,且兩種食材都有著豐富的咀嚼感,在酥脆最中餅上鋪墊筍子puree,放上牛肉後點綴上數種不同方式醃漬蔬菜,帶出豐富的口感層次,最後點綴些許蒔蘿油,讓風味更佳清爽。入口咀嚼的每一次,感受都有所不同,時而爽脆,時而彈牙,時而汁水盡出,象徵春天萬物勃發,許多新鮮食材碰撞的意象。(圖/澳洲肉協提供。)夏 by Jin牛駝峰/樹葡萄/龍葵駝峰是個充滿膠質與筋的部位,但纖維較粗,通常用於燉煮。為了呈現夏天的清爽明亮,選擇以冷菜來呈現。將牛駝峰燉煮後,與樹葡萄果凍一起包在野菜之中,讓人有種揭開未知的驚喜感,搭配著三種醬汁,分別為綠色的客家風味青醬、黃色的南瓜泥與紅色的番茄辣椒,提供味覺上的刺激,讓本不易展現的冷菜有更加鮮明的立體感,而一旁點綴著的龍葵葉,帶有淡淡苦味,同時具有清熱祛暑的益處。(圖/澳洲肉協提供。)秋 by 史達魯臀上蓋/菌子油/梅花大根在西方料理中,臀肉上蓋常被用來製作成牛排,然而在東方飲食偏好中,它更常用於料理成回鍋肉。這次為了完整呈現回鍋肉的醇厚風味,特別選用三種豆瓣製成醬汁,搭配同樣有著豐富纖維感的蕈菇,點綴上雲南箘子油,底層則是秋天盛產的大根puree。肉片與蕈菇在口中咀嚼形成一種持續散發鮮甜的完美組合,而大根puree中獨特的甘苦汁液,提供濕潤的咀嚼狀態,與回鍋肉濃郁風味交融後,為整道料理帶來最柔和的結尾。(圖/澳洲肉協提供。)冬 by Jin小牛胸腺/牛尾/黑柿蕃冬天讓人不禁直接聯想到溫暖的燉菜及湯品,在澳洲冬季時經常會煮一鍋蔬菜湯,一連吃上個三五天,由於每天重新加熱、放入新食材,因此風味都會有所不同。本次使用台灣冬天當季的黑柿番茄,與澳洲牛尾一同燉煮,再加入手工面疙瘩,並附上油炸後的小牛胸線。小牛胸線是一個特殊部位,成牛後便會消失,這個部位可視為一種腺體,整體風味近似鵝肝,具有極濃郁的油脂感,一般常使用煎或炸的方式,以展現其濃郁的特色。小牛胸線與散發著柑橘香氣的馬告一同舒肥後,再以千張及來自昆士蘭州的夏威夷果仁包裹油炸,舒肥後的胸線口感近似於白子,油膩感全消,還有香酥脆殼提供豐富口感,下方則盛著溫潤的湯與滑嫩的麵疙瘩,整體菜色有著三、四種不同的口感搭配,溫暖且豐滿。
子公司萬鮮疑購入「蘇丹紅沙茶醬」 王品集團火速回應了
台中市食品藥物安全處今(12日)持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,發現台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及販售業者17家,共計29家業者,向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料。對此,萬鮮的母公司王品集團火速發聲明回應。台中市食品藥物安全處今日持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2,096.34公斤,計已售出或使用12萬6,296.72公斤。食安處表示,目前相關產品已全數下架、停止使用並回收中,將持續追查下游流向、釐清數量,維護市民食安。食安處說明,台中市4家業者(億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行)向濟生公司購入問題椒鹽粉及特A白胡椒粉(使用到保欣企業進口效期為2026/10/4輸入許可證號碼IFB12LK0647202的問題青辣椒粉),共計1290.36公斤,已售出198.84公斤給小型販售、餐飲小吃等食品業者及散客等,產品已全數下架停止販售或使用,正進行回收中。台中市食品藥物安全處今(12日)持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料。(圖/台中市食品藥物安全處提供)此外,南屯區1家隆太生技食品向津棧國際購入有效日期2026/5/3及2026/5/6,輸入許可證號碼IFT12AI0090304問題辣椒粉,共進貨29公斤,已使用24.5公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等7項產品共539.5公斤,已銷售343.5公斤給台中市6家下游餐飲業者,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。食安處指出,台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者17家,共計29家業者,向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料(使用到上述津棧國際的問題辣椒粉),總數計有16萬266.48公斤,已販售或使用12萬5,754.38公斤,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。台中市食品藥物安全處今(12日)持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料。(圖/台中市食品藥物安全處提供)另外,高雄市佳廣公司新增一批問題辣椒粉(有效日期2026/2/27,輸入許可證號碼分別為IFT12AI0123507及IFT12AI0135007),台南市慈光食品購入後製成BB十三香辣油,銷售到全國的全聯通路販售,目前已由全聯總公司通知全部下架停止販售,現已回收348.87公斤,將會持續回收。對此,王品集團透過聲明稿回應,金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題而停供,為了維護消費者健康,蘇丹紅事件發生時,萬鮮公司立即啟動預防性下架,並在3月6日完成全台各主要通路,含超市、量販店及連鎖賣場下架商品。王品強調,消費者食品安全,是萬鮮公司最在意的事,嚴格遵守並配合政府各項檢驗及通報措施。
好市多「羅勒調味醬」出包…驗出一級致癌物! 共逾674公斤退運銷毀
美式賣場好市多(COSTCO)又爆出食安危機!衛福部食藥署今(12日)最新公布邊境查驗不合格名單,發現好市多從美國進口的「羅勒調味醬」共逾673公斤,被檢出一級致癌物「環氧乙烷」,已經勒令全數退運、銷毀。食藥署今天公布邊境檢驗不合格項目,共有14項產品違規,其中包含好市多從美國進口、自有品牌科克蘭(Kirkland Signature)的「羅勒調味醬(911595 KS ITALIAN BASIL PESTO 22OZ)」,該批問題產品被檢出農藥殘留不符規定,驗出含有不得檢出的一級致癌殺菌劑「環氧乙烷」0.1mg/kg,共有673.92公斤需退運、銷毀,所幸及時在邊境攔截,並未流入市場。日本鮮草莓、冷凍鯰魚切片等14項產品,均被驗出農藥殘留不符規定。(圖/食藥署提供)對此,食藥署副署長林金富表示,食藥署將針對好市多從美國進口的調味醬,提高邊境檢驗強度為百分百逐批查驗,另外近半年來進口台灣的美國調味醬,已有8批被檢出不合格,整體違規率達標,截至7月7日止將採取加強抽批查驗。針對「羅勒調味醬」被驗出致癌物,好市多回應,此批問題商品尚未流入賣場,此批問題商品尚未流入賣,目前販售的批號送檢一切正常。除了美國羅勒調味醬出包外,包括2批日本鮮草莓和咖哩粉、澳大利亞鮮油桃、印尼炸肉丸用粉、馬來西亞「亞洲園果蔬風味濃縮糖漿」、越南冷凍鯰魚切片、中國大陸花椒、緬甸綠豆仁、印度鮮葡萄和花生仁、烏克蘭高梁及泰國蘆筍等,均被驗出農藥殘留不合格。