阿妹妹年前為姊擺攤賣雞腿捲 Saya近況曝光定居台南
張惠妹胞妹張惠春（Saya）去年力挺姊姊台東開唱，帶著一對兒女台下擺攤賣雞腿捲。25日她為呂婕菲《Shiny Stars星燕藝能學苑》音樂會擔任嘉賓，許久未公開演唱的她，接連演唱〈聽海〉、〈想念你的歌〉，嗓音依舊，她透露逢年過節，家人們都會特別返鄉團聚，近年因為小孩就學，她早定居台南，方便照顧他們。先前事業重心轉往大陸，Saya說其實回台很久了，只是沒有特別公開露面，今天是因為呂婕菲老公涂惠源老師力邀，特別北上擔任嘉賓，「考慮一下想說試試看，就答應了」。至於工作現況？Saya說在台南固定駐唱，收入穩定，自己很享受在舞台上演出的感覺，換了新經紀人的她，當然也不排斥任何的工作邀約。Saya曾兩度復出演藝圈，中間經歷過離婚，現在單身的Saya，被問至於發片計畫跟機會，她則搖頭說：「目前沒有。」至於離婚後的感情生活，她僅低調表示：「都很好。」Saya（左）25日為呂婕菲音樂會擔任嘉賓，兩人合唱阿妹經典作〈聽海〉。（圖／張祐銘攝影）
02月26日, 2021
繼續閱讀
小嫻愛相隨！熬夜陪金剛滷雞翅 228連假墾丁大街擺攤
藝人小嫻（黃瑜嫻）恢復單身後，去年移居屏東展開新生活，同時還認識金剛譜出戀情。小嫻學了編織手環並到恆春夜市擺攤，金剛也愛相隨賣雞翅，小嫻25日透過社群網站預告兩人將在228連假期間到墾丁大街擺攤，歡迎大家跟他們打招呼。 小嫻、金剛228連假在墾丁大街擺攤。（圖／翻攝自小嫻臉書）小嫻25日下午在臉書和IG預告，「226～228連續三天晚上6:00開始，我們在墾丁國小青葉檳榔旁邊唷」！她表示因為有太多人敲碗想吃金剛販賣的雞翅，所以她跟金剛目前已經進入備戰狀態，這兩天更是煮雞翅煮到半夜，她非常感謝大家喜歡，「很期待跟大家見面，記得來跟我們打招呼嘿」！許多網友也滿心期待表示，「為了金剛小嫻一定要跑一趟墾丁」、「剛好這幾天都在恆春～再帶孫女去買」、「祝生意興隆唷」。小嫻先前在夜市賣手環的消息曝光後，一度引起外界關心，她則表示在夜市擺攤是自己一直很想解鎖的成就，而大約1周前，小嫻和金剛就擺過攤賣雞翅，期間有不少民眾要求拍照，他們也者不拒，並親身替顧客服務，開賣不到2個小時就一掃而空。
02月25日, 2021
繼續閱讀
捕獲野生小嫻！偕金剛墾丁大街擺攤賣雞翅 2小時內火速掃空
40歲女藝人小嫻（黃瑜嫻），去年5月在墾丁打工換宿，體驗全新的人生，也因潛水與男星金剛（李信樵）擦出愛火，並於8月公開認愛，之後小倆口經常在公開場合放閃。近日適逢新年假期，小嫻與金剛現身墾丁大街擺攤，沒想到才開賣不到2個小時，雞翅就全數完售，讓小嫻開心直呼：「謝謝大家來捧場！」小嫻與金剛平時會在恆春夜市賣手鍊、雞翅，昨（15）日轉移陣地到墾丁大街擺攤，期間遇到不少粉絲要求合照，親民的2人也都來者不拒，雞翅在2個小時內就火速售罄，事後小嫻也發文感謝「第一次在墾丁大街擺攤，7:30之前全部完售，謝謝大家來捧場，好吃、不好吃要說嘿，您的意見是我們進步的力量」，而金剛還在下方留了嘟嘴的貼圖，大方發射愛的閃光彈。其實，去年底傳出小嫻在夜市擺攤的消息後，一度引起外界關注，擔心她是否出現經濟困難，對此小嫻則發文澄清，能在夜市擺攤是她一直以來都很想解鎖的成就，並強調「我平常花費不多，不會亂請客，也不會買奢侈品，之前也有儲蓄的習慣唷，有工作來我也是很珍惜的喔！」
02月16日, 2021
繼續閱讀
擺脫高中學歷！食安英雄鄭智文曬畢業證書 碩士學位到手
終於不再只是高中畢業。前彰化地檢署檢察官鄭智文轉任律師後，為了一圓少時建築夢，僅高中職學歷的他，「越級」申請成為國立暨南大學土木工程研究所一般生，去年底順利完成碩士論文，並在年初通過論文口試，近日領到證書，3日深夜忍不住在臉書貼文分享，開心宣布正式取得土木工程碩士學位。鄭智文在臉書張貼手拿暨大發給的碩士學位證書照片，貼文指出「對不起，讓我炫一下，我今天真的很開心，終於領到土木工程碩士文憑了，智文不再只是高中畢業，謝謝一路走來對我扶持的貴人、師長、朋友，有你們真好，永遠銘記在心。」，公開昭告如今已從高中畢業晉級到研究所畢業。鄭智文曾是全國唯一僅高中學歷的檢察官，高中時期曾在工地綁鐵條、當板模臨時工賺學費，因此懷抱想蓋房子來賣的建築夢，曾在民生市場擺攤賣雞鴨鵝肉的他，檢察官生涯中屢破環保、食安等大案。在偵辦混凝土混摻廢爐碴的公共工程弊案時，讓他重燃心中夢想。當年想轉職蓋房子的他想跟爸爸拿錢創業，還去學習當水電工，卻被爸爸勸退要他不如好好讀書，他憑著苦讀，23歲先考過司法特考成為書記官，30歲再通過號稱「最難考的國考」司法官考試，受訓2年後成為全國唯一只有高中畢業的檢察官。在動不動就是出身名校學霸的司法官體系中，他彷彿異類，也因此辦案比別人更衝更拚，不按牌理出牌；憑著這股不服輸的決心，沒上過大學的他，轉任律師後以國考成績「越級」申請上研究所進修。他說，建築、土木結構等都是專業，他雖有現場實務經驗，但希望能重新回到學校，重頭紮實學習學術理論，結識多位學者，成為他未來請益的對象；睽違20年再回歸校園當學生做學問，又是一般生，面對都是20出頭的年輕同學，只能加倍付出時間與體力，自嘲拚到頭髮全都白了，總算順利完成學業取得證書。
02月04日, 2021
繼續閱讀
女老闆逼員工10歲女兒立跪吃飯鐵尺痛毆 活活遭虐死親媽為糊口竟隱忍不吭聲
基隆市1名劉姓婦人經營賣雞生意，認員工的10歲女兒當乾女兒，以陪伴女兒為由，要求乾女兒一週5日住在家中，豈料住在乾媽家的4個月，女童成日遭凌虐、毆打，卻求助無門，最後活活遭打死。女童生母因受雇於劉婦，只好選擇不吭聲，檢方解剖發現，女童傷勢是「反覆毆打造成」，基隆地院認為劉婦殘忍惡毒，依《成年人故意對兒童犯傷害致死罪》判刑8年，全案可上訴。檢警調查，劉婦在基隆賣雞，得知員工有1名10歲女兒，便主動認乾女兒，要女童每週1至周5住到自己家，與她的女兒作伴。豈料，女童住進劉婦家2個月後，被老師發現右眼腫成熊貓眼，右手肘、右手腕、左腳底板也有傷痕。經追問得知，原來是因吃飯慢，遭乾媽持鐵尺毆打成傷，後續有陸續發現女童後頸、耳朵等處有傷勢，最後女童因不堪凌虐，受傷倒地不起，送醫到院前已無意識，急救20日後仍不治身亡。檢方經解剖發現，女童頭部等處有新舊傷，認定反覆遭受凌虐，檢方依《成年人故意對兒童犯傷害致死罪》將劉婦起訴，劉婦辯稱是因女童把飯偷偷倒掉，她才會打耳光、鐵尺打腳底板懲罰，並未凌虐，但導師、社工均打臉表示，女童曾向他們說，吃飯太慢就會被乾媽打，甚至還被罰腰桿打直「立跪」吃飯。而女童母親也因為劉婦是老闆，家中必須仰賴這份薪水過活，因此對於劉婦將女兒帶走、及察覺女兒遭虐時，不敢吭聲，選擇睜一眼、閉一眼。基隆地院認為劉婦手段殘忍、犯後飾詞狡辯，且未與家屬和解，將她判處8年徒刑。
01月17日, 2021
繼續閱讀
雞販理財術1／每月硬存33%收入 10年入手3房
賣座國片《雞排英雄》講的是市場裡攤商的打拚故事，裡頭有這麼一段經典台詞：「我們都是看不到太陽的那群艱苦人，但是艱苦人也是人，可以沒有錢，不能沒志氣，不能整碗被人端走。」聽在三十五歲王雅馨的耳裡，特別有感。王雅馨夫妻檔第一間房（左）買的是舊公寓，後來換到第二間房（右）是新成屋，她花費心思將室內布置得很溫馨。（圖／王雅馨提供）「我們做市場生意的就是『日見財』，每天有現金進來，但如果不懂得守，錢很快就出去了。」甚至有人染上賭博，辛苦一輩子，最後卻欠債跑路。王雅馨和老公張瑞元在市場擺攤賣雞肉，今年邁入第十一個年頭，看盡人生起落。張瑞元與王雅馨的新房（第三間）空間大且光線明亮，還坐擁大片落地窗。（圖／王雅馨提供）王雅馨自幼家境不好，高中畢業第一天就開始上班賺錢。一心想要賺大錢的她，當時把生活費壓到1萬元以內，跟著同事投資基金，雖以小賠出場，卻認清自己屬於保守型的投資人。婚後，王雅馨透過「信封理財」和「記帳理財」，夫妻倆每個月存下收入的3分之1，10年內買了3間房，而且愈換愈大間！
01月16日, 2021
繼續閱讀
雞販理財術2／老婆靠「信封」與「記帳」掌握支出 老公被問到發狂
「會賺錢不代表有錢，重要的是要懂得留住錢。」為了「保本」，王雅馨善用「信封理財」與「記帳理財」。王雅馨說，「信封理財」就是每個月先列出水電費、學費、房貸和保險等必要花費，再拿出足額的現金各自放進專屬信封袋，接著再把信封袋依序放入標示清楚的風琴夾裡，一層放一個。每種花費的帳單一來，王雅馨就拿出相對的信封袋支付；若有餘款，則放進另一個紅包袋，「年末這些錢會拿來犒賞全家。」如果信封袋的現金不夠支付，她會特別註記，將多支出的費用列入下個月的帳上，提醒自己注意下個月的可用開支，確保每個月的存款金額不會減少。王雅馨表示老公一開始無法接受這種近乎緊迫盯人的管帳，兩人曾為此數度吵架。（圖／王永泰攝）「記帳理財」則是透過每天記帳，精準掌握每一筆支出，「例如全家人去夜市，我的預算如果只有三千元，就會告訴大家『今天最多只能花三千』，絕對不能超支，無論打彈珠、買珍奶，我都會一一記錄，仔細了解每一筆支出的用途與目的，再想想究竟需不需要？」王雅馨說。「我什麼都要問！什麼都要記！」王雅馨坦承，老公一開始無法接受這種近乎緊迫盯人的管帳，夫妻倆為此數度吵架。「我後來懂得在人前做面子給老公，不過問他買了些什麼，而是自己偷偷記下金額；等到他有空，我再拿帳本給他看，讓他知道目前為止賺了多少錢，存了多少錢。」張瑞元從小跟著爸爸在傳統市場賣雞肉，對於雞肉批發買賣與處理，都很在行。（圖／黃耀徵攝）「有時候拿出那個紅包袋跟他說，老公，你看，今年多出這麼多錢，你不是一直想要一支名錶嗎？買給你好不好？」王雅馨害羞地說。如此「瞻前顧後」的兩段式理財法，讓王雅馨每個月都能留住收入的三分之一，扣掉生意周轉金、緊急預備金，幾乎年年都存下一桶金。她將一桶桶金放在銀行，當作買房的自備款，婚後十年內，已經買了三間房，而且坪數愈換愈大。張瑞元與王雅馨平均每三年換一間房，日前簽約買下第三房，預計農曆年前入住。（圖／王雅馨提供）
01月16日, 2021
繼續閱讀
雞販理財術3／聽人介紹買基金卻賠錢 雞肉夫妻鐵了心「不懂不投資」
在公婆幫忙下，王雅馨和老公買下總價五百二十萬元、二十三坪大的第一間房，夫妻倆拚命存錢償還每月貸款及當初跟公婆借來的自備款；住了三年後，以六百五十萬元賣掉第一間房，再拿自備款三百五十萬元，購入總價一千五百萬元、三十五．七坪大小的第二間房，每月房貸四萬多元，目前該房成交行情漲到一千八百萬元；去年則以自備款五百萬元，買下總價二千五百萬元、含車位的的第三間房，今年初準備入住，「我們打算出租第二間房。」擺攤賣雞初期，張瑞元為了賺錢，只要菜市場有位置，就會推著小攤車去做生意。（圖／王雅馨提供）王雅馨自小家境不好，高中畢業後第一天，她就開始上班，在消防器材公司擔任店銷人員，底薪只有一萬八千元，一心想賺很多錢的她，拚命打電話推銷，當時薪水加上獎金，月收入高達七萬元，她把自己的生活費壓到一萬元以下，固定拿兩萬元給雙親，剩下的錢拿去投資基金。王雅馨當時每個月拿出一萬二千元，聽同事的話定期定額購買四檔海外基金，兩年多後離職全部贖回，小賠出場，領回二十萬元。」「我不喜歡這個投資經驗，因為不知道自己投資了什麼，問同事，對方也說不清楚；我了解到自己偏向保守，不應該投資不熟悉的標的。」元坊雞創業初期由王雅馨夫妻檔一肩扛，現在有許多員工一同打拚（圖／王雅馨提供）王雅馨接著自爆，當時男友（現在的老公）聽信銀行理專的話，貿然拿出全部的積蓄（二十萬元），投入印度基金，一年後卻只剩十二萬元，「我們那時就約定，不做不懂的投資，因為投資沒有穩贏的，我們也沒本錢輸，所以穩穩賺就好。」二十五歲那年，王雅馨步入婚姻，從事文具批發買賣，「我負責打電話開拓市場，老公則負責送貨，不過，因為市場需求有限，所以扣掉房租和進貨等成本，我們每個月淨賺不到四萬元。」王雅馨因此興起轉行的念頭。重視家庭的張瑞元與王雅馨，總會撥出時間陪孩子，創造親子間美好回憶。（圖／王雅馨提供）「我老公一家三代，都在傳統市場賣肉雞，我們原本想要跳脫剁雞的環境，但為了賺錢，最後還是回到熟悉的老本行。」於是，王雅馨和老公開始擺攤賣雞，每天從早忙到晚，收入卻沒有等比成長，「那時候我們窮到要兩個人分吃一碗泡麵，夏天不敢開冷氣，放假不能出去玩，因為沒有錢。」王雅馨說，當年由於還要接送老大上學、放學，夫妻倆常常睡眠不足，常常把車子暫停路邊，在車內小寐片刻。「我有地中海型貧血，某次因為太勞累，騎車騎到摔倒，被送到醫院急救。」
01月16日, 2021
繼續閱讀
雞販理財術4／立定目標「住別墅」 老公賺錢老婆守財
王雅馨與老公結婚後，本想脫離老公一家三代在市場賣雞剁雞的環境，婚後為了生計，不得不重回老本行。幸好，雞肉攤生意日見起色，收入成長好幾倍，「我懷了第二個孩子後，有天算了算日常花費，有尿布錢、奶粉錢等，驚覺家庭支出變得好複雜，所以告訴自己絕對不能盲目亂花錢，一定要確保每一分錢都用得恰到好處。」王雅馨說。不僅如此，在小孩出生直到六歲，王雅馨為他們買儲蓄險，每月繳三千元，六歲以後期滿結清，對夫妻倆理財不無小補。王雅馨不僅詳細記帳，也用風琴夾分類信封，雙管齊下掌控每月收支。（圖／王永泰攝）王雅馨努力和老公一起把生意做大，並遵循「信封理財」與「記帳理財」，還在網路上賣雞。她笑著說：「我只是讓傳統產業轉型做行銷，來擴展收入，錢都是老公攢進來的喔！我只有守財跟理財。」重視家庭的張瑞元與王雅馨，總會撥出時間陪孩子，創造親子間美好回憶。（圖／王雅馨提供）談起未來，王雅馨希望能夠加快存錢的速度，「我要買下新店山上的豪宅別墅，讓一家人能夠在好山好水的地方生活。」
01月16日, 2021
繼續閱讀
獨／陸女與友人出遊摘草莓 冷血男吃醋當街狠殺6刀斃命
南投縣草屯鎮元旦當天下午發生一起當街冷血殺人案，一名43歲李姓大陸湖南籍女子疑遭醋勁大發的57歲梁姓追求者，在卡拉OK店附近埋伏，意圖將她強押上車未遂後，竟持刀追殺負傷逃跑的李女，造成李女全身被殺6刀，送醫不治。警方根據目擊民眾報案趕到現場時，梁嫌已逃逸無蹤，但自知法網難逃而於當晚自行到案，現被收押禁見。警方調查，死者李女為二嫁來台，因不願入籍台灣，因此仍是大陸湖南籍，1年多前與夫離異，2人共有8歲女兒的監護權，家鄉邵陽尚有雙親、姐弟以及和第1任先生所生的16歲兒子，她目前戶籍是在台北市萬華區，但她離婚後即在雲林與男友同居，直至數月前分手才獨自前往南投草屯訪友，不料竟被殺害身亡。梁嫌在外埋伏李女，一見她出現就上前意圖強押她上車未遂，隨即掏刀砍殺。（圖／讀者提供）李女遇害後，其親屬委託在台親戚劉小姐處理後事，劉女告訴本刊，梁嫌除在長照機構開車外，也在菜市場賣雞，大家都叫他「殺雞梁」，他和李女是前年經由介紹認識，那時李女剛離婚不久，但據說梁嫌很愛賭博，輸了很多錢，也欠了不少債，家裡的土地也賣掉還債，因此兩人並未進一步交往。劉女說，據她所知，約兩個月前李女來草屯找她，說要和她住一起，但她因正好有事處理而無法接待，所以李女才會去卡拉OK店找朋友借住在店裡，這事讓劉女很內疚，「如果我沒拒絕她，可能就不會發生這事」。劉女表示，梁嫌近日又遇到李女即展開追求，李女曾說梁嫌對她很好，會煮麻油雞給她吃，但李女並沒有拿梁的錢，也沒有和梁同居，這次不幸事件的起因，可能是李女想利用元旦假期帶女兒出去玩，並答應讓另名男子帶2個女兒和她兩家人一起去苗栗採草莓。孰料梁嫌因妒生恨而引發殺機，警方調查，元旦當天下午1時30分許，梁嫌與陳姓友人埋伏在卡拉OK店附近，一遇見從外歸來的李女迎面走來，隨即自副駕駛座下車，雙手張開要擁抱李女，但被推開，於是動手強押上車，李女坐地不起，而梁嫌竟從外衣口袋內拿出預藏的一把水果刀，朝李女的身上及手臂連刺數刀，而當時開車的陳姓駕駛見狀下車勸阻，拉開梁嫌之際，李女趁機逃離，梁嫌亦持刀追殺。李女奔逃約200公尺即負傷脫力被梁嫌追及，並朝左頸椎與左胸、左臂猛刺，造成李女要害重創倒地，而梁嫌還抱著全身染血的李女沿路行走，最後才放下李女逃離現場。警方據報趕至現場將李女送醫，但李女身中6刀，其中一刀刺中左頸動脈，腹部也被刺2刀，終因失血過多急救無效不幸喪生。
01月05日, 2021
繼續閱讀
獨家／張惠妹胞妹Saya回鄉賣雞卷 行動支持親姊跨年演唱會
天后張惠妹（阿妹）跨年夜將舉行《20/21a Mei UTOPIA EAST》演唱會，網上實聯制登記已破7萬人。這次她暌違21年回到故鄉台東舉辦演唱會，除了一路從晚上9點30分唱到隔天零時30分，3小時唱好唱滿48首新舊經典歌曲，現場也規劃了120個攤位，提供給到場粉絲優質的飲食環境；而她胞妹張惠春（Saya），今（31）日跟隨姊姊阿妹的腳步，回鄉賣「雞卷」以行動支持親姊演唱會。阿妹力抗疫情以高規格防疫措施舉行跨年夜演唱會，現場還特別區分出「經典美饌」、「沁涼手搖」、「名品擔露」、「台東原創」及「遊樂區」五大類別的攤位，阿妹胞妹Saya剛也透過小編在臉書發文，透露自己正帶著一對兒女擺攤賣雞捲，「今日工事，雞雞卷老闆娘，歡迎大家來買雞卷喔」。43歲的Saya曾和表妹Raya組團「阿妹妹」，之後單飛推出過數張個人專輯，2015年她參加《中國好聲音4》，更被媒體評價為「最會唱歌的演員，最會演戲的歌手」。此外，Saya還曾演出電視劇《名揚四海》，並以此劇獲得第38屆金鐘獎連續劇女配角獎。阿妹31日跨年夜將在台東舉行《20/21a Mei UTOPIA EAST》演唱會。（圖／環球音樂提供）
12月31日, 2020
繼續閱讀
街頭雞戰2／頂呱呱加盟詢問破百人 至今僅開3家原因揭曉
當大明星林志玲在「Uber Eats」的廣告上說：「今晚，我想來點頂呱呱的呱呱包加薯條。」背後除了象徵新冠疫情之下，外送平台的崛起，也透露出像炸雞這類的平民小吃「錢景」不可小覷。「林志玲8月的代言出來後，的確帶動一波營收高潮。」頂呱呱發言人劉人豪透露，2017年，頂呱呱從與Uber Eats展開合作，當時外送營收占8%疫情爆發後，占比爬升到15%；若以據點區分，相比尚未完全復甦的商場，街邊店的營收成績優秀，較去年同期成長一成。因此，集團下半年已加速在台北市劍潭站、基隆市等地開設新型態「炸雞配珍奶」的「頂呱呱×美國功夫茶」複合店，同時開放加盟。「自從2019年忠孝店率先轉型複合店後，目前全台已有9家，不只賣炸雞和呱呱包，也賣早餐宵夜，提供漢堡、葱抓餅、炸雞咖哩飯、辣味雞翅、沙拉甚至啤酒。」劉人豪表示。 頂呱呱新開幕的劍潭店，推出有九層塔蛋、起司蛋、鮪魚蛋和烤雞等口味的蔥抓餅早餐。（圖／趙世勳攝）頂呱呱創辦人史桂丁原本是雞農，1974年仿效「肯德基」，在台北市西門町開了台灣第一間炸雞速食店，堪稱是「台式速食店始祖」。第二代史洪法曾對外表示，不同於厚粉的美式炸雞，頂呱呱炸雞是薄粉醃漬，「下油鍋時不但不會吸油，油還會愈炸愈多。」1990年，頂呱呱第一次擴張版圖，當時史洪法在台灣、上海、舊金山打下80間直營門市，年收6億元，後來遇上禽流感和SARS而重創，海外營運疲軟，門市只剩40間。2013年，史洪法的留美獨子史宗岳回台接棒後，開始進行第二次擴張改造，他看準台灣珍奶襲捲國際的熱潮，與美國當地手搖飲一哥「功夫茶」合作，借力使力開放授權，以互相代理方式，進攻美國也反攻台灣。劉人豪解釋，「功夫茶」是四個台灣年輕小夥子在美國創立的台式手搖飲店，全美有300間店，「當初雙方談了幾個小時就決定合作，二2018年底，功夫茶代理頂呱呱，在紐約曼哈頓開設首家『頂呱呱×美國功夫茶』複合店，裝潢走美式普普風格，在美國很受歡迎，陸續展店7家。」2018年「頂呱呱X美國功夫茶」在美國紐約開幕，盛況空前。（圖／業者提供）1984年出生的史宗岳，在員工眼中是個「想法新又快」的老闆，他為了讓頂呱呱轉型成為國際級的潮牌速食店，無論店招或企業識別，都不再採用中文「頂呱呱」，漸漸以「TKK」代替，並引進多元支付、人臉辦識點餐系統，也贊助手遊、電音趴活動，「就是希望年輕化。」劉人豪說。「傳統的頂呱呱速食店品項單純，新型態複合店的操作難度相對高出許多，以前店員只要會炸雞，現在要會煮飯和做手搖茶。因此，內部一開始存在疑慮，但事後證明複合店推出後，無論客單價、營收都比傳統頂呱呱多了2成。」劉人豪說。目前在台灣，頂呱呱九成五以上都是直營店，相當歡迎外界加盟，「2018年的加盟展上，有100多人留資料，疫情之後想加盟的人也更多，不過，因為頂呱呱是速食店，不是飲料店，最小坪數的店加盟金也要300萬元起跳，又希望加盟者有餐飲經驗，並接受訓練、親自經營，很多人因此卻步。」劉人豪透露，至今已有3家加盟店。以炸雞配珍奶的「頂呱呱X美國功夫茶」複合店，在美國取得成功後，去年引進台灣。（圖／趙世勳攝）除了台灣的62間門市，頂呱呱在大陸有8間門市、美國則有十10間門市，加上代理韓國「Uncles魷魚大叔」專賣店、「油そば」東京拉麵店、新加坡「發起人肉骨茶」等品餐飲牌，2019年集團營收約9.5億元。劉人豪分析，大部分品牌已漸漸擺脫疫情影響，下半年加緊衝刺後，今年整體營收有望達到去年水準。雞皮丟掉可惜 意外催生人氣呱呱包頂呱呱的餐點中，以呱呱包最受歡迎。呱呱包源於早年賣雞脖子時，客人反應雞脖子有皮，口感不好，因此將皮去掉，但雞皮丟掉可惜，基於惜物精神，便拿來包油飯下去炸，意外打造出呱呱包的酥脆口感；固定包體的牙籤旁的那兩塊脆皮，像極了餅乾，更是不少人的最愛。（圖／業者提供）
09月29日, 2020
繼續閱讀
全台第一個查緝瘦肉精豬的檢察官是他！ 食安英雄直言：進口萊豬是錯誤政策
含有萊克多巴胺的美豬將於明年元旦進口，曾擔任彰化地檢署食安環保小組檢察官的律師鄭智文，是全台第一個查緝瘦肉精豬肉的檢察官，他指比起7、8號瘦肉精，萊劑毒性確實沒那麼強，但開放美豬進口後市場裡混摻情形絕對難避免，且基層抽驗稽查困難；這項政策無論從情理法上來看都是錯誤的。從小就在彰化市民生菜市場幫忙擺攤賣雞鴨鵝等禽肉生熟食的鄭智文，曾偵破過塑化劑、混油和瘦肉精等案件，草根性格讓他藉辦案結交許多民間友人，2017年毅然卸下公職轉任律師。鄭智文說，當年就是發現市場裡不少豬肉殘留瘦肉精，危害國人健康甚鉅才主動追查。如今開放萊劑美豬進口，雖攝取在容許值範圍內，人體都還能代謝，但未來若摻混台灣豬做成滷肉、香腸後，根本難以辨別，地方政府抽檢也難以檢驗出來，民眾要完全不吃到，根本不可能，呼籲政府別開放豬內臟進口，否則未來消費者最好少吃為妙。他也批評，政府一句時空就開放進口，卻禁止國內豬農使用萊克多巴胺，豈非雙重標準？加上海關只是抽檢而非全面檢驗，若漏掉高萊劑美豬，放行後若被摻入本土台灣豬肉混裝流入市面販售，即使抓到也僅以違反《動物用藥品管理法》處1年2月、50萬元罰金，罰責不足以嚇阻不肖商人。
09月08日, 2020
繼續閱讀
連鎖漢堡店雇童工！苛扣薪資只發3840元 放話：去勞工局告吧
一名國中畢業的少年到台北市一間連鎖漢堡店應徵工讀生，由於他家中賣雞排，可說擁有「即戰力」，於是順利應徵到職位。沒想到做了半個月辭職時，共計15840元的薪水竟被林林總總的理由扣到只有3480元，而且理由竟是「有許多隱藏成本是你看不到的」，甚至放話「你直接去勞工局告吧！」據台北市勞動局規定，15至16歲經由法定代理人同意打工，稱為童工。這名少年的母親在臉書社團「爆廢公社」發文表示，少年在台北市松山區敦化北路一間號稱「蔬食麥當勞」的連鎖餐廳打工，少年表示就算正班的同事輪流休息，自己也都一直在工作，有打工的日子做滿8小時，都沒有休息。店家稱扣薪是因為少年看不到的「隱藏成本」。（圖／爆廢公社）少年與店家的對話截圖中可以看到，當初店長是因為少年本來就擁有油炸技術才聘用他，上班第一天沒多久就已經開始工作，但店家竟然要扣8000元的培訓費用，「培訓一個pt最少要做滿半年，新人培訓成本才能回收」，還說因為不放心少年所以花費人力盯著他，「多排一個人上班，去看你有沒有出錯」，所以原本5個人上班變成6個。15840的薪水被扣到只剩3840元。（圖／爆廢公社）店家稱有多請一名員工盯著少年，但少年提出班表反駁。（合成圖／爆廢公社）少年貼出班表駁斥，表示自己有上班的時候班都只有5個人上班，並沒有第6個專門盯他的人，店家則表示是少年自己沒注意而已。少年的母親也與店家用LINE溝通，店家責怪少年明明說要長久打工，結果做不到1個月就辭職，反問「這部份你怎麼說？」少年母親則堅持「他做滿時數你本來就是要給他薪水啊！」店家則反唇相譏「你覺的（得）這部份（分）都是我們活該倒霉（楣）的意思？」店家無限跳針回覆「我了解看看」，最後只叫少年直接提告。（合成圖／爆廢公社）最後店家和少年的對話記錄中，清楚指示少年「你直接去勞工局告吧！」還推說自己只是給人請的，叫少年去找最上面的老闆。少年母親將此事PO在臉書社團後，引起許多網友不滿，紛紛表示「太扯了」、「老闆很硬喔不怕告，還嗆明不怕勞工局」、「人不要皮天下無敵」、「業者硬拗」、「培訓要8000！他是在教什麼？教出國比賽嗎」、「拜託告死他們」、「我住附近，早就聽聞他們壓榨員工，還被告不少次」、「拗人家的薪水還拗得這麼理直氣壯」。店家與少年母親的對話截圖。（圖／爆廢公社）店家要工讀生和母親直接上勞工局提告，被網友指「老板很硬喔不怕告」。（圖／爆廢公社）店家發現網友群情激奮，已於今（19日）本刊報導此事之後，緊急在臉書粉絲團發出公告，表示將會「妥善處理」相關事宜，並強調公司待遇已經優於勞基法，且所有薪水皆已付清，同時還會懲處相關失職人員。網友忍不住狂酸「老闆自己懲處自己嗎？ 我笑了」、「倒歉就想平息嗎？這種店，該給他倒」、「斷尾求生的概念嗎」、「不是嘴邱要員工去告勞工局嗎」。（圖／業者臉書）
08月19日, 2020
繼續閱讀
他逛超市遇「雞下蛋」瞬間「挫了兩滴尿」…網直呼「U夠新鮮」
在大賣場或超市裡的貨架上，常會有用假物品來裝飾，就有業者擺放的物品太逼真，而嚇到來買東西顧客。近日有網友逛超市時，發現賣雞蛋區出現了「一隻雞」，害他要伸手拿蛋被嚇到，笑說：「瞬間挫了兩滴尿。」讓其他網友們看了哈哈大笑，直呼「U夠新鮮」。一名網友在「爆怨公社」發文，近日在逛超市時遇到了一隻雞，牠被擺設在雞蛋區，冷藏架上可看到雞的眼睛充滿殺氣，看著人來人往的顧客，而在雞底下還藏有幾顆雞蛋，整體感非常微妙微肖；當PO靠近此區要伸手拿雞蛋時，被這栩栩如生的雞嚇到，並說「放一隻假雞幹嘛！害我伸手拿蛋，瞬間挫了兩滴尿。」貼文一出引起網友熱議，紛紛大笑留言「U夠新鮮」、「現場下蛋」、「安尼尚青啦！」、「人客要幾顆？現下的要等一下喔」、「可是公雞不會下蛋呀」、「臨場感～臨場感～現場下蛋」、「應該放真的 這樣才新鮮」、「牠的孩子就這樣被你帶走了」。
07月17日, 2020
繼續閱讀
