影爆點/每個女子都可愛,都值得被愛!劉品言《莎莉》大齡女子的鄉村法式跨國戀愛
新銳導演練建宏繼《TMD天堂》、《毛毛雨》及《小孩不在家》之後,完成第一部劇情長片《莎莉》,曾經拿下2019年的金馬創投百萬首獎肯定。釜山影展世界首映之後,練建宏也在今年的第19屆日本大阪亞洲影展榮獲最具潛力創作者獎及ABC電視獎。創作及籌拍過程歷經多年,終於要在2024年上映。《莎莉》的創作概念來自真實的社會事件啟發。一個台中山上的養雞婦人林惠君和弟弟及姪女同住,平日除了農務和養雞,還有條小黃狗及公雞作伴,偶而附近的姑姑和鄰居會來插花聊天,生活過得簡單乏味。年屆40歲還小姑獨處的惠君,眼看日子一天天過去,某日在姪女的慫恿下加入交友軟體,化名「莎莉」,也在軟體上認識了陌生又充滿魅力,自稱經營藝廊的法國男子馬丁。孤單的心情終於有人理解,一心渴望愛情的她被周遭親友頻潑冷水之後,終於決定不顧弟弟及親友反對,一個人勇敢踏上前往巴黎追愛的旅程。劉品言在《莎莉》為愛赴法國追愛,遇法國帥哥搭訕一夜情。(圖/伯樂影業提供)曾經有幾年時間,台灣社會流行各種跨國網路詐騙,新聞天天都有相關報導,尤其是鎖定大齡單身或失婚女性的跨國網戀,讓許多女性紛紛奮不顧身,將一生積蓄都匯款給素味謀面的國際情人,待查無此人之後,感情跟養老金一起放水流的案件層出不窮。社會氣氛普遍偏向討伐被害人,但關於這些為數眾多的女性們真正的樣貌、想望與追尋,為什麼會心甘情願把辛苦錢都交給一個甚至沒見過面的陌生人,面對孤獨的力量,以及愛情本身到底有沒有對錯?都是練建宏想透過《莎莉》故事找到的答案。社會新聞中看到的女性,通常會想到的受害者都有個大略樣貌,但電影選角很有新意,找來平時形象美豔的劉品言,搭配林柏宏及李英宏主演,三人下鄉分別飾演養雞姐弟以及小怪手司機。為了更接近角色沒有太多社會經驗的素樸樣貌,劉品言卸下一身時髦氣,幾乎全程素顏出鏡,飾演單純又善良的渴愛大齡女子,把平凡女性的質樸、陷入戀愛的可愛、迷惘與糾結都詮釋得極為自然,也讓人更能同理這個可能出現在我們任何人身邊的角色。《莎莉》劉品言(中)和林柏宏(左)組成農村姊弟檔,挑戰鄉村生活,展現可愛的台式家族互動。(圖/伯樂影業提供)有別於許多新導演的處女作都是來自自身經驗的自傳體,首次執導劇情長片,練建宏以《莎莉》交出了一個溫暖動人的小品。台灣鄉間的悠閒風景、農家的平凡日常、隨處可見的鄉村家庭樣貌,以及流暢可愛的台式家族互動,都被劉品言、林柏宏、李英宏、楊麗音以及湯詠絮呈現得自然幽默,不走誇張的戲劇表現,也能讓觀眾會心一笑,心頭充滿暖意。為了忠實呈現莎莉的追愛之旅,劇組也特地拉到巴黎拍攝,電影後段李烈出演的驚喜客串角色,對劉品言一席彷彿心靈雞湯的真情啟發,更傳達了電影最重要的核心價值。李英宏(左)與林柏宏在《莎莉》互為麻吉好兄弟。(圖/伯樂影業提供)從台灣鄉下到巴黎,再回到台灣,一個人繞著地球走完了整段旅程,莎莉才終於發現,有沒有被愛,是不是被騙,其實都不是她這趟追愛行程真正的重點,重點是完整的體驗一切,藉著體驗,能否在旅程中找到自己,了解自己才是值得被愛的。無論年齡、外型和條件,什麼樣的人都有愛與被愛的權力,也都該有勇敢的勇氣,以及體驗孤獨的能力。就算是一個人生活,最該被愛的那個人永遠都是自己,只有能夠獨處與真正了解自己,才能從中找到自愛,以及愛人的力量。《莎莉》現正上映中。《莎莉》劉品言飾演單純又善良的渴愛大齡女子,在赴法追愛過程中,找到自我及勇敢的力量。(圖/伯樂影業提供)自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
每天抱150斤公公下床…強忍惡臭「手動掏屎」 農家媳演繹人間大愛
大陸湖北省黃岡市羅田縣白蓮鄉張八塘村的張婷一如往常用輪椅推著公公外出曬太陽,每天只要天氣好,她都會推著公公外出與鄰居們聊天、呼吸新鮮空氣,因為醫生說這樣能讓病人心情愉快,又可以補鈣,有益身心健康。「她用自己的行動演繹了什麽叫好兒媳。」說起張婷,鄰里親戚讚不絕口,都說她是個打著燈籠也難找的好媳婦。《極目新聞》報導,張婷原有個幸福溫馨的家,她和丈夫一直在廣州打工,育有2名子女,平時由公婆幫忙照顧,生活雖不算富裕,但一家人和睦相處,其樂融融。然而,天有不測風雲,公公去年突發腦出血被送往醫院治療,手術後命雖保住了,但全身癱瘓,於是張婷決定辭掉工作,回家專心照顧公公。「你放心,我會照顧好爸媽和這個家。」張婷的一句承諾,讓丈夫感動得淚流滿面。張婷的婆婆患有類風濕,行動不便,勉強能夠生活自理,照顧公公的責任全落到了她肩上,從餵飯餵藥、洗臉洗腳、端屎端尿,每天除了安頓好一日三餐,還要幹好家務和農活,張婷用自己柔弱的雙肩,挑起了全家重擔。農家媳辭去工作照顧癱瘓的公公,演繹人間大愛。(圖/翻攝自極目新聞)張婷每天給公公洗臉洗腳,換洗衣服並幫他擦身,太陽出來時,就把公公抱上輪椅推出門曬太陽,陪他聊天、談話,即使得不到任何回答,也能讓他心情好一些。公公癱瘓在床,她堅持每天幫忙擦拭身體,隔幾天就幫他洗一次澡,即便男女有別,但老人每天臥床,如果不及時清理個人衛生,就會生褥瘡。不過,公公體重有150、160斤,每次把老人抱下床,張婷都要累出一身汗。公公覺得不好意思,開始時十分抗拒,她耐心地疏導公公「爸,您就把我當您的親生女兒吧。」此外,老人常因便秘痛苦難耐,張婷也不嫌棄,總是強忍著惡臭用手輔助排泄,用手一點點地將大便掏出來,直到把公公安頓好才蹲到角落嘔吐。農家媳辭去工作照顧癱瘓的公公,演繹人間大愛。(圖/翻攝自極目新聞)常年癱瘓導致公公消化功能很差,需少食多餐。張婷把米飯、蔬菜、雞蛋、豬肉等用豆漿機打碎成粥狀,再一勺一勺地餵到公公嘴裡。為了讓老人家多吃一點、吃得舒服,她餵飯的姿勢也是不停地調整,站著、坐著、半蹲著。每當夜深人靜,別人早已進入夢鄉,張婷卻需定時去幫公公翻身,擦洗流過汗的身子。每當忙完這一切,身體的疲憊、心靈的憔悴、精神的重壓常會一起湧上心頭,淚水瞬間漫過臉頰,但第二天一早,張婷仍擦乾眼淚,繼續為公公餵飯餵藥、洗臉洗腳、倒屎接尿,從不喊苦喊累。白蓮鄉黨委書記涂新海說,「張婷悉心照顧癱瘓公公,用至真至善的心靈,用善良純樸的行動,在新農村建設中譜寫了一曲新時代農村女性的頌歌,用大愛演繹了一段感人至深、蕩氣回腸的人間真情。」
嫩妹黑龍江旅遊迷路…爸千里外心急報案 警找到人驚見她「淡定幹飯」
大陸黑龍江省漠河市公安局110指揮中心近日接到求助電話,1名湖北女孩到當地旅遊卻迷了路,完全不知道自己所處的位置,讓遠在上海的父親十分著急,請求警方幫助。值班民警了解情況後,立即按照家屬提供的手機定位出發尋找女孩,最後成功找到人,結果她當時正在1處農家淡定幹飯,讓警方哭笑不得。綜合陸媒報導,該名女子年約20多歲,近日從湖北前往黑龍江旅遊,卻在漠河市迷了路,由於她的手機快沒電了,在人生地不熟的情況下,很可能發生危險,讓人在上海的父親焦急不已,決定打電話向警方求助。漠河市公安局值班民警了解情況後,立即按照父親提供的手機定位,出發尋找女孩。由於深夜能見度低,民警在厚厚的積雪中採取車尋、步尋、拉警報、喊話等多種方式反覆尋找,但一直沒找到女孩。直到今(6日)上午8時許,有轄區群眾打電話報案,聲稱自己遇到1名陌生女孩在自家養殖場的雪地裡行走,看起來需要幫助,已暫時將對方帶到家中安置。當地警方獲報趕往現場,結果女子當時正在農家淡定幹飯,雖然放下心中大石頭,也感覺有些哭笑不得,忍不住笑說「女孩當時在農戶家吃飯呢,吃得老香了!」女子表示,她到了漠河後,走著走著就失去了方向,只好在1間柴房過夜,還好穿得多,沒有凍壞。警方隨後與家屬取得聯繫,當天下午女孩父親便從上海飛到漠河將女兒接走。
新居在婆家附近 人妻憂搬去「恐為祭祀6點起床」:公婆是虔誠信徒
一名結婚8年的人妻透露,最近蓋在公公贈與土地的新居落成,這讓原本不與婆家人同住的她有了搬家的打算,但因公婆是很虔誠的信徒,整個家族每逢農曆初一、十五或特定節日,就要早上6點起床準備祭祀事宜,讓她為此非常苦惱,「請問我該怎麼說服公婆接受,他們的媳婦不想拿香也不想準備拜拜呢?」人妻在PTT發文表示,從不拿香拜拜的她,之前因與丈夫住的地方較遠,才能躲過男方家族定期舉行的祭祀事宜。她說婆家是很傳統的務農家庭,公婆又是虔誠的信徒,家族初一、十五或特定節日都要拜拜,妯娌們就要在清晨6點前往菜市場購買食材、製作祭祀料理、洗碗,連襟們也會負責接送、燒金紙、端菜,整個活動直到下午吃完飯才結束。最近由於婆家附近的新居落成,土地則是公公婚後贈與、房子登記丈夫名下,家用和房貸、育兒支出是夫妻倆均分。這讓原本不與婆家人同住的人妻,有了搬家的打算,但她也說,一旦下定決心,「預計未來三十年都要配合婆家拜拜,結婚初期幾年就因為受不了繁複頻繁準備拜拜而不住婆家,現在隨著新居落成變成不得不面對的問題。」如此兩難的局面,也讓人妻非常苦惱,「請問我該怎麼說服公婆接受,他們的媳婦不想拿香也不想準備拜拜呢?」她也透露,要是配合公婆的拜拜活動,至少得撐二十年,所幸丈夫得知此事後雖認為,她享受好處卻又計較付出,但也擔心她和公婆、妯娌們起衝突,因此決定暫時不搬回婆家,「既然我已不是傳統媳婦,為什麼先生跟婆家不能接受我不燒香也不準備拜拜?」
北市農安街驚見大水牛逛花園! 飼主稱牠職場女強人因「這原因」而來
台北市農安街吉林路口一塊空地1日出現一頭大水牛,吸引民眾注目合照,該水牛是鄉林集團從宜蘭請來,為該地區都更案宣傳,鄉林集團董事長賴正鎰今也頭戴斗笠裝扮成農夫,牽水牛亮相,噱頭十足。據了解,該頭牛可說是「牛明星」,曾拍過《茶金》及《牛車來去》等多部電視劇及電影,光是牛本尊出場費就要5萬元,飼主透露,牠在家是「恰查某」,但出門很溫馴,並稱牠是「職場女強人」。鄉林集團董事長賴正鎰頭戴斗笠裝扮成農夫,牽水牛亮相,噱頭十足。(圖/林榮芳攝)鄉林建設(5531)斥資500萬元,在吉林路都更案「鄉林中山賦」基地,打造了千坪綠地景觀公園,以水景、竹林合圍等景觀創意,以半年時間開放給市民走春散步。賴正鎰今天以農夫裝扮,牽水牛車亮相,展現百年前基地舊時農家情景。賴正鎰表示,60年前這裡是一望無際的農田,靠著基隆河灌溉農田,也在附近抓魚、抓泥鰍,地主原住在四合院中,60年代蓋起樓房,經過50年房子老了,地主年紀也越來越大,鄉林花費20年整合上百位地主,附近也有多處基地正在整合,未來這裡將成為高級住宅區。牛車找來水牛和牛車,也是希望勾起大家早期在這農村生活的感覺。「鄉林中山賦」千坪基地美化成開放式的散步花園,5月後將正式動土興建。(圖/林榮芳攝)「鄉林中山賦」基地1008坪,目前原建物已拆除以水景、竹林合圍、石憩、雪白石鋪面等改建成花園,賴正鎰說,5月份後將拆公園正式動土興建,這段時間開放讓鄰居走春散步,也會陸續舉辦活動,給居民更好的生活體驗。「鄉林中山賦」全案將規劃2棟15層大樓,含123戶住宅與6間店面共129戶,約30至50坪,規劃兩房到三房的主力商品,接待中心在鄉林士林官邸商辦大樓裡,現已有300多組客人預約賞屋。據了解,329檔期正式公開,目前為潛銷期,開價尚未定,不過預計每坪開價會落在160~200萬元間,全案總銷約130億元,鄉林分回可售戶36戶而已,約30億元。這場水牛北市花園半日遊的活動,一手策畫的是賴正鎰的公子賴廣陽,「原本以為水牛很好找,但打了一堆電話,發現現在已經很少人在養牛了,最後花了2個月時間才找到水牛願意出場。」賴廣陽透露,這隻牛今天凌晨4從宜蘭卡車運來,光是水牛3小時出席費就要5萬元,不含飼主及運送等其他支出,而牠下午還要趕其他場拍攝活動。「牛王(台語)是個女生,在家是個恰查某,出外可能因為緊張,非常溫和。」飼主笑稱,牠重600公斤,一天要吃50公斤的草,「所以要出來接活動!」牛王曾拍過《茶金》及《牛車來去》等多部電視劇及電影,是「職場女強人」。
《老少女》秋田蓋雪屋 鍾欣凌意外栽進雪裡拔不出來
楊貴媚、鍾欣凌、嚴藝文主持實鏡節目《老少女奇遇記2》前往日本,最後一站由燦星旅遊協辦,台灣虎航獨飛的直飛航班來到雪的國度「秋田」,在有名的橫手城雪祭來臨前搶先體驗「蓋雪屋」,3個小時的體力活讓鍾欣凌苦喊:「累到無法思考,什麼雪中浪漫都騙人的!」也因為積雪太深,讓她舊傷意外復發。實際體驗挖雪後,鍾欣凌大喊雪中浪漫都是假的。(圖/桂田文化藝術基金會、桂田文創提供)楊貴媚、鍾欣凌、嚴藝文昨(28日)開放媒體探班,早上先去幫忙農活採蔥,怎料積雪太深,導致鍾欣凌踩下去整個人陷進雪裡,動彈不得,只能靠旁人用「拔蘿蔔」的方法將她拉出來,鍾欣凌哀喊:「要拔起來真的很難,有一次獵人要把我拔起來,因為他拉很用力就往後倒,剛好他後面是嚴藝文,我們三個就倒在一起,累到有點想哭!」這也導致她原本就不舒服而腫脹的腳扭傷更重,鍾欣凌說:「我現在左腳有點穿下靴子,要穿工作人員會幫我,現在有貼貼布。」擔任製作人的楊貴媚,對裝飾也很有一套。(圖/桂田文化藝術基金會、桂田文創提供)3人在橫手市觀光協會雪屋職人協助下花3小時「蓋雪屋」,鍾欣凌嘆鏟雪真的一點都不浪漫,「現實總是殘酷的,光穿上所有衣服包含羽絨服就已經累了!還因為笑的時候露牙齒,冷風一吹來老了會酸軟。」她更公開招商,歡迎牙膏品牌上門合作。雖然付出許多體力,但3人完成後在雪屋裡喝甜酒釀、烤年糕仍相當開心,楊貴媚認為:「我們不像師傅一樣,有多年累積的技術,我們都是靠蠻力,才會這麼累。」雖然雪天工作又冷又辛苦,但嚴藝文心情非常好。(圖/桂田文化藝術基金會、桂田文創提供)而前幾趟哀怨工時長的嚴藝文,看到白雪少女心爆棚,直呼工作心情都變好,「雖然很勞累,但很開心」。她看到大雪紛飛時在路上旋轉,更笑說看到雪叫她做什麼都可以,被鍾欣凌誇讚適合當「農家子弟」。嚴藝文透露以前只有在合歡山看過雪,但如此深厚的白景還是第一次,「也不曾和男友雪地旅行,但溫泉有。」被問以前和另一半泡溫泉都在做什麼?她笑喊:「泡湯都一直縮肚子,尤其下水那一剎那要保持,不像這次跟欣凌,全裸超自在。」
刁民酸菜魚排隊人潮沒斷過 西門店開幕單月衝破3萬人次 下一站前進高雄拓點
這一、兩年可說是進入了「酸菜魚」料理的戰國時代,全台各地主打酸菜魚的餐廳如雨後春筍般湧現,其中指標性品牌可不能不提掀起風潮的「刁民酸菜魚」。2019年在台中起家的刁民以直徑52公分、比臉盆還要大的大份量「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」著稱,至今已在台中、台北各開3家店,而且平均一家店要排隊1.5~2小時,最久的甚至要5小時。而台北繼信義區兩家分店之後,第三間店插旗西門町商圈,甫開幕一個月便衝破3萬人次、營業額直逼2,000萬元。完成北部階段性展店計畫後,經營團隊更預告2024年將回應粉絲敲碗、前進高雄拓店至少1~2家,預計以左營為南部起點。刁民酸菜魚經理張棟樑(左起)、總經理黃偉豪、經理許仁豪到深圳、四川與上海等地考察,研發一年多才創立刁民品牌。(圖/魏妤靜攝)「不當愚民當刁民!」每當服務人員送「魚」上桌時,總會大聲喊出這個口號,而對口味最挑嘴刁鑽的其實是背後經營品牌的黃偉豪、許仁豪和張棟樑三位高中同學。三人原本在台中創立火鍋品牌「那個鍋」,2019年時進軍深圳開分店,當時兩岸流行的是水煮魚,然而團隊卻對吃到的酸菜魚更加念念不忘,而且敏銳地發現,原本在水煮魚店、麻辣火鍋店中不過是菜單上其中一道菜的「酸菜魚」,人氣卻儼然要贏過當店主打,並且在中國開始興起專賣店趨勢。當年為了做出台灣人也能接受的酸菜魚風味,團隊從三大面向下手,1.「酸菜」:由於是湯頭釋放醇厚酸韻的靈魂所在,特別央請台灣南部農家醃製兩個月後,再送進自家中央廚房加入獨家發酵漬液進行二次發酵,以增加酸度卻不影響脆度。而在挑選原料芥菜時,由於根部為主要吸收來源,因此葉梗比例需為3:7,在醃製時能汲取較多發酵漬液;醃製後的酸菜則再將葉梗分切為1:2比例,讓吸收豐富發酵液的梗部在湯頭中逐漸釋放酸爽滋味,達到口感飽滿、饒富韻味的鹹酸。「秘罈酸菜魚」上桌前會再沖入以辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油,帶出濃郁香氣,嗜辣者亦可免費索取野山椒增加辣度。(圖/魏妤靜攝)2.「烏鱧」:傳統酸菜魚多使用口感滑嫩、扎實的烏鱧魚片,由於台灣產量不足,刁民每年都要從中國進口烏鱧360~400噸,而且選擇至少養殖1年以上、規格為兩斤半的魚,並以手工細心剔除魚刺。料理時輕沾少許薄粉、以蛋清汆燙15秒,藉此鎖住鮮美肉質,也能在湯頭裡保有彈嫩不軟爛的口感;3.「建立出餐SOP」:透過電子化設備精準做到每家分店菜色品質盡量一致,才能養出忠誠顧客。由此研發的「秘罈酸菜魚」,湯頭結合了酸菜的酸度、黃金泡椒的辛香辣,與醃漬白蘿蔔帶入的甜度,讓許多人一吃上癮。酸甜交織的「初戀番茄魚」。(638元/中盛,圖/魏妤靜攝)而不吃辣的饕客可選擇以羅宋湯為概念發想的「初戀番茄魚」,同樣以鎮店之寶的龍骨高湯為基底,再添入大量牛番茄、洋蔥、芹菜、蘿蔔、羅勒煮製,其中隱藏於底部、韻味深厚的話梅,能為番茄湯頭展現酸甜風味平衡。兩款魚料理皆可選擇中盛、大盛,以及約可提供4人享用的特盛份量。此外,饕客可視喜好免費加龍骨高湯於盤盆或個人碗中,此湯以雞骨架、豬骨熬製,每日湯底需視白濁程度添補新鮮骨架,使其保持適當乳白色澤與濃郁度。現擠現煮、鮮Q彈牙的「完美蝦滑」(右,188元),以及可入湯1分鐘吸收湯汁的「沙漏酥魚皮」(90元),都是酸菜魚加分配料。(圖/魏妤靜攝)酥脆多汁的「硬硬的炸雞雞」,可搭配隨盤附上的情人果解膩。(150元,圖/魏妤靜攝)涼菜「醬汁小卷」清爽開胃。(120元,圖/魏妤靜攝)當然,有美味的魚料理自然不能少了白飯!店舖內平均可見12~14個飯鍋排排站,香甜米飯是以受熱平均的IH飯鍋烹煮,白米也精選花蓮越光米混搭富豐香米來增添芋香,並注重以適當比例的醋、鹽來洗米,且不浸漬,加上每一鍋都得放入精準過磅的水煮成,確保每粒米皆有飽滿Q彈的口感。而可為酸菜魚增添風味的配料,首推近期新上市的「完美蝦滑」,以高達90%的白蝦比例製作蝦漿,老饕更表示一定得把酸菜包覆蝦滑後再入口,可享受加乘的酸香鮮美。特別推薦的加料還包括「沙漏酥魚皮」,以及純豬肉手打、不黏牙的「手工丸」,可嘗到豬肉鮮甜。另外單點推薦菜色則首推名字聽來讓人害羞的「硬硬的炸雞雞」,炸雞是嚴選雞後腿肉醃製、裹粉酥炸,並講究地僅以雞皮單面沾裹麵包屑粉,才造就爽脆又軟嫩多汁的口感。另外還有平均每兩個人就會點一杯的「神級奶茶」,與以冷泡綠茶為基底,加入新鮮百香果、蘋果丁、小番茄、金桔的「四季水果茶」,一天幾乎可賣出高達600杯,讓客人笑稱根本是被酸菜魚耽誤的手搖店。「神級奶茶」(左圖左,60元)、「四季水果茶」(80元),右圖為鮮甜清香的「母湯娃娃菜」。(圖/魏妤靜攝)刁民酸菜魚採先抽號碼牌再掃QRcode追蹤排隊進度的方式,西門店從早上11點營業至凌晨2點,每天翻桌率高達15~17次。(圖/刁民酸菜魚提供)招牌的「秘罈酸菜魚」及同為酸菜基底的「秘罈酸菜牛肉鍋」,還有酸甜的「初戀番茄牛肉鍋」皆提供冷凍包優惠。(圖/刁民酸菜魚提供)適逢農曆春節年節將近,品牌也於線上商城(https://diaominasia644.shoplineapp.com/)推出冷凍包多包與混搭優惠,方便大家在家中圍爐。包括「秘罈酸菜魚」5入組原價2,990元、特價2,840元;「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」都推出3入組,原價1,794元、特價1,734元;自由混搭5入組原價2,990元、特價2,840元等,以上每盒皆附贈搭配酸菜魚料理最對味的陳皮、洛神花,可沖泡成茶帶來一味甘香。
年貨找大哥2/監所瞄準「黑金」經濟 武陵、自強外役監飄咖啡香
每天一大早,上班族人手一杯咖啡趕著去辦公室,已成為台灣人生活的日常,咖啡連鎖店如雨後春筍林立,不管是休閒還是洽公談事情,都非常方便,但您知道監所也有咖啡廳、而且對外開放營業嗎?別懷疑,位於台東的武陵外役監和花蓮的自強外役監,都成立了咖啡廳,而且咖啡產製一條龍,從種植、烘培到沖泡一杯杯的香醇濃郁的阿拉比卡咖啡,全由收容人負責,每粒咖啡豆散發的香氣都是純正的台灣味。國際咖啡組織(ICO)曾統計,台灣一年喝掉28.5億杯咖啡,而且自2018年起每年增加1.6%,無怪乎台灣被視為「黑金經濟」的重要新興市場。最早瞄準這個「黑金」商機的矯正機關是武陵外役監,2010年起開始種植阿拉比卡咖啡,武陵外役監還在2015年開設全國第一個監所咖啡廳,正式對外營業,不少遊客慕名而來,一杯濃郁醇香的阿拉比卡咖啡端上桌面後,讓熟門熟路的咖啡迷大呼過癮。全國第一個監所咖啡廳設在武陵外役監,自強外役監也跟進設立,許多遊客慕名前往喝咖啡吃餐點。(圖/武陵外役監提供)首倡在監所種植咖啡的是武陵外役監秘書曾盛乾,他在2009年間擔任武陵外役監(當時稱為台東戒治所)戒護科長時,發現國人飲用咖啡逐漸蔚為風氣,加上看到鄰近農家種植咖啡樹,心想值得一試,因此隔年引進試種,並請專家指導,考慮當地的氣候和水土等自然條件,發現阿拉比卡咖啡非常適合種植,13年來武陵外役監共開闢4.5公頃的咖啡園,咖啡樹達1萬顆。每年靠販賣咖啡豆和掛耳包,盈餘可達250萬元。同樣位居花東的花蓮自強外役監,從武陵外役監引進咖啡樹,也開始種植阿拉比卡咖啡,近年來也卓然有成,典獄長黃敬謀認為可以進一步提升咖啡的附加價值,並配合收容人的教化,決定聘請外面的老師,指導收容人手沖咖啡的技術,2023年10月開設咖啡廳並試營運,2023年12月正式對外營業。阿拉比卡咖啡適合在花東地區栽種,武陵、自強外役監引進種植後,所產咖啡大受歡迎。(圖/武陵外役監提供)黃敬謀指出,外役監裡以詐欺犯比率最高、約占收容人的4成,要求這些詐欺犯拿鋤頭農作,工作效率很低,但要他們在咖啡廳服務,直接面對一般民眾,就服務得很周到,因此設立咖啡廳,還可以改善他們好逸惡勞的習慣,培養正常謀生能力,未來自強外役監還會進一步研發販賣無毒、天然的無菜單料理。自強外役監作業科長林華彥表示,咖啡豆上市後供不應求,消費者反應很好。不過自強外役監不是只有賣咖啡,飼養的蛋雞也相當知名。典獄長黃敬謀指示2023年3月改養蛋雞,當時正值台灣大缺蛋,飼養400隻海蘭蛋雞,不施打抗生素,吃純天然飼料、且飼料不加葷食,每個月生產的蛋可賣5萬元,到現在仍是供不應求。另外,自強外役監以往只種青菜等短期農作物,現在改種高經濟價值的農作物,例如酪梨、苦茶樹、肚臍柑,充分發揮收容人勞作的價值和效能。黃敬謀指出,以往收容人每月能只能拿200到300元勞作金,現在幾乎可拿到4、5000元,不需再向家人伸手要錢,也是監所經濟條件改善後的教化成果。
最後節氣「大寒」到!4生肖留意健康 命理師曝六大開運法
2024年1月20日22點08分節氣來到「大寒」,全年二十四節氣中的最後一個節氣。有農諺「大寒三白定豐年」。『大寒見三白,農人衣食足」。三白意指下三場大雪。可見,農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土,大寒凍河”。 「大寒」宜養腎,別以爲腎虛都是男人的專利,更把補腎等同於補性功能。常言道“男怕傷肝,女怕傷腎”,女人更要注意腎虛!腎被古人稱爲是“命門”,是女人健康與美麗的發動機及發源地。過去腎虛虧多常見於更年期的女性,但如今,二三十歲的女性患上腎虧的病例卻漸多,年紀輕輕就腰痠背痛腿軟,渾身無力、怕冷、沒胃口,不化妝的時候,更是一臉憔悴,面對是暗黃無光的臉,早起後浮腫的眼睛,日漸脫落的秀髮。天氣寒冷,寒氣通於腎,寒邪首先侵襲的就是腎。補腎,對於女人來說至關重要! 《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢?以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪,易傷陽氣”,人體陽氣源於腎,數九寒冬,禦寒保暖,首當養腎。 2024年「大寒」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊,容易過度勞累而引起神經緊張,失眠多夢的毛病,但只要多些時間放鬆休息,終究問題不大。一些病痛,在所難免,會有神經緊張的傾向,必須盡量多休息,多做適量運動以放鬆身心!出差或外出旅行必須注意安全第一,不要作危險性的運動,以免樂極生悲,應提高警惕。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大寒」開運養生與禁忌:一、食的開運大法:1.人們可以根據不同體質進行飲食調補。偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜,羊肉、雞肉等都屬於溫熱食物,偏於陰虛者以滋陰食物為宜,可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。2.忌吃生冷瓜果、霜淇淋、冰凍飲料等,以免內外皆寒傷脾胃,如梨,西瓜,生菜,綠豆等寒性之物,少吃海鮮和冷飲,吃吃黏硬之物,如奶油,油炸食物等,以免加重腸胃負擔,造成消化不良。3.冬天宜養腎陽,黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物,均有補腎益腎作用。二、衣的開運大法:1.增添衣物防寒防風,俗云:“大寒大寒,防風禦寒”,外出之時要穿外套,戴上口罩,帽子和圍巾。2.防寒保暖,及時添衣,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬鬆,不宜穿得過緊,以利於血液的流暢。3.“冬天戴棉帽、如同穿棉襖。”人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位,若頭部受寒,極易引起感冒。三、住的開運大法:1.室內溫度保持在15-20℃爲宜,不宜過高或過低;要減少去公共場所的次數。2.應每天開窗數次,以便空氣流通,將室內濁氣加速散去,讓陽光充盈室內,可保持乾燥。四、行的開運大法:1.大寒養生要順應冬季“藏”的原則,要早睡晚起,每天多睡1小時。早睡可以養人體的陽氣,晚起可以養陰氣,使精氣內聚以潤五臟,從而增強身體的免疫力。對於上班族特別提倡早睡1小時。老年人尤其要注意不宜過早起牀,晨練要推遲一些,最好待日出後再出門。2.在冬天,熬夜對身體的傷害比在其他季節更大。現在不少年輕人習慣熬夜,一到週末就長時間補覺,久而久之對健康相當不利。3.冬季夜長日短,人們也應適當調整作息時間,最好等到太陽升起後再起牀。有些人因爲工作原因,不得不天沒亮就起牀,那更應儘量早睡。在冬季,最好能在晚上23點(子時)之前上床休息。五、育的開運大法:1.切忌運動過量,出汗太多,避免陽氣隨汗液而出,受到損傷。鍛煉應根據自己的喜好,選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定,以微微出汗最好,下雪天或室外溫度低於攝氏12度,最好暫停戶外鍛煉。2.冬季靜養還要格外重視養心、靜心,靜養並不意味著不動或少動。冬季進行適當運動還是有益的,但需要注意的是,冬季要避免劇烈運動,因爲大汗淋漓時,寒氣容易通過張開的毛孔侵入體內,容易使人生病。3.俗話說:「冬天動一動,少鬧一場病,冬天懶一懶,多喝藥一碗」,這說明不少人因為冬天天冷,就不願運動,其實冬天運動對身體有益,有助於增加免疫力,能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。六、樂的開運大法: 不過度勞累,情緒穩定,保持良好的心境,切忌急躁和精神抑鬱。所謂“暖身先暖心,心暖則身溫”。意思是說心神旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節,我們應安心養性,怡神斂氣,尤其是老人家,因今年大寒前後適逢春節,兒孫滿堂,此時精神調養還應注意避免過喜或傷心,減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢,心境平和,使體內的氣血和順,不擾亂機體內閉藏的陽氣,做到“正氣存內,邪不可干”。
賴清德強調是勞工後代 保證不會讓勞保基金倒閉
總統候選人最後一場電視政見發表會(28日)登場,民進黨總統候選人賴清德表示,蔡英文總統任內已對勞保基金不斷地經挹注經費,前前後後已經投入了2760億元之多,未來自己也會持續挹注,只要政府在,絕對不會讓勞保基金倒閉,會保障勞工的退休生活。「我父親是勞工,我母親來自農家,我在弱勢的家庭長大,所以在過往的問政當中,我非常關心勞工,支持農民,也照顧弱勢。」賴清德說,自己在立法院擔任衛環委員會召委,除了落實老人年金政見外,還積極推動修改《勞保條例》第12條跟第58條,讓每一個勞工所繳交的每一分錢,都能夠得到政府的保障,讓勞保年資得以延續。賴清德表示,在國家經濟發展會議之後,他甚至也推動了個人的退休金帳戶,讓勞保年金跟退休金帳戶的退休金,兩筆加起來可以提供一個工作30年的勞工,所得替代率高達5成到6成,保障勞工基本的生活。針對農民,賴清德表示,自己在當行政院長的時候,也推動了「三保一金」,制度保障農民,讓年輕農民可以進到農業領域,解決目前農業缺工,還有農民年紀偏大,以及行銷的種種問題。他說,讓沒有土地,但有實際從事農業的年輕人可以加入農保,也把農保的保障提高,並推動農業職業災害保險,讓農民在受到職業災害的時候可以受到保障,並推動農業保險,保障農民一年辛勤的耕作不至於血本無歸。此外,賴清德也說,過去在立法院,也推動了健保特赦,讓弱勢的民眾可以加入健保,可以得到健保保障,還推動了《社會救助法》的修法,特別單列一款事實認定,讓社《社會救助法》可以幫助更多需要幫助的弱勢民眾。賴清德強調,未來會一秉初衷,持續照顧勞工,勞工退休金一定會更加保障,特別是在退休金條例裡面會用鼓勵機制,鼓勵資方能夠提撥超過6%。另外,他也會持續挹注勞保,感謝蔡英文總統對勞保基金不斷地經挹注經費,前前後後已經投入了2760億元之多,未來自己也會持續挹注,只要政府在,絕對不會讓勞保基金倒閉,絕對會保障勞工的退休生活。
自豪市政做最好「歷練最豐富」 賴清德酸侯友宜:傳遞假訊息
總統大選剩不到1個月,總統候選人電視政見發表會最終場在今(28日)晚7時登場,由民眾黨候選人柯文哲、民進黨候選人賴清德、國民黨候選人侯友宜展開較勁,每人一輪10分鐘,總共進行3輪政見發表。賴清德表示,他是3組候選人中,市政做最好,最能關測青年行政愛鄉土的精神,行政歷練也最豐富,最能推動國家穩健前進,也唯一沒有投資事業、沒有炒房、炒地皮,也是唯一走信賴台灣這條路,酸其他2組走回倚賴中國的老路。提到柯文哲的政見發表,他認為不管外交或國防,都沒超過蔡英文總統的範圍,至於兩岸參考自己不少過去的主張,早在之前就發表過。賴清德痛批,只要中國對台灣施壓,其他2黨一定是批評台灣政府的不是,從沒有譴責中國的野蠻,這是他們最大的不同。同時,他也要侯友宜回去了解,因為用很多錯誤訊息在批評他,很多主張他之前都已經有說明,只要查一查,認為對方是在傳遞假訊息。賴清德透露,他的父親是勞工、母親來自農家,在弱勢家庭中長大,過往問政關心勞工支持農民,落實陳水扁老人年金的政見,積極推動修改勞保條例,讓每一個勞工所繳交的每一分錢,都能得到政府的保障,甚至推動個人退休金帳戶。對於農民,他當行政院長推動保障勞工,讓年輕農民可以進到農業,解決農業缺工、年紀偏大、行銷等問題。賴清德喊話推動農業職業災害,在受到傷害時可以得到保障,並推動農業保險,保障耕作不至於血本無歸。此外,也推動農民退休金,讓年輕人願意進到這個領域,他會一秉初衷,持續照顧勞工,鼓勵資方提撥超過6%,勞保持續挹注經費,只要政府在,絕不會讓勞保倒閉,培養人才、訓練人才,建立青年就業方案。賴清德承諾提高勞工薪水,根據物價指數,調整勞工基本薪資,提到蔡英文總統就任,基本薪資從馬英九時期的20008元,調整到27400元,也許還有人不滿,要繼續加油,但強調蔡英文比馬英九做得實在更多。為了推動幸福農業,賴清德提出幾點:1.安全農業、生產履歷、有機農業友善耕種,讓農產品得到廣大的社會支持。2.推動科技農業,讓生產機械化、設備現代化,提高生產效率,降低農民辛勞。3.推動農業完整產業鏈,從生產加工包裝行銷等,會與相關團體共同合作。4持續推動系統,保鮮農產品並調整市場上的農產品。5.好好行銷,痛批中國把農產品當作政治手段,他會積極讓農產品外銷到其他國家,未來會持續來做。6.雖然弱勢民眾有得到政府照顧,但三餐都不夠,沒有能力修繕房子,若未來當總統,他會推廣全台灣,幫助弱勢民眾修繕房子,並做其他公益的工作。
台塑AI總動員3/老中油人轉戰敵營救火隊一做12年 王文淵讚陳寳郎「能賺錢的董座」
2010年,石化業明星金雞母、台塑麥寮六輕廠一連發生多起大火意外,台塑集團在多重壓力下,隔年請來前中油總經理陳寳郎處理工安問題,陳寳郎成了台塑四寶中第一位「不姓王」的董事長、且出身勁敵「中油人」,外界以為這位臨危授命的救火隊員任務完成就會離開,沒想到一晃12年,還成了台塑總裁王文淵口中的「能賺錢的董事長」,巴不得他再多做幾年。陳寳郎在台塑企業總部內湖大樓的辦公室裡有張照片,是他卸下國光石化董事長、於68歲退休後,在合歡山上拍的,那時就是他決定要接下台塑石化工作的一刻,說好花兩年幫台塑石化解決問題後、再繼續含飴弄孫的退休生活。在台塑集團工作前,出身台南仁德農家的陳寳郎從成大化工畢業後,投身中油41年,從中油高雄第一輕油裂解廠的值班工程師做起,參與過一輕、二輕、三輕試爐,領導四輕之試爐、更參與五輕的規畫。陳寳郎擔任中油總經理時,為了立法院備詢,要花很多時間開會與溝通。(圖/報系資料照)1987年時,五輕建設計畫受到當地民眾激烈抗爭,當時陳寳郎接下這個燙手山芋,從無到有協調各派系間的角力鬥爭;2004年升到中油總經理、2008年退休後被又被派到中油轉投資、連虧三年的中美和石油化學擔任董事長,短短三個月,中美和轉虧為盈,而2009年兼任國光石化董事長,力拼環評審查和開發許可,但不敵地方聲音與環保、社運團體的抗爭,政府在2011年宣布撤案,也讓陳寳郎真的進入退休生活、能好好地爬山、運動享受人生,然而台塑的邀請,再度改變了陳寳郎的生活。台塑會選擇陳寳郎,除了他熟知石化工廠的大小事外、也了解國際局勢與產銷技巧、以及與外界溝通的耐心與誠懇,能成為這樣一個綜觀全局的職場達人,除了他比電腦還強的數字敏銳度與判斷力,也源自他「不計較」的個性。「我從來不挑工作,長官叫我幹嘛、我就幹嘛,」陳寳郎跟CTWANT記者聊起他的年少時光,在工廠裡穿著工作服、安全帽工作,別組長官說要找人幫忙,他就去學、認真把事情做好,這樣能幹又沒怨言的員工,很多部門跑來借將,讓他一路歷經多個單位,這樣的歷練讓他成為台灣石化業的活字典,所有的數字都在腦袋裡。擔任民營企業的老董,陳寳郎很享受與優秀夥伴共事的感覺。(圖/報系資料照)CTWANT記者問他,中油和台塑的工作有什麼不同,陳寳郎笑著說,中油是國營事業,有該負責的使命,政府要做什麼、就算賠錢也要做下去,但他真的很不喜歡去立法院備詢,工作一半時間都在應付各種溝通和開會等雜事,該批的公文只能帶回家做,所以他討厭晚上的應酬,這樣工作就更做不完了。而今到了上市公司工作,要為老闆和股東、股民負責,「我在這裡是生意人啦!主要任務是賺錢,賺到錢就能照顧員工的家庭,還可以做很多環保研究、為社會做很多公益!」這樣工作起來就讓人很有動力,把身體顧好,陳寳郎還可以在他喜歡的石化業再戰很久很久。
9千萬樂透獎金全花光 泰婦農場工作「1天賺300」自爆:錢多到花不完
假如不懂得開源節流,再多錢也不夠花。泰國有一名婦人曾中樂透,獎金高達9000萬泰銖(約7900萬新台幣),沒想到已經全部花光,目前在農場工作,日薪僅300泰銖(約266元新台幣),不過她卻不擔心,因為自己有花不完的錢。據《Sanook》報導,婦人潔歐(JaeAo)被直擊在烏隆府農沙縣的一個木薯農場工作,她戴著紅色牛仔帽,首先將木薯片浸泡在塑膠桶裡,與植物激素混合在水中,再裝入肥料袋,插入凸起的土塊中,因為烈日當空,導致她汗流浹背,不過勉強可以忍受。潔歐在農場工作,1天賺300泰銖。(圖/翻攝自Sanook)潔歐透露,農場沒有足夠的工人,因此她必須抓緊時間完成種植工作,薪水是1天300泰銖,有需要她都會來幫忙。其實,她出生於農家,從小就做過類似的工作,例如砍甘蔗、清理草地、種稻、收稻、種馬鈴薯、養水牛等,並認為這是很幸福的事。報導指出,潔歐在還沒中樂透前,就時常幫助別人,而且不求回報,雖然9000萬泰銖獎金全花光,但外國丈夫留給她一筆龐大的遺產,「他是一個非常好的人,在各個銀行存錢來規劃未來生活,儘管他不在這個世界上了」。至於農場工作的薪水,她打算給孫子們上學用,不想用原本的儲蓄,而是嘗試靠自己的力量賺錢。
全台最大無印良品5日高雄開幕 挑戰年營收70億元
MUJI無印良品繼今年5月在台北打造超過700坪的松高旗艦店後,再攜手高雄大立百貨,打造佔地870坪的大立旗艦店,在5日開幕後不僅將成為全台最大店,同時也達成全台總計62間店鋪的成績,挑戰今年全年營收70億元,雙位數成長。MUJI大立旗艦店座落於高雄新崛江商圈,鄰近中央公園捷運站,觀察門市座落於新崛江商圈與辦公大樓林立的商圈,MUJI推出每日各時段都能品嚐的輕食套餐、糕點甜品及各式飲品。其中,輕食分為燉菜、沙拉套餐,售價落在240至390元,同時提供全台唯一智能手沖咖啡與現打多款綜合果昔系列,售價為90至120元。大立旗艦店有MUJI首次推出佔地48坪、可容納40個座位的輕食料理餐廳。(圖/無印良品提供)考量到南臺灣炎熱的氣溫與陽光,提供在地設計開發7款聚酯纖維無褶窗簾系列,具有透光、遮光、防焰等多種用途挑選;繼台北松高旗艦店後,大立門市也是南部第一家提供DIY刺繡服務的店舖。此外,MUJI無印良品拜訪高雄在地農家,打造高雄地區最大「良品市場」,在36坪的空間裡,包羅各式食農商品,也包含精選冷凍食品、進口點心及在地開發的零食飲品等。在裝潢設計上,聚焦海洋與船舶等在地海港元素,使用貨櫃板材當作一樓的牆面,許多貨架也使用鐵件作為裝潢結構,利用金屬材質的銀灰色調帶出工業風;另一方面,MUJI無印良品也首度攜手高雄在地的造磚廠商,以無選別的概念,將窯燒上色不一的灰磚作為收銀台後方的牆面素材。並攜手台灣世界展望會高雄中心、木匠的間、春池玻璃、大豐環保,推出「Re Park」回收再生服務,設置「丹寧衣物再生箱」、「玻璃再生箱」、「食物共享服務」與「保養瓶罐再生箱」。為迎接MUJI無印良品全台最大旗艦店的誕生,準備多款商品採獨家限量或領先開賣,包含大立旗艦店獨家販售的設計款A4尺寸黃麻購物袋、攜手「春池玻璃|春室」使用100%回收材製成的玻璃水瓶、將高雄在地酒廠以大樹玉荷包釀造的荔枝酒,做成芬芳香甜的夾心玫瑰風味荔枝酒巧克力、觸感如瓷器般細緻,外觀如陶器般溫潤的炻器分隔盤,還有選用高雄杉林玫瑰製作的玫瑰面膜,做為大立旗艦店的滿額贈禮。
雲林虎尾驅魔命案 高大成判斷全家都患上「集體妄想症」
雲林縣虎尾鎮1日凌晨發生一起命案,29歲的陳姓男子遭到全家認為卡到陰,由媽媽主持驅魔儀式,最終被發現重傷倒在地上,沒有生命跡象傷重不治。法醫高大成就認為,陳男恐是食道內迷走神經被刺激,導致休克,至於陳家當時恐怕已陷入「集體妄想症」。知名法醫高大成得知這起驚人的驅魔命案後,表示這類的案件已經不是第一次發生,過去就有曾改編為電影的台灣驅魔事件,全家中邪或是聽到幻聽等狀況,實際上卻像是怪力亂神。他表示,科學角度上精神疾病會少部分遺傳,若父母有精神疾病,兒女也可能會有,或是一家人陷入集體妄想症的狀況,因此接觸到錯誤訊息,就可能走向歪路。這起虎尾的事件,母親徒手伸進兒子嘴巴30分鐘,爸爸和弟弟壓制他的雙手雙腳,最終造成他窒息死亡,若嘴巴被硬塞進圓形物體卡死,約5分鐘就休克死亡。高大成推估,陳男有可能是食道內迷走神經被刺激,半昏迷後無法反抗,導致休克最終窒息死亡。警方調查,陳姓一家人是單純的農家,爸爸為送貨司機、媽媽為家管,弟弟在養豬場工作,被害陳男則在冷凍工廠上班,但陳男近期行為反常,在就醫未果後,被帶去參加廟會,事後被認為是「卡到陰」。