清明應景食品抽查 新北市抓5件違規
清明節將至,為使民眾安心食用應景祭祀食品,新北市衛生局抽驗年糕及糖果等色彩鮮艷的祭祀食品、糕粿產品、潤餅皮、花生粉、生鮮蔬果、豆製品等,抽驗賣場、餐廳與攤商共95件應景食品,其中5件驗出防腐劑及農藥超標,衛生局已命其下架回收,並移來源廠商所轄的雲林、桃園、台北、台中、彰化衛生局依法處辦。衛生局副局長林美娜昨說明,此次抽驗有5件違規食品,3件為豆干、黑豆干及素雞,檢出超標的防腐劑苯甲酸、殺菌劑過氧化氫,涉違反《食品安全衛生管理法》規定,可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰;另2件為美國青蘋果及香菜分別檢出農藥殘留殺蟲劑與農藥殘留殺草劑,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。林美娜指出,「苯甲酸」依法可添加於豆干等食品,以抑制微生物生長,但用量不得超過0.6g/kg,人體雖可由尿液排出,但如攝入高劑量可能有胃痛、反胃或嘔吐等症狀;「過氧化氫」作為殺菌劑,雖可用於豆干,但因具腸胃道刺激性,在最終產品中不得殘留,若食用高劑量可能引起噁心、嘔吐、腹瀉。另外,此次檢出農藥超標的殺蟲劑對哺乳動物毒性低,人體可由尿液及糞便排出;殺草劑可透過皮膚及黏膜造成健康危害。
「蘇丹紅辣椒粉」邊境又闖關!共10公噸均來自中國「直接銷毀、不得退運」
近日含有致癌物蘇丹紅辣椒粉的食安風暴如雪球般越滾越大,引起社會大眾高度關注,食藥署自3月22日起提升邊境管理措施,只要進口食品檢出蘇丹色素,一律銷毀,26日也公布首次被檢出蘇丹色素直接銷毀不得退運的產品,共兩批、10公噸均來自中國,並將暫停問題製造廠輸入。食藥署本周公布1批印尼輸入辣椒醬,遭檢出漂白劑二氧化硫超標,共96公斤已退運或銷毀。(圖/食藥署提供)食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格名單,這次又發顯兩批從中國進口的辣椒粉,被檢出蘇丹紅,這兩批自中國進口的辣椒粉,分別為3000公斤和7000公斤,都是由「隆堯縣旭日食品有限公司」在2月15日報驗輸入。根據《中央社》引述食藥署副署長林金富說法,執行精進作為後,首次抓到問題產品直接銷毀不得退運,另外也會依照規定,暫停不合格的辣椒粉製造廠輸入查驗申請。為了斷絕非法產品於境外,食藥署13日宣布兩項最新邊境管制措施,即起永久禁止被檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入;22日起,凡查獲含蘇丹色素產品,銷毀不得退運。根據食藥署統計,自112年9月18日至113年3月18日期間,中國辣椒粉共計報驗154批,其中26批不合格、不合格率16.88%,違規原因包括檢出蘇丹紅色素3號、農藥殘留量超標等。
還能吃什麼3/最「乾淨」蔬果出爐! 連續3年農藥殘留率0%
環境毒素無所不在,多吃蔬果有助身體代謝,但就連蔬果也要當心農藥殘留!專家查閱近3年檢測資料,抽絲剝繭找出最「乾淨」的蔬菜為龍鬚菜、美生菜;而柿子則是唯一連續2年農藥殘留率0%的水果。另外,正確清洗也相當重要,只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼(或外葉)、烹煮等處理,就可去除大多數農藥殘留。行政院農業部藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」,針對全台各縣市蔬果進行蔬果農藥殘留檢驗,皆採最嚴格標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗,最新公告的110年報告出爐,總共檢測4119件水果、5541件蔬菜。營養師程涵宇表示,此次檢測發現農藥殘留率最高的水果跟去年一樣是百香果14%,第二是西瓜7.1%,第三是木瓜6.6%,其中百香果已連續3年拿冠軍;蔬菜農藥殘留率最高是大家常常生吃的辣椒20.7%,第二是豌豆17.3%,第三是包心芥菜16.7%。觀察檢測報告,也有許多蔬果的農藥殘留率相當低,甚至是0%,例如葡萄、梨子、柿子、金柑不合格率皆為0%,其中柿子更是唯一連續2年不合格率為0%的水果,鳳梨、芭樂、棗也是接續前一年持續在最乾淨水果榜上的優秀水果。至於蔬菜,A菜、小松菜、龍鬚菜、美生菜、扁蒲、竹筍、茭白筍的不合格率皆為0%,其中龍鬚菜、美生菜則是連續3年不合格率皆為0%。柿子是唯一連續2年農藥殘留率0%的水果,營養師程涵宇認為只要正確清洗,還是應該多樣化攝取各式各樣的蔬果。(合成圖/報系資料照)「農藥對人體危害依種類不同,攝取過量會中毒,長期累積會造成肝腎負擔,雖然檢測結果顯示部分蔬果農藥殘留率較高,但千萬不要因此就不吃!」營養師程涵宇表示,報告中的蔬果都是未經清洗的,是以最嚴格的方式檢驗,所以只要正確清洗,就不必過分擔心農藥殘留的問題。程涵宇說,首先建議選購當令蔬果,因為農藥自然用得比較少;其次是選擇政府輔導之標章溯源農產品,例如農藥殘留率經常較高的蔬果就要認明標章來購買,像是有機農產品標章、溯源農糧產品追溯條碼、CAS台灣優良農產品、TAP產銷履歷農產品等。另外,食用前只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼或外葉、烹煮等處理,即可去除大多數農藥殘留。程涵宇建議把握一個原則即可,就是以流動水「沖+泡15分鐘」降低農藥殘留。「如果是整顆水果,例如草莓、棗子、蓮霧,流動水清洗每一顆果實後再去除蒂頭,另外像是棗子、蓮霧等水果有凹陷處也要特別注意洗淨。」如果是帶皮水果,例如百香果、柳橙、荔枝,這種會剝皮、去皮才吃的水果,在切之前也要記得清洗,避免交叉污染吃進農藥。程涵宇透露,自己會參考農業藥物毒物試驗所每年的蔬果農藥殘留榜單,外出採買時先選擇當季、擁有標章認證的蔬果,或是以溫室、網室栽種的蔬果,因為有較好的隔離保護、減少病蟲害,相對也可減少農藥的使用。同時,程涵宇自己也在家種一些蔬菜,例如萵苣、香菜、九層塔、辣椒、蔥、草莓等,既健康又能聰明省荷包。110年蔬果農藥殘留率前三名110年最乾淨蔬果(農藥殘留率0%)
不只辣椒粉!保欣「2辛香料」數值超標 最重恐遭罰2億
蘇丹紅驚爆食安案外案!桃園市衛生局檢驗保欣公司龜山倉庫進口中國大陸的4件辛香料後,發現八角茴香的農藥殘留超出容許值、肉桂有重金屬反應,依法最重可處2億罰鍰。衛生局表示,該2月21日檢驗的花椒粒、八角茴香、肉桂及白胡椒原粒,檢出八角茴香殘留農藥待克利(Difenoconazole)0.09 ppm,超出留容許量標準0.05 ppm,依法可罰6萬至2億元罰鍰。肉桂則檢出重金屬鉛2.12 mg/kg及鎘 1.0 mg/kg,分別超出標準值0.3 mg/kg、鎘 0.2 mg/kg,但考量產品可能因脫水導致重金屬相對濃度改變,須依實際脫水或復水倍數回推計算,已移請來源商轄衛生局後續辦理。衛生局表示,若食品中重金屬超過限量,命限期改正但屆期未改正者,可處3萬至300萬罰鍰;業者如對檢驗結果有異議,可依法在收到通知15天內申請複驗。衛生局指出,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,或向衛生局、消費者服務中心申訴。
小磨坊被驗出農藥大翻車 毒物專家曝吃到「克美素」後果
全台食安問題再現,致癌工業用色素蘇丹紅出現在眾多食品當中,當時不少調味料大場中標,知名品牌小磨坊也一度傳出用到問題辣椒粉,不過第一時間拿出檢驗報告自清,並表示已自驗513次,結果今(12)日北市衛生局公布小磨坊的紅辣椒粉有禁用農樂克美素,也讓毒物專家表示,若吃了恐影響發育甚至傷害生殖系統。北市衛生局指出,家樂福線上購物的小磨坊「紅辣椒粉」檢出克美素-0.1ppm,已令業者或通知平台下架不得販售不符規定產品。但小磨坊表示,目前尚未收到台北市衛生局的公文,是透過新聞稿發布才得知消息,公司已展開查核。而林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,農藥克美素可抑制植物生長,在其他國家通常用於小麥,可避免長得太高,以增加產能,在動物試驗中,克美素屬於低毒性,但食用後恐影響生長發育,會對生殖系統造成傷害。根據農業部動植物防疫檢驗署農藥資訊服務網,克美素用於葡萄作為生長調節使用,抑制葡萄枝條的徒長,並提高著果率,或用於菊花作為促進成熟使用,在農藥殘留容許量標準中,僅針對菊花、大麥、小麥(含黑小麥)、油菜籽、棉籽及黑麥制定殘留容許量,其他農作物禁用。
「小磨坊」翻車了!誇口檢驗513次卻殘留農藥 全網怒:實驗室可以廢了
辣椒粉食安危機持續延燒!標榜公司內部有食安中心的中西式香辛調味料老牌「小磨坊」,日前好不容易躲過蘇丹紅風暴,沒想到台北市政府衛生局近日針對23件網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,檢驗結果有6件不符合規定,其中赫見小磨坊的紅辣椒粉,雖然該產品沒有驗出蘇丹紅,但卻檢出農藥克美素殘留。消息一出,也吸引網友到臉書粉專留言嘲諷,「才自吹自擂沒幾天就翻車了」、「搞到後來發現居然半斤八兩。」台北市衛生局指出,本次共計查驗辣椒粉及辣椒醬等23件產品,檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥,6件不符規定產品中有3件產品:1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒(超農)」及1件「泰式辣椒粉(百鮮)」,檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥,涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」。另有3件「辣椒粉」產品:「小磨坊紅辣椒粉」、「飛馬匈牙利紅椒粉」及「飛馬細粉紅辣椒」檢出殘留農藥,不符「農藥殘留容許量標準」。「小磨坊」2月下旬一度被傳誤用蘇丹紅辣椒粉,品牌立刻發聲明並附上自家檢驗合格證明捍衛信譽。董事長董大斌當時也出面回應,表示公司7年前就成立食安中心,內部早已自我檢驗513次,才免於這次蘇丹紅風暴。沒想到前幾天才被稱讚是良心企業的「小磨坊」如今卻迅速翻車。消息曝光也吸引大批網友到臉書粉專《小磨坊-美味.值得玩味》的貼文底下留言嘲諷,「翻車了,磨坊兄」、「香料界沒希望了,直接開一個新的副本」、「搞到後來發現居然半斤八兩」、「業界良心…翻車」、「阿伯初四了」、「馬上跌落神壇」、「家裡都買你們家的調味罐,結果翻車…」「傻眼,前幾天老闆出來吹噓,現在有農藥…實驗室可以廢了」、「翻車了,513次沒驗到農藥。」目前小磨坊在家樂福線上購物販售的紅辣椒粉,被檢出克美素0.1ppm後,已被勒令下架。對此,台北市衛生局表示,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
好市多「羅勒調味醬」出包…驗出一級致癌物! 共逾674公斤退運銷毀
美式賣場好市多(COSTCO)又爆出食安危機!衛福部食藥署今(12日)最新公布邊境查驗不合格名單,發現好市多從美國進口的「羅勒調味醬」共逾673公斤,被檢出一級致癌物「環氧乙烷」,已經勒令全數退運、銷毀。食藥署今天公布邊境檢驗不合格項目,共有14項產品違規,其中包含好市多從美國進口、自有品牌科克蘭(Kirkland Signature)的「羅勒調味醬(911595 KS ITALIAN BASIL PESTO 22OZ)」,該批問題產品被檢出農藥殘留不符規定,驗出含有不得檢出的一級致癌殺菌劑「環氧乙烷」0.1mg/kg,共有673.92公斤需退運、銷毀,所幸及時在邊境攔截,並未流入市場。日本鮮草莓、冷凍鯰魚切片等14項產品,均被驗出農藥殘留不符規定。(圖/食藥署提供)對此,食藥署副署長林金富表示,食藥署將針對好市多從美國進口的調味醬,提高邊境檢驗強度為百分百逐批查驗,另外近半年來進口台灣的美國調味醬,已有8批被檢出不合格,整體違規率達標,截至7月7日止將採取加強抽批查驗。針對「羅勒調味醬」被驗出致癌物,好市多回應,此批問題商品尚未流入賣場,此批問題商品尚未流入賣,目前販售的批號送檢一切正常。除了美國羅勒調味醬出包外,包括2批日本鮮草莓和咖哩粉、澳大利亞鮮油桃、印尼炸肉丸用粉、馬來西亞「亞洲園果蔬風味濃縮糖漿」、越南冷凍鯰魚切片、中國大陸花椒、緬甸綠豆仁、印度鮮葡萄和花生仁、烏克蘭高梁及泰國蘆筍等,均被驗出農藥殘留不合格。
小磨坊也出事!北市公布6款辣椒粉不合格 3款「蘇丹紅+農藥殘留」
辣椒粉食安危機持續延燒,如今連中西式香辛調味料業者「小磨坊」也出事!台北市政府衛生局近日針對網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,總計抽驗23件產品,沒想到檢驗結果有6件不符合規定,不合格率26.0%,其中真好家辣椒粉、極辣朝天椒(超農)和泰式辣椒粉(百鮮)驗出蘇丹紅和農藥殘留,小磨坊紅辣椒粉、飛馬匈牙利紅椒粉(濟生)和飛馬細粉紅辣椒(濟生)則是檢出農藥殘留。台北市衛生局表示,此次共計查驗辣椒粉及辣椒醬等23件產品,檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥,6件不符規定產品中有3件產品:1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒(超農)」及1件「泰式辣椒粉(百鮮)」,檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥,涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」。3件檢出蘇丹色素不符規定產品,第一時間已移請所轄衛生局溯源及追查流向。另外3件「辣椒粉」產品:「小磨坊紅辣椒粉」、「飛馬匈牙利紅椒粉」及「飛馬細粉紅辣椒」則檢出殘留農藥,不符「農藥殘留容許量標準」。台北市衛生局續稱,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另添加未經中央主管機關許可之添加物,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,爰同法第49條處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8000萬元以下罰金。針對不符規定產品,台北市已令業者或通知平台下架不得販售,經查產品來源屬外縣市者已移所轄衛生局處辦,屬臺北市業者,倘經調查違規屬實,將依法處辦。台北市衛生局也提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法;同時也呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用。台北市衛生局更呼籲消費大眾在網路選購食品時,應先慎選有信譽的平台與賣家並確認網站有清楚明確的產品資訊,如:有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料,勿買來源不明產品,以確保食品品質及食用衛生安全,才能買得安心,吃的也放心。
7年來耗費近3000萬!自行檢驗513次 小磨坊躲過蘇丹紅風暴
檢調追查進口「蘇丹紅」產品黑心商津棧公司,發現2021年間曾出貨「青辣椒粉」給知名業者「小磨坊」,小磨坊自行委託檢驗發現含有蘇丹紅後退貨,該公司竟將同批貨品再出貨給另一廠商。原來小磨坊有自己的食安中心,內部透過自我檢驗,才免於這次蘇丹紅風暴,也讓網友留言讚許「為自家產品嚴格把關」,並以購買實際行動來支持。辛香料老品牌「小磨坊」,2月下旬一度被傳誤用蘇丹紅辣椒粉,品牌立刻發聲明並附上自家檢驗合格證明捍衛信譽。董事長董大斌當時出面表示,公司7年前就成立食安中心,內部早已自我檢驗513次,才免於這次蘇丹紅風暴。小磨坊也在聲明稿指出,公司未採購新聞所提及的辣椒粉原料,新聞報導提及進貨3000公斤的原料,雖然和此次問題辣椒粉同一進口申請書,卻是不同品項;「小磨坊」所使用的辣椒粉,都是由第三方公正單位(SGS)進行農藥殘留、重金屬及蘇丹紅檢驗,原料經檢驗才入廠生產。另根據《食力foodNEXT》報導指出,董大斌表示,品牌一直以來都訂定自主風險監控計畫,長期對國際食安趨勢、國際風險進行監管;以蘇丹紅辣椒粉為例,品牌在2021年至2023年間自主送驗513次,光這513次,總檢驗費就花了156萬元。董並指出,品牌的食安中心成立7年,每年從10多個國家進口上千噸、500多種品項香辛料,都會經過檢驗,光是檢驗費用就耗費近3000萬元,「我們就是做老實的傻人,也是為消費者和60年的商譽做必要的把關。」
毛小孩飼主快看!「這款飼料」重金屬鎘超標 生產批號、日期曝光
農業部與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查,截至2月底共抽查18家寵物食品製造廠,完成61件產品抽驗,共60件產品衛生安全檢驗結果符合標準,其中臺南市動物防疫保護處至「毛能寵物營養生技股份有限公司」採樣1件乾糧(GOMO PET FOOD 成犬無穀牛肉根島蝦,製造日期:2023年8月11日,產品批號:MFG20230811)檢出重金屬鎘含量2.2 ppm超出安全容許量標準(2ppm)。現行我國寵物食品皆須符合「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」,為落實維護寵物之健康與寵物飼主之權益,農業部每年定期抽檢黃麴毒素、病原微生物、重金屬、農藥殘留、保存劑及抗氧化劑含量、三聚氰胺及丙二醇等項目,以監控市售寵物食品衛生安全,提升寵物食品業者建立自主品管能力及風險管理。農業部自111年起全國採樣抽驗市售犬貓食品共201件(111年101件、112年100件),包含犬用食品120件及貓用食品81件,檢測結果均符合安全容許標準;每年度寵物食品衛生安全檢驗結果皆定期發布於寵物食品申報網供各界參考。農業部說明,鑒於寵物食品產業成長快速,為提升寵物食品生產與衛生安全管理,113年起與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查,提高寵物食品抽驗件數。113年度截至2月底共抽查18家寵物食品製造廠,完成61件產品抽驗(犬用 29件,貓用 13 件、犬貓用19 件),共60件產品衛生安全檢驗結果符合標準。不過,臺南市動保處至「毛能寵物營養生技股份有限公司」採樣1件乾糧(GOMO PET FOOD 成犬無穀牛肉根島蝦,製造日期:2023年8月11日,產品批號:MFG20230811)檢出重金屬鎘含量2.2 ppm超出安全容許量標準(2ppm)。台南市動保處依法於113年3月8日接獲檢測結果即至該公司進行稽查,除依動物保護法第27條第1項第9款規定,處新臺幣5萬元以上25萬元以下罰鍰,並依同法第23條之2封存未出貨產品,命業者通知下游通路商下架該商品外,並採樣送驗同批號產品2件,經檢測結果鎘含量均為2.1ppm。另農業部已擴大採樣市售8件(7家)乾糧進行檢驗,以加強市售寵物產品安全管控。農業部提醒飼主請停止使用該批號產品,另飼主選購寵物食品前應確認外包裝標示或廣告文字,舉凡品名、原料或添加物名稱、營養成分及含量、製造、加工業者名稱、地址及電話、有效日期或製造日期、保存期限、保存方法及條件、適用寵物種類、方法及其他應注意事項等,避免購買來路不明、標示不清或誇大廣告之產品,如寵物有異常狀況應儘速洽獸醫師進行專業諮詢,以確保寵物健康安全。
維力食品也中蘇丹紅?1296KG遭暫停出貨 業者3點聲明:檢驗全合格
蘇丹紅風波持續擴大,高雄市衛生局追查辣椒粉流向,發現彰化「維力」食品有520公斤,現場稽查並比對,但進貨品項、效期批號、出貨日期與數量等不同,已要求業者將1296公斤有疑慮半成品及成品暫停使用,全面進行抽檢。維力今(5日)下午發布聲明和檢驗證明,證明結果全部合格。經衛生局稽查,維力食品在去年12月間向海順國際食品有限公司進貨「辣椒粉(無照、低菌)(H)(有效日期2025.9.22)」120公斤,微量用於調味包及休閒食品之調味。因稽查現場進貨品項、效期批號、出貨日期與數量等,均與高雄市衛生局提供的問題產品及流向資訊、還有進口商於食藥署「食品追溯追蹤管理系統」申報資料不一致,已函請該局釐清查證,為防堵有疑慮產品於供應鏈流通,維護民眾食品安全,令業者現場1296公斤半成品、成品暫停使用及出貨,全面進行抽驗。對此,維力食品發出3點聲明澄清:一、 本公司使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報單, 但報關單內有四種不同規格之辣椒原料,本公司向海順公司採購之低菌無輻照辣椒粉,進廠後依本公司流程即先送第三方公正單位(歐陸食品檢驗股份有限公司)進行蘇丹紅色素、 農藥殘留及重金屬等共八項檢測,檢測結果完全合格後才投入生產。二、 本公司所使用的食品原物料均經嚴格把關,除遵照食品衛生法規執行廠商提供的合格資料外並自行送驗,取得檢驗合格報告後才投產使用。三、 本公司去年12月15日首次採購海順公司之原料,12月18日送驗,12月25日取得測試合格結果。為慎重起見,後續將全面停用此廠商原料並配合相關衛生單位之調查與指示進行處置。
3.4萬公斤蘇丹紅辣粉流入7縣市 「八方、海底撈」等14業者中鏢
蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大,高雄市衛生局近日進行抽驗,「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」從陸進口產品,被驗出有蘇丹紅辣椒粉,其中3.4萬公斤流入新北、桃園等7縣市,八方雲集、海底撈、維力食品等14家業者都中鏢。對此,八方做出回應。高雄市衛生局表示,「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國大陸之辣椒粉,檢出蘇丹紅成分4-8ppb(限量標準:不得檢出),高雄市衛生局針對「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊,有礙違法食品追溯,依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰6萬元。再查兩家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料,依食品安全衛生管理法第47條規定分別裁處270萬及30萬元,並依食品安全衛生管理法第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天,全面清查嚴辦。衛生局主動移送本案予高雄地檢署偵辦,並於113年3月1日配合指揮會同相關單位,查封違規產品共32,739公斤,查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤,流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市,並已通知各縣市衛生主管機關監督下架,截至4日16時本市下游業者已下架回收116.85公斤。衛生局於112年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出,查該9件均與本次113年專案抽驗之辣椒粉不同批號。本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局呼籲食品業者,務必遵守法令規定,衛生局將持續加強稽查,倘查有違法,必定嚴懲重罰不法業者,以維護民眾食的安全。14家下游業者中鏢。對此,八方雲集回應,有關高雄市政府衛生局113年3月4日公告佳廣違規辣椒粉下游業者名單一案,本公司聲明如下:一、 本公司未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料。二、 本公司使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報關申請書,但報關單內有三種不同規格之辣椒粉,本公司使用之規格為特製【粗辣椒粉】,與檢驗異常之【細辣椒粉】為不同品項。報關單如附件。三、 本公司使用之辣椒粉,皆委由第三方公證單位(SGS)進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測,原料經合格檢驗後才入廠生產。檢驗報告如附件。四、 本公司為慎重起見已全面停用此廠商之辣椒粉原料。
食安問題層出不窮 陳菁徽痛批衛福部檢驗不力
食安問題再度成為社會焦點,蘇丹紅辣椒粉問題持續發酵,知名連鎖店海底撈的血旺也被驗出存在蘇丹紅。立法院社福衛環委員會4日召開「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件檢討」會議,國民黨立委陳菁徽質疑,衛福部不僅行政怠惰,食藥署把關食安更是慢半拍。陳菁徽指出,政府應該確保人民能夠食用安全的食品,然而近期頻頻出現食安問題,讓全國人民倍感焦慮,尤其3日新聞爆出海底撈的血旺也被驗出蘇丹紅時,陳菁徽剛好人在超商,衛福部表示不合格的商品應下架,但明明架上都還買的到,消費者無法得知所購商品是否安全,以及該如何避免買到本應該被下架的產品,分明置民眾於食安風暴之中。「政府是不是不懂法規還是在轉移焦點?」陳菁徽續指,根據現行法規「食品及相關產品輸入查驗標準」有授權查驗機關認有必要時,就可以逐批查驗或加強抽批查驗,但直到去年底食藥署才展開逐批查驗;而食安法第34條也授權立即禁止進口,但食藥署直到上個月才啟動相關措施,她狠批衛福部與食藥署的檢驗行動慢半拍。陳菁徽說,除了蘇丹紅問題外,過去兩年食藥署在邊境檢出近百件違規草莓,原因多是因為使用亞醌蟎、克凡派、氟尼胺跟滅芬座等農藥殘留,但食藥署直到1月9日才禁止進口,還呼籲日本草莓應符合台灣法規,結果1月24日修正農藥殘留容許標準,立場出現180度大轉變,令人難以接受。針對薛瑞元說農藥殘留會參考國際標準,陳菁徽批評,放寬標準的亞醌蟎、克凡派跟滅芬座在許多國際標準如Codex都是零檢出,說參考國際標準根本毫無道理。她也強調,現在的食安法放寬農藥容許標準,但台灣農民若是使用,還是會被農業部依照《農藥管理法》開罰,顯示政府橫向聯繫非常差。
全台蔬果稽查「小葉菜類」成農藥殘留重災區 全聯麝香葡萄也中標
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)今(29)日公開2023年11月到12月的不合格農產品檢出情形,其中小葉菜類的農藥殘留違規最嚴重;全聯福利中心販售的麝香葡萄、茄子也有檢出禁用農藥賽派芬、布芬淨,而被裁罰6萬元跟3萬元,後續將請農政機關做好源頭管理。食藥署公布去年11月到12月的市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,包括包葉菜類、小葉菜類、根莖菜類、蕈菜類、果菜類、豆菜類、大漿果類、小漿果類和香辛植物及其它草木本植物,其中小葉菜類違規情況最為嚴重,高達29件商品違規。違規商品流通地點包括連鎖量販店、餐飲業者、傳統市場攤商等,食藥署針對451件農產品進行農藥殘留檢驗,其中405件符合規定(合格率89.8%),另有46件不符合規定之農產品,將由地方政府衛生局後續處辦,並且針對可溯源之國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。食藥署提到,46件不合格農產品在內,已對6件依照食安法裁罰30萬元,另外30件交由農政單位進行溯源的裁處,剩下10件則由地方衛生局做溯源追蹤當中。食藥署建議,民眾選購蔬菜水果,除了考慮當季產品,還可挑選具備有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章之農產品或信譽良好商家,提升農產品食用安全;蔬菜援以流動清水先浸泡沖洗後再截切,水果則以水沖洗後再去皮食用。
食藥署公布致癌蘇丹紅辣椒粉「9縣市流向」 明起若驗出即刻停止輸入
辣椒粉含致癌工業原料蘇丹紅問題仍在追查中,食藥署29日公布最新下架封存數量,截至28日,共計下架及封存辣椒粉及其產品23,083.7公斤,食藥署也提供4批問題辣椒粉流向,並宣布3月1日起只要檢出蘇丹紅色素,就會馬上停止輸入。食藥署副署長林金富受訪時指出,針對辣椒粉輸入,目前有21家不合格紀錄的廠商仍是禁止輸入,但並非全部都是驗出蘇丹紅色素,很大一部分是農藥殘留違規,不過因為台灣的辣椒粉,大部分還是從中國大陸進口,所以也還有其他21家沒有不合格紀錄的廠商持續輸入,邊境也都會持續查驗。針對蘇丹紅追溯稽查,林金富宇強調,地方衛生局的動作很快,預計明天就會全數稽查完畢,下禮拜檢驗報告就會出來,就會知道有沒有新增的問題產品,至於還可以進口的21家廠商,3月1日起只要檢出蘇丹紅色素,就會馬上停止輸入據了解,新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉,目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號,包含新北市政府衛生局抽驗有效日期115年10月4日、桃園市政府衛生局抽驗有效日期115年10月29日和116年1月7日及台中市食品藥物安全處抽驗有效日期115年10月12日,流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者。另外,食藥署也提供4批問題辣椒粉的流向,分別為台北市、新北市、高雄市、台中市、桃園市、南投縣、苗栗縣、雲林縣、彰化縣等9個縣市。中國大陸輸台問題辣椒粉下架情形說明。(圖/食藥署提供)