漢堡盒溶出雜值「超標36倍」 頂呱呱回應了
食藥署9日公布邊境查驗不合格產品,而,「頂呱呱漢堡盒」醋酸溶出結果為1132ppm,超標36倍,有污染食物疑慮。對此,頂呱呱也回應,請消費者放心。據悉,頂呱呱漢堡盒案以水(95℃,30分鐘)、4%醋酸(95℃,30分鐘)及20%乙醇(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣為56ppm、1132ppm及73ppm,溶出試驗蒸發殘渣合格標準為30ppm以下,不符合食品安全衛生管理法第17條規定。食藥署副署長林金富說,溶出試驗違規代表出現雜質,有可能會汙染食物,該產品為1132ppm,很少看到出現1132ppm這數字。據了解,該紙盒進口商為馬爾斯國際有限公司,向浙江亦升科技股份有限公司進口,一共有57.6公斤,不符合商品依規定退運或銷毀。對此,頂呱呱回應,該公司是美國頂呱呱的協作進出口商,而因為包材會進台灣,合格後再出口,如果邊境不合格會直接退運銷毀。頂呱呱強調,台灣頂呱呱包材都是在台製造,檢驗合格,「與此批有疑慮廠商不同,請消費者安心使用。」
日本草莓又驗出農藥殘留 食藥署︰472公斤全銷毀「4月放寬4項農藥殘留標準」
食藥署2日公布最新邊境攔截結果,共有10項檢驗不合格產品,其中有一批從日本進口草莓農藥殘留不合格,約472公斤退運或銷毀,食藥署也將針對該日本製造廠全面禁止輸入1個月。食藥署公布邊境查驗,日本熊本出口「鮮草莓」檢出農藥殘留農藥氟尼胺,共計472.20公斤依規定退運或銷毀。這批由梅村水菓有限公司自日本熊本進口一批草莓被檢出還有農藥氟尼胺0.02 ppm,報驗日為3月14日;依據「農藥殘留容許量標準」,農藥氟尼胺定量極限為0.01 ppm,因此該批產品已於邊境銷毀或退運。根據食藥署副署長林金富表示,在日本草莓季結束前,一律採「監視查驗」,邊境檢驗強度仍維持100%逐批查驗。林金富表示,自去年9月起,日本報驗輸入的草莓共767批、總重188.49公噸;檢驗不合格有31批、總重4.91公噸,不合格率達4.04%,違規原因均為農藥殘留。我國目前對日本草莓仍採「監視查驗」,直至4月底日本草莓季結束前,邊境檢驗強度將全面採取採100%逐批查驗,不會因合格而調降檢驗強度;且對於違規製造廠,也將處以暫停輸入產品1個月的期限。食藥署今年初預告、4月1日實施修正「農藥殘留容許量標準」,共22項農藥、101項殘留容許量。其中有4項草莓會用到的農藥,過去國內未定容許量標準,現已修正為亞醌蟎1.0ppm、克凡派0.5ppm、氟尼胺0.7ppm和滅芬座1.5ppm。
食安連環爆3/日本紅麴風暴釀4死 燒到台灣?食藥署坦承使用同批原料
日本小林製藥「紅麴」保健食品風暴持續擴大,截至29日已有4人死亡,114人住院。台灣也傳出疑似案例,高雄一名70歲婦人去年3月開始服用大醫生技的「紅麴膠囊」,2個月後出現急性腎臟病需洗腎,食藥署表示婦人服用的紅麴膠囊是使用小林製藥的紅麴原料,是否因此導致腎功能惡化,仍需進一步釐清。另外,日本知名味噌製造商「丸米」也傳出疑似混入蟑螂殘骸,台灣也有相關產品輸入,邊境也採檢到一批日本秋刀魚乾含有一級致癌物,已全數退運銷毀,未流入市面。小林製藥在28日舉辦的股東大會上坦言,去年4到12月生產的紅麴產品中,可能混入了「未知成分」,因此導致使用者出現腎臟疾病。根據《共同社》報導,日本厚生勞動省29日表示,小林製藥紅麴保健品中驗出的不明物質為軟毛青黴酸,是青黴菌中衍生而出的天然化合物。目前不清楚產品為何會含有這種物質。而這種物質具有抗生物質的特性,「毒性相當高」且效果幾乎可以到抗瘧疾的程度,目前仍不知道如何影響腎臟。根據富士電視台報導,一位45歲男性因膽固醇高,從今年1月起每天服用小林製藥的紅麴保健食品,2個月後再抽血檢查,竟發現腎功能急速惡化,被醫師告知「如80多歲老人的腎」。日方目前已有26家業者、49項產品啟動自主回收。我國食藥署也指出,國內有兩家業者進口小林製藥的紅麴原料,其中「三合興產驗股份有限公司」由新北市衛生局預防性封存紅麴原料共405.7公斤;「和司特股份有限公司」由台中市盤點其39家下游業者及少量自用,總計3120公斤已預防性下架。包含上述2家業者在內,目前共有31家業者自主通報使用到相關紅麴原料提供消費者「退換貨服務」。由於部分產品有不同批號或製造日期,目前總共123件產品啟動預防性下架,食藥署已將資訊公告在官網,提醒民眾避免食用或購入。(https://www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=12919)。紅麴屬於發酵食品,是利用蒸熟的米飯經由紅麴菌發酵所製成。在發酵過程中,會產生紅麴菌的代謝物天然紅麴色素、水解酵素等等,被認為能降膽固醇、降血壓,預防心血管疾病,因此成為受歡迎的保健食品。但紅麴發酵過程中也容易遭橘黴素汙染。藥師沈采穎表示,如果大量吃下橘黴素超標的紅麴,可能會損害肝臟、腎臟。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,許多民眾吃紅麴產品的目的是降血脂、降膽固醇,但其實應該先飲食控制、適當運動,如果效果不佳再用藥物控制,例如降膽固醇藥物Statins。沈采穎說,研究顯示,藥物能降低38%的高血脂,而魚油只能降低3.4%的高血脂、薑黃是1.3%、紅麴是6.6%,相較之下,保健品的效果並不好。食藥署指出,國內有兩家業者進口小林製藥的紅麴原料,分別是「三合興產驗股份有限公司」、「和司特股份有限公司」,目前皆以預防性封存與下架。(圖/台中市食安處提供)顏宗海則提醒,紅麴產品基本上是安全的,但如果民眾有服用慢性病藥物,就要當心,因為紅麴產品跟很多藥物會有交互作用,會增強藥的濃度,例如紅麴產品不能跟Statins的藥一起吃,否則容易導致肝功能異常、橫紋肌溶解症的風險,其他一些降三酸甘油脂的藥物也不能和紅麴產品一起吃。日本食安問題連環爆,知名味噌製造商「丸米」也傳出疑似混入蟑螂殘骸,緊急回收10萬多件商品。食藥署3月26日證實國內有輸入同製造廠的味噌產品約3.25公斤。食藥署指出,依《食安法》第7條第5項規定,將請業者落實自主管理與自主通報。同樣在3月26日,食藥署公布的邊境檢驗不合格名單當中,也有一批從日本進口的秋刀魚乾,被驗出一級致癌物苯駢芘超標,達80.6µg/kg,超標近40倍,全數50公斤,依規定退運銷毀,未准予進入國內市場。食藥署提醒,民眾若業網購或出國時,應避免購買以上產品,也要避免食用。
菸品容器警示圖文22日擴大至50% 違法製造輸入最高罰500萬元
菸害防制法新法將於今(113)年3月22日開始正式施行,菸盒上健康警示圖文及戒菸相關資訊之標示面積不得低於其最大正面及反面明顯位置處之50%。國健署提醒,若經查獲違規情形,將處菸品製造或輸入業者100萬元以上500萬元以下罰鍰,販賣者則處1萬元以上5萬元以下罰鍰,切勿以身試法。菸害防制法新法去(112)年3月22日起上路,其中與菸盒警示圖文標示相關的第9條第2項及第3項之標示規定、第29條第1項第3款之製造或輸入業者違規罰則及同條第3項之販賣者違規罰則,緩衝期一年即將屆滿。國健署署長吳昭軍表示,已協同各地方政府衛生局,加強對市售菸品之查緝工作,若經查獲違規情形,將處菸品製造或輸入業者100萬元以上500萬元以下罰鍰,並令其限期回收或退運,且按次處罰;販賣者則處1萬元以上5萬元以下罰鍰,提醒製造或輸入業者及販賣業者切勿以身試法。▲2024年3月22日施行使用的8則警示圖文。(國健署提供)警示圖文擴大 跟上全球趨勢國健署表示,修法前之菸盒警示圖文標示面積僅規定不得低於35%,雖符合世界衛生組織(WHO)菸草控制框架公約(簡稱FCTC)第11條實施準則建議不小於30%規定,但根據加拿大癌症協會(Canada Cancer Society)2021年報告[i]顯示,全球有166個國家規定菸盒包裝標示警示圖文,其中警示圖文面積大於或等於50%者有122個國家/地區(約占73%)。此次,我國通過修法擴大菸盒警示圖文面積為50%,已逐步跟上全球趨勢。大警圖明顯傳達風險 可促進戒菸許多人並不完全知道抽菸對於健康的危害有多嚴重,吸菸不只會導致吸菸者本身多器官病變及各種癌症,例如:肺癌、口腔癌、心血管疾病、眼睛病變、性功能障礙等,而且所產生的二手菸、三手菸還會影響到朋友家人及非吸菸者的健康。WHO FCTC第11條實施準則指出[ii],菸盒包裝上使用較大警示圖文可更引人注目,還更有機會長期維持警惕效果,且更清楚地傳達健康風險,亦可達到向兒童及青少年傳遞健康訊息,並促進吸菸者戒菸。國健署表示,透過菸盒警示圖文標示,是提高民眾對吸菸所造成健康負面影響的認知與警惕,促使減少使用菸草的一種極具成本效益的方法,並賦予業者責任告知公眾危害。不過,吸菸者一旦熟悉菸盒上健康警示圖文後,多數會傾向視而不見,警示效用因而降低。研究亦指出,健康警示圖文必須定期更換,才能維持警示效果並觸及不同群眾[iii]。每一次吸菸者使用菸品時,都會不可避免地接收到菸盒外包裝上的警示資訊;以每天吸食一包菸的吸菸者為例,每天至少會接觸到菸盒20次,累積一年下來,接觸健康警示圖文的頻率多達7千次。對於吸菸者的親朋好友,警示圖文同樣能夠發揮效果,進而達到提醒吸菸者對於健康的危害,使其自主地撥打戒菸專線,嘗試尋求戒菸諮詢。國健署最後呼籲民眾不使用、不購買違法產品,若發現違反菸害防制法之情形,可檢附具體事證,就近向所在地衛生局或以市內電話撥打菸害諮詢及檢舉免付費專線(0800-531531)予以檢舉,一起讓菸害「菸」消雲散。[i] https://reurl.cc/Z96OGA
日食品接連爆食安警訊!秋刀魚乾含一級致癌物、味噌產品混蟑螂
近來多款日本食品爆出食安警訊,「小林製藥」紅麴產品造成多人出現腎臟病變,「丸米」也突然宣布回收旗下10萬件味噌產品,因產品混入疑似蟑螂的物體。另我國邊境還驗出秋刀魚乾含有一級致癌物,超標近40倍,加上今年以來日本草莓屢次在邊境檢出農藥超標,民眾對於日本食品信心面臨崩盤。日本小林製藥保健食品使用的紅麴可能導致腎臟疾病風險,該公司已啟動回收。我國自2022年以來共進口56批小林製藥的紅麴原料,重達1萬1115公斤。食藥署表示,56批小林製藥的紅麴原料中,邊境共抽驗6批,其中3批檢驗橘黴素、2批檢驗黃麴毒素、1批檢驗輻射,檢驗結果均符合規定。食藥署追查發現台灣有兩家業者自該公司引進紅麴原料,其中台中保健原料大廠和司特公司自2022年共進口25批約3120公斤,已使用及售出2893.3公斤,流向40家下游業者,據悉全都做為紅麴類保健食品,目前已通知業者自主下架、停止使用或販售。台南市衛生局接獲南市金穎、生展、三友3家製造業者自主動通報購買、使用日本小林製藥紅麴原料,其中三友3月25日原封退貨,從未使用,另2家業者清查原料及產品並將庫存疑慮原料、半成品及成品自主下架回收。不僅如此,日本味噌製造商「丸米」宣布回收逾10萬件產品,原因是發現混入疑似蟑螂的物體。總公司位於長野市的丸米向消費者、客戶及相關人士深深致歉。據稱現階段暫未接獲健康受害的通報。食藥署表示,經查國內業者曾輸入該公司325克產品,總重量3.25公斤,有效日期為2024年12月31日,至於650克產品沒有輸入紀錄。食藥署將請國內業者依《食安法》第7條第5項規定,落實自主管理與自主通報,也請民眾如購得該產品,應避免食用。另外,食藥署公布在邊境攔截一批日本進口的「焙乾秋刀魚節」,檢出致癌物「苯(a)駢芘」,超標近40倍,50公斤產品全數退運或銷毀。苯(a)駢芘是在燒烤情況下可能產生的物質,可能出現在肉類或水產品等燒烤物中,對人體危害性大。另蘇丹紅辣椒粉風波後,我國自22日起提升邊境管理措施,只要進口食品檢出蘇丹色素,一律銷毀,不得退運,避免不肖業者以原貨重新包裝又闖關。食品藥物管理署昨天公布,2批自中國大陸輸入的辣椒粉,共1萬公斤,遭檢出蘇丹色素三號,這是新規上路以來首度檢出,依規定全數在邊境銷毀。
「蘇丹紅辣椒粉」邊境又闖關!共10公噸均來自中國「直接銷毀、不得退運」
近日含有致癌物蘇丹紅辣椒粉的食安風暴如雪球般越滾越大,引起社會大眾高度關注,食藥署自3月22日起提升邊境管理措施,只要進口食品檢出蘇丹色素,一律銷毀,26日也公布首次被檢出蘇丹色素直接銷毀不得退運的產品,共兩批、10公噸均來自中國,並將暫停問題製造廠輸入。食藥署本周公布1批印尼輸入辣椒醬,遭檢出漂白劑二氧化硫超標,共96公斤已退運或銷毀。(圖/食藥署提供)食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格名單,這次又發顯兩批從中國進口的辣椒粉,被檢出蘇丹紅,這兩批自中國進口的辣椒粉,分別為3000公斤和7000公斤,都是由「隆堯縣旭日食品有限公司」在2月15日報驗輸入。根據《中央社》引述食藥署副署長林金富說法,執行精進作為後,首次抓到問題產品直接銷毀不得退運,另外也會依照規定,暫停不合格的辣椒粉製造廠輸入查驗申請。為了斷絕非法產品於境外,食藥署13日宣布兩項最新邊境管制措施,即起永久禁止被檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入;22日起,凡查獲含蘇丹色素產品,銷毀不得退運。根據食藥署統計,自112年9月18日至113年3月18日期間,中國辣椒粉共計報驗154批,其中26批不合格、不合格率16.88%,違規原因包括檢出蘇丹紅色素3號、農藥殘留量超標等。
好市多「羅勒調味醬」出包…驗出一級致癌物! 共逾674公斤退運銷毀
美式賣場好市多(COSTCO)又爆出食安危機!衛福部食藥署今(12日)最新公布邊境查驗不合格名單,發現好市多從美國進口的「羅勒調味醬」共逾673公斤,被檢出一級致癌物「環氧乙烷」,已經勒令全數退運、銷毀。食藥署今天公布邊境檢驗不合格項目,共有14項產品違規,其中包含好市多從美國進口、自有品牌科克蘭(Kirkland Signature)的「羅勒調味醬(911595 KS ITALIAN BASIL PESTO 22OZ)」,該批問題產品被檢出農藥殘留不符規定,驗出含有不得檢出的一級致癌殺菌劑「環氧乙烷」0.1mg/kg,共有673.92公斤需退運、銷毀,所幸及時在邊境攔截,並未流入市場。日本鮮草莓、冷凍鯰魚切片等14項產品,均被驗出農藥殘留不符規定。(圖/食藥署提供)對此,食藥署副署長林金富表示,食藥署將針對好市多從美國進口的調味醬,提高邊境檢驗強度為百分百逐批查驗,另外近半年來進口台灣的美國調味醬,已有8批被檢出不合格,整體違規率達標,截至7月7日止將採取加強抽批查驗。針對「羅勒調味醬」被驗出致癌物,好市多回應,此批問題商品尚未流入賣場,此批問題商品尚未流入賣,目前販售的批號送檢一切正常。除了美國羅勒調味醬出包外,包括2批日本鮮草莓和咖哩粉、澳大利亞鮮油桃、印尼炸肉丸用粉、馬來西亞「亞洲園果蔬風味濃縮糖漿」、越南冷凍鯰魚切片、中國大陸花椒、緬甸綠豆仁、印度鮮葡萄和花生仁、烏克蘭高梁及泰國蘆筍等,均被驗出農藥殘留不合格。
達美樂披薩醬驗出美國進口「致癌農藥」 業者急回應:已暫停使用
知名速食品牌達美樂今(6日)爆出披薩醬檢出台灣未允許使用之農藥。衛福部食藥署公布邊境查驗不合格產品,當中包括美國進口的「達美樂披薩醬」,檢出殘留農藥環氧乙烷1.3 mg/kg,標準是不得檢出,共1萬9050公斤全數退運或銷毀。對此,業者也發表聲明。據了解,環氧乙烷易燃易爆外,對人體也有嚴重毒性和致癌性。據國際癌症研究機構(IARC)的分類,環氧乙烷EO被列為一級致癌物。達美樂表示,「我們得知披薩醬供應商,在進口通關檢驗時,有一批披薩醬中檢出含有台灣未允許使用之微量殘留物質。收到此訊息後,達美樂立即暫停使用店內現有的披薩醬,同時積極與台灣供應商協調,已於全台門市立即提供台灣製、且通過台灣食品法規安全檢測的替代商品供達美樂使用。」達美樂強調,「我們正與衛生局密切合作做進一步檢測,以確保其他批次的披薩醬中沒有殘留這種物質。目前全台達美樂並沒有使用有疑慮批次的披薩醬,同時已將現有封存商品送至SGS檢驗,並等待檢驗結果中。這是第一次在我們使用的商品中檢測出這種物質,我們也確保這是最後一次。」
疫情升溫!Novavax XBB疫苗接種創新高 驚傳33萬劑溫度異常將換貨
新冠肺炎疫情升溫,現有莫德納XBB疫苗、Novavax XBB疫苗兩廠牌可選擇接種,當疾管署強力「催打疫苗」之際,疾病管制署今(12)上午表示,因疫苗出現溫度異常,故退回33萬劑要求廠商換貨。疾管署發言人羅一鈞表示,新冠XBB疫苗迄今已累計接種102.7萬人次,其中莫德納XBB疫苗累計100.6萬人次,Novavax XBB疫苗累計2.1萬人次,昨(11日)接種達2萬6621人次,創9月底開打以來單日最高。針對今日上午宣布33萬劑新冠疫苗溫度有異,食藥署署長吳秀梅說明,食藥署迄今已封緘放行13萬2,200劑Novavax XBB 1.5新冠疫苗,但食藥署於先前赴倉儲抽樣查核時,發現有約33萬劑疫苗運送溫度不符原廠規定(攝氏2-8度),其中16萬4,700劑經原廠提供安定性資料,尚符合該產品運送冷鏈規範(不低於0.7度且不超過96小時),待檢驗與審查皆合格後,預計最快可於下周五(1月19日)封緘放行。另16萬5,000劑因已超出原廠冷鏈規定(低於0.7度),將依生物藥品檢驗封緘作業辦法規辦理退運或銷毀,後續待業者再行進口另一批換貨疫苗抵台後,食藥署會儘速辦理後續檢驗封緘事宜。疾管署說明,根據丹麥、荷蘭、美國等國新冠XBB疫苗最新研究,顯示接種XBB疫苗能有效預防新冠疾病,預防成人住院、門急診就醫之保護效果高達6至7成,考量本週適逢選舉及新年尾牙等活動頻繁,預期因人群聚集移動頻率增加,病毒傳播風險上升,預期農曆春節前可能達到疫情高峰,因此呼籲尚未接種「新版」新冠XBB疫苗的長者及青壯年儘速接種疫苗,提升免疫保護力,避免過去確診或接種「舊版」新冠疫苗的保護力歸零,造成個人健康威脅和醫療負擔。
33萬劑Novavax疫苗供貨不及 疾管署曝問題在這邊
近期新冠疫情升溫,疾管署呼籲民眾接種新版的XBB疫苗,目前可選莫德納或Novavax。但基層診所傳出Novavax疫苗供貨不及,食藥署和疾管署證實,有33萬劑Novavax疫苗在運送過程中溫度不符規定,其中16.5萬劑須補件後重新審查,預計下周放行,另有16.5萬劑則因超出冷鏈規定,已要求廠商換貨,預計1月底完成交貨。基層診所近期接獲衛生局來訊,由於Novavax XBB疫苗供貨不及,請各院所先以民眾已預約名單進行接種,暫不開放隨到隨打,待疫苗供貨穩定後再恢復。羅一鈞證實,Novavax XBB疫苗去年底到貨46萬劑,其中13.2萬劑經食藥署審查放行,目前已提供民眾接種;其餘33萬劑當中,有16.5萬劑依照合約要求原廠提供新貨,預計1月底抵達,另有16.5萬劑待原廠補件後,預計19日封緘放行。食藥署說明,先前赴倉儲抽樣查核時,發現有約33萬劑疫苗運送溫度不符原廠規定(攝氏2到8度),其中16萬4700劑經原廠提供安定性資料,尚符合該產品運送冷鏈規範(不低於0.7度且不超過96小時),待檢驗與審查皆合格後,預計最快可於下周五(1月19日)封緘放行。食藥署說明,另有16.5萬劑疫苗已超出原廠冷鏈規定(低於0.7度),將依生物藥品檢驗封緘作業辦法規辦理退運或銷毀,後續待業者再行進口另一批換貨疫苗抵台後,食藥署會儘速辦理後續檢驗封緘事宜。羅一鈞指出,疫苗必須保存在合適的溫度下,如有溫度偏差,可能導致疫苗結晶或變質、變性,影響疫苗效力。目前Novavax XBB疫苗採控貨方式供民眾接種,而莫德納XBB疫苗庫存相當充裕,請民眾擇一接種。近期國內新冠疫情升溫,民眾接種XBB疫苗意願也增加。疾管署統計,新冠XBB疫苗接種突破百萬人次,迄今累計接種102.7萬人次,其中莫德納100.6萬人次,Novavax2.1萬人次。另1月11日單日接種達2萬6621人次,創9月底開打以來單日最高。
逾227公斤「日本進口草莓」又農藥超標 將「100%最嚴格查驗」至113年4月
草莓季來臨,不少台灣民眾喜歡購買日本的水果,但食藥署今(26)日公布了最新的邊境檢驗不合格名單,其中就有2批日本進口鮮草莓因農藥殘留而不合格,總重227.4公斤必須退運或銷毀。對此,食藥署副署長林金富強調,將針對日本草莓採取最嚴格的「監視查驗」,至明年4月30日止,均會100%逐批檢驗。食藥署在上午公布了14項邊境查驗不合格產品,除了日本草莓以外,也包括義大利白松露、菲律賓的鮮鳳梨、印尼綠豆仁及大陸進口楊桃乾等等,均因檢出農藥、甜味劑等問題而被擋下,後將全數退運或銷毀。其中,永全水果有限公司、日島貿易有限公司分別從日本福岡和櫪木進口了59.4公斤和168公斤的「鮮草莓」,前者被檢出殘留農藥亞滅培1.2 ppm(容許量為1.0 ppm)、亞醌蟎代謝物0.04 ppm(規定不得檢出),後者則因殘留農藥氟尼胺0.13 ppm不合格(多出0.01 ppm)。林金富表示,日本草莓產季為11月至明年3月,截至今年12月18日,日本進口草莓報驗1084批,其中有19批不合格,主要原因是農藥殘留,且由於台灣與日本核准的可用農藥不同,會導致違規比率較高;而針對日本進口草莓,食藥署將採取最嚴格的「監視查驗」,從今年6月1日實施到明年4月30日,在此期間內會100%逐批查驗,以觀察改善情形。
好市多又出包!美進口牛油紙恐造成食物汙染 111公斤於邊境退運銷毀
食藥署19日公布邊境檢驗食品不合格資訊,一批由好市多股份有限公司自美國進口的牛油紙,2項溶出試驗蒸發殘渣超過標準值,用於接觸食物恐造成汙染。該批產品共111公斤,依規定於邊境退運或銷毀,這是近半年來首次不合格,抽驗頻率提升為20%到50%加強抽批。食藥署副署長林金富表示,好市多公司進口的牛油紙為烘焙用防沾黏產品,依規定進行溶出試驗,模擬其與食物接觸的過程。可溶物試驗是產品製程好壞的指標,代表產品一旦跟食物接觸,有可能溶出殘渣汙染食物,但不會對人體造成立即危害。依據「食品器具容器包裝衛生標準」,紙類食品容器的正庚烷溶出試驗蒸發殘渣合格標準為30ppm以下,氯仿可溶物試驗標準為40ppm以下,而此次好市多進口的牛油紙分別在兩項試驗中驗出94ppm、71ppm,皆不符規定。食藥署也公布多項水果檢出農藥殘留超標,包括日本佐賀進口鮮草莓共75公斤,檢出農藥亞滅培1.6ppm、亞醌蟎代謝物0.08ppm;義大利進口奇異果共1.8萬公斤,殘留農藥依芬寧0.43ppm,都已經在邊境銷毀或退運。日本靜岡進口哈密瓜共45公斤,檢出殘留農藥Nitenpyram 0.02ppm,該農藥在國內未准用於哈密瓜。林金富說明,今年以來共有512批日本進口哈密瓜,其中3批不合格,食藥署將自25日起至明年6月24日,針對該號列產品採20%到50%加強抽批查驗。
六福萬怡酒店「三點蟹」重金屬鎘超標 北市衛生局要求下架
台北市衛生局7日公布生鮮水產品抽驗結果,六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」供應的冷凍三點蟹被驗出重金屬鎘超標,業者昨提出食藥署「食品及相關產品輸入許可通知」並表示,進貨商品都經海關核准並取得進口證明,為確保客戶權益,已全面停用三點蟹。衛生局前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所,共抽驗30件生鮮水產品,包含5件深海魚類、5件養殖魚類、5件貝類、10件甲殼類、5件頭足類,依種類檢驗48項動物用藥多重殘留、4項孔雀綠及結晶紫及其代謝物、鎘、鉛、甲基汞等重金屬及一氧化碳。衛生局食藥科長林冠蓁指出,30件有1件初抽不符合規定,「敘日全日餐廳」的冷凍三點蟹檢出1.3mg/kg重金屬鎘,超過標準值0.5mg/kg,不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」規定,也違反《食安法》規定。她表示,已要求販售業者下架,也不得販售不符規定產品,並要求產品來源業者限期改正,屆期將擇日複抽相同或同類產品,如果仍不符規定,將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。台北六福萬怡酒店昨提出「食品及相關產品輸入許可通知」,並發聲明表示,酒店向來注重食安,進貨商品都經海關核准並取得進口證明,為確保客戶權益,已全面停用三點蟹,此案造成商譽損失等,已蒐集相關事證,會對廠商求償以捍衛消費者及公司權益。食藥署副署長林金富表示,今年1月至11月底,從巴基斯坦進口的同號列產品共24批、200噸,其中10月2日邊境抽查到2批鎘超標就退運銷毀,同時啟動追查,由地方衛生局追蹤,六福萬怡酒店案即是與北市合作,在後端市場查到不合格。他說,目前食藥署已將邊境查驗的抽驗比例提升至2到5成,減少不合格卻未抽驗到的比例,另依《食安法》要求違規的進口業者限期改正,否則處3萬元至300萬元罰鍰。
2款印尼花生醬驗出赭麴毒素 醫驚「有點意外」:食用會傷腎
來自印尼的2款花生醬,被驗出赭麴毒素A6 µg/kg和赭麴毒素A 5 µg/kg,各為3000、2340公斤,皆已按規定退運或銷毀。對此醫師坦言,過去花生醬較常被檢出黃麴毒素,驗出「赭麴毒素」,若誤食後果很嚴重。食藥署今(5日)公布邊境查驗不合格清單,12項不合格產品中有2項來自印尼的花生醬,「BK004-1SAMBEL PECEL KARANG SARI PEDAS HOT」和「BK050 KARANG SARIBUMBU GADO-GADO」,前者檢出赭麴毒素A 6 µg/kg,超過36 µg/kg的限量值將近1倍,共3000公斤;後者檢出赭麴毒素A 5 µg/kg,共2340公斤,得全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富指出,2家業者今年首度被驗出赭麴毒素超標,將針對報驗業者由2~10%一般抽批,提升至20~50%的加強抽批。而林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說明,花生醬過去較常被檢出黃麴毒素,這次驗出赭麴毒素其實有點意外,但只要溫暖潮濕,都可能導致食品受黴菌污染,推測是保存不當所致。顏宗海警告,赭麴毒素會影響人體腎功能,也會增加泌尿道風險,呼籲政府應加強把關,平時也要注意,花生醬開封後,就要封緊放冰箱。
美式餐廳調味料驗出農藥殘留 Fridays進口453公斤辣醬包全數銷退
食品藥物管理署於28日例行性公布食品邊境檢驗不合格之相關資訊,其中竟出現知名美式餐廳TGI FRIDAYS的食品,其自美國進口的紐奧良辣味調味包檢出農藥環氧乙烷殘留,整批453公斤的辣醬包全數於邊境退運或是銷毀。另本次公布名單中,還有自中國進口的冷凍黑旗魚、辣椒、青椒粉等食材,因為重金屬超標或農藥殘留,也全數於邊境退運或是銷毀。根據食藥署官方資料顯示,一批由星期五股份有限公司自美國進口的紐奧良辣味調味包,在進行抽驗時,竟在其中檢驗出農藥殘留環氧乙烷15.4ppm。食藥署也在公告中表示,整批辣醬全數於邊境退運或是銷毀,據了解,這批辣醬總共453公斤。除此之外,在本次的公布名單中,另外還有一批從中國進口、重約1萬7700公斤的辣椒,被驗出殘留農藥扶吉胺0.02 ppm;二批同樣自中國進口、總重約2375公斤的青椒粉,其中分別被驗出殘留農藥克美素1.03 ppm、0.77 ppm。另外還有一批2.8萬公斤的中國進口冷凍黑旗魚,其中被檢驗出重金屬鎘0.06 mg/kg。這些不符合規定的食材也全數於邊境退運或是銷毀。根據媒體報導指出,食藥署副署長林金富表示,依「農藥殘留容許量標準」規定,環氧乙烷為不得檢出,定量極限0.1ppm為法規值,而克美素以定量極限0.05ppm為法規值,