台北消夜新選擇 主打道地川式風味 正太酸菜魚進駐東區、開幕贈涼菜
近年酸菜魚店在台灣一家家地開,風潮可說是方興未艾,怎麼拿捏酸菜、魚肉與湯底的平衡,就成為各家重點所在。專精四川、東北料理的「逐鹿餐飲集團」,在台北東區商圈推出全新品牌「正太酸菜魚」,歷經2個多月試營運,即日起正式開幕。品牌主打100%復刻四川當地原味的「老罈酸菜魚」、「沸騰水煮魚」等招牌料理,還有「正太小鮮肉」、「嘎嘣脆魚皮」等特色小食。為慶祝開幕,即日起至3月10日,凡消費並完成限動打卡任務,每桌即贈人氣涼菜「裸拍前男友」1份!「裸拍前男友」還加了核桃增添口感。(220元)「嘎嘣脆魚皮」不另沾椒鹽便很順口。(158元)逐鹿餐飲集團料理團隊擅長重現四川、東北等地特色美食,最初先以「辣二爺火鍋店」打響名號,後又開設「老胖燒烤」、「小胖燒烤」等餐飲品牌。為了讓台灣消費者能夠品嘗到道地的川味酸菜魚,也認為有市場發展潛力,特別前往中國實地考察,復刻酸菜魚發祥地-「重慶」的正統風味。逐鹿集團董事長耿藝桐表示,招牌菜色「老罈酸菜魚」嚴選芥菜嫩部依古法發酵製作酸菜,一次得醃上3個月,並添加每日自行炒製的秘傳底料,以及慢火熬煮的魚骨湯頭,喝來酸爽回甘。同時於湯底添加青花椒、燈籠椒、蒜酥等多種辛香料,再於出鍋前以高溫料油油潑激發香氣,層次豐富飽滿。魚片也特別挑選產地直送的「烏鱧魚背肉」入饌,藉由預拌、裹粉等工法處理,讓每片魚肉既滑口又細緻腴潤。同時搭配酸蘿蔔、金針菇、筍尹、粉絲等配料,為酸菜魚勾勒出鮮、爽、脆、嫩、滑兼具的口感。「沸騰水煮魚」與老罈酸菜魚一樣皆只供應大盛份量。(1,180元)另一道深獲好評的「沸騰水煮魚」,同樣精選烏鱧魚背肉為主食材,以及搭配藕片、筍尹、黃豆芽、木耳等豐富配料。不同的是,沸騰水煮魚強調使用大紅袍、青花椒、花椒等多種中藥材與辛香料提味而成的獨家料油,上桌前,工作人員會先在廚房將大盤內的烏鱧魚背肉與各種配料澆淋上滾燙料油,而且不另加水,藉由攝氏240度的高溫熗出魚肉外酥內嫩的口感;第二波會將各式辛香料倒入盤內,並再次以熱油油潑逼出香氣。過程中,工作人員甚至還會以長筷架起食材,讓整體受熱更加均勻。賓客還可透過廚房的透明隔板近距離觀賞,看大量魚肉、麻椒、花椒、燈籠椒、辣椒在金黃熱油中一同沸騰翻滾。上桌時,沸騰水煮魚還在滋滋作響,表面被滿滿的辣椒、花椒所覆蓋,服務人員會貼心協助撈去辛香料,此時所有香氣精華都已融入魚肉與配料之中,帶出香中帶麻的濃郁風味。有趣的是,店內也比照當地飲食習慣,貼心地為每人附上「吐司片」,可以用來幫助魚片達到吸油、降辣的效果。「正太小鮮肉」。(280元)為了呈現川式技法與原汁原味,正太酸菜魚所使用的辣椒、花椒、麻椒、大紅袍等靈魂辛香料,均從中國產地空運來台;甚至連佐餐用的小食、涼菜,也依當地飲食文化所設計。像是最受歡迎的「正太小鮮肉」,選用台灣本土豬里肌,經切條後裹粉油炸至外皮金黃、肉質軟嫩多汁,再搭配主廚秘製、辛香微辣的獨門料碟,更為涮嘴;記者更推薦將魚皮酥炸而成的「嘎嘣脆魚皮」,口感薄脆又下酒,除了可直接沾附椒鹽品嘗,還可以加入老罈酸菜魚的湯底中,吸附湯汁後美味再升級,還能為湯頭增添順口的膠質感;名字十分有趣的「裸拍前男友」,則是將去皮小黃瓜切斷拍裂後,以醋、香油、辣椒等多種調味料帶來微酸解膩的風味,較傳統的台式醃漬小黃瓜更加清爽。「紅油土豆絲」(左,180元)、「紅油口水雞」。(320元)店內設計了自助吧檯區並供應陳皮、洛神等食材,讓消費者可以自行沖泡一杯酸甜飲品,開胃解膩。店裝可見大量手繪卡通圖稿及趣味標語,營造愉悅的用餐氛圍。同樣屬於解膩系小菜的還有「紅油土豆絲」,將細切馬鈴薯絲拌入紅油、辣椒、花椒等調料,入口酸辣爽脆又香麻,讓人忍不住一口接一口;而看似紅艷嚇人的「紅油口水雞」,其實麻多於辣,且主廚特製的川味紅油可突顯雞肉本身的油脂甘甜與緊實肉質,相當下飯。除了可點白飯當主食,店內還提供口感彈牙的「酸辣粉」,粉體亦從中國進口,並搭配酸豆、肉末等配料,再以特調川式辣味底料調配而成。店家每日從中午開始營業,最晚至凌晨1:00,週末假日還會延長至凌晨3:00,也成為台北東區半夜嘴饞的宵夜新選擇。全店共規劃86席座位,以摩登的黑、白為主色調搭配木質元素及金銅光澤,並採半開放式的廚房設計。
壽司郎屁孩舔掉170億 憔悴母曝兒子現況:正處於混亂狀態
日本岐阜縣「壽司郎屁孩」噁舔食材、醬油罐,慘害FOOD & LIFE COMPANIES股價崩跌近170億日圓(約新台幣39億),儘管少年日前已被父母押去道歉,但損失慘重的壽司郎不僅拒絕接受,還堅持提告,而少年母親4日首次露面時就表示,「兒子不知道要如何為自己闖下的大禍致歉」,正處於混亂狀態。據《Smart FLASH》報導,少年母親現身家門口接受訪問時,先深深向各界鞠躬致歉,接著斷斷續續回覆兒子現況問題:「他沒有先考慮清楚,便用輕率態度做出這種事,現在不知道該如何為自己造成的嚴重後果道歉,正處於混亂狀態」。少年父親2日受訪時則提到,經諮詢律師後得到「不要多說、不方便詳細說明」建議,因此除透露兒子已經在反省外,不願多說其他事項,最後脫帽含淚致歉。對比少年遭輿論抨擊還在網路反嗆:「為什麼就這點程度的小事也要被罵?」其父母的心理壓力與負擔可想而知。此外,雖有日本民眾發起「拯救壽司郎」活動,讓壽司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES股價3日收在2935元,但仍未回到事件前的3000元。壽司郎則啟動3項新措施,暫停將壽司於輸送帶運送,只提供客人選購食品,並在座位與輸送帶上加裝透明隔板,若客人對座位上物品有疑慮也可要求更換。
屁孩舔壽司郎重創「迴轉壽司業」 未來恐消失或大漲價
日本知名評價迴轉壽司店「壽司郎」,因一名17歲高中生用舌頭舔醬油罐的影片,引發外界對迴轉壽司的疑慮,另一間日本迴轉壽司濱壽司HAMASUSHI則是出現有顧客隨意沾上芥末,流過其他人壽司上的影片,這讓迴轉壽司界面臨前所未有的危機,在壽司郎公開三項改革後,日本媒體也指出,未來恐沒有壽司迴轉的狀況,甚至人力成本增加,平價壽司將漲價。平價的迴轉壽司受許多觀眾喜愛,但如今恐將消失,並回歸人工上菜。(示意圖/翻攝自pixabay)據日媒《moneypost》報導,迴轉壽司的發言人表示,用輸送帶運送的迴轉壽司大幅降低人工成本,如今考量的迴轉壽司的衛生問題,除了將增加人力成本來維持運送外,也可能使用電腦高速運送到客人的餐桌。而這樣的狀況,未來評價的迴轉壽司恐漲價,也少了迴轉壽司的樂趣,更可能讓迴轉壽司從市面上消失。日媒也分析迴轉壽司的營運模式,透露壽司外的副食品才是迴轉壽司的利潤所在,對於一個30到60元台幣壽司來說,利潤可能只有5到10元,但如果是點甜點或是拉麵等餐點,利潤就可以大幅提高,酒精飲料更是成本低利潤高的食材。日本迴轉壽司業者也極力想辦法拉回消費者的信心。(示意圖/翻攝自pixabay)如今受到衛生疑慮的重創,日本迴轉壽司也認為未來可能不得不提高壽司價格,來因應更多成本的增加,想吃便宜壽司的消費者也勢必大受影響。目前除了壽司郎提出3大改革,暫停壽司迴轉、加裝座位到餐檯的透明隔板、對餐具與座位上物品有疑慮都可以要求店員更換外,其他迴轉壽司店也紛紛做出回應,河童壽司(Kappa Sushi)在店內張貼「監視錄影機攝影中」的告示,徹底透過監視錄影機進行監控,並檢討引進可蓋住壽司的上蓋。受到惡搞影響的濱壽司(HAMA-SUSHI)日本公關也表示,正在檢討相關的因應措施。
日本壽司郎緊急公告3項新規定 壽司不轉了、加裝隔板減少接觸
日本連鎖壽司店「壽司郎」遭到一名高中生惡搞,造成外界對迴轉壽司產生衛生上的疑慮,也讓壽司郎營運大受影響,提告該名屁孩高中生。如今壽司郎也緊急做出危機因應,宣布3項新措施,並暫停將壽司擺上輸送帶上,只提供客人選購的食品,並將在座位與輸送帶上加裝透明隔板,甚至如客人對餐具與座位上物品有疑慮都可以要求店員更換。若客人想更換座位上用品與餐具,都可以向員工要求更換。(圖/翻攝自壽司郎官網)壽司郎因被惡搞造成店家聲譽出狀況,今(3)日下午緊急在官網公開3項新營運計畫,希望可以挽回消費者信心,並表示「這些內容只是我們目前所能做的最好的一部分,還請您諒解」。包含輸送帶上只運送客人下訂的餐點,甚至會有專用通道直接送到客人座位上。另外如果需要更換桌上的調味料或餐具,也可以直接和店員說來做更換。為了減少接觸,全日本門市都將在座位與輸送帶上加裝隔板,減少觸碰到商品上的機率。
新車試駕/要開就開來自德國的商用車 台灣頭家首選的 Caddy Cargo
台灣常見的小型商車,無外乎是三廂式的小麵包車,或是以木製後斗為主的載貨行式為主,不知各位在觀看國外節目與電影時,是否會覺得劇中人的載貨車好好看?或許身為頭家的各位,也想嘗試看看不一樣的商用車,福斯商旅Caddy Cargo無論在外觀、內裝、行車路感上究竟有著什麼不一樣呢?此次CTWANT記者就來介紹一下來自德國福斯商旅的Caddy Cargo。歐式職能面貌 商用也可以很有型全新的Caddy Cargo在設計上,以歐洲商車為設計樣貌,在整體的設計上可是別於一般商車的用心。首先在外貌上可看到不含側窗的隱密式貨艙,使載貨需求更加的多元。車頭可見家族式的水箱護罩,搭配兩旁LED頭燈組,更使識別性提高,而下氣壩也採用了密集的網狀設計,跟近了家族式的配置,如此一來使車頭看起來科技感、運動感十足。在車尾則是搭配了直式的LED尾燈組,並採用黑色與紅色的鮮明撞色,使尾部的識別度更高。車頭採用了大面積的防刮材質打造,並在樣式上充滿了科技語彙。(圖/黃威彬攝)在車側可發現滑門上採用了無玻璃配置,使載貨的隱私更為保障,平滑的表面同時也可設置企業識別車貼作為宣傳。(圖/黃威彬攝)尾燈採用了高識別性的直列式LED配置,更將科技感表現出來。(圖/黃威彬攝)車室內採用簡潔格局,使用軟質塑料及皮革鋪陳。(圖/黃威彬攝)傳統雙環指針儀表板內含多功能行車資訊顯示幕。(圖/黃威彬攝)搭載了商車上罕見的觸碰面板,使車艙中的科技感俱增。(圖/黃威彬攝)商車安全 再升一級即便以商用車為主的CaddyCargo在安全上也有著過人之處,除了基本的雙前座氣囊+側氣囊+側氣簾外,也搭配了PCD後方停車引導系統,可透過聲音提示後方障礙物距離(聲音越快表示距離越近),並於音響螢幕提供圖像式的視覺輔助,以不同色塊區分障礙物距離,幫助駕駛精準停車。更搭載了MCB二次撞擊預煞系統,預防在氣囊等被動安全設備已經因撞擊而啟動的狀態下再發生碰撞。系統會透過氣囊感知器等偵測意外事故發生,碰撞後自動煞車系統將會啟動,降低車速避免二次碰撞發生,盡可能地減少事故嚴重性。(圖/黃威彬攝)搭載1.5升直列四缸渦輪增壓引擎,可輸出114PS 與22.4 KGM。(圖/黃威彬攝)靈活載貨能力 讓台灣頭家生意輕鬆載此次所試駕的Caddy Cargo為長軸車型,並且優化了貨艙尺寸,從內輪拱距離可達123cm ,而貨艙最大寬度更達161.4cm。造就出了3.7m3 的超大容積載貨空間。而全新輕巧就手的右側滑門設計,車主可從右側滑門輕鬆上下物品,便利實用。貨艙中更可容納2個80 x 120 cm的歐規棧板,並可從加寬側滑門直接放進車廂之中。在貨艙與駕駛艙的中央更將透明隔板設計融入,駕駛者可以直視貨艙與車後的行車狀況,確保視線不受阻,來提升駕駛載運貨物時的安全性。而貨艙中也配置了橡膠地墊方便置物,並有耐磨止滑的特性,減少上下物品時產生的刮痕與碰撞,並且於尾門處更配備了對開門(長軸車型配備)的設計,如此以來於取貨及裝貨的便利性更加提升。採用對開門的配置,令上下貨及擺放貨品更加靈活。(圖/黃威彬攝)(圖/黃威彬攝)綜觀身為台灣頭家用車的CaddyCargo,於內裝所搭載的科技配備及MQB轎式底盤,搭配著1.5升的渦輪引擎與商用車常見的手動檔設定,在各方面皆考量到的情況下,仍保有高品質的駕駛舒適度及靈活運用的空間設定下,也讓CaddyCargo在台灣市場商用車級距當中獲得頭家的青睞。如此的配備及豐富機能上,相信將會使國內商車市場多了一款可考慮的購車選項。
運輸業防疫補助再加碼! 每車撥款5千元即日開放申請
疫情期間,交通部為鼓勵運輸業者,維持正常營運及加強清消,將《防疫物資補貼辦理方法》延長至2022年底,給予大(小)車,單日22元、15元的補助,以及2730元補助金,另考量計程車消毒和防疫措施的需要,再加碼「一次性補貼」2270元,每輛車總共可領取5千元補助金,即日開放申請,7月15日開始陸續撥款。公路總局表示,原本《防疫物資補貼辦理方法》在2022年5月底截止,但因立法院延長「嚴重特殊傳染病防治及紓困振興特別條例」期間,交通部考量運輸業有持續防疫清消之必要,持續向行政院爭取防疫物資補貼經費,成功將補貼期間延至今年年底。原有額度2730元,加上2270元的一次性補貼,每輛車總計可領5000元補助金。(圖/pixabay)補貼方式援用先前的補貼標準:大車每日22元,小車每日15元;另考量計程車空間較小、乘客不定,為鼓勵計程車加強清消及增設防疫措施如透明隔板,行政院同意在原有額度2730元外,增加2270元的一次性補貼,以6月1日列管的計程車為準,每輛車總計可領5000元補助金,即日開始申請,審核無誤將於7日內完成撥款。計程車業者防疫補助,比照計程車薪資補貼方式,由各區監理所統一受理與撥付,計程車業者須依規定填表單向各區監理所申請,或請當地計程車公(工)會協助辦理。根據規定,計程車防疫補助採取「預撥」制,補貼期間屆滿後,計程車業者須依規定繳交請款書,向各區監理所辦理核銷,延長補貼期間車輛者,亦須依規定比例繳回補貼款。
大門未知子絕不失敗 《派遣女醫X》第七季首集收視直衝19%
由米倉涼子主演的《派遣女醫X》第七季,14日晚間在日本播出第一集,平均收視率直衝19%,瞬間最高更飆到23%,稱霸2021年日劇收視率冠軍寶座,首集所展現出的超高防疫規格更是成為日本醫療劇全新典範,除了口罩、手套、酒精消毒,米倉涼子飾演的大門未知子返回日本時還強調有自主隔離,連名醫介紹所裡面的麻將桌都放上透明隔板,每個畫面都一定有演員戴口罩,製作嚴謹程度有如防疫宣導連續劇,連劇中名台詞「遵命」都以新動作來表現。《派遣女醫X》第七季展現出超高防疫規格,製作嚴謹程度有如防疫宣導連續劇。(圖/friDay影音提供)由於劇組防疫做得相當徹底,米倉涼子透露開拍前的準備工作與以往不同,正式拍攝時也要考慮到其他演員是否對某些肢體接觸有所顧忌,或多或少都對演技表現有所影響,她說:「這次的劇情完完全全表現出疫情帶來的影響,但也成為這部作品有趣的地方。」對於能和老班底見面,米倉涼子相當期待與興奮,透露平時都有用LINE群組聯絡感情,她笑說:「每次開拍都像是回家一樣。」第七季融入持續不退的新冠肺炎疫情,真實呈現醫院資源不足以及醫護人員心力交瘁等問題,此外,重返東帝大學醫院的米倉涼子,還要面對野村萬齋飾演的「蜂須賀隆太郎」,以及要潤「興梠広」、杉田薰「三国蝶子」、小藪千豐「鍬形忠」、永野宗典「寒蝉勇次」所組成的內科「昆蟲軍團」。米倉涼子向觀眾喊話,最新一季也是能量滿載,「無論是沒有精神的人、想要打起精神的人,又或是被疫情影響的人,請大家務必準時收看。」並大力強調「未知子今年也不會失敗的」!《派遣女醫X》第七季friDay影音全網獨家跟播,WAKUWAKU JAPAN也將在10月24日晚間11點同期跟播。
解除用餐隔板 超商、校園等公文避免違規
昨(5日)起至10月18日餐飲業室內用餐免用隔板,高中以下校園學校防疫指引也免用隔板,不過部分便利超商、部分校園及幼兒園為確保無違規,靜候公文通知中。雲林縣一家便利超商的桌子5日深夜仍放著透明隔板,店員說等店長獲得確定的通知才會取下。斗南鎮幼兒園也還不敢放鬆,翁姓園長說尚未接到正式公文,仍謹慎為之,先前使不使用隔板,家長有不同看法,有些支持、有些不支持,等到教育部的新指引下來再取消隔板。園長表示,使用隔板用餐以來,用餐準備時間延長,有些小小朋友因為看不到其他小朋友吃的速度,時間管理會疏忽。雲林縣政府教育處表示,5日接獲教育部高中以下防疫新指引的公文,已經轉知各校,應該今天(6日)都會收到。
調漲基本工資? 勞動部審議敲定10/8召開
行政院長蘇貞昌、經濟部長王美花、勞動部長許銘春日前均表態要「與勞工分享經濟成長的果實」,引發外界對於調漲基本工資的想像,勞動部今天表示,今年的基本工資審議委員會安排在10月8日上午,並將使用透明隔板、口罩、社交距離等防疫措施。基本工資委員包括勞方、資方、政府及學者代表,經過討論後,決定漲幅、調整的時間等決定後,再由勞動部向行政院核定後實施。勞動部條件司司長黃維琛表示,經與委員溝通後,確定今年的基本工資審議委員會將在10月8日上午10時召開,並將在近日內寄出開會通知,開會時將有如隔板、口罩、社交距離等防疫措施;至於是否要有會前會?他說,會先與委員聯繫,如果需要事先溝通的話也會依循往例進行。
餐酒館放任「自由坐」 火辣女公關陪喝辯稱男友「不知道名字」
高雄市警方昨深夜突擊一家餐酒館稽查,發現業者不僅未設隔板放任客人「自由坐」,一旁還有2名女公關陪侍,女公關一度反駁客人是男友,但卻連名字都叫不出來,當場被警方戳破謊言,遭到警方告發,餐酒館也將面臨斷水斷電。15日深夜0時,苓雅警方前往位於自強三路上的一家餐酒館突擊稽查,警方入內發現,現場共計10多名的顧客,分別由39歲的餐酒館沈姓負責人與35歲的洪姓女公關、20歲的林姓女公關,分坐3桌接待顧客,並飲酒作陪。「我不是公關作陪,這是我男友啦!」林姓女公關指著坐在身旁的男子,大言不慚的說著。但當警方進一步詢問「男友叫什麼名字」,她卻連名字都叫不出來,當場遭警方戳破謊言。此外,警方也發現沙發區不僅未依防疫規定落實梅花座外,桌面也未確實使用隔板區隔,部分顧客甚至還將透明隔板放置於地板上,而業者見到警方突擊進入店內實施防疫稽查時,還一度趕緊將放在地上的透明隔板拿到桌上放置,但警方早已全程錄影蒐證。因餐酒館有2名女公關陪坐飲酒,已違反現行二級防疫定,對沈姓負責人,依違反《傳染病防治法》依法告發,函請衛生局依法裁罰,並建請予以執行斷水斷電。
隔板阻礙通風恐成「死區」 專家:病毒懸浮更久,教室最危險!
根據美國《紐約時報》最新報導,許多英美研究報告指出,餐廳、辦公室、教室若設置隔板,不僅可能對預防新型病毒傳播無效,還可能阻礙正常空氣流通,因為正常情況下,人類呼出的微粒會因空氣流動而分散,且視通風系統而定,大約每15~30分鐘就會更換一次新鮮空氣,但隔板卻會阻礙通風,進而讓病毒氣溶膠微粒高度密集,形成所謂的「死區」。報導也指出,約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins)6月發表的研究顯示,教室桌上的隔板與新冠病毒感染風險增加有關聯;另一項喬治亞州學校的研究則發現,相較於改善通風和戴口罩,桌上設置隔板對預防病毒傳播可說幾乎沒有效果。另一個英國研究,則模擬在不同通風條件下,測試在隔板旁說話或咳嗽會如何,結果發現,隔板的確能預防咳嗽噴射的較大微粒,但說話則不然,隔板無法完全阻擋說話時產生的微粒,這些細微微粒會懸浮在周圍,雖然隔板另一邊的人或許不會在第一時刻吸入微粒,但懸浮粒子會存在室內一陣子,進而造成室內其他人都可能吸入的風險。英國里茲大學(University of Leeds)建築環境工程學教授諾克斯(Catherine Noakes)表示,設置隔板乍看似乎比較安全,但可能會帶來意想不到的後果。她2013年公布了一份針對病床隔板效果的實驗,顯示儘管有些人因此避開了病菌,隔板卻把房間內空氣導向其他人。諾克斯認為,尤其是教室特別容易因此感染病毒,因為學生必須長期間待在教室內,大量隔板會阻礙空氣流通,並進而讓人吸入懸浮微粒的病毒。」維吉尼亞理工暨州立大學(Virginia Tech)教授馬爾(Linsey Marr)表示,可以把隔板想像成是阻擋唾沫的好方式,但卻對煙霧沒什麼效用,而隔板會讓煙霧更難散去。即將接任加州大學戴維斯分校(University of California, Davis)工程學院院長的柯希(Richard Corsi)表示,人們不需要一看到透明隔板就驚慌,但也不應該把它們視為充分保護。身邊設有透明隔板的員工和學生,還是應該持續戴口罩以降低風險。
解封約會去1/納豆副業生意慘跌9成 揪依依吃燒肉挺同業
8月4日、雙北市開放餐廳內用的第二天,本刊記者就在台北市八德路的燒肉店,巧遇納豆和女友依依約會吃肉肉,但因有隔板阻礙,小倆口無法邊吃邊聊,只能不時地轉頭望著對方。縱使自家餐廳的生意,在疫情期間跌到谷底,納豆仍願意為好友開的店捧場,相當有義氣。因為隔板阻擋無法盡情交談,納豆仍不時地探頭關心女友依依。(圖/本刊攝影組)8月4日晚間8點多,本刊記者在台北市八德路的燒肉店,巧遇納豆和女友依依,在吧檯區並肩而坐。似乎忙了一整天的他,臉色看來略顯疲憊。或許是透明隔板阻礙了對話,用餐過程中小倆口鮮少交談,納豆時而低頭進食,時而抬頭關心正在大快朵頤的依依。期間兩人還偶爾同時凝視對方,盡顯情侶間的小甜蜜。飽餐一頓後,納豆駕著白色寶馬跑車,載依依一起回家。(圖/本刊攝影組)9點出頭,吃飽喝足的兩人結帳完,漫步到店外取車,納豆開著白色寶馬小跑車,載著依依往南港方向行駛;約20分鐘後,納豆將車停在舊衣回收箱前,接著將一大袋舊衣放入回收箱內,斷捨離完畢才驅車返家。回家前,兩人下車將一大袋衣物投入舊衣回收箱。(圖/本刊攝影組)事後納豆向本刊記者表示,當天是去朋友開的店捧場,「雙北市剛開放內用,這段期間很多店都撐不下去,就去光顧一下朋友的餐廳,我們防疫做得很好,中間有隔板但還是坐得很開,完全沒辦法講話聊天。」至於自己開的餐酒館「Mr.Bean」狀況如何?納豆苦笑回覆:「已經恢復營業了,還在慘澹經營。」而他在澎湖經營的民宿,同樣還在苦撐,「今年到現在的總營業額,大概只有過去年營業額的十二分之一。」三級警戒期間,納豆的餐酒館改推出外帶飲料與雞排。(圖/翻攝自納豆臉書)納豆以《同學麥娜絲》獲得評審肯定,拿下去年金馬獎「最佳男配角獎」。(圖/甲上娛樂提供)放了2個月長假的納豆,原有的節目近期陸續恢復錄影,其中兩個新節目將在9月播出。他還低調地透露,有一部電影也已經開拍,「(我的)戲分滿吃重,算是主角之一,是以前沒有嘗試過的角色,預計明年上檔。」去年納豆在電影《同學麥娜絲》的優異表現,拿下金馬獎「最佳男配角獎」,演藝事業多方發展的他,也接下電視劇演出,「本來是今年開拍,但因為疫情延後了,明年應該有機會。」演技早已備受肯定的他,有望憑新作品再下一城。依依曾在納豆主持的《綜藝3國智》擔任嘉賓,兩人也不避諱在鏡頭前放閃。(圖/台視提供)
胡瓜揶揄阿翔主持節目變少 復工化妝省時靠這招
胡瓜、瑪莉亞主持衛視中文台《歡樂智多星 決戰海盜桶》,相隔兩個月後開始恢復進棚錄影,兩人對於重回工作崗位相當開心,與來賓阿翔、籃籃、楊子儀、蘇達、艾瑞克及Ruby劉馨如暢談疫情期間情況及微解封後推薦的私藏景點。難得看到阿翔來上節目,胡瓜不忘揶揄笑說:「想必現在主持節目比較少。」讓阿翔氣得對著胡瓜說:「什麼節目比較少,是節目都還沒有開工啦。」笑翻全場。胡瓜表示沒有錄影期間,常看到阿翔在社群軟體上秀出跟小孩的居家生活照,阿翔無奈的說這段時間都在家陪小孩玩,為了讓小朋友玩得開心,還自製遊戲道具設立關卡讓小孩闖關,阿翔笑說:「我在家裡面做了一個『小集合』。」有感而發地說也是因為疫情才有機會好好陪小孩,不然自己常常出外景工作,真的比較沒時間陪伴,之後卻話鋒一轉表示,「但這一陪也太長了。」 蘇達(左起)、楊子儀、阿翔、籃籃、瑪莉亞、胡瓜、Ruby、艾瑞克,全員皆戴著口罩進行錄影。(圖/衛視中文台提供) 另一位來賓楊子儀則表示拍戲工作也即將復工,但必須先做PCR試劑檢測,也還好台灣的防護算是不錯,讓他安心多了。而說到推薦的旅遊景點,楊子儀說自己住在烏來已經近十年,現在微解封後他很推薦大家可以到烏來走走呼吸新鮮空氣。尤其是烏來的雲仙樂園更讓楊子儀大推,他笑說自己住烏來卻從沒有去過雲仙樂園,一直到有次拍戲發凌晨五點的通告,他正在苦惱這麼早怎麼辦,結果一看到拍攝地點是雲仙樂園,距離他家只要15分鐘,讓他超開心,而且一到現場才發現當地真的是仙境,有許多森林步道自然環境超美,尤其現在正是螢火蟲最多的季節,很值得一去。因應疫情,製作單位也做足了準備,除了所有人員都須提供快篩陰性證明外,每組來賓中間特地做了透明隔板,所有人都戴著口罩進行錄影,主持人胡瓜呼籲說:「台灣現在相對安全,大家口罩還是要戴起來。」主持人胡瓜笑說戴著口罩有個好處,就是化妝都只要化口罩以外的地方就好,很節省時間。
陳時中反對疫苗護照 民眾黨立委批理由不充分:應該提前部署
國際紛紛推出疫苗護照,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中昨日表示,考量人權以及疫苗的施打率低,目前台灣還不會採用疫苗通行證。台灣民眾黨立委高虹安及邱臣遠於今(27)日呼籲,政府應在還沒與其他國家落後太遠的時候,開始積極跟各國展開磋商,商量互相承認的疫苗護照或文件;同時盡早制定出明確的解封標準跟計畫,才能讓地方政府、民眾能共同配合,一起迎接後疫情新生活。高虹安指出,世界疫情延燒至今超過一年半,各國早已有疫情不會短時間內消失的意識,為了恢復跨國經濟活動,世界的趨勢是各國紛紛推出「疫苗護照」,例如歐盟在七月初已啟用疫苗護照,若民眾滿足「接種歐盟批准疫苗、近期PCR檢測陰性、近期染疫康復」其中一項條件即可申請,讓人們能在31國內自由通行,出入境不須再接受篩檢或隔離檢疫;日本也在7月26日展開疫苗護照的政策。「難道就不能先開始規劃,並協商提高(施打疫苗意願)至一定水準後的方案,超前部署嗎?」高虹安駁斥說,當各國紛紛推出疫苗護照,陳時中部長卻表示,因為疫苗施打率仍較低、國際疫苗護照方案仍有爭論,因此台灣仍不採用,但歐洲許多國家人民的施打意願也不高,應該在施打率還低的時候就超前部署。邱臣遠表示,衛福部仍未記取上次「微解封」的教訓,27日開始將實施降級不解封2週,表面上看起來是從三級警戒降為二級,但實際上又比先前的二級警戒多了很多令人無所適從的尷尬規定;他舉例說,還有「水上團訓人與人之間要保持二公尺以上的距離」這項規定,讓人哭笑不得,「請問是要多大的龍舟才能讓人保持兩公尺的距離?難道龍舟也要採梅花座,前後加透明隔板嗎?」邱臣遠說,衛福部讓各縣市自行決定室內用餐與否,直接把責任直接甩到各縣市首長身上,但台灣已經是一日生活圈,各縣市鬆緊不同的用餐規定,會讓因為生活或旅遊的民眾感到無所適從。邱臣遠表示,政府應及早公佈防疫作戰計畫,才能讓民眾知道未來的計畫跟目標,大家也比較知道未來如何面對各種挑戰,還有該往什麼方向努力,而不是只能眼巴巴地期待明天會突然有疫苗到貨。
檢方也將微解封 實體偵查庭每半天最多開庭50%
高檢署因應新冠肺炎第三級微解封政策,宣布全國各一、二審檢察署從下周二(7月13日)起,可依當地疫情狀況,陸續開庭偵辦案件,原則上仍優先以延伸偵查庭、遠距訊問等方式進行,如有必要實體開庭、並傳喚當事人出庭訊問時,每半天最多開放50%的實體偵查庭開庭,還須總量管制進入地檢署人數,以避免群聚。至於檢方人員居家辦公方面,高檢署指出,目前居家辦公人數比例為1/2,7月13日微解封後,將調降到1/3為原則,各檢察署視疫情程度,逐週檢討居家辦公人數比例,並維持擴大彈性上下班措施,上述措施,延長至7月26日止。高檢署強調,民眾或律師出庭或到案時,應遵守實聯制登記、戴口罩、量體溫及酒精消毒等措施。檢方偵查庭或詢問室,應加裝透明隔板、保持通風環境,庭訊時,須遵守全程配戴口罩,維持社交安全距離等相關防疫措施。