高油高糖美食宴,小心腸胃愛生氣!
日常生活中,您是否常在忙碌過後,找尋各種美食來犒賞自己?美食下肚後,胃腸就得開始工作,將食物進行消化、吸收,但如果暴飲暴食、攝取過多高油高糖的食物,可能會讓胃腸功能異常,導致脹氣、胃食道逆流等讓人不適的症狀,不僅影響生活品質,更可能會發生症狀持續或加劇的狀況。食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒,這些症狀造成的原因、緩解的方法以及就醫時機,都是不可忽視的問題。造成脹氣原因人體的消化道中都會存在氣體,這些氣體來自於吞嚥時吞下空氣、受到食物種類的影響、或食物消化分解過程造成的氣體。當氣體在腸胃道中,身體會透過打嗝或放屁的方式適度排放,但若過於大量、無法正常排出,就會產生脹氣,讓人感到腹脹不適、噁心、嘔吐,甚至腹部痙攣、絞痛。改善脹氣,五種方法看過來造成腸胃脹氣的原因有很多,如果是因為疾病造成脹氣,就要諮詢專業醫生來獲得正確且有效的治療。但若排除病因性原因,可藉由最基本的飲食習慣來做緩解。1.避免吃入過量食物:每餐盡量不要吃太飽或過量,可以減少氣體產生。當脹氣不舒服時,也可以考慮適量減少進食的份量。2.避免食用產氣的食物:產氣性食物種類多,包含澱粉含量高的食物、不易消化的食物、或經發酵製成的食物,應依照自身體質,減少食用容易脹氣的食物。如果脹氣已經讓您感到不適,建議咖啡、酒、乳製品、碳酸飲料、高油高糖食物等,先暫停食用。3.避免吃東西時吃入過多空氣:用餐時盡量減少交談,而細嚼慢嚥也可減少脹氣產生。4.適度運動以促進腸胃蠕動:此處指的運動,並非飯後做激烈運動,這會得到反效果。建議飯後做伸展、瑜伽、散步等舒緩運動,以達到幫助消化、緩解脹氣的功效。5.養成規律排便習慣:肚子累積太多糞便時,會感到脹氣不適。養成固定時間排便,有助於腸胃蠕動。食藥署提醒,每個人腸胃道蠕動機能不同,對脹氣耐受度也不同,若不是其他疾病造成脹氣,除了嘗試緩解方法外,也可諮詢藥師使用緩解脹氣的非處方藥,這類緩解脹氣的成分如Dimethicone、Simethicone,其作用像界面活性劑,用來降低氣泡的表面張力,讓消化道中的氣泡張力改變,氣泡就會比較容易破裂,並藉由打嗝或放屁排出,進而減緩脹氣不適。文章引用自:藥物食品安全週報 第967期
嗆官員甩鍋 立委修法讓縣市可防醫院掛號費大漲
本刊上週報導,已是看守內閣的衛福部「慷病患之慨」,在電價大漲之際,宣布取消在民國84年由衛生署(衛福部前身)制訂的「醫療機構收取掛號費參考範圍」的行政命令及地方政府備查制,讓許多民眾擔憂醫院掛號費將大漲,但此舉更讓縣市政府倍感棘手,因「醫療法」規定醫療機構收取醫療費應由縣市政府核定,但衛福部堅持「掛號費是行政費用(非醫療費用)」,面對民怨四起,地方縣市若祭醫療法管理掛號費,恐得罪醫院,不管則得罪民眾,左右兩難。此事引發立委高度關切,立委徐欣瑩領銜提案,修改醫療法第21條條文,將原條文內容「醫療機構收取醫療費用標準,由直轄市、縣(市)主管機關核定之」,修正為醫療機構收取醫療費用「及行政費用」,都由直轄市、縣(市)主管機關核定,該草案並已付委審查。立委指出,醫療法第21條修正案的內容相當簡單、明確,僅增加「行政費用」四個字,但卻能讓民眾就醫權獲得更多保障。因衛福部在未經公開與各地縣市衛生局溝通下,閃電宣布逕自取消醫院診所掛號費天花版,地方政府卻不知還要不要管掛號費,許多縣市都坦言「日後只能道德勸說醫院診所」,不知道有多少效果。但該立委也直言,衛福部取消醫院診所掛號費上限,起因是近年許多醫院診所抱怨衛福部健保點值給付制度不合理,但成本又大漲、快活不下去,衛福部眼見「健保點值調整」是大事,看守內閣恐難以決定,才藉著鬆綁掛號費,化解醫界抗議。不過,立院衛福委員會中許多新科立委都出身醫界、藥界,立委雖提案掛號費由縣市政府把關,但該案會不會排審?未來審查時,立委是站在醫藥界這一邊,還是民眾權益及縣市政府管理那邊,攸關法案過關與否,還有待觀察。徐欣瑩的「醫療法」修正案,獲得翁曉玲、徐巧芯、羅智強等多位立委的連署支持。徐欣瑩在草案說明中指出,衛福部以反映醫療機構經營成本為由,取消全國統一的掛號費上限,讓醫療機構可以自行調整掛號費,但衛福部堅持掛號費「不屬於醫療費用、是行政費用」的說法,等於是開放醫療機構可以用「行政費用」的名義,任意調整就醫費用。為了避免我國醫療費用未來逐漸出現「醫療階級化」現象,立委認為,民眾就醫負擔仍屬於主管機關(衛福部及地方縣市政府衛生局)的重要監督事項。她還說,衛福部仍應盤點掛號費等收費情形,與時俱進「合理訂定掛號費參考範圍」,讓醫療機構與地方衛生局有所依循,因此提案修法,將醫療費用與行政費用,都列為地方主管機關的核定項目。
本週運勢來了 牡羊感情要有目標、巨蟹與家人相處愉快
時序進入將進入3月底,星座專家唐綺陽分析18日到24日的運勢週報,太陽進牡羊,新能量會啟動,牡羊在感情上需要有共同目標,巨蟹與家人相處很愉快。唐綺陽在臉書發文,20日是二十四節氣的春分,也是太陽進牡羊的日子,新一輪能量啟動;木天趨近至4度半,會有驟變之事,但也不要太焦慮,請用積極心態面對變化,火星在23日衝刺,20日前天氣變化大,要注意身體健康。對12星座的影響:(可參考太陽、上升星座)【累的】處女、射手、水瓶、雙魚處女:自身弱點引發變化,感情別過度壓抑射手:變化太多先低調觀察,感情別管太多盡量放手水瓶:事有輕重緩急別過勞,拖後腿的感情再多想想雙魚:遇事別總往壞處想,感情別把小事放大來吵【穩的】牡羊、雙子、獅子、天蠍牡羊:眾人一起幫忙效果好,感情需要有共同目標雙子:別想太多而拖慢進度,太高冷會擋住桃花獅子:工作卡住先暫緩,面對感情要有自信天蠍:衝突能刺激自己進步,感情好壞都要多溝通【讚的】金牛、巨蟹、天秤、魔羯 金牛:優化做事方式的好時機,感情上勝券在握巨蟹:與家人相處很愉快,感情上能見家長必是真愛天秤:洽談金錢事務將成功,感情可一起好好享受魔羯:能堅持走出自己的路,感情因能力和體貼受好評
不鏽鋼餐具可用20年?專家:建議3至4年更換
好用的不鏽鋼餐具,具有耐碰撞、耐酸鹼、耐熱等特性,一般食物的酸鹼值都不會腐蝕到餐具,因此不銹鋼餐具可以用於裝檸檬汁等酸性飲料,只要盡快喝完即可。然而,不鏽鋼餐具是不是永遠不會壞,可以當成傳家寶呢?吳俊逸助理教授說,在正常使用下,建議使用3~4年後換新,若餐具有受到重大撞擊或產生彎曲,則表示內部結構已經被破壞、產生縫隙,會加快生鏽速度,可能導致斷裂。因此,餐具若有彎曲、破損、鏽蝕皆建議要立刻更換。若是營業使用的不鏽鋼餐具、刀具,磨損速度較快,可增加更換頻率,確保使用安全性。首次使用仔細清洗,去除表面拋光油不鏽鋼餐具剛出廠時,表面可能仍殘留工業用拋光油,因此首次使用需特別注意清潔步驟。吳俊逸助理教授建議,第一次使用前,先以沙拉油等食用油塗抹不鏽鋼餐具的表面,讓食用油與表面殘留的工業用油互相溶解,再以紙巾將油脂擦拭乾淨,接著再以中性洗潔劑將殘留油脂完整洗淨,即可開始使用。日常清洗時,以一般洗碗方式,用中性洗潔劑清洗並晾乾。食藥署叮嚀,民眾購買不鏽鋼餐具時,一定要仔細閱讀標示,建議購買標示說明完整、來源清楚的產品,並且依照產品說明使用。合法的不鏽鋼餐具對於重金屬物質的溶出有嚴格規範,只要是購買到合法來源的不鏽鋼餐具,即符合食品安全衛生管理法規之規範。文章引用自:藥物食品安全週報 第962期
「抗菌」洗碗精更安心?專家打臉曝真相 有「這3種標示」千萬別買!
洗碗精是廚房中不可或缺的清潔幫手,除了用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精,還有洗蔬果專用的洗潔劑,這些都屬於「食品用洗潔劑」,許多民眾挑選時會特別選擇標榜「有機、無毒」的產品,但這些真的有比較好嗎?對此,長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程許淑真副教授就指出,其實這只是一種迷思,她也分享挑選小撇步,教民眾如何正確選購食品用洗潔劑。根據衛福部食藥署《藥物食品安全週報》第956期,許淑真副教授表示,不論是清洗食品的蔬果清潔劑、洗器具的洗碗精、小蘇打、茶籽粉、洗碗機洗劑等,只要是清洗、消毒食品表面或食品接觸面的產品,都屬於食品用洗潔劑。不過,有些洗潔劑會標榜「天然、有機」,讓消費者感到更加安心,對此,許淑真副教授就直言,這其實只是一種迷思。許淑真副教授解釋,洗潔劑功能是把表面髒污去除,而不是供作食用的食物,且內含的洗精有效成分是界面活性劑,大多為化工合成物,因此不論是一般的食品用洗潔劑,或者有機、天然成分的食品用洗潔劑,它的功能都是一樣的,在使用上、安全性其實沒有差別。那要如何避免買到廣告與標示誇大不實的食品用洗潔劑呢?依照衛福部「食品用洗潔劑標示原則」規定,宣稱「有機」的洗潔劑,必須含有經過中央農業主管機關認可的有機成分,並且不能直接在產品品名、包裝圖畫或特定記號上宣稱「有機」或「Organic」字樣,僅能在產品的一般文字敘述中說明有機成分與含量百分比。以天然成分製作的洗潔劑來說,只有成分是100%天然的產品,才能在品名、包裝圖畫上、記號上宣稱天然;若同時含有非天然成分物質,則僅能在一般文字敘述中說明天然成分與含量。此外,食藥署也建議,民眾在選擇洗碗精等食品用洗潔劑時,應注意產品標示與廣告宣稱,避免買到誇大不實的產品,更重要的是,使用後應確實以清水沖洗乾淨,才能減少洗潔劑的殘留。至於特別強調「抗菌」的食品用洗潔劑,消費者是否應視為首選?許淑真副教授表示,食品用洗潔劑的功能,是將食品表面或接觸面清洗乾淨,且清洗完後可減少洗潔劑殘留,而標榜含有「抗菌」的洗潔劑,是指抗菌成分能讓洗潔劑保存較久,並非留在食品或容器具的表面維持抗菌效果。食藥署也強調,食品用洗潔劑有無抗菌效果,在使用上其實沒有太大的差異,如果食材清洗後仍需要加熱才能食用,那洗潔劑中含有抗菌成分其實是不必要的。另外,許淑真副教授也說明,以蔬果、果皮為原料發酵製作的洗潔劑(常被稱為環保酵素),由於發酵過程中可能產生甲醇,使得成品常有甲醇含量超標的情況,提醒民眾無論是自製或購買這類型產品時,都須特別留意。最後許淑真副教授強調,法規規定洗潔劑不可以標示「食品級」或「無毒」等同義之中、外文字樣,因此民眾購買時若看到「食品級洗潔劑」、「無毒洗碗精」、「無毒蔬果洗潔劑」,其實都不符合標示規定。許淑真副教授提醒,民眾購買食品用洗潔劑時,要以包裝、標示完整的產品為優先,避免選購來路不明、標示不清的產品,產品的標示也必須以繁體中文為主要語言,並有原產地、負責廠商、製造日期等資訊,建議民眾仔細閱讀標示後再購買。
元旦本週星座運勢 獅子感情問題別忍、牡羊受上層青睞
揮別2023年,2024年來了。星座專家唐綺陽分析1/1-1/7星座運勢週報,獅子若有感情問題別忍著不說,牡羊受上層、大人物青睞。唐綺陽在臉書發文,上月31日木星順行金牛,要注意生命財產安全,到1月27日前天王仍逆行;2日水星順行,對學校或海外旅行等規劃,會有更清晰的認知,4日火星轉入魔羯強勢位,社會轉為認真嚴肅,不會再放任下去。唐綺陽說,火星傷害也會成一種冷暴力,魔羯要多注意。對12星座的影響(可參考太陽、上升星座):【累的】獅子、處女、水瓶、雙魚獅子:當心個性保守而卡關,感情問題別忍著不說處女:麻煩似乎是自找的,感情別自欺欺人水瓶:工作進入多頭馬車,感情多用文字溝通吧雙魚:辛苦來自負面思考,感情別只盯著小缺失【穩的】雙子、巨蟹、天蠍、射手雙子:為了人情有點瞎忙,感情可多照顧對方巨蟹:工作可勇敢進一步,感情請稍安勿躁天蠍:某些事該量力而為,和另一半溝通金錢觀念射手:工作上可能有新方案,感情要製造浪漫【讚的】牡羊、金牛、天秤跟魔羯牡羊:受上層、大人物青睞,桃花要不要由你決定金牛:交際應酬有點多,感情能日久生情天秤:稍喘息一下能想得更清楚,感情有停滯跡象魔羯:出現不錯的合作機會,感情告白成功率高
唐綺陽示警「Metoo會出現後續」 國師提醒:土星坐鎮不會輕輕放下
台灣演藝圈Me too運動在今(2023)年6月爆發,不少知名藝人都牽扯其中,從6月開始「黑人」陳建州、「NONO」陳宣裕、黃子佼、宥勝、炎亞綸等人都捲入其中,而案子都於近日有了初步進展,對此,有「國師」稱號的唐綺陽早已於12月初預告「會出現後續」,並指出接下來「嚴格土星坐鎮」,所有惡行都不會被輕輕放下。 唐綺陽12月初曾示警,MeToo議題將持續發酵。(圖/翻攝自唐綺陽占星幫臉書)唐綺陽今(22)日發文再談#MeToo事件,提到在12月初的週報就有預告,性騷相關案情會出現新進展;她提到,在海王星順行後,又會有「隱而不現」的東西要開始浮現,並提醒說「處理歷史糾結、業力、靈魂之傷絕非短期達成,整體社會都要有心理準備與耐心」。回顧月初的發文,唐綺陽指出,雙魚、海王本就掌管「曖昧不明」,會讓找尋真相的過程變得漫長,甚至不小心就會被遺忘,「受害者(或「自認受害者」)一定很無力,也害怕得不到正義」,不過她也強調「這回是『嚴格土星』來坐鎮,所以請保持信念,土星會令被匡列出的部分,『社會有感、慎重對待』,不會輕輕放下」。唐綺陽還表示,「努力找真相」的過程可能持續到2026年6月,「每位出面挑戰曖昧領域的人都是勇士,需要社會的耐心與善意」,至於所謂的善意,唐綺陽稱「至少在真相大白前,不輕率選邊、不輕易評論,或霸凌任何一方,並繼續保持關注,別讓有罪者『以為又能跟以前一樣輕易逃脫』,對你我來說這只是幾則八卦,但對當事人來說,卻是整個人生」。唐綺陽呼籲大家在真相大白前,不要輕易選邊站、評論或是霸凌其中一方,但要發揮大眾力量,持續關注事件進度。CTWANT提醒您:以上言論及圖片僅供參考,不代表本台立場。尊重身體自主權!請撥打113、110教育部反霸凌投訴專線:1953 唐綺陽12月初曾示警,MeToo議題將持續發酵。(圖/翻攝自唐綺陽占星幫臉書)
星座運勢週報 天秤事業暫緩、獅子好機會降臨
時間過超快,2023又默默到了年底。星座專家唐綺陽分析20到26日的運勢週報,太陽進射手要避免生病,做重要決策也要再想想,天秤事業暫緩,獅子會有好機會降臨。唐綺陽在臉書發文,太陽會在天蠍待到22日,當晚會進射手,氣流會不穩,要多照顧身體避免生病,而事情多變,也不建議做重要決定。唐綺陽說,24日前火星衝刺天蠍,火能量會造成刀火燙傷,務必要小心。而日火陸續趨近土星,不要太自我感覺良好,本週有兩星跨欄,所以事情也會變多。對12星座的影響:【累的】牡羊、金牛、魔羯、雙魚牡羊:要注意身體健康,感情過度焦慮可多運動金牛:工作必須球來就打,感情建議多安排交流魔羯:工作有跟自己過不去的對象,感情避免互相指責雙魚:當心陷入悲觀憂慮,桃花靠近別心不在焉【穩的】雙子、巨蟹、處女、天秤雙子:工作稍安勿躁多體貼,感情上能互相療癒巨蟹:工作上需與人搏感情,感情上露出真性情了處女:工作當心被情勒,感情有不少人欣賞你天秤:事業因謹慎而暫緩,感情稍嫌冷淡要檢討【讚的】獅子、天蠍、射手、水瓶獅子:好機會降臨加緊努力,感情上可愛的部份凸顯出來了天蠍:穩紮穩打別被勾動,自信能增加桃花運射手:有衝勁可展開新計畫,感情可多認識新朋友水瓶:工作因支援而揚名,感情與另一半互相扶持