寶林茶室食材烹煮及存放成焦點! 黎姓負責人公開道歉
台北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳,爆發疑似食物中毒案件,目前已有兩人死亡,案情愈滾愈大,警方2024年3月29日再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長,以及周姓廚師,食材烹煮及存放過程將成檢警偵辦焦點,其中周姓廚師首遭北檢約談,黎姓負責人在北檢公開向社會道歉。黎、王2人被依涉《刑法》過失致死、及《食品安全衛生管理法》等罪嫌移送台北地檢署,周姓廚師則在案發時出國,未列為被告。據了解,代班的胡姓廚師接受檢警偵訊時,供稱自己料理的程序並沒有問題,食材則是由店長等人負責叫貨。檢警為還原餐廳食材處理的流程,29日再次傳喚負責人及店長比對說詞,同時釐清周姓廚師出國原因和在餐廳工作情形。警方2024年3月26日約談寶林茶室黎姓負責人、廚師、店長、經理等4人,了解食材處理和進貨等流程,台北地檢署2024年3月27日晚間,依涉嫌《刑法》過失致死和《食安法》等罪,對黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人,依《刑事訴訟法》第93條之2規定限制出境、出海。據了解,本案範圍橫跨大台北地區3個地檢署,由北檢統合偵辦,北檢3月27日凌晨,指派檢察官赴現場指揮警方蒐證、查扣相關證據,命警方詢問相關4人,3月27日下午,邀集信義分局、臺北市刑大、疾管署、臺北市衛生局召開專案會議,當日晚間,對黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人,依《刑事訴訟法》第93條之2規定限制出境、出海,阮姓經理則未境管。3月28日上午,北檢邀集刑事局、臺北市刑大、信義分局召開專案會議,討論查訪被害人、分店、監視錄影資料分析、查扣資料整理等案情。「寶林茶室」素食餐廳兩名疑似食物中毒死者,一位是39歲呂姓男子,由新北地檢署負責相驗,另一位是66歲楊姓男子,則由士林地檢署負責相驗,兩人遺體都由法醫研究所的法醫師,在2024年3月28日於板橋殯儀館進行解剖。衛生福利部28日公布呂姓、楊姓死者遺體驗出「米酵菌酸」。士林地檢署29日也公布楊姓死者遺體驗出「米酵菌酸」。
駁提告醫院傳言 寶林首位死者遺孀:僅向檢察官描述完整醫療過程
台北市寶林茶室造成2人死亡和5人重症,還有多人食物中毒悲劇,而首位死者、39歲呂姓男子遺孀卻傳出要向醫治其丈夫的三重醫院、馬偕醫院提出告訴,呂男遺孀29日提出聲明反駁,表示不曾向醫療團隊提出訴訟,僅向檢察官描述完整就醫和醫療過程,並非要向醫院究責之意,並再次感謝醫院在多次危急過程中,專業而有同理心的給予家屬幫助。呂男遺孀表示,此次意外來得太突然,重重悲傷更是讓人難以承受,從事發到現在,短短幾天很多政府單位、社會組織團體出面關心家屬並給予協助,發現真相的過程更是集合眾多政府單位與機構齊心協力全力在協助我們家屬。我們家屬對於大家的幫助,銘感在心,特此致謝。至於這兩日媒體指稱「家屬要對醫院究責」等報導,呂男遺孀表示,家屬並未對醫療團隊提出訴訟,也未對媒體發言控訴將對醫療機構究責等,家屬僅有在報案與向檢察官陳述時,描述完整就醫及醫療過程,但此並非家屬欲向醫院究責之意。家屬在此再次真誠感謝醫院在多次危急過程中,專業而有同理心的給予家屬幫助。呂男遺孀也在聲明中提到,因為事發突然,家屬需要時間沉澱最近發生的一切事物,懇請社會大眾,勿再隨著不實的報導起舞,而給予家屬時間、空間處理心愛的家人後事,謝謝大家。
連假何處去1/親子暢玩全台樂園套票63折起 化身海洋調查官、造訪水豚寶寶
兒童節、清明連假即將到來,各地主題樂園紛紛推出活動優惠吸引遊客報到。例如線上平台KKday串聯全台各地熱門主題樂園、動物樂園,包含花蓮遠雄海洋公園、屏東海生館、六福村主題樂園、雲林劍湖山世界等,推出「最Q玩伴套票」。購買門票將贈送各個樂園限定的玩偶、頸枕、御守等周邊商品,還有63折起的限量優惠,再贈送星巴克滿300元折50元優惠券,一家大小都能玩得愉快!KKday推出「花蓮遠雄海洋公園」親子一大一小門票,加贈海豚或鯊魚玩偶頸枕乙個,售價1,899元。(圖/KKday提供)基隆嶼4月起開放登島。(圖/KKday提供)針對連假想來趟生態之旅的旅客,KKday則推薦每年3月起限定開放登島的龜山島,推出賞鯨登島半日遊,可以乘船出海觀賞龜山島海域常見的飛旋海豚、鯨魚與牛奶海景觀,再登島環繞至最高點,俯瞰無敵海景,每人售價899元起;基隆嶼則於4/1起開放登島,可以走訪環海步道欣賞360度獨特海景、挑戰登頂觀賞燈塔,每人售價700元起。此外,針對熱門離島同步推出「澎湖秘境跳島」,可至南方四島、 藍洞、環遊七美島、紫色薰衣草浮潛,限時77折,售價1,040元起;還有小琉球水肺潛水體驗,一對一教學售價2,051元起,可一探島嶼秘境風光。春遊Xpark輕鬆化身海洋調查官。(圖/Xpark提供)Xpark期間限定的特製「調查筆記」限量登場。(圖/Xpark提供)另外來自日本的都會型水生公園Xpark,也新推出融入海洋知識的「調查筆記」,凡於4月1日至5月31日活動期間內入園的兒童及學生,都可免費獲贈乙本。調查筆記共有三種版本,針對不同年齡層的學童進行主題及內容設計,並結合繽紛插畫及淺顯易懂的文字,包括適合4~7歲的《我們一樣/不一樣》,可觀察館內的魚兒跟人類有哪裡不同;適合8~12歲的《前往未知的世界探險吧》,則透過繪圖中藏著的有趣小問題,探索Xpark裡13個未知生態系的秘密;還有適合12歲以上的《Xbook之調查筆記》,可以在館內各區域探索生命的演化過程,完成自己獨一無二的演化樹。此外,在園區1樓戶外「世外桃源區」的人氣王水豚夫妻Lili & Coco,在去年成功孕育了雙胞胎Lia和Lieber,現再度傳出好消息,於3月17日順利誕生了水豚三小福!已有經驗的Lili和Coco對於三小福的照顧更加得心應手,目前新生小水豚已經能和爸媽一起依偎互動,不妨就趁著連假來造訪超萌的水豚寶寶。Xpark新成員水豚三小福萌翻天。(圖/Xpark提供)為歡慶六福村45歲周年慶,特別舉辦全台唯一「動物園自駕遊-探索草食獸」體驗活動。(圖/六福村提供)結合遊樂園與動物園的「六福村主題遊樂園」則在4月4日至4月7日連假期間,大方招待未滿6歲兒童免費入園!此外,同行家人也再加碼,通通全民學童價,每人只要899元(原價1,199元),想撿便宜就趁現在。另為歡慶六福村的45歲周年慶,在4月3日至4月7日期間,還將舉辦全台唯一「動物園自駕遊-探索草食獸」體驗活動,遊客可開著自家車子進入草食野生動物園,近距離觀察河馬、美洲野牛、斑馬與亞洲最大犀牛繁育基地的犀牛群平時生活習性。活動期間每日限定開放兩個場次,每場限量2台、每車最多4人為限,搶鮮體驗優惠價7,999元(原價19,999元),包含門票4張、餐飲套餐兌換劵4人份、45周年紀念袋4個,還配置一名導覽員全程解說,即日起開放報名。
RÉMY MARTIN人頭馬歡慶300年!橫跨三世紀300週年限量瓶,傳奇榮耀鉅獻
法國頂級干邑品牌RÉMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑今年迎來隆重的300週年慶!RÉMY MARTIN人頭馬跨越漫長的三個世紀,透過時光淬鍊出精彩卓越的干邑製酒文化,如今迎向300週年的里程碑,人頭馬酒莊以「耀夢前行」為主題,開啟為期一年的300週年慶祝活動。同時,為了紀念這難得的時刻,酒莊同步推出「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,象徵長達三個世紀以來,人頭馬如何在傳統製酒工藝與創新技術之間取得完美平衡,透過一代又一代的經典傳承,為喜愛干邑的酩家們帶來卓越且無人可及的優異品質,這款300週年獨家限量瓶,全球限定6,724瓶,兼具象徵意義且珍稀無比。RÉMY MARTIN人頭馬_「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」全球珍稀限量6,724瓶。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)在漫長的300年時光之流裡, RÉMY MARTIN人頭馬穩定維持專業製酒知識與工藝技術,承襲世代傳承之外,人頭馬賦予干邑產業共好的願景,長年來不斷拓展多元合作的觸角,以己身之力,帶領廣大合作夥伴們共同前進。近年來更專注於企業社會責任的永續議題,在種植葡萄的過程中,善待土地、減少碳排放,以保護地球為終極目標,才能賦予後代一個更好的未來。除了對內貫徹信念,對外更攜手來自大香檳區(Grande Champagne)和小香檳區(Petite Champagne)的葡萄種植合作夥伴,在全球各地進行人才培育,為人頭馬下一個300年的世代傳承,預約一份更燦爛的期待。融入過去與現在的頂級生命之水 歷經三百年的美好傳承RÉMY MARTIN人頭馬_人頭馬前任首席酒窖大師Pierrette Trichet(左)及現任首席酒窖大師Baptiste Loiseau(右)。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)為了300週年而誕生的「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,被寄予三個世紀的傳承故事,也是一把啟動人頭馬干邑嶄新篇章的鑰匙,開啟「耀夢前行」的300年大門。為了完整詮釋300週年的珍稀與獨樹一幟,此款300週年限量瓶由RÉMY MARTIN 人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)親手創作,不僅調和前兩版「人頭馬275週年限量瓶」與「人頭馬290週年限量瓶」的珍稀酒液,並勾兌他親自從大香檳區挑選出極為和諧優雅的數款生命之水,其背後代表的意義,是實踐過去與未來之間的串連。無論時光如何流逝,人頭馬對於葡萄種植、橡木桶保存的方式,以及漫長的永續窖藏過程,永遠謹慎講究,世代之間懷抱著製酒初心與遠程夢想扎實前進,因此才能穩定產出世人所熟知的:RÉMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑。為了慶祝具有指標性的300週年,臺灣人頭馬邀請到法國人頭馬酒莊首席酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)親臨臺灣,為「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」共同揭幕!在上市發表會裡,巴蒂斯特·盧瓦索深情款款地表示:「『Réserve Perpétuelle』代表的既是一個製酒過程,也是對傳承文化的誓言,有『永久珍藏』之意。每當酒莊要創造全新酒款時,我們總會在完成時保留一部分的酒液,交付給未來的酒窖大師。等下一個週年來臨,這些具有傳承意味的珍貴酒液將會融入新的作品裡,成為週年限量瓶的一部分。因此,『RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶』,除了乘載著那些過去的珍稀酒液,也融合了酒莊風格、大香檳區獨有的風土特色,這些不僅帶給酒液全新的風貌,更是我留給後代的永續傳承,透過保留這款300週年限量瓶中的生命之水,我們將人頭馬的故事,永遠地流傳下去。」300週年時光淬鍊之作 宛如漫步於人頭馬歷史時光長廊RÉMY MARTIN人頭馬_知名設計師譚志鵬特製底座,流動感的底座造型捕捉了酒液噴濺的瞬間,象徵品牌生生不息的信念。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)濃縮了300年的韶光歷史並注入歷代匠心工藝於橡木桶中的「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,除了保有通透的琥珀色酒液,更挟帶了無法被復刻的豐富香氣,以充滿香草氣息的新鮮活力為底蘊,融合了糖漬橙皮、新鮮百香果、檀香木、皮革與綜合香料,灌木與清淡雅緻的花香氤氳而至。入口時,酒液在舌尖綻放出多變豐富的果香,蜜餞、熱帶水果、無花果並融合堅果及橡木的多重味蕾體驗,彷彿品嚐的不只是干邑,鮮明優雅的層次,宛如漫步一趟香氣馥郁的歷史長廊,總結了300年的人頭馬經典時光,淬煉出的點滴與口中的悠長餘韻,使「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」更顯不同凡響。在包裝設計上,「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」的設計融合了古典與現代兩大美學,以1974年推出的250週年紀念瓶為靈感,並加入當代簡約高雅的元素。瓶身上的斜紋浮雕線條隱喻了人頭馬標誌上經典的手持標槍,象徵三個世紀以來對傳承文化的堅定與承諾,更意味著穩紮穩打、展望未來的期許,而透明的瓶身能令視覺更加聚焦於瓶中鎏金琥珀色澤。外包裝上,人頭馬特別訂製的限量木盒,內含限量瓶身編號證書與首席酒窖大師的品飲筆記,同樣值得一提的還有這次首批抵台的限量瓶,附有知名設計師譚志鵬特製的瓶身底座,以「瞬間即永恆」為寓意,具有流動感的底座造型彷彿捕捉了酒液噴濺的瞬間,抓住酒液綻放的張力,化瞬間為永恆。這個視覺概念亦象徵了人頭馬的舊日榮景與璀璨新生,相互交織後留下的激盪、生生不息的信念,全化作「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」的全然呈現,給與藏家們一個價值非凡的永恆印記,也以此開啟人頭馬在迎接300年的經典篇章後,繼續翻開全新的一頁,開創下一個屬於人頭馬、精彩非凡的時代。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
寶林案北市府罰250萬 顏宗海揭自救法抗米酵菌酸襲台
台北市長蔣萬安29日下午表示,針對「寶林茶室」食物中毒疑案,北市下轄醫療院所目前累積14例個案,29日已無新增重症個案,「狀況應在控制中」。寶林茶室中毒疑案持續延燒,台北市長蔣萬安29日下午領銜召開聯席記者會,與會者包含副市長林奕華、衛生局長陳彥元、警察局長張榮興、法務局長連堂凱,也邀來林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海,針對「米酵菌酸」進行分析與衛教。蔣萬安首先表示,在北市掌握的14例中,29日新增1例輕症,其餘36家北市醫療院所也已徹查「無新增重症」。至於外界關注的理賠問題,蔣萬安強調,已與遠百公司、國泰產險談妥,關於寶林事件「遠百的保單會認」。法務局長連堂凱補充,每一個受害者求償金額不一定,目前也還未定案,不過遠百保單的額度達新台幣數億元,「負擔這次的損害應該沒問題」。連堂凱補充,另一家新安東京產險目前則還沒回覆,但至少國泰跟遠東同意承擔「受害者不須擔心理賠金」。衛生局長陳彥元則說,北市府目前已集結感染、食安、毒物三大領域專家成立專家小組,並將持續對全市百貨公司美食街專案稽查。至於罰鍰部分,因一始調查時寶林未揭露完整分店訊息,先罰50萬;再因第三人責任險、公共意外險過期未投保,加罰200萬。衛生局將重點放在「米酵菌酸」防範擴大之餘,也會持續配合檢調調查寶林案。針對外界疑惑何以「米酵菌酸」莫名侵台?顏宗海則表示,由於本次食物中毒的受害者食用的都是河粉、板條、粿條等常見的食物,這種中毒確實很少見,怎麼侵台真的待研究,不過在東非、大陸、印尼有過案例,一般是在米跟椰子製品,在發酵過程被很毒的細菌污染且「一發生就很嚴重」。顏宗海表示,這種食物中毒帶來的症狀不只急性腸胃炎,還伴隨器官衰竭,據自己了解有一名患者除了肝腎衰竭外,腦部也產生病變,確實駭人。目前「沒有解毒劑」,只能用支持性療法,呼吸困難給予插管、休克給予強心劑升高血壓、腎衰竭只好血液透析。顏宗海說明,以目前在加護病房的4位民眾中,紛紛透過支持性療法希望恢復健康,其中有一位住在三總的病患已顯著好轉。顏宗海重申,米酵菌酸沒味道、沒顏色,平常真的很難分辯,加上食物中毒容易發生在夏天,因為溫度高,再次提醒民眾熟食要正確保存,該放冰箱的就不要拖,冰箱攝氏4度c可避開7~60度c的「危險溫度」,而食用前也要加熱到70度c,才相對安全。
因台智光案挨批護「柯」心切 王世堅喊冤:立場從未變過
台北市警察局監視系統弊案延燒,引來時任民進黨台北市議員、現任立委王世堅連番批評柯文哲及蔣萬安;近日王世堅也應邀上民眾黨直播節目還原真相,但也遭支持者批評「護柯」意味濃厚,對此,王世堅29日喊冤表示,他的立場從未變過,前後三任市長都有責任,不該互相卸責,且他在議會多次要求柯處理台智光,「如果八年都覺得怪怪的,幹嘛兩屆市長都不處理?」針對黃珊珊找他進行直播談台智光一事,王世堅說,他是基於朋友舊識答應,且他在直播中所說的內容與在其他媒體受訪時一致,「立場沒變過!」他也因剪輯而引起支持者誤解感到遺憾,「我這邊有側錄完整的對談內容,如果誤認我護航柯文哲的人,我可以燒成光碟寄給您。」王世堅表示,台智光案三任市長郝龍斌、柯文哲、蔣萬安都有責任,不該互相卸責,坦然面對問題,事情才能解決,而他的立場從未變過,他與民進黨台北市議員林世宗都曾受兩任警察局長所託,監督台智光案,甚至曾在協商過程中遭到暴力威脅。王世堅還說,台智光案因檢調介入偵辦,導致國民黨議員陳重文被羈押,進而引發柯文哲與蔣萬安的政治危機。他批評,柯文哲就老問題「嘴巴秋,講甲一畚箕,做無一湯匙!」否則他在議會多次要求柯處理台智光,結果柯長期以來只是敷衍應對該案,「我怎麼罵、怎麼要求都當耳邊風」,如今柯講再多都是要推卸責任而已,王世堅更質疑,「如果柯八年來都覺得台智光怪怪的,那他幹嘛簽約?幹嘛兩屆市長任期都不處理?」
子陷召妓案引國安局介入 邱國正傳請辭國防部長
國防部長邱國正近日因兒子遭爆召妓影片陷入風波,29日一早反常地臨時取消國軍春祭等重要行程,據傳已向總統蔡英文口頭請辭,各界關注。由資深媒體人璩美鳳主持的知名網媒28日驚爆,國防部長邱國正在國安局任職的兒子疑涉召妓的醜聞,而國防部及國安局已透過管道取得8段影片及大量照片,刻正由督察及政風單位進行調查檢視中。回顧爆料過程,網媒28日採「疑似」用語,爆料邱子涉黄,除刊出邱國正在辦公室的家庭照外,也有疑邱子上空手持證明身分的照片,此後陸續有其他媒體取得來自相同管道的影片及照片,爆料人直指主角「就是邱國正兒子」。據了解,雖然結果尚未出爐,但邱國正29日臨時取消重要部務會報及國軍春祭典禮,就是為避免引發政治風波及避嫌,且已向總統蔡英文報告後並口頭請辭。近邱人士透露,邱國正對子涉召妓疑雲事前一無所悉,28日急召兒子到辦公室了解狀況後,並未主動透過國防部發言體系回應,「大概就知道要離開了」。對此,國防部發言人孫立方強調,由於邱子是國安局成員,全案已由國安局立案調查,邱國正並未對此有任何說法。孫立方重申,部長以建軍備戰任務為職守,而家庭事務若有調查需要,也將配合調查釐清。
全台「找嘸樣本」!彰基醫院獨家提供米酵菌酸標準品追查 總院長曝過程
寶林茶室中毒案造成2死5重症的嚴重後果後,釀禍原因指向「米酵菌酸」,但由於過去國內並未發生過相關中毒事件,所以沒有檢驗米酵菌酸的標準品,衛福部原本只能等向國外購買的標準品到貨才能開始檢驗,不過彰化基督教醫院恰巧有購買,看到新聞報導後,第一時間與衛福部聯繫,立即無償提供樣品,才能讓中毒事件在短時間明朗。彰化基督教醫院總院長陳穆寬29日接受媒體聯訪時指出,彰化基督教醫院是彰化縣唯一的醫學中心,有研究、教學訓練、精密診斷、高度醫療及急重症病患的治療照護等功能。有鑑於中部有許多難解的中毒案,院方因此超前部署,採購了多樣毒素檢驗標準品,各種毒素僅購買一樣標準品,其中「米酵菌酸」也買了1瓶0.5毫克,當初購買價格是3萬8000元。。彰化基督教醫院總院長陳穆寬。(圖/翻攝彰化基督教醫院官網)陳穆寬表示,寶林茶室中毒案一開始就懷疑是米酵菌酸中毒,衛福部與彰基聯繫,他們剛好就有1瓶全新未開封的檢驗標準品,衛福部還表示要向他們購買,不過人命關天,為釐清真相,彰基當即表示願意無償提供,很快證實寶林茶室的2名死亡民眾就是「米酵菌酸」中毒,不用再等到下禮拜購買標準品到貨才能檢驗。陳穆寬還表示,彰基無償提供米酵菌酸標準品,基於為善不欲人知,原本一直很低調,要不是昨晚衛福部、法務部一再來電,表示媒體爭相詢可否公布彰基之名時,他才同意公布。此前,衛福部次長王必勝在28日的晚間記者會曾表示,因為彰化基督教醫院恰巧有購買米酵菌酸,看到新聞報導馬上主動提供,才能讓中毒事件在短時間明朗,「中央相當感謝」。食藥署長吳秀梅也表示,原本還聯繫進口商要向國外訂購米酵菌酸標準品,能夠立刻找到全新未開封的「米酵菌酸」標準品,可以說是非常幸運,也說「當下真的快哭了」。
米酵菌酸從何來? 毒物醫提醒出事餐廳的木耳也應檢驗
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮今天表示,米酵菌酸非常毒,1到1.5mg就能致命,因毒理機轉不明,目前沒有解毒劑,針對目前已經被收治治療肝腎衰竭的患者,除了會洗腎、換血、換肝外,他也建議,不妨思考實務上用於搶救猛爆性肝炎患者、支持肝臟的高劑量解毒劑搶救,但能否確定有效,目前仍無學術論文實證,需要做進一步研究。寶林茶室食物中毒案讓民眾人心惶惶,畢竟很少人會想到在北市高檔百貨公司吃飯,也會吃出人命。衛福部昨晚緊急召開記者會,說明在醫院「善心」提供未開封的米酵菌酸標準品(檢驗用)後,整起事件已有重大發現,兩名此案不幸過世的死者,在解剖後,驗出先前台灣從未驗出過的「米酵菌酸」。衛福部說明,米酵菌酸是由唐菖蒲伯克氏菌(Burkholderia gladioli)產生的強烈呼吸毒素,患者常會有嘔吐、腹瀉、盜汗等症狀,因為會立即影響細胞的發電機「粒腺體」,導致細胞缺氧,嚴重者會導致肝、腎、大腦衰竭,危及生命,而且即使煮熟也未必能減輕毒性,也讓民眾聞之色變。洪東榮今天受訪時說,米酵菌酸一般多出現在發酵食物上,例如乳製品、玉米粉、椰子肉等,只要處理過程不乾淨,就可能產生。他說,發酵過程常見在穀物處理上,包括啤酒、味增都需要發酵,要發酵的食材須純淨、洗淨、還要乾燥後再去發酵。此外,東南亞國家食安警告中也曾提醒民眾,使用乾的白木耳、黑木耳發酵前(變軟),浸泡過程中一定要先洗乾淨,浸泡最好要在冰箱中進行,確保溫度不會太高。他懷疑,因前陣子台灣天氣比較熱,會不會是素食料理中常用的木耳,在浸泡過程中有問題,才讓米酵菌酸出現?或許能提供檢調進一步釐清,畢竟寶林在台北有六家分店,為何只有信義區百貨公司分店的顧客,在使用米粿條後出現問題,真正原因會不會是木耳處理過程,建議檢調釐清。他強調,餐廳衛生、廚師衛生、環境衛生可說是食安最重要的一環,米酵菌酸常出現在泥土、空氣、以及穀類上,原本就是存在於環境中,但仍需有條件配合,才會增生致命毒素。例如黑木耳處理,如果清洗、浸泡程序處理不慎,黑木耳上有菌,天氣又濕熱,直接使用,就可能有風險。他說,當下查閱文獻或星國案例說明,他個人認為,「木耳」恐比「米粿條」更是此案的原因,他也再度提醒,並非每批木耳上面都有米酵菌酸,而是木耳放得過久,例如泡水隔夜,還放在室外,或處理程序過多,就可能出現風險,也建議乾木耳先洗乾淨,泡水後一小時內立即料理,注意泡水水溫,就不會有問題。
江宏傑「嘟嘴」人中不夠力 遭揶揄感情空窗太久不會接吻
《全員請上車》周日將播出「蘇家兄弟」爭奪賽,由在戲劇節目中飾演兄弟檔的王少偉、楊銘威分別擔任兩隊隊長,各自邀請到蘇家媳婦黃姵嘉及林筳諭加入一起玩遊戲,最終獲勝隊伍有機會獲得萬元大獎。在劇中飾演好閨蜜的黃姵嘉與林筳諭,一碰上遊戲就激起強烈勝負欲,其中一關比的是誰能先用腰帶套住對手,兩人賽前就惡狠狠地瞪著對方,讓主持人張立東害怕表示:「她們好像會打架。」江宏傑因為不會嘟嘴玩遊戲大卡關,讓他感到非常懊惱。(圖/台視提供)比賽開始後兩人戰力相當,不斷朝對方進攻,林筳諭還一度被逼出比賽範圍,最終林筳諭在一陣慌亂中精準套中黃姵嘉,腰帶還正好勒在脖子上,讓黃姵嘉很不是滋味,突然大吼:「好了啦!拿掉啦!」爆走行徑嚇壞眾人。除了個人對戰外,製作單位還設計了團體賽考驗默契,並且要以「五人六腳」的形式來闖關,其中一項需用人中傳遞撲克牌,遊戲過程中意外發現江宏傑不太會「嘟嘴」,在人中夾不住撲克牌的情況下頻頻卡關,讓他本人超懊惱。江宏傑玩遊戲頻頻卡關,讓前一棒楊銘威笑說:「我跟他都快談出感情來了。」鯰魚哥也順勢揶揄:「小傑空窗期太久,忘記激吻的感覺了啦!」張立東則開玩笑說江宏傑還在找春天,並建議可以多發展「唇」友誼的關係,機智吐槽笑翻眾人。喜歡娛樂八卦的粉絲看過來~時報周刊為了幫助粉絲掌握每日娛樂新聞重點,LINE社群開張囉!LINE搜尋:時報周刊娛樂好看爆加入我們,娛樂圈大小事通通不漏接,還可接收「社群限定」的獨家畫面!!【時報周刊娛樂好看爆】→ https://reurl.cc/lgxRZj
達麗台中高鐵案接待中心「開小門」潛銷6成 海悅曾俊盛:房市走高會持續
台中高鐵站前總銷190億元大案「達麗新高鐵」,29日舉行公開記者會,達麗建設董事長謝志長公布潛銷已接近6成、超過700戶,且未來開價上看每坪55萬元,創區域高價。對於目前房市市況,海悅國際總經理曾俊盛認為,政府打房、市場供給萎縮、營建成本上漲,預估房市走高、價也走高的趨勢會一直持續下去。曾俊盛表示,股市和房市是連動的,房市是落後指標,股市漲上去後,房市也會跟著上漲,政府打炒房、平均地權條例實施後,利空出盡,房市緩步上升,目前還在上升中。他也提到,打房是兩面刃,建商成本變高,推案量降下來,市場供給萎縮,價格也不容易下來。伴隨產業發展,政府開放技術移民,雖台灣有少子化問題,但影響房市需求不會這麼快看到,且護國神山台積電為帶來的能量,讓房市不墜。對於缺工缺料,他表示,營建造價已上漲6成,每個案子工期都延長,現在動輒5~7年才能完工,產出成本變高、速度變慢、市場產品變少,預期房市走高、價也走高的趨勢會一值持續下去。「達麗新高鐵」今天公開,基地4500餘坪,總銷上看190億元,謝志長表示,潛銷主要銷售15樓以下,到目前已售接近6成,「原本以為工期長慢慢賣,沒想到賣的速度比高鐵還快,未來上看開價可以到每坪55萬元,應該是創台中烏日地區高價。」「新高鐵」坪數規劃22~46坪、2~4房,共1229戶。(圖/林榮芳攝)「達麗新高鐵」2021年取得土地到現在快3年,因為申請建照剛好遇到疫情,審核會議延後,申請過程冗長,正式拿到建照報開工又碰到台中工安事件,因為基地在高鐵站旁,相關單位要求又更嚴格,讓謝志長嘆,「這案子是好事多磨!」謝志長說,目前已在做地下基礎,預定2027年完工入帳。由於接待中心也才完成樣品屋,因此決定329公開,但其實去年9月接待中心還是半個工地時,就已「開個小門」介紹案子,且來聽說明會的人潮滿滿。謝志長表示,原本以為工期長、慢慢賣,沒想到銷售速度比高鐵還快,正式公開已銷快6成,未來高樓層開價上看每坪55萬元,不過覺得台中房價還是有點委屈了。(圖/林榮芳攝)他也強調,高鐵搬不走,未來台中高鐵旁還有近5萬坪基地的高鐵娛樂購物城,「達麗新高鐵」基地無可取代,未來建設完工,將改變人車潮和繁榮度,已購客不是只有當地人,還吸引南來北往的置產客購買。對於台中房市,謝志長表示,達麗到台中快10年,剛到時被定位是外來建商,但他看好發展設立台中辦公室,因為高鐵開通後改變台灣生活圈,產業帶動台中發展,再加上氣候宜人,台中是個很好的移居都市。除了台中娛樂城外,台積電還會繼續擴廠,人口發展還會持續上揚,達麗也還會繼續深耕台中,會繼續覓尋土地,他也透露,達麗找地離不開產業與交通。
Selina生子後又傳喜訊 宣告下半年回歸演藝圈
新手媽媽任家萱(Selina)在2023年底喜迎寶寶「小腰果」,今(29日)她興奮分享除了媽媽之外,又有了全新的身份:「在40多歲能夠擁有寶寶,還能成為母嬰用品的代言人,覺得是很傲人的事情,因為這代表自己在『新的領域』也備受肯定。」喜歡傾聽他人故事、樂於分享自身經驗的Selina成立了podcasts節目《迎任而解》,她表示成為媽媽之後經常聽到粉絲對於生小孩、養小孩、家庭的平衡感到憂心,Selina說:「在每一個迎來蛻變與轉變的時刻,我也會感到焦慮不安,但同時又會反問自己是否一定要成為100分的媽媽?我選擇的是成為由裡而外自信的媽媽。」她直言「不完美,更美」。這次在拍攝廣告的過程中,兒子小腰果也特別來探媽媽的班,讓Selina開心笑說:「小腰果根本是幫媽媽做公關的吧!總是帶給大家最燦爛的笑容,而且現場非常乖不吵鬧,難怪大家都羨慕我有一個天使寶寶。」Selina也表示在成為媽媽以後還有一個特異功能就是「帶來好孕」,身邊想要生寶寶的朋友,在Selina的祝福之下接連有「好事發生」,也讓她笑說:「覺得自己根本是好孕女神。」Selina也透露今年下半年就會繼續重拾演藝圈的工作,可能會從主持開始,Selina也提到:「當然會捨不得跟小腰果分開,但我跟小腰果都需要成長,這是我們必經的過程,我也會努力。」感謝另一半小徐是自己很大的支柱。
寶林茶室第2名死者「也驗出米酵菌酸」 檢警積極追查來源
台北市信義區「寶林茶室」遠百a13店,驚傳食物中毒事件,目前已累計18例,共造成2死、5命危,受害者通報恐持續增加。如今衛福部昨(28日)傍晚也在首名死者39歲呂姓男子的血液中驗出「米酵菌酸」(Bongkrek acid),為台灣首見。接著晚間又從第2例60多歲的死者胃內容物及血液中檢驗出米酵菌酸,檢警目前也在積極追查米酵素菌酸的來源。新北地檢署及士林地檢署檢察官昨會同法醫,在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗,結果2名死者遺體解剖後,都發現「瀰漫性血管內凝血」(Disseminated Intravascular Coagulation,DIC),又稱消耗性凝血病、泛發性血管內血液凝固症。據悉,DIC肇因於某些致病因子的作用,當下大量促凝物質入血,凝血因子和血小板被活化,使凝血酶增多,微循環中形成廣泛的微血栓,繼而因凝血因子和血小板大量消耗,引起繼發性纖維蛋白溶解功能增強,機體出現以止、凝血功能障礙為特徵的病理生理過程。法醫在採集上述2名死者的內臟組織及胃內容物後,送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析,昨晚衛福部舉行記者會,證實從某首位死者血液確定採樣到「米酵菌酸」,記者會結束後,第2例死者血液檢驗結果也出爐,證實2起死亡案件極有可能都是肇因於米酵菌酸這種強烈的粒線體呼吸毒素。通常米酵菌酸多於穀物、椰子、食用菌等食物,受致病型唐菖蒲伯克氏菌污染後由該菌所分泌生成。目前調查方向和衛福部先前舉行的專家會議結論相同,台大法醫研究所等單位從國外購買的米酵菌酸標準品也已經在路上,檢警目前也在積極追查米酵素菌酸的來源,希望還給受害者家屬一個公道,也避免類似悲劇再度發生。
Super Junior人夫再+1!主唱厲旭曬親筆信「宣布結婚」
南韓人氣團體Super Junior出道逾20年,不僅在台灣打下深厚知名度與人氣,每次只要來台開演唱會門票都會秒殺。如今團內傳出好消息,主唱厲旭29日在IG公開結婚消息,坦言出現了想要一起共組家庭的人,同時也感謝成員、公司的支持,成為隊內繼晟敏後的第二位人夫。厲旭今日稍早在IG上發布一張手寫信,表示目前已經38歲的他,至今已出道20週年,更感謝粉絲一路以來的支持與陪伴;2020年時厲旭就公開正和小自己7歲的女星Ari交往,而他也在今天發布的手寫信中提到「大家都知道我現在有個在交往的朋友」,由此可知2人交往穩定,且決定好要共組家庭。厲旭曬出手寫信宣布結婚消息。(圖/翻攝IG/ryeo9ook)據悉,厲旭與女友在相處過程中,有共識想要成家立業,因此2人決定結婚並非一時衝動;厲旭則是在跟公司以及成員仔細討論過後,才決定今年5月要攜手女友步入人生下一階段。
2024東京最新景點推薦!位在新宿的「FENDI SELLERIA 期間限定店」時尚迷一定要去朝聖!
如果妳這幾天剛好人在東京,或是準備出發東京,記得把FENDI SELLERIA期間限定店列入景點清單中!店內超多亮點工藝設計,從裡到外都好拍!FENDI於3 /26至3/31在TOKYO MEDIA DEPARTMENT開設的FENDI SELLERIA期間限定店,正如其名,是以品牌極具特色的「Selleria」為主題,FENDI配件與男裝藝術總監Silvia Venturini Fendi說道:「Selleria無疑可展現出品牌與皮件之間的淵源、製作工藝的重要性,以及馬鞍針法在製作包款與服裝上的卓越地位。」而為了讓所有顧客都能體驗到FENDI獨一無二的精湛工藝,這處讓參觀者猶如置身FENDI Factory皮件工廠的「FENDI SELLERIA」期間限定店,除了展出精選的最新 2024 春夏系列單品,在店內還能直接欣賞到由FENDI皮件工匠手工製作的品牌經典之作Peekaboo包款的過程。(圖/品牌提供)(圖/品牌提供)來自義大利托斯卡尼Capannuccia之FENDI Factory皮件工廠的工匠們,為了此次活動特別飛往日本並且舉辦工作坊,讓顧客在預先購買「SELLERIA」DIY工具包後,能夠像是在 FENDI Factory皮件工廠中一般,實際體驗皮件製作工藝。(圖/品牌提供)