對抗盛夏有方法 酒花蘋果酒酸甜搶市 紅烏龍茶啤酒幽香暢飲
夏季一到,最不能錯過的就是清涼暢快的啤酒!像styletc記者注意到,台灣精釀啤酒品牌「酉鬼啤酒UGLY HALF BEER」推出了全新夏季酒款「有怪獸!酒花蘋果酒」,要用酒花怪獸來對抗萬惡的酷暑!而另一品牌「掌門精釀」則與台東鹿野的「紅烏龍合作社」合作,添入茶香推出「紅烏龍茶啤酒」。「有怪獸!酒花蘋果酒」選用與蘋果酒有著類似氣息的紐西蘭酒花Nelson Sauvin,以其獨特帶有白葡萄酒般(Sauvignon Blanc)的風味特徵,為酒體添上了如同麝香葡萄、新鮮荔枝般的飽滿果香,此外更嚴選不同產地的蘋果汁發酵長達六週,以呈現完美的酸甜比例。雖然酉鬼過往也曾推出「芭樂鹽小麥」等加入芭樂或水果釀造的啤酒酒款,但直接使用水果取代麥芽當做發酵主原料,卻是酉鬼啤酒的首次嘗試,存在的技術差異也考驗釀酒師功力,加上酒花蘋果酒比一般啤酒釀造更耗時,為此酉鬼釀造團隊經過了多次實驗與調整,同時如品牌其他核心酒款,起初先以小批次釀造的R&D實驗性生啤推出,即以釀造桶裝生啤形式的實驗酒款供店家販售,藉此了解消費者喜好與產品反饋,獲得一致好評後再做酒譜調整,讓風味更討喜,7/29將正式於店家販售。酉鬼啤酒重現酒標裡的城市氛圍,放上蔚藍的人造背景布、大蘋果與散落的酒花營造酒花怪獸肆虐的景象。(圖/酉鬼啤酒提供)位於五股工業區的酉鬼啤酒廠,門口有幅色彩繽紛、兩層樓高的塗鴉作品,就是酒廠初建時與塗鴉藝術家Disk第一次合作。(圖/酉鬼啤酒提供)當然品牌一向引起討論的還有視覺強烈的特色酒標,此次仍延續與各領域藝術家合作的特色,找來塗鴉藝術家Disk操刀設計,以大膽用色與塗鴉構圖,描繪出酒花怪獸愛上大蘋果的奇幻故事。若對「有怪獸!酒花蘋果酒」感興趣的人,酉鬼啤酒7/30~7/31將於圓山花博參加啤客幫啤酒美食節,屆時也將帶來最新款的酒花蘋果酒與大家見面。「紅烏龍茶啤酒」帶有幽雅蜜香、輕柔果香以及焙火香,頗有層次。(圖/魏妤靜攝)最近掌門精釀則攜手台東鹿野紅烏龍合作社,推出新作「紅烏龍茶啤酒」,釀酒師在啤酒發酵後期,加入了大量紅烏龍茶葉製成精釀啤酒,並選在冷端投料來避免茶葉的苦澀感,還能保留茶葉釋出的特殊熟果香。酒標設計則以鹿野高台一年一度的熱氣球嘉年華為靈感,可以看到人與鹿一同坐在草地上,望著熱氣球在夕陽餘暉中升空,除了象徵與大自然的和諧相處,同時也以色調呼應紅烏龍帶有橙紅色澤的茶湯,此款酒即日起上市,售完為止。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日系精釀啤酒餐酒館開幕 暢飲15款拉霸啤酒 大啖和風下酒菜
疫情期間雖無法造訪日本,但可以前往日系精釀啤酒餐酒館,一解心頭遺憾。styletc記者發現,來自日本山梨縣小菅村,以精釀啤酒品牌「Far Yeast東京系列」在國際享有極高人氣的Far Yeast Brewing 株式会社,在台北開設了首家海外直營店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub源流台灣精釀啤酒餐酒館」,試營運不到兩周已吸引一批精釀啤酒控上門,餐廳已於10/16正式開幕,成為繼東京五反田、靜岡熱海、福岡後第四家直營店,同時也是全台首家純日系精釀啤酒餐酒館。拉霸啤酒單杯從220~680元不等,若想一次比較不同風味,可選擇集結10款拉霸啤酒的「啤酒塔」。(1,200元,圖/魏妤靜攝)延續日本店風格,台灣店以可輕鬆品飲多款不同風味啤酒的Beer Flight啤酒拼盤為概念,不只設置15支啤酒龍頭,透過Tap Beer拉霸型態供應桶裝的Far Yeast源流、KAGUA馨和兩大品牌,還精選具代表性的日本志賀高原、伊勢角屋、箕面啤酒、Y.Market等限量精釀啤酒。為慶祝台灣首店開幕,還與台灣精釀啤酒品牌「UGLY HALF BEER酉鬼啤酒」聯名合作,交換對方國家的代表性水果釀製,在日本,日方選用台灣荔枝釀製「Far Yeast Lychee Haze」,以獨特啤酒花突顯荔枝的柔和香甜;而在台灣,酉鬼啤酒以日本柚子詮釋出爽快的「柚子沙瓦 Hazy IPA」於台北店鋪販售,但日本社長也預告,未來台灣也能嘗到荔枝風味的「Far Yeast Lychee Haze」。「馨和紅啤酒」(後中)的山椒風味,為「鰻魚可樂餅」(210元)帶出日式風情。(圖/魏妤靜攝)「馬鈴薯擔擔沙拉」(左,160元)、「東京白啤酒酸醃菜」(右120元,圖/Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub源流台灣精釀啤酒餐酒館提供)每款拉霸啤酒皆能在點餐前免費試飲,推薦酒款如Far Yeast東京系列,具強烈氣泡,混搭柑橘與花草香微酸風味的「源流東京白啤酒」最受歡迎,而充滿熱帶水果香且清爽的「源流東京金啤酒」,以及有著麥芽餅乾氣息般苦韻平衡的「源流東京印度淡艾爾啤酒」,也是不容錯過的經典款。另一品牌「KAGUA馨和」則來自創辦人山田司朗在劍橋大學攻讀MBA時獲得餐酒搭配的啟示,決心打造能匹配和食料理的日本啤酒,他於比利時郊區的De Graal釀酒廠以契約方式釀製,藉由「馨和白啤酒」展現日本柚子清香,「馨和紅啤酒」則融合辛辣的山椒香與麥芽風味,另一款季節限定的「馨和季節特釀啤酒」精選日本高知縣柚子與和歌山縣山椒,詮釋出獨特又易飲的暢快風格。「紫蘇蒜香油蝦」使用大隻藍鑽蝦,口感紮實的卡芒貝爾起司更是愈嚼愈下酒。(280元,圖/魏妤靜攝)台灣店下酒菜每道從90元至1,280元不等,其中以蒲燒鰻魚混搭可樂餅而成的「鰻魚可樂餅」,酥脆麵衣交融著馬鈴薯的細緻綿密,與「馨和紅啤酒」的山椒風味相當合拍。而加入「源流東京白啤酒」醃製的「東京白啤酒醃酸菜」滋味酸香、十分解膩,搭同款啤酒享用,還能感受到啤酒花香氣的多層次風味。另一道從日本人喜愛的日式擔擔麵變化而來的「馬鈴薯擔擔沙拉」,鹹香開胃,與「源流東京黃啤酒」的苦甜搭配恰到好處。小而美的台灣店位於捷運國父紀念館站附近,兩層樓加上戶外座位最多僅容28席次。(圖/Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub源流台灣精釀啤酒餐酒館提供)◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
球場擦愛火3/籃球員戀上啦啦隊員有前例 林可爆熱戀鮮肉球星 千芮與羅振峰撕破臉
身兼中信兄弟啦啦隊與新北中信特攻啦啦隊的陳波波,日前被時報周刊CTWANT直擊與新北中信特攻的球員謝亞軒勾勾手返家,兩人之間還有許多親暱小動作,疑似正在熱戀中;籃球員與啦啦隊員交往的例子曝光的不若棒球員來得多,有些甚至情已逝撕破臉,寫下無言的結局。28歲的中信啦啦隊員林可今年9月被本刊直擊結束錄影工作後,小她5歲的籃球員魏嘉豪開車到捷運站外接她,兩人買了晚餐後,車子停在台北市某住宅區的巷內路邊停車格,停妥後兩人並未下車,可以看到坐在副駕駛座的林可滿臉笑容,對著身旁的魏嘉豪說話,幾次還湊近對方,兩人聊得相當開心,氣氛也非常好。下車後,魏嘉豪走向林可,兩人在車邊又磨磨蹭蹭了一會兒,藏不住臉上笑容的他們看得出很有話聊,隨後便一起回到住家用餐約會。啦啦隊女神千芮(左)與台啤永豐雲豹球員羅振峰分手後爆出簽賭家暴疑雲。(圖/取自千芮、台啤永豐雲豹職業籃球隊 Taiwan Beer Leopards臉書)畢業於輔大體育系的鄭千芮,是桃園璞園領航猿啦啦隊成員,過去她曾與台啤永豐雲豹球員羅振峰交往,不過兩人的舊情被翻出來討論,卻是因為今年10月羅振峰被媒體爆出爆出簽賭SBL賽事後,他透過社群發公開聲明,除了向外界致歉,還指控遭前女友感情報復,包括言語霸凌、動手,並透露前女友也同樣涉賭。不過,身為羅振峰前女友、啦啦隊女神的千芮在限動發聲反擊,並出示手握假球語音證據錄音檔的截圖,還貼出家暴驗傷診斷書,強調被家暴的人是她,雙方各有毀滅式爆料。魔獸曾與啦啦隊員交往,分手後也曾與其對簿公堂。(圖/報系資料照)「魔獸」霍華德(Dwight Howard)降臨台灣T1雲豹隊,引爆華人籃球熱潮。今年陸網曾瘋傳「魔獸把台女肚子搞大」,並指女主角就是「反骨男孩」成員孫生前女友,同時也是桃園雲豹啦啦隊成員的Wendy,這讓莫名捲入謠言的Wendy無奈發文澄清「太鬧了不可能,這太鬧了吧」;不過魔獸過去的確與啦啦隊員交往過,昔日魔獸在魔術隊時,曾與隊上的啦啦隊員里德(Royce Reed)交往過一段時間,還在2008年生下一名兒子,但隨後因個性不和分手,更數度為了爭奪監護權一事鬧上法庭。
美科技業今年裁員逾10萬人 1圖看懂失業人才最新去處
全球經濟因聯準會升息陷入增長衰退,美國科技業為了撐過景氣寒冬,也在今年裁員了超過10萬名員工。美國財經媒體為此還在美東時間21日分析了這些失業員工的最新去處。據全國廣播公司商業頻道(CNBC)的報導,今年截至12月中旬,已有超過10萬名科技公司員工在大規模裁員中被解雇,例如Google便在1月宣布將裁員1萬2000人,微軟(Microsoft)同月也宣布將解雇1萬名員工。臉書(facebook)母公司Meta也透過2022年11月到2023年5月的4輪裁員,陸續削減了數千個工作職務。對此,美國人力資源公司羅致恆富(Robert Half)總裁史拉賓斯基(Megan Slabinski)也指出:「今年一整年就好像不間斷的水刑折磨,幾乎每個月都會有科技公司宣布大規模裁員。」關於矽谷裁員潮,網路上已有大量的經歷分享文章或影片,闡述各員工從X平台上得知裁員公告,到執行長撰寫長篇部落格文章解釋裁人的原因。然而,卻鮮少有人關注,這10萬名在大規模裁員中失業的科技人,之後都何去何從了。研究機構「365數據科學」(365 Data Science)也分析專為商業人士設立的社群網站領英(LinkedIn)上,逾1100名在2022年11月至2023年1月間,遭科技公司解雇的用戶資料。分析發現,29%被解僱的員工立刻就在規模較小的軟體或網路公司找到新工作,不過也有許多人轉換跑道,進入諮詢、醫療保健、金融和其他渴望招聘頂尖人才的行業。而其他人則靠著遣散費、儲蓄或其他收入來源維持無業,力圖從被解僱的壓力和衝擊中恢復過來。(圖/翻攝自CNBC)根據截至今年3月的數據顯示,這批被科技公司解雇的人才,最終有19%轉任職軟體開發工作,13%待在網路行業,另有10%轉換跑道至金融服務,8%轉行服務業,7%從事諮詢行業,6%轉投製造業,4%待在資訊科技,而有34%的人則選擇進入其他行業。
應景草莓季4/把微醺果香喝下肚 低酒精濃度草莓啤酒小酌無負擔
想小酌又怕有負擔?酒量不夠怕太快醉倒?記者發現最近有兩款即將上市的草莓啤酒,都以低酒精濃度搭配冬季草莓果香,讓大家輕鬆體驗微醺滋味。其中一個推出新品的品牌是受年輕人歡迎的新興啤酒品牌「啤酒肚釀製」,將於12/23起在7-11獨家推出2.5%低酒精濃度的「小酌怡情-草莓蘇打啤酒」,以輕酒感的Radler啤酒融合草莓果香,滋味甜而不膩,還有搶眼的麻將酒標,及配合啤酒3件85折的檔期優惠;而曾創造多款特別口味啤酒、擅長吸睛包裝的臺虎精釀,則與日本人氣插畫家松原光(Hikaru Matsubara)聯手合作,推出全新的「朦朧草莓優格啤酒」,風味酸甜又帶有多多乳香,罐身上還可見松原光繪製的鮮嫩草莓跳進酸甜優格中的插畫,「雙眼微笑」的可愛模樣讓人看了不自覺揚起嘴角。朦朧草莓優格啤酒將於12/23起在全台7-Eleven、city’super、微風超市、誠品知味市集陸續上市。「小酌怡情-草莓蘇打啤酒」有著討喜的偏粉色酒體,搭配上冬季王牌水果草莓,具有酸酸甜甜的迷人香氣。(圖/啤酒肚釀製提供)「小酌怡情-草莓蘇打啤酒」是啤酒肚釀製12月底配合7-11冬季草莓季推出的新品,Radler啤酒起源於德國,台灣又稱蘇打啤酒,此次啤酒肚釀製使用黃金拉格啤酒添加檸檬碳酸飲,不僅能品飲到原本的麥香,中和了啤酒原先的微微苦韻,更散發撲鼻的莓果香甜與微氣泡的輕盈酒感。2.5%的低酒精濃度喝起來清爽甜美無負擔,特別適合聚會享用。酒標包裝更加入了台灣傳統休閒文化「麻將」元素,過節團聚時免不了大家要摸兩圈,喜氣的草莓紅瓶身搭配有趣的麻將造型圖,還可以趁著剛上市的3件85折優惠,把跨年、過年要喝的量提前囤貨!12/23起至7-11購買「小酌怡情」啤酒,於Instagram留言並分享標記@beerbellybrewing.tw,即有機會抽中啤酒肚釀製舉辦的「啤酒肚夢工廠」活動門票,除了贈送啤酒喝到飽,再贈免費酒廠專業導覽,名額加碼至20位,詳細情形可鎖定後續啤酒肚釀製官方Instagram公告。日本人氣插畫家松原光操刀「朦朧草莓優格啤酒」罐身設計。(圖/臺虎精釀提供)另外臺虎精釀則邀請來自日本的人氣插畫家松原光(Hikaru Matsubara)操刀「朦朧草莓優格啤酒」的包裝設計,1988年生的松原光曾為adidas、LACOSTE、POPEYE、BEAMS、SUNTORY等公司提供藝術作品,擅長以圖形和簡單的線條,注入一些幽默感進行表現,而最廣為人知的雙眼微笑作品,其簡潔而溫暖的獨特畫風,讓看過作品的人都能感受到這股暖流。如果對松原光的藝術創作感興趣,即日起~12/24於台北的「奇想會Whimsy Works」也舉辦松原光個展「UNITY」,在看似簡約的繪畫中,松原光想傳遞出:「生活在日本,有許多事讓我對其他國家感到羨慕,例如為了創造更好的社會,台灣年輕人會高聲對政府發聲,也有許多國家舉行示威,與此相關的三幅作品都是出於羨慕之情所創作。」松原光也期待這次展覽能夠讓觀者輕鬆消化展場中的各項作品,同時感受到他所想傳達的那份幽默及寓意。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
天母SOGO週慶推Gore-Tex防水外套萬元有找!迎戰寒流各式保暖大衣、禦寒長靴最低3折起超好買!
於11/29北區壓軸登場的天母SOGO週年慶,不但開打首2日便創下突破3億的驚人成績,迎戰台北這波濕冷寒流助陣,也預估這週末將會吸引眾多消費者前來採買禦寒物品。想要保暖,不只各式針織衫、大衣、Gore-Tex防水外套是消費者們必搶的單品,靴子也不容錯過!可至全新改裝的2F女鞋區,各種冬季美靴或是流行前線靴款最低3折起,替妳省荷包買到手軟。La Féta霧藍羊毛皮飾綁帶大衣/原價28,800元特價12,800元、En-suey連帽壓紋鋪棉背心/原價5,980元特價2,990元、Half Half格紋針織衫/原價3,080元特價1,800元、Half Half簡約長褲/原價2,780元特價1,600元(圖/業者提供)還有寢具、除濕機及許多日系家電也廣受消費者歡迎,不但祭出除濕機指定機型下殺5折,還有大小家電買1萬元送500元、滿15,000元再送500元;歐系品牌除濕機折扣5折購機再折5,000元;飛利浦空氣清淨機買一送一,滿2萬再送氣泡水機,回饋力度催到最高。比得兔日光光譜遠紅外線被(單人150x210cm)/原價6,800元特價2,680元、IMAGER-37易眠枕天絲系列BM型壹對/原價15,000元特價7,200元、奇哥夢境比得兔冬夏兩用被+奇哥特級蠶絲被胎/原價3,660元特價3,220元(圖/業者提供)更棒的是天母店今年首推早安商品優惠再加碼,多款超值商品只要在11:00~13:00間購買,就能享有比週慶價再下殺的早安限定價,另外購買化妝品限定組合也有加贈SOGO商品券100元!這些比週慶價再優惠的早安限定價商品,真的一開賣就被秒殺。(圖/業者提供)而引發排隊熱潮的SOGO APP會員限定消費禮「PALLADIUM輕巧露營風折疊桌」,提醒消費者想兌換請把握活動時間僅至12/2(六),相信在「商品力」及「優惠度」雙重的推動下,SOGO天母店今年的業績目標11億5仟萬一定能迅速達標!露營控最需要能方便帶著走的「PALLADIUM輕巧露營風折疊桌」,兌換截止日只到今天!想換要快!(圖/業者提供)
被踢出群組引起殺機 印尼男惱羞怒刺朋友三刀致命慘死
被踢出聊天群組竟然引發了一場命案,印尼一名男子因為被踢出WhatsApp群組便上門找朋友理論,他在得不到合理的解釋下更是難忍怒氣大打出手,掏出隨身的小刀將友人捅死。而行兇的男子也在逃亡7小時後,在家中被警方逮捕歸案。根據《羅盤報》報導,這起凶殺案發生在10月28日印尼西爪哇萬隆區,36歲的托伊班(Toto Toyiban)因在群組上違規發言,被友人29歲的阿德里安(Adrian Ali Eboh)踢出WhatsApp「XTC Beer 188電單車群」的群組。兇嫌隔天就就找上朋友家理論,卻反被指出他在群組中的嘲諷友人的發言,更讓兇嫌惱羞成怒和友人打了起來。而在兩人打鬥過程中,托伊班取出他隨身的小刀刺向阿德里安的左胸,造成被害人心臟被刺穿,當場斃命。事後,兇嫌便逃回家中,並在案發約7小時候就被逮捕,而他也向警察表示他十分後悔殺害朋友的行為。萬隆警察局長維博沃(Kusworo Wibowo)表示,屍體檢驗結果發現死者手臂及手指皆有刀傷,其中死者左胸3處刀傷最為致命,最終導致心臟撕裂死亡。托伊班目前面臨被控使他人重傷致死罪,最高可被判處15年監禁。
不只羅振峰 千芮錄音檔爆「前T1球員」也涉賭…知情人士揭內幕
T1職籃聯盟台啤永豐雲豹隊成員羅振峰,遭到啦啦隊前女友千芮踢爆,他是簽賭才被球團解約,並公布證據及錄音檔,沒想到其中一段錄音,竟牽扯出另一名前T1球員也涉賭,曾是台啤永豐雲豹隊的指名新秀張舜丞。SBL球員吳季穎涉入打假球案後,T1聯盟也傳出一名L姓球員下注,台啤永豐雲豹隊24日發聲明,指出L姓球員就是創隊元老羅振峰,除了立刻做出解約處分,也將擇日召開重大事件決策委員會調查。對此,羅振峰今(25日)公開道歉,反控前女友千芮感情報復,而千芮也PO出相關證據反擊,包括錄音檔、家暴驗傷診斷書及對話紀錄,其中一對她多次質問羅振峰「為何要碰球版?」並表示「你現在沒有在賭,因為你是上頭,你當然沒有在賭啊!」羅振峰則反駁:「我下的越來越少了,你問舜丞,我原本賭5到6個,現在只剩1個」。千芮公布的錄音檔,意外牽扯出張舜丞。(圖/翻攝自台啤永豐雲豹職業籃球隊 Taiwan Beer Leopards IG)據了解,羅振峰提到的人,就是曾為桃園永豐雲豹隊,主打後衛的張舜丞。知情人士向《鏡週刊》爆料,張舜丞進入球隊後,上場機會不多,幾乎都坐冷板凳,因此「主要都在弄球版」,和羅振峰、吳季穎等人「一起賭博」。士林地檢署表示,目前針對吳季穎是否涉賭一事,已分「他」字案積極調查中,經檢察官諭知交保強制處分;打假球部分依法簽分「偵」字案偵辦,日前也約談到案,並諭令25萬元交保。至於羅振峰是否涉案,將一併調查釐清。
他天天喝超過10罐啤酒,頭暈、走路不穩不是醉 竟是罹「1症」險喝掛
56歲王先生長期酗酒且有肝硬化病史,卻依然從白天喝到晚上,直到步態不穩、頭暈被帶到門診就醫,檢查後發現嚴重低血鈉,加上血液滲透壓及尿液滲透壓都偏低,合併家屬敘述連假期間,他天天都喝超過10罐啤酒,確認是「啤酒性低血鈉症(beer potomania)」,警告務必戒酒,以免危及生命。鈉是重要電解質 缺乏產生低血鈉亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師、腹膜透析室主任林軒任表示,鈉離子是人體重要的電解質,對於神經和肌肉系統的運作非常重要,一旦發生過高或過低,都會產生重大影響,會有頭暈、噁心嘔吐或是肌肉無力等症狀,嚴重者甚至會出現意識不清或昏迷。其中以「啤酒性低血鈉症」是特別但不少見的原因,致病原因主要是長期大量攝取啤酒或其他低鈉飲料,加上啤酒中的酒精具有抗利尿效應。啤酒性低血鈉症 酗酒程度決定形成時間林軒任主任提醒,啤酒常被視為高卡路里飲料,酗酒者甚至會偏好啤酒作為營養來源,而忽視其他更營養豐富的食物,導致腎臟中的抗利尿激素(ADH)被壓抑,尿中滲透壓急劇下降,但鈉離子依然攝取不夠,進一步加重低血鈉的形成,而啤酒性低血鈉症往往需要2-5天以上的時間形成,端看患者酗酒的程度。飲酒過量壞處多 節制飲酒量為不二法門林軒任主任建議,飲酒過量不只會造成肝硬化,也會導致低血鈉症,但因為症狀多以頭暈、走路不穩表現,往往與酒醉後行為相仿,因此常常被忽視,所幸啤酒性低血鈉症的治療相對簡單,給予大量食鹽水治療外,並建議限制水分攝取以及酒類攝取量,通常一兩天內症狀就可改善,但酗酒者務必要節制飲酒量,並保持均衡飲食,千萬不要喝酒後幾乎都不進食或應尋求專業來幫助戒斷。
陸生赴台讀書見「經典飲料」批難喝 網護航:從小就很愛
台灣人愛喝飲料,街上走幾步就有超商或是手搖飲可以輕易取得。不過近日就有一位赴台灣讀書的陸生在社群上貼出知名汽水表示,「這是我在台灣喝過最難喝的飲料,沒有之一」,引發許多台灣人熱議。一位匿名「小金魚」的銘傳大學交換陸生,18日在小紅書上發文表示,直呼台灣經典飲料之一的「黑松沙士」是他在台灣喝過最難喝的飲料,只見桌上食物都已被吃得差不多,卻只有黑松沙士還是滿滿的。貼文曝光後就引起許多網友共鳴留言討論,「第一次喝覺得怪,後來好些,再後來偶爾買,就想換個怪味的」、「第一次喝的時候我覺得是液體牙膏,後來才慢慢習慣,美國的root beer 味道和這種沙士很像,另外還有麥根沙士也可以試試」、「這不是中藥嗎?」另外更釣出一批台灣網友力挺,「哈哈哈哈哈~台灣人很愛,外地人能接受的不多」、「那你快去喝蘋果西打,外地人比較能接受」、「但台灣人大家從小喝,都很愛」、「黑松沙士是我汽水排名第一」、「亂講很好喝」。
56歲男日飲超過10罐啤酒 診斷出「啤酒性低血鈉症」險送命
長期酗酒又有肝硬化病史的台中56歲王先生,日前在中秋和國慶連假期間從白天醉到晚上,天天都喝超過10罐啤酒,直到暈倒後才被緊急送醫,檢查後確認是「啤酒性低血鈉症」(beer potomania)惹的禍,醫師也警告他一定要戒酒,以免危及生命。亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師、腹膜透析室主任林軒任表示,王男每天幾乎都會喝超過6罐以上的啤酒,且因為酗酒,常常有一餐沒一餐,沒想到王男在中秋及國慶連假期間,更是天天「無限暢飲」,直到送醫後檢查,才發現已經是嚴重的低血鈉症(116 mEq/L),進一步檢查更被診斷出罹患「啤酒性低血鈉症」。林軒任解釋,對神經和肌肉系統運作非常重要的鈉離子是人體重要的電解質,一旦過高或過低,都會產生重大影響,尤其低血鈉者(<125mEq/L) 常常會有頭暈、噁心嘔吐或是肌肉無力等症狀,嚴重者甚至會出現意識不清或昏迷。而導致低血鈉的原因也非常多,包括心臟衰竭、腎臟病或是肝臟疾病等都有可能。林軒任強調,其中「啤酒性低血鈉症」更是特別但不少見的原因,根據統計,住院中有酗酒病史的患者約有17.3%可能會有啤酒性低血鈉症,致病原因主要是長期大量攝取啤酒或其他低鈉飲料,加上啤酒中的酒精具有抗利尿效應,在初期幾天會出現大量利尿效果,導致患者尿量暴增。林軒任也提醒,啤酒常被視為高熱量飲品,酗酒者甚至會偏好啤酒作為營養來源,而忽視其他更營養豐富的食物。飲酒過量不只會造成肝硬化,也會導致低血鈉症,但因為症狀多以頭暈、走路不穩表現,往往與酒醉後行為相仿,因此常常被忽視。所幸啤酒性低血鈉症的治療相對簡單,給予大量食鹽水治療外,並建議限制水分攝取以及酒類攝取量,通常一兩天內症狀就可改善,但林軒任也警告,酗酒者務必要節制飲酒量,並保持均衡飲食,千萬不要喝酒又不進食,若有酗酒問題也應尋求專業人士協助戒斷。
躺50萬名床爽看球賽!全球首座「床墊包廂」落腳樂天球場
席伊麗床墊品牌繼桃園青埔新光影城打造全球首座「席伊麗影廳」躺床看電影後,席伊麗近期再推全球首座「席伊麗廳」棒球觀賽包廂,採用每組市價超過50萬元的奢華電動床組,7日樂天棒球場周末賽事首度開放,讓球迷有機會解鎖人生奢華體驗!全球首間「席伊麗廳」棒球觀賽包廂,就位在桃園樂天球場,由席伊麗床墊及Eleven Sports聯手打造,硬體設備採用市價超過50萬元的奢華電動床組,每張床墊皆為澳洲原裝進口、擁眾多專利設計的電動床彈簧床墊。席伊麗行銷經理陳彥榕表示,該床墊可依照需求調整床墊的曲線幅度,順應身型提供不同姿勢的貼身支撐,搭配球場壯闊視野,一邊品飲啤酒一邊LIVE看球,讓看球賽就像在總統套房度假。席伊麗另推出全新「Elevate Ultra菁英系列床墊」,陳彥榕表示,無論是球場包廂內的澳洲原裝進口電動床墊,或是全新菁英系列床墊,皆為近年席伊麗創新研發的代表作,採用席伊麗與骨科諮詢委員會合作研發的全新第三代美姿感應彈簧Align Support(鈦合金材質),具備兩階段精密感應彈簧設計,能順應身體各部位重量「貼合承托」,減少枕邊人的移動干擾,並提供穩固「深度支撐」使身體肌肉能全然放鬆。「席伊麗球場包廂」於7日樂天棒球場周末賽事首度開放球迷預約限時限額搶先體驗;全新Elevate Ultra菁英系列上市活動也推出「床上啤酒新體驗Bed Beer Bliss」,於指定席伊麗精品館巡迴舉行,民眾可預約試躺體驗。
兒時傷感回憶變身甘苦系啤酒 點深夜食堂下酒菜享精釀啤酒買一送一
雖已是夏末秋初,但想暢飲清涼啤酒的欲望可一點都沒少。以台灣茶為核心、來自中台灣的酒飲新品牌Slowave,於今年以Concerto No.6摘下「WBA世界啤酒大賽(The World Beer Awards)」台灣區金牌後,首度邀請星級餐廳主廚參與啤酒風味的監修釀造。首波與台中米其林星級餐廳「澀Sur-」主廚林佾華(Ed)合作,藉由餐廳夏季套餐「粼粼」的開胃前菜「園遊會 分享 狐狸仙草蜜」為概念,打造「狐狸英式淡艾爾」啤酒,即日起在Slowave合作通路販售,限量900瓶,想嘗鮮的人可得手刀搶購。台中米其林星級餐廳澀 Sur-主廚林佾華為「狐狸英式淡艾爾」的風味顧問。(圖/Slowave提供)澀Sur-主廚林佾華談到「園遊會 分享 狐狸仙草蜜」的發想來自團隊夥伴國中園遊會的記憶,「為了想喝仙草蜜而賣掉狐狸娃娃,雖然成功喝到了仙草蜜,但換來的卻只是為了解渴,而把身邊的狐狸娃娃賣掉的悔恨故事。」林佾華不只擷取狐狸、仙草蜜等元素,轉化為開胃菜裡的爆米花、冰狗、玉米烤餅共3道料理,也將故事延伸至「狐狸英式淡艾爾」啤酒。酒款以帶有優雅苦韻的英式淡艾爾為架構,並挑選具木質調性的紫芽山茶與風味沉穩的阿薩姆紅茶搭配仙草茶湯,入口後麥香交融著茶感,細膩甘苦風味在口腔裡緩緩散開,尾韻還有焦糖般的甜感。品飲時建議以攝氏5至10℃的溫度開瓶,倒入鬱金香杯或白酒杯飲用。購買訊息可洽Slowave官方IG。擁有遼闊視野的Asia49與SUNMAI金色三麥啤酒聯手推出精釀啤酒買一送一活動。(250元/350ml,圖/Asia49亞洲料理及酒廊提供)另外擁有360度壯麗視野的新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」,以大馬華裔主廚黃愛珍的正宗南洋美食,廣受好評。初秋Asia49首度與SUNMAI金色三麥啤酒聯手,消費者凡於9~10月每週一至週三晚間20:30起,點用餐廳深夜食堂下酒菜,即享金色三麥3款招牌精釀啤酒買一送一。SUNMAI金色三麥以明星產品「蜂蜜啤酒」,在2022年奪下有啤酒界奧斯卡之稱的「歐洲啤酒之星大賽」(European Beer Star)金牌,證明台灣釀酒工藝能與世界大國並駕齊驅。此一「蜂蜜啤酒」即為Asia49這次主推選項之一,採用純正台灣龍眼蜜、結合拉格啤酒的麥芽甜香,展現在地風土魅力;另二款則是「檸檬蜂蜜啤酒」和「極濃啤酒」,前者以柔和的檸檬酸香搭上龍眼蜜韻,酸甜解膩;後者則是金色三麥最高酒精濃度代表作,增加高比例小麥芽,提升酒體的濃郁豐厚感,發酵期加入少量天然蜂蜜,將酒感巧妙藏在香甜圓潤的風味中。Asia49大馬華裔主廚黃愛珍的拿手下酒菜「峇拉煎炸雞翅佐蕎頭香菜甜辣醬」,鹹香酥脆。(圖/Asia49亞洲料理及酒廊提供)「Asia49亞洲料理及酒廊」主廚黃愛珍來自大馬檳城,她為深夜食堂開出的菜單中,特別推薦醬多味美的「馬六甲雞肉沙嗲朱律」,超級涮嘴的「泰式酸辣香酥魷魚鬚」,以及突顯蝦醬風味的「峇拉煎炸雞翅」,搭配沾食主廚特調的蕎頭香菜甜辣醬,香酥可口,還有多款菜色都是下酒良伴。「豐收IPA精釀啤酒」。(280元/瓶,圖/台南大員皇冠假日酒店提供)另外台南大員皇冠假日酒店近日與長榮大學簽署產學合作,並借重學校的研發技術,發表第一支以台南大員皇冠假日酒店為品牌的「豐收IPA精釀啤酒」,其以冷泡手法加入多種啤酒花製成,帶有繽紛熱帶水果香氣,口感芬芳清爽、微苦後回甘,而且每瓶還特別添加10g水溶性膳食纖維IPA,並將劍獅、夕陽、白鷺、安平古堡等安平之美濃縮在瓶身上,藉此行銷安平。即日起在酒店大廳289吧推出「豐收IPA精釀啤酒」買2送1優惠,或同時購買2瓶可享加點「精選小吃」類餐點8折優惠。《CTWANT》提醒您:飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
全球人類一半以上75歲後恐染精神病 專家籲重視
澳洲昆士蘭大學和哈佛醫學院合作一項國際研究,在20年的時間裡追踪了29個國家的150,000名成年人,結果顯示,一半人口在年屆75歲時會出現心理健康障礙。昆士蘭大學教授約翰麥格思(John McGrath)表示:「這是一個令人震驚的發現,敲響了警鐘。」呼籲加大力度投入心理健康資源。此研究發表於《刺胳針精神病學》(Lancet Psychiatry)。最常見2種精神疾病:憂鬱症和焦慮症男性:酗酒、憂鬱症和特定恐懼症。女性:憂鬱症、特定恐懼症(一種干擾日常生活的失能性焦慮症)和壓力創傷症候群(PTSD)。青少年:焦慮症、憂鬱症和藥物濫用。青少年風險最高 專家呼籲加大投入資源研究發現,在患有精神疾病的患者中,首次發病的高峰年齡為 15 歲,男性發病的年齡中位數為 19 歲,女性為則 20 歲。麥格思表示,15歲是精神疾病發病的高峰期,因此青少年處於最高風險。此階段對於人們完成學業、進入職場、尋找伴侶和離開家庭來說,是一個非常重要的年齡,沒有人希望精神疾病影響了人生大事。麥格思呼籲將心理健康資源分配給年輕人,他舉例如澳洲政府衛生部2006年創立組織「Headspace」對於兒少心理健康做的非常好,但有鑑於龐大的需求未能滿足,對於維繫民眾心理健康,還需要更多資源。根據澳洲國家統計機構的數據,2018年時,1/4的澳大利亞人患有精神疾病。2020-21年,大約2/5的澳洲人一生中曾經歷過精神障礙。麥格思分析,這項新研究分析了人一生中罹患精神疾病的可能性,「當你擷取一年當中全部民眾的數據,罹患精神病的比例是1/4,但當你把整個生命週期拼湊起來,你會發現盛行率實際上高達1/2。「影響程度比我們想像的還要大」澳大利亞和紐西蘭皇家精神病學院昆士蘭分校主席布雷特艾默森(Brett Emmerson)表示,這項研究顯示,受精神疾病影響的人比之前想像的要多。他認為心理健康資源和服務需要重新審查分配,「如果一半的人口患有某種精神疾病,我們必須開始尋找有哪些治療方法。早期介入效果更好,因為如果不介入,恐使疾病變成長期疾病。 參考資料:Half the population to have a mental health disorder by 75Half the population will experience a mental health disorder by 75, Queensland-led study reveals
微醺一夏!沖繩Orion推出首支精釀白啤 《營業中》經典調酒變身熱帶水果啤酒
精釀啤酒市場逐年成長,預計到2025年全球將達1,087億美元,年增長率為9.3%。而榮登台灣人到居酒屋必喝生啤之一的「沖繩Orion奧利恩生啤酒」,也宣布加入精釀啤酒行列,推出第一支精釀白啤「沖繩釀酒獅—小麥白啤酒」;另外臺虎精釀與熱門實境節目《嗨!營業中》近日跨界聯名,以「嗨!喝酒囉」為主題,推出兩款9.99%高酒精度的調酒型啤酒,當熱情消耗過多時,就用高酒精濃度的啤酒來為自己充電一下吧!「沖繩釀酒獅」開罐時伴隨著氣體跳動的綿密氣泡,引出小麥香甜氣息,入口時還有若隱若現的柑橘氣味。(圖/Orion提供)「沖繩釀酒獅」主打清新淡雅的柑橘風味,原料選自沖繩縣北部伊江島產小麥及山原泉水,製程特意降低啤酒花苦味,發酵時還加入桶柑,使其乘載著恰如其分的酸度,帶出細膩的麥芽風味。罐標則以沖繩屋頂上的守護神「沖繩石獅」融入設計,讓其化身啤酒界頑皮威風的獅子王,帶領大家去海邊Chill一夏。罐身透過大面積蔚海鑽石藍,連結沙灘及海岸意象,也詮釋明亮清爽的酒感;罐身上白色壓紋象徵小麥於田野中隨風搖曳,以日本水墨手法展現沖繩鄉野間的恬靜。全球同步開賣,即日起全家、7-ELEVEN夏日啤酒節限時開跑,500ml原價198元、兩件限時優惠價139元,凡購沖繩釀酒獅還可抽「好獅禮」,內含沖繩釀酒獅500ml鋁罐3罐、手持型小風扇1個、充氣沙發 1 個(附收納袋)、置物提籃1個,詳情可見Orion Beer Taiwan官方臉書(www.facebook.com/OrionBeerTaiwan)。「百香營業中」把夕陽般的酒紅色帶進了酒罐包裝。(圖/臺虎精釀提供)另外臺虎精釀與《嗨!營業中》聯名推出兩款調酒型啤酒,首發主打是以在《嗨!營業中》亮相過的百香果調酒「日落柴城」為發想,推出以酸甜百香果融合卡本內葡萄釀成的「百香營業中」,一開場就是多汁百香果的熱情招呼,接續卡本內紅葡萄、黑醋栗、櫻桃及蘋果輪番登場,將味蕾服侍得服服貼貼,紅寶石般的鮮豔酒色與天然發酵而得的9.99%高濃度酒精,讓臉頰像是映上夕陽餘暉般的好氣色。「鳳梨營業中」將湛藍的唯美海洋色澤填滿酒罐。(圖/臺虎精釀提供)「鳳梨吃太多,小心人氣太旺忙到笑不出來!」還有一款以經典鳳梨調酒Pina Colada為原型、新詮釀製的「鳳梨營業中」,有如糖漬般甜蜜的金鑽鳳梨與醇香椰奶的雙打組合,微酸鮮甜就像是熱帶水果在口中玩起了沙灘排球,而看似輕盈滑順的滋味卻藏著9.99%高酒精度,小心別喝太快,以免酒意猛烈上頭。兩款聯名酒罐設計上都有《嗨!營業中》的可愛吉祥物「好YA雞」,啜飲著美味啤酒微醺的模樣讓人愛不釋手,兩款啤酒即日起在全台7-ELEVEN陸續上市,皆為99元/500ml,現在就讓味蕾度個假,迎接「醉」熱情的酒水款待吧。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。