他曝外食吃法「雙北根本不用餐餐破百」! 全網狠批:30歲就三高
通膨高漲讓許多外食族直喊吃不消。但近日卻有網友發文表示,在雙北吃飯根本不用餐餐破百,因為仍有很多只要80元的雞腿便當,以及鍋貼、蚵仔煎等許多小吃都不到100元,超商也有即期商品可以吃,「這樣子會超過一百塊嗎?會沒有辦法吃飽嗎?」貼文曝光也隨即被全網嗆翻,「有吃跟吃飽是兩回事」、「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張。」原PO在Dcard以「說一餐至少要100的人在想什麼」為題發文表示,很多人都說現在一餐至少100元,但他在雙北看到很多只要80元的雞腿便當,且吃10個鍋貼加上一碗酸辣湯,也沒超過100元,「午餐再怎麼餓,是怎麼吃到超過100塊的?」另外,他還說晚餐可以去吃夜市吃平價蚵仔煎,或是大碗滷肉飯再加點一道小菜,加起來也不會破百,或是改吃素便當,價格直接便宜一半,也比較健康。還能去超商購買即期品。若是想喝手搖飲也有20多元就可以買到,甚至還說公園也有飲水機都不用錢。貼文曝光後也遭廣大網友砲轟「有吃跟吃飽是兩回事」、「10個鍋貼怎麼飽啦」、「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張。要吃飽不求健康很簡單,要吃健康,就是另一回事了」、「又不是每一家雞腿便當都80…台中很多雞腿便當都破百了」、「反串吧,素便當比葷便當貴多了」、「又不是你上述一百元內的餐點內容物都可以讓每個人吃飽」、「我休假的早餐都可以吃到150至200了」、「吃蚵仔煎?你是在反串嗎?吃蚵仔煎當晚餐又不會飽,現在已經沒有20幾的手搖飲了!你確定你活在2024年的雙北」、「有吃跟吃得飽是兩回事,你花了80但吃不飽,意義在哪裡。」也有許多人指出,原PO列舉的飲食選項都很不健康,「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張,要吃飽不求健康很簡單,要吃健康就是另一回事了」、「你的體脂應該很高,去健康檢查一下應該很多紅字」、「就你這種吃法,每天吃高油、高糖、高鈉、化學物質,大概30以後三高,40以後中風,50以後癌症,60以後歸西」、「你這個只是活下去,忽視健康的話當然每餐不用100都可以吃很飽的」、「不錯喔,現在省下來的錢可以付以後的醫藥費」、「窮肯定有窮的過法,不然低收入戶都不用吃飯了,人家說的是指兼顧健康、營養跟飽足感的情況下沒有100吃不到,像你舉例的便當、超商、夜市,每天三餐吃這些你真的會三高。」
被抓去撞牆摔地板斷指!男童遭幼兒園虐待7年 3惡師下場曝
臺北市私立長欣文理技藝短期補習班(簽約加盟快樂瑪麗安美語教學體系,而使用「快樂瑪麗安南海分校」之名義招生,已結束經營)負責人林漢凌及2名女老師劉蕓德、金智儀,從民國95年底起對校內1名2歲男童施暴,直到該男童上小學三年級為止,時間長達7年。3人除體罰、帶頭霸凌外,更以壓頭嗆水、空拋、提供腐敗食物、禁止上廁所等方式凌虐男童。最高法院依妨害幼童發展罪判負責人2年4個月徒刑。2女老師一審獲判6個月,得易科罰金後未上訴。全案定讞。判決書指出,林漢凌身為安親班與幼稚園的負責人,卻與2名老師對男童施暴,造成男童就讀該校6年期間遭遇地獄般生活。3人除常用「愛的小手」敲打男童頭部及身體,還常故意把男童頭部壓進水桶或水池,使其嗆水,或命令半蹲、交互蹲跳、四肢撐椅做「桂河大橋」,與曾在冬天命令男童脫光再用冷水沖,甚至抓住腳踝旋轉甩出,先撞到牆,後來摔到地板上,造成男童左拇指骨折。3人還會命令男童洗廁所,以及稱男童母親在醫院工作,所以男童身上有病毒、尿有細菌,命令男童上課戴口罩,其他學童不用,造成男童遭同學排斥,甚至無故禁止男童吃午餐、點心,或提供發霉、腐敗酸辣湯,以及禁止喝水、小便。男童母親多次詢問負責人孩子經常受傷原因,但都遭負責人搪塞,且負責人事後還變本加厲虐待,導致男童回家不敢告訴家人,直到小學3年級才拜託父母轉至其他分校。男童之後透過報導得知「南海分校」有其他幼童受虐,並因回憶過去產生身心異狀,就醫後被診斷出PTSD,隨後說出自身遭遇。男童出庭時指證負責人及2名女老師施虐,其中劉蕓德、金智儀坦承虐待男童,但負責人林漢凌辯稱「沒必要對花錢來就讀的男童做這些事,也沒要求老師虐待他」,聲稱是男童及挾怨報復的離職老師編造不實指控。2020年一審法官判負責人3年10個月;2女師各6個月,得易科罰金18萬。負責人單獨上訴後,雖表示願意賠償20萬,但無法與家屬達成共識,二審高院改判2年4個月。負責人再度上訴後,遭最高法院駁回,全案定讞。◎《CTWANT》關心您,若懷疑孩童遭受身體虐待、精神虐待或是性侵害、性騷擾,請撥打113專線
26歲女患多囊性卵巢 喝湯減肥變更胖醫師曝關鍵原因
婦產科郭安妮醫師日前應邀參與知名健康節目「健康好生活」的拍攝,節目中深入探討女性健康議題。郭安妮醫師分享了一位年僅26歲的患者莉莉(化名)的故事。莉莉主訴月經長期不規則,臉部容易冒油、長痘痘,還長出了小鬍鬚,而且體重也有些肥胖,她開始懷疑自己是否患病。經過抽血檢查後,發現她的雄性荷爾蒙水平異常升高,並進一步的超音波檢查確診罹患了「多囊性卵巢」。經過醫師專業治療和患者積極控制體重的雙重努力,讓她的病情有所改善。然而,半年後的回診追蹤中,郭安妮醫師發現莉莉的體重不僅沒有下降,反而增加了,這也讓莉莉感到相當沮喪。莉莉困惑地表示:「我已經改變了三餐,除了喝湯外,進食量也大幅減少,為什麼我還是瘦不下來呢?」。經進一步了解後,醫師發現,莉莉偏好高熱量的玉米濃湯或酸辣湯,這正是她無法瘦身的主要原因。最終,經過飲食調整和藥物治療,莉莉的月經已恢復正常規律,也成功減重,甚至皮膚狀況也有了明顯改善。小心湯品高熱量陷阱 BMI易影響荷爾蒙郭安妮醫師特別提醒,濃湯或羹湯通常都是高熱量的食物,雖然它們富含蔬菜,但澱粉含量也較高,因此不適合用來減重。在飲食時,應盡量選擇低熱量但高營養價值的食物,這有助於更好地控制體重。另外,多囊性卵巢是女性生殖系統中常見的問題之一,其主要症狀包括月經不規則、臉部長痘痘以及體重增加等。此外,BMI(身體質量指數)和體脂肪的過高或過低也會影響女性的荷爾蒙水平。輕忽多囊性卵巢 當心不孕及子宮病變郭安妮醫師進一步補充,多囊性卵巢可能與基因有關,而且容易復發。即使透過腹腔鏡手術清除了卵巢內的異常濾泡,也不能保證永久解決問題。因此,對於多囊性卵巢患者來說,除了專業醫師的治療外,平時的營養素攝取和調整生活習慣也同樣重要。如果長期忽略不理會,除了可能導致不孕外,還會增加罹患子宮內膜癌或子宮病變的風險。此外,一些臨床研究還發現,多囊性卵巢患者也容易伴隨高血壓、高血脂和高血糖等三高健康問題。生理期補給攻略 經前症候群掰掰最後,郭安妮醫師提醒女性在生理期間應該加強補充必要的營養素,以平衡荷爾蒙,及減少經前症候群症狀,同時也有助於減重。建議應多攝取富含鐵質的食物,如牛肉和海藻,以及含有葉酸的食物,如鮭魚和黃豆,以及富含維生素B12的食物,如雞蛋和酵母。最後,她呼籲女性朋友應提高自己的身體健康意識,身體若有異常應盡快到婦產科門診檢查,有助於預防並早期發現潛在的婦科問題,以避免不必要的困擾。
在地人力推!彰化美食巡禮 品味美好未來的味道
彰化是一座擁有豐富美食與深厚文化底蘊的城市,為探索彰化美食與文化,特別邀請了和美鎮長阮厚爵、彰化縣議員鄭俊雄、楊曜聰醫師和立法委員謝衣鳳等四位在地人,透過他們的眼光,我們將進入一場美食與文化的盛宴,感受彰化的獨特魅力。 風味極佳的經典之選:庖丁牛肉麵「庖丁牛肉麵」由彰化縣和美鎮鎮長阮厚爵親自推薦,位於和美,以其卓越的口感和豐富的小菜而聞名。店家主打的半筋半肉牛肉麵,口感綿密,令人回味無窮,而店家特色之一是提供多樣的小菜,如大腸頭、菊花肉、以及讓人驚豔的滷花生和鴨翅。鎮長表示,他本人極愛這裡的滷花生,而夫人更是對這家牛肉麵情有獨鍾。老饕都愛的冬粉好滋味:鹿港第一市場鴨肉冬粉鹿港第一市場的「大明路鴨肉冬粉」,以鵝肉特色的冬粉聞名。這家店在地人口碑極佳,以其冬粉為基底,搭配豐盈的鵝肉,深受食客喜愛。阮厚爵鎮長分享,他在政要繁忙時經常抽空來此品嚐,並讚譽這間40年老店的老闆熱情親切,第二代也順利接班,將繼續延續這美好的滋味。與此同時,與鎮長談論起對和美和鹿港未來的期望和規劃,「和美、鹿港是整個彰化的人文素質非常高的一個地方,尤其是我們鹿港區、和美區的生活美食和藝文,可融合成一個大的生活圈,進而成為整個彰化最重要的藝文美食區」鎮長說明,希望彰化未來能將觀光事業發展起來,吸引更多遊客來這裡休閒、散步,品味當地的美食。香氣撲鼻的榨菜肉絲麵:聞香牛肉麵由楊曜聰醫師親自引薦的麵店,位於某小巷弄內,名為「聞香牛肉麵」。這家店最特別之處在於其榨菜肉絲麵,肉絲香氣撲鼻,搭配濃郁的榨菜,美味令人難以忘懷。店家提供無限量續麵,加湯更是免費,是年輕人極富CP值的麵店。楊曜聰醫師分享:「我自學生時代以來,便是這家店的忠實愛客,現在更是帶著家人常來品味美味。彰化的美食是最能填飽學生胃袋、CP值極高的選擇」。這家麵店的特色不僅在於美味的榨菜肉絲麵,更體現了楊曜聰醫師對於在地美食的熱愛和對城市發展的期望。楊曜聰醫師望未來可以爭取將捷運延伸到彰化,使城市計畫更為現代化,讓彰化美食能夠繼續散發光彩,成為吸引更多遊客和在地居民的驕傲所在。品味懷舊好滋味:大原蒸餃楊曜聰醫師還帶領大家特地造訪了彰化的老字號「大原蒸餃」。這家店以其招牌蒸餃皮薄、餡多而聞名,更推陳出新地推出了創新的蝦仁蒸餃。店內的餐點搭配上酸辣湯,湯料十足,成為了年輕人喜愛的小吃之一。楊醫師員深有感情地表示,自己從小就是這家店的忠實顧客,如今帶著自己的孩子來,大原蒸餃依舊是大家的最愛。歐風時尚餐飲:Attic小閣樓懷念與好夥伴一同品味美食的美好時光,鄭俊雄議員特別提及了Attic小閣樓的招牌菜雞腿排。議員深刻地描述了這道料理的嚼勁和濃郁的風味,完全體現為何這是小朋友最適合也最喜愛的料理。除了品味美食,議員也不斷強調新鮮食材的重要性,這不僅是對當地農產業的支持,更是對於飲食文化的尊重。鄭俊雄議員說起自己的童年,形容員林是一個充滿豐富歷史、文化底蘊的城市,他強調,員林是他心目中代表彰化最佳的地點之一。對於員林的未來,鄭俊雄議員表達了對觀光產業的強烈支持,期望能夠透過推動觀光產業,招攬更多像小格樓這樣的特色餐飲,才能吸引更多的年輕人來員林休閒、享用當地的小吃,讓員林成為彰化的一大特色。鄉土風味的羊肉爐:楊仔頭最後,由四位在地美食達人一同為我們介紹溪湖「楊仔頭」羊肉爐店。楊仔頭的羊肉爐以清湯底為主,搭配羊骨、羊腳、羊皮等各種部位,製作出濃郁的膠原蛋白湯底。店家堅持使用新鮮羊肉,使得涮羊肉時沒有雜味,呈現出美味清爽的口感。立法委員謝衣鳳表示,這是她最喜愛的羊肉爐之一,每次來都必點,尤其店家使用溪湖最新鮮羊肉,這湯頭增色不少。四位在地人的推薦讓遊客們能夠深入體驗當地的風土人情,品味道地的美食,同時也感受到這片土地的獨特魅力。生態與環保共融:東螺溪生態園區除了美食之外,彰化還擁有自然豐富的生態環境。立法委員謝衣鳳表示:「推動百億養豬基金計畫時,我們面對大量畜牧廢水挑戰,感謝當地居民支持,進行溪流環境整治,將其恢復原狀」。而東螺溪生態園區就是最好的範例,不僅在農業和畜牧上有所成就,更將廢棄物納入循環經濟體系,生產出綠電,實現資源再利用、淨零碳排和生態環境的保護。立法委員謝衣鳳強調,在這個過程中,志工參與起到了關鍵的作用。他們的參與不僅鞏固了生態園區的環境保護工作,同時也體現了當地居民對於綠能發展的熱忱,期望這樣的合作模式能夠在更多地方得到推廣,成為全台綠色發展的先驅。此次的美食巡禮不僅讓大家品味到了彰化豐富的在地美食,更是一次綠色發展的啟示。透過在地人的眼光展現了這城市的美好,還能深入瞭解當地政要對於城市發展和文化保護的理念!期待未來的發展將更加繁榮、多元,讓彰化成為更多人嚮往的旅遊勝地。
離婚當天老公包「16顆水餃」 她吃到哭:我們結婚16年
沒想到還有這意思!近日一位人妻表示,她跟老公要離婚,當天他包了16顆水餃,因為2人結婚16年,這水餃讓她吃到哭。網友看了直呼「問題是裡面的餡是誰的肉」,也有人笑回「沒配16碗酸辣湯嗎」。原PO近日在臉書社團《爆廢公社二館》發文說,「離婚當天,老公包了16顆水餃,因為我們結婚16年,盡在不言中。」此文一出,超過7300名網友按讚,網友紛紛留言「問題是裡面的餡是誰的肉」、「黃蓮口味」、「沒配16碗酸辣湯嗎」、「連這都要省,不是應該熱炒吃到飽嗎」、「如果吃不完不就明天再離」、「代表你在他心中還有位置與一定的份量」。也有人說「含義:包容16年」、「離婚還給妳包水餃?恨不得讓妳馬上滾蛋、居然還有心情包水餃真是奇葩」、「都要離婚,就不需放感情去想,好好吃完水餃,之後兩人各自安好即可,過多傷感只是庸人之擾」、「標題好感傷,留言好靠北」、「要不要再多想想!16年不好捱過」、「會不會是老公沒有很想離婚,讓你吃一顆水餃,想一想每一年你們的點點滴滴,或是告訴你你是餡他是皮」。原PO也在留言區說,「最遺憾的是老公忘記把香菸帶走,把香菸拿起來要拿給老公,可是人不見了,淚流滿面。」
在家就能輕鬆做羹湯!完美還原「酸辣湯」、「蒜味肉羹」,在家就像路口麵攤!
現在市面上的快煮麵那麼多,乾拌麵、湯麵你一定都吃過,但沒想到現在連「羹湯系」快煮麵都有了!近日編輯在臉書社團看到網友們熱烈討論兩款台式羹湯系湯麵新品,只要在家就能輕鬆做出「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」,就算是料理小白也不用擔心失手,輕輕鬆鬆就能還原巷口麵店的味道! 「鄉傳」推出全新推出「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」兩款羹湯系非油炸快煮麵。(圖/編輯攝)每次在家不是煮湯麵就是吃乾拌麵,想要來點特別的嗎?總是能帶來濃濃故鄉味的快煮麵品牌「鄉傳」全新推出「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」兩款羹湯系非油炸快煮麵。羹湯麵使用特製麵體,黃色油麵吃起來有Q度,加上濃稠滑順的湯、烏醋調味,吃起來就像麵攤現舀的一樣。編輯料理這兩款快煮麵時,另外有準備紅蘿蔔、蔥、蛋和肉羹做搭配,不到五分鐘就能解決一餐。(圖/編輯攝)看到網路上的好評如潮,「真的酸辣湯就是要夠酸夠辣」、「想吃看看耶」、「飽足感很足」、「這個麵我覺得可以」、「我個人更喜歡蒜味肉羹下次可以試試」、「原來老婆的廚藝就是靠他」等,編輯當然要買回家嘗鮮!首先吃的是「酸辣湯麵」,編輯另外還有準備香菇、紅蘿蔔、蔥、蛋來做搭配。每次喝酸辣湯最擔心的就是不夠味,但是這包還有附上獨家烏醋配方包,濃郁的酸辣感讓人一吃就愛上。只要在水煮沸後加入麵片煮約三分鐘,再加入粉包並持續攪拌煮約一分鐘,關火後加入烏醋包,攪拌均勻即可食用,不到五分鐘就能完成豐盛的一餐。兩款羹湯系湯麵在Facebook社團引發熱烈討論。(圖/編輯攝)再來是「蒜味肉羹湯麵」,和上述的煮法相同,編輯另外還有準備肉羹、紅蘿蔔和蔥來做搭配。煮好之後散發柔和不嗆的蒜味,搭配獨家麵體技術製成的麵條,神還原在麵攤吃肉羹湯麵必備的黃麵,加上勾芡口感,讓人真的很難想像居然是快煮麵煮出來的!目前鄉傳「酸辣湯麵」、「蒜味肉羹湯麵」已於全聯福利中心開賣,想要嘗鮮的人一定要去試試。
80kg小六生只吃蒸煮食物竟罹「中度脂肪肝」 2食物最大禍首…一堆人常吃
脂肪肝算是多數國人最常見的肝臟疾病之一,高油、高糖、高熱量飲食,是釀成疾病的關鍵原因。一名就讀小學六年級,體重原本70公斤的男童,因為過胖戒了油炸物,過去這一年都改吃清蒸、水煮的食物,但飲食明明調整了,體重卻還是不減反增,一年後體重飆到80公斤,還被查出有中度脂肪肝。後來醫師仔細檢視這個男童的飲食,發現這孩子所謂的都吃「清蒸食物」,吃的都是熱量不低的湯包、水餃,導致脂肪肝問題始終沒有好轉。腎臟科醫師洪永祥在《醫師好辣》節目中提到,一名小六生因為體重過重,被媽媽帶來看診。男童媽媽在診間對醫師說,一年前她因為看到孩子體重重達70公斤,開始不准孩子吃油炸物,改吃清蒸水煮食物,但一年後孩子的體重居然更胖,來到80公斤的歷史高峰,媽媽擔心是腎臟出問題,趕快帶來看診。後來經過抽血與超音波,洪永祥醫師發現,這名小六男童肝功能異常,且患有中度脂肪肝。他便詢問男童日常的飲食內容,這才發現,原來這位小六弟弟戒掉油炸物不吃,但一天到晚常吃水餃、湯包等蒸煮食物,有時一餐吃20顆水餃,再搭配一碗有勾芡的酸辣湯,熱量超破表,難怪會罹患中度脂肪肝。後來洪永祥醫師建議他,將飲食調整為高纖低熱量,多吃蔬菜。半年後,這位小六弟弟的體重,總算從80公斤降到60公斤,脂肪肝也從中度轉為輕度。洪永祥醫師也提醒家長,若發現家裡小朋友有過胖問題,多數是飲食內容不良導致,調整後像是脂肪肝等問題,就能收到立竿見影的改善效果。
減肥吃菜瘦不了? 營養師揭「6種隱藏澱粉」
如果想減肥,那可能澱粉要少吃。營養師表示,一位客戶跟她說都吃菜還是沒瘦,而她一看照片發現她都吃南瓜、玉米等,「有時候我們以為沒吃澱粉。但其實早已在你不知不覺中吃下了」,而有6種隱藏澱粉要注意。營養師張家榕近日在臉書粉專《Angela營養師》發文說,從那次之後,只要遇到有人諮詢,她都會強調「紅豆、綠豆、大紅豆.南瓜、玉米、馬鈴薯,同等米飯麵類,記得要替換喔。」因為大家常以為自己沒吃澱粉,卻在不知不覺中吃了許多。常被忽略的6種隱藏澱粉。(圖/翻攝Angela營養師臉書)常被忽略的6種隱藏澱粉:1.濃湯或羹湯類,如各種濃湯、酸辣湯、佛跳牆。2.裹粉或勾芡料理,如糖醋排骨、糖醋魚丁都會先裹粉或勾芡。3.根莖與雜糧類,如菱角、玉米、牛蒡、山藥、蓮藕、栗子。4.豆類,如皇帝豆、豌豆仁、紅豆綠豆、蠶豆。5.點心配料類,如米苔目、芋圓、薏仁、蓮子、粉粿。6.其他配菜,如螞蟻上樹、淡水阿給裡面的冬粉。張家榕強調,她也不是叫大家都別吃澱粉,澱粉是無罪的,但要注意份量,不要佔整天比例太高。此文曝光後,有網友留言「牛蒡,也是澱粉」,張家榕回「它的營養素 其實比較像是介於蔬菜類和澱粉(全穀雜糧類)之間」,也有人問「請問那地瓜呢,電鍋蒸的,不是烤的」,張家榕表示「地瓜屬於澱粉類喔(全穀雜糧),跟米飯麵同一類,不過地瓜的纖維和維生素等都比較豐富,所以是可以吃的,只是記得替換不過量即可」。
八方雲集新價目今登場 南北價格不同調最貴產品「1顆10元」
知名水餃鍋貼連鎖品牌「八方雲集」於13日起調漲售價,稍早就有網友前往光顧,並且拍下最新的價目表。而面對1顆要價10元的鮮蝦水餃,也是讓網友直呼「真的太狠了!」有高雄的網友在臉書社團「爆廢公社二館」發文,內容中表示「注意看,這個鮮蝦水餃真的太狠了,變10元!」而只見網友貼出的價目表,可以清楚的看到各式鍋貼與水餃變成6.3元,新蔬食鍋貼與水餃則變成7元,酸辣湯餃與玉米湯餃則是80元,而鮮蝦水餃則是1顆10元。網友貼出高雄地區八方雲集的最新價格。(圖/翻攝自FB)而這次的上漲似乎並非是全台統一價格,也有網友貼出北部八方雲集的價目表,從照片上可以看到,該間分店的招牌鍋貼與招牌水餃是6.5元,其餘鍋貼與水餃則是6.6元,新蔬食鍋貼與水餃則一樣是7元,而鮮蝦水餃也是1顆10元,而酸辣湯餃與玉米湯餃則是82元,比起南部部的價格多出2元。也有網友貼出疑似為北部八方雲集的最新價格表。(圖/翻攝自FB)不少網友在看到上漲的價格後,紛紛留言表示「市場買回家自己煮」、「鮮蝦一直都是裡面最貴的吧?」、「他可以漲價,你可以不要買」、「以前一星期吃三次,現在一個月看有沒有吃到一次」、「人家都有股票上市了」、「這我真覺得還好,反觀很貴的是早餐店越來越貴,隨便買都跟中餐沒兩樣甚至更高」、「更狠的是你的皮包,居然讓你連吃一顆10元的水餃都會斤斤計較」。
30歲男「吃這鍋+喝酒」害乾癬大爆發! 醫搖頭:這8類食物要忌口
許多人冬季常罹患的「乾癬」,其發作居然與吃有關?中醫皮膚科專科醫師艾莉絲日前分享一起案例,表示聽到某個自認乾癬痊癒,卻在聚餐隔天病情大爆發的30多歲男子飲食後,驚呼:「我覺得自己快崩潰了。」並分享乾癬患者的禁忌食物。艾莉絲在臉書粉專表示,病患就診時疑惑「我明明已經好了,可是為什麼現在又突然爆發」,並表示這次發作真的非常奇怪,「不過跟同事吃個慶祝」而已,隔天皮膚就出現一顆顆很癢的紅疹。艾莉絲進一步問診後,發現對方聚餐當天吃了羊肉爐、堅果和喝一些酒,讓她聽了快崩潰之餘,也告知對方堅果、花生、牛肉、羊肉、麻油和酒精飲料,都會讓乾癬爆發,其中酒類還會造成皮膚變紅。艾莉絲解釋,乾癬是好發於冬季的慢性免疫反應疾病,患者會因免疫系統失調,導致皮膚細胞不正常增生,並在患處出現邊界明顯並凸起的紅色斑塊,常見於頭、臉、四肢與軀幹,而凸起的斑塊還會不時出現白色屑屑,因此又被稱為「銀屑病」。現代醫學雖認為乾癬無法治癒,且會隨發病期間加長加重,不過,艾莉絲指出,中醫理論認為患者可藉由調理達到平和狀態,且即使發病也屬輕微。而這類好發於30至40歲、不會傳染、男女發生機率都一樣的全身性慢性發炎疾病,還會有三高、虹彩炎、乾癬指甲與乾癬性關節炎併發症,導致壽命比一般人少6年左右。艾莉絲建議患者多攝取高蛋白食物,與避免下列食物:辣:麻辣鍋、泡菜鍋、韓式泡菜、泰式酸辣湯酒:啤酒、伏特加、奶酒、琴酒、酒釀、藥膳中的酒,只要是酒類都不能沾。但溫熱的酒,如熱紅酒、熱清酒可以喝一點點冬蟲夏草、牛樟芝、靈芝、蜂膠、巴西蘑菇等,提升免疫力的保健食品千萬不能碰,不然乾癬隨時會爆發海鮮類:螃蟹、蟹黃、蝦子、蝦膏、櫻花蝦等都不能吃肉類:羊肉、牛肉堅果類:堅果、瓜子、花生水果:榴蓮、芒果、西瓜芝麻類:麻油、香油、芝麻醬
秋冬嗑鍋2/下榻飯店開吃和牛龍蝦鍋 鮭魚專賣店川鍋飄香
台灣人愛吃火鍋出了名,不只餐廳業者搶商機,飯店業者同樣加入戰局,像是推出火鍋結合住房的特色方案,或於館內自助餐廳推出火鍋季,希望以此迎接冬季美食、旅遊潮。像是捷絲旅台南十鼓館即日起至12月29日,就祭出以豪華海陸雙霸食材,搭配黑松露或龍蝦為湯底的「冬旬暖食 和牛波龍松露鍋」一泊二食住房專案 ,雙人成行平日每房只要5,888元起。此外,專案每房只要加價1,111元即可享房型升等及府城散步旅行免費導覽,官網訂房加購高鐵還享75折起優惠。「冬旬暖食 和牛波龍松露鍋」住房專案加價1,111元可升等至鼓迎家庭客房,並免費參加府城散步導覽遊。(圖/捷絲旅台南十鼓館提供)位於捷絲旅台南十鼓館一樓的「捷食藝」餐廳,此次推出浮誇系「和牛波龍松露鍋」,食材嚴選日本鹿兒島A5和牛,清晰透明的油花與細緻肉質品嘗起來軟嫩滑口,不吃牛肉者亦可選西班牙伊比利豬,加上整隻波士頓龍蝦、扇貝、生蠔、干貝、鮮蝦、手工墨魚漿等匯集十多種海鮮的雙捧大拼盤及當季鮮蔬,視覺感相當震撼。此外,主廚悉心熬製兩款風味湯頭來突顯層次,除了有以龍蝦為基底的鮮甜高湯,還有使用擁有「餐桌上的鑽石」美名的黑松露搭配營養燕麥奶,入口香氣濃郁、鹹香夠味,涮入海陸食材都很美味,最後還會安排龍蝦泡飯桌邊服務,將炸米倒入鍋中與湯汁精華熬煮,讓鍋宴擁有完美結尾。「冬暖鍋物季」包括異國火鍋湯底與台味湯底。(圖/台北花園大酒店提供)台北花園大酒店也看好消費者愛吃鍋物的時令商機,館內饗聚廚房自即日起至12月29日止,祭出集結多國風味的「冬暖鍋物季」,精選火鍋湯底包括:義式番茄湯、日式昆布湯及泰式酸辣湯,可依喜好搭配肉品、海鮮及火鍋料等,滿足饕客大啖火鍋的口腹之慾;在地湯品則獻上藥燉排骨、羊肉爐與薑母鴨,濃郁溫潤、暖心又暖胃。而且搭配自助餐檯無限供應,平日午、晚餐或假日午茶,每位699元+10%,假日午、晚餐899元+10%,加入Cosmos CLUB APP會員,週一至週四兩人同行自助晚餐享優惠價每人600元。「川香椒麻鮭魚下巴鍋」。(定價338元;勤美綠園道店308元,圖/Supreme Salmon美威鮭魚提供)除了飯店,鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,即日起也在全台美威鮭魚專賣店推出一系列秋冬饗宴,其中看準國人愛鍋特性,獻上以熱銷產品「美威精選鮭魚菲力-川香剁椒口味」入饌升級的「川香椒麻鮭魚下巴鍋」,將肥美的鮭魚下巴、鮭魚干貝海鮮丸等食材,搭佐主廚秘製川香剁椒醬,融合多種中藥熬煮而成的香濃大骨湯底,讓鮮、香、麻、辣等多重滋味喚醒冬天的味蕾。「極上蒲燒鮭重」。(定價238元,桃園經國店不販售,圖/Supreme Salmon美威鮭魚提供)除了鍋物,也有將關東風味的傳統鰻魚醬烤工法賦予新意的「極上蒲燒鮭重」,嚴選鮭魚最鮮嫩肥美、亦是老饕指定部位的頂級鮭魚大腹肉,佐上日本進口特製蒲燒醬汁,經蒸、烤、刷醬等工序,將鮭魚質地襯托得更加香綿鮮腴、入口即化。
以麻辣抵抗秋季微涼 義式餐廳攜手廚佛瑞德 讓義麵迸發四川味
當天氣漸涼,有時還夾帶連綿不斷的雨,是否讓人不免陰鬱起來?此時不妨享用一點麻辣美食,迅速恢復好心情。Styletc記者注意到,主打每日製作新鮮手工義大利麵的品牌PASTAIO,以多款麵體搭配創意與美味兼具的料理、明亮且舒適的用餐環境,自開店以來便頗受好評。今秋,PASTAIO攜手知名料理Youtuber廚佛瑞德Fred,推出以全新川味麻辣燒醬品牌「三秒入魂」,結合中西方食材製作的聯名限定餐點「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」,即日起至11/13,於PASTAIO光復店、PASTAIO內湖店同步販售。「辣烤午仔魚」。(780元,圖/魏妤靜攝)三秒入魂川味麻辣燒醬由廚佛瑞德Fred研發,採純手工熬煮,以川菜靈魂青紅花椒為主軸,搭配小茴香、丁香、八角、桂皮等數十種頂級中藥底料,帶出川菜經典元素香、麻、辣。廚佛瑞德Fred提到,他會製作這款醬料是源自十年前,因緣際會嘗到四川老師傅的手藝,自此念念不忘,一直想研發出融合川味與自己風格的百搭醬料。這次PASTAIO顛覆大家想像,以川味麻辣燒醬結合義大利料理,推出「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」。其中「憤怒麻辣麵」以義大利知名料理Pasta Arrabbiata為概念,用鮮甜肉醬加上三秒入魂特調辣醬為基底拌炒,吸附湯汁又帶有咬勁的麵條濃厚香麻,不僅開胃還很涮嘴;「辣烤午仔魚」則將新鮮午仔魚抹上三秒入魂特製辣醬後烘烤,再撒上堅果碎,魚肉細緻鮮嫩並微帶麻辣香氣,還可搭配酸甜莎莎醬,讓人忍不住一口接一口。「金牛肉麵」有黃金色的酸辣湯頭,搭配具Q度的非油炸直麵條。(圖/滿漢大餐提供)滿漢大餐推出兩款全新牛肉泡麵「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」。(89元/碗,圖/滿漢大餐提供)另外,知名泡麵品牌「滿漢大餐」也以經典川菜為雛形,取其中麻、辣、鮮、香的元素,推出全新「Gold系列」,共有兩款新品─「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」,從用料到包裝全面升級。「金牛肉麵」擁有黃金色的酸辣風味湯頭,湯底以牛、豬、雞長時間熬煮的濃厚高湯為基底,搭配蒜、薑、醋、胡蘿蔔汁與調和香辛料,將不同風味層層堆疊,並特選有「辣椒王」稱號的黃燈籠辣椒醬做為主味,辣口卻不辣喉;另一款「熗牛肉麵」則加入師法道地川蜀工藝的「刀口紅油」,特選子彈椒、紅花椒及青花椒,經三段溫層炒製粹出亮麗紅油,麻辣中帶有香氣層次,喉舌間也瀰漫著飽滿的辛辣香氣。搭配新款湯頭,也選擇寬度掌控在2mm的麵條,讓口感盡量仿照現煮麵食感。現已在7-11搶先開賣,11/25起在藥妝通路康是美也可以買得到。
喝酸辣湯下秒竟「咬到一顆牙齒」…他傻眼喊:大放送 網全吐了:太噁爛
買外食最怕遇到的情況就是裡面藏有異物,一名網友在嘉義一家水餃店點了一碗酸辣湯,沒想到快喝完時,竟咬到一顆牙齒,照片曝光後,讓不少網友忍不住直呼「快吐了!」一名網友在臉書「爆怨公社」PO出一張照片,可以看到照片中有顆牙齒,而底下則是一碗酸辣湯,原PO寫道「在嘉義水餃店大放送,喝酸辣湯送牙齒」,原來是他在嘉義一家水餃店點了一碗酸辣湯,快喝完時竟發現湯裡有一顆「牙齒」。照片曝光後,許多網友看了直呼「好噁心」、「好想吐」、「好噁,煮湯䵧個口罩就不會有這種事」、「麥鬧啊~恐怖」、「媽呀⋯爆炸噁爛」;不過也有人表示牙齒看起來並不像是人類的牙齒,「可能是豬的!?」、「會不會是豬的牙齒」、「感覺好像不是人的⋯」。
SISTAR韶宥泰國旅遊遇陌生男搭訕 友人神回:她比你有錢
前韓國女團SISTAR成員韶宥(Soyou)近日到了泰國旅遊,第一次一個人來泰國的她,特地找來友人Grass和Yura一起陪伴,就在她們一行人到當地夜市吃炒河粉配啤酒時,竟然有一名泰國男子來向她們搭訕還要請喝酒,但友人力馬回「這位姐姐(韶宥)比你還有錢」,讓畫面看起來相當逗趣,也多了旅行的意外插曲。韶宥與友人夜市吃小吃,發生意外插曲。(圖/翻攝自韶宥YT)隨著全球疫情趨緩,各國邊境政策開放,韓星韶宥也到了泰國度假,她在她的Youtube頻道上,放上她到泰國的影片,找了兩個旅伴隨行的她,就在到夜市吃河粉時發生豔遇插曲。一行人原本大啖河粉與冬陰功湯(泰式酸辣湯),友人還跟老闆娘大讚冬陰功煮得真好吃,沒想到不久後突然有一名中年男子入座,並表示想請他們喝酒,還秀出自己過去是泰拳高手的手機畫面,但一行人委婉拒絕,更表示「這位姐姐(韶宥)比你還有錢」,暗示他不需要你請喝酒,韶宥也和他揮手示意。一名男子突然搭訕她們,並希望能請她們喝酒。(圖/翻攝自韶宥YT)但男子依舊不肯離去,還是熱情送上幾瓶啤酒,並向她們示愛表示自己很心動,也讓韶宥配合來了幾下心臟跳動反映,面對現場一度呈現尷尬,韶宥也隨即拿起酒杯乾杯,並主動和男子乾杯,友人笑說這是「旅遊的回憶」,畫面看起來相當有趣。
搶攻宅經濟3/強強聯手 米其林風味餐名廚加持 攜手在地品牌合推調理包
當然強強聯手同樣可以拉抬聲勢、拚出商機,像是「晶華美食到你家」線上點餐平台近日又公布第三波客座主廚名單,此次邀請到台北市美食界公認超難訂位的米其林一星餐廳「T+T」創辦人兼主廚蔡元善,與該餐廳另一位擅長法國料理的港籍主廚古俊基助陣,兩人四手與晶華酒店共同譜出「Regent x T+T 米其林亞洲風味美饌聯名套餐」,即日起~6/25接受預訂。可供四人享用的餐點包括龍蝦海鮮叻沙、慢燉牛舌水煎包、松露油封鴨腿胡椒餅、炭烤鳳梨布瑞塔起士、爐烤嫩雞荷葉飯、招牌鹹蛋芋泥球以及主廚特製菠蘿包,原價4,280元,快閃限定每套2,980元,即日起至6/26可供取餐(餐點須於前一天預訂、不提供外送)。「晶華美食到你家」客座主廚第三波邀請到米其林星級餐廳「T+T」雙主廚加持。(2,980元,圖/台北晶華酒店提供)曾在台北晶華酒店任職的蔡元善主廚此次為「娘家」設計的聯名套餐」共有7道料理,其中「慢燉牛舌水煎包」與「松露油封鴨腿胡椒餅」的靈感來自台灣街頭美食,前者將以巴東醬調味、舒肥至軟嫩的牛舌包入麵皮中,展現水煎包的Q潤美味,香酥的胡椒餅則包入法式傳統油封鴨腿肉,口感豐美、油香逼人;主食「龍蝦海鮮叻沙」選用整隻的鮮活波士頓龍蝦以及小卷、蛤蜊等時令海鮮,滿溢南洋風味的叻沙調味是主廚展現他在新加坡執業時的回憶滋味,甜辣辛香恰到好處。「美食百寶箱2.0」內含5款真空調理包與3款熟麵條。(995元,圖/台南晶英酒店提供)除了外帶,也有飯店瞄準宅配市場,像台南晶英酒店與在地麵食料理專門店「小覓秘麵食所」、以及掌握優質食材來源的「覓秘事業有限公司」,三方將因疫情閒置的廚房與餐廳量能,轉型成雲端廚房,透過策略聯盟方式共創循環經濟。此次合作冷凍宅配「美食百寶箱2.0」,集結黑金蒜頭燉雞翅腿、四神胡椒豬肚雞腿、紅燒大塊牛肉麵、泰式酸辣豬梅花及韓式泡菜豬棒腿等五款真空調理包,搭配日式拉麵、刀削麵及寬扁麵等三款熟麵條,簡易加熱即可輕鬆上桌,每箱超值價995元,等於每餐平均199元就能享受特色風味湯麵,即日起可上「晶好購」商城(https://silkslife.com/)預購,7/1起開始出貨。 「四神胡椒豬肚雞腿」將辦桌菜演繹成單人份精緻麵食。(圖/台南晶英酒店提供)位於台南藍晒圖文創園區的「小覓秘麵食所」是主打義、台式麵食的文創餐廳,以新式料理菜單加上創新擺盤,深得年輕族群喜愛,兩年前適逢疫情宅食經濟崛起,小覓秘轉而積極研發即食料理包來尋求生機,另一方面也請擁有專業真空設備的「覓秘事業有限公司」做為雲端廚房,協助在地食材選購與烹飪來擴大產能。「韓式泡菜豬棒腿」使用獨家醃製韓式泡菜熬煮湯底。(圖/台南晶英酒店提供)「美食百寶箱2.0」首款推薦「黑金蒜頭燉雞翅腿」,選用優質蒜頭自然發酵熟成,營養素豐富,口感好似龍眼乾軟Q,以養生黑蒜頭熬煮雞湯,湯甘味醇、清爽不膩口;另一款「四神胡椒豬肚雞腿」則將傳統辦桌菜演繹成單人份精緻麵食,帶有胡椒辛香的濃郁雞湯配上彈牙豬肚與鮮嫩雞肉,是道食補佳餚;「紅燒大塊牛肉麵」精選老饕級帶筋牛頰肉,熬湯時加入花椒、八角等多種香料,將充滿膠質的厚切肉塊慢燉至軟嫩入味。除了上述台式滋味,另有「泰式酸辣豬梅花」與「韓式泡菜豬棒腿」兩款異國美食,前者用特製酸辣醬,加入椰漿與羅望子泥製成酸辣湯頭,後者則用獨家醃製韓式泡菜熬煮湯底,與肉質綿密細緻的豬棒腿齊下肚,讓人一吃就上癮。