昇恆昌與金門酒廠攜手走向全世界:冰封歲月 窖藏金高
在2024甲辰龍年的輝煌之際,昇恆昌攜手金門酒廠帶來了一份由昇恆昌獨賣且限量發行的禮物給所有烈酒愛好者—「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」。這兩款珍稀酒款不僅是金門酒廠70年來釀酒工藝與勾調技術的結晶,更代表對品質和創新的不懈追求,標誌著昇恆昌對金門高粱酒的全新演繹。即日起於昇恆昌各大通路販售。(圖/品牌提供。)窖藏精粹 – 時光與工藝的完美融合「金酒時光窖藏原酒」系列,源自對過去的尊重和未來的展望,由金門酒廠首席調酒師-呂宜儒親自去酒窖坑道挑選金城廠與金寧廠六種不同風格的老酒勾調而成,調和陳年酒齡總和高達50年與55年,59.8度的原酒酒體保留了層次堆疊的原始風味,6.50入喉前風味香氣充滿馥郁龍眼香,口感綿甜醇厚夾帶著些許果酸,尾韻細緻、回味悠長。6.55入喉前帶有柑橘水果糖香氣,口感醇甜柔和,細緻的變化使味蕾愉悅,尾韻自然協調、回味怡暢。這兩款個性迥異的高粱酒,各自展現了典型的窖藏老酒風格。他說:「金酒時光窖藏原酒就是要放在國門讓它的酒香飄向國際」。創新設計 – 融合傳統與現代美學「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」的瓶身設計靈感來自於時間的永恆與珍貴。採用磨砂玻璃瓶身,彷彿將時間精粹冰封於酒中。主視覺以毛筆手法書寫的「T」字象徵Time(時光),放大的「T」字意象更突顯台灣(Taiwan)的能見度,結合金門酒廠標誌性的雙龍水墨畫,更重新詮釋金門酒廠標誌性的雙龍圖騰,展現出中西合璧的設計風格,既摩登又不失靈氣。在此基礎上,設計師進一步以時間線為創意核心,巧妙地將這一概念融入產品的外盒設計中。外盒不僅是保護酒瓶的實用容器,更是故事和哲思的載體。它以線條流動、時空交錯的視覺效果呈現,象徵著時間的流逝和記憶的積累,強調時間對於本次金門高粱酒的重要性。這種設計不僅向消費者傳達了金門高粱酒隨時間而增值的特性,也提醒我們珍惜每一滴由歷史精煉而成的美酒。(圖/品牌提供。)金門酒廠與昇恆昌的承諾 – 品質與創新昇恆昌此次出品的金門高粱酒,不僅是對品質的堅持,更是對傳統文化的一種創新詮釋。每瓶酒的限量發售,不僅是對釀酒工藝的尊重,也為收藏家和烈酒愛好者提供了一次難得的收藏機會。這兩款原酒的推出,不僅強化了昇恆昌在國際免稅市場的品牌形象,更為金門高粱酒增添了一份獨特的榮耀。在昇恆昌與金門酒廠的精心策劃下,「金酒時光窖藏原酒」系列不僅是一款產品,更是一次文化的傳承和創新。它們象徵著對金門酒廠傳統工藝的尊重,同時也展現了昇恆昌對未來創新的追求。在金門酒廠首席調酒師透過70多年來流傳的製酒工藝及勾調技術,將新時代及歷史的原酒精髓完美融合留存,創造出代表台灣的金門高粱酒。金門酒廠與昇恆昌期望能一同將金門高粱酒的獨特魅力傳遞給全世界,讓更多人品嘗到這份來自時間深處的精采滋味。作為一次品味與藝術的交匯,「金酒時光窖藏原酒」系列的推出,無疑為烈酒市場增添了一抹亮色。它不僅是昇恆昌與金門酒廠雙方對品質的堅持,更是對傳統與創新之間平衡的探索。隨著這兩款限量版酒款的發售,昇恆昌再次證明了其作為行業領導者的地位,同時也為金門高粱酒的傳承與創新寫下了新的篇章。金酒時光窖藏原酒 – 開啟烈酒愛好者的精緻旅程為了提供收藏家味覺的多重體驗,昇恆昌台北市區內湖旗艦店正進行試飲活動,更與Home Garden餐廳共同打造期間限定專屬料理,將「金酒時光窖藏原酒」直接入菜,主廚精心策劃了一系列融入菜肴的創意料理,活動期間為4月1日至6月30日,絕對能讓您的味蕾享受到一場前所未有的美味饗宴。
龍年限定「酒」是你 紅包款金門高粱、金龍錢母閃亮一整年
過年就是要金光閃閃又貴氣十足,連龍年限定酒都要「金」滿意!像是黑松與金門酒廠再度聯手推出「可以喝的紅包酒」,新春酒款「緞金龍2024新春特仕金」以招財金再加上「恭喜發財」丹紅大字,不僅吉祥意味濃厚,更易飲好入喉,入口瞬間還可感受到果香繚繞、口感柔順如綢。1/22起於7-ELEVEN、全家便利商店開放預購的「緞金龍金門高粱酒(2024新春特仕版)禮盒」雖已瞬間秒殺,但禮盒仍於1/23起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣,以及1/24於金酒在台門市(台北/桃園/台中/高雄)開放洽詢。 醇順的「緞金龍2024新春特仕金」象徵著新年運勢、財氣定能順著走大運。(建議售價700元,實際價格、庫存及販售方式依各通路為準,圖/黑松提供)繼2023年金門酒廠推出首款新春喜氣紅瓶包裝的「可以喝的紅包酒」-緞金龍新春特仕版,甫開賣便銷售一空後;今年在消費者熱烈敲碗下,延續「可以喝的紅包」概念,再推出限定招財金瓶的「緞金龍2024新春特仕金」。外型以金色質感霧面烤漆,搭配丹紅顯眼的「恭喜發財」四字,彷彿是具有春節好寓意的「雙色紅包」,包裹住誠摯的新年祝福。「緞金龍2024新春特仕金」不只外型設計大方討喜,酒體經過釀酒師的巧手調和,讓完美分布的酯花能夠快速包覆味蕾,入口瞬間可感受到綿甜清新的花果香,尾韻還保留高粱獨有的醇厚榖糧香氣,連烈酒新手也能輕易入口,更適合擺在年節餐桌佐餐開胃!詳情可關注「58度金門高粱酒」FB粉絲團(https://www.facebook.com/58KKLfans)。「桔龍天相龍年限定禮盒」內含桔龍天相龍年限定啤酒2瓶、龍華富貴金龍錢母1枚。(888元/組,圖/臺虎精釀提供)「龍虎哩贏麻將禮盒組」以白金麻將搭配8瓶啤酒,讓你金龍年一路發。(圖/臺虎精釀提供)臺虎精釀今年則推出招財又喜氣的「桔龍天相龍年禮盒」,整組禮盒可以說是「金光閃閃、瑞氣千條」,內含兩瓶金桔口味的龍年限定啤酒,除了加入酸甜多汁的金桔,並畫龍點睛地點綴柳丁花蜜,入口就能品嘗到飽滿奔放的花果香氣,還將騰雲駕霧的貴氣金龍與象徵福祿的葫蘆刻畫在酒瓶上,讓人光看就能感受到滿滿喜氣,而金桔啤酒具有8.88%酒精度,讓你喝完之後龍年發發發;盒內還鑲嵌一枚巨大的金龍錢母,並透過3D立體雕刻工藝,讓錢母從中浮現一條自葫蘆飛昇而出的霸氣金龍,身旁再題上「龍華富貴」的龍年祝福,讓財神爺絕對不會錯過你。即日起於全台啜飲室、臺虎精釀官網、微風超市、遠東異國美食館限量販售。除了「桔龍天相龍年禮盒」,臺虎精釀還推出超狂的「龍虎哩贏麻將禮盒組」,以精緻鋁盒裝載冰塊般的白金麻將,在光線照射下還能展現剔透質感,牌面也結合了滿滿的啤酒元素,把酒罐、麥芽、啤酒花全都變成了在牌桌飛舞的圖騰,讓你每次摸牌都超歡樂。禮盒內含白金麻將組搭配8罐零糖質的臺虎生啤酒,乾爽順口無負擔,最適合在年節相聚時大口暢飲。「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S 迎春龍年好運款」。(圖/魏妤靜攝)另外三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S也推出「迎春龍年好運款」,包裝特別以辰年的生肖「龍」與自古流傳的吉祥物土製鈴鐺為中心,代表「無病息災、厄除祈念」。另外也搭配有「歲寒三友」美名的松、竹、梅以及富士山圖樣,前者寓意為在寒冷季節裡松與竹不會枯枝,梅花也能美麗綻放;後者則與傳說連結,據聞看到紅富士山的人可以免於災難、生意興隆,而且富士山亦有「不死」的意味。6入包裝於家樂福、大潤發通路販售,單瓶則於唐吉軻德、Mia c'bon、City super、寶雅、楓康、樂比亞LOPIA等通路可選購,建議售價6入336元、單罐56元,實際售價依通路為主、限量販售。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
應景草莓季5/期間限定飲品手刀搶購 從甜美果茶到超「派」啤酒通通有
現在正是草莓控最愛的「莓」好季節,連飲品都染上粉嫩、紅艷的色澤與莓果香氣。像是SUNFRIEND MOUTH攜手兩大IP推出限定飲品,包括與即將迎接50週年的Hello Kitty合作推出「草莓綜合果茶」,超人氣的蠟筆小新則延續先前鐵罐系列推出新口味「草莓煉乳牛乳」,即日起都在全台7-ELEVEN獨家上架。陪伴女孩們長大的Hello Kitty將迎來50週年,日本速食業者跟台灣超商都復刻了喚醒兒時回憶的收藏品,讓Hello Kitty魅力再次襲捲。此次以Hello Kitty經典色系打造的草莓綜合果茶,基底選用錫蘭紅茶,加入日本福岡甘王草莓馥郁回甘的香氣,讓每一口都充滿香甜滋味!即日起至2024年1月23日止還推出草莓季限定優惠,單件32元、兩件58元。蠟筆小新鐵罐牛乳推出新口味「草莓煉乳牛乳」。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)另外蠟筆小新鐵罐牛乳系列繼先前推出蜂蜜風味及焦糖風味後,本季又迎來「草莓煉乳牛乳」新口味,加入以色列濃縮草莓原汁及國產煉乳,每罐乳含量 50%,滑順酸甜且冷熱皆宜,在下探10多度的天氣裡溫熱地拿在手中,不只暖手還有有滿滿可愛感湧上心頭!即日起至2024年1月23日止也推出草莓季第二件6折優惠(原價32元/瓶),不妨一次購入兩件跟好友、戀人分享。「草莓奢華氣泡」瓶身(左)有充滿冬季節慶感的點心盤設計,因應新品上市還推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動。(圖/三得利微醉提供)另外日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉(日文品牌名稱:ほろよい)」,也推出充滿冬日氛圍的「草莓奢華氣泡」口味,以草莓果實的酸甜滋味結合氣泡酒的質地,打造出如香檳般的清爽風味,即日起於全台7-ELEVEN獨家推出。歡慶季節限定風味上市,微醉更首次推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動,杯款以高腳香檳杯為原型設計,杯身有品牌Logo經典「ほろよい」字樣及代表限定風味「草莓奢華氣泡」的草莓果實綴飾,高腳更以香檳金色系呈現,帶出奢華質感。即日起只要參加Beam Suntory罐裝酒本部官方LINE(https://bit.ly/3TEOk8a)集點活動,集滿5點可參加抽獎或憑90點直接兌換輕奢草莓香檳杯乙個,數量有限、換完為止。Xpark「癒見水母」區現推出浪漫冬季限定版,可以看到水母化身海中之雪翩翩起舞。(圖/Xpark提供)另外,微醉這次也與來自日本的新都會型水生公園Xpark合作推出「微Chill雙人套票」,自2024年1月5日至1月28日期間,每週五、六、日憑票入場後,可在Xpark館內的Xcafe兌換HOROYOI微醉「草莓奢華氣泡」兩罐,雙人套票即日起於KKday及Klook平台上販售,每日限量30組。說到Xpark,即日起至2024年2月18日,館內「癒見水母」區的水母萬花筒還推出冬季PLUS特別版,海月水母會在滿佈鏡面的萬花筒世界中和片片冰雪交互舞動,活動期間每日的16:00起於戶外「漫步叢林」區也會點亮螢光,打造適合戀人同遊的浪漫氛圍。看似甜美的「超派草莓」有著8%的高酒精度。(定價99元,圖/SUNMAI金色三麥提供)另外今冬SUNMAI金色三麥又把水果甜點釀成酒,全新推出三款「喝的微醺甜點」,其中添加品牌史上最高比例25%草莓果實的「超派草莓」,汲取了果實酒的釀造手法,熟成時期投入大量草莓果泥,以獨特冷萃技術保留天然果香,圓潤酒體更像是蓬鬆蛋糕,即日起於全台7-ELEVEN限時販售。SUNMAI金色三麥攜手PABLO半熟起司塔,以冬季奢華水果的濃郁香氣為靈感,推出「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。(圖/SUNMAI金色三麥提供)此外金色三麥再度攜手在日本創下日銷2,000顆紀錄的半熟起司塔名店PABLO,打造與下午茶特別搭的酒款「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。其中櫻桃野莓融合多種優雅酸甜的莓果,再以香醇櫻桃點綴風味,華麗的紫紅色酒體更如珠寶般明艷;「熱帶水果天堂」則一次集結芒果、鳳梨、百香果、芭樂等熱帶水果氣息,橘金酒色彷彿夕陽一般,香氣酸甜迷人。即日起,兩酒款於家樂福、大潤發、微風超市、Mia C'bon、樂比亞等通路陸續上市,每瓶定價109元,限量販售中。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
金門春節配售酒開跑 購買要看設籍時間
2024年金門春節家戶配售酒各村里售領現場作業將自今年12月25日陸續展開,依次為金城鎮12月25至27日、金沙鎮12月26至28日、金湖鎮12月27至29日、金寧鄉12月28至30日、烈嶼鄉12月29至31日。縣府提醒,若於明年2月10日(含)已設籍金門縣連續滿4年,並已年滿18歲,取得一般配售資格,請於各鄉鎮配售期間向各村里配售點洽購,申購後之提貨單請於2月17日前至金酒寧山庫提領酒品。縣府指出,在金門縣設籍未滿4年,但已設籍及工作皆連續滿1年,且今年度端午及中秋節尚未申辦工作認證的鄉親,申請資格必須年滿18歲以上並自今年2月10日前設籍金門迄今仍符合連續設籍且連續實際於金門縣工作之縣民,請於12月25至29日上午9時至下午至5時整,檢具設籍及工作證明文件,並填妥申請書,在縣府服務台前申請認證,逾期不受理。縣府補充,為保障鄉親購酒權益,縣府也在受理工作認證期間,辦理「因新冠疫情出境逾2年戶籍遭遷出,影響配售資格之恢復設籍」認證,只要是自2020年1月20日中央疫情指揮中心成立日起,因疫情出境逾2年致戶籍遷出者,自戶籍重新遷入後,即可由本人或委託他人辦理。辦理恢復設籍認證,需檢載有個人詳細記事的戶口名簿或戶籍謄本(現戶及除戶),且辦理出境前已取得配售資格(設籍原已滿4年)、身分證字號第一碼為英文字母「W」或出生地為金門且非治安疑慮人口或其他因侵權遭金酒公司取消資格者。縣府提醒,上開兩項認證通過之名冊將於明年1月15日統一公佈於縣府財政處網站,不另行發文通知認證通過之申請人。(飲酒過量,有害健康/禁止酒駕)
金酒招考生產線員工 千人扛25公斤高粱拚速度
金酒公司睽違10年再度大規模招考50名生產線儲備技術員,共吸引1461人報考,其中符合資格的1362人11日舉行第一關體能測驗,擇優篩選出200人進入將於25日參加第二輪筆試。不少完成測驗後的考生表示,由於實測場地是體育館內的木質地板,與平常練習的水泥地摩擦力相差太大,為防跌倒都不敢全力衝刺,平均約慢了5至7秒,成績都不甚理想。金酒公司總經理丁丞康表示,此次招考50名生產線儲備技術員,共有1461人報考;經審核有1362人符合資格,其中有84位女生,至於17歲以下考生則有35人。由於報名人數眾多,體測採分批每梯次100人進入試場、以4個賽道同時比賽。金酒說明,考生要先通過第一階段體能測試,成績加計低(中低)收入戶加分後擇優200名進入下一輪的筆試。第一試考生須扛起25公斤重的高粱完成50公尺的折返競速後,放置負重高粱於框線內,再搬運3包40公斤重的物品至1.5公尺處的指定棧板,最後通過終點線後始完成體能測驗。不少考生試後說,因為體育館內場地是木質地板,比他們平常在酒廠內練習的水泥場地滑,在負重直線加速時需放慢速度才能避免跌倒,所以成績都比平常慢了5至7秒;很多人求快心切拚命衝刺,一不小心就摔倒,所以還是要先求穩、再拚快才能拿下好成績。據了解,此次考生體能完測成績平均落在22至24秒間,預估成績需在20秒內才有機會參加筆試。金酒表示,術科體能測驗占總成績80%,成績將於13日下午2時公告,有295人缺考,到考率78.34%,女性到考率44.77%,25日第二階段筆試占總成績20%,12月中旬公布錄取名單。
球員猝死發現台啤球團沒有勞健保 立委質詢轟離譜引關注
台灣啤酒公司旗下的籃球協會在SBL與T1職籃聯盟都有球隊,過去在2012年卻出現一名台啤借將給金酒籃球隊的球員藍晉傑,在重訓自主訓練時疑心肌梗塞昏倒,送醫後宣告不治,今(2日)時代力量的立委邱顯智在立法院財委會質詢時提出,批評全台只有台啤籃球隊沒有為球員保勞健保,這樣的狀況無法保證球員在場上場下的狀況,認為實在太離譜。台啤籃球員場上奔馳,卻被立委發現多年來還是沒有勞健保保障。(圖/籃協提供)中華隊在杭州亞運3X3籃球賽中拿下金牌,近年職籃發展也快速,更多人關心籃球員與籃球隊的發展,時代力量立委邱顯智就將過去台啤球員藍晉傑意外身亡,卻發現沒有勞健保可以賠償提出,指出台啤的狀況無法保障球員,甚至全台球隊只有台啤沒有勞健保。台啤球團回應,和球員並非雇傭關係,不適用勞基法,台啤籃球隊是由台啤成立的籃球協會贊助,跟球員跟簽約的不是台啤籃球協會,而是總教練。對於邱顯智提出的質詢,財政部長莊翠雲表示,會找律師與法律顧問釐清球員的合約,檢討是否參考其他球團的模式,兩週內回覆。職籃工會則向《CTWANT》回應,台啤球員因有雇主,因此無法由工會投保,針對台啤沒有為球員保勞健保,工會也協助並要求,由於台啤球團每年有固定預算,因此若加保勞健保恐超出預算部分,因此台啤球團目前雖還未投保,但已在努力協助改善這樣的狀況,另外先前T1的台啤英熊籃球隊也同樣沒有投保勞健保。
盤點8月烈酒推薦 威士忌、高粱酒各領風騷
邁入2023下半年,又有多款風味獨具的烈酒報到,包含威士忌與高粱酒各領風騷,有的是新酒款面世,亦有換上人文包裝的限量禮盒。像是身為蘇格蘭坎貝爾鎮碩果僅存的酒廠,格蘭帝單一麥芽威士忌擁有得天獨厚的環境優勢:豐沛的水源、泥煤及穀類資源,2023年,格蘭帝邀請擅長水墨畫、書法、彩瓷與壺刻創作的台灣藝術家李轂摩首次為威士忌品牌精選畫作,透過質樸、鄉野、自然並帶有人文溫度的筆觸,以3款酒標展現無窮意境。專長於水墨畫、書法、彩瓷與壺刻創作的李轂摩首次為威士忌品牌精選畫作。(圖/格蘭帝提供)第一幅酒標名為「看見幸福」,李轂摩以一對公雞、母雞呈現主題,用粉嫩色調帶出幸福感,對應酒款為「格蘭帝2015#1620單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」,入口有綿密柔滑的香草橡木氣息與成熟蜜桃香,並帶出花蜜與濃郁的檸檬皮香氣;第二款酒標「日日是好日」,以颯爽筆觸為禪宗名言題字,搭配李轂摩擅長的水墨禽鳥,對應酒款為「格蘭帝2015#1621單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」,既有爽脆的青蘋果及香草卡士達醬融合了麥芽糖與燉煮西洋梨風味,還有糖漬橙皮、肉桂及甜美的椰絲香氣。第三款酒標為「久旱逢甘霖」,以全幅畫作繪出白鵝與黑鵝雨中的喜悅,對應酒款為「格蘭帝 2017#3480單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌」,入口有奔放的帶核果實如青蘋果及燉煮西洋梨滋味,還有綿滑的香草橡木與新鮮麥芽,襯托繽紛的花蜜和檸檬草氣息。「日日是好日」與「久旱逢甘霖」這兩桶格蘭帝單一桶裝蘇格蘭威士忌將於8月底在菸酒專賣店正式上市,而「看見幸福」這桶將由「葆光國際文創」獨家上架。艾德多爾泥煤13年原桶強度單一麥芽威士忌。(建議售價3,540元,圖/廷漢提供)而以醇厚豐富的雪莉桶風格見長的艾德多爾,則新推出「Batch 1泥煤原酒系列」、共有2款,不同於艾雷島強烈鮮明的泥煤風味,這次推出的泥煤原酒系列擁有高地泥煤的細緻香氣,入口即可感受到令人驚艷的木質調芬芳。艾德多爾泥煤原桶強度系列為小批次、手工生產的第一版原酒,其中「艾德多爾泥煤13年原桶強度單一麥芽威士忌」先於波本桶與Oloroso雪莉桶中陳放,最後以54.9%原桶強度裝瓶,充斥著煙燻、炙烤過的橡木氣息,宛如香氣前奏曲,又夾雜蜂蜜、葡萄乾與李子的氣味;入口後,濃郁的泥煤煙燻、木質丁香與茴香的木質調結合,隨之而來是沾有巧克力的橙乾於口中迸發;最後則是甜甜的乾果味從煙燻味中散發出來。艾德多爾泥煤18年原桶強度單一麥芽威士忌。(建議售價5,490元,圖/廷漢提供)另一款「艾德多爾泥煤18年原桶強度單一麥芽威士忌」則陳放於波本桶,以50.9%原桶強度裝瓶,能聞到淋上蜂蜜的乾果、烤堅果和淡淡煙燻香氣,與橡木香料相呼交疊;口感層次豐富,充滿各式各樣的水果沙拉、木質香料,多汁的大麥甜味與濃郁的異國水果氣息,尾韻散發石榴與溫熱的焦糖味,並有一絲皮革香氣緩緩升起。購買據點可參相關網頁(http://reurl.cc/yrYXK8)。玫瑰河畔30年單一麥芽威士忌盛世系列第一朵「盛綻」。(建議售價86,000元,圖/玫瑰河畔提供)而號稱蘇格蘭低地之王的玫瑰河畔Rosebank,曾於1993年不敵時代洪流關閉酒廠大門,但隨著近年酒廠重獲新生,在2023年首度完成了30多年以來的首批蒸餾新酒,並逐一放入橡木桶中熟成。為了紀念這個重要時刻及即將開創的玫瑰盛世,酒廠在同年推出極具傳奇色彩的盛世系列,根據酒廠公布,盛世系列將有6個酒款將逐年釋出,而優雅怒放的第一章節:玫瑰河畔盛世系列第一朵「盛綻」30年單一麥芽威士忌,為亞洲市場獨家打造,限量800瓶、台灣首批限量60瓶,以原桶強度裝瓶,將於8/21正式於官網上市。當日上午10:00開放預約諮詢,每人限量1瓶。凡預約成功者即可獲得於今年9月舉辦的玫瑰河畔盛綻品酒會入場資格,品酒會將於9/3下午於台北舉辦限定場次,邀請羅芙奧藝術集團藏酒部副總經理唐維怡Eva Tang一同跟藏家分享最新的珍稀威士忌收藏趨勢;當日品飲款式除了玫瑰河畔盛世系列第一朵「盛綻」30年單一麥芽威士忌之外,還有玫瑰河畔全球年度發表第一版30年與第二版31年,3瓶總價值新台幣超過22萬元的極限量珍藏。成功預約的60名藏家,還將於品酒會現場抽出2個名額,體驗玫瑰河畔與金普頓大安酒店的頂級玫瑰套房行程。詳情可參活動網址(https://bit.ly/3Kw8nAo)。金酒公司首款ESG概念的「一榖作契」金門高粱酒正式發布。(圖/金門酒廠提供)而自2021年起便攜手台南市、嘉義縣、雲林縣、苗栗縣及桃園市,共5個縣市農會合作高粱契作的金門酒廠,歷經3年推出第一支高粱原料100%皆產自台灣的契作高粱酒「一穀作契金門高粱酒」。「一穀作契」酒體採用糯性高粱所釀製,酒體清亮透明、香氣濃郁,前段帶有清香、糧香及酯香濃郁協調,後段帶有微醬香,先酯後醬,具有似烏梅、熟瓜果香、微陳香等複合香氣,入口酒體飽滿醇厚、圓潤甘美,酒標則融合金門酒廠城門和台灣高粱田元素。其實過去國內沒有適合釀酒的純糯高粱品種,但台南區農改場在2019年育成了臺南7號及臺南8號純糯性紅高粱,金酒公司試釀後發現風味極佳,於是2021年起與台灣各縣市農會攜手合作,以3年契作3,000公頃為目標,只要品質達到標準金酒就收購,除了增進農民收益,也建立穩定的釀酒高粱生產供應鏈,還能縮短航運旅程減少碳排放。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
不用飛金門直接入「坑」 期間限定坑道式酒吧登陸台北華山 搶先喝創意高粱調酒
若在台灣說起中式白酒,很難不提到做為領導品牌的金門酒廠,而金門酒廠以沉浸式坑道主題場景打造、集結金酒盃表現優異的學生選手調製酒款的「KK Bar金酒吧」,即日起到8/28在台北華山文創園區西4館正式對外開放,民眾可免費參觀。民眾可以在品牌策展區透過解說牌的AR互動,免費兌換一杯調酒。(圖/魏妤靜攝)酒吧空間以酒瓶做為裝飾,還可體驗創意調酒。(圖/金門酒廠提供)今年重磅回歸的KK Bar讓民眾不用到金門就能體驗金門獨有的坑道場景,除了可以參觀品牌策展區了解金門酒廠如何從戰火中成為舉世聞名企業的秘密,更可於11:00~23:00全時段透過AR互動免費兌換一杯調酒,獨特的礦石能量選酒設計讓飲酒體驗更豐富,而且週週都有當代音樂演出,還將以獨特的高粱香氛組讓民眾打開感官的五感六覺,以沉浸式體驗重譯金門高粱酒所帶來的衝擊體驗。記者會開場邀請2015年WCC世界盃花式調酒冠軍陳鈺承(右)、第一屆金酒盃花式冠軍吳宥霆展示精彩技藝。(圖/魏妤靜攝)金門酒廠董事長謝世傑(中)與6位WCC世界盃、金酒盃冠軍合影。(圖/魏妤靜攝)其實金門酒廠71年來深耕在地,致力推廣中式白酒文化及理性品酩教育,在今年初舉辦「中式白酒文化推廣研習營」,提高教師們對中式白酒文化的深度認知後,緊接著5月份舉辦「金酒盃全國調酒大賽」,透過賽事激發年輕學子對中式白酒的興趣、創意解讀中式白酒文化,也希望能培養出下一位台灣之光;金酒從課堂教育學習到競賽舞台驗收、再到KK Bar體驗實作,透過完整規劃為年輕世代打造展示才華與實踐夢想的舞台,也讓他們有機會直接與群眾面對面、現場服務。金門酒廠董事長謝世傑也提到,金門高粱具有香醇甘烈等特色,既有深厚底蘊又有歷史,長久以來還維持傳統工藝釀製,而且又適合進入家中餐桌、各式聚餐,具有真誠、人情與傳承之美。有檸檬與小黃瓜風味的「Chill GPT」(左)、果香十足的「戀習生」。(圖/金門酒廠提供)「巧遇金坑」將58度金門高粱酒結合巧克力香甜酒及鮮奶油,帶出甜點式的可口風味,適合作為餐後酒。(圖/金門酒廠提供)當然KK Bar亮點可少不了特色調酒,活動特別邀請曾在世界盃調酒大賽奪金的冠軍選手,還有5月份剛誕生的首屆金酒盃冠軍,研發出含「金」量最高的冠軍系金門高粱特調酒單,這6位年輕冠軍選手以新世代的觀點與創意開發多款各具特色的調酒,包括以巧克力及鮮奶油蜜封住高粱酒香的「巧遇金坑」、以58度金門高粱酒加入香甜水果味的「戀習生」、具有小黃瓜清爽口感的「Chill GPT」、運用金門高粱酒及金鑽鳳梨兩個台灣之光的「浯島之光」、酸酸甜甜最適合下班後來一杯放鬆的「解壓說」、還有在超商就能買到的紅芭樂汁及檸檬飲材料調合而成的「反芭檸宣言」等8款冠軍酒單,可於酒吧時段付費體驗,相信會創意顛覆大家對金門高粱酒的印象。日期:7/12~8/28地址:華山1914文化創意產業園區 西4館(100台北市中正區八德路一段1號)策展免費參觀:11:00~18:00酒吧體驗時間:14:00~23:00官網:http://www.kkbar2023.com/※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
這瓶不喝不行!金媽祖加持的金門高粱酒 最美蜂蜜氣泡酒敲碗再回歸
台灣代表性的年度文化盛事「大甲媽祖遶境」即將於4月下旬展開,黑松公司攜手大甲鎮瀾宮、金門酒廠,第三度推出媽祖聯名酒款「萬福金安金門高粱酒」。今年聯名酒款由國寶級老師傅手工限量打造,浮雕鍍金的瓶身上可見大甲鎮瀾宮頭戴鳳冠、手捧如意的「金媽祖」,以溫暖莊嚴不失親切的「海上女神」之姿佇立於海濤上,作工精緻細膩,酒體中還有紛飛的閃耀金箔,也代表著「平安祈福及富貴」的好寓意。此次不只特別設計新瓶,「萬福金安金門高粱酒」連酒體也融合在地特色,香氣、口感、尾韻層次分明,酒中的日本頂級進口金箔如雪片般飛舞,彷彿媽祖金身散發的神聖光輝,散發的酒香更來自大甲常見的忘憂草香,飲入口中還有果香、花香、陳香、窖香、穀香等多重層次迸發。「萬福金安金門高粱酒」即日起於7-11及全家便利商店門市開放店內洽詢;4/8起於金酒在台指定直營門市(台北、桃園、台中、高雄店)可洽詢購買,全台各地區酒類專賣店陸續開賣。「MISSS蜂蜜氣泡酒」具有自然發酵而成的細緻氣泡感,酒體輕盈純淨。(定價499元,實際售價以各通路為準,圖/SUNMAI金色三麥提供)另一瓶也很「金」的則是透著淡金色光暈的「MISSS蜂蜜氣泡酒」,來自原就擅長釀造蜂蜜啤酒的SUNMAI金色三麥,金色三麥先前於年初推出全新力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」,選用日漸稀少的台灣龍眼蜜、荔枝蜜,以100%純蜜結合香檳酵母釀造,自然發酵出細緻氣泡和微甜不膩的圓潤蜜香,上市後也掀起搶購熱潮,開賣4天即宣告萬瓶售罄!為回應消費者期待,近期SUNMAI金色三麥重啟釀造,歷經一個月多的發酵、熟成等工序,即日起至5/7,於指定賣場、全台金色三麥啤酒餐廳限量開賣,販售地點可上官方粉絲頁(https://www.facebook.com/lebledor.brewhouse)查詢。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
蔡英文稱願與北京對話 朱立倫:不要說一套做一套
總統蔡英文日前表示願意多與北京對話。國民黨主席今(3)日接受訪問時表示,對話與交流一直是國民黨長期以來的主張,很歡迎總統蔡英文跟國民黨路線的話,但不要說一套做一套,因為先前國民黨只要與對岸有對話及交流就會被民進黨抹紅。朱立倫指出,國民黨立委陳玉珍與金門縣長陳福海去中國大陸解決金酒禁止輸陸問題以幫在地民眾解決民生議題,但這樣的對話與交流卻被民進黨中央與側翼抹紅攻擊。朱立倫表示,兩岸關係要靠的是堅實的國防與持續的交流對話,但只要國民黨與對岸交流互動就會被民進黨不斷惡意攻擊抹黑,還有不斷的抹紅。朱立倫表示,既然蔡英文總統稱要多與北京對話,那就拭目以待,如果國民黨持續的為民眾解決問題並與中國大陸溝通交流,民進黨是不是會繼續抹紅?如果是如此,那才是讓人無法理解。
酸陳建仁為看守內閣 朱立倫:要準備交班給國民黨
國民黨主席朱立倫今(30)日出席國民黨中央黨部所舉辦的新春團拜活動。由於前副總統陳建仁將接任閣揆,結果是用借調的方式,並未放棄中研院特聘研究員高薪職務。朱立倫對此表示,如果陳建仁是用這樣的心態,那就代表他就是個過渡內閣、看守內閣。也就是準備要交班給國民黨了。朱立倫指出,這次改組平庸而沒特色,現在台灣面對這麼多的國際及國內的挑戰以及後疫情經濟危機,結果財經、國安團隊都沒亮點跟特色,更看不出來佈局的方向,可顯見都是基於民進黨內派系的安排,也就代表民進黨的黨意超過民意期待,所以民眾也不必再期待民進黨。國民黨立委陳玉珍赴陸會商達成解禁金酒等63項產品輸陸的成果卻被酸是在唱和中國。朱立倫對此表示,政府最重要責任是替人民解決問題,解決民眾跟企業遇到問題。而民進黨沒辦法解決問題,還讓在野黨來做,卻還要酸在野黨,這不是負責任的政府跟政黨該講的話。朱立倫補充,金門縣長陳福海跟陳玉珍為金酒的努力,都是在地縣長跟立委該做的事。無論是食品業或農漁產品,民生經濟貿易往來需要解決的,國民黨都願意來幫民眾。希望得到民眾的認同。
金酒放行輸陸 台酒仍遭禁止
中國大陸海關總署解禁部分酒類、食品類輸陸,金門酒廠已經完成註冊,並且通過審核,恢復銷往中國大陸;但與金門酒廠同時被禁的台酒則未接獲好消息,並表示相關訊息還無法對外說明。根據了解,中國大陸海關總署去年12月以「註冊訊息不完整」為由,禁止金酒、台酒以及部分食品業輸入中國大陸,而台酒高粱、啤酒等產品遭禁。前國民黨主席洪秀柱、金門縣長陳福海接連到廈門會見國台辦主任宋濤,促成金門高粱恢復銷售中國大陸。中國大陸國務院台灣事務辦公室也表示,經有關部門審核,對金門酒廠等符合要求的63家企業予以註冊或更新信息,對於不符合要求、暫時無法註冊者也會逐一說明原因。台酒至今尚未收到通過審核的消息,根據了解,台酒是透過財政部國庫署以及衛福部等相關窗口與中國大陸協商,與金酒等模式略有不同。財政部官員表示,去年酒類產品遭到中國大陸禁止時,財政部是酒類廠商的主管機關,確實有透過衛福部等窗口,協助業者補件,後續有些酒商已經有效完成補件,可以恢復輸陸。部分食品廠也在被禁止的行列之中,中國大陸糕餅業、糖果餅乾業者皆表示「樂觀其成」糖果餅乾公會表示,不論是透過立委或者政府協助,最終要「補正所有文件」、「大陸海關總署」同意、審核過關才行,所以餅乾公會認為,年後還兩岸可以恢復交流,這是一件好事情,廠商不會做任何(政治)解讀。糕餅公會年假期間還無法調查哪些業者通過審核,恢復輸陸,但糕餅公會能夠恢復輸陸、回到正常貿易是好事情,開工也會了解會員可以恢復貿易情形。
台食品輸陸解禁新進展! 國台辦:金酒等63家業者放行
去年一些台灣食品企業因未獲得註冊,致金門高粱酒等產品暫停輸往大陸。大陸國台辦今日表示,有一些台灣食品企業補充提交相關資料,其中金門酒廠等63家企業符合要求,已予以註冊或更新註冊訊息,同時重申陸方願意繼續予以協助解決,為台灣食品輸入大陸提供便利。大陸國台辦發言人馬曉光29日以「答記者問」方式表示,去年以來,部分台灣食品企業未能按相關規定完善註冊資訊,影響了其產品對大陸出口。近期,包括金門酒廠在內的台灣一些企業向大陸主管部門提交及補充完善了相關註冊資料,並通過中國國民黨前主席洪秀柱、新黨主席吳成典、金門縣長陳福海等台灣有關人士和工商團體向陸方轉達訴求,希望儘快獲得註冊,早日恢復對大陸的出口。馬曉光強調,陸方對此高度重視,積極處理。經有關主管部門審核,對金門酒廠等符合要求的63家企業予以註冊或更新註冊訊息,對不符合要求、暫時無法註冊的,也逐一說明具體原因。馬曉光指出,大陸始終尊重、關愛、造福台灣同胞,繼續致力於促進兩岸經濟文化交流合作。對部分台灣食品企業註冊訊息不完整、不規範的問題,陸方願意繼續予以協助解決,為台灣食品輸入大陸提供便利。
宣布金酒銷陸問題已解決 陳玉珍:兩岸應多交流才能共榮發展
國民黨立委陳玉珍在春節期間與中國大陸國台辦主任宋濤、副主任潘賢掌等人會面。陳玉珍指出,宋濤已當面宣布有關金酒輸陸問題獲得徹底解決,中國大陸海關總署已解禁放行。而至於小三通專案復航後的規畫,中國方面也會持續增加檢疫設備及相關措施並做好疫情把關工作,希望能讓兩岸互動交流愈趨活絡正常化。雖然當前兩岸關係氣氛不佳,但是問題還是要去面對的。所以與其坐在那裡乾瞪眼,不如起身直接行動。兩岸應多交流溝通,才能共榮發展,讓金門經濟愈來愈好。陳玉珍表示,早在去年12月12日金酒傳出「暫時禁止進口」中國大陸的消息時,第一時間就搭機前往廈門與大陸方面有關部門直接進行溝通。在今年1月7日小三通專案復航首日,中國大陸國台辦副主任龍明彪也當面承諾將專項處理金酒輸陸問題。直到終於得到中國大陸國台辦主任宋濤帶來好消息,金酒正式解禁放行輸陸。陳玉珍表示,宋濤稱只要有利於金門當地經濟民生發展的各種方案,兩岸都能坐下來詳談。金門縣長陳福海在現場也提到關於特定供銷大陸的酒品,應研議是否可免除關稅,讓金門高粱酒能更受中國民眾所青睞及喜愛。陳玉珍指出,雖然當前兩岸關係氣氛不佳,但是問題還是要去面對的。所以與其坐在那裡乾瞪眼,不如起身直接行動。希望能透過兩岸多多溝通來減少誤解的發生,讓兩岸產生正面良性的互動。自己也利用餐敘的機會,當面致送宋濤「金門一條根」,寓意「兩岸同屬一條根」,兩岸應多交流溝通,才能共榮發展,讓金門經濟愈來愈好。陳玉珍指出,目前為止專案復航狀況一切平穩,並沒有出現醫療負荷過重或無法預期的情況,所以有信心2月6日小三通會繼續通航。至於能否進一步擴大讓台商也能透過小三通進出大陸有待後續繼續努力。
小三通專案復航 陳玉珍盼愈走愈順開出和平花朵
受到新冠肺炎疫情影響,中斷將近3年的小三通今(7)日以專案復航,金門立委陳玉珍與金門縣長陳福海等人搭上首航的金瑞龍船班前往廈門迎接鄉親;陳玉珍表示,小三通專案復航啟動代表著兩岸春暖花開的日子來臨,期盼未來能夠順利走下去,直到小三通正常化通航,才算是真正開出和平的花朵。此次小三通專案復航的首航於上午10點由金門水頭碼頭出發,航程約30分鐘,抵達廈門後,包括大陸國台辦副主任龍明彪、福建省副省長郭寧寧、國台辦經濟局長張世宏、國台辦交流局長黃文濤、大陸交通運輸部、大陸海關總署監管司、大陸邊檢總站、福建省台辦主任林文生、廈門市副市長、廈門市台辦等人,皆在五通碼頭迎接,並現場進行簡單晤談。晤談結束後即返回金門,抵達金門約下午1點鐘,首航過程十分順利。陳玉珍表示,她感謝行政院長蘇貞昌、國安會、陸委會、交通部、財政部和內政部等單位通力合作,讓今日首航十分順利。她說,陸委會主委邱太三上任時便提到,期待兩岸春暖花開,今天邱主委也特地前來參加復航首航儀式典禮,而小三通專案復航僅是開始,兩岸間要秉持善意互動,平順走下去,直到小三通完全通航,才算是真正開出和平的花朵。陳玉珍回憶,當年小三通首航,是由她父親、時任金門縣議會議長陳水木與金門縣長陳水在一起帶隊前往廈門,正式迎接小三通來臨的時代。此次小三通的復航,則是由她和金門縣長一起帶隊前往廈門迎接鄉親,她內心感到意義非凡。陳玉珍說,看到兩個世代的金廈人,為了金廈之間的和平,搭起友誼和平之橋,顯示金廈兩邊的人民,心裡期待的願望都是一致的,希望和平之橋能夠搭起來,兩岸關係才有良性發展,金門經濟也才能逐漸繁榮興盛。與國台辦晤談中,陳玉珍也特別指出,針對兩岸的防疫工作,仍需要加強與注意,對於往來金廈間的相關防疫、檢疫工作不能輕忽,並也利用機會再次向大陸海關總署監管司表達金酒輸陸的問題請多加協助,讓金酒能夠讓兩岸人民都能暢飲。另外,現場有民眾向陳玉珍提及除金廈航線外,在泉州也有很多金門鄉親,希望金門與泉州之間的航線能儘快復航,讓兩岸往來人民得以便利。對此,陳玉珍回應,將會帶回去反應給陸委會,在此次專案復航後,僅速研議後續逐步開放。