遠百A13「寶林茶室」釀2死 百貨業者喊「不可思議、想不透」
台北信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」發生疑似集體食物中毒事件,多位民眾前往用餐後陸續出現身體不適的情形,目前已累積2名個案死亡,食安風暴延燒,引發人心惶惶。對此,新光三越28日表示,「我們公司有食安小組,並會不定時抽查」。另外,有不具名百貨業者透露,「百貨每天都會清消,發生這種事是真的滿不可思議」。根據《三立新聞網》引述新光三越販促部兼企劃公關經理羅英慈說法,新光三越自2017年就創立食安小組,會針對廠商做自我的盤點,「請所有廠商出示食品證明,並定期透過外部不定時抽查,內部是一個月抽查一次」。羅英慈並表示,若出現食安問題,例如先前的蘇丹紅事件,新光三越慧立刻針對廠商端盤查,若有問題就在第一時間就下架;食安小組主要就是要有個團隊去針對客人、廠商,來做一個整合及掌握訊息,統一去發布,讓訊息是一致的,確保食安問題。對於這次「寶林茶室」發生疑似集體食物中毒事件,有不具名的百貨業者直言,每天肉品進貨都有政府檢視或是菜也會有試劑去檢驗,不只每個月都會抽樣檢查,針對節日,端午會特別檢驗粽子、中秋檢驗月餅等,但也不可能每天檢驗,上游的人應該要把關供應商的造冊;百貨清消部分,每天營業和打烊時都會固定清潔消毒,對於發生這種疑似食物中毒的事情,業者表示,「是真的滿不可思議、想不透」!
王道銀獲利再創高峰!駱怡君期許「股利要一年比一年好」 廣招MA「這樣背景人才」加分晉用
王道銀行O-Bank(2897)2023年再度締造亮眼績效,全年合併淨收益達95.44億元,合併稅後淨利為34.26億元;全年個體淨收益為68.67億元,個體稅後淨利為24.92億元,每股稅後盈餘(EPS)為0.87元。若排除2022年底因台灣工銀租賃與日盛國際租賃合併所帶來的一次性收益,2023年個體稅後淨利和每股稅後盈餘(EPS)皆創下25年成立以來的歷史新高。王道銀股價28日以9.98元開出,最高為10.35元,去年現金股利0.38元,是少數配息優於前年的銀行,配發率為21.1%,對於今年的股利政策,王道銀行董事長駱怡君說,要等董事會通過,現在還不能說,但她期許「發放的股利要一年比一年好」;王道銀去年的ROE為6.47%,她也鼓勵與團隊會朝向二位數成長目標努力。同時,她也透露說內部已正在準備在澳洲設立分行的作業,「會很快向金管會遞件申請」,預估4月。駱怡君還特別公開招募MA人才計畫,月薪6.8萬元,年薪超過百萬,且針對低收入清寒家庭的優異成績學子,會予以加分有助於符合晉用條件,據CTWANT調查,王道銀行循此管道招募的人才近幾年表現傑出,因此決定擴大徵才。駱怡君表示,過去一年,王道銀行再次交出了亮眼的成績。未來,我們將繼續努力,深化各項內部轉型,拓展客戶基盤,打造與員工、股東等所有利害關係人共贏共好的永續企業。王道銀總經理李芳遠則強調,王道去年現金股利優於前年,今年業績創新高,會努力發出比去年更佳的股利水準,但要等4月董事會、6月股東會批准,股利政策仍以配發現金股息為主。王道銀行本業表現尤其亮眼,除了企金和個金放款業務持續穩定成長之外,獲利結構亦持續優化,手續費收入逐步提升,香港分行獲利亦大幅成長,再加上換匯交易及投資收益的成長,使得王道銀行本業較前一年度呈現倍數成長。此外,子公司中華票券稅後淨利為12.89億元,亦較前一年成長約24%;包括台灣工銀科技顧問公司與台灣工銀柒創投的創投事業稅後淨利則為2.23億元,較前一年成長161%。王道銀行2023年個體稅後淨利達24.92億元,若不計入2022年因租賃合併案所帶來的一次性收益,2023年個體稅後淨利較前一年度成長24%,每股稅後盈餘(EPS)達0.87元,較去年成長26%,皆創歷史新高。展望未來,王道銀行將持續優化各項內部舉措與推動業務發展,包括積極發展輕資本業務、優化存款結構、完善數位轉型及永續轉型、加速海外佈局等,更將擴大招募近百名職缺,並重啟儲備幹部計畫,以因應未來各項業務發展所需。
寶林茶室2死「中毒人數攀升」 負責人、店長和廚師被限制出境
台北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件,目前已釀2死,多人送醫,中毒人數陸續增加至17例。對此,台北地檢署昨將黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人依涉犯《食安法》、過失致死等罪,諭令限制出境、出海,28日下午邀集信義分局、台北市刑大、疾管署等單位召開專案會議,並指派司法警察分頭蒐證,包括查訪被害人、分店、進行監視錄影資料分析等。這起中毒案爆發後,據了解,檢方27日晚將黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人依涉犯《食安法》、過失致死等罪,諭令限制出境、出海。另外,台北地檢署已簽分「他」字案偵辦,檢察官陳昭蓉隨即於28日凌晨0時許親赴餐廳現場,指揮台北市政府警察局信義分局、刑事警察大隊,會同衛福部食品藥物管理署、台北市政府衛生局等單位及餐廳業者進行蒐證,查扣相關證物,保全證據,並指示司法警察約談寶林茶室黎姓負責人、廚師、店長等4人到案說明。除此之外,台北地檢署目前要召開兩次專案會議,邀集刑事局、台北市刑大、信義分局、疾管署、台北市衛生局等單位,針對寶林茶室疑似爆發食物中毒進行討論,並釐清最新狀況。此外,也指示司法警察分工,除分頭進行蒐證,也陸續查訪被害人、分店、監視錄影資料分析、查扣資料整理等。寶林茶室疑似食物中毒案已釀2死,至今還有5人重症在加護病房,針對呂姓、楊姓死者的確切死因,士林地檢署、新北地檢署28日上午已在板橋殯儀館由檢察官會同法醫進行解剖,後續檢體將由法醫研究所和台大、榮總毒物科進行解析。據了解,寶林茶室販售正宗馬來西亞素食美食,創始店在饒河夜市,創辦人是馬來西亞華裔,集團除了在台北還曾在台中拓展版圖,不過後續傳出欠薪問題,而未在北市信義區的寶林茶室因租約到期,預計3月31日結束營業,現在又出現疑似食物中毒案,衛生福利部長薛瑞元稍早表示,初步朝內生性或外來添加的毒素方向討論,由於台灣過去未曾發生,正和國外訂標準品,後續才能檢驗,也不排除人為可能性,檢調已介入調查。
為醫院評鑑限制醫護休假?高雄榮總遭爆「下達出國禁令」回應了
高雄榮民總醫院近日發生勞資糾紛,一名員工家屬出面控訴,院方為了醫院評鑑,要求全體醫護人員自4月起「禁止出國」,自己的家人向主管請假卻被拒絕,怒批院方此舉侵害員工權益,對此,高雄榮總回應了。高雄榮總一名員工家屬向《自由時報》投訴,指今年5、6月原本打算安排出國家庭旅遊,沒想到在高雄榮總任職的家人卻無法請假,原因竟是為了「備戰」即將到來的醫院評鑑作業。該名投訴人也曬出醫院公文,只見內容寫道,「本院自113年4月起管制員工出國,該期間之出國需求,一律簽請院長核批。」認為此舉明擺著就是要各級主管,先在第一線擋下員工們的休假申請,且不只一人請假被回絕。針對院方下達出國禁令,高雄榮總表示,實施對象為「高階主管」,一般基層員工則不受侷限,至於醫院評鑑何時結束則尚未可知。不過,高雄榮總今(28日)再度澄清,院方並未因評鑑事宜限制同仁休假,全體員工的請假申請,均比照公務人員請假規則、勞基法等相關規定辦理。
無色、無味難察覺!致命米酵酸菌常出現在「這9種食物」 中毒高峰期5月至10月
台北市遠百信義素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒案釀2死5命危,引起外界高度關注,衛福部召開專家會議時,初步推斷為「米酵菌酸」(Bongkrek acid)釀禍。營養師程涵宇在臉書發文提醒,米酵菌酸可能會出現在腸粉、河粉、米線、久泡木耳、涼皮等9種食物中,無臭、無味又耐高溫,目前沒有特效藥可以針對米酵菌酸解毒。程涵宇表示,米酵菌酸引起的食物中毒病例有著極高死亡率,且1至1.5毫克的劑量就可能致命,報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀,重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。亞洲和非洲曾報告多起米酵菌酸中毒事件,主要與變質或發酵食品有關。米酵菌酸最常出現在腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵等9類食物中;容易受米酵菌酸污染的食品主要有4大類,變質澱粉類產品(糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉等)、變質的新鮮銀耳、完全或不完全發酵的玉米、椰子製品。程涵宇指出,米酵菌酸的毒性難以靠加熱去除,即使用120度加熱一小時,毒性也依然存在,且目前沒有針對米酵菌酸解毒的特效藥。倘若食物遭到米酵菌酸汙染,由於其無臭無味的特性,食物依然擁有正常的外觀、氣味與味道,因此難以分辨。程涵宇提醒,米酵菌酸中毒大多數發生在溫暖的月份,其中95%發生在5月至10月;發生高峰月份為7月。接觸受米酵菌酸污染的食品後潛伏期為1到10個小時,主要影響器官為肝臟、大腦和腎臟。倘若有人因為米酵菌酸而導致食物中毒,可能的症狀包括不適、頭暈、嗜睡、出汗過多、心悸、腹痛、嘔吐、腹瀉、血便、少尿、血尿等,患者檢查期間的發現包括低血壓、心律不整、體溫過高、黃疸、黃疸和四肢僵硬、嗜睡、譫妄、休克、昏迷和死亡。
特斯拉「時速20km」上國道 警到場傻了!龜速男「抱氣球狂吸」喊:車子沒電了
國道1號南向92公里新竹竹北路段今(28日)凌晨驚見一輛「龜速」特斯拉,一名30歲范姓男駕駛疑似精神萎靡,竟在國道上以「時速20公里」的速度慢慢開,國道警方獲報後到場了解,一看才發現原來該車輛已經被吊扣車牌,除了依法開罰外,范男也被依涉犯《公共危險罪》移送法辦。據了解,范男於今天凌晨4時許駕駛特斯拉行駛在國道1號上,但范男不僅以「時速20公里」龜速慢行在車道中線,甚至一度突然停車阻礙交通,民眾看不下去檢舉反映,國道警隨即駕駛巡邏車趕抵現場查看,發現范男抱著一顆氣球自顧自地吸食氣體,警方敲窗出聲喝止,范男還一臉恍惚辯稱「車子沒電了」,員警進一步追查得知,該車輛日前因違規超速已被吊扣車牌。警方表示,對范男實施酒測後,並未發現酒駕情事,但該車慢速駕駛、無故停車已影響行車安全,將依違反《道路交通管理處罰條例》處以新台幣6千元至3萬6千元罰鍰。另外,針對未懸掛車牌上路,可依違反《道路交通管理處罰條例》第12條,處以新台幣3千6百元至1萬8百元罰鍰,並將違規車輛查扣沒收,至於駕駛范男則依涉犯《公共危險罪》移送法辦,不過范男吸食的氣球是否為笑氣或其他氣體,仍待進一步調查釐清。
新北國王戴維斯遭控家暴下場出爐 球隊也懲處:暫停出賽
現為PLG新北國王隊中鋒的首位歸化球星戴維斯(Quincy Davis),於去年5月12日晚間在桃市中壢警分局青埔派出所前,因探視問題與陳姓前妻發生拉扯衝突,導致前妻雙手挫傷,因此遭到前妻指控家暴。桃園地院今天(28日)宣判,依傷害罪判處戴維斯拘役30天,並開放易科罰金的選項,判決可上訴。隨後,新北國王隊也發表聲明,表示會將戴維斯禁賽。戴維斯與陳姓前妻於3年前結婚,兩人育有一子,但婚後不到半年就產生婚變,兩人最終協議離婚。去年5月12日晚間7時許,戴維斯與前妻因探視問題發生爭執,他一時情緒激動,不顧前妻拒絕、阻攔,一度試圖強行抱走親人,因此與前妻發生激烈肢體衝突,導致前妻的左手臂與右前臂遭抓傷。由於兩人談判地點約在桃市中壢警分局青埔派出所前,警方聽聞吵雜及時出面制止,並將戴維斯逮捕,後由桃園地檢署依傷害罪嫌起訴。根據桃園地院的審理結果,考量到戴維斯已經歸化為台灣公民,且是國內知名的籃球球員,他的一言一行都可能受到較多關注並產生一定的影響力。此外,法官也指出,儘管雙方已經同意離婚,但在面對婚姻糾紛時,雙方仍應以互相尊重和理性處理糾紛為原則,而非輕易訴諸肢體衝突,試圖以暴力解決問題。然而,戴維斯未能控制情緒,在明顯被拒絕的情況下仍試圖強行帶走親人,結果導致前妻受傷,顯示他在自我情緒管理和尊重他人身體權益方面有待加強。法院也考慮到戴維斯在審理中否認犯行的態度,並未表現出對自己行為的反省。然而,他的行為已經對他人造成了傷害,並不可輕視。綜合考慮到他犯罪的原因、目的、手段、受到的刺激,以及前妻受傷的情況並不嚴重,且以前沒有犯罪記錄,法院最終判處他拘役30日,並可易科罰金。此外,新北國王籃球隊針對此事件發表聲明,表示尊重地方法院的一審判決。在維護球員的基本權益前提下,將暫停戴維斯參與比賽和其他對外活動,並配合P. LEAGUE+紀律委員會的調查,等待調查結果。
1人扛百人恐成「高齡剴剴案」 張智倫找財源拚解照服員人力荒
國民黨立委張智倫表示,年初新北市中和區發生弱勢家庭3人疑餓死案,凸顯新北市鄰里人力資源嚴重不足,自己將在立法院繼續爭取修正《財政收支劃分法》,也關心該案獨活的85歲老父親後續生活。據了解,中和一家高關懷家庭,2024年春節前,被鄰居發現多日無動靜,當地里長偕同警方破門查看後,發現1名83歲老婦與其2名50餘歲兒子已死亡至少3個月,僅剩失智的85歲老翁獨活,案經檢警相驗判定是自然死亡或病死,排除外力所為,鄰居直言恐怕是「活活餓死」,引發全國關注。對此,監察院監察委員王幼玲調查月餘後指出,此案凸顯新北市政府各機關各自為政、缺乏橫向聯繫,整合服務也顯失靈,因此日前提案糾正新北市府通過,也要求衛福部、內政部檢討改進。王幼玲說明,85歲老翁家庭面臨精神疾病、身心障礙、高齡照顧、高照顧負荷等多重弱勢困境,長期擔任家庭照顧者的老太太過世後,無謀生能力的長子與次子也相繼死亡,被發現時,老翁妻子屍體嚴重腐敗,推測死亡逾3個月。王幼玲攤開資料直指,訪視人力與工作負荷已出現問題,新北市關懷訪視員案量負荷高達1比115人。此外,新北市鄰里人力資源嚴重不足,每名里幹事平均需服務將近3個里,應儘速檢討鄰里人力資源的合理彈性分派,才能由健全的鄰里系統發揮功能接住弱勢。而社福學者則向CTWANT直言,目前長照訪視人力與日前熱議的社工案一樣,都有人力長期不足問題,每個訪視員揹著破百案已成常態,若有不幸事件遭有心人士操作,難保不會出現近期關注的「剴剴案」高齡版,「然後上銬訪視員嗎」?張智倫表示,其實新北市有提供「區級社福整合平台」,透過每月定期會報,結合里鄰長、公寓大廈管理委員會與社福志工等,強化鄰里系統,造冊關懷家中2名以上障礙者家庭及雙老家庭,只要有任何狀況馬上通報,會由各單位一同協助解決,但關鍵還是人力不足,爭取預算尚需時間,「短期至少先擴大招聘志工」。張智倫重申,政府有責任保障弱勢及高風險個案,應由行政院整合,從中央到地方,包括衛福部、內政部、勞動部、經濟部、台電、台水、瓦斯公司等單位,針對高風險個案建構「社區安全聯防」的概念,整合攸關民生的國營事業,以提前評估、提供弱勢族群必要的資源。
寶林案負責人神隱 北市府最後通牒下午5時前務必現身
台北市長蔣萬安28日表示,針對素食餐廳「寶林茶室」近期爆出民眾用餐後,出現急性腎衰竭死亡與腹瀉個案連環爆,北市府將以溯源、求償、治療等方向積極處理,目前已約詢廠商,「最後期限是今天下午五點」,也請求中央持續支援。蔣萬安28日下午與市府副市長林奕華、社會局長姚淑文、衛生局長陳彥元、警察局長張榮興和法務局長連堂凱聯席招開記者會。蔣萬安重申,將協助家屬進行假扣押,也要求寶林線上與線下所有銷售管道立刻停業。衛生局也將溯源食材,並成立治療個案平台,針對這次比較罕見的症狀與病歷交流治療做法。姚淑文表示,27日社會局已派員到各醫療院所了解家屬需求,28日也致贈慰問金,對死亡跟住院個案,發放緊急慰問金,住院或返家休養者新台幣6,000元,死亡個案1萬元,截至28日午間計有11位市民家屬已造冊確定將發放。而針對外縣市個案,姚淑文強調,請地方政府協助發放,金額方面「北市府會協助」。陳彥元強調,針對消費者,只要3月17日起所有曾到寶林用餐的消費者,只要有噁心、嘔吐、疲倦、腸胃道任一症狀者,務必就醫或聯繫衛生單位通報;針對醫療院所,衛生局28日上午已發函要求台北市37家醫療院所,只要在3月17日後收治病患中,病徵有肝衰竭、敗血性休克,且診斷原因不明者,必須詢問病患飲食史,只要曾到寶林用餐「就要馬上通報衛生局」。張榮興則表示,警察局已在第一時間查扣了寶林的監視器主機,正就個案進行畫面調查中,也持續對員工及相關人員進行訪問、筆錄。此外,針對業者的發票進出貨、員工對話記錄等等,也會分析比對,徹查重點在分析是否「長期沒進貨卻能供貨」。針對外界關注的理賠問題,連堂凱說明,向寶林名義保險公司國泰產險跟新安東京了解後發現,寶林遲未繳交產品責任險與公共意外險保費,「保單已經失效」。若28日下午5點寶林未派員赴北市府說明,「就直接開罰」。連堂凱進一步指出,其實寶林所在的「遠東百貨信義A13」有投保國泰產險,其地下室美食街「大食代廣場」有投保新安東京產險,較有望挖得到賠償金,也要求這兩間公司29日前回覆理賠計畫。「寶林茶室」信義遠百A13店持續歇業中,周邊店家低調表示,寶林本就打算於3月底歇業,此次爆發食物中毒疑雲,「可能真的原料放太久」。(圖/顏瑋辰攝)
小林製藥紅麴毒素哪裡來?專家「不排除是人為」 腎臟醫:可能製程產生
小林製藥紅麴機能性保健品風波不斷,日本民眾食用過後,出現急性腎衰竭死亡,引起關注,高雄長庚腎臟科醫師吳建興猜測,紅麴培養時需要添加一種對人體有益的黴菌,因此可能是在製藥過程中產生不潔的毒素,才會造成此風波。小林製藥紅麴風暴越演越烈,已在日本掀起重大危機。(圖/達志/美聯社)根據《富士新聞網》(FNN)等日媒報導,一名45歲男性稱今年1月起每天服用該款保健食品,結果就醫檢查被告知「腎臟出了問題」,腎功能下降至和80歲老人差不多,未來必須定期血液檢查。小林製藥的紅麴保健食品吃出問題,雖然緊急回收旗下3款產品,但小林坦承8成原料外售日本、台灣廠商,連知名品牌DHC也下架只在台販售的「濃縮紅麴」膠囊。針對小林問題連環爆,專家說人為疏失或產線被蓄意混入毒物都有可能,東京大學榮譽教授唐木英明就指出,一些不為人知的有毒成分被混入是有可能的,猜測是不是小林製藥的安全管理出現問題,或存在某種犯罪行為。另外根據《中時》引述高雄長庚腎臟科醫師吳建興說法,紅麴的製藥過程裡面需要添加單一對人體有益的黴菌,小林製藥可能在製藥過程中產生毒素,產生不純紅麴,服用的人才會出現腎臟損傷,不過確切情況仍要看小林製藥所取得的切片資料,才可以完整了解此毒素從何而來。吳建興也提醒,紅麴毒素影響到腎臟時,初期會出現尿意減少、甚至血尿、尿液泡泡多等症狀,接著會有下肢水腫、貧血、就醫後就要看是否藥物可治療,若病人未發覺初期症狀、延誤就醫可能就要洗腎治療,此種中毒屬於慢性腎臟尿毒,不會立即死亡,可經由血液透析延長病程,病人本身若就有腎臟病、又拖延治療可能就會造成死亡。小林製藥紅麴風暴越演越烈,已在日本掀起重大危機。(圖/翻攝自X)
大型魚類應少吃!鮪魚、旗魚含汞量高 營養師:影響幼兒腦部發展
大家都愛吃各式海鮮魚類,尤其鮪魚、鯊魚和旗魚深受歡迎,不過這些大型魚類還是應該少吃,因為大型魚類位於食物鏈頂端,所以容易累積較高的甲基汞。營養師提醒「會影響到胎兒的腦部發育造成智力下降。」專家則建議可以轉吃中小型魚類。根據《TVBS》報導,長庚醫院腎臟科醫師顏宗海提到,由於環境汙染有一些深海大魚,像鯊魚、旗魚、鮪魚和鱸魚,甲基汞含量都很高,這些大魚壽命長,又因海洋汙染和位於食物鏈的頂端,所以體內的甲基汞含量會特別高。甲基汞是海鮮中最常見的汞形式,潛在危害高且影響任何年齡或健康狀況的人,海中形成的循環食物鏈,像鮪魚這樣大型魚類汞含量就會更高。長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示,甲基汞會有一些神經毒性,過去食藥署就曾發布指引,由於深海大魚的甲基汞含量很高,又容易被腸胃道吸收,針對這種深海大魚,建議是可以吃但要適量。另一方面營養師黃子雯則提到,甲基汞若從飲食攝取時,腸道吸收率高達90%以上,因此孕產婦或者嬰幼兒,應避免食用大型魚種,目前甲基汞已被證實會影響胎兒的腦部發育,導致智力下降等問題,現階段沒有可施打的解毒劑。食藥署魚類攝取指南也都建議,育齡婦女孕婦及6歲以下兒童,少吃鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等四大大型魚種。根據魚類攝食指南表示,1到3歲兒童每週攝取兩份大概70克中小型魚類,4到6歲兒童每週攝取三份105克中小型魚類,孕婦育齡婦女則每週攝取七到九份245到315克中小型魚類較為適合。連鎖量販店公關張君鴻說明,針對這樣的風險,其實我們都有設立檢查抽檢,不管是公單位或者透過第三方的單位,都會做相關抽檢。
台灣首例…高雄婦吃「小林紅麴膠囊」2個月慘洗腎 食藥署回應了
日本小林製藥含紅麴成分保健食品爆發危機,有民眾食用後出現急性腎衰竭死亡,累計已經4死,沒想到台灣也出現類似案例。高雄有民眾服用「紅麴膠囊」,吃2個月就出現急性腎臟病,結果開始洗腎。對此,食藥署也做出回應了。高雄一名陳姓男子投訴,70歲妻子去年3月開始服用大醫生技的「紅麴膠囊」,吃了2個月就出現急性腎臟病,同年5月開始洗腎。而小林製藥紅麴事件爆發後,陳男也接到要求停止食用紅麴產品的訊息,懷疑小林紅麴產品是引發腎臟病的罪魁禍首。針對此事,食藥署副署長林金富指出,目前還沒接到相關民眾投訴,不過有看到民眾投訴提供的產品照片,確實是公布要回收下架的產品,正在持續了解中,也請地方衛生局做後續調查。據悉,日本小林製藥的紅麴保健品造成多人罹病,曾服用且住院的案例已達106人,累計4例死亡,死者生前均服用過「紅麴膽固醇顆粒」,之後出現疑似腎臟疾病的症狀,當局還在調查該產品與死者的死因是否有關聯。另外,高雄市衛生局昨(28日)針對食藥署公告進行市場端下架回收稽查,完成22處相關通路賣場查核,同時也接獲台中市食品藥物安全處通知,日本小林製藥紅麴原料流入高雄5家業者,業者已全數完成自主通報。衛生局統計,高雄共7家業者已完成自主動通報,業者下架疑慮原料所製成之產品總計920.14公斤。
大陸3姊弟吃粿條中毒 6歲童抽搐陷昏迷…米酵菌酸「毒素入侵內臟」送醫亡
台北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發食物中毒案,目前已造成2死、多人不適送醫,衛福部召開專家會議,初步推斷為「米酵菌酸」釀禍,且該毒素只要攝入1毫克就能致命。事實上,中國廣東省揭陽市也曾發生類似集體中毒事件,導致1名6歲男童不幸身亡。綜合陸媒報導,該案發生於2020年7月28日,有11人在揭陽市惠來縣神泉鎮的一間「石頭腸粉店」食用粿條後,陸續出現腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀,最終釀成1死、10傷的慘劇,其中受害者還包括當地的許家3姊弟。許家3姊弟於28日傍晚開始上吐下瀉,孩子父母原以為可能是天熱中暑,便不以為意,直到隔天凌晨5時許,6歲小兒子突然全身抽搐、失去意識,父母這才驚覺不對勁,緊急將孩子送醫急救,不久後大兒子與女兒也出現相同症狀,3名孩子全都入住醫院接受治療。父親許男表示,當時他被醫師告知孩子是食物中毒,且小兒子的內臟及血液已經被毒素入侵,有很大機率救不回,另外2名孩子的大腦、肺部及腎臟等器官均遭到嚴重損害,情況同樣不樂觀。令人遺憾的是,許男的小兒子於8月1日宣告不治身亡,而大兒子和女兒也被送進加護病房救治。針對「石頭腸粉店」食物中毒案,專家初步確定,該事件是由「米酵菌酸」中毒所引起,受害11人食用粿條後均出現嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀,導致1人死亡、2人重症,其餘8人病況穩定。對此,廣東省市場監督管理局也提醒消費者,勿購買及食用來路不明的食品,若是家庭製作則要注意食材保存並盡速食用完畢,一旦發生疑似中毒症狀,應盡快催吐,以減少毒素吸收,並立即就醫治療。
預防胃癌成因的幽門螺桿菌! 最好避免「這1行為」
很多人雖然有聽過「幽門螺桿菌」這個詞,但卻不知道它到底有多壞。幽門螺桿菌棲息在胃裡,是種會導致人體生病的麻煩細菌。如果將來想繼續活力十足地生活,就一定要擊退這種細菌。共同飲食的文化 讓感染更容易擴散許多民眾都有胃不舒服的困擾。如果在運動時反胃了起來,那就不能繼續下去了。這種情況如果反覆發生,就要懷疑是否罹患胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍。當症狀加劇而前往醫院接受檢查,時常發現是因為「感染了幽門螺桿菌」。幽門螺桿菌──正式名稱「Helicobacter pylori」,是一種住在胃的出口「幽門」,呈現螺旋狀的細菌。這種菌其實非常棘手,如果在胃裡長期棲息,就容易導致胃黏膜變薄而「萎縮」。雖然因為近年來醫療機關透過媒體宣導而廣為人知,但目前宣導仍然不夠徹底。要說這種細菌的哪裡最棘手,那就是它會引發胃癌。WHO(世界衛生組織)已經認同幽門螺桿菌是「明確的致癌因子」。而更令人在意的是,日本人感染的機率大幅超過與歐美人的感染機率。50歲以上的人約有七到八成皆有感染。「基本上,日本人面對傳染疾病的想法是很落後的。由於非常習慣用各自的筷子夾同一盤菜,或是共飲同一個杯子裡的酒水,因此形成了細菌容易透過經口傳染的環境。運動選手特別符合這種情況。另外,也有很多父母會先將食物嚼碎再餵給孩子。幽門螺桿菌就這樣代代相傳下去。」(輿水健治醫師,以下皆同)50歲以上的人在他們年輕時期,當時的衛生觀念並不好,更不可能知道幽門螺桿菌的存在(該菌發現於1980年代),因此他們是在「共飲文化」之中長大的。因為這樣,才會形成人人皆是帶菌者的環境。檢查與治療並不困難 早期發現早期治療對幽門螺桿菌置之不理並不是什麼好事。只要感染此菌,罹患胃癌的機率就會飆升20倍以上。因此建議讀者都要接受治療除菌,避免罹癌風險。「只要確實接受檢查,發現感染就以適當療法除菌即可。雖然有很多方法可以檢查,但透過內視鏡取得少數胃黏膜,是了解有無感染的最佳方法。如果已經感染了,就要服用約一週的抗生素來除菌。然後,如果有胃潰瘍等症狀的人,再針對各症狀進行治療。等過段時間再檢查幽門螺桿菌是否已清除完畢,如果沒有,那就再繼續治療。這不是什麼很辛苦的治療,所以建議大家都要就醫接受檢查。此外,胃癌是早期發現就可以治癒的疾病。無論是否感染幽門螺桿菌,建議50歲以上的民眾每半年就要接受一次胃鏡檢查。」既然癌症檢測也要吞胃鏡,那麼一併檢查幽門螺桿菌也不會有壞處。【解說】埼玉醫科大學綜合醫療中心 急救科(ER)教授輿水健治醫學博士。日本臨床運動醫學會代表。埼玉醫科大學綜合醫療中心副院長。日本心臟震盪研究先驅。主要著作有《從基礎開始學習運動急救醫學》、《請使用AED》等書。本文出自ALBA阿路巴高爾夫雜誌第42期
2死5命危!寶林茶室爆「保險過期」 薛瑞元:依食安法最高可罰300萬元
台北信義遠百的素食餐廳「寶林茶室」因疑似食物中毒事件造成17人受害2人死亡。據了解,該家餐廳投保的國泰世紀產險「食品及公共意外責任險」已在2023年10月到期。對於消費者可能求償無門的問題,衛福部長薛瑞元28日表示,保險求償部分衛福部無法處理,也許要啟動消費者保護機制,但依食安法第13條餐飲業者未依規定投保,可依法處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另外,針對全台餐飲業者是否還有類似狀況,會請地方政府加強稽查,並會研議成立專案小組追蹤。據《中央社》報導,國泰世紀產險曾承保寶林茶室的產品責任險及公共意外責任險,但保險已在2023年10月1日到期,消費者恐求償無門。薛瑞元28日接受媒體聯訪時回應,這個問題可能不是衛福部可處理的,也許要啟動消費者保護機制。未來如有團體訴訟的可能,可能會進行財產扣押等動作。民進黨立委林淑芬28日在衛環委員會質詢時,同樣針對寶林餐廳保險過期事件向薛瑞元開炮,詢問是否有追蹤全台食品業者的責任保險。薛瑞元回應,目前已有定期查核食品行業,但責任保險部分實際上是地方政府負責查核,這部分會再請他們加強聯繫。國民黨立委洪孟凱則詢問,寶林茶室在投保的食品及公共意外責任險到期後沒續保,是否有相關法規保障。薛瑞元回應,本來就有要求業者務必投保,依食品安全衛生管理法第13條規定,商業登記之公司、工廠等餐飲業者,須投保,若違反規定會開罰,可處3萬至300萬罰鍰。國民黨立委王育敏則發問,食安中毒案件造成民眾心理恐慌,是否會與法務部等成立跨部會小組?薛瑞元回應,目前先以聯合稽查,昨晚的會議已邀集各單位專家、相關員、部會等討論初步方向並進行相關檢測,不過聯合專案小組部分「我們來研議。」薛瑞元解釋,專案小組若是行政院級,必須報行政院評估;如果指部級,則目前已經有類似小組,只是要不要常態化,還會再進行評估。