高價酒別放酒櫃裡 達人教你避免「地震酒損」
今日(4/3)上午的7.2級強震後,「橡木桶」與「酒條通」兩大連鎖酒業通路商也陸續傳出災情,所幸都不算嚴重,總損失都在新台幣百萬元以內。橡木桶表示,除了位在震央花蓮與宜蘭羅東的店面損失較嚴重外,其餘分店的災情都算輕微。酒條通位在新北市汐止區的倉庫也有「幾箱酒」的災情,董事長江偉正說,「酒條通各分店都有輕微災情,其中汐止店摔破了一瓶麥卡倫30年威士忌(市值約8萬元)損失最大。」倒是幾個威士忌社團的群組,在強震後陸續Po出「滿室酒香」的災損圖,令許多酒客惋惜不已。如何避免類似的「地震酒損」?威士忌投資達人及收藏家柯育堂建議,盡量不要把酒放在一般的酒櫃裡保存。「這種觀賞用的酒櫃通常不會與牆壁加固固定,遇到大地震,最壞的結果就是整個酒櫃倒下,就算不在乎損失,光收拾殘局就很麻煩。」強震過後,許多威士忌愛好者紛紛傳出災情。(圖/讀者提供)收藏較珍稀的高價酒,柯育堂通常連盒帶包裝直接橫放在地上或櫃子底層。柯育堂說:「很多人會為了擺起來好看,把高價的裸瓶酒與木盒分開展示,那就少了保護作用。」柯育堂表示,從投資的角度來看,收藏高價酒不應太過「炫耀」,而是盡量保護酒瓶及包裝的完美,才能增加收藏價值。如果一定要放在酒櫃裡,「首先避免放在高層,其次不要裸瓶擺放,此外酒櫃同層不要放太多瓶酒,多留些空間,以免產生骨牌效應。」至於一般鐵盒或紙盒裝的酒,最好能在盒中塞入泡棉或報紙,盡量填滿空隙,以免倒下時不慎摔破。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
鑽石項鍊不慎丟垃圾車 急撥1999攔車尋回
台北市1名石姓市民日前不慎將包在衛生紙內的鑽石項鍊丟入垃圾車,所幸趕緊打1999市民當家熱線通報後,由焚化廠人員攔下垃圾車,最後只花10分鐘便成功在垃圾堆裡尋回項鍊。台北市環保局提醒,民眾不慎丟棄重要物品,請立即撥打1999,才能避免垃圾倒入貯坑,也可提高尋回失物的機會。1名石姓市民日前把愛女的鑽石項鍊包在衛生紙裡,不慎連同垃圾一起丟進垃圾袋,拿去丟入中正區清潔隊夜間垃圾收運線上垃圾車,返家後才驚覺誤丟,焦急的撥打1999通報,清潔隊接獲1999通知後,立刻依收運路線聯繫該輛垃圾車,即時於木柵垃圾焚化廠攔下垃圾車,石姓市民也趕到現場關心,技工和清潔隊員合作將車內垃圾置於傾倒口前平台,協助民眾尋找遺失物。北市環保局表示,經過4人努力尋找約10分鐘,終於找到鑽石項鍊,民眾失而復得鬆了一口氣,連忙向木柵焚化廠及清潔隊人員再三致謝,並由中正區清潔隊員接送返家。木柵垃圾焚化廠長梁金龍指出,如果民眾不慎把重要物品丟棄進垃圾車,可立即撥打1999尋求協助,環保局接獲通報後,焚化廠便會即時攔停垃圾車,避免垃圾倒入貯坑,而依過往經驗,垃圾如未倒入垃圾貯坑,仍有很大機會可以尋回。環保局提醒,民眾重要物品或文件最好收藏在鐵盒內,清潔隊員如有發現鐵製物品,也會要求改丟資源回收車,不會隨一般垃圾進入焚化廠焚燒,較易尋回。
民眾把鑽石項鍊丟垃圾車 環保局:做「這舉動」尋回機率高
台北一名民眾近日把愛女的鑽石項鍊包衛生紙內,不慎丟到垃圾車,而經過清潔隊接獲1999市民熱線通報後,立即聯繫該台車,最後順利找回。木柵垃圾焚化廠表示,民眾不慎丟棄重要物品到垃圾車,可以立即撥打1999市民熱線尋求協助。臺北市環保局3日表示,日前一名石姓市民不慎將包在衛生紙內的愛女鑽石項鍊,丟入中正區清潔隊夜間垃圾收運線上垃圾車,返家才驚覺誤丟。中正區清潔隊接獲1999市民熱線通報後,立刻聯繫該輛垃圾車,在木柵垃圾焚化廠垃圾傾卸平台技工指揮下,將車內垃圾置於傾倒口前平台,協助民眾尋找遺失物。經過4人努力尋找約10分鐘,終於尋回鑽石項鍊。民眾失而復得,鬆了口氣,連連向木柵焚化廠及清潔隊人員再三致謝,並由中正區清潔隊員送其返家。木柵垃圾焚化廠表示,民眾不慎丟棄重要物品到垃圾車,可以立即撥打1999市民熱線尋求協助,環保局接獲通報後,焚化廠才能即時攔停垃圾車,避免垃圾倒入貯坑,依過往經驗,若垃圾未倒入垃圾貯坑,尚有機會尋回。環保局表示,民眾重要物品或文件,最好收藏在鐵盒子中,比較不會誤丟,環保局清潔隊員如有發現鐵製物品,也會要求改丟資源回收車,不會隨一般垃圾進入焚化廠焚燒,也較容易尋回。
北捷6站「廁所五金」屢屢失竊 犯嫌落網包裡全是零件
台北捷運在2024年1月至2月間屢屢發生「廁所」五金失竊情形,經捷運警察隊調查後發現受害車站竟多達6站,而在循線鎖定嫌疑人特徵後,終於在13日巡邏板橋站點時,逮到再度行竊欲離開的男子,且當場查獲其包包內藏有各式五金零件等證物,訊後遭警方依竊盜罪嫌疑移送法辦。據了解,捷運警察隊係在春節前便接獲通報,指出站內廁所五金零件經常「不翼而飛」,遂在懷疑遭不肖人士蓄意竊走後調閱監視器釐清,且果真發現有一名男子行跡遍布各大站點,並鎖定廁所內五金為下手目標而將零件拆解拔走。警方表示,經調查後發現該名犯嫌為43歲的曾姓男子,其自2024年1月起,便陸續在雙北市之頂埔站、永寧站、新莊站、市政府站、江子翠站及板橋站等6大捷運站內犯案,且在一個半月內便已犯下多達8起相同竊案,而曾男在行竊前後也均會變裝以企圖增加警方查緝難度。經查,警方係於2月13日於板橋站執行巡邏勤務時,正好撞見一名體型及外貌與曾男相似之男子,遂立即鎖定其行蹤並耐心等待,隨後趁著曾男從廁所走出之時上前盤查,更當場從其黑色包包內起獲各式零件,包括門板絞鍊、廁所輔助把、L型隔板固定支撐夾、白鐵衛生紙外蓋捲筒、L型角鐵、門板固定扣片、洗手乳鐵盒、防撞門檔及排水孔蓋等多樣證物,同時亦將曾姓犯嫌逮回訊問。警方指出,曾男於訊問時坦承犯行,並聲稱係因自身無業又缺錢花用,才會尋找捷運站廁所五金作為目標,以轉賣竊來的各式五金換取金錢,而警方也在曾男位於樹林區之住處內,再度搜出大量五金零件,並於訊後依竊盜罪嫌將曾男移送法辦。
桃園17歲少年遭警失控毆打原因出爐 警察在手機內發現「這一物」
桃園一名17歲黃姓少年,日前因為烏龍報案的關係,遭警方逮捕,後續竟傳出派出所3名員警持甩棍、電擊棒、鐵盒毆打黃姓少年。而最後該名少年在桃園市議員詹江村的陪同下開記者會,控訴員警的暴力行為。而目前有消息指出,員警之所以會失控動手,是一開始員警在黃男的手機中發現疑似強拍的少女裸照,而黃姓少年除了拒絕配合警方調查外,過程中還不斷怒嗆警察,因此最後情緒失控毆打黃姓少年。整起事件發生於18日晚間9點,17歲黃姓少年在桃園火車站附近牽電動腳踏車行經武陵派出所之際,突然被從巡邏車上的員警叫住,以有人報案指稱黃姓少年涉及擄人勒贖案件,所以要將其帶回派出所調查。在記者會上,黃姓少年表示,他在過程中被員警一路勒脖拖進審訊室,員警之後甚至還拿甩棍、警棍、電擊棒毆打黃姓少年。而黃姓少年則表示,過去自身的確有觸犯交通法規,但從未有涉及擄人勒贖等行為,目前已逾20日驗傷,21日前往警局向當時3名施暴的員警提出傷害、恐嚇、公然侮辱等告訴。而根據《中時新聞網》報導指出,根據警方調查,3名員警之所以會情緒失控毆打黃姓少年,起因是一名員警在黃姓少年的手機中查獲疑似女子遭強迫拍下的裸照,而質問黃姓少年時,黃姓少年拒絕配合警方盤查,也不願供出同夥,中間甚至還怒嗆員警,所以才導致員警情緒失控,對黃姓少年施暴。桃園警分局長吳明彥表示,根據黃姓少年的控訴,經調查後目前屬實,已依法將涉案員警移送桃園地檢署偵辦,除了會對違法員警嚴懲外,同時也會追究其主管職責。目前該分局局長自請處分、所長則調整為非主管職務。
17歲少年被桃警刑求逼供「電擊棒凌虐1小時」 涉案3警移送法辦
桃園市議員「村長」詹江村22日召開記者會,指控桃園警分局武陵派出所3名員警偵辦一起擄人勒贖案時,居然對一名未成少年以電擊棒、甩棍、鐵盒等刑求逼供,時間長達1小時,造成這名未成年遍體麟傷,質疑警方此舉猶如「KK園區翻版」!針對少年的指控,桃園警分局表示已依法將3名涉案員警移送桃園地檢署偵辦,令相關人士也自請處分。少年秀出遭到電擊棒、甩棍、鐵盒所打的多處傷痕。(圖/詹江村提供)根據詹江村表示,2月18日晚間9時許,這名17歲的黃姓少年日前途經桃園警分局武陵派出所,莫名被指控涉及擄人勒贖案,當時桃園警分局武陵派出所3名警指控黃姓少年涉及擄人勒贖案,在所內偵訊室、吸菸區等地,以電擊棒、甩棍、鐵盒,輪番刑求,時間長達1個多小時,造成黃姓少年滿身傷,少年雖未犯案,過程中仍向警察說對不起。詹江村痛斥,少年被員警刑求應掌握相關事證,足以送地檢署法辦,但警方卻找不到報案人及被害人,無中生有的加害人打到遍體鱗傷,最後在無證據下並未移送只能直接放人,難道這是「KK園區」的案發現場嗎?據黃姓少年表示,過去曾有過交通違規和深夜未歸紀錄,但絕對沒有和警方或任何人結怨,更否認涉及擄人勒贖,少年已於20日驗傷、21日赴新北市三峽警分局湖山派出所,向涉刑求員警提告傷害、恐嚇、公然侮辱罪。針對少年指控,桃園警分局回應,針對3名員警執法過當說明如下:1.經本分局調查屬實,已依法將涉案員警移送桃園地檢署指揮偵辦。2.警方對違法員警從重懲處並追究主管責任,所長調整非主管職務,分局長自請處分,並對受害之當事人、家長及社會大眾深表歉意。3.加強員警再教育,要求同仁執法務必遵守程序正義及依法行政。
法國傳奇馬卡龍全台首店開幕 PIERRE HERMÉ進駐新光三越A9館 期間限定口味必搶購
熱愛馬卡龍的甜點控終於敲碗成功!素有「甜點界畢卡索」之稱的法式精品馬卡龍品牌PIERRE HERMÉ,繼此前在台開設快閃限定店後,近日正式進駐新光三越信義新天地A9館1樓開設全台首間專賣店「PIERRE HERMÉ Boutique」,每天尚未營業前便有不少人在百貨門口排隊等待搶購。隨著開幕也推出期間限定口味「青檸馬鞭草」,以及專賣店獨家限量販售的兩款口味「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」。此外,PIERRE HERMÉ也針對台灣推出4、8、12入等3款限定版禮盒包裝,讓大家又多了一個年禮選擇。「PIERRE HERMÉ Boutique」插旗新光三越信義新天地A9館1樓。(圖/魏妤靜攝)品牌推出台灣限定禮盒包裝,4入600元、8入1,180元、12入1,750元,首波8入禮盒預計1/21開賣。(圖/魏妤靜攝)品牌提供多款禮盒包裝供客人依喜好與需求選購。(圖/PIERRE HERMÉ提供)由傳奇甜點大師Pierre Hermé創辦的PIERRE HERMÉ,以融入現代設計美學的外觀與令人心神饗往的馬卡龍而聞名,經典原創系列的「ISPAHAN玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」、「MOGADOR 百香果牛奶巧克力馬卡龍」等,都是人氣暢銷的不敗口味。一踏入新光三越A9館的PIERRE HERMÉ Boutique,首先印入眼簾的是採用雕刻白大理石製作的工作檯面,點明品牌的低調奢華質感,而展示櫃前以義大利三色彩釉磚拼列出童趣的幾何圖樣,與背後灰白的磚造背景相映成輝。而溫潤的木製櫃櫥與光亮的現代玻璃也形成視覺平衡,在在體現了PIERRE HERMÉ品牌的法式優雅。由上而下為「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「青檸馬鞭草」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」口味,每款都為130元。(圖/魏妤靜攝)4入裝鐵盒有3款圖樣,分別以愛心、艾菲爾鐵塔與胖胖主廚做設計。(各580元,圖/魏妤靜攝)在台推出的3款限定口味中,「青檸馬鞭草」將馥郁的柑橘香融入絲綢般的奶油之中,還可嘗到淡雅檸檬香氣交織著馬鞭草的清新酸味,彷彿身處於香草花園之中;「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」口味則以清新的野生柑橘為亮點,讓橘子醬與蜜桔的馥郁果香,融合鹹奶油焦糖營造多重層次,是款充滿成熟大人感的馬卡龍;而被稱為「Opéra」的「紅咖啡與貝里斯巧克力」口味,則以咖啡與巧克力堆疊的外殼模擬歌劇院表演廳,用褐色與金色交織出典雅和奢華,也象徵絲絨座椅的柔和光澤;內裡的甘納許由紅色Iapar咖啡和貝里斯黑巧克力調製,讓人彷彿正在體驗巴黎歌劇院的獨特魅力,未來也將不定期推出其他限定口味。「島的祝福|黃金費南雪禮盒」內含焙茶費南雪、黃金費南雪各3入。(680元,圖/珠寶盒法式烘焙坊提供)說到法式甜點,為迎接2024甲辰龍年,「珠寶盒法式烘焙坊boîte à bijoux」也邀請國際級金獎插畫家「紙上行旅」創辦人鄧彧操刀,以森林中生生不息的龍圖騰為主題設計年度禮盒,並推出兩款以法式甜點結合本土砂糖所製作的「島的祝福」禮盒,分別是「島的祝福 黃金費南雪禮盒」與「島的祝福 奶油酥餅禮盒」。其中「島的祝福|黃金費南雪禮盒」嚴選有「黃金蔗糖」美譽的嘉義阿里山來吉部落蔗糖,其從將白甘蔗榨汁到製成糖粒,過程至少需7~8小時,濃郁風味中可咀嚼到土地、島嶼、山林的恩賜。禮盒除了原味的「黃金費南雪」之外,還有使用台灣舞間茶心的焙茶粉、Marcona西班牙杏仁粉、西班牙榛果粉製作的「焙茶費南雪」,以雙重堅果與烘焙後的茶香交織出絕佳風味。「島的祝福|奶油酥餅禮盒」。(780 元,圖/珠寶盒法式烘焙坊提供)「島的祝福|奶油酥餅禮盒」則使用有「台灣三溫糖」美譽的雲林虎尾糖,是現今難得的本土製糖。虎尾糖以在地的甘蔗汁糖漿,經過分蜜、養晶、結晶、噴灑濃縮甘蔗蒸氣等程序製成,帶有天然蔗香與焦糖味,而且質地細膩、保水度佳,用於甜點更為出色。一打開禮盒,便可見巧克力、覆盆子、抹茶、原味4種口味的方形奶油酥餅,還有80g如龍麟錢幣形狀的小圓形奶油酥餅,每塊餅乾放在具有美麗龍紋的鐵盒裡,宛如珠寶熠熠生輝。奶油酥餅使用歐洲進口奶油,麵粉配方中含有日本進口的紫羅蘭麵粉,調味則使用日本小山進抹茶粉、法國歌劇巧克力粉,風味十足。
創意風味瑪德蓮「龍」光煥發 日本百年銘菓優雅回歸 快閃靠櫃精挑春節好禮
年節送禮有時候直接靠櫃詢問最放心,最近就有以網購為主的瑪德蓮專門品牌「open it.」,以充滿希望的「活力黃」與「龍」元素為包裝設計,推出多款龍年限定新春禮盒,並二度攜手日本No.1泡芙專賣店「beard papa’s」,推出限量版「卡士達瑪德蓮禮盒」,即日起~2月29日期間,open it.還將陸續於台北SOGO復興館、南港CITY LINK、台中勤美誠品綠園道和高雄大立百貨開設快閃櫃位;另外,創立至今已經126年的日本銘菓品牌「神戶風月堂」,也將於2024年1月3日~2024年1月19日,在SOGO百貨忠孝店B2樓層開設期間限定快閃店,讓大家品嘗優雅回歸台灣的法蘭酥等點心滋味。「開心焦塩瑪德堡」(左起)、「曜金松露瑪德蓮」、「醺巧榛果瑪德蓮」。(限定口味10入定價1,200元,圖/open it.提供)首先來介紹一下open it.,品牌的2024龍年限定新春禮盒「龍光煥發」系列先後推出活力黃龍款與黑龍款,黃龍款共可嘗到三款限定口味瑪德蓮,第一款「曜金松露瑪德蓮」使用法料界的黑鑽石松露醬,配上澳洲奶油乳酪和義大利綜合香料製成的乳酪醬,隨著松露與奶香氣息在舌尖繚繞,再以細緻金箔畫龍點睛,打造奢華新品;第二款「醺巧榛果瑪德蓮」以法國紅酒融合比利時70%黑巧克力,整顆瑪德蓮使用法芙娜可可粉,再淋上滿滿法式榛果醬,口感濃郁滑順還帶點微醺;第三款「開心焦塩瑪德堡」內餡選用100%純開心果,搭配以法國鹽之花特製的海鹽焦糖醬,並融入帶有蜂蜜香氣的法國鮮奶油,以具有年節意象的開心果帶來甜鹹風味。同時,可隨8入或10入禮盒的不同選擇,搭配熱銷經典款的芝芝青檸、法式原味、紅豆鹽奶、法式可可瑪德堡等口味。即日起至2024年1月5日,還可享早鳥預購享92折優惠,滿額3,800元再送法式原味6入禮盒。「2024龍光煥發新年禮盒」豪華版含6款常溫瑪德蓮各1入與海塩奶香圓餅12入、醇厚黑巧圓餅12入,及品牌刀叉組與點心盤。(1,680元,圖/open it.提供)除了活力黃龍新品,open it.另推出豪華黑龍精裝禮盒,主推6款經典常溫瑪德蓮:法式原味、蜜蘋肉桂、鳳梨酥2.0、金柚核菓、山崎布朗、焦糖菓菓,再搭配新品:海塩奶香圓餅與醇厚黑巧圓餅,共計30入裝。禮盒內還包含品牌首次推出的刀叉組與點心盤,兩層設計時髦又霸氣,總計只有1,000盒限量推出。另外open it.也於多家百貨賣場設立快閃櫃位,活動期間如下:即日起~2月29日南港CITY LINK A棟1樓、高雄大立百貨A館B1;1月3日~2月15日台中勤美誠品綠園道1樓、1月5日~2月15日台北SOGO復興館B2。「open it. X beard papa’s卡士達瑪德蓮禮盒」含特濃黑巧卡士達瑪德蓮、爆醬香草卡士達瑪德蓮各3入。(688元,圖/open it.提供)另外繼2023年首度與日本知名泡芙專賣店「beard papa’s」推出聯名作品後,open it.再度與beard papa’s聯名推出2024龍年限量版「卡士達瑪德蓮禮盒」,首波預䐟即將在2024年1月3日開賣,內含聯名新品「特濃黑巧卡士達瑪德蓮」與「爆醬香草卡士達瑪德蓮」共6入。特濃黑巧卡士達瑪德蓮的蛋糕體使用嘉麗寶70.5%調溫苦甜巧克力鈕扣與法芙娜無糖可可粉,調製成72%特濃黑巧克力瑪德蓮,外層淋上巧克力醬,再搭配beard papa’s最經典的招牌香草卡士達醬內餡,具有完美苦甜比例;另一款爆醬香草卡士達瑪德蓮則將濃郁卡士達醬大量灌進添加了馬達加斯加香草莢的瑪德蓮蛋糕體中,大口咬下,滿滿餡料在口中迸發,風味甜而不膩,僅於open it.官網(https://www.openit.com.tw/)獨家販售。「經典法蘭酥禮盒組(16入)」內含香草風味、草莓風味、紅茶風味、抹茶風味各3入,以及咖啡風味、巧克力風味各2入。(1,180元/盒,圖/神戶風月堂提供)另外深受日本皇室青睞的「神戶風月堂」,最具代表性的產品是比臉大、比臉圓的經典專利「Gaufres法蘭酥」,經過不斷嘗試和改良,呈現出輕薄質感與極致酥脆,還有入口即化的絲滑口感。在迎接農曆春節前夕,神戶風月堂也將於2024年1月3日~2024年1月19日,在SOGO百貨忠孝店B2樓層開設期間限定快閃店。快閃店設計以高掛半圓黑色店招,搭配大量代表品牌的紅黑色系與溫暖木作材質,以此向神戶本店致敬,。快閃期間,品牌也推出多款台灣龍年限定包裝禮盒,可分為「龍年限定緋紅綜合禮盒」和「龍年限定經典法蘭酥禮盒組」2大系列,並有5款不同價位的禮盒。其中「龍年限定緋紅綜合禮盒系列」有3種規格,分別為22入、28入和47入,禮盒內匯聚了10到14種口味的明星烘焙甜點,帶來多樣美味選擇;「龍年限定經典法蘭酥禮盒組系列」則有16入及24入兩種規格,禮盒內包含6種口味的法蘭酥,呈現圓滿六合、順利的寓意。Lespoir花卉鐵盒「奶油薄煎餅」禮盒(左)、Lespoir花卉鐵盒「杏仁薄煎餅」禮盒。(圖/神戶風月堂提供)此外,神戶風月堂的姊妹品牌Lespoir也將同場亮相,Lespoir在法語中意為「希望」,品牌以花朵綻放的元素呈現積極正面的感受,寓意將心願製作成希望,並夾帶祝福。Lespoir推出花卉綜合禮盒及各種明星商品,包括代表希望前行的「奶油薄煎餅」、代表著幸福豐盛的「杏仁薄煎餅」,以及代表和諧與感動的「可可風味千層酥」,每款都充滿花卉元素及獨特的口感和寓意,也是送禮極佳選擇。
誠品信義店平安夜熄燈!逛市集用銅板價買好書 書店消費滿額送信義音樂館積木場景組
即將於12/24平安夜熄燈說晚安的誠品信義店,自從先前公布最終營業日後,每日人流增加約2成,部分餐廳甚至成長3~4成,每天逾3百通預約電話已預訂到12月!除了全店感恩回饋逾萬件商品5折起,6F展演廳也於11/3~12/3推出最低銅板價的「最終場曬書市集」,蒐羅豐富中文圖書、雜誌、文具、影音、質感設計與生活選物;為感謝讀者暖心相伴18年,11/6起至平安夜熄燈日期間,於信義書店(含音樂館、知味市集、精品文具館、風格文具館、兒童館,或曬書市集展場)單筆滿1,200元即回饋24小時唱片行「誠品音樂館」積木場景組單區乙組(單筆滿額限贈乙組,恕不提供挑款/更換/累贈)。誠品信義店11/3起舉辦最終場曬書市集,現場中文圖書最優惠6本500元、雜誌最低30元,吸引眾多讀者到場尋寶。11/6起至平安夜熄燈日,凡於信義書店單筆滿1,200元即回饋24小時唱片行「誠品音樂館」積木場景組單區乙組。其中最終場曬書市集蒐羅逾8萬本好書,中文圖書最優惠單本88元、6本500元,例如名導侯孝賢代表作《悲情城市》劇本書匯集豐富劇照、劇本、分場與側寫等珍貴創作紀錄;烏克蘭設計品牌Atelier article小王子、愛麗絲夢遊仙境等造型書檔特價3折,可輕鬆妝點書架風景;還有曾獲英國科學博物館和倫敦自然史博物館肯定的兒童科學益智玩教具4M《海盜船長的藏寶圖》優惠價249元。此外,還有風格生活、財經商業、數位趨勢等各類型雜誌最低只要30元,文具禮品也有49元起銅板價超值優惠,像是誠品經典設計筆記本單件49元、3件只要99元;設計迷都知道的Lisa Larson與誠品聯名系列文具及生活小物,單件7折、2件5折;宮澤賢治「看不見的書店」星星採集鐵盒,99元就能帶回家收藏生活珍貴物件。11/11還有「24X24燦爛相傳」計畫最終場活動在信義24小時書店畫下美好句點,晚間8點登場的主題夜讀講座特別邀請雜誌總編輯黃威融分享閱讀與創作,與讀者共度愜意藝文週末夜。12/23、24週末兩天適逢平安夜,誠品信義店將舉辦溫馨音樂會邀讀者線上、線下齊聚,圖為示意照。除了書籍、文具、音樂和知味市集美食,誠品信義店精選居家生活、香氛保養保健、服飾鞋包配件、親子等各類主題選品,週週都有優惠!秋冬必備「ONETEASPOON」鋪棉寬版夾克74折即可入手,打造個人時尚風格;「EDN茵蝶」限量玻尿酸恆潤保濕面膜50片組24折特價3,000元,愛美小資族也可輕鬆囤貨;質感設計家居「KOIZUMI」11/10~12/24陳列品獨家75折,單筆滿3件再享98折、滿5件享95折;還有綠色保養「O'right歐萊德」11/3~11/9全系列護髮油100ml與酒釀護手霜100ml兩件組58折特價1,380元(限量30組)、大小朋友都喜歡的「賽先生科學工廠」4M科學大驚奇益智科學玩具組11/10-11/16特價7折,以及美型運動服飾「ASPORT」、義式設計包款「PIQUADRO」、料理廚具「Fackelmann」等眾多品牌精選商品5折起。即日起至11/23會員憑誠品點300點即可兌換50元購物金、2,400點兌換500元購物金,可累計兌換並於指定品牌立即抵用;11/12前登入誠品APP還可用誠品點11點兌換111元電子抵用券乙張,11/10~11/12當日單筆滿1,111元即可折抵。活動期間於指定品牌結帳選用悠遊付,筆筆不限額再享4%回饋。
涉盜賣「刺針飛彈發射筒」給黑幫 海陸66旅2軍士官遭收押禁見
國軍向美國採購的機敏武器「刺針飛彈」爆出發射筒流進黑幫。檢方昨(23日)拘提汪姓上尉情報官、曹姓士官長、邱姓及王姓士官,以及譚姓志願役上兵等5人,其中譚員今天清晨以10萬交保;汪員、曹員、邱員及王員被聲請羈押。桃園地院今晚裁定汪員、王員收押禁見,邱員具保10萬,曹員無保釋回。檢警今年3月在桃園龜山區破獲地下兵工廠,驚見黑幫疑持有國軍的穿甲彈空殼2發、煙霧彈1顆、刺針飛彈發射筒、手榴彈訓練彈、1萬4千餘發子彈、抗彈板、防毒面具等裝配備,另有10餘個放置國軍械彈之鐵盒、木箱,並有醒目品項和批號,引發國防部、法務部高度重視,溯源追查發現海軍陸戰隊66旅5軍士官兵涉嫌盜賣軍品。此外,刺針飛彈組成相當複雜,除發射筒外,另有腳架、導引、電池等模組,無法僅靠發射筒射出彈藥,因此黑幫是在不清楚此情況下取得發射筒,或是原本就打算取得其他模組,仍有待檢調釐清。
男花9萬8買奧德捷旅遊氣炸申訴 收飯店道歉信卻爆疑似旅行社偽造
日前1名廖姓民眾投訴鳳凰旅遊,表示他在8月時花費將近9萬8000元,購買奧德捷11日旅遊行程,不料行程中狀況百出、飯店設備也出包,他氣不過與其他團員聯合提出申訴,鳳凰旅遊答應將提供2家飯店的道歉函與其他補償,但團員與其中一家飯店確認後,發現該飯店根本沒有發出道歉信,質疑該信是鳳凰旅遊偽造,相當不滿。鳳凰旅遊發言人卞傑民對此回應,可能是客人與飯店聯繫的客服管道,與鳳凰旅遊公司對公司的聯繫管道不同,因此造成誤解,卞傑民強調該信絕無造假。廖男於8月15日時參加鳳凰旅遊的奧德捷11日旅遊行程,全團一共17人,據廖男表示,不只行程狀況百出,領隊也出狀況,如擅自用藍筆塗改登機證、景點解說解說內容比Google還差,而飯店問題也非常多,如冷氣無法開啟、溫度過高、浴室蓮蓬頭管線壞掉、衛生紙鐵盒故障等,這些問題與領隊反映後都沒有得到回覆、處理,多是團員自己與飯店接洽,處理修繕、換房事宜。除此之外,廖男表示原先8月18日的行程在官網上載明會入住溫泉飯店,但實際到現場後發現根本不是,且網頁也未標明「同級」;另外許多行程也沒有如實安排,領隊還為幫前團員代購商品,造成休息時間延遲等,一堆誇張狀況讓他相當生氣,與其他7名團員一同向鳳凰旅遊申訴。旅行社表示將會補償每人2000元參團金,還會提供2份不同飯店的道歉信,但其中1名團員向其中1家飯店確認,發現飯店根本沒發,質疑鳳凰旅遊提供的道歉信是偽造的。鳳凰旅遊總經理兼發言人卞傑民回應,所有國外的行程,包含飯店,都是委由當地的地接社辦理。經過確認,道歉信也是由地接社提供,但因飯店對於散客與團客的聯繫管道不一樣,因此很可能是飯店橫向聯繫時有問題,才導致飯店誤認為該道歉信函非飯店發出。表示會持續與申訴團員溝通,盡力讓消費者滿意。
伴手禮抵「嘉」1/嘉義「金麥方獎」結果出爐 中秋送禮最時興吃餅呷甜
近幾年,嘉義市以各種文青、質感的新開店家吸引遊客相繼造訪,除了新元素注入,城市中也仍保留豐富多元的常民文化底蘊,並有為數不少的糕餅舖、烘焙坊值得探尋。繼評鑑餐飲業的金質獎、評鑑飲冰品業的金搖獎後,嘉義市政府衛生局也針對烘焙業委託國立高雄餐旅大學協助執行112年度興辦的「金(麥方:音ㄆㄤˋ)獎」評鑑認證制度,依「食品良好衛生規範準則(GHP)」現場審查,共有50家烘焙業者通過嚴格驗證、突破以往紀錄,獲獎名單更適合作為民眾購買中秋伴手禮的好選擇。嘉義市長黃敏惠(右2)在職人教導下試做冰心月餅。(圖/魏妤靜攝,以下同)「金麥方獎」頒獎典禮於今(28)日假嘉義耐斯王子大飯店阿里山宴會廳舉行,親臨頒獎的嘉義市長黃敏惠表示:「通過評鑑的業者都是經由層層評核後才順利過關,期望得獎業者能做為同業間的衛生安全管理種子向下扎根。」除了獎項授證儀式,主辦單位也於典禮現場規劃中秋烘焙展,邀請獲獎業者展示應景的中秋月餅及伴手禮。綜觀今年「金麥方獎」入選名單,不乏深受在地人喜愛的烘焙名店,相信全台甜點控按圖索驥都能找到心頭好。光正堂的傳統糕餅、麻糬壽桃很受喜愛。獲獎店家大致可分為4大類,1.「傳統漢餅」類:嘉義市是南台灣糕餅之鄉,根據日治時期的文獻《臺灣商工人名錄 》記載,當時南部地區由日本人經營的菓子商僅日向屋與臺嘉堂兩家,且都落腳嘉義,這些菓子屋在日本戰敗後由台籍員工承接收購,成為嘉義市老字號漢餅舖的前身,老店如今仍可見羊羹、大福、饅頭菓子、浮雪餅等和風基因的甜食。此次獲獎店家與推薦商品像是:「新台灣餅舖」的桃仔尾酥皮餅禮盒、浮雪餅,「光正堂」的傳統喜餅、手工麻糬,以及「南馨食品店」的雪花餅、檸檬餅、方塊酥等。04圖說:「品香蛋捲」。2.「手工蛋捲」類:約1970年代,嘉義福義軒製菓率先由香港引進製作蛋捲的機器與技術後,便以口感酥鬆、香氣濃郁的滋味深受歡迎,可謂台灣蛋捲大規模生產之濫觴。2002年後團購風氣盛行,嘉義手工蛋捲再度炙手可熱,市內專賣店亦如雨後春筍般開設,形成百家爭鳴、各自精采的盛況。推薦店家與品項像是「丹鳳蛋捲」的原味蛋捲、芝麻蛋捲,「品香蛋捲」的咖啡蛋捲、鳳凰卷,以及「黃金客手工蛋捲」的五福蛋捲、千層酥等。以Q餅聞名的聖保羅烘焙花園有多間分店都獲得金麥方獎。貓尾巴麵包店製作的泡芙口味相當多元,10月還將推出正流行的鐵盒餅乾。3.「烘焙師傅有巧思」類:像風行台灣的「Q餅」誕生地就在嘉義,由在雙北、台南、高雄都有分店的聖保羅烘焙花園行銷全台甚至海外,Q餅結合了紅豆沙、肉脯、鹹蛋黃、麻糬等經典漢餅內餡元素,再以法式派皮包製,創造了新奇食趣,曾獲台灣十大伴手禮與比利時ITQI國際風味評鑑所之風味絕佳獎章肯定,締造每10秒就賣出1個的銷售紀錄。到訪嘉義市必嘗的烘焙名物還有「泡芙」,除了有大、小不同尺寸,口味更是五花八門,鮮奶油、卡士達醬、當季水果、芋泥、珍珠、布丁、栗子等,通通可以填進泡芙裡!以最具人氣的貓尾巴麵包店為例,店內泡芙口味就有16種之多,甚至有店家把泡芙拿來當作蛋糕上的裝飾,嘉義人對泡芙的熱愛由此可見一斑。推薦店家與品項包括「聖保羅烘焙花園」的Q餅、紅土蛋黃酥,「貓尾巴麵包店」的、小泡芙,以及「歐蜜斯烘焙坊」的巧克力菠蘿泡芙、卡士達泡芙等,都是必買品項。嘉冠喜鈔票煎餅禮盒。4.嘉義限定的「個性小店」:本屆「金麥方獎」名單除了老字號、連鎖品牌,還有堅持職人精神,以口味、造型獨特商品打出一片天的個性小店。像舉債修復家傳80年古宅的芋沺菓子,靠著手工製作、依季節推出不同口味的軟Q大福讓粉絲們愛不釋口;平安京鯛魚燒則以特製剪刀狀單支烤具,特選萬丹紅豆、大甲芋頭和日本宇治抹茶等食材製作皮薄餡豐的東京風味鯛魚燒;嘉冠喜的煎餅不僅口味能夠客製化,連烙印、餅模都能客製,推出的鈔票煎餅禮盒更成為人見人愛的伴手禮。此類推薦店家、品項包括「芋沺菓子」的紅豆栗子日式大福、琥珀糖,「平安京鯛魚燒」的薄皮鯛魚燒、白Q鯛魚燒,還有「嘉冠喜」的原味牛奶煎餅、鈔票煎餅禮盒等。通過評鑑之業者除頒發烘焙「金麥方獎」獎座、布條、標章及桌旗,嘉義市衛生局亦製作象徵榮耀的金麥方獎貼紙,讓獲獎業者張貼於產品上,讓民眾買得開心、吃得安心,相關店家資訊可上「食安在嘉」網站(https://foodsafety.chiayi.gov.tw)查詢。
非傳統秋禮1/手工醬料、自釀果茶酒限量開賣 雪茄蛋捲、創意爆米花點心討巧
轉眼又是一年一度的中秋將至,該如何挑選禮盒應該讓許多人頭痛不已,如果今年想來點非月餅的新鮮選擇,不如看看以下推薦有沒有你的心頭好?像是位於高雄承億酒店26樓,由法籍米其林主廚Xavier Boyer(博雅維)領軍的高空景觀餐廳「Papillon」,開業不到一年即火速於今年3月獲得米其林新入選餐廳。針對中秋,Papillon選擇不做傳統月餅,推出的「初月中秋禮盒」包含兩款主廚特製醬料:分別為使用頂級食材松露製成的「松露蘑菇醬」、顛覆傳統印象的「普羅旺斯XO醬」,還有在地陶瓷藝術品牌「青青土氣」打造的陶瓷茶杯,以及「嬉露」與「乘月」兩款大師特調花果烏龍茶,即日起正式開賣,限量300盒、售完為止。充滿柔美氣息的大師茶款「嬉露」為玫瑰檸檬金萱茶。(圖/Papillon提供)「初月中秋禮盒」的醬料從選材、烹製、裝填皆為餐廳廚房手工製作,禮盒亮點還包括再度邀請餐廳開幕時的合作夥伴「青青土氣」,以蝴蝶自由奔放於法式秋風花園為構思,打造嶄新器皿。包括於茶杯側面手繪使用遮蔽腐蝕技法呈現凹凸質地,表面以瓷土柴燒的木頭灰燼過篩加入釉料,再以融鎔1,300度高溫淬鍊成清透綠釉的形態,於創作中加入永續概念;底座還能搖身一變成為裝擺甜點的高台,兼具精緻工藝和優雅設計。YOKU MOKU中秋限定金秋綜合禮盒(左,980元)、中秋限定原味雪茄蛋捲。(920元,圖/YOKU MOKU提供)日本甜點品牌YOKU MOKU在台已邁入12週年,今年中秋也以「芒草」為設計主軸,推出多款全新限定禮盒,包含原味雪茄蛋捲20入、金秋綜合禮盒20入、雪茄薄片雙拼禮盒36入以及雪茄薄片三拼禮盒64入。在日本,芒草具有十分重要且特殊的意義,因為其被視為趨吉避凶的吉祥植物,每到中秋節,人們會掛起芒草祈求一整年平安豐收,也蘊藏著數不盡的祝福與感謝之心。中秋鐵盒使用七層烤漆打造,細膩描繪出一對玉兔正享受著在月光下追逐的喜悅心情,為靜謐的秋夜增添活潑氣息。即日起~9月底於官網(http://www.yokumoku.com.tw)及門市預購、販售。YOKU MOKU中秋限定雪茄薄片三拼禮盒。(2,800元,圖/YOKU MOKU提供)在YOKU MOKU 2023中秋限定禮盒系列中,「中秋限定原味雪茄蛋捲20入」為品牌最經典的純蛋捲禮盒款式;「中秋限定金秋綜合禮盒20入」除了原味雪茄蛋捲外,還有香酥可口、層次豐富的雙層巧克力薄片和雙層白巧克力薄片,是大人、小孩都難以抗拒的誘人組合;「中秋限定雙拼禮盒36入」則是原味雪茄蛋捲搭配夏威夷豆巧克力餅乾的夢幻組合,越嚼越香的香酥餅皮,每一口都吃得到粒粒果仁與滑順不膩的巧克力內餡;而「中秋限定三拼禮盒64入」內含原味雪茄蛋捲、雙層白巧克力薄片和雙層杏仁薄片,豐富搭配更顯豪氣大方,是奢華送禮的首選。「繁星金兔中秋禮盒」(左,依組合450~700元)、「公益聯名款-星月派對提盒」。(400元,圖/Magi Planet星球工坊提供)以創意爆米花聞名的「Magi Planet星球工坊」,今年則推出奢華質感的「繁星金兔中秋禮盒」,主色調以深藍色呈現高貴內斂的質感,搭配閃耀燙金元素,加上有6款不同價位、內容物的組合,例如玉米濃湯爆米花、青花椒米菓爆米花、玫瑰鹽焦糖爆米花等口味,滿足各種送禮需求。即日起於官網、門市據點、蝦皮商城上市,官網早鳥優惠於即日起~8/31單盒定價88折、百貨門市凡購買中秋禮盒,買8盒送1盒;同時推出首次攜手三方聯名唐氏症基金會x點點善Cooseii的「公益聯名款-星月派對提盒」,內含玉米濃湯、焦糖咖滋、雙色地瓜3款明星商品各10g裝5包,提倡做公益可從日常生活開始,凡購買一盒公益款提盒,星球工坊即回饋捐贈唐氏症基金會10元。「自釀果茶酒禮盒」即日起限量開賣,售完為止。(1,080元,圖/小草作提供)而台灣原創花草茶品牌「小草作Grassphere」則看準烤肉商機,推出適合搭配中秋烤肉的「自釀果茶酒禮盒」,以「Tea-Infused Wine 茶調酒」為靈感,結合100%台灣水果、花草與茶葉,禮盒內含果茶酒香料包「青檸金萱風味」與「柚香烏龍風味」2入、智利聖海倫娜白酒1瓶。其中「青檸金萱風味」帶有爽口的檸檬酸甜,尾韻則有清香的金萱茶香與茉莉;「柚香烏龍風味」特選蜜香紅烏龍,並以玫瑰花為引,來平衡烏龍與葡萄柚香的風味,兩款香料包與白酒交織,搭佐肉品與海鮮更豐富有層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
想吃冰又怕頭痛 荷蘭普拿疼口味手工冰品「雙重效果、一次滿足」
許多人都知道,要示一口氣吃太多冰的話,頭部會十分脹痛。但如今卻傳出,有荷蘭的手工冰品店家推出了「普拿疼口味」的冰淇淋,裡面是真的含有普拿疼的成分,就不知道實際味道是如何了。近日台灣網路流傳一張圖片,一個鐵盒中放滿了大量白色的冰品,而冰品上方插著一個牌子,上面清楚的寫著「普拿疼,500毫克,片劑」,難道這真的是普拿疼口味的冰淇淋嗎?吃了真的會有效果嗎?循線調查之後發現,這則訊息其實早在2018年就在網路上流傳。這是荷蘭一家名為Nagelkerke的麵包店所推出的冰淇淋,該款冰品設計的含意,主要是要幫助那些參加大型狂歡活動後,隔日頭痛欲裂的民眾。老闆Jan Nagelkerke表示,他在製作這個冰品時,是真的有將普拿疼的成分放進去。但根據荷蘭食品和消費品安全局規定,如果冰品內含有藥物成分的話,Nagelkerke必須要持有販售藥品的相關許可證。老闆Jan Nagelkerke也表示,所以他後來也放棄販售這個冰品,只是做出來放在展示台上,讓客戶可以開懷大笑,算是另類的止痛。
月餅大戰開打2/蛋黃酥、綠豆椪台味討喜 法朋7/24開放預購 後媽家餅皮再升級
中秋節除了廣式月餅之外,最受台灣人歡迎的還有蛋黃酥及綠豆椪,近年蛋黃酥更以橫掃之姿,造成全台搶購風潮。擁有「台灣甜點界香奈兒」美譽的「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」,蛋黃酥銷量年年屢創新高,今年中秋佳節也將推出「經典蛋黃酥禮盒」、「欣葉聯名雙饗禮盒」,還有「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」,將於7/24的中午12:00開放預購,8/25~9/25開放門市自取與宅配運送服務,9/26~10/1僅供現場自取,希望讓大家在月圓之日能與家人好好地歡聚品嘗。「欣葉聯名雙饗禮盒」內含蛋黃酥6入和綠豆椪3入。(920元,圖/法朋烘焙甜點坊提供)法朋的蛋黃酥黃金比例為40%酥皮、40%紅豆餡、20%蛋黃,嚴選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽、丹麥LURPAK的天然奶油製作,加上日本熊本麵粉烘烤出皮薄且層次分明的酥皮,與特別降低甜度以萬丹紅豆製作的內餡,整顆咬下可嘗到酥、鹹、甜的完美平衡。除了「經典蛋黃酥禮盒」,過往曾與法朋一起創作「干貝菜脯滷肉鹹蛋糕」的欣葉台菜餐廳,現也再度和法朋攜手創作「綠豆椪」品項,加入欣葉特製香濃滷肉餡、北海道干貝菜脯和精選綠豆,在綿密綠豆沙中帶入滷肉鹹香,鹹甜適中且不膩口。而想預購的消費者也請注意,有含蛋黃酥的這兩款禮盒單筆僅能限購5盒,數量有限可得仔細品嘗。「經典鐵盒餅乾禮盒」內裝分為16格共8款餅乾,整盒餅乾總數超過60片以上。(650 元,圖/法朋烘焙甜點坊提供)此外,今年法朋還推出「法式果醬夾心酥禮盒」與「經典鐵盒餅乾禮盒」,為中秋佳節送禮添增豐富性。其中「法式果醬夾心酥禮盒」是法朋主理人兼烘焙主廚李依錫與曾多次榮獲「世界柑橘果醬大賽」多項大獎的柯亞,經過無數次調整,最終選用「茉莉島嶼」與「琥珀夏柑」口味打造而成,果醬夾心酥餅內餡搭上「帕瑪森起士原味餅皮」與「法國巧克力餅皮」,濃郁的果醬香氣與兩種口味餅皮碰撞出令人驚喜的滋味;「經典鐵盒餅乾禮盒」則為法朋最經典暢銷的餅乾禮盒,裡面放入和三盆雪球、橙香沙布列、可可椰子奶滋、可可沙布列、核桃緹娜、帕瑪森起士、曼特寧咖啡和覆盆子香緹,每款餅乾質地皆香醇清脆。「香草和三盆蛋黃酥2.0版」餅皮以無水奶油製作,層次分明細緻,奶油紅豆和棗泥紅豆餡調入和三盆糖,使甜味更高雅。(6入原價690元、特價590元,圖/後媽家提供)另外去年以烘焙界頂尖食材、小批次手工製作的「和三盆蛋黃酥」打響名號的「後媽家Home Mom Bakery」,今年「和三盆蛋黃酥」又將配方升級至2.0版,「後媽家Home Mom Bakery」創辦人Amber倪淑敏不斷自我挑戰,歷經一年測試,將原本餅皮使用的荷蘭與法國兩種無水奶油調整配方,使其不僅酥脆且化口性強,能立即帶出奶油酥香感。最後刷在蛋黃酥餅皮上的奶油蛋液,也加入大量香草籽,除了讓餅皮更易上色,還增添了香草氣味。麵粉依然選用日本鳥越豎琴低筋麵粉,並使用湯種技法讓麵團經熱燙後更柔軟保水;內餡則以顆粒紅豆和奶油紅豆餡調和,並以日本最高級的和三盆糖調味,搭配屏東潘家醃漬足28日的鹹鴨蛋黃,做成奶油紅豆蛋黃酥;或者豆餡再加入棗泥調和,製成另一款具有鮮明辨識度的棗泥紅豆蛋黃酥。「月光寶盒」含蛋黃酥、月圓酥兒、綠豆椪各3入,3種口味一次滿足。(9入原價1,095元、特價990元,圖/後媽家提供)「鳳檸酥」以法式餅皮結合西西里檸檬醬,再加上甜酸恰如其分的開英二號、金鑽鳳梨混合內餡,多吃幾塊也不膩。(550元/10入,圖/後媽家提供)後媽家還推出可一次吃到3種私房風味的小批次手製「月光寶盒」,以和三盆棗泥紅豆蛋黃酥2.0、月圓酥兒和古早味滷肉綠豆椪組成,其中「滷肉綠豆椪」用的雖是傳統漢餅皮,卻以中筋混合低筋麵粉取代慣用的中筋粉,並提高油酥比例,讓外皮口感偏向酥脆而非軟綿,內餡滷肉則從炸豬油、炸油蔥酥做起,費時炒乾胛心肉丁並加入獨家中藥香料調味,搭配低糖綠豆餡,餅皮酥香不韌、滷肉餡鹹香甘醇;「月圓酥兒」同樣製程繁複,先以傳統冰沙餡混合低糖綠豆沙,再混合磨成細砂狀的鹹蛋黃,層層手工調整內餡質地,使外皮酥香、內餡幼細濕潤,風味誘人。以上僅接受預約至9/18,若8/15前預講於9/1~9/26期間出貨的中秋禮盒,單品5盒95折、單品10盒93折、單品20盒9折,購物滿萬元則享免運優惠,詳情可上官網(www.amberbakery.com.tw)查詢。