旺旺董長蔡衍明:集團發展是兩岸經濟合作縮影
旺旺集團大陸投產30周年系列慶祝活動28至29日在山東濟南舉行。董事長蔡衍明表示,旺旺1992年正式在大陸投資,1993年兩岸辜汪會談第一次在新加坡舉行,旺旺一路見證30年來辜汪會談的成果,為兩岸帶來和平穩定,交流與發展,期盼台灣年輕人勇敢西進大陸開創市場。為慶祝旺旺集團進入大陸第一家工廠投產30周年,3月28至29日,旺旺集團在山東省濟南市舉辦一系列慶祝活動,包括28日舉行「祥龍聚旺2024新春盛典暨旺旺集團大陸投產30周年再出發」,及29日舉行「旺龍開泰,勇攀高峰——泰山行」,集團各部門主管發揚「大團結」和「勇者無懼、強者無敵」的企業精神,勇攀泰山頂峰,預祝未來集團業績旺上加旺,再攀高峰。山東省市區政府也在活動期間,同時舉辦「海峽兩岸產業合作建設推進會」、「海峽兩岸新舊動能轉換產業合作區推介會」、「濟陽區人民政府、旺旺集團戰略合作協議簽約儀式」等活動。蔡衍明28日在「海峽兩岸產業合作建設推進會」開幕致詞表示,旺旺2000年來到山東設立濟陽廠、齊河工廠。如今濟陽總廠成為旺旺在大陸最大的生產基地。蔡衍明說,今年大陸全國兩會對兩岸關係發展提出了藍圖,深化兩岸融合發展,增進兩岸同胞福祉。過去30年,旺旺集團在大陸的發展歷程是兩岸經濟合作與文化交流的縮影,不僅見證兩岸關係的風雨歷程,也感受到融合發展帶來的無限機遇。蔡衍明說,感受到現今台灣年輕人都會講國語,但反而有很多還聽不懂台灣方言,即閩南語及客家話,他相信這就是兩岸大交流、大融合的結果。蔡衍明表示,旺旺同時也布局全球市場,不僅要傳播中國的食品文化,更要展現企業的創新能力和國際競爭力。蔡衍明當年赴大陸創業時年僅33歲,走進比台灣大60倍的世界第一大市場打拚。蔡衍明說,如今這個巨大的市場造就他今天的成就感,他也呼籲台灣的年輕人,「假如你有想法、有能力、有企圖心,應該找機會來大陸市場,創造你的未來,只要有能力的付出,相信會和我一樣,終將實現你未來的願景。」
陶喆機智改詞獻給嬌妻 Melody變「Penny Tao」放閃無極限
陶喆日前帶著全新世界巡迴演唱會《Soul Power II》在廈門開唱,演出門票秒殺完售,吸引滿場樂迷前來朝聖。除了有滿場粉絲的力挺,老婆Penny這次也愛相隨到場支持。有趣的是,面對台下敲碗點歌想聽〈Melody〉時,陶喆當場機智應變把情歌歌詞改成「Penny Tao」示愛,老婆在觀眾席裡害羞微笑回應,夫妻倆當眾甜蜜放閃讓現場充滿了浪漫粉紅泡泡。《Soul Power II》巡演3月起從首站武漢正式開跑、日前來到第2站廈門,陶喆特別在每場演出安排彩蛋歌曲,廈門站則祭出閩南語限定版〈望春風〉,經歌曲旋律讓台下聽得超陶醉、引領全場一同大合唱,讓陶喆當場感動落淚。現場陶喆展現歌唱實力唱了超過30首歌曲。(圖/偉大文化提供)現場陶喆展現歌唱實力唱了超過30首歌曲,〈寂寞的季節〉、〈愛我還是他〉、〈流沙〉、〈沙灘〉、〈普通朋友〉等首首唱得動聽,全場大合唱的聲音讓陶喆深深感動:「我在台上感受了一整晚你們的熱情,大合唱也讓我這個淚點很高的人差點淚崩,全都壞壞,你們每一個人都是特別的靈魂,你們就是我的Soul Power給我力量。」他同時以歌曲〈蝴蝶〉感性表示:「Soul Power II走到第四場,所有的一切,是因為有你們才能夠完整,才更有意義,謝謝來看我的你們!你們就是我的蝴蝶。」此外,這次到廈門陶喆品嚐當地小吃「土筍凍」,土筍凍外表晶瑩剔透,像果凍裹著一條條米白色、狀如菇菌絲的「筍(海蚯蚓)」製作而成,陶喆吃完後講起口感:「迷人的外表讓我在試吃之前也鼓足了勇氣,口感我先不描述,推薦大家來福建都去吃吃看。」《Soul Power II》下一站將於4月20、21日移師佛山開唱。
淡水騎士上街遇赤膊男子「持柴刀攔路恐嚇」 警方已將嫌犯逮捕到案
新北市淡水區昨(25)日上午10時18分,一名男子騎機車至學府路102巷往忠愛街時,驚見一名上身赤裸的中年男子手握著柴刀,還對他開嗆「這條路林北開的」,讓騎士趕緊掉頭走人,並將相關畫面分享至網路上。而淡水警分局在今(26)日上午7時已將嫌犯查緝到案,經調查後將依恐嚇公眾罪移送法辦。根據本報於今日上午的報導,一名網友昨日於臉書粉專「翻轉大新北交通違規2.0」分享,有位騎士行經學府路102巷往忠愛街時,遇到一名僅穿著褲子、上身打赤膊又光著雙腳,手上還抓著開山刀的男子出沒,對方伸手攔住騎士去路,並用閩南語大吼「回去」、「這條路林北開的」,嚇得他大罵三字經後掉頭離開。淡水警分局提到,這名59歲的張姓男子住在附近,本身就有多項前科,且平時行徑就十分詭異,是轄區內的治安顧慮人口,事發當晚警方便至其住處查訪,但無人回應。警方進一步表示,員警在今早再度前往時,終於攔截到張姓男子,還在倉庫中發現涉案柴刀,經調查訊問將依恐嚇公眾罪移送法辦。張姓男子手持的柴刀。(圖/淡水警分局提供)另外,警方也將聯繫相關單位確認張姓男子是否為列管精神病患,若不是則再依通報精神病患流程轉介,至於他為何持刀在街上行走的原因,還待後續進行處理。而淡水警分局也呼籲,民眾遇上緊急危難時,可撥打110報案電話,警方會立即到場處理,以免發生更大的危害。
淡水赤膊男「持開山刀攔路」!騎士飆罵三字經掉頭 警方已鎖定身分
淡水昨(25)日早上10時18分許,一名男騎士騎乘機車至學府路102巷往忠愛街時,路邊竟突然出沒一位手持開山刀、上身赤裸的中年男子攔路,讓騎士當下不知所措地罵完三字經後就立馬掉頭走人。對此,警方目前已掌握持刀男的身分,詳細案情仍有待進一步釐清。25日早上一名男子騎機車經過淡水區學府路正要往忠愛街時,一名僅穿褲子、上身打赤膊、光著雙腳,手持開山刀的男子從右方出沒將騎士攔下,並用閩南語向他大喊「回去」、「這條路林北開A」,嚇得他大罵一句「X你X」後就掉頭速離。根據警方表示,持開山刀的59歲張姓男子就住在附近,本身不僅有多項前科,而且平常的行為就相當詭異。當日晚間警方隨即到住處查訪,但無人回應,此案件恐會依恐嚇公眾罪嫌偵辦,並聯繫相關單位確認張男是否為列管精神病患,若非列管再依通報精神病患流程轉介。至於張男持刀的原因還有待進一步釐清。
媽祖遶境少了他不行! 「報馬仔」全身上下都有涵義
每年農曆三月「瘋媽祖」,每次媽祖遶境出巡,「報馬仔」乃是媽祖的駕前先鋒,在媽祖出巡期間,報馬仔會沿途敲鑼,告訴信眾遶境隊伍即將抵達,他還擔任著整理隊伍,以防拖延而零散的任務。「報馬仔」所穿服飾其實深具含意,寓意著媽祖「知足、長善、感恩、惜福」的四大精神。報馬仔每項附掛物皆有含意,其文化意涵和精神,分別說明如下:◎紅纓帽:為笠帽,清朝尖哨兵所戴的帽子,報馬仔戴上此帽後,期望能體認軍令如山、軍紀嚴謹,擔任者應嚴守崗位,認清本份,不可怠慢。戴在頭上是頂天立地,負責盡職。◎老花眼鏡:戴上能認清並看透人世間是非曲直,以明辨是非,另一意為看破世間情。◎無仁眼鏡:無鏡片閩南語稱無仁,隱喻做人不可目中無人。◎八字燕尾鬚:燕子每年定期回來築巢繁殖後代,表示誠信,鬍鬚與於嘴唇之上,乃說話之處,隱喻為言而有信。另外口有鬍鬚,口為頭,長辮有尾,勉勵做人要有頭有尾賺家伙,始終如一不可半途而廢。諧音「言非虛」,寓意言而有信。◎旱煙桿:報馬仔休息時會抽旱煙,口中「含煙」與閩南語「感恩」諧音,勸化世人常存感恩的心。◎煙袋:煙是香火,隱含媽祖「知足、長善、感恩、惜福」濟世精神,要代代相傳。◎反穿羊襖:報馬仔須長途跋涉非常辛苦,反穿為背面,「背」與「備」諧音,「熬」與「襖」諧音,故曰「備受煎熬」;「備受煎熬」可以知人情冷暖,並帶給他人溫暖,「無私送暖」。◎銅鑼:「鑼」與閩南語「勞」諧音,報馬仔的工作是勞心又勞力,「銅鑼心」喻為「同勞心」,同心勞心勞力。◎肩荷長紙傘:「雨傘」與「語善」諧音,「長傘」與「長善」諧音,「紙傘」與「直善」諧音,勸世人要長期行善、做人正直、和善積德。◎韭菜:「韭」諧音「久」,「長長久久」,表示友情、感情、恩情,永無止盡,天長地久之意。◎錫壺:「錫壺」諧音「惜福」,懂得「惜福祈福」。◎壽酒:「壽酒」諧音「壽久」,喝壽酒可長命百歲。◎豬足:「豬足」與閩南語「知足」諧音,意涵後代子孫應懂得知足常樂的道理。◎紅線:報馬仔所攜帶的紅絲線原本是報馬仔用來綁豬腳及其他物品東西之用,這幾年來也成為未婚男女求取婚緣感情的「姻緣線」,也可以給小朋友或大人戴在手上保平安。◎上下鈕扣錯扣:不計形象,歡喜做甘願受。◎捲起褲管一高一低:表示人生坎坷,不道人長短。◎腳生瘡疤:此處不但暗喻「勿揭人瘡疤」,告誡人們要記取每一次的失敗經驗,不再重蹈覆轍犯下相同錯誤。三處瘡疤代表天知、地知、我知,用來規勸世人為人處事不僅天知、地知,更重要的是自己內心要知。◎腳貼膏藥:不揭人瘡疤。◎單腳穿草鞋:犧牲奉獻,不計酬勞,勤於做事,即使鞋子掉了也渾然不知,等到休息時才發現掉一隻;而另一足赤腳,暗指世路不平,自己的路要自己去走出來。◎赤腳:腳踏實地。◎腳趾:赤腳看到五趾都在,表示吾在,活著就有希望。 雖然各地習俗不同,報馬仔的裝備不一定相同,但其勸勉人向善的文化精神,始終沒有變過。
淚脫植醫袍1/《植物醫師法》卡10年累慘從業人員 準植醫心死黯然退場
為精準有效使用農藥與維護消費者食用蔬果安全,農業部(前農委會)多年來催生《植物醫師法》,盼望透過植物醫師診斷病蟲害,提出正確的病蟲害防治,然而由於立法過程受到各方掣肘,未具證照資格的「植物醫師」名實不符,他們穿梭於田野為農民解決病害,卻無力面對自己的未來,只能黯然離開工作崗位。2017年農委會即著手在台大、中興、嘉義大學和屏東科大等四校成立植物教學醫院,培養植物醫師儲備人才,及至2021年達到104人的巔峰期,然而《植物醫師法》後來立法闖關失敗,根據農業部2023年最新問卷回報統計目前含返回教學醫院的「在線」人員僅剩約一半,其餘紛紛轉行觀望。具備「準」植物醫師身分的X小姐告訴本刊記者,他從小就對於昆蟲和植物很有興趣,雖然家中長輩認為喜愛花花草草沒有好出路,家裡也沒有大片土地可供自己發展農務,但她還朝農業方面前進,也順利自國立大學昆蟲系畢業,並且投入新興機構「農業教學醫院」實驗室。她說,在農業教學醫院6年的服務經驗與學歷門檻達標,卻一直等不到法源依據、考取證照,「我已經30歲了,沒時間再等下去了」,去年離開教學醫院,準備投入藥廠研發工作。據了解,台灣推動《植物醫師法》立法超10年,該法在2023年在立法院一讀通過,最後在二讀過程卡關。其原因在於「植物醫師」列入法案名稱,遭到醫師公會強烈抗議,農業部雖然妥協修正法案名稱改以《植物診療師法》草案拚2023年底前通過。然而,隨著第10屆立法院休會,第11屆新委員上路「屆期不連續」,立案恐將路遙遙。2023年7月桃園大園區稻田採收在即,竟有除草廠商不慎噴灑除草劑到私有稻作,影響稻米品質,桃園市議員游吾和在現場探詢農民掌握的狀況。(圖/游吾和提供)中興大學植物病理學系教授鍾文鑫說明,《植物醫師法》的觀念源自於日本,最早是指一種治療方法,通常是指使用植物的藥用價值來治療疾病或症狀。在台灣,農業部多年來希望到2050年能拚「零農藥」農業生態,這就需要類似植物醫師的角色配合,以利輔佐農民全方位解決農損。包括使用植物的根、莖、葉、花、果實或種子,以製成藥劑或提取物,接著可用於內部或外部應用,過去在番茄潛旋蛾、沙漠飛蝗、鍬行軍蟲等農害中,植物醫師也多所協助,陪伴農民挺過農災。鍾文鑫說明,該法案卡關多年可能有三項原因:首先,坊間業者擔心,《植物診療師法》一旦通過,可能使販賣農藥的業者消失「主動兜售」權,因而完全受制於人「一輩子的工作就沒了」。第二,植物「醫師」名稱過去也被醫界強烈反對,認為可能形成混淆。第三,最後則是植物醫師業務可能與通過研習的園藝技師、農藝技師混淆。使用有機農藥也是植物診療師推廣工作的重要環節,其中本土黑殭菌經過田間測試,證實具備防治水稻黑椿象的潛力。圖右下為罹染黑殭菌死亡之稻黑椿象蟲體。(圖/台東農改場提供)鍾文鑫進一步表示,其實這三點目前已陸續解套。首先,在名稱上,植物診療師並不在意名稱,只希望與農民溝通順暢,真正照顧農作,因此名稱很快取得共識。第二,目前有不少農藥商與他接觸,表達進修考照的高度意願,合法化並不成問題。第三,目前農林從業者已慢慢對名詞產生共識,比方「樹藝師」是指栽植、管理和研究樹木的專業人員;「園藝治療師」透過植物來療癒人類患者。兩者只要透過研習取得認證資格即可,然而則治療植物疾病的人「植物醫師(診療師)」,立法後必須透過國家考試取得專業證照,因而與前兩者有所區隔。鍾文鑫提醒,在各地鄉間輔導的過程中,農藥商(行)比便利商店還多,相較於農民與農藥商的共生關係,植物診療師最大挑戰就是跟農民互動,除了要摸清楚當地的農作物病徵外,也要捲起褲管走進農田,並以閩南語、客語跟農民解釋病理,如何建立與農民的信任關係,挑戰常常在植病專業之外。
娛樂報報/蕭閎仁揪妻逛街全程放閃 搭電梯依偎黏TT
39歲歌手蕭閎仁唱紅過〈原來你就在我身邊〉、〈王寶釧苦守寒窯十八年〉等歌曲,還曾是《五燈獎》閩南語歌唱比賽兒童組五度五關得主。日前時報周刊CTWANT讀者在台北市松山區購物商場捕獲蕭閎仁與愛妻許馨,兩人在逛平價服飾店時全程黏TT,夫妻結婚近兩年時間,感情依然甜蜜蜜。2月28日晚間8點左右,本刊讀者直擊正在平價服飾店逛街的蕭閎仁與老婆許馨,兩人便逛街邊閒話家常,蕭閎仁看到中意的服裝時,還不時詢問一旁的老婆意見,看得出來感情相當不錯。兩人逛完後搭電扶梯下樓時,女上男下依偎在一起,夫妻繼續放閃。蕭閎仁與愛妻許馨日前一起逛平價服飾店,蕭閎仁看到中意的服裝時,還不時詢問一旁的老婆意見。(圖/讀者提供)出道滿15年的蕭閎仁,13歲時就曾拿下《五燈獎》五度五關冠軍,還曾以《蕭閎仁首張同名創作專輯》入圍第20屆金曲獎最佳新人獎,先前他錄影《大明星小跟班》節目演唱〈王寶釧苦守寒窯十八年〉,還被主持人吳宗憲大嘆歌紅人不紅,「人家說你歌紅,但是名字叫閎仁,但卻是蕭不紅人」。近期他正在準備今年要發行的台語爵士專輯,粉絲們可以不用再苦等了。蕭閎仁錄影《大明星小跟班》節目時,主持人吳宗憲大嘆他歌紅人不紅。(圖/翻攝自小明星大跟班YT)此外,2022年4月蕭閎仁向穩交多年的圈外女友許馨求婚,同年「520」在新北瑞芳戶政事務所登記,正式升格夫妻。蕭閎仁也解釋會特別選在這個日子去登記,「我想這天對兩個都有健忘的人是適合的日子」,還搞笑透露「我花了很多時間,在戶政事務所想要怎麼把名字寫漂亮」。
王心凌抱走金狼獎三大獎成最大贏家 露香肩與泉州歌迷撂閩南語聊天
Cyndi王心凌的〈BITE BACK〉MV在昨(9日)舉辦的第一屆「金狼獎」頒獎典禮榮獲三項大獎,包括「最佳美術設計獎」、「最佳視覺特效獎」、「LINE 年度人氣 MV 獎」,成為最大贏家。而昨天正好也是王心凌「SUGAR HIGH世界巡迴演唱會」泉州站的演出日,這是她在農曆春節後的首場演唱會,在得知這個好消息後,王心凌開心表示:「最要感謝的是一直支持、默默守護的歌迷朋友。」〈BITE BACK〉MV由金曲導演陳奕仁操刀,搭配歌曲的氣勢,MV共打造出東方新韻國潮、賽博龐克霓虹和摩登科技未來三大甜蜜宇宙主題,更以七大場景以及六套風格迥異的服裝展現王心凌的超強魅力。此外,MV還利用各種高科技拍攝手法,加上AI輔助場景設計,打造3D版機器人王心凌,僅僅近四分鐘的MV卻耗費了整整一百八十天製作,MV中每一幕都彰顯了製作團隊的用心與技術水準。王心凌用閩南語和泉州的歌迷們無障礙聊天。(圖/天晴娛樂)「王心凌 SUGAR HIGH世界巡迴演唱會」持續進行中,泉州站進行到第二部分時,王心凌穿著一身紅色玫瑰裝新造型,性感露肩腹部鏤空長禮服一亮相,便引起全場尖叫,她在演唱〈言不由衷〉、〈黃昏曉〉等金曲後,笑說:「過年期間雖然許願當沙發馬鈴薯,但是因為還要照顧很多親戚朋友,所以只當了一點點。但是,已經充滿電了,所以大家看我有沒有『龍光煥發』呀?是不是有給我一種『出水芙龍』的感覺?」王心凌隨後還用閩南語和泉州的歌迷們無障礙聊天,問道:「有沒有開心?」全場用爆棚的閩南語「有」來回應,為這場演唱會增添了小驚喜,氣氛十分歡樂。
路邊攤販驚見「四臣湯」 網一查狂道歉:我無知…真相大逆轉
長知識了!有民眾經過路邊攤販,看到其中一個品項為「四臣湯」,原以為是打錯字,結果真相曝光後,才發現錯了好多年,掀起一陣議論。一名網友在臉書「路上觀察學院」社團PO文,可以看到餐車旁邊寫著「高家燒賣四臣湯」,販售的品項有燒賣50元、四臣湯50元、肉包20元、肉粽40元,不過四臣湯卻沒聽過,也懷疑是把「四神湯」打錯,直呼:「這湯…」。四神湯原名四臣湯。(圖/翻攝自路上觀察學院臉書)然而貼文一出,大批網友卻表示:「終於有人取對名了」、「四臣才是對的,四神是積非成是的結果」、「Google了一下,發現無知的是自己」、「老闆有文化」、「其實這才是正確的用字」。事實上,四神湯原名「四臣湯」,相傳乾隆下江南時,同行的4位大臣日夜操勞全都累倒。因此,乾隆下命重賞尋覓良醫妙方,有位高人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓」燉煮豬肚,4人服用後隨即立即康復,讓皇帝龍心大悅,昭告天下「四臣,事成!」。從此,「四臣湯」在民間廣為流傳,閩南、台灣的百姓也愛用這藥膳來調理身體,因為閩南語的「臣」和「神」發音相同,長久口耳相傳,加上這藥膳傳聞的「神」效,「四臣湯」就變成大家熟知的「四神湯」了。
大陸海警公布巡查影片 前小金門指揮官見細節驚吐:保不住了
對於中國大陸海警、漁政船在金廈海域巡查一事,前陸軍少將栗正傑看出一些細節,並且認為真的是麻煩大了,不要說抗中保台,連海上權益、面子、裡子都保不住了!「中國海警」官方微信日前表示,福建海警於2月25日組織艦艇編隊在金門附近海域開展執法巡查。巡查期間,海警艦艇採取編隊航行、識別查證、警戒護漁、喊話警告等措施,加強重點海域執法巡查,有效維護有關海域作業秩序,切實維護漁民生命財產安全。中國農業農村部官網也隨於25日公告,爲維護廈金海域漁業生產秩序,2月25日福建省海洋與漁業執法總隊調派2艘漁政執法船艇,在廈金海域開展漁業執法。根據「中國海警」官方微博公布的影片,海警2202、2203、14608、14513等船艦參與此項巡查行動,並且刻意用普通話和閩南語廣播。曾任小金門指揮官的退役陸軍少將栗正傑26日在中天電視《盧秀芳辣晚報》表示,影片中有幾點「大概只有我看得出來」,第一,背景的山頭是金門大武山,這個角度不是從廈門拍的,廈門跟金門中間有獅嶼,有我方部隊駐守。從這角度看過去,懷疑是在料羅灣外海巡弋,對我方運補影響就很大了!另外,中國海警閩南語廣播的口音,跟台語口音不太一樣,那是用金門口音向金門人喊話,用鄉音喊給鄉音聽!「我在金門待這麼久,一聽就聽出來」,金門口音和台灣不太一樣,澎湖口音又不太一樣。栗正傑直言,如果對岸海警是在料羅灣外海巡弋,對我們運補影響就很大。並且,對岸海警距離我方海巡艦很近,在他們海警艦砲射程之內。栗正傑強調,目前禁限水域意義已經不大,意義比較大的是他們是否可以封鎖金門?這真的是麻煩大了,不要說抗中保台,連海上權益、面子、裡子都保不住了!
注意!情人節送禮這些「超NG」 11禁忌一次看
2024年2月14日西洋情人節,想在這個特別的日子裡送給心儀的對方一份禮物,表達自己愛慕的情意,但中西文化不同,有些許差異,可別花錢送禮,卻惹來對方不高興;送錯禮,表錯情。台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙分享以下情人節送禮十一大禁忌提供參考:一、忌送鐘「送鐘」與「送終」同音,在華人傳統觀念中,這是不吉利,有與對方終止交往的意思!二、忌送傘「送傘」與「送散」同音,感情交往散掉了。忌送傘不是指下雨天你不能送一把傘去解救對方,而是說,不可以在情人節把傘當成禮物贈送對方。三、忌送扇「送扇」與「送散」同音,感情交往散掉了。四、忌送剪刀如同暗示對方一刀兩斷,感情交往不再。五、忌送鞋「送鞋」與「送邪」同音,不吉利,而且有請對方走路、分離的意思。六、忌送手帕對傳統華人來說,手帕跟毛巾都是喪家送給參加喪禮與會者的物品,所以這是千萬不可以亂送,收到的人會有觸霉頭的感覺啊!也代表感情無疾而終!七、忌送巾手帕跟毛巾都是喪家送給參加喪禮與會者的物品,俗語說:送巾,斷根(閩南語),意思是贈人毛巾,代表永別,也隱喻事情不要再發生,所以最好毛巾、圍巾都不要。八、忌送布娃娃有形就有象,有象就有應,應就是靈應,布娃娃容易有靈侵入,產生靈異現象。甚至讓對方認為你認為他太幼稚而生氣。九、忌送梨「送梨」與「送離」同音,情感分離,所以情人節當天不可送梨,尤其只送一顆,而且還把梨子切開,分開吃,有「分離」的涵義,不吉利!平常送梨子禮盒則沒關係。十、忌送李「送李」與「送離」諧音同,情感分離,所以情人節當天不可送李,平常送李子禮盒則沒關係。十一、忌送蠟燭在華人傳統的觀念中,蠟燭是祭祀亡者使用,尤其是白色蠟燭,千萬不可以拿來送對方,不吉利!
首次來台過年!網紅特地列「過年4大要點」幫助大陸老公更接地氣
下周即將迎來農曆新年,一名台灣網紅為了讓大陸老公能融入台灣過年文化,特地整理出「4大注意事項」,除了要會說閩南語的龍年吉祥話,和準備一些代表吉利的零食,還要了解過年打牌的術語,並清楚台灣的紅包行情,至少要包6000元孝敬父母,最重要的是,記得也要給老婆紅包,才能在岳父岳母心中留下一個好印象。一名台灣網紅「宛宛」日前在小紅書分享,自從她嫁到大陸後,今年是第一次帶大陸老公回台過年,但兩岸迎新春的習俗不盡相同,為了怕對方出糗,她特地找來老公提前演練台灣過年文化,用心製作簡報逐一說明,並列出「回台過年的4大注意事項」。首先是要學會說一些龍年吉祥話,像是「龍喜」為著你,閩南語唸起來就是「都是為了你」,還有「龍」華富貴,因龍與榮有諧音,用來祝福別人,不僅能討個吉利,還具備幽默有趣。她提到,可以準備一些有吉利含意的零食,例如麻粩代表長壽;生仁象徵早生貴子等。過年期間,除了吃飯聊天外,當然少不了一些餘興節目,「過年打牌」幾乎家家戶戶都很常見,但在台灣打牌的術語和大陸卻不太相同,而最容易被誤會的就是兩張數字一樣的牌,大陸人都習慣稱之為「對」,但在台灣卻叫做「胚」,若聽到有人大喊胚的時候,千萬別誤會對方有惡意,否則就要鬧出笑話了。此外,台灣的紅包行情也是一門學問,像是要包給父母的話,金額為6,000~16,800元,而祖父母的話,則是包3,600~6,600元,才足以表達孝敬之意。不過,她強調,也別忘了要給老婆紅包,這樣才能成功在岳父岳母心中留下「愛妻形象」。
大廚家鄉味2/台北福華陳冠閔傳承外婆手路菜 揮舞鍋鏟炒香南北老台味
台菜餐廳的廚房總是鏘鏘作響、翻炒聲不絕於耳,師傅手中揮舞的鍋鏟更如同自帶節奏一般。投身台菜領域已20多年的台北福華大飯店蓬萊邨主廚陳冠閔,細數年節回憶,話匣子可是停不下來。原來陳冠閔國小二年級之前,一家人尚未隨著出身淡水的父親北上定居,當時是在屏東枋寮鄉的水底寮生活,那裡除了養殖漁業發達、是前往墾丁的必經之路,也是陳冠閔的母親與外婆的家鄉。無論是在鄉間焢土窯吃香甜地瓜與多汁全雞,或是搭野雞車再轉三輪車才能進入庄頭的有趣故事,都活靈活現彷彿昨日。以梅子的酸甜香氣平衡豬肉油脂的「梅汁封肉」,讓不吃梅子的陳冠閔父親也念念不忘。(1,380元,採預訂制,圖/林士傑攝)蓬萊邨的「五柳枝魚」除了搭配洋蔥絲、筍絲、香菇絲、鹹菜絲與甜椒絲,也嚴選龍眼醋、五香醋、工研白醋調味,以酸香提振味蕾而不嗆口。(680元,圖/林士傑攝)「我父親不喜歡吃像荔枝、龍眼或梅子這樣有籽的水果,可是外婆過年做的『梅汁封肉』卻是他的最愛。」這道「梅汁封肉」使用醃漬紫蘇梅與話梅來軟化五花肉的肉質,更添入可吸附滷汁的炸雞蛋,特別的是,早期陳冠閔的外婆總是站在大灶前張羅飯菜,由於封肉得持續滾煮入味,又不能讓這道菜一直霸佔大灶、延誤其他菜餚處理,因此外婆會另起炭火加熱,也讓這道菜多了幾許炭香味;再說到老台菜「五柳枝魚」,它在大家印象中是台南代表性辦桌菜,不只會將五種蔬菜切成宛若柳枝的細絲,而且慣常選擇虱目魚,北部有些餐廳則以赤鯮、嘉鱲等烹煮,但不變的原則就是必須使用肉質紮實的魚種。陳冠閔第一次吃到這道菜還是來自外婆家隔壁鄰居之手,原來那位嬸婆廚藝了得、專做流水席,而南部鄰里間總是習慣分享彼此吃食,也讓陳冠閔的年節返鄉記憶添了些人情味。陳冠閔曾做給家人吃的「兜錢菜」,讓人聯想到蚵仔煎與蒸肉圓外皮的口感,Q嫩中又透出油蔥酥的鹹香滋味。(預訂制,價格依客製而定,圖/林士傑攝)「兜錢菜」特色是放入以番薯粉加水做的粉漿勾芡,並攪拌至變成透明狀。(圖/林士傑攝)後來陳冠閔陸續跟隨多位台菜師傅之後,他也習得了據說是北部傳統年菜的「兜錢菜」(又稱黏錢菜),最大特色就是使用閩南語讀音為「憨吉」(諧音含錢)的番薯粉,料理時得先爆香、拌炒豬肉絲、香菇丁、蝦米與芹菜珠等,並淋上豬油與油蔥酥增香,再放入以番薯粉調和的粉漿,攪拌至粉漿呈透明、將配菜全部包裹住,也象徵把錢財與福氣都收攏的意思。陳冠閔提到,兜錢菜沒有一定要放哪些配料,但老一輩會習慣將拜拜時所用的三牲豬肉,邊邊角角切下放入,也蘊含「惜物」概念。陳冠閔的年菜滋味與過年記憶,早已隨著年歲漸長而南北混合,兒時春節返鄉,會騎腳踏車拜訪周邊鄰居、赤腳下田陪外公、外婆插秧苗,「現在年夜飯則多半是跟團隊夥伴一起吃啦!」他笑說除夕當晚結束餐廳工作後,會和內、外場同仁一起象徵性吃個年夜飯,再發個紅包給大家,凝聚情感之餘,也討個新年吉利。陳冠閔喜歡與家人返回屏東外婆家,體驗鄉間生活的愜意。(圖/陳冠閔提供)DATA台北福華大飯店蓬萊邨電話:(02)2326-7433地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1網址:https://reurl.cc/RWqvke備註:上述三道老台菜皆可於蓬萊邨預訂品嘗
寧夏夜市「科目三舞蹈競賽」今晚登場 閩南語融合本土展現台灣
台北寧夏夜市宣布舉辦「科目三」舞蹈比賽,引來不少網友批評,曾入圍金曲獎最佳台語男歌手的曾瑋中就砲轟「敗壞風氣」,不過也有許多名人力挺。針對風波,主辦方道歉但不取消活動,將於今(25日)傍晚照常舉行。近來中國抖音神曲「科目三」爆紅,就連台灣也引發風潮,寧夏夜市跟上時事,舉辦「科目三舞蹈競賽」,由學生及夜市協會組成評審團,開放20組選手以「科目三」舞蹈進行比賽,評分則以人數(1-3人,人數增加有分數加成)、舞蹈、造型、吸睛度等方向進行,由現場評審選出前3名並於現場頒獎。據了解,最後會選出前3名,第1名可以獲得巨大悠遊卡以及5000元悠遊付儲值金,第2名可以獲得3000元悠遊付儲值金,第3名可以得到2000元悠遊付儲值金,參加獎有200元悠遊付現金回饋券,前10組報名再加碼送紀念版悠遊卡1張。寧夏夜市將如期舉行「科目三舞蹈競賽」。(圖/翻攝自寧夏觀光夜市臉書)活動公布後引發爭議,網友意見兩極,有人支持,但也有人不看好,更嘲諷是「舞統台灣」。對此,寧夏夜市觀光協會總幹事黃大昌指出,認為美食無國界,音樂舞蹈應該無國界,比賽是為了趣味性,因此活動宗旨是想營造熱鬧的氛圍,重點在於悠遊付滿額回饋的活動,並強調這是一場單純的文化活動,沒有政治色彩。台北市長蔣萬安也認為,如果一個科目三就能「舞統台灣」,那台灣的流行文化早就統一對岸,換言之,我們要對自己的多元文化有信心。寧夏夜市觀光協會解釋,之所以舉辦「科目三」活動,是想透過音樂、舞蹈、美食,以健康、有趣方式吸引年輕人目光,並拉近與年輕人距離,這次的表演曲目會用閩南語呈現,現場由「寧夏蝌蚪4」領唱,歌詞包含「人生愛拚才會贏」、「前路坎坷痛苦咱不怕」等,希望能融合在地文化來展現台灣。而活動將在今天傍晚5點30分,於大同區蓬萊國小後門如期舉辦。
造勢必喊「凍蒜」英文怎麼翻? 紐約時報直譯「冷凍大蒜」
2024總統暨立委大選於13日晚間落幕,外媒也相當關注此次大選結果,就有記者注意到台灣選舉文化中,許多具有特色又接地氣的口號,像是閩南語口號「凍蒜」,就有外媒表示第一次聽到都霧煞煞,但《紐約時報》則用英文直譯「冷凍大蒜!」(Frozen Garlic!),意外掀起討論。台灣選舉文化中,有許多接地氣的口號或詞彙,像是軍事用語「空戰」到了選舉是指網路上的交戰,陸戰則是現場的造勢,又或是此起彼落的凍蒜聲,這些對於台灣人而言,再熟悉不過的口號,許多外媒第一次聽到時都霧煞煞。朝鮮日報記者李伐贊表示,第一次聽到凍蒜的時候,以為是讓大家鼓掌,因為每次出來「凍蒜」,大家就會開始鼓掌。此外,紐約時報記者在走訪各陣營的造勢活動時,也在11日的報導中將「凍蒜」直譯成英文Frozen Garlic「冷凍大蒜!」報導中則解釋,這個詞是「當選」的意思,不過發音確實很接近「凍蒜」。但像是棄保、搓圓仔湯等詞彙,英文也有對應的用詞,棄保是Strate gicvoting,搓圓仔湯透過協商瓜分利益,則是Corruptbargain。2024總統暨立委大選由「賴蕭配」以558萬6019票、40.05%的得票率勝選,「侯康配」得到467萬1021票、33.49%居第二,最後是「柯盈配」的369萬466票、26.46%。