成田機場「全日空貨機打滑」撞設備車 無人受傷
日本遭受10年一遇最強寒流襲擊，各地大雪紛飛，除了京都的JR列車延誤，5日早上成田機場一架全日空（ANA）貨機在貨運區打滑，撞上一輛設備車，所幸無人受傷，事故詳情待釐清。據《朝日新聞》報導，一架全日空貨機約在早上7點40分，在成田機場的貨運區打滑，和一輛載有卸貨設備的車輛相撞。據成田機場稱，沒有人受傷，也沒有對營運造成影響。據了解，事故發生時，成田機場氣溫為攝氏-2.6度，截至早上9點，機場部分場地仍處於冰凍狀態。據《千葉日報》報導，該班機從香港出發，在抵達貨運區的停機時發生意外。對此，全日空說，飛機似乎是受到某種影響而打滑，可能是因為停機點路面結冰，目前正調查原因。據《NHK》報導，今年最強冷空氣來襲，關東甲信、長野、茨城等縣都持續積雪，關東地區的大雪可能會持續到25日傍晚，民眾需要繼續注意對交通的影響。截至上午11點，長野縣小谷村的降雪量達63公分，群馬縣水上町藤原市為27公分。此外，日本氣象台也宣布，東京市中心在24日晚間8點多觀測到第一場雪。
01月25日, 2023
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日本「10年一遇最強寒流」JR列車停駛 上班族車廂內苦等5小時
10年一遇最強寒流襲日本，大阪、京都等地都受影響，關西的降雪量破紀錄，京都車站更是吹起大雪。開往京都的JR特快車24日晚間臨時停運，至少有15班列車停駛4小時。一名乘客表示，他在車廂等超過5小時。不只地鐵，國內有超過200個航班也受影響。京都行人在大雪中行走。據《京都新聞》報導，據JR西日本消息，24日京都JR特快車和特急列車在內的15列列車，都因為大雪停駛。一名54歲的上班族說，他已經在車上等了超過5小時，「大家都想去上廁所，生命處於危險之中，警消部門需要出動。」也有許多乘客因為身體狀況不佳，被救護車送往醫院。京都車站下起大雪。（圖／翻攝喜愛日本Like Japan臉書）據《MBSEWS》，截至25日凌晨12點15分，「遙」、「雷鳥」號等特快車受大雪誤點，列車卡在車站之間，據說從JR京都站開出的特快車，在桂川與西大路站之間停了3個半小時。據《FNN》報導，一名上了滯留列車的男子說，「我大概等了6、7個小時，沒想到列車真的停了，估計會停運了。」《喜愛日本Like Japan》也在臉書發文，貼出京都車站雪花橫飛的影片，「最強寒流吹襲日本，令北日本到西日本日本海側帶來暴風雪，氣溫更是10年一遇的冷。氣象廳更對東北秋田縣、山形縣。九州福岡縣、熊本縣、佐賀縣、大分縣、長崎縣、山口縣內部分地區發出『暴風雪警報』。」據《朝日新聞》報導，24日日本航空取消122個航班，全日空取消94個航班，共計216個航班，25日日本航空也將取消148個航班，全日空取消85個航班，超過1萬名旅客受影響。據JR各公司消息，山形新幹線已決定全天停運，而在常規線路上，不僅東北地區，日本西部部分地區也因降雪停運。報導稱，日本西部下了創紀錄大雪，平常不下雪的地區，積雪也逐漸變多，京都有14公分的積雪，神戶有有3公分，長崎有5公分。據《讀賣新聞》報導，截至24日6點，東北地區24小時內降雪量估有80公分，北海道和北陸地區60公分，關東甲信和近畿地區50公分。
01月25日, 2023
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71名老男人被詐逾「7000萬」 正妹護理師交友網站甜喊：找60多歲情人
現在交友網站或軟體盛行，讓人能拓展交友圈或找到另一半，但還是要提防詐騙。近日日本有位28歲的正妹護理師被警方逮捕，因為她和另名同夥騙了交友網站71名老男人，詐騙金額高達3.2億日圓（約新台幣7334萬元）。據《NEWSポストセブン》報導，28歲的護理師西村繪里奈和51歲的同夥吉田誠一6日被起訴，大阪府警方表示，已將2人逮捕。西村繪里奈在交友軟體寫下，「我在尋找60多歲的情人」、「我喜歡60歲以上的人」等，自2021年以來，他們專騙交友網站的60到70歲的男人，上鉤後就會騙受害她要還大學獎學金和還卡債，藉此獲得巨額款項。西村還在交友軟體認識一名老阿伯，向他表達愛意，並暗示發生了性關係；另名受害者還被騙了5700萬日圓（約新台幣1350萬元）。據調查結果，受害者遍及關西地區到關東地區，一名住在關西的男性，還不惜遙遠路途到大阪和西村見面。據了解，西村在一所公立大學護理系畢業後，在一家大學醫院工作，之後在一家大公司擔任公共衛生護理師。調查員表示，吉田是西村大學時打工的老闆，幾年前，2人住很近，步行距離止要5分鐘，不算太遠，「2人的目的是為了老年男性的退休金。」調查員說，當西村見到了老人一面，她會出示護理師執照，還會說如果不幫她還債，她就沒辦法重返工作崗位，而弟弟要上大學，要歸還獎學金。據了解，目前西村承認了指控，而吉田則保持沉默。
01月15日, 2023
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專賣此味1／炭火直烤的鰻魚美味 「うなぎ四代目菊川」展現90年老店的職人堅持
以某類餐點做為主打甚至專賣，除了代表店主對手藝的自豪，另一方面也得承擔相應的風險，例如客人不喜歡該怎麼辦？但這次我們要介紹三家特色專賣店，它們都做出了自己的成績或市場區隔性，快來跟著記者一探究竟。來自名古屋、曾獲日本米其林餐盤推薦的「うなぎ四代目菊川」，繼於新加坡設點之後，2023年初始又經橘焱胡同餐飲集團董事長吳念忠引進，進軍台北開設海外第二家分店。這家鰻魚料理專賣店歷史可回溯至昭和7年（1932年），原本僅專營鰻魚批發、供應上等鰻魚給諸多料理名店，但第四代社長菊川雄平於2017年正式接棒後，為了推廣自家優質鰻魚，決定在養殖之外，再透過開設料理專賣店的形式，讓大家都能一嘗炭火直烤的鰻魚美味。日本社長菊川雄平示範關西烤鰻採全程炭火直烤的料理方式，可使鰻魚表皮酥脆、炭香味豐富。（圖／趙文彬攝）最初老店純做養殖與批發時，也供應烤好的蒲燒鰻供客戶選擇，甜鹹交織的祖傳秘製醬汁也成為開設料理店後的秘密武器。（圖／趙文彬攝）店內提供1,500～1,800元的會席料理，圖為1,800元的「野菊」，包含時令前菜、五種刺身拼盤、白燒鰻魚、鰻魚蓋飯、鰻肝清湯等豐盛菜色。（圖／趙文彬攝）客人一入店，便可見開放式廚房內師傅們手未停過地將活鰻「現殺、現串、現烤」，這裡的烤鰻偏向關西風，有別於關東烤鰻採殺鰻剖背、先蒸再烤的處理方式，店家除了使用特殊的「名古屋型」鰻魚刀避免弄傷魚身，剖肚後取出中間脊椎骨，還得將魚身盡量拉直上串籤，再炭烤浸醬，做到外皮酥脆而肉質厚實有彈性的口感。店家特選300克重的鰻魚，確保鰻魚在火烤過程中水分不會過度流失且保留油脂，並以耐燒且穩定的備長炭搭配可瞬間升溫的炭精，精準控制火侯。「菊川鰻三吃」記得先從原味開始品嘗，可感受經炭烤後逼出油脂、鰻魚外脆內軟的口感。（800元，圖／趙文彬攝）「菊川鰻三吃」可以倒入高湯品嘗泡飯風味。（圖／趙文彬攝）第一次嘗鮮，建議可從台北分店與日本各店同步供應的「名物一本鰻」系列開始，可以吃到肉厚又酥脆的鰻魚口感。除了可選擇直球對決的「名物蒲燒一本重」，喜歡多種吃法的人也不妨考慮「菊川鰻三吃」，其屬於名古屋傳統吃法，首先把鰻魚飯分為四等份，一先品嘗原味，二則依喜好加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉等，三倒入高湯做成茶泡飯，最後可選擇最喜歡的吃法再品嘗一次。「うなぎ四代目菊川」目前在日本與海外已發展出20多家分店，因為重在推廣鰻魚，因此先選擇觀光客較多的地區開設，菊川雄平也提到，他認為日本是全世界最講究鰻魚飲食文化的國家，「先前新加坡店開幕時，我也特地飛到現場烤給客人吃，當看到外頭坐了滿滿外國人時，不只充滿成就感，也更加強我對品質不能妥協的決心。」而這樣老店傳承的職人堅持，現在在台灣也能就近品嘗得到。鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」於2023年1月6日在第一大飯店開幕。（圖／橘焱胡同餐飲集團提供）うなぎ四代目菊川地址：台北市中山區南京東路二段63號1樓（第一大飯店1樓）營業時間：12：00～15：00、17：30～21：00訂位連結：https://reurl.cc/91adXX備註：即日起～1/20推出早鳥限定優惠，點鰻魚定食、丼飯、會席料理任一系列，招待價值220元的飲品一杯；1/23～1/29點選鰻魚定食、丼飯、會席料理系列，則贈220元飲品兌換券一張。
01月14日, 2023
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俄國網紅媽初體驗台灣美食 超豪邁吃相讓網笑稱「哥吉拉模式」
俄羅斯女子安娜（Anna）離家3年，因為一直沒有返鄉探望母親，所以母親為了女兒首次離開俄羅斯。而安娜也借此機會戴著母親去體驗各種台灣美食，而安娜母親娜誇張的「張嘴大吃」的模樣，也讓不少網友笑稱「俄羅斯版的哥吉拉模式」。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日訪問到俄羅斯女子安娜與其母親「愛民」，愛民一開始就對台灣特有的「大腸包小腸」讚不絕口，之後也體驗了水煎包、鴨肉飯、關東煮、芋頭奶茶等街頭美食。而影片中就是看著愛民不斷的一口接著一口，橫掃這些美食。而在品嘗黑輪與豬血糕的時候，愛民更是左手拿著豬血糕、右手拿著黑輪，完全毫無掩飾地大口吃下，而鮮美的味道也讓他大讚「水啦！」而這時候，他又馬上拿著竹籤插入一顆超大顆的燒馬蛋，而且用著極快的速度吃完。不少網友在看到這支影片後，紛紛被愛民超豪邁的吃相給折服，紛紛留言表示「戰鬥民族阿姨超豪放的進食方式啦，可愛」、「這位媽媽吃法真豪邁，台灣美食多多，一定滿足你的味口」、「好擔心會不會噎到」、「這位俄國媽媽是食獸級的人物，還很會吃辣，強啦！」，而也有網友戲稱「第一次看看到俄羅斯版的哥吉拉模式，還是很感謝這麼喜歡台灣料理」。
01月03日, 2023
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男星慘淪卡奴超悲情 靠撿回收度日、偷喝超商的關東煮湯過生活
過去從選秀節目出身，發行過多張專輯，近年跨足主持領域的男星許志豪，最近上《命運好好玩》節目，暢聊成名前的辛酸血淚。他透露自己過去在前東家的唱片成績不夠理想，讓他一度成了百萬卡奴，還窮到必須撿回收、偷喝超商的關東煮的湯，才能順利活下來。還好後來遇到貴人相助，才有現在的他。許志豪透露，在前東家雖然前後發行6張專輯，但成績並不理想，每天入不敷出，到最後去用信用卡、現金卡借款，過著「以卡養卡」的生活，結果導致他一度變成百萬卡奴，生活出現困難。許志豪回憶，當年因為收入不穩，又過著卡奴欠錢的生活，他為了不讓家人擔心，不敢向爸媽借錢，還要假裝每天忙著出門工作；甚至肚子餓的時候，去超商偷喝關東煮的湯。他提到自己到超商，沒有消費購買關東煮，但卻趁店員沒看到的時候，悄悄拿一個碗舀湯喝，他其實內心也很感謝那名超商的店員，「我相信他好像應該知道我有來偷喝湯，他都沒阻止我。」除了偷喝超商關東煮的湯，許志豪還說，那段時間他因為一度連吃飯的錢都沒有，因此有嘗試撿回收賺錢。至於後來沒有繼續撿回收的原因，是因為本身有潔癖，「我有一天撿到一個寶特瓶，有人吐痰在上面，我就再也不敢碰那個東西。」
12月29日, 2022
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李易吃路邊攤突被問「藝人喔？」 與老闆對話讓網友笑翻
藝人李易和老婆六月（蔡君茹）愛情長跑多年，2人育有一兒一女，時常在社群平台上和網友分享自己的生活日常。近日他到一家路邊小吃攤用餐，老闆一見到他就問「你藝人喔？」他回應是後便坐下，沒想到卻被老闆阻止，結局讓網友們笑翻。藝人李易26日在IG上分享自己遇到的生活趣事，他表示當時他去吃一攤路邊關東煮，當時老闆看到李易後就開口問說「你藝人喔？」，他禮貌地回應道「你好！我是」，接著他就準備入座到位子內，沒想到老闆突然對李易說「你等一下，那個是2人位，1人位很快就有」。李易不忘在文中自嘲「對，我是藝人，也是一人！」。（圖／翻攝自Instagram／李易）李易這時才恍然大悟發現，發現自己根本誤會老闆的意思了，老闆是問他是不是「1人」，而不是認出了他的藝人身分。李易也不忘在貼文內自嘲自己「對，我是藝人，也是一人！」。而貼文一出也引起網友紛紛在留言回應李易「哈哈哈 藝人做事一人當」、「對他是易人」、「老闆很可愛」、「笑屎」。
12月27日, 2022
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每間便利商店都有這一鍋！ 茶葉蛋7年漲6成照樣長銷不敗
台灣國民美食茶葉蛋，已經有便利商店將售價調漲至一顆13元，儘管連年接受通膨考驗，茶葉蛋價7年來漲逾6成，依然是受歡迎的鮮食；雖然近年來一些便利商店把熟食區的熱狗機、關東煮機、包子機收起來，不過那鍋茶葉蛋將持續存在，因那是吸客商品，香氣能直接刺激消費者購買。卜蜂（1215）董事長鄭武樾今（22）日表示，由於禽流感導致蛋雞減少，蛋量下滑，美國過去一年蛋價大漲兩倍以上。賣茶葉蛋的OKmart先自行吸收蛋的漲價成本，茶葉蛋保持每顆10元，並透露茶葉蛋是鮮食獲利要角。OKmart鮮食部主管指出，茶葉蛋和咖啡為獲利雙雄，而兩者分別因為是方便的優質高蛋白來源、國人飲用咖啡普遍度提升，市場大開，每隔幾年就會進化配方。OKmart鮮食部主管表示，茶葉蛋的滷汁和滷包3-5年就會換一次配方，中藥材還會根據蛋的風味調配，煮蛋時上面要蓋一塊布幫助入味，一鍋蛋大約要煮4小時，中途店員還會把蛋上下互換，讓口味鹹淡、色澤平均，茶葉蛋是快速方便的美食，一間店一天會煮兩次，以一鍋40顆算，一天平均賣出80顆，尤其冬天銷量更好，因為茶葉蛋還多了暖手功能。OKmart攜手獲得無添加純淨標章三星認證的黑糖品牌「黑糖道」，推出現煮咖啡、麵包聯名系列商品，OKCAFE並和阿華田聯名。（圖／OK提供）在咖啡部分，據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場規模預計超過800億元，以一年28.5億杯咖啡的消費量計算，平均每人喝下約200杯咖啡，其中平價快速的超商外帶咖啡更搶下6成上班族市場。OKCAFE選用莊園級咖啡「巴西伊帕內瑪莊園豆」，在耶誕前夕推出與阿華田、黑糖道聯名飲品，OKmart指出聯名商品因迅能速引發社群討論具有擴散效應，比一般商品銷量能多3成，每年春節期間現煮咖啡業績較平日更可成長5倍。此外，被視為「白金商機」的麵包有市場規模600億元「軟食力」，OKmart的麵包湯種也進化到2.0版本，達到柔軟濕潤，微波加熱後口感像剛出爐一樣。 OKChoice烘焙坊推出聯名黑糖麵包系列，這次推出黑糖桂圓糕、黑糖肉桂捲、黑糖墨西哥奶酥麵包3種口味；其中「黑糖肉桂捲」使用花蓮鳳林有機土肉桂，講求甜而不膩吃了還想再回購。
12月22日, 2022
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沖繩關東煮店女老闆被自殺 女兒女婿搜「完美犯罪」露餡被捕
日本沖繩那霸市一間關東煮老店女老闆，今年8月被發現陳屍屋內，疑似自殺身亡。但警方深入調查後發現，死者女兒及女婿案發前曾搜尋「完全犯罪」，且兩人的通訊紀錄內容疑點重重，最後透過監視器畫面，確認兩人弒親後再偽裝成死者自殺身亡。綜合日媒報導，58歲女老闆長濱美也子8月被發現倒在店鋪所在的建物2樓身亡，警方抵達後發現現場有許多可疑之處，且死者頸部有遭電線纏繞的勒痕，於是朝他殺方向偵辦並停止公開調查內容。後經法醫相驗，確定長濱美也子因頸部遭壓迫窒息而死，員警也在搜查中發現死者的34歲女兒及女婿的搜尋紀錄、通聯記錄有諸多怪異之處，且兩人都曾用手機搜尋「完美犯罪」、「湮滅證據」，最後透過監視器畫面找到關鍵證據。因此，附近店家也是直到近日才得知，當地關東煮老店第三代女老闆是遭到女兒及女婿殺害，以及涉嫌行兇的兩人都被警方逮捕消息。不過，警方並未透露兩人是否已坦承犯案，僅表示已成立特別搜查本部，全力調查真相。
12月07日, 2022
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大阪超商禁止說「這個」引爭議 旅日YTer：少見但不意外
出國旅遊時，通常旅客都會用「最簡單的方式」來與當地民眾進行溝通，但太過簡單的說話方式，其實很容易讓人誤會。近日在日本大阪，就有超商店員受不了外國旅客用「これ（這個）」一詞來購買肉包，就張貼公告要求旅客必須用日文完整地說出。結果這張公告反而引起日本網友的批評，而不少店家甚至也跟風表示「要說『これ』也沒問題喔」。日本網友「ちゃんへん.」日前在推特上傳一張照片，照片中可以看到一台便利超商的包子蒸籠前，上面張貼了一張用純日文撰寫的紙條，紙條上寫著「外國的客人們，禁止使用『これ』這個詞」，旁邊甚至還畫上手指的圖案，暗指禁止使用手指指肉包。紙條下方甚至還寫上正確用法「『肉まんください』と言って（請給我肉包）」。而先不論這張公告有多麼的突兀，要寫給外國旅客看的內容，卻是使用日文撰寫，這也讓上傳照片的網友質疑「這是什麼意思」。而在這則貼文曝光後，隨即吸引到不少日本網友的關注，短短時間內，這則貼文就有7512次轉推、6391次引用，以及6.1萬個喜歡。不少網友都批評這間超商的做法，甚至有人質疑「日本人能說，外國人不能說，是在搞歧視嗎？」事後，這間位於大阪的LAWSON便利商店瞬間炎上，該間分店受訪時也馬上致歉，表示會張貼公告是因為店內有太多外國旅客，時常因為看不懂日文所以買錯口味，所以才張貼此公告。而在看到公告引發爭議後，該店店長也出面致歉，表示會深刻反省，同時也即刻將公告撤下。而之後也有網友貼出其他超商的作法，就有一家7-11的店員在自家關東煮機前面張貼公告，公告上寫著「看不懂的時候，說『これ、これ、これ』也是可以的喔，『これ』也是很好吃的喔！」也有另外一家全家門市，是直接在蒸包機上張貼編號，用中、英、韓三國語言寫下「請告訴店員欲購買商品的字母編號」，從這些做法都可以看到，其實對於語言不通的外國旅客而言，有很多方式是可以讓彼此好好溝通的。旅日的台灣Youtuber「放鬆兄弟奕寬」受訪時表示，其實一般的日本人也是時常用「これ」來跟店員溝通自己要買的商品或是點餐（尤其是日本中年男性），通常店員在聽到之後，會直接重複商品或餐點的名稱避免誤會。奕寬也提到，其實也有一部分日本人會用「手指去指」來強調自己要的餐點或商品。再加上，大阪人個性比較「直接」，通常自己的想法會凌駕於禮貌之上，在此事件中，網友可能看到的就是「歧視外國人」又「個性直接」的大阪人所做的好事。奕寬也解釋，其實日本一直以來都是個自尊心很高的民族，但大多數民眾不僅英文不好，甚至是缺乏與國際接軌的觀念。雖然身為重度觀光國家，這些因素也導致部分日本人「厭惡、害怕」與外國人溝通，尤其是講中文的外國人。甚至萌生一種「在日本就該好好講日文」的封閉觀念。所以在看到大阪的LAWSON便利商店做出如此行為，奕寬表示「明目張膽歧視外國人雖然少見，但歧視外國人這件事並不奇怪，日本人就是有島民思維」。但奕寬也表示，日本一直有少數的餐廳是在門口直接掛上招牌，表示「拒絕說中文的旅客入內」，但是日本除了川崎市在兩年前才有日本的第一部有罰則的「反歧視法」除外，從來沒有任何「反歧視相關法律」，平時生活在日本遇到問題，也不構成任何的紛爭與醜聞。所以對於這次LAWSON的「これ事件」能造成這麼大的風波，甚至引發日本網友的批評，奕寬也很好奇背後的理由。
12月05日, 2022
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「關東煮大碗沒蓋子」奧客罵哭超商妹 她傻眼：身教真棒
一名網友近日表示，她在清水服務區的超商等結帳時，目睹前面一家人因為關東煮的大碗沒有附蓋子，竟然就對店員妹妹開罵，還把店員罵到哭，「全程他們的孩子們在那邊看整個過程，這身教真的很棒。」原PO近日在臉書社團《爆怨公社》發文，「剛在清水服務區的，新東陽超商排隊等結帳時，親眼目睹爭吵現場，我前方有一大家子，因為關東煮大碗沒有蓋子，就在那邊兇可愛的櫃檯妹妹，還把可愛的妹妹罵哭。」男客人開砲，如果關東煮沒大碗，就不要拿出來裝，「是在糟蹋人嗎？又不是花不起錢。」接著他還拿出一疊鈔票。原PO表示，「跟著附和的也說，沒有蓋子就不要拿這種碗出來，還直接把碗用砸的砸櫃檯，全程他們的孩子們（目測國小）在那邊看整個過程，這身教真的很棒，人家現場明明寫請用小碗裝湯（大字體而且有蓋）櫃檯妹妹也說大碗的話只能換袋子裝。」原PO說，她不知道那家人幹嘛這樣，「原來有錢人可以這樣為難一個工讀生，不知道是不是名列世界富豪呢，拽個七八萬的，有問題不去客訴兇基層幹嘛，因為你們一大家子在那邊為難櫃檯妹妹，搞得拖延大家結帳的時間。」此文曝光後，網友紛紛留言「這一家子人真的很可悲，祝福他們哪天惹到不該惹的人，被教訓後能學會如何好好做人」、「歐美國家很多店員都會直接跟奧客對槓，如果員工道理站得住腳，那雇主通常會挺自己的員工」、「希望那些說版主怎麼不去幫忙人家的，自己之後遇到這種事情也要不管三七二十一就去幫忙哦」、「台灣最美的風景是人啊！你敢嘴」。
12月05日, 2022
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秋冬嗑鍋2／下榻飯店開吃和牛龍蝦鍋 鮭魚專賣店川鍋飄香
台灣人愛吃火鍋出了名，不只餐廳業者搶商機，飯店業者同樣加入戰局，像是推出火鍋結合住房的特色方案，或於館內自助餐廳推出火鍋季，希望以此迎接冬季美食、旅遊潮。像是捷絲旅台南十鼓館即日起至12月29日，就祭出以豪華海陸雙霸食材，搭配黑松露或龍蝦為湯底的「冬旬暖食 和牛波龍松露鍋」一泊二食住房專案 ，雙人成行平日每房只要5,888元起。此外，專案每房只要加價1,111元即可享房型升等及府城散步旅行免費導覽，官網訂房加購高鐵還享75折起優惠。「冬旬暖食 和牛波龍松露鍋」住房專案加價1,111元可升等至鼓迎家庭客房，並免費參加府城散步導覽遊。（圖／捷絲旅台南十鼓館提供）位於捷絲旅台南十鼓館一樓的「捷食藝」餐廳，此次推出浮誇系「和牛波龍松露鍋」，食材嚴選日本鹿兒島A5和牛，清晰透明的油花與細緻肉質品嘗起來軟嫩滑口，不吃牛肉者亦可選西班牙伊比利豬，加上整隻波士頓龍蝦、扇貝、生蠔、干貝、鮮蝦、手工墨魚漿等匯集十多種海鮮的雙捧大拼盤及當季鮮蔬，視覺感相當震撼。此外，主廚悉心熬製兩款風味湯頭來突顯層次，除了有以龍蝦為基底的鮮甜高湯，還有使用擁有「餐桌上的鑽石」美名的黑松露搭配營養燕麥奶，入口香氣濃郁、鹹香夠味，涮入海陸食材都很美味，最後還會安排龍蝦泡飯桌邊服務，將炸米倒入鍋中與湯汁精華熬煮，讓鍋宴擁有完美結尾。「冬暖鍋物季｣包括異國火鍋湯底與台味湯底。（圖／台北花園大酒店提供）台北花園大酒店也看好消費者愛吃鍋物的時令商機，館內饗聚廚房自即日起至12月29日止，祭出集結多國風味的「冬暖鍋物季｣，精選火鍋湯底包括：義式番茄湯、日式昆布湯及泰式酸辣湯，可依喜好搭配肉品、海鮮及火鍋料等，滿足饕客大啖火鍋的口腹之慾；在地湯品則獻上藥燉排骨、羊肉爐與薑母鴨，濃郁溫潤、暖心又暖胃。而且搭配自助餐檯無限供應，平日午、晚餐或假日午茶，每位699元+10%，假日午、晚餐899元+10%，加入Cosmos CLUB APP會員，週一至週四兩人同行自助晚餐享優惠價每人600元。「川香椒麻鮭魚下巴鍋」。（定價338元；勤美綠園道店308元，圖／Supreme Salmon美威鮭魚提供）除了飯店，鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起也在全台美威鮭魚專賣店推出一系列秋冬饗宴，其中看準國人愛鍋特性，獻上以熱銷產品「美威精選鮭魚菲力－川香剁椒口味」入饌升級的「川香椒麻鮭魚下巴鍋」，將肥美的鮭魚下巴、鮭魚干貝海鮮丸等食材，搭佐主廚秘製川香剁椒醬，融合多種中藥熬煮而成的香濃大骨湯底，讓鮮、香、麻、辣等多重滋味喚醒冬天的味蕾。「極上蒲燒鮭重」。（定價238元，桃園經國店不販售，圖／Supreme Salmon美威鮭魚提供）除了鍋物，也有將關東風味的傳統鰻魚醬烤工法賦予新意的「極上蒲燒鮭重」，嚴選鮭魚最鮮嫩肥美、亦是老饕指定部位的頂級鮭魚大腹肉，佐上日本進口特製蒲燒醬汁，經蒸、烤、刷醬等工序，將鮭魚質地襯托得更加香綿鮮腴、入口即化。
11月20日, 2022
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方舟成賊船1／黃金海岸攤商遭「坑殺」 怒組自救會提告求償近億元
台南市「黃金海岸方舟」船屋委外業者「競業公司」與市府的合約原定至2026年才到期，但本月12日遭觀旅局提前解約，但競業仍執意在22日舉辦開幕式並繼續營運，當天有攤商組成的自救會成員到場抗議，拉布條控訴遭競業公司「坑殺」，業者則質疑對方「帶人來亂」，雙方各執一詞。本刊找到多位曾經進駐船屋的攤商，發現他們都曾遭競業公司的套路所騙，直呼自己「上了賊船」。目前至少已有15名受害攤商組成自救會，向競業公司提告侵占、詐欺、強制等罪，並以營業損失、裝潢損失、精神損失等向競業求償，預估求償金額近億元。黃金海岸方舟位於西濱公路上，距離興達港15分鐘車程，是一幢有著藍白及橘色的船型建築物，彷彿一艘巨大方舟佇立在海岸上，擁有6000公尺廣闊的夕陽美景，是結合餐廳及音樂展演的室內場館，競業公司將一樓規劃為市集、二樓是會議宴會餐飲空間、三樓則是觀景台。據了解，競業公司成立於2018年，自稱是由一群熱愛台南的年輕人所組成，2019年標到船屋委外經營權，號稱投入千萬元進行改善，公司登記負責人是邱維安，但進駐攤商都沒見過這個人，實際負責的是掛名公司監察人的于男以及曾擔任競業公司董事的洪女，她去年還以「黃金海岸方舟」為名成立新公司，巧的是地址跟競業一樣都設在船屋。前年競業剛接手時，船屋內空蕩蕩，這幾年下來陸續有攤商進駐，明顯熱鬧許多，感覺招商很順暢，但熟知內情者都知道其實攤商宛如「免洗筷」，已經換過好幾批，「人是走了，但設備都留著，到底是什麼原因？」台南黃金海岸方舟位在西濱公路四鯤鯓海灘南側，是當地相當顯眼的地標建物。（圖／莊曜聰攝）「原來，船屋裡面的裝潢、設備，都是從攤商身上『拐』來的，根本沒花到競業公司半毛錢，對外講我們都是競業的子公司，外界不知情，還真的以為他們投資很多。」自救會會長林柏宏經過友人介紹，去年投資200萬元進駐賣咖啡，因為營業時間不固定，平日一天不到4小時，營業不到2個月，因為他弟弟在LINE上抱怨「不做了」，業者就以此片面解約，發存證信函限他「10天」內撤櫃，不然以廢棄物處理，但林柏宏上門時競業不准他進船屋還報警，「簡直欺人太甚。」做關東煮生意的豪哥是個業餘琴師，在船屋時會彈琴炒熱氣氛，也會邀樂手朋友一起表演，起初是義務暖場，後來競業公司辦活動時請他和朋友幫忙，幾次他開口替朋友爭取車馬費遭拒，雙方關係急凍，後來也遭到解約，他與林柏宏幾乎同時遭踢，2人覺得奇怪，設法找到之前離開的攤商，一問之下才真相大白。原來競業向攤商端出的總是同一份合約，條件類似百貨公司，每月保底抽成4萬元，于男會解釋契約內容是要送觀旅局審核的公版，不得任意更改，但不會真的這麼收，等到攤商進駐營運卻馬上巧立名目收費，若有猶豫或不從，就寄出存證信函通知解約撤櫃，還要沒收設備。一般小生意人哪裡遇過這陣仗，多半認賠殺出，連東西也不要，最後都被競業占為己有。其實觀旅局除了向競業收取1年70多萬的權利金，完全沒干涉競業與下包商的訂約內容。「真沒想到是這種套路！」賣炸雞、茶飲的達哥因船屋營運時間實在太不穩定，認為收費不合理，乾脆暫停營業，但最近臉書上看見業者辦活動，赫然發現他留下的設備竟然有人使用，打探下才發現，于、洪2人換掉機台LOGO，再請人顧攤，索性自己做起生意賺錢，達哥氣到向警方報案，準備告對方侵占，類似他的例子，還有好幾個。某知名文創餐飲品牌自進駐後投資近3000萬元，日前還辦成果展上新聞版面，但卻被無預警斷水斷電，面臨無法營業的窘境。（圖／莊曜聰攝）台南在地某文創餐飲品牌看好發展潛力，選擇在船屋設點，從10坪大的空間一路擴充到近200坪，裝潢、設備、行銷、人員訓練等投入近3000萬元，還沒正式營業就成了船屋亮點，近期連知名youtuber都拍片推薦，參與規劃的寶哥說，看著身邊的攤商來來去去，心中也不免疑惑。寶哥說，今年7月時他曾收到于男訊息，指出競業與觀旅局在進行解約攻防，如果「錢燒完」只能說抱歉，暗示需要資金挹注，或者以1500萬的價格「轉讓」經營權，他多次以要請示高層推託，結果8月中的成果展差點「技術性」辦不成，8月底又遭無預警遭斷電，設備、食材損失慘重，他才看清于、洪滿口謊言的真面目，決定站出來發聲，希望不要再有人上當。「于、洪2人沆瀣一氣，招商的目的只是想利用免費資源美化船屋，再藉此向銀行貸款、或吸引更多不知情的金主投入資金。」M男早期曾經投資上百萬元改善室內環境，原本想打造成婚宴式場，但他坦言在看穿對方手法後退場認賠，不再與競業公司合作，畢竟「君子愛財，得取之有道。」競業公司監察人于士舜回應表示，針對自救會廠商相關指控，公司已循法律途徑解決，並重申無法接受南市觀旅局終止契約的「不公平對待」，黃金海岸方舟將會繼續營運。
11月03日, 2022
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林耕仁客家後援會成立 承諾打造客家新都會、提升新竹客認同
國民黨新竹市長候選人林耕仁今（25）日來到西區西雅里進行家戶拜票，並在市議員陳治雄、里長候選人廖火桂等人陪同下向民眾請安問好，也到北極殿參拜祈福；隨後，林耕仁出席新竹市東區客家藝文季暨東區客屬後援會成立大會，宣誓要打造屬於年輕、親子和都會的客家文化生活型態，發揚客家文化核心重鎮的觀光資源。林耕仁在客家後援會成立大會致詞表示，全國各縣市客家人口占比，新竹市排名第5，新竹有30.3%是客家人，可以說每3人中，就有1位客家人，這也代表新竹市比其他縣市有更多責任，推動客家文化的保存與傳承。林耕仁說，新竹市政府過去推出大型周期性活動，如客家文化節、客家浪潮等，也喊出興建國際級客家展演中心，以及關東客家主題市場改造計畫。他批評，過去民進黨執政8年「喊比做大聲」，有權力卻沒有行動力，活動流於形式，客家文化沒有真正得到推廣。「科技是新竹的ＤＮＡ，客家是新竹文化的底蘊！」林耕仁提出「客家新都會」，希望透過新竹獨有高科技特色，結合豐厚客家文化，讓客家文化不只侷限鄉土，而是與城市文創、觀光、節慶和大型活動等層面創造新連結，打造客家型的都會聚落，提升新竹客的整體認同。針對民眾黨新竹市長候選人昨天高虹安提出「0-6歲政見市府養」，林耕仁說，非常樂見候選人提出政見，但之前自己提出重陽敬老金多加發1千元照顧長輩，民眾黨議員候選人就抨擊沒有財政紀律，那麼現在高候選人的昂貴政策，不就是根本無視財政紀律？林耕仁質疑，高虹安提出如此「昂貴政策」，財源從何而來？是不是應該先解釋？是要讓新竹市財政高舉債務、債留子孫？如果不舉債，是要排擠哪些預算，還是少編哪些部分？這些應該都要說清楚，而不是用「漫天撒錢」來搏支持。他質疑，民眾黨最重視的財政紀律到哪去了，地方治理還是要經過財政評估之後，才能做務實可行規劃。
10月25日, 2022
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日本第一座專門的威尼斯玻璃美術館 神奈川縣博物館觀光大集合
【京急博物館】:於2020年1月在橫濱港未來21地區開幕，坐落於京急集團總公司的一樓，館內展示有歷史性的車輛、巨型立體模型以及模擬器等，可免費入場參觀，以可以「親眼看到、親自觸摸與享受真正的實體列車」為理念而設立，除了展示從昭和初期就開始使用的歷史車輛之外，還有巨大的立體模型、鐵道模擬器以及可以製作原創設計的鐵道模型角落等，是非常適合喜愛電車的親子一起來參觀的景點。官網： https://www.keikyu.co.jp/museum/（圖／日盟國際商務有限公司提供）【浪漫特快博物館】 :於2021年4月19日在小田急電鐵海老名站前開館了！除了參觀博物館之外，您還可以體驗立體投影、紙模型和駕駛體驗等各種活動，1樓的「浪漫特快展廳」展示有自1957年問世的SE（3000型）以來，行駛於新宿、小田原、箱根之間的5種浪漫特快列車，復古的橙色車身最適合IG拍照了!博物館咖啡廳「ROMANCECAR MUSEUM CLUBHOUSE」提供有簡餐和甜點供來賓使用，物館商店「TRAINS」出售有小田急電鐵的官方商品，只有在這裡才能買到的珍貴限量版商品。官網：https://www.odakyu.jp/romancecarmuseu（圖／日盟國際商務有限公司提供）【橫濱能樂堂】:主舞臺原本是明治8年建造於舊加賀藩主宅邸，之後於大正8年，被移建至舊高松藩主宅邸，重新復原的「染井能舞臺」，是擁有約150年歷史、關東地區現存最古老的能舞臺，也被指定為橫濱市文化財，事先預約可由導遊帶領參觀， 除了觀賞主舞臺的傳統藝能以及參觀能樂堂之外，橫濱能樂堂的大廳等也能感受到和空間之美，也很適合作為招待會或派對使用喔!官網：https://yokohama-nohgakudou.org/（圖／日盟國際商務有限公司提供）【玻璃之森美術館】:是日本第一座專門的威尼斯玻璃美術館，有如另一個時尚世界，有許多美麗的看點，體驗工作室、博物館商店、餐廳等美術館以外的設施也很充實，是可以度過一整天的景點，除了展示很多玻璃作品之外，還有很多的可看之處。從入口展開的廣闊庭園內，美麗的季節花花草草中也展示有現代玻璃作品，初夏時的繡球花，秋天的芒草等季節，展示有水晶玻璃題材的作品，另外，庭園中最引人注目的是通往「威尼斯玻璃美術館」的水晶玻璃拱門「光之回廊」， 約16萬顆水晶玻璃在微風中搖曳，引導訪客走入另一個世界。官網： https://www.hakone-garasunomori.jp/（圖／日盟國際商務有限公司提供）【大佛次郎紀念館】:是展示創作《鞍馬天狗》系列的作家大佛次郎的藏書和愛用品等各種資料的文學紀念館，建築在作為《霧笛》、《幻燈》等作品舞臺的山手之地，能看到港口的山岡公園內，拱形的屋頂、藍色的彩色玻璃、紅磚瓷磚，是一座非常吸引人目光的西式建築， 館內不僅展示有文學資料，還展示有愛猫家大佛所收藏的猫裝飾品和美術品等，以小說標題命名的「霧笛茶室」，位於可眺望港口的丘公園沉床花壇的絕佳位置，自製芝士蛋糕很受歡迎，是充滿復古氣息的時尚咖啡廳。官網： http://osaragi.yafjp.org/
10月21日, 2022
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