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亞洲發燒星/新戲收視跌破雙位數 木村拓哉面對壓力有解方

木村拓哉在新戲《邁向未來的10 Count》中飾演命運坎坷的拳擊教練,散發前所未見的絕望感,但觀眾似乎不喜歡看他賣慘,第一集收視11.8%,是他出道30年來最差開播成績,第三、第四集播出時間撞上日本黃金周,大舉出遊潮導致收視持續下探,分別來到9.9%、9.6%,是木村拓哉所主演的戲劇中,首次收視跌破雙位數;本周假期結束,第五集收視終於止跌回升,來到10.6%。木村拓哉飾演的「桐澤祥吾」,曾是拳擊項目奧運重點培訓選手,但在一場比賽中被擊中眼睛,導致視網膜剝離,就此結束運動生涯。在朋友的鼓勵下他重新振作,考取高中老師後和妻子相遇,未料婚後一年半太太便因乳癌過世,成為行屍走肉的他好不容易東山再起,開設雞肉串燒店,卻又因疫情倒閉,頓失活下去的希望。劇中他歷經喪妻之痛,好不容意振作起來開設雞肉串燒店,卻又因疫情倒閉,頓失活下去的希望。(圖/取自官方推特)雖然角色際遇悲慘,但木村強調,透過這次的作品,他想傳達「不論是多麼痛苦悲傷的情況,都不是孤身一人」的訊息。被問到失落時的解決方案,木村拓哉毫不猶豫寫下「海!海!」,他表示在意志消沈的時候,衝浪就是最好的特效藥。木村拓哉在日本演藝圈屹立不搖,一直給人堅毅的印象,不過他謙虛表示:「我大概不是心靈強大,而是遲鈍,看不到一些小事。」他將注意力完全集中自己感興趣的事情上,看不到其他事情,因此就算情緒低落也會很快就過去。木村拓哉認為被人需要、被人期待,才會感受到壓力。(圖/取自官方推特)對於「壓力」他也有不同見解,木村拓哉說:「因為被人需要、被人期待,才會感受到壓力。」這也證明了自身的價值,他認為與其將之當成枷鎖,不如積極面對,將它當作武器,轉換成自信和力量去戰鬥。雖然收視不如預期,但木村拓哉大讚劇中學生從去年十月就開始練習,且都做得非常好,飾演拳擊社顧問的滿島光也透露,常在現場看到大家吊單槓當作鍛練。滿島光與木村拓哉曾一起演出電視劇《月之戀人》,相隔12年再度合作,滿島光直呼收到了大禮,並且興奮表示周遭親友比她更激動,媽媽甚至脫口「我想站妳旁邊」。她自爆平時就很關注木村拓哉的戲劇和IG,還出賣同為演員的弟弟滿島真之介,常常在她之前搶先在木村拓哉的貼文按愛心。隔12年再度合作,滿島光(左前)直呼收到了大禮。(圖/取自官方推特)

publish-icon 05月14日, 2022 繼續閱讀
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《大學生》麥基「只用1招」17天瘦6.5公斤 大讚:精神差很多!

曾是《大學生了沒》班底的藝人麥基,後來經營起代購網拍事業,但忙於工作的他,最近健康檢查發現血液黏稠度偏高,於是決定減肥。麥基近日曬出自己「戒糖戒澱粉計畫」的成果,表示短短17天內就瘦了6.5公斤,不只身體感覺更健康,就連精神也與過去差別很大。麥基表示自己本身就不愛運動,所以特別在飲食下功夫,近半個多月「不喝任何含糖或酒精飲料」,也放棄豬、牛、羊等紅肉,以及盡量不碰任何水餃、鍋貼、包子、白飯、麵條等精緻澱粉。改吃糙米飯、魚肉、雞肉和青菜,但會避開自助餐的高油青菜,同時盡量不吃或只在早上吃水果,減少果糖的影響。麥基曬出減肥前後的前後對比。(圖/翻攝自麥基臉書)麥基坦言,以前覺得限制飲食讓食物很難準備,但這次實際執行後,發現光是超商就有很多選擇,還有價格雖然貴了一點、但都非常好吃的健康餐廳,最後曬出自己調整飲食前後的對比照,只見他臉瘦了一大圈,肚子也沒之前突出。他表示:「飲食習慣一旦改變後,你的精神會很突然變好、皮膚狀態也是,然後過馬路小跑步都會覺得自己變輕了。」只用半個多月感受就非常明顯。他也勉勵想減肥的人,「說要減肥真的就要即刻執行,不信你們看看那些每天說要減肥的人,大部分都還是沒有瘦下來的」,並以自己為例,表示減肥後的他不只更有活力,講話也比較有邏輯性。

publish-icon 05月12日, 2022 繼續閱讀
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端午搶商機1/精選甜粽、素粽、新穎鹹粽 電商平台輕鬆下訂

除了超市、賣場搶攻端午粽禮商機,電商平台同樣集結各家好粽,像styletc記者注意到,亞洲設計購物網站Pinkoi便打出「新穎鹹粽」、「清爽甜粽」、「美味素粽」三大類,方便消費者直接在家下訂。其中「新穎鹹粽」部分包括晶華酒店「剝皮辣椒雞粽禮盒」,將具特色的剝皮辣椒搭配鮮美雞肉,帶來微辣清爽不油膩的風味;而六福美饌推出的「龍王極品鮑魚粽」則將五星主廚手藝結合創意思維,將整隻鮮活龍蝦、鮑魚等豪華海鮮入粽;難忘上一次到香港旅行時吃到的美味嗎?佬港冰室的「港式臘味粽」以濃郁臘肉香氣搭配香甜Q軟的糯米,帶來道地的港式好滋味;老牌黑橋牌的「三杯雞腿肉粽禮盒」不只有九層塔提味,還加入滿滿杏鮑菇及鹹鴨蛋,呈現台式風味。愛不囉嗦╳一之軒「果漾冰心粽」(左上,499元起/綜合8入)、奇華餅家「紫米豆沙粽」(左下,110元)、MILKLAB╳黃景龍「流心元宇粽禮盒冰心」(中,599元/9入組)、林貞粿行「白玉抹茶紅豆粿粽」。(629元/6入)「清爽甜粽」則有林貞粿行的「白玉抹茶紅豆粿粽」,選用屏東紅豆蜜製入餡,並以白玉粉粿、薏仁增添口感與平衡甜味,外皮還添加日本進口的小山園抹茶粉揉製,風味甜而不膩;公益品牌愛不囉嗦與烘焙品牌一之軒聯手推出的「果漾冰心粽」,以晶瑩剔透的Q彈外皮,搭配金鑽鳳梨、柚香檸檬、香甜蘋果等夏季水果內餡,沁涼又爽口;澳洲知名豆奶品牌MILKLAB則與台菜王子黃景龍聯手打造「流心元宇粽禮盒」,可一次品嘗紅豆奶露、黑芝麻流沙、鹽之花芋泥等三款新滋味;奇華餅家則帶來養生的「紫米豆沙粽」,以彈牙口感加上清新特製綠豆蓉內餡,外Q內軟、甜而不膩。綠原品「全素桂花珍珠粽」(左,977元/3入3盒)、「全素養生猴頭菇粽」(右上,459元/3入)、林貞粿行「竹炭金沙菇菇粿粽」。(779元/6入)「美味素粽」則推薦林貞粿行的「竹炭金沙菇菇粿粽」,有別於傳統粿粽,嚴選農場紅土醃漬鹹蛋黃,將杏鮑菇裹上滿滿鹹香金沙,並以秘製醬汁豆皮包覆餡料,是顛覆傳統的素粽新選擇;綠原品「全素桂花珍珠粽」則嚴選紫米內餡搭配芋頭泥、紅棗、黃金薯等食材,能品嘗到夾帶淡淡桂花香的細緻芋泥,另外綠原品還有一款「全素養生猴頭菇粽」,以天然植物油炒焙優質良米,並加入香菇、栗子、鳳眼果搭配猴頭菇,帶來少油健康的風味。

publish-icon 05月11日, 2022 繼續閱讀
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綾瀨遙來生想當大泉洋 迷上沖泡式味噌湯最愛這口味

綾瀨遙在《前男友的遺書》飾演表面勢利、視錢如命的能幹律師,她在接受台灣影音平台採訪時透露,當初拿到劇本看得目瞪口呆,因為與自己的個性相差甚遠,但也強調所飾演的「劍持麗子」其實是個熱心正直的好人,她非常喜歡這個角色,演起來相當開心。綾瀨遙在《前男友的遺書》飾演表面勢利、視錢如命的能幹律師,她透露當初拿到劇本看得目瞪口呆,因為與自己的個性相差甚遠。(圖/friDay影音提供)該劇改編自獲得第19屆「這本推理小說真厲害!」最大獎的同名小說,綾瀨遙表示在拜讀過原著之後,對揣摩角色有很大的幫助,且會開始觀察身邊有哪些有話直說卻又非常理性的人。至於前兩集看似已經將標題主軸故事演完,綾瀨遙則要大家期待:「會加入原作沒有的原創內容。」綾瀨遙雖然是首度與大泉洋合作,但兩人第一次在雪地翻滾時就覺得很有默契,馬上感受到會是很好的搭擋,且對方跟想像一樣是個超有趣的人,講什麼都很好笑,讓拍攝現場氣氛融洽,她相當羨慕還開玩笑說如果有來生的話,想要成為大泉洋這樣的人。至於工作繁忙的綾瀨遙如何維持身心平衡,去年開始嘗試皮拉提斯的她透露,以前總會睡到最後一刻才起來梳洗,最近慢慢開始早起,起床後坐在廚房的椅子上慢慢喝杯水,然後做些簡單的伸展,讓身體慢慢甦醒,這也成為她每天起床後、出門前必做的重要步驟。此外,最近還迷上各種沖泡式的味噌湯,最愛的是雞肉胡椒口味,成為綾瀨遙在忙碌的拍攝現場休息時,不可或缺的重要能量來源,她說:「喝一碗熱呼呼的湯就能獲得稍微放鬆身心的效果」。《前男友的遺書》由綾瀨遙、大泉洋攜手主演,friDay影音於每週二獨佔同步跟播。

publish-icon 05月10日, 2022 繼續閱讀
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雞不可失4/追樂秘式泰鍋物 清爽椰子雞湯╳鮮甜氣冷雞

旗下擁有肉多多火鍋等品牌的樂多多集團,2021年下半年推出全新品牌「追樂-職人椰子雞鍋」,以和屏東椰農契作的椰子原汁做湯底,搭配歐盟認證、鎖住肉汁的「氣冷雞」,掀起一陣話題。今年4月品牌重新調整定位,改以泰式風味做主打,並更名「追樂秘式泰鍋物」,但清甜的「椰子雞湯」依舊保留在湯底中,甚至還變成2.0升級版。「香茅雞翅」油炸前先將三節翅以香茅、胡椒鹽與檸檬葉醃漬,因此肉中帶有清香,若喜歡重口味可再適度蘸取香茅胡椒鹽。(199元/4隻,圖/林士傑攝)原本的「椰子雞湯」主要加入椰肉、椰油與椰汁,新版除了因應鍋具變大、椰汁同步增加,也再添加香茅、南薑等辛香料,以及約100g氣冷雞肉提鮮,入口既鮮甜又帶有淡淡椰香,建議可再加點一盤僅提供雞腿部位的「氣冷雞」,吃來更是過癮。消費型態上,也從個人鍋搭配自助吧,轉為可選鴛鴦鍋套餐或單點式消費,除了鍋物還有「香茅雞翅」、「涼拌青木瓜」、「泰拳蝦餅」等菜餚,有選擇困難症的人不妨直接依人數、主餐喜好,點選2人或6人套餐,便可將招牌美食一網打盡。「祕製冬陰功+濃厚椰香」湯底(599元)適合喜歡酸香風味的人,可選擇「泰三牛」拼盤(前,569元)一次品嘗板腱牛、小肥牛、美國霜降牛。(圖/林士傑攝)用餐空間鮮豔明亮,很呼應泰式料理氛圍。(圖/林士傑攝)像鴛鴦鍋就有祕製冬陰功、濃厚椰香、泰式麻辣、南洋綠咖哩等選擇,其中「祕製冬陰功」加了店家自炒的冬陰功底醬,酸味突出、後韻微辣;「濃厚椰香」雖呈白色但不甜膩,因為放入檸檬汁與萊姆汁調味,反而酸香清爽。而且鍋物提供三款醬料搭配,包括蒜味較重的「青龍翡翠醬」、帶甜微辣的「祕製椒麻醬」,與加了魚露、椰糖的「泰式酸辣醬」,讓味蕾跟著漫遊泰國。原本的自助吧區搖身一變為南洋風打卡牆。(圖/林士傑攝)追樂-職人椰子雞鍋電話:(02)2955-8933地址:新北市板橋區重慶路251號1樓營業時間:平日11:30~15:30(最後點餐至14:00)、17:30~24:00(最後點餐至22:30)假日11:30~24:00(最後點餐至22:30)網址:https://www.facebook.com/chasehappypot/備註:即日起~5/31推出期間限定999元「泰浪漫」雙人優惠套餐

publish-icon 05月08日, 2022 繼續閱讀
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雞不可失5/古法製作甘蔗雞、鹽水雞 「雞大王飯館」不凡家常味 

開業超過22年、中北部多家市場都能見到加盟攤商身影的「雞大王」,為將自家以古法製作的「甘蔗雞」、「鹽水雞」推廣給更多客群,也讓大家隨時都能一飽口福,不只在拜拜或有歡聚需求時才能買大份量的半雞或全雞回家嘗鮮,去年在台北小巨蛋商圈開設「雞大王飯館」,透過家常餐點,擄獲不少婆媽與上班族的胃。「古早味蔗香雞腿飯」的雞腿煙燻入味、飽滿多汁,不用蘸醬就很夠味。(120元,圖/侯世駿攝)全店雞肉餐點皆以肉質鮮嫩又不失嚼勁的仿土母雞製作,雖不似品牌官網可選購玉米雞、烏骨雞、文昌雞等雞種,但仍秉持一條龍服務,從契約雞農配送到處理加工、真空包裝,皆由自家控管,每天送到店內的都是現宰溫體雞。最受歡迎的餐點可說是「古早味蔗香雞腿飯」,因為加入甘蔗煙燻,除了增添蔗香也有水果酵素附著於雞肉上,吃起來感覺更健康,因為相當搶手還時常中午就賣完,想吃的人不妨提早預訂。濃縮雞湯精華的「黃金雞湯雞絲粥」(90元)喝來暖胃,也可搭配以麻油調味的人氣小菜「心肝珍拼盤」。(60元,圖/侯世駿攝)同樣取自甘蔗雞的還有「黃金雞湯雞絲粥」,以大量雞骨熬製的雞湯為基底,搭配細嫩甘蔗雞絲,讓肉與粥中的煙燻香氣合而為一。若還不滿足,可以加點一盤「塩水雞切盤」,沒有過度調味,可以品嘗到食材鮮甜,亦可搭配店家以生辣椒自製的辣椒醬油,或以黑、白胡椒和五香粉等調製的椒鹽粉,更能提升美味,難怪會成為另一主打。用餐區配色繽紛童趣,營造宛如自家廚房一般的親切感。(圖/侯世駿攝)雞大王飯館電話:(02)2570-3838地址:台北市松山區八德路三段174號營業時間:11:00~14:00(最後點餐時間14:00)、14:00~16:00(此時段只販售半雞、全雞、雞肉切盤、雞腿切盤,不販售其他餐點)、16:00~20:00(最後點餐時間19:30),週日休備註:現場提供甘蔗雞、鹽水雞的仿土母雞半雞、全雞販售,若想購買肉質較具咬勁的仿土公雞,須至少提前一天預訂

publish-icon 05月08日, 2022 繼續閱讀
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雞不可失1/美饌雞搭特製烤醬、滷汁 「鳥當家」台式串燒飄香

適合煮、烤、炒、炸的雞肉,料理類型千變萬化,也是許多人餐桌上不可或缺的美味,這一次就跟著我們造訪五間各具特色的雞肉料理店家吧!首先來到台北東區這間「鳥當家」,推開門便聞到空氣中飄來的木炭香,其前身原本是手串集團旗下的「手串本舖」,為了讓員工有機會創業,加上想推出貼近年輕族群的平價品牌,集團創辦人蕭哲文以這間「鳥當家」當做示範店,讓資深員工亮亮與家驊可以入股當老闆,一控外場一掌烤台,用價格親民的台式串燒抓住客人的心。「雞加酒套餐」撒上加了「雞柴魚」的神仙粉提味,從內到外都充滿雞肉鮮香。(650元,含18天生啤4杯,圖/林士傑攝)店內人氣串燒「去骨鳳爪」(左起順時針,35元)、「甜不辣」(35元)、「剝皮辣椒豬五花」(55元)、「韭菜」。(25元,圖/林士傑攝)考量溫度穩定度與提升香氣,店家以備長炭混搭原子炭,而在重要的雞肉選擇上,多數都來自與桂丁雞飼養方式相同,以活菌配方餵養、養殖天數較一般肉雞長的「美饌雞」。依照部位與適合熟度,也有不同處理方式,例如因為有厚度適合小火慢烤的「大雞腿」,先以獨門的「皇室秘滷」配方滷製再冷藏靜置,上烤架時僅簡單鹽烤便很美味;深受女性喜愛的「去骨鳳爪」則適合大火醬烤,刷上的特製烤醬亦添了點「皇室秘滷」,風味甘甜不死鹹,脆彈又微黏的口感很是特別。口感近似棉花糖的「鱈魚豆腐」(前,120元),和純加清酒、不加水的「酒蒸蛤蜊」都是人氣私房菜。(180元,圖/林士傑攝)坐在吧檯區可以直接看到燒烤過程,也能與老闆親切互動。(圖/林士傑攝)必點的「雞加酒套餐」除了搭配清涼生啤,還有燒烤店少見的鹹水雞,選用鮮甜無腥味的桂丁雞製作,提味的微辣「神仙粉」還加入以桂丁雞製作的雞柴魚,更具天然香氣。其他像選用噶瑪蘭豬搭花蓮剝皮辣椒的「剝皮辣椒豬五花」,以及每天費時對摺串起的「韭菜」,都是點餐率極高的串燒。而且亮亮與家驊還時常腦力激盪,每天都會提供不在菜單上的3~5道私房菜,若客人有非吃不可的菜色,只要提前2天預訂,店家就會努力配合,實在「揪感心」。待過鳥哲與手串本舖等品牌外場的亮亮(右)、曾負責手串本舖內場的家驊,一起攜手創業當老闆。(圖/林士傑攝)鳥當家電話:(02)2705-2892地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號營業時間:17:00~23:00(週五、六延長至24:00),週日休網址:https://reurl.cc/55GyqV※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

publish-icon 05月07日, 2022 繼續閱讀
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雞不可失2/無法被定義的鹹酥雞店 「青春雞」留住時代回憶

乍透過玻璃窗看見裡頭的鬼娃恰吉和ET等公仔時,不少人誤會「青春雞」是一家玩具店,入店看見瑜珈球椅、老電視時,又忍不住懷疑它是間選物店。其實由三個從事時尚產業的朋友Rennie、Ryan、Roy共同經營的「青春雞」,是間結合鹹酥雞、藝術設計與時代情懷的「無法被定義店家」。前身曾是Roy父親開的錄影帶店,在錄影帶式微後閒置多年,而遺留下來的大批錄影帶盒,被三人設計成menu或以生活照自製成封面海報,變成店內最獨特的裝飾。「辣貨雞肉拌麵」加入以牛奶醃漬的雞胸肉和杏鮑菇,將醬料拌勻後吃,甜甜辣辣也很開胃。(155元,圖/焦正德攝)Rennie說:「想把上個世代的東西帶進這個世代,去做一個新舊融合,誰說鹹酥雞店不能很時髦?」於是店內除了充滿各時代當下的青春元素,連招牌點心都直接命名「青春雞」,在看似台式鹹酥雞的外表下藏著創意,除了先使用牛奶醃漬雞肉,又在外皮加入燕麥增添口感,再搭配多款創意醬料,像是使用台東部落小米椒、蒜泥與檸檬汁調製的「海嘯醬」,或以12種食材帶出近似烤肉醬汁的「秘醬」等。「雞。蛋糕」套餐可加價選其他醬料,例如蒜味與酸味濃郁的海嘯醬,搭配口感綿密的「藍莓巴斯克」,鹹與甜一次滿足。(205元,海嘯醬+10元,飲料需另外加點,圖/焦正德攝)從一樓通往地下室的樓梯旁,陳列了不少老闆用生活照做成電影海報的錄影帶盒。(圖/焦正德攝)最暢銷的「多力多雞」,是以青春雞搭配整包多力多滋玉米片,同時加入蜂蜜芥末醬與被稱為「黛咪醬」的改良版清爽莎莎醬,再撒上自製蒜香粉,既有酥脆口感也有酸甜風味。另外還有「雞。蛋糕」套餐,以一份通常搭配蒜香或梅粉的青春雞,加上與朋友品牌「Charles&」聯名的甜點,熱量與罪惡感就先拋到一邊。若怕吃不飽還有麵類主食,「辣貨雞肉拌麵」便是以台中東泉辣椒醬為基底加上自調辣粉,辣中微甜的滋味也很青春。地下室如同「藝術家的客廳」,不定時會有展覽進駐,店內還有不少設計師小物展售。(圖/焦正德攝)青春雞電話:(02)2729-1996地址:台北市信義區吳興街359之13號營業時間:14:00~23:00,週四休,若不定休會公布於IG、FB網址:https://www.instagram.com/ccjee3/、https://www.facebook.com/chingchunjee/備註:5/21起會有新一檔展覽進駐,預計展出鞋與水泥結合的花器等,有興趣者可追蹤店家IG

publish-icon 05月07日, 2022 繼續閱讀
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雞不可失3/參柒貴妃雞飯館 港味燒臘齒頰留香

去年在捷運南京復興站附近巷弄內開了間「參柒貴妃雞飯館」,一入店便看見廚房鐵架上掛著成排或金黃或褐色的油亮全雞,相當吸引食慾。其中最受歡迎的「港式貴妃雞腿飯」,店家選用肉質鮮嫩、油脂豐富的文昌雞,除了先將雞肉燙熟、冰鎮保持彈性,還將文昌雞泡入以干貝、蝦米與金華火腿等熬成的湯底,待雞肉至少浸泡40分鐘入味,才能成就「貴妃雞」。「玫瑰豉油雞腿撈麵」在雞皮間仍保有雞皮凍,口感滑嫩,撈麵中加入清醬油與雞汁,讓麵體濕潤夠味。(190元,圖/侯世駿攝)「川味口水雞」乍看油辣但吃來算是爽口,後勁微帶麻感。(240元,圖/侯世駿攝)駐店師傅吳家祥表示,另一主打「玫瑰豉油雞」,則將有紮實口感的仿土雞直接泡在老滷汁中煮熟,再文火泡煮30分鐘,泡製好後加上玫瑰露酒,待酒精揮發後留下香氣。可以選擇搭配撈麵一起吃,店家以特製雞蛋麵取代台灣人較不習慣的鹼水麵,但仍具有相似的Q度,還會搭配一碗蝦湯,若麵放太久可以加點湯配著吃,能保持濕潤度與鮮味。淋上特製醬料燒製的「燶邊叉燒」,帶有嚼勁與甘甜。(240元,圖/侯世駿攝)吊掛在鐵架上的貴妃雞與玫瑰豉油雞相當搶眼,有不少長輩也會特地預訂全雞。(圖/侯世駿攝)同樣是港味中大家熟悉的叉燒,店家則加多燒製時間與控制火候,使之有更重的香氣與焦化的口感,取名為「燶邊叉燒」,原本最初使用三層肉,後因客人要求希望減少油脂而改用梅花肉。另外為拓廣客群,菜單上還有一款以貴妃雞做基底的「川味口水雞」,調味加入花椒與鎮江醋,風味在鹹香、麻辣之餘又不致過重,也獲得不少好評。參柒貴妃雞飯館主推台灣燒臘店少見的貴妃雞,用餐空間乾淨明亮。(圖/侯世駿攝)參柒貴妃雞飯館電話:(02)2712-5637地址:台北市松山區敦化北路120巷54之1號營業時間:11:00~15:00(最後點餐至14:30)、17:00~20:00(最後點餐至19:30),週六、日休網址:https://www.facebook.com/37royalchicken/

publish-icon 05月07日, 2022 繼續閱讀
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娘家給2萬坐月子…食物卻被婆婆吃光 人妻氣哭:還到處裝好人

婆媳問題是不少家庭會遇到的困難,一名人妻抱怨,坐月子的時候,婆婆每餐都煮雞肉,但是連一隻雞腿也沒有,甚至媽媽寄來的水果,也被拿去分給大家吃,讓她超後悔在婆家坐月子。原PO在《匿名公社》透露,當初訂不到月子中心才答應在婆家坐月子,媽媽給了婆婆2萬元,還抓了3隻土雞,老公的阿公也訂了12隻雞,因此她根本不缺雞肉吃,但是這2個禮拜以來,端到房間的不是雞胸是雞頭雞腳,偏偏都是她不愛吃的,連隻雞腿都沒看過,婆婆卻辯稱「有放進去,是妳自己吃掉的」,讓她傻眼:「阿是當我沒吃過雞腿嗎?」每餐都是藥膳雞、十全雞、四物雞及麻油雞,一鍋吃完才會煮新的,連續2天都吃一樣的讓她快吐了。原PO提到,媽媽幾天前寄了3顆榴槤,但到她手上只剩一個盒子的份量,詢問婆婆得到的答案是:「家裡人多,是不用分給別人吃嗎?」她整個無言,明明是媽媽寄給她的,和其他人有什麼關係?不只如此,每天晚上鄰居都會來家裡唱歌打牌,聲音大到她無法好好休息,小孩也一直被嚇醒,老公人在營區沒辦法訴苦,只能自己抱小孩哭。原PO對婆婆感到不滿。(示意圖/翻攝自pexels)最讓人生氣的是,原PO近日到院子透氣時,鄰居路過對她表示「婆婆對妳真好,還去市場買腰子給妳坐月子」,得知後也送了2副腰子要讓她坐月子,但是這12天她根本沒吃到一口腰子,質問婆婆反被罵「坐月子不能吹風」,完全不回答腰子的去向,「她買腰子要給誰吃我不管,但鄰居好意送我的呢?這人情以後我不用還嗎?吃我的雞腿跟榴槤,現在連鄰居送的腰子也自己吃掉,是有多愛吃啊?居然還到處在別人面前裝好婆婆,真是氣死我了」。此文一出,網友紛紛留言,「回娘家坐月子,總好比在婆家不是嗎?」、「這種婆婆最討厭,媳婦坐月子搞得像自己坐月子,雞也要拗不怕吃到落屎,有本事自己生」、「這樣的婆婆,領教過了就好,要再生一個請考慮一下,把月子中心找好來,避免快產後憂鬱症了」。

publish-icon 05月06日, 2022 繼續閱讀
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母親節內用搶位來得及 外帶名店套餐享優惠 一指下訂輕鬆吃大餐

再過幾天就是母親節了,決定好怎麼幫媽媽慶祝了嗎?styletc記者發現,全台相當多餐廳使用的線上訂位系統inline,特別盤點8家還訂得到位的名店,給還沒拿定主意的人參考;若擔心疫情而想在家大啖美食,還有部分名店享有套餐5折起的外帶折扣。例如年賣近12萬隻功夫烤鴨的「享鴨」,嚴選花東縱谷放養的櫻桃鴨,招牌片皮鴨先以低溫控濕風乾24小時後,再以主廚特選的8種香料提鮮,鴨皮金黃酥香、鴨肉鮮甜多汁。內用推薦2,580元的「四人暢快享鴨套餐」,內含招牌片皮烤鴨一隻、開胃小品、鴨架好味、特色菜等,另即日起至5/31,用inline線上訂餐外帶可享9折優惠;而可享用頂級和牛燒肉的「老乾杯」,即日起至5/8,則獻上精心設計的多人套餐,內用推薦「馨心相印 母親節套餐」每人2,280元起,內容包含雲丹和牛壽司、特選和牛姿切燒、六種和牛部位拼盤、日本和牛上等牛排、西班牙Bellota伊比利豬與海鮮雙拼等多種燒肉部位,另含前菜、沙拉、炊飯與甜點。涮乃葉的「牛豬海四人鍋」內含海鮮組合、鮮嫩肉品和健康蔬菜盤,外帶享5折優惠價920元。而知名連鎖泰式餐廳「瓦城」,今年母親節推出「LOVE YOU,MOMMY 三~八人套餐 」,不管是招牌菜月亮蝦餅、還是每桌必點的辣炒牛肉,套餐裡都吃得到。內用消費享三重優惠,可抽1,000元現抵金、萬元加菜金、還有限定十天的加碼贈券;而以「健康新鮮」為概念,提供軟嫩台灣豬肉、美國安格斯牛等現切肉品的「涮乃葉」,晚餐內用最低只要608元就能享用白蝦、安格斯黑牛吃到飽;外帶則推薦「牛豬海四人鍋」,inline線上訂餐可享5折優惠價只要920元(原價1,840元)。樂子的「早安酪梨豬肉堡」。喜歡西式餐點的人,可考慮早午餐名店「樂子 the Diner」,主打全天候供應早午餐,還有Choice等級的紐約牛排、BBQ 豬肋排等美式料理,若選擇外帶,即日至5/31還推出inline線上訂餐自取,享85折優惠;而以歐式餐酒館結合台灣精釀啤酒的「金色三麥」,則主推以招牌啤酒入菜的特色餐點,和適合多人享用的大滿足套餐,最近推出適合外帶的「母親節套餐」,還送蜂蜜啤酒5L派對桶(原價5,399元,優惠價3,900元);內用則推薦以多種海鮮、雞肉、德式香腸及數十種香料燉煮而成的「西班牙海鮮燉飯」。檀島香港茶餐廳四人套餐。另外還有經典港味傳承的「檀島香港茶餐廳」,店內招牌為192層的酥皮蛋撻、港式菠蘿油與檀島咖啡等,外帶推薦優惠價2,022元的四人套餐(原價2,515元),內含鮮蝦餃皇、魚卵燒賣、叉燒油雞雙拼、大澳鹹魚雞粒豆腐煲、咖哩三寶、蠔油芥藍等餐點;而以平實價格適合家庭聚餐的「樂雅樂餐廳」,可品嘗招牌牛排、和牛漢堡排與日式御膳等美食,即日起至5/8,若於inline線上訂餐外帶,單筆滿999元即享75折優惠。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。  

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話題餐廳PASTA & CO.試營運 每日製作新鮮義大利麵 選物市集一站購足

近期台北最具話題的新餐廳可說非「PASTA & CO.」莫屬,這是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy(呂學明)所打造,座落於松江南京商圈的旗艦店占地共140坪,包含新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室四大特色場域,Timothy預計以此為全新品牌起點,將來也有計畫到外縣市展店。餐廳將於5/6起展開試營運,5/24正式開幕。美籍台裔主廚Timothy。 (圖/莊立人攝)據styletc記者了解,雖然Timothy已是星級主廚,但PASTA & CO.的核心理念卻是提供價格親民、美味優質的新美式義大利料理,希望透過運用麵粉、蛋、水這三種材料,並以當代料理手法結合義式料理元素,呈現多款風味義大利麵與菜餚。有趣的是,品牌還強強聯手,與三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲50大酒吧的Indulge Bistro創辦人Aki合作,推出六款可單飲也能輕鬆佐餐的開胃調酒;此外,也與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie攜手,創辦人暨主廚Cyrille特別打造結合美義元素的視覺系甜點,讓享用美食更有趣。緊鄰人行道的製麵室可透過櫥窗看到製程,讓消費者吃得更安心。 (圖/莊立人攝)彷彿小型選物店的「義饗市集」,可以選購店家自製生麵與精選醬料,在家動手做美味餐點。 (圖/莊立人攝)因為品牌主打新鮮義大利麵,除了使用杜蘭小麥粉、00號麵粉、雞蛋、水揉製麵糰,使麵體帶有Q彈口感與嚼勁,還加入天然食材賦予繽紛色彩,並經手擀及製麵機製成如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等八款麵體;而「義饗市集」則提供每日製作的新鮮義大利麵,另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、臘腸、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒等,讓客人可以一站購足所需食材。「雞肉鴨肝慕斯餃」(左上起順時針,410元)、「焗烤宮保彎管麵」(360元)、「鮮蝦番紅花鳥巢麵」(390元)、「紹興酒香脆皮豬肉卷」(790元)、「烤帕芙洛尼起司」。(240元) (圖/莊立人攝)那麼有哪些特色義大利麵值得嘗鮮呢?像主廚從自己愛吃的宮保雞丁發想的「焗烤宮保彎管麵」,就融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等「宮保」元素,呈現麻香酸辣的川菜滋味;「雞肉鴨肝慕斯餃」則解構美國家常菜「瑪沙拉雞肉」,在自製麵餃中包入雞肉慕斯及鴨肝,搭配以義大利瑪沙拉酒及乾香菇烹製的醬汁,洋溢果香與蕈菇香氣;而使用大量蝦高湯與香草的「鮮蝦番紅花鳥巢麵」,則用地中海辣甜椒醬增添微酸微辣的滋味。此外還有不少創意小食與風味菜,例如「紹興酒香脆皮豬肉卷」(Porchetta)為源自義大利中部的傳統節慶料理,主廚以紹興酒醃製豬五花及小里肌賦予它亞洲風味,經過四天醃漬風乾再慢烤至金黃酥香,搭佐焦糖魚露醬以平衡肉卷的豐腴口感;而「烤帕芙洛尼起司」則以牽絲的半融起司搭配酸種麵包,以及帶有甜辣煙燻風味的自製哈里薩辣醬,這可是義大利街頭小吃吊掛起司炭烤麵包的優雅版。「焦糖『炸雞』閃電泡芙」(左,230元)、「莫扎瑞拉起司蛋糕」(250元)。 (圖/莊立人攝)當然前面說到了強強聯手,就不得不提1789 Café Pâtisserie所設計的甜點,像激似酥炸雞腿的「焦糖『炸雞』閃電泡芙」,以1789招牌的「海鹽焦糖閃電泡芙」沾裹太妃巧克力,讓表面附著玉米片及烤麵包碎,入口香甜微鹹;而「莫扎瑞拉起司蛋糕」則使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉等,打造宛如莫札瑞拉起司的外觀,內餡層次包含紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕,酸香不膩。「AURA OF SPRING」(左起,250元)、「AMBRA」(200元)、「VIOLA」。(200元) (圖/莊立人攝)而與Indulge創辦人王偉勳(Aki Wang),及旗下Liquid Art飲識液術調酒師Stanly Yang合作的開胃調酒,選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味,例如以單一莊園葡萄酒製成的香艾酒搭配檸檬香蜂草,調製清爽酸香的「VIOLA」;或以甘味香艾酒佐芳香萬壽菊,傳遞酸甜花果香的「AMBRA」;還有以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花色彩的「AURA OF SPRING」。也藉此傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗,讓用餐氛圍更愉悅放鬆。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

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兒童疫苗開打2/接種前後避吃2食物 營養師:最推薦「一鍋到底」補充免疫力

兒童疫苗開打,如果距離接種日還有一段時間,營養師程涵宇建議多吃菇類、木耳、地瓜葉等富含纖維質的食物,透過飲食養出腸道好菌。打疫苗前一天,除了保持飲食均衡之外,程涵宇提醒,千萬別讓孩子喝含糖飲料,也不可吃油炸食物,因為這兩類食物會促進身體產生發炎反應,可能會增加副作用風險。打疫苗當天,同樣不能攝取含糖飲料與油炸食物,建議吃些抗發炎食物舒緩不適症狀,並補充足夠水分,程涵宇說,雞湯或魚湯是不錯的選擇,因為含有小分子胺基酸,好消化吸收與代謝,含有蛋白質修復受損細胞,同時幫助補充水分。或是選擇羅宋湯、蔬菜湯,因為豐富植化素可增強身體保護力,例如洋蔥及大蒜(蒜蔥素)抗氧化、高麗菜(硫配醣體)抗發炎、花椰菜(吲哚)減少身體發炎反應)、胡蘿蔔(維生素A促進第一道防線粘膜的健康),或是番茄(茄紅素)抗自由基、馬鈴薯高鉀助代謝,同時也能補充水分。其中洋蔥和大蒜都含大量益菌生,也就是好菌的食物,研究發現腸道環境健康,有助於合成足夠的血清素,能提升免疫力、幫助睡眠。程涵宇說,這類湯品,家長準備起來方便又快速,一鍋就是均衡完整營養的一餐,而且不油膩好消化,建議高麗菜、花椰菜可在起鍋前再放入,能保留最多抗氧化的植化素。打疫苗後需要修復細胞與補充水分,專家認為雞湯、魚湯或蔬菜湯都是不錯的選擇,家長也方便準備。(圖/焦正德攝)打完疫苗後2周,則要攝取足夠維生素、礦物質、植化素,打造身體健全的免疫環境。程涵宇說,最大的原則就是給孩子新鮮和未加工的食物,例如蔬菜就含有豐富植化素,可增強身體保護力;水果含有維生素C,具有抗氧化、抗發炎效果。程涵宇提醒,如果孩子想喝果汁,首先要確保果汁是100%原汁,同時不可喝太多,以免攝取過多糖分,另外,果乾因為體積小,大約只有新鮮水果的1/2量,並且維生素C流失較多,所以應該優先攝取新鮮水果。全穀雜糧類如玉米、小米、燕麥、小麥、糙米或馬鈴薯、地瓜,都是很好的澱粉類來源,除了有孩子需要的基本熱量外,也同時含有膳食纖維、維生素B群、鉀離子等,尤其維生素B群更有助於增強身體抵抗力。圖/程涵宇提供維生素D、維生素E也能增強免疫力,程涵宇建議孩童每天喝2杯牛奶,每杯約240毫升,而堅果也是很好的防疫食物,除了含有維生素E、蛋白質,也有膳食纖維及礦物質,不過太小的孩子吃整顆堅果較危險,建議可打碎加入牛奶或果汁喝,而較大的孩子吃堅果時,也不可邊吃邊玩,以免卡住氣管造成危險。最後,由於孩子處於成長期,也要攝取豐富蛋白質幫助生長發育,程涵宇建議優先攝取白肉,例如雞肉、鴨肉、魚,因為其含有的脂肪量較低,屬於優質蛋白質,同時記得每周至少吃兩次魚,其中一次應該是高油脂的魚類,例如鮭魚、沙丁魚、鯖魚,以攝取好的油脂。

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查寧塔圖「嚴苛身材管理」曝光 《失落謎城》導演承認:我們在片場虐待他

MyVideo影音平台公布5月電影片單,包括傑瑞德雷托主演的漫威反派電影《魔比斯》,以及珊卓布拉克、查寧塔圖主演的冒險喜劇《失落謎城》搶先版都將在5月上架。查寧塔圖演出《失落謎城》時,更執行嚴苛的飲食控制,展現性感好身材。冒險喜劇《失落謎城》劇情充滿惡搞趣味,拍攝過程同樣笑料百出,而查寧塔圖在《失落謎城》中不負性感男神封號,有不少上空大露胸腹肌的養眼鏡頭,導演兄弟檔艾倫內伊、亞當內伊受訪時,曝光查寧在片場嚴苛的飲食控制與運動計畫,他們笑說:「我們確實為了在電影中展現好身材折磨虐待了他,每天看著他臉上掛著悲傷神情,吃著不加鹽、只有一點奶油的雞肉和飯,而他每天會去海裡游兩英里,他在海灘上走來走去的樣子好看極了!」《失落謎城》查寧塔圖拍片期間嚴格管理身材。(圖/MyVideo)丹尼爾雷德克里夫(Daniel Radcliffe)也分享,有一場他目睹珊卓布拉克捲入「肉與起司颶風」中的戲,當劇組拍攝珊卓的特寫鏡頭時,獵奇幕後讓他看傻眼,「當時我在片場,有種『我在做什麼,我的工作是什麼』的感覺,那顆特寫鏡頭不是用大型風扇吹,而是有十幾個工作人員,近距離的對著珊卓狂砸堅果和起司,那畫面真是太詭異、太酷了!」《魔》片導演丹尼爾艾斯皮諾薩(Daniel Espinosa)日前受訪時,則對外實傑瑞德是非常信奉方法演技的演員,在片場拍攝時,傑瑞德太投入在揣摩角色不良於行的狀態,連休息時間去上廁所都要拄著拐杖跛行,導致拍攝時間受到延遲,劇組後來與他協商,讓他改坐輪椅行動以節省時間。《魔比斯》傑瑞德雷托飾演吸血鬼魔比斯。(圖/MyVideo)導演丹尼爾還透露,傑瑞德甚至是在角色能夠正常行走後,依然在休息時間跛行,他認為魔比斯一生都在承受身體上的病痛,即使變強壯,心理和外在仍會和一般人不同。雖然在生活中如此入戲的「方法演技」不是所有人都認同,但導演尊重傑瑞德的演戲過程,「每個演員都有屬於自己的演戲方式和特點,作為導演,我會盡可能地支持他們。」另外,除了《魔比斯》、《失落謎城》搶先版,金凱瑞(Jim Carrey)回歸演出的《音速小子2》搶先版、五大影后齊聚的動作驚悚片《355:諜影特攻》、觀眾好評不斷的日本電影《偶然與想像》、《劇場版信號 長期未解決事件搜查班》、《皇家賓館》、魔幻寫實的愛情電影《世界上最爛的人》、榮獲金馬獎的溫馨動畫《廢棄之城》、堪稱近年最血腥的限制級台製喪屍片《哭悲》等,都將於5月在MyVideo上架。

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16歲少女吃沙威瑪後身亡 18名學生也中毒送醫

沙威瑪是常見的美食,印度卻吃出一件憾事,一名少女吃了沙威瑪,突然感覺身體不適,送醫急救後身亡,之後該區又傳出有18名學生因吃了沙威瑪送醫,該涉案店家目前已遭勒令停業,警方將進行後續調查。綜合外媒報導,喀拉拉邦(Kerala)有位16歲少女德瓦南達(Devananda),1日在一家果汁店吃完沙威瑪後身亡,當地醫療官員表示,雖然醫院有進行緊急救治,卻無法挽回少女的性命,初步判定少女可能死於食物中毒;另18名學生吃完沙威瑪後,也發生胃痛、發燒、嘔吐等狀況,送醫治療後目前已脫離險境。喪命的少女是德瓦南達家中唯一獨生女,父親5個月前因病去世,她和母親搬去和姑姑住,沒想到發生這種憾事,目前遺體送去化驗。該涉案果汁店開在補習班附近,官員怕會有更多學生受害,已勒令該店家停業,會對全州有販賣的沙威瑪店家進行調查。喀拉拉邦衛生部長喬治(Veena George)說,沙威瑪裡面的雞肉很可能沒有煮熟,應該用機器烹煮確保雞肉的熟度,當地醫院也將為吃沙威瑪中毒的民眾免費醫療。

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