雞蛋供過於求 蛋農憂4、5月蛋價恐崩盤
今年初,因天氣因素影響,雞蛋批發價及產地價連續調漲2次,批發價達52元、產地價則達42.5元,又因春節期間休市,蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出,蛋價調降3元,批發價為49元、產地價為39.5元。本周適逢開學,雞蛋還有庫存,以致雞蛋價格仍維持每台斤49元、產地價39.5元。台北市蛋商公會理事長林天來表示,因春節囤放的蛋量尚未消化完畢,有庫存壓力,因此下周蛋價暫時不變,批發價維持每台斤49元、產地價39.5元,也希望天氣冷能帶動買氣。他指出,原以為天氣轉冷、學校開學會帶動買氣,但這周買氣並沒有明顯提升,餐飲業、蛋商在年前的囤貨也尚未消化完,因此蛋價暫不變動。有蛋農擔心,去年擴大進口種雞已陸續投入生產,且禽流感疫情不如往年嚴峻,白蛋大量生產過剩,預估隨著天氣轉熱,到了4、5月蛋價恐崩盤,跌至每斤35元。台北市蛋商公會常務理事劉威志分析,目前台灣蛋雞產量有所過剩,雖說過年期間雞隻略有生病,但並不嚴重,因此目前雞蛋處於供過於求,可能蛋價回跌下來會破雞農成本,但這是市場機制,如同高麗菜的價格,也會隨著市場需求而從1顆10元到百元不等,往後再視市場需求調整價格。根據農業部雞蛋產銷資訊平台顯示,現國內投入生產蛋雞共3436萬隻,雞蛋每日生產量12萬1500箱,每箱約200顆,比國人每天所需的12萬箱雞蛋還多,顯示目前是供過於求的狀態。
劉品言凌晨4點雞舍實習超勤奮 林柏宏當雞農逼人喝生雞蛋
劉品言、林柏宏、李英宏主演電影《莎莉》挑戰鄉村生活如魚得水,片中飾演姊弟的劉品言與林柏宏組成「顏質最高養雞戶」,兩人開拍前到雞舍實習,從撿雞蛋、清雞屎到換水換飼料,每個細節都不馬虎,劉品言更是天天凌晨四、五點起床也不喊累:「雖然日常作息跟平常很不同,但這個起床時間跟農民、養雞農一樣。」敬業精神讓雞舍老闆頻頻誇讚:「沒看過這麼勤奮的女孩子。」林柏宏在電影《莎莉》中不只養雞還賣雞肉,事先去學剁雞的他坦言:「其實我每次拿那個刀子手指都縮得超緊,很怕切到自己。」 他透露自己早起的第一件事就是確認母雞有沒有生蛋,每天都在目睹生產過程的他,也被導演練建宏爆料:「柏宏一拿到營養的新鮮雞蛋就會逼迫身邊的人喝下,所以我每次都躲很遠。」《莎莉》林柏宏雞舍實習每天都在目睹生產過程,見人就餵生雞蛋。(圖/伯樂影業提供)林柏宏表示,這次要台語演出真的是很大的挑戰:「有特別請台語老師錄下每句台詞,並拜託老師仔細確認我的發音,現場也會和對手演員討論。」經過不斷練習才更融入角色。劉品言分享自己以前常因工作需求而硬背台語,但這次除了狂練台語之外,也有試著調整,思考要怎麼唸會比較適合角色設定:「還好有英宏,他幫了我非常多。」林柏宏在電影《莎莉》中不只養雞還賣雞肉。(圖/伯樂影業提供)曾以台語專輯《台北直直撞》入圍多項金曲獎的李英宏,一口流利台語更讓他成為現場的「台語小老師」,李英宏謙虛表示:「其實就是討論,彼此會有一些想法。」李英宏也為角色成功學會操作一台要價兩百萬的曳引機,讓他成就感十足:「導演有先請我去學兩天,但我花半天的時間就學會了,代表我是曳引機的高手!」他也開玩笑說:「如果之後不做音樂了還可以去開曳引機。」李英宏演出《莎莉》,學會操作要價兩百萬的曳引機。(圖/伯樂影業提供)李英宏透露,自己和電影裡外放的阿豪(李英宏角色名)個性有很大的差異,就連說話語氣都必須帶有直男特有的自信感,為了更熟悉角色,他還「微服出巡」以樸素穿搭隱身在台北市街頭感受氛圍。《莎莉》劇情描述女主角惠君是個內心渴望愛情,卻又怯於表達的純樸農婦,只能透過交友軟體化名「莎莉」,與法國男子談情說愛,不僅弟弟唱酸,全村的人都說她被騙了,她決定義無反顧飛到巴黎,展開一場屬於自己的追愛之旅,電影將於4月3日全台上映。
她路上見「人道雞蛋」看不懂急問! 賣蛋農現身曝真相
在路上偶爾會看到載著雞蛋等農品的貨車。就有網友在路上遇見一輛「人道雞蛋」的貨車,好奇發文詢問,有網友回答,字面上翻譯應該就是享有「勞雞法」的雞蛋公司;另外也有釣出賣蛋農解釋,是因為飼養環境相較一般籠中飼養不同,養雞場較為寬敞。原PO在臉書社團「路上觀察學院」發文,開車等待紅綠燈的同時,發現前方一輛貨車上寫著「人道雞蛋」,百思不得其解的原PO於是發文問大家「人道雞蛋是什麼?」照片吸引許多人熱烈討論,「下蛋應該有助產士幫忙」、「一般都是關籠飼養,人道的是開放式」、「應該是人性化飼養的雞蛋吧」、「雞隻友善空間, 不擠籠」、「人道雞蛋?應該是讓母雞享有『勞雞法』的雞農,譬如周休二日、月加班時數不超過40小時、每月有1天生理假、婚喪喜慶補助等等」、「就是你20坪買不起,還要叫你去買住20000坪房子的雞生的蛋」。另外有人仔細解釋說「人道飼養的雞隻產出的蛋,雞有自由廣大的空間可以活動,不會像傳統關籠的讓雞感到壓迫恐懼」、「人道蛋不便宜呦,一顆是正常蛋的2到3倍甚至以上」、「傳統養殖是蛋雞一輩子在籠子裏吃飼料生雞蛋,人道養殖就是一定空間的自由活動、水簾、排氣扇調節溫濕度和隔絕疾病」。同時也釣出賣蛋農證實,「人道飼養的雞所生的蛋,沒有把雞關在籠子裡面,讓雞可以跑來跑去,像放山雞那種,這樣雞生的蛋也會比較健康、有營養(賣蛋的)」。
零撲殺政策…浪犬數量有增無減 攻擊案件層出不窮農損加劇
流浪動物零撲殺政策自2017年上路,浪犬數量逐年增加。農業部統計全國遊蕩犬近16萬隻,各地收容所爆量,除爆發人犬衝突,還接連發生浪犬攻擊家禽家畜、野生動物遭犬殺數量暴增,民代抨擊中央拿不出有效對策,要求比照天災補償受害農民,野保團體也痛陳全台遊蕩犬威脅生態的問題日益嚴重,預計29日赴立法院遊行陳情。各地收容所爆量 結紮後原地放養2013年紀錄片《十二夜》揭露浪犬安置收容所12天無人領養就被安樂死的殘酷過程,引起關注,間接促成《動保法》修法,流浪動物零撲殺政策2017年上路。然而,各地收容所不敷使用,流浪動物只能結紮後原地放養,全國遊蕩犬有增不減,屢見攻擊人畜、野生動物。農業部調查推估,2022年全國遊蕩犬達15萬9697隻,各地人犬衝突頻傳,並有農損事件。今年5月台南安南區雞舍慘遭浪犬侵入「屠城」,雞農一早見200隻蛋雞屍橫遍野,6月則有台東池上鴨園鴨籠被浪犬撬開,20餘隻鴨仔無一倖免。彰化是畜牧業大縣,流浪犬隻攻擊養雞場更層出不窮,今年7月永靖鄉1處養雞場遭浪犬「滅門」,100多隻雞身首異處,或肢體遭分解,怵目驚心。受害雞農沉痛說,附近野狗群屢屢破壞圍籬衝進來,禽畜被攻擊就算不死,也因受驚嚇或受傷,導致健康變差,相關單位應正視浪犬成群結隊滋事,「別等到有人被咬傷、甚至死亡才要重視」。雞鵝豬牛場遭屠城 農民求償無門嘉義縣布袋鎮養豬場8月底也遭浪犬入侵3次,豬隻11死、90多傷;另有養鵝場也遭浪犬襲擊3次,咬死600多隻鵝,損失40多萬元。9月苗栗銅鑼鄉養雞場遭8隻浪犬破壞圍籬,一個晚上咬死160隻雞,場主心痛嘆「防得了石虎,防不了野狗」,求償無門。就連中興大學動物科學系牛舍4年前也曾遭6隻浪犬闖入,導致成年乳牛1死2傷。野生動物同樣遭遊蕩犬威脅,據生物多樣性研究所和林業署統計,遊蕩犬攻擊野生動物致傷逐年倍增,2022年有128隻穿山甲、41隻山羌、石虎等遭浪犬攻擊。依據調查,壽山地區山羌較10年前減少逾9成,元凶也是浪犬。桃園大園海濱也有遊蕩犬侵擾,導致候鳥棄巢。台灣野鳥保育協會理事黃蜀婷指出,全台溼地從北到南都有野狗危害鳥類及各樣生物,多個生態保育團體已發動「為野生動物而走」活動,29日將赴立院。民代促比照天災補償 專家倡修法彰化縣議員鄭俊雄表示,遊蕩犬隻有增無減,農戶受害、生態破壞頻傳,農業部須重新檢討政策及落實執行植晶片等作為,以防杜農損、保護生態,尤其政策執行失敗就該負完全責任,比照天災補償受害農戶。農業部動保司副司長陳中興坦言,遊蕩犬造成農損的形況較為複雜,若是放養的有主家犬就能對其求償,反之若是無主遊蕩犬就難有相關賠償。《動物保護法》今年4月28日預告修正,修正的重點不僅在於保護動物,避免遊蕩動物傷害民眾也是修法主軸,但修法爭議性大,目前尚在凝聚共識。台灣原生種野生動物因犬隻侵擾,提出改善專案計畫的倡議人黃微微表示,整部《動保法》更應該回歸「避免遊蕩動物迫害民眾」與「防疫」主軸,修法應在不分社會角色下,要求飼主落實責任,減少遊蕩動物對野生動物、老弱婦孺、畜牧農民迫害才對。
進口雞蛋擬採「限期限量季節性關稅調降」 農業部:確保蛋農權益
針對未來進口雞蛋的規劃,農業部強調,一定顧及國內雞蛋產業發展,不影響國內蛋農權益。為了健全國內養雞產業韌性,政府更已提出44億元禽舍升級改建和蛋中雞禽流感保險政策,希望讓養雞產業轉型升級。農業部表示,為確保秋冬季節國內雞蛋穩定供應,每月仍將維持一定的進口量,並滾動檢討維持安全庫存量,進口蛋調度以加工蛋品滾動倉儲為主,以不影響國內產銷秩序為原則。農業部說明,雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性,該部自112年推動禽舍改建升級計畫,及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫,讓國內雞蛋供應維持穩定。未來持續輔導養禽場改建非開放式或密閉水簾禽舍,以強化禽場生物安全自主防疫及提升生產效率,同時推動蛋品冷鏈計畫,輔導蛋品產銷業者購置冷藏(凍)設備(施)、冷藏(凍)運輸車輛,建構健全冷鏈運銷體系,提升蛋品品質與調度能力。農業部補充說明,雞蛋是國人民生消費必需品,由於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險,會造成國內雞蛋生產波動,建立必要安全庫存是維持糧食安全的必要措施;今年初因台灣沒有大量進口雞蛋經驗,為了保護國內蛋農又盡速消弭黑市價格、滿足消費者雞蛋需求,穩量又穩價,因此需要實施專案進口。農業部表示,現在及未來面臨的狀況不同,國內已有進口經驗,且為了不影響國內雞農收益,並兼顧消費者權益,因此提出建議可研擬限期限量的季節性關稅調降,且不能無限制調整關稅,以避免影響國內雞農權益。
爭議未解…農業部鬆口要降蛋關稅 本土蛋農反彈「大家剉咧等」
農業部執行雞蛋專案進口引起許多爭議,甚至發生進口蛋摻入本土蛋的混蛋食安危機。農業部代部長陳駿季昨日首度鬆口表示,國內雞蛋安全庫存不一定要由政府來做,可透過調降關稅,讓貿易商視國內需求來自行進口,政府不再一肩扛起。此舉引發本土蛋農反彈,蛋農表示,聽到農業部打算降低雞蛋關稅,大家都「剉咧等」,農業部應該要保護雞農而不是調降關稅,先前多次干預雞蛋漲價,之後又要調降關稅,實在本末倒置。缺口逾5% 特定時間、數量進口國內連年缺蛋,農業部今年3月啟動專案進口,但問題不斷,首先資本額僅50萬的超思公司竟有能力進口數千萬顆蛋,接著發生巴西蛋效期標示錯誤,台農董座涂萬財為巴西蛋錯標效期道歉,隔天卻說是農業部要他自己擔下來,就連進口蛋是否有塗蠟噴膜,農業部和食藥署說法也兜不攏,出現主管機關各說各話的荒謬現象。在外界壓力之下,農業部終於說明進口蛋流向,其中庫存的5400萬顆即期蛋竟走向堆肥報廢一途,被痛批浪費公帑,最後時任農業部長陳吉仲、中央畜產會董事長林聰賢和畜牧司長張經緯倉促辭職下台,但進口蛋後續處理問題仍受到外界高度關注。陳駿季昨日於立法院備詢表示,過去9成以上雞蛋都是國內自產,然而去年底H5N1禽流感盛行,國內蛋雞沒有太多抗體,雞隻死亡加上老母雞換羽和淘汰等造成用蛋缺口,當缺口出現5%,也就是120多萬顆的時候還能透過調度因應,但缺口進一步變大就必須進口,這是唯一的選擇。陳駿季分析,隨著專案進口的實施,目前貿易業者可從12國專案進口,但預估今年秋冬的禽流感疫情還處高風險,不排除把降低進口蛋關稅納入未來政策,好讓貿易商能根據國內狀況自主進口來因應需求,不過目前只是初步想法。雞蛋進口保證不影響國內蛋農,未來只會以開放特定時間、特定數量的方式啟動雞蛋進口。蛋農疾呼 不能再有價差補貼對於農業部擬在國內缺蛋時對進口蛋調降關稅,不願具名的蛋農表示,如果雞蛋嚴重不足,不是不能接受政府調整關稅,但不能一次調降太多,或是之後產能恢復卻調不回來,最重要的是不能再有價差補貼的措施,否則大家都買進口蛋,本土蛋市場遭到壓縮,難道這是大家想要的嗎?台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,進口蛋相較國產蛋,在成本與品質上競爭力相較沒那麼高,對於降低關稅讓業者自行進口,市場可以自由運作和競爭並沒有不好,不過政府在本土蛋價上就不該有抑制,也要有完整的配套和規範。蛋商呼籲 本土蛋價不該凍漲有蛋農指出,如果要滿足國人用蛋需求,可以理解政府規畫調降關稅,然而蛋價仍必須根據產銷狀況調整,以量制價才是最基本的市場機制,農業部不能為了討好民眾而屢次伸手凍漲,在大選前用蛋農的生計換選票,實在太誇張。對於高達5400萬顆即期蛋走向堆肥報廢,業界認為,是蛋商與食品業者因應缺蛋,各家「團購」總計高達6000多萬顆進口蛋所導致。不過,陳駿季指出,業者自行進口的6000多萬顆蛋都會進入加工洗選,並釋出到民生市場,因此大量雞蛋報廢並不完全是因為業者自行進口所致,畢竟安全庫存是維持糧食安全的基本代價。陳駿季說,雞蛋的供應會因為氣候和禽流感充滿不確定性,為了讓消費者能有充足的民生雞蛋可用,維持庫存量是必要的,生產足夠便不會釋出,過期就必須報廢,之後即期蛋會盡可能轉加工成蛋液,報廢是最不得已的手段。
蛋價本周暫不調整 若禽流感疫情嚴重…憂缺口擴大恐現蛋荒
進口蛋食安爭議不斷,部分縣市學校營養午餐也已禁用液蛋,本土殼蛋買氣因而大漲,目前蛋價每台斤批發價55元、產地價每台斤45.5元,與歷史高點持平,後續甚至有再創新高的可能。台北市蛋商公會指出,本周蛋價雖暫不調整,不過估計10月後,用蛋缺口會再現,若年底禽流感疫情嚴重,缺口將擴大。國內去年底今年初面臨嚴峻缺蛋,蛋價屢漲不止,今年3月每公斤產地價與批發價更來到45.5元和55元的歷史高點;其後在雞蛋產能回穩以及專案進口蛋支援下,6月14日起每台斤產地價與批發價降為42.5元和52元,為蛋荒以來首次調降;6月21日每台斤再分別調降為40.5元及50元;而9月4日基於通膨、飼養成本考量下,每台斤分別調漲為43.5元及53元;上周則再調漲為45.5元及55元。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示,國內目前產蛋雞隻3360萬隻,每日產蛋量約11萬7000箱,與國人每日需求的12萬箱相較仍有缺口。台北市蛋商公會常務理事劉威志指出,本周蛋價暫不調整,預計用蛋缺口在10月中旬出現,目前國內雞蛋產量偏少,通常大型節日過後雞蛋需求量會降低,但等需求量恢復正常就會開始明顯缺蛋,假如禽流感疫情嚴重,缺口自然會更大。林姓雞農指出,目前蛋雞還在復養階段,而飼料價格也沒有下降,加上年底禽流感等因素,蛋價調漲才能讓蛋農有生產利潤,尤其現在部分產區已有加價搶蛋的現象,估計蛋荒將會比預期來得早。
蛋出危機1/陳吉仲走人留爛攤 行政官員憂下波缺蛋潮來襲
進口蛋風波不斷,從質疑特定廠商演變成全台的食安風暴,農業部長陳吉仲19日兩度鞠躬道歉後,晚間接著透過臉書宣佈請辭,行政院隨即勉予准辭。雖然掀起風暴的陳吉仲已經走人,卻無助於解開進口雞蛋的相關疑惑,多位行政部門人士透露,禽流感才是影響雞蛋供給最大變數,隨著冬天即將到來,如何兼顧蛋價與食安將是政府團隊頭號難題。「缺蛋年年上演,政府今年終於踢到大鐵板!」一位經營洗蛋廠的業主指出,由於禽流感在台灣己經常態化,不同是每年疫情大小,會影響產蛋量多寡,進而波及市場。他說,很多蛋商這幾年都在向政府喊話,在管制進口數量前提下,盼能降進口蛋的關稅或免關稅,以利民間自主進口,調節市場需求。該業主也說,禽流感現階段在台灣無法根絕有兩個主要原因,一是雞、鴨、鵝供應鏈尚未優化,台灣很多養家禽類的廠區還是露天或靠河邊,一個開放空間容易與候鳥帶來病原接觸,家禽直接被感染,無法阻絕;另外,現在雞農發現雞隻若出現禽流感病徵,會先採取強迫灌食,一旦雞隻開始恢復進食、生蛋,就當沒發生過感染,導致病源續存且逐年變異,因為整場撲殺補償金只有一半,雞農認為得不償失。禽流感疫情在台灣常態化,缺蛋年年上演,每年視春、冬季疫情大小,進而影響產蛋量多寡、市場供給需求。(圖/黃鵬杰攝)農業部人士坦言,禽流感確實是每年影響蛋量的關鍵因素之一,而蛋商也年年喊話希望政府拿出解決辦法,穩定市場供需。他說,這次會出大事,問題在於陳吉仲「好心做壞事」,不願跟蛋商妥協,伸出政府的手影響市場價格,但沒妥善處理細節,例如進口蛋的產地是否為疫區、進口後的流向管控等,而陳吉仲跟市場角力的下場,當然遭到反撲。「冬天又要來了,禽流感勢必爆發,影響本土雞蛋產量。」該人士也擔憂,陳吉仲一直強調「雞蛋進口政策是正確的,效益是高於成本的」,這句話只講對一半,國內生產蛋量不夠,當然要進口,更不要說這幾年有些蛋商看準會缺蛋,都預先囤蛋,等價格好再釋出,因此進口是政策工具之一,但問題是誰來做,新任主官必須在下波缺蛋潮來臨前,檢討做出決定。針對這波延燒多時的進口蛋爭議,有行政部門人士則指出,陳吉仲一直衝前頭說明,但他公共表述能力差又不討喜,不是農業部的事也要爭搶發言。他說,當藍營執政縣市的衛生局這兩周開始採「地方包圍中央」攻打食安問題時,中央衛福部卻神隱,而陳吉仲變標靶,衛福部長薛瑞元竟也樂得暫避風頭,凸顯行政團隊危機處理不及格。農業部評估今年10月底,恐再爆發H5N1高病原禽流感疫情,將影響本土雞蛋產量。(圖/報系資料照)該人士表示,陳吉仲請辭獲准後,總統府發出的聲明指出進口雞蛋專案,達到穩定供給、物價等政策效益,但執行層面有不盡周延、可精進之處,總統對此要求行政團隊應落實檢討精進,這才是現階段的重中之重。他說,「就算國民黨打政治算盤,中央也會正向看待地方展開大稽查的動作,因為不分藍綠的選民皆關心食安,迴避問題才會落入藍營圈套,剛好趁這波一次整頓雞蛋流通管道。」
吉仲哽咽因遭自家派系逼退?鄭文燦這樣回應
超思進口巴西雞蛋風暴延燒迄今,農業部長陳吉仲昨晚在臉書宣布二度請辭且已獲准,外傳陳是遭政院內的新潮流派系逼退才再度請辭,主因仍是為挽救賴清德選情。對此,行政院副院長鄭文燦今天被問及此事時強調,陳吉仲從農委會主委到農業部部長,外界評價都非常好。至於陳的請辭,其他政治解讀、政治扭曲都是沒必要的。因為超思進口巴西雞蛋所引發的風暴,並未因農業部長陳吉仲的請辭而平息,外傳被視為「小英男孩」的陳吉仲,因為處理超思案引發民怨、恐波及民進黨總統參選人賴清德的選情,遭與賴同屬新系的副閣揆鄭文燦點名「政務官應該要負責」,儘管前閣揆蘇貞昌出手力挺,但陳終究因不敵總統選情因素而二度請辭下台且獲准,此事與綠營派系內鬥恐難脫干係。尤其陳吉仲今天稍早面對媒體詢問時還面帶笑容一派輕鬆,但是他稍後主持任內最後一項頒獎活動「農金獎」時,卻不禁哽咽掉淚,更引發議論。陳吉仲今天主持農金獎頒獎時,一度哽咽落淚,外傳他是遭綠營派系逼退才會二度請辭,但鄭文燦說這些政治扭曲都沒必要。(圖/黃鵬杰、黃耀徵攝)鄭文燦今天被問到此事時表示,只要仔細看完陳吉仲的臉書內容,就可以了解陳此刻心情,他是一薇充滿理想主義情懷,對台灣農業非常有感情的好部長,任內也交出許多農業好成績,更得到全國農民、漁民及青農極高信賴與評價。陳吉仲今天在回應媒體質疑時,以「口蹄疫拔針」對比「超思進口巴西雞蛋案」強調兩政策都非常正確,巧合的是,鄭文燦被問到陳的去留時,也提及「口蹄疫拔針」,並以此大讚陳吉仲。鄭文燦說,陳吉仲非常用心於台灣農業轉型,他打下的基礎,一定會得到外界肯定,包括台灣受到口蹄疫影響,沒辦法拔針出口,現在已經完成了,非洲豬瘟也守住了,歐盟黃牌漁業禁令也解除了。國內農業產銷轉型比以前更好,農民收益都有增加,這是外界都看得到。陳吉仲今天主持農金獎頒獎時,一度哽咽落淚,外傳他是遭綠營派系逼退才會二度請辭,但鄭文燦說這些政治扭曲都沒必要。(圖/黃鵬杰、黃耀徵攝)鄭文燦因此強調,若真誠面對陳吉仲的去留問題,從陳吉仲主委到陳吉仲部長都有很好評價,至於其他「政治解讀或政治扭曲是不必要的」。他還說,昨天早上曾與陳吉仲同在民進黨立院黨團會議,了解陳非常勇於負責、勇於任事,前後接受訪問基調都是一樣的,就是進口雞蛋能讓國人買到平價雞蛋,這是非常重要的目標,也考慮到雞農權益,陳吉仲很費心安排,希望能夠兩全齊美,但執行過程有不夠周全處,陳也表達了歉意,因此「他們兩個人(鄭文燦與陳吉仲)昨日對外說法是一樣的。
農業部公布進口蛋流向!通路上架2491萬顆 5170萬顆封存待銷毀
從去年開始到今年初,全球受到禽流感疫情衝擊,111年至112年3月,美國撲殺5,770萬隻、日本撲殺1,754萬隻雞,法國也撲殺了2,058多萬隻雞,美國、日本等國家都出現雞蛋產量不足、價格上漲的狀況。國內今年農曆年後,也因氣候與疫病影響,加上俄烏戰爭造成國際飼料價格大漲造成國內雞農減養,導致國內雞蛋生產不足。國內雞蛋產量不足導致蛋價上漲,且衍生黑市價格猖獗,影響一般的民眾民生消費與店家業務營生,造成民怨,因此農業部從3月起實施「限時、限地」專案進口政策,從今年3月到明年6月開放共12個國家專案進口雞蛋,以解決國人的雞蛋消費需求。農業部今(16日)公布3到7月專案進口雞蛋流向,未來也會依照進口數量滾動更新數據。3到7月專案進口之雞蛋,從3到9月間由中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者,其中洗選業者洗選後會以殼蛋方式上架各通路販售;加工業者則是將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等方式販售;其他則是由畜產會請代工業者加工後轉為畜產會的庫存。整體3到7月專案進口雞蛋共進口1億4千多萬顆,約是全國6天的需求量,自泰國、菲律賓、美國、土耳其、澳洲、巴西和馬來西亞等國進口,進入洗選場後上架通路販售的殼蛋共2,491萬顆,占比17.14%;加工共3,428萬顆,占比23.59%;庫存包含殼蛋和加工蛋品共有3,209萬顆,共22.08%。為了確保消費者需求、穩定國內雞蛋供應,在國內雞蛋產量尚未百分之百恢復時,加上可預期的疫病問題,因此農業部為此建立滾動安全庫存,但是6月到7月雞蛋需求量降低,因此庫存中陸續出現到期的蛋品,加上洗選、運輸的耗損,耗損與到期的進口雞蛋共5,402萬顆,占比共37.18%,約是全國2天雞蛋的需求,但是這些到期的蛋品都有再利用,已經送往堆肥232萬顆,而待銷毀者有5,170萬顆,已全數封存,不會流入國內市場。農業部說明,除了確保安全庫存量、滿足消費者需求,為了不影響國內蛋農生計,到期蛋品以堆肥再利用為主要運用方式,因為若全部調度前往加工,恐影響國內蛋價,進而影響蛋農生計。農業部強調,所有專案進口雞蛋洗選後上架的標示,均要依照出口國來源場標示的有效期限,農業部將庫存進口雞蛋調度給洗選業者時,皆有告知該批雞蛋的有效期限。針對近日出現洗選業者錯誤標示有效期限之情事,業者已將錯誤標示蛋品全面從通路端下架,為清查是否還有標示錯誤的蛋品,農業部會跟衛福部和地方政府合作執行聯合稽查,違者一定依法辦理。
高官用力護航進口蛋? 雞農反彈籲農委會多用心先處理蛋荒
超思進口蛋風暴持續擴大,甚至已波及到農委會所有的「專案進口雞蛋」。國民黨今天召開「吃蛋,台灣的尚青」記者會,彰化立委參選人鄭俊雄,現場與彰化蛋農電話連線,呼籲農業部應把心力與資源,多放在台灣民眾與蛋農的身上,別只顧為進口雞蛋商護航,多讓台灣民眾吃新鮮的雞蛋,別讓民眾吃已經放了好幾個月的進口雞蛋。彰化蛋農在連線時也說,因為蛋殼外面有肉眼看不見的角質層,可阻擋微生物入侵氣孔,但水洗後氣孔打開,過程中如果沒做好烘乾,雞蛋容易受到汙染,雞蛋反而會壞掉。雞農質疑,巴西雞蛋在當地既然清洗過,到台灣又洗選,洗這麼多次恐怕品質更容易出問題,農業部怎麼可能不知情?蛋農指出,雞蛋產量都是農業部在控制,因此對於缺蛋、以及缺蛋後又專案開放進口蛋,農業部都要負起責任。鄭俊雄強調,他要為全台民眾食安與蛋農權益發聲,,缺蛋恐慌來自於政府的無所作為,以及人為的放消息,讓民眾覺得缺蛋,進而產生囤積狀況,甚至疑似有不肖廠商囤積雞蛋,導致缺蛋危機。他說,從數據可發現,彰化飼養1872萬隻蛋雞,一年可生產34億8208萬顆蛋,可供應全台灣150天的需要量。彰化縣產量是中央農業部做整體管控,台灣一年能生產大約多少顆雞蛋,完全由農業部掌控,而今年台灣缺少162萬隻蛋雞,若在發覺有缺蛋危機後,中央政府就該透過大數據計算,了解需要多少蛋雞,蛋荒就可能迎刃而解,不會有有缺蛋危機。反之,一旦出現產銷失衡就代表官員無能,鄭俊雄因此呼籲農業部,多把心力資源,放在台灣民眾跟蛋農的身上,不要只想著要進口雞蛋,應該讓台灣民眾吃新鮮的雞蛋,不應該讓民眾吃已經放了好幾個月的進口雞蛋。國民黨發言人呂謦煒則質疑農業部部長陳吉仲未妥善照顧台灣蛋農,反而不斷為進口巴西蛋護航,根本是失職失格;呼籲農業部要多花心思解決台灣本地雞蛋的產銷問題,包括補助生產設備、協助產銷等,多用心照顧台灣蛋農,讓台灣民眾吃到「尚青」的雞蛋,也能吃得安心。
蛋價又要漲了?農民喊反應成本 蛋價委員會明討論給答案
蛋價評議委員會明(26)日傍晚18時30分將開會討論下周蛋價是否調漲,目前蛋價仍維持每台斤產地價40.5元及批發價50元水準,雞農仍盼望每台斤產地價可調漲2至3元來因應生產成本。與會代表指出,明日各縣市相關代表將針對各地區的產銷情況來討論,目前不便進一步說明。根據最新雞蛋產銷資訊指出,國內投入生產蛋雞數約3284萬隻;雞蛋每日生產量約11萬4000箱(每箱約200顆),比上周略微上升。中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福表示,生產端的農民當然還是希望這次能調漲,但因為蛋價評議委員會是採合議制,明天各地方代表會根據產地供應、市場銷售等情況來評估是否調漲。台北市蛋商公會理事長林天來說,目前雞蛋的供需應能滿足國人需求,加上雞蛋的供給量也在上升,還是得看明天結果才能決定。農業部則表示,雞蛋的價格會在蛋價評議委員會中決定,官方尊重一切結果,不會介入產銷雙方在價格上的決定。
肉蛋恐雙漲!養雞協會本周討論蛋價 豬肉一路貴到中秋
中元普渡將至加上開學在即,雞蛋、豬肉將雙漲!受到老母雞大量淘汰及高溫影響,國內蛋雞產蛋率不如預期,養雞協會本周將開會討論調漲蛋價,下周起每台斤可能調漲2至3元,恐重演搶蛋大戰。另國內養豬規模逐漸縮減,又逢8月底中元節民眾祭祀,豬肉價格每公斤恐直接破百,且一路貴到中秋節。根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊指出,每日雞蛋產量11萬3500箱(每箱約200顆),與前幾周相比未見顯著提升,與滿足國內需求的12萬箱尚有一段差距。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示,飼料和中雞價格都居高不下,每公斤玉米原料從以前的9元來到13元;蛋中雞已從每隻110元漲到現在的150元。雞蛋目前產地價和批發價仍維持在每台斤40.5元及50元水準,蛋農都認為,應該要漲2至3元降低生產成本,本周將討論是否調漲。有雞農表示,飼料成本依舊高昂,雞蛋漲價合情合理,一味凍漲,蛋農持續賠錢生產,若造成越來越多蛋農退出,對國內供應並非好事。農業部長陳吉仲昨日於「農業部農業金融署揭牌儀式典禮」回應,國內雞蛋產量絕對足以供應營養午餐和所有消費者所需,除了專案進口雞蛋外,冷鏈還有6000萬顆庫存,加上雞蛋產量正逐漸回穩,到年底的供應絕對充足。另本月底中元普渡將至,豬肉需求量大增,但豬價近期仍居高不下,根據中央畜產會毛豬交易行情表示,目前每公斤豬價約99元,已超過產銷穩定監控的綠燈區(每公斤85到95元區間),豬價恐在中元節突破百元大關,民眾在中元節祭祀的開銷面臨增加。陳吉仲表示,農業部已經盤點過毛豬供應數量,雖然豬價受原物料上漲以及短期供需波動影響,但中元節、中秋節等節慶需求一定可以滿足。雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞指出,今年5月1日政府花費3億元補助5萬公噸進口豬肉,以今年的端午節專案為例,每購買豬肉45公斤就必須減少採購肉品市場毛豬1頭,總計約減少採購4.3萬頭毛豬,專案進口豬肉的常態化導致國內豬價遭打壓,供銷都應回歸市場機制才對。
彰化5千隻雞窒息亡台電卻卸責 廖偉翔怒轟:能源政策有問題
國民黨立委參選人廖偉翔、林家興、黃健豪和羅廷瑋今(14)日召開記者會,踢爆台電供電不穩,導致5千隻雞窒息死亡,害雞農損失400萬,但台電卻處處推諉卸責,廖偉翔更怒轟執政黨能源政策有問題。國民黨發言人暨立委參選人廖偉翔坦言,彰化縣大城鄉的雞舍因為跳電太頻繁導致電扇停止轉動,讓超過5千隻雞窒息死亡,損失將近400萬,更讓台電基層人員疲於奔命,從半夜一直搶修到當天下午一點半,才恢復正常供電,也讓原本就缺蛋的台灣,變得更缺了。廖偉翔指出,面對跳電害死5千蛋雞的問題,台電卻處處推諉卸責,簡直不負責任。現在的台電不僅因為民進黨錯誤的能源政策而債台高築,虧損突破4000億,還花大筆資金高價購入綠電,讓民進黨有經營綠電背景的立委們雞犬升天。廖偉翔表示,當賴清德總統候選人說著台灣不缺電時,當我們農委會主委高升為農業部長時,當雲豹小公主說著核能重啟個屁時,我們農民的心正在淌血,血淋淋的事情正在發生中,因電網維護不力而蒙受損失的農民,卻求助無門,簡直是「購電酒肉臭、雞舍盡死骨」。廖偉翔也對蔡政府提出3個問題:缺電、缺蛋、缺肉問題,到底何時才會獲得政府的重視及解決?台電屬於國營事業不適用國賠,台電供電不穩造成農民的損失到底該如何求償?台電虧損的4000億元,會在蔡政府任內清償完畢,還是只能把爛攤子丟給下一任,讓其他人解決?最後也呼籲蔡政府正視問題,確保電力供應穩定。
才剛升格農業部又爆蛋荒!「下周恐漲2至3元」蛋商公會今決議
國內缺蛋危機才剛稍緩,沒想到最近又有民眾反應「買不到蛋」,中華民國養雞協會證實,由於去年禽流感疫情,加上雞農汰換老母雞,導致產蛋量能效率不足,與台北市蛋商業同業公會將於今(6日)下午聯合開會,討論下周蛋價是否調漲,這波漲幅恐再調升2至3元。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍指出,國內雞農近期淘汰老母雞,投入生產蛋雞尚無法接軌腳步,又碰上夏季炎熱天氣產蛋不佳,因此市場確有傳出缺蛋情形,也陸續有蛋商開始調蛋。黃榮珍透露,事實上原先蛋價上周就要調漲,但礙於農委會才剛升格農業部,且進口蛋仍有存貨,因此被要求凍漲,不過民眾都想吃「新鮮蛋」,導致供貨出現缺口,勢必需要調整蛋價,今(6日)下午將與蛋商公會協商下周是否調漲,預計蛋價將上漲2至3元。