全民搶囤蛋?1/蛋價飆肇因去年這件事 雞農怨:拜託陳吉仲也沒進展
「蛋價『凍漲』一時很難解決蛋荒危機!蛋農最在乎是養雞飼成本大增,從每公斤10多元漲到16元,拜託農委會主委陳吉仲幫忙與飼料公會協調,沒有很具體的進展。」CTWANT記者3月下旬到飼養蛋雞重鎮彰化縣,本身也經營一座蛋雞場的中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍,語重心長地道出所有蛋農心聲。無論攤商或市民,對於缺蛋及蛋價調漲十分「有感」。據CTWANT調查,一家位於新北市早餐店向批發商買蛋的進貨價格,從前年每箱850元(每斤42.5元)到今年3月的1700多元(每斤85元),漲了二倍,但與今年3月每箱20斤的910元(產地價每斤45.5元)比起來,貴了約1.9倍,也高於每斤55元的批發價。「我跟批發商進蛋一箱約150~180顆(大小不一),平均一顆約10元,比去商店買洗選蛋一盒10顆65元、75元還貴,很誇張吧!」早餐店老闆娘說,如果批發商再漲,恐怕也得調整店內品項價格轉嫁給消費者,或先停賣蛋餅、荷包蛋,但讓她進退兩難的是,「買蛋是簽約進貨,一旦停買,怕以後廠商就不再賣蛋給我,更難進貨。」缺蛋及蛋價調漲,已讓全國蛋農、蛋商與飼料商都背負漲價汙名。對此,CTWANT記者實地走訪蛋雞重鎮彰化。「這一波會缺蛋,主要是去年二月起,受到烏俄戰爭等因素導致做為飼料的玉米、黃豆價格飆漲,就有蛋農減養或停養了好幾萬隻蛋雞;接著十月起又遇到禽流感疫情侵襲,雞隻生病、撲殺,疫情到今年一、二月來到高峰。」芳苑鄉一名蛋農林東蓁告訴記者。農委會以專案方式進口泰國雞蛋,希望能藉此紓解國內「蛋荒潮」民眾排隊買蛋窘困。(圖/黃鵬杰攝)另一位蛋農如同啞巴吃黃蓮地說,「看這二年來的數字比對,不是蛋農、蛋商哄抬價格,事實上,台灣蛋價早已受到壓制,價格還比國外進口來的低!」這名蛋農拿出手機,攤開國際大宗商品玉米(CORN)價格走勢圖向記者解釋,在進口飼料成本高漲、蛋價卻凍漲的情況下,蛋農們受不了而減養、停養蛋雞形成缺蛋潮。以2021年9月份起漲時,玉米價格500多美元,蛋雞飼料價格新台幣11元;再看2022年4月玉米價格最高漲到800多美元,船運及滙率也都來到高點,蛋雞飼料價格新台幣16多元,所幸,到今年三月航運費已回落10個月,玉米價格卻還高居600多美元,蛋雞飼料價格也高掛16多元。「台灣黃小玉原料超過90%仰賴進口,價格該升一定會升,等應該要調降時卻變得很慢,再加上世界級大流行的禽流感,造成來不及的失誤!」該蛋農解釋,今年2月4日起卜蜂則是有就蛋雞飼料等每公斤調降0.5元。這波蛋荒,不但激發民眾「囤蛋」需求,在各尋門路下也攪亂通路,原本蛋農、蛋商把大顆盒裝送「超市量販」,小顆送傳統市場零售或批發商,近期更是有蛋商出高價搶產地蛋等的黑市亂象。記者到彰化採訪蛋農前,隨機抽樣訪問北部七位民眾如何買到蛋?「每天早上七點半去附近蛋行買,看運氣」,「一家三人各自找人脈關係跟蛋商、蛋農買,結果三人各買到一箱蛋,每箱30多顆約四百元,現在家裡竟然囤積了120多顆蛋」,七人中有四戶家裡積蛋至少逾40顆,僅一位單身上班族住宿舍沒買。「蛋荒潮」讓早餐店業者叫苦連天,索性不賣,貼出「缺蛋 暫不供應荷包蛋」。(圖/報系資料照)本刊這趟走訪彰化三處蛋雞場,發現所到之處,蛋農手機不斷響起。「我們現在手機每天咚咚地響,民眾自主性在各地開團購希望跟產地直購雞蛋」;另一名蛋農也出示手機LINE群組說,「好像台北市、新北市、台南市等人口密集大都市,比較有『缺蛋』感,時常傳來團購單。」受訪蛋農坦言,「若加上運費,團購價格並沒有比較便宜!」為支持及激勵蛋農持續及擴大養蛋雞,蛋農爭取合理調價。「19日雞蛋產銷業討論調整蛋價會議,農委會雖沒派官員出席,大家知道官方立場,決定先凍漲一周,但上周又說再凍漲一周,進口蛋都比國產蛋一顆貴上六、七元,不讓國產蛋漲實在是說不過去。」黃榮珍說。「蛋農希望能永續經營,隨市場自由經濟機制浮動蛋價,也是產業正常運作一環,同時管控飼養蛋雞數量也是要避免蛋價崩盤,不要重演三十多年前掉到7元、8元的惡夢。」黃榮珍說。對於蛋農陳情養雞飼料成本太高一事,CTWANT採訪到飼料公會理事長韓家寅表示,玉米等原料價格是跟著期貨價格浮動,且因考量船運等運輸時間,須提前數月購進,這中間是有時間的落差之外,還要考慮匯差;福壽董事長洪堯昆則預估今年7月之後,才會消化完之前購進較高價位玉米等庫存,「長遠來看,真的需要透過調整雞蛋產地價與轉型禽舍蛋養場飼養環境等,提高防疫力、產蛋率與蛋農增養意願。」農委會畜牧處處長張經緯則回應說,由於飼料價格占蛋農飼養成本的70%,因此先前就有大宗原料減免5%營業稅,降低雞蛋產業的經營成本壓力,而且這段期間農委會也一直協助蛋農、蛋商與飼料商等溝通。
養鴨阿伯「送養1萬隻小鴨」…網曝無奈真相:養1隻賠2隻 農民嘆飼料漲到快撐不住
最近物價瘋狂飆漲,不只消費者吃不消,就連農家也快承受不住。彰化一名養鴨阿伯就因飼料費貴到「養1隻賠2隻」,只好忍痛送養1萬多隻小鴨。家禽業者也透露,今年飼料價格已大漲2.1元,讓蛋農每月的飼料成本暴增到12萬元,直呼:「日子實在很難過。」日前有網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示,在彰化遇到一名養鴨阿伯「載著滿車的小鴨」要送養,一問之下才發現是飼料費太貴,繼續養下去只會養1隻賠2隻,只好將車上總共1萬多隻小鴨送養。原Po看著阿伯無奈的身影感嘆:「我看得心酸酸的!」並透露這1萬多隻小鴨雖然已經送完,「但後面可能還會有」。不少家禽業者也留言表示:「阿伯是正確的,有多少人持續賠錢撐著」、「飼料一直在飆漲,家禽業真的吃不消。連感冒藥也漲,而且已經漲倍數了,有些還養1賠4,家禽業從1月開始已經很努力在抗漲了。」另據《上下游新聞》報導,由於各大飼料廠6月下旬再調漲0.4元,總計今年已共漲2.1元,若以飼養2萬隻雞的蛋雞場為基準,則雞農每月的的飼料成本將增加12萬元。台北市蛋商公會理事長高傳謨也向《農傳媒》表示,目前每台斤40.5元的價格已是歷年最高的雞場地原價,養雞成本相當高。台中市養雞協會理事長陳佑澈更直言:「現在飼料價格真的漲得太過分了!」許多家禽業者也表示,雖然雞肉、雞蛋和豬肉暫時還不會因飼料價格調漲或減產,但「繼續撐也不是辦法」,希望能在終端反映成本。台北市蛋商同業公會理事長高傳謨則透露,因疫情和傳統淡季影響,目前蛋價還不會進行調整。農委會主委陳吉仲則表示,預期飼料價格「7、8月後就會回穩」,農委會也已釋出30萬公噸飼料米,與推動5萬公頃硬質玉米的種植,希望讓國內飼料價格上漲幅度低於國際原物料價格。飼料公會總幹事鄒信南也表示,這次飼料漲價是因預先採購的原料及航運價格偏高所致,認為8月以後價格就會調整回來。
清零非洲豬瘟疫情 養殖場暫停餵廚餘
防治非洲豬瘟是行政院長蘇貞昌重要政績,他對爆發非洲豬瘟製品自越南流入市面相當重視,昨(27)日邀集行政院相關部會召開非洲豬瘟防治會議,會中要求農委會及環保署針對9月即將實施之暫停廚餘養豬措施,務必嚴格執行並做好相關配套,亦請內政部警政署與財政部關務署合作加強邊境管制及查驗工作,並與相關部會間交換走私肉品情資,將非洲豬瘟防治於境內、嚴查於關口,有效阻絕於境外。行政院發言人羅秉成轉述,農委會指出,全國養豬場戶數約6,400場,在養頭數約547萬頭,即日起將全面啟動防疫升級措施,自8月30日起廚餘停止進入養豬場,隔9月1日起至30日止,將全面暫停使用廚餘養豬,若有違反者,將視情形依《飼料管理法》第20條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,或按《動物傳染病防治條例》第28條規定處新臺幣5萬元以上100萬元以下罰鍰,且農委會將輔導改用飼料並提供價差補助,透過各縣市農政、養豬協會、飼料公會及用藥公會總動員杜絕違法行為,另為鼓勵民眾檢舉違反業者,農委會將提供檢舉獎金最高120萬元。環保署表示,全面清查全國清潔隊之廚餘處理情形,目前每日566公噸之廚餘,皆依合約交付90處合法廚餘養豬場,亦已於26日全面移除路邊廚餘桶,避免造成防疫破口,未來一個月不改變原來廚餘的收集清運方式,維持將廚餘交給原來委託的廚餘養豬場或廚餘清運業者,再由其運送至各地方政府指定的地點,即可免費處理,藉此確保國內廚餘清運及處理不受影響。蘇貞昌表示,感謝內政部警政署迅速動員全國警力,積極查獲各地走私肉品,政府應嚴守國境安全,因中秋節將至,針對國內可能已經存在的走私肉品,亦請農委會、內政部警政署、移民署以及勞動部透過跨部會情資交流,加強境內走私肉品之稽查,必須將病毒防治於境內、嚴查於關口,始能將非洲豬瘟阻絕於境外,在政府與國人共同防範非洲豬瘟的此時此刻,呼籲全民能夠團結一心,一同保衛國內的養豬相關產業。