愛上姐姐2/Rina被點名「樂天新王牌」 曝理想型陳昱瑞全都中
去年「樂天女孩」前成員林襄與球員馬傑森爆出熱戀,另一位成員Yuri(陳怡叡)則被時報周刊CTWANT目擊與本土男團「玖壹壹」成員春風交情匪淺,女神各個名花有主,同屬樂天桃猿的應援團長Rina,雖不是啦啦隊員身份,但卻是球迷備受看好的「樂天新王牌」,怎料Rina上月底也被本刊記者發現和桃園璞園領航猿隊的球星陳昱瑞同進同出,疑似戀愛ing。愛小動物的Rina,個人社群都是愛貓靴寶的萌照,她還曾把貓咪帶上球場。(圖/翻攝自Rina IG)Rina出社會後當過健身教練、舞蹈老師,2021年加入樂天桃猿應猿團,與壯壯、宋城希等人成為中華職棒首位女性應援團團長之一,去年更帶領中職共21位啦啦隊女孩組成的「台灣精品經典女孩」,替球員打氣應援,是球場邊唯一一位女團長;同年Rina也加入職籃T1聯盟臺北戰神啦啦隊「Taishin Wonders」,擔任應援團長,棒籃雙棲,也讓她的人氣直線飆升,IG粉絲數突破17萬人追蹤,還推出個人首本寫真。今年32歲的Rina,對感情事一向低調,不過本刊上月底目擊她下工後,被小3歲、身高185公分的籃球員陳昱瑞溫馨接送,2人還一起共進晚餐,同返一棟住處,顯示2人情侶關係。記者翻看2人社群網站,發現小倆口都是「貓奴」,各自有各自的貓主子,陳昱瑞飼養英國短毛混金吉拉兄妹檔「nono」與「mumu」,2年前帶貓星人受訪時,還透露貓不是另一半的,因為自己沒有女友。身高185公分的陳昱瑞,是籃球員也符合Rina的理想條件。(圖/翻攝自陳昱瑞IG)為了讓貓咪住得更舒適,陳昱瑞還在家中安裝貓跳台,沒想到如今遇到同為愛貓人士的Rina。Rina飼養白靴貓「靴寶」8年,生活幾乎都有貓咪的蹤影,她除了會帶靴寶出門走春、野餐,還曾帶靴寶登上球場,Rina的IG介面還以寶貝靴寶的萌照作為排版,Rina、陳昱瑞2人還有志一同地替愛貓創立單獨的貓帳號,紀錄貓咪的生活,想必有聊不完的寵物經。陳昱瑞是2隻貓咪的貓奴,社群經常出現愛貓的蹤影。(圖/翻攝自陳昱瑞IG)事實上,Rina先前受訪,曾透露自己身高169公分,另一半的身高低標至少要和她舅舅一樣182公分,她笑喊:「大家雖然看我平常應援很Man,但是我還是想要小鳥依人一下,總不能找一個比我小隻的吧,這樣我會沒有安全感。」此外,她也強調男友一定要善良、愛護小動物,「另外一半真的要相處的話,他一定要跟我一樣愛貓咪,然後也要願意照顧牠」,理想型也得孝順會運動,「最重要的是要可以接受我的工作,跟理解我的工作,我即便不能陪你,有臨時要幹嘛,不能跟你一起過節,你都要能夠體諒我。」條件全和陳昱瑞十分吻合。對於本刊直擊Rina和桃園璞園領航猿隊的球星陳昱瑞一同返家,本刊詢問樂天經紀人2人是否正在交往,至截稿前未收到回覆。
越南發現首宗人類感染H9N2禽流感 WHO發布緊急警告
世界衛生組織(WHO)證實,越南有名來自前江省的男性,染上罕見且危險的甲型H9N2禽流感病毒,目前該患者正在隔離病房接受治療,與該患者有密切接觸的人員均健康。該例是越南首宗人類感染甲型H9N2禽流感的案例,WHO則認為該案對一般人群的風險較低,但已對此發布了緊急警告。據外媒報導,據胡志明市衛生部門通報,患者於3月16日下午被送往醫院,診斷發現患有嚴重病毒性肺炎,且還伴隨酒精性肝纖維化和敗血症,21日男子因肺部嚴重感染、充滿組織液,而被轉入加護病房,並於4月1日,確認該男子感染了甲型H9N2流感病毒,目前該患者正在隔離病房接受治療,而與該患者有密切接觸的人員均健康。對此,前江省衛生當局將繼續進行流行病學調查,特別是有關患者的旅遊史和接觸史,以限制社區傳播的風險,此外,部門也正在監測參與病人照護的醫護人員健康狀況。事實上,自1988年以來,中國就已記錄到人類感染H9N2病毒,迄今為止,全球已記錄到135例人類病例,但甲型H9N2流感主要從家禽傳染給人類,迄今沒有人傳人的證據。此疾病的症狀與其他類流感疾病相似,例如發燒和咳嗽,在記錄的病例中,大多數有輕度至中度症狀,然而,有2人死亡,其都患有潛在疾病且免疫系統較弱。雖然H9N2被認為是動物和家禽中的一種輕微疾病,但無論是什麼病毒,人們都應該保持謹慎。經常接觸、飼養、屠宰家禽等高危險族群應戴口罩、勤洗手,避免家禽分泌物進入口鼻。當地衛生部指出,目前正值換季,有利於禽流感疾病的發展。
毛孩惡主2/動保法罰則輕難遏止惡行 虐死「茶茶」貓狠男成入獄首例
新北市永和區一名32歲汪姓女子,向多位愛媽領養貓狗後疑似施虐,並以求助醫藥費為由向愛媽們索討金援,愛媽憤而提告,期望為毛孩討回公道,但律師徐亞哲對此案並不樂觀,他認為受虐狗兒的傷勢並未達到嚴重殘缺或死亡,飼主若主張「非故意」就能輕易脫罪,確切刑責還是要依狗兒傷勢而定。律師許亞哲表示,貓狗在法律上屬於「物」,於動保法通過前,只能以「毀損」的方式來偵辦,所以也有部分法界人士認為動保法可能違反比例原則;但近期出現將動保入憲的風聲,所以整體而言還是會往加強動物保護的方向去進行修法,但因修憲門檻過高,現階段可行性偏低,但議題的討論依然能讓動物保護的意識及規範逐步提昇及完善。看似陽光、善良的汪女經常PO出帶狗出遊的幸福畫面,卻被愛媽們揭發出其不為人知的恐怖行徑。(圖/讀者提供)許亞哲指出,以汪女虐狗案為例,刑事責任部分,必須「故意」且嚴重殘缺或死亡,才有可能遭判2年以下有期徒刑,還可以併科罰金20萬至200萬元。但因吉利(受虐幼犬)未達嚴重殘缺或死亡,只要汪女主張「非故意」,則有可能面臨無可開罰的窘境,但因汪女前後說詞不一,或許仍有機會往故意方向進行偵辦,只是仍需視吉利的傷重程度才能擇定要以刑事還是行政裁罰處理。而動保史上的輕判紀錄可謂「有目共睹」,2015年台大僑生陳皓揚在停車場虐殺無辜街貓「大橘子」,過程中惡狠狠的不斷踹、踢大橘子,還直接徒手掐住大橘子直到其斷氣,手段相當兇殘。而毛骨悚然的行為很快地就在網路上發酵,陳還一度遭網友肉搜公審,甚至有人擔心陳會潛逃返鄉,立即在元旦發起「重罰退學連署」的活動。不堪其擾的陳皓揚不但沒悔意,還變本加厲綁架餐廳的店貓「斑斑」,將其虐死後拋下新店溪,直到店家發現店貓遭人擄走後事件才曝光,陳皓揚的挑釁報復又引發喧然大波,讓許多民眾怒不可遏,即便如此,整起虐貓案件遭判10個月有期徒刑、併科35萬元罰金,但有期徒刑可易科罰金,最終陳也只需罰95萬元罰金便可免於牢獄之災,讓動團難以接受。更可惡的是,陳皓揚並非個案,台大前博士生李念龍2008年與視障前女友交往後便開始陸續領養貓咪,為了脅迫女友,李不斷利用殘忍手段來凌虐貓咪,還會透過電話來讓女友聽貓咪的慘叫,其中貓咪「妹妹」慘遭李念龍掐擠而脫糞致死,恐怖手段令人不寒而慄。陳皓揚虐殺街貓「大橘子」事件遭炎上,他在交保後被抗議民眾包圍痛罵。(圖/lechat路上撿到一隻貓粉專、報系資料庫、本刊繪圖組)李念龍所領養的其他貓咪最終也慘遭虐殺,但因無目擊者及相關證據佐證,李念龍原涉嫌虐殺3隻貓,最終僅被認定虐死1隻,法官最後也因李受過高等教育加上過去無前科,考量李學業尚未完成,因此判決也從1年6月改為半年且可易科罰金36萬元。所幸隨著動保權益的與時俱進,台灣動保法終於露出曙光,新北市2021年8月發生了轟動動保界的「茶茶案」,黎姓男子為讓前女友返家談判,竟凌虐前任愛貓「茶茶」,過程中除了利用棍棒追打,還直接拿滾燙的熱水澆灌,最後茶茶雖遭熱心民眾救出,但經送醫急救11天後仍宣告不治,黎男遭判有期徒刑7月及25萬罰金,目前已入獄服刑,成為全台虐待動物犯罪而鋃鐺入獄的第一人。許亞哲強調,飼養多年的毛孩在飼主內心的精神價值已昇華成家人,但當遭遇橫禍時,在民事上仍因法律的不足,導致不能因此請求「精神慰撫金」或「增加寵物生活所需之費用」,恐怕將是目前動物保護方面需要被解決的一大困境。
寵物情緣/吳秉宸、黃禮豐為毛孩獻出第一次 被當眾索吻、被狗遛...笑認「心動了」
吳秉宸、黃禮豐合作BL劇《恆久定律》,兩人日前趁著空檔,相約到新北市板橋區公立動物之家,獻出彼此第一次的志工體驗。原本心疼著急著毛孩們還沒找到好歸宿,沒想到情緒急速轉折,兩人體驗帶狗狗散步時,貓派的他們秒被狗狗們融化,黃禮豐開心得直呼「被打開心房了」,吳秉宸也笑認「真的很心動」,預設是來服務體驗的兩人,收穫了意想不到的溫暖與感動。很有愛心的黃禮豐、吳秉宸在園區停留許久。(圖/侯世駿攝)吳秉宸、黃禮豐都是第一次到動物之家做志工。新北有八處公立動物之家,板橋據點位於捷運亞東醫院站附近,交通方便,吳秉宸跟黃禮豐逛著園區,原來這裡不只收容待認養的毛小孩,還有有趣的動物策展,也會開設毛孩飼主課程,可以學習寵物飼養、製作鮮食、美容、初老毛孩照顧、行為教育等課程,身為貓咪飼主的黃禮豐,對於課程也頗有興趣。吳秉宸跟黃禮豐先隔著網子與狗狗相視而笑,互動超級暖。(圖/侯世駿攝)黃禮豐有養一隻七歲虎斑貓「志明」,當時他看到朋友發臉書,說在水溝撿到小貓,覺得頗有緣份而去認養,他為貓咪取名「志明」,被鼓勵多養一隻「春嬌」作伴。而吳秉宸小時候家裡曾養過狗,現在室友有養貓,他發現養貓有不同的樂趣與優點,逐漸偏向貓派。來到志工服務中,帶狗狗散步的環節,吳秉宸牽到咖啡色米克斯「哇貴」,一人一狗配色超極搭。熱情的「哇貴」才八個月大,正是好動的階段,很需要散步消耗體力,也藉著與志工互動,學習跟人相處。「哇貴」先是咬住牽繩,要跟吳秉宸玩拔河,然後又熱情抱住吳秉宸,朝著他帥臉一陣猛親狂吻,吳秉宸瞬間被親人又撒嬌的「哇貴」逗笑:「哇,我被洗臉了!」但顯然他頗樂在其中,「滿好玩的。」愛玩的狗狗互相咬著牽繩要跟吳秉宸和黃禮豐玩拔河。(圖/侯世駿攝)吳秉宸被「哇貴」熱情狂吻。(圖/侯世駿攝)黃禮豐則是人生第一次牽狗散步,他牽著一歲大的白色米克斯「杏仁」,起初還抓不到遛狗的技巧,反而被「杏仁」牽著走,後來「杏仁」鑽進黃禮豐的懷裡撒嬌,黃禮豐被牠的溫馴靦腆融化:「很好玩,感覺像自己有養狗,牽著狗跟平常摸狗的感覺不一樣,好像我們有了很深的連結,我自己是養貓咪,這跟養貓的感受也不同,貓咪不親人,狗狗像是很好的朋友,我有被打開心房。」黃禮豐第一次遛狗,他牽著溫馴的「杏仁」,彼此都是一種練習。(圖/侯世駿攝)原本行前想著為毛孩們盡份心,幫可愛的牠們增加曝光率,沒想到,兩人也收穫滿滿的感動。吳秉宸分享,他大學時修過一堂獸醫系課程,那次在動物之家,留下心痛的回憶,「聽到牠們的叫聲,感覺到牠們很希望有主人」,這次與「哇貴」互動太快樂了,讓他重新建立了開心的回憶,「狗狗真的是人類最好的朋友,感覺到牠很需要你,讓我很心動,對貓咪們也心動。」兩人在這次的志工體驗,都留下開心又溫暖的回憶。(圖/侯世駿攝)黃禮豐也笑說:「這是我第一次到動物之家,原本只養過貓,現在覺得也很想養狗狗。」在探訪收容狗狗時,黃禮豐一度很心疼,「牠們在動物之家的生活,可能已經比流浪更好,但我很希望牠們能找到家,有家人的陪伴。」兩人也共同呼籲,如果正在尋覓與毛孩的緣分,不如到新北市八處公立動物之家走走,「新北動物之家共有一千多隻的犬貓,歡迎大家來認養。」
栗翅鷹「牽繩繞樹枝」受困飛不起來 動保處急救援尋找飼主中
桃園市動保處日前接獲民眾通報桃園區一隻栗翅鷹受困於樹上,因牽繩纏繞在樹枝上,而無法逃脫,目前已救援成功,由動保處收容照護。動保處已於官網公告尋找原飼主,栗翅鷹目前情況良好,精神外觀無異常,已正常進食,十分活潑好動,與照護人員互動良好。動保處表示,栗翅鷹又稱為哈里斯鷹,是台灣可合法飼養的五種老鷹之一,服從性高又超黏主人,但是若在外自行大量繁殖會造成生態問題。動保處處長王得吉呼籲,如不慎遺失這類特殊寵物,飼主應立即積極尋找,且應主動通知動保處協尋。動保處強調,特殊寵物的飼養需要依照動物品種的特性給予適當的照顧與環境,例如老鷹需要準備鮮食餵養,並且提供適當的活動空間。希望想飼養的民眾應謹慎評估自身能力,桃園市動保處也積極辦理飼主責任宣傳和講座,希望飼主可以明確了解自已的責任。另動保處呼籲,民眾飼養前仍應做好動物管領及標示,如裝置電話腳環,方便聯繫原飼主,可減少日後遺失問題,民眾飼養之動物如有走失可上動保處官方網站「公告事項」區尋找,且提醒民眾依據《動物保護法》規定:「寵物出入公共場所或公眾得出入之場所,應由七歲以上之人伴同。」若飼主違反前項規定,將依法處新臺幣3000元以上1萬5千元以下罰鍰,並得限期令其改善;經限期令其改善,屆期未改善者,得按次處罰之。此外,動保法規定:「飼主應防止其所飼養動物無故侵害他人之生命、身體、自由或財產。」若飼主違反前項規定,將依法規定直轄市或縣(市)主管機關可直接沒入飼主的動物。
躲貓貓冠軍「歐膩」回家了!天王星5貓奇蹟倖存 網淚喊:一定是康老師在庇佑
台灣東部外海3日發生規模7.2強震,導致花蓮「天王星大樓」被震倒嚴重傾斜,拆除作業展開後,因大樓內仍有住戶飼養的寵物受困,引起外界關心。繼罹難者康老師養的橘貓「貓咪」、8樓住戶余小姐的三花貓「花花」陸續獲救後,最後一隻乳牛貓「歐膩」於今(19日)凌晨誘捕成功,這場動物救援大作戰終於順利圓滿落幕。花蓮「天王星大樓」因強震傾斜,住戶倉皇逃命來不及帶上毛孩,包括罹難者康老師養的橘貓「貓咪」、5樓住戶陸小姐飼養的乳牛貓「歐膩」、8樓住戶余小姐的三花貓「花花」、虎斑貓「妹妹」、橘貓「橘子」等,共5隻貓咪受困在大樓內。貓咪夥伴們相繼被救出,天王星大樓剩最後一隻貓咪「歐膩」還受困其中,雖然救援人員數度發現牠的蹤跡,但個性相當膽小的歐膩,稍有動靜就驚嚇逃跑,導致救援任務屢屢失敗。直到今(19日)凌晨,歐膩被發現躲在天王星附近民宅的圍牆縫隙內,飼主接獲通知後也立即趕抵,在現場聲聲呼喚著歐膩的名字,果然歐膩聽見飼主呼喚後,便自動走進主人手中的捕撈網,天王星大樓5隻貓咪全數獲救。消息曝光後,大批網友紛紛感動直呼,「真的太開心了!謝謝歐膩回家!!也謝謝所有救援的大家!!!」、「太感人了,15天沒吃飯了,快點回家吃罐罐」、「大好消息!實在是太開心啦!今晚可以好好睡覺了,歐膩躲貓貓冠軍」、「太會躲了,躲貓貓第一名恭喜回家了,好好的補一補」、「真是太好了,人家是追劇,我是追貓,終於可以好好睡覺了。」另外,也有人認為,天王星大樓的5隻貓咪之所以奇蹟倖存,應該是為了救愛貓而不幸罹難的康老師在冥冥之中守護,才讓毛孩們都能重回主人的懷抱,「一定是康老師在庇佑歐膩跟其他寵物啊~讓孩子都能平安與主人團圓啊~」
新北男陳屍籃球場「生前養3隻貓」 罐頭誘食3天…恐成流浪貓
新北市一名41歲李姓男子陳屍在八里一處籃球場,屍體懸掛在籃球架上,警方到場發現有2隻貓在附近徘徊,才知李男生前「以車為家」,還養了3隻貓,懷疑就是其所飼養,但如今不見蹤影,懷疑已成了流浪貓。警方調查,李男家住新莊,過去有家暴紀錄,父親疑似被他傷透心,在半年前過世。由於和親人感情不睦,被趕出家門,之後便把車當成家,甚至還養了3隻貓,直到16日被發現屍體。鑑識人員到場採證,發現現場沒有打鬥等可疑痕跡,李男身上也無明顯外傷,初步排除人為等外力因素介入。李男妹妹當天下午到殯儀館認屍,對死因沒有意見,卻不願意領回遺體,還要政府處理就好。更讓人擔心的是,李男飼養了3隻貓,曾因為環境不佳,被好心人士通報動保處,但警方到場勘驗時,發現有2隻貓在旁邊徘徊將近20分鐘,對人不怕生,猜測就是李男的貓咪。警方昨(17日)找到李男的車輛,發現已被報廢,賣給廢鐵車行,但車內沒發現3隻貓咪,而據《ETtoday新聞雲》報導,實際走訪該籃球場,角落有愛心人力留下的貓罐頭和飼料,但都沒有食用過的痕跡,忍不住猜測李男的3隻貓咪已成流浪貓,不知去向。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925。
京都流烏龍麵專賣進駐台北春大直 「切麥狐狸」4/20開幕祭出半價優惠
近期新店開幕一波波,喜歡日式麵食的人又能嘗鮮!像是台灣百年品牌「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤的小倉屋鰻魚專賣後,又攜手有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣店習藝的主廚田中修司,在台北「春大直」商場1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」。有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵,品牌主打京都流風味,並一口氣推出六款烏龍麵品項,同時嚴選當令食材設計三品及五品兩款精緻單品,可單點或搭配成定食套餐。品牌將於4月20日正式開幕,當天將推出烏龍麵半價優惠;4月21日至30日連續10天,點任一款烏龍麵還加碼贈送三品小菜!主廚田中修司。在日本古老神話中,稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神,神社內站在兩旁的狐狸則被視為稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮,因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻,祈求心中所願成真,「豆皮烏龍麵」更是烏龍麵經典品項,在日本更被稱為「狐狸烏龍麵」;此外,在過往製麵工藝尚未發展的年代,麵條大多是手切製作,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名也因應而。切麥狐狸的特製麵體。「麵條、高湯、烏龍麵醬汁」被視為是烏龍麵美味好吃的三大核心,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任主要研發角色,他曾在京都烏龍麵專賣店習藝,也曾在日本開設泰式、越式餐廳,對各國界料理涉獵極廣。因主廚常至台灣遊歷,驚艷於許多優質食材,因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點,為品牌開發出保有京都餐點優勢的菜式。台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵麵條寬約4.8公釐,麵條呈四角型,以具嚼勁的彈牙口感著稱,其所屬的香川縣也是日本烏龍麵產量最大之地。而「切麥狐狸」為呈現京都人用餐優雅的特質,除了烏龍麵採用日清麵粉,主廚也特調水鹽比例,並捨棄傳統圓形及方形麵形,改以長扁形製成,且研發呈現微波浪幅度的麵體,因此更易吸附湯汁入味。「海老天麩羅烏龍麵」。(360元)日本關西地區的烏龍麵料理常用昆布或昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布風味,也避免使用濃口醬油讓食材顏色變黑,整體口味偏典雅清爽;關東地區則以柴魚高湯為主,並加入濃口醬油,風味與色澤都較強烈。而位於關西的京都推崇極致的高湯文化,在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次,因此京都烏龍麵專賣多數會加入以宗田鰹魚日曬、煙燻、乾燥等工法製成的宗田節熬製高湯。切麥狐狸的烏龍麵湯底除了加入柴魚、昆布等基本元素外,也加入宗田節高湯,具有獨特煙燻香氣。同時搭配丸莊醬油與主廚不斷測試、研製的獨家黃金比例,打造出色澤清透、鹹淡適中的京都流烏龍麵醬汁,讓入口前味具醬香而尾韻回甘。「和牛烏龍麵」嚴選日本岩手縣A5和牛,選用具豐沛肉汁與細膩油花部位,上桌前將和牛肉片以烏龍麵高湯輕涮,吸附湯頭清澈甘口滋味。(520元)嚴選當令食材的「五品」依季節變化,如使用鮭魚、鮪魚、青甘的海鮮散壽司,和以海藻用高湯、醋及味醂調味製成的水雲醋,以及地瓜馬鈴薯沙拉、特製牛舌、玉子燒等。(250元)「特製牛舌」將牛舌在高湯中燉煮7小時,並使用蔥、薑、蒜去腥,底部另搭佐削成圓角的大根。(360元)「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵,包括推出堪稱史上最誇浮誇的13X18公分豆皮,整張能覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」;還有嚴選黑虎蝦,並以輕薄麵衣工法酥炸的「海老天麩羅烏龍麵」;搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」;甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻的「和牛咖哩烏龍麵」;柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」;以及主廚嚴選天然五色食材組合的「五色涼烏龍麵」。另外,主廚也規劃出可搭配烏龍麵、會配合季節做出多樣變化的三品或五品小菜,可單點亦可搭配成定食,如在高湯中燉煮7小時、耗時費工的「特製牛舌」;還有以日本食材為主,可挑選三品或五品的「御佃關東煮」;及使用兩顆以上以天然中草藥飼養的蛋雞所生的「草本蛋」生食級雞蛋,加上烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜,也同步供應。在僅有12個板前座位的日式居酒屋店裝風格下,入口門框以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形,顯得格外俏皮。
高砂犬出任務!全台首隻純土狗警犬預備役出爐 刑警認證:台灣月亮一樣圓
警犬為了守護治安殫精竭慮,以往品種多是德國狼犬和拉布拉多,新北市警犬隊今年創新突破,首次採用台灣高砂犬Jaguar擔任警犬,意外發現台灣純種狗兼具拉不拉多的聰慧與德國狼犬的敏捷,還有台灣土狗特有的韌性與耐力,如今9個月大的Jaguar已完成多數的訓練功課,等到3歲時個性穩定後就可正式上崗,成為全台首隻「純土狗警犬」。警犬實習生Jaguar長相可愛、個性聰穎,在隊上是人人疼愛的小團寵。(圖/翻攝新北市政府警察局警犬隊臉書)4月2日上下午,記者抵達新北市刑警大隊警犬隊訓練場,套上警用背心的Jaguar早已英姿勃勃、蓄勢待發,在領犬員、代理副隊長陳彥宏的指揮下像個小火箭般飛身一躍,輕鬆克服各個體能障礙,專業技能表現更是優秀。Jaguar被當成「偵爆犬」培養,嗅聞出火藥等可疑物品氣味是基本工作,陳彥宏趁狗兒不注意時將火藥藏在訓練場地中,接著放出Jaguar去找尋,Jaguar毫不猶豫直奔藏匿地點,發現後即坐下搖尾示意,即使多次更換藏匿地點和變換地形,Jaguar都能輕鬆找到,再次證明警犬隊訓練的紮實和狗兒的聰慧機敏。「以前的警犬都是國外的狗狗,我們就在想,台灣的狗是不是可以試試看。」陳彥宏說,常見的警犬包括德國牧羊犬、拉不拉多和邊境牧羊犬,牠們普遍智商高、個性穩定和易於訓練,國際共識是最適合當作工作犬的幾個品種,由於過去都聽說台灣純土狗擁有絕佳運動能力,是先人狩獵時的最佳夥伴,這才決定大膽嘗試,果然發現國外的月亮並沒有比較圓,「台灣的月亮一樣圓」。警犬實習生Jaguar兼具拉不拉多的聰慧與德國狼犬的敏捷、台灣土狗的韌性與耐力,優異表現帶給領犬員許多驚喜。(圖/本刊影音組)警犬隊長馬清基多方探聽後在新店山區找到一處飼養純種高砂犬的人家,與飼主做過訪談,甚至還看過Jaguar的父母與祖父母,把Jaguar的「祖宗三代」都打聽清楚後,認為Jaguar會是警犬的「優秀狗選」,加上飼主也有意讓狗兒「報效國家」,當場就讓Jaguar收拾書包,踏上離鄉背井的「警旅生活」。「實際訓練後,發現Jaguar真的給我們很多驚喜。」陳彥宏提到,Jaguar在訓練時機靈敏銳,不僅能體會領犬員的指令和情緒,還能看得懂其他「狗學長學姊」的眼色,在警隊中儼然是個大家都疼愛的小團寵,課程進度也大幅超前,如今已完成大多數的訓練功課。馬清基說,警犬要到約3歲後才會性格穩定,Jaguar屆時才能真正成熟上崗,將來牠會在大型場合如歡樂耶誕城、海洋音樂祭、萬金石馬拉松等活動臨檢,或正副總統安維檢查場合出現,成為首隻「純土狗警犬」,為全台灣的高砂犬揚眉吐氣。
板前無菜單燒肉店再一發 「牛花USHI HANA」主打日本A5和牛赤身 開幕期間免費送肉
愛吃和牛燒肉的人又有新店可以嘗鮮!將於4/23正式開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」,店址鄰近台北捷運中山國中站,透過無菜單套餐、不定期替換內容與部位的型態,以風味較為清爽的日本A5和牛赤身為主角,再穿插搭配富有油脂的部位,讓大家在輕盈與豐潤之間平衡味蕾,也不致吃完套餐備感負擔。為歡慶開幕,自4/23至5/23到店用餐,即免費加贈價值260元的「當日特選部位肉品」一份!店家會於客人用餐前展示當天主要特色食材。(圖/魏妤靜攝)「生牛肉壽司卷」添加了胡麻油、甜醬油與蝦夷蔥調味,並搭配紫蘇與西瓜奈良漬,以清香和海膽、生牛肉取得平衡。(圖/魏妤靜攝)「牛花 USHI HANA」的「花」意指「優雅綻放的花朵」,近年日本對於和牛燒肉不再只追求「入口即化、豐富油花」的印象,反而更偏好瘦肉部位(赤身)所帶來的肉香表現與均衡油花。因此「牛花」希望將頂級和牛的風味展現至極致,同時跳脫「日本和牛燒肉太油膩」的刻板印象,昇華為雅致、精巧的用餐體驗,也更符合現代消費者強調健康的飲食喜好。負責把關風味的料理長莊協霖(Jason Chuang)曾於日式燒肉名店、頂級燒肉私廚歷練近十年,從肉品精修、分切到燒烤,都具有精湛的專業能力。相異於坊間燒肉店多主攻高知名度的銘柄和牛,料理長認為不同品牌的日本和牛就如同不同花卉般各具特色,因此選用品牌亦很多元。例如採訪當天的日本和牛都為「鹿兒島中山牧場中山牛」,以水果作為飼料、帶有淡雅果香;另外店家亦有選用年產量僅約130頭的「兵庫縣淡路島淡路牛」,具有但馬牛優良血統,甜味悠長、肉質細密。藉由不定期更換產地、品牌及部位,據食材的供應狀態調整內容,也為賓客帶來驚喜。料理長莊協霖(左)在「牛舌/金桔」融入客家桔醬但減低酸鹹度,讓調味更清爽宜人。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的前菜「生牛肉壽司卷」,除了豪邁放上濃郁柔滑的北海道赤海膽,還摻入三分瘦、七分肥的生牛肉碎丁,咀嚼間還有一抹紫蘇清香與魚子醬散發的淡淡堅果味;而針對燒肉店必備的「牛舌」,牛花USHI HANA嚴選澳洲和牛品牌「國王河(King River)」經穀物飼養超過200天以上的牛隻,其牛舌油脂豐富、香氣逼人。每片厚切1~1.5公分後,還薄抹一層特製客家金桔醬提味,讓酸鹹果香襯托富有彈性的牛舌。說到調味也是一大特色,除了搭配牛舌的「特製金桔醬」,是Jason以家鄉新竹的客家桔醬為主體,搭配日本醬油與夏多內白酒醋調製,有別於坊間常以檸檬汁搭配牛舌的選擇;另外做為調味靈魂的「燒肉醬」,嚴選3款日本、台灣醬油進行調製,讓鹹味、甜度與色澤達到平衡,既能開胃又突顯肉香;此外還有添加特級花椒、青花椒、陳皮與蒜頭等多種配方的「生七味醬」,辣度低卻帶有香氣,搭配和牛享用同樣能起到提味效果。左上起順時針為「後腿/七味醬」、「羽下/胡麻」、「肋眼芯/月見」、「腹部/山葵」(圖為貝身部位),放置肉品使用的還是手工精製、來自日本的金善網。(圖/魏妤靜攝)而綑成小禮包造型的「紐約客/鹽蔥」,選用日本A5和牛紐約客部位,包裹以椒鹽調味過的洋蔥丁、三星蔥等食材、並以韭菜段固定,讓燒烤蔬菜後的自然甜味與紐約客的油脂相互融合;接續銜接的是4個風味不同的和牛部位,「後腿/七味醬」選用活動力大、肉感強烈的後腿,薄切燒烤後僅刷上胡麻油與自製椒鹽,可選擇單吃或搭配生七味醬品嘗;彷彿和牛版口水雞的「羽下/胡麻」,選用兼具軟彈口感與纖細油花的羽下部位,經和牛高湯涮至5分熟後捲入小黃瓜,鋪在以椪醋調味的洋蔥絲上,再澆淋以13種辛香料煸製而成的和牛辣油與芝麻醬,輕巧帶出馥郁鹹香。而「腹部/山葵」則依每日狀況,提供牛小排、貝身或扇子肉等部位,並以嗆鼻辛辣的山葵,引出腹部特有的油脂甜美;再來以肋眼芯部位為主角的「肋眼芯/月見」,油脂與瘦肉比例均衡、口感軟嫩,加上靈芝蛋的生蛋黃與特製燒肉醬,搭佐帶有甜感的烤日本大蔥,鹹甜中又帶出優雅尾韻。「特製沙拉」。(圖/魏妤靜攝)「釜飯」開鍋時香氣撲鼻,粒粒分明的飯粒也吸飽湯汁香氣。(圖/魏妤靜攝)此外,套餐還設計多款別具巧思的品項,讓味覺在酸、辣、甜、醇等不同感受中切換,帶來更多品嘗樂趣。像是銜接在牛舌後與紐約客之前的「特製沙拉」,選用帶筋膜嚼勁的伊比利豬肋條搭配季節時蔬與特製胡麻油醋醬,剛好可以適度清潔味蕾;接續在多款肉部位之後登場的主食「釜飯」,選用山形縣輝映米,添加牛筋慢熬的高湯為基底,加入和牛碎丁、玉米、甜豆等配料烹調,並以熬至甜鹹微酸的茄汁帶來衝擊美味;飯後的「牛尾湯」呈現乳白色澤,原來是以台灣牛牛骨、牛尾加上大量蔬菜燉煮10小時而成,湯中還搭配特製和牛餛飩,並加入幾滴和牛辣油,以些許辣度增添個性。淋上自製焦糖的「冰淇淋」富含牛奶糖般的甜香與些微酒氣,一旁搭配星級餐廳愛用茶品牌「萃釅」精製的「蜜香烏龍」,帶有蜂蜜、水蜜桃、柿子等水果調性。(圖/魏妤靜攝)店內貼心針對不喝酒的族群提供無酒精紅、白酒與鐵觀音氣泡飲,其中清爽冷冽帶有茶香的氣泡飲尤為推薦。(圖/魏妤靜攝)全店設有14席板前座位與一間可容納8人的獨立包廂,整體空間由「隱室設計INSITU DESIGN」操刀,採簡約俐落的時尚風格為設計主軸。(圖/牛花USHI HANA提供)收尾的甜點則選用北海道鮮乳製成的「冰淇淋」,並大膽地在製冰過程中添加燒紅的備長炭,提升冰淇淋的成熟風味與炭香,以此呼應牛花 USHI HANA的燒烤主題,完整串連起整體主軸。目前餐廳主要供應無菜單套餐,每人2,880元+10%,同時提供多款精選肉品加價單點服務。即日起接受訂位(https://lihi1.com/Bn3xr)。 空間色調藉由深、淺褐色呼應日本和牛種類。(圖/魏妤靜攝)
放不下的你!接到電話通知連夜請假回家 貓貓「咬著衣角」直到離世
真的是一段很真摯的感情!中國一名女大生日前接到家人通知,指稱他所飼養的貓咪突發狀況,身體非常虛弱。女大生便請假連夜返家,未料返家之際,虛弱的貓貓就直接張嘴咬住女大生的袖口,一直到自己都逝世了也不願意鬆口。根據中國媒體報導指出,廣東清遠的女大生卡卡,平日在江西就讀大學。日前,卡卡接獲親人通知,指稱自己飼養在老家的貓咪突發狀況,身體非常虛弱。由於十分擔心貓咪,卡卡請假連夜搭車返家。而當卡卡第二天到家之後,貓咪便用著孱弱的身軀不斷地爬行,爬到卡卡身邊後,便張嘴死死咬著卡卡的衣角不放。就當卡卡還在想辦法安撫貓咪的時候,貓咪就在卡卡的懷裡離世了。而一直到離世,貓咪還是不願松開口裡的衣服。卡卡表示,貓咪的突然離世,對他來講太突然、太不真實,自己原本還計畫要把貓咪帶到學校飼養。最後,卡卡用自己身上這件衣服包住貓咪的遺體,將貓咪埋葬在自家附近的土堆中。不少網友看到這段影片後,紛紛留言表示「我家里有三只毛孩子,看不得这样的新闻」、「怕你飞远去,怕你离我而去,更怕你永远停留在这里」、「小猫是真的爱你」、「大清早哭死我对你有什么好处」、「养猫的人真的看不得这种,会哭死」。
新北男遺體吊掛籃球架…生前「以車為家」 2貓出現超罕見行為
新北市一名41歲李姓男子今(16日)被發現陳屍在八里大道一處籃球架上,警方到場後,發現旁邊有2隻貓不斷徘徊,因而覺得詭異,後來才知道李男生前幾個月「以車為家」,還飼養了3隻貓,懷疑就是他的貓咪,不過目前貓和車輛下落不明,有待進一步搜索。警方調查,李男住在新莊,有暴力傾向,過去有家暴紀錄,父親就疑似被他傷透心,而在半年前過世,與親人不睦的他,被趕出家門,之後都把車當作家,吃喝拉撒睡都在車上,甚至還養了3隻貓,因為環境不佳,曾被善心人士通知動報處,當時動保人員有去關心,但未將貓咪安置。直到今天早上,晨運民眾發現李男陳屍在籃球架上,立刻報警處理,鑑識人員到場採證,發現現場沒有打鬥等可疑痕跡,李男身上也無明顯外傷,初步排除人為等外力因素介入。值得注意的是,現場有2隻貓在附近徘徊將近20分鐘,對人不怕生,讓在場會辦人員都印象深刻。到了下午,李男妹妹到殯儀館相驗,對死因無沒有意見,卻不願領回遺體處理後事,更表示「政府處理掉就好了」。至於3隻貓的下落,愛貓人士十分擔心,已經動員尋找李男生前的車輛,但警方搜尋數小時,仍未找到。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925。
紅臉變黑臉!彰化農場「200隻鴨鵝死光」 懷疑鄰田無人機噴藥害的
彰化縣北斗鎮中寮1處農場飼養了800多隻雞、鴨、鵝,昨日中午開始卻陸續出現有200多隻鴨、鵝不明原因死亡,顏姓業者懷疑是隔壁水稻田使用植保無人機噴藥所致,造成鴨、鵝中毒死亡,詳細死因有待進一步檢驗釐清。顏姓業者表示,隔壁水稻田15日早上8點利用無人機(植保機)噴灑農藥,中午過來看時就發現有鴨、鵝死亡,因死亡鴨子臉部由原本的紅色變成黑色,認為是中毒而死,今天的死亡數比昨天更多,損失慘重。總計有超過200隻鴨、鵝死亡,其它未死亡的鴨、鵝則顯得奄奄一息。彰化縣北斗鎮顏姓業者飼養的鴨、鵝,昨日中午開始有200多隻陸續死亡,未死亡的鴨、鵝則顯得奄奄一息,業者懷疑是隔壁水稻田使用植保無人機噴藥所致。(圖/民眾提供)現場死亡的都是鴨跟鵝,混養的雞群則逃過1劫;顏姓業者說,隔壁農田農民有承認使用無人機噴農藥,但未提出要如何賠償。縣府動防所獲報派員前往調查,初步排除禽流感所致,真正的死亡原因則需等進一步化驗才能釐清真相。
狐狸曾是人類最好的朋友? 最新研究發現「人狐同葬」
狗是人類最好的朋友,相信許多人都有這樣的觀念,但是現在有研究指出,對於上古世代的人類而言,人類最忠誠的朋友可能不是狗,而是狐狸。甚至有考古學家發現一處墓穴竟然出現「人狐同葬」的特殊景象。根據《CNN》報導指出,人類與狗之間的關係歷史悠久,甚至可以追溯到數萬年前之久。但考古學家於1991年在南美洲南部巴塔哥尼亞(Patagonia)發現一座距今1500年前的墓穴,這座墓穴出現人類與某種犬類動物同穴而葬的景象,後被證實,這頭犬類動物並非是小狗,而是滅絕的南美洲狐狸「Dusicyon avus」。後續研究這具狐狸的骨骸,考古學家發現,骨骸保存度十分完整,骨頭上沒有切削的痕跡,因此認定這頭狐狸生前並未經過宰殺。而且透過骨骸中膠原蛋白的檢查,發現其與人類食用相同的食物。牛津大學考古學院威康信託古代基因組和生物考古研究網絡的研究員勒布拉塞爾(Ophélie Lebrasseur)認為,由此可推斷,這隻狐狸生前疑與人類有著眷養關係,而且關係十分密切。報導中也提到,Dusicyon avus是一種肉食性的動物,在更新世(大約260萬年到11700年前)直至全新世活躍,大約在500年前滅絕。其體型與現代德國牧羊犬接近,但不如德國牧羊犬壯碩,體重最高可達15公斤。而除了南美巴塔哥尼亞發現有人狐同穴而葬的紀錄外,西班牙科魯尼亞大學的古生物學家安格萊德(Aurora Grandal-d’Anglade)也曾提過,在伊比利亞半島的青銅時代墓地中,也曾發現人類與幾十隻狗同穴而葬的景象,當中也包含了4隻狐狸。安格萊德受訪時表示,他認為古代人類會飼養犬科動物,例如猴子、鳥類、爬行動物作為伴侶動物,而目前已經有許多地方都證實,在陪伴古代人類的伴侶動物中,也包含了狐狸的存在。
兇猛「 綠水龍」頻出沒溪流!新北市啟動「獵龍計畫」 10年捕獲2263隻
肉食性動物「綠水龍」會捕食原生物種並造成生物競爭,破壞在地生物多樣性,被列為主要移除外來入侵種陸生動物,新北10年捕獲2263隻,面對綠水龍繁殖期即將來臨,農業局4月啟動調查及清除工作,針對繁殖期加強清除頻率、空窗期亦監測和移除。農業局自2013年啟動「獵龍計畫」清除綠水龍,依族群熱點、綠水龍活動習性以及繁殖期擬訂移除工作策略,在綠水龍繁殖期前加強清除頻率,減緩族群擴張。農業局指出,2021年156人清除、捕獲321隻;2022年208人清除、捕獲197隻;2023年286人清除、捕獲166隻。相較於2021年,2023年清除頻率及人力增加1.5倍,抓捕數量卻逐年遞減,顯見已有效控制野外綠水龍族群甚至減少族群。捕獲到的雄蜥全長最大可達92公分,雌蜥全長最大可達61公分。綠水龍目前出沒地點以新店安坑地區以及林口紅水仙溪流域為主,主要出沒活動時間約從清明節後至11月,主要繁殖期及產卵期在每年5月及6月,冬季氣溫過低則會躲藏蟄伏不活動。台灣爬行類動物保育協會理事長游崇瑋表示,綠水龍多棲息於水域周邊樹梢,警惕性高且具有攻擊性,不易捕抓,僅能於夜間以人工套繩清除,綠水龍多於清明節後天氣穩定時,才開始活動,在綠水龍繁殖期前增加清除頻率,減緩族群擴大,經多年努力,新店安坑以及林口紅水仙溪族群已有減少趨勢。農業部將綠水龍列為主要移除外來入侵種陸生動物,農業局自2013年起積極清除綠水龍,避免野外族群擴張,影響生態平衡,但在2022年6月1日前,綠水龍尚未被經濟部納入「限制輸入貨品表」,仍有寵物店販售及繁殖,綠水龍幼體時非常可愛,寵物店引進供民眾當寵物飼養,等到長大後,發現體型太大、食量驚人,具有攻擊性或因長相醜陋而遭棄養。由於綠水龍繁殖力強,加上無天敵環境,因此滅絕不易,農業局強調將持續積極清除。