買話題飯盒撕開貼紙抽再來1份 吃拉麵集點換極限量周邊
無論是抽獎或集點,用餐還可以額外獲得驚喜好禮,不啻為生活中的一點小確幸。像是爭鮮gogo年度話題商品「飯裡藏鮮」再度敲碗回歸,此次包裝盒附上插畫家聯名貼紙可供收藏,撕開貼紙還可立即抽獎,有機會抽到「再來1份」、會員抵用券等好禮。即日起至4/30於爭鮮gogo全台門市限時販售。「飯裡藏鮮」今年推出「蝦米攏嗚」、「加貝驚喜」兩款新品,均一價每盒130元。(圖/爭鮮提供)「蝦米攏嗚」口味只要將醋飯翻過來就能看到藏在底下的好料。(圖/爭鮮提供)「飯裡藏鮮」這款神秘飯盒以「盲盒」為概念,推出後每年好評不斷、深受網友討論,其外觀看似一盒普通白飯,但把醋飯翻過來卻暗藏玄機,在愚人節前夕推出更是帶來趣味。今年新推兩種口味,第一種「蝦米攏嗚」以天婦羅炸蝦、鳳尾蝦、燻鮭魚、夏夷貝、鱈明太子等超過十種食材組成,超級豐盛;另一款「加貝驚喜」則將鮭魚卵點綴於醋飯上,翻轉過來還有兩顆生食級大干貝,此外,這款飯盒還另推出「隱藏版」讓大家來嘗鮮。餐盒還附上與插畫家@Doristory聯名繪製腰條,共3款可撕下收藏與抽獎,貼紙可貼在行事曆或筆電上,抽獎則有機會獲得「再來1份」、「香甜系列小點心」,以及線上會員抵用券等。「翠王拉麵」。(圖/Nagi提供)限量周邊商品金運招財守(左)、潮流新宿T-shirt。(圖/Nagi提供)另外豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)以創新思維打造各種限定王拉麵,為回饋消費者支持,即日起至5月18日推出「凪の究極集點活動」,凡點購任一口味拉麵一碗即可集一點,集滿對應點數可兌換由創辦人生田悟志主廚(Ikuta Satoshi)監修的周邊商品,如職人刺繡帽、金運招財守、潮流新宿T-shirt、No Ramen No Life概念小方巾、國際麵職人馬克杯等,每款皆為少量生產。其中職人刺繡帽以「煮干王」(煮干意指小魚乾)為發想,運用其標誌性icon搭配羽翼概念運用精密電繡設計而成;金運招財守同樣延續煮干概念,以品牌LOGO及首店創始地點搭配金絲線條突顯質感;潮流新宿T-shirt則以手繪感呈現首間店舖意象,大標運用片假名以流線感展現「潮流新宿」風範。集點活動除可兌換上述極限量周邊外,亦可兌換經典四大天王、當週限定王等拉麵品項,不論是國內外獲獎無數散發濃郁香醇風味的豚王、加入獨家自製辣油與赤王球的赤王、以墨魚為靈感發想而成海味十足的黑王,及以青醬義大利麵為概念的翠王,甚至是多達數千種口味的限定王皆有機會於活動期間免費兌換,另外熱門配菜如唐揚炸雞、拳餃子、叉燒飯等亦是兌換獎品之一。「凪の究極集點活動」集點活動於即日起至5月18日止,最終兌換日至6月17日。周邊商品之一國際麵職人馬克杯。(圖/Nagi提供)
錯過初四迎財神不怕!把握元宵節求財、補財庫最佳時機 17直播《來去廣澤宮》開講「最強補運日」 鎖定今晚節目包爽賺整年 元宵節還能「求人」?正月十五拜順產女神「陳奶夫人」祈早獲麟兒
有習俗說「過了元宵節(農曆正月十五)才算過完年」,而元宵節也被稱作上元節、燈節或小過年,不少人會出門看燈會、猜燈謎,或是吃元宵祈求闔家幸福。然而,農曆正月正月十五更是一年中求財、補財庫的最佳時機!17直播人氣宮廟節目《來去廣澤宮》將在今晚(2/20)晚間8點直播中,由搖滾宮主賴銘傳授「最強補運日」招財術,本集嘉賓「廟會女神」曾甜及人氣主播Q熊寶寶、Q娜也分享各自都是如何度過元宵節。想把握2024上半年最佳補財庫時機,千萬鎖定今晚8點節目內容!節目連結:https://17.live/zh-Hant/profile/r/18395370 搖滾宮主賴銘偉表示,元宵節是民間拜三官大帝(天官、地官及水官)的重要節日,三官大帝神格崇高且僅次於玉皇大帝,上元天官賜福、中元地官赦罪、下元水官解厄,因此也被視為「賜福」之神。賴銘偉也提醒,元宵節是農曆年節最後一個可以和家人團圓的日子,這天不宜口角是非、爭吵和出借金錢,因為人間常說「和氣生財」,避免傷了和氣又失財。「廟會女神」曾甜分享,小時候外婆會買粉回來,在家動手加水搓湯圓,有紅、有白、有沒包餡的各式小湯圓,自己每次都當黏土亂捏形狀,笑說煮起來樣子總是歪七扭八,但卻是到現在都還很想念的味道。長大後,就算不是元宵節當天,也幾乎每年都會看到燈會,地區性或是台灣燈會都有,也常因為工作去到台南參加鹽水蜂炮,實在太害怕被炸,所以每次都躲超遠! 啦啦隊女神Queena娜娜提到家中過節習慣,記得以前有段時間還住在外婆家時,都會吃湯圓,有各式各樣的,甜的鹹的、大的小的都有,但長大後都只吃花生芝麻口味的,也會跟著家人們一起去賞花燈、猜燈謎,還會去排隊拿燈籠,而且前幾天才剛去完台北西門町的燈節呢! 主播Q熊寶寶也表示每到元宵節都會煮兩次湯圓,早上煮來拜神明、祖先,晚上會同時煮甜跟鹹湯圓來吃,代表花開月圓、閤家團圓,也會包餃子象徵好運發大財。賴銘偉補充,冬至跟元宵的湯圓其實不太一樣,冬至的湯圓是湯食、元宵的湯圓則是用炸的,但現在食材取得方便,不一定要特別節日才會準備這些湯圓,所以其實也沒有一定的依循規。 最後,賴銘偉提到農曆正月十五,同時也是民間扶胎救產的陳奶夫人聖誕,是福建地區普遍信仰的順產女神,祂也具備祈求生育的「註生娘娘」業務,因此有生育計畫或是祈求胎兒平安,也可以在這一天來敬拜陳奶夫人,以祈求順產平安、早獲麟兒。
大年初五禁忌公開! 命理師提醒這幾件事千萬別做
2024年2月14日大年初五是一個重要日子,傳統上是新春假期結束的時候,因為從大年初一至初四的諸多禁忌,在此日全破,所以稱之為「破五」,或稱為「隔開」,意味著隔開了春節假期,撤去所有的供品,新春的禁忌取消。而且,大年初五這天是五路財神生日,民俗上有「迎財神」習俗來旺財運。 大年初五的習俗與禁忌有哪些呢?一、 迎財神:大年初五這天是五路財神生日,擇一最早吉時,打開家中大門和窗戶,並燃香表示歡迎財神,此外,還要供牲醴、點蠟燭、燒金紙、放鞭炮,以「迎財神」,通常又稱為「祭財神」或「接路頭」,但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡,滿足人們想發財的希望,在新的一年裡大富大貴,財運大發。迎財神當天千萬不可以過於吝嗇,要多分享,家中客廳不妨多放一些甜貽糖果,供來訪親友客人吃個甜、分享甜頭。而在大方分享、廣結善緣之下,除了能幫助新年的財運亨通之外,財神也會因你的大方而靠近你! 但如果在迎神這天太過小氣,財神反而會不願靠近你,甚至因你的吝嗇而遠離你!不只得不到財氣,甚至接下來的一年恐怕也沒有好人緣。二、 送窮:送窮又稱「送五窮」、「送窮土」、「送窮灰」、「趕五窮」等,民俗認為,初一至初四不倒垃圾,能夠聚財,到了初五要倒出去,象徵將窮困送出家門,叫「送窮」。三、 掃房子:臘月三十到正月初四,一般是不打掃的,動掃帚等於將好運氣掃掉了,所以到了破五這天,要來個正式的大掃除,將垃圾掃到一個角落,並大聲放炮竹,把一切窮氣窮鬼給趕跑,掃地時則要從外往裡面掃,才能將金銀財寶統統掃進來。四、 吃餃子:大年初五吃餃子是民間通俗,俗稱「捏小人嘴」,可免除讒言之禍,另外,餃子的形狀與金錠相似,所以吃餃子也是一種慶祝財神誕辰的方式,也給自己旺財運。五、 開市:春節期間大小店舖從大年初一起關門,習俗上以正月初五為財神生日,選在這天開市將招財進寶,這一年的財運都會很旺。
陸女久不孕…誤信偏方吃「流產胎兒水餃」 自曝:已3個人下肚
大陸山東網紅婦產科醫師「竇阿姨」日前公開一起嚇人的病例,有名女患者久久不孕,因此誤信偏方「吃小孩」,把別人流產的胎兒剁碎後包入水餃及包子中吃下肚,且深信這樣胎兒就會進到肚中順利懷孕,讓「竇阿姨」從頭到尾都眉頭深鎖。根據陸媒報導,大陸一名女子因為婚後5、6年仍無法懷孕,於是就誤信神婆偏方,選擇找來別人懷孕2個月就流產的胎兒與絞肉製成水餃、包子後嚥下肚,「1天吃3顆,每個流產胎兒可以吃7天」,甚至認為吃下流產胎兒就可以順利懷孕。女患者告訴竇阿姨,自己吃下的那些胎兒都已經成型,而且已經可以清楚看見手臂、雙腿等等,但是因為自己不敢「剁肉」,於是就將整個胎兒放到絞肉機裡再加上一些肉絞成一大塊肉,接著說自己已經吃了3個胎兒。不過竇阿姨幫女病患仔細檢查後就指出,女病患遲遲無法懷孕的原因是因為「雙側輸卵管都堵得死死的」,必須徹底解決輸卵管堵塞的問題,並非吃小孩就可以根除。吃下胎兒的女病患出現身體不適,但是她就忍著躺在床上撐過所有不舒服,竇阿姨就指責她說都什麼年代了怎還會有人那麼迷信,自己從醫多年大小事都見過,但是「像妳這樣絞小孩吃的還是第一次說,我得讓妳嚇死」。吃胎兒水餃不禁讓人想到2004年由香港演員楊千嬅主演的電影《餃子》,不過電影中她所飾演的女主角艾菁菁則是因為想保持年輕並留住丈夫,才決定利用吃胎兒的方式恢復青春,不料到最後身體竟漸漸出現腐肉的味道。
大廚家鄉味3/台北遠東香格里拉馮永田盡展古都美食 手擀、甩打出西安麵食勁道
因為擁有世界八大奇景「兵馬俑」而聞名於世的中國西安,除了人氣不墜的經典景點,大街小巷還可嘗到風味獨特的各式麵食,不僅深得遊客歡心,也是西安人生活中不可或缺的主食。而這幾年若來到台北遠東香格里拉遠東CAFÉ自助餐廳,時常可以在現點現做的麵食餐檯前,瞧見來自西安的麵食主廚馮永田揉麵、甩麵的身影。從他口中才得知,原來西安人不僅日常愛吃麵,逢年過節更是少不了「biang biang麵」與「臊子麵」等麵食身影。馮永田略作改良的「biang biang麵」,吃的時候要將麵條放入蘸醬中,酸甜的番茄雞蛋風味甚至有long stay的飯店住客連續3個月點來吃。(圖/焦正德攝)講求湯多麵少的「臊子麵」,會先用香醋與生薑熗過再加雞高湯,帶有熱氣才好吃。(圖/焦正德攝)名字有趣的「biang biang麵」,由來有一說是取自麵團撞擊案板的聲音,亦有一說為有個秀才考試途中身無分文,路經麵館聽見老闆做麵發出聲響,以幫老闆麵食命名來替代吃麵的費用,因此造了一個擬聲「biang」的複雜漢字,民間甚至還從此字延伸出一首歌謠。麵條寬又有嚼勁的biang biang麵,也有人稱之褲帶麵,除了可與油潑辣子、青菜等配料直接拌著吃,亦有人會將麵條蘸醬享用。像馮永田便製作了兩種較常搭配的醬汁,一種以番茄和雞湯燉煮、再打入雞蛋,另一種則將熱油淋蒜帶出香氣後,與醬油、醋、辣椒粉等拌勻,酸辣開胃。而過年為什麼要吃這一味?「因為打麻將也能手氣biang biang,有『帶財』的好兆頭。」再說到「臊子麵」,馮永田立刻念了一句口訣「薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」,原來發源自陝西岐山的此麵,做出來必須麵條光滑有勁道,不僅熱度要夠還得湯色油汪汪,同時也得酸、辣、香兼具。料理過程除了將豬肉切成約指甲大小,加入八角、桂皮等炒香,還得放進木耳、蛋絲、蒜末等配料,麵條也須得過冰水保持彈性。而逢年過節、過壽與喜慶必吃的「臊子麵」,也因手擀麵條細長,而有「好日子長長久久、夫妻感情天長地久」等寓意。馮永田習慣包「手工水餃」送舊迎新,北方吃餃子乾、湯皆有,由於西安春節多半寒冷,因此常採熱湯吃法。(圖/焦正德攝)「麻辣烤魚」的美味關鍵是先將新鮮花椒、豆瓣醬、乾辣椒炒香,再加羊湯幫魚肉帶進甜味,也成就一個「鮮」字。(圖/焦正德攝)而帶有「元寶」意涵的餃子,同樣是西安人過年必備,馮永田說每到除夕,全家聚在一起看完春晚、放鞭炮慶賀後,便會一起吃自己包的餃子迎新辭舊,餡料可能是豬肉混合白菜、韭菜,或是三鮮亦不拘,幸運在餃子中咬到硬幣的人便象徵新年得以「財源廣進」。除了這些特色麵點,馮永田還端上一道呼應「年年有餘」的「麻辣烤魚」,在西安當地過年的魚料理無論是採紅燒或麻辣,總喜歡在魚身底下擺上多種蔬菜、甚至以海鮮包圍,整盤看起來滿滿當當,也有「五穀豐登」的圓滿好兆頭。馮永田曾在天津開過烤魚店,過年時與來自五湖四海的員工每人帶一道家鄉菜拼組成澎湃年夜飯。(圖/馮永田提供)DATA台北遠東香格里拉遠東CAFÉ電話:(02)7711-2080地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓網址:https://tpe.fareasternhotel.com.tw/tc/備註:「biang biang麵」與「臊子麵」為遠東CAFÉ自助餐廳平時常態輪替麵食,自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起;「手工水餃」與「麻辣烤魚」為馮永田私房料理,暫不提供。
亞洲發燒星/申敏兒廚藝嚇到工作人員 樂善好施捐款逾台幣9000萬
申敏兒在電影《鬼媽媽的假期》大展廚藝,做菜場面都由她親自演出,好手藝嚇到工作人員。片中申敏兒飾演「國民媽媽」金海淑的女兒,為人子女的她透露自己對媽媽很大方,只要母親大人開心什麼錢都願意花,而她在公益上也捐了不少錢,韓媒統計自2009年起一共捐款37億韓元(約9516萬台幣)。《鬼媽媽的假期》故事敘述獲得3天假期的母親福子(金海淑飾),回到人間後發現原本在美國當教授的女兒真珠(申敏兒飾),竟回老家經營家常菜餐館的奇幻催淚故事。片中在美國當教授的申敏兒,回到老家經營家常菜餐館。(圖/車庫提供)片中出現切蘿蔔、包餃子、熬製濃湯麵等畫面,申敏兒為此大量練習刀工,「電影裡所有的食物都不是替身做的,而是我親手料理」,申敏兒說:「包括導演在內的工作人員看到我包的餃子,都嚇了一跳。」她還透露平常在家很常做紫菜包飯,「捲」功了得。「國民媽媽」金海淑雖已68歲,但申敏兒覺得互動像是同齡演員一般,兩人個性也相近,因此合作愉快。至於申敏兒和親生母親的互動如何?申敏兒表示母女倆經常見面,相處如同朋友,「如果媽媽能幸福的話,不管價格如何,都可以買來送她」,申敏兒打趣道:「我也想有個像我這樣的女兒。」拍攝現場申敏兒與金海淑的互動良好,像是同齡演員一般。(圖/車庫提供)出道27年的申敏兒,長年熱心公益,去年韓國連日暴雨,她與男友金宇彬各自向「希望橋全國災害救助協會」捐出1億韓元(約257萬台幣),光是2023年申敏兒的捐贈就有3億元(約771萬台幣),自2009年起累積的善款更是高達37億韓元(約9516萬台幣)。而金宇彬同樣樂善好施,曾分別向新冠救護活動以及森林火災災民捐贈1億韓元,今年元旦又向首爾峨山醫院捐贈1億韓元,將用於治療弱勢患者,上個月還送耶誕禮物至首爾峨山醫院小兒病房,帶給病童溫暖。金宇彬同樣樂善好施,今年元旦向首爾峨山醫院捐贈1億韓元,用於治療弱勢患者。(圖/翻攝金宇彬IG)申敏兒今年還有tvN《因為不想吃虧》以及Netflix《惡緣》兩部戲,比起觀看數字,將於龍年迎來40歲生日的她表示,隨着年齡的增長,出現了更重要的東西,那就是「是否滿意自己的演技」,「現在重要的是集中了多少精力去完成這件事,這樣才能演出更長的時間」。而她的個性也愈來愈開朗,「20多歲的時候很敏感,壓力也很大,現在的我比較喜歡說『這應該不是什麼大事』。」
舌尖遊日本1/宮崎縣串連台中名店打造美食祭 飯店推「大分縣」美饌套餐吸客
日本與台灣交流頻繁,更有不少特色食材直送台灣,像是位於日本九州南部的宮崎縣,最廣為人知的美食就是宮崎牛,尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中,宮崎牛更是餐廳愛用食材。除了宮崎牛,宮崎縣的日向夏柑橘、燒酎等物產也在台擁有高知名度,但其實還有不少宮崎人才知道的秘密美食!宮崎縣政府特別精選宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作超涮嘴的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產的「YUGEPON柑橘果汁」,以及經都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產,即日起~2024/1/17,攜手超過10家台中知名餐廳推出「台中•宮崎祭」美食活動,讓民眾無須飛出國,就能在台中品嘗宮崎美食。宮崎縣有許多在地人推崇的特色物產,在這次「台中•宮崎祭」中也被用於料理或飲品。(圖/宮崎縣提供)「脂・板前鍋物」推出宮崎海陸套餐鍋物料理。(圖/宮崎縣提供)台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」,而遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市,在JR九州日南線上也有個「日南車站」,以同名車站牽起緣分的台中市與宮崎縣,兩地友好互動從鐵道觀光拓展到美食範疇。在此次「台中•宮崎祭」系列活動,合作店家包括入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂・板前炭火燒肉,以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑等10家以上名店,以餐廳特色料理結合宮崎縣物產,帶來期間限定的料理與飲品,即日起於各餐廳陸續供應。例如入選《台灣米其林指南 2023》推薦店家的「脂・板前炭火燒肉」,帶來以宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」調製的低酒精飲品;而同集團的「脂・板前鍋物」,則以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等打造客製化宮崎海陸套餐,主打頂級A5宮崎牛的牛小排、老饕、沙朗等部位的「宮崎牛盛合」,最特別的是醬料搭配宮崎縣民愛用的「YAMAE食品 宮崎辣味噌」,宮崎辣味噌是以唐辛子與味噌融合而成,與和牛、沙拉、餃子搭配都美味。「株式会社若廣」以宮崎縣優質柚子糖漿設計「柚子鯖魚棒壽司」。(圖/宮崎縣提供)淡粹以「平兵衛醋利口酒」調製的特飲 。(圖/宮崎縣提供)另外像日本直營來台的烤鯖魚棒壽司專門店「株式会社若廣」,選擇宮崎縣當地以有機柚子製作的「株式会社神樂里 Premium宮崎縣優質柚子糖漿」、「YAMAE食品 宮崎辣味噌」作為醃料,以此醃製再炙烤的「柚子鯖魚棒壽司」吃來帶有柚子香甜隱味,「味噌鯖魚棒壽司」則口感更為軟嫩,略帶迷人辛香;精緻無菜單日本料理「淡粹」同樣選擇兩款調味料,將柚子糖漿與辣味噌調製成醬汁,搭配「炭火燒烤A5宮崎和牛」,入口後以柚子酸甜引領和牛鮮美,咀嚼後還帶有辛辣感的豆瓣、蒜香隱味;料理長游博鈞也為了展現宮崎物產豐美,特別使用「株式会社海山社中 完熟金柑茶果醬」製作「金柑冰淇淋」,及以「平兵衛醋利口酒」調製特飲。各店舖參與活動時間及內容,請依各店公告為準。「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店繼10月底與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社及葡萄酒商三和酒類株式會社,以及燒酒商南酒造有限公司合作舉辦「日本溫泉之最-大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材,即日起~2024/1/31,也於2樓的歐風館餐廳推出大分美饌套餐。有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣氣候溫暖怡人,擁有山海自然風光,溫泉水量更是日本第一,還有宇佐神宮、六鄉滿山、國寶臼杵等文化古蹟,以及豐富多樣的特色食材。此次飯店特選「大分和牛」、「養殖比目魚」、「養殖鰤魚」、「日田梨」及「大分酸橙」等大分縣引以為傲的食材,精心設計共一套七道的創作料理,每套5,800元起,另可加購價搭配日本安心院的紅、白及氣泡酒的佐餐酒一同享用。「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」。(圖/大倉久和大飯店提供)套餐亮點菜色像是「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」,選用養殖比目魚並使用海帶包裹吸收水分增加魚肉風味,細切的魚肉加上以切碎洋蔥、薑汁和橄欖油混合製成的塔塔醬,再將比目魚切成薄片以茶巾包覆、用蕪菁裝飾,再撒上魚子醬;「酥炸大分和牛菲力」則使用大分縣最高品質的品牌牛肉「大分和牛」里脊肉, 其肉質均達到4級以上,經過細心酥炸處理,入口即化、風味醇厚;甜點「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」的主要成分則是日本大分的燒酎,海綿蛋糕質地蓬鬆,經浸泡在大分燒酎糖漿中,一方面讓蛋糕充分吸收酒的香氣,同時也使得蛋糕體變得濕潤。蛋糕外形更宛如一件精緻的環狀藝術品,金黃的外皮閃閃發光,燒酎的甘醇滋味更貫穿整顆蛋糕,不僅保留了日本燒酒的原始風味,還巧妙結合了西式薩瓦蘭蛋糕的精髓。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
台校拜神農2/女輔導老師離職爽拿「80多萬封口費」 簽保密「不得毀董事長名譽」
今年6月,東莞台商子弟學校董事林志猛向教育部檢舉,該校董事遴選候選人名單長期以來並未依章程由舉辦者「東莞市台商投資企業協會」推薦,「葉董未經董事會同意前,自行增購學校旁土地」「安排出席董事與妻子搭機商務艙、五星級飯店開會與住宿……花費甚高。」CTWANT調查,依據東莞台商子弟學校章程,「東莞市台商投資企業協會」為東莞台校的企業捐款、公益興校發起舉辦者,該協會有三項權利,包括「推薦學校董事會的董事候選人」、「了解學校校務經營和財務狀況」與「反映會員對校務工作的意見和建議」,林志猛因此主張現任董事長葉宏燈未依此由協會提出董事候選人名單。林志猛並說,他沒有參加今年4月14日在東莞開的董事會,但董事們12日出發到澳門、隔天入住東莞,會後,到廣州上海旅遊,18日返台,期間均為五星級旅遊行程,為全國私校僅見的「高檔禮遇」;「這些開會成本增加,竟成了學校向教育部申請調漲學費理由,絲毫未能體恤台商經營環境日漸困境的處境。」「尤其包括副校長以上,含董事長夫人、校長夫人,在廣州中山醫院做了超昂貴的健檢,男性14.7萬元,女性18.9萬元」「還曾以招商為學校闢財源為由,讓葉董獨子出差新疆,向親戚購買烘麵包機、餃子機等,未經比價招標;用公款捐給全國台商企業聯誼會,就連2020年學生畢旅還安排到北京釣魚台賓館用餐,花費甚鉅。」東莞台校提供副校長以上包括校長夫人、董事長夫人在廣州中山大學醫院做高價健檢。(圖/翻攝自廣州區開發管委會官網)而一名在校任職四年三個月的生活輔導老師離職,學校還支付約80多萬「經濟補償」,「尤其是要該員簽下不得以任何方式詆毀、侵害學校和葉宏燈等名譽、不得洩漏補償事宜等保密條款。」林志猛說,「這是由校外私人公司總經理與該員簽切結書,卻由學校付款,按規定應是給付八萬多離退金呀。」結果校內傳出八卦,「還讓一名離職幹部跳出來澄清說他沒有婚外情,讓大家聽了霧煞煞。」林志猛也甚覺詭異。「很多董事挺我出來檢舉,又礙於人情關係、忙於事業不想管事出頭,也不便附議我的提案」「真正的錯是在董事會沒盡到監督功能,才造成『萬年董事長』(創校23年以來)葉宏燈今天的不可一世。」林志猛無奈地說,期盼22日召開董事會中能看到學校與董事會依教育部要求,就其檢舉事項做專案報告。對此,葉宏燈董事長特助回覆說,董事會有成立董事推選小組,成員包括「東莞市台商投資企業協會」會長;開會行程等是考量解封後防疫而對董事們的禮遇;由於基金會執行長驟逝而體恤高階主管安排健檢;家長們也都很支持畢旅行程;學校基於同仁為了照顧罹癌母親辭職給予的生活補助。林志猛董事聞訊後反駁說,「理應是由『東莞市台商投資企業協會』做董事候選人推薦;且非每次都有台商協會會長在推選小組內。」東莞台校創校董事林志猛二年來寄發近十封電郵,向教育部舉發學校董事會會務與校務帳冊爭議。圖為教育部長潘文忠。(圖/CTWANT資料照)教育部則回函表示就陳情董事長不當情事,函示學校改善處置外,並就學校確有處置不當之處,即予扣減113年獎補助,另請學校於董事會議提出專案報告,審視相關支出檢討必要性,同時應建立內控內稽機制並確實執行,教育部將持續追蹤後續改善,並視情況評估實地查核。CTWANT也去電採訪教育部,基於照顧大陸臺商子女接受我國教育,提供境外臺商學校部分獎補助經費,並採適法性監督及較低密度之管理,及考量兩岸情勢適度調整;該校預決算相關資料每年均依規定報部,且教育部每年由會計處人員隨同訪視大陸臺校,就教育部補助經費支用情形進行實地查核,後因新冠肺炎疫情邊境管制而中斷,2023年已委託會計師事務所於12月中下旬進行查核。
冬至週五到來!吃湯圓眉角多 專家分享「開運6招」改變運勢
二十四節氣之一的冬至,即將於22日(週五)到來,這天除了是一年當中「白天最短、晚上最長」的日子外,傳統上過了這天,天氣會變得更加寒冷,民間習俗也會在這天吃湯圓滋補身子。而現在命理師柯柏成也在FB上分享冬至當天專屬的「開運6招」,以此來幫助民眾改變運勢。午睡或早點睡命理師柯柏成在FB粉絲專頁發文,內容中表示,2023年的冬至是在12月22日上午11時27分09秒交節氣,因為在午時交節氣,時間上方便的朋友建議在下午13時以前這個午休時間打個盹,甚至只是閉目養神都可以,只要有15分鐘就可以保養元氣,讓冬至一陽來復的純陽之氣開運整個冬天,真的狀況不許可的,這一天晚上最晚11點就要就寢,晚子時進入深層睡眠最佳,不好睡的朋友,最起碼也要強迫自己閉上眼睛躺在床上什麼都不做起碼15分鐘以上。北方吃餃子北方有「冬至吃餃子不凍耳朵」的習俗,相傳漢代醫聖張仲景告老還鄉時,一路上看到受凍的老百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮,包成耳朵的樣子,做成一種叫做「祛寒嬌耳湯」的食物,布施給民眾。後來,每逢冬至,人們便模仿著吃起來,就是現在的餃子最初原形,冬至吃餃子也就成為北方大部分地區的一種習俗。南方吃湯圓南方的冬至比較流行吃湯圓,應該是南方氣候較為溫暖,冬至並不流行餃子,習俗大概最早追溯到明朝時流傳著「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。」的俗諺,民俗由來其實眾說紛紜,大多都是約定俗成,其中最通俗的原因,就是「取圓以達陽氣」,從今天開始過後白天日照越來越長,以象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接,祈求凡事圓滿、闔家團圓。在台灣冬至民俗花樣就更多了,湯圓一定要吃兩色、雙數,湯圓傳統有沒包餡的紅、白兩色,象徵了「陰陽交接」,紅、白湯圓分別代表金與銀,兩種湯圓都吃才能包金包銀,如果是吃包餡的大湯圓得吃雙數,才不會「落單」。吃豬腳麵線另外吃豬腳麵線延壽、除晦氣也是台灣民俗在冬至的開運食物,如果過去一年甚不如意,冬至這一天來碗豬腳麵線,象徵壞運過盡、好運來;這個部分只是說明台灣一般民間習俗,如果民眾吃素的話,會比較建議單純吃碗素麵線就可以讓壞運過盡,開運效果並不亞於豬腳麵線。拜月老求桃花柯柏成也提醒,因為冬至因為有過年之意,如果要祈求姻緣桃花的,錯過了中秋拜月老,冬至這一天就要記得去月老廟拜拜,供品方便用湯圓的就要用雙數的紅白兩色湯圓,湯湯水水不方便的話,麻糬也是最佳供品選擇,口味顏色不拘但要雙數,象徵雙雙對對,除了月老之外,城隍夫人也是祈求姻緣的對象,不方便到月老廟的能找到城隍廟也是很好的選擇。拜玄天上帝求運勢除此之外,柯柏成表示,今年的冬至與過去不同,由於2024甲辰年起會由北極玄天上帝開始掌天盤,過去事業不順,年底面臨裁員減薪,或者是從事業務的朋友要衝業績,這一天一定要去玄天上帝廟上香祈福。
不可行房、媳婦別回娘家 冬至「6禁忌8習俗」曝光
22日將迎來冬至,是北半球白天最短的日子,而星座專家小孟老師在臉書表示,冬至有不可行房,媳婦別回娘家等6禁忌,和吃湯圓以及豬腳麵線等8習俗,你一定要知道。冬至禁忌:1.不可以房事:冬至氣溫較低,陰氣旺盛,男女精力太旺盛容易陽氣外洩,導致陰氣入體,容易傷到元神。2.晚上避免旅遊外出:《周禮春官神仕》中提到「以冬日至,致天神人鬼」,因此冬至在古代人來說為鬼節,建議晚上9:00後不要外出,外出可攜帶鹽巴。3.嫁出去的媳婦不要回娘家:因為冬至這天氣溫低寒,倘若媳婦回娘家路途遙遠,在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆,公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重,因此冬至媳婦避免回娘家。4.不宜熬夜晚睡:冬至相當寒冷,太晚入睡容易陽氣下降,陰氣旺盛導致氣場欠佳,又冬至有小過年的意涵,若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。5.吃湯圓要雙數:冬至吃湯圓一定要雙數不可以是單數,若是單數代表形影孤單,來年容易孤獨寂寞;雙數代表能夠幸福圓滿,成雙成對,又可以添歲又添福。冬至吃湯圓要吃雙數。6.忌逞兇鬥狠:冬至為節氣變化之日,情人朋友外出不可以吵架動怒,以免氣場轉換壞了磁場。冬至習俗:1.祭拜神明:冬至大多會在白天祭拜神明、祖先、地基主,其因是為了感謝神靈過去一年的辛苦護持,期盼來年再多加幫忙保佑。供品:三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。紙錢:拜神明使用刈金、壽金、地公金。拜祖先使用刈金或銀紙都可以。2.吃湯圓:冬至吃湯圓代表圓滿如意,單身者可旺桃花,想要求財者會出現財富圓滿如意,人際上也會人事滿滿,家庭上也會家庭和樂幸福美滿,建議紅白湯圓一起吃可以陰陽調合旺5年。另外民間有吃了湯圓大一歲之說,因此讓小孩吃湯圓也等於小孩大了一歲有添歲的意涵。3.吃水餃:冬至吃水餃可以旺財富,因為餃子象徵財寶,吃下後能讓你財氣飽滿,招財進寶。4.吃豬腳麵線:冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣,還能延壽破除太歲卡關,尤其今年屬虎、猴、蛇、豬運勢較差特別要吃。5.吃年糕:冬至後代表陽氣的開始,也象徵新的氣息,因此吃年糕吃的甜甜的好過冬,也代表又一年的開始。6.冬至送鞋:唐朝《中華古今注》記:漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅、姑。古人在冬至晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑,演變到現今,成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒,代表幫晚輩添衣如同添歲。7.冬至進補:冬至黑夜較長也較冷,因此適合冬令進補,古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。8.吃餛飩:南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。代表冬至為白天較短夜較長,隔天恢復正常白天長夜晚短,有混沌初開的意謂,如同盤古開天闢地祝賀大地初始,也代表惡運結束,好運將來。
台灣媳婦下麵「全套半套」差10元 內行人揭真相:賣快20年了
台灣有許多稀奇古怪的店名,有時候光看招牌,還真猜不到是賣什麼。台北有民眾日前經過一間「台灣媳婦切仔麵」,底下還附註「全套‧半套」,讓人忍不住想歪,摸不著頭緒,引發熱烈迴響。對此,不少知情人士也解答了。一名網友在臉書「路上觀察學院」社團PO出照片,可以看到一間店,招牌印著「台灣媳婦切仔麵」7個字,下方還有電話,更寫著「全套」、「半套」,令人疑惑:「到底在賣什麼?」網友解答「台灣媳婦切仔麵」真相。(圖/翻攝自路上觀察學院)貼文曝光後,引來不少網友歪樓:「不太好猜,嫂子我就知道賣什麼了」、「旁邊數字是番號嗎?」、「媳婦真的不好做」、「要看長相才好判斷是不是我想的那種」、「嘴裡吃著餃子,心裡想著嫂子」、「賣媳婦」、「媳婦、切仔麵」。另外,也有許多人解答,就是一般的麵店,「就正常的麵店啊」、「不要番番顛顛的!只不過是賣意麵而已!胡思亂想的!超好吃欸」、「台北市松德路,已開了好像接近20年」、「這間好吃!」、「很貴又沒什麼料」、「賣切仔麵啊!我有買過」。至於半套和全套的差別在哪?根據店家菜單,全套包含一顆滷蛋及一片白切肉,半套含一片白切肉,價差10元。
為何立冬要進補? 沒想到羊肉爐、薑母鴨的前身竟是「它」
「立冬」是冬季的第一個節氣,象徵冬天正式來報到,自古以來就備受重視。為了抵禦冬天的嚴寒,現代人大多會吃羊肉爐、薑母鴨...等高熱量的食物來補充元氣。不過在此之前,其實「狗肉」也曾風靡一時,據當時記載分享,狗肉營養豐富,禦寒能力比較強,但隨著動保意識抬頭,這項「補品」日漸式微,店家只好轉為賣羊肉爐或薑母鴨,許多老店的前身或許都是「香肉店」轉型而來!立冬進補是古人流傳下來的傳統習俗,很多人也許只知道要吃高熱量食物補身體,卻對其源由一無所知。中醫師公會全國聯合會9日舉辦立冬進補記者會,邀請中央大學歷史研究所所長皮國立分享補冬的歷史故事,他談到,華人地區哪裡,補都是重要文化,吃東西不是吃飽,而會先問有什麼「效」,中醫注重食物本身的性質。他提到,冬令進補有幾個起源,雖然《黃帝內經・四氣調神大論》裡並未提到冬令進補,但從《黃帝內經》的「冬傷於寒,春必溫病」,到《傷寒論》談溫病時,則演變為「冬不藏精,春必病溫」,而東漢醫學家張仲景有一種藥名叫「祛寒嬌耳湯」,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏一起煮,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的「嬌耳」,這也成為北方冬至吃餃子的起源,明清後溫補更加流行。到了民國期間,孟河醫派的丁仲英在《康健周刊》記載:「冬天是一年的最後,虛損的狀態最為嚴重。趁冬天進補,以因應來年之挑戰。其次,冬天脾胃消化力最好,胃氣大開,吃得也多,最宜調補身體。」也有人論述,因補品滋膩,不好吸收,而冬季消化力旺盛、食慾好,攝取多量也較不會傷到脾胃,因此讓冬令進補的風氣更盛。在1980年代的台灣,有陣子流行吃「狗肉進補」,據當時報載,狗肉因內含高量荷爾蒙,冬天吃了陽氣旺盛就不怕冷。他表示,當時台北中華路上到處都是「香肉」店,他也曾被爸爸帶去吃,騙說這是牛肉,但吃完後才知道自己也吃到了狗肉。但隨著動保觀念興起,香肉店逐漸不被社會所接受,國內曾討論過是否要讓狗比照豬牛的形式豢養,但根據人類學研究發現,一旦動物被人類命名,就很難再被當作「食物」,之後國內冷凍業物逐漸興盛,讓許多非羊肉、鴨肉的產地得以販售,慢慢取代了原本的香肉店。所以現在我們看到許多由老一輩人所開的羊肉爐和薑母鴨,很有可能就是「香肉店」的成功「轉型」。
《甄嬛傳》皇帝爆離婚…網瘋傳陳建斌「還有私生子」 老婆回應了
電視劇《後宮甄嬛傳》自播出後深受許多人喜愛,即使已經播畢超過10年,仍受到廣泛討論。而劇中靈魂人物之一的雍正皇帝由老戲骨陳建斌演出,怎料到近日竟爆出離婚傳言。對此,陳建斌與妻子蔣勤勤共同發聲闢謠。陳建斌2014年拿下金馬獎最佳男主角、最佳男配角、最佳新導演獎,刷新金馬獎史上的獲獎紀錄,精湛演技備受肯定。感情方面,他於2006年與女星蔣勤勤結婚,婚後一直以來都是圈內的模範夫妻,感情相當甜密,不料近日卻爆出離婚傳言。網傳陳建斌不僅和結婚17年的蔣勤勤離婚,甚至外面友私生子。對此,蔣勤勤在昨(8日)晚間在微博發文表示,近日看到一些謠言,而且越傳越離譜,所以特別想跟大家說明一下,「我和陳老師好好的,沒離婚!陳老師也沒有所謂的私生子,今天立冬,大家別吃假瓜了,多吃點餃子吧,氣溫下降,大家要注意保暖哦。」陳建斌也發文表示,「門外傳謠蜚語渾,戶內品餃共立冬。」夫妻倆都附上照片,可以看到桌上有一盤水餃,及兩雙筷子。不少粉絲看完後,紛紛留言「不要被那些影響了心情」、「一直不相信那些造謠者的新聞」、「祝福家庭幸福」。
立冬2招「轉運招財」! 開運飲食一次看
本周三(8日)迎來24節氣「立冬」,這天太陽位於黃經225°,秋季的農作物也全部採收完畢,正式宣告冬天來臨。對此,命理專家也表示,只要在立冬期間掌握2招開運方法,就能轉運招財。第1招要先準備紅包袋、米以及紅線,再來把米與紅線放入紅包袋後,放在家中的財位連續8天,最後把紅包袋的米拿出來給鳥啄食,如此就能幫助招財;第2招則是用冬天的顏色紫色的肥皂來清洗身體,並搭配立冬期間的「午時」來沐浴身體,就能讓財運。除上述方法之外,還可以使用食物來幫忙開運。例如古人會在秋末冬初之時吃「餃子」討吉利,因該食物音近「交子」,象徵著季節交替。此外,立冬補冬因立冬氣溫驟降,適合吃「羊肉爐」、「薑母鴨」、「藥燉排骨」等熱量較高的食物來補身體,不過也要記得遵照醫師建議飲食喔。
立冬禁忌禁止激烈運動 3星座容易小心舊疾爆發
二十四節氣中的立冬即將到來,就在下週的8日,命理專家小孟老師就分享立冬禁忌與習俗,包含天氣寒冷不可以過度喝熱水,以及泡熱水澡過久,甚至激烈運動被禁止,他也提醒有3個星座要格外小心,有舊疾復發的機率。小孟老師表示,立冬禁忌包含:不宜過早外出立冬天氣寒冷,一些長輩年紀大的人若太早出門,心血管收縮比較不舒服。古代俗話說「立冬一日,水冷三分」,因此立冬非常寒冷外出容易感冒生病,當日需早起者建議要多穿衣服。不宜飲用大量熱水立冬為極寒日,飲用熱水過熱容易身體磁場忽陰忽陽、忽冷忽熱,易導致身體不適。不可洗熱水澡過久立冬極寒日空氣中陰氣極盛,當我們洗澡過久陽氣會下滑,室內溫度也會被大量陰氣所覆蓋,會導致皮膚乾,搔癢,嚴重會脫皮,最好快速洗完,一些孩童洗完容易打冷顫,不小心就會冷到產生筋骨較濕寒,容易骨頭酸痛。不可激烈運動立冬天氣較寒,過度跑步運動,容易導致心血管收縮劇烈,老人也容易有心血管的疾病發生,因此立冬應避開過量運動。可以喝些花果茶來調養身體。(示意圖/翻攝自pixabay)另外這一天晚上21點就是陰氣的開始,最好早睡早起,睡眠時間拉長也可以補足精氣神。而夏天星座的巨蟹座、狮子座、處女座要格外小心,容易有舊疾復發或身體不適的狀況,可以喝一些花果茶來調養身體。立冬的習俗方面:食補補冬古人認為立冬寒氣重身體容易不適因此要補冬,建議喝羊肉爐或薑母鴨來補氣血。拜祖先立冬可拜祖先感謝祖先一年幫忙,拜完後可以吃湯圓,代表家家團圓。立冬習俗中吃餃子也可象徵節日交替。(示意圖/翻攝自pixabay)吃餃子古人流行在立冬吃餃子,因為立冬為秋冬交替的節日,因此「交」替就成為「餃」,故吃餃子代表節日交替。吃甘蔗古人有些擔心喝補氣湯與食物會上火,因此就有人開始以吃甘蔗來替代進補,然而冬天也是一年最後節氣,選在立冬吃甘蔗也有倒吃甘蔗的意謂。另外在福建、潮汕一代的人,有「立冬食蔗齒不痛」的說法,因此立冬更要吃甘蔗與炒飯。吃生蔥立冬吃生蔥,古人立冬能吃蔥能讓身體散發體汗,使體的陰氣能隨著汗液排出,如此一來氣血循環就通了。