豬頭戰爭1/鎮長甜蜜復仇藏變數 傷殘「天蓬元帥」價值讓法官頭痛
花東縱谷中段的花蓮縣玉里鎮,是台灣東部頗負盛名的良米蔬果之鄉,193縣道兩側的綠蔭,在鳳凰花開時節的藍天紅花,伴隨路旁南風輕拂的農田景色,是玉里鎮的秘境之旅,不過這一片的歲月靜好,似乎被2022年鎮長選舉引發的「豬頭戰爭」,吹皺了一池春水。經營種豬場的前鎮長龔文俊是養豬達人,兩度獲得「神農獎」,上屆鎮長選舉連任失敗,這次捲土重來、重新當選鎮長,但卻因選舉期間贈送豬頭和傷殘豬隻事件,遭檢方起訴當選無效和賄選罪,讓龔文俊不但無法坐穩鎮長寶座,還可能面臨牢獄之災!花蓮縣玉里鎮好山好水、未受汙染,被稱為台灣的良米蔬果之鄉,鎮長選舉卻引起風波。(圖/報系資料照)62歲龔文俊當過花蓮縣議員、玉里鎮長、農會總幹事,商而優則仕的他,看似一帆風順,不料2018年競選鎮長連任失利,因此在2022年的九合一選舉捲土重來,希望奪回鎮長寶座,雖然順利當選,卻因2022年5、6月競選期間,透過前里長林誠觀致贈部落耆老2顆豬頭、一隻60至70公斤的腳受傷豬隻,遭花蓮地檢署認定賄選,不但一審遭花蓮地院刑事庭重判5年徒刑,還被花蓮地院民事庭判決當選無效,得來不易的鎮長寶座慘遭停職。龔文俊曾競選玉里鎮長連任失利,捲土重來順利當選,卻捲入賄選疑雲。(圖/報系資料照) 對此,龔文俊高聲喊冤,他表示養豬養了40年,為避免浪費,16年來都會把腳受傷、體重不足等無出售經濟價值的傷殘豬隻送給有需要的人,不是選舉期間才送,現在卻成了賄選買票物品。他說過去豬頭下顎會拿去做齒模,也是試驗後的殘料,腳受傷的豬因體重不足,有細菌感染疑慮須淘汰銷毀,皆屬無價料,這些廢棄豬隻若沒人要,根據《食安法》等規定,視同事業廢棄物須付費處理,因此長年來都會詢問各界民眾需求,他願意免費提供。 龔文俊強調,對接收豬頭和傷殘豬隻的人來說,並非無償取得。因為願意接收的人要自行開車到養豬場去載,而且一隻幾十公斤的傷殘豬,一個人也搬不動,需要親友協助。對養豬場來說,有人願意運走反而減輕業主負擔,因為不用額外花錢處理,而且多位證人都出庭做證他多年來一直這樣做,檢察官監聽結果也可證明他沒有賄選的意思。 不過檢察官和一審法院則認為,豬頭和傷殘豬隻在市場上仍有價值,實際上豬頭「正常做批發以重量秤重計價」,傷殘豬隻仍可食用,一樣可在市場上販售。雖然豬頭和傷殘豬隻對龔文俊來說可能毫無用處,但綜合社會價值觀念,如果有候選人贈送可食用的豬頭、豬隻,比沒贈送任何物品的候選人相較,確實可能影響民眾的投票傾向。 一審法官也指出,龔文俊交付賄賂對象是部落耆老,對部落選民有一定影響力,這是利用原鄉部落選民心性純樸,容易生湧泉感恩之心,行贈送豬頭、腳受傷豬隻等專飾賄選之術,龔文俊更因而當選玉里鎮鎮長,若不嚴懲將無法禁絕賄選之風。 不過案子上訴二審後,民事的當選無效之訴卻判決逆轉,花蓮高分院改判龔文俊當選有效確定。法官採信龔文俊的主張,認為他從事養豬業多年,此次送的豬隻、豬頭是自己飼養且多為傷殘,對一般市場及民眾來說沒有價值,與賄選要有一定價值的要件不符,加上他過去時常送類似豬肉給部落族人與弱勢,認為該行為不算是買票。 由於二審花蓮高分院民事庭的見解,與一審民、刑庭相反,眼看著二審刑庭言詞辯論,即將在2024年4月16日進行,檢辯雙方莫不卯足全勁、努力準備,希望在「豬頭戰爭」的決戰關鍵時刻,能說服法官採信己方意見,最後「豬死誰手」,實在勝負難料!
還能吃什麼2/「種公豬」恐是台糖瘦肉精源頭 比起肉「進口豬內臟更危險」
台糖肉品遭檢出瘦肉精西布特羅,雖然最後定調為「個案」,但許多民眾還是惶恐不安,畢竟國產豬的確驗出瘦肉精。食安專家認為養豬場唯一存在瘦肉精的可能在於「種公豬」,但數量少、機率低,所以呼籲民眾不必擔心,反倒是進口豬內臟要格外當心,因為瘦肉精殘留量高,而台灣又是食用豬肝、豬腎的大戶,尤其新生兒可能透過母乳接觸到瘦肉精,恐怕影響健康。食藥署針對台糖瘦肉精事件舉行專家會議,預計由行政院食品安全辦公室在3月初對外說明。農業部代理部長陳駿季到立法院備詢時表示,從豬肉上市前到上市後的前後端檢測,都沒有證據顯示養豬場有使用瘦肉精,但今年起會加強檢測強度,從每年6000件提高至7000件。輔仁大學食品科學系、餐旅管理系兼任講師文長安,同時也具有前食品藥物管理署技正退休的身分,因此被封為「食安權威」,他接受廣播節目專訪時表示,養豬場中分為肉豬、小豬、種母豬、種公豬,其中唯一有可能使用到瘦肉精的是種公豬,主要是為了促進性慾。文長安說,瘦肉精是一種交感神經促進劑,同時具有刺激性慾的功能,雖然台灣規定不能使用瘦肉精,但為了讓種公豬「表現」更好,管理種公豬的員工就有可能偷偷下藥,而這件事只有他一人知道,因此退役後的種公豬就被當成肉豬流入市場。由於種公豬數量不多,就算真有人偷下瘦肉精,機率可能也僅有萬分之一,「可以說是個案中的個案!」因此文長安認為民眾可以安心吃豬肉,反倒是進口豬內臟危險性更高,提醒民眾盡量避免食用。台糖豬肉驗出瘦肉精,行政院相關部會緊急召開記者會,食安辦主任許輔表示,總共300多件台糖豬肉都未檢出,僅台中市府驗到的豬肉有「西布特羅」。(圖/黃鵬杰攝)依據農業部資料,台灣進口豬肉的市場占比約10%,進口豬肉大約是8萬公噸,主要來自加拿大(市場占比約4.1%)、西班牙(1.5%)、美國(1.2%)、丹麥(0.9%),其中加拿大、美國可使用瘦肉精,而西班牙、丹麥不可使用瘦肉精。文長安說,瘦肉精藥理作用於豬隻的心肺,代謝則是透過肝腎,以合法使用瘦肉精的加拿大豬隻為例,豬肉本身的瘦肉精殘存率很低,但內臟則有16~29%的瘦肉精殘留,另外瘦肉精也會使豬隻的頭、腳較為躁動,而台灣人熱愛吃豬肝、豬腎等內臟部位,以及路邊攤常見的「黑白切」中的豬頭皮,或很受歡迎的豬腳,都因此充滿風險。尤其是產婦坐月子時,幾乎每天就要吃一對豬腎,再透過哺餵母乳,可能就讓新生兒因此接觸到瘦肉精。文長安建議若要吃豬內臟,一定要清楚來源,最好選擇國產豬內臟,或是不使用瘦肉精的國家外銷的內臟,因此一定要仔細看產地標示,或是選擇溫體內臟較有保障。營養師程涵宇表示,豬內臟含有較多的脂肪與膽固醇,本來就不適合經常食用,建議多選擇豆類、海鮮、白肉來攝取蛋白質,同時也要多喝水、多吃蔬果、多運動,才能促進新陳代謝,排出身體的毒素。
養豬場臭味顧人怨 3年遭陳情198次
雲林縣斗六市郊一處飼養上萬頭豬的養豬場長期發出嚴重臭味,自2020年迄今被周遭民眾陳情198次,雲林縣環保局稽查告發13次,累計裁罰44萬多元,雲林縣議會工安及汙染監督專案小組日前會同環保局前往會勘,要求業者限期改善。斗六市民長期抱怨入夜後常會聞到豬屎異味不勝其擾,雲林縣環保局稽查該畜牧場異味、廢棄物、廢水是否有異常操作或違法排放情形,並架設科技儀器監測周界空氣、水質狀況,3年來依空汙法、水汙法、廢棄物清理法告發13件,裁罰金額超過44萬多元,但臭味問題仍存在。雲林縣環保局長黃富義指出,該大型畜牧場最近3年來因空氣異味問題屢遭陳情,累積件數達到198次。雲林縣議會工安及汙染監督專案小組日前與斗六市公所、代表會會同環保局前往現勘,要求業者承諾改善。民代一行人勘查排水溝、沼氣池等地,人到現場還沒下車,一開車門就聞到臭味,業者解釋沼氣發電的曝氣過程原本就會有味道,算是正常,民代回應「是你們聞習慣了」。業者表示,豬場汙水硬體換新今年底就能完工,空氣臭味有委請專家輔導,改以密閉式養殖改善空汙問題,需有緩衝期,希望與鄰居鄉親共好,可以永續經營。
台糖豬肉複檢「確定驗出瘦肉精」!農業部強調:屬單一個案
台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」,不過中央檢驗同批肉品卻未檢出,國產豬是否含禁藥爭議持續延燒,食藥署複驗問題肉品今(7日)結果出爐,確定該肉品檢出西布特羅0.001ppm。對此,農業部表示,從台糖源頭養豬場至肉品市場均未驗出瘦肉精,因此研判該包問題肉片為「單一個案」。農業部今(7日)表示,擴大清查台糖養肉豬場、飼料廠及肉品市場,截至目前為止已累計送驗達298件樣本,包括豬隻毛髮、血清、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品等,均未檢出瘦肉精,研判台中市衛生單位檢出微量西布特羅的「該包台糖梅花豬肉片」屬於單一個案、非系統性事件,不過該起偶發事件的發生原因,農業部將持續與衛福部會同專家及相關單位共同釐清。農業部指出,為了確保消費者食肉安全,農曆年前提高5倍肉品市場檢驗量,針對全國20處肉品市場採樣檢驗,目前已有8處檢驗結果出爐,豬隻毛髮80件樣本全數合格過關。至於屠宰場是否存在「交叉汙染」?對此,農業部說明,透過產銷履歷資訊回溯,該批梅花肉片產品是由同批豬隻從出生、飼育、屠宰至分切包裝所製成,作業過程都是「統進統出」,因此排除交叉汙染的可能性。
中市府揚眉吐氣 瘦肉精檢驗任務完成餘送原產地縣市查處
台中市政府衛生局局長曾梓展今天表示,為了確保被檢出瘦肉精西布特羅的台糖安心豚檢體的檢驗過程沒有瑕疵,衛生局再次複檢邀請兩位衛福部人員、衛福部推薦的台大、興大學者,以及第三方公正檢驗單位人員還有台糖公司人員一起進行,並且全程錄影。參與檢驗者也認為中市食安處的實驗室檢驗過程沒問題,預防性下架得宜。台中市政府日前抽檢台糖安心豚梅花肉片,卻意外檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標,立即引發民進黨衛福部、農委會、經濟部官員出面質疑,綠委王定宇等人還替台糖及全國豬農喊冤,指台糖查遍養豬場,連毛髮、血液及飼料都拿出來檢驗,沒有任何瘦肉精痕跡,暗酸中市府只為滿足政治鬥爭,釋出尚未複驗確認的訊息,台糖公司一定要向中市府提告。但是不到兩天,綠營官員及立委的說法立即被台中市政府及衛福部食藥署的複檢結果打臉,兩個單位的再次複檢,都再度確定被查獲的台糖安心豚檢體含有西布特羅,而按照規定,檢驗不應該驗出任何瘦肉精殘存,外界也等著看曾大聲批判中市府的官員及綠委,要如何自圓其說。台中市衛生局長曾梓展今天表示,維護食安是台中市政府的責任,衛福部人員及學者專家昨日進入台中市食品檢驗室,不僅全程參與複檢,還重行審視實驗室檢驗過程,確定都符合規定,他對食安處的檢驗非常有信心,更不要說該實驗室還曾經得到國家生技品質獎,大家絕對可以信賴檢驗結果。針對食藥署檢驗台糖安心豚檢體的結果是0.001PPM,與台中市食安處檢驗出的0.002PPM仍有落差,曾梓展說,大家驗的都是同一批台糖豬肉,結果確定就是有西布特羅。他解釋,台中市政府的責任與工作,就是檢驗市售肉品,公告讓民眾瞭解,按照食安法規定,必需要看有問題的豬肉原產地在哪裡?然後台中市政府就會將檢驗結果移送給原產地政府及農業部,進行後續追蹤釐清,必要裁罰也由原產地相關衛生局進行處理。
春節出入境旅客大增 入境旅客行李、快遞「100%X光機檢查」
今年長達7天的農曆春節年假,非洲豬瘟中央災害應變中心指出,預期出入境旅客將大量增加,各邊境查緝機關將持續強化各項防檢疫措施,針對入境旅客行李、快遞及郵包百分百X光機檢查並加強查驗,阻絕非洲豬瘟於境外,提醒國人旅遊購物回國時,切勿違規攜帶動植物產品入境,以免遭受重罰,敗了遊興。應變中心表示,亞洲地區非洲豬瘟疫情已擴及18個國家,112年全球增加新加坡、克羅埃西亞、波士尼亞與赫塞哥維納、瑞典及孟加拉等國,今年1月更增加蒙特內哥羅及科索沃共和國成為疫區;此外,我國也持續從查獲違規輸入豬肉產品中檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性,檢出率最高的仍然是來自大陸的肉品,顯示國際非洲豬瘟疫情依然嚴峻。依據1月25日行政院第3890次院會陳院長指示「請農業部強化邊境查驗與檢疫措施,並請各部會持續配合農業部各項非洲豬瘟防疫作為,嚴防疫情入侵」,指揮官表示,因應春節期間入出境旅客增加及年節送禮高峰,藉由旅客行李、快遞及郵包等管道引入疫病的風險提高,請邊境管制機關共同合作加強查驗及防杜走私,並做好宣導工作。另針對國內防疫整備部分,應變中心說,為降低非洲豬瘟透過廚餘傳播之風險,針對199頭以下養豬場禁止使用廚餘餵飼豬隻之措施,將持續進行查核取締,另對飼養200頭以上使用廚餘、動物性廢渣或畜禽屠宰下腳料等餵飼豬隻且已取得檢核再利用資格之養豬場,亦持續執行查核,凡查獲不符規定者,均依法裁罰。應變中心進一步說,我國成功防堵非洲豬瘟入侵已進入第六個年頭,更是目前東亞唯二之非洲豬瘟非疫國,嚴格的邊境查驗有效阻絕了高風險產品闖關,邊境仍將持續針對入境旅客行李、快遞及郵包實施百分百X光機檢查及檢疫犬嗅聞偵測工作,一旦查獲違規就開罰,杜絕民眾僥倖心態。各部會也持續針對旅客、新住民、外籍人士、移工、學生及海外僑民等不同目標族群加強宣導,應變中心表示,經由「導禁兼施」的作為,112年每萬名旅客遭裁罰案件數平均2.85件與108年3.61件相較有明顯下降,顯見各項邊境管制措施已達兼顧檢疫把關及降低民眾裁罰率之預期成果。應變中心提醒大家,農曆春節是國人跨國移動、網購及寄送禮品的高峰,各邊境管制機關會加強查驗作為,籲請民眾全民防疫,回國前再次確認不要違規攜入動植物產品,也不要自境外網購或寄送豬肉等動物產品,以維護我得來不易的防疫成果及國內農業生產安全。
農業部再擴大清查6縣市9處肉豬場 156件樣本「均未驗出瘦肉精」
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄,並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉,近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的瘦肉精「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm。對此,農業部先是公布45項樣本檢驗結果均呈陰性,之後再擴大清查台糖位於台中市等6縣市共9場肉豬場,今(6日)檢驗結果出爐,包括豬隻血清、毛髮共156件樣本,均未驗出瘦肉精。農業部代理部長陳駿季指出,繼4日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本,皆未檢出乙型受體素後,為確保食安問題,連日也擴大清查台糖分布在台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、屏東縣等6縣市共9處肉豬場進行聯合採樣,各處肉豬場規模不一,每棟均採樣5頭豬隻。陳駿季強調,此次採樣的樣本數為連日採樣工作最多的一次,這次擴大清查台糖其他9處在養豬場,進行豬隻毛髮、血清、飼料等採樣工作,因為數量龐大,目前130件血清、26件毛髮都是零檢出,其餘還有26件飼料樣本仍在檢驗中。陳駿季也重申,跟台中市政府檢驗的同一批肉品,也就是同一天生產、屠宰、分切的同品項肉品,先前已立即啟動回溯機制,經過中央畜產會、食藥署、SGS實驗室3個單位,至來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗,所有樣品均未檢出乙型受體素。他也強調任何實驗室都經過認證把關,不會有任何人可以輕易滲透,檢驗經得起公信力。針對嘉義縣養豬協會有意向台中市政府求償,陳駿季回應,養豬是國內重要產業,豬肉也是國人重要的肉類來源,因此他對台中市府的檢測結果感到遺憾,並表示很多數據的發布容易影響產業層面,目前相關疑點還有待釐清,現階段所查驗的結果都沒有檢出,請國人可以安心採購年節所需。
婚宴遇大雪辦在「豬圈」裡! 賓客大讚:乾淨又暖和
中國一場婚宴由於突如其來的暴風雪,導致原本規劃好的戶外辦桌被打亂,由於主人家曾經營過養豬場,考慮到當天的天氣狀況,決定在豬圈內辦桌。只見影片中,賓客們圍坐在豬圈的隔間裡吃喜酒,畫面相當衝擊也吸引不少網友熱烈討論。根據導,1日河南某對新人舉辦婚宴,卻不巧遇到大雪擾亂,由於天候不佳為恰逢吉日良辰的主人家,決定在空置的豬圈裡擺設宴席。根據影片畫面顯示,豬圈經過了精心打掃,頂棚也能防止飄雪,豬圈的各隔間則擺放著一張張桌子,賓客們則各自圍成一桌邊聊天邊享用豐盛的菜餚,氣氛非常熱鬧。史先生表示,這家人已經很久沒養豬了,豬圈清掃得乾乾淨淨,而且還有頂棚,坐在豬圈裡總比坐在外面淋雪好多了,沒有風也沒有雪,在裡面很暖和。另外主人家也提到,這次婚宴成功舉辦也多虧了大家的支持和理解。影片po出後引起熱議,多數網友認為不太舒服直言,「這樣也吃得下去呀」、「倒食槽裡吃更有氣氛」,另一派網友則覺得物盡其用就好表示,「乾淨就行,那些說噁心的可以試試看,估計夾不了菜。」、「只要沒有異味就好,大驚小怪。」、「沒辦法的辦法,還挺好!」
台糖豬肉到底有沒有瘦肉精 綠委籲台中市府年前查清楚
台中市政府稱台糖梅花豬肉片檢出禁用的瘦肉精「西布特羅」,但農業部抽驗來源養豬場豬隻血液、毛髮、飼料及同批肉品樣品皆為零檢出。對此,民進黨立委蔡易餘、陳亭妃5日開記者會,呼籲台中市政府年前完成台糖瘦肉精全案調查,讓大家知道問題出在哪,讓民眾能吃得安心。蔡易餘表示,食藥署用非常快速的時間,配合地方政府,對嘉義南靖畜牧場等養豬場的豬隻進行血清、毛髮、飼料等45件抽驗,檢驗結果均為未檢出。而台糖飼養豬的過程飼料很重要,連飼料毛髮都沒驗出,此前提下,台中市府所掌握的「已使用了五分之三的肉片」是否真有「西布特羅」,必須儘快釐清。蔡易餘說,以台灣飼養經驗來看,台灣人愛吃肥肉不是瘦肉,所以台灣的飼養並沒有用瘦肉精,使用「西布特羅」瘦肉精,對台糖養殖來說反而增加成本,呼籲台中市府能在過年前,把檢驗相關的研究方法及所掌握的豬隻肉片的來源或運送過程交代清楚。而現在農業部、食藥署也都擴大清查力度,台中市府是否接續把查驗的相關數據說清楚,不要造成豬農及消費者恐慌。陳亭妃說,台中市政府在年節前夕釋出尚未複驗確認的訊息,讓消費者恐慌,當然台糖也將同日生產肉品樣本6件,豬隻血清、毛髮、飼料等豬隻相肉品送驗,台糖昨天也對外將檢驗報告公諸於世,讓大家看到檢驗結果是零檢出,皆未檢出乙型受體素。陳亭妃表示,台糖2月3日非常快速地將肉品相關批次以最高標準受驗,也在昨天公布零檢出,台中市政府發布新聞稿的相關的資料檢驗是從哪裏檢驗?如何檢驗?請台中市府提出最原始2月2號公布新聞稿的檢驗數據資料,讓大家知道問題出在哪,也希望台糖對影響聲譽的情事,據實提出告訴。
「西布特羅」零檢出!台糖要求複檢 台中市府:已收到申請、3日內啟動
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗,結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm,食安處也依法開罰。後續農業部抽驗來源養豬場的豬隻與飼料,結果都是零檢出。目前傳出台糖向台中市申請複驗,目前台中市衛生局也證實,已在上午8點04分收到申請,會在3日內進行檢驗。據了解,在台糖安心屯梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」後,農業部也曾前往台糖肉品來源豬場,除了在現場稽查用藥外,同時也採集豬隻血液、毛髮與飼料等檢體,之後並將檢體送往畜產會的屏東實驗室進行檢驗。而檢驗結果於3日晚間出爐,所有檢體均未檢出任何不法藥品,農業部公布送驗的同批肉品結果,也都是0檢出。而現場稽核也沒有發現任何不法藥品。根據媒體報導指出,台中市食安處也於4日公布詳細檢驗方式,食安處解釋,檢驗程序歷經一次初驗與兩次複驗,都是採取衛福部公告與建議的方式進行,分別是「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析」及「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留快速萃取方法」。而在台糖接受農業部重新檢驗,結果零檢出的消息傳出後,目前台糖也向台中市申請複驗,目前台中市衛生局也證實,已在上午8點04分收到申請,會在3日內進行檢驗,預計4日後才會有結果,屆時還會邀請食藥署指導。
台糖瘦肉精中央零檢出 專家:「僅有檢驗用標準品」應送第三方檢驗
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗,結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm,食安處也依法開罰。後續農業部抽驗來源養豬場的豬隻與飼料,結果都是零檢出。政院食安辦主任許輔解釋,沒有動動物藥廠生產西布特羅的化學添加劑,只有檢驗用的標準品,而且價格昂貴且難以取得。台大動物科學系副教授魏恒巍則建議,中央應將台中殘留檢驗樣品送多所第三方單位檢驗。據了解,在台糖安心屯梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」後,就引發民眾恐慌,同時也讓台糖多年形象大受打擊。為此,農業部也曾前往台糖肉品來源豬場,除了在現場稽查用藥外,同時也採集豬隻血液、毛髮與飼料等檢體,之後並將檢體送往畜產會的屏東實驗室進行檢驗。而檢驗結果於3日晚間出爐,所有檢體均未檢出任何不法藥品,農業部公布送驗的同批肉品結果,也都是0檢出。而現場稽核也沒有發現任何不法藥品。至於為何台糖產品會被驗出含有西布特羅,但是農業部轉送實驗室的檢驗卻全數都是0檢出。根據媒體報導指出,台大動物科學系副教授魏恒巍認為,台中市應公布當初採樣過程、採樣留存的件數,以及後續送驗的實驗室名稱,實驗室所用的儀器等等資訊,而且檢驗會需要西布特羅的標準品是由哪家藥廠生產,這些內容都必須要公布社會接受檢驗。魏恒巍也認為,台中市石安處的採樣量數量會多於樣品輛,因此建議中央應盡快向台中市石安處索取檢驗的殘留的樣品,並交由第三方單位進行檢驗。而行政院食安辦主任許輔表示,全球範圍內,並沒有動物藥廠或飼料場生產西布特羅的相關化學添加劑,西布特羅只有檢驗比對用的標準品,而且檢驗比對用的西布特羅相當昂貴,數毫克就要數萬元,而且難以取得。
台糖瘦肉精豬肉釀「食安風暴」! 郭正亮質疑:不排除包括美豬
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄,並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉,近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的瘦肉精「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm,食藥署表示,其共生產2730包、819公斤已全數售出,流向以南部縣市為主,截至3日晚間各縣市追查統計,已下架55.8公斤,至少有621.6公斤被消費者吃下肚。對此,前立委郭正亮質疑,台糖去年養豬僅18萬頭,遠較往年平均的33萬頭要低,所以一定有很多是外購的,「我講白了,不排除包括美豬啦!」郭正亮昨(4日)在節目《新聞大白話》中指出「這個真的蠻奇怪!因為是台中的衛生單位驗出來的,那中央單位就去複查嘛,結果他驗出來是沒有?他去那個源頭養豬場。」這裡就有一個問題,因為台糖去年的養豬量是創近年新低,只有18萬頭,可是他有相當多的加工豬肉產品,以前台糖歷年平均,大概一年養到33萬頭,可是去年特別少。這可能跟疫情也有關係,他就不斷減量。「所以他一定有很多是外購的啦!就是說不是他自己養的啦!」郭正亮續稱,現在各種種豬的疫情雖然都結束了,台灣的疫情也結束了,所以也許今年就會增加養殖,可是他去年是比較少的,而且他的豬肉產品遠遠超過18萬頭!所以一定有很多是外購的,「我講白了,不排除包括美豬啦!」而主持人王淺秋也驚呼「重點來了!」郭正亮質疑,台糖要不要出來講清楚?到底是什麼東西被驗到?確定是自己的豬場嗎?還是台灣本土的豬場?還是美豬?不然請問台灣進口的美豬要賣給誰?去想一想,台灣民間賣豬肉的,他會去買「含萊克多巴胺」的美豬嗎?可能性真的不高,因為大家都會標榜自己是台灣豬,讓消費者安心。所以政府是不是叫台糖吃下來?「這個我們真的不知道啦!」所以這也要在野黨立委去查。郭正亮也直言,「不太可能說中央跟地方查的結果不一樣?」而且這一查出來就會造成台灣的本土養豬協會很生氣,因為現在快過年了,過年前那個豬肉消費是空前大的!所以他們一定會質疑台中市衛生單位是在幹什麼?「你造成我們的困擾!你現在怎麼洗白呢?所以…我覺得這個要說清楚啦!而且要快,不然會導致消費減少。」
台糖瘦肉精風暴 梅花豬肉片「僅回收6%」 逾2千包待追回
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅,震驚各界。但農業部連夜抽驗源頭養豬場豬隻血液、毛髮及飼料後,均無檢出西布特羅,食藥署副署長林金富今(4日)表示,經實地瞭解處理過程,確認為台糖供豬並委由信功公司屠宰分切,現場作業前後均有清洗紀錄,目前已下架回收165包相關產品。台中市衛生局15日在國防部福利事業管理處台中福利站,抽驗出台糖監製、屏東信功屠宰加工,有效日期為2024年6月10日、追溯碼23121150490-52513的冷凍國產安心豚梅花肉片,含有不得檢出的0.002 ppm西布特羅。相關單位瞭解作業模式後,確定產品的作業模式為台糖提供豬隻,信功屠宰分切後把產品全數交回台糖銷售,屬於「代工不帶料」模式,另台糖有駐廠人員現場監製,分切時也先處理台糖豬肉,現場亦有作業前後相關清洗紀錄。而案內共計生產2730包,包裝日期為112年12月11日、有效日期113年6月10日的每包300公克梅花豬肉,已由台糖全數售出,並主要在台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等販售,截至目前已下架回收165包。台糖總經理陳立人表示,該公司肉片與豬隻飼料全都是未檢出瘦肉精的合格商品,轄下養豬場豬隻的飼料,公豬料、母豬料、仔豬料、中豬料以及肉豬料全部送驗,結果均為合格飼料;對源頭豬場南靖畜殖場豬隻抽選採檢,以及對其他肉品的檢驗,也都是合格,瘦肉精零檢出。
全部陰性!台糖豬場瘦肉精檢驗結果出爐
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅,震驚各界。農業部經連日抽驗台糖南靖養豬場生產、屏東信功屠宰場分切的豬隻血液、毛髮及飼料後,於今晚(3)宣布該養豬場豬隻檢驗為陰性,並解除移動管制。台中市食品藥物安全處15日在國防部福利事業管理處台中福利站,抽驗出台糖梅花豬肉片含0.002 ppm西布特羅,農業部隨即啟動回溯機制,稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體。今確定所有樣品未檢出,現場比對之藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑,也未發現不法藥品。另同批肉樣品正取樣檢測,結果出爐將立刻公布。防檢署表示,西布特羅為非常少見的乙型受體素,台灣並未製造這俗稱瘦肉精的藥劑。另有藥廠人員透露,西布特羅僅有供檢驗用的標準品,世界上沒有藥廠製造。屏科大獸醫系主任林昭男認為,會驗出西布特羅有2種可能,1是飼養過程可能添加未知藥品,代謝後可能檢出類似西布特羅成分;2是本次最初檢測檢出劑量介於臨界值,不同儀器檢測後可能有差異。如今養豬場血液、毛髮等都沒有驗出,便代表沒有瘦肉精問題。農業部表示,除即起擴大檢驗,較現今每年檢驗6千件增加,與清查所有台糖養豬場外,也會加強其餘豬場檢驗及飼料查驗。
毒性高萊劑近千倍! 台糖梅花肉含「西布特羅」 豬博士拋1質疑籲擴大檢驗
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅,掀起食安風暴。台大獸醫系名譽教授「台大豬博士」賴秀穗指出,西布特羅毒性高出萊克多巴胺近千倍,且禁用於食用牲畜,一旦食入會造成心臟、呼吸及神經系統問題。台糖則強調,旗下肉品除屠宰委託廠商外,均採一條龍供應;另有養豬戶表示,台糖養豬場均嚴禁瘦肉精,推測是其他環節出問題。台灣自2012年公告禁止俗稱瘦肉精的乙型受體素製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列藥品。亦未核准作為生長促進劑使用,用於增加食用牲畜體重、瘦肉比率及飼養效率。賴秀穗表示,台糖使用瘦肉精令人感到不可思議,台糖沒必要也不太可能摻入禁用品,並對檢驗結果存疑,認為只檢驗一個豬肉不準確,應擴大檢驗。對此,行政院副院長鄭文燦今(3日)表示,除食藥署正在複驗,農業部也針對養豬場、豬隻、飼料添加物等3方面檢驗,「預估晚上會查驗出來」。並指近5年每年抽驗5900件都沒驗出瘦肉精,目前屠宰場與屏東的加工廠同步採樣不同批次產品,尋找是否有交叉汙染可能,另復檢及交叉汙染的溯源都有同時在做。身處風暴中心的台糖則表示,其肉品從生產到飼養乃至飼料供應均採一條龍自營,以保障豬肉品質,僅有屠宰委託廠商。台糖作為全台肉品供應大宗,旗下有17座自營豬舍,共500萬頭豬,產值約800億,有台南自營養豬戶表示,目前養豬成本高昂,僅豬舍就達每公頃800萬元。養豬戶表示,有能力承擔風險的養豬戶,規模都要達1800頭以上與參加公會,才能求保障權益,並指台糖養豬場嚴禁使用瘦肉精,應該是其他環節出問題。此外,西布特羅雖禁用於食用牲畜,但部分健美者會使用少量西布特羅,以結實及突出肌肉。