一家8口爽吃「霸王餐」逾半年 2人遭警逮捕…最慘下場曝
英國有一家8口家庭日前到一間義大利餐廳用餐,消費329萬英鎊(約1.3萬元新台幣),卻吃霸王餐,女主人刷卡付款沒過,謊稱要拿「另一張卡」離開,結果竟趁機開溜,店家怒公布監視器畫面。警方獲報後展開追查,如今已逮到一對男女,2人正在接受訊問。本站曾報導《一家8口留假電話吃「萬元霸王餐」 店家氣炸公布長相…結果超意外》,這家專門販賣義大利料理的西西里餐廳「Bella Ciao Swansea」,近期在威爾斯第二大城斯萬西(Swansea)開幕,豈料這一家人上周五晚上前來用餐,結果吃霸王餐不付錢。店家在臉書PO出這家人的長相。(圖/翻攝自Bella Ciao Swansea臉書)餐廳經理泰隆(Tyrone Reese)描述,這家人點了菜單上最貴的餐點,包括丁骨牛排(T骨),後來把還剩一半的飯菜讓服務生收走,當下意識到不太對勁,等到吃飽要結帳時,女主人到櫃台使用簽帳金融卡,但2次刷卡都失敗,於是告知要去拿另一張卡,讓兒子在店裡等她,卻就此離開,男童後來也藉故消失。泰隆嘗試打電話聯繫這家人,才發現電話是假的,氣得在臉書公開8名客人的長相,結果接獲其他店家來電告知:「這家人是慣犯!」據《太陽報》報導,南威爾斯警方在接獲報案後,隨即進行追查,目前已有2人被逮捕,是來自塔爾伯特港的41歲男子和39歲女子,目前被拘留在派出所,將持續調查以釐清案情。由於這家人過去8個月以來,發生的一連串吃霸王餐行為,若被判刑,最重恐面臨2年監禁。
一家8口留假電話吃「萬元霸王餐」 店家氣炸公布長相…結果超意外
開門做生意,最怕遇到白吃白喝的客人。英國有4大4小一行人到餐廳用餐,消費了329英鎊(約1.3萬元新台幣),之後藉口要拿「另一張卡」離開,結果就再也沒回來,氣得店家公布監視器畫面,掀起一陣議論。據《鏡報》報導,一家8口上周五晚上前往斯萬西(Swansea)一間義大利餐廳,點了昂貴的牛排、15瓶汽水、雙份甜點等,帳單費用總共329英鎊。後來女子試圖用簽帳金融卡付款,但2次都被拒絕,因此她告訴店員要出去拿別張卡,兒子會在店內等待。然而,男童隨後接到電話,接著便用跑步的方法離開店內。餐廳經理泰隆(Tyrone Reese)回憶,當這家人開始把還剩一半的飯菜退回時,意識到有些不對勁,「他們點的是菜單上最貴的東西,像是丁骨牛排」,後來他們試圖聯繫對方,卻發現電話號碼是假的,感到更加沮喪,因為沒有其他方法,只好報警處理。女子藉口要拿別張卡離開。(圖/翻攝自Bella Ciao Swansea臉書)事後泰隆氣得在臉書專頁PO出監視器畫面,很快便接到其他店家的電話,才知那一家人是累犯,外出用餐時常沒有付錢。當地法律規定,沒有付錢離開屬於犯罪行為,最重可判2年有期徒刑,警方目前正持續進行調查中。意外的是,泰隆把照片貼出後,隔天用餐人數從周五的40張桌子,整整增加了3倍,多達120張,「事情發生後,當我們開店時,接到15通電話預訂」,他認為這是民眾面對負面情況,做出團結的表現。
法餐型男主廚1/SENS吳定祐首曝摘星最佳前提 自勉「讓台灣好食材上餐桌」
台北市民生東路靜隘巷弄裡「SENS」,備受法餐圈矚目,開張一年,於去年六月獲米其林指南入選餐廳,28歲掌舵人吳定祐(Chef Darius Wu)曾在de nuit法式餐廳擔任主廚時獲「米其林指南一星」,再者,這位台灣最年輕一星主廚「千里馬遇伯樂」,被食客、金融界知名企業家、中租總裁辜仲立挖角,另起爐灶。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT專訪,這天,採訪團隊來到SENS,一入眼簾潔白色調的餐桌椅,燈光微暗,低調簡潔,恬靜典雅;內牆一片酒櫃,即是辜仲立「中實泰樂瓦」獨家代理的珍藏酒,量身打造備有24小時不斷電系統保持恆溫恆濕的酒窖酒櫃。此時,SENS最新冬令季節套餐登場,吳定祐正領著八人團隊在廚房低頭備料。這支SENS團隊由吳定祐建立,甜點主廚歐蘊薇(Rona Ou)是在de nuit合作多時頗有默契的搭檔,兩人一起參與SENS籌設到開張;成員還有國立高雄餐旅大學畢業的學弟們,平均年齡約27歲。SENS最新季節套餐10道料理中,包括開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛,使用鯷魚、烏梅、發酵黑蒜、香草乳酪、栗子與青花椒等多樣化食材。(圖/侯世駿攝)吳定祐現場親自為我們製作開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛三道料理;法式經典甜點則由Rona完成。他身高180分,身著白色廚師服,眼神專注,動作輕柔,有條不紊,拿著噴槍炙燒胭脂蝦,邊操作邊解說,「醬汁是法國菜靈魂!」胭脂蝦醬汁是由鯷魚、烏梅、檸檬顆粒等熬製而成。「我想到兒時記憶『控土窯』手法,用孜然、紅椒、普羅旺斯混合的香料麵團包覆烘烤蕪菁,烤後蕪菁切塊,表層刷上奶油香煎,搭配法式傳統莫內Mornay醬汁,再以藍紋起司、蒔蘿、歐芹做成香草乳酪醬,重新詮釋,鋪在蕪菁底部是雲林黑蒜與蘑菇製成的醬泥……。」聽著吳定祐娓娓道出焗蕪菁用了超過15項食材,可見烹調過程費盡心思。SENS主廚吳定祐說,這回選用極黑和牛的牛小排部位,重新演繹法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉。(圖/侯世駿攝)吳定祐也將法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉重新演繹呈現,「我們選用極黑和牛的牛小排部位,紅酒高湯燉煮後再用稻草燻烤,保留牛肉香氣。」這道「稻燻極黑和牛料理」搭配兩款醬汁,一是焦化奶油製成防風根栗子泥,還有青花椒、貢布胡椒、芥末子製成青花椒芥末子醬,口感帶有顆粒,混著烤過的糖果甜菜根、融合柑橘製成玉米糕、極薄片馬鈴薯脆球,灑上南瓜粉,穿插薑汁油醋調味的櫻桃蘿蔔一起品嘗,增添清爽感。 吳定祐細細述說料理烹調每一工序,仿如藝術家完成作品,準備呈盤上桌,餐廳經理楊濬維(Johnson Yang)遂領著記者入座,遞上一封印有燙金SENS的半開啟信封,裏頭藏兩張卡片,一張滿是番茄、茄子、羅蔔、香草色彩繽紛蔬果植物,一如「SENS」法文原意,詮釋著細緻、優雅、天然、永續的感官體驗。SENS為中租企業總裁辜仲立(中)旗下艾斯奇餐飲首家法式料理餐廳,左起為餐廳經理楊濬維、主廚吳定祐、甜點主廚歐蘊薇。(圖/報系資料)一張寫著「Classical French Cuisine with a Modern Twist」,告訴訪客SENS是一家「現代風格經典法國菜」,印上10道料理中英文名稱,特別標出每道主要三項食材,胭脂蝦、薩索雞肝、菊芋、鹽膚木、熟成乳鴿、稻燻極黑和牛、青花椒、歐當歸……共30項,是吳定祐希望藉此讓顧客更加認識料理的成分。「食物有其溫度,恰如其分,品嘗時間點也是很重要。」吳定祐在餐桌旁提醒著記者儘速品嘗,還望著記者反問,「覺得味道如何?」記者靜靜地一口一口咀嚼,打開舌尖味雷,「和牛意想不到的柔軟,沾著不同醬料蔬果激發層層味覺;抹醬胭脂蝦有著酸、甜的顆粒味道」「入口即化的甜點冰淇淋,竟讓舌末感覺到薑、歐當歸淡淡味道,甜點涼爽中帶有溫熱感。」「我們常想著這道料理可以帶給客人嚐到甚麼味道體驗。」吳定祐聽著記者反饋時,微笑以對。「在餐飲業的工作時間很長,很辛苦,可是我們投入廚房的最大原因,喜歡料理,對精進烹調手法有著熱情」吳定祐繼續說,而他不僅對法餐有著美好憧憬,也有自覺地體認到,「更重要的是,要做一位傑出主廚,選材上面的認識,烹調手法、成本控制等的細節,是全方位主廚需樣樣兼顧俱到。」SENS主廚吳定祐首次公開,累積近十年來手作食譜筆記,一筆一畫都是他對法餐料理的熱情。(圖/侯世駿攝)採訪這一天,吳定祐還拿出一本他從18、19歲開始累積的食譜筆記。這本葵花寶典記錄著他近十年絞盡腦汁、研發設計的數百道料理、甜點,每一頁清楚地寫著哪一項食材、香料要放幾公克……,從文字撰寫、繪圖到手機電腦數位排版,全不經他人手。他首次讓媒體拍攝食譜筆記,特別拜託馬賽克料理最機密的配方數字,「為了保留給團隊夥伴觀摩的獨一特權!」SENS在2022年5月開張,隔年6月獲米其林指南入選餐廳,「使用歐洲高級食材,菜色分量精細多元…主菜後一份精選起司盤,更加圓滿整場法式饗宴。」評審員給了這一段評語,並對肉凍派印象深刻。CTWANT記者問SENS接下來的摘星目標?吳定祐說,「我覺得獎項是肯定的」「維持品質、服務、菜色,強化自我能力是很關鍵一環,讓SENS穩健發展一定程度,才會有機會獲得獎項。」「任何東西不能說一步登天,要對自我能力在乎的地方,做到最好,對SENS未來發展才是最好的。」吳定祐說,「每個主廚都有自己的責任感,我自己也是。」他深藏老靈魂對焦傳統經典法菜,注入現代創意重新演繹,「讓台灣更多在地好食材擺在餐桌上,建立國人口味法式料理,取得平衡感……」是吳定祐的堅持。
7人自助餐吃到飽 竟把10公斤海鮮「拿到飽」帶回家
不少人喜歡去自助餐吃到飽飽餐一頓,首選的食材以高價的海鮮為主,許多客人一去就會瞄準海鮮,但就有吃到飽的工作人員發現,有一組客人行跡詭異,在離開時叫住他們一查對方包包,竟發現裡面帶走了10公斤的海鮮。吃到飽不怕人吃,但卻怕有人不吃還外帶。(示意圖/翻攝自pixabay)綜合外媒報導,越南河內一間吃到飽餐廳,就在近期發現,有一桌客人不斷將海鮮跟食物端到餐桌上,但清理時卻沒有看到蝦殼或蟹殼,因此讓店員產生懷疑,在他們要離開時,決定攔下並檢查他們包包。沒想到裡面卻發現許多螃蟹、蝦子、生魚片等食材。餐廳經理透露,工作人員稱他們看到一群顧客,不斷來到食品櫃檯拿海鮮,但在清理桌子時,沒有看到任何蝦、蟹或蟹殼,所以他們很懷疑。當詢問保全檢查監視器、監控,攝影機的影像顯示,顧客邊吃邊偷偷把海鮮塞進桌子底下的袋子裡。總共加起來10公斤的蝦蟹差點被帶走。(示意圖/翻攝自pixabay)將這些海先從包包拿出厚,竟然發現多達10公斤的海鮮,就這樣差點被他們全部帶走,餐廳因此要求支付剩餘食物費用,但這群人以沒錢為由不同意付錢,最終在堅持兩小時後餐廳報警處理。餐廳也表示,經營自助餐廳已經10幾年,看過很多顧客因為沒吃完怕浪費,因此偷偷把食物帶回家的狀況,但這樣拿到10公斤的海鮮的離譜狀況,還是第一次遇到。他也表示不讓顧客帶食物回家,除了導致自助餐廳虧損之外,還有很多其他原因。如果顧客帶回家的食物儲存不當,導致腐敗、腸胃不適、中毒,餐廳就有可能要負責,顧客在現場用餐的同時,餐廳可以控制食物的品質。
日本元旦地震房屋倒塌 7旬老父親痛失2愛女悲喊:一定很痛苦吧
日本石川縣能登半島在2024年第1天就發生規模7.6強震,2日,1名70多歲的老父親回到倒塌的家門前,他的2名愛女被埋沒在其中,當2名女兒的遺體被從斷垣殘壁中拉出來後,男子無法直視她們的臉,只能摀住雙眼,悲痛道「一定很痛對吧?一定很痛苦吧?」日本石川縣能登半島1月1日發生規模7.6的大地震,地震發生後更發佈了海嘯警報,當地民眾尚未從地震的驚嚇中恢復,就又得急忙逃難。2日,輪島市1名70多歲的老翁,終於回到家門前,不過他的家早已倒塌,他的2名愛女也被埋沒在其中。根據《讀賣新聞》報導,老翁透露元旦當天在外地工作的2名女兒回到老家,1日下午4點剛過,正在2樓看電視的他突然感到一陣晃動,便下樓提醒女兒們「地震了」,這時又發生1次激烈晃動,聽到1聲巨響後,老翁的房子就塌了。老翁爬出瓦礫堆後,看到女兒們的手臂被壓在建築物底下,並聽到呻吟聲,老翁焦急問「妳沒事吧?」並瘋狂揉搓女兒的手,但女兒的手卻越變越冷。地震後發佈了海嘯警報,鄰居趕緊提醒他「海嘯來了,快逃!」老翁別無選擇,只能往地勢較高處逃去。2日他回到家門前,當他的2名愛女的遺體被從斷垣殘壁中拉出時,他無法直視2人的臉,只能用顫抖的手摀住眼睛,悲痛表示「一定很痛對吧?一定很痛苦吧?」場面令人鼻酸。輪島市另1名53歲男子,則與70多歲的母親失去聯繫。男子表示1日他與母親在家中1樓茶室休息,地震發生後他到屋外查看情況,當他出去時,沒想到又發生餘震,男子的家中2樓就塌陷至1樓。無論男子如何叫喚,母親都沒有反應,且消防隊員向他喊道「海嘯來了,請快點避難!」男子只能連忙趕到避難所。當海水退去後,男子回到家,他發現自家房屋已被海浪捲走,擊中隔壁的房子。男子遍尋不到母親的蹤影,難過表示,自己的父親很早就離世,與母親相依為命至今,無論如何,希望能找到她。輪島市還有1名56歲餐廳經理,海嘯發生後他與70歲的母親以及90多歲的祖母,逃到家中2樓。水位漲到他的腰部,附近的1棟房子也著火了,困境令他整夜未眠。地震發生約20小時後,他們在自衛隊人員協助下,到達避難中心,獲救後男子表示「我看不到任何未來,但我很高興我現在能保持溫暖。」
北韓9男女慘被綁木樁公開槍決 處決原因竟是「偷嚐禁忌的美味」
北韓最高領袖金正恩11月才辦慶功宴,邀請官員品嚐美酒佳餚慶祝自主研發的衛星發射成功,沒想到卻傳出當地有9名男女因「販賣牛肉」觸法,慘遭公開處決。這7男2女涉嫌從2017年到今年2月私自宰殺2100多頭國有牛隻,並將牛肉分銷到市場或餐廳,這9人傳出8月底時被執行死刑,當時還有2萬5千人被迫前往現場觀看行刑過程。北韓9人私自宰殺國有牛隻並販售,遭到公開處決。北韓牛隻示意圖。(示意圖/達志/美聯社)根據南韓《每日經濟新聞》(MK News)、《每日新聞》等多家媒體日前引述自由亞洲電台(RFA)、網媒《每日北韓》日本版(Daily NK Japan)的報導,北韓在今年8月底於兩江道惠山市(Hyesan)公開槍決9人,罪名是偷賣牛肉,據悉肉品來源是病死牛。涉案人士包括兩江道獸醫檢疫站站長、兩江道商業管理辦公室銷售人員、農場官員、平壤某餐廳經理、服役時期曾在來往平壤安全檢查站執勤的大學生等,事件是在今年2月按例偷運牛肉進入平壤時當場遭逮,而9名同夥犯行也因此曝光。牛肉在許多國家屬於主食之一,北韓人鮮少食用。(示意圖/達志/美聯社)這9人合夥非法分銷牛肉,2017年至2023年2月間買賣病死的國有牛隻約2100頭,屠宰分銷至肉品市場與商號,包括首都平壤一家餐廳。犯人一共7男2女,根據判決書稱,犁田農耕必須用到牛隻,這群犯人屠牛行徑阻礙國家糧食生產、擾亂社會,「不忠不義,絕無葬身之地,誅殺3代都不夠」。居民透露,在糧食短缺的國家,當局認為這是惡性重大的犯罪。另有居民表示,8月30日下午在惠山機場公開行刑前,特別軍事法庭開庭1小時宣讀9人罪行,兩江道居民透露,大量平民在警察、軍隊的帶領下被迫來到處決現場接著就由軍人持槍射殺9人,有民眾看了殘酷的過程後回家做噩夢,整晚無法入眠。據悉,北韓平民很少吃牛肉,牛隻主要用於農業生產,政府禁止個人擁有、屠宰、出售,違者不僅構成經濟犯罪,更被視為政治犯。不過,惠山居民普遍認為,處決這些私售牛肉的人太過殘忍,「販賣病死牛的牛肉,嚴重到必須公開處決嗎」;還有人質疑是否真有偷賣牛肉之事,也許這9人是平壤方面要恫嚇百姓的替罪羔羊。據了解,前任領導人金正日統治末期為了改善國際形象,曾經停止公開處決的行為,等到金正恩掌權後又恢復,另外,首爾跨國司法組織曾採訪600多名脫北者,確認從2011年金正恩上任後至2018年,至少有27起公開處決。
台版《梨泰院》主演驚喜揭曉!周興哲剪超短平頭...《來!金來號!》將開拍
大慕影藝、大慕可可今(9日)在舉辦聯合發布會,介紹年底即將開拍的2部新作品及未來計畫,並首度曝光重量級卡司,包括改編自韓國人氣網路漫畫《梨泰院Class》的《來!金來號!》,華麗主角群周興哲、袁澧林、邵雨薇、黃冠智、林思宇、吳思賢、林敬倫亮相;話題續作《我們與惡的距離2》主要卡司首度曝光,由金鐘導演林君陽率領主演周渝民、薛仕凌、謝欣穎、楊貴媚、于子育現身,兩部重磅卡司齊聚星光熠熠。《來!金來號!》華麗主角群黃冠智、林思宇、袁澧林、周興哲、邵雨薇、吳思賢、林敬倫亮相。(圖/大慕影藝)《來!金來號!》要把屬於台灣特色的台菜、熱血創業故事及在地人情味輸出國際,劇名設定的「金來」除了是餐廳名稱,更有台語「緊來」寓意。卡司首次曝光,找來周興哲主演,他表示近期做了許多廚藝功課,「很幸運公司找一個米其林餐廳,師傅教我做菜,磨刀工,還要殺魚,也要學柔道。」周興哲期待呈現豐富的角色,他也為角色剪了超短平頭,露出額頭上的疤。(圖/HBO)為符合角色設定,周興哲首度剃超短髮,是他人生中從未留過的模樣,「頭髮短到我額頭上的傷疤第一次露出來,但我也很期待這樣風格轉變的自己,在造型上更有『從沒看過的周興哲』的感覺,很喜歡這次的突破」。袁澧林首次來台參與影集拍攝,她表示當初看完劇本就很喜歡,非常期待在台灣工作,「尤其我飾演網紅出身的餐廳經理,她的聰明機智和生意頭腦,是我讀完劇本就很想挑戰的地方」。而台劇女神邵雨薇則飾演連鎖餐飲霸主經理,她提到很喜歡這個角色在種種抉擇上的掙扎面,「能遇到這個充滿挑戰的角色,真的非常期待開拍」。另外還有「金來號」餐廳戰隊成員,由曾獲金鐘迷你劇男配角獎的黃冠智飾演改邪歸正的餐廳服務生,跨界才女林思宇挑戰演出跨性別主廚;新生代影歌雙棲男神吳思賢詮釋家族邊緣人的科技宅男,全明星男神林敬倫則飾演跟金來號槓上的紈絝富二代長子,亮麗新生代演員陣容帶來耳目一新的感受。《來!金來號!》將於今年12月正式開鏡,大慕影藝與南韓KAKAO WEBTOON首次國際合作,也是大慕與華納兄弟探索集團合作推出的第三部HBO亞洲原創作品,幕後團隊陣容強大,由《人選之人》編劇簡莉穎擔任編劇統籌,台北電影獎最佳編劇馮勃棣擔任編劇,金獎導演高炳權、曾英庭再度搭檔組合。《來!金來號!》12月將開拍。(圖/HBO)
騙子假裝心臟病發 詐騙20家餐廳爽吃霸王餐
根據《每日郵報》報導,一民居住在西班牙的立陶宛人艾達斯·J.(Aidas J.)多次透過假裝心臟病發,詐騙阿利坎特市(Alicante)的20家餐廳,藉此逃避支付餐費。根據被詐騙的餐廳之一El Buen Comer,其經理向《美國太陽報》表示,嫌犯的行為非常戲劇化,他會假裝暈倒,然後倒在地板上。另一位被詐騙過的餐廳老闆也表示,在嫌犯假裝心臟病發作之前,他點了幾杯昂貴的威士忌、一份俄羅斯沙拉和一道主菜,如排骨或龍蝦。艾達斯甚至為了讓他的詐騙行為更加逼真,而請求醫療救助,直到他嘗試在El Buen Comer二次上演同款鬧劇後,他的詐騙行為才被識破。艾達斯作案時會穿著「名牌服裝」,並假裝成不會說西班牙語的俄羅斯遊客。(圖/取自《每日郵報》)根據當地警方的說法,艾達斯在作案時會穿著「名牌服裝」,並假裝成不會說西班牙語的俄羅斯遊客。艾達斯因拒絕支付其詐騙行為而被處以罰款,被判入獄42天。他多次被捕,但因每次逃單的金額都很小,從15歐元到70歐元(新台幣588到2744元)不等,因此只被判定犯了「輕微罪行」。受騙的餐廳老闆希望提出聯合申訴,使艾達斯能被關押更久。El Buen Comer的餐廳經理也將艾達斯的照片發送給該地區的其他餐廳,以警告他們並阻止騙子「再次襲擊」。這些詐騙事件的總帳單金額為766歐元(新台幣29,575元)。
美女狂吃48個牡蠣「當開胃菜」 約會對象嚇到尿遁…結局大傻眼
大開眼界!美國一名女子分享災難的約會經驗,她和初次見面的男生約在餐廳,期間吃了48個牡蠣,結果對方嚇到,說要去洗手間後,便再也沒有回來,這個故事在網路爆紅,引發熱烈討論。這名女子在TikTok平台分享,她的對象已經要求約會好幾個星期,直到最近終於答應赴約,在餐廳的時候,她點了4盤牡蠣,當下一口接一口大聲吃著,把48個牡蠣給吃下肚,期間男方用奇怪的眼神看她,不過她並不在乎。女子吃完牡蠣當作開胃菜後,又點了蟹肉餅和土豆,怎料這似乎是壓垮約會對象的最後一根稻草,男生說要去廁所後,她等了許久,後來才發現人已經落跑了,「已經過了10分鐘、20分鐘、30分鐘了」,只能不情願地買單。離開之後,女子收到男生傳來的簡訊,對方表明願意付酒錢,但拒絕幫忙付貝類的費用,「我邀請妳出去喝酒,而妳點了一大堆食物…我可以寄現金給妳,支付所有的酒錢」。約會對象承諾付酒錢,但拒絕付貝類的費用。(圖/翻攝自equanaaa TikTok)消息一出,網友紛紛驚呼:「吃48個牡蠣太瘋狂了」、「他逃跑是有道理的」、「我尖叫了」、「是我也會逃離現場」、「根本地獄約會」、「妳是來吃飯的」。對此,餐廳經理凱爾希(Kelcey Flanagan)回憶,女子的胃口讓人印象深刻,雖然以前也發生過,但她已經很久沒有看到一個單身女子吃這麼多了。目前還不清楚女子和對象是否會有下一次約會,但可能性似乎不大。
日旅客爽吃螃蟹大餐!見帳單4.2萬怒報警 餐廳出面澄清喊冤
4名日本遊客日前前往新加坡旅遊時,到克拉碼頭(Clarke Quay)的Seafood Paradise餐廳用餐。沒想到結帳時,發現自己的帳單總額竟要價1322.37美元(約新台幣4.2萬元),認為自己遭到欺騙,氣的當場報警。而事後,餐廳人員表示事前就已向對方進行詳細說明,最後妥協替他們打折,才結束這場紛爭。根據《AsiaOne》報導,一名日本女遊客Shinba控訴,日前和其他3名友人前往新加坡旅遊時,因為想要品嘗當地人喜愛的辣椒螃蟹,便前往克拉碼頭的SeafoodParadise餐廳用餐,而在4人抵達餐廳後,接受了服務生的推薦,點了一份阿拉斯加螃蟹。Shinba表示,當時服務生跟他們推薦時,向他們表示螃蟹的價格為30美元(約新台幣960元),卻未提到是「每100公克」的價格,沒想到吃飽準備結帳時,才發現帳單總額竟要價1322.37美元。Shinba更指出,因為他們當時並不知道螃蟹重量,因此最後也導致他們根本吃不完,剩下整整3大盤,讓他們非常傻眼,氣的當場報警。在經過警方的協調後,最終餐廳經理替他們折抵了107.4美金(約新台幣3400元),才成功結束這場紛爭。而事後Shinba透露,她已連繫新加坡旅遊局,希望旅遊局能將這件事提請新加坡消費者協會關注。對此,Seafood Paradise集團的內部人員表示,「為了防止誤會,服務員在烹煮前準就把整隻阿拉斯加帝王蟹端上桌。直到要付款時,顧客卻突然拒絕付款並要求報警」。而內部人員也澄清,當下是因為顧客表示自己身上錢帶不夠,他們才會出於善意給予對方折扣。
猥褻男廁所強脫男童褲「檢查有沒有割包皮」 夫婦報警控訴
性騷擾不分性別!馬來西亞一名男童日前與父母一起到餐廳用餐,期間獨自去上廁所,回餐桌後突然放聲大哭,卻什麼也不說,直到離開餐廳後,男童才透露如廁時被餐廳員工脫褲子性騷擾,「看看你有沒有割過包皮」,目前父母已經報案,員工也被餐廳開除。根據大馬的《光明日報》報導,這對父母28日於臉書社團Eco Majestic Semenyih Citizen發文揭露,他們當天接兒子放學後一起去用餐,想不到兒子在餐廳如廁後竟情緒失控,兒子哭而不回答也食不下嚥,他們只好帶著兒子離開餐廳。當兒子上車後才表示,他在餐廳上廁所被一名員工拉下他的褲子,說要看看他有沒有割包皮。父母得知後當場炸鍋,立刻驅車返回餐廳找這名員工理論,這名對男童性騷擾的員工則是否認犯行,而餐廳經理則向他們致歉,這對父母事後則是帶著兒子到警局報案。根據報導,就在這對父母的文章曝光後,餐廳老闆也在留言區誠摯地向他們道歉並希望獲得原諒,這名業者表示,自己也是一名父親,十分理解男童父母的感受,並表示已經開除這名員工。其實類似狀況也在國內曾發生,先前在高雄市鳳山區,一名小一男童在賣場上廁所時被性騷,對方竟然來回摸2次,隨後逃逸無蹤。男童被嚇得不知所措,所幸家長趕緊報警處理。警方也立刻逮捕嫌犯,而犯案原因竟是「一時好玩」才會伸手觸摸男童下體,嫌犯訊後被依〈性騷擾防治法〉送辦。警方也呼籲家長,孩子在外上廁所時要有大人陪同,以維護安全。馬來西亞一名男童如廁時被餐廳員工脫褲子性騷擾,「看看你有沒有割過包皮」,這對父母報警也上網怒控猥褻男。(圖/翻攝自臉書)
男點蔬菜湯吃到帶爪老鼠腿 餐廳經理還笑回「通常不放肉」他怒提告
民眾若是點喝蔬菜湯時發現湯內有肉是不是會感到奇怪,但若是還喝到「感覺有東西刺到嘴巴」,結果吐出來竟是老鼠腳,會不會當場作嘔?這樣的情況就發生在美國的密西根州,54歲的男子豪伊(Thomas Howie)在當地連鎖餐廳橄欖園(Olive Garden)用餐時,點的蔬菜湯內居然一條帶爪子的老鼠腿,沒想到餐廳經理還嬉笑表示,「餐廳平常是不會在蔬菜湯裡放肉」,男子目前正對餐廳進行提告。男聲稱他在湯中吃到老鼠腿。(圖/翻攝自 FOX 2 Detroit)根據福斯新聞等媒體報導,豪伊和友人在3月11日晚間到在密西根州沃倫市(Warren)的餐廳用餐,他在喝蔬菜湯時「我感覺有東西刺到我的嘴巴,我以為那是一根針」,他把食物吐出來一看當場嚇傻甚至感到噁心,因為那是老鼠的腳,「我把那東西放到嘴裡還咀嚼它」。男聲稱他在湯中吃到老鼠腿。(圖/翻攝自 FOX 2 Detroit)友人於是幫他向業者反應,一名經理先是想將老鼠腳拿走,並表示不知道能做什麼,沒想到另一名經理則是走到他們身旁表示,「太有趣了,我們平常是不會在蔬菜湯裡放肉的」,讓他氣得報警。豪伊表示,警方趕到現場時,見到湯內的老鼠腿也喊噁心,豪伊事後到醫院注射破傷風疫苗,並服用抗生素,接下來幾天他仍然感到噁心、腹瀉,幾乎吃不下東西,即便過了幾個月,他依舊再上餐廳用餐,他已經向餐廳提告,並要求高額賠償金。該間餐廳事發後被進行了衛生檢查,但沒有發現違規的情況,餐廳內也沒有找到老鼠,另外,餐廳發言人也反駁豪伊指控,目前雙方訴訟仍在進行中。男聲稱他在湯中吃到老鼠腿。(圖/翻攝自推特)
顧客在廁所踩到異物跌倒 佛州漢堡王遭判賠2.3億元
美國佛州48歲男子圖萊茨基(Richard Tulecki),數年前在漢堡王加盟店洗手間踩到異物滑倒,導致下背受傷及手術後併發症,在2021年1月對漢堡王提告,法院日前宣判圖萊茨基獲賠768萬美元(約新台幣2.3億元),漢堡王對此則提出上訴。據《紐約時報》報導,圖萊茨基以漢堡王「未確保營業場所及樓層沒有任何威脅」,導致下背嚴重受傷、手術後出現併發症及腸穿孔,進而遭受身心靈重創與難以工作,提告漢堡王並要求賠償醫療費用與收入損失。法院經過近2年審理後,陪審團達成該分店加盟商須賠償780萬美元(約新台幣2.4億元)共識,法官則認為圖萊茨基已透過保險獲得部分費用,宣判賠償金調整為768萬美元。對此,加盟商7餐廳(Seven Restaurants)認為圖萊茨基未提出具體證據,證明餐廳經理知道洗手間有異物,且賠償金額明顯過高,在5月19日提出上訴。圖萊茨基的律師則指出,雖然沒有任何判決能挽回損失,但提供了圖萊茨基與家人前進的動力。
彰化知名婚宴會館爆食物中毒 餐廳證實「20多人上吐下瀉」疑諾羅病毒
彰化一間知名婚宴會館驚傳食物中毒,多名賓客參加婚宴後,陸續出現上吐下瀉,餐廳證實有20多人身體不適,並通報衛生局進行採檢,至於是食物中毒或其他因素引起,必須等3周後結果才能知道。根據《ETtoday新聞雲》報導,台中一名女子5月7日中午帶父母和姪子一起參加婚宴,會場約有上百人,沒想到家人隔天陸續出現上吐下瀉,詢問餐廳後得知其他樓層顧客也有類似情況,甚至有人嚴重到住院,疑似諾羅病毒感染,而她的爸爸出現不適至今,身體仍相當虛弱,加上即將進行手術,讓家人都很擔心。對此,餐廳經理,當天中午餐廳陸續有20多人發生疑似諾羅病毒上吐下瀉,案發後衛生局已進入餐廳稽查,餐食也送檢驗,須等3周結果才會出爐。由於餐食依據SOP流程管控,也都是現場烹煮,發現有顧客用餐後出現不適症狀,已經一一關懷慰問,也想盡快了解,到底是哪個環節出問題。彰化縣衛生局指出,接獲通報後就啟動流行病學調查,針對食物、人體及環境等檢體陸續進行採檢,目前檢體檢驗中,最快下周將出爐,待檢驗結果出來才能研判發生原因,若查證是因餐食導致,再依後續程序辦理。另外,為防止食媒性傳染病造成群聚,現場已督導業者針對環境中可能接觸到的物體表面、包括餐廳內及廁所衛生局都已派人於現場督導業者完成清消作業。
高雄最新法式餐廳試營運 以主廚成長故事打造春季菜單
最近餐飲市場著實熱鬧,fine dining餐廳愈開愈多,像高雄近期又有一間法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」展開試營運,由擁有英國米其林星級餐廳The Greenhouse、Dinner by Heston Blumenthal、The Ledbury、澳洲頂級料理餐廳The Bathers' Pavilion、及台灣多家精緻法式料理餐廳紮實歷練的蔡中和掌廚,與妻子陳玉錡Kiky、同時也是前檯經理兼侍酒師攜手,共築夢想中的精緻餐飲之地。方蒔the FRONT HOUSE由主廚蔡中和(右)與妻子陳玉錡Kiky同時也是餐廳經理及侍酒師攜手創立。「海味春頌-生蠔/小黃瓜/奇異果/拇指檸檬」襯以蒔蘿、香葉芹等綠色香草,呈現盎然春意。首波春季菜單以蔡中和的成長故事出發,無論是兒時澎湖高麗菜的酸搭佐澎湃海味,或質樸焢窯烤地瓜的溫暖甜香;年少在高雄海港工業城打拚時,由楊桃湯、蜜餞、檳榔葉與汗水交織的深刻回憶;以及休假時偕家人到山產店大啖山林野味的自在暢快;或是旅居澳洲時期,體會當地精緻餐飲對亞洲風味包容及融合;抑或倫敦學藝時期受創新烹飪技法的啟發,皆化為主廚研發料理的養分。加上侍酒師Kiky陳玉錡專業選酒佐餐,讓味蕾留下更深刻印記。春季套餐2,950元起,共9道料理,另附精品茶或咖啡及小茶點;wine pairing則為1,650元/5杯。(需另收一成服務費)「時代蛻變-地瓜酸種麵包」(左)、「鄉村記憶-田雞腿/貝類/白蒜/綜合香草」。特色料理包括「時代蛻變-地瓜酸種麵包」,將主廚成長時吃的甘藷籤稀飯,與現在蔚為風潮的酸裸麥麵包結合,用以闡述時代蛻變歷程,溫熱麵包形色也激似烤番薯,上桌即傳來烤地瓜焦化甜香;「海味春頌-生蠔/小黃瓜/奇異果/拇指檸檬」則呼應高雄海港城市,選用日本宮城縣或熊本生蠔,風味渾厚、口感鮮甜,搭配清脆小黃瓜,堆疊奇異果與拇指檸檬等不同層次的酸度帶出生蠔甜韻;「鄉村記憶-田雞腿/貝類/白蒜/綜合香草」則讓人重回六零年代的台灣,當時田雞是清苦農家取代昂貴肉品的蛋白質來源,主廚以兒時外婆常煮的田雞蒜頭蛤蜊湯為靈感,用蒜頭風味茶碗蒸為基底,將田雞腿、綜合貝類與蛤蜊田雞湯同煮後鋪疊,淋上九層塔、巴西里製成之香草泥提香,最後綴以酥炸蒜片增添香氣及脆度。「海港印象-龍蝦/楊桃/番茄/檳榔葉」。「海港印象-龍蝦/楊桃/番茄/檳榔葉」則來自1980年代港都曾為世界主要拆船中心的歷史,早期碼頭工人以檳榔提神、楊桃湯消暑,成長於高雄鹽埕區的蔡中和以龍蝦結合楊桃、檳榔兩個街頭風味,詮釋逐漸消逝的海港印象。龍蝦以蔬菜高湯汆燙後搭配加入蘭姆酒熬煮的楊桃醬,淋上楊桃湯後滴入荖葉與綠豆蔻提煉的檳榔葉風味油,並有炒過的楊桃丁與新鮮楊桃果肉濃淡交織,讓人口齒留香;接續前菜後的湯品「山林滋味-茶燻雞生蠔/蕨菜/桂竹筍/炭焙烏龍雞湯」則以山產店特有的土雞、茶香與野菜詮釋台灣豐茂山林意象,視覺如森林小丘般蓊綠青翠,茶香雞湯入喉時還伴隨迷人的煙燻風味。「珍饈淬鍊-乾式熟成胭脂鴨/山蘇/鴨肝醬/寶來脆梅/葡萄柚柑橘汁」。(2,950元主菜)主菜部分則有「乾式熟成胭脂鴨/山蘇/鴨肝醬/寶來脆梅/葡萄柚柑橘汁」,選用彰化胭脂鴨,未放血帶骨乾式熟成10日再去骨自家乾熟2日,造就肉質更柔軟、風味愈發凝聚,先乾煎再烘烤使鴨皮香脆、香氣飽滿,沾佐果香醬汁、寶來脆梅等一起享用,脆口與清新更為鴨胸增添在地風韻;另有「乾式熟成美國極黑和牛菲力/春季蘆筍/巧克力黑蒜」可選擇,選用美國極黑和牛菲力部位,經精密恆溫控濕熟成櫃自家乾式熟成5日,肉質更為鮮甜出眾,搭佐屏東黑巧克力與雲林黑蒜製成的巧克力黑蒜醬及牛肉肉汁,搭配炭烤春季盛產的蘆筍與蘆筍花,及醃漬紫花椰菜、薑黃珍珠洋蔥瓣等享用,讓黑蒜發酵的酸香交織黑巧克力的濃郁,賦予菲力醇厚韻味。餐廳空間載入「海潮與島國之間」的設計概念,運用竹子與蚵殼粉末作為主要牆面材質,並以圓弧層疊呈現海潮意象。