星搜包/蔚葒縈出門必帶「時尚配件」 處處放錢有原因
名模蔚葒縈給人健康甜美的陽光形象,令人誤以為名模要時時保持光鮮,隨身背包一定大得嚇人,沒想到她是「小包派」,最常帶的就是個運動小腰包,必備物品跟女藝人比起來也不算多,但最愛的狗寶貝常跳進包包裡陪她一起外出工作,所以包包裡大部分都是狗狗的用品,她說:「有次走完秀大家都很餓,我拿出身上的狗狗肉乾給大家止飢,大家都不吃,拜託,這是我自己做的純肉製無添加肉乾,比大家市面上買的任何零食都還健康好嗎?」蔚葒縈的包包看似不大卻很能裝。(圖/林士傑攝)狗狗的物品蔚葒縈都會隨身攜帶,狗的肉干零食都是她自己親手製作,健康無添加物。(圖/林士傑攝)因為是超級狗奴,蔚葒縈的背包裡放了她親手做的狗狗肉乾、狗狗牽繩、狗狗小水壺水杯、狗狗撿便袋、狗狗小玩具應有盡有,三隻狗狗輪流陪她出門上工當她的「時尚配件」,還會表演才藝看鏡頭,看來是相當喜歡去上班的感覺。不過買寵物用品不手軟,蔚葒縈對自己的東西卻相當惜物,化妝包用了十幾年都沒想到要換,裡面的化妝品並不多,她最推薦的是「梳睫毛神器」,「我覺得眼神很重要,這睫毛可以『撈毛』,讓眼睛不會卡到睫毛。」有趣的是她每天隨身必帶的小剪刀,自己幾乎沒用過,都是別人在用,「很奇怪每天都會聽到有人問誰有帶剪刀,我就會立刻拿出來借給對方,好像真的是在為別人帶的耶!」化妝包裡沒幾樣化妝品,但已足夠讓她隨時都保持美美的。(圖/林士傑攝)蔚葒縈笑說,她最常被問的就是「妳怎麼都長得一樣」,她表示:「我當然還是會老啊!誰不會呢?只是有一些方法能讓青春的狀況保持得好一點,除了健康飲食和固定的運動之外,我的方法是吃保健食品,這麼多年我一直都有這習慣,也許是就是天天補充的原因,讓我的狀態可以一直看起來很年輕。」蔚葒縈的保健食品不少,她覺得這是她能保持年輕狀態的原因。(圖/林士傑攝)她取名為「月光寶盒」的小藥盒裡,除了有最基本的止痛藥、液體OK繃、維他命C、B群之外,還有魚油、月見草、葉黃素、喉錠、蔓越莓錠…等,妙的是身型瘦高的她,竟然也被嫌胖,還收到了燃脂商品,「我包包裡有一盒號稱能燃脂的產品,但我從來沒吃過,但既然被說胖,就放在包包裡砥礪自己,每次一看到就會提醒自己少吃點,也算是有隱性的減脂效果。」而讓蔚葒縈能隨時保持元氣滿滿的,她笑說提神舒緩的薄荷精油絕對不可少;還有保平安的各種護身符或幸運物、抽過的「籤王」、收到的天珠、仁波切給的幸運物,這些物品在她感覺低潮或不順遂時,都能帶給她很多安定感與力量,讓她能快速走出陰霾重返陽光,「特別是這個『籤王』,很多人抽了一輩子都不見得抽得到,但老師說有好事要低調,所以我去年就抽到,到現在才第一次分享給大家看,雖然不是說會賺更多錢,但心靈會到更高的境界,我真的覺得去年是我人生中感到最開心快樂的一年,獲得滿滿的關心與愛。」曾抽到「籤王」的蔚葒縈覺得自己福氣滿滿。(圖/林士傑攝)蔚葒縈還有一個怪僻,就是在每個包包裡都有錢,「我常常忘記帶錢包,幾乎每個朋友都曾經幫我先付過錢,每個人也都解救過我不付出車錢的窘境,他們接到我的電話會忍不住噹我說『Again?』後來我養成把錢塞在每一個包包的內袋裡的習慣,『到處放錢』也讓我比較有安全感。」蔚葒縈非常喜歡這個錢包,不過她笑說常常會忘記帶出門。(圖/林士傑攝)因為有經常忘記帶錢包的毛病,蔚葒縈甚至弄丟了錢包都沒發現,「那個錢包是我非常喜歡的一個,有桃紅色的內裡,辨識度極高,也用了很久,但有次去夜店幫朋友慶生,背包根本沒有打開,離開才發現錢包竟然不見了,找了好久都找不到,真的很傷心,最後有朋友看到二手拍賣有一樣的錢包,買來給我當生日禮物,我才有種它又回到我身邊的感覺。」個性開朗陽光的蔚葒縈今年走出舒適圈,對人生事業都有新想法。(圖/林士傑攝)
食安連環爆3/日本紅麴風暴釀4死 燒到台灣?食藥署坦承使用同批原料
日本小林製藥「紅麴」保健食品風暴持續擴大,截至29日已有4人死亡,114人住院。台灣也傳出疑似案例,高雄一名70歲婦人去年3月開始服用大醫生技的「紅麴膠囊」,2個月後出現急性腎臟病需洗腎,食藥署表示婦人服用的紅麴膠囊是使用小林製藥的紅麴原料,是否因此導致腎功能惡化,仍需進一步釐清。另外,日本知名味噌製造商「丸米」也傳出疑似混入蟑螂殘骸,台灣也有相關產品輸入,邊境也採檢到一批日本秋刀魚乾含有一級致癌物,已全數退運銷毀,未流入市面。小林製藥在28日舉辦的股東大會上坦言,去年4到12月生產的紅麴產品中,可能混入了「未知成分」,因此導致使用者出現腎臟疾病。根據《共同社》報導,日本厚生勞動省29日表示,小林製藥紅麴保健品中驗出的不明物質為軟毛青黴酸,是青黴菌中衍生而出的天然化合物。目前不清楚產品為何會含有這種物質。而這種物質具有抗生物質的特性,「毒性相當高」且效果幾乎可以到抗瘧疾的程度,目前仍不知道如何影響腎臟。根據富士電視台報導,一位45歲男性因膽固醇高,從今年1月起每天服用小林製藥的紅麴保健食品,2個月後再抽血檢查,竟發現腎功能急速惡化,被醫師告知「如80多歲老人的腎」。日方目前已有26家業者、49項產品啟動自主回收。我國食藥署也指出,國內有兩家業者進口小林製藥的紅麴原料,其中「三合興產驗股份有限公司」由新北市衛生局預防性封存紅麴原料共405.7公斤;「和司特股份有限公司」由台中市盤點其39家下游業者及少量自用,總計3120公斤已預防性下架。包含上述2家業者在內,目前共有31家業者自主通報使用到相關紅麴原料提供消費者「退換貨服務」。由於部分產品有不同批號或製造日期,目前總共123件產品啟動預防性下架,食藥署已將資訊公告在官網,提醒民眾避免食用或購入。(https://www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=12919)。紅麴屬於發酵食品,是利用蒸熟的米飯經由紅麴菌發酵所製成。在發酵過程中,會產生紅麴菌的代謝物天然紅麴色素、水解酵素等等,被認為能降膽固醇、降血壓,預防心血管疾病,因此成為受歡迎的保健食品。但紅麴發酵過程中也容易遭橘黴素汙染。藥師沈采穎表示,如果大量吃下橘黴素超標的紅麴,可能會損害肝臟、腎臟。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,許多民眾吃紅麴產品的目的是降血脂、降膽固醇,但其實應該先飲食控制、適當運動,如果效果不佳再用藥物控制,例如降膽固醇藥物Statins。沈采穎說,研究顯示,藥物能降低38%的高血脂,而魚油只能降低3.4%的高血脂、薑黃是1.3%、紅麴是6.6%,相較之下,保健品的效果並不好。食藥署指出,國內有兩家業者進口小林製藥的紅麴原料,分別是「三合興產驗股份有限公司」、「和司特股份有限公司」,目前皆以預防性封存與下架。(圖/台中市食安處提供)顏宗海則提醒,紅麴產品基本上是安全的,但如果民眾有服用慢性病藥物,就要當心,因為紅麴產品跟很多藥物會有交互作用,會增強藥的濃度,例如紅麴產品不能跟Statins的藥一起吃,否則容易導致肝功能異常、橫紋肌溶解症的風險,其他一些降三酸甘油脂的藥物也不能和紅麴產品一起吃。日本食安問題連環爆,知名味噌製造商「丸米」也傳出疑似混入蟑螂殘骸,緊急回收10萬多件商品。食藥署3月26日證實國內有輸入同製造廠的味噌產品約3.25公斤。食藥署指出,依《食安法》第7條第5項規定,將請業者落實自主管理與自主通報。同樣在3月26日,食藥署公布的邊境檢驗不合格名單當中,也有一批從日本進口的秋刀魚乾,被驗出一級致癌物苯駢芘超標,達80.6µg/kg,超標近40倍,全數50公斤,依規定退運銷毀,未准予進入國內市場。食藥署提醒,民眾若業網購或出國時,應避免購買以上產品,也要避免食用。
空氣汙染嚴重!攝取蘿蔔硫素排毒又抗癌 營養師:選「這款蔬菜」就對了
最近空氣汙染頻傳,民眾擔心影響健康,專家指出平時飲食可以多吃十字花科類的蔬菜,因為其中擁有抗氧化功能,以綠花椰菜苗效果最佳,其中含有蘿蔔硫素是成菜的50倍,能使身體排除有害物質更能抗癌,營養師建議,生食、切得細碎烹煮、果汁機打碎都是吸收提高的好方法。根據《TVBS》報導,一位種植綠花椰菜芽民眾蔡小姐指出,綠花椰的幼苗大約3到5天大的時候,裡頭內含的蘿蔔硫素是成熟蔬菜的20到50倍,其中,蘿蔔硫素它可以刺激肝臟,啟動排毒機制,透過代謝以尿液排出,身體裡面的重金屬,以及一些有害物質有毒物質。這個說法早在1997年美國約翰霍布金斯大學做出的研究報告指出,綠花椰菜內含有蘿蔔硫素,是能夠對抗癌症的植化素,經後續研究證實,比青花椰成菜多出20到50倍的蘿蔔硫素含量。營養師夏子雯表示,蘿蔔硫素是經由破壞植物的細胞壁,才有辦法產出的,因此直接生食然後好好的咀嚼,與唾液充分的結合之後,它的吸收率就會提高,另一種方式就是將它切得細碎下去烹煮,或是放入果汁機。她也提到,蘿蔔硫素它其實有抗發炎抗氧化的效果,能夠降低罹癌的機率,有吸菸習慣的民眾,平常有習慣吃蘿蔔硫素,能降低我們健康惡化的程度,甚至可以降低攝護腺癌或者消化性潰瘍,以及胃癌罹患的機率。長庚醫院腎臟科醫師顏宗海也指出,魚油以及十字花科的花椰菜,它可以對抗空汙,主要是它有抗氧化作用;例如魚油,它有Omega-3脂肪酸,是很好的抗氧化物質,花椰菜它裡面有一些抗氧化作用,能對抗空汙造成類似氧化的壓力的危害。
每周吃2次「台大醫科魚」…譚敦慈2兒子上台大 她讚:營養又便宜
許多人都有聽過「吃魚會變聰明」的傳聞,不少家長也會讓孩子多吃,希望能在增強免疫力的同時,幫助大腦發育、保護身體健康。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈就分享,家裡2個考上台大的兒子,就經常吃便宜又富含營養的鯖魚,而她更直接大讚是「台大醫科魚」,屬於是CP值相當高的食材。譚敦慈提到,家裡本來就時常食用鯖魚,每周至少吃2次,不需要多加工調味,搭配上番茄、洋蔥等食材簡單處理,無論蒸、烤都好吃,而鯖魚的魚油富含Omega-3,更可以抗發炎、幫助腦部發育、維持腸胃系統好好運作,並且來自南方澳撈捕的鯖魚更是低碳、汞汙染低,加上其價格低廉,是作為健康食材的優秀選擇。雲林基督教醫院營養組主任、虎尾科技大學通識教育中心兼任助理教授林旻樺就曾指出,Omega-3多元不飽和脂肪酸已被證實可以增加白血球的活性,並能助於強化免疫系統,具有抵抗感染、抗發炎的作用,還能夠保護心臟、降低三酸甘油酯,「鯖魚的營養素可以說是所有魚中最高的」。而營養師夏子雯也表示,自己小時候並沒有那麼愛吃魚,但長大後到日式定食店時,都會特地點鯖魚定食來吃,係因為鯖魚的魚肉很厚實且魚刺少,口感細緻又富含營養;依相關研究數據顯示,常吃魚的小孩,在智力發展及後天成長上,其行為能力和組織能力都較為優秀。另據《中視新聞》的報導,如果想要挑選到好魚、新鮮的魚,專家則提醒,可以著重觀察4個部分,像是眼睛是否清澈透明、魚鱗是否完整有光澤、腹部緊實飽滿無破裂、魚鰓是否緊密呈現暗紅色。
呼叫3~5月壽星前來用餐 頂級鍋物「旬嚐」祭出生日禮金、再刮萬元鑽石項鍊
近年頂級鍋物市場商機看好,2023年才於台北捷運松江南京站附近開幕的王品「旬嚐 精緻鍋物」,主打精緻食材及管家桌邊服務,又被譽為「火鍋界寶藏名店」。即日起,旬嚐更推出春季限定套餐,除了每季更換的主廚推薦餐點,凡3~5月壽星來店用餐,出示相關證件就送最高1,200元生日禮金及春旬慶典刮刮卡,幸運兒有機會刮出最大獎知名珠寶品牌JOY COLORi價值萬元的鑽石項鍊及雙人套餐餐券!此外,使用王品瘋美食APP結帳,還可加碼再抽華航指定機票等豪華大禮,趕緊呼叫3、4、5月生日的朋友準備慶生囉!3~5月壽星到店品嘗春季套餐還可獲得刮刮卡,有機會刮得大獎鑽石項鍊。7,980元四人套餐中的「鮮活波士頓龍蝦珠寶盒」頗受好評。。店家主打貼心服務,會有專人協助將玉米去梗、龍蝦去殼。扣合著「旬」的品牌核心理念,旬嚐因應四季變化精挑細選時令食材,從時蔬、海鮮食材、逸品到果物等,完美演繹旬味料理精神;此外,以收藏頂級食材為概念的珠寶盒系列,更是許多人慕名而來的招牌特色。而精緻的「侍食」服務也備受推崇,除了不必擔心自己無法掌握火候,錯過食材最佳品嘗狀態,承襲日式精神的「管家桌邊服務」,更從食材下鍋涮煮,到海鮮去殼、玉米去梗及湯底煮粥等,皆由職人一手包辦,讓饕客感受最尊榮的用餐體驗。單人套餐880元起、雙人套餐3,000元起,四人套餐則為6,000元起。吃完鍋物後會有專人協助煮製黃金粥,搭配漬物中還有少見的特製「卵味噌」。春季套餐限定的「和牛刈包」(左)、「甜蝦梅酒山藥細麵」。「花旬鰤魚珠寶盒」的鰤魚油脂分布均勻、入口即化,加購價480元。即日起,旬嚐推出「春旬慶典。春漾套餐」一系列活動,提供多款春季限定單品。其中套餐的開胃小品主廚推薦菜送上「甜蝦梅酒山藥細麵」,除了將山藥做成細麵形貌,更搭配新鮮甜蝦佐上日本choya梅酒調製醬汁,口感清爽、層次豐富;逸品部分則有每日限量僅10份左右的「和牛刈包」,以澳洲純血和牛為內餡,再搭配照燒醬汁、花生醬,濃郁風味讓饕客們愛不釋口。順應春季時令,海鮮珠寶盒也推出多人套餐限定加購品「花旬鰤魚珠寶盒」,選用來自日本海域、肉質細嫩甘甜的鰤魚,特別以花瓣造型擺盤,無論是以生魚片方式搭配特調醬汁或下鍋涮煮,都可感受鰤魚不同的美味。若想來點微醺感,還可以999元加價購在花香中帶有荔枝及麝香,輕淡爽口、尾韻甜美的「雅倫布酒莊安格斯慕思卡粉紅氣泡酒」佐餐,沉浸於春日氛圍中。店家主打肉盤為澳洲純血和牛,從單人、雙人到四人套餐皆可點選,適合搭配炭燒鹽享用。壽星款待菜色「爆卵海膽馬丁尼」。而於3/4~4/30春季套餐推出期間,凡3至5月壽星到店用餐並出示身分證明,旬嚐除了招待當月壽星價值748元的「爆卵海膽馬丁尼」乙份,內用消費結帳總金額滿1,000元即享120元回饋(可累贈),最高上限可折抵1,200元。而且春季壽星內用消費還可獲得春旬慶典刮刮卡乙張,獎項除了美食金(限下次使用)、價值超過3千元的雙人套餐券,奢華首獎為知名珠寶品牌JOY COLORi太陽之心鑽石項鍊(價值23,000元)!此外,若於4/21前到店消費使用王品瘋美食app結帳,掃描店內QRCode即可獲得優惠序號,2024/6/30前購買華航指定東南亞航線來回機票可享1,000元折扣,另外加碼再抽華航亞洲區域航線不限航點來回機票,詳情可上官網(https://www.hsunchang.com.tw/index.php)查詢。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
販售「高劑量維生素」遭罰3萬元 出國血拼當心!超量保健品恐觸法
民眾出國旅遊,回國後常會帶著維生素、魚油等保健食品自用送給親友,更常將用不完的維生素於網路上販售。但不是每項維生素都可以於網路上販售,日前南投衛生局接獲民眾陳情,有民眾於網路上販售列屬藥品管理之高劑量維生素C(2000毫克),經查明屬實,依違反藥事法規定,處3萬元罰鍰。該民眾稱因本身用不完維生素C避免浪費想利用網路販售,不知道這樣會觸法,後悔不已。南投衛生局局長陳南松提醒民眾,網路購買保健品成為消費者新日常,衛生福利部訂有「含維生素產品認定基準表」,明定維生素「每日用量得不以藥品列管之上限」;以維生素C為例,每日用量可不以藥品列管的上限為1,000毫克,超過每日用量上限1,000毫克即列為藥品管理,呼籲從事網路販售的賣家們務必注意,於社群媒體販售時應分辨產品上每日食用劑量,以免觸法受罰。也提醒民眾購買維生素相關產品請看清楚產品相關每日劑量標示,若對列屬藥品管理的維生素產品有疑問,請洽鄰近社區藥局藥師諮詢,以保障自身健康。南投市和康藥局林宏益藥師表示,補充維他命已經是國人的習慣,但維他命不只屬於食品,高濃度劑量的維他命則是屬於藥品管理,如果不當使用也可能會造成藥品的交互作用,例如維他命E會增強其抗凝血劑華法林(Warfarin)的藥效,如果有在服用抗凝血的病患服用維他命時記得要跟醫師及藥師確認,避免產生嚴重的副作用。陳南松說,近來國民海外旅遊興盛,如民眾攜帶屬於自用藥品的維生素產品,仍應依據「入境旅客攜帶自用藥物限量表」規定,每種非處方藥只能攜帶12瓶(盒、罐、包、袋),且各種非處方藥合計以不超過36瓶(盒、罐、包、袋)為限。超量部分,應向衛生福利部食品藥物管理署專案申請,且攜帶回國的產品皆不得販售予他人,避免觸法甚至面臨刑責。
富豪新列傳/曹德風靠一口號拿下「燕麥大王」 蟬聯富比世全球大富豪榜
很多人吃過桂格燕麥片,品牌名稱雖與美國桂格相同,但是這38年來皆是出自台灣佳格(1227),創辦人暨董事長曹德風被業界稱為「台灣燕麥大王」,2023年首度躋進Forbes《富比世》全球前2540大富豪,今年新春統計為全球第2408名、台灣富豪榜第48名。一位食品業界大老告訴CTWANT記者,「我們賣食材的安全、營養、美味之外,曹德風訴求的『健康』也讓消費者印象深刻!在食品餐飲股中,佳格的毛利率居中間值不差。」打開電視,桂格燕麥片、得意的一天、天地合補、曼陀珠等廣告,通通都出自佳格食品。有趣的是,美國桂格燕麥片和台灣桂格燕麥片,商品名稱很像,其實非系出同門,美國桂格來自美商桂格,台灣桂格來自佳格,而佳格的老闆曹德風,則原是美國桂格經理人。二個月前,美國桂格燕麥棒涉及沙門氏菌的潛在風險污染案,台灣佳格即時火速對外公開說明,在極短時間化解這場消費危機,佳格經營團隊就此案回覆說,「佳格食品集團在生產、製造、研發等各方面皆獨立運作,與美國產品不同」「佳格僅根據事實陳述,謝謝媒體願意協助說明;食品製造品質把關是我們最重視的,未來也會持續努力,提供健康營養且優質的產品。」佳格產品從桂格燕麥穀片、奶粉、桂格養氣人蔘,「得意的一天」葵花油、橄欖油、肉鬆、粥;並併購「福樂」的鮮奶、優酪;再延伸保健食品「天地合補」功能飲、維他命B群、魚油等百餘項。(圖/讀者提供)今年77歲的曹德風,取得美國科羅拉多州立大學食品工程博士學位後,進入美國桂格一路做到麥片研發部處長,32歲時擔任美國桂格台灣子公司廠長,並晉升為總經理,40歲時他得知總部要撤資離台,決定收購桂格在台資產與員工。這個決定改變了曹德風一生。他向美國母公司取得桂格燕麥片和嬰兒麥粉兩支產品的品牌及生產授權後,1986年「台灣佳格」正式營運,在歐美大廠品牌稱霸的食品市場中,佳格在1991年以「麥片的名字叫桂格」口號,打響品牌,市占率一舉超車雀巢,奪下「燕麥王」寶座。儘管稱王,曹德風的經營步伐不躁進,1994年才掛牌。一位食品業者告訴記者,佳格營運早期,曹德風會現身家樂福、大潤發、全聯等通路供應商行銷活動,「他為人行事風格低調、謹慎,其實是膽大心思縝密。」掛牌7年後,也就是2001年曹德風才轉進大陸,投資中國子公司上海佳格,10年後,擴大投資成立佳格投資(中國)與佳格食品(中國)公司,並在江蘇太倉建立食用油產線;2015年,成立佳格食品(廈門)公司建立廈門食用油產線。佳格從台灣拓展到大陸市場,集團年營收站上255億元大關,佳格股價也在同年的7月,以97多元拿下「食品股王」。佳格的年年配息,也成了存股族最愛。從掛牌上市迄今近30年來,早期曾連著五年發放股利4元,2001年平均殖利率最高曾來到13%,2012年現金配息2.4元與股票股利2.4元共4.8元。據公開資訊觀測站公布,佳格2023年營收達278.04億元,較2022年合併營收289.23億元、減少3.87%:而2022年營收則較前年度年減15.7%,歸屬母公司淨利12.14億元、年減逾5成,去年給出的現金配息1.29元、平均殖利率3.24%。曹德風曾對此指出,受到烏俄戰爭影響原物料價格飆升、油品供應鏈受限導致業績變化。不過,從《富比世》的統計看來,曹德風今年2月5日台股封關時穩穩掛在台灣50富豪榜上。這位鮮少受訪的富豪,5年前由獨子曹博睿接手佳格執行長暨總經理,自己當起佳格董事長兼發言人,父子攜手經營、共同主持股東會等,在食品業界傳為佳話。
月薪6萬「伙食費破3萬」 她崩潰:這店隨便買都可噴3000元
伙食費要如何節省,又能吃的健康,讓許多人傷透腦筋。一名女網友抱怨,因為都吃健康餐、有機蔬菜,因此每月的伙食費至少3萬跑不掉,導致儘管月入6萬也很難存到錢。原PO在Dcard表示,月薪6萬,沒有經營副業,平時也沒有什麼物慾,唯一會花大錢的地方就是在伙食,這個月細算了一下,每個月在伙食上花了3萬跑不掉,外送費約1.5萬,因為基本上都叫健康餐,一餐落在200元,加上公司附近完全沒有健康餐店,只能叫外送。原PO透露,平時會自煮,不過因為家裡附近沒有菜市場也沒有全聯,所以都會在旁邊的有機蔬菜專賣店買菜,「這種店我也不知道為什麼經常買菜、買水果,出來就可以噴3000元,不過家裡附近真的沒有比較便宜買蔬菜的地方。」她提到,再來是保健食品,每個月大約1700元,主要都是吃魚油、B群。原PO嘆,「偶爾會出去外面吃,吃下來平均光是吃的就花了3萬,基本上我發現我存不了錢就是因為伙食費,有沒有吃跟我一樣吃健康餐可以便宜吃的解法?」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「全聯也可以叫外送啊」、「健康餐就是這麼貴,但健康無價」、「這時候就要搭配信用卡,多少省個幾百塊」、「外送的健康餐價錢都偏高,有機會是否考慮自己帶便當可能有幫助」、「吃得健康,總比以後花在住院醫療費用」。
寒流襲來!醫公開「心臟保健攻略」 床邊要準備好保暖外套
隨著冬季最強寒流的襲來,氣象局已經發出低溫警報,一些區域甚至可能面臨攝氏5度以下的極低溫。早晨護心關鍵 防寒小撇步一次看亞東醫院心臟血管內科張藝耀主任指出,清晨通常是氣溫最低的時刻,要從溫暖的被窩中爬出確實是相當困難的一件事,所以起床時一定要特別注意溫差的影響。建議民眾在前一晚睡覺前,可在床邊準備好保暖外套,半夜起床上廁所或早晨起床時,可以添加衣物保暖;此外,建議在賴床一下的同時進行一些輕柔的伸展和活動,以提高身體的溫度。家中若有習慣開暖氣,也應該適時補充水分,避免室內空氣過於乾燥,進而引發脫水等可能增加心臟負擔的情況。吃出健康心臟 選對食物最關鍵另外,在飲食方面,許多人習慣透過食補暖身。然而,一些高熱量、高油脂的食物,例如薑母鴨或羊肉爐,可能會對心臟疾病的患者造成負擔。張藝耀主任建議,在飲食上更能關注心臟的健康,具體建議如下:(1)攝取健康油脂,如:堅果或魚油等(2)多吃蔬菜水果 (3)控制鹽分和糖分的攝取 (4)挑選健康蛋白質,如:低脂乳品或瘦肉 (5)多攝取全穀雜糧食品 (6)戒菸限酒,透過培養良好的日常飲食習慣,保護心臟健康。同時也建議,有心臟相關疾病民眾,在進行飲食調整之前,應該諮詢醫生的建議,以確保調整飲食的安全性。運動莫輕忽 日常養成良好習慣為上策規律的運動對於維護心臟健康至關重要,透過適度的有氧運動,能夠提升心臟功能並降低心臟疾病的風險。在寒冷的天氣裡,面對各種冷症和健康風險,保護自己的心臟健康格外關鍵。張藝耀主任強調,上述注意事項不僅適用於寒冷天氣,更應該成為大家良好的飲食和生活習慣的一部分,為心臟健康打造一個堅實的防線,提升身體的整體抵抗力,迎接各種挑戰。
「6大快樂營養素」提升心靈免疫力 少吃高油高糖!易使情緒失控
現代人生活節奏快,生活壓力日益增加,因而情緒低落和心理不適的機率也相對增加。台南市立醫院營養師張麗娟表示,透過飲食調整可以提升心靈免疫力,如Omega-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂,這些營養素能促進心情愉悅,增加抵抗生活壓力的能力。 張麗娟表示,魚油中的Omega-3脂肪酸是組成大腦及神經細胞與傳導的重要成分,因具有抗氧化、清除自由基能力,可增加血清素的分泌量,改善憂鬱。如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚、鮪魚等。此外,色胺酸是一種必需胺基酸,是血清素的前驅物,在調節睡眠上扮演重大角色,可以幫助人體保持放鬆,如雞胸肉、豬里肌、鮭魚、毛豆、南瓜子、牛小排、雞蛋、傳統豆腐、鮮奶…等食物含有天然的色胺酸。 除了增加血清素分泌的營養素外,張麗娟也建議補充維生素B群、鈣、鎂,如糙米、薏仁…等全穀類,或是綠葉蔬菜、豆類、牛奶…等,有助於維持神經系統的穩定性,降低焦慮感。另外,維生素C是一種強效的抗氧化劑,有助於減輕壓力活化免疫力,柑橘類水果、芭樂都是豐富的維生素C來源。 張麗娟也提醒,除了增加快樂營養素外,也要避免高糖、高油脂這些影響心情的地雷食物。精緻點心、糖果、蛋糕、餅乾…等高糖食物,雖可在短時間內刺激血清素分泌而發揮鎮靜作用,但因含糖食物容易被腸胃吸收,易導致血糖不穩,同時也會消耗大量維生素B群而影響抗壓力,反而使精神更加不濟,影響情緒穩定。而動物性脂肪、食物脂肪比例高的高油脂食物,易阻塞血管,使血液混濁、換氧能力下降,當膽固醇指數升高時,人體的壓力會無法下降,日積月累下,更增加罹患心血管疾病的可能。張麗娟建議,每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙,三餐至少有一餐吃全穀類雜糧例如糙米、燕麥等,建立一個均衡、多樣化的飲食習慣,注重攝取各種營養素,有助於提升心靈免疫力,增強應對生活壓力的能力,讓心情更加穩定和愉悅。
慢遊四國高知4/靈魂美食首推鰹魚半敲燒 走一趟高知人的廚房、香甜草莓吃到飽
到一個地方旅遊,品嘗各式美食絕對是能讓人印象加深的絕佳體驗,而高知必嘗美味可是百百種,不僅因為靠海而有許多來自大海的魚鮮,還有地雞、土佐褐毛牛與四季果物。靈魂美食更是首推以稻草煙燻賦味的「鰹魚半敲燒」(又稱稻草燒鰹魚),無論是居酒屋、美食市場、在地料理餐廳,都少不了它的身影。「鰹魚船 土佐鰹魚道場」使用在地四萬十町契約農戶的稻草,讓遊客感受炙烤鰹魚的樂趣。(圖/魏妤靜攝)無論是在地人或遊客都喜歡到弘人市場,坐在宛若美食街的公共座位區品嘗各店料理。(圖/魏妤靜攝)弘人市場やいろ亭人氣料理「鰹魚肚」(中)、「海苔天婦羅」(下起順時針)、「炸海鰻」、「海苔魚板」、「炸河蝦」。(300~1,400日圓,圖/魏妤靜攝)「鰹魚半敲燒」的由來眾說紛紜,有一說是在江戶時代僅有身分高貴的人可以品嘗生魚片,平民們若吃生魚片被發現便會獲罪,因此百姓想出將鰹魚放在稻草上炙烤,以烤熟的表面騙過眾人眼睛,但切開後內裡仍保持半生的料理方式;另有一說則是土佐(高知舊名)第一代藩主山内一豐,發現百姓直接吃鰹魚生魚片容易食物中毒,下令禁吃鰹魚刺身,後來才衍生出這種吃法。若想親自體驗炙烤鰹魚的樂趣,可以來到距離知名景點桂濱不遠的「鰹魚船 土佐鰹魚道場」,這裡可供遊客以鐵籤串起鰹魚、在稻草上大火豪邁炙烤的體驗,結束後還能直接品嘗自己烤出的鰹魚美味。高知人吃炙燒鰹魚通常有兩種方式,一種是單純沾鹽、以鹽味帶出魚肉原始鮮味,另一種則是搭配高知特色調味料「柚子醋醬油」,再加上一些蒜片、茗荷、洋蔥入口,讓酸味與辛香和鰹魚油脂巧妙融合,十分提味。如果不想動手、想直接動口,還可以到被稱為「高知人的廚房」的「弘人市場」(ひろめ市場),這裡聚集了許多美食名店,用餐區設計如同美食街,只要找好位子留下一人佔位,同行夥伴們便可出動到各家點菜再端到座位上享用,一次集齊多種好料。在這裡有一間「明神丸」是鰹魚半敲燒名店,許多人都會站在玻璃前入迷地看著大火燒起、包覆魚身的炫目畫面;此外,市場的「やいろ亭」(Yairo亭)也是知名店家,除了鰹魚,以流經高知的四萬十川產的青海苔混合魚漿酥炸的「海苔天婦羅」(青さのり天)或香氣十足的「海苔魚板」,還有「炸河蝦」等下酒菜都是必吃料理;若想試試土佐褐毛牛的風味,則可以到另一家「Petits Verres」品嘗鐵板牛排,同樣頗受在地人推薦。海邊的果樹園「松花堂便當」。(2,200日圓,圖/魏妤靜攝)「土佐料理司 高知本店」的「鰤魚蘿蔔」燉煮十分入味。(圖/魏妤靜攝)「土佐料理司 高知本店」的「鯖魚棒壽司」以微脆魚皮、肥美魚肉和醋飯酸香搭配得宜,杯墊還印有坂本龍馬等多位名人,十分有趣。(圖/魏妤靜攝)有些人喜歡一邊品嘗美食一邊觀景,若是團體出遊例如參加燦星旅遊高知團,便有機會來到海景度假飯店「海邊的果樹園」餐廳用餐,這裡主要針對團體與住客,提供以高知在地產的海鮮、蔬菜、肉品製作的料理,用完餐還可沿著小路曬曬太陽、遠眺海景;若是三五好友出行,則可前往高知頗負盛名、懸崖邊的海景咖啡廳「SEA HOUSE」,透過大片玻璃窗邊品嘗義大利麵與甜點,邊欣賞太平洋絕景。若人數較多想嘗試會席料理,或是以大盤盛裝新鮮海產、農產料理於一盤的高知「皿缽料理」,在高知市區可有一間超過百年歷史的老店「土佐料理司 高知本店」,無論平、假日都座無虛席,像記者當日吃到的會席料理,便一次涵括當令的鰤魚、鯖魚以及四萬十川青海苔等美味。在西島園藝團地16公頃大的園區內,溫室草莓園約佔3千坪,遊客可以體驗草莓吃到飽的樂趣。(圖/魏妤靜攝)視覺堆疊華麗的「草莓帕菲」很受女孩兒歡迎。(1,280日圓,圖/魏妤靜攝)介紹完多種美食與知名店家,接下來可要進入採果體驗,號稱四國地區最大觀光農園的「西島園藝團地」,總面積可有甲子園球場的3倍大,這裡以溫室栽培多種蔬果,1~6月還提供季節限定的採草莓體驗,吸引不少親子客群。這裡的草莓品種主要有紅臉頰、幸之香、四星、彌生姬,其中最早熟成的「紅臉頰」顏色較深、風味濃郁。在其他月份來的朋友也別傷心,6~7月可品嘗香甜芒果,還有全年供應以西瓜與哈密瓜做成的水果盤及華麗甜點,1月中則是水果番茄正好吃的時候。人氣水果甜點第一名「哈密瓜冰淇淋」。(780日圓/小份,圖/魏妤靜攝)DATA鰹魚船 土佐鰹魚道場地址:高知縣高知市仁井田201-2網址:https://www.tataki.co.jp/s_dantai.htm備註:團客鰹魚半敲燒體驗+享用龍馬膳每人2,200日圓弘人市場地址:高知縣高知市帶屋町2-3-1營業時間:週一~週六及例假日10:00~23:00、週日09:00~23:00(各店營業與公休時間不同,請個別查詢)網址:http://hirome.co.jp海邊的果樹園地址:高知縣香南市夜須町手結山506-1號網址:https://www.umibenokajuen.co.jp土佐料理司 高知本店電話:+81-88-873-4351 地址:高知縣高知市はりまや町1-2-15營業時間:週一~週六12:00~21:30,週日、假日11:30~21:00網址:https://kazuoh.com/西島園藝團地地址:高知縣南國市廿枝600網址:http://www.nishijima.or.jp/lng/tc/備註:採草莓體驗費用2024年起預計調漲為40分鐘吃到飽1,800日圓,請依現場為準
仲安家JOINHOME健康事業擴展計劃 促動全家保健新風潮
在疫情蔓延的時刻,物資短缺讓人們深感焦慮。中租企業旗下新品牌「仲安家JOINHOME」挺身而出,以自家研發的產品滿足大眾需求,成為一股健康保健的新動力。仲安生醫總經理陳瑞興指出,疫情期間,中租企業的同仁面臨口罩短缺的危機,令人不安。這也促使他們投入研發和生產民生用品。2020年就在公司內部推出,益生菌、SDC抑菌噴霧和防護醫療級口罩,這些都是當時市場急需的物資,優先造福員工眷屬、進而擴展至企業客戶。仲安生醫在2022年5月,正式面向社會大眾推出「仲安家JOINHOME」品牌,以人為本、從家出發,致力於全家庭的健康與安全。仲安家的產品目前已擴展至18項,涵蓋多個健康領域,滿足了消費者對全方位健康的追求。仲安家魚油擁有業界最高的純化萃取濃度,傲人的93% omega-3含量,這使得其成為廣大消費者追捧的商品(圖/CTWANT攝)。業界巔峰的魚油體驗 品質至上在仲安家的產品陣容中,今年9月推出的魚油,顯然成為了引人注目的焦點。根據陳瑞興透露,仲安家頂極魚油在台灣市場中可謂獨領風騷,擁有業界最高的純化萃取濃度,傲人的93% omega-3含量,這使得其成為廣大消費者追捧的商品。仲安家的魚油原料來自於一家以遠洋漁業為本業的大廠商,同時也是魚油生產領域中的龍頭企業。這種強大的供應鏈保證了仲安家魚油在品質上的優越性。陳瑞興進一步透露,仲安家魚油產品推出2周,就迅速掀起搶購潮,每個月都面臨缺貨的情況。這不僅反映了仲安家魚油高度受到歡迎,更表明了消費者對其產品品質和功效的高度信賴。不僅如此,這款魚油擁有類似鮭魚卵的口感,能隨餐進食,為飲食體驗增色不少。這一特點不僅讓仲安家的魚油在市場上脫穎而出,也讓消費者對其充滿期待。仲安家以其卓越的品質和創新的產品訴求,成為保健食品領域中的新星。仲安生醫總經理陳瑞興強調,仲安家在保健食品領域秉持著品質至上的原則,主張省下行銷成本,就為使品質比市面上更加優秀(圖/CTWANT攝)。全方位且最高品質保健品保健食品通常在市場上有三種銷售方式,分別是直銷、實體通路和電視廣告。其中,直銷提供了最高的獎金和利潤,實體通路則占據了市場的7成份額,而電視廣告的宣傳成本相對也較高。 陳瑞興強調,仲安家JOINHOME在保健食品領域秉持品質至上的原則,將省下行銷成本用於品質上。他表示,起初就是企業員工自用、進而向客戶推廣,這些客戶通常是企業老闆,他們將仲安家的產品當作高品質的贈禮,送給朋友或員工,從一開始,仲安家就對品質沒有半點妥協的空間,也因為客層都為企業老闆,客單價相對較高,每單可達2-3萬元以上。除了在商業上的成功,仲安家也積極參與社會和公益事業,以建立企業的社會責任形象。陳瑞興提到,仲安家與心路基金會展開公益合作,回饋社會,關懷更多需要幫助的人。仲安家以健康為使命,通過優質的保健食品,為消費者提供更多元、更健康的選擇。未來,更致力於擴大市場,為亞太地區帶來更多的健康福祉(圖/CTWANT攝)。擴大整合 拓展國際市場對於未來,陳瑞興透露,仲安家的重要使命是透過提供有效的保健食品內容,讓每位消費者體驗到產品的成效透過溝通,人們能夠更全面地了解如何選擇適合自己和家人的保健方案,從而提升整體生活品質。仲安家以健康為使命,通過優質的保健食品,為消費者提供更多元、更健康的選擇,未來目標是成立「大健康生醫平台」,成為亞太地區的保健食品領導者,將進一步整合,擴展台灣、大陸和東協市場,參與社會公益,為亞太地區大眾帶來更多的健康福祉。仲安家頂極魚油檢驗報告:https://www.joinhome.tw/products/fish。仲安家官網:https://www.joinhome.tw/。
超高齡銀髮族硬舉大賽登場 老人家肌力訓練沒問題嗎?
老人家重量訓練,這件事聽起來很突兀又很冒險,但事實上,全年齡層都能進行肌力訓練,且隨著年紀增長,肌肉開始流失、體力衰退,更應該藉由訓練來維持、增進肌力。日前,就有推廣中高齡訓練的健身房舉辦《聖誕老人硬舉大賽》,吸引68位60歲以上民眾參與,藉此推廣肌力訓練的好處。肌力提升好處多 預防衰老、暢通經絡活血肌力提升的目的在使生活功能更好、更自由,杏仁復健科診所院長林杏青醫師表示,力量、功能性訓練都很重要,例如有髖關節動手術換人工關節的案例,術後訓練透過比較強的肌肉力量,漸漸可以自行爬樓梯。訓練上專業的評估重要的是帶來「安全有效」的訓練,不同的身體狀況會有相應需要注意的情形。例如骨質疏鬆不適合扭轉等動作,心臟病要注意血壓的起伏,退化性關節炎要降低衝擊避免膝蓋痛等等,因此動作控制的評估也很重要。循序漸進有規劃的運動並不危險,重量本身不是單一危險因素,動作的品質關係較大。睦霖復健科診所院長蔡育霖醫師身兼中醫背景,蔡醫師從中醫的專業表示,中醫說的五臟對應的大致上其實就是肌腱韌帶神經、循環系統、肌肉、皮膚、骨骼,強調的是整體的保養與增強,因此,中醫也很強調鍛鍊的概念:強身健體、未病先防,這點與現代醫學沒有衝突。當代的肌力訓練以及良好的運動計畫就是可以幫助身體整體增強的方式,採科學的方式循序漸進的訓練,才能夠避免受傷。運動、訓練的好處包含預防衰老、暢通經絡氣血、調節五臟六腑,另一方面就是可以促進血液循環、改善肌力、骨質密度,充足精、氣、神,整體狀態可以變得更好!訓練前須經專業人員評估 安全有效為最大考量練健康物理治療師暨總教練鄭宇劭表示,因學員生理疾病各種不同,特殊狀況長輩在訓練前需詳盡了解該長輩相關的禁忌症及動作限制,並且訓練前後需做血壓測量、握力篩檢等,確保學員訓練時強度學員身體能夠負荷,並且必須從輕重量甚至墊上開始訓練,循序漸進,才能安全、有效地穩定成長。長者也可以增肌減脂 訓練外還有四大飲食關鍵叮噹營養師指出飲食攝取有四大關鍵:(1)熱量充足提升(2)蛋白質攝取量(3)注意維生素D、鈣攝取(4)抗發炎。擁有足夠的熱量才可以將營養轉換成肌肉,接下來是每餐的蛋白質份量跟手掌心一樣大即可,維生素D及鈣質則是與骨骼健康、免疫習習相關,最後是要留意減少體內發炎數值,可以降低身體走向分解狀態,避免肌肉流失,除了補充Omega-3(魚油)等抗發炎物質外,維持良好腸道菌環境就避免引發腸漏症讓身體發炎因子增加!飲食之外,也有研究指出,不管是阻力訓練還是有氧訓練,對於認知功能、改變身體組成、甚至提升胰島素敏感度都有幫助。但如果要減少肌肉量流失或增加肌力,則需要靠阻力訓練(重訓)。只要有規律的訓練,再加上良好的飲食控制,長輩想要增肌減脂絕對不是問題!「健康是練出來的!」並非只有健身好手才能站上舞台,只要願意訓練,都能比過去的自己更進步!練健康為推廣中高齡肌力訓練,希望藉《聖誕老人六角槓硬舉大賽》提供長者表演的舞台,也檢視自己的訓練成果,鼓勵自己也激勵他人,活動發起人黃元杰希望在這次賽事之後,能持續喚起大眾對於健康及肌力訓練的重視,一同為自己的健康把關,除透過訓練擺脫病痛外,更獲得自在人生。
葉黃素、蝦紅素幫幫忙,螢幕霧茫不要來!游離型、酯化型傻傻分不清?
近年來,隨著現代生活的高節奏和科技的快速發展,人們受到了前所未有的壓力及挑戰。長時間對著電腦、手機螢幕…等3C,這一切都可能對我們的造成不小的負擔。因此,3C重度使用者該如何保養成為當務之急。一般大眾在保養方面,通常會採用遠視休息、充足的睡眠,以及攝取足夠的營養素等方法。避免藍光的傷害也變得愈發重要。然而,這些傳統方法可能無法滿足保養的多元需求。專家建議,除了日常保健措施外,要攝取一定量的葉黃素和蝦紅素。穩眾蝦紅素+葉黃素產品圖(圖/穩眾提供)。葉黃素:自然防護屏障葉黃素是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,根據衛生福利部國健康署健康九九網站曾刊出的「葉黃素在保養上的重要性」一文中曾指出,葉黃素又被稱為「黃斑色素」。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷也曾表示,葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素,它與玉米黃素都是形成黃斑部的重要成分,不過人體無法製造,只能透過外部攝取。蝦紅素:提供所需的營養蝦紅素跟葉黃素一樣,也是類胡蘿蔔素家族的一員,是一種天然的紅色色素。在充滿壓力環境,蝦紅素可說是現代人必備的營養素!雙游離型2.0的科學結合,營養全面呵護台灣研發團隊「穩眾企業」多年保健機能食品的經驗,不管在葉黃素、蝦紅素以及益生菌上的開發,成效顯卓。在今年,穩眾企業研發了目前市面「首款雙游離型2.0」葉黃素FloraGLO® x蝦紅素Lemnared®產品,非傳統「酯化型」。市面上不少可見的葉黃素或蝦紅素都為「酯化型」,兩者最大差異便是分子大小,「酯化型」在人體攝取後需經過轉化過程方可消化運用,較不好吸收。而「游離型」則不需要經過中間轉化的過程,能夠直接被吸收,其中游離型葉黃素含量從10毫克提高至30毫克。而蝦紅素則是採用皿培精煉生物發酵技術(生物合成),並非市面常見的藻類萃取,做到友善地球愛護環境。以100克而言,純度高達80%,相較於天然紅藻來說,每100克紅藻,約莫只有6克左右。同時更添加了MIT印加果油,富含維生素E,其omega3更是比橄欖油或魚油高出許多。每一顆的成分與來源標示,最高標準製程穩眾的葉黃素x蝦紅素的優勢,不僅在於成分的純度和來源,更在於科學結合,也確保每一顆都能發揮最佳效果。研發團隊透過密閉無汙染的系統反應器,採用生物技術發酵生產,產品均通過SGS重金屬檢測,生產環境更通過ISO22000以及HACCP驗證,更取得美國FDA通知同意上市,品質有保障。其實不光是3C重度使用者,像是戶外工作需長期接觸紫外線、需大量閱讀的學生、長期面對電腦的上班族與長戴隱形眼鏡的族群,都有面臨過度使用的危機,不管是透過食補或是仰賴相關食品的協助,都該有「長期補充營養」的概念。穩眾研發團隊不僅滿足了現代人的需求,還透過科學結合,從根本上滋養,善待自己可是不能馬虎。穩眾研發團隊一次將葉黃素與蝦紅素結合,今年再推出市面「首款雙游離型2.0」葉黃素x蝦紅素膠囊,讓保養更升級。(圖表/穩眾提供。)查看更多詳細介紹:https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊:https://lin.ee/9tKpmsO
臺灣兒童近視比率列世界第一!眼睛保健成課題
根據國民健康署「兒童青少年視力監測調查」結果統計,國小一年級新生就有高達 19.8% 的近視率,小六生更高達 70.6% ,WHO資料顯示,全球有8%至62%人口近視,亞洲尤其嚴重,其中臺灣未滿18歲近視占比高達85%,位居世界第一,簡直是亞洲的「近視之都」。 疫情間缺少戶外活動時間,改用遠距上課,眼睛長時間使用手機、平板、電腦等 3C 設備,也是兒童近視度數加深的原因。眼睛保健成為國人家長高度關注的議題,舉凡葉黃素、維他命等營養產品銷量都大幅提升。國內營養保健食品「知凡研物 CHIVAN CARE」研發團隊表示,兒童眼睛保健除了降低3C 使用率以外,建議可以從營養補充來減低近視風險。▲兒童每 1-2 個月定期視力檢查,能引發護眼意識,落實近視預防。(圖/ Freepik) 日常生活飲食可以多讓孩子攝取多原營養素與礦物質,盡量營養均衡,蛋、地瓜、牛奶除了富含蛋白質也可以補充維生素A,消費者比較認識的益眼食物包含胡蘿蔔,含有對眼睛有益的β胡蘿蔔素、DHA 則是吃魚類攝取,對幼兒眼睛與腦力發展有益;多食用綠色蔬菜可以補充葉黃素和玉米黃素,紫色蔬果則富含花青素,如茄子、葡萄等,都能幫助兒童眼睛保健。若是挑食或平時用眼程度較高的學童,可以以葉黃素保健品補充,在挑選時要注意「酯化型」與「游離型」葉黃素差異。 葉黃素補充也有其秘訣,衛生福利部食品藥物管理署就建議,每日補充葉黃素不應超過 30 毫克,多吃無益,若攝取過多,可能有皮膚變黃的問題。額外多攝取花青素,也能幫助調節眼睛的疲勞,與同為脂溶性營養素魚油一起食用,吸收效果更提升。▲美國眼科學會推薦的20/20/20護眼法則,用眼 20 分鐘將目光移至 20 英呎外景物 20 秒,能有效舒緩眼睛疲勞。(圖/ Freepik) 除了營養素補充以外,日常護眼保養應注重 20/20/20 法則,由美國眼科學會推薦的護眼法則是指,每次用眼 20 分鐘需將目光移至 20 英呎外景物 20 秒,多次重覆練習,能有效防治用眼過度。不論看書、使用電腦或看電視,適當保持用眼距離至少 35 - 45 公分,也能避免眼睛疲勞,更要注意空間光線充足,避免錯誤用眼,讓視力越來越差,除此之外協助兒童每 1-2 個月定期視力檢查,進行長期追蹤,也能引發護眼意識,落實有效近視預防。