尿急找超商借廁所 網友誤闖謎片拍攝現場:對不起打擾了
人有三急不能等,但是再急,也得看清楚地方再解放。一名日本網友今日分享自己鬧出的烏龍插曲,表示自己出門在外忽感尿意,於是走進路旁的知名連鎖超商想「釋放」一下,沒想到卻誤入謎片拍攝現場,還打擾了人家專業人士「釋放」的過程,嚇得他連忙落荒而逃。趣事PO出,引起無數好事網友轉發,還嘲笑他竟認不出「史上最多小偷被逮的便利商店」。日本推主「裏庭」21日在社群媒體「X」上發文,表示自己在街上找廁所的時候,瞥見了日本連鎖超商「Lawson」的招牌,於是進去打算借廁所。沒想到進了門才發現自己誤闖謎片拍攝現場,打擾了人家工作。等他飛快退出門外抬頭確認,才發現招牌上雖然配色和連鎖超商「Lawson」幾乎一致,但寫的卻是「PLANEMART」,門口還貼有租借5小時80000日圓(約新台幣1.7萬元)的告示。實際看看連鎖超商「Lawson」的招牌,認錯好像也情有可原。(圖/翻攝Google Map)旅居日本的網紅「魚漿夫婦」表示,「PLANEMART」是提供給謎片片商承租用來拍片的攝影棚,除了超商之外,它的樓上與地下室還有酒吧、辦公室及房間等場景,在謎片中曝光度頗高。網友看到網路上飛速擴散的發文,愉快留言表示:「你竟然沒認出來」、「史上最多小偷被店員抓到的便利商店」、「我也想去朝聖」,也有人疑惑發問:「比較好奇的是,羅森都沒有對他們提出什麼商標侵權訴訟嗎?」
日本燒肉吃到飽「點50份牛舌」遭老闆罵! 他無奈直呼:我也才點50份
日本一名網友日前在網路上發文抱怨,指出他到東京一家燒肉吃到飽餐廳用餐,陸陸續續點了50份上等牛舌。沒想到該店店長竟超生氣地罵他,表示第一次看到有人這樣點餐,這也讓他相當無奈,直呼「我也才點50份而已」。Facebook粉專「魚漿夫婦」日前發文分享Twitter上的一篇推文,內容指出一名日本網友日前到東京一家燒肉吃到飽餐廳用餐,過程中陸續點了50份上等牛舌。沒想到他這行為竟讓店長超生氣,怒批第一次看到有人這樣點餐。這讓該名網友相當無奈,直呼「我也才點50份而已」。網友還透露,事後他到別間分店用餐,想再吃牛舌,卻發現上等牛舌都不能點了,以為自己被加入黑名單。後來才發現,據說是所有連鎖店的牛舌都不足,所以牛舌活動因此突然結束。該貼文一出立刻引起網友兩派論戰,但原PO也解釋,他並不是一次就點50份上等牛舌,也不是只有吃這個品項。他每次都是點5份,吃完才會再點另外還點了其他菜色,最後餐點也全部吃完,並沒有任何剩菜,而且他在被店長指責後,就改點普通牛舌了。對此,「魚漿夫婦」表示,他們之前去別間店吃牛舌,兩個人吃了快100份,也沒有遇過這樣的事。而網友也紛紛留言表示「如果沒有浪費那客人沒問題啊」、「怕人吃就不要辦活動啊」、「在規則內猛點完全沒問題,店家心態不正確」、「所以日本這部分應該組團到台灣考察,台灣餐廳的規則都比法律還嚴謹」、「台灣會用上菜速度控制你吃的速度,沒有這問題」。
日本妹趕不上電車 伸雨傘強迫車開門!列車長1招反制
日本通勤時間電車總是擠滿人潮,上班族們會想盡辦法擠進車廂中,而日前就有日本一名女子因為趕不上電車,緊急伸出雨傘卡進電車門,想趁再次開門時上車。沒想到列車長見狀後,出招反制,車門僅打開一個小縫後,就立刻將門關上,不讓該名女子上車。Facebook粉絲專頁「魚漿夫婦」日前轉發一則在Twitter上面的影片,內容指出一名日本女子,因為趕不上電車,便緊急伸出雨傘卡進電車門,想趁再次開門時上車。而列車長見狀後,出招反制,僅將車門打開一個小縫,讓女子來不及上車。從影片中可以看到,當時該名女子手持雨傘奔向車門準備上車,但由於車門已經要關上,她便伸出雨傘,讓車門夾住,試圖讓車門再次打開,讓她可以順利趕上這班電車。不過列車長發現後,僅將車門打開一個小縫,而女子在抽出雨傘後準備快步上車,但下秒車門便迅速關上,讓女子完全沒有上車的機會。魚漿夫婦也在文中透露,在日本真的很常看到有些人來不及上車,就用東西先卡住門口,拖延駕駛開車,並強迫駕駛開門讓人上車。貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛留言表示「太讚了!!!我們上週去日本,就看到好幾次這種情況,覺得好可怕」、「舒爽!這種人實在很丟臉耶」、「那女生還想衝上去結果沒想到門只開一小縫」、「最常看到就上班族伸公事包去夾」。
男生吃飯邀約怎麼躲?日本妹傳授1招 「這食物」對方瞬間滅火
每個人追求心儀對象的方式不同,若遇到太過纏人的邀約,該如何拒絕比較適當呢?對此,一名日本女網友近日就發文表示,如果女性被問到「喜歡吃什麼」這個問題,當下只要回答「軟糖」即可完美避開,同時也不失禮貌。文章曝光後,引起網友超熱列討論,不少台灣網友看完紛紛笑翻,直呼「我可以說臭豆腐嗎?」該名日本女網友在社群平台X(原推特)發文表示,近日看到一名男網友的貼文,文中抱怨「女生怎麼一點興趣都沒有,問誰都回答周末要和朋友出去吃飯或喝咖啡」,對此,原PO就建議女性朋友們,若被異性問到「喜歡吃什麼」的時候,可以選擇回答軟糖,便可以避開「那我們去OO吧」的約會邀請,原PO也打趣指出,這算是生活小技巧之一。文章曝光後,吸引超過775萬名網友閱讀,許多日本網友搞笑留言「這就是為什麼以前我邀請女生,她回答我黃瓜的理由嗎…」、「會不會有天真男人邀請女生去糖果店」,而旅日網紅「魚漿夫婦」也翻譯這則貼文並分享到臉書粉專,認為這是一個無論女生或男生,都可以使用的「軟性」拒絕技巧。對此,台灣網友看完紛紛留言表示「回答臭豆腐是不是就直接結束這回合了」、「直男隔天就送一盒過來」、「軟糖觀光工廠瞬間成為全國熱門景點」、「想像一下兩個人約出去吃軟糖的詭異畫面」、「講攀岩跟爬山野營也是可以篩掉一堆人」、「真心建議不要太委婉,有些人是真的不講難聽一點會一直煩人的那種」。
2024年和1996年竟出現「神秘巧合」! 網笑:誰還會留著
新的一年到來,許多民眾紛紛換上新的月曆,但卻有眼尖的網友發現,2024年的月曆竟然和1996年的日期及星期竟然都相同,意味著今年的月曆可以拿28年前的出來用,針對這個神秘巧合的原因,根據《TVBS新聞網》報導,天文館研究組組長謝翔宇解釋,這其實屬於正常現象,因為4年會遇到一次閏年,所以就合成28年週期,換句話說,下次發生既是閏年,1月1日又都在星期一的情況就得等28年後的2052年才會碰上。謝翔宇補充,西元曆法的計算每隔5年、6年、11年、6年有不等的週期,倘若週期中沒有遇到閏年,每隔7年日期和星期就會重合,但因為依照規律4年一次閏年,所以要將7年乘以4倍,中間還會遇到不等的週期規律,因此上一次同樣是閏年又是1月1日星期一,確實是28年前的1996年,而下一次發生這種情況,則要再等28年後的2052年才會碰上。事實上,早在去(2023)年12月31日時,在日本生活的台灣夫婦「魚漿夫婦」就曾在粉絲專頁公開分享這個神秘巧合,告知大家原來2024年的日曆和1996年的日曆完全一致,並笑稱「記得把家裡的1996年日曆拿出來用,就不用浪費錢再買2024年的了」,當時貼文一出後,許多網友紛紛在底下留言,「到底誰還會留著啊!」、「我太年輕了,那時候根本還沒出生。」、「找得到的都是狠角色。」不過,有眼尖的網友卻注意到,放假的日子並不盡相同,1996年的有放假的日子像是10月25日光復節、10月31日蔣公誕辰等7個原先的國定假日,在經過《勞動基準法》修法出現「一例一休制」都皆無放假;另外,日期相同也僅限於國曆,因此若是平常習慣用農曆來過節日的民眾,可能就無法參考1996年的月曆使用。
日本發海嘯警報!「1米巨浪沖身上」致死率近百 地震躲加油站最安全
日本石川縣能登半島當地時間今(1日)下午4點10分發生芮氏規模7.6強震,氣象廳針對多個地區發布海嘯警報,目前陸續傳出災情。對此,旅居日本的台灣作家「魚漿夫婦」提醒,光是1公尺高的海嘯沖到身上,致死率就幾乎百分之百,如果在日本遇到地震,第一件事就是快跑,加油站是最安全的避難地點。魚漿夫婦表示,「海嘯不是一個波,而是一塊厚實的水牆,綿延的距離可是長達數十公里到百公里。另外,可別覺得一公尺好像快到腰部的海嘯沒什麼危險性,其實若直接沖到身上,致死率可是幾乎百分之百呢!那麼為什麼這麼危險呢?其實是因為海嘯的海水中含有許多沖刷過來的物質,這些物質在流經人體的時候會造成傷害」。日本石川縣能登半島當地時間今(1日)下午4點10分發生芮氏規模7.6強震,氣象廳針對多個地區發布海嘯警報。(圖/翻攝自推特)在日本地震時先逃還是先關火?魚漿夫婦指出,「由於日本的地震幅度大多較大,若是先關火的話,反而很有可能會被溢出來的湯水燙傷。先躲的話可能會被廚房家電砸中,所以先逃就對了喔!那你一定會說火沒關怎麼辦,其實只要大於震度五以上,瓦斯公司就會同步通知安全裝置,停止輸送瓦斯,這時候火就會自己停止了。」魚漿夫婦提到,在日本遇到地震時,「千萬別跑到天橋下,容易倒塌。而購物商場也不是很好躲的地方,常常會有玻璃砸下來。這時候反倒是加油站最安全,由於加油站有特定的建築法規,以非常堅固的工法建成,不用擔心有爆炸的危險。從日本有加油站開始,就從來沒有在地震的時候發生爆炸事件」。
罪惡零嘴1/「看似無害」3款點心竟比魔芋爽更雷 糖量多11倍!部分還含防腐劑
中國零食「魔芋爽」味道香辣、又有嚼勁,近來在台灣爆紅,日前因有醫師認為魔芋爽極不健康,因此引發社會關注。事實上,許多乍看之下「較為無害」的零食,查看成分後卻令人震驚!專家表示,大人、孩童都愛的鱈魚香絲就是一例,含糖量竟是魔芋爽的11倍;看似健康的蛋捲含糖量、脂肪也比魔芋爽高;成分同樣有蒟蒻的蒟蒻乾,鈉含量破表、含糖量也更高,而且部分還含有防腐劑!魔芋爽近來成為許多台灣學童的最愛,甚至傳出小朋友偷偷帶去學校「躲在廁所吃」,根據食藥署統計,2022年1/1至2023年10/31間,中國零食魔芋爽共計報驗144批,進口重量515公噸483公斤,包括好市多也進口販售。腎臟科醫師王介立日前指出,該零食雖名為「魔芋」(蒟蒻的原料),但細看成分表卻發現,該產品以魔芋粉、澱粉等成分仿造成蒟蒻的口感,再加上大量調味料及添加物,是一款「極度不健康」的食品,其中最「吸睛」的是高鈉,每100克含破千毫克的鈉,幾乎和便利商店販售的最鹹梅肉差不多。許多專家建議別讓孩子吃魔芋爽,但其實更該注意的是「乍看無害」的零嘴!根據mybest網站評選的2023最受歡迎零食,前五名依序為芝麻蛋捲、牛奶小泡芙、花生巧克力、鱈魚香絲、蒟蒻果凍。營養師程涵宇表示,其中鱈魚香絲的鈉含量每100公克高達1710毫克,而魔芋爽為1262毫克,相較之下鱈魚香絲更加罪惡!更關鍵的是,鱈魚香絲由於使用魚漿,再加上外型樸素,因此讓許多家長認為比較無害,所以會同意孩子吃,可能不知不覺中就賠掉孩子的健康。「鱈魚香絲雖然含有魚漿,但也添加了很多糖跟澱粉,所以每100公克熱量就高達333大卡,吃完市售的小包裝鱈魚香絲,相當於吃下一碗飯!」程涵宇說,若把鱈魚香絲跟魔芋爽比一比,魔芋爽只有脂肪量比較高,其餘都是鱈魚香絲更雷。「鱈魚香絲的熱量是魔芋爽的2.7倍,含糖量更驚人,足足高出11倍!」另一個看似無害的零嘴,則是蛋捲。程涵宇說,毎100公克的蛋捲就含有30.9公克的糖,脂肪更高達35.5公克,都比魔芋爽高出許多。跟魔芋爽一樣成分都有蒟蒻的蒟蒻乾,除了鈉含量同樣破千毫克之外,糖含量也更高,「更糟的是,許多還含有防腐劑!」程涵宇說。中國零食「魔芋爽」最為人詬病的是鈉含量超高,每100公克含有1262毫克的鈉,孩童吃太多恐增加過動問題。(圖/翻攝哇係國寶捏臉書)程涵宇說,零食等超加工食物熱量高、高糖、高脂、高鈉,並且缺乏纖維,再加上許多添加物,往往會造成肥胖與各種疾病。「根據醫學期刊《Lance》發表的研究,超加工食物攝取量每增加260公克,罹患癌症和心血管疾病或糖尿病的風險就會增加9%。」以高鈉為例,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出,除了要當心高血壓、心血管疾病提早報到,6歲以下兒童腎臟代謝發育未完全,若習慣吃重口味零食,可能有過動、學習力下降、注意力不集中及情緒失控不穩定等潛在風險。建議3歲以下每天攝取的鈉以1200毫克為上限,4~8歲1500毫克,9~13歲1800毫克,14~18歲及成人每日的鈉攝取量都不宜超過2300毫克。另外,程涵宇也提醒購買零食時,千萬不要被包裝行銷字眼迷惑,例如日本進口的高筋麵粉、每日現烤製作的厚肉乾等,建議還是仔細查看成分表,以「能看懂」的成分為優先,其次是避免購買大份量的零食,藉此控制攝取量,然後降低食用頻率,例如一周吃幾天,千萬不要天天吃,以免傷了健康。程涵予營養師建議家長教導孩子辨識成分表,懂得挑選好食物才是長久之計。(圖/程涵予提供)
天寒地凍時手機耗電飛速「還自動關機」 旅日作家提醒「不要馬上重開」
近期有不少民眾趁著冬天,前往日本賞雪、滑雪,相信就有人遇到在天寒地凍的環境下,自己的手機續航力直接下降,甚至自動關機。旅日作家魚漿夫婦日前就針對此情形,在FB粉絲專頁發文解釋,同時也呼籲民眾,如果遇到手機因為低溫而自動關機的話,在進入室內後「千萬不要馬上重開機」。旅日作家魚漿夫婦日前在FB發文表示,許多民眾在來到日本後,會遇到手機耗電異常快速的情況。魚漿夫婦解釋,智慧型手機通常採用鋰電池,其運作原理是內部電解質透過化學反應產生電位差,進而而產生電流提供手機使用。而在低溫的情況下,鋰離子在電解液中的傳輸速率會明顯減慢、電池內阻增加,這樣就會導致實際放電容量減少,進一步影響手機的電力。一般而言,手機的正常使用溫度為攝氏0至35度,當手機啟動電池低溫保護時,可能會自動關機,甚至在室外電量剩餘約百分之30至40%時就會自動關機。魚漿夫婦也提醒,如果手機在室外低溫下自動關機,回到室內後不要立即開機,這樣可能損壞手機的元件,應等手機溫度恢復正常後再開機。
點一份「熱狗」送上桌驚呆他!在地人狂喊:歡迎來到苗栗國
網紅作家「大師兄」林品睿分享,昨(22日)用餐時點了份「熱狗」,沒想到送上桌的卻是魚漿製品,但明明菜單明細上標註的是「熱狗」無誤,讓他百思不得其解求問「為什麼這個叫熱狗?」釣出大批在地人幫解惑。林品睿在臉書粉專「BigBrother大師兄」曬出一張黑輪照片,發文求助「請苗栗人開示一下為什麼這個叫熱狗」,只見照片中是魚漿捲,裡面還包著紅蘿蔔絲,上面還撒了蔥花點綴,但菜單明細卻寫著「熱狗」,讓他瞬間傻眼,打趣直呼「我決定等等去旁邊苗栗市的小七買熱狗看看我會買到什麼。」照片曝光後,網友同樣疑惑,「這不是喔練(黑輪)嗎?」、「我以為是雞捲」、「這是龍鳳腿吧⋯⋯」、「真的假的?世界上竟然有一群人叫它熱狗?」、「大開眼界,原來這是熱狗。」另外,不少在地人紛紛出面解答,「就是熱狗~哈哈!苗栗國特色」、「從小吃到大欸!苗栗國的專屬哦!」、「我小時候都叫它熱狗,離開苗栗後才知道它叫黑輪!歡迎大師兄到苗栗。」得知「熱狗」不是熱狗後,林品睿也崩潰喊「這東西的名稱不全國統一嗎⋯⋯阿不對這邊是苗栗國。」
你被騙多年?課本「杜甫畫像」另有其人 竟是他腦補畫自己
許多人在學生時期,都會拿國文課本中的古人惡搞,唐朝詩人杜甫更是榜上有名,但其實杜甫畫像不是杜甫真的樣貌,是畫師蔣兆和以自己的長相虛構出來的,許多古人也是如此。冷知識bot在微博發文說,杜甫的畫像畫的其實是畫師自己,杜甫的畫像很早就被納入國文課本,10年前網路上更流傳多種「杜甫很忙」惡搞塗鴉。冷知識bot表示,很多人以為那是古人畫的,但它其實是已故現代畫家蔣兆和(1904-1986)在1959年的作品,當時他接受邀請要畫杜甫的畫像,但他看了古書都找不到形容杜甫樣貌的內容,所以他就拿自己的臉畫了。蔣兆和落款時寫,「丹青不知老將至,富貴於我如浮雲。千載豈知逢新世,萬民歡唱大同時。我與少陵情殊異,提筆如何畫愁眉。」綜合陸媒報導,因為古人沒相機,畫像的人力成本高昂,就算是名人也不一定能讓容貌畫像流傳,如果畫了經過千百年,畫像不一定能保存完好,這讓古人的長相很神祕。「杜甫很忙」惡搞塗鴉。(圖/翻攝微博)據了解,蔣兆和除了畫杜甫是「腦補」,畫其他古人時,也是拿親友跟名人當範本,如明朝醫藥學家李時珍,是醫學家岳父蕭龍友,宋朝天文學家祖沖之,以陸氣象學家竺可楨為原型。冷知識bot補充,畫劉徽、張衡、張仲景、僧一行、孫思邈等人也是如此。儘管如此,不少人說,「我覺得蔣先生主要是畫出了符合杜甫人物形象的神態吧」、「臉雖然未必一樣,但是那個感覺對了」、「畫中的杜甫早已不只是一個人,更是一類人」、「但畫的還挺貼切,彷彿就該是這個樣子」。臉書粉專魚漿夫婦笑說,「我們玩的杜甫,其實不是杜甫。」
慢遊四國高知4/靈魂美食首推鰹魚半敲燒 走一趟高知人的廚房、香甜草莓吃到飽
到一個地方旅遊,品嘗各式美食絕對是能讓人印象加深的絕佳體驗,而高知必嘗美味可是百百種,不僅因為靠海而有許多來自大海的魚鮮,還有地雞、土佐褐毛牛與四季果物。靈魂美食更是首推以稻草煙燻賦味的「鰹魚半敲燒」(又稱稻草燒鰹魚),無論是居酒屋、美食市場、在地料理餐廳,都少不了它的身影。「鰹魚船 土佐鰹魚道場」使用在地四萬十町契約農戶的稻草,讓遊客感受炙烤鰹魚的樂趣。(圖/魏妤靜攝)無論是在地人或遊客都喜歡到弘人市場,坐在宛若美食街的公共座位區品嘗各店料理。(圖/魏妤靜攝)弘人市場やいろ亭人氣料理「鰹魚肚」(中)、「海苔天婦羅」(下起順時針)、「炸海鰻」、「海苔魚板」、「炸河蝦」。(300~1,400日圓,圖/魏妤靜攝)「鰹魚半敲燒」的由來眾說紛紜,有一說是在江戶時代僅有身分高貴的人可以品嘗生魚片,平民們若吃生魚片被發現便會獲罪,因此百姓想出將鰹魚放在稻草上炙烤,以烤熟的表面騙過眾人眼睛,但切開後內裡仍保持半生的料理方式;另有一說則是土佐(高知舊名)第一代藩主山内一豐,發現百姓直接吃鰹魚生魚片容易食物中毒,下令禁吃鰹魚刺身,後來才衍生出這種吃法。若想親自體驗炙烤鰹魚的樂趣,可以來到距離知名景點桂濱不遠的「鰹魚船 土佐鰹魚道場」,這裡可供遊客以鐵籤串起鰹魚、在稻草上大火豪邁炙烤的體驗,結束後還能直接品嘗自己烤出的鰹魚美味。高知人吃炙燒鰹魚通常有兩種方式,一種是單純沾鹽、以鹽味帶出魚肉原始鮮味,另一種則是搭配高知特色調味料「柚子醋醬油」,再加上一些蒜片、茗荷、洋蔥入口,讓酸味與辛香和鰹魚油脂巧妙融合,十分提味。如果不想動手、想直接動口,還可以到被稱為「高知人的廚房」的「弘人市場」(ひろめ市場),這裡聚集了許多美食名店,用餐區設計如同美食街,只要找好位子留下一人佔位,同行夥伴們便可出動到各家點菜再端到座位上享用,一次集齊多種好料。在這裡有一間「明神丸」是鰹魚半敲燒名店,許多人都會站在玻璃前入迷地看著大火燒起、包覆魚身的炫目畫面;此外,市場的「やいろ亭」(Yairo亭)也是知名店家,除了鰹魚,以流經高知的四萬十川產的青海苔混合魚漿酥炸的「海苔天婦羅」(青さのり天)或香氣十足的「海苔魚板」,還有「炸河蝦」等下酒菜都是必吃料理;若想試試土佐褐毛牛的風味,則可以到另一家「Petits Verres」品嘗鐵板牛排,同樣頗受在地人推薦。海邊的果樹園「松花堂便當」。(2,200日圓,圖/魏妤靜攝)「土佐料理司 高知本店」的「鰤魚蘿蔔」燉煮十分入味。(圖/魏妤靜攝)「土佐料理司 高知本店」的「鯖魚棒壽司」以微脆魚皮、肥美魚肉和醋飯酸香搭配得宜,杯墊還印有坂本龍馬等多位名人,十分有趣。(圖/魏妤靜攝)有些人喜歡一邊品嘗美食一邊觀景,若是團體出遊例如參加燦星旅遊高知團,便有機會來到海景度假飯店「海邊的果樹園」餐廳用餐,這裡主要針對團體與住客,提供以高知在地產的海鮮、蔬菜、肉品製作的料理,用完餐還可沿著小路曬曬太陽、遠眺海景;若是三五好友出行,則可前往高知頗負盛名、懸崖邊的海景咖啡廳「SEA HOUSE」,透過大片玻璃窗邊品嘗義大利麵與甜點,邊欣賞太平洋絕景。若人數較多想嘗試會席料理,或是以大盤盛裝新鮮海產、農產料理於一盤的高知「皿缽料理」,在高知市區可有一間超過百年歷史的老店「土佐料理司 高知本店」,無論平、假日都座無虛席,像記者當日吃到的會席料理,便一次涵括當令的鰤魚、鯖魚以及四萬十川青海苔等美味。在西島園藝團地16公頃大的園區內,溫室草莓園約佔3千坪,遊客可以體驗草莓吃到飽的樂趣。(圖/魏妤靜攝)視覺堆疊華麗的「草莓帕菲」很受女孩兒歡迎。(1,280日圓,圖/魏妤靜攝)介紹完多種美食與知名店家,接下來可要進入採果體驗,號稱四國地區最大觀光農園的「西島園藝團地」,總面積可有甲子園球場的3倍大,這裡以溫室栽培多種蔬果,1~6月還提供季節限定的採草莓體驗,吸引不少親子客群。這裡的草莓品種主要有紅臉頰、幸之香、四星、彌生姬,其中最早熟成的「紅臉頰」顏色較深、風味濃郁。在其他月份來的朋友也別傷心,6~7月可品嘗香甜芒果,還有全年供應以西瓜與哈密瓜做成的水果盤及華麗甜點,1月中則是水果番茄正好吃的時候。人氣水果甜點第一名「哈密瓜冰淇淋」。(780日圓/小份,圖/魏妤靜攝)DATA鰹魚船 土佐鰹魚道場地址:高知縣高知市仁井田201-2網址:https://www.tataki.co.jp/s_dantai.htm備註:團客鰹魚半敲燒體驗+享用龍馬膳每人2,200日圓弘人市場地址:高知縣高知市帶屋町2-3-1營業時間:週一~週六及例假日10:00~23:00、週日09:00~23:00(各店營業與公休時間不同,請個別查詢)網址:http://hirome.co.jp海邊的果樹園地址:高知縣香南市夜須町手結山506-1號網址:https://www.umibenokajuen.co.jp土佐料理司 高知本店電話:+81-88-873-4351 地址:高知縣高知市はりまや町1-2-15營業時間:週一~週六12:00~21:30,週日、假日11:30~21:00網址:https://kazuoh.com/西島園藝團地地址:高知縣南國市廿枝600網址:http://www.nishijima.or.jp/lng/tc/備註:採草莓體驗費用2024年起預計調漲為40分鐘吃到飽1,800日圓,請依現場為準
別再亂用!飯店「這設備」專防臭蟲 網驚:都當椅子坐
許多人會趁年底出國旅遊,犒賞自己一年來的努力,不過近期歐洲及亞洲各地都接連爆發「臭蟲」(又稱床蝨)危機,讓不少飯店業者相當擔憂。日前一名日本網友就分享1張照片,提醒大家飯店或旅館房間裡「這個設備」,其實就是專門防止臭蟲用的,結果文章曝光後,許多網友都表示完全不知道,驚訝直呼「我都把它當作椅子!」「魚漿夫婦」表示有些國外遊客比較多的日本旅館,也會設置「行李台」。(圖/翻攝自「魚漿夫婦」臉書粉專)該名日本網友近日在社群X(原推特)分享貼文,表示國外不少飯店或旅館的房間裡會放置「行李台」,即便是較鄉下的旅館也都會有,「據說是為了防治床蝨的對策」。從照片中可見,該「行李台」為木頭材質,外型與椅子非常類似,下方還設有2個抽屜,除了可收納物品,還墊高了與地面之間的距離,藉此減少臭蟲附著在地毯上的機會。旅居日本的台灣作家「魚漿夫婦」也在臉書粉專分享這篇貼文,表示其實「行李台」有些日本旅館也有,通常都是國外遊客比較多的旅館才會設置,「不過也很有趣,像有這個放置行李台的地方,就很自然的會把行李放上去呢!」對此,不少網友看完紛紛留言,驚呼「我都把它當作椅子」、「我都當椅子坐…」、「原來這是行李台」,另外也有人分享「超級實用」、「在上面整理行李超方便」、「日本不少旅館桌子超小,行李真的放不下,所以有沒有行李台一直是我選飯店的指標」、「除了這種以外,還有一種折疊式、像吊床的行李架,也很方便」、「喜歡這種行李台,很有出遊的fu,覺得有為旅客設想周到的感覺」。
青年主廚四手聯彈辦餐會 創意詮釋不同「時間」的回憶與挑戰
對於「時間」,每個人都有屬於自己的鮮明記憶與詮釋,尤其對餐飲業來說,經歷疫情期間的嚴苛考驗後,現在還需面臨通貨膨脹導致食材成本增加、人力嚴重短缺等挑戰。最近兩位青年主廚:台中「小樂沐」主廚Raymond(方柏儼)與台北「香色」主廚Steve(邱一中)攜手舉辦「遇見 預見」餐會,希望透過料理闡述對「過去、現在、未來」不同時間段的理解,也回應對於挑戰的不退卻,以及面對未來的嶄新想法與期待。台北「香色」主廚Steve邱一中(左)與台中「小樂沐」主廚Raymond方柏儼一同舉辦「遇見 預見」餐會。(圖/魏妤靜攝)「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」(左)、「法式肉派 柚子 花生」。(圖/香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝)在9道式套餐中,以三個不同時間段而言,各自有些精彩菜餚值得一提。用餐時序從「過去」開始,其中「香色」主廚Steve呈現的「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」,使用松葉蟹肉與酸豆、洋蔥、酸黃瓜,再加入家鄉味「桔醬」製成的塔塔醬為基底,再加上酪梨與蝦夷蔥泥、手指檸檬、魚子醬與些許油蔥酥,抹在自製布里歐麵包上,每一口都帶來不同滋味。這道菜靈感來自Steve學生時期在名廚陳嵐舒於台北掌廚的餐廳中嘗過的一道「藍點蟹 白花椰」,精緻秀麗的菜相令當時的他心生:「這才是法式料理。」而擅長利用在地食材與風味交織出驚喜的「小樂沐」主廚Raymond,對經典的「法式肉派」(Pâté en croût)向來情有獨鍾。「法式肉派是最能代表我西餐學習原點的一道菜。」這次他巧妙揉合東方元素帶來「法式肉派 柚子 花生」,在傳統肉派中,會在豬肉餡料中加入內臟與堅果,Raymond以台中黑豬肉、肝連與豬肚等為餡料基底,再加上以煙燻湖南臘腸方式製作的豬耳朵,並用花生取代堅果,搭配上柚子、小香草與花生泥,以及花椒淺漬的巴西蘑菇,讓人品嘗到熟悉的中式鹹香、頗有共鳴。左為香色主廚以潮汕生醃海鮮方式處理龍蝦的「波士頓龍蝦 芥末 朗格爾起司」(左),右為小樂沐主廚以現刨風乾鮪魚添香的「茄子 鮪魚 香草」。(圖/香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝)再提到現在意即「當下」,便不可不提已成趨勢的「永續飲食」,研究指出,工業型畜牧業所產生的碳排量,僅次於石化工業,而台灣人只要一天不吃肉,就能減少2.4公斤碳排量,這也使Raymond有了提升蔬食比例、讓常成配角的「蔬菜」地位翻轉的想法。他將茄子做為「茄子 鮪魚 香草」這道菜的主角,先將茄子油炸、冷卻後去皮,再浸入番茄高湯吸取酸甜與香氣,再用橄欖油、鹽調味;新鮮鮪魚則抹上二荊條辣油賦予香氣,另刨上風乾鮪魚,使茄子多了新鮮與熟成兩種「肉味」,並化用南法經典的香料和橄欖油調味做法,最後淋上用巴西利、蝦夷蔥、風乾番茄、松子、橄欖油等調製的醬汁增添風味。「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」的羊里肌嫩度適中又有香料氣息,醬汁會於尾韻輕輕散發牛蒡香氣。(圖/魏妤靜攝)左為以紅柳木串起燒烤的羊五花串,右為特製蘋果辣醬,餐會結束後將讓賓客連同手繪束口袋一起帶回家。(圖/魏妤靜攝)展望未來,精緻餐飲變得更加追求獨一無二的服務過程,曾在講究五感體驗的芝加哥米其林三星餐廳「Alinea」服務的香色主廚Steve,對於料理的「體驗設計」格外重視。他發想的主餐「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」在上桌前,會先在每一桌點上混有卷柏、龍柏、檀香、迷迭香、杜松子的薰香,讓客人有置身森林用餐的感覺。這道菜色又可拆解成三個部分、以不同羊肉部位處理而成,像是將羊里肌煎至5分熟,搭配以雞汁為基底,加上洛神、紅酒與牛蒡熬製的木質調醬汁,亦可輕沾用孜然、香菜籽做的香料粉;另將迷迭香、百里香、蒜頭、黑胡椒醃製油脂豐美的羊五花,以串燒方式烤得香酥;搭配的塔可餅則以燉羊肉為主角,靈感來自主廚西藏妻子家鄉常吃的「肉夾饃」,並搭配酸白菜、油蔥風味烤龍鬚菜、百香果漬蘋果,與以青龍辣椒調味、紫高麗菜汁醃漬的洋蔥,酸甜解膩。考量到缺工問題,Steve認為未來半成品加工開發也會是一重點,因此特製一款「蘋果辣椒醬」用以搭配主菜,讓羊肉料理有了多重層次。至於曾在倫敦L’ATELIER de Joël Robuchon服務兩年多的Raymond則認為,未來可透過集結世界各地好手為台灣餐飲注入新意,其發想的主菜「白鰻 馬來風味魚漿 金桔」便是與廚房中的馬來西亞籍廚師共同製作,兼具馬來西亞叁巴醬、蒸白鰻、金桔奶醬等元素。甜點「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」上桌時淋上白蘭地冷露與無花果葉油,一旁則是以地瓜製成的楓葉。(圖/魏妤靜攝)香色的用餐空間具有歐洲老宅風情。(圖/魏妤靜攝)雖然對未來會發生的事無法預料,但不變的依然是對家鄉味的認同,就像若問Steve為何決定返回台灣?他的答案就是:「想家了。」其發想的「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」,是將鳳凰酥元素再解構,以八角、紅胡椒等香料燉煮再炭烤的鳳梨為基底,搭配以鹹蛋黃製作的卡士達;另外將玉米泥、炭烤後的玉米梗與皮,與牛奶一起混煮成煙燻玉米雪酪冰,酸甜滋味令人意猶未盡。「遇見 預見」餐會共將舉辦四場,分別於11月24日、25日在台北「香色」餐廳;12月1日、2日於台中「小樂沐」餐廳舉辦;價格為每人5,800元,含5杯佐餐葡萄酒亦可選擇無酒精飲品、水資及服務費。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日本人狂讚「飲料封膜」神技術 台灣人問號:這從小用到大
手搖飲料店為了顧客方便攜帶,飲料杯口都會有塑膠封膜封住,避免打翻,台灣人對此也已相當習慣。近日就有一位日本女網友分享,她到漢堡王用餐時發現飲料竟然是用塑膠封膜封住,不禁大讚非常方便,更希望該技術早日在日本推廣,文章也引起熱議。女網友在X上分享自己常會外帶速食回家,不過騎腳踏車時路況顛頗,因此飲料都會容易灑出來,所以她都會盡量避免點有飲料的餐點,或是避免喝飲料;不過她最近到住家附近買漢堡王回家時,就意外發現飲料竟是用塑膠封膜封住,飲料就算倒放也不會灑出,她不禁大讚「真的超級方便,希望世界上所有速食店都能使用這種飲料封膜!」對此,許多日本網友也紛紛留言,「我在台灣知道了這個技術,甚至考慮為我家裝一台封膜機」、「放包包仍有爆開的風險,不過灑出的機率一定比蓋子的包裝低」、「以前去台灣旅行就發現這是主流」等等。另外,常分享日本旅遊、也曾擔任日本縣市觀光大使的魚漿夫婦,也在臉書轉發這篇貼文,「有些時候,我是真心覺得台灣有些技術與想法真的很強呢~」吸引1.8萬人按讚,底下也有不少網友留言,「原來台灣用了很多年的熱壓封膜在日本是創新技術嗎」、「台灣從小用到大」、「反而覺得用蓋子的超不放心,會影響下次購買的意願」、「這就是商機,還不快全球推廣。」
飯店「床尾長布」有何用途?內行人曝正解 網驚:最好不要碰
入住飯店時,在床尾通常都會看到1條類似地毯的長布,但你是否真正了解它的用途呢?對此,知名旅日部落客「魚漿夫婦」於日前在臉書發文解答,事實上「床上的布條的專業名稱為床旗(Bed Runner)」,其用途其實是用來擺在床腳,以防止鞋子弄髒床單。「魚漿夫婦」指出,床旗源自於美國,英文稱為「Bed Throw」或「Foot Throw」,在西方文化中,人們通常躺在床上時都不會脫鞋,而床旗的功用正是用來擺在床腳,以防止鞋子弄髒床單。另外,在西方文化中,還有會在床上享用早餐的日常習慣,因此人們會把餐盤放在床旗上,以避免床單被食物弄髒,清理也較方便,但在其他地區,因為習慣大不同,所以床旗除了原本的實際功能外,也被視為裝飾品,同時也可表示房間已經打掃乾淨。貼文一出,引發不少網友紛紛留言「長知識了,當年翻譯Bed Runner的時候,查了好久,但還是不知道那幹嘛的」,甚至還有前房務員坦言,除非床旗被弄髒,不然確實很少清洗,有人得知後則直呼「除了床單被單枕頭套這些沒洗很明顯的,其他最好都不要碰。」