「吉祥道」開箱1/台北文青小百貨開幕 30多個品牌進駐、打造信義區新地標
近期有在台北信義區走跳的人可能會發現,在捷運市政府站周邊多了一處新的小百貨「吉祥道」,這裡是由曾打造和平青鳥、消失製造所及佇所The Staytion等期間限定空間的達永建設所開設,有別於建商常見的樣品屋與接待中心,更像是透過各種空間進行社會實驗。商場整體以食、衣、住、趣為四大亮點,包括台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋,並邀請萬秀洗衣店、好島集選品、大吉團餐廳、紅氣球書屋及龍鳳堂餅舖等品牌進駐。不僅讓大家認識更多台灣在地品牌,也讓周邊鄰里多了休憩新去處。商場將於4/13正式開幕,當天還將推出吉祥俱樂部系列活動,包括邀請國語作業簿DJ賴皮舉辦「祝你好運俱樂部串燒之夜」、萬秀孫代客洗衣ft.保庇天后王彩樺兩人的live Podcast、作家洪愛珠與龍鳳堂餅舖主理人對談台北漢餅記憶,更有限定社群兌好禮活動,不如就趁著週末出門走走!入口的橘子林成為民眾小憩之處。(圖/魏妤靜攝)拱形「轉吉」牆(左)與「吉祥放送」舞台都是人氣打卡點。(圖/魏妤靜攝、吉祥道提供)吉祥道中庭空間可見明亮光線,之後還將舉辦對談活動。(圖/魏妤靜攝)一走進吉祥道,便會被入口處由「Le Moment」(瞬設計)操刀的橘子林所吸引,此設計除了象徵聚「吉」好運,在繽紛地毯上擺放的橘子小沙發也成為民眾放鬆交流之地;空間內還有幾處打卡點,包括寫有大量「吉」字的「轉吉」互動裝置牆,讓大家可以隨時翻轉運勢、迎來好心情。此外,還設計了名為「吉祥放送」的舞台,不僅是拍照打卡熱點,還將不定期舉辦live表演、Podcast。本次吉祥道邀請了30多個品牌進駐、共有10家店舖,邀請的在地文化與社創品牌無需支付租金或抽成,只需支付基本管理費、降低建置成本,讓他們得以更好地推廣商品、服務、文化和社會價值。創意甜品店「花花小姐」將花藝結合冰品與可麗餅,在IG掀起打卡潮,圖為「鳳梨橙花花燒」。(160元,圖/吉祥道提供)龍鳳堂推出吉祥道限定「紅豆鹹蛋黃口味泡芙」(左,60元),店內也可購買傳統糕點(右上)與創意點心「南瓜馬車蛋黃酥」。(65元,圖/魏妤靜攝)這裡有萬秀洗衣店打造的全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」、復刻辦桌文化的「大吉團」餐廳,與日本插畫家GOTTE創作、IG粉絲超40萬的《助六の日常》IP快閃店,以及善用食用花瓣與可麗餅,做成華麗冰品與蛋糕的「花花小姐」,花花小姐更將於4/13~4/21推出全品項折10元優惠,而且開幕期間追蹤分享Instagram或是google商家評論,還贈送花花棒棒糖「花吉棒」;新北蘆洲在地糕餅老店「龍鳳堂餅舖」也難得跨出蘆洲,該店蟬聯十屆蛋黃酥冠軍,並以冠軍蛋黃酥發想各式中西糕點,包括吉祥道限定「紅豆鹹蛋黃口味泡芙」;亦可選購以台灣在地南瓜和特製鹹鴨蛋黃調和內餡的「南瓜馬車蛋黃酥」,感受中式糕餅新風貌。好島集永續概念店諧音「好代誌(台語)」,倡議永續、支持台灣當地的作物、文化與物產。(圖/魏妤靜攝)在好島集可買到「玩艸植造」的水草吸管,水草產地主要來源於宜蘭與台東。(圖/魏妤靜攝)進駐吉祥道的紅氣球書屋選書以永續、自然為主,4/13開幕當天前10名購書消費者可獲得空氣鳳梨一顆。(圖/魏妤靜攝)在生活選物部分,天然果物品牌「果嶼」長期投入產地端推動「歪果再生計畫」,此次也與有責商行、達永真善美文教基金會合作打造「好島集永續概念店」,串連共18家在地社創品牌,除了可以品飲果嶼以台灣果物製作的島嶼果乾水,也能選購「玩艸植造」從減塑出發打造的可天然分解水草吸管,另外還有鮮乳坊、小茶栽堂、官田烏金、員林食品百年仙草等選物品牌,未來在此還將不定期舉辦飲食示範體驗課程、永續手作課程及講座等。喜歡看書的人則別錯過位於2樓的「紅氣球書屋」,它們從屏東恆春起家,陸續在新北雙溪、台北華山設點,而位於台北吉祥道的限定店「心之橋」,結合永續未來的主題概念,除了空間融合綠意植栽,也精選不少與自然、植栽、永續相關書籍;同樣位於2樓的還有「共享廚房」,這裡標榜讓空間使用極大化,每個人都能攜帶食材、餐點前來創作料理,藉由一起煮飯、吃飯等日常小事,增加人與人間的互動交流,除了做為共享廚房使用,未來也會做為講座場地、藝術策展或者派對聚會場所,成為全新的社交場域。據吉祥道表示,目前場域至少會營運至今年底,相關活動詳情可參考官方IG。影音創作者葉軒與小陳之前在共享廚房進行廚藝料理PK。(圖/吉祥道提供)
飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機,各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒,由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手,共同推出近20款粽子口味,包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等,4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中,江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆,今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」,一次可品嘗8種不同風味粽,除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等,還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後再烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣;以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」,則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮,再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味,廣納海味山珍。(1,388元,圖/台北福華大飯店提供)「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入,買粽禮即贈保冷袋一只。(880元,圖/台北福華大飯店提供)而以道地港式料理聞名的珍珠坊,今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意,主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」,外皮使用清甜的紅糖,包裹綿密紅豆沙和蓮子;另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表,內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味,包裹成飽滿的四角形,需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化,是少見的傳統港式粽;而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」,今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味,結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料,讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折,官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋一只,詳情可查詢官網(https://shorturl.at/tCDQ0)。「龍王極品鮑魚粽」 再升級,6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。(2,880元,圖/六福旅遊集團提供)「豐融家傳燒肉粽」。(1,380元/5入,圖/六福旅遊集團提供)另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑,包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」,今年龍王粽極致升級,將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆,每組2,880元、限量600組,讓鮮美精華與綿密糯米交融,以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」,特選肥瘦相間的黑毛豬五花,以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷,遵循古法以炆火慢燉燜燒,讓肉質吸附滿滿膠質,搭配特選瑤柱干貝,再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料,呈現經典北部粽的雋永美味,購買附贈六福永續環保保溫提袋,5入售價1,380元;即日起開放預訂(https://www.leofoofood.com.tw/),5月19日前預購付款享88折,單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠,大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元,即日起限量搶購。(圖/福容大飯店提供)而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒,涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食,共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味,每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」,精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子,與魷魚、金鉤蝦等食材,料多紮實;「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽,除了有香氣撲鼻的桂花,還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜,視覺吸睛、香甜綿密;養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生,清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠,即日起限量搶購,可於線上(https://shopping.fullon-hotels.com.tw/)下單,5月9日起可取貨。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日,許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧,向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點,無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜,再搭配富有變化的餐食,都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」,讓入園旅客得以透過品飲或用餐,領略不同風土的美好,也順勢了解背後的職人故事。即日起~6/30,The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃,邀旅客走進27公頃的園林中,尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼,希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外,還能跟隨人文管家體驗植感探索,可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦,或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」,將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉,所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」,可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡,來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆,包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆,以及配合春暖花開季節,特製帶有木質香調的「柳絮風輕」,享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%,假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米,上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園,不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」,在充滿草本香的氤氳熱氣中,進入慢活模式;夜間,亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食,則在新竹的東方美人茶香中開始,以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」,The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes)擔任顧問,本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心,米、醬為風味展現方式,選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材,打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種,將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等,展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃,內餡選用來自台中清水的豬頰肉,從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時;燉煮完的湯汁再製成醬汁,搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒,加蒜油去油封,留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發,台灣醬料文化悠久而多元,無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等,都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始,邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中,先玩味醬香,主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念,熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀,還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過,品嘗時除了可搭配醬汁,亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店,預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理,推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐(請依店家公告為準)。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒(左,圖僅為示意),以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗,還能一邊聆賞黑膠唱片,一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料,並以地瓜蒸餾酒做為基酒,延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒,在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒,擁有煙燻香氣、回甘有餘韻,一上市便秒殺,4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」,實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚/大地食蔬溫沙拉」,將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外,在晨光朝食部分,本季早餐亮點菜色像是「水潤餅/五日鹹鴨蛋/大地食蔬溫沙拉」,選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅,用淡淡肉桂香搭配原味蔬果;而「桶柑餅吐司/麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司,其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」,創辦人洪瑞澤(勝哥)從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅,至少需花費34小時,還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋,鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶,搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」,開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間,每晚14,800元+10%起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
阿嬤吃到辣鍋貼「嚇到掛急診」 「蘇丹紅吃多少會致癌?」營養師解答
致癌物「蘇丹紅」毒辣椒粉食安風暴持續延燒。高雄「津棧」、「佳廣」國際貿易公司日前進口中國大陸的辣椒粉被檢出有蘇丹紅,結果已流入外縣市下游廠商,包括知名鍋貼水餃專賣店八方雲集。因此有網友在PTT發文詢問,家中阿嬤日前吃到辣味鍋貼,現在急著要去掛急診,「請問我該怎麼說服她?」對此,營養師高敏敏解答,蘇丹紅目前無明確證據會對人體致癌,也不具有立即毒性效果,「但食用過多的蘇丹紅,恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等問題。」有網友7日在PTT八卦板以「蘇丹紅吃多少會致癌?」為題發文表示,「現在新聞報的沸沸揚揚,好像吃了就掛了,我阿嬤前幾天吃某連鎖辣味鍋貼,跟我說要去掛急診檢查,請問我該怎麼說服她?吃好幾噸才會致癌?」貼文曝光後也引發網友熱議,「吃個一噸應該可以」、「跟阿嬤說以後急診要2500掛號費」、「沒證據顯示會致癌,不過傷腎跟肝是一定的」、「不想吃也會吃到」、「應該要吃個100公斤」、「跟她說香腸、紅肉致癌性更高」、「潛在致癌,意思就是提醒一下最好不要」、「都不知道吃了多少年。」(圖/翻攝自Facebook/高敏敏 營養師)對此,營養師高敏敏2月底也曾在臉書發文釋疑,內容提到,蘇丹紅是人工合成的染料,動物或細胞實驗發現會致癌及突變,屬於非法添加物,雖然目前無明確證據會對人體致癌,也不具有立即毒性效果,但食用過量恐怕還是會造成肝腎功能受損、皮膚過敏等問題。至於食品為何要添加蘇丹紅?高敏敏解答,因為不肖業者為了讓食品看起來有更鮮豔飽滿的橘紅色,便會添加蘇丹紅,因此蘇丹紅早已成為常見的非法添加物之一,「其實除了新聞報導的零食可能添加蘇丹紅,這些食物也都是可能會添加蘇丹紅的食品!例如鴨蛋黃、辣椒粉、豆腐乳、調味粉(麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、黃咖哩醬粉、紅燒牛肉湯粉)等等。」高敏敏也建議,如果想要避免吃到蘇丹紅,可以參考以下5點:選擇商家:選擇信譽良好、通過多項食品認證的食品商家購買。檢查標示:購買前仔細閱讀食品成分表,盡量少買來路不明、成分無標示的食品。觀察外觀:避免顏色過於鮮豔或售價過低的食品。分散風險:不要限定購買特定品牌或食物。均衡飲食:不要只吃特定食物,盡量選擇多樣化、多種配色、原型食物。
「工業染料」蘇丹紅竄全台!專家示警:恐傷2大排毒器官
新北市「保欣企業有限公司」從中國進口的紅辣椒粉,被檢出含致癌物蘇丹紅,包括知名零食蝦味先、菜脯餅、豬肉乾、咖哩粉、烤雞香料粉等不少食品都中標。究竟流竄全台的「蘇丹紅」是什麼?專家說明,蘇丹紅是一種化學染劑,多被用於像是溶劑、油、汽油等增色,屬於工業用染料。專家表示,「蘇丹紅」是一種人工合成的紅色染料,常被當成工業用染料,原主要是用於溶劑、油、汽油等增色,以及鞋、地板等增光,不過食品業者為了增加食品鮮紅色澤,也會違法添加蘇丹紅。專家指出,由於蘇丹紅的化學成份具有偶氮結構,若長時間、大劑量食用,恐對人體的肝腎器官造成毒性傷害,甚至有致癌風險,但消費者也無須太過恐慌,雖然國際癌症協會(IARC)將蘇丹紅歸類為第3級致癌物,不過在流行病學和動物實驗上致癌證據皆不足,無法確定其為致癌因子。我國食藥署也曾表示,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准許使用的著色劑,不得添加於食品中,同時建議民眾在選購食品時應避免顏色過於鮮艷或價格過低的產品,並且均衡飲食,不要只吃特定食物或購買特定品牌,以分散風險。事實上,這並非台灣首起蘇丹紅事件,2017年有蛋鴨業者為了使鴨蛋蛋黃色澤更為艶紅,添加蘇丹色素4號,當時雲林2禽場、總計7100隻蛋鴨全數撲殺,此外國際間的辛香料產品也經常被爆出蘇丹紅食安事件。
拿祖傳瓷罐醃鴨蛋遭嫌!賤價兜售 專家驚呆:要價8.5億
遼寧鞍山一名男子於1977年將用來醃製鴨蛋的瓷罐帶到文物站,希望可以賣掉換取現金,最終以1000元人民幣(約4200元新台幣)的價格賣給對方,沒想到經專業人士評估後,竟值2億人民幣(約8.5億新台幣),如今成為遼寧博物館的鎮館之寶。根據《網易》報導,1977年一戶住在鞍山的人家,平時習慣將醃製好的鴨蛋送給鄰居,某天有鄰居來家中串門子,看到用來醃製鴨蛋的瓷罐後,拒絕接受鴨蛋還表示「越看越晦氣」、「像是裝骨灰的」,兒子便帶著瓷罐到文物站兜售,想說換點錢。起初男子抱持著會被打槍的心態踏進文物站,怎料工作人員立刻表達出興趣,並以1000人民幣的價格收購,男子也欣然接受,因為這筆錢在當時相當於他好幾個月的工資。工作人員雖然一眼就看出瓷罐是青花罐,經過專家評估,腹部八面繪有松柏、竹子、梅花及蓮池等,其畫筆流暢,構圖繁而不亂,確認是「元青花松竹梅紋八稜罐」,要價2億元人民幣。元青花松竹梅紋八稜罐的發現,為各領域提供重要的實物標本,被列為國家一級文物,不僅如此,因其珍貴還被收錄進國家文物局主編的《中國文物精華大辭典》中。
黃色小鴨吸140億商機 高雄夜市業績漲5成
高雄燈會展出2隻黃色小鴨,展期25日落幕,吸引逾900萬人朝聖,促進140億元觀光產值,其中春節連假人潮最為踴躍,帶動夜市、觀光工廠業績成長近5成,百貨公司也受惠,而市府串聯多元合作店家推出的鴨鴨美食及商品也熱銷,創造驚人小鴨經濟。高市府經發局指出,黃色小鴨帶動高雄各地商機,包括愛河灣周遭的商圈、夜市皆受惠,用餐時段高朋滿座。市府串聯多元的合作店家,包含餐飲、餐酒、百貨與觀光工廠推出鴨鴨造型或黃色主題商品,業者紛展現創意,跟進推出創意商品引起搶購風潮。此外,臨近燈會展區愛河灣的漢神百貨來客數更是比往年大幅成長。六合夜市主委莊其章表示,黃色小鴨展出之後,夜市人流明顯提升,過年期間更是明顯,業績比起去年同檔期成長近5成,很多遊客為了看小鴨遠道而來,再到六合夜市吃晚餐、宵夜。鹽埕在地知名小吃鴨肉珍負責人吳錦菊表示,自1月底小鴨重返高雄後明顯感覺來店消費的觀光客比在地人多上許多,尖峰時段來店用餐至少都需要排隊1小時以上,只好立刻增加人手支援。莎士比亞烘焙坊特別推出的「一嗶鴨鴨蛋糕」上架即秒殺,情人節加碼推出粉紅色的眼神愛意款,銷售業績成長超過3成。黃色小鴨也帶動郊區的觀光工廠業績與來客數。高雄市觀光工廠發展協會理事長陳秀卿指出,以台灣滷味博物館為例,活動期間業績銷售成長5成、來客數增加3成。宏裕行花枝丸館表示,小鴨熱潮加上連假,親子團遊客增加,與去年相比營業額也成長3成左右。黃色小鴨展期近1個月,前天歡送趴,現場擠爆10萬遊客向小鴨說掰掰,不少小朋友流下不捨淚水與小鴨道別。此次閉幕演出、就讀中正國小五年級的陳同學說,10年前媽媽帶她來和小鴨合照,10年後很開心有機會參與小鴨的閉幕典禮表演,希望小鴨有機會能再回來;更有香港的旅客特地來高雄追鴨,大讚高雄的城市行銷做得很棒。
撐不住!鬍鬚張等餐飲業喊漲 蝦皮2月起手續費「最高抽9.5%」
知名魯肉飯品牌「鬍鬚張」因原物料上漲及人力薪資攀升,因此宣布於今(16)日起開始漲價,雞腿便當盒和紅糟豆乳便當漲5元,其餘則維持。另外,肯德基、福勝亭、露易莎及蝦皮等等都跟著漲,蝦皮手續費最高更是一口氣抽取9.5%。鬍鬚張雞腿便當。(圖/翻攝臉書/鬍鬚張)礙於原物料上漲及人力薪資攀升,鬍鬚張魯肉飯撐不住了,決定於16日起漲價。「雞腿便當」從原本130元漲到135元;「紅糟豆乳腿排便當」則是從110元漲到115元,漲幅達3.8%,其餘餐點則是維持原價。其實鬍鬚張在2023年2月1日就調漲過一次,其中10款便當漲5元、鴨蛋漲1元,居家系列甜點則是漲價5元。同時,鬍鬚張也提到中央畜產會的12月資料,光是雞肉價格就比2023年同期漲了15%。漢堡王整體漲幅2%。(示意圖/Unsplash)2024年才過2個半月,就有不少餐飲業紛紛喊漲,包括漢堡王整體漲幅2%、台灣松屋牛肉系列漲價5至7元,還有漢來海港自助餐廳自3月1日起漲價30至100元。露易莎早餐系列套餐調漲5元。(示意圖/Unsplash)早在2月1日起,露易莎及肯德基皆宣布漲價,包括路易莎的早餐系列套餐調漲5元;肯德基多數餐點最高也漲了7元。福勝亭更是在沒有先告知的狀況下,「招牌豬排定食」漲了15元,從195元到現在要價210元,幾乎全品項皆漲10至15元,目前最新版菜單已全面更新。蝦皮購物手續費持續在漲,同樣自2月1日起,蝦皮針對未參加免運補貼、蝦皮回饋活動的賣家,促銷檔期成交手續費調整為7.5%,加上金流手續費2%,單件商品最高將被抽取9.5%的費用。動物園門票4月1日起漲價。(圖/翻攝Google Maps)另外,台北市立動物園凍漲近27年,就在2月6日時宣布,從4月1日起將全票從60元調漲至100元;針對6至12歲兒童、學生及義警消等的優待票則調漲至50元,不過台北市民的門票仍維持60元。
初五開市迎財神! 命理師曝供品禁忌:這6樣千萬別拜
正月初五是五路財神的生日,一般商家都喜歡以這天作為年後開張的日子;這天開市、接財神需備好三牲、糕果、香燭、甲馬、壽金等物,鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭敬財神。 但開市拜拜供品是有禁忌:1.忌拜芭樂:收支票的商家,不要拜芭樂,容易拿到芭樂票(支票跳票)。2.忌拜蓮霧:蓮霧是空心的水果,「無心」的含義,易有阻礙、出差錯。3.忌拜鴨蛋:掛鴨蛋,業績差。4.忌拜皮蛋:容易遇到黑心客、傲客。5.忌拜粥:引發績效稀疏不振。6.忌拜釋迦:釋迦像似釋迦牟尼的頭,折煞神明,對神明不敬。
龍年「最佳開工時段」曝!「這供品」越大事業越火 11樣禁忌祭品不要拜
隨著春節假期即將進入尾聲,命理師小孟老師近日也在臉書粉專《小孟老師星座塔羅牌之清水孟》發文公布「龍年適合開工5時段」,並特別提醒開工團拜需要注意的事項,包括老闆不宜對員工動怒、員工拿到開工紅包最好放5天再花掉,另外還列出11樣千望不能拜的禁忌物品等。龍年適合開工時段:初三:早上9:00至中午1:00,下午5:00至晚上7:00初六:早上07:00至下午15:00初九:中午11:00至下午15:00初十五:早上07:00至下午15:00開工小提醒:員工拿到開工紅包放5天再花掉,代表五福臨門,五路財神。老闆發開工紅包不可以封紅包口,不然會將員工財氣封起來,小孟老師也建議用紅包袋發,不要轉帳,如此才能討個喜氣。開工日老闆不宜對員工動怒,以免觸員工霉頭。記得一定要拜發糕,因為代表發財,數量方面則可以挑4個或8個拜,代表大發四方財與八方財。拜魚尾要大,不可小,太小事業規模小,越大事業規模越大。要拜三牲,全雞:代表全家(全雞台語)平安、全豬:要挑選胖的豬,代表有的吃;以及全魚。水果選5樣拜,例如:鳳梨(代表生意旺)、柿子(大發利市,事事順利)、香蕉(黃色代表財氣)、橘子(大吉大利)、葡萄(整串客人進來)、水梨(水為財)可拜甜食,如:紅湯圓、糖果、紅龜粿。也可以拜清酒,請神明喝酒,酒宜甜不宜苦。拜完後可以放鞭炮,鞭炮為火,火代表火紅強強滾。小孟老師建議若你不是老闆,一般上班族公司無祭拜活動,在吉時放個鞭炮音樂聲即可。開工不要拜的東西:不要拜芭樂,因為會被開芭樂票(支票跳票)。不要拜番茄,易有血光。不要拜蓮霧,易有阻礙。鴨蛋:業績差。黑皮蛋:會遇到黑心客粥:績效稀疏。釋迦:代表釋迦眸尼的頭不宜拜,拜了會頭痛。供桌不要放蠟燭:會前徒微弱。不要拜烤太焦黑的雞:代表考績差。不要拜蓮霧:代表前途茫茫霧霧。不要拜蛋卷:事業較脆弱。
大年初二回娘家⋯「15大禁忌」曝光 做這事未來一年「被主管釘爆」
今(11日)是大年初二,傳統習俗中是出嫁的女兒「回娘家」的日子,又稱「歸寧」或「回門」。命理師小孟老師就分享15個禁忌,包括忌討債、忌午睡等。1.忌女兒回娘待到晚上初二民間習俗,嫁出去的女兒待到傍晚前回家最好,因此越早回家越好,不然容易給娘家帶來厄運。2.回門禮紅包忌單數初二回娘家,女兒要帶禮物或紅包回娘家,然而單數為陽,偶數為陰,陰為女性因此不要包單數紅包禮金,另一說是包單數禮金或紅包代表孤單與孤獨。3.忌洗衣服初一與初二為水神生日因此不可以洗衣服。4.忌晚上宴請女婿一般民間習俗宴請女婿要早,越早越好,若太晚宴請有吃太晚,吃到尾,容易讓娘家在未來一年窮困,因此要吃頭不要吃尾。5.初四與初五忌回娘家初四與初五為財氣最旺盛的日字,一般人會在這兩天來迎財神,因此若在這兩天回娘家容易分走娘家財氣與福氣。6.初二忌被人掏走口袋東西初二被人掏走口袋東西,象徵會被人掏走金錢,財運容易被人掏空。7.忌掃地與拖地向內不移向外初二家裡若很髒,要拖地或掃地,掃把或拖把要向內拖或向內掃,財氣才能向家門來,千萬不可以向外掃或拖,不然容易財富向外走。8.忌討債初二不宜討債,初二討債不吉利,若討債容易未來一年都被欠債。9.忌午睡初二不宜午睡,因為很多人會來拜年,因此睡午覺會讓客人感覺不禮貌。10.初二避免吃鴨蛋初二吃鴨蛋容易未來一年財運績效下滑,因此可以改吃雞蛋。11.初二忌說「餓」初二不要說我好「餓」,以免未來一年口福運差,肚子一直餓,財運下滑。12.初二不宜一直提款初二要到提款機提款的人,建議一次提完想要的金額,不然一直提款,未來一年會口袋空空。13.初二忌釘東西初一到初五,為一年財氣最旺時刻,不宜在家中釘東西,不然容易將財氣釘壞,也容易未來一年被主管上司釘。14.忌帶朋友與陌生人回娘家要回娘家的人,不宜帶過多朋友回去,不然容易會讓娘家未來一年很多人來吃來分,易使娘家財運下滑。15.初二忌拜夫家祖先初二沒有回娘家的人,忌拜夫家祖先,若還是想拜夫家祖先建議用手拜不插香。
父子聯手PK中山國中羽球校隊 蔣萬安力竭攤一地
台北市長蔣萬安除了展示新年的手藝外,當然也不忘了年假期間的重要任務,為接下來四月將登場的全中運及2025年雙北「世壯運」宣傳,春節間還抽空帶著大寶蔣得立與中山國中羽球隊的教練及選手,進行一場羽球PK友誼賽,也提醒民眾年假期間大魚大肉之餘,不忘多運動健身。談到與北市中山國中同學進行友誼賽及趣味競賽,蔣萬安在賽前開心的喊「如果要對打,我就不一定,玩遊戲我一定OK的。」但主持友誼賽的北市府副發言人蔡畹鎣則提醒「我們也有安排對打」。不待蔣萬安接話,蔣得立就對著蔣萬安說「你等一下就會閃到腰了」,父子倆還沒聯手開打,馬上就開嗆了,蔣萬安則馬上鉤住蔣得立的肩膀問「我會閃到腰嗎?你怎麼現場吐槽爸爸呢?」逗得大家都笑了。在趣味競賽「對打讓羽球不落地時間最長」後,緊接著就是「羽球九宮格」,要把球打到指定的框內,蔣萬安還是一副老神在在的說「放心,我也是校隊」,蔣得立又滿臉疑惑的問他,你是什麼校隊?蔣萬安則接著說「哈哈哈笑隊」,冷笑話當場又讓蔣得立臉上「三條線」。蔣萬安在羽球友誼賽過程中非常搞笑,希望為民眾在新年期間帶來喜氣,沒想到卻不慎滑倒,還被幕僚揶揄「好了,市長,大過年的,您不能再摔了」。(圖/台北市政府提供)不知是否因為大年期間,蔣萬安在鏡頭前「全力搞笑」,在與中山國中羽球校隊同學對打前,還擺出好幾個「我很會打」的POSE,同學們也笑了出來,他還替蔣得立心理建設「我們對上校隊,只要突破鴨蛋,得一分就算贏」,讓蔣得立又忍不住的問「爸,你不是說羽球很強」,蔣萬安則酷酷的說「因為我與你同一隊、有點擔心」,說完自己也忍不住扮鬼臉。沒想到宣稱「自己很強」的蔣萬安,卻在雙打時,被中山國中同學不斷殺球,蔣萬安為了救球,還數度撲到地上卻仍落空,蔡畹鎣先是喊「市長好了,注意安全,這樣我無法對市府交代」,沒想到言猶在耳,蔣萬安一不小心又滑倒、躺平在球場上。在賽前才提醒蔣別閃到腰的蔣得立馬上趨前問「爸、你還好嗎」,蔡畹鎣則故做嚴肅狀的上前喊停「市長,你不能再摔了,我真的太害怕了」,蔣萬安則滿臉無辜狀的說「為什麼會這樣」?雙北市世壯運將在2025年登場,新年過後就開始接受民眾報名,蔣萬安與侯友宜也聯袂替世壯運暖身,鼓勵民眾過年期間多運動,而提前報名世壯運的民眾也可以享受報名費優惠。(圖/報系資料照)今年的全中運將在4月20日到25日在台北登場,三月將先舉行資格賽,四月則是決賽,蔣萬安除了歡迎全國的選手到台北參賽外,也替2025年5月將在台北登場的「雙北世界壯年運動會」提前打廣告,並強調是一場世界性的運動競賽,只要年滿30歲的民眾,都可以用個人名義報名參加,主辦單位從今年2月17日起,就開放民眾在世壯運官網上報名,還能享受早鳥報名價,歡迎全民一起報名參與。蔣也再度提醒民眾假期間也要抽空運動健身,並祝福大家新的一年都能身體健康、萬事如意。
亞錦賽1分險勝奪隊史第20冠 日教頭讚徐若熙「潛力非常好的投手」
日本隊10日靠著加藤三範、渆上佳輝、嘉陽宗一郎3投聯手壓制,加上3局下向山基生適時安打打破「鴨蛋」,以1比0擊敗中華隊,奪下亞錦賽第20冠,日本總教練川口朋保認為今天是場很好的比賽,並對中華隊徐若熙、拿莫・伊漾留下深刻印象。中華隊此役團隊敲出7支安打比日本隊5安還多,但總是欠缺適時一擊,日本隊則把握3局下中華隊守備失誤後,向山基生敲出適時安打攻下全場唯一分數。川口朋保說:「台灣的投手很厲害,有把他的特色發揮出來,但我們先發投手也有把潛力展現出來,能夠先得分對我們有非常大的幫助。」他認為徐若熙是潛力非常好的投手,「直球能控在低角度,又有速度。」另外,川口朋保認為中華隊陣中有很多好選手,兩隊上演一場很好的比賽。他也提到此役改打開路先鋒、單場雙安的中華隊隊長拿莫・伊漾,「感覺他對日本投手的節奏掌握得很好,第1局就被敲出二壘安打,當下想說如果能夠守下來的話,後面應該就沒問題。」
虎爺好威!不要做壞事 女偷百元香油錢被抓遭判罰1萬
有竊盜前科的50歲曾姓女子於去年2月底到高雄市田寮區宏宮寺進安宮偷竊供奉給虎爺的香油錢100元,橋頭地院以簡易判決,依竊盜罪處拘役10天,可易科罰金,等於偷100元卻被罰百倍的金額1萬元。廟方表示,人在做、天在看,不可做壞事。宏宮寺進安宮主祀觀音佛祖與五府元帥,同時供奉虎爺,雖然位於田寮區蛙潭,位置有點偏僻,但卻相當靈驗。除進安宮外,旗山或楠梓區等地區都有民間人士供奉虎爺,也有過偷虎爺香油錢後來落網的案例。曾姓女子於去年2月底到進安宮,她看到桌上有廟方供奉虎爺的零錢,於是順手牽羊,共拿走100元零錢。廟方報警,警方調閱周邊監視器畫面,循線偵破,曾女不是高雄人,屬於見財起意。警方訊後函送橋頭地檢署。檢警調查時,曾女雖然坦承犯案,但未與廟方和解。檢察官聲請簡易判決,法官依竊盜罪判處曾女拘役10天,可易科罰金,可上訴。廟方表示,此案已經進入司法程序,尊重司法判決。但廟方也指出,冥冥中自有定數,人要走正路。民俗專家廖大乙說,虎爺通常位於神的腳下,專門審視「看不見」的東西,抓宵小有一套。祭祀虎爺屬於道教的信仰,月經來的女子最好不要去祭拜虎爺。祭拜虎爺的供品建議用生豬肉、生雞與生鴨蛋等。警方認為,雖然是小竊案,但警員去年辛苦偵破此案,足為同仁表率。警方會持續巡邏各地區,並請民眾配合警方維護治安。
傳統月餅退燒!中秋送禮新霸主是「它」 全台狂嗑1億顆
每到中秋佳節不少人都會買月餅贈送給客戶、親友,不過相較於傳統港式月餅,「蛋黃酥」已經竄升為台灣人的新寵兒,光是去年中秋期間全台就售出高達1億顆的驚人佳績,因此也掀起一股「蛋黃酥之亂」,各種排隊、炒價亂象叢生。周五(29日)即將迎來中秋連假,大批民眾早已摩拳擦掌守候在月餅名店門口,中部人氣蛋黃酥限定3天開放現場購買,有民眾凌晨就到現場排隊,人龍更是綿延500多公尺。傳統月餅已逐漸被蛋黃酥取代,成為台灣人的中秋送禮新霸主。(圖/報系資料照)每到中秋節前夕,這間老字號蛋黃酥總是排滿長長人龍,其中不乏代購業者雇人排隊,而市場代購價行情也不斷飆升,一盒15顆原價750元的蛋黃酥,在9月中旬代購價高達1200元,如今傳出代購價又狂漲,一盒甚至飆出2000元天價,相當於原價一顆50元的蛋黃酥已賣破133元,每顆價差高達2倍以上。台灣人究竟有多愛吃蛋黃酥呢?根據農委會統計,台灣每年鴨蛋產量約4.5億顆,其中至少有4億顆被用來作為皮蛋或鹹鴨蛋,而光是去年中秋期間,蛋黃酥就佔了1億顆左右,如此驚人數字曝光,也難怪蛋黃酥已逐漸取代傳統月餅,一舉躍升為中秋送禮的新霸主。