成衣大王遭騙千萬改賣鹽酥雞 守護失智老伴兌現最長情告白
高雄市81歲劉老先生曾是叱吒商場的「成衣大王」,在1980年代累積數千萬資產,卻被朋友倒帳,家產一夕間成為泡沫,因而在30年前帶著林姓女友北上賣鹽酥雞,卻又經歷中風和女友失智重病等變故,如今79歲的女友失去自理能力,拙舌的他則用陪伴兌現最長情的告白,一肩擔起女友的起居坐臥和生活大小事,只希望能找到一間有電梯的房子,給愛人更舒適的環境。
陪妳到老1/成衣大王遭騙千萬改賣鹽酥雞 守護失智老伴兌現最長情告白
高雄市81歲劉老先生曾是叱吒商場的「成衣大王」,在1980年代累積數千萬資產,卻被朋友倒帳,家產一夕間成為泡沫,因而在30年前帶著林姓女友北上賣鹽酥雞,卻又經歷中風和女友失智重病等變故,如今79歲的女友失去自理能力,拙舌的他則用陪伴兌現最長情的告白,一肩擔起女友的起居坐臥和生活大小事,只希望能找到一間有電梯的房子,給愛人更舒適的環境。4月中旬的午後,記者在台灣優質生命協會社工陪伴下造訪劉老先生住處,時值春暖花開的初春,斜陽順著窗戶和煦地灑在床上,劉老先生一邊招呼客人,一邊注意著女朋友的一舉一動,發現女友睜開眼睛或發出聲音就立刻上前關心,滿心滿眼的體貼讓簡樸的房間顯得歲月靜好。「她那時候是成衣廠縫衣的員工,我是去談批發的,我跟她的老闆認識,一來二去就在一起了。」談起30多年前的相遇,劉老先生的眼中仍有散不去的欣喜和驚豔,他說自己當時已離婚數年,兒女們跟著前妻生活,原本忙於工作無心思考情愛之事,直到去好友工廠談生意,這才被女友認真工作的身影所吸引,央求朋友搭橋牽線認識。劉老先生2020年中風後被迫放下鹹酥雞生意,後又碰上女友在2021年罹患失智症等疾病,2人皆疾病纏身,靠著老老相顧勉強生活。(圖/記者黃耀徵攝)劉老先生回憶,他先是邀約女友吃消夜、看電影,但他一向「憨慢講話」,也不知道該如何贏得女孩芳心,所幸女友個性同樣踏實,2人也就逐漸走到一起,原以為可以就此幸福美滿,命運卻再次降下考驗。「賣衣服是有賺錢的,然後有一天,就沒了。」劉老先生提到,1980年代正值台灣經濟起飛時期,賣成衣每月收入落在6到7位數間,他也在高雄買了兩間房子,想著資產逐漸累積後就安穩生活,而商界彼此間多有周轉,他卻被一位最信任的朋友「拿貨又倒帳」,空頭支票讓他一夕之間背負數千萬元債務。走投無路之下,劉老先生只好將這幾年賺的錢全投入還債,房子也只能轉賣填進錢坑,所幸女友一直不離不棄,2人最終則決定離開高雄這個傷心地,到台北投靠妹妹,最終落腳中山區擺攤賣鹽酥雞。劉老先生在1992年北上,當時正逢賭博性電玩最風靡之際,鹽酥雞攤在當時可謂門庭若市,全盛時期每天有6000、7000元收入,無奈「好景不常」,時任台北市長陳水扁在1994年上任後大力掃蕩,周遭攤商大受影響,劉老先生的鹽酥雞攤生意更是直接「腰斬」,慘澹時期甚至每天僅數百元進帳。台灣優質生命協會每月數次探訪,還有居家義剪和整理環境,成為老倆口跨越血緣的家人。(圖/讀者提供)「大家都覺得鹽酥雞很好賺,但每天賺3000元,扣掉成本和房租真的沒剩很多。」劉老先生說,鹽酥雞生意起起伏伏,食材成本約占收入的三分之一,還要加上攤租,以及2人的日常開銷,到了月底總是所剩無幾,直到2020年他因中風而被迫退休,當時的戶頭內剩不到10萬元。劉老先生提到,他在2020年時中風住進榮總休養一個多月後出院,三餐只能由女友購買外食,但在2021年時,女友突然罹患失智症,去買便當1個多小時沒有返家,最終是被周邊鄰居帶回,檢查之後才發現她還有糖尿病、高血糖、低血壓等多病纏身,只能由中風剛痊癒的自己擔起照顧重擔,日子雖過得艱苦,但只要能陪在女友身旁就是他最幸福的事。
陪妳到老2/失聯女兒炒股害他失低收 最心疼失智老伴瘦到肉貼骨一年沒洗澡
高雄市81歲劉老先生本是在商界赫赫有名的「成衣大王」,後因被朋友倒債而積欠千萬債務,於30年前帶著黃姓女友北上賣鹽酥雞,卻又在2020年經歷中風和女友失智重病等變故,且因30年沒聯絡的女兒炒股害他失去低收入戶身分,只能靠每月3000元的老人津貼勉強度日,女友更曾1年多無法洗澡。「跟小孩子都30多年沒聯絡了,寫信給他們也沒有人要來看我。」劉老先生表示,他與前妻在1985年離婚,而當時自己的成衣生意在草創階段,4個兒女都選擇跟著經濟狀況更為穩定的前妻,加上後來歷經被倒帳和負債,北上打拚後兒女們更將他視為累贅,彼此間則再無瓜葛。劉老先生在2020年中風後,原本的鹽酥雞攤也只能被迫休息,頓失經濟來源,加上看病和生活各種開銷,原本攢下的幾萬元積蓄也迅速見底,無奈之下只好申請低收入戶補助,2人每月的低收加上老人津貼及租屋補助約2萬4000元,扣掉9000元房租後本就捉襟見肘,2022年卻又再度傳來晴天霹靂。劉老先生與女友相伴30年,即使女友罹患嚴重失智症,他仍不捨得將愛人送到安養中心,只盼能2人能好好地度過每一天。(圖/記者黃耀徵攝)「公所說我女兒賣股票有賺到錢、拿到利息,所以我就不能再申請低收了。」劉老先生苦笑回憶,失去低收入戶資格後,等同於2人要靠著1萬8000元度過一個月。而當時黃小姐失智症逐漸惡化,生活大小事已幾乎不能自理,排泄都得靠包尿布才能解決,劉老先生自己也才中風初癒,不知如何求救,雖然每天都買便當和鮮魚想為女友補充營養,最終卻看著老伴一天一天的消瘦,瘦得幾乎只剩一把骨頭,更因自己體力不支、無法攙扶,女友有長達1年多沒有洗澡。所幸周遭鄰居發現黃小姐許久沒有出現,詢問之下才得知2人困境,通知里長後才有華山基金會和台灣優質生命協會等組織介入幫忙,區公所也派居服員為兩老洗澡和送餐,老倆口生活這才逐漸穩定。「這輩子都沒為她做過什麼浪漫的事,現在只想要好好陪她到老,讓她能舒服一點。」劉老先生表示,曾有人勸他將老伴送往安養機構,但他不捨得愛人在陌生環境中獨自生活,希望接下來的每一天都能陪伴在她身邊,也還好一直有社工們在旁相伴,讓他能用陪伴兌現最長情的告白。台灣優質生命協會藝人志工紀麗如(中)曾多次前往探視,並帶來歌仔戲現場表演,讓戲迷黃小姐得以一睹小生風姿,在聽力大幅退化前留下難忘回憶。(圖/讀者提供)劉老先生說,過去因生活拮据,下排的牙齒幾乎掉光也無法醫治,所幸在協會的幫助下得以裝上活動假牙,社工和居服員幾乎每周都會來探訪關心,每月還會來居家義剪和整理環境,並贈送補體素等保健品為他們補充營養,藝人志工紀麗如還曾多次到家裡來探視,並帶來歌仔戲現場表演,讓戲迷老伴得以一睹小生風姿,在聽力大幅退化前留下難忘回憶。「年輕時花前月下大部分的人都做得到,老了之後不離不棄才是最真的難得。」照顧兩老的毛社工表示,劉老先生用行動實踐了結婚誓言中的「不論生老病死,貧窮疾病,我都會對你不離不棄,互相扶持」,這份真情落實在日常生活中的三餐四季和起居坐臥,也感動了目睹這份感情的所有人,社工們也將繼續當他們超越血緣的家人,一直陪伴在二老身旁。
春花饗浪漫1/走進秘境花園嘗花香小食、特調 雪白食器上繁花綻放
迎接春暖花開的季節,不少餐廳在更換春季新菜、裝飾時,巧妙融入「繁花」元素,讓人除了以味覺品嘗,還能透過視覺感受如花綻放的料理呈現。像是位於台北遠東香格里拉6樓的李白居酒廊,即日起至6月30日,便打造期間限定的「夢幻酒吧Dream Bar」,運用千朵花卉與植栽呈現浪漫的「秘境花園」。菜單則由館內餐廳香宮主廚廖晉輝、甜點團隊與調酒師共同創作,將花草巧思入饌,推出7道小食、4道主菜、3款花園系甜點與7款花香創意特調,無論是約會、慶生或母親節聚餐都很適合。李白居酒廊用千朵花卉與植栽打造出絢爛花海。(圖/台北遠東香格里拉提供)「香宮拼盤」。(588元,圖/台北遠東香格里拉提供)李白居自去年耶誕、新年到春節,持續變化出令人驚豔的主題佈置,新一季打造成繁華都會中的秘境花園,包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝,還有充滿生機的蕨類植物層層相疊,加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣;步入李白居,成千花朵從天流洩而下,形成一整片絢爛花海,包括小雛菊、櫻花、太陽花、繡球花等搖曳生姿,吧檯區也點綴永生花玻璃球裝飾,營造綺麗氛圍。而香宮主廚廖晉輝設計菜色亦頗具巧思,例如先將蟲草花泡發後加入上湯煨煮的「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」,不僅養生,更為湯底賦予草本風味,而整隻波士頓活龍蝦的鮮嫩肉質與彈牙口感,亦讓人吮指回味;「香宮精選拼盤」則集結三款廖晉輝拿手風味小食,包括色彩斑斕的「石竹金箔百香果香芒脆蝦球」,輔以石竹花裝飾,提升了精緻度和層次感;「桂花蜜汁伊比利叉燒皇」則將桂花花瓣浸泡於黑糖,經長時間低溫熬製成桂花蜜,再澆淋於伊比利豬製作的叉燒;另一味「夏果黑松露蘆筍」則將夏威夷豆油炸至酥脆,與黑松露和蠔油炒製的蘆筍相結合。「紅玫瑰鹽酥雞丁」(左)、「薰衣草松露蘿蔔絲酥」。(各488元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有以台灣街頭小吃為靈感的「紅玫瑰鹽酥雞丁」,將雞丁裹上蛋液與酥脆粉,炸至外酥內嫩,再撒上將乾燥玫瑰花瓣磨成粉末、與胡椒鹽混合特製的玫瑰椒鹽,主廚更加入朝天椒增添香辣風味;還有以花入饌的「薰衣草松露蘿蔔絲酥」,是將香宮招牌蘿蔔絲酥餅豪華升級,不僅吃得到清甜多汁的細緻蘿蔔絲,還以黑松露與薰衣草增加香氣層次,並將乾燥後細磨成粉的薰衣草粉末鋪於盤底,讓人彷彿走進花海之中。當甜點「綻放」上桌時會淋上溫熱的卡士達奶醬,讓周圍環繞的白巧克力花瓣宛如春雨滋潤的花朵緩緩綻放。(368元,圖/台北遠東香格里拉提供)創意調酒「十里春風」(左)、「瞬間風華」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有甜點團隊設計的花園系甜點,其中「綻放」底層選用帶淡雅茉莉花香的輕乳酪,上層以玫瑰狀的香草香緹裝飾,並點綴金箔增添奢華感;另一款視覺效果十足的「春園」,則以意外打翻的花盆為靈感,團隊以巧克力和菠蘿製作花盆,搭配洋甘菊巧克力慕絲,營造出絲滑柔軟的「土壤」,周圍散落的枸杞果凍、香草費南雪蛋糕、巧克力碎片及五彩繽紛的莓果,彷彿置身在花園之中,享用時淋上濃郁莓果醬,就像在為迷你花園澆水一般。另有多款花香調酒與無酒精特調,調酒有以伏特加為基底,融合梅酒酸甜與紫蘇利口酒清新風味,並加入萊姆汁和櫻花糖漿的「十里春風」;「瞬間風華」則以威士忌為底,加入濃縮咖啡和義大利金巴利香甜利口酒,再滴入些許櫻桃糖漿增加果香與色彩,最後撒上玫瑰花碎和酒漬櫻桃作為點綴;無酒精特調「山花浪漫」以冷泡烏龍茶為基調,加入鳳梨汁、蔓越莓汁和萊姆汁與蜂蜜,杯壁上用洛神花粉點綴,像引人漫步山間花徑。開胃小點「芥香甜豆白蝦塔」。(圖/Restaurant A提供)而在台北備受關注、由名廚黃以倫(chef Alain)領軍的Fine Dining餐廳「Restaurant A」,自開幕以來每三個月更換菜單,堅持以「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計料理。全新春季菜單「雕琢綻放」(Crafting Blossom)於近期正式推出,此次以「繁花」為創作靈感,攤開整張菜單可識別主廚精選的八款花種,以各式姿態輪番上桌。例如揭序的「紫蘇花」呈現大地回春的生命力,主食材選用刺身等級的野生牡丹蝦搭配醃漬彩色蘿蔔,盛裝在訂製玻璃餐盤之上,能一眼望穿的清透胭脂紅堪稱本季最吸睛菜色;而對台灣食客來說,或許對茼蒿很熟悉,卻未必認識屬於菊科的「茼蒿花」,其具備微苦風味,也成為隨後上桌的「綠色沙拉」上最美的一抹黃。Chef Alain選用茼蒿花(可食菊花)搭配花蛤和酪梨增添滑順口感,盤內一同上桌的還有過貓、皇宮菜、綠羽衣和川七花等野菜,以「能吃苦」聞名的chef Alain打趣分享,「春天吃苦,全年吃補。」前菜「紫蘇醋栗漬牡丹蝦」(左)、雙主菜「刺山奶油青花焗白蘆筍」。(圖/Restaurant A提供)而由chef Alain與陶藝家劉子瑜Christina Liu共同設計的獨家餐盤系列「盛開的雲」(Cloud Blossom)也備受好評,春季菜單特選其中的雲朵小碗和底盤用以盛裝熱騰騰的「桂香芙蓉湯」,其以西式經典濃郁龍蝦湯為基底,做出宛如國宴餐桌等級的賽螃蟹料理,桌邊再服務桂花醬和火腿油,展現丹桂飄香的佳餚;另外還有春季必吃的白蘆筍、朝鮮薊和羊肚菌,一口氣端上「雙主菜三吃」,第一道主餐選用口感細嫩的青花魚搭配櫻花醬汁,佐以溫熱的鹽奶油白蘆筍和手指檸檬的酸香畫龍點睛;第二道主菜則是朝鮮薊犢牛燉飯和皺葉甘藍小牛里肌,以春季食材制霸餐桌。午間套餐為4,850+10%元起、晚間套餐6,850元+10%起,皆含精選酒精或無酒精飲品pairing。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
價格直逼便當!「國民小吃」狂飆漲遭抵制 網怒喊:再也沒碰過
近年來物價上漲,許多民眾都大喊吃不消,不僅一餐破百元成為常態,就連許多小吃的價格也不再親民。一名網友日前就發文感嘆,近年蚵仔煎、章魚燒等小吃漲幅驚人,價格逼近1個便當,讓他不禁好奇詢問其他網友,「有什麼小吃是漲價後你就沒吃過的?」此文一出,引起熱烈討論。原PO近日在PTT上發文,表示疫情過後許多小吃都漲很兇,像是蚵仔煎現在1盤都要75元以上,有些甚至要90元,讓原PO感嘆「再加個幾塊錢就能吃便當…」,此外,原PO認為夜市、商圈常見的章魚燒,漲價幅度最誇張,先前3盒售價100元,貴一點的也是1盒40元,沒想到昨日在網路上看到有業者1盒賣60元,讓原PO相當傻眼,同時也好奇詢問「有什麼小吃是漲價後你就沒吃過的?」貼文曝光後,許多網友紛紛點名各種小吃,留言表示「牛肉湯吧,以前1碗100還附白飯,現在湯就要150,飯要另外買」、「夜市的骰子牛,現在真的貴」、「幾乎所以小吃都不吃了,直接正餐」、「章魚燒還真的兩年沒吃了」、「手搖飲也快戒了,太貴」、「烤玉米鄉下以前十塊錢而己」、「紅豆餅」、「比便當貴的都不吃,根本愧對小吃這稱呼」、「鹽酥雞漲的很誇張,上次買沒多少170…我以為我聽錯還多問了一次」。其中最多人點名「雞排」,抱怨「雞排+章魚丸子」、「雞排超過65後就不吃到現在了」、「雞排+1,現在份量大的雞排都80起跳」、「雞排跟蚵仔煎,除非同事揪團,不然不會買」、「雞排,有些攤販都快比便當還貴」、「雞排啊,明明是雞胸肉,肉類最便宜的,沒看懂在漲什麼」、「雞排45漲到50那年就再也沒碰過了,快10年了吧」。
「我沒喝!」調酒灑進鹹酥雞裡 騎士吃下慘被逮酒駕
北市中正二分局思源街派出所員警日前巡邏時,於晚間發現一名騎士騎乘共享機車,但其明顯有酒容,全身散發酒氣,當場將其攔下,酒測值高達0.25mg/l。而該名騎士卻向警方表示,自己沒有喝,只是吃下「酒香鹹酥雞」,但仍遭警方以公共危險罪現行犯送辦。初步了解,19歲的王姓男子晚間23時50分載著友人騎乘共享機車行經思源街時,卻被巡邏員警發現其身上散發酒氣。警方見王男酒容明顯、不時散發酒氣,王男本還欲讓後座的友人進行酒測,不過警方認定騎車的人就是王男,要王男進行酒測。王男向警方坦承,他和朋友當天一起參加活動,並有購買鹽酥雞,但過程中鹽酥雞不慎被朋友所購買的調酒「See you tomorrow」(由六大基酒製成,伏特加、萊姆酒、龍舌蘭、琴酒、威士忌和白蘭地,由於酒精濃度高,因此有喝完明天見之稱。)潑灑到,王男自認沒關係,便繼續吃鹹酥雞,隨後更在晚間騎乘共享機車載著朋友準備返家,卻被警方逮到酒駕,酒測值0.25mg/l,當場被依公共危險罪現行犯送辦,而後座的乘客也因違反道路交通管理處罰條例第35條第8項,將面臨至少新臺幣6000元的罰鍰。警方指出,像麻油雞、薑母鴨、本案的酒香鹹酥雞等食物,因在料理過程和酒接觸,故含酒精成分,若民眾在食用後駕駛汽、機車上路,很容易觸犯刑法公共危險罪。酒後駕車誤人誤己,民眾切勿心存僥倖、以身試法,酒後可搭乘大眾運輸、計程車或利用酒後代駕服務返家,警方也會持續秉持「酒駕零容忍」之執法決心,嚴加取締酒後駕車。
6藝人副業去年收攤 Selina忍痛結束3年品牌「丫頭震撼退出手搖飲」
過去受到疫情影響,許多行業也面臨衝擊,假如撐不過只好關門大吉。演藝圈有許多藝人經營副業,然而去年因為種種因素,不少人無奈收攤或退出,讓人感到可惜。1.Selina2021年成立飲食品牌,但由於原物料物價上漲、代工廠製作成本提升、廣告競價越趨激烈,讓沖泡飲、茶包、威化餅等商品近乎無法在成本與市場能接受的食品售價間取得平衡,只能忍痛結束營運。因為種種因素,Selina宣布結束營運。(圖/翻攝自Selina臉書)2.丫頭去年10月宣布退出手搖飲的經營,因為和其他股東理念不同,加上認為沒有受到該有的合理尊重,還有無法順暢溝通,已經持續好一段時間,讓她決定離開,「以後我會更加謹慎選擇共同經營的合夥人。雖然非常不願意發生這樣的結果,但我相信這段過程讓我更加堅強,成長的更快」。丫頭和股東理念不同,決定退出經營。(圖/翻攝自丫頭臉書)3.炎亞綸2022年在台中開設手搖品牌店面,還到台北開分店,怎料2023年先是關閉台北大安分店,又緊接著在11月30日永久歇業,員工感性發文::「謝謝你們一直以來的支持,是的,我們要說再見了」,但也強調結束一定是另一種開始,「我們沒有離開,只是用更棒的方式與大家見面」。炎亞綸的手搖品牌無預警歇業。(圖/翻攝自炎亞綸臉書)4.洪詩2021年投資鹽酥雞品牌,總店在林森北路,還在東區開設分店,1個月營業額高達近百萬,雖然生意穩定,但因為人力短缺,徵不到員工,只好將店面頂讓出去。洪詩的鹽酥雞攤因招不到員工,不得不頂讓店面。(圖/翻攝自洪詩臉書)5.邵庭近年經營電商和火鍋店成績很好,去年卻無預警宣布退出,只希望能有更多的時間關注在流浪動物上,「靠自己的能力去救助貓咪狗狗,是我最大的初衷之一,這幾年在工作上的努力,現在終於有穩定的經濟能力可以負擔這樣子突如其來的救援中途行為了!只是這的確是需要很多時間投入的領域,權衡之下,決定再次做出改變」。邵庭想把時間花在關注流浪動物上。(圖/翻攝自邵庭臉書)6.楊繡惠2021年和友人投資副業,事隔2年卻宣布收攤,「賣完這批就不賣了」,據《鏡週刊》報導,她解釋剛上市時遇到疫情生意好,但近來原物料一直漲,不想把成本轉移到消費者身上,所以才下此決定。楊繡惠不想把成本轉移到消費者身上,決定收攤。(圖/翻攝自楊繡惠臉書)
偷機車竟是為了買鹽酥雞 慣竊連偷10車代步「被害人」遭竊第5次才發現
新北市55歲林姓男子去年底到今年初連犯下10起機車竊案,而他偷車並非為了銷贓,而是拿贓車來代步,甚至連買鹽酥雞都要偷車前往,他「使用完」後還會將機車停回原地,這也導致有車主「遭偷5次」都沒發現,所幸三峽警分局派出所所長李明川日前臨檢時發現有異,將林男籃下才讓案情曝光,全案依法送辦。據了解,林男19日深夜才從鶯歌行政路上偷竊停車格中機車,原想到到三峽找朋友喝酒,剛好碰上員警設置路檢點攔查,而李員一眼就認出他是轄內慣犯,立刻將他攔下詢問。「我跟阿敏借的啦!真的不是偷的!」面對警方詢問,林男連連喊冤,不斷強調車輛是向朋友商借而來,但李員發現他是用自備鑰匙發動成功,成功戳破其謊言。李明川表示,一般舊款機車原廠配備的機車鑰匙插入鑰匙孔應該都是插到底密合,但這名慣竊自備鑰匙因為屬於長條形,因此只插入鑰匙前端,後面一大截露在外面,加上他利用強行轉動來發動機車,因此很容易辨別車鑰匙根本不屬於這台機車。而林姓慣竊偷來這輛機車是68歲的曹姓婦人所有,曹婦聲稱該輛機車平常是女兒在使用,13日發現機車遭竊,但因忙於員警忙於工作而沒有報案,直到警方上門才得知逮到偷車賊,林姓慣竊也坦承,從13日開始偷這輛車,每次偷騎1到2小時就放回原處,直到第五次就是當天晚間偷騎後才被員警逮到,全案依法送辦。李明川也呼籲,機車鑰匙千萬不要藏在車上,停車處也最好選擇有監視器拍照的地方,如果發現車輛停放位置不同,務必查看汽油是否減少或是機車曾遭竊盜,另外如果車鑰匙弄丟,也不要用其他鑰匙去試轉,如此只會把鑰匙孔弄鬆,方便偷車賊下手,只有多加謹慎小心,才能避免愛車遭竊。
地方阿嬤94狂!被員工氣到「林祖嬤親自下海」 霸氣喊:不等就滾
就是霸氣!近日有網友分享,南部有間鹽酥雞店面的標語不僅顯眼,內容更讓人會心一笑,讓他直呼「南部阿嬤都這麼派啦!」照片一出,笑翻大票網友,還有網友笑說「地方阿嬤94狂」。原PO於近日在臉書社團「路上觀察學院」分享了南部鹽酥雞店面的照片,可看到有位阿嬤正在油鍋前製作餐點,但旁邊的標語竟寫著「被員工氣到金賭爛,林祖嬤親身來下海,要嘛就等,不等就滾。」對此,原PO也不禁直呼「霸氣鹽酥雞阿嬤,南部阿嬤都這麼派啦!哈哈」,但他也幫阿嬤平反「其實阿嬤本人滿親切的,就標語很狂而已」。照片一出,便引起熱議,發布短短1天,就有超過千則留言,網友紛紛笑回,「地方阿嬤94狂」、「現在是員工像老闆,老闆像員工」、「還有脫油機欸,不錯不錯」、「價位多少,我說的是鹹酥。」、「這邊買得到阿嬤牌的鹹酥雞嗎?怕孫子餓到,炸物拼命給的那種」、「覺得是兒女幫她弄的標語」、「薑還是老的辣」、「一看就知道專業的來了」、「沒咬煙,檳榔;氣勢減一半」。事實上,這間鹹酥雞店位於高雄岡山,事後老闆娘也解釋,因為以前的員工常常愛做不做,乾脆自己來,但兒女擔心媽媽一人工作,顧客會等很久,所以才做看板告知顧客。
侯友宜板橋國小投票 籲珍惜民主用選票決定最理想人選
國民黨總統候選人侯友宜今天上午前往新北市板橋國小投票所完成投票,許多在現場等待的民眾也與他打招呼,侯則逐一與民眾握手致意。侯友宜在投票後受訪時表示,今天天氣晴朗,看到人民一早就自動自發出門投票,展現台灣民主反應在選舉過程中非常重要的投票行為上,他非常開心,也請選民把握,珍惜民主,用手中選票選出最理想的正副總統候選人,以及立委及政黨票。侯友宜說,競選過程中或許有很多紛紛擾擾,選後大家還是一定要團結,面對台灣的未來。至於媒體追問侯友宜是否有攜帶什麼幸運小物?侯友宜笑著說,他平常都沒有再掛什麼,不過,他打趣的說,這段時間他自己身上就有很多幸運小物,還指著自己的手說,有一位民眾在他拜票時一直拉著他的手,結果在雙手手掌留下四個指印,展現他們對侯友宜的熱情與疼惜,也期待台灣的未來能更好,這些痕跡就是侯友宜的幸運小物。媒體也好奇侯太太與侯的三位女兒是否已經完成投票?侯友宜爆料,其實他的三個女兒與太太,昨日晚上就在選情之夜現場,一直為他加油打氣。昨晚選舉過程告一段落後,他回到家,女兒也買了一大包的鹽酥雞,賠他一路聊到半夜一點多,過程中分享她們自己最近在工作時發生的事,也給他不少鼓勵,女兒們也對他最近打選戰的辛苦打氣,強調她們都以父親為榮。侯友宜說投票結束後,他會到選辦感謝同仁這段時間的辛苦與付出,奉獻心力,他會買年輕幕僚的珍珠奶茶及零食,代表自己對她們的感謝與鼓勵。
埔里全鎮居民因這原因吃素5天 一解禁衝鹽酥雞店大買特買
南投縣的埔里鎮每12年會舉行一次建醮法會,全鎮居民會一起連續吃素長達5天,近期「三獻清醮」在17日晚間11點結束後,不少居民都衝進鹽酥雞店「報復性吃肉」,甚至連傳統市場的賣肉賣魚的攤位,都提前在晚間擺攤作業,來彌補這幾天的生意。南投埔里人開葷後買爆鹽酥雞。(示意圖/悅樂旅店提供)埔里三獻清醮茹素連續5天,一結束埔里居民就衝進傳統市場與鹽酥雞店,從晚間11點開始,鹽酥雞攤位、豬肉攤商、海鮮攤商招牌也亮起來,一路開始營業到隔日白天,來彌補這幾天無法做生意的營業額。不少民眾也拍攝下來鹽酥雞店大排長龍的狀況,甚至有店家受訪一到11點開葷,就有民眾開始出來買,因此會一職營業到隔天中午12點都不會休息,甚至準備的商品量也會比平常更多,讓來買的客人都可以買到,甚至業績也比平常多好幾倍。
明星倒店加一1/月營收曾逼近百萬 洪詩鹽酥雞東區店爆收攤急頂讓
35歲女藝人洪詩2022年9月砸下7位數資金,選址台北市東區巷內開設鹽酥雞副業第二間分店,開幕當時還特別請來多年好友黃子佼站台。時隔1年,近日該店疑因人手短缺多日未開門營業,更已悄悄地在「店面頂讓,店面出租」的社群上貼出頂讓訊息,開出含店內所有裝潢、設備,不含押金,總價100萬的頂讓金額,而記者連續幾晚在營業時間親至現場,果真只見大門深鎖。「原火乍初」東區分店日前在網路刊登店面轉讓,開出含店內所有裝潢、設備,不含押金,總價100萬的頂讓金額。(圖/翻攝自網路)2021年7月洪詩斜槓副業成立鹽酥雞品牌「原火乍初」,與股東合資300萬在林森北路開設第一家店,隔年9月再砸下7位數於東區展店,新店開幕記者會上洪詩說展店雖然壓力很大,但幸運獲得不少廠商贊助店內設備,總金額加總起來高達近百萬,其中家電大廠品牌「禾聯家電」包辦了近50萬,贊助了店內多項電器用品。2022年9月洪詩選址東區巷弄開設鹽酥雞分店,開幕當天特別請來多年好友黃子佼幫忙站台。(圖/林士傑攝)她曾透露自己開鹽酥雞店的契機,除了愛吃、愛喝,也對於餐飲業很感興趣,有次跟經紀公司老闆提到此事,老闆就引介了一個做鹽酥雞有經驗的團隊,還有許多有實力的股東,一拍即合成立「原火乍初」品牌,主打鹹酥雞內用、搭配紅白酒,洪詩說:「其實在疫情期間我們外送的業績滿好的,更期待疫情趨緩後的內用表現,也真的很謝謝大家的支持。」除了數月前開始刊登徵人訊息,洪詩的「原火乍初」也曾公告11月東區店僅營業6天。(圖/取自原火乍初臉書)曾創下月營收近百萬,未料「原火乍初」撐過疫情卻遇到人手不足的更大難關,早在今年5月就已多次在粉專貼出月薪4萬的徵人啟事,10月東區分店公告僅有8天營業日,11月甚至貼出「由於人手嚴重短缺,只能忍痛決定」,一個月內僅有6天營業。「原火乍初」東區分店鐵門深鎖。(圖/本刊娛樂組)日前「店面頂讓,店面出租」的社群登出「原火乍初」東區分店頂讓訊息,指稱「此分店營運1年了,生意一直很穩定,外送平台量也非常強,裝潢也很美,但跟大家面臨到缺人手的問題一樣,總店人力亦吃緊無法支援,所以真的只能忍痛頂讓此分店」,同時也意外曝光店面租金為每月4萬5千元。而東區分店原本11月的營業日公告,也在頂讓訊息曝光後撤下。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。雖然開店受挫,但洪詩與老公李運慶有了愛的結晶,令人欣喜。(圖/取自洪詩臉書)
明星倒店加一2/陳布朗居酒屋忙徵人 無奈哀嚎「寧濫勿缺」
前女團「Popu Lady」、「黑澀會妹妹」成員洪詩,2021、2022年先後砸下百萬資金在台北林森商圈、東區巷內開設鹽酥雞副業,但因受到台灣餐飲業缺工問題,她先是減少東區分店營業時間,但仍苦於找不到員工,最後只能將忍痛先將第二間分店鐵門拉下,並在網路上刊登頂讓公告,讓許多饕客相當不捨。而之前像是陶晶瑩、曾心梅等藝人,也因受到缺工影響,將多年心血的實體店面收起來。「嘻哈才子」陳布朗在台北市大安區開設海鮮燒烤居酒屋「一氣」,雖然有三間店面,但同樣有著缺工問題。日前陳布朗在社群發文,形容遇到一位講話輕浮恍惚沒禮貌,言不及意又充滿負能量,講不出明顯的專長,只是一味要求薪資的面試者,但因為實在沒人,最後仍錄取對方試做,還自嘲說:「是不是很慘!我們餐飲業已到寧濫勿缺的程度了。」「一氣」居酒屋老闆陳布朗(左起)、「辣杯杯」的陶晶瑩,以及「團聚」的曾心梅,都發生缺工找不到人的困境。(圖/林士傑攝)陶晶瑩與老公李李仁自創麻辣燙品牌「辣杯杯」,2022年1月進駐百貨公司美食街開設實體店面,一開幕就引發排隊人潮,過年期間業績更是翻漲3倍,營業額超過50萬。因為找不到內場員工,忍痛在今年8月底結束營運。陶晶瑩透露當時店面合約剛好到期,加上缺工找不到人,只能無奈結束實體店面經營,品牌則會繼續做網路電商。金曲歌后曾心梅斜槓餐飲業多年,做過包子、冰品,2021年更砸下3百萬元將原本位於台北市圓環的自家甜品冰舖,重新裝潢成立品牌「團聚」,賣起台灣傳統小吃,去年底同樣也因為找不到合適的人才,只能忍痛收店,當時她曾回應本刊表示:「疫情趨緩後店裡生意越來越好,但是很難找到適合的人,服務業真的難找人,我開到月薪4萬還是找不到人。」
秋季養生之道 中醫師建議多攝取潤肺食材
時序入秋,漸漸感受到些許涼意,早晨騎車的上班族更可以感覺到天氣明顯轉變,早晚應適時添加衣物以免著涼;秋天是收斂的季節,植物開始落葉及動物們開始儲備能量準備迎接即將到來的寒冬。中醫師提醒,人們也應該順應四時的變化來調整生活作息飲食。秋氣屬燥 易傷肺、皮膚乾癢衛生福利部南投醫院中醫師賴卉蓮提醒,秋氣屬燥,即乾燥而水分不足,可能與溫度下降、濕度變低或是季風逐漸增強的影響有關。而燥邪容易傷肺,容易出現乾咳、氣喘、口鼻乾燥等症狀,皮膚方面會出現乾癢情形,甚至肺氣也會影響大腸導致津液不足而便祕。秋季養生之道 多攝取這些潤肺食材所以秋季養生之道,潤肺是一個重點,賴卉蓮中醫師建議,飲食上可適當食用潤肺的食材,如白木耳、山藥、蜂蜜、秋葵、甘蔗、蘿蔔、梨子、核桃等。體質較燥熱的人盡量少吃燥熱煎炸的食物,如鹽酥雞、炸豬排,及減少辛香料如:辣椒、胡椒等,防止辛溫助熱,加重燥邪對身體的影響。日照時間短易憂鬱 養成良好生活作息助改善此外,入秋後日照時間漸短,植物開始枯萎凋零,容易誘發哀愁憂傷的消極情緒,此時應注意調整生活作息,早睡早起養足精神保持內心的平和,維持良好的運動習慣,多到戶外踏青曬曬太陽,也可使肺氣得以舒展,達到養肺疏肝的效果。做好身體保健 抵抗變化多端環境賴卉蓮中醫師提醒,近幾年全球氣候的不穩定性越來越明顯,加上平常大家冷氣吹的多,建議平常可以搭配養生飲食、中藥調身及適當生活作息達到身體保健效果,保養必須長期由內而外調整體質,才能有足夠的抵抗力對付變化多端的天氣及環境。
王心凌吃播吸355萬人圍觀 為粉絲獻上驚喜禮物
王心凌上月成功在小巨蛋舉辦兩場演唱會,第二天的演出更特別邀請潔西卡(Jessica)擔任嘉賓,獻上雙人限定版〈愛你〉,得知粉絲後遺症很嚴重,王心凌為粉絲們準備了驚豔禮物,將推出〈愛你〉Live版MV,昨(5日)她在社群上突擊直播,湧入近355萬人觀看,她邊簽名邊和大家玩起「對賭」遊戲,最後她贏得一盤鹽酥雞大餐,更直接上演吃播秀。結束台北場演唱會後,王心凌下周末將在上海開唱,儘管近期為了籌備演唱會與新專輯非常忙碌,不過仍在滿檔的工作中透過直播與粉絲互動,她在直播中透露剛拍完一首新歌MV,更與大家分享由於專輯預購開出紅盤,最近忙著簽專輯,甚至連練舞時的空檔都不放過,一周中平均每天簽到近千張,但她不喊累,表示:「努力可以讓大家盡快拿到專輯。」工作忙碌的王心凌最近時常在休息時間簽專輯。(圖/天晴娛樂提供)除了簽名之外,王心凌在直播中還唱歌、跳舞、愛心三連拍,讓粉絲們看得相當滿足,邊吃邊聊邊簽名的過程中,王心凌分享自己在演唱會時保持體力的必備方法之一,就是上台前一定要吃到飯,「不然可能唱到一半肚子就餓了,沒有力氣。」她也喊話上海粉絲要好好練新歌,開玩笑說:「這樣大家就可以救我…不是啦,是要跟大家一起合唱!」王心凌分享演唱會保持體力的方法。(圖/天晴娛樂提供)