千萬人瘋看日全食「全美創480億商機」! 天狗吞日引地震?學者給答案了
北美洲於當地時間8日迎來「日全食」,估計逾3千萬人可以觀賞到這場天文奇觀,若是錯過還要再等20年才能在美國本土看見了,而這場天文盛事也為當地帶來超過15億美元(約新台幣481億元)的日全食商機。另一方面,由於美國與台灣接連發生地震,不少民眾揣測是否與日全食有關,對此,學者給答案了。綜合《CNN》、《衛報》等外媒報導,美國於當地時間8日上午11時許,迎接時隔7年來的第一場日全食,包括德州、奧克拉荷馬州、阿肯色州、密蘇里州、伊利諾州、肯塔基州、印第安納州、俄亥俄州、賓州、紐約州、佛蒙特州、新罕布夏州、田納西州、緬因州及密西根州等共15州,約有3200萬人、高達99%的美國民眾可以看到這場日全食,美國人若是錯過這次機會,下一次要等到2044年才能觀賞到日全食了。美國孩童紛紛戴上日食眼鏡,搶看這波難得的天文奇景。(圖/達志/路透社)北美洲迎來睽違7年的日全食,知名甜甜圈品牌也推出「日食甜甜圈」搶搭這波天文商機。(圖/擷取自X)太陽被月球完全遮蓋,使得美國白天陷入黑夜長達4分半鐘,而店家也紛紛搶搭上這波日食商機,像是美國知名甜甜圈品牌Krispy Kreme推出「日食甜甜圈」、冰淇淋品牌推出「宇宙冰淇淋」、零食大廠推出新口味的日食洋芋片、麵包店主打含巧克力派、日食眼鏡的「日食生存套餐」,另外德州、伊利諾州等飯店旅宿也被搶訂一空,估計引爆的經濟效益高達逾15億美元(約新台幣481億元)。事實上,古代傳言看見日食、月食等異象,意味著即將發生天災,加上最近美國與台灣接連發生地震,不禁讓人聯想是否與日全食有關,不過學者認為,地球、月球和太陽的相對位置確實會產生潮汐力,這可能會改變地震斷層上的應力,但「即使有任何影響,也會非常微弱」,因此關於日食是否引發地震一說,目前多項研究結果尚無定論。
7款精品級甜點可頌搶市 全新品牌Buttered Flour進駐新光三越A4
喜歡吃可酥脆頌的人又有新店可以嘗鮮!旗下包括「MiaCucina義式創意蔬食餐廳」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」等多個品牌的Miacucina集團,於今年初進行「酥皮點心」的研究,試圖找出當代最完美的「甜點系可頌」公式,以此推出全新品牌「Buttered Flour」。首發以一系列「法式甜點系可頌」為主力,提供8種不同選擇(含7款甜點系可頌與1款原味可頌),4月起於新光三越 A4館正式開幕。職人以雙手的溫度充分揉捻優質的奶油與麵粉(右),成就酥皮點心的美味基礎,左為「檸檬迷迭香可頌」。(圖/Buttered Flour提供)為了製作出在口感與風味上,都能與奶油餡完美融合的可頌,Buttered Flour烘焙團隊在每個環節上進行升級與改良,從素材選擇、麵團的發酵方式與溫、濕度的控制到烘焙溫度等,試圖製作出在台灣潮濕氣候下,仍能保持層層薄脆、內裡質地柔軟的可頌。團隊嚴選來自法國的T55麵粉,其本身富含豐沛又原始的小麥香氣,與奶油融合後香味不減;奶油則精選法國愛樂薇(Elle & Vire)天然發酵奶油,除了奶香馥郁,也更不油膩;而鹽在可頌麵團裡的重要性常被低估,但適度的鹽才能引出更美好的奶油香氣、帶來深層風味。Buttered Flour使用來自法國布列塔尼天然鹽田的葛洪德(Guerande)海鹽,其因接觸黏土土壤,富含大量礦物質等微量元素,能誘發食材的原始甜味。烘焙團隊還特別在主麵團中加入事先發酵好的麵團,如此能縮短發酵時間,不僅保留麵體更原始的麵粉香氣,與奶餡的香甜也能臻至平衡,並延長可頌抵禦水分的時間;而可頌層層酥脆的秘訣來自於「折」,軟化的奶油與麵團充分揉合、折疊,在烘烤過程中讓空氣完全伸展麵體,才能得到完美的蜂巢狀質地。「杏仁海鹽焦糖可頌」(左)、「美人紅心芭樂可頌」。(圖/Buttered Flour提供)Buttered Flour新光三越A4門市以獨立陳列的方式,將空間的主角聚焦在質感商品。(圖/Buttered Flour提供)此外,Buttered Flour也追求內餡的風味與層次,選擇以輕盈滑順的慕斯琳奶餡(Crème Mousseline)為主體,水果口味則以凝乳(Curd)保留果味芬芳,即便完食一整個甜點可頌也沒有負擔。7款甜點可頌每顆皆為155元,口味包括「莊園榛果巧克力可頌」,內餡以榛果醬搭配Michel Cluizel可可粉,再加上烘烤過的榛果碎增加口感,外層則裹上苦味恰到好處的法芙娜莊園巧克力,交疊出飽滿豐富的可可風味;「檸檬迷迭香可頌」則填入與法式檸檬塔相同的檸檬凝乳,以明亮酸味穿透醇厚的奶油味,加入切碎的迷迭香更顯清新,並於外層裹上法芙娜牛奶巧克力,再撒上杏仁角、萊姆皮與檸檬皮;「美人紅心芭樂可頌」則將紅心芭樂做成凝乳完整保留果香,除了感受甜美奶餡,外層乾燥玫瑰也帶來優雅花香。另外還有「玫瑰覆盆子可頌」,在可頌中填入覆盆子果醬與玫瑰糖漿調製出的香滑慕斯琳奶餡,並混入乾燥覆盆子粒,無預警地咬到果粒時,瞬間拔尖的酸味將帶來驚喜;而以馬茲卡朋起司的溫柔奶香與卡魯哇奶酒結合的「靜岡抹茶提拉米蘇可頌」,搭配靜岡濱佐園風味圓融的抹茶,讓大人系苦味更加細膩;「黑芝麻可頌」則以台灣黑芝麻醬製作奶餡,香氣濃郁、滋味甘醇,團隊還靈機一動加入了煎茶粉,讓特有的海苔、青草味在奶餡中帶出宜人酸香;最後則是「杏仁海鹽焦糖可頌」,以海鹽勾勒出焦糖的香甜與苦味,並附上比利時蓮花脆餅,帶來多重風味與品嘗樂趣。6款人氣復古麵包挑戰極致工藝,將麵包體升級為魯邦種30%,帶來更鬆軟爽口的食感。(價格39~56元,圖/吳寶春麥方店提供)「魯邦原味波蘿」(左起,42元)、「魯邦京都抹茶波蘿」(57元)、「魯邦墨西哥奶酥」。(55元,圖/吳寶春麥方店提供)另外繼湯種為台灣人帶來全新麵包食感後,在日本麵包店頻繁使用的秘技—「高趴數魯邦種」近期也掀起浪潮,魯邦種不僅可以延緩麵團老化,讓麵團更為保濕柔軟,同時比起湯種多了一股乳酸風味,更賦予多重香氣和回甘尾韻,而且口感上蓬鬆柔軟,讓麵包顯得輕盈不黏膩。知名的吳寶春麥方店現也將麵包工藝的視角切入日本的魯邦新浪潮,世界冠軍吳寶春為此開啟了一趟學習之旅,其實十多年前吳寶春就已接觸、使用魯邦種製作麵包,不過早期魯邦種多賴人力培養,易受天氣、溫度和濕度等因素變化。近期他參訪日本魯邦種發酵機設備大廠、更新相關知識後,特別挑戰將魯邦種比例提高至30%。即日起吳寶春麥方店最受歡迎的新台味麵包,包括蔥麵包、 紅豆麵包、克林姆麵包、肉鬆麵包、懷舊巧克、螺仔麵包等6款,再加上原味、京都抹茶、墨西哥奶酥等3款波蘿,在保留對食材選料和職人手作餡料的堅持之外,麵包體也加入「魯邦30%」,讓麵包的氣味更豐富多變與口感蓬鬆。由於「神奇魯邦30%」系列製程繁複,目前重新升級的9款新台味麵包將於吳寶春麥方店高雄巨蛋店、四維旗艦店和左營高鐵店搶先銷售,日後再推廣至全台各分店。
全家吃慶生蛋糕「身體不適急送醫」 10歲女童「嚴重口乾舌燥」不治身亡
印度旁遮普邦日前發生一起離奇的事件,當地一戶人家為了慶祝10歲女兒的生日,就從網路上購買了生日蛋糕大快朵頤。但後續全家人都出現身體不適的情形,不僅有人因此嘔吐,甚至有人感覺到口乾舌燥,最後壽星10歲的小女孩最為嚴重,雖然送醫急救,但最後還是傳出不治身亡的消息。根據《money control》報導指出,整起事件發生於24日晚上7點,這戶人家為了慶祝家中10歲小女孩曼維(Manvi)生日,便從網路上跟當地一家麵包店訂購巧克力蛋糕。但全家人吃完蛋糕後,曼維的妹妹隨即嘔吐,而曼維也開始口吐白沫,全家人也出現身體不適的情況。但這時候,這戶人家並未前往醫院就診檢查。一直到25日凌晨2點,曼維因為口乾舌燥,向父母要了一杯水,飲用之後便沉沉睡去。到早上4點,曼維的父母發現曼維全身發冷,這才緊急將其送到醫院治療。但最後,曼維還是被醫師宣布不治身亡。曼維的家人認為訂購的巧克力蛋糕有問題,所以隨即報警,警方也將蛋糕的樣本送去檢驗,並且依法傳喚麵包店的老闆前來問話,而曼維的遺體也被送交給法醫進行屍檢。報導中也提到,涉案的麵包店事後對外喊冤,表示這戶人家的巧克力蛋糕並非是出自店面所做,當地警方與衛生局也著手展開調查,事發的原因與經過,還有待後續警方調查結果出爐後釐清。
「半夜烤麵包」無惡意 台電董座透露電價最貴其實是「這時間」
由於4月起調漲電價,平均漲幅約11%,經濟部近來推出許多圖卡懶人包,希望民眾不要太擔心,沒想到引發諸多爭議,特別是被點名的烘焙店家出現過低的電價,還有民眾笑說是否鼓勵半夜烤麵包。經濟部政務次長、台電代理董事長曾文生27日表示,現在的「尖峰用電」時間,其實是從下午4點到晚上10點,避開這時間用電,就能有效節省電費,他也緩頰表示,「台電舉的例子沒有惡意,是不同的電費結構。」立法院財委會27日邀請行政院主計總處主計長朱澤民、央行總裁楊金龍、台電代理董事長曾文生,就電價大漲及央行升息對物價波動影響提出專案報告。朱澤民表示,因應4月1日電價調漲,中央政府各公務機關今年電費支出將增加75億元,其中有45%是來自國防部;電費支出是編列在綜合性科目的業務費,會撙節開支因應,不再另編預算。至於公益團體、農漁業、學校及社福機構本次凍漲,預估影響電費收入24億至30億元左右,由台電吸收。由於經濟部近日以台北麵包店為例宣傳「時間電價」,多台烤箱使用7小時以上讓電費每月增加1萬元,建議烘培店可採用「時間電價」,每月能省1.7萬元,讓外界質疑「讓員工半夜烤麵包」,對此,曾文生特別在會前向記者表示,台電舉的例子沒有惡意,因為是不同的電費結構,且現在的離峰用電,不見得是在半夜,有兩段式與三段式的離峰用電時間可選擇。曾文生表示,當初台電公司提出來的例子,是一般小店家的用電模式,才會有累進費率,若有較多烘焙設備的話,可能是低壓的營業用電,計費方式就會不一樣;時間電價的尖峰用電時間在2023年調整過,從下午4點到晚上10點,所以業者可以考慮在這段時間不做大量烘焙,對節省電費會有一定程度的幫助。曾文生也舉例,國內有一些比較大型的製造業,因為有避開尖峰用電時間,讓他們的年平均用電費用甚至低於3.8元。
經濟部宣導「時間電價」引發眾怒 網友:半夜起床烤麵包?
在經濟部公布4月電價平均漲幅11%、一般民生用電住宅、店家最低漲幅3%時,經濟部曾以北部一間連鎖烘焙坊舉例,稱用新制計算該店電費平均漲幅每日僅2元。由於國民黨團總召傅崐萁,台電才改口解釋其中緣由,更強調用電量兇的店家可以改採用時間電價方案,最高有望節省1/4。但如今又有網友質疑,如果麵包店採用時間電價方案,那等於要求店家在0點至6點這段時間烤麵包。不少網友也不滿經濟部的說法,前往FB粉絲專頁留言抗議。經濟部日前在FB粉絲專頁發文,首先強調「一般家庭使用烤箱,電價不像店家高功率烤箱用7小時,沒有每月增加一萬元的情形!」只有在4月1日電價上調後,門市內有多台烤箱且連續使用高達7小時以上,才會有每月增加1萬多元(每日約365元)的電費。經濟部也在文中解釋,如果是用電量高的店家,建議可以採用時間電價計費,每日甚至可以節省570元,經濟部還稱「省的錢比漲得多」。 文章曝光後,就有網友開始仔細研究時間電價的計費方式,發現如果麵包店真採用時間電價計費,要達到經濟部說的每日節省570元電費,則必須要在半夜0點至6點這段時間烤麵包,完全顛覆現行麵包店常規上下班時間。就有網友諷刺直言「00:00至06:00烤麵包,早上06:00至09:00營業,時間電價省下來的電費反映在麵包售價上,然後麵包師傅白天還可以出去上個班,超聰明的」、「這時候事實查核中心要裝死了是不是」、「昔有交通部長叫大家做聰明用路人,今有經濟部呼籲大家做聰明用電人,是啊!人民的生活如果不好過,一定是我們太笨的關係」、「怎麼不建議一半人改半夜上班不是更省電嗎?」也有網友反串表示「說得對!麵包店要自己檢討為什麼半夜不好好工作烤麵包,一定要在白天尖峰時段烤!」
春季加盟展落幕!破千國際買主探詢台灣品牌
2024台北國際連鎖加盟大展春季展,3月25日在台北世貿一館圓滿落幕,根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計,今年展覽規模較去年同期成長37%,來客票房成長17%,合作意向書簽訂1500張,觀展民眾留下的後續追蹤資料多達7200多筆,國際觀展人數更創下新高,來到1000人!(圖/主辦單位提供)春季加盟展一向是台灣最具指標性的加盟創業展覽,且涵蓋海內外參展、觀展商,促進國際商機媒合,今年更達到史上最大規模,來到550格攤位、150個品牌,預計促成20億加盟商機。(圖/主辦單位提供)參展的手搖飲品牌Tea Top董事長楊國珍表示,這次包含加拿大、美國業者都來台簽定合作備忘錄,未來甚至有機會到台積電亞利桑那廠展店,把台灣手搖飲好滋味輸出國際。(圖/主辦單位提供)而在國內市場方面,楊國珍也發現,疫情之後不少店面空間釋出,讓創業者的機會大增,間接帶動加盟創業的比例,今年度Tea Top原定目標一年新開40家店面,光是這次春季展就有機會達到15家店,效果超乎預期。楊國珍認為,每年、每季持續參與加盟展、強化民眾印象,對於品牌形象與宣傳絕對是正面的累積,而本次春季展已初見國際級展覽規格,未來規模與規格進一步提升指日可待。首次參展的烘焙坊GOGOPAN行銷經理張湘晴表示,參加加盟展不只促進加盟展店效益,與周邊展商的商機媒合、異業合作、周邊收穫與發展空間更大,能夠帶來不同思維激盪。(圖/主辦單位提供)GOGOPAN以未來麵糰,針對發酵技術做改良,讓麵包發酵時間變短,大幅縮減經營成本。傳統麵包店要由師傅在麵粉、麵糰、發酵、烘烤各階段全程緊盯,人事成本與技術要求都高,還要擺放大型設備,進一步讓店租提高,而未來麵糰80%的高難度技術都在中央工廠完成,直接冷凍配送到門市,加熱半小時麵包就能出爐,'改變烘焙坊加盟創業的模式,在加盟展也相當受到歡迎。(圖/主辦單位提供)本次春季加盟展,由台灣連鎖加盟促進協會頒贈新進品牌獎15名,獲獎品牌包括幸福搖搖、珍煮丹、點22港式點心專賣店、焦糖楓串燒漢方無烟撒粉、GOGOBUS元氣巴士、GOGOPAN元氣麵包社、白浪春禾、兩餐、赤初小酸菜魚、空中美語、ISAAC愛時刻韓國奶油吐司專賣、橋村炸雞、車車好夥伴、紅茶巴士、三分春色、序序茶。創新加盟獎9名,獲獎品牌有FAFAGO、XMOTO全自動洗機車備、Yiguo Ramen 24H異國無人拉麵店、粒古娛樂、M.J Wraps專業車體貼膜、分分鐘、北之特樂銀、阿啾西無人拉麵店、evbar加電優。(圖/主辦單位提供)最佳人氣獎20名,獲獎品牌有築間餐飲集團、麥味登、老賴茶棧、小鳥吃吐司、老先覺、拉亞漢堡、Mr.Wish、鮮茶道、彭阿星台式潛艇堡、晨間廚房、蕃茄村漢堡、美廉社、幸福水屋、冰封仙果、老士林、甲一飯包、美威鮭魚、Y.A.S鞋類洗護中心、馬蔥餅、麻辣天后。(圖/主辦單位提供)(圖/主辦單位提供)(圖/主辦單位提供)主辦單位台灣連鎖加盟促進協會致力在促進民眾安全創業、企業永續發展、以及台灣品牌國際化等三大領域深耕,打造更優質的加盟創業展覽,提供民眾多元安心的創業選擇。
馬總統任內電價還四漲三降 立委批蔡總統只有漲漲漲漲
國民黨立院黨團書記長洪孟楷今天指出,民眾擔心電價大漲將導致百物齊漲,經濟部長王美花因此出面警告業者「別以電價漲做為物價漲的理由」,但這樣雲淡風清的說法,立委難以接受,難道物價是官員說「別漲」就不會上漲的嗎,政府的公權力在哪?有什麼方式可以要求業者聽官員的呼籲?國民黨團質疑,國際原油最高點是2010年到2014年為止,是馬政府執政時期,以及2020年到2021年間,最新趨勢國際原油價格也已經緩步下跌,但為何電價反而飆漲?(圖/翻攝自中天新聞)他批評,王美花的說法,看在民眾眼中就是只准州官放火,不准百姓點燈,因為只有台電可以漲電價、要漲就漲,但是業者與家庭增加的成本,卻要民眾自己吸收,那經濟部長不是「真的太好做」了嗎,官員「神也是你、鬼也是你」,要民眾自行吸收成本,國民黨團要請教政府「不應以電價漲而漲物價」的配套,究竟為何?國民黨團並舉出國際能源價格統計表,怒批民進黨現在替台電護航的理由只有一個「因為國際能源價格上漲」,包括原油價格、原物料價格以及國際上有戰爭等等理由,台電才必須上漲電價。但事實上,國際三大原油價格指標,從2010年到2023年第四季為止,最高點是2010年到2014年為止,也就是馬政府執政時期,以及2020年到2021年間,是兩大原油最高點,每桶原油價格曾突破百元美金以上,但是中間過程都下跌,最新趨勢國際原油價格也已經緩步下跌,國際趨勢其實也是向下,但為何電價反而飆漲?民進黨必須給人民一個交代?立委還說,如果真是原油價格上漲,造成電價漲,國人更要問,之前原油價格下跌到最低點時(2019年)怎麼沒看過電價回降?不用校正回歸,他說,馬政府時期雖漲了四次電價、但也微調了三次電價(下跌),反觀蔡總統執政八年,電價漲了四次,從來沒有回跌過,在他任內原油價格最低點,2019年底,也沒到電價回跌,因此請民進黨別拿國際原油價格上漲,電價要漲做藉口,呼弄民眾。洪孟楷強調,政府「錯誤的能源政策」比貪污更可怕,國民黨團要正告經濟部及全體國人,如果錯誤的能源政策不改,民眾就只能接受電價與萬物齊漲的惡果。多位立委也說,這幾天問了好多家麵包店,卻找不到一家用電度數在700渡以下的業者,讓立委不禁懷疑「只有美花烘焙店用電不到700度」,只有經濟部長王美花才做得到,立委現場也拿出貼有「美花烘焙店」標誌的麵包,建議王美花在520後也不必留在內閣中,直接去開一家「王美花烘焙坊」,好好體會一下麵包店的用電狀況,就可以知道烘焙坊每月用電絕不可能只有700度。
連鎖烘焙坊每日用店僅增2元遭質疑 台電坦承:一般麵包店電費恐增萬元
在經濟部公布4月電價平均漲幅11%、一般民生用電住宅、店家最低漲幅3%時,經濟部曾以北部一間連鎖烘焙坊舉例,稱該店每月用電700度以下,換算過來,平均漲幅每日僅2元。但此舉遭到國民黨團總召傅崐萁質疑,後續台電也解釋,該間烘焙坊內部並沒有進行烘焙作業,如是一般有做烘焙、用電量較兇的麵包店,每月電費約增加10951元,但台電也會輔導高用電的店家改採時間電價方案,最高有望節省1/4。國民黨團總召傅崐萁在FB粉絲專頁表示,經濟部在解釋電費漲價圖卡中,當中列出北部連鎖烘培坊每月用電700度以下,傅崐萁認為「根本天方夜譚,堪稱省電奇蹟,比扯鈴還扯。」傅崐萁解釋,1台烤箱1個月大約耗費300多度的電,粗估3台就是逼近1000度,再加上冰箱約6、700度,還有攪拌機、發酵機、冷氣、電燈等,傅崐萁要求請經濟部公布哪間麵包店每月用電700度以下「要不是沒營業,就是烘培坊自己有核子反應爐」。至於一般麵包店的實際用電量,傅崐萁引用媒體報導指稱,一般麵包店一個月用電量大約是5000多度,一個月電費超過2萬2,但現在傳出4月電費又要調漲,店家成本又要增加。某連鎖麵包店老闆說「我們中央工廠,現在本身一個月電費就要30萬,所以若再調漲會相當吃力。」為此,台電則解釋,經濟部的試算案例是北部連鎖烘焙坊的某間門市,該店並不具備烘焙設備,所以用電量不大,每月用電度數約為633度,調整前電費約為1691元,調整後電價約為1742元。而台電也以一般具備烘焙設備的麵包店進行估算,每月用電量約為20303度,調整前每月電費約為78221元,調整後電費約為89172元,每月增加電費10951元,換算下來,平均每日電費增加為365元。而台電也強調,一些每月用電超過1600度的店家,可以選擇採用時間電價計費,因為尖離峰時間的電費是分開計費,而且是單一費率,不會因為累進費率的關係而有影響,再搭配尖峰時間節省用電的話,可以有效節省電費。台電舉例,如每月用電2000度,選用簡易型時間電價的話,可較累進電價節省約11至25%的電費。除此之外,台電也表示,未來也會鼓勵民眾善用尖離峰電價的價差來節省電費,台電官網也有提供時間電價的試算評估服務,方便民眾快速了解。
經濟部舉例烘培坊月電耗僅漲2元 李彥秀狠批邏輯死亡
經濟部日前針對電價調漲發布宣導圖卡,内容提及北部連鎖烘焙坊月用電在700度以下,遭國民黨立委提出質疑。台電表示,該店因無烘烤設備,每日電費增加約2元,若改以具烘焙設備的麵包店案例試算,等同每日電費增加約10個麵包。對此,國民黨立委李彥秀24日表示,倘若烘焙坊門市店沒有冰櫃等設備,難道「中央廚房」也不需嗎?直言經濟部「邏輯死亡」經濟部電價費率審議會決議,為反映成本及節約用電,4月起電價平均調幅約11%,並製作宣導圖卡表示,直指烘焙坊每月用電在700度以下等同每日電費增加約2元,遭藍委批「天方夜譚」、「邏輯死亡」。李彥秀表示,經濟部與台電給出的回覆,讓全民瞭解何謂「邏輯死亡」,麵包店只要不放烘烤設備、不放儲存冰櫃,電價就不會調漲。未來飯店業、醫療業不用擔心,大家不要旅遊、大家不要看病,電價就不會調漲;北市府不用擔心,大家不要出門,不要搭捷運,電價就不會調漲;媽媽不用擔心,家裡不要用冰箱、洗衣機、開冷氣,電價就不會調漲。「滿朝盡是雞鳴狗盜、掩耳盜鈴之徒」,李彥秀質疑,倘若烘焙坊門市店沒有冰櫃、沒有烤箱,難道「中央廚房」也不需要冰櫃、烤箱嗎?這些成本不會轉嫁給消費者嗎?難道只要經濟部長王美花魔法棒一揮,麵包就會自動加工,烘焙嗎?李彥秀更諷刺昔有用愛發電,今有美花烘焙。「有政府會硬拗,昔有用愛發電,今有美花烘焙。」李彥秀進一步指出,十年前,自由時報標題「麵包店用電量大」,當年吳寶春師傅宣稱每月電費落在13-15萬元之間,漲價後每月多5萬元電費;三立新聞2023報導,一般烘焙坊一台烤箱一個月大約耗費333度電,3台就是999度,不只烤箱,攪拌機等工具都得插電,特別是24小時運作的冰箱,1個月需要666度,直言「隨隨便便就超過漲幅10%的上限。」
電費4月起平均漲11%引民怨 台電試算4人家庭費用「每月僅多100元」
在萬物皆漲的時代,連電費也即將漲價,台電22日拍板定案4月起電價平均漲11%,民生用電住宅與小商家最小漲幅3%,台電也試算早餐店、麵包店等小型商家電費,預估每月僅多出「20元」電費,而家庭用電,台電表示,若夫妻兩人夏季白天吹冷氣2小時,晚上8小時,每月大概多「60元」電費。經濟部表示,台灣每月用電量不超過700度的家庭戶佔93%,約有1250萬戶,對於這些家庭來說,此次電價上漲幅度介於3-5%,每月電費增加不超過20元,至於每月用電量1500度以下的小型商家,一天增加的電費約5元,若是每月用電量介於3000-5000度的大型餐飲業,調整後每日平均電費預估增加35-70元。台電也給出具體數據,住宅用電從每度2.65元調升至2.77元,工業用電從每度3.38元成長至3.81元,若以小籠包之類的較大型餐廳舉例,每月電費多4萬左右,一般手搖飲店一個月用電約3000度,每月增加606元,便當店月平均用電1600度,大約增加300元;豆漿店、早餐店、麵包店每月約增加200元。家庭用電部分,台電試算夫妻兩人吹冷氣的費用,夏季白天吹2小時,晚上吹8小時,估計每月多出60元,若為四人家庭,同樣時間下,變成兩間房間開冷氣,每月電費多100元,六人家庭則多200元。台電提到,原本計算調漲電價會影響GDP達0.178個百分點,不過最後調整幅度縮小至3%,那影響會比原本估計的還小,另外這次調漲電價後,估計能為台電收入增加625億元。電價調漲後,民眾最關心的住家電費,經濟部也用圖表向民眾解答。(圖/經濟部提供)
女竊賊闖麵包店前先做瑜伽 店家傻眼畫面公開引網笑翻
澳洲一間麵包坊的總部近日遭竊,經調閱監視器畫面發現是一名女竊賊闖入店家,不過相當怪異的是,這名女竊賊在犯案前居然在店外躺在地面做起瑜伽、花了點時間「伸展筋骨」後才闖空門,畫面曝光後也引發引網友熱議,笑說「這是要偷麵包吃之前先消耗熱量嗎」?女賊在行竊前還在店門口做瑜珈。(圖/翻攝自IG )從這間名為菲利帕麵包坊(Phillippa's Bakery)的 IG上曝光的影像可見,這名女子闖空門前竟躺在附近停車場地面做起瑜伽,公開監視器影像還可以看到,這位身穿黑色衣服女子躺在地面輪流抬起雙腿、向上伸展手臂拉筋,業者看了既無奈又好笑,「看來在偷東西之前,做點瑜珈是必須的」。根據多家外媒報導,這間麵包店總部有些東西被偷,包括麵包師傅的鞋子、iPad和清潔用品都被偷走以及可頌麵包,只是沒想到當業者調閱監視器後,竟發現這讓人傻眼的一幕。監視器畫面曝光後也引發網友熱議,甚至有人高喊「我要笑翻」、「隨時隨地都要做瑜珈,笑死」、「超好笑,這影片絕對會紅」、「在偷麵包前先消耗一點卡路里」、「這人很有才」;由於這名女竊賊的裝扮跟電影《貓女》中主角相似,因此被外媒命名封為「真實世界的貓女」。報導稱,雖然這名女竊賊做了萬全準備,犯案前還順道熱身,但警方很快就循線抓到她,並以偷竊和入室盜竊等罪名將她逮捕,女竊賊目前已獲保釋,預計今年5月會在墨爾本地方法院出庭受審。女賊在行竊前還在店門口做瑜珈。(圖/翻攝自X)
零收入「一條白吐司撐一周」 余晉到北京發展曝辛酸
余晉曾以BL劇走紅,此次他在《省省吧!我家富貴發》飾演「環保天菜」劉大富,總是能巧手修好二手電器或加工利用廢棄物,他和飾演弟弟的金馬新人胡智強有許多「親密」對手戲,兩人為維持家庭和諧,同心協力共渡各種難關,也算是再度挑戰「兄弟愛」的劇情,他透露自己和胡智強原本就是北藝大的學長學弟,此次合作更是無話不談,「總是在拍攝時互相給一些新點子,也常常把彼此逗笑。」余晉在《省省吧!我家富貴發》中演郭子乾和曾莞婷的兒子,他表示很佩服曾莞婷的演技,「演出非常投入,總是很快能進入角色!」他也格外感謝郭子乾對自己的照顧,「從一開始知道老家住在附近後開啟很多話題,收工也會順道送我回家,在表演上總是有聊不完的話題!」他很感謝郭子乾給予他許多演員經驗的分享和建議,「像是兄長,也像是認識很久的忘年摯友。」《省省吧!我家富貴發》余晉(中後)在劇中超級寵妹,也非常照顧弟弟,堪稱為「國民哥哥」。(圖/瀚草文創)劇中角色愛家又孝順,受封為「國民哥哥」,劇中家庭和樂融融的模樣對他來說並不陌生,「我原生家庭就是很和樂緊密的一家人,大家很多事情都會分享看法,所以對我來說,演起這部劇很生活自然。」但他在現實中是老么,「這次當家中大哥實在滿過癮的,有愛、貼心又懂得包容,有人能寵也是一件幸福的事。」劇中一家人有各種獵奇省錢招式,現實中余晉自認也相當節儉,「劇組有多的便當我一定帶回家當宵夜!」他回想起之前曾在北京等待表演機會,度過「零收入」的刻苦生活,「我在麵包店裡看到一包吐司,剛好那時也只剩一包吐司的錢,就買這包吐司撐完一星期。所以現在讓我更珍惜劇組的便當。」《省省吧!我家富貴發》將於4月12日晚間10點在三立都會台首播,首播將一連播出兩集。
羅宋烘培名店「創盛號」突宣布倒閉 大年初二寄道歉信曝負債6千萬
主打比臉大的羅宋麵包,知名連鎖麵包店「創盛號」,號稱一出爐即秒殺的羅宋麵包,深受顧客喜愛,也陸續在各地開分店。不過「創盛號」去年7月爆發倒店潮,員工被欠薪,隨後又傳出創辦人與股東間發生投資糾紛,股東控訴公司財務不透明,連連虧損下創辦人居然買車又買房,沒想到「創盛號」竟於新年期間宣布倒閉,根據員工貼出的一封公司內部信顯示,由於累計借貸金額已高達5、6千萬,因此忍痛向大家宣布將辦理停業與清算。「創盛號」突宣布倒閉清算,內部道歉信曝負債6千萬。(圖/翻攝自創盛號臉書)根據「創盛號」給員工的道歉信中提到,「這兩年裡,公司經歷了許多的意外,導致管理出現問題,門市虧損嚴重,百貨包底不足,物料大漲所有的成本不斷的墊高,雖不放棄持續不斷調整經營,但始終無法補平虧損,我們負債的狀況沒有改善」。聲明中,公司強調經營遇上種種困難,包括負債高達5、6千萬、借款無法彌補虧損、資產被抵押等問題,迫使公司做出結束營業的艱難決定,另據公司公告,街邊店和百貨店在最後上班日,113年02月11日結束營業,街邊店包括新泰店、富國店、雙連店,而百貨店包括微風南京創盛號、微風北車創盛號、微風北車捲捲人生、中友百貨捲捲人生。此外,石牌、大江、三重門市則將轉讓至另一公司。「創盛號」〉在2023年爆發倒店潮,員工還被欠薪,股東更因不滿公司虧損,但是財務不透明,還見到吳姓創辦人買車買房,而吳姓創辦人則反控股東積欠千萬貨款,公司高層爆出互控互告,沒想到「創盛號」就在新年期間宣布倒閉並進行清算;員工大年初二驚訝看見公司寄發的「道歉信」也紛紛感到傻眼。據「創盛號」強調,薪資部分會推派代表向勞工局提出「政府代墊薪資」,並給予非自願離職單辦理補助,對於如此結局實在感到抱歉,「公司真的努力了,沒有哪個人過著好日子,所有同仁都辛苦的生活著」,感謝公司所有同仁的付出外,也希望大家見諒。
徐乃麟「輸不起」相關字全註冊 自曝睡醒第一件事裸體吸狗毛
徐乃麟(乃哥)日前接受《大雲時堂》專訪,談及2017年曾於錄影時,因唐從聖一句「乃哥輸不起」而飆罵的事件鬧得沸沸揚揚,但他沒有因此被打倒,反而給他發展生意的靈感,化危機為轉機。此外,徐乃麟自曝私底下是寵妻魔人,還有裸睡的習慣,早上甚至會固定裸身掃地、吸地。徐乃麟談一絲不掛裸體除狗毛的趣事。(圖/MOMOTV)徐乃麟說輸不起有兩種解釋,一個是輸了翻桌子,「那叫輸不起,我們是不能輸,而是要背水一戰。」同時他商業頭腦靈光,當下不僅把「輸不起」三個字註冊,還開了一家叫「酥得起」的麵包店賣一口酥,「因為我想那時如果沒辦法幹這一行的話,就轉行了。」而他最近也把「酥得起」註冊了,「以前是輸不起,現在註冊的是香酥的酥,酥得起,後面還有什麼相關的名稱都註冊了,只剩下不輸不贏(還沒註冊)吧。」談到離世多年的父母,徐乃麟忍不住哽咽,眼眶泛紅,「我對我父母的愛根深蒂固,一點點打折都沒有。」他每天都對有著父母照片的佛堂告訴他們自己很幸福,而他的家庭專出長情男,他自己與兒子徐新洋都是談了七年戀愛才結婚,他私底下愛家、專情老婆,與螢幕上的大砲形象截然不同。至於個人特殊癖好,徐乃麟表示自己不僅超愛乾淨,還有裸睡習慣,早上起床來不及穿衣服穿褲子,第一個動作就是一絲不掛掃地、吸地,把家裡拖過一遍。被主持人李四端問有這麼急嗎?他說:「急!我不想要一起來就踩到狗毛,我家兩條狗,狗毛很容易掉。」身材保持很好的他也打趣說:「裸體掃地就是要讓老婆有幻想,不要老婆失去信心。」
巴國平民「排隊領物資」遭以軍轟炸!至少20死、150傷 涉犯下戰爭罪、種族滅絕
巴勒斯坦準政府組織「哈瑪斯」(Hamas)控制的加薩衛生部指出,以色列國防軍(IDF)昨(25日)轟炸巴勒斯坦飛地加薩走廊最大城市「加薩市」(Gaza City),造成20名正在排隊領取人道主義物資的巴勒斯坦平民死亡,另有150人受傷。對此,「巴勒斯坦民族和伊斯蘭力量」(Palestinian National and Islamic Forces)也指控以軍犯下「戰爭罪」和「種族滅絕」。綜合《美國有線電視新聞網》、《路透社》的報導,結合「哈瑪斯」、「法塔赫」(Fatah)等巴勒斯坦各派系力量的「巴勒斯坦民族和伊斯蘭力量」,指控以色列國防軍在25日針對領取物資的巴勒斯坦平民進行轟炸,導致至少20人死亡、150人受傷,且死亡人數預料將持續攀升,因為加薩走廊最大醫院「希法醫院」(Shifa Medical Complex)在缺乏醫療資源的情況下,已無法給予適當的治療。以軍針對老弱婦孺下手,已涉嫌犯下「戰爭罪」和「種族滅絕」。(圖/達志/美聯社)對此,《美國有線電視新聞網》已要求以色列國防軍對加薩城的任何軍事行動發表評論。而以色列軍方則回應,正在調查相關報告。現場記者指出,多名傷患已被送往希法醫院和阿赫利阿拉伯醫院(Al-Ahli Arab Hospital),攻擊發生當下,人們正沿著一處公路排隊領取來自南部的援助。網路上曝光的畫面也顯示,數百名巴勒斯坦人在槍聲和砲擊聲響起後,驚慌失措地帶著救援物資逃跑。努賽拉特難民營(Nuseirat refugee camp)附近的麵包店遭到空襲。(圖/達志/美聯社)另巴勒斯坦衛生官員指出,以色列25日傍晚也針對努賽拉特難民營(Nuseirat refugee camp)的房屋進行空襲,導致6人死亡。此外,以色列坦克還襲擊了加薩走廊南部主要城市汗尤尼斯(Khan Yunis)的2家醫院周圍地區,迫使巴勒斯坦難民陷入新的絕望。與此同時,世界衛生組織官員稱加薩走廊的飢荒程度令人毛骨悚然;人道主義工作者也表示,稀缺的人道主義物資遭到絕望的平民瘋搶,他們的眼睛和臉頰凹陷,明顯已長時間挨餓。 據《安納杜魯新聞社》的報導,自以哈雙方去年10月7日爆發新一輪衝突以來,加薩地區已有25900名巴勒斯坦人在以色列空襲中喪生,其中有7成是老弱婦孺,另有64110人受傷。聯合國也統計,大約有85%的加薩人口因以色列的轟炸而流離失所,並面臨糧食短缺的困境。另據聯合國人權事務高級專員辦事處(OHCHR)的資料顯示,自2022年2月24日起至2023年9月10日止,俄烏雙方共有27149名平民傷亡,其中9614人死亡,17535人受傷。如今將滿4個月的以巴衝突的平民傷亡數,早已超越打了將近2年的俄烏戰爭,凸顯出以色列無差別轟炸的濫殺程度。對此,南非已於去年(2023年)12月29日向國際法院(ICJ)控告以色列在加薩的行徑是「種族滅絕」,並指控以色列涉嫌違反1948年《防止及懲治危害種族罪公約》和國際法中有關加薩走廊巴勒斯坦人的義務。