台中新踩點
觀光局年初公布的「一○九年度全國主要觀光遊憩據點遊客人數」中,台中旅遊人次躍居全國第一,這個像魔法師般每月都有新亮點的城市,還有哪些驚喜?走出台中後火車站,穿過人聲鼎沸的傳統建國市場,偌大的歷史建築「帝國製糖廠臺中營業所」就在眼前,周遭聲音彷彿也靜謐了下來。有著湧泉公園綠意圍繞的這棟館舍興建於一九三五年,原是日本帝國製糖株式會社的台中工場,二戰後改為台糖的台中辦公處,門口的一對石狛犬在一九九○年關閉後還被移至月眉糖廠,去年才重新「回娘家」。「帝國製糖廠臺中營業所」建築為當年較罕見的鋼筋混凝土構造,裝飾則加上了當時流行的幾何形飾帶。(圖/焦正德攝)回溯歷史 朝聖特色博物館敞開的大門內,有塊介紹帝糖歷史與常見的糖種類的區域,較大的展區則以「台中產業故事館」為主軸,糕餅、印刷、五金等在地產業,都曾是展覽主題,讓遊客能深入淺出地從其它面向認識台中。若想歇歇腳,館內提供正餐的「冶糖」餐廳與可品味咖啡的「1935 Café & Bar」,都是不錯的選擇。呼應歷史建築氛圍,「冶糖」餐廳的空間布置也古色古香。(圖/焦正德攝)離開帝糖後的下一站,就是充滿感官刺激、營運還未滿一年的「幻覺博物館-台中」,這是目前最夯的景點之一。首座幻覺博物館於二○一五年在克羅埃西亞成立,引進台灣的總經理Sapphire提到:「之前帶小孩去斯洛維尼亞分館參觀時非常驚豔,不只能從『玩中學』,還找回了成人後逐漸消失的覺察力。」沒錯,館內運用了一些早就被我們拋到腦後的課本知識,包含單向鏡、反射鏡的設置,傾斜的房間與光學錯覺的運用,打造無限複製、讓人變大變小的效果,就像進入了外太空般的不真實。尤其步上樓梯後,發現無論走到哪裡,牆上的十幾個愛因斯坦的眼睛都一直盯著你時,可別心裡發毛啦!以多面鏡子折射出數不清人臉的「萬花筒」,有密集恐懼症的人要小心!(圖/焦正德攝)巷弄尋味 啖米漢堡嘗麵包從外太空平安降落地球後,鑽進博物館外的小巷覓食,有著粉紅色外觀的「」讓人眼前一亮。這間今年一月才開幕的小店,是由健談的Kenny、Roger與靦腆的Oscar三個男生所開設,在餐飲業打滾多年的他們,把在澳洲打工吃到的美味米漢堡,以「握壽司」的概念重新詮釋,將壽司米做成醋飯後再油炸,讓米飯酥脆之餘,金黃色澤也更加均勻。不僅堅持自製醬汁,選材上也非常講究,香草培根豬、挪威鮭魚、軟殼蟹都是主食材,「牛肉米漢堡」更選擇在以美牛板腱部位做成的絞肉中,加入和牛油脂,讓香氣層次更豐富。 「鮭魚生魚片米漢堡」加了手工醃漬的鮭魚莎莎與味噌醬,多汁又不單調。(單點220元,套餐270元)(圖/焦正德攝) 「雙層牛肉米漢堡」結合店家調製的美乃滋與牛肉香氣,再搭配雙層起司更是滿足。(單點280元,套餐330元)(圖/焦正德攝)「汁男米漢堡」以粉紅色做為主色調,是3位男老闆刻意營造的衝突感。(圖/焦正德攝)距離「汁男米漢堡」步程十分鐘左右的「柳川 や」,是許多遊客會特地朝聖的「網美麵包店」,最初從動漫彩繪巷起家,去年初夏在具有半世紀歷史的老宅開起三代店。午後走進栽種了落羽松的溫馨庭院,幸好趕在排隊人潮集結前抵達,店內麵包以日本知名的「奧本製粉」麵粉和「星野酵母」所製作,主打款「星野菠蘿」是品牌總監林建民某次到日本參加烘焙展時,遇見一間由老夫婦開設的菠蘿麵包專賣店觸發的靈感,試了三個月才做出較一般菠蘿更具厚度的酥脆外皮,周末甚至能賣出上千顆。使用義大利海鹽的「鹽可頌」,及與中藥師共同調配肉桂粉、油桂粉做出的「八結檸檬肉桂捲」,都是必買推薦。「柳川 や」門口的巨大菠蘿麵包裝飾與和風老宅形成有趣對比。(圖/焦正德攝)由上至下為清香不嗆口的「八結檸檬肉桂捲」(85元)、富彈性的「鹽可頌」(35元)、酥脆的「星野菠蘿」(35元)。(圖/焦正德攝)以復古藥櫃做裝飾與木架擺放麵包,帶出符合老宅的溫馨感。(圖/焦正德攝)登高遠眺 夢幻夜景好浪漫最後大推在傍晚時分最迷人、位於大肚台地的「望高寮夜景公園」。望高寮一直都是台中知名的賞夜景地點,台中市府為了打造出媲美日本函館的壯麗景觀,歷經半年重新改造,翻新了公園內的座椅與燈具,讓遊客賞起景來更愜意。踏著木棧道走向觀景平台,躍然眼前的是台中港區與台中市區,還有彰化大肚溪以南的平地景致,無論是黃昏的魔幻時刻,抑或夜幕降臨後的萬家燈火,景色都極為浪漫。「望高寮夜景公園」的愛心造景和後方夜色,構築成美麗景象。(圖/焦正德攝)
開箱「誠品生活480」1/全新「城市美術館」台中七期開幕 療癒裝置、巨型怪獸現身
今年邁入35週年的誠品,繼2月進駐嘉義新港開展最迷你的誠品書店,3月初創立誠品畫廊北京後,全新大店「誠品生活480」也將於3/23在台中七期商圈正式開幕。以「一座跨界創作的城市生活美學館」為主軸的誠品生活480,從去年12月便展開部分試營運,各櫃與主題餐廳則陸續對外迎客,全棟B1至7F匯集了誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個超人氣品牌,8層樓廣達7,500坪,記者提前進行全館預覽,現在就開箱其中幾大亮點區域!Craig & Karl的大型創作用色鮮明活潑,相當討喜。日本當代藝術家EMU為台灣展覽特別進行現地創作。EMU的父親為手作木船師匠,因此EMU最初的雕塑常以造船邊角木料創作,其色彩中的粉紅象徵愛、藍色代表大海。首先來說說藝術人文的部分,開幕首展特別邀請曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美、英藝術家二人組Craig & Karl,在一樓戶外、由台中花博策展人吳書原打造逾500坪綠帶映廊「野花園」中,帶來多個色彩鮮豔的大型創作,繽紛色彩與可愛笑臉讓人忍不住駐足停留,有的笑臉圖案還爬上大樓窗貼,等著民眾尋訪;另外以軟萌療癒角色征服人心的日本當代藝術家EMU,也推出首次台灣個展「Ark of Art – Carry on Together」,其雕塑與畫作常帶有幾何概念、圓弧輪廓,這次展件除了全為新作,還有幅200cm╳200cm的大型畫作是採現地創作,畫中可見不分人種都朝向同一方向,蘊含希望地球上的人都團結一心的正向寓意。台灣藝術家陳普帶來自己的怪獸創作,包含充氣裝置與數位藝術作品,中間還有他的靈感來源陳列架。誠品生活480呼應「城市美術館」概念,書店區結合綠意優美如畫。在書店空間部分,藉由陽光、窗景、書籍與讀者融合而成多個「巨幅畫框」,其中一個中間還可見藝術家楊士毅創作的剪紙作品。另外擅長多元媒材創作的台灣跨域藝術家陳普,也於2F帶來主題個展「怪獸力畫室」,除了有長達7.5公尺的大型怪獸裝置藝術,陳普也展示了激發他創作靈感的怪獸模型與書籍等,有趣的是,展示書架還仿劍龍造型打造,陳設充滿創意與想像力;接著來到5樓誠品書店,空間邀請為「誠品生活南西」操刀的設計師宋契德再次合作,呼應整體策展空間概念,特別將書店窗景設計為「巨幅畫框」,藉由陽光、窗景、書籍與讀者融合而成獨有的書店風景,這裡亦展示了台中花博指名合作藝術家楊士毅創作的《門神爸媽》剪紙意象作品,以喜氣紅色與滿滿心意為讀者送上祝福。大衛霍尼克60年藝術生涯作品全集全球限量9千本,售價為192,500元。翻開集結大衛霍尼克重要作品的藝術大書,可見其畫作、攝影作品甚至散文等。另外5F書店區還期間限定展售珍稀藝術大書,包括全球最大、專業藝術書籍出版社TASCHEN限量發行的巨型圖書SUMO書系,像是英國藝術大師大衛霍尼克60年藝術生涯作品全集、美國肖像攝影師安妮萊柏維茲捕捉名人的經典影像攝影集等,一本甚至重達超過50公斤。另外也以長達50公尺的十字動線串聯3大主題書區:跨越理工人文思維的「科學與人文書區」、強調藝術與攝影的「美學藝境」,和以歐美創業家為靈感打造的「車庫時光」商業趨勢主題區。3/23開幕當天書店區也將延長營業至午夜12點,以及4月下旬誠品生活480也會推出美感探索導覽講座、兒童感官律動體驗等,5/4書店區更將全天不打烊。在5F還有藝文愛好者的聚會所「eslite café」,除了可吃到暢銷冠軍早午餐「經典黑松露蛋沙拉三明治」、香甜鬆軟的「楓糖麻糬鬆餅」,以及誠品行旅人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」、「松露雪菜牛肉澄清湯餃」,主廚還推出台中限定輕食,如結合紅豆乳酪的可頌與歐式層架下午茶,讓台中人的下午茶有更多新選擇。eslite café特別於誠品生活480推出台中限定的可頌鬆餅輕食與三層歐陸午茶。
台積電18日除息+配發3.5元現金股利 外資賣超1.8萬張股價重挫31元
台積電(2330)2023年第三季現金股利將於下周一(18日)除息,並將配發每股3.5元現金股利。據悉,這也是去年第三季將股利提升至3.5元後的首次除息,能否順利秒填息頗受外界關注。而外資周五(15日)賣超18596張,衝擊台積電股價開低走低重挫31元,收在753元,單日市值縮水逾8000億元。據統計,台積電自2019年起改採每季配息,18次除息皆順利完成填息;其中13次在除息當天快速填息,填息時間最長為15個交易日。證交所指出,下周一共有台積電、鈺齊-KY(9802)2檔股票除息,發行市值將減少約907.62億元,占發行量加權股價指數約28.73點.兩檔股票加總,加權指數將蒸發約28.85點。台積電2023年第三季每股現金股利新台幣3.49978969元,總金額907.62億元。並首度配息3.5元,預計3月18日除息,股利將於4月11日發放。由於股價走高,因此能否順利當天完成填息,甚至能否秒填息,外界都非常關心。除息前夕台積電棄息賣壓湧現,外資賣超18596張,投信賣超1935張,以外資持有1934.7萬張推算,約可領走677億元股利。反觀自營商買超台積電1504張。盤中零股交易熱絡,成交232萬8409股,較14日大增2.74倍,成交金額17.89億元,也增加2.7倍。台積電周五股價表現疲弱,開低走低,在763至777元區間震盪,尾盤爆出3萬多張大量,股價進一步下殺至753元,重挫31元,滑落至19.52兆元,影響大盤252點。
下午茶女王注意!名媛最愛的台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品香緹卡,推出「純淨海洋龜寶」蛋奶素下午茶饗宴!
名媛最愛的台北文華東方酒店「青隅」再度攜手頂級保養品牌香緹卡,推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴,這次以香緹卡每年都會有的慈善彩妝「優雅海龜慈善彩妝系列」為主題,由台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)與文華 Café主廚林禹德(Derek Lin)聯手,將海龜與其繁衍生息的大海為創作靈感,並呼應生態永續的核心而打造精美的蛋奶素下午茶點,多款外型小巧精美的甜鹹小點,各個滋味豐富蘊含細膩層次。台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品牌香緹卡,推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴,下午茶每套1,580元+10%。即日起到4/30,賓客只要來東方文華此套聯名下午茶,還可獲得香緹卡經典護膚系列、現金抵用券與護膚體驗券等限量品牌贈禮 (價值TWD3,630起)。(圖/品牌提供)香緹卡優雅海龜慈善彩妝系列,以環保出發推出海龜版眼彩盤、唇膏每年都與環保結合的彩妝系列,今年同樣結合創新的動物保育理念與始於大自然精萃美學的智慧,推出春季彩妝限量優雅海龜系列,全系列一共推出2款(冷色調和暖色調)的細緻光澤優雅海龜眼彩盤,另外還有4款限量新色的花妍香頌唇膏優雅海龜限定版,暖色調的#Ginger Lily與#Rosea溫柔充滿元氣;冷色調的#Coral Vine與# Starflower優雅顯氣色。(圖/品牌提供)這次全系列銷售金額5%,將援助女性帶領的亞馬遜保護團隊推廣其「Ancestral Tides」計劃,計劃與哥倫比亞、巴拿馬、墨西哥和哥斯達黎加等沿海社區的原住民領導人一起,利用本土知識和西方科學來幫助保護海龜以及海洋和沿海生態系統的健康。(圖/品牌提供)
丁噹揪鼓鼓、蕭秉治組新團圓樂團夢 唱〈我愛他〉為歌迷打氣
「全民情歌天后」丁噹一連兩天(9日、10日)在高流舉辦《夜遊 A Night Tour》演唱會,她以一首首膾炙人口的歌曲,將高雄流行音樂中心打造成五千人的「309」、「310」KTV包廂,還有歌迷留言因為太嗨唱到燒聲。繼第一天包廂邀請新生代女歌手陳華成「嬌點」後,第二天邀請將於16日、17日在同場地開唱的「GX」鼓鼓呂思緯、蕭秉治擔任嘉賓,除了滿足丁噹希望成為樂團女主唱夢想,還笑虧師弟組團沒約她,索性就在今天組成三人新團「GDX」,合唱〈冷血動物〉。丁噹笑說平常嘉賓只有一位,「今天有二位嘉賓,我站你們中間,左右為難!」他們則直接幫丁噹分配好,唱嗨歌選擇鼓鼓,唱情歌選擇蕭秉治,一舉兩得,一席話逗樂全場。而丁噹在演出歌單上也分別演唱鼓鼓及蕭秉治兩人的創作〈Natural High〉、〈冷血動物〉,她笑問:「你們最近很忙?我新專輯《日與夜,跟自己說晚安》籌備五年,為什麼你們都沒幫我寫歌?」鼓鼓解釋:「因為我們在忙自己的《GX》首張同名迷你專輯和演唱會。」丁噹一連兩天(9日、10日)在高流舉辦《夜遊 A Night Tour》演唱會。(圖/相信音樂 )而GX的〈認愛〉創下好成績,因此丁噹不忘趁機向兩人邀歌為她再打造金曲,GX彩排時也搶先練習登上圓型小舞台,感受近距離接觸歌迷,準備接棒「316」和「317」包廂,預習《大玩一票》高雄演唱會。已七年沒在高雄辦大型演唱會的丁噹說:「昨晚的演出彷彿做了一場美夢,今天讓我繼續做一場更快樂的夢。」一覺到天亮的她,充飽電再繼續第二晚的演出,她很感謝歌迷的支持,讓這次演唱會有好成績,完售再加場,因此兩天的演出有不同的特別嘉賓和歌曲安排。丁噹昨(10日 )特別獻唱對她深具意義的〈離家出走〉、〈我是一隻小小鳥〉,一飽鐵粉心願,她也表示如果唱不盡興,大家在29日前還能到Cross Café 克勞斯咖啡-高雄店「夜遊高雄,大玩一票演唱會前哨站」展覽回味。丁噹已七年沒在高雄辦大型演唱會。(圖/相信音樂 )丁噹的歌一路陪伴歌迷在夜裡相遇、療傷、狂歡、綻放,〈一半〉、〈你為什麼說謊〉、〈猜不透〉、〈親人〉、〈手掌心〉等經典歌曲也勾起回憶殺,歌迷也都在這一夜隨著歌曲大合唱。此外,兩場演唱會還有從新加坡、加拿大、香港來的歌迷齊聚,其中一位新加坡歌迷表示在丁噹社群留言,因為和爸爸一起看了音樂劇《搭錯車》而喜歡上丁噹,兩人還相約丁噹辦演唱會時一起來看,但爸爸因為一場意外離開了她,因此昨天的演唱會是她一人前來。丁噹也在演唱會結束前將〈我愛他〉送給歌迷,希望透過她的音樂陪伴歌迷,並帶給她力量。結束《夜遊 A Night Tour》高雄演唱會後,丁噹《夜遊 A Night Tour》巡迴演唱會將於3月30日到廣州中山紀念堂,期待與更多歌迷見面。丁噹將〈我愛他〉送給歌迷,為歌迷加油打氣。(圖/相信音樂 )
全家2月營收近80億元年增15% Fa點數月底到期「可折水電費」
全家(5903)便利商店公布2024年2月合併營收為79.96億元,較去年同期成長15.28%。合併一至二月累計為163.34億元,較去年同期成長8.08%。綜觀2月整體營收成長,主要受惠於春節連假節慶效應,春節假期長達7天,天氣先冷後回溫,帶動出遊人潮,促使泛鮮食與一般商品買氣上揚,年增皆超過2成。在2月泛鮮食部分,年前主攻開運鮮食話題操作,年後則對應瘦身需求,健康志向系列推出新品,包含蔬食者也能品嚐的飲食調控餐盒,帶動主食類成長近1成5,夯蕃薯、輕食沙拉等買氣也上揚。把握年節出遊、情人節、元宵燈會等環境議題,連番推出促銷活動,帶動杯裝飲料成長近2成,最受民眾喜愛的Fami!ce霜淇淋,則以雙口味策略因應年節歡樂氛圍,也帶動成長超過5成;對應年後開工、開學需求,集結逾200項早餐型即食商品,推出「早點來全家」活動檔期,帶動飯糰、三明治、麵包等商品成長一成。全家也提到,2023年全家會員累積Fa點將於31日到期,推出「超過500項熱門商品便宜換」、「國際精品家電免費兑」、「折抵當筆消費與公費代收」與「Fa點跨界兑換百家品牌優惠券」4招Fa點放大術;19日前兌換指定商品,再加碼抽10萬元購物金、1年份Let’s Café中杯經典拿鐵與1年份Fami!ce全家霜淇淋。展望3月營運,氣溫漸暖,春季鮮食逐步上市,抹茶季新品、聯名鮮食將成為話題重點;因應3月底會員點數到期的兌點優惠活動,將有助會員活絡、驅動營收動能。截至2024年2月29日止,全家便利商店總店舖數達4,231家。
飯店吸客美食出擊 30多道異國佳餚暢遊地中海沿岸 雙廚聯手推期間限定粵滬套餐
地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲與北非,時下大家熟悉的「地中海飲食」便是以希臘飲食為基礎,以大量蔬果、穀物、海鮮、橄欖油與豆類等構成。然而沿岸的北非、中東地區習慣風味其實與南歐有別,例如伊斯蘭教國家喜好以羊肉為主食,料理則偏好加入大量香料醃漬、炙烤。為了讓饕客感受各異其趣的地中海異國料理,台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至5/16,推出「夢饗地中海」美食活動。主廚團隊端上30多道地中海沿岸近10國菜餚,囊括「希臘香蒜檸檬烤鮭魚」、「威尼斯香料烤海扇貝」、「黎巴嫩沙拉」、「阿拉伯式香料烤全雞」、「中東沙威瑪」、「西班牙臘腸海鮮飯」等,還有法式與土耳其甜點,要讓大家用舌尖暢遊地中海沿岸。「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」。(圖/魏妤靜攝)「威尼斯香料烤海扇貝」。(圖/魏妤靜攝)「中東沙威瑪」。(圖/台北遠東香格里拉提供)例如一道「希臘香蒜檸檬烤鱸魚」,選用台灣近海捕獲的新鮮鱸魚,透過烘烤方式保持肉質鮮嫩,並簡單撒上黑胡椒和海鹽突顯魚肉鮮甜,再淋上師傅特製的香蒜橄欖油、搭配黃檸檬提味,清爽風味特別適合春日享用;還有義大利水都威尼斯不容錯過的海鮮料理「威尼斯香料烤海扇貝」,主廚團隊選用新鮮扇貝加上橄欖油、蒜末、香料麵包粉烤至金黃,炙烤後的扇貝肉質Q彈,散發濃郁海味。餐檯上還有源自於中東黎凡特地區的「沙威瑪」,這次主廚團隊準備超多豐富配料,例如中東鷹嘴豆泥、哈里薩辣醬、希臘卡拉瑪塔橄欖、土耳其醃製綠辣椒、醃黃瓜、切片番茄、生菜等,讓饕客們可依喜好選擇加入中東口袋麵包中享用;另一道「土耳其烤羊肉串」也是土耳其家常風味,遠東Café團隊以西班牙國寶級烤爐Josper Grill進行烹調,將以瘦肉為主的羊肉串抹上香料烤製,口感紮實彈牙。「阿拉伯式香料烤全雞」。(圖/魏妤靜攝)豐富的法式與土耳其風味甜點。(圖/魏妤靜攝)若有餘裕也不妨嘗試「阿拉伯式香料烤全雞」,主廚將用辛香料醃漬過的全雞在烤爐上均勻受熱,並於全雞內放入洋蔥、番茄和各式蔬菜,讓蔬菜的鮮甜與包含丁香、小肉蔻、肉桂、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉等大量辛香料,為雞肉從裡到外帶來更多香氣;還有大家熟悉的「西班牙臘腸海鮮飯」,源自於18世紀的西班牙瓦倫西亞地區,主廚除了在熱鍋倒入橄欖油將洋蔥碎和蒜末爆香、放入生米拌炒,並加入淡菜、透抽、鮮蝦、雞肉、臘腸丁等海陸食材,並加入高湯燉煮後盛入預熱好的烤盤,最後將番紅花、白酒和鮮奶油加入氮氣瓶中,擠出絲滑慕斯醬來搭配。另外還有假日限定的「摩洛哥燉羊膝塔布勒沙拉」,以及精選各地經典甜點推出的香甜「土耳其果仁酥餅」、香熱濃郁的「埃及起酥牛奶布丁」、蓬鬆無負擔的「地中海檸檬橄欖油蛋糕」、酥脆可口的「西班牙吉拿棒」等,自助午餐及晚餐每位1,580元+10%起。台北遠東香格里拉「香宮」中餐行政主廚廖晉輝(左)、台南遠東香格里拉「醉月樓」主廚許忠賢。(圖/台北遠東香格里拉提供)另外,台北與台南遠東香格里拉也首次聯手推出「醉粵之享.雙廚聯奏」期間限定佳餚,由台北遠東粵菜餐廳「香宮」中餐行政主廚廖晉輝與台南遠東主打上海風味的「醉月樓」主廚許忠賢共同演繹,以台南特產烏魚子、虱目魚、關廟鳳梨等入饌,向喜迎建城400年的「美食之都」台南致敬。即日起至3/17雙廚將駐點台南醉月樓,3/20~3/31則於台北香宮獻藝,饕客共可品賞8道式套餐,每套2,888元+10%,亦可單點其中菜色嘗鮮。活動期間,凡享用套餐即可獲得抽獎券乙張,有機會抽中尊榮客房雙人免費住宿一晚(含早餐)。「風味烏魚子脆蝦球」(左,單點價788元)、「府城芝麻烏魚子捲」(單點價880元,圖/台北遠東香格里拉提供)套餐依出菜順序包含開胃前菜三品一道「風味烏魚子脆蝦球」(廖晉輝)、「黑松露鹹水球」(廖晉輝)與「府城芝麻烏魚子捲」(許忠賢),主菜「剁椒西瓜綿虱目魚肚」(許忠賢)、「香宮招牌X.O.醬花膠龍膽煲」(廖晉輝)、「黑蒜日本山藥爆美國熟成牛肋眼」(廖晉輝)與「西港麻油臘腸土雞飯」(許忠賢)、以及甜點「關廟鳳梨冰涼糕」(許忠賢)。其中雙廚便將同一食材烏魚子幻化出不同風貌,像廖晉輝的「風味烏魚子脆蝦球」選用約6至7公分草蝦,加入秘製醬汁醃製並炸至酥脆,除了拌上特調美乃滋醬,還撒上大量香烤過後的烏魚子碎、炸瑤柱、蒜酥與炸杏仁片等,既富口感又有多重鹹鮮滋味;許忠賢推出的「府城芝麻烏魚子捲」則嚴選台南西港黑白芝麻、蘆筍及紫菜包裹成捲,外層覆以手打澎湖野生花枝漿入鍋酥炸,滋味濃郁厚實、餘韻甘美。「剁椒西瓜綿虱目魚肚」。(單點價760元,圖/台北遠東香格里拉提供「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」。(單點價3,880元,圖/台北遠東香格里拉提供)其他特色菜餚還包括許忠賢以古早味西瓜綿入饌的「剁椒西瓜綿虱目魚肚」,特選曾獲頒歐盟無毒標章認證的「黃國良友善養殖虱目魚」,取魚腹汆燙並過濾雜質,再鋪上主廚秘製剁椒醬及些許西瓜綿,最後注入上海老母雞濃湯,香辣微酸,又和魚肚脂香堆疊交融;而「香宮招牌X.O.醬花椒龍膽煲」則是廖晉輝從新加坡帶來的拿手菜,選用整條重達1.2公斤的台灣鮮活珍珠龍膽石斑,除了爆香蒜子、蔥白和香宮招牌XO醬,加入事先透過魚頭加薑片煎香、紹興酒賦味等製成的濃白魚湯,還有火腩燒肉、發泡花菇、事先剖成蝴蝶片油炸定型的魚身,加上足量花膠後,先燜煮再倒入鋪滿香菜、薑、蒜的砂鍋中煮滾,開鍋前再淋上紹興酒添香,工序相當複雜。
迎接國際婦女節 購物平台限時下單抽整年份免費拿鐵 買頂級冰淇淋捐10元做公益
一年一度的3月國際婦女節即將到來,為犒賞眾多女性消費族群,各品牌或平台也推出相關活動。像是蝦皮購物即日起至3/3便推出「3.3女神購物節」,首度攜手新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café推出限定「柑蝦山茶花輕拿鐵」聯名飲品,並暖心再祭好禮五重奏,最大獎直接免費請用戶喝一整年山茶花輕拿鐵;另外還加碼提供「全站免運吃到飽」、「蝦幣33%回饋」、「直播豪灑5折優惠券」三大回饋,讓全台女性肆意選購心儀商品!「3.3女神購物節」今年主題強打「Women的事美你的事」,平台觀察到每年2月底至3月初各式女性時尚單品買氣飆漲,尤以醫美保養、質感家居、時尚精品等為銷售常勝軍。因此活動期間接連獻上精選品牌人氣超值組6折起優惠,包括果果能量多口味乳清蛋白飲、m2美度22LAB超能珍珠膠原飲禮盒,個別優惠價只要399元及4,460元。另外蝦皮購物也擴大優惠力道,攜手百大品牌豪祭6折新品優惠,亮點商品包括優惠價1,380元的KANGOL燙金LOGO皮配水桶包;優惠價4,800元的點睛品編織五角星18K玫瑰金項鍊等。3/1直播日更將豪灑5張直播5折優惠券,3/2至3/3則連續兩天於0點、12點及20點三大時段狂灑直播5折券。「柑蝦山茶花輕拿鐵」中杯、大杯限時特價95元及115元。(圖/蝦皮購物提供)蝦皮購物亦首度攜手連鎖咖啡cama café,即日起至3/18限量販售柑蝦山茶花輕拿鐵。以柑橘果乾搭配山茶花香,不僅可感受到撲鼻而來的香氣,輕盈奶香更是滑順好入口。此外,蝦皮購物同步與cama café攜手再祭好禮5重奏,「好禮一」:至全台cama café門市掃QRcode領蝦皮購物限量優惠券(限3/3、3/18當天使用,先用先贏、限店使用)以及cama飲品5元折價券(開啟/下載cama café app至我的券匣即可使用);「好禮二」:即日起至3/18於全台cama café活動門市購買「柑蝦山茶花輕拿鐵」並拍攝該飲品照片,公開發布於個人FB或IG貼文,並@shopee、@camacafe_tw,加上hashtag「Women的事美你的事」,就送cama café飲品5元折價券,再抽1個月免費大杯山茶花輕拿鐵。「好禮三」:3/3於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記,可抽1年份大杯山茶花輕拿鐵;3/18於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記,有機會抽1個月大杯山茶花輕拿鐵;「好禮四」即日起至3/18,玩蝦蝦果園遊戲抽cama café 5元飲品折價券,還有機會獲得1個月大杯山茶花輕拿鐵;「好禮五」:於2/29的12點~13點進入蝦皮直播間,看「cama café x 蝦皮」1想不到直播並分享,可抽1個月份大杯山茶花輕拿鐵。「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」推出香草及草莓,兩款熱銷口味主題包裝。(圖/Häagen-Dazs提供)另外頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs則於3/8國際婦女節前夕,宣布啟動台灣首屆「The Rose Project」,此全球性計畫是致力於表揚與支持全球女性在各領域的貢獻,同時也紀念Häagen-Dazs女性共同創辦人Rose Mattus。今年為台灣首屆The Rose Project,以提升職場性別平權為主軸,Häagen-Dazs攜手婦女新知基金會推出「我們挺WOMEN」公益合作計畫,只要每售出一盒「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」,即捐出新台幣10元作為女性職場平權倡議。此公益合作套組推出香草及草莓兩款熱銷口味主題包裝,即日起於全台7-ELEVEN、全家便利商店、全聯、各大超市與量販店限量販售,每組三入迷你杯,限量優惠239元(相當於原價打38折,促銷時間依各通路為主);另外即日起至3/10凡至Häagen-Dazs門市消費外帶3球冰淇淋或盒裝品脫,即享加38元多一件;3/8國際婦女節當日再加碼,凡Häagen-Dazs會員即享外帶單球冰淇淋38元優惠(當日加入會員同享優惠,每人限購一球)。
開工優惠看這裡2/買美式咖啡送雞精補充體力 手搖飲最高可享買一送一
準備好收心上班了嗎?為了讓大家元氣滿滿地迎接開工日,不少咖啡與手搖飲品牌都推出飲品優惠活動。像是知名保健品牌白蘭氏首度與連鎖咖啡cama café合作,推出專為上班族訂製的新春活力方案。2月15日至3月16日止,消費者凡至全台cama café門市購買「cama經典美式」1杯(容量、冰熱不限),就送「白蘭氏雙認證鷄精」1瓶(41ml),以咖啡提神加上雞精補充體力的組合,讓你快速用最好狀態迎接新挑戰,數量有限、送完為止。白蘭氏鷄精擁有國家健康食品抗疲勞與免疫調節雙認證,萃取自雞隻營養、小分子蛋白質精華,口感清爽順口,還喝得到淡淡雞湯清香;而cama café熱銷的「cama經典美式」,選用榮獲義大利 IIAC咖啡評鑑金獎肯定的品牌特選義式咖啡豆,以手工挑豆加上新鮮烘焙展現最佳風味。針對春節收假開工,西雅圖極品咖啡推出全系列飲品第二杯半價優惠。(圖/西雅圖極品咖啡提供)而西雅圖極品咖啡則於大年初五2/14至開工日2/15連續兩天的07:00~20:00,於門市祭出全系列飲品(同品項)享「第二杯半價」優惠(限定同品項/大小,不含瓶裝水);門市現場寄杯同享美式咖啡、拿鐵同品項買二送一優惠!新的一年不如揪上好友們來杯香濃咖啡,休息站門市不參與此活動。康青龍在開工日推出「青龍茶王」買一送一,2/16~2/29滿額299元現折50元。(圖/康青龍提供)手搖飲品牌康青龍則祭出「開工雙好康」優惠!2/15開工日當天,凡於「龍來訂」https://kqltea.com/TRiZZONIDIN)線上訂購品牌熱銷經典「青龍茶王」,即享買一送一優惠,2/16~2/29加碼再享單筆消費滿299元現折50元優惠(「我愛牛牛」系列除外)!優惠品項「青龍茶王」 嚴選台灣南投頂級高山烏龍茶葉,堅持保留完整葉片揉捻成球型,精焙堆疊厚實茶味,入口即可品嘗到滑順甘潤的口感,回甘層次豐富,適合愛好經典純茶的粉絲。「西柚芝士蜜朵朵」、「舊愛蔦紅北島白玉」分別在情人節與開工日推出優惠。(圖/蔦日子提供)而目前進駐新竹巨城、竹北遠百及台中lalaport等百貨商場開設據點的手搖飲品牌「蔦日子」,於2/15推出「歡慶開工日優惠」,蔦日子各種配方組合皆以數字為代碼,開工日只要選購蔦口令為「1111」的「舊愛蔦紅北島白玉」(80元/杯),同品項享第二杯5折,甜度、冰塊選擇需相同,一人限購1組,當日限30 組;另外今天適逢2/14西洋情人節,蔦日子亦推出「甜蜜情人節優惠」,凡選購「西柚芝士蜜朵朵」(95元/杯),同品項第二杯8折,甜度、冰塊選擇需相同,一人限購1組,當日限30 組。
陪完家人陪情人! 台北5大飯店情人節限定優惠「快卡位」
今年的西洋情人節落在大年初五,正巧是農曆春節假期最後一天,飯店業者除了搶春節商機,也不忘為情人們打造各項浪漫約會行程,除了情人節套餐,還有情人節限定甜點、住房優惠。CTWANT整理北市5大飯店情人節活動,部分優惠一路到白色情人節3月14日,為有情眷侶甜蜜神助攻。台北美福大飯店由浪漫的義大利主廚,於2月13、14日晚間推出「義心饗愛」情人節套餐,選用頂級食材如白蘆筍、和牛、黑松露、魚子醬等食材入饌,每位3,280元+10%;Moment café & bakery也推出情人節蛋糕「粉雪香草」及「心花綻放」2款甜品,每款320元起。想替戀情升溫共度美好時光,美福也推出「龍來運轉 甜蜜時刻」住房專案,凡消費情人節套餐,可加購入住行政客房,每房僅要6,999元+15.5%,再享房型升等。台北美福大飯店_GMT義大利餐廳推出義心饗愛情人節套餐。(圖/台北美福大飯店提供)君品酒店雅意義式餐廳與雲軒西餐廳,特別打造浪漫的情人節專屬體驗。雅意義式餐廳連續3年獲得米其林入選餐廳,義大利行政主廚採用70%法芙娜苦甜巧克力打造的「八後薄荷巧克力」,清爽的薄荷雪酪,搭配香醇苦甜的薄荷巧克力慕斯、軟巧克力夾心、榛果蛋糕,口感層次豐富迷人。雲軒西餐廳則推出限定「粉紅泡泡」調酒,為情人晚餐增添浪漫微醺氛圍,情人節當日點用加拿大嘉年華套餐,餐後將獲贈粉色幸運餅乾,內含滿滿甜蜜情話與多項驚喜優惠。君品酒店雅意義式餐廳義大利行政主廚採用70%法芙娜苦甜巧克力打造的「八後薄荷巧克力」。(圖/君品酒店提供)圓山大飯店為了幫小倆口打造一個最浪漫西洋情人節,牛排館推出限定情人節愛戀饗宴,用五星美食開啟唯美之夜,2月14日當天雙人同行每位2,599元+10%;餐後延續甜蜜漫步東密道秘境花園,向星空許下相守諾言,再往覓到酒吧來杯為感情加溫的戀人調酒,沉醉在充滿愛意的氛圍;接著入住台北絕美夜景套房,每房只要10,780元起,為彼此相愛營造最難忘的回憶。坐落南港車站四鐵交匯的台北六福萬怡酒店,2月起至3月14日The Lounge大廳酒吧推出情人節限定特調;敘日全日餐廳加碼主廚位上料理「帝王蟹」與各式異國美饌滿足戀人味蕾;若想與另一半共度美好夜晚,酒店也推出「BEING spa 舒心住房專案」,包含雙人BEING spa都會舒展保養課程與翌日自助早餐,愜意享受雙人假期。台北晶華酒店Robin’s牛排館2月14日起以「愛你入骨」為主題,集結一系列帶骨牛排,從經典熱賣的澳洲戰斧、35盎司雙人美國頂級帶骨肋眼到獨家部位36盎司美國加長型牛小排一應俱全,為浪漫大餐做好萬全準備,3月14日前於Robin’s牛排館用餐消費滿萬元再贈義大利百年珠寶品牌DAMIANI萬元折扣券。另外,法籍甜點行政主廚羅倫打造的6款情人節限定甜品,也將於外帶櫃限時開賣,為戀人們以甜品傳遞滿滿愛意,打造最刻骨銘心的浪漫情人節回憶。
國道50億金雞母4/十大服務區營收均破2億元 年節交通量超過平常1.6倍「請用路人不要再進入」
介紹完2024營收前五名的國道服務區以後,接下來的5個國道服務區也都表現不俗,包含西湖、湖口、新營和蘇澳均有雙位數的成長,不過南投服務區卻有些微0.3%降幅,也是今年前十大服務區中唯一營收不如去年的,主要原因是因為南投服務區於2023年下半年進行整修,但是整體營收都突破2億元。西湖服務區2023營收表現:3.81億元營運商:新東陽西湖服務區位於苗栗縣西湖鄉,里程為134.9k,自基隆起點以來第2個服務區,也是苗栗縣唯一一座國道服務區,同時也因為腹地小,未設加油站,也是國道三號服務區中唯一沒有加油站的。西湖服務區近幾年排行均為第6名,不過去年因為東山、西螺服務區整修,因此上升至第4名。同時在去年5月西湖服務區重新招商,最後由現有經營者新東陽成功守住經營權,擊敗統一超商、全家便利商店和東森得易購3家競爭對手。雖然西湖服務區腹地不大,不過南北向皆有設置主建築,因此在中間架起高空長廊做連接,是全台唯一擁有最美「月橋」的服務區,遊客在高空長廊可以看到一望無際的美景,以及底下車子呼嘯而過的情形。新東陽守住西湖服務區,連莊成為經營業者。(圖/報系資料照)湖口服務區2023營收表現:3.21億元營運商:南仁湖育樂湖口服務區位於新竹縣湖口鄉,里程為86.5k,是國道一號自基隆市起點以來的第2個服務區,目前由南仁湖經營。分為南下、北上兩站,南下於1979啟用、北上於1981年啟用。湖口服務區在去年6月與三麗鷗聯名,設立許多卡通人物裝置藝術,打造亞洲首個「三麗鷗國道服務區」,不僅從內到外都有Hello Kitty、布丁狗、蛋黃哥等人氣角色打卡點,還能花費50元乘坐小火車。新營服務區2023營收表現:2.95億元營運商:全家新營服務區位於台南市後壁區竹新里,里程為284.2k,是國道一號自基隆端以來的第5個服務區,經營廠商為全家,該公司於2013年7月首次參加高公局國道服務區經營權標案,標得國道1號新營服務區經營權,預估每年業績可增1.5億,並在2022年5月再次標得經營權。新營南北站以台南地標為設計主軸,北站以新營在地著名的新營糖廠規劃,以製糖器具、室內牆壁建材為概念;南站則以安平樹屋為主題,並且引進許多台南知名人氣美食,包含依蕾特布丁、周氏蝦捲、阿財牛肉湯等。同時,全家也導入「FamiSuper」新型態選品超市店,販售台南在地小農生鮮蔬果、特色冷凍品,像是麻豆文旦、玉井芒果及東山酪梨,以及暢銷冷凍海鮮虱目魚丸、蝦蚵捲、下營名產燻茶鵝等。不僅如此,全家也指出,針對國道服務區,包含新營和蘇澳均推出滿額贈好康,可得滿額好禮三選一兌換券,包含Let’s Café中杯經典美式、FMC超柔抽取式衛生紙110抽或Fami!ce全家霜淇淋,若累積消費滿888元,還可參加「擲筊搏好運」活動。南投服務區2023營收表現:2.61億元營運商:新東陽南投服務區位於南投縣南投市與中寮鄉交界,里程為231.6k,南北共用,是國道三號自基隆起點以來的第4個服務區,2003年成立,目前由新東陽負責經營。南投服務區也公告於2月10日大年初一舉辦招財紅包贈送活動。南投服務區現行的地理位置為布農族的遺址,因此新東陽結合台灣原住民文化與南投特色名產打造,除了在小型停車場外矗立原民勇士地標以外,還有原民元素構成的山形走廊,週邊更設置布農族傳統跪射、杵音圖像及豐收歌舞的雕刻圖騰意象,並搭配圓椎狀噴水池,傳遞出布農族文化。南投服務區日前舉辦梅子節,吸引500人現場製脆梅DIY,此場景為國內國道服務區首見。(圖/報系資料照)蘇澳服務區2023營收表現:2.10億元營運商:全家蘇澳服務區位於宜蘭縣蘇澳鎮,經由國道五號蘇澳交流道聯絡道進入,是宜蘭縣唯一的國道服務區,於2020年臺9線蘇花改全線通車後,成為國道5號往來新、舊蘇花公路間的唯一服務區。蘇澳服務區於2019年底正式開幕,具有大船建築的外觀,呈現「大船駛入蘇澳港」意象,象徵一艘滿載漁獲船隻準備入港,並以宜蘭地景稻浪、宜蘭外海鯖魚、鯨魚及無尾港候鳥為設計元素,同時也設有海洋風主題多樣設施,並導入東部特色商家,如南方澳富美活海鮮、宜蘭諾貝爾奶凍、宜蘭傳藝的登義漢方、羅東夜市義豐蔥油派、宜蘭燒米粉、曾記麻糬等,匯集宜蘭花蓮美食。今年春節連假將從2月8日至2月14日止共7天,目前國道共有15個服務區,交通部提醒,春節連假期間國道交通量將為平日1.6倍以上,若遇到疲勞駕駛的情形,可至鄰近服務區稍作休息。旅客黃先生則和CTWANT記者分享,近幾年開車收聽警廣會聽到主持人提醒,「服務區入口壅塞,請用路人不要再進入。」顯見國道服務區除了是用路人休憩、上洗手間的場所以外,已經成為國人出遊的必經之地。
國道50億金雞母2/服務區霸主今年換人當 統一超、全家從巷弄打到國道再轉入省道
過去,國道服務區只是用路人上廁所、休憩的場所,隨著週休二日的推進、業者的用心經營、國旅的盛行,不只食品業者新東陽、休閒服務業者南仁湖(5905),以及超商霸主統一超(2912)及超商老二全家(5903)也紛紛投資進駐,盼從服務區為集團注入營收新動能。國道服務區餐廳及零售店原採自辦經營,1980年起招商委託經營以來,均採「營利導向」的特許費「最高價決標」方式辦理,也就是特許費出價最高的廠商得標經營,而廠商在繳交高額特許費後營運困難,必須降低品質、提高售價求維持營運,卻導致服務區業績不佳,營運商均虧損的情形。對此,高公局推出新的招標策略,在1999年改以「服務導向」的「最有利標」評選決標方式,依廠商投標所提報營運計畫書評選出最佳廠商承攬經營,取代以往出價最高者得標經營的方式;同時,為營造良性競爭機制及避免壟斷,將各服務區自原北、中、南區三標,重新劃分為中壢與湖口標、泰安標、西螺標、新營標、仁德與關廟標、關西標、石碇標等七標公開辦理招標。南仁湖指出,為因應長遠發展,積極發展多元化休閒產業,也自1999年起將經營觸角延伸至政府高速公路服務區OT案(由政府興建完成的建設計畫,後續由民間機構投資營運其一部分或全部)起,更推展公路景點服務區、鐵道商場及類服務區型態商場的開發及運營。因此在2000年,南仁湖以自家休閒事業的角度切入,在西螺服務區成功轉型,扭轉大家認為服務區的陽春、簡陋的刻板印象,更因為握有西螺、關西、清水、泰安、古坑等服務區的經營權,曾為國道服務區霸主。不僅如此,食品起家的新東陽先在1979年進軍機場,看好「封閉通路」商機,接著在1992年跨足國道服務區經營,拿下中壢、湖口,並在2008年接手清水休息區的經營權,也陸續奪走關西、西螺,目前南仁湖僅存中壢、湖口、古坑3處,而2022年新東陽則成為營業額和經營家數最多的業者,對此,新東陽總經理麥升陽曾在受訪時表示,「其實不是很在乎是否為霸主,而是思考能經營得好的有幾家。」高公局表示,國道服務區經營權在2019年從OT改為ROT形式招標,意味著得標廠商必須投資增建、改建,因為投資金額提高,因此將經營期從「6+3年」拉長為「9+3年」,將於第八年進行評比,若前七年表現良好,可再獲3年營運權。值得注意的是,超商龍頭統一超早在2002年也成立商場事業部,結合旗下流通事業,以國道服務區作為綜合商場,後來首次經營「東山服務區」便一戰成名,加上集團強大的品牌力優勢,包含導入星巴克、Mister Donut、7-11等,甚至與麥當勞合作進駐,目前已有泰安、仁德、東山、關廟、清水5座國道服務區經營權,超越新東陽的關西、西湖、西螺、南投共4處,成為國道服務區的最新龍頭。統一超與公路局合作打造「大安休息站」,打造1:1重機模型車盒吸引遊客。(圖/翻攝自台61大安休息站統一商場)全家直到2013年才首次參加高公局國道服務區經營權標案,並成功取得新營服務區,接著還有石碇、蘇澳等經營權,與統一超的戰場從巷弄延伸至國道再到台61線。統一超與公路局首次合作打造「大安休息站」,為台61線中區首座公路休息站,集結假日農夫市集、1:1重機模型車盒、獨家公路便當3大特色,根據記者調查,因應春節,會在2月13日下午1點迎財神錢母發放,限量150份。全家繼2021年取得台61線西濱快速公路首座休息站「口湖休息站」經營權後,再拿下台61線第二座「新豐休息站」,引進新竹在地農產、特色伴手禮、假日小農市集專櫃,全家副營運長王智正表示,「預估每年可服務逾30萬用路人,隨著台61用路需求持續攀升,可望帶動全家商場整體業績成長1成。」全家透過商場空間改造,融入石碇在地意象,讓石碇服務區煥然一新。(圖/全家提供)針對年節期間,全家也在台61線推出累積消費滿388元,可得滿額好禮四選一兌換券,包含Let’s Café中杯經典美式、Let’s Café中杯經典拿鐵、FMC超柔抽取式衛生紙110抽或FamiCollection指定茶飲。
君品酒店快閃優惠最高送5千抵用券 誠品行旅結合閱讀、黑膠與品酒 打造微醺圖書館
迎接金龍年,各家飯店都推出充滿新意的住房專案,像君品酒店於2/2~2/5推出「二月好友日」快閃住房優惠,專案最高加贈館內餐飲抵用券5,000元及Bunnyville兔兔酒4瓶,並享有翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、行政貴賓廳翰林軒尊榮雙人禮遇(價值2,000元)等。館內也規劃舞獅迎財神、擲金骰等春節活動,在館內也能感受濃厚年節氣氛;另外eslite hotel誠品行旅則攜手誠品書店、誠品酒窖及誠品音樂共同合作,即日起至3/3推出「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案,以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感,分別打造「晨光」、「星光」、「靈光」3款房型,並由誠品書店閱讀職人與誠品酒窖侍酒師依循主題,挑選適合的書單與酒款,搭配誠品音樂專屬黑膠體驗,邀請旅人靜心享受屬於自己的24小時微醺圖書館。君品酒店「行政套房」。(圖/君品酒店提供)君品酒店於2/2~2/5快閃推出好友日住房專案,可入住日期為2/5~4/30,除了可下榻古堡套房乙晚、提供翌日雲軒自助早餐,還可免費參加君品經典版藝術導覽(每週限定時段且每場人數限8位)、贈送Bunnyville兔兔酒4瓶,專案價行政套房11,880元起、君品套房14,130元起。若選擇入住行政套房贈送餐飲折扣劵3,000元一張(每晚),入住君品套房贈送餐飲折扣劵5,000元一張(每晚,折扣劵不得與其他優惠併用,贈送之餐飲折扣劵可合併一次使用但無法找零)。另外君品配合春節,即日起至2/14於固定時段推出「歡喜迎財神」活動,賓客與財神爺合照即有機會獲得一元復始小卡或新春好運福袋;2/8~2/9小年夜及除夕夜還會舉辦「大師揮毫送春聯」活動,邀請書法老師現場揮毫,送上龍年祝福春聯;大年初一起更有多場「金骰擲好運」活動,邀賓客與關主擲骰子比大小試手氣,獲勝者可獲得各式福袋好禮;初二一早將邀請專業醒獅團於君品各廳演出,以熱鬧鼓陣、祥獅獻瑞採青等表演,帶來龍年好運頭;初二至初三則由傳統的「龍的傳人捏麵趣」登場,將有捏麵職人現場表演傳統技藝,凡透過「金骰擲好運」勝出的賓客,就能免費將乙隻龍年捏麵作品帶回家。雅意義式餐廳推出情人節甜點。(圖/君品酒店提供)此外,君品酒店也於春季推出「春日禮遇住房專案」,只要旅人從官網預訂並連續入住豪華客房或以上房型兩晚,即可享有5大禮遇,包括:翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、免費客房迷你吧飲品、免費停車,及禮車送機服務與洗衣服務9折優惠,豪華客房單人入住5,610元起,雙人入住6,035元起。而情人節適逢春節假期最後一天,雅意義式餐廳與雲軒西餐廳也打造浪漫的情人節專屬體驗。連續三年獲得米其林入選餐廳的雅意義式餐廳由義大利籍行政主廚親自設計情人節限定甜點,採用70%法芙娜苦甜巧克力打造的「八後薄荷巧克力」,以清爽的薄荷雪酪搭配香醇的薄荷巧克力慕斯、軟巧克力夾心、榛果蛋糕,薄荷蛋白霜、巧克力脆片,口感層次豐富;雲軒西餐廳則推出限定情人節「粉紅泡泡」調酒,為情人晚餐增添浪漫氛圍,於情人節當日點用加拿大嘉年華套餐的貴賓,餐後將獲贈粉色幸運餅乾,內含滿滿情話與多項驚喜優惠。「遇見光l 24小時微醺圖書館」邀請旅人愜意享受24小時微醺閱讀體驗。(圖/誠品行旅提供)另外誠品行旅推出的「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案,以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感,包括從黎明開始的「晨光」、到夜裡看似無盡的「星光」,和這麼遠又那麼近的「靈光」為命題,分別呈現3款房型。並由誠品書店閱讀職人各別精選「晨光、星光、靈光」書單,選書範圍涵蓋經典文學、旅行文學、世界詩選、散文、台灣文學等多元種類,讓旅人不僅於住宿期間可接觸不同作品,也能將這些書籍帶回家細細品味。專案也與誠品酒窖侍酒師合作,選出3款來自普羅旺斯蔚藍海岸,以當地獨特土壤香氣為靈感,並結合傳統工藝與創新改革打造出的系列酒款;住客還可一邊聆賞由誠品音樂提供的黑膠體驗,隨機從古典、爵士、復古、流行等精選曲風中抽選3張黑膠唱片,在流淌的音樂間任思緒遨遊。專案內含入住行政套房一晚、The Chapter Café晨光早餐2客、精選書籍5本、精選酒款1支、誠品行旅專屬書籤2個,以及松菸24小時書店活動限定「遇見晨光、星光、靈光透明光卡」2張(3種款式隨機贈送,數量有限、贈完為止),每日限量3間,每晚13,629元。誠品行旅首次將大廳書牆概念延伸至行政套房,提供旅人以不同視角探索城市生活。(圖/誠品行旅提供)其中「晨光」房型強調簡單卻堅定的力量,提供《湖濱散記》、《老派少女購物路線》、《Stay True保持真誠》、《禪定荒野》、《理想的下午》等5本書,沙發區則擺上由誠品酒窖挑選富有豐富柑橘與熱帶水果香氣的粉紅酒;「星光」主題房型則邀大家檢視被塵封許久的自己,房內擺放了《流螢集》、《愛因斯坦的夢》、《銀河鐵道之夜》、《從前從前,有間古書店》、《男孩,鼴鼠,狐狸與馬》,讓旅人有機會檢視自己內心柔軟被塵封的某一塊,配上帶有櫻桃與木質辛香的紅酒,以果味點亮了整體氛圍。「靈光」房型邀請大家開啟一趟全新的旅程,旅人可透過《機械複製時代的藝術作品》、《觀看的方式》、《春天終將來臨:大衛.霍克尼畫在諾曼第》、《我還能再看到幾次滿月》、《創造力的修行》這幾本書,踏上與靈光相知相識的小旅行,偶爾啜飲散發著柑橘、杏桃與檸檬香氣的白酒,以清新爽口的鹹礦岩尾韻,為旅途過程增添風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
來去新營波光節2/日式老宅的優雅重生 到「弎弌-和茗園」喝一杯古樹茶
在春節期間或於近日打算至台南旅遊的朋友,若有把今年首屆舉辦的新營波光節納入計畫中,也不妨串連周邊景點,讓小旅行更為豐富有趣。像在台南市文化局推薦的私房新興文青景點中,就有一處結合日式氛圍與中式下午茶的茶館「弎弌-和茗園」(弎弌音同三一),不僅老宅建物超過80年歷史,還可以品茗歷史也十分悠久的古樹茶,讓人從古茶的醇厚回甘及老宅檜木香氣中,一秒穿梭回昭和年代。室內各角落布置十分雅致。店家會為來訪客人奉茶(左),右上、下分別為將原本宅邸的水泥屋瓦改砌為圍牆,以及早期印有台南縣縣徽的器皿。這座建物是於日本昭和10年(西元1935年)由土木包商本田三一所興建,後屬新營縣府日式木造官舍,多數人也稱其「本田三一宅」。該建築外貌保存良好,大部分為檜木且構造作法細緻,也是新營唯一保存較完整之木造官舍,並由台南市立文化資產管理處登錄為新營第一座日式屋邸的歷史建築。而在活化再生的空間中,已經營一年多的「弎弌和茗園」以奉茶文化及各項藝文活動為主軸,會為每位造訪的客人奉上一杯溫潤茶湯,通常是鎮店之寶「甘露」,其採用雲南秘境森林原生古樹原料製作普洱熟茶,具有像是仙草茶般的清香。薄脆的「墨西哥起司薄餅」包括青醬菌菇、南洋咖哩、打拋素肉與芋頭金沙4種截然不同的風味。(220元)「鮮奶麻糬」有花生、芝麻、抹茶共3種口味可挑選,將麻糬滾滿粉後美味更加分。(120元)「蕎麥冷麵蘸古茶」的醬汁蘊含一股茶香味。(170元)入內低消為每人一份飲品,除了有多款茶飲可挑選,這裡還提供大家解饞的蔬食輕食與點心,可依需求搭配享用,而且多數都是店家自製。像是口味多元的「墨西哥起司薄餅」、清香絲滑的「鮮奶麻糬」,以及可淋上黃豆粉與黑糖蜜增添香氣的「水信玄餅」等,皆為人氣品項。若想吃飽一些,還有如「蕎麥冷麵蘸古茶」與「豆皮古茶烏龍湯麵(含蛋)」等麵類主食,麵條各具勁道,而且清爽不膩口。「豆皮古茶烏龍湯麵(含蛋)」以昆布熬湯並加入古茶添香。(220元)「天龍古茗」嚴選珍稀的秘境雲南大葉種之千年喬木古樹茶,花香與蔗香融為一體,是點單率高的古茶之一。(800元~1,200元/2~6位)遊客可於下午茶時光坐在榻榻米上望著日式庭園,邊品茗茶飲、邊品嘗輕食茶點。店家每月也定時開設茶藝美學課或藝文創作課程,希望能讓周邊鄰里透過參加活動走進來,繼而愛上品茗古茶以及享受日式老宅的雅致與寧靜。弎弌-和茗園交通亦十分方便,距離新營火車站步行僅需6分鐘左右,而且店家也與此次新營波光節合作「走走新營-打卡活動」,凡到店消費並拿店內擺放的幾米月亮牌於粉絲頁打卡分享,即贈一份水信玄餅(每個帳號限參加一次,每日限5份、送完為止)。本田三一宅修復後成為舒適又具有質感的茶館空間。