舌尖上的門道3/不只一個「辣」字!從「川雅」的官府川菜出發 認識川菜優雅深厚底蘊
很多人對川菜的印象仍只停留在「無辣不歡」,然而川菜講究「一菜一格,百菜百味」,其24種味型中包括糊辣、麻辣、紅油、怪味、糖醋、鹹甜、醬香、荔枝等風味,而辣菜約莫只佔3成。「不辣的川菜,你吃不起。」近期在台北開幕的川菜餐廳「川雅」主廚王國政如是說,原來辣椒是於明末清初才傳入中國,在那之前四川人是以茱萸、花椒等帶出辛香調味;而且四川在歷史上有過三次大規模移民,加上官員、富貴人家對飲食、宴席的講究,造就川菜在八大菜系中以豐富多變著稱,若只以「辣」定義川菜便過於狹隘了。原本雞豆花在坊間多做清湯,主廚特意加入龍葵與紅莧菜做出綠色薄芡,「葵菜雞豆花」因薄芡口感更滑嫩,視覺上也添了一抹清綠。(680元,圖/趙文彬攝)川雅隸屬於多年來致力於發展台灣高端餐飲市場的嘉林餐旅集團,定位上也是Fine Dining,為此禮聘四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」顧問合作,幫助釐清川菜多重面貌與脈絡,首發推出的即為講究雅致的官府川菜。官府川菜是過去達官貴人所吃的筵席料理,從中能體現川菜的深度與精妙,王國政就替川菜下了這樣的註解:「清鮮為底,注重味變,擅長麻辣。」說到清鮮代表,四川名菜「開水白菜」看似無味,實則融入雞、豬、鴨肉的鮮香,靠的是反覆掃除雜質得其清澈湯色;另一道滋味淡雅的「葵菜雞豆花」,源自歷史至少百餘年的經典川菜「雞豆花」,是將雞胸肉和豬皮不停搥打後加上打發蛋白,以熱水沖入定型。而傳統川菜亦因歷史演變、移民文化,受到廣東、浙江、福建、北京等地菜系影響,例如粵菜的乾鮑料理常見以濃郁鮑汁來調味,而在四川則改以豬肝與雞冠油(附著在豬肺上的油脂、形似雞冠)製成肝油醬汁來替代,多了點苦甘味。王國政以此發想的「肝油南非鮮鮑魚」,於自製提煉的肝油中又添入鵝肝調味,減輕了豬肝帶來的苦韻。「樂山辣子雞」先將雞肉丁酥炸後再下鍋與多種辣椒拌炒,愈嚼愈香。(880元,圖/趙文彬攝)「樂山辣子雞」除了有新鮮的青、紅辣椒,還放入香氣重的二荊條乾辣椒與突顯辣度的貴州子彈頭辣椒。(圖/趙文彬攝)「家燒黃魚」在炒入豆瓣醬調味後會沖入熱水,激發魚肉香氣。(1,580元,圖/趙文彬攝)當然四川人做香辣料理可是得心應手,王國政與團隊曾於籌備期至成都取經,花費半年探查川菜飲食文化與潮流,同時向松雲澤學習辛香料、醬料的運用,以及自製泡菜、提煉調味油品。王國政提到,四川人做菜喜歡藉混合油帶出豐富香氣,又喜歡互補,例如在炒青菜中加入豬油,以補蔬菜澀味。像「樂山辣子雞」便下了豆瓣油、菜籽油翻炒四種各具香氣或辣度的辣椒,加上酥炸過的雞肉丁,鹹、香、脆、辣兼具;而有江浙菜影子的「家燒黃魚」,則是一邊煎一邊潑油,以保留其滑嫩口感,並加入豆瓣醬炒至紅油香氣撲鼻而來。「川雅」首發先透過屬於古法川菜的官府川菜「打破印象,打開眼界」,讓大家認識川菜的多變與優雅一面後,接下來考慮突出與辣相關的不同味型詮釋,讓嗜辣饕客亦可獲得滿足。川雅主廚王國政前往成都習藝取經,除了學習古法川菜作法,也深入當地了解民間與高檔酒樓各自流行風味。(圖/趙文彬攝)川雅透過套餐設計搭配單點的形式,希望帶起台灣優雅品嘗川菜的風潮,空間設計亦呈現時尚儒雅氛圍。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2722-0303地址:台北市信義區松智路17號46樓(微風南山內)營業時間:午餐12:00∼14:30、晚餐18:00∼22:00訂位網址:https://inline.app/booking/chuan-ya/chuan-ya備註:需另加10%服務費,拍攝菜色皆需5天前預訂
餐飲品牌響應「世界地球日」 參與環保挑戰、日行萬步換好禮
4月22日是「世界地球日」(Earth Day),不少品牌都推出相關活動響應。例如來自新加坡的潮流燕麥奶品牌OATSIDE,便邀請全民搭乘大眾交通工具、減少塑膠製品使用、多吃蔬食少吃肉,或是用環保杯喝燕麥奶等。並希望大家於品牌官方帳號Instagram@oatside.tw建立的蓋樓限時動態中,上傳分享自己的環保日常小行動,提供自己的環保小撇步,除了能慢慢地改善環境,OATSIDE也會從挑戰參與者中抽出6位「超環保特派員」,贈送超環保特派包。OATSIDE x WeMo超環保跑咖指南收錄了北中南咖啡名店。(圖/OATSIDE提供)未來市集。(圖/OATSIDE提供)而OATSIDE也與共享電動機車品牌WeMo Scooter合作,樂同時也為環保盡一份心力,在4/22 至 5/5期間,WeMo Scooter機車車廂中將有隨機驚喜「超環保入門包」、「超環保跑咖指南」與「跑咖騎乘券」提供給跑咖騎士們,跑咖指南特別收錄約莫50間OATSIDE 精選咖啡名店,邀請大家喝遍好喝的燕麥奶系列飲品,各家咖啡店也會釋出OATSIDE燕麥奶飲品優惠,詳情亦可上官方IG查詢。另外主打綠色食尚、邁入第五屆的未來市集也將於4/20~4/21在松山車站南側戶外廣場舉辦,擔任活動美味大使之一的OATSIDE也將出攤提供OATSIDE職人燕麥奶試飲,完成任務後還能製作專屬的特派員證件照,正式成為環保行列的一員,同時達成超環保挑戰。步行10,000步享優惠可至爭鮮旗下品牌換取各項好禮。(圖/爭鮮提供)另外爭鮮餐飲集團除了致力於提供新鮮美味的餐點,多年來也號召員工們進行「淨灘」、「植樹」等公益活動。響應4/22「世界地球日」,爭鮮除了規劃全門市提早關閉招牌燈外,更集合旗下品牌爭鮮迴轉壽司、爭鮮gogo、定食8及MAGiC TOUCH一同響應,呼籲民眾以步行減碳來愛護地球。即日起至4/22任一日步行10,000步以上之民眾,於4/22、4/23出示證明(例如手機計步紀錄等),可至爭鮮旗下品牌享各項優惠。至「爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS」消費滿100元送清茶1盒;「爭鮮gogo」消費滿150元送公仔煎餅1包;「定食8」消費滿200元送茶碗蒸1個;「MAGiC TOUCH」消費即送蘋果醋或葡萄醋飲2包。爭鮮餐飲集團員工吃蔬食淨零生活愛地球。(圖/爭鮮提供)針對爭鮮APP百萬會員,也呼籲民眾用「點數」愛地球,4/22當日在爭鮮APP遊戲專區規劃了「轉轉樂遊戲」,3點即可參與支持爭鮮捐贈活動,還有機會獲得5點回饋。爭鮮將於活動結束後以點數總額「2點捐1元」來支持海洋永續發展公益團體,1人最多有4次機會,1天最多可捐出12點。
蔡姓保母虐死小桃子「判9年」讓母對司法失望 法院判決書:教化有向善可能
台中市清水區1歲女嬰「小桃子」2022年遭蔡姓保母虐待重傷,手術搶救24天仍宣告不治。檢警依傷害致死起訴,全案經國民法官審結,18日宣判,依成年人故意對兒童傷害罪、成年人故意對兒童傷害致死罪等,判蔡姓保母9年3月徒刑,也讓小桃子母親大嘆「對台灣司法失望」。據法院判決書,會如此判決的原因是「若透過較長之有期徒刑之執行,輔以適切教化,使其能深入反省,學習適時控制自身情緒功能,培養正確之人生觀,尚非全無改過遷善之可能。」台中女童「小桃子」2022年11月在保母家昏迷,送醫後發現顱內出血,經手術搶救,仍於12月2日拔管。小桃子的母親表示,醫生診斷女童顱內出血不是疾病所造成,懷疑有外力,但是蔡姓保母堅稱沒發生什麼事,因此要求社會局暫停該位保母托育並積極調查真相。台中地檢署偵辦後,發現「小桃子」的傷勢及臨床表徵經診斷屬「受虐性腦傷」,且蔡姓保母涉嫌3度傷害女童,還在「寶寶日誌」APP上偽造不實照護資訊,檢方於2022年11月23日拘提蔡女,並向法院聲押獲准。經過國民法官審理,2024年18日依成年人故意對兒童傷害、成年人故意對兒童傷害致死等罪,判蔡女有期徒刑9年3月,全案可上訴。判決書中指出,蔡女是因一時情緒失控,傷害姚童,以徒手傷害耳朵、大力搖晃身體,結果分別造成姚童耳朵瘀傷、以及急性硬腦膜下血腫、眼底出血、脖子受傷等傷害,導致姚童死亡。判決書另提到,蔡姓保母於本案發生前,並未曾經法院判決有罪確定之刑案紀錄,素行尚可。但犯罪後,蔡姓保母未坦認犯行,並未面對自己所犯下之過錯,說詞前後反覆,此部分犯後態度難謂良好;又蔡姓保母自案發後羈押至今,除開庭時對家屬形式上表達歉意(私自外出、獨留兒童在家部分)外,別無其他更具體或實質之方式,表達更深層歉意,實難認蔡琪婷犯罪後有積極彌補其所犯下之過錯。判決書末尾寫下:本院認本案被告若透過較長之有期徒刑之執行,輔以適切教化,使其能深入反省,學習適時控制自身情緒功能,培養正確之人生觀,尚非全無改過遷善之可能,因此判決有期徒刑3月、9年之宣告。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
響應世界地球日 富邦金控增訂2030年綠色金融目標2.9兆元
響應4月22日世界地球日,富邦金控持續發揮金融本業影響力,透過投、融資引領企業客戶重視環境、低碳轉型,除2023年綠色金融成果已超過新台幣2.57兆元,並增訂通過2030年綠色金融目標為2.91兆元,攜手各產業奔向永續台灣願景;富邦金控也積極以身作則,響應政府淨零政策,已成為台灣碳權交易所首批國際碳權交易買家。富邦金控更宣布進一步推出「富邦Run For Green™全民線上跑」,擴大Run For Green™倡議計畫,未來民眾透過穿戴裝置或APP紀錄跑步資料,每累計跑40公里,就能兌換一棵樹。富邦期望讓更多民眾都能加入大Run For Green™行列,為個人健康和地球永續而跑!富邦金控董事長蔡明興表示,世界地球日源起已超過50年,目的在鼓勵所有人團結一致,無論是個人、組織或企業,發揮力量讓地球更美好,富邦金控身為綠色金融領跑者,將繼續以「低碳、數位、激勵、影響」ESG四大策略擴大正向影響,為淨零碳排目標努力奔跑。富邦人壽以母公司富邦金控四大永續策略為核心,持續運用金融專業,以永續、低碳為舵,在金融面,加速綠色金融發展,不再承作新燃煤比大於50%之電廠投融資,至2022年底,ESG主題性投資金額高達2.26兆元,綠色投資總金額逾1.8兆,2023年綠色採購金額達1.5億元,連續六年獲經濟部「Buying Power社會創新產品及服務採購獎勵機制」首獎、行政院環境部「綠色採購績優單位」認證等殊榮,充分落實責任投資;同時從本業出發,實踐綠色保險服務,運用MID身分認證推動行動投保及視訊投保,真正落實投保無紙化,並推動電子保單、電子通知單及行動保全等數位服務,相關作為一年可減少超過40萬公斤的碳排量,以保險科技落實環境永續理念。北富銀致力協助客戶永續轉型,透過永續金融投資、放款、商品與專業服務,協助客戶提升 ESG 績效,截至2023年已提供273檔永續相關基金與海外債,資金規模逾新台幣126億元,2023年全年綠色授信餘額更突破新台幣2,600億元。為建立ESG永續文化,北富銀每年均會舉辦員工活動,今年特別在世界地球日推出「富邦綠行動,永續一起拼」,設計食衣住行育樂的六大塊拼圖任務,鼓勵員工「拼出生活好習慣,天天都是世界地球日」!同時舉辦「綠行動市集」活動,邀請鮮乳坊、鄰鄉良食、勝利廚房等多家社企團體快閃擺攤,以行動支持在地農業及社會企業,推廣友善土地的永續理念。富邦金控致力領航永續金融,響應世界地球日,增訂2030年綠色金融目標為2.9兆元(圖/富邦金控提供)。富邦產險呼應全球、台灣淨零趨勢與政策,除了積極投入綠能保險,目前承保全台灣近四分之一太陽能光電案場、約半數陸上風電機組,並參與每一個離岸風電風場的保險計畫,為全台最大綠能保險業者外,亦率先提出「2050淨零承保」,並透過相關服務或作為,協助企業客戶低碳轉型。近年也力推電子保單,透過舉辦申辦電子保單的獎勵活動,持續推廣行動業務APP、遠距招攬、數位表單平台等電子化平台,統計2023年度已發出近940萬張電子保單,降低近77萬公斤的碳排放量。此外,也積極推廣企業險商品的「電子化保險契約條款保單」,客戶於收到紙本保單後掃描QR Code即可查看保險契約條款,至少可減少約75%紙張印製;2023年度申辦率近75%,不僅提升服務效率,也為節能減碳貢獻一份心力。富邦證券重注重永續發展,協助企業進行綠色轉型,積極與被投資公司互動,發揮機構投資人影響力,因此連續兩年獲頒「機構投資人盡職治理資訊揭露優良券商」之肯定。此外,富邦證券更攜手投資人重視永續投資,2023年領先同業推出整合性「ESG專區」,提供包括台股、美股、海外債及基金等四大投資商品ESG評分,提供企業及投資人追求「投資」與「永續」共好的選項。除了上述作為,富邦證券積極建置太陽能發電設備及推動無紙化作業,以提升減碳成效。以使用綠電為例,2023年10月起,富邦證券嘉義分公司所建置的太陽能設施開始發電,竹東分公司也預計於今年建置再生能源設施,持續降低灰電使用量。針對非金融面,富邦金控自2021年起推動Run For Green™倡議,目標五年內為台灣種下10萬棵樹,更結合運動贊助力量,凡跑者累積跑四大馬等指定賽事滿40公里,就可兌領一棵樹,截至目前為止跑者累積近21.3萬人次,超過5.6萬人次獲得領樹資格。世界地球日富邦金控再進一步推出「富邦Run For Green™全民線上跑」,未來民眾無論在公園、操場跑步,透過Garmin等穿戴式裝置或Strava等常見的跑步紀錄APP綁定上傳資料,就能累積公里數兌換樹木。4月21日、22日,富邦金控則連續兩天舉行小型路跑活動,包含與Garmin合作在內湖復育園區舉行跑聚,讓參與者認識7種塑膠回收標誌;22日晚間舉辦「拯救地球功德一件」跑聚,邀請參與者攜帶已不再使用之賽事跑衣做回收,為奔向綠色貢獻心力!
保母虐死1歲「小桃子」判9年 女嬰媽心碎:傷痛永遠不會好
台中市清水區1歲女嬰「小桃子」2年前遭蔡姓保母虐待重傷,手術搶救24天仍宣告不治。檢警依傷害致死起訴,全案經國民法官審結,今(18日)宣判,依成年人故意對兒童傷害罪、成年人故意對兒童傷害致死罪等,判蔡女9年3月徒刑。對此,小桃子母親也透過文字發表內心感受了。小桃子母親表示,女兒死了,「無法告訴大家,她好痛好害怕,她無法告訴大家,她好想活下來,她無法告訴大家,她還沒好好看著世界」,痛批孩子被傷害到失去生命,結果只判9年,甚至4、5年後,就可以假釋重新生活,「沒有真正遇過失去孩子的人,永遠無法懂體會我們有多心痛,這傷痛是跟我和先生一輩子,永遠不會好」。回顧這起案件,發生在2022年11月8日,「小桃子」在蔡姓保母家突然昏迷,送醫檢查發現顱內出血,手術後仍插管昏迷,恐成植物人,家屬隔月2日上午忍痛拔管。台中地檢署偵辦後發現,蔡姓保母涉嫌3度傷害女童,並在「寶寶日誌」APP偽造照護過程,於是拘提蔡女,以嫌疑重大且有滅證之虞向法院聲押獲准,並依成年人故意對兒童傷害罪、成年人故意對兒童傷害致死罪將她起訴,不過蔡女均否認犯行。經過國民法官審理,今天依成年人故意對兒童傷害、成年人故意對兒童傷害致死等罪,判蔡女有期徒刑9年3月,全案可上訴。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
就診10大隱憂排名曝! 「無止盡的等待」登榜首
近日高雄市立民生醫院驚傳開錯刀、偽造病歷事件,引發人心惶惶。不過,根據高雄大學委託網路行銷公司調查顯示,網友到醫療院所就診的10大隱憂排名,開錯刀或給錯藥竟只排第7名,主因是機率太低;第1名則是「無止盡的等待」,不少網友很有感,直呼「不意外」。網路行銷公司調查,網友到醫療院所就診10大擔憂排名,開錯刀或給錯藥只排第7名,第1名則是「無止盡的等待」。(圖/和捷關鍵資訊提供/柯宗緯高雄傳真)民生醫院陸姓醫師開錯刀事件後,讓不少民眾不禁關心起自身醫療權益。和捷關鍵資訊(iNiN)接受高雄大學社會網絡創新中心委託調查,透過網路爬蟲技術抓取過去1年內各大網路社群、討論區文章,彙整網友到醫療院所就診最擔心或最害怕的事。這項調查前10名由高至低依次為:無止盡的等待、護理師很凶、醫生沒有耐心、搞不清楚掛哪一科、找不到停車位、醫生看到一半去吃飯或開會、開錯刀或給錯藥、被莫名人士推銷、APP資訊混亂、怕被判死刑。對於網友最大共識「無止盡的等待」,台灣社會網絡學會理事長楊書成分析,許多知名或大型醫療院所,長時間候診現象非常普遍。目前國際知名醫療機構已紛紛導入各式數據分析模型,能讓民眾等待時間落差縮到最小。針對開錯刀只排在第7名,高雄大學社會網絡創新中心主任丁一賢認為,主要這類型事件很少發生,民眾就醫時並不會特別擔憂,但民生醫院這次事件恐怕重挫民眾就醫的信心,後續影響還有待觀察。丁一賢指出,許多服務業都面臨人力短缺的情形,而在醫療產業中,人力缺口的確會讓現有人員工作負擔加重,造成口氣不好、沒有耐心的情形發生。這次民生醫院事件,除沒有落實SOP,也和護理師人力缺乏有關係。
凌晨3點被電話吵醒「部門7女2男全接到」 人妻一聽氣炸:睡不著了
睡得正香甜,若被吵醒心情肯定會不好。一名人妻凌晨3點接到同事老婆的查勤電話,披頭就問老公是否和她在一起,讓她傻眼至極,更離譜的是,部門總共7女2男全接到電話,讓人難以入眠。原PO在《匿名公社》APP提到,同事老婆在凌晨3點多打電話來,開頭就問:「我老公跟妳在一起嗎?」令她當場愣住,因為她都結婚生小孩了,和對方老公也只是同個部門,「要找老公也該有邏輯有禮貌吧!」這麼一問,原本沒事的老公內心也覺得怪怪的。後來,原PO打開公司群組,赫然發現「不意外的全炸了」,包含她一共7名女生、2名男生,統統接到電話,只剩科長組長和新人沒被亂,然而這麼一鬧,她整個心情大受影響,完全無法入睡,但隔天還是要上班,讓她氣炸了。貼文一出,引發一番討論,網友紛紛留言發表意見,「真的很誇張,遇到這樣的我馬上,離婚」、「好無奈跟無言耶」、「別人家的事干擾到自己了真的很尬」、「哇塞,遇到這種的也是頗無奈的」,還有人笑說:「這個案例告訴我們,要努力升職往上爬」。此外,也有不少網友建議,睡覺時手機最好開靜音,以免受到打擾,「幸好我睡覺都開飛航,多年的習慣」、「所以手機必關靜音或開飛航」。
快檢查手機!這3款App藏惡意間諜程式 手機私密內容全被「偷光光」
Android手機內又有三款App被發現有惡意間諜軟體,資安網站ESET表示,Google Play商店中的3款App含有惡意間諜軟體,下載以後手機可能被惡意軟體入侵,使個人資料被盜取;更恐怖的是,入侵者將可以隨意瀏覽、盜取手機裡面所有檔案,就連加密通訊軟件Telegram的檔案文件也不例外。資安機構ESET近日發布公告,表示發現透過Google Play商店平台的管道下載App中,有三款訊息App內藏惡意間諜軟體「XploitSPY」,這三款App分別是Dink Messenger、Sim Info和Defcom,用戶雖然可以正常使用這些App聊天,但會間諜軟體會偷偷竊取用戶手機的數據資料,包括聯絡人清單和文件、GPS定位數據,還有自Telegram和WhatsApp的檔案文件等。ESET表示,惡意間諜軟體「XploitSPY」約在2021年底就開始在網上流傳,多藏匿在Google Play的App之中,用戶不小心下載以後,可能會被盜取手機中重要個資。由於這些惡意間諜軟體可以繞過Google安全防護的威脅偵測,因此才能成功上架到Google Play 商店。目前經舉報後,Google已將軟體強制下架,但也建議用戶檢查一下手機,看有沒有不慎下載到這些App,若有請盡快刪除。
金知妍正義感強烈遇霸凌報警處理 張多雅扮惡角享受被討厭
韓國校園心理驚悚劇《金字塔遊戲》頗獲觀眾好評,兩位主演苞娜(金知妍)和張多雅日前接受台灣媒體書面聯訪,透露拍攝時彷彿回到學生時代,金知妍表示:「在休息時間觀察周圍的話,有的朋友會趴在桌上睡覺,有的會看網漫或玩手機遊戲,有的是在聊天等等,真的有種一起上學的感覺。」張多雅記得拍攝釜山戶外教學場景時,大夥兒一起邊吃生魚片邊聊天,當天先結束工作的她,在宿舍忍著睡意,等著其他人回來。演員們私下相處融洽,彷彿回到學生時代。(圖/愛奇藝國際站提供)《金字塔遊戲》是張多雅的出道作品,她為了呈現角色以及自身的魅力,下了很多的功夫,「大家稱呼我為『壞孩子』並討厭我,這對我來說就是最棒的迴響了」。28歲的苞娜之前在劇組中多為老么,但這次有很多新進演員參與,為此她感到很有壓力,擔心自己能否像之前遇到的前輩們一樣可靠,幸好在25人共同創造的氛圍下,每個人都很好地發揮了自己的作用,所以她並沒有給出太多的建議,頂多請大家吃東西,「有趣的小插曲是,朋友們教我許多我不熟悉的流行語,所以我學到了很多」。劇中透過美術、躲壁球、漆彈槍等遊戲來決定等級,金知妍自認可以在漆彈槍遊戲中表現最佳,「因為這個遊戲是最感興趣的,並且有一種強烈的勝負欲,所以可能會竭盡全力積極參與。然而,對於美術最沒有自信」。張多雅喜歡標靶類的遊戲,同樣對漆彈有信心,「但因為我會怕球,而且也不喜歡主動去攻擊別人,所以我覺得躲避球應該會很弱」。張多雅有一幕拿著剪刀剪頭髮的場面,她分享當時戴著假髮,大概剪到下巴左右,之後為了連戲真的修剪長度,「剪短髮的部分,我並不會感到很可惜。反而因為剪了短髮,外出準備所花費的時間變短了,所以更方便了」。張多雅還挑戰了抽菸場景,她看了一些電影與連續劇的抽菸畫面作為參考,「但仍有許多不足之處,因此我在拍攝前,先從美術團隊那拿到『夏凜』使用的打火機,握在手中來增加熟悉度」。張多雅有一幕拿著剪刀剪頭髮的場面,她分享當時戴著假髮,之後為了連戲真的修剪長度。(圖/愛奇藝國際站提供)金知妍在劇中破解金字塔遊戲,讓同學及自己免於被霸凌的命運,而她本人也有著強烈的正義感,「雖然不是所有情況都會挺身而出,但我不是那種能夠容忍不公的類型」。若現實中真的存在金字塔遊戲,她會立即報警,金知妍強調:「任何理由都不能正當化暴力,所以真的希望這樣的事情不要發生。」《金字塔遊戲》全套已在愛奇藝國際版App& iQ.com上架。
YouTube全面封殺「廣告攔截器」原因曝光 用戶被抓包「不能看影片」
不少人在使用YouTube看影片時,都發覺廣告越來越多,因此會選擇安裝「廣告攔截器」來擋掉廣告。對此,YouTube官方於16日宣布,將加強取締違反服務條款的第3應用程式,如廣告攔截器等APP,一旦偵測到有阻擋廣告的外掛,用戶觀看的影片將面臨緩衝延遲或無法觀看的通知。公告指出,YouTube正加強取締違反服務條款的第三方應用程式,如廣告攔截器(擋廣告外掛)等,若用戶被抓到使用這些程式,瀏覽影片時可能會遇到緩衝問題,或收到顯示「以下內容無法在此應用程式上顯示」的通知,同時建議用戶,如果想擁有完全無廣告的使用體驗,可以訂閱付費方案YouTube Premium服務。YouTube說明,會有此舉是因為這些廣告能幫助創作者獲利,若使用攔截廣告程式則會減少創作者的觀看次數,也會減少分潤。同時強調,目前YouTube只允許遵守服務條款的第三方應用程式在平台使用,若發現用戶有任何違反服務條款的情形,將採取適當的措施保護YouTube平台、創作者及觀眾。
北捷提供「借錢服務」 10大便利設施大公開
許多人在台北生活,都依靠捷運和公車代步,而捷運至今已經營運28年歷史,有各種便利的設施,除了可以免費充電和借廁所外,竟然還可以借錢,相當方便。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,列出台北捷運10大方便的設施:10、攜帶證件借錢搭車北捷提供「攜帶證件借錢搭車」服務,向服務處確認身分後,填寫旅客欠費處理單,就可以借到單程票的錢,未來只要到任何一站即可還錢。9、免費無線上網服務台北捷運建置174個無線上網熱點,旅客開啟手機Wi-Fi功能,搜尋並選用「TPE-Free」,瀏覽器會自動導向免責聲明頁,閱讀完畢後點選同意,就可以免費使用上網服務。不過,訊號要穩定的話,還是要在車站用。8、對講機連線設施北捷高運量車廂對講機設置在車門旁對角線各一具,每節車廂共4具,乘客遇到緊急狀況,可以將紅色按鈕按到底再放開,3秒鐘後再靠近對講機與司機員通話;文湖線車廂對講機則設置在前後兩端車門旁,按壓紅色按鈕,靠近對講機就可以與行控中心通話。7、4站換線平行轉乘在特定車站,包括中正紀念堂站、西門站、東門站及古亭站,只要走到對面就可以完成轉乘。6、免費充電站、行動電源租借北捷各車站除了有ChargeSPOT付費行動電源可以租借,若有帶插頭及USB、lightning充電線,就可以直接在充電站快速充電。北捷有許多免費服務。(示意圖/達志/美聯社)5、免費提供站內廁所如果廁所設置在站內,民眾有使用需求,可以洽站務人員協助,或索取「臨時通行票」免費使用廁所。4、引導光條看車廂擁擠度車站月台有裝設光條,綠色代表「人少舒適」,黃色代表「人潮普通」,橘色代表「人潮略多」,紅色代表「人潮擁擠」,乘客可以根據顏色分散人潮,目前共4站有設置,包括忠孝復興站、龍山寺站、民權西路站、三重國小站。3、愛心傘借用、共享傘租借北捷除了有愛心傘提供借用,也能租借「raingo共享傘」,費用第1小時19元、2小時內29元,首日最高39元、次日起每日20元,最長可租借14日。2、全面多國語言服務北捷針對自動售票加值機增設歐美、亞洲等地區12種語言文字,除了中文、英文車站指標,還有國語、台語、客語、英語廣播服務,近期也增加韓語、日語指標與廣播。1、台北捷運Go APP串連服務「台北捷運Go」APP結合高鐵、台鐵、機場捷運、高雄捷運、貓空纜車及YouBike等下載資訊,也整合捷運路線、旅程時間、票價查詢等服務,還有AI智慧客服連結遺失物系統,如果和朋友約在捷運站集合,也能使用「相約列車」功能掌握位置,了解車站出口、廁所位置等詳細資訊。
繁中守護者3/「連阿嬤都會用!」聯發科跨界做AI平台報帳面試還能幫忙寫程式
「大家都在問為什麼聯發科要做這件事情?因為我們蔡董說,『2024年讓AI普及在臺灣,是聯發科技集團的使命』所以不管哪一個部門,都把這件事當成最重要的目標,而且要思考,生成式AI如何提升生產力。」聯發科技人工智慧暨數據工程處副處長楊建洲向CTWANT記者表示。晶片設計龍頭跨界AI,聯發科技在4月9日對外正式宣布生成式AI服務平台「MediaTek DaVinci」(聯發科技達哥),背後的動機,除了董事長蔡明介認為聯發科的競爭力就是「技術力」,更希望台灣產業加速導入生成式AI,讓原本「超級富豪才玩得起的AI,可以用更便宜的方式、且各行各業都能取得。」群聯電子技術長林緯說。國際電機電子工程師學會(IEEE)今年5月將頒發電子產業最高個人榮譽之一 IEEE Robert N. Noyce Medal 予聯發科技董事長蔡明介,以彰顯他的遠見及對全球半導體產業的影響力,賦予世界各地數十億平民百姓使用先進科技的機會與帶來的好處。「我常跟團隊說,如果你做出來的東西,你的阿嬤不會用的話,就要退回去,所以我們的平台必須要夠開放、夠安全,而且不斷迭代進步。」楊建洲說。MediaTek DaVinci原先是為集團內部打造具資料安全性、提高生產力的生成式AI工具,後續獲各部門廣泛使用。「其實DaVinci這個名字,是我們問系統,如果你想要一個有藝術、科技、人文特質的名字,要取什麼,他就幫自己取了DaVinci達文西,」楊建洲跟CTWANT記者透露,「我覺得這個很棒,我們公司是『發哥』嘛,現在又有『達哥』,聽起來很『發達』。」聯發科技人工智慧暨數據工程處副處長楊建洲。(圖/記者黃耀徵攝)聯發科人工智慧暨數據工程處協理葉家順表示,聯發科約2萬名員工有1萬人會寫程式,所以在開發時就鼓勵大家一起用,去年5月11日上線、12月推出智慧助理功能,目前達哥平台在聯發科集團滲透率達96%,有跨50多個部門參與這個生成式AI專案,使用後更是取得8成以上的員工認同。目前聯發科內部使用達哥做軟體開發的分析需求規格、生成技術文件,在編寫程式部分,能協助寫程式、協助除錯和Code review等工作,另外還能幫助開發者自動生成測項、自動生成測試案例等,其他還有像是人資篩選履歷和自動配對,財務自動辨識發票並報銷流程,法務拿來專利翻譯、合約修改,銷售業務也可以即時查詢客戶訂單出貨等資訊。「其實我們一開始就有同仁用達哥做炒股、搶票小幫手,不過後來都被公司刪掉了,被說應該做點『正經事』。」聯發科員工笑著說。葉家順坦言,目前達哥平台可能只有70分,但這是一套可不斷進化的系統,達哥1.0在去年完成,今年2.0版本新添智慧助理架構,具備4個主要商店,包括AI模型、擴充外掛、提示範本、知識庫(DVCs)等,使用者可用來打造適合自己的智慧助理。此外,達哥平台本身也有內建一般企業常用的功能,像是DocChat可用來分析競爭對手、履歷表媒合、技術文件摘要,VideoChat則能自動生成會議記錄、產出YouTube影片摘要、TED影片摘要等,WebChat能用於技術趨勢分析、市場趨勢收集、產業新聞集錦等。而Plugins新功能,可提供企業知識檢索、RPA自動化等。各界都知道生成式AI很強,但實際落地很少,因此達哥平台在聯發科內部上線測試後,台廠趨之若鶩,紛紛上門。「去年第二季集團內部開始測試後,第三季、第四季很多業界的學長學弟跑來詢問,能不能讓他們也試試看。」葉家順說,聯發科上個月開放給外部企業申請串接,目前已有數十家來自高科技、金融、電信、法律、製造、銷售、服務、系統整合、雲端服務等行業的企業,以及教育機構、新創公司加入。生成式AI服務平台MediaTek DaVinci合作多家系統商,包含宏碁資訊服務、雲馥數位、賽微科技、緯創軟體等。(圖/記者黃耀徵攝)目前該平台合作多家系統商,包含宏碁資訊服務(AEB)、雲馥數位(CloudRiches)、賽微科技(Cyberon)、緯創軟體(WITS)等;賽微科技表示,可以想像達哥平台就像是一個App Store,而系統廠就像是內容開發商,在上面開發不同的APP應用程式,與公司內部系統串接,假設員工要請假,只要在達哥平台介面上說「我要請假」,就會串接到公司人資系統,幫員工導入請假程序。全球最大的獨立快閃記憶體(NAND Flash)控制晶片IC設計廠群聯電子跟聯發科合作,以固態硬碟(SSD)整合AI運算架構,降低AI基礎建設的硬體成本,打造比傳統AI伺服器耗電更少的「aiDAPTIV+」方案,也就是一台電腦主機大小,就能讓一般企業在公司裡用內部網絡使用自己的生成式AI,價格便宜、CP值高,插一般的電源就可以,不用特別幫機器吹冷氣,也不怕上傳雲端後資料外洩。群聯電子技術長林緯表示,他們現在內部也在用達哥系統,因為過去老一輩的高層擔心用ChatGPT資安會有問題、怎麼控管、如果新創公司倒了怎麼辦等等問題,所以才停滯不前,而聯發科推出這樣的平台,解決了這些問題,「真的能更快地推動人類AI的普及。」
火舌竄天!愛車突冒煙起火他嚇傻 才剛下車秒成大火球
國道1號南向25歲吳姓男子今(15)下午開著愛車行經桃園路段時,車子突然冒煙讓他當場嚇得不知所措,連忙將車輛停放於路肩打算下車觀察,沒想到才剛踏出車外,整台車竟瞬間成了一團大火球,讓吳男當場傻爆眼,連忙通報警消前來支援,所幸整起意外並無人員傷亡,詳細釀禍原因仍待後續進一步調查釐清。事發當時,吳男開著愛車行經國道1號南向桃園路段時,因不明原因車頭突然使竄出陣陣白煙,讓吳男當場傻眼,只好慢慢將車輛停放於路肩,打算下車觀察愛車情況。沒想到,吳男才剛下車,整台車居然瞬間成了一團大火球,火勢也一度一發不可收拾,劇烈的場面讓吳男當場愣住,只好無奈通報警消求援,警消獲報後也火速出動大批人車前來,但因火勢過大仍不幸造成車流水泄不通,經1小時的搶救後才終於恢復通行,所幸整起意外也無人員傷亡,詳細釀禍原因仍待後續進一步調查釐清。國道警方呼籲,民眾應遵守交通規則,上路前應確實檢查車輛,避免因車輛機件損壞,造成行車危險,發現車輛有異狀,立即停靠路肩或避車彎,人員下車面向來車並退到安全處,利用1968APP警政報案功能向國道警方報案求援。
「全支付」用戶以為爽中雙人遊 結果一切都是夢
全聯旗下擁有469萬會員的全國第3大電子支付「全支付」,今(15日)早發出烏龍訊息,不少用戶收到「郵輪日本雙人遊中獎通知」,以為幸運中大獎,最後卻發現不在中獎名單而空歡喜一場。全聯表示,對於APP推播用字遣詞讓消費者誤會、困擾,致上12萬分歉意。許多全支付用戶今早10點收到「全支付|郵輪日本雙人遊中獎通知」,其內文載明「恭喜您中獎。【郵輪日本雙人遊】總價值新台幣93190元。好禮1:挪威奮進號郵輪日本雙人遊(1人中獎,2人同行);好禮2:全點1萬點,(1點=新台幣1元);好禮3:可愛旅行套組(8件組)。並附上聯繫方式及領獎時程。然而,不少用戶實際瞭解後發現自己不在中獎名單,官方則在聲稱系統出問題後改口「中獎行銷推播事宜」,掀起用戶及網友熱議。(圖/翻攝畫面)全聯稍早再發聲表示,全支付行銷部「為提高活動點擊宣傳效益」,向全支付APP內推播日本雙人郵輪中獎通知,若造成消費者誤會和困擾,「謹致上十二萬分歉意,如網頁說明」。不過,網友們對此並不埋單,還有人笑說「我正要感受十二萬分的歉意,於是點進去通知看看,結果還是導向中獎名單而不是單純的道歉啊」。
放寬限制規範?Game Boy模擬器登上App Store 但隨即「離奇失蹤」
喜好老遊戲的朋友們都知道,如果想要好好玩那些經典的舊時代遊戲的話,使用電腦或是Android系統是比較方便的,因為當時蘋果官方對於遊戲模擬器是採取完全禁止的態度。但由於近期蘋果官方改變態度、App Store修改了相關規則後,任天堂掌機Game Boy的模擬器iGBA已經在App Store上正式上架,但之後又傳出該款App失蹤的消息。根據《9to5mac》報導指出,隨著蘋果官方的政策改變,目前第一批遊戲主機模擬器已經在App Store上出現,像是iGBA,這款免費的GameBoy模擬器適用於iPhone和iPad。而該款模擬器本身是並沒有附帶遊戲,使用者如果需要透過模擬器執行遊戲,還需要從其他管道取得。相較於遊戲主機模擬器本身算是遊走在灰色地帶,模擬器所使用的遊戲ROM,則是完全的違法。這也是過往蘋果官方一直不願意開放遊戲模擬的主要原因,而就在iGBA上架之際,蘋果官方似乎對於ROM的取得與載入,也沒有做出明確的規範。報導中也提到,其實在2星期之前,蘋果官方對於模擬器的態度還是十分嚴格,但對於iGBA突然能夠上架一事,不僅媒體感到十分詫異,就連iGBA官方也十分傻眼。但報導中也提到,隨著第一版的報導曝光,iGBA突然又從App Store上消失了,目前尚不清楚是蘋果官方移除,還是iGBA官方自行下架。有人注意到,目前iGBA已經突然從App Store上消失。(圖/翻攝自Threads)