柯瑞老婆被吉! 網紅公司控過河拆橋…求償3億天價
金州勇士球星柯瑞(Stephen Curry)受到疫情影響,目前無球可打,而他的老婆愛耶沙(Ayesha Curry)卻在這時被網紅公司提告!據美國八卦網站《TMZ》報導,當年一手捧紅愛耶沙的公司「Flutie Entertainment」,如今卻遭過河拆橋,因此向她求償1000萬美元(約3億新台幣)。報導指出,「Flutie Entertainment」是一間專門為名人打造形象的網紅公司,愛耶沙於2014年找上門,希望透過公司塑造自己成為一個以電視名廚瑞秋雷(RachaelRay)、美食作家史都華(Martha Stewart)為模板的名人。5年過去,公司順利幫助愛耶沙打響知名度,但此時愛耶沙卻想過河拆橋,老闆羅伯特(Robert Flutie)控訴,愛耶沙在2019年終止合約,並要求拿回雙方在這段期間合作的所有收入,因此一狀告上法院,不僅向愛耶沙求償1000萬美元,更要求她吐出名下公司一半的股份。針對上述指控,愛耶沙的代表律師麥可(Michael Plonsker)向《TMZ》表示:「愛耶沙在2019年初與心懷不軌的老闆羅伯特終止合約,我們相信,法律程序將會證明他的指控一點根據都沒有。」
中國男籃輸給殘陣日本隊 「88年最恥辱一敗」陸網炸鍋要姚明負責
2025亞洲盃籃球資格賽預賽C組今(25日)在日本東京舉行,中國男籃73比76不敵日本,慘吞88年來在FIBA重要賽事的「對日本首敗」,加上日本隊少了「日本Curry」富永啟生、渡邊雄太、八村壘,這結果讓中國球迷無法接受,輿論瞬間炸鍋。拿下隊內最高分23分與最多籃板12籃板的胡金秋,賽後落淚大喊遺憾,「我們好好總結,回去好好努力,繼續加油。我們會繼續加油,把失去的拿回來」。而賽前被寄予厚望的「中國Jokic」楊瀚森面對國際級賽事,顯得有些無所適從,整場4投0中,僅得2分。中國隊主帥喬爾傑維奇。(圖/達志/美聯社)中國隊主帥喬爾傑維奇(Aleksandar Djordjevic)賽後被問及是否會被解雇,明顯不悅表示:「這麼說太不尊重了,非常不尊重我。」但大陸成績第一的文化思維,讓網友們不只要求開除喬爾傑維奇,更要姚明辭職負責。實際上,姚明選擇喬爾傑維奇就是要讓中國籃球與世界接軌、培養未來戰力。中國球評孔祥宇則表示,「現代籃球就這麼殘酷,防不住對方3分、自己投不準,這比賽就交代(結束)了」,且中國隊的投射經歷這麼多年仍沒很好改善,本場外線命中率不到3成。中國籃協主席姚明。(圖/達志/美聯社)儘管中國球迷對這次比賽結果極為憤慨,點名籃協主席姚明、中國隊主帥喬爾傑維奇辭職負責,但這般急於追求成績的國內風氣,不利長期發展的僵化體制、官僚文化、政治凌駕專業乃至假賽風波,都在扼殺中國籃球的未來。
勇士球星柯瑞豪宅遭闖入 中國交換生「連過2道門」只為討簽名
NBA勇士隊當家球星柯瑞(Stephen Curry)的加州豪宅驚傳遭人闖入。18歲中國交換生高勝(Sheng Gao;音譯)當地時間10月15日連過2道門闖進柯瑞家客廳,且當時只有保母與3個小孩在家,所幸交換生「只是想要柯瑞的簽名」,沒釀成更大事件。綜合外媒報導,高勝當天下午5點50分左右來到柯瑞家外,並在按下大門對講機按鈕後,直接從「打開的大門」進入,再經由車道通往住宅的「未鎖前門」抵達客廳,最後與透過監視器察覺遭人闖入的保母短暫對峙。柯瑞當時不在家中。(圖/翻攝自柯瑞IG)高勝被保母詢問來訪目的回答「想要柯瑞的簽名」,並在被下達逐客令後乖乖離開;保母則在高勝離開後報警。然而,高勝被警方拘留釋放後,並未依傳票於12月7日出庭,法官因此對他下達逮捕令,保釋金為500美元(約新台幣15,764元)。此外,高勝遭檢方指控的「嚴重非法侵入」罪,最高可被判處1年徒刑。
啦啦隊女神嗨曝喜訊 梓梓宣布又有新身份
啦啦隊女神董梓甯(梓梓)擔任隊長職務已2年,更在今年更接下PLG職籃啦啦隊「Formosa Sexy」總監一職,負責隊內更多營運事務,徵選、集訓、舞蹈編排、服裝都由她親力親為。提到所屬PLG職籃啦啦隊「Formosa Sexy」成員們近日攜手開了一間咖喱店「Sexy Curry」,成為闆娘之一的梓梓更透露,此處已成為成員們工作空檔中最喜歡的去處,更笑說:「雖然店內的位置只有8個,很難搶,但是有個空間可以凝聚大家,開會討論、放鬆聚餐也好,真的很療癒。」對於這次開店的品質,她打包票說:「我們料理人員的態度真的是100分,我自己很在乎態度,一間店再好吃,態度不好我就不會去了。店內採開放式廚房,為了讓客人看到我們的環境有多衛生,料理過程公開透明。」姚采辰今年回鍋Formosa Sexy,立刻又多了闆娘身份。(圖/Sexy Curry提供)另一位啦啦隊成員姚采辰,今年回鍋Formosa Sexy,又多了闆娘身份,被問遇到奧客該怎麼辦?她說:「對於不滿意的客戶,當然會先檢討自已店有沒有做的不好,以和為貴 ,有時候客人只是一時的心情要抒發而已,我也會用幽默的方式來化解,但是真的很過份的網路留言我會刪掉,這樣太傷眼睛,大家的心情都會不好。」兩人也談到對於「辣」的定義,梓梓認為單論外表,「辣給我的感覺是身材非常好,好到會讓人羨慕、直盯著看、有遐想」,但內在的辣,「我覺得是遇事有主見、不拐彎抹角、有不輸男生的氣魄、不優柔寡斷、在自己的領域展現女力的女生」。姚采辰說:「會吸引我的辣女生特質是那種身材很好,說話很直白不拐彎抹角的,我覺得很有魅力,不過不能沒有禮貌、太過嗆辣。」
和風新提案1/風靡美國的日式板前手卷 來「OSSU Handroll & Bar」品嘗和洋碰撞的美味
如果你以為日式餐廳只有一種面貌,那可就錯了!在這一年來新開幕的店家中,記者精選了4家各具特色卻都蘊含日式元素的話題餐廳,饕客不妨趕快收藏。今年5月,台北東區巷弄內悄悄進駐一家門面極簡低調的小店,沒想到裡頭賣的竟然是美國流行的板前日式手卷料理!店名源自日本人打招呼用語「おはようございます(Ohayo gozaimasu)」口語說法的「OSSU Handroll &Bar」,一入店便可感受到服務人員充滿朝氣的問候,雖然這裡採套餐形式提供隨季節調整、以海鮮為主的tasting menu,但客人不用像品嘗fine dining一樣拘束,還可以在ㄇ字型吧台座位看主廚現做手卷。兩位品牌創辦人毛加恩(James)與施振邦(Parkson)都有外國成長背景、致力將美式風格餐飲引進台灣,在這裡用餐不僅氛圍輕鬆,料理也有著美國多元文化加上和風元素的碰撞,帶來跳脫傳統的體驗。做為套餐首道的「SEARED PEPPER TUNA」,具有胡椒辛香與清爽柚香,正適合打開味蕾。(圖/林士傑攝)調味充滿南洋風情的「COCONUT CURRY SHRIMP ROLL」(左)、搭配酪梨與肥美鰻魚的「UNAGI & AVOCADO ROLL」。(圖/林士傑攝)tasting menu包括5款手卷、3款小點,以及不定期更換的當日甜點,此季以「SEARED PEPPER TUNA」揭開序幕,以略微炙燒過的鮪魚搭配秋意十足的柚子松露醋,再點綴微辣芥末醬開啟味蕾;接續的「CHILI SCALLOP ROLL」則用海苔將蒜香辣油美乃滋與北海道干貝包裹住;「COCONUTCURRY SHRIMP ROLL」以酥炸白蝦沾覆微辣的綠咖哩,並以紫蘇醬帶來一絲清爽;「CRISPYRICE TUNA」則利用外酥內香的脆米,加上鮮嫩辣鮪魚、酪梨與蝦卵,呈現多層次口感;「UNI ROLL」使用滑口濃郁的北海道海膽搭配特製醬油與芥末,並以紫蘇葉天婦羅增添酥脆;再來一道看似樸實的「CHICKEN KARAGE」,以蒜香美乃滋和浸泡過柚子汁的西瓜,為炸雞起到涮嘴又解膩的作用,讓人忍不住想敲碗單點;甜點前的最後兩捲手卷「TORO ROLL」與「UNAGI & AVOCADO ROLL」,都以甘甜的日本澤庵(醃蘿蔔),分別搭配紫蘇葉與酪梨,用以平衡入口即化的鮪魚腹肉和油脂豐富的醬燒鰻。以去骨雞腿肉薄炸的「CHICKEN KARAGE」,可先沾取蒜香美乃滋入口、再搭配一塊清爽的柚香西瓜,呈現鹹甜交織的新食趣。(圖/林士傑攝)店內現僅開放1樓16席座位,上頭的綠色布簾裝飾發想自手卷料理使用的海苔。(圖/林士傑攝)最後建議不妨再試試目前唯一以單點形式供應的「OSSU ROLL」,此款招牌手卷將日本A5和牛與鴨肝以噴槍炙燒,飄散出迷人油脂香氣,再豪氣搭配新鮮鮪魚腹、海膽與魚子醬,點綴上金箔更顯奢華,彷彿以一曲豪華海陸樂章作結。店長Eddie提到,每季菜單都會依據時令海鮮與顧客反應發想,例如第一季蝦蟹類較多,考慮到過敏族群,這一季便做出相應調整,目前客群雖以年輕人居多,但也曾碰過一對70多歲的台南老夫妻特地造訪,想來輕鬆的氛圍加上不拘泥框架的創意料理,也成為大家想嘗鮮的理由。走時尚極簡風的OSSU門面沒有明顯招牌,一不小心便容易錯過。(圖/林士傑攝)OSSU電話:(02)2777-1003地址:台北市大安區敦化南路一段233巷58號營業時間:採場次預約制,週一至週四19:00一場,週五至週日17:30、19:30各一場線上訂位:https://inline.app/booking/Reservations/Ossu備註:tasting menu每位1,980元,每人低消1份套餐,內用需加10%服務費,用餐限時90分鐘
日本代表逆轉18分上演《灌籃高手》橋段 井上雄彥這句話撼動人心
2023年世界盃籃球賽目前正如火如荼的進行中,而27日傳出,日本代表隊在落後18分的情況下,場末時直線追趕,最後不僅成功擊敗對手芬蘭,還拿下日本在世界盃籃球賽上的首勝。當中日本球員擊掌歡慶的動作,更被喻為是重演了《灌籃高手》的經典橋段。而熱愛籃球的《灌籃高手》作者井上雄彥,也在賽後發文「很高興大家喜歡籃球」又讓不少球迷感動萬分。在27日的賽事中,FIBA排名36名的日本對上排名24名的芬蘭,比賽進行到中後半段的時候,日本隊一度落後18分。但是終場日本急起直追,後衛河村勇輝甚至在第4節單人就拿下15分。最後,日本以98比88成績,成功做到逆轉勝。在賽前,《灌籃高手》的作者井上雄彥就曾在社群網站X上發文,他發出了一張印有「JPN」字樣的T恤圖案,更表示「希望日本隊的每一球都能投進」。(圖/翻攝自社群網站X @inouetake)而在賽後,井上雄彥又有感而發的表示「真好,大家都喜歡籃球」,由於這句話實在太像在呼應《灌籃高手》中,女主角晴子的經典提問「你喜歡籃球嗎?」貼文曝光後,隨即感動無數球迷,短時間內,這則貼文就獲得9.4萬則喜歡、超過1.5萬次的轉發。(圖/翻攝自社群網站X @inouetake)其實不光是日本隊的逆轉、井上雄彥的加油,讓這場賽事充滿了濃厚的《灌籃高手》氛圍。在比賽結束之時,奪勝的日本隊,所有球員都歡欣鼓舞地抱在一起,而其中日本的王牌球員渡邊雄太與22歲的「日版Curry」富永啓生兩人相互擊掌,看起來就好像重演《灌籃高手》中,主角櫻木花道與流川楓的擊掌畫面。渡邊雄太與富永啓生兩人相互擊掌。(圖/翻攝自社群網站X @FIBAWC)事實上,不只許多網友都這樣認為,就連FIBA官方也這樣認為。在賽後,FIBA官方推特發出兩人擊掌的畫面,更發文指稱「灌籃高手的氛圍」,這篇貼文也隨即獲得不少球迷與粉絲的認可,短時間內就獲得5.9萬個喜歡、1.3萬次轉發。
NBA 2K24球員能力值排行出爐!詹姆士排名第一 奪冠球員抱怨「我這麼低?」
每年必出的運動遊戲《NBA 2K》系列,最新作《NBA 2K24》即將於9月8日發售。而在發售之前,許多人都會關注自己喜歡的球員在遊戲中的能力值與評價。目前就有網站公布了《NBA 2K24》中球員的能力值排行,其中,38歲的湖人隊球星詹姆士(LeBron James)評分高達97分,位居全體球員頂端。而才剛奪冠的金塊隊後衛莫瑞(Jamal Murray)評分僅84分,這也讓他發文抱怨「我這麼低?這有可能嗎?」網站「2K Ratings」日前公布了NBA球星們在《NBA 2K24》的能力值評分,其中約科奇(Nikola Jokic)、恩比德(Joel Embiid)、「字母哥」安德托昆波(Giannis Antetokounmpo)、東契奇(Luka Doncic)與詹姆士都拿下97分,並列全聯盟頂端。而勇士隊柯瑞(Stephen Curry)和太陽隊杜蘭特(Kevin Durant)則是拿下96分,波士頓的塔圖姆(Jayson Tatum)與波特蘭的里拉德(Damian Lillard)則並列95分。而雷霆隊的控球後衛亞歷山大(Shai Gilgeous-Alexander)與里拉德則是因為上季表現優異,在《NBA 2K24》中能力值大幅上升,這也讓他們名次也分別上升7名與6名。(圖/翻攝自2K Ratings)值得一提的是,才剛幫助金塊奪冠的金塊隊後衛莫瑞得分只有84分,這也讓他在推特上發文抱怨「我的評分不可能這麼低!這怎麼可能?」Ain’t no way my rating that low! How is that possible??— Jamal Murray (@BeMore27) July 11, 2023
小賈欲哭無淚!去年花130萬美元買無聊猿NFT 如今市價剩不到6萬
國際巨星小賈斯汀(Justin Bieber)在去年1月大手筆投入130萬美元(約合新台幣4048萬元),也就是比市價高5倍的價格入手「無聊猿遊艇俱樂部」(Bored Ape Yacht Club)NFT(Non-fungible tokens,非同質化代幣)中編號#3001的作品,讓不少NFT收藏家批評根本錢太多無處花。如今隨著幣圈市場崩盤,與之高度連動的NFT也跌入深淵,截至3日,編號#3001的市價已跌至59090美元(約合新台幣183萬元),簡直欲哭無淚。據UNILAD的報導,編號#3001的作品是一隻擁有傷心表情並穿著黑色T-Shirt的猿人,不過這款NFT因為僅有黑色Tee是3%的稀有特徵屬性,其他3個特徵屬性的稀有度則都超過10%,因此地板價大約只有100以太幣(ETH),等於小賈斯汀最終花了高於市場5倍的價格購入。不過在小賈斯汀加入「無聊猿遊艇俱樂部」之前,這著名的NFT指標項目早已星光熠熠,諸如饒舌巨星史努比狗狗(Snoop Dogg)、NBA傳奇球星俠客歐尼爾(Shaquille O'Neal)、饒舌天王巨星·馬龍(Post Malone)、前網壇傳奇小威廉斯(Serena Williams)、搖滾樂團Blink-182鼓手巴可(Travis Barker),以及金州勇士隊當家球星柯瑞(Stephen Curry)等體育娛樂界名流都有加入。不過隨著FTX等幣圈交易平台在去年年底先後崩潰,由加密貨幣概念演變而來的NFT自然也成為重災區,例如小賈斯汀編號#3001的作品就在去年11月跌至67340美元(約合新台幣209萬元),如今更是跌到只剩59090美元,與當初購買價相比,差了逾124萬美元(約合新台幣3861萬元),堪稱史詩級的跌幅。
新東方風味咖哩店開幕 隱身西門商圈大樓內 嘗鬼椒、柑橘辛口咖哩爽快噴汗
夏天一到,就忍不住想嘗點香辣開胃的餐點,台北最近就有一間咖哩新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」將於6月19日正式營運,首間門店座落在台北西門站周邊武昌街巷弄內「Alife WCH」一樓的「Aplace」空間,超隱密位置若不注意很容易就錯過。店內最大亮點便是招牌定番的「朱雀・辛口柑橘」風味咖哩醬,以超過12種香料調配,加上關鍵的鬼椒與柑橘醬,用鬼椒的辛辣與柑橘香甜達到巧妙平衡,其辣度彷彿也熾熱地呼應品牌形象中身披火焰的東方神獸「朱雀」。辛口咖哩醬(右)美味關鍵是加入鬼椒與柑橘醬,搭配炙燒的雞腿肉和牛肉,增添不少層次。當店咖哩醬以「朱雀・原味甘口」為基底,是使用大量切碎洋蔥翻炒6小時,直至焦糖化狀態,再加入番茄、薑、蒜與複方香料熬煮,靜置熟化72小時後,便可聞到濃郁香氣撲鼻而來。入口時,除了些許焦糖化的洋蔥顆粒,還能嘗到薑黃、香菜籽、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香等多種香料帶出來的層次與風味,尾韻還有番茄獨有的酸甜;但若是嗜辣者,建議一定要試試以「朱雀・原味甘口」加上鬼椒及柑橘幻化成的招牌「朱雀・辛口柑橘」咖哩系列,店家設定在中小辣程度,入口前會先聞到溫暖的咖哩香氣,前味帶有微甜感及些許辛辣,在濃郁香料風味中會發現藏在尾韻的鬼椒辣度,緊抓住了喉頭,看似要被熱辣包裹時又被柑橘的微甜壓下,整盤吃完後仍有額頭微微冒汗的爽快感。除了定番款咖哩,另有一款特別口味「香菜堅果奶油・酪梨咖哩」,提供給想嘗鮮的香菜控。「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」使用歐式做法,將香菜切得細碎再與奶油、堅果拌在一起,強烈香氣中瀰漫著奶香,加上滿滿切片酪梨鋪在白飯上,並搭配招牌「朱雀・辛口柑橘」咖哩醬,讓乳脂與辣度巧妙融合,也增添了咖哩香氣。咖哩醬本身為五辛素,菜單上另也提供野菜咖哩品項,適合想吃蔬食的朋友,品牌也預告日後將陸續推出更多具有特色的風味。「野菜咖哩」可選擇辛口或甘口咖哩醬,上頭的有機玉米苗和辣椒絲分別象徵朱雀的羽毛和鳥巢。而在食材使用上,朱雀團隊挑選放養雞場新鮮直送的雞腿肉進行料理,並以反轉式舒肥法處理,以中高溫將肉品進行隔水加熱,保持軟嫩Q彈口感,上桌前再以噴槍在表面進行直火噴烤,將雞皮燒至焦黃帶出油脂香氣;牛肋條則搭配牛筋一同熬煮,搭配些許香料提味,為了增加適口性,燉煮後再加入咖哩醬汁提升風味,上桌前同樣採噴槍炙燒帶出香味,而牛肋條的軟嫩與牛筋的Q彈,也讓口感多了不同層次的變化;米飯部分則選用台農67號,入口後完整飽滿的顆粒感,裹著濃郁咖哩醬甚是絕配。配菜則隨季節性變化,其中特別選用有機玉米苗象徵朱雀羽毛,而飯上面的辣椒絲,則為朱雀鳥巢的意象,以此提升用餐視覺感。店內也販售NUTS 烤肉飯專賣的「雪花焦糖布丁」,口感綿密也不會太甜膩。(130元)朱雀的視覺設計以時髦摩登的新東方意象定調。除了咖哩飯,朱雀也和一些知名店家合作,販售包括「Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩」的冷萃咖啡、「NUTS 烤肉飯專賣」的雪花焦糖布丁、臺虎精釀與米凱樂啤酒吧的精選酒款。此外,朱雀餐盤也以日式中華料理餐盤常見的經典元素為設計發想,將朱雀展翅的意象及其代表南方的意涵,加入太陽為元素排列,華美圖案藉由鶯歌在地燒窯職人的精緻技藝凸顯出來,將釉色層層堆疊,細微處更是一筆筆落下專屬的漸層色彩;並由寶島製造團隊以「新東方」意象定調出「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」的視覺風格,用時髦摩登、街頭流行的設計方向詮釋四大神獸之一。店家於週一~週六午、晚餐營業,更多詳細資訊可查詢官方IG帳號(@suzaku_curry_shop)。「植蘊Planté」概念店和朱雀咖哩位於同一空間,很適合相互搭配享用。「a reader」首檔主題以天文相關書籍為主。值得一提的是,朱雀首間門市所在的「Alife WCH」,來自提供台北租屋、短租套房、工作空間出租的新型態住居品牌「Alife」,除了台北城中區,在士林亦有據點。由於Alife品牌希望在租賃之外,也延伸打造美好生活圈的理念,因此在一樓「Aplace」空間邀請特色品牌進駐,除了「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」,還有輕食飲品牌「植蘊Planté」概念店,以甜度不會太高的果茶和奶茶系列為主打,還可添加蘆薈奇亞籽、蜂蜜白珍珠、柑橘膠原凍等特色配料,既無負擔又飽足;另也邀請獨角獸計劃創辦人李惠貞合作,在Aplace打造新閱讀空間「a reader」,首檔主題定調為「天文書店」,可見書架上陳列著天文學、宇宙圖鑑、星空等相關書籍,讓這個空間充滿更多可能性。
9個月孕婦遭意外射殺! 事後才發現竟是槍手認錯人
美國路易斯安那州日前發生一起槍殺意外,一名懷孕9個月即將臨盆的孕婦,在前往一場派對的途中慘遭射殺,腹中胎兒也因此死亡。而根據警方調查後發現,兇手竟是3名少年,而他們竟是因為認錯人,將孕婦射殺,釀成這起一屍兩命的悲劇。根據《每日郵報》報導,美國路易斯安那州36歲女子克里莎(Kerisha Johnson)16日凌晨,在開車前往巴頓魯治(Baton Rouge)一場派對的途中,意外遭到3名少年射殺,導致她與腹中即將出生的胎兒意外身亡。根據警方調查後發現,3名涉案的19歲少年馬奎斯(Marques Porch)、葛瑞戈里(Gregory Parker)及德瑞克(Derrick Curry),將克里莎當時駕駛的白色轎車,誤認為早前開槍向他們挑釁的駕駛,因此才會對著車子開槍,釀成這起一屍兩命的悲劇。而3名涉案少年也在落網後向警方坦承,他們持有武器,隨後3名少年也被指控犯下下二級謀殺及一級殺嬰罪,在17日出庭後,被法官下令不得保釋,目前3人被關押在東巴吞魯日教區監獄(East Baton Rouge Parish Prison)。
專賣此味2/「通庵烏龍麵うどん素麵そうめん專賣」的療癒心法 從麵條到湯頭都是細節
若說到台北咖哩排隊名店之一,絕對少不了「通庵熟成咖哩」,在咖哩品牌開出4家店後,2022年下半年團隊又開設了全新的「通庵烏龍麵うどん素麵そうめん專賣」,這次更加大膽,以2碗不同湯頭的烏龍麵加上九州手延素麵,僅3碗麵決勝負!首次來此,許多人會選擇先嘗試「招牌咖哩烏龍麵」,其湯頭基底是以加了日本柴魚及小魚乾等乾物海鮮的高湯與咖哩混製而成,再放上濃郁香料風味的馬薩拉肉燥、多汁唐揚雞,但最特別的是使用氮氣槍打出的馬鈴薯泥,既綿密又帶有空氣感,是這碗麵的點睛之筆。為了怕最後無法立即將麵撈起會破壞口感,煮麵過程中還會將麵依份量先放進麵杓或麵網中並走活水,方便最後一次撈起。(圖/侯世駿攝)無論是烏龍麵或素麵,起鍋後得立即將麵條過冰水使其保持Q彈口感。(圖/侯世駿攝)但說完配料可不能漏了主體-「麵條」,店內的烏龍麵是與麵廠經過不停來回討論,才誕生的專屬配方生麵,不僅富含保水度又有勁道。記者採訪當天跟著進了廚房,看師傅們將烏龍麵下鍋後,謹遵4分45秒就得起鍋的原則,途中還歷經攪拌、網撈、冰鎮等,每個細節都馬虎不得。招牌咖哩烏龍麵可能較受重口味的人喜歡,但「柴魚醬油烏龍麵」則展現「樸實的藝術」,除了使用每天現煮的柴魚高湯、追求鮮度,還加入自製醬油底醬、香油添香,有意思的是放上台式豬油渣,再搭配以旗魚、鯊魚手打的牛蒡天婦羅與炙燒雞腿叉燒肉,呈現出既熟悉又有新意的特殊體驗。天冷時樸實又香醇的「柴魚醬油烏龍麵」特別受到青睞,別忘了戳破溫泉玉子帶來滑順感。(230元,圖/侯世駿攝)「九州手延冷沾素麵」除了有鮮味十足的麵味露,還可依喜好搭配芥末、金桔、溫泉蛋等組合,創造個人獨家吃法。(190元,圖/侯世駿攝)當初品牌的建立,是來自老闆在日本偶然的體悟,他發現上班族在疲憊的一天之後,只要吃上一碗熱騰騰的烏龍麵,便能起到撫慰作用;相較於烏龍麵的療癒,吃素麵則是一種暢快,使用來自日本九州手延素麵(手延意指手工拉伸的製麵法)製作的「九州手延冷沾素麵」,煮熟後再冰鎮保留根根分明的特色,吃來並不覺得軟爛,最加分的是沾麵醬汁(又稱麵味露)使用柴魚、昆布、小魚乾、干貝、蝦米、乾燥魷魚等乾物海鮮,與數種不同醬油製成,食用時最好發出「簌簌」吸麵聲,不只吸進空氣增添美味,醬汁鮮味也放大了好幾倍。預計農曆年後才會推出宛如奶蓋咖哩烏龍麵的新口味,可以撒上天婦羅花增添口感,品名、價格與版本請依店家最終決定為準。(圖/侯世駿攝)店內有多款炸物小菜,例如「唐揚 季節蔬菜」繼曾選用季節性的火龍果花之後,現使用常出現於原民料理中的翼豆,口感相當清脆。(90元,圖/侯世駿攝)雖然營運至今不過幾個月,但店家還會依據季節調整品項,希望創造烏龍麵與素麵的多種可能性,像記者就搶先嘗到了預計農曆年後才會推出的新品,雖然配方仍在調整中,但暫定以豬五花叉燒丁取代雞腿叉燒肉,並會放上大量薯泥與風味更重的咖哩,讓兩相濃郁拉扯下形成微妙平衡,也讓人期待消費者嘗鮮後的反應。店內座位僅有16席。(圖/侯世駿攝)通庵烏龍麵うどん素麵そうめん專賣地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號營業時間:12:00~14:00、17:30~20:30,週一、二休網址:https://www.facebook.com/tongan.curry.udon.somen/
和尚敲破一顆蛋想吃…掉出「蛋中蛋」 網看傻:好運來臨了
真是太稀有的「蛋中蛋」畫面了!日本一名寺廟僧侶,日前下廚時打了一顆蛋,沒想到他敲開蛋殼後,掉出來的不但是常見的一顆蛋黃跟蛋白;還多了一顆完整,但體積比較小顆的蛋,等於這名僧侶所選中的蛋,是極為罕見的「蛋中蛋」。能夠這麼幸運,親自打開這麼特別的蛋,被許多網友認為,這名和尚即將有好事會發生了。日媒《grape》報導,這名在推特上署名為「@curry_boz 」的網友,是淨土宗白龍山長安寺的僧侶,日前他跟往常一樣下廚時,順手拿了一顆蛋打下去,接著他看到碗裡不只有蛋黃、蛋白,還有一顆完整的蛋,不過這顆被包在雞蛋裡的蛋,蛋殼顏色是比較深的棕色,整顆蛋看起來也比僧侶一開始打的蛋還要小顆許多,讓他看到超驚訝。後來他也將那顆「蛋中蛋」也敲開,蛋黃比第一個打開的蛋黃更小顆,整體顏色看起來也更淺。這名僧侶事後將畫面拍下來,並分享到網路上,讓不少網友看了直呼好驚奇又羨慕,「第一次看到耶」、「感覺會有好事發生」、「不愧是和尚,平常有積陰德」。但也有人貼出「日本卵業協會」的說法,解釋該名和尚敲破的蛋中蛋,很可能是當初母雞在短時間或同時間內連續排卵,才會有所謂稀有的「蛋中蛋」出現。
ØZI直盯NBA球員「長處」 自嘲肢障這項技巧零分
金曲新人ØZI靠著「籃球」與國際接軌,不僅以英文創作單曲〈SLIDE〉入選籃球遊戲的主選單音樂之一,日前還獲邀至紐約籃網主場的比賽場地表演,同行的還有好友Karencici、9m88, ØZI也趁著難得的機會留下來看球賽,頓時化身小球迷,自爆直盯著球星Kevin Durant出神入化的球技,還意外發現他的「長處」,笑說:「整個看下來真的有身歷其境的震撼感,跟看電視轉播球賽的感覺完全不一樣,而且重點是,Kevin Duran的手真的很長!」ØZI至紐約籃網主場演出。(圖/新樂園音樂提供)ØZI的〈SLIDE〉入選《NBA 2K23》遊戲背景音樂,這個天大的喜訊竟是歌迷在打電動時偶然聽到後,向他報喜才知道這件事,身為遊戲迷的他興奮說:「太不可思議!一開始歌迷傳訊給我的時候我還不敢置信,後來是他們截圖給我看,讓我真的有種做夢的感覺!」把打電玩當成平時休閒之一的ØZI聊起相關話題一發不可收拾,滿嘴遊戲經的他透露最愛玩PS5的RPG故事型「練等級」遊戲,牡羊座的他更分析自己是「進攻型」玩家,笑說:「僅限於對戰1打1遊戲那種,主動進攻突破對方防守是最好策略!」雖然愛看球賽及打籃球遊戲,但其實ØZI的投籃技巧是零分,「只要上場打籃球,手腳不知道為何就是會很不協調,我想我應該是『天生的籃球肢障』!」被問到最欣賞的NBA籃球球星,他表示:「我很喜歡看Stephen Curry打球,感覺很像在看特技表演,是自Kobe之後我最喜歡的球員!」
人妻驚聞火災警報器大響下秒全家燒光 真相竟是手機充電「整晚插著」
蘇格蘭發生發生一起火警,導致一戶民宅幾乎全毀,幸好這戶人家安然無恙,不過女主人親曝,者起大火的肇因,是因為兒子的手機充電器插在插座上一整晚所導致。從這名女主人記錄下的祝融慘況影片可見,只見屋內無處不被燻黑,兒子房間更是燒得像廢墟。根據《每日郵報》報導,這名人妻堂娜(Donna Symes)表示,當時她和丈夫在廚房準備晚餐,卻聽到火災警報器大響,兩人嚇得立刻衝上樓,發現兒子房間燒了來了,而起火點正是床邊的手機充電器,由於火勢猛烈無法撲滅,最後造成整棟房屋燒毀,幸好家人無恙。這場在24日的大火摧毀了房屋和家人們心愛的物品,「我們家真的被毀了。你們也看到了,我兒子的房間也被毀了,真的很心碎」,報導稱,堂娜和丈夫穆罕默德共同撫養3名孩子,其中13歲的長子凱恩(Kane)有特殊情況,需要額外照料,另外還有女兒綺拉(Kiera)及年僅2歲的艾莎(Ayesha)。堂娜心碎發文警告大家,千萬不要把手機充電器插在插座上一整晚,或者檢查插頭是否過熱,確保火災警報器正常運作,「它救了我們的命」,她和丈夫沒有保險,如今只能自行承擔所有損失,房屋遭祝融後,一家五口如今棲身旅館裡,試圖在聖誕節前找到一家五口捨以容身的住所。
王瞳回憶甜蜜東京行 艾成一句話讓她永生難忘
衛視中文台《一袋女王》邀請謝佳見、王瞳、吳東諺及沈建宏分享出國遊玩遇到的開心和驚嚇體驗,王瞳提到某次拍戲期間,擠出空檔與艾成一同去東京,因時間太趕晚上才到迪士尼樂園,回程時當時體重還略重的艾成,看到地鐵有位子馬上一屁股坐下,完全沒有讓座的想法,回到飯店後王瞳說起這件事,艾成有點委屈表示不知道王瞳要坐,認為自己是很薄的一本書,只要王瞳跟他說他就會學,還說:「我會為了妳越來越厚!」讓王瞳相當難忘。吳東諺則分享上月與老婆白家綺去美國度蜜月,由於他的夢想是去看NBA現場球賽,白家綺知道他是NBA知名球星Stephen Curry的粉絲,所以兩人蜜月其中一個行程,就是去看一場金州勇士隊的球賽,同時這也是白家綺送給吳東諺的生日禮物。吳東諺說為了可以近距離看到偶像本人,特地選了第四排的座位,兩人還早早進場,不過圓夢代價不菲,一張門票就要3萬台幣。吳東諺與老婆白家綺在美國上演驚魂記。(圖/衛視中文台提供)雖然美國旅行超開心,沒想到卻在上飛機前發生驚嚇事件,原來吳東諺和白家綺因聽不清機場廣播,差點趕不上飛機,嚇出一身冷汗,兩人沒有發現更改登機門,最後一刻才登上飛機,一上機就被所有人怒瞪,讓吳東諺向老婆提議:「我們回台灣後要不要補習一下英文。」謝佳見最開心的旅行就是跟朋友一起出去玩,他表示每次去韓國都是一群朋友吃喝玩樂,王瞳附和說這次拍戲跟謝佳見合作,去吃飯喝酒後發現他真的是超好咖,很會帶動氣氛,不認識他的人會覺得他冷冷的,但其實謝佳見是個熱情如火的大哥哥,讓謝佳見笑說:「我喜歡一群朋友一起玩啦!」謝佳見很愛跟朋友一起吃喝玩樂。(圖/衛視中文台提供)