【大感染時代2】風光開幕一個月遇疫情 這家百貨命運坎坷
事實上,僅僅0.5平方公里的信義區百貨商圈,擠了15家百貨公司,一年整體業績超過700億元!2019年,年頭有微風南山開幕,年尾有信義遠百A13登場,外界原本預估,信義區2020年的整體業績有望挑戰800億元。眾所皆知,在信義區一級戰區中,微風因為「二房東」的營運模式,櫃位租金不低,以微風南山而言,相較一般百貨餐飲營收抽成8%到12%,硬是提高到15%,開幕至今,不時傳出廠商撤櫃,遇到疫情後經營更是辛苦;而遠百信義A13於去年底試營運、今年1月中旬開幕,1月底就遇上新冠肺炎,有餐飲業者苦笑說:「遠百信義A13原本說好去年年中就要開幕,因此各廠商都拼命趕工裝潢、師傅也找好了,結果開幕日期一拖再拖,拖到去年12月聖誕節才試營運,開幕不久又變這樣,真是命運坎坷。」在新冠疫情蔓延下,外出消費人數銳減,鄰近信義區的捷運市政府站出入人次,也比去年同期少了一成,造成百貨裡的餐飲名店「Jamie's Italian」、「Chefs Club Taipei」、「十二粵」、「欣葉食藝軒」與「陳興發興記菜館」等驚傳歇業,一間素食連鎖店業者大嘆:「信義區很依賴觀光人潮,現在觀光客幾乎掛零,而且以前會來用餐的退休人士也不再來,已經很久沒出現夾菜的人龍了!」新光三越在1樓設有體溫偵測裝置(圖),並派出店員在2樓空橋為客人量額溫,防疫相當嚴謹。(圖/張文玠攝)為了穩住客源,各大百貨公司除了和外送平台異業結盟,也展開防疫大作戰。本刊記者觀察,防疫最嚴格的,莫過於新光三越,全面控管空橋,賓客出入還得量額溫。威秀影城美食街則將座位放上隔板,讓食客「面壁」安心吃飯。(待續)威秀影城在美食廣場座位區設置隔版,讓食客不用擔心被其他客人的飛沫傳染新冠肺炎。(圖/張文玠攝)微風集團表示,「Chefs Club Taipei」為「暫停營業」,而非撤出歇業,待疫情結束之後,將會再度營業,提供消費者更精彩的國際餐飲體驗。
舌尖旅行!祕魯新銳名廚客座台北 白色情人節前上菜搖滾心胃
擁有搖滾明星般魅力的秘魯德裔主廚Nicolás Schmidt,近來受邀於台北信義區主廚餐廳客座,憑藉祕魯藍帶學院學位,與和世界前五十大名廚共事的經驗廚藝,巧妙結合台灣食材,推出精緻套餐獲得饕家好評!秘魯名廚Nicolás Schmidt,白色情人節前於台北餐廳客座,跨界廚藝頗受好評!(照片提供/Chefs Club Taipei)他曾於墨西哥及巴賽隆納協助開立餐廳Yakumanka,擔任行政主廚時,將以南美菜為主的餐廳打造成巴賽隆內最獲好評的餐廳之一。爾後又前往義大利薩丁尼亞的Pacifico Rosemary任職,血液裡充滿跨界美食靈魂。把握主廚於台北客座最後一周,白色情人節前一次品嘗多國不同菜系,並融合台灣食材畫龍點睛,任選午間(1,200元起)、晚間套餐(3,000元),以及增添風味的餐酒搭配(2,300元)。特色前菜如:「北海岸龍蝦濃湯」、「秘魯魚生佐酪梨醬」(土魠魚)、「烤雞佐醬油啤酒醬汁」,多種選擇都是獨特開胃美味。「秘魯魚生佐酪梨醬」生土魠魚佐重口味香料酪梨醬,和台灣地瓜做的香甜橘醬,風味豐富開胃!(照片提供/Chefs Club Taipei)主餐也包含海陸美饌任選,如:「土魠魚襯秘魯鍋巴香料飯」、「蕉葉鳳梨咖哩烤魚」、「秘魯式燉炸豬肉三明治」等,最人氣的「秘魯風味和牛菲力」,以澳洲M6和牛(短角牛)煎五分熟,保持軟嫩油香,佐木碗沙拉裡微炒過的香菜、番茄、洋蔥,口口新鮮組合刺激味蕾!「蕉葉鳳梨咖哩烤魚」香烤黃金鯧佐鳳梨椰奶紅咖哩醬,搭特製Chalaca醬(洋蔥、萊姆、鹽)更加分!(照片提供/Chefs Club Taipei)「秘魯風味和牛菲力」用澳洲M6和牛煎五分熟,佐微炒香菜、番茄、洋蔥沙拉,和蠔油、醬油、牛肉精華特製醬。(照片提供/Chefs Club Taipei)甜點更是精心之作,奶香焦糖捲是自製可麗餅捲,裡面是甜菜根汁、柳橙汁、檸檬汁做的果凍,香甜清爽令人激賞!還有與台灣知名巧克力福灣合作的巧克力咖啡慕斯佐燈籠果,香醇微苦滿滿成熟韻味,為這場約會饗宴畫下甜美Happy Ending!
Welcome2020 跨年煙火搶先爆
2020年即將到來,全台跨年煙火、演唱會及派對餐酒,通通熱鬧滾滾!還不知道要去哪裡看煙火嗎?快來看看本刊精心準備的煙火攻略,迎接新年不缺席!台北101多媒體煙火今年台北101跨年煙火的T-Pad燈網升級,LED燈架跨57層樓,預算達6千萬元;主煙火300秒,同步播出「臺灣吧」製作的動畫。搭配台北市政府廣場演唱會大咖,如五月天、SJ東海和銀赫、蕭敬騰與獅子合唱團、Leo王、ØZI及網紅這群人等,主持人是黃子佼和Lulu,精采可期!台北101的89樓觀景台,將有跨年派對DominikT DJ秀,引爆派對氣氛。(圖/台北101提供)如果想來一場不同於平日的高空派對,台北101也有最棒的選擇!89樓觀景台跨年趴有DominikT DJ秀,還送伴手禮;88樓Bar 88邀請VVIP訂桌,欣賞陳冫茜魔術秀、SEMIFUSA樂團表演,提供Tapas餐點、MOËT香檳及軒尼詩VSOP,並贈送高空許願鎖。‧購票:http://www.passngo.com.tw/Event2020.101‧票價:89樓派對每人2,500元;88樓訂桌8萬元。‧地址:台北市信義路五段7號‧電話:02-8101-8800餐吧Check!欣賞台北101煙火,首選台北市信義區餐吧跨年派對,夜景最美的是微風南山46~48樓餐廳與頂樓「CÉ LA VI Taipei」(2,500元/人);微風信義47樓「Chefs Club Taipei」推出名廚跨年大餐(6,000元起),戶外區送香檳、鹹甜小食,或烈酒、生蠔與套餐票券(5,000元起);新光三越A9「橘色涮涮鍋」,歷來的跨年派對也很吸睛。稍遠的八德路四段106巷、京華城原址後方,可遠看台北101上半部,這裡高人氣的「酌易酒坊」跨年趴(1,500元/人),酒食吃喝到飽,絕對玩得盡興!「Chefs Club Taipei」的戶外座區,備有香檳和生蠔等酒食。(圖/Chefs Club Taipei提供)「酌易酒坊」跨年趴提供多種酒食吃喝到飽,CP值嗨翻玩家!(圖/酌易酒坊提供)住宿Check!「太平洋商旅」、「amba松山意舍」和「泡泡飯店」就近就能看台北101。除了住房好康,也有大餐派對和DJ秀,讓來客同嗨整夜(2,500~3000元/人)。「泡泡飯店」有DJ秀與歌手接力表演,也有絕佳觀景視野。(攝影/焦正德)Good View在台北市政府看演唱會和台北101煙火,是世界級的跨年活動,搖滾天團五月天今年也將在此開場演出。(圖/相信音樂提供)搶看台北101煙火,擠不到觀景第一排別氣餒,第2排一樣精采大器!在四四南村、基隆路住戶頂樓、國父紀念館、光復南路和信義路口、北醫大旁、信安街公園、莊敬路239巷以及391巷11弄停車場,也能欣賞花火!樂園搭景點 倒數同嗨台北美麗華百樂園煙火演唱會台北美麗華百樂園的煙火秀,氣氛相當浪漫。(圖/美麗華百樂園提供)演唱會以摩天輪燈光秀結合300秒煙火秀,營造浪漫氣氛!歌手有白安、呂士軒及壓軸演出的李友廷等,主持則由幽默的Dennis擔綱。‧地址:台北市中山區敬業三路20號‧電話:02-2175-3456絕佳煙火觀景點:在迎風河濱公園能欣賞美麗的煙火倒影,或是到捷運劍南路站、樂園1F水舞廣場,都有賞煙火的好視野。花蓮太平洋觀光節搭夜市美食花蓮「太平洋觀光節」偶像演唱會與煙火秀,嗨翻東大門!(圖/花蓮縣政府觀光處提供)除了演唱會加煙火秀,可順道吃東大門夜市美食。建議隔天清晨可往三仙台欣賞日出。‧地點:花蓮市東大門廣場(六期重劃區)‧電話:03-822-7171#524絕佳煙火觀景點:中山路與重慶路口南投日月潭跨年花火派對跨年夜20:00起即有多種街頭表演,包括歌手白楚山也在演出之列;24:00則於水社與伊達邵潭面施放煙火。建議隔天清晨可再前往金龍山賞日出。‧地址:南投縣魚池鄉水社村中山路599號‧電話:049-291-6060絕佳煙火觀景點:伊達邵碼頭、水社碼頭、梅荷園、朝霧碼頭、文武廟。南投清境高山煙火演唱會在海拔1,750公尺以上看煙火秀跨年,一同體驗寒冬中的暖意。煙火秀結束後關上燈,還會有觀星的導覽。‧地址:南投縣仁愛鄉仁和路170號‧電話:049-224-3971#1621絕佳煙火觀景點:星巴克廣場、周邊民宿雲林劍湖山世界煙火演唱會演唱會歌手有李佳歡和陳芳語等,壓軸由J.Sheon帶領觀眾一起狂嗨倒數,同看9分20秒煙火秀。另有限量露營活動,迎接跨年與日出。‧地址:雲林縣古坑鄉永光村大湖口67號‧電話:05-582-5789絕佳煙火觀景點:摩天輪、園外文昌路、國道3號交接處、湖光山舍咖啡、慈園咖啡。高雄義大遊樂世界3D煙火秀義大世界近年都推出台灣最長「999秒3D特效煙火秀」,今年更加碼無人機展演秀。(圖/義大世界提供)跨年夜的23:52,將以「無人機燈光秀」帶出「999秒3D特效煙火秀」,並搭配4段壯麗音樂華麗呈現。‧地址:高雄市大樹區學城路一段10號‧電話:07-656-8080絕佳煙火觀景點:購物廣場後的草坪、飯店房間,以及餐廳、摩天輪(套票2,980元,可於22:30~23:50無限次搭乘)、義守大學教學樓百階梯、科技樓前平台、理工樓、體育館、宿舍前、校門旁。12月31日中午起,即可進入卡位。高雄夢時代跨年晚會演唱會請來蕭敬騰與丁噹等大咖,由曾國城和王仁甫主持。搭配台灣無人機隊,嗨翻南台灣!‧地址:高雄市前鎮區中華五路789號‧電話:07-813-5678 絕佳觀景點:夢時代大道金門演唱會+煙火燈光秀金門縣政府今年邀請到王識賢等知名歌手,與民眾一同歡度跨年夜。(圖/金門縣政府文化局提供)由沈玉琳與若綺主持;演唱歌手有王識賢、卓文萱及流氓阿德等,此外將有市集、摸彩、演唱會、雷射燈光秀及煙火秀。‧地點:金門縣金湖鎮市港段15地號‧電話:082-328-638絕佳煙火觀景點:山外圓環
耶誕跨年餐一廳搞定!米其林法廚獻總統榨鴨、黑松露 生蠔配煙火
今年耶誕、跨年大餐有更特別的選擇!來自紐約頂級餐廳主打邀請全球米其林主廚快閃客座,2019年4月首度進軍亞洲就在台北微風信義47樓。全新開放式廚房,讓主廚烹調過程成為一場秀,更打造浪漫品酒區、戶外高空Lounge bar,近看台北101與南山大樓,宛如身在紐約時代廣場。歲末年初客座為米其林名廚Philippe Labbé,料理交融東西美學。(圖/Chefs Club Taipei)即日起到1月19日,餐廳邀來法國國寶名廚Philippe Labbé客座,他近年於巴黎有437年歷史的銀塔餐廳(La Tour d'Argent)擔任主廚,也曾為法國香格里拉飯店、金羊城堡酒店都摘取米其林2星。這次他為台北帶來很多好菜,尤其銀塔發明的招牌美饌「法式榨鴨」(Pressed Duck),連榨鴨器都帶來台北。據悉這道料理每隻鴨都有一個編號,嘗鴨客會拿到編號證書;編號#112,151的榨鴨乃屬於美國第32任總統羅斯福。主廚示範「榨鴨骨」取精髓做醬汁佐莓果醬,是這道熟成胭脂鴨的靈魂。(左圖/楊麗雯攝,右圖/Chefs Club Taipei)「榨鴨」的鴨肉經過熟成,料理前先快速煙燻皮肉香,只取鴨菲力,淋上事前特製以機器反覆壓榨鴨碎骨得精髓所煮的醬汁,佐上新鮮莓果醬,不僅鴨肉鮮嫩Q彈,口感接近頂級牛排,醬汁更香氣濃郁、帶微微酒香,不愧為世紀名菜。主廚說,一道鴨肉的醬汁量約需12隻鴨的骨架才能榨得,作法非常繁複,需1日前預訂,當地仍做榨鴨的餐廳只剩兩家,可見其珍貴。主廚還帶來拿手菜如:北海道干貝佐海膽和茴香、法國Belon oyster、海螯蝦或小牛臉頰佐佩里戈黑松露、魴魚佐柑橘奶油配毛豆洋蔥醃蘿蔔等,都是獨家美饌。主廚套餐亮點:「海螯蝦佐佩里戈冬季黑松露、Ravigote醬汁」。(圖/Chefs Club Taipei)「小牛臉頰佐佩里戈黑松露搭巴西里和芹菜」,證明法廚是松露料理翹楚。(圖/Chefs Club Taipei)此外跨年夜當天,餐廳也是邊看台北101煙火、邊享用跨年餐酒的好去處,有特餐和美酒專家搭配建議,還有高空戶外區就近感受煙火震撼,在生蠔、香檳、鹹甜美食的催化下,迎接最歡欣滿足的新年第一夜!跨年於47樓高空餐廳室內外,享香檳、生蠔等特餐,邊賞台北101煙火!(圖/Chefs Club Taipei)
米其林名廚11/25前新菜 信義區高空餐廳雙廚秋宴 還搭御茶酒
台北微風信義47樓新規劃的世界主廚餐廳「Chefs Club Taipei」,首度邀來雙女廚搭檔,美籍亞裔主廚Aisha Ibrahim有豐富米其林餐廳掌廚資歷,與研發副主廚Samantha Beaird一起駐店獻菜,至11月25日前,結合當季台灣食材,提供獨特的五感餐飲體驗。「Chefs Club Taipei」開張以來佳話不斷,特色包含:邀請世界級主廚客座、開放式廚房空間、名酒品飲區,以及戶外60席用餐空間日夜觀景信義區和台北101。主廚Aisha Ibrahim自十月初抵台便四處挑選當令食材,讚嘆台灣豐饒物產。此次善用魚肉類包括「甘鯛」馬頭魚、澎湖嘉鱲魚、台灣赤嘴蛤、鮑魚和屏東乳鴿;綠色農產有晚香玉筍、台灣菱角、山蘇等。▲秋宴雙廚,左:Aisha Ibrahim。右:Samantha Beaird。(圖/Chefs Club Taipei)▲左:赤嘴蛤蠣佐宜蘭蔥蒜台灣黃豆味噌。右:筊白筍佐花蓮糙米麴。(圖/Chefs Club Taipei)▲左:醃漬土魠魚、鰹魚搭屏東醬油大頭菜。右:官田菱角、台灣鮑魚佐香油烏醋。(圖/Chefs Club Taipei)▲左:土鍋燜台灣德穗米、搭醃漬時蔬、豬肉。右:茶香豬頰肉。(圖/Chefs Club Taipei)甜點則由主廚Samantha Beaird製作,應用台灣的洛神花、福灣巧克力、嘉義六腳落花生。並特邀侍茶師設計五款佐餐茶,一同體驗餐茶搭配的豐富韻味。▲左:泰國煙燻可可豆。右:紅龍果冰沙佐洛神花、薑汁。(圖/Chefs Club Taipei)Aisha Ibrahim被全球有廚藝界奧斯卡象徵的「The World’s 50 Best Restaurants」讚譽為獨具風格的明日之星。她自美國加州烹飪藍帶學院畢業後,被舊金山米其林二星餐廳「Aqua」延攬,24歲時成為主廚,以加州當代料理見長。2010年前往東京「祥雲龍吟」客座,亦強化對東方料理的涉獵和敬意。返回舊金山於「Manresa」廚房工作,跟隨美國當代天廚David Kinch修業,對「永續性、大自然食物」展開實踐,創作核心漸漸成形,且協助2015年餐廳摘下米其林第三顆星。2019年Aisha與搭檔Samantha共創「Axis」餐廳前,受西班牙籍名廚Eneko Atxa邀約至餐廳「Azurmendi」擔任主廚,連奪米其林三星殊榮,被選為最具永續性的餐廳之一,更在泰國建立分店。才剛滿33歲的她,廚藝如此精湛又珍愛環境,值得饕家把握機會前往品嘗佳作。【Chefs Club Taipei餐廳】女雙廚秋宴檔期:2019年11月25日止地址:台北市忠孝東路五段68號微風信義47樓預約:02-2723-9696,網站https://reurl.cc/xDlgEb每人餐費:午餐6道式 + 法式甜點1,600元;晚餐12道式 + 法式甜點3,800元另搭茶酒:御茶5杯1,750元;御酒5杯3,500元
御盟集團高規格封館酬賓 受邀者免費入住五星酒店、參加私人遊艇派對
以創新思維與獨創性為首要的國際獎項APR(APR IID Awards 2023)國際室內設計大獎,日前公佈得獎名單,御盟集團一舉拿下6座設計金獎,1座銀獎,總計7大獎項。從建築業出發、跨足當代美術館、旅宿業等領域的御盟集團,已邁入第28個年頭,迄今已累積獲得74座國際設計獎項。集團創辦人邵永添也宣布,將於今年11月5日與6日連續兩天辦理封館酬賓活動,旗下品牌「晶英國際行館」、「SS.Bar春・宇宙星空餐酒館」、「日本餐飲米其林星級的海外分店Ukai-tai Kaohsiung」以及「永添藝術・ 金馬賓館當代美術館」都將一同封館接待,預計價值超過百萬!晶英國際行館高樓層客房景致極佳,可飽覽港灣之美。日本餐飲米其林星級的海外分店Ukai-tai Kaohsiung。其中,晶英國際行館在11月5日當天,全館147間客房只接待有受邀出席的貴賓。在2天1夜的行程中,受邀貴賓除了可享入住五星級酒店、米其林餐飲饗宴、美術館封館導覽、SS Bar封館狂歡,還將舉辦私人遊艇派對,遊港行程將使用70呎遊艇,帶賓客飽覽港灣景致。11月封館活動採取邀請制,全程免付費,御盟集團表示,凡於2024年1月1日至2024年9月30日,於晶英國際行館Silks Club、Ukai-tei Kaohsiung、The Ukai Taipei 、SSAW 春生夏・秋藏冬、永添藝術 ‧ 金馬賓館當代美術館ALIEN Art Centre,累積消費達指定金額,將可受邀至 VIP 封館之夜。消費金額累計75萬元,享1個名額;累計120萬元,享2個名額(購屋、房屋租金、藝術品之消費金額不列入累計)。「AW Restaurant秋・現代法餐」特製佛跳牆盅,讓傳統年菜有了法式風情,春節套餐每客3,000元起。「SS Pâtisserie夏・精品甜點」春節推出以寓意吉祥的仿真橘子,以象徵財富的福袋造型增添年節氣氛。另外,御盟旗下剛榮獲APR IID 2023國際室內設計金獎肯定的「S・S・A・W 春生夏 秋藏冬⎯四季餐廳」將於2月9日至2月14日推出應景春節方案。「AW Restaurant秋.現代法餐」以法式料理手法重新詮釋傳統年菜,春節套餐特別融入像是佛跳牆與招財銅幣等設計,每客3,000元起;「SS Pâtisserie夏・精品甜點」則推出外觀討喜的「春節福袋造型甜點」與「超仿真橘子蛋糕」,以及春節限定款下午茶套餐,每客888元起。另外,還有去年熱銷的年節伴手禮「法式鳳梨酥禮盒」,選用法國伊思尼奶油與台農17號金鑽鳳梨內餡,每盒488元。「SS Bar春・星空餐酒館」推出3款以茶入酒的立春調飲,左起為醉觀音、東方青堤、茶金。設有獨立吧檯的奢華宇宙包廂適合20~25人,因應獲獎,平日特惠價16,888元,可升等2兩萬元餐食內容。而初五2月14日適逢情人節,「SS Bar春・星空餐酒館」也推出雙人晚餐與期間限定的「立春茶酒」,包括以以鐵觀音為基底、搭配白蘭地及蜂蜜白柚製成的「醉觀音」; 及以東方美人為基底,搭配蘭姆酒及白葡萄的清爽調飲「東方青堤」;「茶金」則以烏龍茶為基底,搭配威士忌及蜜李酒製成。另為歡慶獲得設計金獎,「SS Bar春.星空餐酒館」包場專案也回饋升級,「奢華宇宙包廂」25人包場,平日特惠價16,888元,可升等享用2萬元餐食內容;「AW Restaurant秋.現代法餐」12人即可享專屬獨立包廂與包廂費用全額折抵消費,3月底前再加碼紅白酒前3瓶免開瓶費,平假日皆適用。「S・S・A・W 春生夏 秋藏冬⎯四季餐廳」即日起至大年初五也推出消費滿額贈活動,至任一餐廳消費,不限金額,即贈金馬賓館當代美術館門票1張;當日消費累積滿8,000元,再享加贈馬卡龍禮盒5入裝等多項滿額優惠。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
亞洲最大琴酒展週末華山登場 上百家品牌參展、11位國際調酒大師來台
不同於威士忌的濃烈,被譽為「六大基酒之首」的「琴酒」,以風味不受限及多樣性的特色成為當代調酒中的新風尚。為了讓更多民眾感受到琴酒魅力,亞洲最大琴酒展「Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華」即將於本週末6/3、6/4,在台北華山文創園區登場。現場將匯聚超過100家琴酒品牌,還有來自日本、泰國等多達11位重量級調酒師到場客座。此外,更齊聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意,還有「出外人風格市集」攜手近30家特色餐飲品牌,讓大家酒足又飯飽。琴酒酒液無色、氣味清香,可單飲也適合調酒,又被譽為是「最自由」的烈酒,其風味不受限又具有多樣性。秉持著對琴酒的熱愛與影響力,台北信義區風格酒吧Commons主理人兼酒商「布法羅洋行」創辦人Jaffee徐文駿,攜手琴酒專家「Sidebar」主理人So So、「發琴吧」創辦人Perry,藉著對琴酒的熱愛與影響力,再度齊聚超過百家世界知名琴酒品牌,活動特別規劃「亞洲最大規模的琴酒展」、「國際調酒師聯合客座」、「台灣酒吧限定創意聯名」、「出外人風格市集」及「席次限定的琴酒大師講堂」等五大亮點,相信會吸引很多琴酒控。活動主辦人Sidebar主理人So So(左起)、風格酒吧Commons主理人Jaffee徐文駿、發琴吧創辦人Perry。亮點一「參展品牌數歷年之最 冠軍酒款、話題新款齊聚一堂」:在2023 Gin Festival Taipei 擁有高達110個琴酒品牌參與,創下歷年最高紀錄,舉凡日系精釀琴酒、港式在地風味或調酒師御用十大琴酒品牌,到世界琴酒大賽冠軍酒款等皆具,其中包含印度Stranger & Sons 琴酒,香港Two Moon、白蘭樹下、無名氏琴酒全部到齊,還有本土的Soul & Spirits 臺灣百味琴酒、獲得世界金牌琴酒香水師琴酒。不論是資深琴酒愛好者,或是初踏入琴酒世界的新朋友,相信都能找到自己的命定款專屬琴酒。Gin Festival BKK策展人Niks Anuman(左)、SG Club名譽調酒師Soran Nomura野村空人。亮點二「重量級卡司大公開 11位國際殿堂級調酒師組成超夢幻明星陣容」:活動邀請日本、香港、泰國、印度、菲律賓、新加坡等11位客座調酒師來台,其中甫獲世界50大酒吧中亞洲之最的新加坡酒吧「Jigger & Pony Group」總監Aki Eguchi攜手集團旗下新品牌「Live Twice」調酒師 Yinying Leow來台;泰國則由Gin Festival BKK策展人Niks Anuman帶來融入傳統食材與料理的特色酒款。日本則邀請歷經倫敦、紐約多國文化洗禮的日籍藝術調酒師,也是SG Club(Asia's 50 Best Bars #21)名譽調酒師的Soran Nomura野村空人,將帶來其獨特的分層塗色手法,為每杯酒創造多層次風味與別具藝術風格的調酒美學。此外,還有來自世界前50大酒吧「28 Hong Kong Street」的Arijit Bose,更是去年(Asia's 50 Best Bars #4)印度「Tesouro」發起人之一,以及自香港首家分子調酒吧「Quinary」(World's 50 Best Bars #56)也是「多重感官調酒術」先行者的 Antonio Lai,以及另外5位同樣享譽國際盛名的明星調酒師,一字排開多位重量級調酒師大集合。現場會有多款特色琴酒一饗琴酒迷,圖為以往資料照。亮點三「匯聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意限定快閃」:除了國際級調酒大師,活動也邀來全台23家知名酒吧坐鎮,同時推出有趣的跨界聯名。其中「無毒農」以安心現採水果為原料,再加入全球知名德國琴酒品牌 「Monkey 47 x KI NO BI」,並由知名酒吧 The Public House、Dark Circle、Bar Dip 精彩演繹,帶來雙日聯名快閃;而英國琴酒品牌亨利爵士「HENDRICK'S」則由當紅酒吧 Tei by O’BOND、Bar Cynic 吧蟲、Bar Dip、栖.Habitatto、Goût Bar 好吧、VIXIV 六 • 十四俱樂部、MOONROCK、Slowdown 先緩、Tor Dāy等帶來不同詮釋,其中以茶酒打響名號的台中人氣酒吧栖.Habitatto更與大稻埕百年茶行「有記名茶」聯手,呈現茶與琴酒碰撞的極致饗宴。出外人風格市集中脫單必吃的「辣個月老」關東煮。亮點四「出外人風格市集攜手近30家特色品牌」:擅長風格市集的生活品牌「出外人」,規劃近30家風格、手作品牌,在派對之餘也能享受美食!包括超夯的特色雞白湯「東豐東」;麻味滷肉飯與我流雞滷飯「酉草喫」;咖哩風味捲餅「咖哩乓乓」;全新概念品牌「辣個月老」的香麻辣關東煮;滋滋作響帶來20盎司屠夫現切重量級的「比立福牛排」;結合原住民部落風情與台式地氣風格的「巴歌浪小聚所」餐酒坊,在簡單的食物裡吃到純粹的味道;充滿濃厚人情味的「杦月初。植感食光」等;飲品部分則有吸睛的Jimny Beans專屬行動咖啡車、KUNG FU TEA功夫茶、After Journey #玩玩之後;手作文創與風格輕食區則有:Hunnybunny.studio、STRING MAN傘繩士、N.HA_ACC、四代目墨鏡等,讓大家在派對中狂歡享樂。亮點五「席次限量的8場大師講堂」:今年Gin Festival Taipei 也將大師講堂規模擴大再提升,從Gin的製成到風味建構,將有橫跨港台兩地的4位重量級「琴」人、共規劃8場限量課程,其中包括連續兩年獲得世界琴酒大賽的香水師琴酒主理人現身開講。【2023 Gin Festival Taipei】日期:2023/6/3- 6/4地點:台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區-東2館連棟倉庫)票價:早鳥票500元、單日票600元(早鳥票限定:贈琴酒小樣酒50ml&噶瑪蘭調酒新系列罐裝調酒1罐,數量有限、送完為止,販售至6/2);大師講堂200~880元,仍保有部分席次現場購票
高雄摘星潛力餐廳5/鐵板燒突顯食材本色、懷石料理展演四季旬味 UKAI真摯呈獻款待之心
2022年《米其林指南》即將頒布,近年fine dining(精緻、高端餐飲)發展蓬勃的高雄,除了不少美食家開出預測摘星名單,高雄市觀光局更陸續舉辦多場美食活動。記者也盤點幾家有機會入榜的餐廳,供各位饕客參考。若要說高雄有望摘星的名單中最特殊的餐廳,勢必要提到位於晶英國際行館的「Ukai-tei Kaohsiung」,除了日本UKAI曾是全球唯一以鐵板燒摘得一星殊榮的餐廳,The Ukai Taipei先前也已獲得台北米其林餐盤推薦,致使UKAI於2017年進駐高雄的首間海外據點Ukai-tei Kaohsiung能否摘星備受關注。而且有別於一般餐廳,高雄UKAI可是集鐵板燒、懷石與西餐三種餐飲類型於一身,現由專職洋食領域的行政主廚田辺友樹、懷石料理長廣瀨晉平帶領團隊,無論是否上榜都值得觀察與討論,記者這次也針對鐵板燒與懷石進行採訪。主廚推薦前菜「沙公蟹三種拼盤」不只盛盤清涼,也以不同處理法清爽呈現蟹肉鮮甜。(6,800元高雄套餐菜色,圖/莊立人攝)主餐「日本和牛沙朗」肉質細緻且略帶咬勁,適合簡單調味突出豐美肉汁。(6,800元高雄套餐菜色,圖/莊立人攝)品嘗高雄UKAI鐵板燒,最有意思的便是大器的食材展示,當天套餐會吃到的澎湃海鮮或空運來的和牛,在用餐前都先將食材悉數端上桌、展示「款待之心」,讓客人先從視覺上獲得滿足,進一步拉高期待值。依據季節,主廚也會跟著調整清爽或厚重度,像夏季「高雄套餐」捨棄奶油佐味,希望讓客人能在炎夏中隨著餐食讓心慢慢沉澱下來,例如前菜「沙公蟹三種拼盤」,先品嘗以飽滿蟹鉗肉做的爽口沙拉,再入口以白酒醋與柴魚高湯調味的蟹肉晶凍,最後吃下包裹蟹肉慕斯的炸櫛瓜花,酥脆不膩又滿是鮮甜。再看宛如在鐵板上彈奏樂曲的「藍龍蝦│香草燒」,將法國頂級藍龍蝦輕巧淋上特製香草油香煎,又放上大量香茅、蒔蘿、山蘿蔔葉等香草燜蒸,讓香氣自然浸入Q彈龍蝦肉裡。轉場來到主餐「日本和牛沙朗」,饕客都知道日本田村牧場是日本UKAI集團合作30幾年的契作牧場,專門飼育但馬黑毛和牛,每個月僅有3頭送來台灣,台北、高雄UKAI各半,想吃必須手刀預訂!而帶有均勻雪花紋路的沙朗,只要香煎3至5分熟,再搭配牛奶洋蔥或炒香蒜片入口,以看似簡單又精準的料理手法展現食材本味。在弧形鐵板燒檯用餐區,可近距離欣賞主廚技藝。(圖/莊立人攝)有趣的是,UKAI日本八王子首店從1974年起便以與法國星級主廚客座交流而聞名,使UKAI鐵板燒常被稱之為「日魂法菜」,但行政主廚田辺友樹提到,除了日、法之外,各店主廚還會依據食材特色融入義式或中華料理元素,例如「藍龍蝦│香草燒」,其實翻轉自「胡椒蝦」,但降低了辣度與做法;UKAI海外首位認證Maestro(即「大師」,集團評鑑制度)的台籍主廚張益祥也提到,夏季套餐以月桃葉來蒸季節鮮魚,就是想強調台灣有自己獨特的香料。不過田辺友樹表示,在日本他們有許多長期配合契作的小農、廠商,可以準確要求鮮度或食材狀態,台灣在這塊還不是那麼成熟,希望米其林納入高雄後,今後生產者與餐廳的關係可以更緊密,讓生產者珍視食材的心意更好地透過料理人傳遞給客人。鐵板燒台籍主廚張益祥(左起)、行政主廚田辺友樹、懷石料理長廣瀨晉平。(圖/莊立人攝)「鰻魚筒燒壽司」可嘗到外酥內嫩的魚肉口感,吸收鰻魚油脂的山椒醋飯也在唇齒間留下辛香尾韻。(4,800元晚餐套餐菜色,圖/莊立人攝)從鐵板燒區旋轉梯拾階而上,映入眼簾的便是空間極大的烤台,懷石料理長廣瀨晉平正頂著高溫以備長炭直火炭烤鰻魚,在日本傳統中,每到夏季必得吃鰻魚來滋補元氣,料理長將400~500g的鰻魚熟成後去骨、切段,包裹山椒醋飯並捲成筒狀,以此製成微微辛口又炭香十足的「鰻魚筒燒壽司」。對廣瀨晉平來說,五感體驗至為重要,同樣是魚貨,以熱石鋪底的「花椒醬燒鮪魚下巴」又是另一種華麗展現,會在分送給客人前先讓大家在熱氣蒸騰中嗅聞香氣,同步滿足視覺感;而偏關西風壽喜燒、醬汁收得較乾的「黑毛和牛壽喜燒」,則讓肉質細緻的和牛吸附醬汁後,再搭配花蓮水滴茄及蛋液,增添滑嫩與爽口滋味。肉質肥美的「花椒醬燒鮪魚下巴」,會先刷上未過濾、質感較濃稠的諸味醬油,並添入花椒與檸檬增添香氣。(4,800元晚餐套餐菜色,圖/莊立人攝)每套套餐中都至少有兩次桌邊服務,讓客人從料理展演中獲得滿足,例如選用宮崎牛沙朗的「黑毛和牛壽喜燒」亦是如此。(4,800元晚餐套餐菜色,圖/莊立人攝)這裡的懷石料理雖奠基於傳統,但也添加不少料理長的創意,例如炭烤比例增高,加上來台約3年的廣瀨晉平,對使用台灣食材愈發得心應手,除了以壽喜燒搭配花蓮茄,端詳菜單,還有精選南投茶葉,以蛋白、鹽及昆布包裹鹽烤的「茶葉鹽釜燒 昆布 綠竹筍 南投豬」,帶來山野珍饈美味;或選用當季無花果經白酒浸漬、直火炭烤再冰鎮,留下一期一會的沁涼風味。廣瀨晉平表示,「料理人必須有不斷精進的意識,摘星可以當做砥礪自己的目標,若有幸入榜便必須對得起這個稱號,當然無形中壓力也會倍增,進而督促自己持續提升料理品質與技藝。」在和食中溫度分野明確,斥重資打造的烤台是懷石重要料理區,廣瀨晉平希望能將日式炭烤技術傳承給台灣團隊。(圖/莊立人攝)DATA電話:(07)973-0122地址:高雄市前鎮區中山二路199號(晶英國際行館3樓)營業時間:鐵板燒平日午餐12:00~15:00、假日午餐11:30~15:00、晚餐17:30~22:00;懷石午餐12:00~15:00、晚餐18:00~22:00網址:https://www.silks-club.com/zh-tw/pages/8/7備註:鐵板燒午餐3,300元起、晚餐4,600元起;懷石午餐2,200元起、晚餐3,800元起,須加10%服務費
用不一樣的體驗和2020說掰掰!6大跨年私房玩法 這樣倒數才夠嗨
2020年已經進入倒數最後一個月,今年因為疫情的緣故無法出國跨年,是否想試試看不一樣的跨年活動呢? 搭乘長榮航空高空跨年班機,在跨年的那一刻在高空中倒數,實在有夠熱血。而且這班跨年班機是由Hello Kitty友誼機 A321執飛,大朋友、小朋友最愛的三麗鷗卡通人物,陪伴你一起度過快樂的機上時光。另外還有一班元旦曙光班機,由深受航空迷青睞的夢幻波音787-10帶領旅客翱翔天際,迎接2021第一道曙光。 搭乘環島郵輪。 想要以浪漫的方式跨年及迎接曙光,不妨搭乘歌詩達環島郵輪,從高雄或基隆兩地上船,前往花蓮海岸線,在海上看著2021年第一道曙光緩緩從海平面線升起,感受特別不同。而且船上頂級奢華的歐式郵輪文化與服務,還有豐富設施及娛樂體驗,讓人舒舒服服地度過美好假期。和可愛海底動物們一同入睡倒數。 喜歡動物的朋友,和可愛的海底動物們一同入睡、共同迎接2021年,真的很療癒。這個夜宿花蓮遠雄海洋公園體驗限定方案,還能夠在海豚池旁與海豚一起享受精緻的早餐,以及在摩天輪上迎接2021第一道曙光,非常適合全家大小一同參加,共同創造美好回憶。 到270 度夕陽加星空美景餐酒館參加派對。 在陽明山全新IG打卡聖地「Drunkland爛醉仙境」,參加由Drunk爛醉團隊聯手台灣老字號派對品牌Spunite斯邦奈打造的「告別2020最後一個夕陽跨年派對」,三大風格音樂舞台、15組國內外知名藝人、DJ輪番上場表演,派對動物們絕對不能錯過。在離台北101最近的地方狂歡倒數。 另外一場熱鬧的派對「Costa Blanca Taipei New Year’s Eve Space Party」,在ATT 4 FUN頂樓、坐擁台北101百萬美景的露天sky club,坐在跨年煙火特等席,體驗煙火彷彿撒落在頭上的絕佳震撼,臨場感有夠刺激。台北101的89樓觀景台最新設置的浪漫戀愛打卡點。 當然,與煙火最近的距離,就是置身在煙火中看煙火啦!參加「讓愛點亮夜空・LOVE@101|高空跨年煙火派對」,在台北101的89樓看著煙火一道道向外噴發,並俯瞰大台北的城市夜景,還可享用跨年限定派對主題餐盒「幸福食光飽盒」搭配酒水,當晚DJ Victoria也會陪你Fun電盡情狂歡。
為配合政府防疫措施 北市信義區夜店暫停營業2週
日前獲得全球百大夜店第57名的台北最高檔夜店AI CLUB,配合政府抗疫措施,宣布昨(25日)起暫停營業到4月8日,另外包括信義區知名的、I-KON 、CHESS、M-TAIPEI、KLASH等4家知名夜店也都同步跟進,獲得民眾一片好評。號稱全台最高檔夜店才剛拿下全球百大夜店第57名,昨因配合政府防疫措施,暫停營業2週,其他夜店也同步跟進。(圖/翻攝畫面)受到新冠肺炎影響,民眾大幅減少群聚活動,中央流行疫情指揮中心25日更宣布,室內超過100人以上、室外超過500人以上的公眾集會活動建議停辦,以減低社區感染的風險。北市信義區多家夜店都貼出公告宣布,為落實全民抗疫,減少不必要的安全隱憂,即日起暫時停止營業。但相較於大部分夜店都暫停營業2週,台北市信義區Att 4 fun大樓昨晚仍有1家夜店開門營業,不過據傳整晚門可羅雀,對照平時週三Lady‘s Night人潮洶湧景況,只能用淒涼形容。
啤酒快閃店!知名主廚輪番客座「Asahi SUPER DRY」完美詮釋餐酒搭
【記者/官其蓁】在日本銷售人氣排行榜上的Asahi SUPER DRY朝日啤酒,選定台北做為亞洲快閃旗艦概念店的首站城市,並且與3位知名主廚合作,從今日開始為期1個月為Asahi SUPER DRY 打造一系列專屬餐酒搭配,還特別與知名冰淇淋蜷尾家聯手推出限量柚香啤酒雪泥。3位客座主廚輪番上陣,(左至右)Chef Gaston、Chef Marco及Chef Xavier。 3位海內外知名主廚從7月26日開始快閃至9月1日,菜色設計主軸環繞在如何將Asahi啤酒獨有的濃醇麥香和清爽辛口尾韻凸顯出來。秘魯Gaston主廚以新鮮食材搭配特色南美醬料,充分展示出台灣少見的秘魯料理的精髓;來自義大利,在東京、台北頂尖餐廳任職過的Marco主廚,將義大利人熱情的料理風格,融合東洋料理的精巧雅緻感;來自台灣,有著多元料理風格的Xavier主廚,以最創新的概念和新鮮的食材,揉捻出心目中和Asahi SUPER DRY最完美搭配。這次Asahi 快閃店也特別打造時髦又有趣的Angel Ring Bar,以有趣的視覺概念呈現出Asahi SUPER DRY的專屬啤酒泡沫印記,唯有符合Asahi對品質的嚴格要求與倒酒7步驟才會出現這完美的Angel Ring天使光圈!每日傍晚5點半到6點半還有專屬Happy Hour,無論是麥味濃郁的「Asahi SUPERDRY」、深烘焦糖雙重麥芽的「Asahi SUPER DRY DRY BLACK」黑啤酒,甚至是各50%的混和版本,都可以一杯100元價格品嘗。餐廳空間:Asahi SUPER DRY台北快閃旗艦概念店。 巨星御用名廚打頭陣-祕魯主廚Chef Gaston by Chefs Club(7/26~8/4)推薦餐點:日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料、炸小卷佐祕魯塔塔醬、秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿來自秘魯的Chef Gaston Fajardo Susli,曾為巨星瑪丹娜、保羅麥卡尼擔任御用主廚,同時曾在世界排名前50餐廳Restaurant Osso任職,擅長將南美秘魯辛香料與和風料理結合,不僅是是第一個將新世代南美洲料理帶到馬爾地夫的廚師,更是成功帶領Restaurant Osso擠進全球前50餐廳評比的幕後推手。由於秘魯日本移民眾多,主廚對於日本的啤酒文化非常熟悉,也非常擅長將日本文化元素應用於菜餚,在菜單發想過程,將Asahi SUPER DRY的清爽辛口口感,和獨具麥芽香韻的特色融合進這9款專屬菜色中。(左)發想自可樂餅的「日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料」配上多款大蒜、胡椒製成的辛香醬料。(右)在燉飯中加入黑啤和新鮮香菜的「秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿」。 第二波接棒-紐約&東京三星名廚御用弟子Chef Marco by ANIMA(8/5~8/11)推薦餐點:Asahi天婦羅地瓜餃、台式香腸奶油水管麵、炭烤豬排在紐約傳奇3星Per Se與東京3星祥雲龍吟等星級餐廳歷練,與世界名廚共事的Chef Marco Compagnin結合義式奔放與日式內斂的懷石料理,創造最完美Asahi體驗。Marco主廚在掌控東方食材上有著深厚基礎,加上自己也是啤酒愛好者,在發想適合Asahi SUPERDRY的餐點時,決定運用最純粹、天然的食材,烘托出Asahi獨有的「Karakuchi」清爽辛口風味。(左)「天婦羅地瓜餃」發想自義大利傳統麵餃,食材改用地瓜與馬鈴薯來凸顯特色。(右)以義式經典的蛋黃麵「台式香腸奶油水管麵」卻以台式香腸取代西式培根。 第三波壓軸-新生代主廚Chef Xavier by MUZEO(8/12~9/1)推薦餐點:雞肝西米露脆餅、經典中的經典豆乳炸雞、當鴨胸遇上雞胸經過許多知名餐廳文化洗禮的Muzeo主廚Xavier,以嚴謹中帶著多元色彩的料理風格廣受好評。喜愛日本文化的Xavier主廚,在發想菜單時,以如何襯托出Asahi SUPERDRY辛口風味和濃醇麥香味的下酒菜為概念主軸,設計出多道風格強烈、味道突出的完美餐點。(左至右)雞肝西米露脆餅、經典中的經典豆乳炸雞、當鴨胸遇上雞胸。 華人冰王蜷尾家李豫 夏日限量柚香啤酒雪泥快閃客座期間正值炎炎盛夏,Asahi與台灣具代表性冰淇淋品牌「NINAO 蜷尾家」聯手打造Asahi SUPER DRY柚香啤酒雪泥。這款結合啤酒與冰品的創意雪泥,靈感來自蜷尾家創辦人李豫前往東京與紐約旅行,以日本人喜愛的和風柚子為基礎,將Asahi SUPER DRY加入台南特有的黃金柚,為首次獨家販售的限定產品。※飲酒過量,有礙健康蜷尾家雪泥:蜷尾家創辦人李豫為Asahi SUPER DRY設計「柚香啤酒雪泥」。 Asahi SUPER DRY台北快閃旗艦概念店活動日期:2019年7月26日~9月1日主廚客座期間:Chef Gaston 7/26~8/4,Chef Marco 8/5~8/11,Chef Xavier 8/12~9/1地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號電話:(02)2752-5299時間:17:30~00:30 看更多↓↓今夏58金高最潮喝法!黑松聯手金酒合推「凍飲」新北最高樓泰菜新吃 「Asia 49亞洲料理及酒廊」 星級泰廚8月起上菜
「打工豆」VANNER五月將來台開唱 成國確定因入伍缺席
被命名為「打工豆」的VANNER由泰煥、GON、慧成、Ahxian(成國)與泳光五位成員所組成,他們以超強實力拿下韓國人氣音樂賽制《PEAK TIME》節目總冠軍,繼去年7/15首次來台北參與「PEAK TIME CONCERT [YOUR TIME] IN TAIPEI(VANNER x SEVENUS x M.O.N.T)」演出後,VANNER正式宣佈將於5/10(五)在Zepp New Taipei舉辦「2024 VANNER 1ST CONCERT 'THE FLAG : A TO V' IN TAIPEI」。可惜的是,Ahxian(成國)將會缺席這次的演唱會。VANNER在 《PEAK TIME》初登場時,就是以邊打工與邊練舞的雙向姿態實踐夢想,團員彼此成為彼此的支柱,早上辛勤幹活賺錢,晚上則齊聚為比賽練習,所以被粉絲稱為「打工豆」。而當得知這次專場特別規劃了台北一站時,VANNER表示相當興奮,隊長泰煥說:「還記得去年在台北與高雄兩地演出,當時受到粉絲支持厚愛,到現在我們仍念念不忘,這次榮幸在台北舉辦專場,我與成員都十分期待,屆時我們一定會帶來最棒的舞台內容,敬請期待!」同時,他也代表VANNER宣布Ahxian(成國)將於5/7入伍,但他也強調VANNER一條心不變,成員們也說:「希望VVS能跟我們一起祝福Ahxian(成國)。」VANNER被粉絲稱為「打工豆」。左起為GON、Ahxian(成國)、泳光、慧成與泰煥。(圖/SHOW Office)在拿下《PEAK TIME》冠軍肯定後,VANNER不僅於2023年推出首張迷你專輯《VENI VIDI VICI》,也於今年一月底推出第二張迷你專輯《CAPTURE THE FLAG》,而工作邀約接踵而至的VANNER始終抱持初心全力以赴,也終於規劃出時間,要好好展開親謝粉絲的巡演。Ahxian(成國)(右二)將於5月7日入伍。(圖/SHOW Office)VANNER邀請所有VVS前來齊聚,表示他們除了準備豐富的歌單外,還要用最強的跳舞神技讓大家視覺、聽覺都全面HIGH翻。更多「2024 VANNER 1ST CONCERT 'THE FLAG : A TO V' IN TAIPEI」活動詳情,請查看SHOW OFFICE ENTERTAINMENT.CO.LTD官方粉絲團。
「ZIPANG OPERA」6月台北開唱 喊話粉絲:一定要來喔!
日本全方位舞演團體「ZIPANG OPERA」曾演出過舞台劇《咒術迴戰》、《NARUTO-火影忍者-》,以及音樂劇《刀劍亂舞》,今(26日)宣布將於6月15日在Zepp New Taipei舉辦他們首場海外單獨活動,對於台灣初體驗非常期待與興奮,喊話「一定要來喔!」由佐藤流司、福澤 侑、spi 以及心之介所組成的「ZIPANG OPERA」,於2021年正式出道。「ZIPANG OPERA」每一曲都用有如歌劇般的方式呈現,搭配 EDM、電子流行、混合音樂等多樣風格,他們將在4月10日推出全新EP〈Rock Out〉,也因此決定要展開日本全國巡迴「ZIPANG OPERA 1st Tour 2024 ~Rock Out~」,6月8日從大阪揭開序幕,緊接著依序到台北、東京、札幌、名古屋以及福岡,最讓台灣粉絲驚喜的莫過於竟然有台北場,團員們也要大家期待他們的演劇式舞台。「ZIPANG OPERA 1st Tour 2024 ~Rock Out~」台北場預定於6月15日晚間6點在Zepp New Taipei開演,票價為全區座席2600元,4月12日(五)上午11點於遠大售票系統全面開賣,更多詳細詳情請洽主辦單位雅慕斯娛樂官方臉書專頁。
76歲阿諾史瓦辛格「裝心律調節器」! 自嘲:更像機器了
現年76歲的好萊塢巨星阿諾史瓦辛格(ArnoldSchwarzenegger)主演《魔鬼終結者》、《終極戰士》等電影,累積超高名氣,紅遍全球。而從出生時就患有二尖瓣主動脈瓣狹窄的他,近日在廣播節目中,透露自己裝了心律調節器,讓他自嘲「更像機器了」。根據《每日郵報》等外媒綜合報導,好萊塢巨星阿諾史瓦辛格,近日在自己的Arnold's Pump Club podcast節目中透露,他在18日接受了裝心律調節器的手術。而他也表示,目前恢復狀況很不錯「我的狀況很不錯,並已經和友人參加了一場大型的環保活動。」他指出,這次會裝上心律調節器的原因,是因為替換瓣膜退化及先前手術的後遺症,導致心跳不規則,所以醫生建議他裝心律調節器。這也讓他在節目中笑稱「裝了心律調節器,更像機器了。」而他也不忘感謝他的醫療團隊「我要感謝克利夫蘭診所的整個團隊,所有的醫生和護士都非常照顧我,使手術盡可能不會那麼痛。」最後阿諾史瓦辛格也表示,其實如此公開自己的健康狀況不是他的本性,但多年來他意識到,公開談論自己的掙扎可以在多大程度上幫助那些正在經歷健康挑戰的人「我本可以保守秘密,但我知道我們現在有超過75萬名訂閱者,他們之中有許多人可能正在應對自己的健康挑戰,我想讓你知道你並不孤單。」
《財閥 X 刑警》收視屢創新高 安普賢5/18來台會粉絲
安普賢、朴智賢主演2024年全新刑偵爽劇《財閥 X 刑警》,上檔以來屢次締造韓國收視佳績,更一度突破全國11.0%的高標,被譽為今年開春最大黑馬,也讓有「最暖肌肉男」的安普賢再添一部生涯代表作,安普賢也在日前登上廣播節目宣傳時分享,他近期回到家鄉釜山,大家不直呼他的名字,卻叫他「財閥刑警」,「有一家店我去了10年,結果老闆看到我的時候脫口而出『陳利手?』,讓我真的感受到《財閥 X 刑警》播出後帶來的影響」。安普賢這回飾演的財閥富三代陳利手總會運用「鈔能力」以及不可思議的敏銳觀察力,與正義感十足的團隊屢破奇案,而他早在拍劇前就下足苦功,向劇組強調要演一個「愛玩、輕浮,但是善良的大男孩」,重案組組長李薔賢(朴智賢 飾)、搭檔朴準永(姜尚俊 飾)也因為一路合作,從原本輕視陳利手的輕浮態度,現今也已經成為彼此最信任的夥伴。由於收視屢創佳績,外界好奇是否能延續氣勢到完結篇?製作團隊也表示,最後2集將會是全劇的主幹核心,因為要講述相隔25年之間的兩起命案,會有很多不容錯過的故事,「我們想了很久,鋪陳了很多故事內容,就是為了在最後給觀眾一個不會失望的結局,會盡力呈現讓大家滿意的完結篇」,也希望粉絲一路支持到最後。此外,安普賢也即將展開他出道以來的首次首次亞洲巡迴粉絲見面會2024 AHN BO HYUN ASIA TOUR FANMEETING 《Hello!》in TAIPEI,3月23日從首爾開跑,並於亞洲的六個城市舉辦,其中一站將於5月18日在台大綜合體育館與台灣的粉絲見面。這次見面會被命名為「Hello!」,意味著安普賢將與粉絲們首次真誠相見,特地親自參與了活動的企劃,將呈現出粉絲們從未見過的一面,並為大家帶來許多精彩的環節,寵粉的他也將在演出後一一和全場粉絲近距離歡送道別。此次票價分別為4800元、3600元,全區對號座,門票將在本週六(3月23日)13:00於全台7-11 ibon 機台及 ibon售票系統啟售。